Вы знали, что красная рыба белого цвета? А белая рыба — не деликатес, и ее полно в любом пруду… | ИКРА.ИНФО
ИкраИнфо Эту рыбу на Кубани и Каспии называют красной, в отдаленных от юга районах — белой. На Запорожье ее когда-то именовали черной.
Какого цвета красная рыба
Рыбу лососевых видов большинство россиян именует красной — по цвету мяса. Но если, например, где-нибудь в Астрахани в ресторане вы закажите уху из красной рыбы, будьте уверены, что вам подадут осетровое блюдо.
В России исстари осетровых рыб называли красной рыбой в том смысле, в каком этим цветом называют все редкое, дорогое, красивое (красна-девица, красно-солнышко, красный товар).
“Надо иметь в виду, что лососевые с мясом красного цвета не называются красной рыбой”, — напоминали советским гражданам авторы “Книги о вкусной и здоровой пище”, изданной в 1954 году.
Владимир Даль делит всю рыбу на костистую и хрящистую. Всю костистую, по его мнению, следует называть черной рыбой, а хрящистую — красной. При этом стерлядь к красной рыбе он не относит: “Красная рыба, бескостная, хрящевая: белуга, осетр, севрюга и шип (не стерлядь)”.
В архиве музея-усадьбы в Мураново Московской области сохранились списки закупаемой провизии для помещика, жившего на рубеже 18-19 вв. В этих документах стерлядь и красная рыба указаны в разных пунктах.
Брокгауз и Ефрон настаивают на принадлежности к красной рыбе как стерляди, так и лососевых рыб.
“Рыба красная — в торговле так называют Р. [рыбу] осетровых пород (белугу, осетра, шипа, стерлядь), в отличие от всей другой Р. [рыбы]”.
“По торгово-тарифной классификации Р. [рыбных] грузов различаются: а) красная рыба, к которой причисляют, кроме рыб осетровых, также всех лососевых (белорыбицу, муксуна, нельму, сигов, форелей и т. п.)…”
— из словаря Брокгауза и ЕфронаЧто общего у осетра и белорыбицы
Бель, белая рыба, белорыбица… С определением “белый” в названии рыбы путаница еще больше.
Рыбаки нашего времени называют белью лишь относительно мелкую рыбу, которой питается более крупная рыба.
“Бель – сокращённое название так называемой белой рыбы, кормового объекта хищников”, — поясняют в журнале “Рыбачьте с нами” (№11/2016).
“В предзимье вода в прудах сильно холодеет, и белую рыбу становится поймать непросто. Рассчитывать на карася уже практически не приходится. Зато целенаправленно можно ловить плотву, уклейку и подлещика”, — пишет в одной из своих книг Алексей Горяйнов, автор десятков справочников и сборников о рыбалке.
Некоторые лососевые рыбы — сиги, белорыбица, нельма — имеют мясо молочно-белого цвета. В Сибири и на севере России именно эту рыбу называют белой.
Брокгауз и Эфрон отмечают высокое положение белорыбицы в рыбной иерархии: “По своей ценности Б. [белорыбица] занимает первое место после красной рыбы (осетровых)”.
БелорыбицаБелорыбица
Русский писатель Сергей Аксаков (1791-1859) вообще ставит белорыбицу в один ряд с осетровыми и называет ее красной рыбой, а белью называет всю остальную рыбу.
В “Записках об уженье рыбы” Аксаков пишет: “Я разумею здесь только те породы рыб, которые называются бель, в противоположность чему все другие породы, как-то: осетры, севрюга, белорыбица и проч., называются красная рыба”.
Авторы “Большого современного толкового словаря русского языка” в редакции 2012 года почти согласны с классиком. Почти, потому что к бели относят “любую рыбу, кроме рыб семейства осетровых”. А белорыбица — лососевая порода, значит, тоже бель.
Черное и белоеИнтересно, что на Запорожье рыбу осетровых пород в былые времена называли черной. В ”Истории запорожских казаков”, написанной историком Дмитрием Яворницким в конце 19 века, есть такие строки: “…красная рыба у запорожцев, называвшаяся черной, то есть осетры, белуга, чечуга [стерлядь], пистрюга, сомы, ловились реже в Днепре…” Почему запорожские казаки “окрасили” осетровых в черный цвет и причем тут сом, историк не поясняет.
Белую рыбу Яворницкий делит на четыре сорта. К первому относит рыбу крупных размеров, например, судака, леща, карпа. К четвертому сорту белой рыбы — мелочь типа плотвы, тарани, чехони, окуньков.
Рыба, которую на Дону и Днепре называют белой, на Урале именуют черной рыбой.
А в районах Прикамья одну и ту же рыбу могут называть и белой, и черной, и даже серой. Чешуйчатую, а также любую рыбу с белым окрасом или мякотью называют белой, рыбу потемнее — серой, а покрупнее и с чешуей — черной. Например, судака, который считается крупной рыбой и имеет белое мясо, на Каме могут назвать и белой, и черной рыбой. Как пишут филологи, промысловая речь камских рыбаков — “сложный в функциональном плане объект”.
В современной официальной терминологии вся эта белая, черная, серая рыба называется частиковой.
Под именем Ч. [частиковой] рыбы в каспийско-волжском рыболовстве разумеют все породы рыб, кроме осетровых и белорыбицы… Название свое эта рыба получила от слова частик, т. е. частая и мелкоячейная сеть, которая входит как составная часть в частиковый невод, различаемый от «красноловного» невода, т. е. предназначенного для лова красной рыбы (осетровый породы) […]
Кроме Каспийско-Волжского района значительное количество Ч. рыбы дают р. Урал (до 1 млн. пуд.), где Ч. рыба называется «черной» рыбой, и р. Дон (до 1/2 млн. пуд.), где она носит название «белой рыбы».
— из словаря Брокгауза и ЕфронаГастрономический спор
Современные авторы рецептов, указывая в ингредиентах белую рыбу, имеют в виду, как правило, любую рыбу светлых оттенков, которую можно купить в магазине: треску, минтай, судак, камбалу и пр.
Под деликатесной белой рыбой подразумевают обычно осетрину, а под красной — семгу, кету, горбушу, форель. Исторически неверно, но так уж повелось с советских времен.
Шутка времен СССР:
— У вас есть красная рыба?
— Да, килька в томате
Жители южных регионов России не готовы смириться с таким “невежеством”: для них красной рыбой были и остаются осетровые виды. И никак иначе.
Источник
Чем отличается астраханская икра от не астраханской?.. Читать далее
Как называется треугольная морская рыба. Нежирные сорта рыбы
Если вы думаете о праздновании, ну, к примеру, дня рождения, то, скорее всего, последний ингредиент, из которого вы захотите сделать основное блюдо, — белая рыба. Все любят рыбу красную. Впрочем, это легко объяснить, нас разбаловал жирный и дорогой норвежский лосось. Спору нет, фермерская импортная рыба, во-первых, красиво смотрится как в , так и в запечённом виде, а во-вторых, её довольно просто готовить, а испортить сложно. Да и выбирать легко, главное — тухлую не взять.
Другое дело — рыба белая. Она может быть восхитительной на вкус, а может — сухой и жёсткой, совершенно неинтересной. Стоит эта рыба гораздо дешевле импортной красной. И тем не менее это не значит, что белая хуже. Просто её нужно уметь выбрать, не перепутав с другим, более дешёвым сортом рыбы, а после покупки — ещё и приготовить правильно. Как правильно? Какая-то рыба будет отлично смотреться в жареном состоянии, а какую-то нужно подавать под соусом, томлёную на медленном огне.
Мы выбрали самые вкусные сорта белой рыбы, которые можно есть каждый день и готовить на праздники.
Жирные и вкусные
Жир — лучший проводник вкуса для наших рецепторов. Наш мозг вообще его обожает и считает жирный продукт вкусным. Конечно, до определённого предела. Просто сырое и жирное сало никто есть не будет, а вот солёное… да с чесночком… Поэтому самая вкусная рыба — жирная.
Селёдка
Пожалуй, самая популярная рыба в России. В основном мы употребляем её солёной, но свежую сельдь можно и пожарить — будет вкусно. Сейчас популярнее всего атлантическая сельдь, она светлая, красивая и привлекательная. Но самая полезная и вкусная — тихоокеанская, незаслуженно отставленная в сторону покупателями европейской части России. Мясо этой сельди темнее, чем атлантической.Очень нежная и довольно жирная рыба. Палтус идеален для запекания, жарки, волшебен в пирогах. Потрясающ палтус в копчёном виде. У него очень мало костей, а мясо нежное и очень белое. По праву считается одним из самых вкусных сортов рыбы. К тому же палтуса не разводят в неволе, так что его мясо ещё и очень полезное, в нём много жирных кислот Омега-3, витаминов группы B, есть незаменимая аминокислота — триптофан.
Скумбрия
Зубатка
Чудесная и вкусная рыба, правда, очень жирная, поэтому при готовке половина её теряется на сковороде. Но это не умаляет вкуса зубатки, которая, кажется, просто создана для жарки. Также подойдёт она и для котлетного фарша, но в паре с какой-нибудь не такой нежной и жирной рыбой.
Диетические и нежные
Нежирные сорта белой рыбы тоже могут быть очень вкусными и полезными.
Пикша
Всего 70 Ккал на 100 граммов, селен, витамин В12, калий и натрий делают пикшу отличной рыбой для диетического стола. По вкусу она немного похожа на треску, только она мягче, нежнее, воздушнее. Особо стоит отметить, что эта рыба никогда не попадается резиновой и жёсткой, как подошва, а вот другие белые сорта в этом замечены не раз.Треска
Отличная рыба, но только в том случае, если её много раз не размораживали и замораживали вновь. Чем больше раз это произошло, тем жёстче становится треска. Та же рыба, что доехала до покупателя в исправном рефрижераторе, порадует мягкостью и нежностью своего мяса. Треска может быть очень вкусна почти в любом состоянии: её можно запекать, жарить, тушить, отваривать на пару, делать из неё суп и добавлять в котлеты. Кстати, эта рыба горячего копчения — замечательно вкусная вещь!
Камбала
Она чуть более калорийна, чем пикша, и чуть более жирна. Но тем не менее камбала всё равно — рыбка диетическая и в то же время достаточно вкусная. За счёт чуть большего содержания жира мясо камбалы достаточно легко приготовить, а испортить — сложно. Одно из достоинств камбалы — небольшое количество костей.
Дорогие и непривычные
Муксун
Пресноводная сибирская рыба муксун по праву считается одним из самых вкусных и полезных северных видов. Она богата бромом и фтором. Много в ней и меди, которая необходима для присоединения кислорода к гемоглобину — белку, доставляющему кислород всем органам и тканям. Одно из самых важных качеств муксуна — он не подвержен заражению описторхозом, поэтому из него можно делать строганину и есть рыбу в сыром виде. Не хотите в сыром, муксуна можно запечь, тоже очень хорошо получается. Отлично выглядит и солёным — идеальная закуска к пиву.Угорь
Копчёный угорь — один из самых восхитительных деликатесов. Но угорь может продаваться и свежим. Тогда из него нужно сварить суп. Он будет довольно жирным, ведь и сама рыбка очень жирная, но запоминающимся, ведь угря, попробовав раз, уже не забудешь, и если понравилось, то будешь покупать его снова и снова.
Согласно теории Дарвина, жизнь на Земле зародилась в водных глубинах, а затем появилась и на суше. Именно рыб принято считать предками всех обитателей нашей планеты. Сейчас люди научились использовать водные богатства, изучили особенности внешнего вида, строения и образа жизни морских рыб. Разнообразие жителей водных глубин поражает: некоторых сложно рассмотреть невооруженным взглядом, а самая большая рыба — китовая акула — достигает 20 м в длину.
Исследования позволили зафиксировать более 32 000 разновидностей морских рыб.
Общая характеристика
Назвать конкретную цифру видов водных позвоночных животных невозможно. Исследования позволили зафиксировать более 32 000 разновидностей. Ежегодно этот список становится больше, пополняясь сотнями новых видов морских рыб.
Классификация, которая используется современными учеными, выглядит так:
- тресковые;
- лососевые;
- камбаловые;
- окуневые.
Многие из них являются съедобными и обладают огромным промысловым значением. Большое количество водных жителей предпочитает держаться вдали от берегов, и чем дальше удаляться в море, тем больше разновидностей можно встретить. На мелководье, как правило, встречаются мелкие рыбешки, также среди камней находят себе укрытие и мальки более крупных видов.
Жителей моря можно разделить на холодолюбивых и теплолюбивых, каждую группу привлекает соответствующий тип течения. Так, попав в холодные потоки, теплолюбивая рыба чаще всего погибает.
Разнообразие осетровых
Местом обитания осетровых рыб чаще всего является соленая морская вода, однако нереститься они отправляются в пресные водоемы. Представители этой группы рыб очень многообразны, отличаются друг от друга размерами. Так, вес может варьироваться от 0,5 до 5 кг, крупнейшим в списке осетровых считается белуга, которая в длину может достигать 10 метров, а в весе — несколько тонн.
Осетр — довольно большой житель морских вод. Длина его достигает 6 метров. Вес рыбы составляет около 20 кг, но некоторые особи превышают в весе 800 кг. Продолжительность жизни — 50−60 лет. Водятся осетры в пресных водоемах, но изредка можно встретить и в соленой воде.
Стерлядь — вид небольших водных позвоночных животных.
- Длина — 125 см.
- Масса — приблизительно 3-х кг, но существуют стерляди, вес тела которых достигает 12 кг.
- Темно-серый окрас спины и боков. Живот чаще всего белесый.
- По характеру питания является хищницей.
- Способна прожить до 30 лет.
Белуга считается долгожителем среди осетровых. Она живет до 100 летАреал обитания довольно широк и включает в себя следующие моря: Черное, Балтийское, Каспийское, иногда рыба заплывает и в реки (Дон, Волга, Обь).
Севрюга — промысловая рыба, обитающая на дне моря. Как правило, можно встретить ее на глубине, достигающей 100 м. Размер рыбы — 120 см, масса — 25 кг (однако встречаются особи под 80 кг и 220 см).
Калуга — довольно большой представитель морских обитателей, зафиксированный в Красной книге. Туловище рыбы около 5 м, а масса — 1 000 кг. Калуга обитает в Азовском и Охотском морях. Продолжительность жизни равна 25 годам, при этом рыба постоянно меняет свое место обитания.
Белуга — крупнейшая особь из числа осетровых. Встречается в водах Черного, Азовского и Каспийского морей. Масса тела белуги чаще всего 1500 кг, а длина — 4 м.
Тресковые жители морей
Названия морских рыб отличаются разнообразием , довольно большая группа при этом относится к тресковым. Треска — крупнейшая из них. Масса тела — 95 кг, длина — 1,5 м. Но иногда вылавливают особей весом до 7 кг, а длиной — до 50 см. Живут рыбки около 17 лет, предпочитая воды морей и океанов.
Налим — крупнейшая особь из списка тресковых. Встречается лишь в пресноводных источниках, в частности, в бассейнах Белого, Черного и Каспийского морей. Живет около 23 лет. Длина туловища 120 см, вес тела — 20 кг. Налим — хищная рыба, предпочитающая водоемы с прохладными течениями. Смотрится она очень нарядно благодаря пятнистому окрасу, при этом сами пятна индивидуальны, невозможно встретить налима с одинаковыми «украшениями».
Пикша — любитель морских глубин, достигающий 70 см в длину и весом до 4 кг. Учеными был найден и рекордсмен — пикша длиной 100 см и весом почти 18 кг. Водится рыба в морях на глубине 200 м, считается редким видом, поэтому ее можно найти на страницах Красной книги.
Навага проживает на дне водоемов с прохладными течениями. Туловище ее — до 40 см, вес -0,5 кг. Этот вид водится в Тихоокеанских морях и в бассейнах сибирских рек.
Представители лососевых
К числу крупных морских рыб с полной уверенностью можно отнести семгу, длина туловища которой достигает 1,5 м, а масса — до 40 кг. При благоприятных условиях может прожить 15 лет. Семга появляется в водоемах с пресной водой, а после взросления переплывает в соленые источники, где обитает до конца своей жизни.
Водится она, как правило, в Северо-Ледовитом и Атлантическом океанах, а также в Белом и Балтийском морях. Иногда эту рыбу называют атлантическим, или озерным лососем. Молодые особи в качестве питания используют планктон и личинки насекомых, взрослые, переселившиеся в моря, являются хищниками, охотятся на мойву, корюшку и сельдь.
Форель бывает как речной, так и морской, в последнем случае она обитает в водах Тихого океана в районе Северной Америки и считается большой морской рыбой. Туловище — до 35 см, а масса — примерно 3 кг. В среднем живет около 13 лет. Чтобы было проще спасаться от опасности, форель предпочитает стайный образ жизни и редко встречается в одиночку.
Семга появляется в водоемах с пресной водой, а после взросления переплывает в соленые источники.
Еще один гигант — таймень — обитает в теплых водах озера Байкал, Енисея, Амур, бассейне Японского моря. Длина туловища больше 1,2 метра, а масса — 55 кг. Это наиболее крупный представитель лососевых, поймать его — настоящая удача не только из-за размеров, но и благодаря нежному мясу, практически лишенному костей.
Нельма — крупная рыба семейства, длина взрослой особи — до 140 см, масса — 12 кг, но вылавливались и особи до 40 кг. Нельму называют и белорыбицей, она предпочитает холодные течения Северного Ледовитого океана, является хищником и отличается большим промысловым значением.
Горбуша имеет длину 60 см и весит не менее 2 кг. Неординарность рыбы — наличие своеобразного горба у самцов, что и подарило название. У самок спинной нарост не наблюдается. Встречается в водоемах с холодной водой. Теплые течения и зной отрицательно влияют на нее, делая пассивной и вялой.
Камбаловые варианты
Представители камбаловых предпочитают донный образ жизни , отличаются сплюснутым овальным или ромбовидным телом. В соленых водах моря встречаются десятки таких рыб, причем некоторые предпочитают глубины, а иные встречаются на мелководье.
Представители камбаловых предпочитают донный образ жизни, отличаются сплюснутым овальным или ромбовидным телом.
Палтус водится в Японском, Охотском и Баренцевом морях, а также в Атлантическом океане. Это крупнейшая рыба рассматриваемого семейства длиной 5 м и массой больше 300 кг. Еще один представитель — калкан, в длину он достигает 45 см, в весе — до 5 кг. Когда рыба подрастает, глаза и рот смещаются на какую-либо из сторон туловища.
Белобрюхая камбала достигает в длину 0,5 м, имеет выраженную боковую линию тела, подразделяется на северную и южную разновидности. Дальневосточная камбала обладает промысловым значением, львиная доля мирового улова приходится именно на данную разновидность.
Оригинальная рыба, представитель калкановых — большой ромб, названная так из-за специфической формы тела. Кроме того, можно встретить и наименование «морской фазан». Эта камбала не имеет чешуи, однако все ее тело плотно усеяно шипами. Из-за промысловой ценности выращивается на рыбных фермах Франции, Португалии и Испании.
Это важнейшие промысловые рыбы, большая часть из них является морскими, относятся к лучеперым. Особенности — отсутствие чешуек на голове, слабовыраженная или вовсе не представленная боковая линия, небольшие зубы. Представителей довольно много:
- Пузанок. Это мелкая морская рыба, в длину редко превышает 18 см, обитает стайками и постоянно переплывает с одного места в другое. Живет пузанок до 8 лет.
- Тюлька водится в Азовском море, а тажке в некоторых реках. Длина этой жительницы соленых вод достигает 12 см, а масса — не более 20 гр. Как правило, обитает в стайках, которые постоянно перемещаются с места на место, особенно в теплый период.
- Салака — тоже настоящая крошка, в длину вытягивается не более чем на 17 см, вес — 65 г. Чаще всего водится небольшими стаями в Прибалтике. Обитает, как правило, в водоемах с невысоким уровнем соли.
- Европейская сардина встречается в большом количестве в Средиземном море, достигает в длину 20 см, отличается удлиненным телом.
- Место обитания хамсы — Черное и Азовское моря. Ее максимальная длина — 17 см, а масса — до 10 гр.
Кроме того, к сельдевым относятся салака, сероспинка, европейский шпрот, финта. Все они имеют важное промысловое значение. Чаще всего в пищу используют планктон.
Сельдевые – важнейшие промысловые рыбы, большая часть из них является морскими, относятся к лучеперым.
Окуневые соленых вод
Судак — большая морская рыба, длиной до полуметра, встречается в Черном и Каспийском морях. Иногда вылавливались особи весом свыше 20 кг, но это скорее исключение, чем правило. Из-за узкой глотки может употреблять в пищу исключительно небольших рыбешек, лягушек и отдельных ракообразных.
Некоторые рыболовы окрестили судака глупой рыбой из-за его выпученных глаз, однако современные исследования доказали, что это отнюдь не так. Этот хищник встречается исключительно в чистых водоемах, насыщенных кислородом. Днем он скрывается на глубине, а в ночную тьму приплывает на мелководье.
Еще один представитель — морской окунь, который отличается от речного собрата внутренней структурой. Окунь — хищник, проживающий на дне моря (максимальная глубина обитания — до 3000 м). Тело рыбы достигает 50 см, а масса — 5 кг. Средняя продолжительность жизни — 20 лет.
Общеизвестные разновидности
К морским относятся также и популярные рыбы , многие из которых обладают важнейшим промысловым значением. Щука — крупная жительница вод, туловище которой достигает 100 см, а вес — более 7 кг.
Султанка — маленькая красочная рыбка. В народе бытует название барабулька. Длина — до 32 см. Встретить ее можно в соленых водах, обитает и в Средиземном море. Барабулька способна прожить более 10 лет.
Сом — разновидность хищников размером до 3 м и массой до 70 кг. Считается долгожителем рыбного мира (от 40 до 60 лет), встречается как в морях, так и в озерах. Отличительная черта — отсутствие чешуи. Кефаль — рыба, тело которой достигает 70 см, а его масса нередко превышает 7 кг. Обитает в теплых водах Черного и Японского морей, при благоприятных условиях может прожить до 11 лет.
Султанка — маленькая красочная рыбка. В народе бытует название барабулька.
Ставрида — небольшая хищная рыба, сбивающаяся в группы. Тело ее достигает 50 см, а его максимальная масса — 0,5 кг. Место обитания ставриды — Черное, Северное и Средиземное моря. Скумбрия — разновидность хищных морских позвоночных, сбивающихся в стайки. Масса тела — 1,2 кг, а длина — 40 см. Скумбрия обитает в водах Черного моря и Атлантического океана. Живет около 18 лет.
Тунец встречается в Черном, Азовском и Баренцевом морях. В длину достигает до 5 м. Масса рыбы — около 500 кг. Можно встретить и небольших тунцов. Угорь своим внешним видом напоминает змею, тело длину может достигать 2 метров, также можно встретить наименование «мурена».
Многие вышеупомянутые разновидности морских обитателей используются людьми и добываются в промышленных масштабах. Их мясо считают одним из полезных продуктов. Даже животных рекомендуют кормить именно морской рыбой.
Белая рыба – один из основных обителей не только морского пространства, но и, в частности, пресных водоемов России. В Древней Руси под белой рыбой подразумевались все особо ценные породы рыбы, например: ряпушка, белорыбица или омуль. Рыбный промысел на белую рыбу у наших предков был очень сильно развит.
Повсеместно располагались рыболовные села и деревни, основным источников дохода для которых была ловля и продажа белой рыбы. В настоящее время белая рыба по-прежнему является популярной основной для приготовления различных блюд.
Это вкусный и полезный деликатес. К тому же, цены на нее гораздо дешевле, чем на «конкурента» – красную рыбу. А рыбалка на нее – очень увлекательное и интересное занятие! Подробнее о полезных свойствах, составе и ловле белой рыбы читайте в этом материале.
Какие бывают виды белой рыбы
Морская белая рыба отличается характерной светлой окраской. По своему внешнему виду и принадлежности к какому-либо семейству выделяются следующие виды белой рыбы:
Плоская рыба
К этой разновидности можно отнести, к примеру, камбалу, палтуса, белорыбицу, тилапию.
