Рыба верховодка фото: фото и описание, отличие от уклейки, на что ловить, ловля на поплавочную удочку, рецепт приготовления

Содержание

фото и описание, отличие от уклейки, на что ловить, ловля на поплавочную удочку, рецепт приготовления

Верхоплавка (верховодка, верховка, овсянка, малявка, Leucaspius delineatus) – мелкая рыбешка, на которую клюет большой речной хищник, и потому ее часто используют в качестве живца. Сама она также нередко оказывается на столе в качестве сытной закуски или основного блюда. Любителей живой природы порадует серебристая стайка верхоплавок в аквариуме.

Отличие верхоплавки от уклейки — среда обитания, повадки овсянки

Верхоплавка, верховка, верховодка – названия одной и той же рыбы, а вот уклейка – это совсем другой вид, хотя и принадлежит к общему семейству карповых, а это самая многочисленная группа пресноводных рыб.

Это интересно! Известно 1500 видов этого семейства и в наше время продолжают открывать новые экземпляры.

Самый большой представитель вида – зеркальный карп, его длина может доходить до 2 метров, а пойманный однажды сазан удивил рыболовов весом в 20 кг.

На фото быстрянка, верховка и уклейка — видно наглядно отличие рыбок друг от друга

Верхоплавка — маленькая пресноводная рыбка, обитающая в прудах и устьях рек Восточной Европы и Закавказья. На небольшой территории Азии. Свое название получила, потому как плавает в верхних слоях воды. Близко к поверхности.

В отличие от своих сородичей, на глубину, даже зимой, опускается редко. Этим пользуются любители рыбалки на льду.

Когда водные просторы покрываются льдом, маленькая рыбка испытывает нехватку кислорода, а потому, когда рыбак просверливает лунку, да пошире, верховки, плавающие косяками, скапливаются в местах подачи свежего воздуха, поближе к лунке. Умелый рыболов начинает прикорм, и тогда их хоть руками лови! Обычно для этих дел используют мелкую сетку или сачок.

Уклейка такое поведение не демонстрирует, хоть и предпочитает также держаться на мелководье, но на самую поверхность поднимается только в случаях, когда осуществляет поиск пищи, в иное время предпочитает держаться в заводях и местах с обильной водной растительностью. Зиму проводит в глубоких ямах и в качестве улова попадается редко.

Свое название рыба получила из-за легко отстающей от кожи чешуи. Достаточно провести по ней пальцем, и он окажется, весь оклеен серебристыми пластинками. Когда-то из чешуи уклейки изготавливали искусственный перламутр.

Отличие верховки и уклейки наглядно с фото и описанием особенностей строения

Отличаются верховка и уклейка отличаются и по внешним признакам. На представленных фотографиях 1 и 2 это сразу заметно.

Фото 1 — уклейкаФото 2 — верховка

Тело верховки (латинское название Leucaspıus delineatus) узкое вытянутое, голова конусообразной формы с закругленным основанием, а глаза крупные, располагаются в верхней части головы. Косой рот направлен вверх.

Тело уклейки (латинское название Alburnus alburnus), напротив более широкое, приплюснутое с обеих сторон. Глаза выпуклые, расположены ниже линии лба, а рот полу верхний, как у чехони. Зубы располагаются в два ряда.

Чешуя у обоих типов крупная, отслаивается легко. Самки мало чем отличаются от самцов по окрасу, но у них есть выпуклость перед анальным плавником.

Окрас рыбок

Обе рыбы имеют серебристый окрас тела и бесцветные плавники. Спинка уклейки темная. Боковая полоска слабо выражена. Спина верховки имеет зеленый цвет, а вдоль боков тело рыбки пересекает горизонтально заметная синеватая полоска.

Верхоплавки

Размеры

Верховка – рыба малого размера. Достигает максимального веса 10 гр., а длина в 10 см считается уже крупной, в основном достигает 7 см. В озере Шарташ, находящимся недалеко от Екатеринбурга, этот вид достигает массы только 3 гр.

Уклейка это уже рыба крупнее – 20 см, а вес доходит до 60 гр.

Продолжительность жизни

Возраст рыб редко достигает 5 летнего возраста, обычно их вылавливают хищники намного раньше.

Чем отличается уклейка от верхоплавки и что общего — тезисы

Часто люди путают эти две рыбы. Определенное сходство есть, ведь они принадлежат к одному семейству, но, тем не менее, это две разные рыбы:

Различие в строении тела – уклейка широкая, разное расположение глаз, и форма плавников.
Размеры и вес – верховка более мелкая разновидность.
Природный окрас – у овсянки раскраска интереснее, благодаря заметной горизонтальной голубой, переливающейся на солнце, полосе.
Тип питания у них одинаковый: мелкая водная фауна и флора. Обе рыбы ловят насекомых.
Место обитания – пресноводный водоем, но верховодка держится ближе к поверхности.
Еще одна общая черта – интенсивное размножение.

Питание

Как видно на фото выше, верховодка рыба мелкая и держится поближе к своим сородичам. Питаться предпочитают тоже стаей. Этот отряд семейства карповых обладает завидным аппетитом. Любимым лакомством можно назвать мух и других летающих над водоемом насекомых. Рыба держится возле поверхности и ей не составит труда быстро ухватить упавшее в воду насекомое.

Интересный факт! В питании не брезгует икрой и мальками других рыб: карасей, гольянов и своих собственных.

Основным кормом считается:

рачки;
планктон и зоопланктон;
коловратки;
личинки и взрослые особи насекомых
водоросли, если больше рыбки ничего не нашли.

Большую часть жизни проводят в поисках пропитания.

Образ жизни

Ведет стайный образ жизни. Держится поближе к водной глади, там же и добывает пищу. Любят теплое время года и спокойные воды. Рыба весьма пуглива. В случае опасности может выпрыгивать из воды. Активность проявляет в любое время суток. С наступлением холодов держится вблизи берегов, ищет спокойные участки, не затянутые льдом и там держится до весны. В период сильных морозов закапывается в грунт.

Малек верховодки

Врагов у маленьких рыб мало…

Врагов у мелких рыб много. Это многочисленные хищные рыбы, для которых овсянка большое лакомство, но и человек и кормящиеся рыбой прибрежные птицы. Для пернатых верховодки – основной корм, именно они стаями держатся на поверхности, а обнаружить их нетрудно в спокойной воде. По соответствующей возне. Птицы летают над водой, видя знакомое движение, пикируют вниз – удача в охоте им сопутствует часто.

Речные хищники, жерех и щука, регулярно атакуют серебристую стаю. Сами же верховки поедают свое потомство: икру и мальков.

Человек также принимает участие в этом пиршестве, но вылавливает верхоплавки не столько для еды, как в качестве живца. Очень хорошо клюет на нее кроме щуки и жереха, карп, язь и голавль.

Половое созревание и размножение рыбки

На втором году жизни, достигнув длины 3 см, особь способна произвести потомство.

Икрометание порционного типа, происходит в два этапа и только в теплой воде, когда температура достигает 15 градусов. Нерест идет с мая по июнь.

Рыба обладает высокой плодовитостью. За один этап самка откладывает до 5000 икринок.

Попав в воду икринки прикрепляются к камням, водорослям или оседают на грунт. Для икрометания этот вид не ищет специальное место, поэтому липкие икринки можно увидеть на самой разной поверхности, даже на кладке других рыб.

Инкубация

Мальки вылупляются спустя неделю и сразу приступают к поиску пищи и укрытия от хищников.

Развитие

Сразу после рождения молодые представители этого вида карповых имеют длину не более 5 мм. Мальки по форме тела имеют сходство с родительской особью и точно также держатся стаями, но не отплывают далеко от скопления растений. Первый месяц держатся на мелководье, где вода более теплая. Спустя месяц, подросший молодняк, уходит вглубь водоема.

Рыба растет медленно. Ежегодно прибавляет в длине около 2 см. В первый год вес составляет 0,2 грамма, на второй – от 4 до 5 гр. Жизненный цикл в естественной среде не превышает 4 лет.

Хозяйственное значение

Верховка – одна из самых маленьких рыб, живущих в пресных водах, поэтому интерес для промышленного промысла не представляет. Относится к сорным сортам. Преимущественно ее используют в качестве наживы для ловли крупных жителей водоема. Рыболовы любители не считают ее серьезной добычей, но найдя удачное место их скопления, не упустят возможность наловить сеткой себе на ужин мелкой рыбешки.

Важно отметить, что в качестве корма домашним кошкам в сыром виде давать не рекомендуется, в речной рыбе больше паразитов, чем в морской, данный вид известен как переносчик кошачьей двуустки – паразита поражающего печень.

Содержание верховки в аквариумах

Верхоплавка красивая рыбка, чем-то напоминающая гуппи, только крупнее и пригодна для содержания в аквариуме. Чтобы завести таких домашних любимцев, достаточно наловить их в ближайшем водоеме и перенести в заранее подготовленный резервуар не менее 70 литров с пресной водой.

На природе особи ведут стайный образ жизни, поэтому для содержания необходимо несколько особей и не стоит заселять вместе с хищными представителями.

Важно следить за чистотой аквариума и регулярно менять воду и контролировать температурный режим, эти рыбы живут только в чистой и теплой воде. Летом нагрев воды составляет 25 градусов тепла, а зимой не ниже 14, только так можно создать комфортные условия.

В неволе рыбы живут в среднем 4 года, пригодны к размножению в аквариумных условиях. Не стоит забывать о том, что они поедают свое потомство и кладку, поэтому беременную самку отсаживают в другой аквариум объемом 20-40 литров, густо заполненный водорослями.

Как и на что ловить верховку: реальная рыбалка с видео

Время для ловли — преимущественно теплое время года, тогда стаи рыб хорошо видны на поверхности. Для ловли используют сети с мелкими ячейками, сачки, самодельные пауки.

По открытой воде достаточно прикормить и можно собирать улов сетками и ловить поплавочной удочкой. В качестве прикормки используют: сухари. Сухой корм для аквариумных жителей.

При ловле в зимнее время основная трудность — определить место обитания стаи. Ориентироваться на участки, не покрытые льдом, или где есть небольшое течение. Там они собираются на кормление планктоном.

Зимой без приманки не обойтись. Прикармливать много не следует. Если стая близко, то подходит сразу. В качестве снастей выбирается легкая удочка с чувствительным кивком и тонким, маленьким крючком. Насадка — самый маленький мотыль.

Ловля верхоплавки на поплавочную удочку:

Верховка – популярный живец на крупных пресноводных жителей: окунь, щука, голавль. Рыбка маленькая и на крючке быстро умирает, поэтому рыболову нужны навыки специальной игры для привлечения добычи.

Как готовить котлеты из верховки: рецепт

Из мелкой рыбы лучше всего приготовить котлеты. Достаточно очистить ее от чешуи и выделить внутренние органы. Чешуя верхоплавки легко сходит при тщательном мытье. Кости хребта мягкие, после измельчения в мясорубке они в готовом блюде не чувствуются.

Для приготовления понадобится:

рыба – 1 кг;
лук – 1 шт. крупный;
хлеб или сухари;
мука;
масло растительное для жарки
яйцо – 1 шт
специи по вкусу.

Хлеб или сухари замочить в воде, лук очистить и мелко нарезать. Измельчить отжатые хлебные изделия с луком и рыбой в мясорубке. Лучше измельчить дважды. Перемешать с яйцом и специями. Сформировать из фарша шарики. Слегка приплюснуть для придания формы и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом, до румяной корочке на среднем огне. Время прожарки не менее 10 минут.

