Рыба хариус: описание и место обитания
Одна из самых красивых рыб Северного полушария — это хариус. Он распространен почти во всех пресноводных водоемах на севере России, Европы и Америки. Относится рыба хариус к отряду лососевых, но имеет много характерных особенностей, отличающих ее от других красных рыб. Хариус пользуется большой популярностью у рыболовов и очень вкусен.
Внешний вид хариуса
Эта небольшая рыбка довольно красива и имеет приметную внешность. Ее вытянутое тело покрыто плотно прилегающей серебристой чешуей с голубоватым или зеленоватым отливом. По ней идет россыпь темных пятнышек. Голова хариуса узкая, а глаза большие и выпуклые. Небольшой рот направлен вниз, что позволяет ему легко собирать личинок со дна водоема. Хотя эта рыбка хищная, зубы есть не у всех ее видов, у европейской разновидности они только в зачаточном состоянии. Характерная особенность, которой обладает рыба хариус, — это его красивый высокий спинной плавник. Он очень яркий — фиолетово-багряный с красными пятнами на перепонках и яркой каймой по краю. Называют его иногда «знаменем». Позади него расположен маленький жировой плавник, характерный для всех лососевых рыб.
Чем питается хариус
Красная рыба — это хищник. Но хариус довольно неразборчив в еде. Он собирает любых насекомых, моллюсков, личинок. Любит он лакомиться ручейниками, поденками и веснянками, но не брезгует также насекомыми, случайно упавшими в воду: мошками, оводами или кузнечиками. Особи покрупнее охотятся на мелкую рыбешку, мальков или даже небольших животных типа мышей-полевок. Желанной добычей хариуса становится икра других рыб. Так что рацион питания у него довольно разнообразный. Благодаря этому ловить эту рыбу легко и увлекательно.
Рыба хариус где водится?
Этот хищник любит пресноводные холодные воды. Поэтому распространен он больше всего в северных водах Евразии и Америки. Любит рыба хариус быстрые каменистые речки с извилистым руслом и множеством быстрин и ям. Он очень требователен к чистоте воды и ее насыщенности кислородом, но может приспособиться и к жизни в озерах и более теплому климату — встречается он даже в Монголии. Но больше всего распространен хариус в реках Сибири, Урала, в озере Байкал и в Карелии. Ареал его проживания настолько большой, что ученые выделяют несколько его разновидностей: сибирский хариус, европейский, байкальский и другие.
Хариус — семейство рыб
- Сибирский отличается более крупными размерами и темной окраской. Кроме того, он имеет более крупные и развитые зубы. Распространен он не только в реках Сибири, но и в водоемах Дальнего Востока и Северной Америки. Он привык к более холодному климату, поэтому мясо у него более жирное. К этому виду относится также такая разновидность, как байкальский хариус, который бывают белым и черным.
- Европейский хариус более мелкий по размеру, и зубы у него находятся в зачаточном состоянии. Он живет в реках Финляндии, Франции, Великобритании, Германии и других странах, где есть холодные реки с быстрым течением.
Различаются рыбы семейства хариусов и по тому, в каких водоемах обитают. Бывают озерные, речные и озерно-речные виды. Все разновидности могут отличаться размерами, оттенками окраски и образом жизни. Но у всех обязательно есть яркий и большой спинной плавник.
Образ жизни хариуса
Это очень проворная и живая рыбка. Большая скорость передвижения позволяет ей успешно охотиться за летающими насекомыми и мелкими рыбешками. Но обычно хариус — это домосед. Он может целый день стоять на одном месте, где быстрое течение, — так ему легче высматривать добычу. Он может высоко выскакивать из воды и хватать пролетающих насекомых. Днем рыба хариус выбирает более глубокие места, прячась в траве и за камнями. Зимует он в глубоких ямах, а уже в апреле поднимется выше по течению или выходит в мелкие притоки. Чем выше по течению, тем особи крупнее, потому что более мелкие не могут забраться так далеко. Откладывает икру хариус на мелководье, в местах с чистым песчаным или каменистым дном. После того как отложит икру, хариус отправляется домой. И больше уже не путешествует на дальние расстояния до следующего нереста. Крупные особи хариуса любят держаться в одиночку, а мелкий молодняк охотится небольшими стайками.
Как поймать хариуса
Эта рыбка очень популярна у рыбаков по двум причинам:
- Ловить ее увлектельно из-за живого и активного нрава. Поймать хариуса не очень легко, хотя для наживки сгодится любая приманка, блесны и насекомые. Нужно знать, в каких местах предпочитает обитать этот хищник, например, в заливах и травянистых заводях его не встретишь. А вот участки с быстрым течением он любит. Ловля хариуса относится к спортивной рыбалке и поддается только опытным рыбакам.
- У хариуса очень мягкое и вкусное мясо, которое ценится всеми любителями рыбы. Оно имеет очень приятный запах свежего огурчика и упругую нежную консистенцию. Хариуса можно солить, варить и жарить. Очень вкусная получается из него уха. Мясо этой рыбы считается диетическим, готовится очень быстро и при своем приготовлении не требует большого коичества специй.
В последние годы ловля хариус разрешена только по лицензии. Промышленный лов тоже ограничен, потому что поголовье рыб существенно снизилось. Уже намного реже можно встретить экземпляры весом в 2-3 килограмма. Хотя раньше встречались и семикилограммовые рыбы.
Очень любим в местах своего распространения хариус (рыба). Фото этого красивого хищника с ярким и длинным спинным плавником можно увидеть в любых энциклопедиях и книгах по рыбалке. Его нежное вкусное мясо любят даже те, кого отталкивает специфический рыбный запах.
fb.ru
Хариус: описание, распространение, образ жизни и способ ловли
Хариуса легко можно назвать самой красивой рыбой семейства лососевых. Он тоже, как и омуль, муксун, сиг и другие почетные сибиряки, относится к тому же семейству, хоть и к другому роду. Однако внешне хариус существенно отличается от лососей и уж, тем более, от сиговых.
Рыба хариус всегда была объектом повышенного интереса рыбаков. Все дело в том, что ее не так легко поймать, что делает рыбалку полной азарта. Кроме того, хариус отличается нежным, жирным и очень вкусным мясом, чем-то похожим на мясо молодой форели. Так что ловят ее не только ради интереса. Сегодня любительский отлов этой рыбы существенно ограничен, возможен только лов по лицензии. Впрочем, промышленный лов еще сохранен, пусть и в небольшом количестве.
Описание
ХариусПрогонистое и сильное тело хариуса покрыто довольно крупной, прочно держащейся чешуей. Верхняя часть и большой спинной плавник усеяны множеством пятнышек. Рот сравнительно небольшой, с едва заметной щеткой слабых зубов. Размеры хариуса во многом определяются условиями его обитания (кормность водоема, его кислородный режим и т. п.). В реках Забайкалья, например, он достигает килограммового веса только к семи-восьми годам. Вообще же может достигать трех и более килограммов.Ученые выделяют несколько самостоятельных популяций хариуса, а также гибридные формы. В бассейне реки Ангары, к примеру, черный байкальский хариус образовал гибридную форму с «арктическим» хариусом.
Диапазон вариаций в окраске хариусов достаточно широк. Как утверждают ихтиологи, специфические черты рисунка формируются под влиянием степени освещенности и температуры воды, характера водоема, конкретного места обитания и ряда других факторов. Восточносибирский хариус реки Лены, скажем, заметно отличается от амурского. В окраске так называемого черного байкальского хариуса преобладают темные тона, особенно в верхней части тела. Анальный плавник оранжево-красный. На боках и спинном плавнике выделяются красно-фиолетовые пятна. Это медленно растущая форма. Белый байкальский хариус крупнее, он более серебристый, с серой спинкой.
Обычно же встречается хариус, бока которого светло-серые, брюхо серебристое, по темной спине разбросано множество мелких черных пятен. Плавники темные, иногда с красноватым или желтоватым оттенком. Ближе к хвосту расположен жировой плавник, который свидетельствует о благородном происхождении этой рыбы, родственной лососям.
Особого внимания заслуживает верхний спинной плавник — веерообразный и пестро окрашенный, с небольшими черными пятнышками. Ученые, исследуя хариусов ряда северных рек, пришли к выводу, что рисунок спинного плавника имеет более сорока вариа-ций. В зависимости от этого наблюдаются различия между группировками рыб, находящимися на расстоянии в 25—30 километров.
Вообще, по своей окраске хариус — одна из самых пестрых и красивых рыб наших водоемов. Разнообразное окрашивание тела играет существенную роль в его жизни. В частности, помогает выжить в экстремальных ситуациях, а они сопутствуют хариусу постоянно.
Хариус (Thymallus thymallus) — представлен тремя видами — европейским, сибирским и монгольским хариусами и множеством подвидов.
Европейского хариуса можно легко распознать по заметному большому рту. Живёт такой хариус в бассейнах Балтийского и Белого морей. Также его можно найти в верховьях Волги, Днестра и т.д.
Европейский хариус, как правило, живёт в реках с очень быстрым течением и необильной базой для питания. Возможно, поэтому такой хариус растёт сравнительно долго.
На спине и по бокам у европейского хариуса присутствуют пятнышки тёмного цвета. Особенно подчёркивают красоту рыбы буроватые полосы. Парные плавники этой рыбы обычно красные или жёлтые, а непарные – фиолетовые. На спинном плавнике у европейского хариуса есть пятна, имеющие интересную форму. Во время нереста окраска хариуса становится ещё более завлекательной и яркой. Сибирского хариуса ещё называют арктическим. Этот хариус предпочитает только чистую воду, обогащённую кислородом. Поэтому на юге они чаще всего обитают в горных реках и прохладных озерах. А вот на севере Сибири холодный климат позволяет хариусам жить практически везде. Эти рыбы могут себя комфортно чувствовать в ручьях, небольших речках, крупных реках, старицах. Также они могут обитать в разнообразных озерах: от небольших тундровых водоемов до глубоких ледниковых озер. Монгольский вид живёт соответственно в водоёмах Монголии, в северо-западной её части. Считается этот вид самым крупным из всего хариусовского семейства.