Такая рыба отличается двусторонним внешним видом. У этой рыбы от хребта косточки расходятся в разные стороны, как лучики. Размер плоской белой рыбы может быть разный: так, крупная особь может достигать в длину до двух метров.
Ниже приведем информацию о нескольких представителях данного вида.
Камбала
Ученые выделяют до 30 видов этой рыбы. Туловище особей очень сплющено, а верхняя сторона, где расположены оба глаза, обычно ярче окрашена. на морском дне, водится, частности, в Азовском, Черном, Беринговом,
Охотском и Средиземном морях, а также Атлантическом океане. Нерест этой рыбы начинается весной и проходит на глубине до 150 метров. Вес взрослой особи достигает трех килограммов.
Как поймать больше рыбы?
За 13 лет занятия активной рыбалкой я нашел много способов, как улучшить клев. И вот самые эффективные:- Активатор клева . Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов , входящих в состав и стимулирует ее аппетит . Жаль , что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу .
- Более чувствительные снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти на страницах моего сайта .
- Приманки на основе феромонов .
Палтус (или морской язык)
Ареал обитания этой рыбы – северные части Тихого и Атлантического океанов. В территориальных водах России палтус, в частности, обитает в Охотском и Баренцевом морях. Выделяют черного,обыкновенного, азиатского стрелозубого и американского палтусов.
Это хищная рыба, питающаяся треской, камбалой, минтаем и разнообразными моллюсками. Отдельные особи могут доживать до 30 лет. Палтус считается особо ценной промысловой рыбой.
Тилапия
Эта рыбка пресноводная, донная, обитает в водных просторах с тропическим климатом. Она отличается неразборчивостью в еде – может употреблять в пищу различные организмы, содержащиеся в реках и озерах.
Разводят тилапию искусственным путем в азиатских, африканских и северо-американских странах. За хороший вкус ее иногда называют «королевским окунем». Ее мясо богато белком, достаточно нежирное.
Круглая рыба
К этому виду относятся, к примеру, следующие рыбки: морской черт, группер, полосатый окунь, красный люциан, налим, хек, треска
Такая рыбка – округлой формы, толстоватая. Глаза у нее находятся от головы по обе стороны. Рёберные кости изогнутые и проходят от хребта книзу.
Треска
Существует несколько подвидов этой . Наиболее крупные экземпляры достигают в длину более 1,7 метров, однако большинство рыб этого вида меньше метра.
Промысел на треску ведется обычно в Тихом или Атлантическом океанах, обитает она исключительно в северных широтах. Рыба эта стайная и плодовитая.
Лучшей добычей считаются особи, достигшие возраста 3-7 лет и веса не более 10 кг. При этом, треска может быть и долгожителем – отдельные экземпляры доживают до 100 лет и вырастают достаточно крупных размеров.
Нельма
Пресноводная рыбка серебристого цвета, которая входит в семейство лососевых. Нельма – достаточно крупная рыба с длинным туловищем: особи нельмы достигают в длину полутора метров, а их вес может доходить до 50 килограммов.
Питается, в основном, маленькими рыбками: корюшкой или ряпушкой. Нерест этой рыбы проходит в начале осени и, стоит отметить, что нельма весьма плодовита: у нее может быть до 400 тысяч икринок.
Пикша
Эта промысловая рыбка встречается в водах Атлантики и Северного ледовитого океана. Она входит в тройку видов рыб по объему вылова – ежегодно ее вылавливают свыше полумиллиона тонн в год. Средний вес этой рыбы составляет 20-3 килограмма, однако встречаются особо весов более 15 килограммов.
Отличительная особенность данной рыбки – наличие темного пятнышка овального размера по обеим сторонам головы. Интересно, что именно по этой примете пикши узнают своих сородичей и собираются в стайки. – это нежирная рыбка, которую рекомендуют диетологи. Ее можно приобрести практически в любой торговой точке.
Налим
Эта пресноводная рыбка внешне очень похожа на сома. Он обитает в водоемах как Европы, так и Азии, однако предпочитает прохладную воду – не выше 25 градусов, выбирая для обитания придонные водные слои.
В течение летних месяцев рыба по обыкновению прячется под коряги или в норы. Налим не привычен к свету и активен, преимущественно, в ночное время, поэтому именно в это время рыбалка на него наиболее актуальна. Эту рыбу можно ловить на жерлицы или на блесну.
Является представителем тресковых, обитает в соленых морских водах и ловится в мелкой воде. Обычно длина хека не превышает 40-50 см, однако встречаются и крупные, полутораметровые особи.
Европейцы отдали этой рыбе пальму первенства среди прочих тресковых рыб – вкусовые качества хека весьма впечатляют. Мясо этой рыбы рекомендуют диетологи: оно содержит много полезных микроэлементов, витаминов и совсем немного жира.
Полосатый окунь
Является ценной промысловой рыбой и обладает отличными вкусовыми качествами. Среда обитания полосатого окуня – Атлантический океан, где рыбка активно нерестится при достаточно прохладной температуре. В России часто встречается, например, в Азовском море.
Этот хищник является популярнейшей рыбой среди спортсменов-рыболовов. Однако поймать «полосатика» достаточно сложно: он постоянно двигается и ведет себя крайне непредсказуемо.
Морской черт
Иначе эту рыбу называют «европейский удильщик». Эта крупная и малоподвижная рыба, живущая на глубине до 200 метров. Свое название морской черт получил из-за внешнего вида – сплющенной головы, которая занимает почти две трети его тела.
Эта рыба живет в Атлантическом океане, в России его можно встретить в Баренцевом и Черном морях. Этот морской хищник питается мелкой рыбешкой, а промысел на него достаточно развит: морской черт, несмотря на непривлекательную внешность, имеет отличные вкусовые качества. В редких случаях описаны нападения этой рыбы на людей.
Промысел на белую рыбу
Белая морская рыба предпочитает холодную воду, поэтому ее вылавливают в северных широтах. При этом обычно обработка рыбы для дальнейшего сбыта начинается прямо на борту рыболовецкой шхуны: рыбку потрошат и подвергают глубокой заморозке.
Популяция морских белых рыб велика и, несмотря на активный промысел, достаточно быстро подлежит восстановлению. Квоты на ее вылов практически не ограничиваются.
Вкусовые качества и полезные свойства белой рыбы
Белая морская рыба славится своими отличными вкусовыми качествами. Она имеет обычно морской свежий аромат, достаточно плотное мясо. Также рыба данного вида – настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ.
Кроме того, такая рыба является диетической, потому что в ней содержится очень мало жиров. К достаточно жирным сортам можно отнести разве что терпугу, сельдь, палтуса, зубатку или скумбрию. Все остальные рыбки данного вида являются достаточно диетичным продуктом.
Как можно вкусно приготовить белую рыбу?
Белая рыба очень вкусна практически в любом приготовленном виде. Однако для приготовления каждого ее вида существуют рекомендации. Так, палтуса, дорадо или треску лучше всего жарить или приготавливать на гриле, так как эта рыба с плотной мякотью и не будет разваливаться.
Морской язык, либо
На российских прилавках и в ресторанных меню в последнее время появилось много новых рыб. Мы составили список тех, что встречаются нам чаще всего, собрали их в группы в зависимости от особенностей вкуса (насыщенности, жирности и т.д.) и подобрали подходящие вина. Ихтиологи могут до хрипоты спорить о принадлежности к тому или иному подвиду какой-нибудь рыбки, аргументируя свои доводы величиной и расположением двух серых пятнышек, которые обычный человек даже не заметит. Такая точность на кухне не нужна, но представлять себе, какие бывают рыбы и как с ними обращаться, стоит не только поварам, но и просто любителям готовить. Делить рыбы по категориям даже для более общих кулинарных целей – задача непростая. Марк Биттман, колумнист New York Times и автор книги «Полное руководство по покупке и приготовлению рыбы», выделяет 11 категорий. В России доступных рыб не так уж много – и у нас получилась классификация из пяти групп.
1. Сорта с нежным нежирным белым мясом с мягким вкусом
Вино категории: изысканное легкое белое Морской язык: белое бургундское из аппелласьонов, известных легким характером или белое божоле // J-P Brun Beaujolais Blanc Баррамунди: Австралийское белое, но без дуба // Tim Adams Semillon Черная треска «в стиле Нобу» : Хорошее белое бордо // Ch. Smith-Haut-LafitteМорской язык (камбала ботус, дуврский палтус, соль)
По-латыни: solea solea Размер: до 70 см, до 3 кг Ареал: Восточная Атлантика и Северное море У нас часто под видом морского языка продают пангассиуса, который с «языком» не имеет ничего общего и даже выглядит не так (потому что он сом, а не камбала). Мясо настоящего Solea белее и нежнее, чем у прочих камбал. Готовят его по-разному (от варки до фритюра), но более нежные методы лучше позволяют оценить мягкий вкус.Баррамунди (белый окунь, гигантский окунь, латес)
По-латыни: lates calcarifer Размер: до 2 м, до 60 кг Ареал: Западный Тихий океан и Индийский океан Австралийцы считают ее одним из символов своей страны, но вообще она водится много где. Это большая рыба, но рестораторы предпочитают ее в порционном размере (до 1 кг), и фермеры не растят ее больше. Из-за жесткой чешуи, которая плохо счищается, баррамунди чаще всего запекают целиком, а чистят перед подачей.Черная треска (угольная рыба, аноплопома)
По-латыни: anoplopoma fimbria Размер: до 120 см, до 15 кг Ареал: восточный берег Канады и США, Дальний Восток Черная треска – вообще не треска, а аноплопома, ставшая «треской» благодаря внешнему сходству. Черная она только снаружи, а внутри у нее нежное белое мясо, которое весь мир готовит по рецепту Нобу (он первый придумал мариновать ее в мисо).Дикие понятия
Современные гурманы все чаще интересуются у официантов, дикую рыбу им предлагают или фермерскую, и, услышав про «разводную», морщат нос и отменяют заказ. Однако презрение ко всей фермерской рыбе – признак ненужного снобизма. Разводной лосось действительно уступает дикому шотландскому, а тунец, хотя и не уступает, раздражает нерациональностью самого процесса – на каждый килограмм выращенного в неволе тунца идет 20 (!) кг корма, который сам является вполне съедобной рыбой типа сардин или анчоусов. Но при этом фермерский морской волк (сибасс) вполне убедительно выглядит в любых блюдах, а разведенных в неволе треску и даже осетра на вкус от диких отличит только крупный специалист.Пикша
По-латыни: melanogrammus aeglefinus Размер: до 110 см, до 16 кг Ареал: Северная Атлантика, Баренцево море В Англии про пикшу складывают легенды, а также варят, жарят, коптят, запекают в пирогах и не подают, кажется, только на десерт. Лучший, по мнению многих, «фиш энд чипс» – именно с пикшей. В России из тресковых пикша и сайда всегда шли «вторым разрядом». Но пикша в действительности ничем самой треске не уступает.Пагр
По-латыни: pagrus pagrus Размер: до 90 см, до 7 кг Ареал: Атлантика, Средиземное и Красное моря Один из видов морских карасей, большинство из которых вкусны только при очень грамотном приготовлении. Кроме пагра к карасям относятся большеглазый бопс (тот самый полосатик), зубаны, а еще красный тай, которого в Японии называют королем рыб, и бога рыб Эби-су всегда изображают именно с красным таем.Каменный окунь
По-латыни: serranus cabrilla Размер: до 40 см, до 2 кг Ареал: Восточная Атлантика и Красное море Как таковой каменный окунь поваров мало интересует – обычно рыбка маленькая и костистая. Но на всем побережье Средиземного моря именно он – почти непременный участник крепких ароматных бульонов для всех знаменитых рыбных супов, от буйабесса до бурриды и каччуко. К этой же категории относятся: треска, конгрио, озерные и речные сиги, пятнистый морской окунь, кафельник, желтохвостый снеппер и т.п.Экстремально приготовленные
Иногда способ приготовления или сложный набор пряностей так сильно затушевывает вкус рыбы, что вино надо подбирать уже не под рыбу, а под рецепт. «Фиш энд чипс» делают обычно из пикши или из трески, но иногда и из других сортов, от морского черта до барабульки. Обжаренная во фритюре рыба и картошка фри кроме пива сочетаются с хорошо охлажденными хересом фино или сухой марсалой. Неплохо сработает еще орвието. Pellegrino Marsala Рыбные супы «средиземноморского» типа (буайбесс, каччуко, буррида и т. д.) с разными сортами рыбы и большим количеством пряных трав и чеснока. Наиболее выигрышно смотрятся в компании совиньонов блан и провансальских розовых с хорошей кислотностью. Bunan Bandol Moulin des Costes Rose Оборачивают беконом и запекают в таком виде плотные сорта рыбы, такие, как морской черт, меру, кефаль и т.д. Сочетания мяса и рыбы не выдержит никакое белое, поэтому нужно смотреть в сторону очень легких красных, например, хорошо охлажденных дольчетто или божоле. Joseph Drouhin Beaujolais Fleury Копченая рыба (кроме лосося). Немного дымный вкус копченой рыбы необходимо поддержать вином с похожими характеристиками – Pouilly Fume. Cailbourdin Pouilly-Fume Копченый лосось. ильное шампанское или легкое крепленое вино подчеркнут характерные вкусовые ноты и справятся с жирностью рыбы. De Sousa Brut Рыбные карри. Как любое индийское блюдо, карри изобилует специями, остроту которых может погасить гевюрцтраминер с остаточным сахаром. Bott-Geyl Gewurztraminer Jules Geyl2. Сорта с нежным белым мясом и вкусом средней силы.
Не очень жирные Вино категории: неароматические белые сорта, без дуба Дорада: Не слишком ароматное белое, такое, как мюскаде или гави ди гави // Pio Cesare Gavi Морской карась: Легкий рислинг, можно с небольшим количеcтвом сахара // Domaine Bott-Geyl Riesling Mandelberg Солнечник: Что-то легкое, например, сардинское верментино // Santadi Villa Solai Тюрбо: Винтажное шампанское // Laurent Perrier 1999 Судак: Очень сухое шардоне без дуба // J.-M. Brocard Chablis GC Bougros Стерлядь: Бургундское хорошего аппелласьона, но не гранд и премье крю // Olivier Leflaive Chassagne-MontrachetПресная VS соленая
Морская вода плотнее благодаря соли, в ней легче плавать, и поэтому морские рыбы имеют более толстые немногочисленные кости. Речная рыба с таким мощным скелетом утонула бы, так что за вкус карпа и судака нам приходится расплачиваться мелкими неприятными косточками.Дорада (золотистоголовый лещ, ората)
По-латыни: sparus auratus Размер: до 70 см, до 10 кг Ареал: Восточная Атлантика, разводится во многих странах Выращивать дораду в специальных садках умели еще древние римляне. С тех пор ее ценят за нежное розоватое почти нежирное мясо с малым количеством костей. Дорада доступна круглый год, но считается, что вкуснее всего она с июля по октябрь. Ее обычно запекают в соли или в бумаге.Морские караси
По-латыни: diplodus sargus sargus Размер: до 40 см, до 1,8 кг Ареал: Восточная Атлантика, Красное море Белый сарг и двухполосный сарг обладают чуть более темным мясом с несколько более ощутимым вкусом, чем у других видов морских карасей, за что и ценятся выше. Сальпа, облада и прочие виды (все они похожи) используются для супов или в консервы.Солнечник (джон дори, сен-пьер)
По-латыни: zeus faber Размер: до 90 см, до 8 кг Ареал: почти повсеместно Очень уважаемая поварами рыба – с выразительным, но деликатным вкусом и почти без костей, хорошо сочетается с самыми разными соусами и гарнирами. Но стоит иметь в виду, что солнечник сильно теряет в качестве, когда выловлен во время нереста. Надежнее всего есть его с сентября по февраль.Тюрбо (камбала-тюрбо, большой ромб)
По-латыни: psetta maxima Размер: до 1 м, до 25 кг Ареал: Северо-восточная Атлантика Нежная рыба со светлым довольно жирным мясом. В «Альманахе гурманов» (1812) Гримо де ла Реньер писал: «Тюрбо, благодаря красоте называемая морским фазаном, перестала бы быть гордостью нашей кухни, если бы перед подачей к столу ее разрезали на куски». Почти круглую рыбину во Франции раньше варили целиком в огромной кастрюле-тюрботьере, сейчас чаще варят кусками или запекают в фольге или соли.Судак
По-латыни: sander lucioperca Размер: до 1 м, до 20 кг Ареал: реки и озера всей Европы, разводят во многих странах Судак, как нормальный хищник, ведет очень подвижный образ жизни, поэтому не нагуливает жир. Костей в нем гораздо меньше, чем во многих речных рыбах. Его очень любят в России, Германии и Франции, и здесь его рубят в фарш на кнели, террины и прочие блюда такого же рода, но он так же хорош в супах и заливном, рыбных рагу и даже на гриле. Но лучше не связываться с особями крупнее 2 кг – с возрастом судак начинает отдавать тиной.Сиги
По-латыни: coregonus Размер: до 73 см, до 10 кг Ареал: пресные холодные водоемы Европы и Азии Сиги относятся к семейству лососевых. Они бывают речными, озерными и проходными (реки/море). Мясо у них довольно жирное, светлое, вкусное. Их особенно любят в Финляндии, едва ли не больше лосося.Стерлядь
По-латыни: acipenser ruthenus Размер: до 1,25 м, до 16 кг Ареал: бассейны Черного и Каспийского морей, Белое и Карское моря, Обь и Енисей Стерлядь к вылову в реках запрещена, но разводится она неплохо, так что в России дефицита не наблюдается. Стерлядь варят, жарят и запекают. Уху из одной стерляди варить не надо (она дает слабый навар), лучше в «тройной». Стерлядь плохо переносит заморозку. К этой же категории относятся: камбала-ерш, американский стрелозубый палтус, сом, мерлуза (хек), каменная камбала, морская форель, тихоокеанская камбала, зубатка и т.п.Рыба – модная еда
С 1973 года мировое потребление рыбы удвоилось, причем в основном за счет развивающихся стран, которые спешат нагнать более богатых соседей по всем параметрам. Рыбу очень ценят современные повара по многим причинам («легкость» продукта, большое разнообразие вкусов и почти идеальная сочетаемость с любыми гарнирами), и как только в стране (будь то Индия или Египет) начинают появляться рестораны высокой кухни, так употребление рыбы начинает возрастать: обеспеченные слои стараются увеличить процент рыбы в своем меню. К сожалению, глобализация привела к тому, что во многих странах привозная рыба кажется престижнее местной, и на Мальдивах в пятизвездочных отелях подают норвежского лосося. Но следующий шаг после освоения лосося – это непременно изучение и продвижение собственной рыбы, и многие страны уже достигли этого этапа.3. Сорта со светлым нежирным мясом и вкусом средней силы
Вино категории: среднетелые белые, можно с дубом Лаврак: Белое бордо, желательно graves // Clos Floridene Меру: «Жирное» новосветское шардоне // Ridge Monte Bello Chardonnay Чилийский сибасс: Не слишком сильное, но выразительное и ароматное вино, как пино гриджо // Pradio Priara Pinot Grigio Радужная форель: Сухой рислинг, немецкий, австрийский или эльзасский // Trimbach Cuvee F. EmileЛаврак (сибасс, морской волк, бранзино, спигола)
По-латыни: dicentrarchus labrax Размер: до 1 м, до 12 кг Ареал: Восточная Атлантика Лаврак – рыба вкусная, и знают об этом в Европе давно, поэтому вдруг обнаружилось, что ее выловили почти подчистую. Сегодня то, что мы имеем, – почти всегда фермерский лаврак, который неплох, но чуть жирнее дикого. А именно за нежирное мясо с характерным, хотя и нежным вкусом, лаврак всегда ценился.Меру (мероу, групер, черна)
По-латыни: epinephelus marginatus Размер: до 1,5 м, до 60 кг Ареал: Атлантика, Индийский океан Меру – опасный хищник, и она же красуется на стореаловой банкноте – самой крупной в Бразилии. Меру гораздо больше своего родственника, каменного окуня. У нее нежирное мясо и немного костей. Ее обычно жарят, запекают, используют в супах и рагу.Чилийский сибасс (патагонский клыкач, меро)
По-латыни: dissostichus eleginoides Размер: до 2,15 м, до 100 кг Ареал: Юго-западный Тихий океан, Юго-Западная Атлантика Чилийский сибасс вошел в моду недавно и так резко, что сейчас его вылов строго регламентирован. У него белое, достаточно жирное мясо, которое отличается такой удачной текстурой, что «переготовить» его невозможно.Радужная форель
По-латыни: oncorhynchus mykiss Размер: до 1,2 м, до 25 кг Ареал: разводится повсеместно Это пресноводная форма американского стальноголового лосося. По вкусу они похожи, но жизнь в озерах и реках объясняет меньшую жирность и меньшие размеры форели. В отличие от лосося, разводная форель не так отличается от дикой. Это почти универсальная рыба, которую можно запекать, жарить, варить, тушить и подавать с множеством соусов. К этой же категории относятся: минтай, ручьевая форель (голец), махи-махи (корифена), краснохвостый люциан, корюшка, мойва, кумжа и т.п.4. Сорта с более темным не очень жирным мясом и вкусом средней силы
Вино категории: средней силы белые вина и легкие розовые с хорошей кислотностью Морской ерш: Шардоне, ассамблированное, например, с пино бьянко // Frescobaldi Pomino Bianco Кефаль: Новозеландский или австралийский совиньон блан //Te Mata Cape Cres Морской черт: Ронские белые вина без вионье // Chateau de la Gardine Ch. -du-Pape Blanc Барабулька: свежие розовые // Villa Sparina Montej Rose Угорь: Достаточно кислотное вино, чтобы сбалансировать жирность рыбы. Сансер // Brochard Sancerre Осетр: Вердиккио // Umani Ronchi Casal di Serra Карп: Насыщенные игристые, как в белой (blanc de noirs), так и в розовой версиях // Gosset Grand Rose Лосось: Стейк – выдержанное в дубе шардоне, карпаччо – сансерр, копченый – херес фино или розовое игристое // F. Parent Songe d»une nuit d»eteМорской ерш (скорпена, раскасс)
По-латыни: scorpaena porcus Размер: до 37 см, до 1,87 кг Ареал: Восточная Атлантика По степени уродливости с ним может поспорить разве что морской черт, а по неудобству приготовления ерш, пожалуй, лидирует (ядовитые иголки надо срезать перед чисткой, а если уколоться, палец потом не будет сгибаться пару дней). Но все равно его обожают в Средиземноморье, особенно в супах и рагу (для буйабесcов и каччуко его белое мясо обязательно).Кефаль
По-латыни: mugilidae Размер: 1,2 м, до 7 кг Ареал: повсеместно На иллюстрации – толстогубая серая кефаль, но в целом все кефали (а их около 100 видов) довольно похожи. Живут они почти везде, даже в пресных водоемах. У всех кефалей вкусное и нежное мясо, которое лучше всего жарить на гриле или запекать в фольге. А средиземноморская кефаль – это еще и ботарга.Морской черт (морской ангел, большой европейский удильщик)
По-латыни: lophius piscatorius Размер: до 2 м, до 57 кг Ареал: Восточная Атлантика, берега западной Африки Рыба ужасного вида и страшно непрактичная: из туши под 20 кг получается всего несколько кг филе с хвоста (остальное не едят). Но оно замечательно. Многие считают, что по вкусу чертов хвост ближе всего к лобстеру. Из него делают шашлычки (нетипично «твердое» для рыбы мясо не разваливается на шпажках).Барабулька (султанка, рыба-коза)
По-латыни: mullus barbatus barbatus Размер: до 30 см Ареал: Восточная Атлантика С помощью «бороды», за которую она получила свое имя, эта красная рыбка ищет пищу. Мясо барабульки такое вкусное, что в Древнем Риме ее якобы продавали по принципу «вес на вес» за серебро. Нынешних французских и испанских, равно, как и израильских и марокканских, барабулек можно и жарить, и тушить, и варить в супах, мало есть рыб, так стимулирующих фантазию повара.Угорь
По-латыни: anguilla anguilla Размер: до 1,3 м, до 6,5 кг Ареал: повсеместно Из-за своего сходства со змеей угорь окружен разнообразными легендами. У него чуть сладковатое, довольно жирное плотное мясо, и его любят во всем мире. В Японии он котируется как один из лучших ингредиентов для суши и сашими, в Европе его тушат, запекают, варят в супах, готовят в желе и коптят.Осетр
По-латыни: acipenser gueldenstaedtii Размер: до 2,35 м, до 115 кг Ареал: бассейны Черного, Азовского и Каспийского морей Десятипудовые осетры остались достоянием истории. Сейчас их обычно ловят при размерах до 10 кг. Но мелкий осетр не менее вкусен и более нежен. Сибирский, амурский, немецкий осетры по вкусу мало отличаются. Вареный, запеченный, припущенный в бульоне или белом вине, в шашлыках или на гриле – осетр хорош в любом виде.Лососи
По-латыни: salmonidae Размер: до 1,5 м, до 46 кг Ареал: умеренные и арктические зоны Атлантики Атлантический лосось, именуемый у нас семгой, – самый вкусный. Кохо или серебристый (на иллюстрации) отличается более плотным мясом розовато-оранжевого цвета. Розовый лосось совсем нежирный и считается самым изысканным, но купить его непросто. Стейки, салаты, карпаччо, сашими, тартары, севиче – есть тысяча способов съесть лосось.Карп и сазан
По-латыни: cyprinus carpio carpio Размер: до 1,2 м, до 40 кг Ареал: разводят повсеместно Карп и сазан – одна и та же рыба, только сазан – дикая, а карп – одомашненная много веков назад. Приручили карпа в Китае. Как и кефаль, он травоядная рыба, поэтому разводится легко и дешево. Зеркальный карп отличается почти голой кожей с крупными чешуйками. Он выведен таким для простоты чистки. У карпа коричневатое, ощутимо жирное волокнистое мясо, которое отлично выглядит и в запеченном виде, и в виде классической гефилте фиш. С карпом в английском иногда путают толстолобика и амура. К этой же категории относятся: желтохвост, золотистый окунь, буффало, налим, кета, синекорый палтус, королевский лосось (чинук), ряпушка, щука, речной окунь, розовый лосось, сайда, рыба-сабля, серебристый лосось (кохо), полосатый морской волк и т. п.5. Сорта с темным упругим мясом и вкусом средней силы. Часто очень жирные
Вино категории: несложные легкие красные или необычные белые Макрель/луфарь: Бардолино, вальполичелла // Domini Veneti Valpolicella Cl. Тунец: Все зависит от способа приготовления. К стейку – легкое пино нуар. К севиче – сухой эльзасский мускат. К карпаччо – невинтажное розовое шампанское. Рыба-меч: Тартар, стейк – убедительное, но не тяжелое белое. Запеченная с беконом – красное. // Zenato LuganaСкумбрия (макрель): По-латыни: scomber scombrus Размер: до 60 см, до 3,4 кг
Ареал: почти повсеместно Жирность скумбрии весной составляет около 3%, а осенью – до 30%. Потому весенняя идет на консервы, а осеннюю жарят на гриле и коптят. Из-за высокой жирности скумбрия плохо переносит заморозку. Чтобы отбить запах того самого рыбьего жира, скумбрию маринуют с пряностями. Японцы делают из нее кацуо-боси – сушеный концентрат, без которого немыслимы ни мисо, ни даси.Луфарь
По-латыни: pomatomus saltatrix Размер: до 1,3 м, до 14 кг Ареал: почти повсеместно Хищный луфарь так вцепляется в свою добычу, что получил прозвище морской бульдог. Мясо может быть и белым, и сероватым, главное – удалить во время разделки красную полосу мяса, идущую через центр (от нее у всей рыбы появится неприятный запах рыбьего жира). Луфаря лучше всего запекать или жарить на гриле и делать это максимально быстро – жир окисляется молниеносно и портит вкус.Тунец синий (обыкновенный)
По-латыни: thunnus thynnus Размер: до 4,5 м, до 684 кг Ареал: Атлантический океан Огромная рыба с красным нежирным мясом, которое по вкусу иногда напоминает даже молодую говядину (с рыбным запахом при этом). Тунец – родственник скумбрии, они даже похожи длинным веретенообразным телом. Мясо тунца отличается в зависимости от части тела: спинка более мускулистая и темная, брюшко – мягче и жирнее, оно и дороже. Тунца жарят стейками, запекают, кладут в салаты и активно используют в сыром виде.Рыба-меч
По-латыни: xiphias gladius Размер: до 4,55 м, до 650 кг Ареал: тропические зоны всех океанов Огромная рыба с темным зернистым мясом с насыщенным вкусом. Ученые фиксировали особей весом за полтонны, но обычно рыба-меч весит 50-70 кг. Она чуть жирнее тунца, но мясо ее такое же плотное и упругое. Сезон рыбы-меч обычно летом, но она отлично переносит заморозку, и купить ее можно круглый год. Так же, как и тунца, рыбу-меч жарят на гриле и стейками, тушат, запекают и подают сырой. К этой же категории относятся: черный морской волк, акула, нерка, королевская пятнистая макрель (скумбрия).
