Уклейка обыкновенная (силявка) – описание рыбы, внешний вид, ловля, рецепты
Уклейка обыкновенная (силявка) — Alburnus alburnus
Вообще это чрезвычайно живая и проворная рыбка. Уклейка находится в беспрестанном движении, и кажется, ни на одну минуту не остается в покое. Она очень прожорлива и потому постоянно, с утра до вечера, даже ночью, занята добыванием пищи и бросается за всякой упавшей или мимо плывущей крупинкой.
Л. П. Сабанеев
Не имеющая промысловой ценности маленькая уклейка играет очень большую роль в устройстве любого водоема. Объясняется это довольно просто: если человек ловит рыбу для развлечения, то речные хищники охотятся на нее всерьез. Уклейка составляет значительную часть рациона как щуки или судака, так и большинства водоплавающих птиц (чайки, гагары и др.).
Разновидности
Миниатюрная уклейка по вкусу и человеку, и водным хищникам
В Европе и Западной Азии насчитывают семь видов уклеек, из них в России встречаются четыре.
Наиболее важными для промысла в нашей стране считаются уклейка обыкновенная и быстрянка. Последняя сходна по виду с уклейкой, но шире и с более выраженным «горбиком». У нее некрупная светло-оливковая чешуя с едва заметными пятнами. Верховку легко спутать с уклейкой, но она уступает второй по величине, имеет более массивную голову и широкое брюшко.
Внешний вид
Постоянно плавающая у поверхности воды рыба имеет пелагическую окраску, то есть темную спину и светлосеребристые бока. В солнечный день стаи уклейки создают яркое зрелище, когда вертятся и сверкают металлическим блеском. Именно серебристая чешуя силявки, которая остается на пальцах при каждом касании, стала одной из причин промысла рыбы. Добываемый из нее перламутр шел на изготовление первоклассного искусственного жемчуга.
По сравнению с другими представителями семейства карповых, уклейка — настоящая кроха.
Ее длина не превышает 15-20 см (очень редки 25-сантиметровые особи), а средний вес — 60-70 г.
Образ жизни
Подсекать уклейку стоит осторожно, чтобы рыбка не сорвалась с крючка
Обитает уклейка в любом проточном водоеме с чистой глубокой водой и слабым течением. Перемещается преимущественно стайками, причем увидеть их очень легко — рыба не отходит далеко от поверхности, иногда ее даже называют верховодкой.
Как и многие мелкие жители озер и рек, уклейка невероятно прожорлива и почти постоянно ищет себе корм. Ест она все, что может раздобыть, — планктон, водоросли, насекомых. Для ловли последних хитрая рыба прибегает к такому маневру: она выпрыгивает из воды, брызги сбивают мошек — и они становятся ее добычей. Не отказывается и от икры отнерестившихся рыб, а также от едва вышедших мальков.
Активность уклейки не утихает в течение целого года — ближе к холодам она уходит на глубину, но потом снова поднимается и на протяжении всей зимы доступна для подледного лова.
Ареал обитания
Ареал распространения уклейки охватывает всю Европу, от Пиренеев до Урала, исключая только самые южные регионы. За Уральскими горами встретить уклейку можно крайне редко, здесь ее заменяют иные родственные виды.
Размножение
Нереститься уклейка начинает на третьем году жизни. Несмотря на круглогодичную активность, рыба подготавливается к икрометанию достаточно поздно — когда вода прогреется не менее чем до 15 °С, то есть в разных регионах от мая до июня. Нерест проходит в несколько этапов, в зависимости от погоды. Если без перерывов стоит ясная, хорошая погода, то уклейка выметывает икру достаточно быстро. Во время холода или дождей нерест прекращается, рыба ждет потепления. Количество этапов варьирует от двух (при благоприятных условиях) до нескольких, перерыв между ними — около двух недель.
Икру уклейка обычно откладывает на теплом заросшем мелководье, часто у берега.
Ловля
Наилучший клев уклейки приходится на преднерестовый период, с марта по май. В первый весенний месяц при ледоставе уклейку ловят со льда в толще воды. При средней глубине водоема 5-7 м глубина ловли от кромки льда составляет 1-2 м. В качестве прикормки при ловле со льда используют сухие смеси, которые понемногу подсыпают в лунку. Частички, постепенно намокая, медленно оседают в воде, чем и привлекают рыбу.
Поклевки уклейки в такой период осторожные, поэтому зимнюю удочку оснащают тонким и чутким кивком. Мормышку подбирают максимально маленькую, чтобы рыба могла ее свободно заглотить. Можно использовать и мелкие крючки № 16-20. В качестве груза для такой снасти подойдет небольшая свинцовая дробинка, расположенная в 5-10 см от крючка.
Леска должна быть бесцветной, диаметром 0,08-0,12 мм. В качестве насадки чаще всего используют опарыш, репейник и жидкое тесто, заправленное в медицинский шприц.
Для ловли уклейки по открытой воде применяют маховую и болонскую удочки. Маховая с глухой оснасткой подходит для ужения накоротке. При этом в зону ловли периодически подбрасывают увлажненную прикормку, которая оставляет в воде облачко мути, что и привлекает рыбу.
Рабочий спуск оснастки и длину удилища подбирают опытным путем. Поплавки для маховой удочки используют с загрузкой 0,3-0,8 г, допускается один калиброванный грузик нужного веса. В качестве основной применяют леску 0,12-0,14 мм, в качестве поводка — 0,08-0,1 мм. Крючки должны быть № 16-20.
Болонскую удочку оборудуют бегучей оснасткой с безынерционной катушкой, что делает возможными забросы на 25-30 м. Такая дистанция позволяет ловить активную уклейку без прикорма.
Для болонской удочки выбирают поплавки с огрузкой 2-4 г.
Традиционные наживки при ловле на открытой воде — опарыш, репейник, шитик, жидкое тесто. В период массового вылета насекомых уклейку хорошо удить на нахлыстовую снасть с применением самых маленьких мушек. В посленерестовый период клев силявки непостоянен и цикличен.
В кулинарии
Несмотря на малые размеры, в русской кухне уклейку ценят. Ее тушат в масле (получаются своеобразные шпроты), коптят, вялят, сушат, запекают в тесте — приготовленная таким образом рыба очень вкусная. Настоящим деликатесом считается уклейка, жаренная в сметане.
Уклейка, запеченная под сырной корочкой
1) Промойте, почистите и выпотрошите рыбу, посолите, приправьте любимыми специями, обваляйте в муке и слегка обжарьте.
2) Отдельно поджарьте картофель, лук, грибы. Выложите рыбу в центр формы для запекания, по краям — подготовленные овощи. Залейте сметаной (если вы не любите жирных блюд, можно сметану развести водой), посыпьте тертым сыром.
3) Запекайте до легкой золотистой корочки в течение 10-15 мин.Литература
Рыбалка в России. Большая иллюстрированная энциклопедия — Терентьева Е.В.[2017]
Уклейка обыкновенная (силявка) – описание рыбы, внешний вид, ловля, рецепты
Уклейка обыкновенная (силявка) — Alburnus alburnus
Вообще это чрезвычайно живая и проворная рыбка. Уклейка находится в беспрестанном движении, и кажется, ни на одну минуту не остается в покое. Она очень прожорлива и потому постоянно, с утра до вечера, даже ночью, занята добыванием пищи и бросается за всякой упавшей или мимо плывущей крупинкой.
Л. П. Сабанеев
Не имеющая промысловой ценности маленькая уклейка играет очень большую роль в устройстве любого водоема. Объясняется это довольно просто: если человек ловит рыбу для развлечения, то речные хищники охотятся на нее всерьез. Уклейка составляет значительную часть рациона как щуки или судака, так и большинства водоплавающих птиц (чайки, гагары и др.).
Разновидности
Миниатюрная уклейка по вкусу и человеку, и водным хищникам
В Европе и Западной Азии насчитывают семь видов уклеек, из них в России встречаются четыре. Наиболее важными для промысла в нашей стране считаются уклейка обыкновенная и быстрянка. Последняя сходна по виду с уклейкой, но шире и с более выраженным «горбиком». У нее некрупная светло-оливковая чешуя с едва заметными пятнами. Верховку легко спутать с уклейкой, но она уступает второй по величине, имеет более массивную голову и широкое брюшко.
Внешний вид
Постоянно плавающая у поверхности воды рыба имеет пелагическую окраску, то есть темную спину и светлосеребристые бока. В солнечный день стаи уклейки создают яркое зрелище, когда вертятся и сверкают металлическим блеском. Именно серебристая чешуя силявки, которая остается на пальцах при каждом касании, стала одной из причин промысла рыбы. Добываемый из нее перламутр шел на изготовление первоклассного искусственного жемчуга.
По сравнению с другими представителями семейства карповых, уклейка — настоящая кроха. Ее длина не превышает 15-20 см (очень редки 25-сантиметровые особи), а средний вес — 60-70 г.
Образ жизни
Подсекать уклейку стоит осторожно, чтобы рыбка не сорвалась с крючка
Обитает уклейка в любом проточном водоеме с чистой глубокой водой и слабым течением.
Перемещается преимущественно стайками, причем увидеть их очень легко — рыба не отходит далеко от поверхности, иногда ее даже называют верховодкой.
Как и многие мелкие жители озер и рек, уклейка невероятно прожорлива и почти постоянно ищет себе корм. Ест она все, что может раздобыть, — планктон, водоросли, насекомых. Для ловли последних хитрая рыба прибегает к такому маневру: она выпрыгивает из воды, брызги сбивают мошек — и они становятся ее добычей. Не отказывается и от икры отнерестившихся рыб, а также от едва вышедших мальков.
Активность уклейки не утихает в течение целого года — ближе к холодам она уходит на глубину, но потом снова поднимается и на протяжении всей зимы доступна для подледного лова.
Ареал обитания
Ареал распространения уклейки охватывает всю Европу, от Пиренеев до Урала, исключая только самые южные регионы. За Уральскими горами встретить уклейку можно крайне редко, здесь ее заменяют иные родственные виды.
Размножение
Нереститься уклейка начинает на третьем году жизни. Несмотря на круглогодичную активность, рыба подготавливается к икрометанию достаточно поздно — когда вода прогреется не менее чем до 15 °С, то есть в разных регионах от мая до июня. Нерест проходит в несколько этапов, в зависимости от погоды. Если без перерывов стоит ясная, хорошая погода, то уклейка выметывает икру достаточно быстро. Во время холода или дождей нерест прекращается, рыба ждет потепления. Количество этапов варьирует от двух (при благоприятных условиях) до нескольких, перерыв между ними — около двух недель.
Икру уклейка обычно откладывает на теплом заросшем мелководье, часто у берега. Через неделю появляются мальки, которые еще спустя несколько дней покидают донные заросли и начинают активно искать пропитание. Растет молодь очень быстро — уже через год она практически равна по величине взрослой особи.
Ловля
Наилучший клев уклейки приходится на преднерестовый период, с марта по май.
В первый весенний месяц при ледоставе уклейку ловят со льда в толще воды. При средней глубине водоема 5-7 м глубина ловли от кромки льда составляет 1-2 м. В качестве прикормки при ловле со льда используют сухие смеси, которые понемногу подсыпают в лунку. Частички, постепенно намокая, медленно оседают в воде, чем и привлекают рыбу.
Поклевки уклейки в такой период осторожные, поэтому зимнюю удочку оснащают тонким и чутким кивком. Мормышку подбирают максимально маленькую, чтобы рыба могла ее свободно заглотить. Можно использовать и мелкие крючки № 16-20. В качестве груза для такой снасти подойдет небольшая свинцовая дробинка, расположенная в 5-10 см от крючка. Леска должна быть бесцветной, диаметром 0,08-0,12 мм. В качестве насадки чаще всего используют опарыш, репейник и жидкое тесто, заправленное в медицинский шприц.
Для ловли уклейки по открытой воде применяют маховую и болонскую удочки. Маховая с глухой оснасткой подходит для ужения накоротке.
При этом в зону ловли периодически подбрасывают увлажненную прикормку, которая оставляет в воде облачко мути, что и привлекает рыбу.
Рабочий спуск оснастки и длину удилища подбирают опытным путем. Поплавки для маховой удочки используют с загрузкой 0,3-0,8 г, допускается один калиброванный грузик нужного веса. В качестве основной применяют леску 0,12-0,14 мм, в качестве поводка — 0,08-0,1 мм. Крючки должны быть № 16-20.