Верхоплавка имеет большое значение для экосистемы пресных водоемов. Она пища для многих видов хищных рыб, а рыболовы используют ее в качестве живца.

Поделиться ссылкой:

описание рыбы, особенности поведения, как поймать

Мечта каждого рыбака, независимо от опыта и навыков – поймать трофейный экземпляр, которым можно похвастаться перед не столь удачливыми коллегами и блеснуть своими уменьями перед домочадцами, считающими рыбалку неблагодарным занятием. Отправляясь за желанной добычей, не стоит забывать о том, что результат полностью зависит не от рыбацкого счастья, а от наживки – без живцов здесь не обойтись. Малышей можно наловить в ближайшем водоеме, ведь рыбок-крошек в ихтиофауне немало. Ловля верхоплавки – занятие легкое и нужное, эта малышка послужит отличной приманкой для более ценных экземпляров.

Описание крошки-верхоплавки, основные места обитания

Семейство карповых отличается не только рыбами-гигантами, но и рыбками-крохами, к которым относится и верховка. Как и старшая сестра, уклейка, выглядит верховка довольно обычно – имеет короткое, с медным отливом тельце и голову, напоминающую небольшой конус. Примечательными у крошки являются глаза – большие, с красивым зеленоватым оттенком. Другое название рыбы верховки – верховодка, а между старшими поколениями рыболовов бытует даже название верхоплавка (связано это, наверное, с тем, что крошки любят плавать возле самой поверхности водной глади).

Верхоплавка и уклейка почти не отличающаяся от нее строением тела могут похвастаться еще одной общей чертой – размером. Рыбку, достигнувшую десяти сантиметров в длину можно вполне считать трофейным экземпляром, ведь встречаются такие крохи очень редко. Максимальный вес – 10 граммов. Этим верховодка отличается от уклейки – последняя при такой длине может иметь массу тела до 20 граммов.

Фото 1. Сверху верховки, внизу — уклейка.

Отличаются сестрицы-малышки и вертикальной полосой – у верхоплавки она более четко выражена, чем у уклейки. Продолжат список различий темные горбики на голове у самцов верховки, появляющийся во время брачных игр. Разница и в возрасте – верховодка редко доживает до четырех лет, а длительность жизни уклейки – не менее пяти. Если искать отличия в чистке рыбок, то их практически не найти – обе почти не имеют чешуи.

Встречается рыбка, как в больших, так и самых мелких водоемах по всей Европе. В России большие косяки верхоплавки и уклейки можно увидеть в Северной Двине, Волге, реках Кавказа. Бассейны Каспийского и Черного морей также обжиты верховкой.

Рыбка-крошка: особенности поведения, рацион, размножение

В отличие от многих обитателей водоемов рыбка предпочитает вести оседлый образ жизни и не отправляться в длительные путешествия. Реки, в которых слабое течение – любимое пристанище, как верховодки, так и ее сестры уклейки. Верховка встречается и в небольших прудиках, затопленных карьерах, рыба отлично себя чувствует в водоемах с илистым дном.

Верховка обыкновенная обожает тепло и комфорт, и в летние месяцы, особенно в июне, на открытых местах можно увидеть огромные стаи малышей. Не менее плодотворной рыбалка будет до самого конца июля, только перед самым началом осени крошки начнут опускаться на большую глубину в поисках уютных уголков. Если не полениться, можно запастись верховодкой надолго, ведь она отлично себя чувствует и в аквариуме, соорудить который можно из обычной банки.

Несмотря на крошечные размеры, рыбку можно считать довольно агрессивным водным обитателем, который не побрезгует любым кормом:

рачками;
коловратками;
личинками насекомых;
мелкими жучками;
мальками рыб;
икрой.

Интересно! В возрасте двух лет верховодка полностью готова к размножению, причем происходит метание икры в течение нескольких месяцев, порционно. Примечательно начинается сам нерест, когда малыши собираются в огромные стаи, по нескольку тысяч особей. Косяки вычерчивают красивые узоры, хаотично двигаясь возле самой поверхности.

Фото 2. Рыбки в банке.

Выбором места для икромета рыбки не перебирают, главное – чтобы поверхность, к которой прикрепится икра, была твердой. Это может быть камень, доска, даже палка, коряга или ваш поплавок. Нередко можно встретить икру красноперки, к которой скромно прикреплена кладка верховки.

За один раз самка может выметать до пяти тысяч икринок, размерами не превышающих зернышко мака. Уже через неделю-полторы появляются малыши, которые немедленно отправляются на поиски пропитания.

Рыбалка на верхоплавку – как поймать малышку

Ловля верховки обычно происходит с использованием сачков или пауков, сделанных своими руками.

Фото 3. Паук из сетки.

Как происходит рыбалка? Есть несколько хитростей, которые помогут запастись немалым количеством рыбьей мелочи:

Сетка сачка должна быть очень густой, иначе юркие малыши запросто разбегутся.
Отличная снасть для поимки верховодки получится из марли, соорудить такую можно за несколько минут прямо на месте, где будет проводиться рыбалка.
Чтобы собрать как можно больше крошек, достаточно хорошенько взмутить воду – любопытные рыбки непременно примчатся, чтобы проверить, кто осмелился сделать это безобразие.
При небольшой сноровке ловить получится по нескольку десятков особей, поэтому лучше держать возле себя емкость, в которую можно сразу отправить пойманную добычу.

Живец из верховодки незаменим, при охоте на крупных представителей окуней. Не стоит отчаиваться, что зимой разжиться крошками не получится, ведь использовать для их поимки можно зимнюю удочку. Идеальный вариант – легкая снасть, сделанная своими руками. Если есть опыт сооружения кобылки, то трудностей здесь не будет – снасть на верховку только немного меньше размерами.

Фото 4. Привада из геркулеса.Фото 5. В процессе ловли.

Ловить крошку можно и кивковой удочкой, но здесь понадобится немалая сноровка. На что клюет верховка? Предпочтение следует отдать светлым наживкам:

мелкому репейнику;
личинкам;
мелкому мотылю.

Важно! Клевать рыбешка будет намного активнее, если была использована прикормка. Смесь должна быть питательной и хорошо распадаться в воде. Чаще всего это ингредиенты растительного происхождения и аттрактанты, которые обычно используются, когда готовится прикормка для карповых. Замечательно, если смесь растворится в воде и создаст эффект мути – это привлечет большие стайки рыбок.

Верховодка – рыбка довольно интересная, и не следует думать, что ее поимка не составит труда. Нередко придется применить немало умений, чтобы разжиться юркими малышами, которые послужат отменными живцами. Учитывая особенности и повадки рыбешки, подобрав правильную снасть и проявив немного терпения, можно запастись надолго аппетитной приманкой для крупных представителей водоемов.

✅ Верхоплавка рыба фото — flotilia.su

Верховка

Верховка, маленькая рыбка, которая в теплый период года населяет верхние слои воды, там же и кормится. Места обитания, нерест и распространение верховки. Чем она питается.

Описание верховки

Эта маленькая рыбёшка, которая называется верховкой, овсянкой, а в некоторых местах чикой, относится к лучепёрым рыбам из семейства карповых. Верховка имеет некоторое сходство с небольшой уклейкой, с которой её нередко путают. Но отличие верховки от уклейки заключено в брусковатом теле и более крупной головой. Уклейка же несколько плоская рыба.

Отличается верховка и короткой боковой линией, приходящейся на 2-12 чешуйки, сравнительно с головой большими глазами, верхним ртом и, конечно, малыми размерами. Эта рыбка никогда не вырастает больше чем 9 см, а чаще всего её длина составляет около шести сантиметров.

Окраска верховки имеет светло-зелёный оттенок, спинка чуть темнее, бока с серебристым отливом. В воде стаи верховок сверкают, словно искорки. На солнце чешуя этих рыбок делается ослепительно серебристой. Плавники прозрачные, под цвет воды. По бокам можно заметить что-то вроде голубоватой полоски. В зависимости от цвета воды и прочих условий в конкретном водоёме окрас верховки может меняться, быть чуть светлее и темнее. Жизнь этой маленькой рыбки также коротка – не более четырёх лет.

Верховка в качестве живца

Как и уклейка, верховка нежная рыбка с легко опадающей чешуёй, которую можно снимать даже пальцами. Это делает её очень слабым живцом, но всё равно этой рыбке нет альтернативы в ловле на неё окуня и других хищников. Но цеплять её можно только за губу. Впрочем, окуни нередко охотно берут и на снулую верховку, если совершаются какие-то движения приманки в виде простейшей проводки или рывков.

Места обитания верховки

Верховка обитает в верхних слоях рек со слабым течением, стариц, озёр, в копаных котлованах и водохранилищах, придерживаясь не очень заиленных мест с твёрдым глинисто-песчаным грунтом. Это типично стайная рыба, которая кормится целый день и в тёмное время суток. Ночами в хорошую погоду при луне всегда на тихой воде можно увидеть круги – это плавится верховка и уклейка. Во время длительного ненастья, а также в весеннее и осеннее время верховка уходит на глубину. Но большей частью верхние слои воды являются её домом. Это очень пугливая рыбка. Нередко от удара по воде веслом, от стука и даже крика стайки верховок выпрыгивают из воды – прыскают во все стороны. Такая же картина бывает во время загоновой охоты окуней, которые также стаей выгоняют стаю верховок на мель и начинают пиршество. Тогда вода кипит от спасающейся испуганной верховки. Такие кипящие «котлы» привлекают чаек, а те служат ориентиром для рыболовов со спиннингами, которые приходят в эти места и ловят окуней на маленькие вращающиеся и колеблющиеся блёсны.

Советую прочитать: Ловля котлового окуня

Нерест верховки

Способной к размножению верховки становятся довольно рано – к двум годам своей короткой жизни, когда достигают размера в четыре сантиметра. Нерест происходит в несколько приёмов, начиная с мая-июня и нередко в июле. Оптимальная температура воды для нереста верховки – 15-25 градусов. Икра откладывается на глубине около полутора метров. Самки приклеивают её к нижней части водных растений: кувшинок, рдеста, стрелолиста, даже к плавающим в воде предметам. Икра зреет около недели и личинки вылупляются уже готовые к самостоятельной жизни, то есть способные двигаться в воде и кормиться.

Чем питается верховка

На первых порах мальки жадно кормятся зоопланктоном, куда входят коловратки и ветвистоусые рачки. Далее верховка начинает кормиться различными личинками, поедает жуков, насекомых, не откажется и от рыбьей икры, являясь очень вредной рыбой в культурных водоёмах. В дневное время питается поденками, мухами и другими летающими насекомыми, а к ночи уходит на глубину, где продолжает питаться, только теперь уже зоопланктоном. Несмотря на малые размеры, это очень прожорливая рыбка.

Распространение

Обитает верховка в большинстве водоёмов России, Европы, южных и северных широт, не затрагивая северные реки и водоёмы Ближнего и Дальнего Востока. Хотя верховка и распространена по многим странам и регионам, причём в большом количестве, но эта рыба из-за ничтожного размера не имеет спроса, как пищевой продукт, хотя мясо её жирное и нежное. Говорят, из верховки делают консервы, шпроты, котлеты. Правда, чистка и потрошение такой рыбёшки – каторжный труд.