Жирные сорта рыбы: список, польза для здоровьяЖирные сорта рыбы список и польза для здоровья Жирная рыба имеет жир в тканях и в брюшной полости в области желудочно-кишечного тракта. Ее филе содержит до 30% жира, хотя эта цифра варьируется как внутри, так и между видами. Например, к жирным сортам рыбы относятся небольшие кормовые рыбы, такие как сардины, сельдь и анчоусы, а также другие крупные пелагические рыбы, такие как лосось, форель, тунец и макрель (1). Жирную рыбу можно сравнить с белой рыбой, которая содержит жир только в печени (намного меньше, чем жирная рыба). К белой рыбе относятся треска, пикша, камбала и пр. Белая рыба обычно представляет собой демерсальную рыбу, которая обитает на морском дне или вблизи него, тогда как жирная рыба является пелагической – обитает в толще воды. Жирное рыбное мясо является хорошим источником витаминов А и D и богато омега-3 жирными кислотами (белая рыба также содержит эти питательные вещества, но в гораздо более низкой концентрации). По этой причине потребление жирных сортов рыбы, а не белой рыбы может быть более полезным для людей, особенно в отношении сердечно-сосудистых заболеваний (2). Однако известно, что жирная рыба несет более высокие уровни загрязняющих веществ (таких, как ртуть или диоксин), чем белая рыба. Среди других полезных эффектов исследователи отмечают, что жирные кислоты омега-3 у жирной рыбы могут помочь улучшить состояние при воспалительных заболеваниях, таких как артрит. Жирная морская рыба: списокЖирная рыба содержит значительное количество жира во всех тканях тела и в брюшной полости. Вот какая рыба жирная — список:
Все эти рыбы богаты омега-3 жирными кислотами независимо от того, в каком виде они находятся — консервированные, свежие или замороженные. Жирная речная и озерная рыбаСамая жирная рыба среди речной и озерной:
Польза жирной рыбы для здоровьяУченые доказали, что регулярное употребление рыбы жирных сортов, помогает предотвратить развитие различных заболеваний и патологических состояний, таких как: Слабоумие (деменция)В исследовании 1997 года, опубликованном в журнале Annals of Neurology, приняли участие 5386 пожилых участников из Роттердама. Исследователи обнаружили, что потребление рыбы уменьшило риск развития деменции (3). Пожилые люди, которые едят рыбу или морепродукты, по крайней мере раз в неделю, в меньшей степени подвергаются риску развития деменции, включая болезнь Альцгеймера. Помимо обеспечения защиты сосудов, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, могут уменьшать воспаление в головном мозге и играть определенную роль в развитии мозга и регенерации нервных клеток (4). Во французском исследовании, опубликованном в 2002 году в Британском медицинском журнале (BMJ), принимали участие 1774 пожилых жителей южной Франции в течение семи лет. Ученые изучали насколько много они потребляли мяса и морепродуктов, и как это было связано с наличием симптомов слабоумия. Вывод состоял в том, что люди, которые ели рыбу хотя бы раз в неделю, имели значительно более низкий риск диагностирования деменции в течение семи лет. Это исследование усилило результаты исследований Annals of Neurology. Благодаря более длительному сроку исследование BMJ дало более убедительные доказательства подлинного защищающего эффекта. Сердечно-сосудистые заболеванияПотребление 200-400 г жирной рыбы два раза в неделю может также помочь предотвратить внезапную смерть из-за инфаркта миокарда, предотвратив сердечную аритмию (5). Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), обнаруженная в рыбьем жире, по-видимому, резко снижает воспаление путем конверсии внутри организма в резольвины с благоприятными эффектами для сердечно-сосудистой системы и артрита (6). Рекомендуемые нормы потребленияВ 1994 году UK Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy (COMA) рекомендовал, чтобы люди ели по крайней мере две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной рыбой. В 2004 году UK Food Standards Agency опубликовало рекомендации относительно рекомендуемых минимальных и максимальных количеств жирной рыбы, которые нужно есть в неделю, чтобы сбалансировать полезные свойства омега-3 жирных кислот и потенциальные опасности употребления полихлорированных бифенилов и диоксинов. Оно подтвердило руководящие принципы 1994 года — две порции рыбы в неделю, включая одну порцию жирной рыбы. Однако рекомендовало есть не более четырех порций в неделю, и не более двух порций беременным или кормящим грудью женщинам (7). Агентство по охране окружающей среды США (EPA) говорит о том, что максимально допустимая пероральная доза токсического вещества метилртути составляет 0,1 микрограмма на кг массы тела в день. Соответствующий предел ртути в крови составляет 5,8 мкг/л. Ограничения распространяются на определенную жирную рыбу:
Рекомендации по максимальному потреблению жирной рыбы составляли до четырех порций (1 порция = 140 г) в неделю для мужчин, мальчиков и женщин, прошедших детородный возраст, и до двух порций в неделю для женщин детородного возраста, включая беременных и кормящих женщин, и девочек. Нет рекомендуемого ограничения на потребление белой рыбы. Руководящие принципы EPA и USDA за 2007 год устанавливают предел только для потребления жирной рыбы с более чем одной частью на миллион метилртути, в частности:
Однако существуют ограничения для кормящих грудью/беременных женщин и детей в возрасте до шести лет. Эти группы населения должны полностью избегать употребления рыбы с высоким риском загрязнения ртутью (перечисленные выше), и ограничить потребление рыбы с умеренным и низким содержанием метилртути до 340 граммов в неделю. Употребление длиннопёрого тунца (альбакора) должно быть ограничено до 170 г или менее в неделю. Поделиться новостью в соцсетях Метки: Рыба « Предыдущая запись Следующая запись » Список жирной рыбы: считается ли лосось, тунец, скумбрия и другие виды жирной рыбой?Новости … но не такими, какими вы их знали Новости Спорт В тренде
135,6 м штук .видов жирной и постной рыбы: лосось, тилапия, тунец, махи-махи, красный окунь и многое другое.Существует так много разных видов рыбы, что сложно перечислить их все. Следующий список охватывает виды свежей рыбы, которые доступны по всей стране или во многих районах страны. Имейте в виду, что названия рыб часто меняются в зависимости от региона. Например, различные виды североамериканской камбалы в местном масштабе называют «подошвой» — французская подошва, тихоокеанская подошва, песчаная подошва, лимонная подошва, даже дуврская и английская подошва — хотя ни одна североамериканская рыба не является настоящей подошвой.Некоторым камбалам дают такие рыночные названия, как санддаб, двуустка, камбала или палтус. Этот список разбит на «жирную рыбу» (более 5 процентов жира по весу) и нежирную рыбу (менее 5 процентов). Эти обозначения предназначены для рыбы, пойманной в дикой природе. Вообще говоря, их аналоги, выращенные на ферме, содержат больше жира. Виды жирной рыбы
Нежирная рыба
Типы, преимущества, сколько мы должны съестьЖирная рыба связана со многими преимуществами для здоровья, включая более низкий риск сердечных заболеваний, улучшение умственных способностей и защиту от рака, слабоумия, связанного с алкоголем, и ревматоидного артрита. Рыбий жир содержит две жирные кислоты, эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA). Считается, что они приносят пользу сердечно-сосудистой системе. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять не менее двух порций рыбы, особенно жирной рыбы, каждую неделю.Порция составляет 3,5 унции приготовленной рыбы или около трех четвертей стакана рыбных хлопьев. Краткие сведения о жирной рыбе:
Жирная рыба содержит значительное количество жира в тканях своего тела и в брюшной полости. Примеры жирной рыбы: Вся эта рыба богата жирными кислотами омега-3, будь то консервированные, свежие или замороженные. Жирная рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые, как было доказано, уменьшают воспаление и потенциально снижают риск сердечных заболеваний, рака и артрита.И белая, и жирная рыба являются хорошими источниками нежирного белка. Белая рыба содержит жирные кислоты, но только в печени и в меньшем количестве. Сердечно-сосудистые заболеванияПо данным AHA, употребление жирной рыбы может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование, опубликованное Американским физиологическим обществом, предполагает, что жирный рыбий жир также может защитить сердце во время психического стресса. Ревматоидный артритИсследование, опубликованное в журнале Annals of the Rheumatic Diseases , показало, что среднее ежедневное потребление составляет не менее 0.21 грамм (или 210 миллиграммов) омега-3 в день с 52-процентным снижением риска развития ревматоидного артрита (РА). Другие исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут защищать от будущего развития РА. ДеменцияУ людей, злоупотребляющих алкоголем, рыбий жир может защитить от деменции. Клетки мозга, подвергшиеся воздействию смеси рыбьего жира и алкоголя, имели на 95 процентов меньше нейровоспаления и гибели нейронов по сравнению с клетками мозга, которые подвергались воздействию только алкоголя. Рак ротовой полости и кожиУпотребление жирной рыбы может защитить от ранних и поздних стадий рака полости рта и кожи. Было обнаружено, что жирные кислоты омега-3 нацелены и избирательно подавляют рост злокачественных и предраковых клеток в дозах, которые не влияют на нормальные клетки. Сенсорное, когнитивное и моторное развитиеУпотребление жирной рыбы в последние месяцы беременности может положительно сказаться на сенсорном, когнитивном и двигательном развитии ребенка, как показывают исследования.В том же исследовании не было обнаружено, что кормление грудью дает такие же преимущества. АстмаДети женщин, регулярно употребляющих лосось во время беременности, могут с меньшей вероятностью проявлять признаки астмы в возрасте 2,5 лет. Защита зрения и памятиDHA может защитить от потери зрения. Ученые установили связь между потреблением жирной рыбы и более низким риском потери зрения у пожилых людей. Исследование, опубликованное в PLOS One , показывает, что употребление жирной рыбы может улучшить рабочую память. Рак груди и простатыОдин метаанализ почти 900 000 женщин связал более высокое потребление жирной рыбы с более низким риском рака груди. Однако другая команда обнаружила, что мужчины с высоким содержанием масла омега-3 в крови имеют более высокий риск рака простаты. Хотя употребление жирной рыбы во многих отношениях способствует хорошему здоровью, чрезмерное потребление может быть нецелесообразным. Недавнее исследование обнаружило риск преждевременной смерти у людей как с высоким, так и с низким уровнем ЛПВП, что поставило вопрос о том, всегда ли больше ЛПВП лучше. Кроме того, высокий уровень ЛПВП может быть вредным для людей, находящихся на диализе, потому что он может увеличить уровень воспаления. Поделиться на Pinterest Крупную рыбу, такую как рыба-меч, изображенная здесь, следует употреблять в умеренных количествах, поскольку она содержит более высокий уровень загрязняющих веществ.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) отмечает, что почти вся рыба и моллюски содержат следы ртути. Жирная рыба также содержит загрязнители, называемые полихлорированными бифенилами (ПХБ) и диоксинами. Эти загрязнители не оказывают немедленного воздействия на здоровье, но их длительное воздействие может быть вредным.Более крупная рыба содержит больше загрязнителей и тяжелых металлов, поэтому ее следует употреблять редко, чтобы ограничить воздействие и риски. К этой рыбе относятся:
Диоксины являются высокотоксичными соединениями. Люди подвергаются им через продукты животного происхождения, включая рыбу. Интенсивное воздействие может вызвать поражение кожи и нарушение иммунной и репродуктивной систем. При рассмотрении того, какую рыбу покупать, потребители часто обращают внимание на экологичность.Печать Морского попечительского совета может помочь людям идентифицировать рыбную продукцию, полученную в результате проверенного устойчивого рыболовства, чтобы обеспечить устойчивые методы рыболовства и минимизировать воздействие на окружающую среду. .NCDEQ — Список распространенных названий рыбВаш вклад очень важен для нас. Пожалуйста, отправьте нам свой отзыв.Ваш вопрос отправлен. Спасибо!Ваш вопрос не был отправлен из-за внутренней ошибки сервера.Повторите попытку позже или позвоните по бесплатному телефону (877) 623-6748 для немедленной помощи. Заполните все выделенные пунктыВаша проблема отправлена.Спасибо!Ваш вопрос не был отправлен из-за внутренней ошибки сервера.Повторите попытку позже или позвоните по бесплатному телефону (877) 623-6748 для немедленной помощи. Заполните все выделенные пунктыВаша жалоба отправлена.Спасибо!Ваш вопрос не был отправлен из-за внутренней ошибки сервера.Повторите попытку позже или позвоните по бесплатному телефону (877) 623-6748 для немедленной помощи. Заполните все выделенные пунктыВаш комментарий отправлен.Спасибо!Ваш вопрос не был отправлен из-за внутренней ошибки сервера.Повторите попытку позже или позвоните по бесплатному телефону (877) 623-6748 для немедленной помощи. Заполните все выделенные пункты. |
Морская рыба как называется. Белая рыба на шпажках. Семейство камбаловых – фото, название
Белая рыба – один из основных обителей не только морского пространства, но и, в частности, пресных водоемов России. В Древней Руси под белой рыбой подразумевались все особо ценные породы рыбы, например: ряпушка, белорыбица или омуль. Рыбный промысел на белую рыбу у наших предков был очень сильно развит.
Повсеместно располагались рыболовные села и деревни, основным источников дохода для которых была ловля и продажа белой рыбы. В настоящее время белая рыба по-прежнему является популярной основной для приготовления различных блюд.
Это вкусный и полезный деликатес. К тому же, цены на нее гораздо дешевле, чем на «конкурента» – красную рыбу. А рыбалка на нее – очень увлекательное и интересное занятие! Подробнее о полезных свойствах, составе и ловле белой рыбы читайте в этом материале.
Какие бывают виды белой рыбы
Морская белая рыба отличается характерной светлой окраской. По своему внешнему виду и принадлежности к какому-либо семейству выделяются следующие виды белой рыбы:
Плоская рыба
К этой разновидности можно отнести, к примеру, камбалу, палтуса, белорыбицу, тилапию.
Такая рыба отличается двусторонним внешним видом. У этой рыбы от хребта косточки расходятся в разные стороны, как лучики. Размер плоской белой рыбы может быть разный: так, крупная особь может достигать в длину до двух метров.
Ниже приведем информацию о нескольких представителях данного вида.
Камбала
Ученые выделяют до 30 видов этой рыбы. Туловище особей очень сплющено, а верхняя сторона, где расположены оба глаза, обычно ярче окрашена. на морском дне, водится, частности, в Азовском, Черном, Беринговом,
Охотском и Средиземном морях, а также Атлантическом океане. Нерест этой рыбы начинается весной и проходит на глубине до 150 метров. Вес взрослой особи достигает трех килограммов.
Как поймать больше рыбы?
За 13 лет занятия активной рыбалкой я нашел много способов, как улучшить клев. И вот самые эффективные:- Активатор клева . Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов , входящих в состав и стимулирует ее аппетит . Жаль , что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу .
- Более чувствительные снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти на страницах моего сайта .
- Приманки на основе феромонов .
Палтус (или морской язык)
Ареал обитания этой рыбы – северные части Тихого и Атлантического океанов. В территориальных водах России палтус, в частности, обитает в Охотском и Баренцевом морях. Выделяют черного,обыкновенного, азиатского стрелозубого и американского палтусов.
Это хищная рыба, питающаяся треской, камбалой, минтаем и разнообразными моллюсками. Отдельные особи могут доживать до 30 лет. Палтус считается особо ценной промысловой рыбой.
Тилапия
Эта рыбка пресноводная, донная, обитает в водных просторах с тропическим климатом. Она отличается неразборчивостью в еде – может употреблять в пищу различные организмы, содержащиеся в реках и озерах.
Разводят тилапию искусственным путем в азиатских, африканских и северо-американских странах. За хороший вкус ее иногда называют «королевским окунем». Ее мясо богато белком, достаточно нежирное.
Круглая рыба
К этому виду относятся, к примеру, следующие рыбки: морской черт, группер, полосатый окунь, красный люциан, налим, хек, треска
Такая рыбка – округлой формы, толстоватая. Глаза у нее находятся от головы по обе стороны. Рёберные кости изогнутые и проходят от хребта книзу.
Треска
Существует несколько подвидов этой . Наиболее крупные экземпляры достигают в длину более 1,7 метров, однако большинство рыб этого вида меньше метра.
Промысел на треску ведется обычно в Тихом или Атлантическом океанах, обитает она исключительно в северных широтах. Рыба эта стайная и плодовитая.
Лучшей добычей считаются особи, достигшие возраста 3-7 лет и веса не более 10 кг. При этом, треска может быть и долгожителем – отдельные экземпляры доживают до 100 лет и вырастают достаточно крупных размеров.
Нельма
Пресноводная рыбка серебристого цвета, которая входит в семейство лососевых. Нельма – достаточно крупная рыба с длинным туловищем: особи нельмы достигают в длину полутора метров, а их вес может доходить до 50 килограммов.
Питается, в основном, маленькими рыбками: корюшкой или ряпушкой. Нерест этой рыбы проходит в начале осени и, стоит отметить, что нельма весьма плодовита: у нее может быть до 400 тысяч икринок.
Пикша
Эта промысловая рыбка встречается в водах Атлантики и Северного ледовитого океана. Она входит в тройку видов рыб по объему вылова – ежегодно ее вылавливают свыше полумиллиона тонн в год. Средний вес этой рыбы составляет 20-3 килограмма, однако встречаются особо весов более 15 килограммов.
Отличительная особенность данной рыбки – наличие темного пятнышка овального размера по обеим сторонам головы. Интересно, что именно по этой примете пикши узнают своих сородичей и собираются в стайки. – это нежирная рыбка, которую рекомендуют диетологи. Ее можно приобрести практически в любой торговой точке.
Налим
Эта пресноводная рыбка внешне очень похожа на сома. Он обитает в водоемах как Европы, так и Азии, однако предпочитает прохладную воду – не выше 25 градусов, выбирая для обитания придонные водные слои.
В течение летних месяцев рыба по обыкновению прячется под коряги или в норы. Налим не привычен к свету и активен, преимущественно, в ночное время, поэтому именно в это время рыбалка на него наиболее актуальна. Эту рыбу можно ловить на жерлицы или на блесну.
Является представителем тресковых, обитает в соленых морских водах и ловится в мелкой воде. Обычно длина хека не превышает 40-50 см, однако встречаются и крупные, полутораметровые особи.
Европейцы отдали этой рыбе пальму первенства среди прочих тресковых рыб – вкусовые качества хека весьма впечатляют. Мясо этой рыбы рекомендуют диетологи: оно содержит много полезных микроэлементов, витаминов и совсем немного жира.
Полосатый окунь
Является ценной промысловой рыбой и обладает отличными вкусовыми качествами. Среда обитания полосатого окуня – Атлантический океан, где рыбка активно нерестится при достаточно прохладной температуре. В России часто встречается, например, в Азовском море.
Этот хищник является популярнейшей рыбой среди спортсменов-рыболовов. Однако поймать «полосатика» достаточно сложно: он постоянно двигается и ведет себя крайне непредсказуемо.
Морской черт
Иначе эту рыбу называют «европейский удильщик». Эта крупная и малоподвижная рыба, живущая на глубине до 200 метров. Свое название морской черт получил из-за внешнего вида – сплющенной головы, которая занимает почти две трети его тела.