Распространение и места обитания
Европейский хариус распространен в бассейне Северного Ледовитого океана, в бассейнах Белого и Балтийского морей, обитает в Онежском, Ладожском и некоторых других северных озерах. Встречается в верховьях рек Волги, Урала и Днестра.
Сибирский хариус распространен по всей Сибири. Наиболее многочислен в верхних притоках рек Обь, Енисей, Лена и Амур, а также в озере Байкал.
Распространение и места обитания хариусаОбитает хариус также в родниковых озерах, где придерживается обычно галечных и каменистых отмелей. В реках бассейна Байкала для стоянок он выбирает изгибы, перекаты, отмели с быстротекущей водой. Глубоких и тихих мест в летний период, как правило, избегает, а к зиме скатывается в ямы. Весной, с началом паводка, поднимается далеко вверх по течению к притокам второго и третьего порядка, преодолевая на своем пути небольшие водопады, пороги, завалы из упавших в воду деревьев и т.п.
Стоянки хариуса приходится искать, без этого его поимка может быть лишь случайной. Чем больше река, тем дальше от берега старается держаться хариус. На небольших речушках он обычно стоит ниже перекатов и порогов на основной струе. Очень важны для хариуса надежные укрытия поблизости. Это могут быть подмоины под берегом, нависающие над водой кусты, подводная растительность. Вместе с тем рядом должно быть «зеркальце» открытой воды: во время кормежки хариус постоянно наблюдает за поверхностью воды из укрытия или из глубины — не упадет ли, не проплывет какое-нибудь насекомое? По этой же причине он стоит под перекатом обычно на том участке, где кончается рябь.
Утром и вечером хариус менее насторожен и может охотиться у самого берега.
В сравнительно больших реках летом хариус предпочитает места, где течение становится ровнее и образуется относительное затишье. Здесь его можно поймать на глубине 1 —1,5 метра. Под перекатом, как правило, имеется глубокая яма, на свале которой вода намывает из мелкой гальки и песка различные неровности. Тут наверняка стоят хариусы.
В обширных озерах и водохранилищах хариуса надо искать на каменистых отмелях с глубиной не более 2 метров. У прибойного берега особенно удачной бывает ловля на границе мутной и чистой воды, у подветренного — в зоне, где ветром с прибрежных кустов и деревьев сдувает в воду насекомых.
Образ жизни
Образ жизни хариусаХариус — осторожная и чуткая рыба. Это хищная рыба. Обладая прекрасным зрением, обонянием, слухом и хорошо развитой боковой линией, он реагирует на любое изменение окружающей обстановки. Достаточно упасть на воду тени от рыболова или даже от вершинки удилища, как он моментально исчезает в укрытии, откуда выманить его не удается никакими соблазнительными приманками. Поэтому в одежде рыболова не должно быть ничего яркого или пестрого. Желательно, чтобы по цвету она сливалась с окружающей растительностью или каменистыми берегами. Подходить к предполагаемому месту стоянки хариуса надо предельно осторожно, прячась за деревьями и кустами, стараясь, чтобы тень не падала на воду.Эта рыбка нерестится трижды: в марте, мае и августе. Так что практически в течение всего года хариусы, омули и сиги питаются ее молодью.
Нерестится хариус на каменистых мелководьях с быстрым течением при температуре воды 5-10°С. Самки выметывают икру порциями (всего 3-10 тысяч икринок). Из оплодотворенной икры личинки выклевываются через 15-20 дней. Нагульные участки, на которых хариусы проводят все лето и часть осени до возврата к местам зимовки (в сентябре—октябре), обычно располагаются неподалеку от нерестилищ. Однако рыбы некоторых озерно-речных популяций для нагула возвращаются после нереста назад в озеро. Сезонные передвижения стад для размножения и развития присущи и озерным хариусам, но имеют они, естественно, локальный характер, поскольку не выходят за пределы самого озера.
У хариуса есть желудок, поэтому кормится он не так часто, как, скажем, плотва или красноперка. Насытившись в утренние часы, он может в течение дня «плавиться», подбирая с поверхности лишь мошку, но отвергая более крупных насекомых.
Ловля хариусаХариусы – зоркие и очень осторожные рыбы. Завидев человека, они бросаются в разные стороны и, несмотря на оседлость, больше в этом месте не появляются. Ввиду таких особенностей для рыбалки нужно подбирать и удилища незаметных цветов и самому быть крайне осторожным.Лучший клев бывает в утренние и вечерние часы, в течение дня он непостоянный и довольно вялый. Исключение — пасмурные дни, когда легкий ветер образует на поверх-ности воды небольшую рябь. В такие дни хариус менее осторожен и берет приманку, плывущую не только поверху, но и в средних слоях воды.
Весной в качестве приманок хороши короеды и подвижные, живые черви. Крупные хариусы чаще держатся в одиночку, а мелкие небольшими стайками. В начале лета лучшей приманкой является шитик; летом – всевозможные насекомые, лучше бабочки ручейника (шитика). Осенью, в сентябре и ноябре, хариус особенно смел и прожорлив, ловится на подвижного червя и гольяна. Самый спортивный способ ловли хариуса – нахлыст, но с появлением катушечной спасти, прежде всего безынерционных катушек, он вытесняется проводкой. Ловля в проводку с дальним отпуском поплавка начинается со времени достаточно заметного падения уровня половодья, осветления воды и до появления воздушных насекомых. Успешнее она на короеда, червя и шитика. Заканчивается эта ловля с началом ледостава. По времени осенью клев бывает лучше близ полудня и в вечерние сумерки. С появлением шуги хариус скатывается вниз по течению на глубокие участки реки.
Возможна ловля хариуса зимой со льда. Он не прекращает питания зимой. Но с началом нереста форели хариус не берет приманок, питаясь ее икрой. Со льда его ловят на мелкие блесны и мормышку. Блесна лучше узкая, длиной до 50 мм, одна сторона серебристая, другая – из красной меди. Внутреннюю сторону надо доводить до матового блеска. С одинарного крючка часты сходы рыбы, лучше подвесить двойник № 5–6 и замаскировать его серыми перышками, а еще лучше поднаживить кусочком червя. Тактика ловли хариуса зимой на блесну не отличается от ловли форели, темп блеснения тот же, что и для окуней. После поимки одного, реже двух хариусов не следует ждать поклевок на том же месте – рыба напугана.
Так же как и при ловле форели, рыболов не долго задерживается на одном месте, он все время передвигается вниз по течению, облавливая каждое подходящее место. Двигаться вверх по течению не следует – напуганный хариус, как и форель, всегда бросается вверх по течению и настораживает здесь других. Осторожность, маскировка и соблюдение тишины передвижения при ловле хариуса нужны не менее, чем при ловле форели. Частые забросы настораживают хариуса еще более, чем форель. Нужна точность при первом забросе, при первой проводке. В крайнем случае, если скрытый подход невозможен, надо подойти и лечь, затаиться на 5–10 мин, после чего забрасывать снасть. Ловят хариуса также донной проводкой (на больших реках), спиннингом и корабликом (на озерах).
При ловле поверху применяют сезонное чередование насекомых: стараются ловить на тех, которые в данное время летают над водоемом. Весной – веснянка и ручейник, летом – поденка, овод и бабочки, а затем – кузнечики. На искусственные мушки ловля возможна только на быри быстрого течения и во время ряби на воде. В тихую погоду и на глубинах лучше ловить на натуральных насекомых. Поклевка хариуса молниеносна и резка, но он умеет почуять обман и быстро выплюнуть приманку, поэтому подсечка должна быть мгновенной вслед за поклевкой. Губы у хариуса слабые, его надо вываживать плавно, на гиби удилища. Снасть пригодна та же, что и для форели, но крючки мельче – № 4–5. Вытащенный из воды хариус быстро засыпает и в жаркую погоду портится быстрее форели. Пойманную летом рыбу надо сразу потрошить, удалять жабры и укладывать в сумку, перекладывая крапивой или черемухой. Характерен запах только что пойманного хариуса – он пахнет молодым, свежим огурцом. Мясо хариуса не имеет костей. Вкус его отменен, особенно хорош в пироге.
Видео: Хариус. Ихтиология
Интересное
См. также
Источники
fishingwiki.ru
Хариус — описание рыбы и способы ловли хариуса — МАРИКУЛЬТУРА
Хариусы – родственник рыб, которые имеют отношение к сиговым и лососевым видам. Этот вид любит водоемы, где поддерживается низкая температура воды. Предпочитает находиться на каменистом дне, которое покрыто галькой.
Его очень легко отличить среди других видов благодаря мощному плавнику, расположенному на спине. Он представлен в виде «паруса», раскрашенного полосами и пятнами яркого цвета. Туловище покрыто крупными и крепкими чешуями, мелкие можно увидеть лишь на груди и брюхе. На спине есть жировой плавник, с помощью которого можно установить родственную связь с семейством лососевых.
Окраска
По своей окраске рыба хариус считается одной из самых пестрых и привлекательных. Его спина усеяна множеством темных пятен, бока туловища серые, а брюхо – светлого оттенка. Молодые представители этого вида менее яркие, их можно отличить по темным поперечным полоскам. Цвет зависит также и от водоема, в котором обитает рыба. Если воды быстрые, то цвет будет более светлым, если же она обитает в омуте, то будет выделяться благодаря стальному оттенку. Увидеть его в воде достаточно тяжело, так как он сливается с грунтом. Существует также так называемый горбач – хариус темного цвета, который имеет горбатую спину. Он обитает в отдельных водоемах Пермской губернии.
Размер
Особи этого вида могут весить до 3 кг. Бывали случаи, когда рыбакам удавалось поймать более крупную рыбку (максимальный вес около 7 кг). Обычно же на рыбалке удается поймать хариуса весом до 1 кг. В некоторых реках Северного Урала встречались особи весом в 5 фунтов, но это можно назвать исключением.
Питание
Рыба питается практически всем. Обычно она употребляет организмы, проживающие на дне – личинки, моллюски, насекомые (ручейники, веснянки). Хотя от случайно угодивших в водоем кузнечиков и мошек хариус тоже не станет отказываться. Употребляет в пищу и икру рыб, что может сказаться на численности других обитателей водоема. Особи покрупнее могут съедать мальков или даже нападать на небольших млекопитающих, например, землероек.