Болонскую удочку оборудуют бегучей оснасткой с безынерционной катушкой, что делает возможными забросы на 25-30 м. Такая дистанция позволяет ловить активную уклейку без прикорма. Для болонской удочки выбирают поплавки с огрузкой 2-4 г. Их можно расположить в виде цепочки мелких свинцовых дробинок или же одним колиброванным грузиком-оливкой, что не создает перехлестов во время забросов. Леску и крючки используют те же, что и для маховой удочки. Длина поводка для болонской снасти составляет 30-50 см.
Традиционные наживки при ловле на открытой воде — опарыш, репейник, шитик, жидкое тесто.
В период массового вылета насекомых уклейку хорошо удить на нахлыстовую снасть с применением самых маленьких мушек. В посленерестовый период клев силявки непостоянен и цикличен.
В кулинарии
Несмотря на малые размеры, в русской кухне уклейку ценят. Ее тушат в масле (получаются своеобразные шпроты), коптят, вялят, сушат, запекают в тесте — приготовленная таким образом рыба очень вкусная. Настоящим деликатесом считается уклейка, жаренная в сметане.
Уклейка, запеченная под сырной корочкой
1) Промойте, почистите и выпотрошите рыбу, посолите, приправьте любимыми специями, обваляйте в муке и слегка обжарьте.
2) Отдельно поджарьте картофель, лук, грибы. Выложите рыбу в центр формы для запекания, по краям — подготовленные овощи. Залейте сметаной (если вы не любите жирных блюд, можно сметану развести водой), посыпьте тертым сыром.
Литература
Рыбалка в России. Большая иллюстрированная энциклопедия — Терентьева Е.В.[2017]
Уклейка обыкновенная (силявка) – описание рыбы, внешний вид, ловля, рецепты
Уклейка обыкновенная (силявка) — Alburnus alburnus
Вообще это чрезвычайно живая и проворная рыбка. Уклейка находится в беспрестанном движении, и кажется, ни на одну минуту не остается в покое. Она очень прожорлива и потому постоянно, с утра до вечера, даже ночью, занята добыванием пищи и бросается за всякой упавшей или мимо плывущей крупинкой.
Л. П. Сабанеев
Не имеющая промысловой ценности маленькая уклейка играет очень большую роль в устройстве любого водоема. Объясняется это довольно просто: если человек ловит рыбу для развлечения, то речные хищники охотятся на нее всерьез.
Уклейка составляет значительную часть рациона как щуки или судака, так и большинства водоплавающих птиц (чайки, гагары и др.).
Разновидности
Миниатюрная уклейка по вкусу и человеку, и водным хищникам
В Европе и Западной Азии насчитывают семь видов уклеек, из них в России встречаются четыре. Наиболее важными для промысла в нашей стране считаются уклейка обыкновенная и быстрянка. Последняя сходна по виду с уклейкой, но шире и с более выраженным «горбиком». У нее некрупная светло-оливковая чешуя с едва заметными пятнами. Верховку легко спутать с уклейкой, но она уступает второй по величине, имеет более массивную голову и широкое брюшко.
Внешний вид
Постоянно плавающая у поверхности воды рыба имеет пелагическую окраску, то есть темную спину и светлосеребристые бока. В солнечный день стаи уклейки создают яркое зрелище, когда вертятся и сверкают металлическим блеском.
Именно серебристая чешуя силявки, которая остается на пальцах при каждом касании, стала одной из причин промысла рыбы. Добываемый из нее перламутр шел на изготовление первоклассного искусственного жемчуга.
По сравнению с другими представителями семейства карповых, уклейка — настоящая кроха. Ее длина не превышает 15-20 см (очень редки 25-сантиметровые особи), а средний вес — 60-70 г.
Образ жизни
Подсекать уклейку стоит осторожно, чтобы рыбка не сорвалась с крючка
Обитает уклейка в любом проточном водоеме с чистой глубокой водой и слабым течением. Перемещается преимущественно стайками, причем увидеть их очень легко — рыба не отходит далеко от поверхности, иногда ее даже называют верховодкой.
Как и многие мелкие жители озер и рек, уклейка невероятно прожорлива и почти постоянно ищет себе корм. Ест она все, что может раздобыть, — планктон, водоросли, насекомых.
Для ловли последних хитрая рыба прибегает к такому маневру: она выпрыгивает из воды, брызги сбивают мошек — и они становятся ее добычей. Не отказывается и от икры отнерестившихся рыб, а также от едва вышедших мальков.
Активность уклейки не утихает в течение целого года — ближе к холодам она уходит на глубину, но потом снова поднимается и на протяжении всей зимы доступна для подледного лова.
Ареал обитания
Ареал распространения уклейки охватывает всю Европу, от Пиренеев до Урала, исключая только самые южные регионы. За Уральскими горами встретить уклейку можно крайне редко, здесь ее заменяют иные родственные виды.
Размножение
Нереститься уклейка начинает на третьем году жизни. Несмотря на круглогодичную активность, рыба подготавливается к икрометанию достаточно поздно — когда вода прогреется не менее чем до 15 °С, то есть в разных регионах от мая до июня.
Нерест проходит в несколько этапов, в зависимости от погоды. Если без перерывов стоит ясная, хорошая погода, то уклейка выметывает икру достаточно быстро. Во время холода или дождей нерест прекращается, рыба ждет потепления. Количество этапов варьирует от двух (при благоприятных условиях) до нескольких, перерыв между ними — около двух недель.
Икру уклейка обычно откладывает на теплом заросшем мелководье, часто у берега. Через неделю появляются мальки, которые еще спустя несколько дней покидают донные заросли и начинают активно искать пропитание. Растет молодь очень быстро — уже через год она практически равна по величине взрослой особи.
Ловля
Наилучший клев уклейки приходится на преднерестовый период, с марта по май. В первый весенний месяц при ледоставе уклейку ловят со льда в толще воды. При средней глубине водоема 5-7 м глубина ловли от кромки льда составляет 1-2 м.
В качестве прикормки при ловле со льда используют сухие смеси, которые понемногу подсыпают в лунку. Частички, постепенно намокая, медленно оседают в воде, чем и привлекают рыбу.
Поклевки уклейки в такой период осторожные, поэтому зимнюю удочку оснащают тонким и чутким кивком. Мормышку подбирают максимально маленькую, чтобы рыба могла ее свободно заглотить. Можно использовать и мелкие крючки № 16-20. В качестве груза для такой снасти подойдет небольшая свинцовая дробинка, расположенная в 5-10 см от крючка. Леска должна быть бесцветной, диаметром 0,08-0,12 мм. В качестве насадки чаще всего используют опарыш, репейник и жидкое тесто, заправленное в медицинский шприц.
Для ловли уклейки по открытой воде применяют маховую и болонскую удочки. Маховая с глухой оснасткой подходит для ужения накоротке. При этом в зону ловли периодически подбрасывают увлажненную прикормку, которая оставляет в воде облачко мути, что и привлекает рыбу.
Рабочий спуск оснастки и длину удилища подбирают опытным путем.
Поплавки для маховой удочки используют с загрузкой 0,3-0,8 г, допускается один калиброванный грузик нужного веса.
В качестве основной применяют леску 0,12-0,14 мм, в качестве поводка —
0,08-0,1 мм. Крючки должны быть № 16-20.
Болонскую удочку оборудуют бегучей оснасткой с безынерционной катушкой, что делает возможными забросы на 25-30 м. Такая дистанция позволяет ловить активную уклейку без прикорма. Для болонской удочки выбирают поплавки с огрузкой 2-4 г. Их можно расположить в виде цепочки мелких свинцовых дробинок или же одним колиброванным грузиком-оливкой, что не создает перехлестов во время забросов. Леску и крючки используют те же, что и для маховой удочки. Длина поводка для болонской снасти составляет 30-50 см.
Традиционные наживки при ловле на открытой воде — опарыш, репейник, шитик, жидкое тесто. В период массового вылета насекомых уклейку хорошо удить на нахлыстовую снасть с применением самых маленьких мушек. В посленерестовый период клев силявки непостоянен и цикличен.
В кулинарии
Несмотря на малые размеры, в русской кухне уклейку ценят. Ее тушат в масле (получаются своеобразные шпроты), коптят, вялят, сушат, запекают в тесте — приготовленная таким образом рыба очень вкусная. Настоящим деликатесом считается уклейка, жаренная в сметане.
Уклейка, запеченная под сырной корочкой
1) Промойте, почистите и выпотрошите рыбу, посолите, приправьте любимыми специями, обваляйте в муке и слегка обжарьте.
2) Отдельно поджарьте картофель, лук, грибы. Выложите рыбу в центр формы для запекания, по краям — подготовленные овощи. Залейте сметаной (если вы не любите жирных блюд, можно сметану развести водой), посыпьте тертым сыром.
3) Запекайте до легкой золотистой корочки в течение 10-15 мин.Литература
Рыбалка в России.
Большая иллюстрированная энциклопедия — Терентьева Е.В.[2017]
Уклейка обыкновенная (силявка) – описание рыбы, внешний вид, ловля, рецепты
Уклейка обыкновенная (силявка) — Alburnus alburnus
Вообще это чрезвычайно живая и проворная рыбка. Уклейка находится в беспрестанном движении, и кажется, ни на одну минуту не остается в покое. Она очень прожорлива и потому постоянно, с утра до вечера, даже ночью, занята добыванием пищи и бросается за всякой упавшей или мимо плывущей крупинкой.
Л. П. Сабанеев
Не имеющая промысловой ценности маленькая уклейка играет очень большую роль в устройстве любого водоема. Объясняется это довольно просто: если человек ловит рыбу для развлечения, то речные хищники охотятся на нее всерьез. Уклейка составляет значительную часть рациона как щуки или судака, так и большинства водоплавающих птиц (чайки, гагары и др.).
Разновидности
Миниатюрная уклейка по вкусу и человеку, и водным хищникам
В Европе и Западной Азии насчитывают семь видов уклеек, из них в России встречаются четыре.
Наиболее важными для промысла в нашей стране считаются уклейка обыкновенная и быстрянка. Последняя сходна по виду с уклейкой, но шире и с более выраженным «горбиком». У нее некрупная светло-оливковая чешуя с едва заметными пятнами. Верховку легко спутать с уклейкой, но она уступает второй по величине, имеет более массивную голову и широкое брюшко.
Внешний вид
Постоянно плавающая у поверхности воды рыба имеет пелагическую окраску, то есть темную спину и светлосеребристые бока. В солнечный день стаи уклейки создают яркое зрелище, когда вертятся и сверкают металлическим блеском. Именно серебристая чешуя силявки, которая остается на пальцах при каждом касании, стала одной из причин промысла рыбы. Добываемый из нее перламутр шел на изготовление первоклассного искусственного жемчуга.
По сравнению с другими представителями семейства карповых, уклейка — настоящая кроха.
Ее длина не превышает 15-20 см (очень редки 25-сантиметровые особи), а средний вес — 60-70 г.
Образ жизни
Подсекать уклейку стоит осторожно, чтобы рыбка не сорвалась с крючка
Обитает уклейка в любом проточном водоеме с чистой глубокой водой и слабым течением. Перемещается преимущественно стайками, причем увидеть их очень легко — рыба не отходит далеко от поверхности, иногда ее даже называют верховодкой.
Как и многие мелкие жители озер и рек, уклейка невероятно прожорлива и почти постоянно ищет себе корм. Ест она все, что может раздобыть, — планктон, водоросли, насекомых. Для ловли последних хитрая рыба прибегает к такому маневру: она выпрыгивает из воды, брызги сбивают мошек — и они становятся ее добычей. Не отказывается и от икры отнерестившихся рыб, а также от едва вышедших мальков.
Активность уклейки не утихает в течение целого года — ближе к холодам она уходит на глубину, но потом снова поднимается и на протяжении всей зимы доступна для подледного лова.
Ареал обитания
Ареал распространения уклейки охватывает всю Европу, от Пиренеев до Урала, исключая только самые южные регионы. За Уральскими горами встретить уклейку можно крайне редко, здесь ее заменяют иные родственные виды.