Эта рыба живет в Атлантическом океане, в России его можно встретить в Баренцевом и Черном морях. Этот морской хищник питается мелкой рыбешкой, а промысел на него достаточно развит: морской черт, несмотря на непривлекательную внешность, имеет отличные вкусовые качества. В редких случаях описаны нападения этой рыбы на людей.
Промысел на белую рыбу
Белая морская рыба предпочитает холодную воду, поэтому ее вылавливают в северных широтах. При этом обычно обработка рыбы для дальнейшего сбыта начинается прямо на борту рыболовецкой шхуны: рыбку потрошат и подвергают глубокой заморозке.
Популяция морских белых рыб велика и, несмотря на активный промысел, достаточно быстро подлежит восстановлению. Квоты на ее вылов практически не ограничиваются.
Вкусовые качества и полезные свойства белой рыбы
Белая морская рыба славится своими отличными вкусовыми качествами. Она имеет обычно морской свежий аромат, достаточно плотное мясо. Также рыба данного вида – настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ.
Кроме того, такая рыба является диетической, потому что в ней содержится очень мало жиров. К достаточно жирным сортам можно отнести разве что терпугу, сельдь, палтуса, зубатку или скумбрию. Все остальные рыбки данного вида являются достаточно диетичным продуктом.
Как можно вкусно приготовить белую рыбу?
Белая рыба очень вкусна практически в любом приготовленном виде. Однако для приготовления каждого ее вида существуют рекомендации. Так, палтуса, дорадо или треску лучше всего жарить или приготавливать на гриле, так как эта рыба с плотной мякотью и не будет разваливаться.
Морской язык, либо
На российских прилавках и в ресторанных меню в последнее время появилось много новых рыб. Мы составили список тех, что встречаются нам чаще всего, собрали их в группы в зависимости от особенностей вкуса (насыщенности, жирности и т.д.) и подобрали подходящие вина. Ихтиологи могут до хрипоты спорить о принадлежности к тому или иному подвиду какой-нибудь рыбки, аргументируя свои доводы величиной и расположением двух серых пятнышек, которые обычный человек даже не заметит. Такая точность на кухне не нужна, но представлять себе, какие бывают рыбы и как с ними обращаться, стоит не только поварам, но и просто любителям готовить. Делить рыбы по категориям даже для более общих кулинарных целей – задача непростая. Марк Биттман, колумнист New York Times и автор книги «Полное руководство по покупке и приготовлению рыбы», выделяет 11 категорий. В России доступных рыб не так уж много – и у нас получилась классификация из пяти групп.
1. Сорта с нежным нежирным белым мясом с мягким вкусом
Вино категории: изысканное легкое белое Морской язык: белое бургундское из аппелласьонов, известных легким характером или белое божоле // J-P Brun Beaujolais Blanc Баррамунди: Австралийское белое, но без дуба // Tim Adams Semillon Черная треска «в стиле Нобу» : Хорошее белое бордо // Ch. Smith-Haut-LafitteМорской язык (камбала ботус, дуврский палтус, соль)
По-латыни: solea solea Размер: до 70 см, до 3 кг Ареал: Восточная Атлантика и Северное море У нас часто под видом морского языка продают пангассиуса, который с «языком» не имеет ничего общего и даже выглядит не так (потому что он сом, а не камбала). Мясо настоящего Solea белее и нежнее, чем у прочих камбал. Готовят его по-разному (от варки до фритюра), но более нежные методы лучше позволяют оценить мягкий вкус.Баррамунди (белый окунь, гигантский окунь, латес)
По-латыни: lates calcarifer Размер: до 2 м, до 60 кг Ареал: Западный Тихий океан и Индийский океан Австралийцы считают ее одним из символов своей страны, но вообще она водится много где. Это большая рыба, но рестораторы предпочитают ее в порционном размере (до 1 кг), и фермеры не растят ее больше. Из-за жесткой чешуи, которая плохо счищается, баррамунди чаще всего запекают целиком, а чистят перед подачей.Черная треска (угольная рыба, аноплопома)
По-латыни: anoplopoma fimbria Размер: до 120 см, до 15 кг Ареал: восточный берег Канады и США, Дальний Восток Черная треска – вообще не треска, а аноплопома, ставшая «треской» благодаря внешнему сходству. Черная она только снаружи, а внутри у нее нежное белое мясо, которое весь мир готовит по рецепту Нобу (он первый придумал мариновать ее в мисо).Дикие понятия
Современные гурманы все чаще интересуются у официантов, дикую рыбу им предлагают или фермерскую, и, услышав про «разводную», морщат нос и отменяют заказ. Однако презрение ко всей фермерской рыбе – признак ненужного снобизма. Разводной лосось действительно уступает дикому шотландскому, а тунец, хотя и не уступает, раздражает нерациональностью самого процесса – на каждый килограмм выращенного в неволе тунца идет 20 (!) кг корма, который сам является вполне съедобной рыбой типа сардин или анчоусов. Но при этом фермерский морской волк (сибасс) вполне убедительно выглядит в любых блюдах, а разведенных в неволе треску и даже осетра на вкус от диких отличит только крупный специалист.Пикша
По-латыни: melanogrammus aeglefinus Размер: до 110 см, до 16 кг Ареал: Северная Атлантика, Баренцево море В Англии про пикшу складывают легенды, а также варят, жарят, коптят, запекают в пирогах и не подают, кажется, только на десерт. Лучший, по мнению многих, «фиш энд чипс» – именно с пикшей. В России из тресковых пикша и сайда всегда шли «вторым разрядом». Но пикша в действительности ничем самой треске не уступает.Пагр
По-латыни: pagrus pagrus Размер: до 90 см, до 7 кг Ареал: Атлантика, Средиземное и Красное моря Один из видов морских карасей, большинство из которых вкусны только при очень грамотном приготовлении. Кроме пагра к карасям относятся большеглазый бопс (тот самый полосатик), зубаны, а еще красный тай, которого в Японии называют королем рыб, и бога рыб Эби-су всегда изображают именно с красным таем.Каменный окунь
По-латыни: serranus cabrilla Размер: до 40 см, до 2 кг Ареал: Восточная Атлантика и Красное море Как таковой каменный окунь поваров мало интересует – обычно рыбка маленькая и костистая. Но на всем побережье Средиземного моря именно он – почти непременный участник крепких ароматных бульонов для всех знаменитых рыбных супов, от буйабесса до бурриды и каччуко. К этой же категории относятся: треска, конгрио, озерные и речные сиги, пятнистый морской окунь, кафельник, желтохвостый снеппер и т.п.Экстремально приготовленные
Иногда способ приготовления или сложный набор пряностей так сильно затушевывает вкус рыбы, что вино надо подбирать уже не под рыбу, а под рецепт. «Фиш энд чипс» делают обычно из пикши или из трески, но иногда и из других сортов, от морского черта до барабульки. Обжаренная во фритюре рыба и картошка фри кроме пива сочетаются с хорошо охлажденными хересом фино или сухой марсалой. Неплохо сработает еще орвието. Pellegrino Marsala Рыбные супы «средиземноморского» типа (буайбесс, каччуко, буррида и т.д.) с разными сортами рыбы и большим количеством пряных трав и чеснока. Наиболее выигрышно смотрятся в компании совиньонов блан и провансальских розовых с хорошей кислотностью. Bunan Bandol Moulin des Costes Rose Оборачивают беконом и запекают в таком виде плотные сорта рыбы, такие, как морской черт, меру, кефаль и т.д. Сочетания мяса и рыбы не выдержит никакое белое, поэтому нужно смотреть в сторону очень легких красных, например, хорошо охлажденных дольчетто или божоле. Joseph Drouhin Beaujolais Fleury Копченая рыба (кроме лосося). Немного дымный вкус копченой рыбы необходимо поддержать вином с похожими характеристиками – Pouilly Fume. Cailbourdin Pouilly-Fume Копченый лосось. ильное шампанское или легкое крепленое вино подчеркнут характерные вкусовые ноты и справятся с жирностью рыбы. De Sousa Brut Рыбные карри. Как любое индийское блюдо, карри изобилует специями, остроту которых может погасить гевюрцтраминер с остаточным сахаром. Bott-Geyl Gewurztraminer Jules Geyl2. Сорта с нежным белым мясом и вкусом средней силы. Не очень жирные
Вино категории: неароматические белые сорта, без дуба Дорада: Не слишком ароматное белое, такое, как мюскаде или гави ди гави // Pio Cesare Gavi Морской карась: Легкий рислинг, можно с небольшим количеcтвом сахара // Domaine Bott-Geyl Riesling Mandelberg Солнечник: Что-то легкое, например, сардинское верментино // Santadi Villa Solai Тюрбо: Винтажное шампанское // Laurent Perrier 1999 Судак: Очень сухое шардоне без дуба // J.-M. Brocard Chablis GC Bougros Стерлядь: Бургундское хорошего аппелласьона, но не гранд и премье крю // Olivier Leflaive Chassagne-MontrachetПресная VS соленая
Морская вода плотнее благодаря соли, в ней легче плавать, и поэтому морские рыбы имеют более толстые немногочисленные кости. Речная рыба с таким мощным скелетом утонула бы, так что за вкус карпа и судака нам приходится расплачиваться мелкими неприятными косточками.Дорада (золотистоголовый лещ, ората)
По-латыни: sparus auratus Размер: до 70 см, до 10 кг Ареал: Восточная Атлантика, разводится во многих странах Выращивать дораду в специальных садках умели еще древние римляне. С тех пор ее ценят за нежное розоватое почти нежирное мясо с малым количеством костей. Дорада доступна круглый год, но считается, что вкуснее всего она с июля по октябрь. Ее обычно запекают в соли или в бумаге.Морские караси
По-латыни: diplodus sargus sargus Размер: до 40 см, до 1,8 кг Ареал: Восточная Атлантика, Красное море Белый сарг и двухполосный сарг обладают чуть более темным мясом с несколько более ощутимым вкусом, чем у других видов морских карасей, за что и ценятся выше. Сальпа, облада и прочие виды (все они похожи) используются для супов или в консервы.Солнечник (джон дори, сен-пьер)
По-латыни: zeus faber Размер: до 90 см, до 8 кг Ареал: почти повсеместно Очень уважаемая поварами рыба – с выразительным, но деликатным вкусом и почти без костей, хорошо сочетается с самыми разными соусами и гарнирами. Но стоит иметь в виду, что солнечник сильно теряет в качестве, когда выловлен во время нереста. Надежнее всего есть его с сентября по февраль.Тюрбо (камбала-тюрбо, большой ромб)
По-латыни: psetta maxima Размер: до 1 м, до 25 кг Ареал: Северо-восточная Атлантика Нежная рыба со светлым довольно жирным мясом. В «Альманахе гурманов» (1812) Гримо де ла Реньер писал: «Тюрбо, благодаря красоте называемая морским фазаном, перестала бы быть гордостью нашей кухни, если бы перед подачей к столу ее разрезали на куски». Почти круглую рыбину во Франции раньше варили целиком в огромной кастрюле-тюрботьере, сейчас чаще варят кусками или запекают в фольге или соли.Судак
По-латыни: sander lucioperca Размер: до 1 м, до 20 кг Ареал: реки и озера всей Европы, разводят во многих странах Судак, как нормальный хищник, ведет очень подвижный образ жизни, поэтому не нагуливает жир. Костей в нем гораздо меньше, чем во многих речных рыбах. Его очень любят в России, Германии и Франции, и здесь его рубят в фарш на кнели, террины и прочие блюда такого же рода, но он так же хорош в супах и заливном, рыбных рагу и даже на гриле. Но лучше не связываться с особями крупнее 2 кг – с возрастом судак начинает отдавать тиной.Сиги
По-латыни: coregonus Размер: до 73 см, до 10 кг Ареал: пресные холодные водоемы Европы и Азии Сиги относятся к семейству лососевых. Они бывают речными, озерными и проходными (реки/море). Мясо у них довольно жирное, светлое, вкусное. Их особенно любят в Финляндии, едва ли не больше лосося.Стерлядь
По-латыни: acipenser ruthenus Размер: до 1,25 м, до 16 кг Ареал: бассейны Черного и Каспийского морей, Белое и Карское моря, Обь и Енисей Стерлядь к вылову в реках запрещена, но разводится она неплохо, так что в России дефицита не наблюдается. Стерлядь варят, жарят и запекают. Уху из одной стерляди варить не надо (она дает слабый навар), лучше в «тройной». Стерлядь плохо переносит заморозку. К этой же категории относятся: камбала-ерш, американский стрелозубый палтус, сом, мерлуза (хек), каменная камбала, морская форель, тихоокеанская камбала, зубатка и т.п.Рыба – модная еда
С 1973 года мировое потребление рыбы удвоилось, причем в основном за счет развивающихся стран, которые спешат нагнать более богатых соседей по всем параметрам. Рыбу очень ценят современные повара по многим причинам («легкость» продукта, большое разнообразие вкусов и почти идеальная сочетаемость с любыми гарнирами), и как только в стране (будь то Индия или Египет) начинают появляться рестораны высокой кухни, так употребление рыбы начинает возрастать: обеспеченные слои стараются увеличить процент рыбы в своем меню. К сожалению, глобализация привела к тому, что во многих странах привозная рыба кажется престижнее местной, и на Мальдивах в пятизвездочных отелях подают норвежского лосося. Но следующий шаг после освоения лосося – это непременно изучение и продвижение собственной рыбы, и многие страны уже достигли этого этапа.3. Сорта со светлым нежирным мясом и вкусом средней силы
Вино категории: среднетелые белые, можно с дубом Лаврак: Белое бордо, желательно graves // Clos Floridene Меру: «Жирное» новосветское шардоне // Ridge Monte Bello Chardonnay Чилийский сибасс: Не слишком сильное, но выразительное и ароматное вино, как пино гриджо // Pradio Priara Pinot Grigio Радужная форель: Сухой рислинг, немецкий, австрийский или эльзасский // Trimbach Cuvee F. EmileЛаврак (сибасс, морской волк, бранзино, спигола)
По-латыни: dicentrarchus labrax Размер: до 1 м, до 12 кг Ареал: Восточная Атлантика Лаврак – рыба вкусная, и знают об этом в Европе давно, поэтому вдруг обнаружилось, что ее выловили почти подчистую. Сегодня то, что мы имеем, – почти всегда фермерский лаврак, который неплох, но чуть жирнее дикого. А именно за нежирное мясо с характерным, хотя и нежным вкусом, лаврак всегда ценился.Меру (мероу, групер, черна)
По-латыни: epinephelus marginatus Размер: до 1,5 м, до 60 кг Ареал: Атлантика, Индийский океан Меру – опасный хищник, и она же красуется на стореаловой банкноте – самой крупной в Бразилии. Меру гораздо больше своего родственника, каменного окуня. У нее нежирное мясо и немного костей. Ее обычно жарят, запекают, используют в супах и рагу.Чилийский сибасс (патагонский клыкач, меро)
По-латыни: dissostichus eleginoides Размер: до 2,15 м, до 100 кг Ареал: Юго-западный Тихий океан, Юго-Западная Атлантика Чилийский сибасс вошел в моду недавно и так резко, что сейчас его вылов строго регламентирован. У него белое, достаточно жирное мясо, которое отличается такой удачной текстурой, что «переготовить» его невозможно.Радужная форель
По-латыни: oncorhynchus mykiss Размер: до 1,2 м, до 25 кг Ареал: разводится повсеместно Это пресноводная форма американского стальноголового лосося. По вкусу они похожи, но жизнь в озерах и реках объясняет меньшую жирность и меньшие размеры форели. В отличие от лосося, разводная форель не так отличается от дикой. Это почти универсальная рыба, которую можно запекать, жарить, варить, тушить и подавать с множеством соусов. К этой же категории относятся: минтай, ручьевая форель (голец), махи-махи (корифена), краснохвостый люциан, корюшка, мойва, кумжа и т.п.4. Сорта с более темным не очень жирным мясом и вкусом средней силы
Вино категории: средней силы белые вина и легкие розовые с хорошей кислотностью Морской ерш: Шардоне, ассамблированное, например, с пино бьянко // Frescobaldi Pomino Bianco Кефаль: Новозеландский или австралийский совиньон блан //Te Mata Cape Cres Морской черт: Ронские белые вина без вионье // Chateau de la Gardine Ch.-du-Pape Blanc Барабулька: свежие розовые // Villa Sparina Montej Rose Угорь: Достаточно кислотное вино, чтобы сбалансировать жирность рыбы. Сансер // Brochard Sancerre Осетр: Вердиккио // Umani Ronchi Casal di Serra Карп: Насыщенные игристые, как в белой (blanc de noirs), так и в розовой версиях // Gosset Grand Rose Лосось: Стейк – выдержанное в дубе шардоне, карпаччо – сансерр, копченый – херес фино или розовое игристое // F. Parent Songe d»une nuit d»eteМорской ерш (скорпена, раскасс)
По-латыни: scorpaena porcus Размер: до 37 см, до 1,87 кг Ареал: Восточная Атлантика По степени уродливости с ним может поспорить разве что морской черт, а по неудобству приготовления ерш, пожалуй, лидирует (ядовитые иголки надо срезать перед чисткой, а если уколоться, палец потом не будет сгибаться пару дней). Но все равно его обожают в Средиземноморье, особенно в супах и рагу (для буйабесcов и каччуко его белое мясо обязательно).Кефаль
По-латыни: mugilidae Размер: 1,2 м, до 7 кг Ареал: повсеместно На иллюстрации – толстогубая серая кефаль, но в целом все кефали (а их около 100 видов) довольно похожи. Живут они почти везде, даже в пресных водоемах. У всех кефалей вкусное и нежное мясо, которое лучше всего жарить на гриле или запекать в фольге. А средиземноморская кефаль – это еще и ботарга.Морской черт (морской ангел, большой европейский удильщик)
По-латыни: lophius piscatorius Размер: до 2 м, до 57 кг Ареал: Восточная Атлантика, берега западной Африки Рыба ужасного вида и страшно непрактичная: из туши под 20 кг получается всего несколько кг филе с хвоста (остальное не едят). Но оно замечательно. Многие считают, что по вкусу чертов хвост ближе всего к лобстеру. Из него делают шашлычки (нетипично «твердое» для рыбы мясо не разваливается на шпажках).Барабулька (султанка, рыба-коза)
По-латыни: mullus barbatus barbatus Размер: до 30 см Ареал: Восточная Атлантика С помощью «бороды», за которую она получила свое имя, эта красная рыбка ищет пищу. Мясо барабульки такое вкусное, что в Древнем Риме ее якобы продавали по принципу «вес на вес» за серебро. Нынешних французских и испанских, равно, как и израильских и марокканских, барабулек можно и жарить, и тушить, и варить в супах, мало есть рыб, так стимулирующих фантазию повара.Угорь
По-латыни: anguilla anguilla Размер: до 1,3 м, до 6,5 кг Ареал: повсеместно Из-за своего сходства со змеей угорь окружен разнообразными легендами. У него чуть сладковатое, довольно жирное плотное мясо, и его любят во всем мире. В Японии он котируется как один из лучших ингредиентов для суши и сашими, в Европе его тушат, запекают, варят в супах, готовят в желе и коптят.Осетр
По-латыни: acipenser gueldenstaedtii Размер: до 2,35 м, до 115 кг Ареал: бассейны Черного, Азовского и Каспийского морей Десятипудовые осетры остались достоянием истории. Сейчас их обычно ловят при размерах до 10 кг. Но мелкий осетр не менее вкусен и более нежен. Сибирский, амурский, немецкий осетры по вкусу мало отличаются. Вареный, запеченный, припущенный в бульоне или белом вине, в шашлыках или на гриле – осетр хорош в любом виде.Лососи
По-латыни: salmonidae Размер: до 1,5 м, до 46 кг Ареал: умеренные и арктические зоны Атлантики Атлантический лосось, именуемый у нас семгой, – самый вкусный. Кохо или серебристый (на иллюстрации) отличается более плотным мясом розовато-оранжевого цвета. Розовый лосось совсем нежирный и считается самым изысканным, но купить его непросто. Стейки, салаты, карпаччо, сашими, тартары, севиче – есть тысяча способов съесть лосось.Карп и сазан
По-латыни: cyprinus carpio carpio Размер: до 1,2 м, до 40 кг Ареал: разводят повсеместно Карп и сазан – одна и та же рыба, только сазан – дикая, а карп – одомашненная много веков назад. Приручили карпа в Китае. Как и кефаль, он травоядная рыба, поэтому разводится легко и дешево. Зеркальный карп отличается почти голой кожей с крупными чешуйками. Он выведен таким для простоты чистки. У карпа коричневатое, ощутимо жирное волокнистое мясо, которое отлично выглядит и в запеченном виде, и в виде классической гефилте фиш. С карпом в английском иногда путают толстолобика и амура. К этой же категории относятся: желтохвост, золотистый окунь, буффало, налим, кета, синекорый палтус, королевский лосось (чинук), ряпушка, щука, речной окунь, розовый лосось, сайда, рыба-сабля, серебристый лосось (кохо), полосатый морской волк и т.п.5. Сорта с темным упругим мясом и вкусом средней силы. Часто очень жирные
Вино категории: несложные легкие красные или необычные белые Макрель/луфарь: Бардолино, вальполичелла // Domini Veneti Valpolicella Cl. Тунец: Все зависит от способа приготовления. К стейку – легкое пино нуар. К севиче – сухой эльзасский мускат. К карпаччо – невинтажное розовое шампанское. Рыба-меч: Тартар, стейк – убедительное, но не тяжелое белое. Запеченная с беконом – красное. // Zenato LuganaСкумбрия (макрель): По-латыни: scomber scombrus Размер: до 60 см, до 3,4 кг
Ареал: почти повсеместно Жирность скумбрии весной составляет около 3%, а осенью – до 30%. Потому весенняя идет на консервы, а осеннюю жарят на гриле и коптят. Из-за высокой жирности скумбрия плохо переносит заморозку. Чтобы отбить запах того самого рыбьего жира, скумбрию маринуют с пряностями. Японцы делают из нее кацуо-боси – сушеный концентрат, без которого немыслимы ни мисо, ни даси.Луфарь
По-латыни: pomatomus saltatrix Размер: до 1,3 м, до 14 кг Ареал: почти повсеместно Хищный луфарь так вцепляется в свою добычу, что получил прозвище морской бульдог. Мясо может быть и белым, и сероватым, главное – удалить во время разделки красную полосу мяса, идущую через центр (от нее у всей рыбы появится неприятный запах рыбьего жира). Луфаря лучше всего запекать или жарить на гриле и делать это максимально быстро – жир окисляется молниеносно и портит вкус.Тунец синий (обыкновенный)
По-латыни: thunnus thynnus Размер: до 4,5 м, до 684 кг Ареал: Атлантический океан Огромная рыба с красным нежирным мясом, которое по вкусу иногда напоминает даже молодую говядину (с рыбным запахом при этом). Тунец – родственник скумбрии, они даже похожи длинным веретенообразным телом. Мясо тунца отличается в зависимости от части тела: спинка более мускулистая и темная, брюшко – мягче и жирнее, оно и дороже. Тунца жарят стейками, запекают, кладут в салаты и активно используют в сыром виде.Рыба-меч
По-латыни: xiphias gladius Размер: до 4,55 м, до 650 кг Ареал: тропические зоны всех океанов Огромная рыба с темным зернистым мясом с насыщенным вкусом. Ученые фиксировали особей весом за полтонны, но обычно рыба-меч весит 50-70 кг. Она чуть жирнее тунца, но мясо ее такое же плотное и упругое. Сезон рыбы-меч обычно летом, но она отлично переносит заморозку, и купить ее можно круглый год. Так же, как и тунца, рыбу-меч жарят на гриле и стейками, тушат, запекают и подают сырой. К этой же категории относятся: черный морской волк, акула, нерка, королевская пятнистая макрель (скумбрия).Морские глубины населяет множество разнообразных видов рыб. Хищники, промысловые рыбы, декоративные мелкие рыбки — все они привлекают внимание человека.