Советую прочитать: Как приготовить верховку

Ловля верховки

Как уже говорилось, эта рыбка – отличный живец для рыбалки на окуня. Поэтому верховку ловят подъёмниками или самой лёгкой удочкой с тонкой оснасткой на кусочки червя, опарыша и хлеб.

Рыба уклейка: описание, где обитает бакля, синтя, верховодка

Уклейка — рыба мелкая пресноводная семейства карповых, обитающая в верхних водяных слоях. Обычная её длина 12-15 см, редко достигает 20 см. Ловля уклейки — увлекательное занятие. Эта стайная рыба, поэтому когда начинается поклёвка, улов может достигать нескольких экземпляров в минуту.

Историческая справка

Согласно классификации Л.П.Сабанеева, русского зоолога, организатора рыболовного дела, в разных регионах Российской Империи XIX века уклейка называлась по-своему:

бакля, баклешка — в Саратовской губернии;
верхоплавка, верховодка — в Твери и Серпухове;
название «синтя», «сентя», «сентявка» использовали жители Татарстана и Ульяновской области.
«Сибиль», «себель», «сибель» до сих пор употребляется бывалыми рыбаками Ростовской, Брянской, Курской, Воронежской области, Луганской области на Украине и Гомельской в Беларуси.

Галерея: рыба уклейка (25 фото)

Описание

Внешние особенности

Корпус уклейки удлинённый, узкий, сжатый с боков, светло-серебристого металлического цвета, красиво играющего в солнечных лучах. Её особенность — тонкая мягкая чешуя, легко отделяющаяся от туловища и остающаяся на руках рыболова буквально обклеивая их. Вероятно, название рыбы связано с этим фактом. Спина рыбёшки тёмная, плавники светлые почти прозрачные. Нижняя челюсть загнута вверх. Вес достигает 60 гр, но попадаются и особи 100 гр.

Места обитания

Живёт уклейка в водоёмах с пресной или солоноватой водой, таких как устья рек. Она встречается в реках Азовского, Балтийского, Каспийского, Белого морей, озёрах и прудах Европейской части России, в Крыму и на Кавказе, в реках Франции, Германии.

Стаи уклейки обычно держатся в зарослях камыша и тростника, в верхних слоях воды на глубине не более 0,7 м. В ясный день её легко увидеть у самой поверхности. Вероятно, отсюда пошло старинное название верховодка. В светлое время суток уклейка постоянно в движении, снуёт в поиске пищи, замирая в зарослях травы только на ночь.

Предпочтительные места для уклеек — заливы и заводи с несильным течением. Часто держится рядом со сваями, мостами, купальнями, плавают под нависшими над водой ветвями. Поздней осенью уклейка уходит на дно водоёма, зимует она в глубоких ямах.

Нередко маленькая, плавающая на поверхности рыба, становится лёгкой добычей птиц.

Питание

Несмотря на малые размеры уклейка довольно прожорлива. Её главным лакомством являются мухи и другие насекомые, планктон, икринки, личинки, мальки. Иногда после заката можно увидеть, как уклейка выпрыгивает из воды: сначала она передвигается в одну и в другую сторону, потом резко переворачивается набок, сгибает корпус, ударяет по воде хвостом и описав полукруг в воздухе, падает обратно в воду. Этот приём направлен на добывание пищи: возле воды в это время роятся тучи комаров и мошек, обрызганные водой, они падают на поверхность, где становятся добычей рыб. Таким же образом уклейка действует, завидев хищника, окуня, щуку или жереха, любителей полакомиться мелкой рыбой.

Нерест

Нереститься уклейка начинает с 2-летнего возраста. Процесс начинается в начале мая в южных районах, на Севере — к концу месяца, длительность нереста иногда затягивается почти до середины июля, в зависимости от погодных условий. По словам Валдайских рыбаков, уклейка мечет икру три раза: первый — во время цветения черёмухи, второй — когда колосится рожь и третий — когда она наливается. Сначала нерестятся крупные особи, через 2 недели двух и трёхлетние.

Условия, необходимые для нереста

температура воды 14-15 градусов
солнечная погода на протяжении 3-4 дней

Если погода ненастная, процесс прекращается и возобновляется после установления нужной температуры.

Места для выметывания икры уклейка выбирает тихие, в неглубокой воде или у самого берега, на солнечном месте, на траве, редко на камнях. Предпочитает плавуны и трясины, поросшие папоротником, к подводной части которого крепят свои белесые икринки. Готовящиеся к нересту особи передвигаются огромными вереницами около берега, не выпрыгивая из воды. Те, кто полностью готов, уходят под берег, в корни папоротника, при этом слышится плеск и происходит некоторое движение. В густой траве рыба часто погибает, запутавшись в ней, а свежевыметанные икринки нередко поедаются более крупной рыбой, например, краснопёркой.

Молодняк появляется спустя 7-8 дней. Первое время корни становятся его убежищем, затем мальки плавают около берега, между растениями. Питаются они зоопланктоном и микроскопическими водорослями. Через год мальки заметно увеличиваются в размерах, достигая длины 6,5 см.

Ловля

Активный клёв происходит с начала мая и длится до конца октября. В сентябре и октябре поклёвка происходит на глубине, но не становится менее активной. Уклейка не представляет большой промысловой ценности. Часто используется как наживка для более крупной рыбы: судака, щуки, жереха.

Прикорм

Для начала ловли необходимо разбросать прикормку. Её изготавливают на основе отрубей с добавлением овсяных хлопьев, толокна, крупно намолотых сухарей. Такая смесь дольше всего не опуститься на дно, создавая мутное облако в воде, куда и забрасывают удочку.

Снасть

Правильно подобранные снасти — залог успешной ловли. Чтобы наловить уклейки, используется лёгкое гибкое удилище длиною 4-5 м с мягкой верхушкой. Такой удочкой легче произвести быструю подсечку. Леска используется тонкая (0,08-0,10 мм), крючок некрупный (№ 14-18). Подойдёт крючок с длинным цевьём и боковым загибом, который лучше засекает при быстрых поклёвках мелкой уклейки, его проще извлечь.

Грузила используются из нескольких дробинок, равномерно распределённых по леске, что позволяет контролировать наживку после заброса. Поплавок выбирается в зависимости от глубины заброса: в приповерхностных слоях — бескилевой, на глубине более 70 см — килевой.

Наживка

В качестве угощенья беспроигрышным вариантом будет опарыш, комнатная муха, мотыль. Хорошо клюёт на червяка, но срывается при этом чаще.

Техника ловли

Уженьем уклейки занимаются обычно при недостатке другой, более ценной рыбы. Для начинающих рыболовов эта рыба имеет воспитательное значение: с её помощью рыбак тренируется выполнять быструю и лёгкую подсечку. Уклейка берёт наживку молниеносно, и если подсечки не последовало, наживка сшибается ею. Но, если манёвр произведён резко и слишком сильно, верхняя губа рыбы может не выдержать и оторваться.

Удобнее ловить с моста, крутого берега или плота. Налетая на наживку, рыба уводит поплавок резко в сторону. Верным будет при этом чуть подать удилище вперёд, не вынимая леску из воды. Обладая некоторой сноровкой, удаётся выуживать одну за одной.

Употребление в пищу

Издавна уклейка употреблялась только простолюдинами, только при недостатке другой рыбы. Сухая консистенция делает её непригодной для ухи. Вкусна в копчёном, вяленом виде, изжаренная в сметане.

Интересный факт

Из чешуи уклейки добывалась во Франции восточная эссенция, применявшаяся для окраски искусственного жемчуга. Впервые этот способ был разработан в Китае, отсюда его название. Суть в том, что большое количество чешуи помещали в воду, перемешивая до тех пор, пока серебристая плёнка не отделится и не осядет на дно. Затем чешуйки вынимали, сливали основную часть воды, а очищенную от примесей серебристую жидкость смешивали с рыбьим клеем. Получившийся состав использовался для изготовления высококачественного жемчуга.

Верхоплавка

Еще совсем недавно в российских деревнях бытовал такой рыбный промысел с очень маленькой озерной рыбкой верхоплавкой. В заснеженные зимы, когда происходил замор на лесных озерах, мужики шли на этот водоем и вырубали там большую прорубь. Рыба, задыхающаяся от нехватки кислорода и избытке, углекислого газа в воде, заполняла эту прорубь, глотая на поверхности морозный воздух. Для такой рыбной ловли, изготавливался специальный черпак, сделанный из мелкой металлической сетки и длинной ручки. Беря в руки черпак, размером с совковую лопату, рыболов черпал рыбу, в этой проруби и вываливал ее на лед. Таким способом, ловили меленькую рыбешку верхоплавку, так как рыба других видов, таким образом, попадается очень редко. Несмотря на свой мизерный размер, эту рыбку употребляли в пищу, делая аппетитную запеканку. Пойманную рыбу, промывали несколько раз в чистой воде, после чего чешуя с нее смывалась, затем, добавив соль и специи, не потроша ее, клали на сковородку, и эту массу хорошо прожаривали до золотой корочки.

Верхоплавка, самая мелкая рыбка из семейства карповых не надо ее путать с уклейкой, которая несколько крупнее по размерам и отличается строением тела. В увеличенном виде верхоплавка похожа на язя, а уклейка на селедку. Вырастает эта рыбка, до пяти или шести сантиметров и ведет стайный образ жизни, всегда находясь в верхних слоях воды. Верхоплака, не прихотлива к составу воды и легко переносит кислородное голодание, зимуя в почти промерзающих озерах. Если брать уклейку, то она наоборот любит чистую проточную воду и не когда не селится, в заросших озерах, с тухловатой водой. Но скорее по незнанию, в интернете полно описания, что верхоплавка и уклейка одна и та же рыба, это ошибочное мнение. Поймать верхоплавку на удочку очень проблематично, из- за ее мизерного ротового отверстия, она скорее багрится во время ловли карася. Ее ловят мелким подсачник и используют в виде живца, на которого ловят всю хищную рабу. На верхоплавку очень хорошо можно ловить и условно хищную рыбу такую как карп, язь, голавль. Питается эта рыбешка, мелким планктоном, который бывает в изобилии, в стоячих водоемах. Половая зрелость наступает в тех летним возрасте, нерестится при температуре воды, выше десяти градусов откладывая икру на водную растительность. Очень подвижная, маленькая рыбка верхоплавка, напоминает декоративных, аквариумных рыбок и очень похожа на гуппи и гамбузию.

Описание маленькой рыбки верхоплавки (верховки) и ee ловля

Описание крошки-верхоплавки, основные места обитания

Фото 1. Сверху верховки, внизу — уклейка.

Рыбка-крошка: особенности поведения, рацион, размножение

рачками;
коловратками;
личинками насекомых;
мелкими жучками;
мальками рыб;
икрой.

Фото 2. Рыбки в банке.

Рыбалка на верхоплавку – как поймать малышку

Ловля верховки обычно происходит с использованием сачков или пауков, сделанных своими руками.

Фото 3. Паук из сетки.

Сетка сачка должна быть очень густой, иначе юркие малыши запросто разбегутся.
Отличная снасть для поимки верховодки получится из марли, соорудить такую можно за несколько минут прямо на месте, где будет проводиться рыбалка.
Чтобы собрать как можно больше крошек, достаточно хорошенько взмутить воду – любопытные рыбки непременно примчатся, чтобы проверить, кто осмелился сделать это безобразие.
При небольшой сноровке ловить получится по нескольку десятков особей, поэтому лучше держать возле себя емкость, в которую можно сразу отправить пойманную добычу.