Размножение
Нереститься уклейка начинает на третьем году жизни. Несмотря на круглогодичную активность, рыба подготавливается к икрометанию достаточно поздно — когда вода прогреется не менее чем до 15 °С, то есть в разных регионах от мая до июня. Нерест проходит в несколько этапов, в зависимости от погоды. Если без перерывов стоит ясная, хорошая погода, то уклейка выметывает икру достаточно быстро. Во время холода или дождей нерест прекращается, рыба ждет потепления. Количество этапов варьирует от двух (при благоприятных условиях) до нескольких, перерыв между ними — около двух недель.
Икру уклейка обычно откладывает на теплом заросшем мелководье, часто у берега.
Через неделю появляются мальки, которые еще спустя несколько дней покидают донные заросли и начинают активно искать пропитание. Растет молодь очень быстро — уже через год она практически равна по величине взрослой особи.
Ловля
Наилучший клев уклейки приходится на преднерестовый период, с марта по май. В первый весенний месяц при ледоставе уклейку ловят со льда в толще воды. При средней глубине водоема 5-7 м глубина ловли от кромки льда составляет 1-2 м. В качестве прикормки при ловле со льда используют сухие смеси, которые понемногу подсыпают в лунку. Частички, постепенно намокая, медленно оседают в воде, чем и привлекают рыбу.
Поклевки уклейки в такой период осторожные, поэтому зимнюю удочку оснащают тонким и чутким кивком. Мормышку подбирают максимально маленькую, чтобы рыба могла ее свободно заглотить. Можно использовать и мелкие крючки № 16-20. В качестве груза для такой снасти подойдет небольшая свинцовая дробинка, расположенная в 5-10 см от крючка.
Леска должна быть бесцветной, диаметром 0,08-0,12 мм. В качестве насадки чаще всего используют опарыш, репейник и жидкое тесто, заправленное в медицинский шприц.
Для ловли уклейки по открытой воде применяют маховую и болонскую удочки. Маховая с глухой оснасткой подходит для ужения накоротке. При этом в зону ловли периодически подбрасывают увлажненную прикормку, которая оставляет в воде облачко мути, что и привлекает рыбу.
Рабочий спуск оснастки и длину удилища подбирают опытным путем. Поплавки для маховой удочки используют с загрузкой 0,3-0,8 г, допускается один калиброванный грузик нужного веса. В качестве основной применяют леску 0,12-0,14 мм, в качестве поводка — 0,08-0,1 мм. Крючки должны быть № 16-20.
Болонскую удочку оборудуют бегучей оснасткой с безынерционной катушкой, что делает возможными забросы на 25-30 м. Такая дистанция позволяет ловить активную уклейку без прикорма.
Для болонской удочки выбирают поплавки с огрузкой 2-4 г.
Их можно расположить в виде цепочки мелких свинцовых дробинок или же одним колиброванным грузиком-оливкой, что не создает перехлестов во время забросов. Леску и крючки используют те же, что и для маховой удочки. Длина поводка для болонской снасти составляет 30-50 см.
Традиционные наживки при ловле на открытой воде — опарыш, репейник, шитик, жидкое тесто. В период массового вылета насекомых уклейку хорошо удить на нахлыстовую снасть с применением самых маленьких мушек. В посленерестовый период клев силявки непостоянен и цикличен.
В кулинарии
Несмотря на малые размеры, в русской кухне уклейку ценят. Ее тушат в масле (получаются своеобразные шпроты), коптят, вялят, сушат, запекают в тесте — приготовленная таким образом рыба очень вкусная. Настоящим деликатесом считается уклейка, жаренная в сметане.
Уклейка, запеченная под сырной корочкой
1) Промойте, почистите и выпотрошите рыбу, посолите, приправьте любимыми специями, обваляйте в муке и слегка обжарьте.
2) Отдельно поджарьте картофель, лук, грибы. Выложите рыбу в центр формы для запекания, по краям — подготовленные овощи. Залейте сметаной (если вы не любите жирных блюд, можно сметану развести водой), посыпьте тертым сыром.
3) Запекайте до легкой золотистой корочки в течение 10-15 мин.Литература
Рыбалка в России. Большая иллюстрированная энциклопедия — Терентьева Е.В.[2017]
определение и синонимы слова уклейка в словаре русский языка
ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА УКЛЕЙКА
ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО УКЛЕЙКА
Уклейка
Укле́йка, или обыкнове́нная укле́йка, или силявка — распространённый вид рыб из семейства карповых.Значение слова уклейка в словаре русский языка
УКЛЕЙКА, -и, ж.
Небольшая речная рыба сем. карповых.
СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ УКЛЕЙКА
Синонимы и антонимы слова уклейка в словаре русский языка
ПЕРЕВОД СЛОВА УКЛЕЙКА
Посмотрите перевод слова уклейка на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c русский языка. Переводы слова уклейка с русский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «уклейка» на русский языке.Переводчик с русский языка на
китайский язык 苍凉1,325 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
испанский язык triste570 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
английский язык bleak510 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
хинди язык बेरंग380 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
арабский язык كئيب280 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
португальский язык desabrigado270 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
бенгальский язык বর্ণহীন260 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
французский язык morne220 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
малайский язык suram190 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
немецкий язык trostlos180 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
японский язык 荒涼としました130 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
корейский язык 차가운85 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
яванский язык Spanyol85 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
вьетнамский язык ảm đạm80 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
тамильский язык இருண்ட75 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
маратхи язык उदास75 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
турецкий язык kasvetli70 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
итальянский язык brullo65 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
польский язык posępny50 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
украинский язык уклейка40 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
румынский язык trist30 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
греческий язык ζοφερή15 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
африкаанс язык somber14 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
шведский язык dystra10 миллионов дикторов
Переводчик с русский языка на
норвежский язык guffen5 миллионов дикторов
ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «УКЛЕЙКА»
На показанной выше карте показана частотность использования термина «уклейка» в разных странах.
Примеры использования в литературе на русский языке, цитаты и новости о слове уклейка
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ
«УКЛЕЙКА» Поиск случаев использования слова уклейка в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову уклейка, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.1
Исконно русская рыбалка: жизнь и ловля пресновод. рыбМне лично приходилось много лет подряд наблюдать нерест уклейки в подмо— сковных прудах, и относительно этого я могу сказать, что нерест ее продолжается иногда от середины мая почти до начала июля с весьма …
Леонид Павлович Сабанеев, 2007
2
Славянская ихтиологическая терминология: принципы и .
|Л р. уос(|апа]а гте|а р. уеге1е|а у. $гууе|а п. 8гме|а у. з\/е|а у. рора<Я|а мВ. В Усачева, 2003
3
Trudy: Wissenschaftliche Arbeiten — Страница 232Но антедорсальному расстоянию уклейка Сямозера также отличается от уклеек р. Вычегды и Псковского озера, однако эти отличия не особенно значительны (сШ. = 3,4Я и 5.24). По указанному признаку онежская и сямозерская …
Leningrad (R.S.F.S.R.) Gosudarstvennyĭ nauchno-issledovatel’skiĭ institut onernogo i rechnogo rybnogo khozi︠a︠ĭstva. Karel’skon otdelenie, Petrozavodak, 1946
4
Словарь названий пресноводных рыб СССР на языках народов .
..Северокавказская уклейка — Б. : 749. 12.5.2 (2). Alburnus charusini hohenackeri Kessler, 1877 — Закавказская уклейка (Б. : 750). [1] русск. Алазанская уклейка — Барач, 1941 : 208. Закавказская уклейка — Б., 1916 : 298. Кавказская …
Георгий Устинович Линдберг, Александр Сергеевич Герд, 1972
5
Лесноǐ шум — Страница 208 Говорят, будто в продаже встречается копченая уклейка. Некопченую уклейку едят — не знаю, в каком виде — только в тех местностях, где нет совсем никакой рыбы. Туда привозят ее с Ильменя и с Ладоги, где она валют валит,
псэуд Лесник, 1935
6
Происхождение общеславянских названий рыб: — Страница 90 р. уклейка «АШштшз а1Ьигпиз Ь.
», диал. уклёя, клея, уклей, уклёина, баклёйка, баклея, бакля, башклейка, башк- лея, башклей, куклейка, нуклейка, суклейка, шаклейка, шаклея, шеклейка, шеклея, шклея, щеклейчик. щеклея, щаклея, …
Вера Титовна Коломиец, 1983
7
Паразитофауна рыб бассейна реки Куры в пределах СССРКуринская и закавказская уклейки — типичные планкто- фаги. Уклейка, взятая из водоемов с медленным течением, обычно значительно заражена ремнецами. Это свидетельствует о питании их копеподами. Интенсивность …
Boris Epifanovich Kurashvili, Tofik Karrar-ogly Mikailov, Иза Владимировна Гогебашвили, 1981
8
Пятиязычный словарь названий животных — Страница 134 … 3—43377 A. taeniatus (lifessler)I 1 поGirard агосия f лосатая 6sicrpn1-ncaf2 striped [Syrдат] bystranka 3—4— 3378 Alburnus Heckel 1 уклейки pi 2 bleaks 3 Ukeleie pl 4 ablettes pl 3379 A.
alburnns ( Linnaeus) I (обыкновенная) уклейка f
М.И. Шатуновский, 1989
9
АТЛАС МОЛОДИ ПРЕСНОВОДНЫХ РЫБ РОССИИ: — Страница 142Alburnus alburnus (Linnaeus) – уклейка Широко распространена в Европе к северу от Альп и на восток от Пиренеев до Урала. В России есть в бассейне Балтийского моря, реках Белого моря от Выг до Северной Двины, оз.
А.П. Макеева, Д.С. Павлов, Д.А. Павлов, 2011
10
Spektry pitanii︠a︡ presnovodnykh ryb Gruzii — Страница 13Состав пиши мальков сорных рыб (уклейки, пескаря и др.) и мальков промысловых рыб (сазана, храмули и др.) почти одинаков. Сведения о составе пиши мальков уклейки имеются в работах Н.С. Менюк (1955), П.В. Тюрина (1957), …
Anna Buduevna Kokhii︠a︡, 1978
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «УКЛЕЙКА»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин уклейка в контексте приведенных ниже новостных статей.
Все начинается с уклейки
Стоит показать ему, пусть даже зимой, место, где клюет крупная уклейка, сломя голову понесется, категорически отказываясь от здоровенных плотвиц … «Рыбак Рыбака, Апр 15»
Река Гнилуша
А в средних слоях проявилась уклейка. Вот она и подошла первой к нашей прикормке. Ловить уклейку на легкую маховую удочку и тонкую снасть … «Рыбак Рыбака, Апр 15»
Десна, Воскресенское
Первой на прикормку отозвалась уклейка. Я даже и не припомню, когда ее ловил в ноябре на поплавок. Может, и никогда. Кроме мотыля, у меня с собой … «Рыбак Рыбака, Ноя 13»
Пруд на Маглуше
А вот когда поплавок решил не вставать и после подсечки у меня в руках оказалась отличная уклейка, я удивился.
Плотва, уклейка, кто следующий? «Рыбак Рыбака, Авг 12»
На прудах и озерах после прогрева воды
Очень высокую активность во время нереста плотвы и после него развивает вездесущая уклейка, которая буквально выхватывает корм из под носа … «Московский комсомолец, Май 11»
Южные впечатления
Достаю «спортивную» удочку с мелкой мормышкой, сажусь на лунку с уклейкой. Как правило, уклейка очень уважает безмотылку. Вот и сейчас она … «Рыбак Рыбака, Апр 10»
Тук-тук, судак, ты где?
С жерлицами дело обстоит чуть лучше, но только в том случае, если снасть правильно оснащена, а на крючке не традиционный карасик, а уклейка или … «Рыбак Рыбака, Янв 10»
На Нерли Клязьминской
А нам и уклейка в радость была.
Летело время, шли года. Со спиннингом я прошел оба берега Москвы-реки от чулковского моста до впадения ее в Оку. «Рыбак Рыбака, Окт 09»
Соскучились по рыбалке? Вперед за уклейкой!
Уклейка — самый, пожалуй, ходовой весенний трофей любителей летней поплавочной удочки, истосковавшихся за зиму по рыбалке. Лучше всего … «Интерфах-Запад, Апр 09»
Уклейка — Большой окунь — Сайт о рыбалке
Уклейка — рыба семейства карповых. Иногда уклейку называют Силявка.