На сегодняшний день практически все морские жители вылавливаются человеком, зачастую для употребления в пищу.
Виды морских рыб
Морских промысловых рыб принято делить на виды:
- осетровые;
- тресковые;
- лососевые;
- камбаловые;
- сельдевые;
- окуневые;
В свою очередь, к общедоступным морским рыбам относят:
- щуку;
- султанку;
- сома;
- кефаль;
- ставриду;
- скумбрию;
- тунца;
- угря;
Описание
К осетровым видам относят: осетра, стерлядь, севрюгу, калугу и белугу.
Осетр — довольно крупный представитель подводного мира, в длину достигающий 5-6 метров. Встречаются и гигантские особи весом порядка 800 кг, но чаще всего промысловый осетр весит порядка 15-20 кг. Живут достаточно долго, около 50-60 лет. Обитают преимущественно на дне, предпочитают пресноводные водоёмы, но могут и недолгое время обитать в солёной воде. Считается поставщиком осетровой икры, ценного и питательного продукта.
Стерлядь относят к семейству осетровых, это небольшого размера подводный житель. Длиной не превышает 120-125 см, весом 1-3 кг. Встречаются довольно крупные представители, весом порядка 10-12 кг. Живут около 30 лет. Можно встретить практически во всех реках, впадающих в большинство морей планеты. Речная рыба.
Севрюга предпочитает жить около морского дна, чаще всего встречается на глубине порядка 100 м. Относят к ценной промысловой рыбе, длиной порядка 100-120 см, вес около 20-25 кг, хотя была зарегистрирована особь длиной в 220 см и весом порядка 80 кг. Живет порядка 35 лет. Обитает преимущественно в морях и реках, впадающих в морские бассейны.
Гигантский представитель семейства осетровых. Длиной встречается порядка 5 метров, вес может достигать 1 000 кг. Распространена в Охотском и Азовском морях. Живёт порядка 25 лет. Часто мигрирует. Занесена в Красную книгу как редкий вид рыбы.
Белуга занесена в Красную книгу. Принято считать самым крупным представителем семейства осетровых. Живёт порядка 100 лет, способна достичь веса в 1500 кг. Распространена в Каспийском, Азовском, Чёрном морях. Длиной чаще всего 2-4 метра. Является поставщиком редкого продукта — белужьей икры.
К семейству тресковых относят: треску, налима, пикшу, навагу.
Треска считается крупным представителем семейства тресковых. Были зафиксированы особи длиной более 1,5 метров и весом порядка 95 кг. Чаще всего вылавливают особей длиной около 50 см, весом в 5-7 кг. Живет по-разному, чаще всего 15-17 лет. Обитает в основном в океанских и морских глубинах. Является поставщиком печени трески.
Налим считается самым крупным представителем семейства тресковых. Единственная рыба из семейства, обитающая только в пресной воде. Живёт порядка 22-23 лет, длиной в 110-120 см, вес порядка 20 кг. Хищник, предпочитает водоёмы с холодным течением. В тёплое время года становится апатичным, норовит спрятаться в жилище.
Пикша, среднего размера подводный обитатель, достигает длины в 60-70 см, вес порядка 3-4 кг. Зафиксирован вылов крупной особи, длиной в 100 см, весом более 18 кг. Предпочитает обитать на дне на глубине порядка 200 м. Встречается в солёных морях, в Белом и Баренцевом море. Занесена в Красную книгу.
Навага, небольшого размера рыбка, длиной не более 35-40 см, вес 0,5 кг. Предпочитает водоёмы с холодными течениями, предпочитает вести донный образ жизни. В промышленных целях чаще всего отлавливается в холодное время года. Встречается в морях Тихого океана и на берегу Сибири.
К семейству лососёвых принято относить: сёмгу, горбушу, форель, таймень, нельму.
Сёмгу считают крупным подводным обитателем, в длину она достигает 1,5 м, а вес составляет порядка 40 кг. Живёт около 12-15 лет. Рождается в пресноводном водоёме, по мере взросления мигрирует в солёные, где остаётся жить до самой смерти. Встречается в Атлантическом и Северном Ледовитом океане, в Балтийском и Белом морях.
Считается подводным обитателем небольшого размера, длиной 50-60 см, весом 1,5-2 кг. Отличительной чертой принято считать спинной нарост у самцов, за что рыба и получила своё название. Самки горба не имеют. Обитает на Амуре, Берлинговом море. Предпочитает холодные водоёмы, в тёплой воде или при жаркой погоде становится вялой и апатичной.
Небольшого размера пресноводная рыбка, обитающая в Ладожском и Онежском озёрах. Длиной порядка 30-35 см, весом около 2-3 кг. Живёт 10-13 лет. Предпочитает сбиваться в стаи, так легче избежать опасности.
Крупный представитель семейства лососёвых. В длину достигает более 120 см, весом порядка 45-55 кг. Обитает в озере Байкал, на Енисее и Амуре. Является хищником. Живёт более 15 лет. Предпочитает тёплые водоёмы.
Считается самым большим представителем своего рода. Взрослая особь достигает длины порядка 130-140 см и веса около 10-12 кг. Второе название нельмы — белорыбица. Предпочитает сбиваться в стаи. Встречается на Дальнем Востоке и Сибири.
К семейству камбаловых относят: палтуса, калкана, камбалу.
Крупный представитель семейства камбаловых, в длину достигает порядка 4-5 метров, весом более 300 кг. Предпочитает вести донный образ жизни, встречается в Атлантическом океане, в Японском, Баренцевом и Охотском морях.
Калкан , или черноморская камбала, хищник, предпочитающий вести донный образ жизни. По мере взросления рот и глаза рыбы перемещаются на одну сторону туловища. Бывает достаточно крупной, 35-45 см длиной, весом 3-5 кг.
К семейству сельдевых относят следующих морских рыб: салаку, пузанка, тюльку, хамсу.
Маленький представитель семейства сельдевых, в длину всего 15-17 см, весом в 60-65 гр. Часто встречается в Прибалтике. Предпочитает водоёмы с пониженным содержанием соли. Склонны вести стайный образ жизни.
Рыба пузанок — небольшого размера, представитель семейства сельдевых, предпочитает обитать в солёной воде. Длиной порядка 18 см, веса небольшого. Живут стаями, часто мигрируют. Продолжительность жизни — около 8 лет.
Живёт не более 6 лет. Длиной эта морская рыбка не более 10-12 см, весом порядка 20 гр. Сбивается в стаи, часто мигрирует, особенно с наступлением тепла. Встречается в Азовском море, на Дону, в низовьях рек Волга, Урал, Терек.
Маленькая морская рыбка, относящаяся к семейству сельдевых. Длиной не более 17 см, вес не превышает гр. Обитает на Чёрном море, в Азовском, Балтийском и Северном морях. Предпочитает вести стайный образ жизни.
К семейству окуневых относят всего два вида морских рыб: судака и окуня .
Хищник, относящийся к семейству окуневых. Довольно крупная рыба, длиной около 50 см, весом порядка 2 кг. Обитает преимущественно в Черном море и в Каспийском море. Предпочитает соленые водоемы.
По внешнему виду схож с речным, но имеются отличия во внутреннем строении. Рыба хищная, глубоководная. Оптимальной глубиной обитания принято считать 2800-3000 м. Длиной рыба порядка 50 см, весом около 3-5 кг. Продолжительность жизни составляет порядка 17-20 лет.
Общедоступные виды рыб
Щука — крупный хищник, длиной около 100 см, весом порядка 6–8 кг. Встречается в Азовском и Балтийском морях, также встречается во многих озёрах и реках. Из-за особенного строения ротовой полости щуку часто зовут «речной акулой».
Султанка или барабулька, яркого окраса небольшая морская рыба, в длину всего 30-32 см, веса небольшого. Предпочитает солёные водоёмы, часто встречается в Средиземном море. Живёт порядка 10-11 лет.
Сом, крупный подводный хищник, иногда достигает длины в несколько метров и весом порядка 50-70 кг (в среднем). Отличительной чертой принято считать отсутствие чешуи у этой рыбы. Встречается во многих морях и озёрах. Живёт порядка 40-60 лет.
Кефаль, небольшая морская рыба, длиной около 70-80 см, вес может достигать 5-7 кг. Продолжительность жизни этой рыбы составляет 10-11 лет. Часто встречается в Японском и на Чёрном море. Предпочитает обитать в тёплых водоёмах.
Ставрида, некрупная рыба, предпочитающая сбиваться в стаи. Принято считать хищником. Длиной 40-50 см, весом не более 0,5 кг. Встречается в Северном, Чёрном, Средиземном морях. Живёт порядка 7-9 лет.
Скумбрия — промысловая рыба длиной 30-40 см, весом порядка 1,2 кг. Наиболее часто встречается в Атлантическом океане и на Чёрном море. Живёт примерно 15-18 лет. Хищник, предпочитает вести стайный образ жизни.
Пищевая промышленность нашего времени старается как можно больше облегчить современным хозяйкам задачу приготовления пищи. Так, в супермаркетах продается большое разнообразие готовых блюд: от полностью очищенных и подготовленных овощей и фруктов, нарезанного мяса до филированной рыбки без косточек. В этой статье мы рассмотрим, встречается ли в естественных условиях рыбка без костей, возможно ли это с анатомической точки зрения, какая из них самая полезная и вкусная.
Рыба без костей: правда или миф?
Пришло время развенчать миф о полностью бескостных рыбках: в природе не существует рыб без костей. Это физиологически невозможно: каждая рыбка имеет как минимум хребет или хрящи, которые удерживают плоть и не дают распадаться внутренностям. Однако существуют рыбки без мелких костей в филейной части, которые анатомически сложены так, что им достаточно крупных костей скелета, чтобы нормально функционировать.
Такую рыбку проще филировать и разделывать, она безопасна для детей (исключается риск травмирования мельчайшими косточками). Обычно в морской рыбе (которую в основном используют в пищевой отрасли) меньше костей, чем в речной, зато они более прочные. О том, что у каждой из них есть косточки, гласит и народная мудрость — например, всем известна пословица «Рыбы без костей не бывает» или «Без костей и рыбку не съешь».
О явных преимуществах
Безусловным плюсом рыбки, у которой отсутствует развитая костная сетка с мельчайшими отросточками является то, что ее легче разделывать, и она относительно безопасна, о чем мы уже упоминали. Из всей морской и речной рыбы, используемой в пищевой промышленности, прочные позиции заняли именно те виды, которые не имеют мелких косточек, ведь потребитель не хочет тратить много времени на разделывание костлявого продукта.
Конечно, это не означает, что костлявые виды менее вкусны, напротив, из них получается более насыщенный бульон, а по вкусовым качествам они превосходят некоторые малокостные виды. Но лишь истинные любители и ценители рыбного продукта готовы потратить большое количество времени на чистку и разделывание например, плотвы и леща.Также менее костлявые виды безопасней использовать в пищу — исключается возможность проглатывания мелких косточек.Рыба без костей: топ 10 видов с названиями и фото
Эта хрящевая рыбка больших размеров обитает во многих океанах разных частей света. Далеко не в каждой стране ее употребляют в пищу, поэтому она относится к деликатесам. Главной особенностью является то, что ее скелет состоит не из костей, а из сросшихся хрящей — их подвижность обуславливает быстроту передвижения и остроту хватки акулы. Условно ее можно отнести к бескостным рыбкам, ведь по сути она и не имеет костей. Этого зверя несложно разделывать: благодаря большим размерам хрящевого скелета, достать его из плоти не представляет труда.
Знаете ли вы? Самой большой рыбой в мире является китовая акула — ее длина может достигать до 20 метров, а вес — свыше 30 тонн.
Самая крупная из пресноводных видов — может достигать в длину до 9 метров. Распространена в Азовском, Черном и Каспийском морях, а также в Дунае, Днепре и других реках. Скелет этой осетровой рыбы состоит из хрящей и одной костной хорды, которая не имеет мелких ответвлений косточек в мякоть. За счет этого скелет белуги достаточно хрупкий и некрепкий, что, однако, является плюсом при разделывании этого вида: для филирования белуги не нужно много времени и усилий, хрящи вынимаются очень легко. Вместе с тем, полакомиться белугой не так просто: она занесена в Международную Красную книгу как редкий вид.
Севрюга
Эта глубоководная рыбка с характерным узким, вытянутым телом также относится к осетровым — имеет схожее строение скелета. Отсутствие больших костей (скелет также состоит их хрящей и костной хорды) и вкусное мясо объясняют ее высокие рейтинги по употреблению в пищевой отрасли. Ценная промышленная севрюга обитает в Дунае, Волге, Черном море и Доне.
Важно! Приобретать рыбу нужно только у проверенных производителей. Некачественная рыбка и ее икра может служить источником различных бактериальных инфекций и глистов.
Осетровая рыбка, водящаяся преимущественно в Черном и Каспийском море. Не имеет мелких косточек — скелет состоит из сросшихся хрящиков и единого основания — хорды (внешне она напоминает извилистый шнур во всю длину тела стерляди). Такой скелет не имеет характерных костных позвонков — именно хрящики образуют подобие позвоночных отделов. Эта рыбка настолько вкусная, что ее отлавливают тогда, когда она еще не успевает набрать максимальный вес, из-за чего ее популяция в последнее время значительно сократилась.
Пресноводный осетр относится к классу лучеперых. Распространен в пределах среднего пояса Европы. Примечательно, что определенную часть своей жизни он проводит в морях — это происходит во время нереста. Осетр — настоящий долгожитель: некоторые особи доживали до 100 лет! Как и у большинства осетровых, скелет этой рыбки не имеет костных позвонков: он состоит из хрящевых отделов. Костные пластинки все же встречаются в теле осетра, однако, это не мешает причислить его к наименее костлявым видам рыб.
Знаете ли вы? Самые костлявые речные рыбы — это красноперка, лещ, густера. Наименее костлявые пресноводные — это толстолобик и судак.
Шип
Эта осетровая особь также является популярной рыбной промышленной единицей. Обитает в Азовском и Каспийском море, однако может переплывать в реки для произведения потомства. Ее скелетный костяк состоит из 5 рядов костяных щитков (пластинок), а вот полноценно развитых костей рыбка не имеет. Ввиду огромной популярности в середине XX века, популяция шипа настолько сократилась, что сейчас он занесен в Красную книгу, и вылавливать его разрешено не более 6 тонн в год.
Макрурус
Эта глубоководная лучеперая особь в основном населяет Тихий океан. Имеет нетрадиционный внешний вид: хвостовая часть очень тонкая и длинная, из-за чего головной отдел кажется неестественно большим. Макрурус — очень полезная рыбка, содержащая в себе большое количество витаминов и микроэлементов, однако из-за очень острой опасной чешуи, ее не вылавливают в промышленных масштабах, а продают в уже разделанном или филированном виде. Скелетная сетка слабо развита и в основном состоит из длинной хвостовой кости. Филе — нежно-розовое, мягкое, без мелких косточек.
Трескообразный налим предпочитает исключительно пресноводные водоемы. Распространен в водах Европы, Монголии и Китая. Его скелет имеет костные основания, однако в большинстве — это хрящевые образования. В филейной части налима отсутствуют мелкие косточки, чешуя неострая, мясо вкусное и полезное, к тому же налим очень плодовит, что позволяет вылавливать его в больших объемах.
Угорь имеет несколько подвидов, но в основном все они относятся к морским хищникам. Отличительная особенность угря — характерное змеевидное тельце, которое не имеет полноценного костного скелета: он мягкий, податливый, в нем отсутствуют характерные костные минералы. Хотя позвонков много (до 150), но отсутствуют ребра и нет мелких косточек. Плывут эти рыбки, передвигаясь подобно змеям. Мясо данного деликатеса вкусно и питательно, традиционно используется в японской кухне.
Кефаль
Замыкает рейтинг наименее костлявых рыб кефаль — морская лучеперая рыбка (которая, кстати, имеет около 17 подвидов). Предпочитает теплые водоемы Америки, Австралии, Южной Азии. Скелет состоит из крупных пластинок, по которым проходит спинной мозг — мелкие косточки отсутствуют. Мясо кефали нежирное, очень вкусное, благодаря чему используется для приготовления различных диетических блюд.
Едим без труда: рыба с крупными костями
То, что у перечисленных видов рыб отсутствуют мелкие косточки, значительно облегчает их разделывание и готовку. Достаточно лишь вытянуть крупный хребет (который, как мы выяснили, может и не иметь полноценной костной ткани), и мясо будет практически готово для дальнейшей обработки. Безусловно, рыбка с развитой костной сеткой также используется в пищевой промышленности, однако такую рыбу, в основном, используют для ухи, рыбных котлет, ее вялят или засушивают, а вот сырое филе костлявых рыб вы редко найдете на полках супермаркетов.
Как не попасть на мошенника: правила выбора рыбки без костей
Следует помнить, что бескостных рыб, как таковых, в природе не существует (мы уже выяснили, что даже у наименее костлявой рыбы есть как минимум хрящики и скелет), поэтому нужно быть достаточно осведомленным о том, какие виды наименее костлявые. Если вы увидели, к примеру, аккуратно разделанное, свежее филе осетра — можно покупать такую рыбу, ведь в ее мясе отсутствуют мелкие косточки, но если вам предлагают красивое, не порванное филе леща без костей — это сигнал тревоги: такая рыбка имеет очень много мельчайших косточек, которые попросту невозможно аккуратно извлечь вручную.
Поэтому мошенники и не добропорядочные производители используют опасные химические растворы, которые растворяют мелкие косточки. Не стоить говорить о том, что химикаты и яды при этом проникают в мясо рыбы, что впоследствии может вызвать отравление (особенно у детей). Чтобы избежать покупки некачественной рыбы, нужно приобретать ее лишь в сертифицированных точках продаж.Лучшая свежая рыбка — это живая, поэтому чтобы быть на 100% уверенным в качестве и свежести рыбного продукта, лучше приобретать ее именно в таком виде и разделывать ее самостоятельно, либо просить, чтобы ее разделали в магазине при вас.
Какая рыба самая-самая
Рассмотрев основные виды наименее костлявых рыбок, теперь предлагаем узнать, какая же из них является самой-самой полезной, вкусной, безопасной, диетической, дешевой и дорогой.
Полезная
Наиболее полезной является такая рыбка, которая содержит большое количество рыбьего жира и отличается достаточно молодым возрастом, обитая при этом в морских водоемах. Всем этим критериям соответствует тунец. Мясо его является чистым белком, и содержит очень много полезных микроэлементов.
Не менее высокие показатели полезности у семги и форели — эти рыбы очень благотворно влияют на работу сердца человека, насыщают организм необходимыми жирными кислотами, укрепляют нервную систему, развивают интеллект и память, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Помимо этих преимуществ, такие рыбы имеют очень приятный вкус, что делает их наиболее популярными видами.
Безопасная
Важно! Хотя тунец является гипоаллергенным продуктом, не стоит его давать деткам с аллергией на любой другой продукт (будь то молоко, цитрусовые и пр.), так как он может повысить риск проявления нежелательных реакций.
Дорогая
Уровень дороговизны рыбы зависит от ее параметров, количества икры и частоты нереста. Одной из самых дорогих рыб по праву считают белугу. Помимо того, что она занесена в Красную книгу, она еще и редко производит потомство: так, белуга-альбинос может нереститься только 1 раз в 100 лет! Самая крупная в истории выловленная белуга имела вес более 1000 кг, а икры в ней было около 300 кг. Такой экземпляр на 1934 год стоил более 300 000 $.
Превосходит по цене белугу, пожалуй, лишь акула: один иракский миллиардер заплатил за особь белой акулы 10 миллионов долларов, причем не для того, чтобы употребить ее в пищу, а чтобы сделать забальзамированную мумию акулы. Эта идея оказалась неудачной и чучело начало портиться, из-за чего богатому покупателю пришлось избавиться от него, потеряв потраченные деньги.
Дешевая
Самая дешевая бескостная рыбка в супермаркетах сегодня — это сардина. Ее в основном продают в консервированном виде. Относительно недорогими являются хек, треска, бычки, минтай. Однако наиболее дешевой, как и 100 лет назад, по-прежнему остается рыбка, самостоятельно пойманная на рыбалке.
Диетическая
Самая диетическая рыбка — это наименее жирная. К таковой относятся речные рыбы, хек, треска и минтай. Мясо их достаточно жесткое и сухое, ввиду отсутствия жирных кислот, поэтому пойманные экземпляры в основном вялят или коптят, а для того, чтобы получить самое диетическое блюдо из такой рыбы, ее надо отварить без добавления масла и соли.
Вкусная
Самую вкусную рыбу определить трудно. Каждый человек имеет разные вкусовые предпочтения: кому-то нравится более жирная рыбка, другой предпочитает исключительно красное филе. Лидерами по отменным вкусовым качествам считаются лосось, семга, форель, лещ, луварь (деликатесная рыбка) и тунец. Эти виды пользуются наибольшей популярностью у рыбоедов, и помимо этого являются действительно полезными и очень вкусными.
Знаете ли вы? Самая опасная рыба на свете — рыбка-фугу. В ее брюшке находится яд, который способен моментально убить человека. Однако в Японии этот деликатес пользуется популярностью: находится немало экстремалов, готовых заплатить большую сумму, чтобы отведать фугу.
Можно ли приготовить рыбу с костями безопасно
Конечно, не стоит ставить крест на костлявой рыбе — из нее тоже можно приготовить очень вкусные блюда. Главным правилом для такого рыбного продукта является термическая обработка (чтобы обезопасить себя от травмирования косточками, их обязательно нужно размягчить путем пропаривания, прожаривания, варки или измельчения мяса в фарш для котлет). Не стоит употреблять соленую или копченую целиком рыбу, а тем более давать ее детям, поскольку риск подавиться мельчайшими частичками косточек очень велик.
В целом же, практически любая рыбка — один из наиболее вкусных и полезных продуктов, употребление которого благотворно влияет на организм, а огромное разнообразие позволит каждому человеку, в зависимости от его вкусовых предпочтений, подобрать себе рыбку по вкусу.
Лучше всего усваивается человеческим организмом белок рыбы. Такой протеин полезнее мясного. Морской товар можно купить в любом магазине.
Идеальное соотношение белков и углеводов делает блюдо диетическим. Узнайте, какие бывают морские рыбы, рассмотрите фото с названиями.
Описание и характеристика морских рыб
Подводный мир богат разнообразием видов обитателей. В морских глубинах можно встретить бесчисленные тысячи особей, которые радуют своим внешним видом или пугают огромными зубами.
- Тресковые представители. Диетический вид, к которым относятся хек, пикша, мерлуза, треска и другие белые сорта.
Прозвали рыбу «курицей» за небольшое количество косточек в мясе. Полезный сорт помогает побороть авитаминоз и рахит из-за витаминного состава.
- Скумбриевая группа отличается своеобразной полосатостью. Мясо нежное и жирное по сравнению с белыми сортами.
В своём составе содержит витамин Д и омега-3, которые помогают поддерживать иммунитет.
- Ставридовая группа. Подвидов – более 200 особей. Ставридка обладает чуть скисленным вкусом, жирность мяса – не более 5%. К классу относят сериолу, лихию, каранкса.
- Скорпеновое семейство. Известен вид под названием «морской окунь». Жирные сорта рыб, которые пользуются популярностью у кулинаров.
- Спаровая группа. На прилавках магазинов микс из кубинского карася, рыбы-чон и других представителей будут продавать как океанического карася. Жирность мяса достигает 10%.
- Нототениевое семейство. Жирный сорт, основные представители которого имеют нежное, практически без костей мясо. Жирность – до 25%.
- Горбылевые представители. Насчитывают больше 150 подвидов особей. Напоминают по вкусу речную, не имеют резкого морского запаха.
Известные представители – рыба-капитан, форель, умбрина.
- Сельдь и её друзья. Источник доходов большинства портовых городов.
- Корюшка. Основной известный представитель – мойва. Несмотря на маленький размер, пользуется спросом на прилавках магазинов.
И это ещё не все представители. Море и океан – пространство до конца не изученное. Рыба – основа ежедневного рациона правильного питания.
Каждого представителя легко найти на прилавках магазинов в сыром и готовом виде.