Фото 4. Привада из геркулеса.

Фото 5. В процессе ловли.

Уклейка. Быстрянка. Верховка. Отличие и сходство.

Уклейка, верхоплавка и верховодка – разница между этими рыбами существует или нет? Верный ответ – нет, это все названия одной и той же рыбы – уклейки.

А вот быстрянка, верховка и уклейка между собой различаются, каждая из них представляет собой отдельный род и вид с соответствующим названием. Объединяет их то, что все эти рыбки принадлежат семейству карповых. Несмотря на схожесть существуют биологические отличия как существенные, так и не очень, о которых поговорим в этой публикации.

Отличие и сходство

Если обратить внимание на представленные рисунки, уже можно визуально определить различия в форме тела и строении рыбок.

Из фото очевидно, что тело быстрянки будет покороче и пошире, чем у уклейки, а верховка более узкая с выраженными верхними глазами, верхним ртом и тупым рыльцем. Причем у уклейки рот полуверхний, а у быстрянки полунижний.

Хорошо видно, как у верховки начало анального плавника расположено перпендикулярно к середине спинного. А у быстрянки и уклейки анальный плавник начинается перпендикулярно к окончанию спинного плавника. Итак, остановимся кратко на каждом виде этих небольших представителей семейства карповых.

Быстрянка

Тело рыбки не превышает 12–14 см, но выше и короче, по сравнению с уклейкой. Конечный, полунижний рот имеет одинаковые по длине челюсти.

Глоточные зубы ассиметричные, двухрядные. В боковой линии насчитывают от 44 до 52 чешуек. Анальный плавник состоит из 12–17 костных лучей, а спинной из 9–13.

Спинка зеленоватая с проступающими, отрывистыми полосками. Брюшко серебристо-белое. Боковую линию окружают в два ряда черные точки.

Хвост и спинной плавник зеленовато-серые, нижние плавнички желтые в начале, далее — серые. В «брачный» период окрас изменяется и рыбки приобретают яркие цвета: нижние плавники краснеют, а расположенные вдоль тела полоски приобретают насыщенный синий или фиолетовый цвета.

Уклейка

Совсем немного про уклейку, так как описанию рыбки посвящена целая статья. Тело продолговатое, сжатое, нижняя челюсть немного выдвинута образуя конечный, полуверхний рот.

Боковая линия проходит через 45–55 чешуек. Чешуя легко опадающая, с выраженным серебристым металлическим блеском, общий окрас рыбы — серовато-голубой, спинка зеленоватая, плавники серые.

Верховка

Рыба довольно мелкая, обычно не превышает 4–6 см, с довольно крупной чешуей и удлиненным телом. Рот верхний.

Глоточные зубы однорядные, двухрядные или смешанные. Они могут быть с одной стороны однорядные, а с другой – двухрядные.

Насчитывают от 14 до 16 густых жаберных тычинок. Боковая линия неполная, в которой не больше 14 чешуек. Анальный плавник содержит от 8 до 10 ветвистых лучей. Ко времени икрометания у самок появляется длинный яйцевод.

Тело рыбы серебристое, спина зеленоватая, по бокам расположена блестящая полоска с голубоватым оттенком. Все плавники бесцветные.

У самок перед анальным плавником есть уплотнение, образованное маленькими и двумя большими бугорками. У самцов в нерестовый период хорошо видна на голове так называемая «жемчужная россыпь».

Выводы

Подводя итоги можно выделить следующие сходства: все указанные виды небольшого размера, с характерным для пелагических рыб окрасом, имеют схожие формы тела и плавников.

Основные различия представлены достаточно небольшими биологическими особенностями как форма рта, количество лучей плавников и чешуек в боковой линии, расположении глаз и окраски в «брачный» период.

Как совет, обращайте внимание не только на форму, окраску и размеры, но и на детали, в частности на рот, ведь он у них точно разный.

Источники:

http://fishx.org/verkhovka/
http://34fish.ru/vidy-ryb/ryiba-ukleyka-opisanie-gde-obitaet-baklya-sintya-verhovodka
http://zen.yandex.ru/media/fishing55/verhoplavka-5beee6bc6e99d600afc944d3
http://fishelovka.com/fish/opisanie-malenkoj-rybki-verxoplavki-verxovki-i-ee-lovlya
http://ukleykafish.ru/ukleyka-byistryanka-verhovka/

УКЛЕЙКА / СЕБЕЛЬ / ВЕРХОВОДКА / ЧЕБАНЧИК

УКЛЕЙКА / СПОСОБЫ ЛОВЛИ УКЛЕЙКИ

АНГЛИЙСКОЕ НАЗВАНИЕ: Alburnus alburnus
СЕМЕЙСТВО: Карповые

АРЕАЛ ОБИТАНИЯ УКЛЕЙКИ В УКРАИНЕ

Уклейка, самая распространённая рыба Украины, своё первое место она получает за … количество. Наверное, нет такого пресноводного водоёма, на территории нашего государства, где не было бы этой рыбы. Водится, в огромных количествах, не только в реках и озёрах, но и в большинстве коммерческих водоёмов. Наиболее часто, рыбаки в Украине называют эту рыбу: верховодка, уклейка, себель и чебанчик.

ИХТИОЛОГИЯ

Многие украинские рыбаки называют эту рыбу верховодкой или верховкой, за образ жизни и питания. Хотя это не совсем правильно, уклейка и верховка – разные виды карповых. И если уклейка вырастает до внушительных 25 см, то рекордная верховка – 10 см. Питается, как растительным так и кормом животного происхождения. Любимое лакомство – мотыль, опарыш, манка, червь.

НЕРЕСТ

Размножаются уклейки весной, порционно, минимум в два этапа, при температуре воды около 15 градусов Цельсия. Чаще всего икринки прикрепляются к водорослям, где они оплодотворяются самцами.

ОСОБЕННОСТИ ЛОВЛИ УКЛЕЙКИ

“Опять себель:(” – на рыбалке эту рыбу не сильно жалуют. Зачастую, она оказывается в улове против воли рыбаков. Из-за неё, часто, невозможно ловить другую рыбу на животные насадки. Но всё же, бывают времена, когда рыбаки целенаправленно добывают этот вид. Происходит это, ранней весной и поздней осенью, когда другие мирные рыбы не питаются. Рыболовная индустрия изобрела специальные уклеечные удилища, отлично справляющиеся с ловом этих рыб. Образ жизни уклейки – дневной, зачастую она обитает на глубинах до 1 метра, непрерывно перемещаясь. Отлично отзывается на прикормку. Рыба эта, фактически всеядна, главное, чтобы наживка влезла в рот. Манная болтушка, червь, мотыль, опарыш, тесто – это самые любимые наживки. Особенностью ловли, является то, что зачастую она клюёт в полводы, на глубинах до 1,5 метра, и только поздней осенью она ловится со дна. Лески для ловли, используют диаметром менее 0,16, хотя уклейка совершенно не боится толщины, для неё критичен крючок! Он должен быть размером 14-16 максимум, и привязать к толстой леске его просто невозможно. Лёгкий поплавок грузоподъёмностью до 2-х грамм, вот и вся снасть для ловли этой рыбки. Уклейка берет жадно. При поклевках, поплавок ведет себя як скажений.

СЕЗОН ЛОВЛИ И ВРЕМЯ ЖОРА

Жор наблюдается осенью. Лучшее время лова после девяти и до семи вечера.

ИДЕАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

Пасмурный теплый без ветряный осенний день.

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ТЕЛА

Тело вытянутое с тёмной спинкой и серебристыми боками. Нужно отметить, часто уклейку используют в качестве живца при ловле судака. Это его излюбленное лакомство.

ГАСТРОНОМИЯ

В гастрономии эту рыбу используют редко, а зря! Вяленая уклейка излюбленное лакомство пиволюбов, также из неё делают шпроты, ну и иногда жарят до состояния чипсов. Более подробно читайте в материале как из уклейки сделать деликатес – правильно её завялить!

МИРОВЫЕ РЕКОРДЫ

она речная или морская, описание с фото

Жизнь за Земле зародилась благодаря наличию воды, однако водная оболочка нашей планеты до сих пор изучена не до конца. Гидросфера состоит из рек, морей, океанов, и других водоемов, отличающихся по своему качественному и количественному составу. Наиболее интересными для изучения являются различные виды рыб, обитающих в пресной и морской воде.

Чего больше всего в Вашем рационе?
Мясо 43%, 152 голоса
152 голоса 43%
152 голоса — 43% из всех голосов
Фрукты и овощи 24%, 85 голосов
85 голосов 24%
85 голосов — 24% из всех голосов
Молочная продукция и яйца 17%, 60 голосов
60 голосов 17%
60 голосов — 17% из всех голосов
Рыба 17%, 59 голосов
59 голосов 17%
59 голосов — 17% из всех голосов
Всего голосов: 356
18.04.2020
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Мясо 43%, 152 голоса
152 голоса 43%
152 голоса — 43% из всех голосов
Фрукты и овощи 24%, 85 голосов
85 голосов 24%
85 голосов — 24% из всех голосов
Молочная продукция и яйца 17%, 60 голосов
60 голосов 17%
60 голосов — 17% из всех голосов
Рыба 17%, 59 голосов
59 голосов 17%
59 голосов — 17% из всех голосов
Всего голосов: 356
18.04.2020
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.
Мы привыкли к тому, что существует пресноводная и морская рыба, однако есть такие особи, которые вызывают затруднения при определении места их обитания. Сегодня в статье мы расскажем об одной из таких особей, речь пойдёт об особенностях рыбы уклейки.
Морская или речная рыба?
Это небольшая по своим размерам рыбка действительно вызывает интерес как у рыболовов, так и научных работников. Данная разновидность является пресноводной, она называется уклейкой или силявкой из семейства карповых, обитает она в бассейнах крупных рек Чёрного, Каспийского, Белого и Азовского моря. Численность данного вида достаточно большая, однако она не имеет промыслового значения из-за своих маленьких размеров тела.
Туловище слегка удлинённое и сжатое по боковым поверхностям, оно покрыто тонкой чешуёй, которая легко отделяется от тела. Если взять силявку в руки, то её чешуя останется у вас на коже. Раньше из этой чешуи производили искусственный жемчуг.