Места обитания
Обычно водится в гористых местностях и вместе с форелью является главным рыбьим населением холодных рек Европы, Сибири. Очень много хариусов встречается в Ангаре (по статистике улов составляет миллионы штук). Водится он также в больших и малых водоемах, которые впадают в Балтийское море. Встречается и в северных реках, впадающих в Ледовитое и Белое море.
Повадки
Хариус очень проворный и живой, поэтому ничуть не уступает форели. Как только он чувствует что-то неладное, то мгновенно уходит на самое дно. Когда на улице стоит теплая и безветренная погода, то можно увидеть как он выскакивает из воды и пытается схватить замешкавшихся насекомых. Иногда прыжки его могут быть очень высокими, но долгое время ему не удается совершать подобные трюки. Он быстро устает и уходит заниматься другими делами. Активность проявляется исключительно в светлое время суток, кормежка тоже осуществляется днем.
Практически все время хариусы живут немногочисленными стайками. По некоторым данным до достижения определенного возраста представители вида являются одной семьей, особи постарше также имеют свою семью. Более молодые обитают на перекатах и мелких местах, старшие же наоборот водятся в глубоких ямах.
Излюбленные места данного вида – выше и ниже перекатов и порогов. Судя по наблюдениям, в теплое время он любит мелкие места, а вот зимой хариус предпочитает глубину (преимущественно песчаные участки). Эта один из оседлых видов. Кстати, летом особи находятся преимущественно в одних и тех же местах, а покидают их лишь вечером. Днем они предпочитают глубокие места, скрываются за камнями или травой, откуда и совершают нападение на мирно плавающих насекомых. Крупные особи выходят из ям на отмель лишь в ночное время суток. Они сидят в травянистых коридорах, чтобы лучше маскироваться.
Весной представители вида покидают места зимовки и поднимаются наверх. В этот период их можно встретить поодиночке, они заметны по достаточно яркой окраске. Иногда можно увидеть и так называемых яловых особей, которые более светлые и очень упитанные.
Нерест
Нерест хариусов обычно проходит в период, когда заканчивается весна и наступает лето. В этот период температура воды в северных водоемах примерно 10-15 градусов тепла. Особи выбирают участки с быстрым течением. Мелководные участки около берега предпочитают озерные формы вида. Нерест очень похож на то, как откладывают икру другие представители семейства лососевых. Иногда этот процесс может длиться целый месяц. Получается, что икру хариус выпускает в несколько заходов. Она развивается весьма быстро; мальки через некоторое время поднимаются на поверхность и начинают стремительно расти. Если условия обитания благоприятные, то уже через два года они будет весить около фунта. После нереста особи собираются вместе и начинают заново откармливаться.
Разновидности
Обычно выделяют три основных вида: сибирский, европейский и монгольский. Существуют и подвиды, но их значительно меньше. Хариусы не считаются очень большими рыбами, но были отдельные случаи, когда размеры их действительно заслуживали уважения. Самый большой представитель, относящийся к европейскому виду, весил около 7 кг.
Подробная информация о видах
Как уже было ранее сказано, существует три основных вида, временами могут встречаться и подвиды, но они не столь многочисленны.
Европейский
Этот вид встречается в бассейнах Балтийского и Белого морей. Также его можно найти в верховьях Днестра, Волги и т.д. Главное отличие – очень большой рот, благодаря которому его можно сразу заметить. Обитание европейского хариуса связано с реками, где есть быстрое течение и скудная база для кормежки. Именно по этой причине растет он достаточно долго – лишь через 5 лет особь весит 200 грамм. Если же пища в водоеме разнообразная, то к этому времени он может весить и полкилограмма. Средняя длина тела – 50 см.
Европейские хариусы отличаются яркой окраской с пятнышками темного цвета, расположенными на спине и по бокам. Также есть буроватые полоски, которые особенно подчеркивают красоту рыбы. Парные плавники обычно красные или желтые, непарные – фиолетовые. Присутствуют интересные четырехугольные пятна, которые расположены на спинном плавнике. В брачный период окрас становится более ярким.
Половое созревание проходит достаточно быстро. Самки готовы к зачатию уже на втором году жизни, а вот самцы через пару лет после них. Обычно мужские особи значительно больше женских. Кроме того они имеют более яркую окраску и мощный спинной плавник. Ученые отмечают, что именно с его помощью рыба может создавать так называемые «завихрения», которые позволяют сдерживать молоки на течении, что необходимо для оплодотворения икры.
Обычно нерест проходит в апреле или в мае. Что касается северных широт, то здесь он может наступить в июне, ведь именно в этот период вода уже достаточно теплая. В зависимости от возраста самки она может метать 3-30 тысяч икринок. Речная форма этих рыб предпочитает откладывать икру возле места проживания или же направляется в небольшие ручьи, где уходит на галечное дно. Озерный вид нерестится либо в самом озере, либо уходит в реки, которые впадает в него, останавливая свой выбор на неглубоких каменистых участках.
Хариус считается хищником, так как в его рационе есть не только насекомые и мальки, но даже млекопитающие, которые попали в воду, например, мыши. Особи этого вида предпочитают одиночество. Лишь изредка они ходят стаями. Хотя во время жора собираются вместе. К тому же их называют сумеречными рыбами, так как они ходят на охоту лишь в темное время суток.
Сибирский
Сибирский вид очень чувствителен к чистой воде, которая обогащена кислородом. Именно по этой причине в южных частях Сибири он встречается только в речках, которые протекают возле гор или в озерах с холодной водой. В северных и восточных районах этот вид встречается практически везде. Его можно найти в небольших и больших реках, которые расположены возле тундры или горной местности. Существуют четыре подвида сибирского хариуса. Кроме того есть еще и два подвида байкальского хариуса – белый и черный.
Сибирский хариус имеет короткий, но широкий спинной плавник. Его окраска состоит из больших пятен, которые отличаются особым блеском. Восточносибирский подвид имеет полоски с темным отливом, расположенные возле спинного плавника. Особи этого подвида отличаются высоким телом с горбатостью.
Сибирский хариус имеет короткий, но широкий спинной плавник. Его окраска состоит из больших пятен, которые отличаются особым блеском. Восточносибирский подвид имеет полоски с темным отливом, расположенные возле спинного плавника. Особи этого подвида отличаются высоким телом с горбатостью.
Хариусы, обитающие в высоких широтах, растут очень медленно в отличие от собратьев из других регионов. Обычно они набирают вес полкилограмма только в возрасте 10 лет, а самые большие особи весят не более 1 кг. Карликовых особей (100-200 грамм) можно встретить в речках и маленьких озерах Колымы.
Монгольский
Монгольский вид обитает в водоемах Монголии (северо-западная часть). Считается самым крупным видом семейства хариусовых. Максимальный возраст примерно 17 лет, масса около 16 кг.
У этих особей есть признаки, которые указывают на происхождение от семейства лососевых. Монгольские хариусы отличаются длинной головой и большим ртом. Главный отличительный признак – хорошо развитые зубы на челюстях, языке и небных костях. Спина окрашена в темный цвет, а брюхо более светлого оттенка. Спинной плавник серого цвета с красноватыми пятнами. В период нереста появляются эпителиальные бугорки возле боковой линии.
Обитает преимущественно в реках, а в озера уходит осенью. Кормится целый год, но летом интенсивность кормежки значительно увеличивается. Главная пища – насекомые, моллюски. На 5-6 году жизни наступает половая зрелость. Период нереста – апрель-май. Икра закапывается в бугры, после чего период развития длится примерно месяц (все зависит от температуры воды).
Тонкости ловли
Хариус очень любит перекаты и песчаные участки. Он скрывается за камнями, где соединяются несколько струй. Если особь крупная, то она прячется в корягах. Если рыба найдет удобное место в реке, то она может провести там все лето. Представители вида, обитающие в больших озерах, обычно находятся на отмелях глубиной до 2 метров, где есть каменистое дно. Ловля хариуса – достаточно трудоемкий процесс, поэтому нужно учитывать множество деталей. В период открытой воды рыбалка на хариуса начинается с момента завершения нереста и до начала осеннего ската. В это время используются разные способы ловли. В качестве наживки обычно используется малек, червь. Начинающим рыбакам будет полезно посмотреть фото хариуса, чтобы ознакомиться с его разновидностями.
На широких реках ловля хариуса имеет некоторые особенности. Обычно используется дальний заброс, ведь рыба держится на достаточном расстоянии от берега. Массу грузила увеличивают, если идет поплавочная волна. При этом поплавок нужно подобрать таким образом, чтобы антенна была хорошо видна над водой. Проводная удочка без поплавка может быть особенно эффективна, если трансформировать снасть в ходовую донку. Для того чтобы создать ее необходимо на конец главной лески поместить удвоенной длины поводок, затем поместить грузило (20 г) на расстоянии 40 см от крючка. С помощью подобной снасти можно ловить только в тех водоемах, где есть ровное дно. Ловля осуществляется примерно так: снасть забрасывается таким образом, чтобы грузило ушло на дно. После этого грузило необходимо время от времени поднимать с помощью удилища, чтобы оно перемещалось за счет течения. Подобного рода действия нужно многократно повторять.
Мушки
Когда вода становится более светлой, хариус начинает активно охотиться. Именно в это время пригодятся мушки для ловли хариуса. Они бывают нескольких типов – «затопленная» и «верховая». Первая действует на глубине, а вторая на поверхности воды или немного ниже. Рыба может различать цвета, но все зависит от освещенности и от того насколько прозрачна вода. Как уже было сказано ранее, хариус является сумеречным охотником, поэтому он хорошо ловится при облачной погоде или в конце дня. Лучше всего использовать мушки коричневого и оливкового цвета. Самыми продуктивными считаются рыжеватые мушки.
Изготовление мушек на хариуса требует особого подхода, поэтому без определенных знаний ничего не получится. Рыбалка с помощью мушек может быть самой различной, однако обычно используется нахлыст. Для этого необходимо длинное удилище (примерно 6 метров). Если применять «верховую» мушку, то нельзя допустить, чтобы она ушла на дно, поэтому ее постоянно подбрасывают еще до соприкасания с водой. Если же рыба не проявляет никакой активности, то необходимо перейти к использованию «затопленной» мушки. Сначала ей нужно дать погрузиться на дно, а затем нужно совершать заметные движения удилищем, чтобы хариус пошел в атаку. Особенно популярны нахлыстовые мушки на хариуса разных типов.