Уклейка распространена по всей территории России, промыслового значения не имеет
Уклейка имеет тело сжатое с боков 12-15 сантиметров длинной при массе до 100 граммов. Спина уклейки темная, а бока и брюхо – серебристые.
Водится уклейка практически везде: в водохранилищах, озерах, реках и проточных прудах.
Уклейки любят места у сточных труб, мостов, свай и плотов.
Уклейки живут стаями и питаются преимущественно планктоном, насекомыми и пыльцой.
Вот и настал сезон жидкой воды. Пора убрать зимнее снаряжение в кладовку и подготовить летнее. На
Опубликованно: admin 17/4/2017 Загрузка…В этой короткой статье я хочу представить список рыб водящихся в Неве. Река Нева — это
Опубликованно: admin 20/12/2016 Загрузка…Рыбалка на реке Елена Река Елена некрупная речка, однако тут водится достаточно много рыбы, особенно это
Опубликованно: admin 20/5/2016 Загрузка.
..Где находится река Сарья Река сарья находится в 87 км от города Санкт-Петербурга и протекает через
Опубликованно: admin 13/5/2016 Загрузка…Сегодня я хочу предложить вашему внимаю вариацию сверхчувствительного поплавка, для ловли уклейки, ельца, корюшки, плотвы и
Опубликованно: admin 21/4/2016 Загрузка…Рыба частенько бывает заражена паразитами. Некоторые не представляют опасности для человека, а другие могут вызвать серьезные
Опубликованно: admin 18/4/2016 Загрузка. ..Описание реки — рыбалка на реке россонь Река Россонь протекает Кингисеппском районе Ленинградской области. Река Россонь
Опубликованно: admin 13/4/2016 Загрузка…Река Вуокса протекает по северной части Карельского перешейка. Вуокса берет свое начало в Финляндии из озера
Опубликованно: admin 12/4/2016 Загрузка…Суходольское озеро является частью системы Вуокса. Озеро Суходольское растянуто с востока на запад северной части Карельского
Опубликованно: admin 11/4/2016 Загрузка.
..Новоладожский канал — ближайший популярный водоем в Ленинградской области к юго-востоку от Санкт-Петербурга. Расстояние до Новоладожского
Опубликованно: admin 8/4/2016 Загрузка…Рыбалка на реке Бурная Река Бурная расположилась в Приозерском районе Ленинградской области. Протяженность русла реки Бурная
Опубликованно: admin 11/12/2015 Загрузка…Река Нева и рыбалка на Неве. Река Нева протекает через культурную столицу нашей родины — город
Опубликованно: admin 11/12/2015 Загрузка.
.. Ладожское озеро: описание Ладожское озеро – это самое крупное среди озер ленинградской области и вообще Западной
Опубликованно: admin 9/12/2015 Загрузка…Единственная река, вытекающая из озера Ильмень. Волхов протекает по Приильменской низменности, впадает в Ладожское озеро. Длина
Опубликованно: admin 9/12/2015 Загрузка…Река Волга одна из самых крупных рек мира. Протяженность волги более 3500 км, что делает эту
Опубликованно: admin 8/12/2015 Загрузка.
..Азика — река в России, протекает в Кингисеппском районе Ленинградской области. Устье реки находится в 77
Опубликованно: admin 8/12/2015 Загрузка…Ну вот как я и обещал, пишу как приготовить манную болтушку. И напишу, как ее готовил
Опубликованно: admin 2/10/2015 Загрузка…У начинающих рыболовов часто бывает так, что в улове имеется только мелкая рыба. Это может быть
Опубликованно: admin 6/8/2015 Загрузка.
..Меня спрашивают, а что делать с уклейкой? Рассакажу как я готовлю уклейку для особых дней | ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА
Особые дни это когда мы встречаемся с друзьями и близкими. Ни что так не облагораживает вкус любого блюда, как хорошая компания.
Здравствуй, дорогой читатель. Я рад приветствовать тебя на канале ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА.
Давайте обо всем по порядку. Как только освобождаются от льда первые заливчики и речушки мы бежим купать поплавки. После зимы хочется тепла, посидеть на берегу, насладиться поклёвками.
И первая рыбка, которая встречает нас своей активностью это уклейка. Клюёт она бойко и не смотря на свои маленькие размеры очень вкусна.
Я достаю своё легкое удилище. Оснащаю 1-граммовый неубиваемый поплавок из полиуретана.
поплавок Cralussoпоплавок Cralusso
(Я описывал эти венгерские поплавки Cralusso в одной из предыдущих статей, как непотопляемые и очень прочные).
Поводок у меня тонююююсенький, крючок у меня малюююсенький. Откидываюсь в кресле на берегу и отдыхаю.
Долго ждать не приходится и первая серебрянка уже на крючке.
Ловля уклейки. Моя рыбалкаЛовля уклейки. Моя рыбалка
Вода еще мутная, но это только на руку рыболову. В мутной воде легко скрывается оснастка, а белый опарыш маячит ярким пятном перед глазами изголодавшихся рыбёх. Не спеша и размеренно перезакидываю удилище и там, где только что лежала одна уклейка уже небольшая кучка.
Ловля уклейки. Моя рыбалкаЛовля уклейки. Моя рыбалка
Потихоньку набирается кило-полтора.
А что с ней делать-то?
Для меня вопрос, что делать с рыбой никогда не стоит. Рыбу я ловлю для того, чтобы есть. Просто так таскать уклейку, чтобы потом выпустить или отдать кошке, я не буду. Я отдыхаю на рыбалке, в этом отдыхе ловлю рыбу и потом готовлю эту рыбу для другого отдыха)))
Кто пробовал мою вяленую уклейку, просят снова и снова. Вкус получается, ну прямо «то, что доктор прописал»
Расскажу как я готовлю уклейку
в вяленом виде. Однажды я пробовал её коптить холодным копчением, но вкус не очень. А соленая уклейка это настоящий деликатес. Не секрет, что наша речная рыба очень уж склонна к описторхозу. Чтобы обезопасить себя и тех, кого угощаю я кладу очень много соли. На кило рыбы полкило соли, если не больше. И солю долго. Не менее 2 недель. Даже такую маленькую рыбку.
Через две недели я вымачиваю рыбу сутки в воде. Меняю воду часто. А если есть возможность ставлю её на ночь в огород и пускаю тонкую струйку воды в кастрюлю. Рыба имеет свойство брать и отдавать соль. Её можно гонять «туда-сюда» несколько раз.
После отмочки надеваю уклейку на спицы и сушу пару дней. Получается вот такая красота
Вяленая уклейкаВяленая уклейка
Рыба получается не только вкусной, но и безопасной. В магазине, даже в заводской упаковке вы такую не купите.
Не будет производитель неделями ждать просолки рыбы. Ему это не выгодно. Его задача прибыль. Поэтому я в магазине рыбу не беру, а свою, которой угощаю друзей всегда тщательно обрабатываю. Ловите рыбу, солите рыбу, встречайтесь чаще с близкими людьми. До новых встреч.
Друзья, до 1 марта на Алиэкспресс продолжается распродажа в честь 10-летнего юбилея. Я подобрал некоторые товары, о которых вы можете почитать в этой статье про распродажу.
Если статьи вам помогают скрасить досуг, то отблагодарите меня лайком и подписывайтесь на канал. Подписаться. Спасибо!
Не скупись, подпишисьНе скупись, подпишись
21 факт, в который вы не поверите!
Рыба-буйвол Интересные факты Какой тип животного является рыбой-буйволом?Рыба-буйвол крупная рыба с пастью, направленной вниз.
К какому классу животных относится рыба-буйвол? Рыба-буйвол — это тип организма, принадлежащий к классу Actinopterygii.
Рыба-буйвол из семейства лососевых довольно многочисленна в районе своего обитания.Таким образом, получить популяцию буйволиной рыбы не так просто.
Где живет рыба-буйвол?Рыба-буйвол обитает в большинстве регионов Северной Америки, в Соединенных Штатах, а также в Канаде, Мексике и Гватемале. Большеротый буйвол является родным для водосборных бассейнов Миссисипи и Красной реки на севере, прямо от верхнего течения в Канаде до нижнего течения рек Техаса и Алабамы в США. Малоротый буйвол также обитает в аналогичных регионах Северной Америки.
Какова среда обитания рыбы-буйвола? Рыбы-буйволы обитают как в быстрых ручьях, так и в стоячей воде, в основном в регионах Северной Америки. Эти рыбы также водятся в ручьях, плотинах, пресноводных озерах и прудах. Будучи выносливыми рыбами, они могут выжить в воде с разным уровнем щелочности. В основном это донные кормушки, поэтому их можно увидеть на дне водоемов, в которых они водятся.
Популяции рыб-буйволов могут выжить в воде с низким содержанием кислорода и жесткой природой.Это функция его собственной базовой выносливости.
Рыба-буйвол, обитающая в Северной Америке, живет стаями. Это означает, что они живут вместе в своей собственной среде обитания. Они встречаются вместе на дне прудов, а также пресноводных озер. Некоторые из них могут быть найдены в средней части пресноводного бассейна или озера. Другие собираются в более глубоком конце бассейнов, где они могут добыть свою любимую еду.
Сколько живет рыба-буйвол?Рыбы-буйволы очень выносливы и могут выжить в жесткой воде или даже в воде с низким содержанием кислорода. Продолжительность жизни рыбы-буйвола около 120 лет также была задокументирована с помощью углеродного датирования. По большей части эти рыбы живут не менее 80 лет или около того. Это одни из старейших живых съедобных рыб, известных в США.
Как они размножаются? Нерест рыбы-буйвола происходит в основном весной и в период с апреля по июнь.
Что касается большеротых буйволов, они откладывают яйца на растения, к которым прилипают. Нерест осуществляется более чем одним самцом, и самцы также толкают самок на поверхность воды, где уровень кислорода выше. Здесь происходит нерест. В некоторых случаях нерест происходит также в гравии и камнях у водной поверхности, где они обитают.
Миграция малоротых буйволов также меньше. Яйца откладываются на растительность, найденную в водоемах, и нерест происходит подобно тому, как это происходит у большеротого буйвола.
Количество отложенных яиц может варьироваться от нескольких сотен до сотен тысяч яиц. Создание мальков рыб зависит от успеха набора сперматозоидов и яиц. После вылупления икры рыба-буйвол на самом деле мало что делает для выращивания детенышей. Молодь восприимчива к хищникам. На ювенильной стадии мальки прячутся в растительности, встречающейся на их участках.
Каков их охранный статус? Рыбы-буйволы широко распространены в природе и никоим образом не находятся под угрозой исчезновения.
Следовательно, нет необходимости в каких-либо усилиях по сохранению буйволиной рыбы от вымирания.
Белый буйвол — рыба, священная для коренных жителей реки Додж. К сожалению, популяция этих рыб сокращается. Рыболовы и рыбаки должны иметь много рыболовных навыков, чтобы поймать белую рыбу буйвола.
Интересные факты о рыбе-буйволе Как выглядит рыба-буйвол? Большеротый буйвол Ictiobus cyprinellus имеет массивное тело и обращенную вперед пасть.Он коричневато-оливкового цвета, а его плавники темные. У него большой спинной плавник, и он является самым крупным из видов рыб-буйволов. Малоротая рыба-буйвол (Ictiobus bubalus) сильно отличается от большеротой разновидности. Его цвет варьируется от серого до коричневого. На брюшной стороне он от бледного до желтоватого цвета. У этих рыб также есть горб, который поднимается из жаберной крышки. У него также есть грудные плавники, анальные плавники и хвостовые плавники с одинаковыми лопастями.
Черный буйвол, как следует из названия, имеет темный и черноватый цвет по сравнению с другими видами буйволиных рыб.
*Обратите внимание, что это изображение карпа, не слишком дальнего родственника. Если у вас есть изображение рыбы-буйвола, сообщите нам об этом по адресу [email protected]
Насколько они симпатичны?Вы не можете отнести рыбу-буйвола из семейства присосок к категории милых. Этот вид имеет громоздкий характер и имеет рот, обращенный вперед. Хотя внутривидовые вариации могут существовать,
Как они общаются?Данных о том, как рыбы-буйволы общаются друг с другом, немного.Это похоже на других рыб, которые не издают никакого шума.
Насколько велика рыба-буйвол?Рыба-буйвол имеет длину около 48 дюймов (121,9 см). Он объемный по своей природе.