Обитает силявка в тихих водоёмах с чистой водой, пресноводная рыбёшка может попадаться и в устьях рек с солоноватой водой. Несмотря на свои небольшие размеры, её нельзя назвать верховодкой, силявка любит проводить время на большой глубине, лишь изредка показываясь на поверхности воды. Живут силявки небольшими стайками, в их рацион питания входит планктон. Изредка они дополняют его попавшими случайно в воду насекомыми, а также мальками и икринками других особей.
«Многие рыбаки во время ловли уклейки часто путают её с другими видами, что обусловлено особенностями внешнего вида, напоминающего других представителей из семейства карповых».
Заключение
Многие спорят о том, морская или речная рыба уклейка, поэтому важно разбираться в разновидностях подводной фауны. Чтобы точно определить, речная перед вами рыба или нет, стоит обратить внимание на её внешний вид, а также ознакомиться с классификацией разнообразных видов особей. Уклейка – пресноводная рыбёшка, однако она обитает в бассейнах рек, расположенных вблизи морей. Чаще всего именно поэтому происходит путаница при классификации уклейки.
описание рыбы, содержание в аквариуме и уход + фото

Рыба верховка относится к миниатюрным представителям семейства карповых. Плавает у поверхности водоема, за что и получила свое название. Второе имя – «овсянка» за рыбой закрепилось благодаря бледно-серому окрасу. Верховка внешне похожа на небольшую уклейку. В естественных условиях обитает в водоемах Центральной и Восточной Европы, подходит для разведения в аквариуме, имеет высокую ценность для рыбаков.
Верховка плавает всегда у поверхности водоема
Описание рыбы
Средняя длина верхоплавки составляет всего 4-5 см, но встречаются отдельные экземпляры длиной до 8 см. Вес одной рыбешки – всего 7 г. Бока у обыкновенной верховки серебристые, спина слегка зеленоватая, вдоль боков тянется ярко выраженная светло-голубая полоса. Плавники всегда бесцветные.
В период брачных игр на голове самцов появляется «жемчужная сыпь», а у самок наблюдается утолщение в районе мочеполового отверстия. У рыбы крупная чешуя, которая легко отделяется от тела. Голова конусообразная, нижняя челюсть немного приподнята кверху, разрез рта заканчивается практически на уровне глаз. Зубы двурядные, сжатые с боков.

Для обитания рыба выбирает водоемы с иловатым дном, но постоянно держится на поверхности воды. Ведет оседлый образ жизни и не отправляется в длительные путешествия.
Верхоплавка редко меняет водоем
Содержание верховки в аквариуме
Верхоплавка плохо переносит одиночество, поэтому приобретать лучше сразу целую стайку – 5-10 мелких рыбешек. Так им будет проще адаптироваться к новым условиям существования. Днем верховка плавает на поверхности аквариума, а ночью располагается на дне.
Рыбки часто выпрыгивают из резервуара, поэтому аквариум следует наполнять лишь наполовину или прикрывать сверху крышкой из стекла. Рекомендуемый объем резервуара для этого вида рыб – 30-40 л. Вода должна быть чистой и насыщенной кислородом. Важно придерживаться правильного температурного режима, который зависит от времени года.

Летом нужно поддерживать температуру воды на уровне 24-25 ˚С, в то время как зимой верховка комфортно себя чувствует в воде 12-14 ˚С. Чтобы создать такие условия, зимой рекомендуется переносить аквариум в прохладное место, например, на подоконник.
<center><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="4491286225"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>
Остерегайтесь соседства овсянки с хищниками – маленькая рыба непременно будет съедена. Кроме того, эти рыбы очень пугливы и от страха начинаются биться о стенки аквариума, нанося себе травмы.
Половозрелой рыба становится на втором году жизни, достигая в длину примерно 4 см. Икру самки откладывают на поверхности мха, папоротника, стрелолиста. Поэтому рекомендуется обильно заселить аквариум растительностью.
Внешне кладка верховки похожа на строчки толщиной в 1-2 икринки. В каждой кладке от 10 до 30 прозрачных икринок небольшого размера. Примерно через неделю из каждой икринки вылупливается личинка, которая сразу умеет плавать и самостоятельно добывать себе корм.
Нужно следить за температурой воды в аквариуме, иначе рыбка погибнет
Рыба восприимчива к различным заболеваниям и требует тщательного ухода. Средняя продолжительность жизни составляет 3-4 года. Рыбки очень грациозны, наблюдать за их активным передвижением по аквариуму –это настоящее удовольствие.
Питание в природе и домашних условиях
Несмотря на небольшой размер, верхоплавка относится к прожорливым и всеядным рыбам. В природных условиях питается зоопланктоном (рачками, коловратками), икрой рыб, личинками насекомых, мелких жуков.
<center><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:inline-block;width:300px;height:600px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="4908081011"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>
В домашних условиях для овсянки организовывают смешанное питание – водоросли, личинки беспозвоночных, хлебные крошки, сухой корм.
Ценность для рыбака
Промышленной ценности рыба не представляет, поэтому ловля верхоплавки проводится исключительно с целью использования в дальнейшем в качестве приманки для более крупных рыб. Хотя в некоторых регионах, где численность верховки особенно большая, рыбы отлавливают и используют для употребления в пищу – из нее готовят отменные котлеты.
Для ловли верховки используют сачки или самодельные пауки с мелкой сеткой. Если размер отверстия будет большим, юркие рыбешки мигом выскочат обратно в водоем. Когда под рукой нет подходящего инвентаря для ловли верховодки, можно соорудить сачок из марли прямо на берегу озера.
Верховку можно легко поймать с помощью подручных средств
Верховка – очень любопытная рыба, поэтому достаточно бросить в воду немного хлебных крошек, как стая мелких рыбешек жадно бросится к ним. В этот момент удобнее всего собирать сачком добычу. Поскольку верхоплавка редко подплывает к берегу, надо это делать с лодки или мостика.
Чтобы наловить живцов в зимнее время в проруби, можно использовать удочку типа кобылки.
Когда наживка поймана, остается лишь насадить ее на крючок и ждать улова более крупных и ценных экземпляров рыб. На верховку хорошо ловится щука, окунь, сом, судак. Идеальным живцом маленькую рыбку нельзя назвать, она слишком быстро перестает активничать на крючке. Но при должном мастерстве рыбака с ее помощью можно получить хороший улов промышленных рыб.

https://youtube.com/watch?v=RvHrctmtwf4
Полезное для вас:
Уклейка – описание и фото рыбы, повадки, ловля, нерест, среда обитания
Особенности рыбы уклейка: внешние признаки и места обитания. Чем питается верховодка, техника ловли: выбор снасти и наживки.
Ошибочное название рыбки
Многие люди уклейку путают с названиями других видов рыб, скорее всего от незнания. Уклейку часто называют:
Чебаком, название относится к сибирской плотве.
Шпротами, а на самом деле это черноморская или балтийская килька.

Белоглазкой, а на самом деле так называют рыбу сапу.
Синявкой. Это название носит рыба горчак.
Быстрянкой, которая обитает в реках с чистой, насыщенной кислородом водой.
Верховкой, которую на самом деле, называют овсянкой.
Отличить похожих между собой уклей, верховок и быстрянок можно, если знать количество чешуи в области боковой линии: 52-55, 12-14 и 44-50. Существует ряд других признаков, связанных с размерами, поведением и другими факторами, по которым можно отличить этих рыбок.
Историческая справка
Согласно классификации Л.П.Сабанеева, русского зоолога, организатора рыболовного дела, в разных регионах Российской Империи XIX века уклейка называлась по-своему:

бакля, баклешка — в Саратовской губернии;
верхоплавка, верховодка — в Твери и Серпухове;
название «синтя», «сентя», «сентявка» использовали жители Татарстана и Ульяновской области.
«Сибиль», «себель», «сибель» до сих пор употребляется бывалыми рыбаками Ростовской, Брянской, Курской, Воронежской области, Луганской области на Украине и Гомельской в Беларуси.
Численность и распространение
Рыба уклейка повсеместно многочисленна.
Молодь отличается высокой смертностью из за мощного биотического пресса жереха, щуки, окуня, судака и берша.
Сезонная выживаемость мальков – всего около 0,2%. Тем не менее, относительная численность ее молоди к концу теплого периода остается в числе первых. Уступает по численности лишь окуню.

География ареала обитания очень значительна. В России и на территории стран постсоветского пространства Европейского материка распространена по рекам Балтийского и Белого морей. Большая популяция рассредоточена в бассейнах Северной Двины, Черного и Азовского морей, акватории Каспийского моря.
Населяет многие естественные и искусственные водохранилища и пруды.
Клёв от зари и до зари
Вопреки устоявшемуся среди рыболовов мнению, что лучший клёв всегда можно застать только на утренней или вечерней зорьке – к ловле уклейки это не имеет никакого отношения. Вы можете закинуть удочки в обед, либо приехать на водоём сразу после работы.

Если идёт сезон ловли уклейки – без рыбы не останетесь! Такая рыбалка особенно по душе начинающим рыболовам и детям.
Фото уклейки как удачного трофея можно увидеть на многих страничках школьников в соцсетях.
Уклейка: описание
Уклейка – это маленькая рыбка, которая имеет короткий жизненный цикл, всего 5-6 лет, по сравнению с другими представителями семейства карповых, такими как карась, который может прожить до 12 лет, плотва с жизненным циклом до 20 лет, сазан, который живет порядка 35 лет. Максимальная длина уклейки порядка 15 см, при весе не больше 60 граммов. Хотя и редко, но встречаются более крупные, трофейные особи, весом до 100 граммов и длиной до 20 см. Для уклейки характерными считаются следующие особенности:

Тело не высокое, но вытянутое, с почти прямой спинкой и слегка выпуклым животом.
Хвост заканчивается большим темным плавником с глубоким вырезом.
Бока уклейки сильно сжатые.
Чешуя у этой рыбки имеет металлический цвет с зеркальным блеском.
Спинка серо-голубая с оливковым оттенком.
Брюшко светлое.
Плавники отличаются пепельным или бледно-желтоватым оттенком.
Характерная особенность уклейки – ее чешуя легко снимается при контакте с твердой поверхностью. Поэтому, чистить эту рыбку несложно, достаточно перетереть ее с солью в какой-либо большой емкости.