Перетяг
Перетяг является очень интересным способом ловли. Два рыбака соединяют лески спиннингов в единое целое и прикрепляют несколько поводков с мушками, при этом сами размещаются на разных берегах реки. Леску необходимо все время держать натянутой, чтобы не было провисания. Процесс заключается в том, что нужно периодически привлекать внимание рыбы, чтобы вызвать ее атаку. Когда идет клев, то подсечку рыбаки делают одновременно. Блесна на хариуса может быть самой разной, но лучше всего использовать вращающуюся, которая относится к виду «лепесток». Допустимая длина лепестка – не больше 30 мм. Стоит отметить, что губы у хариуса достаточно слабые, поэтому вытаскивать его нужно очень аккуратно.
Рыбалка в разные времена года
1. Летом
Летом активный клев длится не слишком долго (около 4 часов). Этим рыбам, как и многим другим не нравится слишком яркий свет, поэтому необходимо взять снасти для ловли хариуса и приготовиться к рыбалке. В конце июня лучше всего клюет в период с 12 ночи по 5 часов утра. В августе при хороших погодных условиях интенсивная кормежка рыбы происходит вечером. Однако прием пищи непродолжительный, обычно хариусы питаются до наступления темноты. В дождливую погоду клев может быть и целый день.
Хариус любит находиться возле дна, даже на самых неглубоких участках. Особенно привлекательными для него являются коряги и камни, которые есть в водоеме. Благодаря хорошему зрению рыба издалека видит свой корм, хотя все зависит от прозрачности воды. Обычно все происходит так: она рвется к поверхности, хватает насекомое и молниеносно возвращается на прежнюю позицию. При сильном течении и большой глубине круги на воде могут быть обманчивыми, так как рыба необязательно может находиться на том же месте. Однозначно ответить на вопрос как ловить хариуса летом очень сложно, так как все зависит от условий рыбалки.
Озерные виды держатся возле истока. В летнее время они предпочитают находиться в поверхностных слоях. Главная пища в этот период – насекомые, которые случайно угодили в водоем. Во время паводков, когда вода становится мутной, ловить хариуса на мушку практически бессмысленно. Нужно искать рыбу в тех местах, где вода более чистая. В качестве наживки можно использовать опарышей и другие приманки.
2. Осенью
В осенний период хариус отлично ловится на протяжении всего дня. Утром хорошо работают яркие мушки, которые привлекают рыбу. Если днем воздух прогревается и заметна активность со стороны рыб, то нужно будет заменить оснастку и ловить на другую мушку.
Осенью актуальна ловля хариуса на спиннинг. Также пригодятся искусственные мушки. Они бывают самыми различными, одни являются точной копией насекомых, другие просто привлекают рыб своим внешним видом. Подойдут и стримеры (приманки, которые очень похожи на маленьких рыб). Их окрашивают в яркий цвет, чтобы они были заметными. Многие рыбаки задаются вопросом как поймать хариуса, но на деле все просто, необходимо лишь соблюдать определенные условия.
3. Зимой
Зимняя рыбалка на хариуса может закончиться как угодно, ведь она совершенно непредсказуемая, но в тоже время интересная. В зимний период рыба предпочитает держаться в участках, находящихся немного ниже порогов.
Для того чтобы ловить хариуса зимой на реках, которые замерзают, необходимо хорошенько подготовиться. Все дело в том, что на подобных водоемах лед может быть достаточно толстым, поэтому понадобится специальный инструмент. В зимнее время рыба отправляется ниже по течению, ведь там можно найти пищу. Если использовать мормышки на хариуса зимой, то необходимо подбирать их очень тщательно.
Зимняя снасть на хариуса может быть разной, однако обычно используется поплавочная удочка вместе с искусственными мушками. В качестве наживки подойдет мотыль или червь. Можно попробовать поймать рыбу и на живца.
На что клюет хариус зимой трудно ответить, так как рыба может повестись на что угодно. Зимой также можно использовать блесну. Практика показывает, что с помощью небольших ярких блесен можно привлечь внимание обитателей водоемов. Блесну не нужно слишком часто дергать, необходимо двигать ее в среднем темпе, соблюдая паузы.
Когда наступают холода, хариус не проявляет большой активности. В качестве прикормки для рыбы можно использовать творог. В принципе, теперь всем должно быть понятно, как ловить хариуса зимой.
4. Весной
В весеннее время хариус собирается небольшими стайками. После нереста рыба начинает особенно активно питаться. Как только в мае появляются всевозможные насекомые, можно попробовать использовать мормышки на хариуса, которые очень похожи на мошек.
Для весенней ловли обычно используются блесны среднего размера. Они обязательно должны быть серебристого цвета, чтобы имитировать небольшую рыбку. Если же вода чистая, то можно использовать блесну темного цвета. Обычно хариус не слишком быстро реагирует на наживку, поэтому придется немного подождать, пока он присмотрится к ней.
Очень распространена ловля хариуса на балду, но для этого нужно обладать определенными знаниями, так как процесс достаточно трудоемкий.
Хариус (рецепты приготовления)
Рецепт – как приготовить хариуса в духовке
Запечь хариуса в духовке очень просто. Нужно лишь последовательно выполнить основные шаги.
Почистить рыбу, выложить на тарелку. Удалить внутренности и извлечь жабры. Нарезать лук небольшими кольцами. Роль этого ингредиента очень велика, так как он выполняет сразу несколько функций: рыба будет вкусно пахнуть, лук также выполняет роль прокладки между рыбой и фольгой, поэтому она не будет подгорать.
После подготовки лука нужно натереть рыбу перцем и солью. В этом вопросе нужно знать меру, поэтому не следует использовать слишком много соли. Вкус рыбы можно легко испортить специями, а значит, необходимо действовать предельно осторожно.
Далее на противень нужно положить фольгу. Ее размеры должны быть такими, чтобы рыбу можно было полностью запаковать в нее. На лист фольги в место, куда затем будет ложиться рыба необходимо положить лук таким образом, чтобы рыба практически не касалась фольги. Внутрь нее также можно положить лук.
После того как вся рыба уложена на противень следует полить ее соком лимона, но можно обойтись и без этого. Теперь необходимо упаковать хариуса в фольгу и после окончания этого процесса накрыть рыбу еще одним слоем фольги и завернуть все края. Далее следует включить духовку, а рыба пока будет мариноваться.
После того как духовка нагреется нужно поставить в нее противень, выставить среднюю температуру и запекать рыбу в течение 15-20 минут. Если нужно, чтобы у хариуса была запеченная корочка, то необходимо вытащить противень и развернуть фольгу так, чтобы сверху рыба была приоткрыта, а по бокам присутствовали своеобразные ограждения из фольги (они необходимы для того чтобы не вытек сок). Остается только пропечь рыбу и блюдо будет готово. Рецепт жареного хариуса тоже достаточно простой, поэтому можно попробовать и его.
Видео: Ловля хариуса.
mariculture.ru
Хариус — повадки, места обитания
Хариус – рыба название которой чаще всего используется во вей северной России, название это не русской, оно имеет финские корни. В восточной части России, оно заменяется на кутема (Башкирское). По своим признакам хариус является как бы промежуточным звеном между сигом и лососем. К лосося он приближен своей пастью, имеющей более крупные…
Хариус – рыба название которой чаще всего используется во вей северной России, название это не русской, оно имеет финские корни. В восточной части России, оно заменяется на кутема (Башкирское). По своим признакам хариус является как бы промежуточным звеном между сигом и лососем. К лосося он приближен своей пастью, имеющей более крупные зубы, своим местопребыванием и образом жизни. К сигам он приближен формой тела, небольшим ртом, довольно таки крупной чешуей и меньшими изменениями в плане пола и возраста, которые очень явны у рыб лососевого рода.
Внешний вид хариуса
Хариуса можно с легкостью отличить от других рыб по его большому спинному плавнику, который в сложенном состоянии порой достигает (у самцов) жирового плавника, характерного для всего лососевого семейства. Туловище у хариуса более сжато и менее брусковатое, чем у форели, лосося и тайменя, оно покрыто плотными, довольно таки крупными и крепко сидящими чешуями. Только на брюхе и груди у него имеются очень мелкие чешуи, а у основания грудных плавников замечаются и вовсе голые площадки.
Хариус на крючкеПо окраске, хариус пожалуй одна из красивых и пестро окрашенных рыб наших водоемов. Его спина окрашена в серо-зеленый цвет, усеянная она черными пятнышками, бока его туловища светло-серые с горизонтальными, порой малозаметными буроватыми полосами, а брюхо серебристо-белое. Парные плавники как правило окрашены в грязно-оранжевые цвета, а непарные фиолетовые с темными пятнышками либо полосками. Молодые особи хариуса окрашены менее ярко и в Западной Европе как правило имеют поперечные, темные полосы. Вообще цветовая окраска хариуса подвержена большим изменениям, в быстрых водах он обычно светлее, а хариус живущий в омутах, имеет более стальной окрас. Увидеть хариуса в воде очень тяжело, так как он трудно отличим от камней и прочего грунта. Хариус североуральский, немного отличается от обыкновенного. Он никогда не имеет пестрин и горизонтальные полосы на нем неясны. Кроме этого, в некоторых Пермских реках, водятся хариусы более темного цвета и с горбатой спиной, поэтому его там не редко называют горбачом. А вот в Сибири вообще водятся несколько видов хариуса.
Хариус очень редко вырастает до 45 см длины и 1.2-1.4 кг веса. Лишь в реках северного Урала, он вырастает до больших размеров – 2-2.3 кг веса и 55 см длины, а по словам некоторых рыболовов он вырастает и до больших размеров.