Виды съедобных морских рыб
Среда обитания – море. Отличаются такие виды от своих речных сородичей большим количеством полезных минералов и витаминов в мясе. Условно классифицировать морских обитателей можно на 6 групп.
Ознакомьтесь со списком в таблице:
Представители хищников – акулы. Её мясо употребляют в пищу в качестве деликатеса. В мясе накапливается ртуть, что усложняет процесс приготовления. Акул насчитывают более 450 видов.
Сельдевые виды не имеют чешую на голове. У представителей мелкие зубки, простой окрас. Мясо богато белком и витамином А.
Сельдь – одна из популярнейших морских обителей. Схожая группа – скумбриевые.
Привычные морские обитатели как треска, скумбрия часто оказываются на нашем столе.
Камбала – диетическое мясо, насыщенное фосфором, селеном и витаминами группы В. К семейству камбаловых относят палтуса – более жирный вид.
Подвидов в группе более 500. Употребление в пищу таких сортов предотвращает развитие атеросклероза, способствует улучшению кровотока.
Тресковая группа самая большая. Она включает в себя белые сорта рыбы. Саргановое семейство – это особи саргана.
При варке мясо меняет цвет на зелёный, это нормальное явление. Такой игольчатый вид очень вкусный.
Названия жирной, белой и красной рыб
В составе рыбного мяса процент белков намного выше жирового содержания. Нежирные сорта подходят для диетического питания, калорийность белого мяса – не более 100 ккал на 100 г.
Жирность представителей – до 1,5%. Это минтай, аргентина, хек, путассу, сайда и т.д. Белое мясо легко переваривается, полезные вещества быстро усваиваются организмом.
Важно! Включите в свой рацион белые сорта рыбы и улучшите своё самочувствие.
Красные сорта как горбуша, форель, сёмга – рыба средней жирности. К этой группе можно отнести сельдь, тунца, ставриду.
Средняя калорийность выше нежирной группы – до 150 ккал на 100 г. Включают нежирную рыбу в питание детей, спортсменов.
Лосось и треска подходят для засолки, жарки и тушения – как повелит фантазия кулинара.
К жирному виду относят представителей, мясо которых превышает жирность в 7%. Калорийность – более 200 ккал на 100 г.
Палтус, угорь, скумбрия – жирные сорта самые полезные для здоровья, содержат в составе огромное количество полиненасыщенных кислот. Подходят для питания людей, ведущих активный образ жизни.
1700+ хороших имен рыб для вашего питомца (огромный список)
Выбрать хорошее имя для рыбки сложнее, чем кажется. Есть так много на выбор!
Если вы немного застряли, когда дело доходит до процесса именования (или просто хотите вдохновения), этот обширный список лучших названий рыб по категориям должен быть именно тем, что вам нужно.
Нам было очень весело его собирать, и мы часто используем эти имена для наших собственных водных друзей!
Смешные и глупые названия рыбок
Иногда достаточно забавного названия рыбки, чтобы вызвать улыбку.Лично это одни из наших фаворитов!
Если вы любите дурачиться или у вас есть рыба с причудливым характером (или внешностью), эти имена могут быть именно тем, что вы ищете. Мы даже добавили несколько названий рыб-каламбуров (если вам нравятся такие вещи).
Fish N»Chips | Pacific | Speedy | мелкота | |
Капитан Джек | Чингиз Карп | Общие Finn | Tetra | |
Calypso | Финли | Wasabi | Олово Fin | |
Сашими | Капитан Морган | Водоросли B Eater | Mackerelmore | |
Betta White | Чипсы | Бетта Мидлер | Брандо | |
Плавающий | Приманка | Крошка Fin | Shark | |
Bob | Diver | Hulk | Caviar | |
Пенный | BigFish | Eddy (как в водных потоков) | Flotsam | |
Bubble Fett | флэш- | Fin | Флип | |
Махи Махи | Нат Кингфиш Треска | Angel | Cheeto | Cheeto |
Fish Fieri | Salmon и Gillfunkel | Gollfunkel | Goldie Hawn | |
дядя Salmon | MrsСлоеное | Камбала | Вишневый | |
Shelly | соевый соус | Kraken | Ann Chovi | |
Outta Тунец | Skipper | Guppi Голдберг | бисерные | |
Zippy | Альфа | Шведский | ||
Суши Diner | Волнистые Г-н Рыба | |||
Тартер Соус | Gill-Берт | Гилл Клинтон | ||
Счастливый Gillmore | подозрительное Г-нLimpet | Г-н Пузыри | ||
Кораблекрушение Капитан Крюк | Suds озеро Скайуокер | |||
Marlin Monroe | Hydra Джеймс Понд | |||
Harley Finn | Nibbles Рыба | Algae | ||
Jetsam | Bubbles | Phish Stix | Squish | |
Bill Nye the Science Fry | Nibbles | Pip | ||
Pescetarian | Merlin | Walleye | Amazon | |
Альфа Бетта | Ионы | Sharkira | Гиллиган | |
Bermuda | Tuna Turner | Swim Shady | Пиратский | |
Джек Воробья | Jaws | Jabberjaw | Jaques Cousteau | |
Goldie | червя | 1 | 3 |
милые имена рыб
Посмотрим правде в глаза, большинство домашних рыбок очень милые! Если вы ищете подходящее имя для своего очаровательного маленького водного друга, этот список должен подойти.
Есть что-то особенное в том, чтобы дать своим рыбкам милое имя, которое на самом деле делает их еще милее. Мы не знаем точно, как работает это явление, но мы счастливы, что оно существует!
попкорн | Серфер | Билли | Лаки |
цветов | Сэмми | Квимби | Пятно |
Добби | Скиппи | Водоросли | Кико |
Луи | Клео | Rocky | Swimmy |
Пузыри | Sandy | Marble | Гуппи |
Пловец | Bubba | Houdini | Rex |
Выдра | Finn | Turbo | Rocket |
Горди | Олли | Paulie | Грейси |
Ларри | флэш- | Подушка | Энджи |
Cookie | Toby | Astro | Annie |
Dory | Веснушки | Зигги | Ф Липпер |
Bingo | Kraken | Lenny | Детские |
Sassy | Камбала | Beluga | Coco |
Snapper | Spike | Sprite | Джордж |
Волнистые | Солти | Рокси |
Прикольные названия рыбок
Некоторым видам рыб нужно прикольное название, чтобы соответствовать им.Мы постарались составить этот список как из явно крутых имен, так и из тех, о которых вы, возможно, и не подумали раньше.
Иногда слово «круто» может быть немного занижено, а не очевидным или чрезмерным. Какими бы ни были ваши предпочтения, вы должны найти здесь что-то, что вам понравится.
Эльза | Хинкл | Несси | Пятно |
Кай | Риф | Wi-Fi | Sebastian |
Брук | Кантина | Slimey | Жук |
Темно-красный | Всплеск | RollyPolly | Dusty |
Tidal Wave | Kyo | Дональд | Даффи |
Jasper | GypsyBean | Igloo | Gizmo |
Batman | Alfonzo | Пекер | Смоки |
Astra | Basslet | Marco | Ролли |
Tallulah | Sherman | Искорка | Моллюск |
Джонсон | Moon | Scooby | Хэйхэ |
Casper | Fancy Pants | Hesper | Драко |
Дельта | фликкер | Кокосовый | Грыжа |
Бабель | Butterscotch | Ванда | Угрю |
Дрейк | Кошка | Молния | коралловым |
Драко | Chilli | Snow | Alfredo |
Аква | Aphrodite | Двигатель | Target |
Kaiyo | Электрический | Стикс | Уайти |
Einstein | Bubble | Ленни | Maria |
Брюс | Spottie | Щипцы | Lemon |
окуня | Panciano | Куркума | Приманка |
Генри | TinTin | Fishgirl | Woodsy |
Терракотовые | Ewok | Puckerface | |
Buffy | цунами | Орион | Водоросли |
Бо | Fonzo | скрещенные | Уолли |
Жак | Риппи | Ferrari | Lucio |
Selkie | Jo | Cookie | Жак |
Зена | Паки | Sharp | Медведь |
Лейлани | Глина | Рафаэль | Yapster |
Murphy | Пингвин | Чаро | Моллюск |
Azure | Golden | Matejo | Relaxo |
Bayou | Домовой | Harley | Fin |
Моана | Сабино | Outa | Хэнк 9 0018 |
Penelope | Exxon | Carla | Клементина |
вуалевой | Танк | TieDye | Яго |
Урсула | Пропустить | Simba | Tibbles |
Sam | Jada | Dandy | Балто |
Brizo | Streamer | Новый | Желание |
Magnolia | Зубная | Таз | Огурец |
Aldo | Mojo | Самосвал | Ace |
Poseidon | Nexus | нечто сногсшибательное | Pinky |
Косатка | Дилли | Динки | Cetus |
Orion | Mack | Puggy | Narak |
планктона | Montana | Севиче | 90 017 Линус|
Luna | Криптон | Uno | Heather |
Марина | Peg | Speedy | Плам |
Juliet | Dasher | Tugger | Duo |
Great White | Рано | Дороти | опахи |
Ajax | болтливый | Noel | Кирпич |
Calypso | Алонзо | Spazzy | Vesper |
Hunter | Eagle | Нардо | Задержитесь |
Dexter | Pequod | Beaver | Пуля |
Бахри | осветления | Радуга | Клоун |
Morgan | PeeWee | Tangerine | Малиновый |
Celeste | Кошерный | Monsoon | Тень |
Electra | Оранжевый | Белый | Hulk |
Фиона | Anarchy | Iolao | Фанта |
Синий | планктона | Брюс | Фелпс |
Starlight | Джесси | Marlin | Типпи |
Jupiter | Снежинка | Homer | Sam |
Женевьева | Lago | Silver | Карлито |
Glimmer | Тесла | Scruffy | |
Comet Popsicle | Mac (и сыр) | ||
цунами Bull | Zipster Dor’Dor | ||
Махи-Махи | Индийский Красный | Мигающий | 9 0025|
Silver | Ленивый | Наполеон | Шербет |
Hydra | Митч | Ин | Маленький |
Tetra | Salmon | Rocket | Слинг |
Корделия | Лунная | Серхио | Oscar |
Romeo | трусы | Suprema | Кармен |
Ионы | абрикос | Вода | Яни |
Diana | Scare | Wave | Chromis |
Кит | Кристалл | Галька | Caddy |
Zeus | Bon | Валентина | Bean |
Cayman | Paco | Binky | Stripes |
Sebastian | Скат | Жареные | 9 0017 Барбара|
Мисти | Темно-красный | угасающий | Блейз |
Кракен | Альф | Медь | Sierra |
Oscar | Хамбл | Slimer | Рубин |
Каспийское | Gito | Ариэль | Submarine |
Haven | Caviar | Fang | Angel |
Hammerhead | лодыжек | Kibble | Импорт |
Fabian | персидский | Chuck | скучный |
Элла | Mega | Чум | Boo |
Нептун | Джимбо | Пустота | Пушистый |
Муреа | Doc | тупица | Dia |
Изабелла | бисерные | Сай ический | Michael |
Diva | Shank | Salamander | Torpedo |
Ace | Аннабель | Tetra | Утюг |
River | подозрительные | Zebra | Upapalu |
Сидней | Детские | Pal | Binky |
Пета | Genie | Пиратский | Trouble |
Murph | Grizzly | Гибискус | Casami |
Moonie | Flappy | Водоросли | H30 |
Газа | Хлопушки | Calypso | Паломо |
Доминго | Левиафан | Дева | Тика |
Блины | Danny | Jose | Оранжево |
Pooky | Нала | бозо | Стик |
Rust | Имбирь | Мята | Puhi |
чужеродных | Big | Дори | Matey |
Сидр | Левша | Поплавок | Паз |
маггловские | Wango | Желтый | Бойсе |
Oilipa | Diva | Viper | Jojo |
Badger | Креветки | Злой | Goggle |
черточки | Крылья | McLovin | Viagra |
клыки | Aqualad | банджо | Карамель |
Мегалодон | Джаз | Kasius | Плато |
Водолей | Armondo | Miggy | углерода |
Басби 9001 8 | Siracha | Соленья | Ocean |
Netty | Яблоко | Тыква | Candy |
Да | Ссылка | Бабар | Вермиллион |
Чупакабра | Соль | Персик | туманность |
Poseidon | Colin | Toppy | наглый |
Урсула | Eureka | Droopy | трюфель |
Мотыга | Roi | Альмондо | Pie |
Oki | милашка | Chessie | Масло |
Raindrop | Череп | Лужи | Bloop |
Dangler | Smarty | Snapper | Pearl |
Abyss | Baloney | Mako | Lusca |
Водоросли | Chippy | Vega | Chomper |
Squishy | Мандарин | Воробей | Hummer |
Freddy | Гру | Maroon | Дискотека |
Cosmo | Олово |
Имена самцов рыб
Если вы просто ищете имя самца рыбы и не хотите ничего необычного, этот раздел — то, что вам нужно.Хотя мы пытались мыслить немного нестандартно, есть также несколько отличных «стандартных» имен рыб для мальчиков, которые вы также можете выбрать.
Финли | Arlo | Генри | Убийца |
Lake | Домовой | Bubba | Baxter |
Аквамэн | Марс | Goldof | Rolo |
Гэндальф | Morie | Аполлон | Obo |
Дин | Букер | Crowly | бас |
Бо | Найджел | Микки | Оди |
Skor | Пайк | Гэвин | Аска |
Сэм | Оливер | сержант | Дрю |
Jughead | Кермит | Хондо | Клифф |
Синий | адмирал | Лаки | Hal |
Gerard | Гюнтер | Mac | Рудольф 9001 8 |
Leonardo | Dingo | Форель | Jupiter |
Бо | Bubby | Vixen | Jack |
Барни | Лев | Ripper | Matt |
Джо | Илия | Charlie | Дерек |
Earl | Duke | Scrappy | Ruger |
Tau | Том | Flappy | Кофи |
Лезвие | Тень | Полосатый | Этан |
Fox | Гордо | Джимбо | Bruno |
Hero | Ozzy | Бумер | Stewy |
Burns | Delvert | Rocky | Ной |
Hunter | Nugget | Раздавить | Молоко | Бенджи | Jacob | Archie | Дамбо |
Bosco | Пятно | Локи | Ларри |
Гиллиган | Bennie | Fonzie | Spike |
Лиам | Dasher | малиновый | Prancer |
Джимми | Denzel | Daniel | Грир |
Bull | Кости | Пушистый | Astro |
Соус | Фрэнки | Пузыри | Moby |
Арти | планктона | Брюс | Houdini |
Einstein | Ajax | Butch | Патрик |
Bubba | Zola | Dusty | Bub |
Casper | Олли | Wiggly | Немо |
Cosmo | Flicker | Delta | Капитан |
Wiggums | Spuggle | Zeus | Dexter |
Bungie | Ed | Roger | Mikey |
Густав | Эдмунд | Брызги | Бевис |
Трики | Флойд | Мелвин | Axel |
Фрэдди | Эрни | Сода Поп | Buster |
Гилл-Bert | Т-кости | Китон | Betta Max |
лейтенант | Bingo | Эмерсон | Clint |
Pinball | Джонсон | Затирка | Buddy |
Ace | Boss | Babble | Скиппи |
Ryan | Один | Слэппи 9 0018 |
Имена самок рыб
Как и в предыдущем разделе, эта подборка женских имен рыб представляет собой приятное сочетание причудливых женских имен, таких как «Тигрица», и классических, таких как «Люси».Это облегчит вам поиск красивого женского имени, исходя из ваших предпочтений (и того, что, по вашему мнению, подходит вашей рыбе).
В этом списке есть очень милые!
Florence | Penny | Амелия | Candy |
Lyn | Fern | Девина | Alley |
Pam | Cleo | Risha | Gail |
Радуга | Haidi | Velcro | Luna |
Doddy | Астрид | Swan | Aurora |
Летти | Harmony | Goldie | Amie |
Рассвет | Венера | Gina | Адель |
Wyonna | Захра | Сьюки | Роза |
герцогиня | Yasmin | Эмили | Телли |
Луиза | июнь | Violet | Вероника |
Аника | Дори | Тельма | Гретта |
Велма | Yvette | Mila | Джинни |
Amaka | Скарлат | Ketki | Nila |
Джози | бисерные | Хайди | Karen |
Loren | Lucy | Daisy | цветов |
Фрида | Джейд | Алтея | Queenie |
Angel | Rikki | Mona | Кендра |
Jewel | Касси | Danika | Зена |
Дора | Sandy | Ариэль | Принцесса |
Софи | Несси | Детские | Lycca |
Misty | Polly | Della | Delila |
Effie | Тара | Мисс | Нина 90 018 |
кекс | Шелли | Рикка | Лиза |
Juki | Луа | Желто | Пикси |
Нора | Carmel | Бетти | Тигрица |
Фран | Фей | Coral | Офелия |
Кристалл | Парвати | Кико | Имбирь |
Bess | Donna | Цса | Урсула |
Гвен | Berry | Ocra | Наиля |
Buffy | Фрэнни | Cookie | Willa |
Irene | Anne | Сисси | Edith |
Roxy | Gisell | Carrie | Barbie |
Волнистые | Paris | Нан | Тори | 900 25
Надежда | Deb | Лаванда | Розовый |
Синди | Jenny | Минни | Фелисити |
Али | Соловей | Ромашки | Diva |
Kat |
Уникальные названия рыб
Иногда хочется пойти против тренда и выбрать более креативное имя для рыбы.Может быть, у вас есть единственный в своем роде питомец, который заслуживает особого имени, или, может быть, вы просто не выносите мысли о «скучном» обычном имени.
Неважно, по какой причине, этот раздел поможет вам. Некоторые имена здесь даже удивили нас!
Овен | Алмазные | Спеклы | Mountain |
Бандит | Rey | Yella | Barn |
Титер | Hister | Синий | Ферб |
Ярра | Увеличить | Slushie | Yoshe |
дунайские | Жидкие | Абадской | Thumper |
покачивания | Zippy | Роло | Hydra |
тмина | промахов | Дора | Альфа |
Spa | Atlas | Bermuda | Чито |
Belore | Tie | Тина | Jab |
Cougar | Brook | Jet | Огурцы |
Amazon | Bubba | Гарсия | Малоло |
Рейн | Дези | Пенни | Фернандо |
Madire | Веснушки | пятнистый | Тахо |
Тор | Валик | Голди | Goldenier |
Mellow | хурмы | Destiny | Морковь |
Волга | завитые | Blingo | Вилли |
Синяк | Sushi | Picky | Gucci |
Jellie | Skittles | Hoover | Stinky |
Ик | Каток | Ларри | палочки |
Twister | Тапас | целуется | Соя |
Tot | Loco | Azul | Wishy |
Астрид | Misty | Ламантин 90 018 | Oro |
Ace | Mariana | Полночь | Угорь |
Mouse | Бамба | Galaxy | Knuckles |
Godvarie | Buster | Игрушка | Мальчик |
Дракон | Fancy | Slate | Типсы |
Aaliyah | Barney | Йога | Давка |
Нептун | Squidward | Бана | Scarlett |
Конго | Walu | Astro | Банджи |
Tiger | Magikarp | Песто | Tilly |
Скат | Rosa | Джеронимо | Брызги |
Cleo | Скутер | Сыр | Бургундия |
Misty | Таго | Гуппи | Whacky |
Фэнтези | Hawk | Сангрия | Рамон |
Танта | Крошка | Hugo | Puffer |
Sagitron | Суки | Honey | Saul |
сельдерея | Barfy | Заказать | Lulu |
Hansen | Fossil | Biggie | Бабс |
Швабра | River | Pacific | Гастон |
Кориандр | Sharky | Stryker | Footsie |
Dax | Инки | Мисо | Folly |
Тик | Lingo | Spike | Кения |
Бонни | Бесстрашный | Лютик | Baja |
Mystique | Уголь | Катализатор | Рыба |
Живот | Redwood | Пауло | Amber |
Мозамбик | Этель | Атлантида | Izzy |
Janga | Dulce | Ян | Кай |
Dot | Elmo | Chong | Burger |
NiteLite | Mikey | Dexter | Marble |
Taurus | Сацума | Игнасио | Lola |
Тиран | Chantz | Джек | Meep-МПЭЭ |
Nelly | Sunset | Ужин | Nano |
Мэнни | патч | NELO | Lead |
Ганг | Кермит | Trigger | И |
Пряность 9001 8 | Ugi | Сашими | Молоток |
Культиватор | Drew | Glow | Тонги |
Боузмен | Независимо от | Капитан | Тихое |
Ямуна | Eater | специй | Comet |
Boss | King | Fraggle | Imperial |
Beau | Рози | Slick | Glimmer |
Приманка | Гольдшмидт | Дух | Huber |
Comet | Sharpedo | Челюсти | Лев |
Gladice | Расти | Whisper | Эдгар |
Kaveri | Неон | Боб | Пузыри |
Тимьян | Минни | Алехандро | Огонь | Joker | красное дерево | Стальные | Смолс |
JuJu | Ребра | Кусто | Камбала |
Нила | Твинкл | Голди | дыня |
Чернила | Frost | Драгоценный камень | Поло |
Blooper | Слоеное | Гравий | Солнечный |
Сены | Раул | Mayo | Джинглы |
Bon-Bon | Солнечный свет | Клубничный | Поки |
Мюррей | Диас | Skipper | Лодка |
Scorpion | Slidey | хлюпать | Cheeto |
Кэндис | Чипсы | Бумер | Jagged |
Bonkers | Бандит | Слайтер | Рафаэль |
Beluga | Flow | Leonardo | Boots |
Atlantis | Smudge | Кости | Хондо |
Nellie | Оранжевый Давка | Lipsy | Песчаник |
пыльник | Диего | сэр | Сатурн |
Kool-Aid | Azzuri | Средиземноморская | Violet |
Panda | солодки | Персики | Ogopogo |
Рио | Willow | Соус | Туалет |
Инд | Фоззи | Бронзовый | Эгир |
Желе | Волнистые | Сквош | Curo |
Кики | Nipsy | DaKoi | Флик |
Gemini | шторм 9 0018 | Gypsy | Anthia |
Velvet | Drake | Cleo | Знак |
Gothic | убираться | Nutso | Уголь |
Tango | Walter | Wasabi | Babies |
Bulette | Геба | Sand | Ава |
Пеп | ИДТ | Roxy | Блестки |
Кико | Топаз | Cassco | Zeddy |
Tadeo | Чико | Порки | Мелвилл |
Кармин | Quicky | Nibbles | Tasuki |
Champ | Boink | Clowney | Floppsy |
Убийца | Горшок | Nippy | Вафли |
Энди | 900 17 VanillaCama | Flyer | |
Tiger | Isa | Инди | BigFoot |
Jiggy | Nevada | Bitsy | Подводное |
Cayenne | Фито | Кофе | Monty |
Chimichanga | Морозный | Space | Bingo |
Fumble | Элвис | Сальса | веснушка |
Ricardo | Филипе | Сэмми | Берти |
Tropicana | Обогреватель | альбинос | Yappy |
Ripster | Риа | фанки | Авва |
Херли | Estrella | Foxy | Ишмаэль |
Tigger | Виппер | Нуну | Орех |
Находчивый | льнет | Clash | |
Tony | Elmer | Cruz | ChooChoo |
Пожарный | Shimmer | Anchor | монстр |
Chompy | Chester | Барби | Макаронные |
Фрэнки | Clang | Муха | крылатый |
Merman | Чоу | Джамбо | патока |
Марина | Eclipse, | сардины | Klepto |
Licker | Nemo браслеты | ||
Genius формирует поток | Диггер легкий вес | ||
Галоген кимоно | Перец Головокружение | ||
Кали Аква | 9001 Кан 8 | Roar | |
Pihu | Чип | Mud | Uhu |
Lapala | Sky | Beanie | Микеланджело |
Паучок | Ленни | Mano | Chicken |
Julio | Ало | Sputter | Сандэнс |
Зубной камень | Weke | Донателло | Марлон |
Fishboy | Снежный | Вальдес | Рокки |
Эри | эскимосско | Whitebone | болотистых |
нога | Streexs | Чи-Чи | GoldFish |
Brassy | Мясо | Флиппер | Икать |
Croucho | Rush | Ediu | Магма |
Бегемот | Зефир вл | Santiago | Заварной |
Зеленоватый | Waggy | зима | Ниагара |
Трики | Птичий | Байя | Malisa |
Пламя | Туто | Фрэнсис | скандинавской |
манго | препираться | Bobbie | Голубчика |
чечевицы | тунец | Головоломка | Моби |
Милашка | Аметист | Flicky | Inesa |
Kissy | Booboo | Сака | Акира |
Пескино | Бонго | Охра | Ок |
Желтая рыба Имена
Если у вас есть домашняя рыбка, окрашенная в основном в желтый цвет, вам может подойти красивое имя в желтой тематике.Солнце, попкорн, ромашка, что угодно!