Как быстро может плавать рыба-буйвол? Они плавают в воде, как и другие рыбы. Их плавники помогают им плавать или скользить по водной среде обитания.
Рыба-буйвол весит до 80 фунтов (36,5 кг).2 кг). Таким образом, это мясистая рыба. Рыбы-буйволы вылавливаются, ловятся и разводятся в очень больших частях США вдоль бассейна реки Миссисипи. Его мясо хорошо известно как деликатес во всех регионах, где оно встречается. Следовательно, оно имеет огромное экономическое значение в том, что касается выращивания рыбы.
Каковы мужские и женские названия вида?Самцы и самки буйволиных рыб не имеют разного обращения.
Как бы вы назвали детеныша буйволиной рыбки? Детеныш буйвола известен как мальки рыб.В молодом или молодом состоянии мальки буйволиной рыбы поедаются более крупной рыбой всех видов. Когда они становятся больше и стареют, рыба-буйвол становится менее восприимчивой к хищникам. Это также связано с тем, что эти рыбы очень выносливы и могут выжить в воде с меньшим содержанием кислорода и в жесткой воде.
Это районы, в которых не обитает слишком много более крупной рыбы, поскольку для выживания рыбе необходимо достаточное количество кислорода, растворенного в воде.
Малоротый буйвол питается водными веществами, которые он собирает со дна прудов или озер, в которых он обитает.В большей степени это относится ко всем видам рыб-буйволов, которые способны соскребать живую водную массу с бортов скал, присутствующих на водоемах. Рацион состоит из зоопланктона, личинок насекомых, а также мелких ракообразных. Они также едят растительность из водной растительности, найденной на дне пресноводных водоемов, в которых они живут.
Их едят люди?Да, рыба буйвола имеет сладкую нежирную мякоть, которую часто запекают, тушат, жарят на гриле или варят.На самом деле вкус копченой буйволиной рыбы изумителен. Однако, если его не приготовить должным образом, это может вызвать болезнь буйволиной рыбы.
Будут ли они хорошим питомцем? Пресноводная рыба-буйвол не очень красива на вид.
Их выращивают больше для их вкусного мяса по сравнению с чем-либо еще. Кроме того, он очень громоздкий и не подходит для обычных аквариумов. Вот почему рыба-буйвол не может быть очень хорошим домашним животным.
Kidadl Консультация: Все домашние животные должны покупаться только у надежных поставщиков.Рекомендуется в качестве потенциальному владельцу домашнего животного вы проводите собственное исследование, прежде чем принять решение о своем любимом питомце. Быть владельцем домашнего животного – это очень полезно, но это также требует обязательств, времени и денег. Убедитесь, что выбранный вами питомец соответствует законодательства вашего штата и/или страны. Вы никогда не должны брать животных из дикой природы или нарушать их среду обитания. Пожалуйста, убедитесь, что домашнее животное, которое вы планируете купить, не относится к исчезающим видам или не занесено в список СИТЕС. и не был взят из дикой природы для торговли домашними животными.
Знаете ли вы…
Чтобы ловить рыбу буйвола, вам нужно отправиться в пресноводные источники. Это могут быть плотины, озера, пруды или даже ручьи с пресной водой. Эти рыбы обитают в бассейнах Огайо, Миссисипи и Миссури. Многие люди даже разводят этих рыб в искусственных аквариумах.
Рыбу-буйвола обычно ловят грузилом и леской. Не существует определенного предписанного способа ловли буйвола. Однако необходимо убедиться, что крючок входит глубоко в воду, где обитает рыба-буйвол.Существует несколько типов наживок, используемых рыболовами для рыбалки. Лучшими являются кусочки теста или хлеба, которые, по-видимому, нравятся рыбе-буйволу. Другими видами являются личинки насекомых, кузнечики и сверчки. Эти типы наживки могут быть легко приобретены рыболовами и использованы в качестве наживки для рыбалки.
Вы должны стоять близко к берегу во время рыбалки или, если вы носите подходящие ботинки, вы можете отправиться на мелководье в бассейне с водой. Закиньте леску с крючком в воду и подождите, пока рыба-буйвол клюнет на приманку.
Вы почувствуете рывок, когда буйвол клюнет на приманку. Будьте осторожны, чтобы быстро поднять леску с рыбой на дне, как только вы почувствуете, что она клюет и попадается на приманку.
Максимальный возраст рыбы-буйвола – 26 лет. Но, благодаря бомбовому радиоуглеродному датированию, была обнаружена большеротая рыба-буйвол, которая дожила до 112 лет и побила предыдущий рекорд.
Сколько существует видов рыб-буйволов?Существует пять видов рыб-буйволов: большеротый буйвол, черный буйвол, мясистый буйвол, малоротый буйвол и буйвол Усумасинта.
Здесь, в Kidadl, мы тщательно подготовили множество интересных семейных фактов о животных, которые каждый может открыть для себя! Узнайте больше о некоторых других рыбах из наших фактов о песчаных рыбах и страниц фактов о сиамских бойцовых рыбах.
Вы даже можете занять себя дома, раскрашивая одну из наших бесплатных раскрасок с изображением буйвола.
Большеротый буйвол Ictiobus cyprinellus устанавливает рекорд пресноводных костистых рыб, поскольку улучшенный анализ возраста показывает столетнее долголетие
Эдди, С., Андерхилл, Дж. К. Северные рыбы 3-е изд. (Университет Миннесоты, Миннеаполис, 1974).
Джонсон, Р. П. Исследования истории жизни и экологии большеротого буйвола, Ictiobus cyprinellus (Валансьен). Дж. Фиш. Совет может. 20 , 1397–1429 (1963).
Артикул Google Scholar
Осборн Р. С. и Селф Дж. Т. Наблюдения за экологией нереста буйволов ( Ictiobus bubalus и I.cyprinellus ) в отношении паразитизма. Проц. Оклахома акад. науч. 46 , 54–57 (1966).
Google Scholar
Паукерт, К.П. и Лонг, Дж.М. Новый максимальный возраст большеротого буйвола, Ictiobus cyprinellus . Проц.
Оклахома акад. науч. 79 , 85–86 (1999).
Google Scholar
Комитет по статусу находящихся под угрозой исчезновения диких животных в Канаде (COSEWIC).COSEWIC оценивает и обновляет отчет о статусе большеротого буйвола Ictiobus cyprinellus , популяции Великих озер – верховья Св. Лаврентия и популяции Саскачевана – реки Нельсон в Канаде», Оттава. vii+40 стр. 1–47 www.sararegistry.gc.ca/status/status_e.cfm (2009 г.).
Галасун П. Т. Д., Андрющенко А. И., Грусевич В. В. Биологические основы интродукции новых видов для аквакультуры ( Ictalurus punctatus и Ictiobus cyprinellus ) в воды Украины. Аквакультура 42 , 333–342 (1984).
Артикул Google Scholar
Cailliet, G.M. et al. Исследования по определению возраста и валидации морских рыб: живут ли глубоководные рыбы дольше? Эксп. Геронтол.
36 , 739–764 (2001).
КАС Статья Google Scholar
Мунк, К. М. Максимальный возраст донных рыб в водах у берегов Аляски и Британской Колумбии и соображения по определению возраста. Алск. Рыбы. Рез. Бык. 8 , 12–21 (2001).
Google Scholar
Gannett, H. Происхождение некоторых географических названий в Соединенных Штатах. 45 , (Правительственная типография США, Вашингтон, округ Колумбия, 1905 г.).
Журналы экспедиции Льюиса и Кларка. https://lewisandclarkjournals.unl.edu/ (2019 г.).
Государственный музей Иллинойса. Сбор реки http://www.Museum.state.il.us/RiverWeb/harvesting/harvest/fish/industry/commercial_fishing.html (2016 г.).
Hoffbeck, S. R. Без тщательного рассмотрения Почему карп плавает в водах Миннесоты. Историческое общество Миннесоты, История Миннесоты , 305–320 (2001).
Межбассейновое исследование Великих озер и рек Миссисипи (GLMRIS), базовая экономическая оценка коммерческого рыболовства – воды Великих озер, верховья рек Миссисипи и бассейны рек Огайо в США, U.S.Инженерный корпус армии С., 1–92 (2012).
Миннесота, Айова, Арканзас, Висконсин, Мичиган, Иллинойс, Кентукки, Теннесси, Миссисипи, Алабама, Северная Дакота, Южная Дакота, Небраска, Канзас, Оклахома, Техас, Индиана, Огайо, Миссури, Луизиана, Монтана, и Правила рыболовства штата Пенсильвания США (2018 г.).
Goodchild, CD Комитет по статусу дикой природы, находящейся под угрозой исчезновения в Канаде (COSEWIC), отчет о статусе большеротого буйвола Ictiobus cyprinellus в Канаде.1–43 (КОСЕВИК, Оттава, 1989 г.).
Такер, Дж. К., Кронин, Ф. А., Храбик, Р. А., Петерсен, М. Д. и Херцог, Д. П. Пестрый толстолобик ( Hypophthalmichthys nobilis ) в реке Миссисипи. Дж. Фрешв. Экол. 11 , 241–243 (1996).
Артикул Google Scholar
Чик, Дж. Х. и Пегг, М. А. Инвазивный карп в бассейне реки Миссисипи. Наука 292 , 2250–2251 (2001).
КАС Статья Google Scholar
Колар, К. С. и др. Азиатские карпы рода Hypophthalmichthys (Pisces, Cyprinidae)—биологический синопсис и оценка экологического риска. Материал Национального совета по инвазивным видам s, Служба рыболовства и дикой природы США, 1–185 (Университет Небраски, Линкольн, 2005 г.).
Айронс К.С., Сасс Г.Г., Макклелланд, М. А. и Стаффорд, Дж. Д. Снижение фактора состояния двух местных видов рыб, совпавшее с вторжением неместных азиатских карпов в реку Иллинойс, США. Является ли это свидетельством конкуренции и снижения физической подготовки? J. Fish Biol. 71 , 258–273 (2007).
Артикул Google Scholar
Сэмпсон, С. Дж., Чик, Дж. Х. и Пегг, М. А. Диета двух азиатских карпов и трех местных рыб в заводях рек Иллинойс и Миссисипи совпадает. биол. Вторжения 11 , 483–496 (2009).
Артикул Google Scholar
Hayer, C.A., Breeggemann, J.J., Klumb, R.A., Graeb, B.D. & Bertrand, K.N. Характеристики популяции пестрого толстолобика и толстолобика на северо-западном фронте их вторжения в Северную Америку. вода. Вторжения 9 , 289–303 (2014).
Артикул Google Scholar
Миндер, М. и Пайрон, М. Диетическое совпадение и избирательность у толстолобика и двух местных фильтраторов в реке Вабаш. Экол. Свежий Рыба 27 , 506–512 (2018).
Артикул Google Scholar
Wang, J., Chapman, D., Xu, J., Wang, Y. & Gu, B. Размер изотопной ниши и трофическое перекрытие между пестрым карпом и местной рыбой-фильтратором в нижнем течении реки Миссури , США.
PLoS ONE 13 , 1–13 (2018).
Google Scholar
Хласны, Р. Э. Оценка популяции большеротого буйвола в озере Паскуа. Fish and Wildlife Branch of Saskatchewan , 1–34 (Fish and Wildlife Branch of Saskatchewan Environment, Saskatchewan, 2003).
Harris, PM, Hubbard, G., Sandel, M. in Пресноводные рыбы Северной Америки 1st edn (eds L. Melvin, J. Warren, B. Burr) 451–501 (Университет Джона Хопкинса) Press, Балтимор, Мэриленд, 2014 г.).
Куинн, Дж. В. Обзор турниров по рыбалке с луком в Арканзасе. Сев. Ам. Дж. Фиш. Управление 30 , 1376–1384 (2010).
Артикул Google Scholar
Bennett, D.L., Ott, R.A. & Bonds, C.C. Опросы рыболовов из Техаса с последствиями для управления Alligator Gar. Дж. Юго-восток. доц. Агентства по охране дикой рыбы 2 , 8–14 (2015).
Google Scholar
Skurzewski, M. A. Рыбалка с луком может стать следующей большой тенденцией отдыха в Висконсине. Marshfield News Herald , (2017).
Кампана С.Э. Химия и состав отолитов рыб: пути, механизмы и приложения. Мар. Экол. прог. сер. 188 , 263–297 (1999).