Где распространен хариус
В основном хариус живет в горных местностях и совместно с форелью являются основным населением быстрых и холодных речек практически всей Европы, северо-восточной и северно России и все Сибири, где встречается и в озерах. В больших количествах хариусы ловятся в Ангаре. В реках, впадающих в Черное море, хариус водится только в горных притоках Днестра и Дуная. В реках Кавказа и Крыма, а так же в Туркестане хариуса совсем нет, так что в России он распространен ограниченно. Водится он во всех, как малых так и больших реках впадающих в Балтийское море. Так же хариус хорошо распространен в наших северных речках впадающих в Ледовитое и Белое море, более многочисленен он в притоках Уфы и Камы, особенно в верховьях рек. А вот как в Волге так и в ее притоках он является редкостью. В нижней и средней Волге его нету и вовсе.
Питание хариуса
Хариус – рыба отличающаяся большим проворством. В солнечную день он частенько выпрыгивает из воды, ярко поблескивая радужными цветами своего плавника, и поедает насекомых. При этом его прыжки бывают просто изумительны, но тем не менее он достаточно быстро устает, это особенно заметно при его ловле на удочку.
Хариус ведет как правило дневной образ жизни и кормится только днем. Главной пищей хариуса являются насекомые, падающие с ветвей деревьев в воду, именно по этой причине он любит держаться в местах с нависшими над водой деревьями. Так же он поедает мошек, личинки водяных улиток и насекомых. Кром этого, хариус не прочь полакомиться икрой других рыб, возможно именно по этой причине, в реках где много хариуса, уж очень редко встречаются к примеру карповые рыбы. В реках северо-запада и севера, он с удовольствием поедает икру лосося, а в Онежском озере кормится икрой корюшки и пальи. Изредка он ест и молодь рыб, как правило при недостатки своей основной пищи – насекомых.
Повадки и места обитания хариуса в водоеме
Большую часть времени года хариус живет небольшими стайками, размеры которых зависят от возраста рыб. Чем старше рыбы в стае, тем меньше будет эта стая. Бытует мнение, что до своей возмужалости стая молодых хариусов, как бы является родной семье. Молодые особи хариуса обычно живут на перекатах и в более мелких местах, а вот крупные, отдают предпочтение более или менее глубоким местам, где они более защищены от хищной форели или тайменя.
Излюбленными местами хариуса являются места ниже и выше перекатов и порогов. На перекаты он часто выходит жировать. Примерно с середины сентября хариус начинает держаться на быстринах, и уходит в заводи и ямки на зимовку. По мнению многих рыбаков, в теплое время хариус идет на каменистое дно, большей частью на мелкие места, а вот в холодное время он уходит на более глубокие и песчаные места. В некоторых местах по осени он собирается в большие стаи и иногда спускается с верховьев горных рек в большие озера или реки, в которых по весне и лету не встречается вообще.
Пойманный хариусВообще хариус одна из самых оседлых рыб. Замечено, что на протяжении всего лета они днем стоят постоянно на одних и тех же местах, и уходят от них только к вечеру, выходя к перекатам или порогам, где вода течет ровно, чтобы было удобно высматривать падающих в воду насекомых. В дневное время хариусы предпочитают держаться в более глубоких местах, за камнями и в траве, для кормления приближаясь к мелкому берегу, где сильнее течение и нету травы. В таких местах хариус стоит на одном месте, постоянно выпрыгивая на поверхность за проплывающим мимо насекомыми. Бывает, что на каменистых отмелях хариусы собираются по нескольку десятков, но не в куче, а врозь, и каждая из рыб занимает определенную позицию, которую покидает лишь при виде проплывающего мимо насекомого. Хариус выплывает на встречу к нему, бросается на него, либо увидев его издали в стороне, догоняет, хватает и сразу же возвращается на прежнее место. То, что хариус действительно держится определенного места, доказывается тем, что самый мелкий или самый крупный всегда замечается на одном и том же месте, а так же тем, что поймав на определенном месте хариуса, оно еще несколько дней будет оставаться пустым, позже оно будет занято очередной рыбой.
Очень крупные особи хариуса, по некоторым наблюдениям, выходят из своих ям на быстрины только по ночам, и очень редко днем. Они предпочитают держаться в коридорах, образованных травой, либо под обрывистыми берегами, где им проще спрятаться. В таких местах они так же держаться в одном и том же месте, и поодиночке, и поэтому местные рыбаки увлекающиеся ловлей хариуса, как правило знают где и каких размеров держатся хариусы.
Размножение (нерест) хариуса
Ранней весной, а порой еще до вскрытия рек, хариус выходит из мест, где проводил зиму, и с низовьев рек, возвращается кверху. В это время они чаще встречаются по одиночке и бывают окрашены ярче чем обычно, особенно самцы. Так же у хариуса встречаются и бесплодные особи – яловые. Они отличаются менее яркой окраской и плавниками, но они гораздо жирнее.
Хариус на нерестеНерест как правило проходит на небольшой глубине, и даже на перекатах и имеет большое сходство с нерестом других лососевых рыб. В более южных местностях он начинается еще в апреле, но на севере он начинается в мае и даже в июне. В Иркутской губернии хариус нерестится с середины апреля до середины мая. В Петербургской губерyии хариус мечет икру в конце марта, еще до вскрытия рек. Во время нереста они встречаются попарно – одна самка и один самец, реже с двумя-тремя самцами. В это время их можно наблюдать трущимися брюхом о камни, от чего практически со всего брюха сходит чешуя и оно становится красным. Для размещения своей икры, самки своим хвостовым плавником делают ямки, а уже оплодотворенную икру прикрывают мелкими камешками. По словам рыбаков Петербургской губернии, хариус нерестится как бы между корнями от сгнившей зимой травы. Икра хариуса в огромных количествах поедается рыбами, особенно сибирской нельмой, они в это время прост битком набиты икрой хариуса.
Икра развивается достаточно быстро. Молодь имеет небольшой желточный мешок, растут они очень быстро. При хороших условия хариус через 2 года вырастает до полкилограмма и даже больше, а на третьем году достигает половой зрелости. После нереста хариусы опять собираются в небольшие стайка и, очень быстро отъедаются, чего не скажешь о форелях с лососем.
Искусственно разводить хариуса очень тяжело, так как он нерестится в довольно теплое время, когда пересылка икряной рыбы и икры очень неудобна, потому что половые продукты рыб, при содержании в садках не развиваются. На сколько известно, хариуса еще не удавалось с успехом содержать в прудах, где себя очень комфортно чувствуют форели. В садках, в которых форели летом живут по несколько месяцев, хариус, даже при очень тщательном уходе, не может выдержать больше недели. Хотя, зимой хариусы живут в садках очень долгое время.
ribalka-rf.ru
Хариус — рыба подсемейства хариусовых семейства лососевых
Содержание:Хариус — это рыба, относящаяся к роду хариусов, семейству лососевых. Различают несколько разновидностей хариуса, включая три основных вида и множество подвидов. Эта рыба является ценной: ее добывают не только в промышленных масштабах: ведется активная любительская ловля, а также спортивные состязания между рыболовами.
Разновидности и внешний вид
Род представляют три основных вида:
- Хариус европейский, его фото расположено первым;
- Сибирский, фото которого идет вслед за фото европейского хариуса. Подвидом его является байкальский хариус;
- Монгольский, которого вы можете увидеть на третьем фото.
Хариус европейский
Сибирский хариус
Монгольский хариус
Рыба хариус обладает, по мнению ихтиологов, пожалуй, самую красивую окраску среди рыб, которые обитают неподалеку от Арктики. Спина особей окрашено в однотонный темно–серый цвет, а бока могут иметь черные пятна: форма их может быть различной. У хариуса желтопятнистого, нижнеамурского, амурского и сибирского, в том числе байкальского, есть большое красноватое пятно, которое расположено над брюшными плавниками. На самих же плавниках расположены косые полосы, окрашенные в красно–бурый цвет и отливающие фиолетовым.
Взрослый хариус может похвастаться красивыми анальными и хвостовыми плавниками, которые окрашены в красно–бордовый цвет. У самцов хариуса задняя часть у спинного плавника расположена несколько выше, чем передняя. У самок наоборот: выше передняя, однако бывает и так, что у них плавник имеет равномерную высоту по всей длине. На плавнике хариуса можно увидеть несколько пятен, отливающих красным оттенком и расположенных по горизонтали: они могут быть продолговатыми по вертикали или круглыми, а цвет может быть фиолетовым, бирюзовым, красным.
Кроме того, байкальский хариус бывает белым и черным, которых вы можете увидеть на фото ниже. Отличается черный от белого более высоким телом, а также большим спинным плавником, имеющим несколько выступающих из него лучей. На фотографиях также видно, что черный байкальский хариус отличается более темной окраской. Максимальная длина черного хариуса составляет 60 сантиметров при весе в 1,5 килограмма. Белый вид является более крупным, как по массе, так и размеру: максимальные параметры рыбы могут быть в два раза больше.
Байкальский черный хариус
Байкальский белый хариус
Монгольский и европейский хариус считаются самыми крупными. Они могут в длину достигать 60 сантиметров, но масса тела при этом может достичь почти 7 килограммов. Живет европейский хариус до 14 лет. В Сибири же встречаются как крупные, так и карликовые формы рыбы. Максимальный размер сибирской рыбы сравним с параметрами черного байкальского хариуса.
Распространение и места обитания
Рыба отличается довольно широким ареалом обитания, но охватывает он водоемы только одного материка — Евразии, за исключением аляскинского вида, который распространен исключительно на полуострове Аляска. Обычно название вида и определяет место, где обитает данный представитель ихтиофауны. Таким образом:
- Западносибирский хариус обитает в реках и озерах, принадлежащих западным регионам Сибири, в бассейнах рек Енисей и Обь;
- Байкальский черный хариус обитает в реках, впадающих в озеро Байкал, а также у прибрежья самого озера, в его заливах. Белые же особи встречаются исключительно в озере на глубине не более 50 метров;
- Амурский хариус обитает соответственно в бассейне реки Амур, а также он выходит в прибрежные морские зона. Причем нижнеамурский обитает в низовьях реки, верхнеамурский — в Забайкалье, а желтопятнистый — в верхней и средней части реки амур;
- Камчатский хариус живет в реках Магаданской области и в водоемах полуострова Камчатка, в бассейне реки Гижига;
- Восточносибирская форма обитает соответственно в восточных регионах Сибири. Встречается рыба в бассейне, принадлежащему Северному ледовитому океану, начиная от реки под названием Ионивей, которая впадает в Колючинскую губу, расположенную на Чукотке, и заканчивая Хатангой и Леной. Особи могут встречаться на побережье Охотского моря в реках от Ямы до Ульи, но не живет возле Магадана в реках Яна и Тауй;
- Хариус аляскинский(сибирский, подвид — американский) встречается в России очень редко, обычно в районе Чукотки, но основная масса рыбы водится за Беринговым проливом, в бассейнах канадских и аляскинских рек;
- Монгольский хариус обитает в северно–западной Монголии, в реках и озерах;
- Сибирский вид рыб обитает на всей территории Сибири, различают подвиды: восточносибирский, западносибирский, косогольский, хубсугульский, байкальский черный и байкальский белый. Ареал их обитания понятен, исходя из названия подвидов;
- Хариус европейский встречается в водоемах, озерах и реках, расположенных в европейских странах, начиная Великобританией и заканчивая Францией. Обитает он и европейской части России, вплоть до Уральских гор.