Пелагические рыбы имеют классическую схему окраски – темный верх и светлый низ, чтобы защитить себя от донных хищников и от птиц в условиях яркого освещения.
Ловим Уклейку! Как БЫСТРО Наловить Уклейку для Приготовления Шпрот!
Образ жизни
С ранней весны и до поздней осени уклейка (себель) держится на глубине до 70 см от поверхности воды. Ведет стайный образ жизни, поэтому перемещается по водоему большими стаями в поисках пропитания. В условиях, когда в водоеме водится хищная рыба, то уклейка формирует не большие стайки, которые не так заметны для хищников и более маневренные. Хотя рыбка и не большая, но она обладает не плохими спринтерскими показателями, что позволяет ей выживать в столь сложных условиях.
Уклейка выбирает чистые и глубокие участки, чтобы быстро уйти от атаки хищника. Поэтому уклейка не любит участков, заросших водной растительностью, которая является препятствием для быстрого перемещения этой рыбки.
Чтобы найти для себя пропитание, уклейка поднимается ближе к поверхности водоема, где она хватает на лету насекомых или старается сбить их брызгами. При этом она высоко выпрыгивает из воды. Она так же ведет себя и в пасмурные дни, когда стаи мошкары и других насекомых летают у самой поверхности воды из-за отяжелевших крыльев от влаги. Когда по каким-либо причинам насекомые оказываются в воде, то они тут же становятся пищей, как для уклейки, так и для других рыб. С приходом настоящих холодов уклейка (себель) перемещается на значительные глубины. Зимой уклейка находится в состоянии анабиоза и пережидает холода в зимовальных ямах рядом с другими представителями карповых. В таком состоянии она находится до самого ледостава.
Фото галерея уклеек
На фото весенняя уклейка из озера, выловленная погожим майским утром самодельной удочкой.
Сезонные особенности поведения
Активнее всего уклейка в теплую летнюю погоду. С конца весны и до осенних холодов косяки рыбы видны невооруженным взглядом в поверхностном слое воды, за это некоторые называют ее верховодкой, путая с другим видом семейства карповых.
Осенью стайки перемещаются ближе к зимовальным ямам в нижние горизонты воды, где и пережидают большую часть зимы. Ближе к весне с февральскими оттепелями уклейка активизируется и начинает активно клевать, чем и пользуются многочисленные любители ее ловли.
Рацион питания уклейки
Уклейка в основном питается зоопланктоном, который перемещается в толще воды и который отличается наличием основных кормовых ингредиентов. При этом уклейка может охотиться на некоторых насекомых, которые перемещаются в непосредственной близости от воды, на поверхности воды или оказываются в воде, упав с растительности. Например, это могут быть:
Комары, мухи, мошкара.
Долгоножки, мокрицы, толкунчики.
Бабочницы, толстоножки, львинки.
Стволоедки, фориды, тахины.
Когда осуществляется массовый вылет поденки, то уклейка питается исключительно этими насекомыми. Эта не большая рыбка может питаться так же пищей растительного происхождения, которая приносится течением, а также водорослями, хотя в небольших количествах. При этом уклейка не отказывается от предложенной ей наживки, в виде теста, навозного червя, мотыля или опарыша.
Как нерестится уклейка
По достижении длины порядка 5-7 см, что возможно на 2-м или 3-м году жизни, эта рыбка становится половозрелой. Когда температура воды поднимается до отметки +15-17 градусов, уклейка начинает метать икру на не больших глубинах, несколькими кладками (около 4-х). В каждой кладке может находиться от 3-х до 5-ти тысяч икринок. В условиях установившейся теплой погоды нерест может закончиться за несколько дней. Когда весна холодная и затяжная, то нерест может растянуться до месяца, а то и больше.
Уклейка отличается высокой плодовитостью, поскольку на один грамм веса приходится до 350 икринок. Икринки довольно клейкие, поэтому надежно удерживаются на растениях, на коряжнике и на любом другом, твердом основании. Икринки, в зависимости от погодных условий, развиваются на протяжении 7 дней максимум. Появившись на свет, мальки рыбы сбиваются в стайки и начинают питаться планктоном. За первый год жизни уклейка может вырасти до 5 см, набрав вес порядка 8 граммов.
Сумасшедший Клев Уклейки. Поплавочная рыбалка.
Блюда из уклейки
Очень распространенный рецепт приготовления уклейки является “уклейка пряного посола”. Как солить уклейку? Не удаляя внутренности, рыбу моют и чистят от чешуи, засаливают, укладывая слоями. Вместе с солью посыпают перцем и лавровым листом. Ставят на 6 часов в закрытой посуде, потом размещают на сутки в холодильник. Очистку от внутренностей производят перед
употреблением.
Рецепты и уклейки
С грибами
Потрошеная уклейка 400гр
Яблочный сок 100мл
Сливочное масло 20гр
Сливки 50гр
Грибы 700гр
Сельдерей и паприка по вкусу
Калории: 72 ккал
Белки: 7.9 г
Жиры: 3.7 г
Углеводы: 2 г
В воде с добавлением яблочного сока отварить до полуготовности потрошеную уклейку (9-10 мин.).
Подготовленные грибы нарезать, обжарить на сливочном масле, посолить в конце приготовления (30 мин).
Переложить рыбу в сковороду с жареными грибами, залить сливками и жарить до загустения сливок (10 мин). При подаче посыпать зеленью сельдерея и паприкой.
Естественные враги уклейки
Фото: Пара уклеек
Врагов у уклейки превеликое множество, в основном, это хищные рыбы, среди которых можно назвать:
окуней;
щук;
жерехов;
голавлей;
судаков.
Хищники ведут охоту не только на рыбу, но и с удовольствием лакомятся ее икрой, мальками. В некоторых водоемах уклейка выступает основой рациона многих хищных рыб, которые уничтожают ее в больших количествах.
Маленькую рыбку поджидает опасность и с воздуха, пернатые тоже не прочь перекусить такой вкусной и жирной рыбешкой.
Поэтому уклейка часто становится жертвой:
крачек;
гагар;
чаек;
уток;
цаплей.
Птицы с легкостью выуживают уклейку, которая кучкуется стайками у поверхности воды. Кроме пернатых и хищной рыбы к врагам уклейки можно отнести таких водоплавающих зверьков, как выдра, ондатра и норка. Даже среди насекомых у уклейки имеются недоброжелатели, так икра и мальки рыбы часто поедаются жуками-плавунцами.
К врагам уклейки можно, без сомнений, причислить и рыболовов, которые стараются поймать ловкую рыбешку различными способами: при помощи поплавочной удочки, спиннинга, нахлыстом. Зная о прожорливости рыбки, рыболовы используют целый ряд разнообразных приманок, начиная от бабочек, мушек, опарышей и червячков и заканчивая простым хлебным мякишем, распаренной крупой и тестом. Часто уклейку ловят в качестве живца для последующей поимки крупной рыбы-хищницы (к примеру, щуки).
Интересный факт: Сообразительная уклейка знает хитрый трюк: когда ее догоняет хищная рыба, она может выпрыгнуть из воды на берег, а потом возвратиться обратно в свою родную стихию. Тем временем, опасность минует, и рыба-хищница будет далеко.
Источники
ecosystema.ru
okafish.ru
aquascope.ru
atmhunt.ru
Калорийность уклейки
Уклейка – полезная рыба для модниц, для тех, кто следит за своей фигурой. Содержится до 12 процентов жира. Диетологи советуют употреблять ее, в жареной и вареной форме калорийность соответственно 145 и 95 ккал.
Пищевая ценность
Ввиду малого размера — уклейка не имеет у нас промыслового значения. Тем не менее, она отличается отменными вкусовыми качествами. Её мясо содержит от 8% до 17% жира (особенно жирной рыбка бывает по осени). Уклейку вялят и жарят, солят с пряностями, а также делают из неё домашние консервы. В некоторых европейских странах (например — Черногории) жареная уклейка считается деликатесом и подаётся в ресторанах.
Способы ловли уклейки
Поскольку уклейка (себель) не отличается существенными размерами, то для ее ловли нужна легкая поплавочная снасть с леской, диаметром 0,14-0,16 мм и поводком, толщиной от 0,1 до 0,12 мм. Из-за условий ловли не обязательно использовать более тонкий поводок, хотя можно обойтись без поводка вообще. Естественно, что понадобится легкий и чувствительный поплавок, вроде гусиного пера, весом не больше 3-х граммов. Крючки так же придется использовать достаточно маленькие, не больше №№16-20 по международной шкале. В качестве наживки можно использовать мотыля, опарыша или навозного червя, не большими фрагментами. Обычно глубина выставляется около 10 см (минимальная), поскольку себель предпочитает кормиться практически у поверхности воды. Уклейку можно поймать нахлыстовой снастью или спиннингом, взяв в качестве приманки муху или поденку.
Пойманную уклейку можно поместить дома в аквариум. Кроме этого уклейка может послужить прекрасным живцом для поимки более крупной хищной рыбы, поскольку она обязательно входит в рацион питания любой хищной рыбы.
Особого внимания заслуживают гастрономические данные этой не большой рыбки. Если из нее сделать консерву в томате или в масле, то это настоящий деликатес. Кроме этого уклейку можно коптить, вялить, жарить, тушить и т.д. Другими словами, не смотря на свои не большие размеры, из нее можно приготовить любое блюдо.
Ловля уклейки на поплавочную удочку – это захватывающее зрелище, поскольку поклевки следуют одна за другой. Если целенаправленно ловить эту рыбку, то без улова никогда не останешься. За час можно поймать сотни рыбок, от чего можно получить огромное удовольствие.
Диалоги о рыбалке -131- Крупная уклейка на удочку.
Кухня
Мясо рыбы уклейки довольно сухое в жареном, вареном виде. То есть в гастрономическом плане верхоплавка не очень привлекательна. За исключением вяления – таранка из нее получается отменная, вкусная и жирная.
Жирность уклейки: 5–7% (или 4 г от нормы)
Калорийность:102 кКал в 100 г продукта
Количество белков: 18–22% (или 17 г от нормы)
Углеводов в уклейке нет
Довольно вкусная рыбка жареная в сметане или просто с зеленью укропа, петрушки. Также тушат, консервируют, готовят из нее «домашние шпроты», добавляют в сборную уху.
В нашей Энциклопедии ловли уклейки собрана исчерпывающая информация об уклейке. Ее повадках, среде обитания, ловле, снастях и клеве, нересте рыбы. А также интересные факты из жизни рыбы.
RUSSIAN% 20SNACK% 20.% 20VODKA% 20AND% 20DRIED% 20FISH Stock Photos and Images
Professional Royalty-Free RUSSIAN% 20SNACK% 20.% 20VODKA% 20AND% 20DRIED% 20FISH стоковые фотографии и изображения для редакционных новостей из Shutterstock
Показать детали изображения Русская закуска. Водка и сушеная рыба Стоковое фото RF Показать детали изображения Красная икра в белом блюде, кусочки жареной рыбы, стакан водки, соленое печенье с икрой и сухариками на белой скатерти.Икра подается на сухарях. Крупный план. Селективный фокус Стоковое фото RF Показать детали изображения Два стакана водки с сушеной рыбой и газета с маринованным огурцом на старом деревянном столе. Концептуальное фото, вертикальное изображение Стоковое фото RF Показать детали изображения Рыба стерлядь лежала на столе на черном фоне, рядом с желтым лимоном, сушеным листом лаврового листа и налитым стаканом водки. Русская кухня, праздничное блюдо. Роялти-фри фото Показать детали изображения Русская закуска.Водка и сушеная рыба Стоковое фото RF Показать детали изображения Натюрморт с пивом, рыбой в винтажном стиле. Роялти-фри фото Показать детали изображения Рыба стерлядь лежала на столе на черном фоне, рядом с желтым лимоном, сушеным листом лаврового листа и налитым стаканом водки. Русская кухня, праздничное блюдо. Роялти-фри фото Показать детали изображения Селедка маринованная с нарезанным луком и стаканом водки. Украинская русская национальная закуска Стоковое фото RF Показать детали изображения Пивная кружка и рыба, изолированные на белом фоне.Роялти-фри фото Показать детали изображения Натюрморт с пивом, вином, рыбой в винтажном стиле. Роялти-фри фото Показать детали изображения Натюрморт с водкой, пельменями, хлебом и ветчиной на кухне. Роялти-фри фото Показать детали изображения Натюрморт с вином, пивом, рыбой в винтажном стиле. Роялти-фри фото Показать детали изображения Натюрморт с пивом, рыбой, колбасой в винтажном стиле. Роялти-фри фото Показать детали изображения Натюрморт с пивом, рыбой в винтажном стиле.Роялти-фри фото Показать детали изображения Натюрморт с пивом, рыбой в винтажном стиле. Роялти-фри фото Показать детали изображения Русская закуска. Водка и сушеная рыба Стоковое фото RF Показать детали изображения Натюрморт с вином, фруктами и колбасой в винтажном стиле. Роялти-фри фото Показать детали изображения Копченые и сушеные рыбки на закуску к пиву в пабе Стоковое фото RF Показать детали изображения Русская закуска. Сушеная рыба на старой газете Стоковое фото RF Показать детали изображения Русская закуска.Водка и сушеная рыба Стоковое фото RF Показать детали изображения Селедка маринованная с нарезанным луком и стаканом водки. Украинская русская национальная закуска Стоковое фото RF Показать детали изображения Закуска из соленой рыбы. Жирная рыба, лосось, креветки, оливки, базилик и лимон на белой тарелке, изолированной на белом. Меню ресторана. Свободное место для текста. Изолированные на белом фоне Стоковое фото RF Показать детали изображения Сушеные капелины на местном рыбном рынке. Показать детали изображения Коробка с сушеной сельдью на рыбном рынке. Показать детали изображения Русская закуска.Водка и сушеная рыба Стоковое фото RF Показать детали изображения Русская закуска. Водка и сушеная рыба Стоковое фото RF Показать детали изображения Натюрморт с вином, фруктами и колбасой в винтажном стиле. Роялти-фри фото Показать детали изображения Закуска из соленой рыбы. Жирная рыба, лосось, креветки, оливки, базилик и лимон на белой тарелке, изолированной на белом. Меню ресторана. Свободное место для текста. Изолированные на белом фоне Стоковое фото RF Показать детали изображения Свежее филе сельди с маринованным луком, оливками и зеленью.Балканская кухня Стоковое фото RF Показать детали изображения Сушеная мойва с бокалом водки и хлеба, вертикальная Стоковое фото RF
Просто вкусная клубничная водка с розовым лимонадом
Сделайте этот супер простой и вкусный клубничная водка с розовым лимонадом , который подается в праздничном стакане для рыбной посуды.
Добро пожаловать на #LemonWeek 2021, организованный Линн из Fresh April Flours!
Что может быть лучше, чем встретить лето с более чем 50 рецептами с яркими и солнечными лимонами?
Присоединяйтесь ко мне и моим коллегам-блогерам Лимонной недели, и мы предложим вам рецепты от закусок до напитков, закусок и десертов!
Сегодня заканчивается лимонная неделя, и я выхожу стильно! Есть что-то особенное в подаче коктейля в аквариуме.
Я имею в виду, просто посмотрите, насколько это круто:
И вы можете забрать стеклянные миски в долларовом магазине! Вот что вам нужно, чтобы сделать свой собственный:
Ингредиенты
1 рюмка клубнично-лимонадной водки
Нарезанные лимоны
Нарезанная клубника
Розовый лимонад Итальянская содовая
Кубики льда
Fish Bowl Glass
нарезанные
лимоны, нарезанную клубнику и кубики льда в стакан.
Добавьте 2 стопки клубничной водки с лимонадом.
Добавьте розовый лимонад итальянской содовой.
Украсить лимоном и клубникой.
Подавайте и наслаждайтесь!
Как всегда, пейте ответственно. 😀
Наслаждайтесь остальными восхитительными рецептами лимона, нажав на следующие ссылки:
Пятница #LemonWeek Recipes
Выход: 1 порция
Клубничная водка Pink Lemonade
Приготовьтесь к небольшому летнему удовольствию с этой веселой клубничной розовой водкой лимонад рыбница.Легко приготовить и так вкусно!
Время приготовления 5 минут
Дополнительное время 5 минут
Общее время 10 минут
Ингредиенты
Клубнично-лимонадная водка
Ломтики лимона
Ломтики розовой клубники
Ломтики розовой клубники
Кубики
Инструкции
Положите нарезанный лимон, нарезанную клубнику и кубики льда в стакан.
Налейте 1 рюмку розовой лимонадной водки.
Выдавите 1/4 лимона.
Добавьте розовый лимонад итальянской содовой.
Украсить лимоном и клубникой.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Pinterest
Как пить водку, как русский
Мини-бутылка водки «Столичная». (Фото: Cognoscenti * / CC BY 2.0)
В барах Брайтон-Бич, русского (и украинского) района Бруклина, нет ничего необычного в том, чтобы попить водки.Я говорю по собственному опыту: недавней весенней ночью официанты нависали над нами, чтобы убедиться, что мы пили водку по-русски, кусок маринованного огурца в руке ждал, пока мы допьем наши крошечные рюмки, похожие на кубки. ледяная водка.
Правила употребления алкоголя сильно различаются по всему миру — от Кореи до Мексики у разных напитков есть разные ритуалы. Если мы посмотрим более глубоко на любой из них, мы сможем узнать не только о том, как люди во всем мире участвуют в почти повсеместном потреблении алкоголя, но также получить некоторое представление о самих людях: о традициях, истории и их характере.
Учитывая, что их торговая марка алкоголь бесцветен, не имеет запаха и вкуса, нравы русского водочного этикета далеко не мягкие.
Карта, показывающая страны мира, где традиционно потреблялась водка. (Фото: Itinerant1 / CC BY SA 3.0)
Чтобы поговорить о русском водочном этикете, мы должны сначала поговорить о том, кто изобрел водку, — спор на удивление весьма противоречивый. Патрисия Херлихи, почетный профессор Университета Брауна, автор книг Водка: глобальная история и Алкогольная империя: водка и политика в поздней имперской России (о последнем ироничный и забавный Херлихи говорит: «Несмотря на название, это была очень скучной книгой »), говорит, что нет единого мнения.«Никто не знает, кто его первым изобрел или просто присвоили», — говорит она. Это не помешало России и Польше, двум странам, которые объявляют водку своим национальным напитком, иногда вести юридические баталии по поводу происхождения спирта; Vice сняла документальный фильм на эту тему.
Водка — это дистиллированный спирт, который традиционно готовят из злаков, таких как пшеница и рожь, а с недавних пор — из картофеля. Возможно, идея пришла в голову русскому, поляку или даже (что менее вероятно, но все же возможно) украинцу, но Херлихи считает, что в равной степени вероятно, что процесс дистилляции спиртного исходит от злоумышленника: генуэзских торговцев, может быть, или Немецкие исследователи или какая-то случайная группа европейских наемников.
Тем не менее, водка производится в России (и Польше) как минимум с 14 века. Как и в случае с другими национальными алкогольными напитками, будь то рисовый ликер, виски или вино, русские пили водку, потому что сырье — зерновые культуры — легко растет на их территории. Виноград действительно растет в самых южных частях Российской империи, как обычно, особенно в Грузии, но эти районы небольшие и вряд ли могут обеспечить выпивкой обширную территорию России. Пиво, хотя и из злаков, на самом деле стало популярным только в последние десятилетия: «Честно говоря, я думаю, что они хотели получить удовольствие с самого начала», — говорит Херлихи, объясняя, почему такой алкогольный напиток стал популярным. любимый напиток россиян.
Питьевая водка при подписании контракта, 1888 г. (Фото: Олег Головнев / shutterstock.com)
Русская водка и русская культура употребления спиртных напитков удивительно сходны на огромной территории России. На самом деле русская культура в целом очень мало отличается от региона. «Как ни странно, в России нет даже диалектов», — говорит Херлихи. По сравнению с таким местом, как Италия, страной с крошечной частью суши, но дикой вариацией в языке, кухне и культуре, действительно, по большей части, есть одна Россия.Херлихи объясняет это общей стабильностью климата и топографии, в отличие, скажем, от Италии, а также исторически сильным и централизованным правительством в Москве. Такие города, как Москва и Новосибирск, которые находятся на расстоянии 1700 миль друг от друга, имеют гораздо больше общего, чем, скажем, Нью-Йорк и Чикаго, которые разделены менее чем половиной этого расстояния.
Это все, чтобы сказать, что в России очень устойчивая культура употребления водки, что она намного более устойчива и понятна, чем большинство других культур потребления водки.Но в целом он также сильно отличается от, скажем, винной культуры во Франции, пивной культуры в Чешской Республике или культуры бурбона в Кентукки. Есть правила, и их нужно соблюдать.
Самое важное в русской водочной культуре — это то, что водку никогда не пьют без причины. Отчасти это связано с тем, что содержание алкоголя намного выше, чем в таких спиртах, как вино и пиво, что было бы опасно обращаться с ними таким же образом; повседневный ужин в России не сопровождается водкой, как во Франции повседневный ужин сопровождается бокалом вина.Поэтому русские будут пить только тогда, когда есть повод, хотя иногда такие случаи могут быть более законными, чем другие. Свадьба, похороны, рождение ребенка, заключение сделки, религиозный / национальный / местный праздник, удачный урожай — все это веские причины, чтобы выпить водки.
Фотохром Москвы, гр. 1890 г. (Фото: Библиотека Конгресса / LC-DIG-ppmsc-03842)
Многие из этих причин связаны с циклом сбора урожая зерна, используемого для приготовления напитка; праздники, как правило, собираются поздней осенью и зимой, сразу после сбора урожая, когда водка легко доступна.(Кто знает, что было раньше, водка или праздники?) Херлихи рассказал мне историю о русском мужчине, который шел к своей девушке, которая в его долгом путешествии взяла за правило выпить в честь каждого электрического фонаря. «Вы не стали бы пить случайно, вы не сказали бы:« Эй, Иван, давай, мы сегодня выпьем пива или водки », — говорит Херлихи.
А как еще вы узнаете, есть ли причина, если не будете упоминать ее неоднократно и подробно? Так что тосты невероятно важны в русской культуре питья.Слово тост в русском языке — «тост», что произносится… «тост». Оно происходит от английского слова «тост». Эти праздничные высказывания могут начинаться просто — «нашему хозяину!» — но затем могут быстро перерасти в многословные размышления о чести, гордости, семье, друзьях и стране. «Чем более витиевато и красноречивее вы можете описать этот случай, это подтверждает, что он особенный», — говорит Херлихи.
Водка в продаже в российском супермаркете. (Фото: Вменков / CC BY-SA 3.0)
Многие американцы полушутя попытаются произнести русский тост, сказав « на здоровье », что означает «ностровия».Это не означает «аплодисменты», «за жизнь» или что-то в этом роде, и непонятно, почему это так проникло в нерусские культуры. (Дословный перевод — «на здоровье» *, и он используется так же, как «добро пожаловать».) Но есть много разновидностей стандартных приветствий, многие из которых собраны здесь. Сразу после тоста, но перед тем, как выпить, большинство россиян сделают очень громкий и очевидный выдох, который должен иметь некоторый смягчающий эффект при похмелье.
В отличие от некоторых пьющих культур Восточной Азии, особенно Кореи и Японии, правила розлива водки в России не так строги.Как правило, пишет Женя Бэнкс в Русскоязычном блоге, вы выливаете для других раньше себя и редко, если вообще когда-либо, наливаете хотя бы одну порцию для себя и никого другого.
И да, выстрел. Водку не подают в мартини, буравчике или отвертке; в России водку пьют сама по себе, как лед, и в рюмке, а не потягивают. «Они бы никогда не подумали добавить в него вермут, или клюквенный, или апельсиновый сок, или что-нибудь в этом роде», — говорит Херлихи. «Вы пьете его в чистом виде в маленьком стакане.«Ароматизированная водка — это совсем другое; ароматизаторы использовались при производстве водки с тех пор, как она называлась водкой, но это не были сегодня сахарная вата, грейпфрутовые или персиковые ароматизаторы.
Водка должна быть без вкуса и запаха (по крайней мере, в том смысле, что ее вкус и запах — это чистый этанол), но в первые века производства водки она сильно отличалась по качеству. Некоторые из них были довольно неприятными на вкус и запах, поэтому добавляли ароматизаторы. Самыми популярными добавками были травы, такие как зубровая трава и укроп, и еще более популярный черный перец.(Водка с черным перцем, по-видимому, была фаворитом Петра Великого.) Но даже эту ароматизированную водку, которую все еще иногда пьют, никогда не смешивают: не просите Red Bull или сельтерскую воду, если пьете с русскими.
Водка питьевая в России. (Фото: Anthony Knuppel / CC BY 2.0)
С другой стороны, это не значит, что россияне не любят смешивать водку с другими ароматизаторами. Еда — это основная часть любого русского распития водки, а водку никогда не пьют без еды. Это было бы неправильно! И, по русскому поверью, водке нужно немного помочь, чтобы не сжечь внутренности.
Есть много традиционных пищевых добавок к водке, которые иногда называют закуски , хотя закуски можно есть без водки. В основном это закуски: маринованные овощи и фрукты: огурцы, капуста, грибы; мясное ассорти, например язык и куриная печень; кислые салаты из помидоров и огурцов; сушеная и вяленая рыба; открытые бутерброды, содержащие все вышеперечисленное. Водка zakuski — одна из поистине замечательных пар для питья в мире: резкость водки, независимо от ее качества, восхитительно смягчается жирной и кислой пищей.Самый распространенный? Простой ломтик маринованного огурца.
В России. водка пьется сама по себе, причем ледяная. (Фото: Marco / CC BY ND 2.0)
Также считается важным всегда допивать открытую бутылку водки, а не оставлять ее нетронутой. Херлихи говорит, что она заметила, что русские также ставят пустые бутылки под столом, а не где-нибудь на виду. Что касается того, почему, она понятия не имела, но это могла быть группа с громким выдохом после тоста. «Они очень суеверны, русские, — говорит она.
* Обновление: Мы добавили буквальное определение на здоровье , чтобы прояснить его значение.
Фото наборов цветных значков алкоголя — ID: 113617331 — Роялти-фри
Фото значков алкоголя, окрашенных с помощью — ID: 113617331 — Изображение RF — Stocklib 113617331 Вы здесь:
Home
Набор цветных значков алкоголя с текилой, рыбой, пивоварней и другой бутылкой водки …
© Stocklib / aalbedouin
Id: 113617331
Тип носителя: Фотография
Автор: aalbedouin
Ключевые слова:

Набор цветных иконок алкоголь с текилой, рыбой, пивоварней и другой бутылкой водки элементы.Изолированные иллюстрации алкоголь иконки.
Дополнительная информация 0,5 3128 пикселей
Размер Ширина * Высота МБ Кредиты
Маленькая сеть (jpg) 450 px * 450 px * 450 px
Большая паутина (jpg) 692 пикселей * 692 пикселей 1,37 2
Мелкий шрифт (jpg) 13703 1370 5.37 3
Средняя печать (jpg) 2048 пикселей * 2048 пикселей 12 4
Крупный шрифт 27,99 5
Очень крупный шрифт (jpg) 4167 пикселей * 4167 пикселей 49,68 TIFF (формат ) 5208 пикселей * 5208 пикселей 77.6 10
Дополнительная информация 77,6
Размер Ширина * Высота МБ Кредиты
POEL (tiff) 50
EOEL (tiff) 5208 пикселей * 5208 пикселей 77,6 75
tiffEL 77.6 100
Вы не авторизованы!
Войдите, чтобы загрузить это изображение.
Невероятные материалы. Гибкая ценовая политика. Купите кредиты и начните скачивание сегодня.
Пожалуйста, подождите, ваше изображение загружается
Даже наука думает, что смешивание Red Bull и водки превращает вас в идиота
Фото: Джон Норделл — Getty Images
Из Esquire
Red Bull Компания утверждает, что Red Bull напиток не превращается в сумасшедший сок, когда его смешивают с алкоголем.«Нет никаких указаний на то, что Red Bull Energy Drink имеет какой-либо специфический эффект (отрицательный или положительный), связанный с употреблением алкоголя», — говорится в сообщении на своем веб-сайте со ссылкой на решение Комитета по токсичности Великобритании от 2012 года. Это все хорошо, пока ваш приятель не выпьет в баре три водки Red Bull за 30 минут, оставив после себя своего личного Тасманского дьявола.
Новое исследование действия энергетических напитков, смешанных с алкоголем, может подтвердить вашу точку зрения.
Исследователи из Портсмутского университета и Федерального университета Санта-Мария в Бразилии взяли таурин, ключевой ингредиент многих энергетических напитков (включая Red Bull), смешали его с алкоголем и протестировали на некоторых рыбках данио.Они сравнили этих рыбок данио с рыбками данио, которые подвергались воздействию воды, таурина или алкоголя отдельно. За всеми рыбами наблюдали, чтобы увидеть, как они взаимодействуют с другими рыбами в своих аквариумах или как реагируют на потенциальную опасность.
Сюрприз, сюрприз: рыбки данио, которые принимали таурин и алкоголь , меньше общались с другими рыбами и тратили больше времени на рискованное поведение, например, тусовку в так называемой «зоне хищников».
«Взятые вместе, эти данные, по-видимому, предполагают, что смешивание алкоголя и таурина может быть фактором усиления некоторых негативных эффектов алкоголя.Люди должны знать, что употребление энергетических напитков в сочетании с алкоголем может повлиять на их суждение, и должны делать это с осторожностью », — сказал Science Daily доктор Мэтт Паркер, соавтор исследования и старший преподаватель Портсмутского университета.
Parker также сказал, что это исследование было первым, кто предположил, что смешивание алкоголя и энергетических напитков увеличивает риск драки, насилия и других глупых действий, связанных с пьянством.Результаты были опубликованы в журнале Journal of Psychiatric Research .
А теперь отказ от ответственности по поводу рыбок данио: рыбки данио — не люди. Таким образом, это единственное исследование не может окончательно сказать что-либо о том, что происходит с людьми, когда они пьют энергетические напитки, смешанные с алкоголем. Но, как и в более раннем исследовании, выделенном Munchies, в котором было обнаружено, что алкоголь смешанный с энергетическим напитком, уровень кофеина вырабатывается при кокаиноподобных эффектах у мышей, хорошо знать, что может сделать энергетический напиток .
История продолжается
А если серьезно, все лучше, чем водка Red Bull в баре.
(‘You Might also Like’,)
3D Kiss Fish Girl GN629 Обои Mural Decal Mural Photo Sticker Decal Wall Самоклеющиеся стены Art Design 3D-печать Съемные обои Home & Living Wall Décor menestys-consulting.fr
Контактыadminmenestys2021-01-26T22: 43: 48 + 01: 00
3D Kiss Fish Girl GN629 Обои Mural Decal Mural Photo. Оживите свои настенные наклейки с помощью потрясающего настенного искусства. Вы можете выбрать два материала: 1: тканая бумага (нужен клей) 2: винил (самоклеящийся) Всегда высокое качество, гарантия возврата денег Давайте выберем его, и мы позаботимся обо всем.Оживите свои настенные наклейки с помощью потрясающего настенного искусства。Вы можете выбрать два материала。1: тканая бумага (нужен клей) 。2: винил (самоклеящаяся)。 Всегда высокое качество, гарантия возврата денег Давайте выберем это, и мы береги все! 。。