КАС Статья Google Scholar
Campana, S.E. Точность, точность и контроль качества при определении возраста, включая обзор использования и злоупотреблений методами подтверждения возраста. J. Fish Biol. 59 , 197–242 (2001).
Артикул Google Scholar
фон Берталанфи, Л. Количественная теория органического роста (вопросы о законах роста II). Биол человека. 10 , 181–213 (1938).
Google Scholar
Бернхэм, К. П. и Андерсон, Д. Р. Выбор модели и мультимодельный вывод 2-е изд., 60–66 (Springer-Verlag, New York, Inc., 2002).
Trippel, E.A. & Harvey, H.H. Сравнение методов, используемых для оценки возраста и длины рыб в момент половой зрелости с использованием популяций белых присосок (Catostomus commersoni). Кан. Дж. Фиш. Аква. науч. 48 , 1446–1459 (1991).
Артикул Google Scholar
Дэвис-Фоуст, С.Л. Университет Висконсин-Милуоки. диссертация (2012).
Кампана, С.Э., Кассельман, Дж. М. и Джонс, К. М. Радиоуглеродная хронология бомбы в Арктике с последствиями для подтверждения возраста озерной форели ( Salvelinus namaycush ) и других арктических видов. Кан. Дж. Фиш. Аква. науч. 65 , 733–743 (2008).
Артикул Google Scholar
Лундберг, Дж. Г., Коттелат, М.
, Смит, Г. Р., Стиассны, М. Л. и Гилл, А. С. Так много рыб, так мало времени: обзор недавних ихтиологических открытий в континентальных водах. Энн. Миссури Бот. Гард. 87 , 26–62 (2000).
Артикул Google Scholar
Рави В. и Венкатеш Б. Быстро развивающиеся геномы рыб и разнообразие костистых рыб. Курс. мнение Жене. Дев. 18 , 544–550 (2008).
КАС Статья Google Scholar
Паркер, Б. Университет Манитобы. диссертация (1987).
Маккарти, М. С. и Минкли, В. Л. Оценка возраста остроносой присоски (Рыбы: Catostomidae) из озера Мохаве, Аризона и Невада. Дж. Аризона-Невада Академик. науч. 21 , 87–97 (1987).
Google Scholar
Скоппеттоне, Г. Г., Коулман, М., Ведемейер, Г. А. История жизни и статус находящихся под угрозой исчезновения куи-уи из озера Пирамид, Невада (№ FWS-1). Национальный центр исследований рыболовства, Сиэтл, Вашингтон, 1–30 (1986).
Scoppettone, G.G., Rissler, P.H. & Buettner, M.E. Репродуктивная продолжительность жизни и плодовитость, связанные с неежегодным нерестом у cui-ui. Пер. Являюсь. Рыбы. соц. 129 , 658–669 (2000).
Артикул Google Scholar
Scoppettone, G. G. Рост и продолжительность жизни cui-ui и продолжительность жизни других катостомид и карповых в западной части Северной Америки. Пер. Являюсь. Рыбы.соц. 117 , 301–307 (1988).
Артикул Google Scholar
Белк, М. К. Возраст и рост июньской присоски ( Chasmistes liorus ) по отолитам. Большой бассейн, нац. 58 , 390–392 (1998).
Google Scholar
Карландер, К. Д. Справочник по биологии пресноводного рыболовства .
1–752 (Издательство Университета штата Айова, Эймс, 1969).
Andrews, A.H. et al. Лазерная абляция AMS показывает полный сигнал бомбы 14C в отолите с подтверждением 60-летней продолжительности жизни красного луциана ( Lutjanus campechanus ). март Freshw. Рез . (в прессе).
Davis-Foust, S.L., Bruch, R.M., Campana, S.E., Olynyk, R.P. & Janssen, J. Проверка возраста бочки с пресной водой с использованием радиоуглеродной бомбы. Пер. Являюсь. Рыбы. соц. 138 , 385–396 (2009).
Артикул Google Scholar
Брух, Р. М., Кампана, С. Э., Дэвис-Фоуст, С. Л., Хансен, М. Дж. и Янссен, Дж. Проверка возраста озерного осетра с использованием радиоуглеродной бомбы и рыбы с известным возрастом. Пер. Являюсь. Рыбы. соц. 138 , 361–372 (2009).
Артикул Google Scholar
Braaten, P.
J. et al. Оценка возраста дикого бледного осетра (Scaphirhynchus albus, Forbes & Richardson 1905) на основе шипов грудных плавников, отолитов и радиоуглеродной бомбы: выводы о пополнении в реке Миссури, фрагментированной плотиной. Дж. Заявл. Ихтиол. 31 , 821–829 (2015).
Артикул Google Scholar
Моэн, Т.Е. Служба рыболовства и дикой природы США (USFWS), Тенденции популяции, рост и перемещение большеротого буйвола, Ictiobus cyprinellus , на озере Оахе, 1963–1970 (1974).
Инженерный корпус армии США (USACE), Национальный реестр плотин. http://nid.usace.army.mil (2018 г.).
Вайнмиллер, К. О. и Роуз, К. А. Модели диверсификации жизненного цикла североамериканских рыб: последствия для регулирования популяции. Кан. Дж. Фиш. Аква. науч. 49 , 2196–2218 (1992).
Артикул Google Scholar
Монастерский Р. Век человека. Природа 519 , 144–147 (2015).
КАС Статья Google Scholar
Костанца, Р. и др. Стоимость мировых экосистемных услуг и природного капитала. Природа 387 , 253–260 (1997).
КАС Статья Google Scholar
Барноски А. Д. Наступило ли уже шестое массовое вымирание Земли? Природа 471 , 51–57 (2011).
КАС Статья Google Scholar
Cailliet, G.M. and Andrews, A.H. In Fisheries for global well-being and environment 103–120 ( Terrapub , Tokyo, 2008).
Бимиш, Р. Дж., Макфарлейн, Г. А. и Бенсон, А. Перелов долголетия. Прог. океаногр. 68 , 289–302 (2006).
Артикул Google Scholar
Коплен, Т. Б. Новые рекомендации по представлению данных о стабильном соотношении изотопов водорода, углерода и кислорода. Геохим. Космохим. Acta 60 , 3359–3360 (1996).
КАС Статья Google Scholar
Stuiver, M. & Polach, H.A. Обсуждение: представление данных по 14C. Радиоуглерод 19 , 355–363 (1977).
Артикул Google Scholar
Кивени Э. М., Реймер П. Дж. и Фой Р. Х. Молодой, старый и выветренный углерод — часть 1: использование радиоуглерода и стабильных изотопов для определения источников углерода в щелочном гуминовом озере. Радиоуглерод 57 , 407–423 (2015).
КАС Статья Google Scholar
Эндрюс, А. Х., Асами, Р., Ирю, Ю., Кобаяши, Д. Р. и Камачо, Ф. Произведенный бомбой радиоуглерод в западной тропической части Тихого океана — кораллы Гуама обнаруживают характерные для операции сигналы от тихоокеанских испытаний.
Основания. Ж. Геофиз. Рез. Океаны 121 , 6351–6366 (2016).
КАС Статья Google Scholar
Керр Л.А. и др. Радиоуглерод в отолитах желтоглазого морского окуня ( Sebastes ruberrimus ): эталонный временной ряд для прибрежных вод юго-восточной Аляски. Кан. Дж. Фиш. Аква. науч. 61 , 443–451 (2004).
Артикул Google Scholar
Баффлер, Р., и Диксон, Т. Рыбалка на буйвола: руководство по поимке и кулинарии карпа, присосок, бельдюги, щуки и другой грубой рыбы (University of Minnesota Press, Minneapolis, 2009).
Hua, Q., Barbetti, M. & Rakowski, A.Z. Атмосферный радиоуглерод за период 1950–2010 гг. Радиоуглерод 55 , 2059–2072 (2013).
КАС Статья Google Scholar
Эндрюс А. Х., Сицилиано Д.
, Поттс Д. К., ДеМартини Э. Э. и Коваррубиас С. Радиоуглеродная бомба и Гавайский архипелаг: кораллы, отолиты и морская вода. Радиоуглерод 58 , 531–548 (2016b).
КАС Статья Google Scholar
Fishing-Headquarters.com :: Southern Comfort Buffalo Fish
Автор: Дэвид Грэм – Дата публикации: 11 мая 2012 г.
Новая карьерная возможность привела к моему недавнему переезду из прибрежной Южной Каролины в жаркую просторную местность Южного Техаса. Этот «поход на запад» возродил детские воспоминания о рыбалке в местных ручьях на северо-востоке Оклахомы и юго-западе Арканзаса с моими братьями и папой.
20 с лишним часов езды до Корпус-Кристи — в арендованном фургоне, набитом скудной мебелью, но с таким количеством рыболовных снастей, сколько вмещается — у меня было достаточно времени, чтобы обдумать множество пресноводных странностей размером с Техас, ожидающих меня.
Особый интерес представляли малоротые буйволы, так как мне нравилось ловить эту рыбу в раннем подростковом возрасте в Арканзасе.
Странный парадокс, что некоторые из самых выносливых и крупных бойцовых рыб Северной Америки часто оказываются наименее популярными среди многих рыболовов.Американские рыболовы обычно считают лучшей пресноводной «крупной рыбой» мускусную рыбу, щуку, крупного сома, осетра или даже таинственного аллигатора. Один вид рыб — североамериканский буйвол — в значительной степени не смог избежать тени безвестности, несмотря на то, что его вес превышает 70 с лишним фунтов.
Выносливые виды североамериканских буйволов по большей части были отвергнуты как не более чем бесполезные карпы, питающиеся донным кормом. Есть несколько видов буйволов, в том числе малоротый, большеротый и черный буйвол.
Buffalo — крупный вид крупночешуйной рыбы-присоски со структурой тела, похожей на обыкновенного карпа. Рыболовы уже давно путают или относят к одной категории буйвола и карпа.
Буйвол, однако, является местной рыбой Северной Америки, которая просто выросла, чтобы походить на своего неместного близнеца в результате конвергентной эволюции. Эти два вида не родственны.
Существует несколько фундаментальных различий между буйволом и карпом, ключевое из которых заключается в том, что у буйвола нет усиков (для некоторых — бакенбардов).Обыкновенный карп, хотя и похож на буйвола, но носит характерные штанги. Кроме того, буйволы обычно имеют голубовато-серый или чайный цвет с крупной чешуей и заметной боковой линией. Они никогда не имеют бронзово-золотого или желтого цвета обыкновенного карпа. У буйвола всегда темный голубоватый хвостовой плавник, в отличие от обычного карпа, у которого хвосты оранжевого цвета. У буйвола, особенно у мелкоротого, гораздо более драматичные, опущенные «присоски», чем у обычного карпа, а также большие темные глаза, похожие на блюдца.
Наиболее многочисленной вариацией видов буйволов, вероятно, являются малоротые, которые распространены во многих реках и озерах Среднего Запада.
Они могут быть связаны с более крупными притоками Миссисипи, на западе до Монтаны и на востоке до Западной Вирджинии. Этот вид также можно найти в стоках склонов Мексиканского залива от Техаса до Алабамы и почти везде между ними.
Рыболовы, охотящиеся на буйволов, должны сосредоточить внимание на более крупных водоемах или впадинах крупных рек с низким, но устойчивым течением.Буйволы предпочитают среду обитания с обильной водной растительностью или гравийно-каменистым дном, где они могут легко добывать корм для своего основного рациона, состоящего из мелких ракообразных и личинок. Буйволы в основном питаются донно, поэтому их основной рацион составляют личинки насекомых, водоросли и детрит, которые они «пылесосят» со дна, из-под гравия и из водорослей.
Малоротый буйвол может вырасти и вырасти до 100 фунтов. Это представляет собой особую проблему для рыболовов, пытающихся поймать эту сильную, широкоплечую рыбу, которая также имеет особенно нежные мясистые губы.Бизон и карась имеют схожие привычки кормления и могут быть пойманы в основном на одно и то же оборудование.
Простой поиск в Интернете дает множество рецептов насадок из теста, но поймать Buffalo может быть так же просто, как привязать ночного краулера к маленькому крючку J на оснастке Carolina и дрейфовать по перекату.