Как большинство лососевых рыб, хариус, монгольский или сибирский, очень чувствителен к экологическому состоянию водоема, а также к содержанию в нем кислорода. Именно поэтому большая часть рыб обитает в верховьях реки, которые обычно расположены в предгорья: ниспадающая вода с быстрым течением чиста, холодна и богата кислородом. Сибирский хариус обитает всюду. Единственные водоемы, в которых его не встретить — это заморные, то есть изолированные озера. Он может обитать в ручьях, маленьких и больших реках, в глубоких карстовых и мелких тундровых озерах, в старицах.
Рацион питания
Хариус — это рыба всеядная. Привычной пищей для рыбы являются донные организмы, которые носят название бентосных. Таким образом, хариус питается рачками–гаммарусами, моллюсками и личинками насекомых, которые развиваются в воде: ручейниками, веснянками и поденками, хирономидами. Если хариус обладает большими размерами, то он может проявлять инстинкт хищника, бросаясь на молодь других видов рыб. Поэтому сибирский хариус обычно ловится на червей или мелких рыбок — на живца.
При наступлении теплого времени года, когда насекомые часто падают на поверхность воды, они также становятся лакомым кусочком для этой рыбы. Из насекомых хариус поедает мошек, оводов, цикад и кузнечиков. Часто хариус в нерестовый период других рыб использует в пищу икру. Нередки случаи нападения рыбы на таких небольших млекопитающих, как землеройка, полевка.
Хариус сразу после того, как сходит лед, мигрирует к нерестилищам. К миграциям присоединяются и молодые особи, еще не способные метать икру. Такие миграции у молоди имеют только нагульный характер. Взрослые же особи кормятся в других участках водоема.
После нереста хариус начинает нагул, который продолжается вплоть до первых октябрьских деньков. Когда наступают холода,хариус направляется к зимовальным ямам, где он проведет весь период ледостава. Замечено, что большими размерами могут похвастаться особи, обитающие в верховьях рек. Хариус, который живет в низовьях, обычно мелкий. Озерные же формы рыбы могут быть как крупными, так и мелкими.
Размножение
Хариус открывает нерестовый период в конце весны или в начале лета, в зависимости от того, в какое время вода прогреется до температуры +5…+10 градусов по Цельсию. Хариус выбирает участки водоемов, в которых течение является умеренно бурным. Это мелководья с глубиной от 30 до 60 сантиметров с песчаным или галечным дном. В озерах хариус в качестве нерестилищ выбирает мелководные прибрежные зоны.
Хариус европейский нерестится сразу после того, как с поверхности воды сойдет лет. Это бывает в начале мая после того, как отнерестилась щука. Речной хариус начинает икромет возле привычного места обитания, но иногда она устремляется в небольшие ручьи и речки, где течение быстрое или среднее. Дно при этом обязательно должно быть галечным. Озерные формы нерестятся либо на мелководьях у берега, либо заходят в реки и выбирают такие же места для нереста, как и речные формы.
Сибирский хариус откладывает икру в конце весны или начале лета, когда вода максимально поднимается. Нерестилища при этом размещаются в протоках, которые находятся далеко от русла реки. Останавливаются особи в местах с небольшим течением, где дно покрыто песком или галькой, а вода остается прозрачной, несмотря на то, что в данный период идет половодье. Озерная форма поступает так же, как и хариус европейский.
Таким образом, хариус — это одна из самых благородных рыб, которая встречается на всей территории России. Рыболовы очень любят ходить на рыбалку, используя наживки животного происхождения и искусственные приманки. Вываживание этой рыбы очень захватывающее. Хариус отличается высокими вкусовыми и питательными качествами.
Видео о ловле хариуса
tutryba.ru
Хариус — описание, виды, ловля, рецепты, видео и фото
Хариусы является родственниками рыб, которые имеют отношение к лососевым и сиговым видам. В основном регион их обитания определяется Северным полушарием. При этом рыбы отдают предпочтение рекам и озерам, имеющим достаточно низкую температуру воды, среди которых доминируют водоемы, обладающие каменистым дном или покрытым галькой. Что касается России, то именно здесь преобладает наибольшее количество видов рыб, относящихся к семейству Хариусовые.
Описание и образ жизни хариуса
К характерной особенности внешнего вида, которым обладает пресноводная рыба, относится спинной плавник, представляющий собой своеобразный “парус”, раскрашенный пятнами и полосами яркого цвета. Кстати, своеобразность этого узора позволяет, с достаточной легкостью, определить к какому подвиду относится тот или иной рассматриваемый экземпляр. Кроме этого, на спине присутствует еще и жировой плавник, позволяющий убедиться, что перед нами рыба, обладающая родственной связью с лососевыми.
Обычно принято выделять три вида хариуса – это европейский, сибирский и эндемик внутренних водоемов Монголии – монгольский хариус. Что касается подвидов этой рыбы, то они представлены в большом количестве. Хариус не относится к слишком крупным рыбам, но при этом были зарегистрированы уловы, которые внушают уважение. Так, в свое время был пойман самый большой хариус, относящийся к виду европейский, вес которого составил 6,7 кг. В свою очередь, самый крупный сибирский экземпляр – это 3 кг, а рекордный монгольский хариус имел массу 2,5 кг.
Виды хариусов
Европейский хариус
Распространение европейского хариуса определяется территориями европейских стран. В частности, его можно встретить от Великобритании до Уральских гор. Отличие от других видов усматривается в том, что данный вид имеет небольшой размер рта, который не достигает границы переднего края глаз.
Обитание обыкновенного хариуса (европейского) связано с реками, где присутствует быстрое течение, но кормовая база отличается скудностью. Поэтому его рост происходит достаточно долго. Например, лишь к пятому году жизни рыбка набирает вес около двухсот граммов. Хотя надо отметить, что если рацион водоема отличается относительно большим разнообразием, то к пятому году жизни хариус рыба достигнуть полукилограммового веса. Что касается длины тела, то она в среднем определяется пятьюдесятью сантиметрами.
Окраска тела отличается яркостью, которая обуславливается пятнышками черного цвета, которые расположены по бокам и на спине. Также на боках можно видеть полоски буроватого оттенка, которые имеют продольное расположение. Плавники, которые являются парными, имеют две стандартных окраски – это желтая или красная. В свою очередь, непарные плавники преимущественно окрашены в фиолетовые тона. Кроме этого, можно отметить присутствие четырехугольных пятен, расположенных на спинном плавнике. Когда наступает брачный период, то окрас получает усиление яркости.
Половая зрелость наступает достаточно рано, если сравнивать данный вид с его сибирскими родственниками. Так, самки достигают половой зрелости ко второму году своей жизни, а самцы на один-два года позже. Самцы доминируют по размерам тела над самками. При этом у них присутствует более яркий окрас, и их спинной плавник выделяется большими размерами. По мнению специалистов, именно данный плавник позволяет создавать самцам завихрения воды, что позволяет удерживать молоки на течении, чтобы оплодотворить икру.
Нерест хариуса обычно приходится на апрель или май. Если дело касается северных широт, то здесь нерест может наступать в июне, так как только к этому времени вода достаточно прогревается. В соответствии с возрастом самки ее плодовитость при икрометании может определяться от 3 тыс. до 30 тыс. икринок. Относительно питания можно сказать, что оно определяется исходя из того, что рассматриваемая нами рыба – это яркий представитель хищников. Например, в рацион этой рыбы могут быть включены не только насекомые, мальки рыб, но и мелкие млекопитающие, которые попадают в воду (мыши).
По своему образу жизни европейский хариус является одиночкой. Только иногда можно наблюдать то, как он сбивается в стайки. Хотя можно отметить исключение из правил, например, во время наступления жора в районе перекатов эта рыба образует стаи, которые могут исчисляться сотнями экземпляров. Кроме этого, хариуса относят к тем рыбам, которые предпочитают охотиться в сумеречное время.
Сибирский
Хариус в Сибири так же, как европейский вид, отличается чувствительностью к чистой воде, которая богата кислородом, поэтому в южных регионах Сибири его можно встретить в речках, протекающих в предгорьях или в озерах, обладающих относительно холодной водой. Что касается восточных и северных районов, то здесь эта рыба встречается практически повсеместно. Его можно обнаружить в малых речках и больших реках, которые характеризуются горной местностью или тундрой, а также в старицах и озерах любых типов.
Ученые выделяют сибирского хариуса в четыре подвида – это западносибирский, восточносибирский, камчатский и аляскинский. При этом существует два подвида, которые обитают в Байкале, – белый хариус и черный. Распространение западносибирского хариуса определяется бассейнами таких рек, как Енисей и Обь. В свою очередь, восточносибирский подвид распространен от реки Лена до реки Ионивеем, которая впадает в Колючинскую бухту, находящуюся на Чукотке.
Также хариус обнаруживается в реках Эргувеем и Игэльхвеем, впадающих в Берингово море. Кроме этого, существует еще камчатский подвид, который обитает не только на полуострове Камчатка, но и в водоемах, расположенных на Корякском нагорье и в районе Магадана. Что касается аляскинского (американского) подвида, то его ареал преимущественно обуславливается теми районами, которые находятся в непосредственной близости от Берингова пролива.