3D Kiss Fish Girl GN629 Обои Фреска Наклейка Настенная Фото Наклейка Наклейка Стена Самоклеящаяся Стена Художественный Дизайн 3D-печать Съемные обои
День отца Отец-гриль Мастер-гриль Папа Парень Отцы Идея рождественского подарка милое развлечение Муж барбекю готовит держатели для посуды.Женский подарок на день рождения, бокал для вина, подарок для влюбленных, подарок для мамы, женский подарок, мужской подарок, подарок для любителей вина, подарок на день матери, украшение рождественской елки, рождественское украшение, орнамент Санта, Патрисия Брин, орнамент, орнамент морской жизни. Набор для террариума с каплями розового кварца и тилландсией. В горы я иду !. Подарок для ее кухонный фартук Женский фартук с принтом барбекю в красном, черном и белом цвете с двумя карманами и завязками на шее. Фиолетовый лоток для эпоксидной смолы, золотая чешуя, фиолетовый градиент. Белая светодиодная лампа в деревенском стиле, настольная лампа, барная бутылка для водки Тито 1.НАБОР ЛАМПЫ 75 л с рыбным оттенком Пульт дистанционного управления Настольный светильник, персонализированный сберегательный ящик для мальчика с именем именинница, цыплята, детская копилка, копилка, копилка, украшение из дерева для крещения. Серый декор Морские коньки Декор Морские существа Подушка с морским коньком Океан Домашний декор Серая декоративная подушка Серая подушка. Цветочные съемные обои красно-золотистые фотообои peel and stick # 197. украшения ручной работы для елки Набор из 4-х новогодних украшений Шарики ручной работы Рождество в июле !!! Желтое рождественское украшение. gnome на праздники tomte nisse gnome Рождественский знак Скандинавский рождественский декор праздничные подарки для коллег Рождественские подарки для мамы.Переключатель Абстрактные красочные чернила Эффект акварели Двойная тумблерная световая пластина ручной работы, Винтажный ковер Ручной работы с акцентом Турецкий анатолийский Oushak Ручной тканый уникальный античный ковер Boho Homedecor Kilim 4,9 x 2,9 футов 144×81 см. Coral 14 Dusty Melon GeometricTribalBatikGeoBoho Diamond Geo Throw Pillow or Cover 18 16 Подушки или чехлы площадью 20 или 26 кв.

2 закусочных Гринвич-Виллидж названы одними из лучших новых ресторанов Нью-Йорка
ГРИНВИЧ-ВИЛЛАДЖ, Нью-Йорк. В Гринвич-Виллидж такое разнообразие ресторанов, поэтому иногда лучше попробовать новичков с самым высоким рейтингом.Недавний рейтинг, похоже, поможет в этом, поскольку две закусочные в Гринвич-Виллидж были названы одними из лучших новых ресторанов Нью-Йорка.
В понедельник TimeOut New York опубликовал свой список «21 лучший новый ресторан Нью-Йорка».
«Хотя мы всегда рады вернуться к этим старым фаворитам, каждый знает, что иногда подойдет только что-то блестящее и новое», — написали в статье редакторы TimeOut.
Dame, английский ресторан морепродуктов на 87 MacDougal Street, был первым из двух ресторанов Гринвич-Виллидж, который был назван одним из лучших новых ресторанов Нью-Йорка.
Dame открылся весной 2021 года после успешного всплывающего запуска по соседству летом прошлого года.
Вот что редакторы TimeOut сказали о закусочной с рыбой и жареным картофелем:
«Dame светилась на всех радарах, когда это было всего лишь скромное, невероятно популярное, приветствуемое критиками всплывающее окно в начале прошлого года и вплоть до 2020 года. английский ресторан морепродуктов навсегда остался домом на Макдугал-стрит. В настоящее время он предлагает только ужин, но имеет место для роста в новых раскопках. В ресторане Dame подают жареных крабов с мягкими панцирями, хвосты жареной рыбы на гриле, а также рыбу с жареным картофелем, которые помогли завоевать признание в прибрежных окрестностях. Чашки Пимма, негронис и трио из вечерни, сухого джина или грязного мартини с водкой.»
Kuxe, аутентичный мексиканский ресторан на 205 Томпсон-стрит, стал вторым рестораном Гринвич-Виллидж, названным одним из лучших новых заведений Нью-Йорка.
Kuxe — это слово, обозначающее кукурузу на местном языке тотонаков. местная группа из Пуэблы, Мексика. Ресторан открылся 10 марта 2021 года.