Мы с братом недавно провели несколько дней на рыбалке в Ред-Ривер, которая разделяет юго-восток Оклахомы и северо-восток Техаса. Моей основной целью во время этой поездки было поймать аллигаторовую щуку размером с трофей.Однако перспектива преследовать Смоллмута Буффало только украсила поездку. Я посетил тот же участок реки в 2011 году, когда мы с братом поймали моего первого настоящего аллигаторного щука (6 футов 9 дюймов, 140 фунтов). Во время этой поездки я наблюдал множество малоротых буйволов, выныривающих на поверхность и курсирующих по мелководью береговой линии с обнаженными громоздкими спинами. В то время у меня не было материалов для поимки рыбы, но несколько недель назад я решил преследовать малоротого буйвола.
Помимо превосходных спортивных качеств малоротых буйволов, они являются исключительно хорошей приманкой для аллигаторовой щуки и, вероятно, являются основным источником пищи для щуки весом более 100 фунтов в Красной реке. Наживка, которую мы выбрали для этих буйволов, не была сложной, на самом деле это был метод, с которым меня познакомил Кирк Киркланд, самый известный проводник по аллигаторам, которого вы найдете. Мы выбрали приманку Creep Pellets, которая на самом деле является кормом для скота и лошадей.
Мы использовали яркие резинки, чтобы прикрепить крючки к шарикам. У меня всегда было подозрение, что буйволы, вероятно, больше полагаются на свое зрение и обоняние, чем на использование штанги, как у обыкновенного карпа. Большие глаза и ноздри буйвола являются достаточным доказательством того, что они обладают острым обонянием и зрением. У меня нет научных доказательств, подтверждающих это мнение, но цветные резинки, кажется, работают.
Сложность ловли буйволов на удочку и катушку заключается в том, что, хотя они могут превышать 70 фунтов, они очень любознательны в своих поклевках.По моему опыту, буйвол чаще будет тереться носом, губами и нежно ртом предложенную приманку, а не хватать ее и удирать с ней.
Вот почему установка нескольких удилищ требует пристального внимания; даже малейшая вибрация вершинки удилища может означать, что наживкой заинтересовалась действительно крупная рыба.
Кроме того, рыбалка на буйвола — очень расслабляющее и неторопливое занятие. В основном мы выбрали спокойный водоворот вдоль берега реки, где течение успокоилось, и наблюдали всплытие нескольких буйволов.Я установил 4 удилища и поместил каждое из них (Carolina, оснащенное ползучими гранулами) на береговые палки. Действие было быстрым, и требовалась опытная рука, чтобы отличить случайный удар лески от законной поклевки.
Чтобы поймать на крючок крупного буйвола, требуется большое мастерство. Хотя эти рыбы могут вырасти до огромных размеров, у малоротых буйволов особенно маленькие мясистые рты. Это, в сочетании с их тщательным изучением наживки, заставляет рыболова использовать очень маленькие крючки, которые хорошо спрятаны внутри наживки.При ловле потенциальной 40-фунтовой рыбы на крючок J, предназначенный для ловли панфиша, рыболовы должны уделять пристальное внимание натяжению лески после того, как рыба поймана на крючок.
Боевой стиль Малоротого Бизона безошибочен. Они сражаются с грубой силой, едва меняют направление, качают головой или ломают поверхность. Они просто выбирают одно направление и бросаются прочь, бросая вызов рыболову, оказывая постоянное давление, которое создает большую нагрузку на леску и крючок, если ее не компенсировать надлежащим давлением сопротивления.
Во время моего вышеупомянутого путешествия по Красной реке нам удалось поймать несколько качественных рыб. Несмотря на то, что они не были большими громилами, превышающими 40 фунтов, они были как раз того размера, чтобы использовать их в качестве приманки для огромного аллигатора Гара!
Запутавшись даже с более мелкими экземплярами, трудно понять тот факт, что рыба, способная вырасти почти до 100 фунтов, и с такими непропорционально мощными плечами, могла попасть в такую безвестность в рыболовном обществе.Рыбалка на буйвола дает рыболовам возможность встретиться лицом к лицу с одной из настоящих «рыб-монстров» Северной Америки. Вы действительно испытываете чувство гордости, осознавая, что эти рыбы НЕ импортированы из других стран, а являются чисто американскими видами с неоспоримыми спортивными качествами.
112-летний большеротый буйвол — самая старая пресноводная костистая рыба в мире
Большеротый буйвол, североамериканский вид пресноводных рыб, может жить более 100 лет — это на 80 лет дольше, чем считалось ранее.В настоящее время эта рыба признана самой долгоживущей пресноводной костистой рыбой (обширная группа костистых рыб) и самой старой пресноводной рыбой на планете с подтвержденным возрастом.
До сих пор считалось, что большеротый буйвол ( Ictiobus cyprinellus ) доживает примерно до 26 лет. Это было согласно исследованию 1999 года, основанному на рыбе, найденной в Оклахоме. Команда, стоящая за новым исследованием, опубликованным в Communications Biology, обратилась к миннесотским большеротым буйволам (в честь этого вида назван город Буффало в Миннесоте) и определила их возраст с помощью радиоуглеродного анализа.
Это включало в себя изучение уровней углерода-14 в отолитах рыб, крошечных структурах, обнаруженных во внутреннем ухе, которые продолжают расти на протяжении всей жизни рыбы. Уровни углерода-14 можно использовать для определения возраста благодаря испытаниям атомной бомбы, проведенным в середине 20 века. Эти испытания значительно увеличили количество этого радиоактивного изотопа в окружающей среде, прежде чем оно снова снизилось до уровня, предшествующего испытаниям бомбы.
Исследователи под руководством Университета штата Северная Дакота изучили почти 400 рыб и обнаружили, что пять из них были старше 100 лет.Самому старому большеротому буйволу было 112 лет, а почти 200 рыбам было от 80 до 90 лет. Тот факт, что многие из исследованных рыб были очень старыми (85-90 процентов были старше 80 лет в нескольких популяциях), предполагает, что этот вид не имел большого успеха в размножении в течение многих десятилетий. Авторы исследования отмечают, что это, вероятно, связано со строительством плотин в 1930-х годах.
Самый крупный из рыб-буйволов, большеротый буйвол может вырасти до впечатляющих 1,2 метра (4 фута) в длину и весить до 29 килограммов (65 фунтов).Этот вид очень важен для здоровья местной экосистемы, потому что он конкурирует с инвазивными видами, такими как толстолобик и пестрый толстолобик, за ресурсы, удерживая этих существ под контролем. Большеротые буйволы также поедают инвазивных мидий-зебр на личиночных стадиях, оказывая важную экологическую услугу, поскольку эти моллюски наносят экономический и экологический ущерб и поражают пловцов и лодки.
К сожалению, большеротые буйволы изо всех сил пытаются одолеть своих инвазивных конкурентов, и благодаря в значительной степени нерегулируемому промыслу этот вид находится в упадке.Исследователи отмечают, что это отсутствие регулирования необходимо быстро устранить, чтобы сохранить этот экологически и экономически важный вид.
«Нам нужно начать признавать большеротых буйволов за местный экологический актив, которым они являются», — сказал в своем заявлении ведущий автор Алек Р.
Лакманн. «Наше пренебрежение недооцененными местными видами необходимо немедленно решить. Наши исследования показали, что большеротый буйвол является одним из самых долгоживущих позвоночных. Одно это стоит сохранить и понять.Среди пресноводных рыб большеротый буйвол является исключительным, и он заслуживает некоторой защиты, как и многие другие местные виды в Северной Америке. Когда-нибудь большеротого буйвола можно будет ценить».
Можно ли есть рыбу буйвола? Вот ответ с фактами
Можно ли есть буйволиную рыбу? Ну, в Америке буйволиную рыбу считают мусорной рыбой. Он оценивается от 1 до 4 из возможных 9 для потребления человеком.Но в азиатских странах, таких как Китай и Япония, это рыба для гурманов, известная своим сладким вкусом и текстурой.
Рыба буйвола очень вкусная. Их можно жарить, жарить, запекать, использовать в супах или запеканках. Его рыба богатая, ароматная, мягкая, нежирная, сочная и не имеет рыбного вкуса по сравнению со многими другими видами рыбы, такими как форель или скумбрия.
Кроме того, рыба-буйвол, также известная как обыкновенный карп, представляет собой тип пресноводной рыбы, обитающей в крупных реках и озерах в районе Великих равнин Северной Америки.Рыба имеет нежный вкус и очень мало твердого мяса.
Однако есть интересный факт о буйволиной рыбе, о котором вы, возможно, не знали: она может быть очень вкусной. Продолжайте читать, чтобы увидеть полезные свойства этой рыбы.
Как выглядит рыба-буйвол?Рыба-буйвол — самый известный представитель семейства гольянов. У них характерная морда, выходящая далеко за пределы рта, и хвостовые плавники с зазубринами.
Населяет пруды и озера с медленным течением воды.Это активные стайные рыбы, и их легко ловить крупными особями. Вы можете найти их во Флориде, Техасе, Вирджинии и Миссисипи.
Moreso, рыба-буйвол, имеет черную верхнюю сторону с желтой полосой, идущей от рта к хвосту. Бока белые, брюшко серебристое. Хвост раздвоенный.
Однако они могут быть до 12 дюймов в длину и весить три фунта.
Этот вид является родным для бассейна реки Миссисипи, но рыба-буйвол была завезена во многие другие водоемы, такие как пруды, озера и водохранилища, что означает, что они являются инвазивными.
Эта рыба полезна для сердца, а кости полезны для здоровья. Вот другие большие преимущества для здоровья:
Рыба-буйвол – полезная рыба. Он питателен и содержит отличный белок и жирные кислоты Омега-3.
Кроме того, рыба буйвола легко усваивается и помогает контролировать уровень холестерина, что снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
В ней очень мало насыщенных жиров и холестерина, а белков больше, чем в любой другой рыбе из семейства карповых.
Рыба также имеет низкий уровень содержания ртути.
Кроме того, рыба Буффало содержит омега-3 жирные кислоты. В 100 г порции буйволиной рыбы содержится около 1,04 г омега-3 жирных кислот (ЭПК и ДГК). Небольшая порция буйволиной рыбы может удовлетворить суточную потребность в жирных кислотах Омега-3.
Он также содержит витамины A, D и B12, фолиевую кислоту и селен.
Отрицательный эффект от употребления в пищу буйволиной рыбыНедостаток рыбы буйвола в том, что она содержит кости, которые могут нанести вред ротовой полости, горлу и желудку, если их не есть осторожно.
В отличие от многих рыб, буйволиная рыба содержит много ртути, которая может нанести вред вашему организму. Ртуть — это элемент, содержащийся в горных породах, почве и воде. Рыба-буйвол поглощает его из воды.
Ртуть наносит вред нашему организму, особенно у молодых мужчин, у которых в организме начинается выработка гормона тестостерона. Тестостерон может вызывать мужское бесплодие и другие проблемы.
Однако все это может быть проблемой только в том случае, если вы потребляете слишком много рыбы. При умеренном потреблении вы в безопасности.
Какая на вкус рыба буйвола? Вкус буйволиной рыбы уникален и приятен при правильном приготовлении.
Если вы никогда раньше не пробовали рыбу буйвола, читайте дальше, чтобы узнать больше о ее вкусе и текстуре, а также о том, как готовить из этого морепродукта.
Вкус рыбы буйвола довольно плотный и ароматный; мякоть рыбы твердая и плотная, с очень мягким вкусом при приготовлении.
Однако мясо мягкое и нежное, но не жирное и не костлявое, так как по вкусу похоже на куриное.Кроме того, вкусовые характеристики рыбы аналогичны устрицам , но с более сильным вкусом морепродуктов.
Пряный вкус рыбы буйвола хорошо сочетается с жареным рисом или лапшой.
Как есть буйволиную рыбуСначала очистите рыбу от чешуи, проведите большим пальцем по ее жабрам, чтобы удалить их, и отделите рот рыбы от горла.
Чешуя съедобна, ее следует есть либо в сухом виде, либо в соусе; один из предпочтительных соусов — уксус, смешанный с крупно нарезанным красным перцем.
Однако жабры несколько жесткие и не имеют особого вкуса, так что выбросьте их, иначе их можно есть и всухую.
Моресо, разрежьте брюшко, затем ножом сделайте надрезы между мякотью и ребрами, идущие крест-накрест с каждой стороны рыбы.