Внешний вид сибирского хариуса характеризуется широким, но коротким плавником, расположенным на спине. Его рисунок состоит из пятен довольно большого размера, имеющих блеск металла. Восточносибирский хариус также обуславливается наличием нескольких полосок, имеющих темно-красный отлив, которые находятся в районе спинного плавника.
В свою очередь, рисунок камчатского хариуса определяется удлиненными пятнами, а у аляскинского присутствуют небольшие пятнышки на спинном плавнике. Кроме этого, отличия камчатского хариуса от восточносибирского определяются видом головы и пасти, которые имеют небольшие размеры. Также восточносибирский подвид обладает более высоким телом и у него присутствует так называемая горбатость.
Размножение приходится на позднюю весну или начало лета, когда наступает время половодья. Стандартное расположение нерестилищ – это протоки, удаленные от основного русла, которые имеют галечное дно и относительно малое течение. Если рыба обитает в озере, то места его нереста характеризуются близостью к берегу, где в озеро впадают ручьи. Рост хариуса имеет прямую зависимость от среды обитания. Здесь важным факторами является глубина водоема и размер кормовой базы.
Обитающие в высоких широтах рыбы этого вида растут хуже своих собратьев из других регионов. Так, их масса достигает 500 г только к десятилетнему возрасту, а самыми крупными особями считаются экземпляры массой около 1 кг. Небольшие озера и речки Колымы стали местом обитания для карликового хариуса, который имеет среднею массу от 100 до 200 г.
Ловля хариуса: где ловить, снасти и приманки
Где ловить
Любимым местом стоянки для рыбы являются перекаты, а также участки плесов. Часто он стоит за камнями, где происходит соединение двух струй. Если хариус крупный, то он предпочитает закоряженные места или подмоины берегов, над которыми нависают кусты. Найдя удобное место в реке, которое устраивает хариуса, он может провести здесь все лето. Что касается хариуса, обитающего в больших озерах, то он обычно находится на отмелях глубиной в пределах двух метров, которые обладают каменистым дном.
Снасти и способы ловли
В период открытой воды ловля на хариуса идет с того момента, как завершился нерест, и вплоть до осеннего ската. При этом применяют разнообразные способы ловли хариуса. В частности, в это время хорошо подойдет ловля на удочку в проводку на червя, малька или на мясо самого хариуса. В данном случае хорошо использовать удилище, имеющее средний строй, которое имеет в своем составе безынерционную катушку. Оснастка подразумевает основную леску – 0,25мм; поводки – 0,5 м с леской 0,15 мм; грузило – две дробины, которые следует закрепить от крючка на расстоянии 30 см; крючок №5.
Лов на реках, которые отличаются достаточной шириной, предусматривает дальний заброс, так как хариус в подобных местах держится далеко от берега. Если идет поплавочная ловля, то необходимо увеличить массу грузила до 15 г. При этом размер поплавка необходимо подбирать так, чтобы он соотносился с огружением таким образом, чтобы антенну хорошо было видно над водой. Использование проводочной удочки, которая не имеет поплавка, может быть более эффективным, если превратить снасть в так называемую ходовую донку.
Чтобы этого добиться, следует на конце основной лески поместить поводок удвоенной длины, а на расстоянии 40 см от крючка – грузило массой 20 г. Снасть на хариуса подобного вида предполагает наличие относительно ровного дна, а техника подразумевает заброс поперек реки таким образом, чтобы грузило достигло дна. После этого надо периодически поднимать с помощью кончика удилища грузило так, чтобы оно смещалось за счет течения. Затем эти действия повторяются периодически.
Приманки и насадки
Когда увеличивается светлость воды, хрыба начинает активную охоту на насекомых. Как раз в это время и наступает ловля хариуса на мушку, которая может быть похожа на кузнечика или овода. Обычно различают мушки “верхового” и “затопленного” типа. При этом “верховая” мушка действует на поверхности воды или несколько ниже, а “затопленная” – на глубине. В июне-июле лучше применять “верховую” мушку, а ближе к осени следует перейти на “затопленную”.
Известно, что хариус различает цвета, но при этом все зависит от прозрачности воды и освещенности. Хотя надо отметить, что хариус является сумеречной рыбой, поэтому его хорошо ловить в конце дня или при облачной погоде. В данном случае большей распространенностью отличаются мушки, которые имеют такие тона, как оливковый, коричневый и рыжий. При этом самые уловистые мушки на хариуса имеют рыжей цвет.
Лов на мушки предполагает массу различных способов, но более популярным является ловля хариуса нахлыстом. В России для этого вида ловли стандартно используют удилище длиной около 6 метров, и шнур – 0,25 мм. Использование “верховой” мушки предполагает, что нельзя допускать, чтобы она тонула, поэтому еще до соприкосновения с водой ее вновь подбрасывают. Если хариус остался равнодушным к такому методу лова, то следует перейти на “затопленную” мушку. Процесс ее использования подразумевает, что мушке надо дать утонуть, а затем производится движение удилищем в сторону, что не оставляет рыбу равнодушной и она стремительно атакует.
К интересным способам лова можно отнести так называемый “перетяг”. Здесь подразумевается, что два рыболова соединяют в единое целое лески своих спиннингов и крепят два или три поводка с мушками, а сами размещаются на противоположных берегах реки. Леску в этом случае надо удерживать в натяге и можно допускать лишь небольшое провисание. Суть процесса сводится к тому, что надо как бы “тюкать” мушками по воде, чтобы вызвать атаку рыбы. Когда наступает поклевка, то подсечку совершают оба рыболова одновременно. После этого один вываживает, а другой сдает леску.
Что касается блесен, то хариус отдает большее предпочтение вращающимся вариантам, которые относятся к типу “лепесток”. Длина лепестков при этом должна составлять от 15 до 30 мм. Лучшим решением, когда осуществляется ловля на блесну, является использование продукции фирмы “Mepps”. По своей хватке клев хариуса напоминает клев щуки, но не следует забывать о том, что губы рыбы слабые, поэтому не стоит форсировать процесс вываживания.
Рыбалка на хариуса, видео
Северное Забайкалье – это место, где люди встречаются редко, а рыба водится в изобилии. При этом поймать хариуса можно практически на любую наживку. И даже если у вас нет удочки, то это не беда. В подтверждение сказанному смотрите ловлю хариуса на видео.
Хариус обладает интересным внешним видом, который обуславливается наличием большого гребня в виде хвостового плавника, что хорошо видно на предложенных фотографиях.
Рецепты блюд из хариуса
Хариус отличается нежным мясом и его вкусовые качества выше всяческих похвал. При этом практически любое блюдо из этой рыбы отличается изысканностью и определенной пикантностью. В частности, можно рассмотреть такой способ приготовления, как засолка хариуса. Особенно хорош малосольный хариус.
Хариус малосольный
Пойманного хариуса можно почистить еще в реке. Для этого требуется удалить внутренности и жабры, а затем хорошо промыть рыбу. В свою очередь, икра должна солиться отдельно. Далее следует взять большую емкость, например, кастрюлю, и закрыть дно солью. Затем хариус укладывается в кастрюлю рядами и при этом каждый ряд пересыпается солью. Укладка предусматривает некоторые правила. Так, первый ряд смотрит головами в одно направление, а второй – в другое. После этого следует добавить перец, чеснок, предварительно мелко нарубленный, и лавровый лист. Затем тушки рыбы придавливаются гнетом, и кастрюля помещается в холодильник. Спустя некоторое время рыба даст сок, который должен полностью покрыть тушки. Спустя два дня деликатес можно считать готовым.
Хариус жареный на палочке
Данный рецепт предполагает приготовление хариуса на месте рыбалки. Изначально рыбу надо выпотрошить, а также следует удалить голову. Затем взять небольшой объем соли и втереть ее в тушку рыбы. В таком состоянии тушки должны пролежать около пятнадцати минут. Пока же рыба обсыхает, необходимо подготовить палочки длиной порядка одного метра, которые должны имеет заострение на конце. На данные палочки необходимо нанизать рыбок и воткнуть палочки заостренным концом в землю таким образом, чтобы получился угол в сорок пять градусов, если соотносится с костром. Конечно, костер должен прогореть так, чтобы в нем остались одни тлеющие угли. Процесс готовки занимает десять минут и благодаря специфическим свойствам “шкуры” хариуса, которая нагреваясь, становится жесткой, запекание происходит равномерно, что, в конце концов, приводит к получению продукта копчения, который нельзя отнести ни к горячему, ни к холодному способу копчения. При этом вкус блюда изумительный.
lovitut.ru
описание рыбы, среда обитания, чем питается
Название рыбы хариус произошло от древнегреческого слова, что означает «неизвестная пресноводна рыба». Русское название «хариус» произошло от языков прибалтийской группы. Рыба хариус считается представителем одноименного рода, который входит в семейство лососевых, которое считается наиболее многочисленным на планете.
Хариус: описание
Несмотря на то, что эта рыба принадлежит к семейству лососевых, по ее внешним признакам этого не скажешь. Многие специалисты считают, что она является самым красивым представителем рода хариусов и этого семейства в целом.
Внешний вид
Эту рыбу можно без проблем отличить от других представителей семейства лососевых по уникальному, увеличенному спинному плавнику, в виде флага или веера, имеющего свойство складываться. При этом в сложенном состоянии он способен доставать до хвостового плавника, хотя подобное свойство не характерно для большинства видов этой рыбы. Спинной плавник усеян пятнами, как и вся верхняя часть спины.
Величина особей зависит от того, в каких условиях они обитают. Например:
- В зависимости от характера водоема.
- От степени насыщения воды кислородом.
- От наличия кормовой базы.
- В зависимости от светового режима.
- Исходя из температурных условий воды и т.д.
В условиях, когда хариус чувствует себя некомфортно и для него не хватает питания, рыба не набирает веса, больше 1 килограмма. Примером может служить забайкальский хариус. В комфортных условиях рыба может набрать вес до 5-6 килограммов, но в основном попадаются особи, весом порядка 4 кг. При этом, длина тела рыбы составляет где-то 30 см, а действительно крупные особи вырастают до полуметра в длину.
Важно знать! В зависимости от условий обитания расцветка этой рыбы так же может быть разной, как и разным строение тела.