Они также довольно симпатичны и могут придать вашей рыбке немного индивидуальности.
Солнечный | Crème | Чизкейк | Масло сливочное | |||||||||||||||
Chamois | одуванчика | Бежевый | Custard | |||||||||||||||
Канарские | Amber | Лимон | Сухари | |||||||||||||||
Лагуна | ВС | льняное | Corona | |||||||||||||||
Желтый | Такси | Лютик | тапиоки | |||||||||||||||
Daisy | Бисквит | Milkshake | Brule | |||||||||||||||
Treasure | Каро | Ecru | Латте | |||||||||||||||
Butterball Саншайн | Vanilla Dew | |||||||||||||||||
Dijon Buffy | Текила Крем | |||||||||||||||||
Banana Тромбон | Paradise Nilla | |||||||||||||||||
Mellow Cyber | каки | льняное | ||||||||||||||||
попкорн | Тоффи | Печенье | Мед | |||||||||||||||
Меловые | Giallo | Penny | вафельный | |||||||||||||||
извозчик | Butterscotch | Маркер | Подсолнечное | |||||||||||||||
Навахо | Горчица | Лапша | Манц | |||||||||||||||
Ириска | Желток |
похлебка | Ivory | шифон | порошок |
Метель | Снежный | Бледно | Кокосовое |
Pearl | Зефир | Coastal | Снежинка |
Сахар | Очистить | Овсянка | Angel |
Yeti | Млечный | Шелковый | Smoke |
Кристалл | Dove | Snow | Casper |
крем | Island | Frost | эскимос |
Райс Морозный | Pure Vanilla | ||
Opal Хлопок | Снежинка перо | ||
Фарфор Ivory | Cottonball Белоснежка | ||
Метель Уайти | Ice | Whisper | |
Lace | Ice | Kendall |
Blue Fish Names
Голубая рыбка завораживает своим видом.В этом цвете есть что-то, что действительно выделяет их во время плавания в воде.
Приведенные ниже имена рыбок идеально подойдут, если вы выберете для своего маленького синего друга имя, ориентированное на цвет!
Мерле | Ночь | Sapphire | Ультра | ||
Etta | Beryl | Star | Сапфира | ||
Blueberry | Cadet | Capri | Виоле | ||
Розита | Luster | Electric | Denim | ||
Метель | Polaris | Агатовые | Василек | ||
Airforce | Smurf | Барвинок | Sky | ||
Rain | Робин | Olympic | Pollia | ||
Жан | Ocean | Аквамарин | Royal | ||
Аква | Дори | Maya | Топаз | ||
Урана | Doli | Winter | Элла | ||
Синий | Teal | Пико ск | Umbra | ||
Navy | Livia | Ice | Bonnet | ||
Iris | Атаси | Joy | Myst | ||
Cerulean | Сталь | Yale | Бирюзовый | ||
Пространство | Indigo | Curacao | Curacao | Blue Belle | |
Azure | |||||
Azure | Panton | Bluebell | Powder |
розовые рыбы называют
Немногие цвета выделяются в воде больше, чем розовый.Вспышка этого цвета в вашем аквариуме никогда не устареет.
Если вам посчастливилось завести розовую рыбку, почему бы не выбрать подходящее имя для розовой рыбки? Это некоторые из наших любимых.
Rosamel | Фуксия | лимонад | Роза | |
Джеральдин | Рузвельт | Вевак | гвоздика | |
Порфирио | губная помада | гиацинта | гибискуса | |
Азалия | Пурпурный | Арбуз | Вишневый | |
Nasrin | Froly | сиреневый | Орхидея | |
Амарант | шнапс | Удар | Coral | |
факел | Fandango | Румяна | Bellerose | |
Камаль Тикл | Roseo Аметист | |||
Хан Конфеты | Горячий Kovidar | |||
Ультра Контеса | Хлопок Thulian | |||
Violetine 90 018 | Mawar | GUAR | Taffy | |
Razzmatazz | Flamingo | Bubble | Гвоздика |
Как выбрать хорошее название рыбы
Выбор хорошего имени для рыб зависит от ваших личных предпочтений и радости, которую вам принесет это имя.Не существует «правильного» или «неправильного» способа выбрать имя для вашей рыбы, но если вы хотите серьезно отнестись к этому процессу, у нас есть пара советов.
Первое, что вы можете сделать, это посмотреть на очевидные физические характеристики вашей рыбы. Если они длинные и худые, это может вдохновить вас на имя, которое вы им дадите. Если у них яркий цвет, который выделяется, используйте его в качестве фокуса.
Это довольно простой способ записать на бумаге несколько хороших идей для названий рыб, прежде чем вы остановитесь на своем любимом.
Еще один способ — понаблюдать за поведением вашей рыбы. Как аквариумисты, мы знаем, что отдельные рыбы могут проявлять разные характеры и темпераменты (даже в пределах одного и того же вида). Это должно дать вам отличный источник вдохновения для имени!
Просто понаблюдайте за своей рыбой и посмотрите, как она себя ведет. Они ленивы? Они активны? Могут ли они быть немного хулиганами время от времени? Запишите эти черты и включите их в процесс выбора имени.
Вы также можете сделать то, что делают многие аквариумисты, и просто выбрать понравившуюся рыбку.Помните, что ваши рыбы не будут знать (или не будут заботиться), какое имя вы им дадите. Так что просто получайте удовольствие!
Глупо пытаться подобрать «идеальное» имя для рыбы. Найдите то, что вам нравится, что будет радовать вас всякий раз, когда вы их видите.
Это действительно так просто!
Подведение итогов
Мы надеемся, что этот список названий рыб был вам полезен, и у вас есть несколько вариантов, которые вы планируете рассмотреть. Мы получили огромное удовольствие, собирая его!
Если у вас есть другие хорошие имена, которые, по вашему мнению, мы должны добавить в список, не стесняйтесь присылать их.Если нам понравятся ваши идеи, мы обязательно их включим!
700 замечательных названий петушков (самцы, самки, цвет, пол и т. д.)
То, что наши рыбы молчат и живут в своих аквариумах, не означает, что они должны оставаться безымянными! Имена — одна из самых представительных вещей в рыбах, помимо их способности узнавать вас!
Как вы думаете, какое имя точно описывает вашу петушиную рыбку? Давайте разберемся, как выбрать имя для бойцовой рыбки!
Как выбрать имя для бойцовой рыбки?
Вот несколько идей для категорий, которые помогут вам придумать похожие идеи:
Популярные источники вдохновения
Если вы не можете выбрать имя для своей петушиной рыбки, я настоятельно рекомендую потратить некоторое время, просто понаблюдав за ней! Что выделяется в нем или в ней? Они очень активны? Немного застенчив, несмотря на то, что несколько недель находился под вашим присмотром?
А как насчет их внешности? Есть ли на них узоры, напоминающие вам о любимом персонаже, или доминирующий цвет, требующий признания?
Наконец, что вы ищете в имени? Вы хотите что-то, что заставляет вас смеяться, думать, чувствовать или просто описывает вашу рыбу в утилитарном ключе?
Есть так много способов выбрать имя для бойцовой рыбки.Вот почему я составил следующие списки, чтобы вдохновить вас на творчество, когда вы начинаете свое путешествие с бойцовой рыбой! Каждый список затрагивает общие темы, которые могут привести вас к совершенно новому открытию, даже если нужного вам названия нет ни в одной из этих таблиц!
Мужчина или женщина?
Прежде чем выбрать имя, убедитесь, что у вас есть самец или самка Бетта! Хотя многие из этих имен работают с любым полом, есть множество, которые лучше всего подходят для того или иного пола.
Самцы петушков имеют длинные плавники, яркую окраску и вспыльчивый нрав, которые сделали этих рыб всемирно известными.Нетерпимые и агрессивные, их часто держат в одиночестве в отдельных аквариумах, но им действительно нужно немного места для плавания в аквариуме, чтобы чувствовать себя счастливыми и здоровыми.
Самки петушков имеют правильные плавники и гораздо более миролюбивы по отношению друг к другу. Обычно они не такие красочные и поэтому встречаются в хобби немного реже. Однако, если вы решите разводить своих петушков, вам захочется выследить несколько, как только вы определитесь с именами для них всех!
Вот несколько названий по признаку пола для петушков мужского и женского пола, заслуживающих внимания!
Самец и самка Бойцовая рыбка Название
Вот несколько отличных идей для имен петушков как для самцов, так и для самок:
Имена самцов петушков
Abbott | Анакин | Attilla | Barnes | Билл | Бодхи | Bowie | ||||||||||||
Брюс | Butch | Christian | Клайд | Cohen | Костелло | Дарт | ||||||||||||
Depak | Doug | Earl | Flamma | Fox | Frank | Гэри | ||||||||||||
Gavin | Хан | Гарри | Инди | Жак | Иеремия | Иисус | ||||||||||||
Ионы | Иордания | Лев | Leonidas | Луи | Lu Bu | Люк | ||||||||||||
Мат | Max | Минос | Миямото | Morgan | Малдер | Nemo | ||||||||||||
Ной | Odin | Paul | Пеппи | Щука 90 018 | Ragnar | Саладин | ||||||||||||
Saul | SPARKACUS | Spike | Spike | Sun TZU | Theordore | Zulu |
Мои любимые имена Betta Betta:Медведь: крупные, пожилые самцы петушков часто бывают горбатыми, с длинными плавными плавниками и вспыльчивым характером.Медведь описывает все это четырьмя простыми буквами. Честер: нейтральный, мужской и традиционный. Если вы не поклонник занятых, супер умных или забавных имен, почему бы не выбрать это? Финн: Мне нравится это имя, потому что оно забавное и традиционно мужское. В конце концов, плавники — это то, что больше всего привлекает нас в Bettas! Разведчик: — идеальное имя бойцовой рыбки для активных странников. Когда петушки содержатся в хорошем и тепле, они, как правило, постоянно ищут объедки, занятых товарищей по аквариуму или других петушков, чтобы покрасоваться перед ними. Tank: это отличное название как для каламбура, так и для буквального описательного фактора. Он в танк, плюс он построен как танк!…Понял?… Имена самок петушков
Моя любимая женщина Betta Betta:Алисса: классическое, популярное женское имя, которое отлично подходит как для людей, так и для петушков! Эльза: невероятно популярная героиня «Холодного сердца.” Отлично подходит для этой синей, белой или фиолетовой самки петушков в вашем аквариуме! Просто убедитесь, что она получает обогреватель! Оливия: в настоящее время входит в пятерку самых популярных имен для девочек в США. Скорее всего, вы уже знаете Оливию, так почему бы не сделать из нее имя рыбки Бетта? Королева: какое имя может быть лучше для величественной Бетты? Хотя самки петушков не агрессивны, они уверены в себе и величавы, часто мирно живут в женских клубах петушков; группы принцесс, у которых может быть одна доминирующая королева, отвечающая за все! Zelda: женская форма имени Селиг, что на идише означает «благословенный».Сегодня она более известна своей связью с игрой Nintendo «The Legend of Zelda». Этнические названия петушкаСуществуют тысячи этнических названий, подходящих для бойцовой рыбки! Если вы родом из другой старой культуры, подумайте о том, чтобы добавить в этот список что-то свое. А пока вот несколько идей из некоторых регионов, наполненных оригинальными красочными названиями рыб! Тайская Бойцовая рыбка Имена:
Моя любимая тайская бойцовая рыбка Имена:Артит: это сильное имя, с точки зрения личности.Это «человек Солнца» по-тайски! Buppha: цветок цветка и прекрасное название практически любого цвета петушков. Nearidei: белый цветок из Тайланда. Отличное имя для белой или пурпурно-белой бетты! Плакат: , возможно, лучшее тайское название рыбки Бетта, потому что оно такое прямолинейное. Это тайское название бетты, которое буквально можно перевести как «кусающая рыба». Как уместно! Азиатская петушковая рыбка Имена:
Мои любимые имена рыб Азиатские Бетта:Chong: это китайское имя особенно распространено среди китайских сингапурцев и довольно популярно в материковом Китае, как для детей, так и для домашних животных! Дон-Дон: простое, милое и, несомненно, японское, Дон-Дон — отличное имя, простое, но с азиатским вкусом! Хангаку Годзэн: Хангаку Годзен — довольно известная историческая личность; женщина-воин, жившая почти 900 лет назад в древней Японии.Какое идеальное имя для самки бойцовой рыбки! Суши: Немного юмора поможет! Почему бы не попробовать это восхитительное японское имя, которое так же известно во всем мире, как и кухня, из которой оно происходит! Юань: Валюта Китая. Учитывая, насколько ценны и востребованы петушки, это отличное имя для вашей рыбы! Греческая петушковая рыбка Имена:
Моя любимая греческая бойцовая рыбка Имена:Артемида: богиня охоты, диких животных и Луны.Если у вас есть Бетта женского пола и вы любите греческую мифологию, это прекрасный выбор! Варфоломей: старое, классическое имя, которое подходит почти любому кобелю Бетта! Корфу: один из самых красивых греческих островов в Эгейском море. Часто вдохновляется средиземноморским солнцем, прошлыми зарубежными каникулами и небесно-голубыми плавниками (или водами)! Пандора: легендарная коробка тайн, которая обрушила смерть и другие бедствия на человеческое царство.Если ваша Бетта — это секрет, который вы держите под замком, чтобы защитить остальной мир от их гнева, подумайте об этом! Зевс: Зевс — это все, что делает греческих богов богами: похотливые, сердитые, гневливые и безмерно могущественные. Идеальное имя для старого, уверенного в себе самца Бетты, который управляет своим аквариумом! Названия петушков на основе цветаВот несколько вариантов имен, основанных на цвете вашей бойцовой рыбки: Красная бойцовая рыбка Названия:
Мои любимые красные имена рыбы Betta:Big Red: Любите ли вы жевательную резинку или нет, мы все можем согласиться с тем, что это фантастическое имя для Betta! Он вдохновляет на образ коричного совершенства и лучше всего работает с агрессивным, крупным, одиноким самцом Бетта. Гибискус: это цветок с крупными эффектными соцветиями, которые сильно напоминают плавники бойцовой рыбки! Гибискус также используется в конфетах и вкусном чае ярко-алого цвета. Марс: очень подходящее название бойцовой рыбки для агрессивного красного самца бойцовой рыбки. Марс был римским богом войны, чье имя также украшает 4-ю планету от Солнца! Мисс Фриззл: есть фанаты мультфильма «Волшебный школьный автобус»? Интенсивно-рыжие волосы мисс Фриззл были в центре внимания шоу .Фейерверк: Взрывные взрывы праздничного фейерверка очень похожи на открытые плавники или расширенные жабры красной петушиной петушки, вам не кажется? «Фейерверк» также может описать личность вашей Бетты. Rooibos: возможно, вы и ваша Бетта более расслаблены. Если вы поклонник травяных чаев, красный ройбуш — фаворит во всем мире. Почему бы не заявить о себе, выбрав это имя Бетта? Sol: латинское название Солнца. Какое лучшее имя для бойцовой рыбки может быть для питомца с плавниками, струящимися, как утренние лучи солнца? Вулкан: римляне точно знали, как придумывать отличные имена для петушков! Вулкан был богом огня, кузниц и вулканов.Все они имеют пылающее красное огненное сердце. Голубая бойцовая рыбка Имена:
Мои любимые имена Blue Betta Betta:Аэлуин: чистое голубое горное озеро в фантастическом мире Толкина.Идеально подходит для рыбовода из «Властелина колец». Аквамарин: столько оттенков синего; Аквамарин немного темнее неба, но не такой темный, как индиго. Если у вашего голубого Бетты более яркие тона, это может быть лучшим именем для него! Blueberry: веселое и приятное для глаз, Blueberry — одно из самых популярных названий для любого голубого питомца, рыбы или чего-то еще! Индиго: из всех оттенков синего, индиго может быть оттенком, наиболее близким к оттенку здорового самца петушков.Слегка темный, сложный и угрюмый. Какое лучшее имя для рыбки Бетта есть? живокость: это восхитительные сине-фиолетовые цветы, которые растут на большей части территории Соединенных Штатов. Их нежные лепестки напоминают плавники бойцовой рыбки. Нептун: Римский бог моря. Также обратите внимание на Посейдона, если предпочитаете греческую версию! Черная бойцовая рыбка Названия:
Мои любимые имена Black Betta Betta:Amaya: вот еще одно азиатское имя, полное характера.Амайя в переводе с японского означает «ночной дождь». Ангус: точно так же, как ценный скот. Угольно-черный, как у вашей бойцовой рыбки! Надеюсь, ваш Бетта самец и немного коренастый! Черная красавица: изначально лошадь из одноименного классического романа, Черная красавица идеально подходит для любого черного питомца, Бетты, птицы или собаки! Jet: хотя и не так популярен, как бриллианты и другие более дорогие драгоценные камни, Jet — это красота камня. Это предшественник угля и имеет шелковистый гладкий черный тон, который, кажется, длится вечно. Куро: это еще одно японское слово. Буквально оно означает «черный», но также может означать и умного человека! Описывает ли это имя бойцовой рыбки его или ее личность? Желто-оранжевая петушковая рыбка Названия:
Моя любимая рыба Бетта 4Блеск: это имя подходит для любого цвета, особенно если у вашего петушка есть несколько блестящих чешуек, чтобы ловить свет, так как он с нетерпением ждет кормления! Sunstar: Хотя Sun и Star хорошо работают по отдельности, их сочетание еще более особенное и подчеркивает его блестящую внешность и индивидуальность. Восход солнца: восход и закат — два волшебных времени, когда солнечный свет приобретает красные и оранжевые тона. Если ваша Бетта представляет собой смесь теплых цветов, это может быть идеальным названием для нее! Радужная петушковая рыбка Имена:
Хаос: Мне нравится это название петушков для многоцветных петушков, у которых нет узора, кроме того, что они имеют как можно больше цветов.Это работает еще лучше, если ваша петушка со временем меняет цвет. Ревень: Петушки одновременно красного и зеленого цветов встречаются довольно редко. Если вам удастся найти его, это идеальное имя, чтобы подчеркнуть его или ее индивидуальность. Сумерки: отличное название бойцовой рыбки для рыб, у которых смешаны несколько темных тонов, таких как синий, фиолетовый и черный. Забавные и прикольные имена петушковИщете что-нибудь смешное? Вот несколько забавных названий бойцовой рыбки: Забавные названия рыбок петушков
Мои любимые забавные имена петушков:Гилберт: классика с каламбуром, скрытым в написании! Имя, которое заставляет вас тайно улыбаться, когда вы делитесь им с гостями. Губка Боб Bettapants: ласково известный как Губка Боб для краткости. Кто живет в ананасе под водой?? Суши: называть, когда голоден, иногда бывает хорошей идеей. К счастью, петушки слишком свежие и слишком маленькие, чтобы хорошо их есть! Индивидуальные имена петушков
Мои кумиры на основе Бетта Рыба Имена:Rowdy: это отличное название бойцовой рыбки, которое подходит как для самцов, так и для самок петушков! В то время как женщины более ручные, обе могут иметь печально известный плохой характер! Нахальный: , как правило, название самки бойцовой рыбки.Однако вам, возможно, придется придумать еще несколько имен, если вы решите создать женское общество Betta! Ловкий: , вызывающий в воображении умного, красивого, сбивающего с толку молодого человека, это лучшее имя для самца Бетты. Предпочтительно тот, кто знает, насколько ловким он может быть! Сильный: это имя — отличное напоминание о том, что нужно продолжать, когда дела идут плохо! Названия рыбок поп-культуры Betta Fish
Моя любимая поп-культура Бетта Фиш Имена:Арья: Что мы скажем Богу Смерти? Не сегодня! Пока вы не отстаете от подмен воды! Халк: мы все видели, как самцы Бетта вырастают, когда им представляют другого самца… Или зеркало.Это идеальное имя для крошечной злой рыбки в вашей жизни. Леонидас: , даже если ваш Бетта не станет огромным, я могу гарантировать, что он почувствует потребность выбить дерьмо из любого самца в поле его зрения. Леонидас — идеальное имя для бойцовой рыбки, если ваш парень — альфа, жаждущий драки! Тирион: короткий, искривленный и слишком умный, Тайрон — это имя, которое я бы выбрал для петушков со странным окрасом и дефектами, такими как сломанные плавники или сгорбленная спина. Вильма: у вас есть нахальная Бетта, которая знает, как держать своего муженька в узде? Если это белая Бетта, тем лучше! Названия рыбок, вдохновленные мемами
Мой любимый мем Вдохновленный Бетта рыбы Имя:Все они.Хороший мем не всегда может быть вечным, но он обязательно вызовет смех у друзей, если они его поймут! Заметка о содержании бойцовой рыбкиПоскольку вы попали на эту страницу, я подумал, что есть большая вероятность, что вы только что вернулись домой со своей новой петушиной рыбкой. Я хотел воспользоваться этой возможностью, чтобы разрушить несколько распространенных мифов о содержании петушков, которые могут нанести ущерб благополучию вашего нового питомца. Миф №1: петушки могут жить в мискеБойцовая рыбка никогда не должна содержаться в мисках.Идея о том, что петушиные рыбки прекрасно живут в чрезвычайно ограниченных условиях, является мифом, распространяемым крупными сетевыми зоомагазинами, чтобы продать больше рыбы. Мы рекомендуем держать петушков в аквариуме не менее 10 галлонов . Обычные 10-галлонные аквариумы очень дешевы (обычно около 10 долларов) и создают гораздо лучшую среду, чем крошечная стеклянная миска. Чего многие люди не понимают, так это того, что маленькие резервуары часто требуют больше работы, чем большие резервуары. Небольшой аквариум загрязняется быстрее и испытывает гораздо больше колебаний, чем большие, из-за меньшего объема воды. Приобретение аквариума большего размера в начале не только поможет вашей петушиной рыбке, но и сократит затраты на техническое обслуживание. Миф № 2: петушкам не нужны фильтрыХотя бойцовские рыбки определенно более выносливы, чем другие пресноводные аквариумные рыбки, они все равно нуждаются в фильтре. Фильтры не просто удаляют отходы и несъеденную пищу — они обеспечивают аэрацию, поток воды, а также предотвращают застой воды. Подробнее об этой теме мы говорим здесь. Миф №3: петушкам не нужны обогревателиКак и в приведенном выше комментарии к фильтру, бойцовой рыбке нужен обогреватель, чтобы процветать.Они происходят из теплого климата, и в резервуарах без нагревателей уровень воды часто ниже их комфортного уровня. Миф № 4: Бойцовая рыбка может жить в плохих условиях водыЭто недоразумение, скорее всего, происходит из-за мифа о том, что бойцовая рыбка живет в крошечных лужицах в дикой природе. Хотя их естественные водоемы действительно неглубокие, они обычно имеют длину в несколько миль и дают петушкам возможность плавать свободно и открыто. Состояние воды не грязное и не стоячее, как мы часто представляем. Миф № 5: Бойцовая рыбка питается корнями растенийЯ заметил новую тенденцию «аквапонных» резервуаров, которые должны быть «автономными».Идея состоит в том, что растение и петушка находятся в симбиотических отношениях: петушка обеспечивает растение питательными веществами через отходы, а растение обеспечивает питательные вещества через свои корни в качестве источника пищи. Это абсолютно не так – вашей бойцовой рыбке нужны дополнительные источники пищи, а корней растений недостаточно . ЗаключениеХотите верьте, хотите нет, но существует столько же вариантов имен для бойцовой рыбки, сколько и для любого другого питомца! От классического и вневременного до новейшей поп-культуры или отсылок к мемам, есть имя, которое идеально опишет вашу любимицу Бетту! Удачи в выборе и дайте мне знать, есть ли имя, которое, по вашему мнению, действительно принадлежит этой коллекции! 650 Названия рыбок петушков всех видов и цветовТеперь у вас есть новый дом для петушков, первое, что вы должны сделать, это настроить аквариум и спланировать должный уход за ними.Второе после этого? Вы должны выбрать подходящее имя для бойцовой рыбки, но как? Вы можете выбрать имя для своей рыбки несколькими способами, черпая вдохновение из своей жизни, своих интересов, того, какой конкретный вид рыбки у вас есть, внешний вид вашей рыбы, или просто выбрать что-то, что, по вашему мнению, звучит круто. В то время как классические имена рыб, такие как пузыри, имеют место быть, многие современные аквариумисты предпочитают подходить к выбору имени для своих рыб более творчески. Даже если рыба никогда не узнает своего имени, вы будете рассказывать его любопытным друзьям и членам семьи долгие годы, поэтому лучше выбрать что-то, что вас не смущает. Как выбрать имя для бойцовой рыбкиВот несколько идей, как выбрать подходящие имена петушков.