Кроме того, удаление чешуи и жабр — грязная работа, когда вы хотите их приготовить, поэтому подготовьте миску, чтобы положить выброшенные части. Удерживая рыбу за брюхо и разрезая ножом прямо над грудной клеткой, пальцами снимите мясо с реберных костей.
Можно ли есть рыбу черного буйвола?Черная рыба-буйвол — самая распространенная рыба-буйвол, у некоторых даже чешуя красного или оранжевого цвета.
Также называемая черным амуром, эта рыба хороша в пищу и является превосходной закуской. Рыба буйвола является популярным источником пищи, особенно в Азии и Южной Америке.
Рыба черного буйвола полезна для употребления, а мясо вкусное. Его также легко приготовить, что делает его отличным вариантом для семей, которые любят есть рыбу.
Однако вкус рыбы Черного буйвола очень похож на вкус рыбы Белого или Серебряного буйвола.
Похоже, что эта рыба должна стать хорошей заменой другим разновидностям буйволовой рыбы.
Рыба-буйвол не ядовита; несмотря на свое название, он не имеет отношения к основному буйволу. Это связано с карпом и форелью, а также с коричневой или радужной форелью.
Хотя мясо буйволиной рыбы считается безопасным для употребления в пищу, оно всегда должно быть хорошо приготовлено, чтобы избежать риска для здоровья, связанного с употреблением сырого мяса.
Рыба-буйвол — это то же самое, что карп?Рыба-буйвол и карп являются сходными видами. Их можно отличить по расположению, различному цвету (карп серебристый, а буйвол золотой) и вкусу мяса (у буйвола вкус намного мягче).
Что за рыба буйвол? Рыба-буйвол — пресноводная рыба, обитающая в нескольких южных штатах. Он популярен среди рыболовов из-за мягкого вкуса и плотной консистенции.
Белая чешуя и оранжево-желтые плавники способствуют привлекательному внешнему виду этой рыбы.
Рыба-буйвол и карп — это два разных вида. Рыба-буйвол обитает в пресноводных средах обитания, а карп предпочитает соленую воду. Карп — самая крупная пресноводная рыба в мире, в то время как рыба-буйвол весит менее одного фунта, когда полностью вырастет.
Тем не менее, рыбу-буйвола часто называют горбатым карпом. Он родом из Северной Америки, а обыкновенный карп — из Европы.Эти виды рыб можно ловить для спорта или нарезать на филе в пищу в большинстве штатов, включая Айову, Миннесоту, Миссури и Огайо.
Что вызывает болезнь Гаффа? Болезнь Гаффа — редкое заболевание иммунной системы, вызывающее воспаление суставов и мягких тканей тела. Симптомы могут поражать суставы, кожу и другие органы у людей всех возрастов. Болезнь Хаффа представляет собой аутоиммунное заболевание, вызванное иммунной реакцией (отторжением) на один или несколько компонентов твердой ткани.
Рыбу буйвола можно есть, потому что она содержит различные витамины и минералы, что отвечает на вопрос «полезна ли рыба буйвола «. Любит лосося и тунца; эти рыбы полезны и вкусны.
Малоротый буйвол | Мексика – рыба, птицы, крабы, морская жизнь, ракушки и наземная жизнь
Малоротый буйвол, Ictiobus bubalus Малоротый буйвол, Ictiobus bubalus . Рыба, выловленная в реке Чиппева, штат Висконсин, март 2009 г. Длина: 46 см (18 дюймов). Поимка, фотография и идентификация предоставлены Джошем Лейзеном (joshadventures.com), Гейлорд, Мичиган.
Малоротый буйвол, Ictiobus bubalus . Рыба, выловленная в реке Каскаския, штат Иллинойс, июнь 2016 г. Длина: 51 см (20 дюймов). Поймать, сфотографировать и опознать любезно предоставил Эли (obsessiveangling.wordpress.com).
Малоротый буйвол, Ictiobus bubalus , является членом семейства Sucker или Catostomidae и известен в Мексике как matalote boquín.Во всем мире насчитывается семьдесят восемь видов семейства Catostomidae и пять видов рода Ictiobus, из которых четыре встречаются в пресноводных системах материковой части Мексики.
Малоротый буйвол имеет коренастое и сжатое с боков тело, высота которого составляет от 36% до 42% стандартной длины. У них есть характерный горб над жаберными крышками и глубокий хвостовой стебель. Они равномерно серые до медно-зеленовато-коричневых сверху и переходят в бледно-желтые или белые снизу.Их плавники сильно пигментированы и темнее к кончикам.
Их голова имеет крутой профиль с большими черными глазами, небольшим характерным ртом в виде присоски и нижней мордой. В их анальном плавнике от 8 до 10 лучей; их хвостовой плавник раздвоен и симметричен; их спинной плавник имеет от 26 до 31 луча и непрерывен с длинным основанием, длинный спереди с тупым концом, затем сужается к хвостовому стеблю; а их брюшные плавники расположены низко на теле и выдаются вентрально. Они покрыты крупной гладкой чешуей и имеют заметную боковую линию.
Малоротый буйвол обитает в чистых ручьях с умеренным или быстрым течением, а также в озерах и прудах с густой водной растительностью на илистом дне. Они достигают максимальной длины 1,12 м (3 фута 8 дюймов) и веса 37,3 кг (82 фунта). Как правило, они не мигрируют, но чувствительны к температуре, поэтому могут перемещаться в среду с температурой, которая меняется на несколько градусов круглый год. Они детритофаги и потребляют растительность и другой органический материал со дна. Они также потребляют водоросли, зоопланктон, личинок насекомых, личинок моллюсков и мелких ракообразных.
Размножение происходит на мелководье, при этом каждая самка откладывает от десятков тысяч до сотен тысяч яиц, которые тонут, прилипают к растительности и вылупляются примерно через 10 дней. Срок их службы до 18 лет.
Малоротые буйволы имеют ограниченное распространение в мексиканских водах и встречаются в пресноводных системах в крайнем северо-восточном углу материка.
Малоротого буйвола можно спутать с большеротым буйволом, Ictiobus cyprinellus (не встречается в мексиканских водах, большой конечный рот), черным буйволом, Ictiobus niger (более глубокое тело, значительно меньшие глаза) и обыкновенным карпом, Cyprinus carpio (есть усики).
С точки зрения сохранения малоротый буйвол в настоящее время относится к категории , вызывающей наименьшее беспокойство, со стабильной, широко распространенной популяцией. Они были случайно завезены во многие места на юге и юго-западе США. Это самая распространенная промысловая пресноводная рыба в Северной Америке, которая считается качественной пищевой рыбой.
Они также перерабатываются в рыбную муку и используются в качестве корма для животных. Их также выращивают в коммерческих фермерских прудах и зарыбляют.Они также пользуются большим спросом у рыболовов-любителей, использующих как спиннинг, так и нахлыст.
112-летний большеротый буйвол обнаружен исследователем из Детройт-Лейкс
Но то, что аспирант Университета штата Северная Дакота и его коллеги обнаружили в озере округа Оттер-Тейл, шокирует исследователей и попало в заголовки от Minneapolis Star Tribune до National Geographic.
В рамках своего исследования ранее недооцененных видов рыб Лакманн наткнулся на множество пресноводных рыб, обитающих в Миннесоте, широко известных как большеротые буйволы.
«Я заинтересовался исследованием этого вида из любопытства», — сказал Лакманн. «В целом меня интересует ихтиология (то есть изучение различных видов рыб). Меня, естественно, интересуют большеротые буйволы, потому что это такой загадочный вид, и их общая биология изучена так мало».
Когда они проверили возраст некоторых рыб, выловленных в водах западно-центральной Миннесоты, Лакманн и его коллеги определили, что пяти из них было более 100 лет, включая одну 112-летнюю самку из Кристального озера. , недалеко от Пеликан-Рапидс.
Чтобы определить возраст рыбы, Лакманн и его коллеги-исследователи взяли образцы их отолитов — кольцеобразных наростов за их мозгом, каждая из которых имеет разную форму, которые помогают рыбам слышать и сохранять равновесие.
«Отолиты — единственные структуры, встречающиеся у рыб, которые никогда не перестают расти», — сказал Лакманн. Подобно тому, как растут годичные кольца деревьев, каждый год на отолите формируется новый кольцевой слой, что означает, что их можно подсчитать для определения возраста рыбы.
«Самый точный способ определения возраста видов рыб, несущих отолиты, — это тонкие срезы отолитов», — сказал Лакманн.
Он добавил, что у некоторых видов рыб, таких как многие акулы, нет отолитов.
Родственный:
Он и его коллеги-исследователи обнаружили, что более 80% рыбы из водораздела реки Пеликан существует уже 80 и более лет. Но как бы первоначально члены исследовательской группы Лакманна ни относились к своим открытиям скептически, реакция широкой публики была еще более скептической, поскольку ранее считалось, что этот вид живет не более 26 лет.
В сотрудничестве с Гавайским университетом и Океанографическим институтом Вудс-Хоул они решили проверить достоверность своих выводов с помощью хорошо зарекомендовавшей себя науки радиоуглеродного датирования бомб. Результаты подтвердили их выводы.
«Возраст, определенный по отолитам в тонких срезах, был подтвержден», — сказал Лакманн.
Возраст рыбы, выловленной в округе Оттер-Тейл, составляет 112 лет, что делает ее самой старой из когда-либо обнаруженных пресноводных рыб с подтвержденным возрастом.
Итак, они собрали свои выводы и составили исследовательскую работу, которая была опубликована в журнале по изучению природы «Communications Biology» в мае этого года. Эта исследовательская работа привлекла внимание средств массовой информации.
Эта картина с изображением большеротого буйвола была создана Эвелиной Билак-Лакманн — женой Алека Лакманна и коллегой-исследователем — в 2018 году.(Фото предоставлено Алеком Лакманном / NDSU)
Дело о большеротом буйволе
До исследования Лакманна наиболее подробным отчетом, который был сделан, была статья, опубликованная в 1963 году.
«С тех пор в рыболовстве многое изменилось», — сказал Лакманн. «Я также не понимал, почему этот вид игнорируется как «грубая рыба» и ошибочно называется «карпом» (или, альтернативно, «бизоньим карпом») на большей части территории США.
S.»
«Они не карпы,» сказал он прямо. «Они могут внешне напоминать друг друга, но у них есть много различий.» , который произрастает как в Европе, так и в Азии, все классифицируются как инвазивные виды в этом регионе; большеротый буйвол, с другой стороны, является родным для Северной Америки, имеет связи с индейской культурой, был ценной пищевой рыбой для века, а с 1980-х годов охраняемый вид в Канаде, сказал Лакманн.
Кроме того, по его словам, эти рыбы-буйволы напрямую конкурируют с некоторыми из самых агрессивных инвазивных видов, обитающих в озерах и реках Миннесоты, и документально подтверждено, что их популяции сокращаются в северной части их естественного ареала — в частности, в Канаде, Северной Дакота и Миннесота — с 1970-х гг.
Как сказал Лакманн группе из примерно 30 членов и гостей местного отделения Прерий Вудс Лиги Изаака Уолтона на недавней встрече в Детройт-Лейкс, он хотел бы, чтобы больше было сделано для сохранения и изучения этого все более редкого и недооцененного местного вида.
.
«Поскольку большеротые буйволы являются местными видами нашего региона, они по определению необходимы для его экологической функции», — сказал он. «Большеротые буйволы также имеют экономическую ценность как пищевая рыба, которую коммерчески добывают с 1800-х годов в некоторых частях их ареала. В настоящее время они также являются ценной спортивной/охотничьей рыбой, на которую за последнее десятилетие все чаще охотятся из спортивного лука. Есть также рыболовы, которые ловят специально большеротого буйвола», как показано в книге Роба Баффлера и Тома Диксона «Рыбалка на буйвола», опубликованной в 1990 году.
«Кроме того, — продолжил он, — большеротый буйвол хорошо зарекомендовал себя как один из лучших естественных аналогов в борьбе с инвазивным азиатским карпом (в частности, с пестрым толстолобиком и толстолобиком), а также с обыкновенным карпом. также недавно было обнаружено, что большеротые буйволы поедают инвазивных личинок дрейссены (также известных как велигеры)».
Лакманн надеется, что все это внимание повысит осведомленность о ценности большеротого буйвола для региона как с экологической, так и с экономической точек зрения.