Тело хариуса отличается неимоверной силой и обтекаемостью, что позволяет ему быстро перемещаться в толще воды, не зависимо от скорости течения. Тело покрыто крупной чешуей, хорошо прилегающей к телу, причем чешуйки имеют разнообразную расцветку. Как уже было сказано выше, на спине имеется большой плавник веерообразной формы, а также не большой жировой плавник – признак благородного лососевого происхождения. При этом имеются также брюшные и грудные, в том числе хвостовой и анальный плавники.
У хариуса рот не большой, «верхний», поэтому открывается вверх, при этом зубы не мощные и не крепкие и располагаются в виде щетки.
Благодаря своей уникальной раскраске рыба получила статус «красивой» и «нарядной» рыбы. Спина оформлена в темно-серых тонах с небольшими черными пятнами, которые заходят и на спинной плавник. Брюшко сероватого оттенка, а бока светло-серебристые.
Интересный факт! Большой спинной плавник хариуса насчитывает порядка 40 разновидностей, в зависимости от формы, размера, окраски, узора, а также наличия других элементов расцветки.
Все плавники имеют темные оттенки, но с присутствием пурпурного, желтоватого отливов. Встречаются хариусы различных расцветок, в зависимости от среды обитания. Например:
- Хариус коричневатый.
- Хариус с сиреневым оттенком.
- Хариус пятнистый.
- Хариус голубовато-серый.
- Хариус зеленоватый.
Подобная разноцветная раскраска дает возможность хариусу выживать в сложных ситуациях, тщательно маскируясь от своих врагов. В период нереста эта расцветка еще ярче и еще привлекательнее. Молодые рыбы приобретают «мальковую» окраску, с присутствием поперечных темных полос. Для отдельных видов она характерна и для взрослого возраста. Как правило, такой вид раскраски имеют карликовые виды, которые встречаются в горных водоемах на значительной высоте, по отношению к уровню моря.
Образ жизни
Как правило, хариус ведет оседлый образ жизни и не покидает своих угодий, отплывая больше, чем на десяток или другой километров. В связи с этим и отмечается такое разнообразие видов: рыбы скрещиваются между собой на определенных участках акватории. Единственное исключение – это хариусы, которые обитают в реках быстрых. Они с приходом весны направляются к истокам и поднимаются к притокам в период весенних паводков. Обратно они возвращаются с наступлением холодов.
Подобный образ жизни повлиял на поведение различных популяций этой рыбы. Озерные, оседлые виды нерестятся, не покидая привычных мест обитания, а речные поднимаются в верховья рек, чтобы отнереститься.
Интересно знать! Хариус ведет обособленный образ жизни и формирует многочисленные стаи только перед началом нереста.
Рыба хариус – эта хищная рыба, что и определяет ее поведение. Рыба внимательная и чувствительная, поэтому замечает все, что происходит на поверхности воды и на берегу. При малейшем подозрении на опасность, рыба тут же уходит в укрытие, поэтому ловля ее требует определенной сноровки.
Охотится хариус в утренние часы, а в течение дня понемногу подъедает, подбирая насекомых, оказавшихся в воде по различным причинам. В основном, в дневное время крупный хариус находится в укрытии, среди камней и других нагромождений в воде, находящихся на глубине. Зачастую можно наблюдать, как хариус играет, выпрыгивая из воды и переворачиваясь в воздухе, делая различные кульбиты. Таким образом, рыба тренирует свое тело, поскольку в быстрых водах необходимо иметь много сил и энергии.
Продолжительность жизни
Начинает нереститься хариус по достижении 3-х или 5-ти лет жизни, при этом может прожить порядка 15 лет.
Виды хариусов
В зависимости от внешнего вида, хариусов разделяют на отдельные виды. Поскольку внешний облик рыбы зависит от условий обитания, что характерно для конкретной местности, то и названия видов соответствуют данной местности. При этом, ученые выделяют 3 главных вида хариусов, которые в свою очередь, имеют многочисленные подвиды. Например:
- Хариус монгольский, считается одним из самых крупных представителей рода хариусов.
- Хариус европейский отличается самой яркой раскраской и наличием увеличенного спинного плавника.
- Хариус сибирский. Отличительная черта – это крупная пасть и более темная расцветка. К тому же, парные плавники отличаются оранжевым оттенком, а непарные – густо-лиловым. На груди расположено слегка красноватое пятно.
Этот вид хариусов имеет много разновидностей, которые связаны с местами обитания, окрасом, строением и формой спинного плавника. Поэтому различают:
- Западносибирский подвид, имеющий спинной плавник, несколько меньших размеров, с металлическим отливом и крупными пятнами.
- Восточносибирский подвид, у которого достаточно крупный спинной плавник и в сложенном виде практически достает до хвостового плавника, а между его лучами расположены темно-красные полосы.
- Камчатский подвид, отличается сравнительно большой головой и пастью, а тело усеяно многочисленными пятнами, которые чуть ли не соединяются друг с другом.
- Аляскинский подвид. Плавник у этого подвида не отличается крупными размерами, а пятна на теле расположены рядами, а не хаотично.
- Амурский подвид отличается от своих сородичей тем, что у него на брюшных плавниках можно увидеть косые полосы красного цвета с фиолетовым отливом.
- Байкальский белый и байкальский черный, а также другие подвиды.
Места обитания
Из названия видов или подвидов можно безошибочно определить ареал обитания особей. Например:
- Монгольский хариус предпочитает населять различные водоемы северо-западных областей Монголии.
- Европейский хариус распространен в бассейнах северных рек и озер европейской части.
- Сибирский хариус водится в водоемах по всей Сибири, а также в бассейнах различных рек и озер, в том числе и в озере Байкал и его бассейне.
Хариус – это исключительно пресноводная рыба, которая водится в водоемах с чистой, холодной водой и стремительным течением, а также в озерах с родниковой водой. Выбирает участки с твердым каменистым или галечным дном. В любом случае он отдает предпочтение участкам со стремительным течением. Не любит держаться на глубине, но перед зимовкой перемещается на глубину. В основном держится подальше от берега, приближаясь к нему только утром или поздно вечером, в поисках пропитания.
Для постоянной стоянки хариус выбирает места, где имеются естественные природные укрытия. Это могут быть поваленные в воду деревья, растительность в воде или свисающие в воду ветки различной растительности. При этом для охоты хариусу нужны чистые участки акватории. Даже если хариус является обитателем крупного глубокого озера, то он выбирает для своей стоянки неглубокие места, глубиной не больше 2-х метров, с каменистым или галечным дном.
Рацион питания хариусов
Несмотря на то, что хариусы – это хищники, они могут быть всеядными. В основу рациона входят различные насекомые, которые по каким-либо причинам оказались в воде или имели неосторожность приблизиться к воде на слишком близкое расстояние. Хариус способен выпрыгивать из воды и хватать живность на лету.
Интересно знать! Более крупные экземпляры, как правило охотятся на мелкую рыбу, но если в воде окажется мышка или другой небольшой представитель животного мира, то хариус непременно их скушает.
Находясь близко ко дну, хариусы употребляют в пищу различных рачков — гаммарусов, ручейника, моллюски, поденку и т.д. Мало того хариусы поедают икру других видов рыб, но если с пропитанием проблемы, то хариусы не откажутся от водорослей.
Процесс размножения
Хариусы мечут икру до 3-х раз: в середине и в конце весны, а также в августе. Нерест осуществляется в условиях, когда вода прогревается до +5 — +10 градусов по Цельсию. Чтобы отметать икру, рыба отправляется на мелководье, с глубиной от 0,3 до 0,6 метра. Обязательное условие – это умеренное течение и галечное дно. Озерные виды приближаются близко к береговой линии или перемещаются в не большие реки.
Сибирские хариусы нерестятся в условиях, когда вода в реках имеет максимальный подъем. Этот нерест характерен для начала короткого холодного лета. Для этого хариус отправляется в не большие притоки, где вода остается чистой даже в сильное половодье. Перед откладыванием икры самки строят специальные углубления в дне, куда и откладывают икру порциями, по 3-10 тыс. икринок. Каждая икринка в диаметре достигает 3-х мм и отличается светло-желтым оттенком. Через 2-3 недели из икринок появляются мальки хариусов.
Природные враги
Хариус, как и другие виды рыб, имеет естественных врагов, особенно в молодом возрасте, хотя имеются и более крупные хищники, такие как щука или таймень, которые запросто могут справиться с хариусом. Кроме этого, хариус может стать объектом нападения других подводных обитателей, таких как норка, выдра, бобры, в том числе и птицы-рыболовы, вроде оляпки или зимородка. На мальков хариусов охотятся, как рыбы, так и птицы, особенно крачки.
Популяция хариусов
Начиная с 19 века, и по сей день наблюдается заметное сокращение численности крупных представителей хариусов, особенно сибирского, населяющего бассейны рек Ока, Волга и других. Более мелкие виды восстанавливаются намного быстрее, поскольку нерестятся чаще, да и не представляют особого интереса для рыбалки, особенно в промышленных масштабах. Поэтому можно смело говорить о том, что серьезной угрозы популяции хариусов не существует.
Несмотря на это, существует ряд факторов, которые оказывают серьезное влияние на численность многих видов рыб, в том числе и хариуса. Основная проблема – это загрязнение водоемов, а эта рыба очень чувствительная к чистоте водных ресурсов. Мало того, в некоторых местах обитания практикуется не контролированный вылов.
Европейский хариус подлежит охранным мероприятиям и занесен в Красную Книгу ряда европейских стран.
Промысловая ценность
Эта рыба представляет интерес для спортивного и любительского рыболовства. Причина – прекрасные вкусовые данные, а также захватывающий процесс лова.
Важно знать! Промышленный лов хариусов в наше время сильно ограничен, а любителям разрешено охотиться на эту рыбу только после приобретения лицензии.
Хариус – это довольно осторожная и, в то же время, сильная рыба, поэтому поймать ее – это честь для любого рыбака. Процесс рыбалки довольно интересный и требует особого мастерства.
Мясо хариусов достаточно вкусное и нежное, по вкусовым данным напоминающее мясо форели.
Загрузка…fishingday.org