Если вам все еще нужна помощь после прочтения этих советов о том, как выбрать имя для вашей петушиной рыбки, мы подготовили обширный список имен на выбор. Имена самцов петушков© лалалулулала / Adobe StockВладельцы петушков-самцов могут называть их традиционно мужскими именами, хотя нет ничего плохого в том, чтобы разрушить гендерные стереотипы и выбрать более женское или унисекс-имя.В конце концов, у вашей новой бетты нет настоящего представления о поле. Тем не менее, для начала мы составили исчерпывающий список имен самцов петушков, которые вы можете выбрать для своих петушков. Некоторые из них взяты из популярных телешоу, фильмов и т. д., где они могут подходить для бетты определенной личности или просто иметь хороший рыбный оттенок. Вот некоторые из лучших имен для самцов бойцовой рыбки.
Вас также может заинтересовать: Имена самок петушковЖенщины более тусклые и менее эффектные, чем их коллеги-мужчины, но это не значит, что они не заслуживают крутых имен! Вы можете назвать женщину в честь друга или родственника, обратиться к поп-культуре или просто выбрать имя, которое вам нравится.Некоторым людям нравятся женские или цветочные имена для петушков, в то время как другие предпочитают сильные имена. В отличие от самцов, которых необходимо содержать без других петушков в аквариуме, самки могут жить группами, поэтому вы можете выбрать имена, которые подходят друг другу. Вот список наших любимых имен самок петушков:
Имена унисекс для петушков© лалалулулала / Adobe StockИмена унисекс подходят как для мужчин, так и для женщин. Самцы и самки выглядят по-разному (самцы крупнее, имеют более яркую окраску и длинные плавные плавники), так что вряд ли у вас будет петушок, пол которого вы не знаете, но вы все равно можете выбрать унисекс. название. Вы всегда можете предпочесть унисекс-имена конкретным мужским или женским именам, или вам может просто понравиться конкретное унисекс-имя или вы думаете, что оно подходит вашей новой рыбке. Ниже вы найдете широкий выбор унисекс имен для рыб, некоторые из которых милые, другие более серьезные.В любом случае, вы, вероятно, найдете что-то, что бросается в глаза. А если нет, то у нас еще много идей для названий рыб.
Забавные имена петушков© сурачетхамсук / Adobe StockЮмор важен в жизни, и если вы не можете повеселиться, когда даете имя своей рыбке, то когда вы можете? Итак, мы придумали ряд забавных названий петушка. Некоторые из них являются каламбуром, некоторые ссылаются на тот факт, что петушиные рыбки также известны как сиамские бойцовые рыбки, а другие забавны, потому что они не те, которые вы обычно найдете в списке названий рыб. Итак, если вы постоянно шутите или вас называют классным клоуном, выбор смешного имени имеет смысл. Мы не можем гарантировать, что каждый из них вызовет у вас улыбку, но мы уверены, что по крайней мере некоторые из них заставят вас посмеяться. Нам было очень весело придумывать эти забавные имена для петушков!
Милые имена для петушков© лалалулулала / Adobe StockБойцовая рыбка не такая милая и приятная, как пушистый щенок или крошечный пони, но мы все равно не понимаем, почему бы вам не дать своему питомцу очаровательное имя.Эти милые названия петушка заставят вас визжать от радости! Названия блюд, как правило, являются хорошим выбором, когда вы придумываете симпатичные идеи названий, но любое имя, которое кричит «прелесть», попало в этот список. Эти приторно-сладкие имена могут понравиться не всем, но если вы поклонник милых и каваи, обратите внимание!
Названия петушков по цветуЧто в первую очередь заметит большинство людей в вашей бойцовой рыбке? Мы держим пари, что это их цвет, так почему бы не дать вашему новому другу имя, основанное на его оттенке? Мы собрали несколько списков имен, отсортированных по цвету, чтобы вы могли легко найти соответствующий цвет и найти имя. Независимо от того, является ли ваш новый петушок оранжевым, красным, желтым, черным, белым, голубым или разноцветным, у нас есть имя для вас. Некоторые из них очевидны, тогда как другие более креативны, но в любом случае вы найдете здесь несколько потрясающих имен. Итак, проверьте эти названия рыб по цвету и приготовьтесь найти идеальное прозвище. Имена для оранжевой бойцовой рыбки© lamyai / Adobe StockСледующие названия лучше всего подходят для оранжевой бойцовой рыбки.У нас есть имена, вдохновленные известными оранжевыми персонажами, оранжевыми предметами, оранжевыми продуктами питания и вообще всем, что связано с оранжевым цветом.
Названия красных петушков© Пативат / Adobe StockУ вашей бойцовой рыбки красивый красный оттенок? Что ж, почему бы не попробовать одно из этих превосходных названий красных петушков?
Названия для желтой бойцовой рыбки© sakhorn38 / Adobe StockЖелтый часто встречается в природе, поэтому у нас есть подборка названий, вдохновленных природой, для желтых петушков, а также несколько милых и забавных вариантов. Посмотрите на имена наших желтых петушках:
Названия для черной бойцовой рыбкиВы можете найти множество отличных названий черной бойцовой рыбки.Некоторые исходят от черных предметов или продуктов, в то время как более темная сторона жизни вдохновляет других.
Названия для белой бойцовой рыбки© pakpong pongatichat / Adobe StockЕсли вы ищете имена для своей белой петушки, вы можете обратиться ко всему белому и зимнему для вдохновения.Или, если это слишком очевидно для вас, есть и более тонкие варианты.
Названия голубых петушков© sakhorn38 / Adobe StockВаша яркая голубая петушковая петушка заслуживает потрясающего названия, которое сочетается с ее ярким окрасом.Наши любимые голубые бойцовские рыбки перечислены ниже.
Названия для разноцветных петушков© montree999 / Adobe StockМногие петушиные петушки бывают не только одного сплошного окраса.Вместо этого они имеют несколько оттенков, украшающих их тела. Вот несколько замечательных названий для петушков или разноцветных рыбок.
Прикольные имена петушков, основанные на характере© Джитпитак / Adobe StockИногда лучшие имена рыб основаны на характере вашей рыбы.Подумайте о своих рыбах и о том, какие они. Они застенчивы или уверены в себе? Агрессивный или пассивный? Умный или немного медлительный? Любая из этих черт личности (и многое другое) может стать источником вдохновения для подходящего имени. Вы можете быть совершенно очевидны с именами, основанными на личности, или вы можете выбрать более тонкий подход. В любом случае, вы можете придумать имя, которое идеально подходит вашей рыбе. Ознакомьтесь с этими классными именами петушков, основанными на характере, и посмотрите, подходит ли какое-либо из них вашей рыбе.
Знают ли бойцовые рыбки свое имя?Многие владельцы утверждают, что да, но, честно говоря, это очень маловероятно! Bettas действительно реагируют на приближение человека и потенциально учатся узнавать своих владельцев, что можно наблюдать, когда они выходят на поверхность, как будто чтобы встретить своих владельцев, когда они приближаются. В воде вполне могут возникать вибрации, когда вы называете имя петушкам, но такие же вибрации будут возникать, когда вы произносите почти любое слово рядом с аквариумом с петушками. Betta приближается к своим владельцам, скорее всего, из-за того, что они ощущают ЛЮБОЙ звук, который можно распознать как исходящий от человека, а не из-за того, что они действительно узнают свое имя. Тем не менее, давать имена вашей рыбе больше для нашего удовольствия, чем для нашей рыбы.это немного добродушного веселья! ЗаключениеЭто все, что касается этого выпуска игры в имена бойцовых рыбок. Мы уверены, что вы нашли что-то подходящее в наших списках выше, хотя, конечно, мы также знаем, что поцарапали поверхность. Тем не менее, у нас есть еще одна обширная статья о лучших именах для золотых рыбок, которые вы могли бы посмотреть для дальнейшего вдохновения? Несмотря на то, что это другой вид, многие названия все же подходят для петушка.Взгляните, может быть, что-то плавает в вашей лодке? Вы можете проверить это здесь: Лучшие имена для золотых рыбок. И если имя вашей петушки отсутствует в списке или вы знаете интересное, забавное, милое или просто странное имя, подходящее для петушки, которую мы не упомянули, пожалуйста, сообщите нам об этом в комментариях ниже, Мы хотели бы услышать от вас! Удачного содержания рыбы! Избранное изображение Кредит: ivabalk, Pixabay 180+ лучших имен белых рыб как для самцов, так и для самок домашних животныхИмена белых рыб можно использовать для белых домашних рыб, таких как белая золотая рыбка и белая петушка.Белый цвет легко выделяется в аквариуме, потому что он контрастирует с большинством других цветов. Лучшее название белой рыбы для вашей белой домашней рыбы зависит от вида белой рыбы, которая у вас есть. Вы можете найти имена белых золотых рыбок, имена белых петушков, имена белых цихлид, имена белых гуппи и многое другое в этом списке имен белых рыб. А вот вам идеи имен белых рыбок! Содержимое Спрятать 1 Женские имена белых рыб 2 Имена самцов белой рыбы 3 Унисекс и гендерно-нейтральные имена белых рыбИмена самок белой рыбыИсточник: Flickr
Мужской белой рыбы ИменаИсточник: фликер
Unisex и Gender Nemite Nutress InsifeИсточник: мерцание
Надеюсь, вам понравилось читать этот список названий белых рыб.Если вы хотите найти другое имя рыбы, мы предлагаем посетить наши полные имена домашних рыб! 160 лучших имен петушков для вашего огненного другаКто-нибудь еще думает о «одна рыбка, две рыбки, красная рыбка, синяя рыбка» доктора Зюсса , когда они смотрят на свою петушку? Мы держим пари, что вы, вероятно, хотите имя лучше, чем один, два, красный или синий. Рекламные объявления Так как они хорошо известны своей яркой окраской, причудливыми плавниками и независимым образом жизни, мы составили список хороших имен для домашних животных. Королевские, классные, забавные, цветные и многое другое! Мы придумали более 160 названий, чтобы вы могли найти то, что лучше всего подходит для вашей новой бойцовой рыбки. Объявления Названия самцов бойцовой рыбкиТочно так же, как ваша бойцовая рыбка заслуживает надлежащего аквариума; они также заслуживают имени, которое соответствует их индивидуальности. Самцы петушков, как правило, несут ту же мужественность, что и мужчины: если вы соедините двух этих мужественных бойцов вместе, они обязательно станут очень конкурентоспособными и злющими.
Рекламные объявления Названия самок петушковНекоторые самки петушков имеют менее яркую окраску и менее сложные черты по сравнению с самцами. Тем не менее, даже если ее плавники не такие длинные или ее цвета не такие яркие, это не значит, что она не заслуживает красивого имени.
имен для Бетта рыбы вуалевой Рекламные объявления Корона Гребень/Комби Double Trouble Spadetail Объявления Полумесяц Дельта Полусолнце Рекламные объявления Шиповник Feathertail Plakat Дамбо Объявления Кардинал Лазурь Имена синих петушковМы знаем, насколько заманчивыми могут быть имена, сочетающиеся по цвету. Один из самых забавных способов назвать свою синюю рыбку — использовать слово «синий», переведенное на другой язык. Объявления
Red Betta Fish Namesне могут относиться в Бетта Блю? Может быть, у вас есть Бетта, в которой немного больше огня, немного больше дерзости и намного больше красного. Будь то коронохвост, дельта или вуалехвост, мы готовы принять вызов. Вот некоторые из самых популярных названий красной бойцовой рыбки.
Cool Betta Betta, так что ваша бета не похожа на в остальном — мы поняли, твоя Бетта такая же крутая, как и ты! Так как насчет действительно классного имени, чтобы соответствовать? Продолжительность жизни вашей бойцовой рыбки составляет около 3 лет, так что не торопитесь с выбором идеального имени. Если у вас есть коронохвост, было бы неплохо назвать его или ее в честь какой-нибудь известной королевской семьи.
Если вы не хотите Чтобы назвать свою Бойцовую рыбку в честь ее крутой формы хвоста, как насчет некоторых вообще классных имен Бетта? Объявления
Смешные Бетта Рыба ИменаБетта, Бетта, Бетта, Rockin’ повсюду! Надеюсь, вы рассмеялись и пропели песню про себя; но если нет, ничего страшного, мы обязательно заставим вас посмеяться над некоторыми из этих неизбежно смехотворных и остроумных имен Бетта. Мы уверены, что вы найдете здесь самые забавные названия рыбок, даже ваша бойцовая рыбка будет хихикать!
Уникальные имена рыб BettaВаша рыба действительно уникален, и мы хотим убедиться, что его эксцентричная сущность передана y одно из этих имен: Плющ: Может означать верность — если вы считаете, что у вас самая надежная Бетта, это может быть лучшим выбором. Розалин: Известно, что на ирландском языке это означает «маленькая роза» . Возможно, ваша маленькая красная Бетта — это ваша собственная маленькая розочка. Рекламные объявления Кева: Часто известное как нежное, красивое и драгоценное. Jacintha: Греческое значение имени: «красивая» . Fayre: Также имеет происхождение, означающее красивый. Белинда: Происходит от итальянского, что означает «красивый» или «симпатичный». Рекламные объявления Тазанна: Произведено из индейского языка, что означает принцесса. Orabelle: Означает красивый берег моря. Разведчик: Дозорный; ваш личный крошечный телохранитель. Бо: Китайское имя, означающее «драгоценный» . Afia: Это имя звучит привлекательно, и если ваш любимый день недели — пятница, то ваш маленький плавник может напомнить вам об этом.Афия в переводе с ганского означает «рожденный в пятницу». Объявления Экон: Чаще всего означает силу. Бубба: Ласковое обращение к брату или сестре (обычно брату). Краткий обзорБудучи прекрасной домашней рыбкой, бойцовая рыбка действительно заслуживает названия, отражающего все ее особые качества. Непростая задача придумать имя для своего нового питомца. Мы знаем, что наряду со многими обязанностями, которые потребуются вашему маленькому другу, такими как выбор танка, одной из самых захватывающих обязанностей является выбор имени. Независимо от того, является ли ваш петушок самцом или самкой, мастером шуток, синим, красным или уникальным, мы надеемся, что сделали этот процесс невероятно простым, приятным и информативным. Рекламные объявления Прокомментируйте ниже свои любимые имена из списка или любые имена, которые, по вашему мнению, были бы хорошим дополнением, которые мы, возможно, пропустили… 439 Удивительные имена петушков [самцы и самки]Выбор имени для вашей бойцовой рыбки это большое дело. Вы захотите выбрать подходящее имя для своей бетты, которое будет забавным, милым, остроумным или уникальным. Бойцовая рыбка известна своей яркой окраской, красивыми плавниками и потрясающим характером. Неудивительно, что мы хотим дать им значимое имя, как только вернем их домой. Какие хорошие имена рыб для петушков?Хорошее имя для петушка имеет для вас большое значение. Другие хранители придумывают имена своих предков, используют окраску или маркировку в качестве вдохновения или даже выбирают имена в честь своих любимых актеров телешоу или спортсменов. Названия групп, музыкальные исполнители и герои фильмов, такие как Немо, также являются популярными источниками вдохновения. Если вы застряли и не можете придумать хорошее имя, в приведенном ниже списке представлены лучшие имена петушков, которые мне попадались. Посмотрите сами: Имена самцов петушков Ace Имена самок петушков Имена бойцовских рыбок унисексВладелец @jagkboss Имена синих петушков Имена красных петушковАвтор: Нил Маллинз
Вы должны выбрать имя для бойцовой рыбки, которое будет иметь значение как для вас, так и для вашего нового приятеля, поэтому убедитесь, что вы не торопитесь и делаете выбор с умом.Имена имеют тенденцию определять нас, но также и привязываются к нам из-за определенных характеристик или привычек (например, прозвища для людей). Если он или она — супербыстрый пловец-молния, вы можете назвать его, например, Турбо. В качестве альтернативы, если у вас есть петушка летом, возможно, такие имена, как Саншайн или Санни, идеально подойдут. Всегда приятно получать известия и от других владельцев петушков, поэтому, пожалуйста, поделитесь любыми именами для петушков, которые вы использовали, в комментариях ниже, особенно если их нет в списке выше.Спасибо! Окончательный список 1300 имен для петушков по типу, цвету и полуПринятие бойцовой рыбки может стать для вас очень вдохновляющим опытом. На мой взгляд, это самая великолепная и красивая рыба на планете Земля. Первое, о чем нужно думать, запуская новую рыбку в аквариум, это назвать ее по ИМЕНИ. Иногда Выбор правильного имени может быть очень сложным и трудоемким. Сегодня в этом руководстве я пришел с хорошим словарем имен, которые вы можете выбрать, следя за полом, цветом, характером и чертами петушка.Я чертовски уверен, что вы можете легко выбрать для вашего питомца. Как правильно выбрать имя для бетты?Выбор правильного имени для вашей рыбки не так сложен, как вы думаете, я хотел бы рассказать вам о некоторых вещах, которым нужно следовать, чтобы назвать вашего питомца. Например, если вы любитель еды, почему бы не назвать свою рыбу пищевым именем, например, для петушков-самцов, я бы назвал его БУРГЕР . Выглядит забавно, но у него красивое имя. Некоторые другие примеры, которые я хотел бы здесь привести, приведены ниже.
Применяя вышеупомянутые методы, вы можете самостоятельно быстро генерировать сотни и тысячи имен. Кстати, для вас есть несколько разных списков имен, которыми большинство людей привыкли называть своих домашних рыбок. Коллекция лучших имен для самцов петушковДобавление самцов петушков в ваш аквариум может стать для вас фантастическим опытом. Некоторые люди выбирают имя рыбкам-самцам по именам любимых членов семьи.Такой простой простой метод вы можете использовать для быстрого выбора имени. Обычно я думаю об именах моих дорогих друзей и двоюродных братьев, которых я очень люблю. Вот 220 отличных вариантов имени для вас. Посмотрим…
Коллекция лучших имен для самок петушковВ отличие от самцов петушков, самки также заслуживают хорошей коллекции.Самки содержатся в отдельных аквариумах. Живут колониями или стайками в отдельных емкостях. Для выбора лучших имен вы можете назвать их своим хорошим другом или именем любого члена семьи. Вот 274 лучших имени для самок петушков, которые мне нравятся.
красивых имен унисекс для вашей петушкиИмена унисекс довольно интересные имена и используются как для мужских, так и для женских имен петушков.Вы можете сказать, что это Универсальные Имена. Вы можете использовать его для любого вида бойцовой рыбки. Специально для вас я собрала 208 моих любимых и милых имён унисекс. Разум Зная лучшее имя? Просто будь со мной.
Сумасшедшие, забавные и прикольные имена петушковНекоторые люди любят забавно давать своим питомцам имена.Они любители веселья. Есть около 100 имен, которые я нашел, изучая разные ресурсы. Вы можете посмотреть. Просто погрузись.
Уникальные и разные имена для петушковМир полон разных людей.Каждый хочет, чтобы в его жизни происходило что-то уникальное. Некоторые люди любят уникальность во всем, что их окружает. Эти 63 имени предназначены для тех, кто хочет уникальные и разные имена для своих петушков. Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, какой из них вам нравится?
Названия рыбок петушков по цветуБойцовая рыбка — одна из моих любимых рыб.Я очень люблю их, так как они представлены во многих цветах, и у меня есть почти 24 петушка в моем 50-галлонном аквариуме разных цветов, включая красный, желтый, оранжевый, синий, черный, белый и многоцветный. Вот некоторые названия цветов, которые вы можете выбрать. Давайте посмотрим вниз. Предлагаемые имена для разноцветных петушковРазноцветные бойцовые рыбки встречаются не так часто, как другие одноцветные или двухцветные бойцовые рыбки, имеющиеся в настоящее время. Но однажды вы обнаружили смесь многих цветов у бойцовой рыбки.Вы обязательно в них влюбитесь. Встречаются в разных сочетаниях. У одних есть полосы или линии, а у других точки на коже разных цветов. Есть около 36 названий, которые лучше всего подходят для вашей разноцветной бойцовой рыбки.
Предлагаемые имена для черной бойцовой рыбкиЦвет «Чёрный» может поглотить каждый свой цвет.Самый заметный и привлекательный цвет у рыб. Бойцы черного окраса выглядят как черный бархат. У них огромная коллекция имен. Я собрал для них 46 лучших имен.
Предлагаемые имена для белой бойцовой рыбкиБойцовая рыбка белого окраса не ниже дамы или ангала.Раньше я называл свою белую бетту королевой и англом. Они также выдающиеся и спокойные. Из-за своего хрупкого характера они заслуживают более привлекательных и привычных для почета имен. Большинство людей называли их опаловыми, жемчужными, снежными, голубиными или жасминовыми. Я выбрал для вас 33 лучших имени. Выберите большой для вас.
Предлагаемые имена для красной бойцовой рыбкиКрасный цвет — это знак любви, романтики и красоты.Этот цвет нравится большинству людей. Даже невеста в ночь свадьбы надевает платье красного цвета. Такая бетта привлекает внимание. Выберите лучшее имя для красной петушки из 67 имен и поблагодарите меня за опоздание.
Предлагаемые имена для голубой бойцовой рыбкиСиний или ярко-синий цвет — знак уверенности.Голубая бойцовая рыбка всегда добавит королевской особы вашему аквариуму. Они заслужили для себя королевские имена. Здесь я представляю вам 60 селективных имен для вашей голубой петушки.
Предлагаемые имена для желтой бойцовой рыбкиЖелтый или бледный цвет, на мой взгляд, несомненно, красивый цвет.Вы ищете предложения по названию, которые также соответствуют цветовым требованиям? Я собрал несколько названий, которые также соответствуют вещам желтого цвета. Выберите из 26 лучших имен для своей желтой бойцовой рыбки.
Предлагаемые имена для оранжевой бойцовой рыбкиМне нравится оранжевый цвет, потому что я люблю есть апельсины и пить апельсиновый сок.Это очень привлекательный цвет. Вот почему у меня в аквариуме десять петушков оранжевого цвета. Я их очень люблю. Выберите лучшее имя для своего оранжевого бойца из 42 предложенных имен. Не забудьте поделиться со мной в комментариях.
Лучшие имена для рыбных парЕсли у вас есть пары рыб, я предлагаю вам несколько забавных и безумных названий для ваших самцов и самок.Взгляните на них, чтобы выбрать лучшую пару для вас.
Названия петушков по характеру или типу рыбы:По характеру и типу существует множество видов бойцовой рыбки, каждая из которых имеет свою особенность.Некоторые из них по типу хвоста или типу рыбы приведены ниже .
Список из 164 названий, приведенный ниже, будет отражать различные типы имен, которые лучше всего подходят для вашей петушки, а также для вашего типа рыбы.
Вывод:Betta Fish — одна из самых красивых рыбок в небольших пресноводных аквариумных рыбках. |