Карп морская или речная рыба: Карп это речная или морская рыба, все о карпах

описание рыбы, среда обитания, виды карпов, чем питается

Карп – это рыба довольно внушительных размеров, относящаяся к классу лучеперых видов рыб (Actinopterygii). Поскольку класс насчитывает множество пород, которые отличаются значительными размерами и имеют биологическую значимость, то их выделили в одноименный ряд и одноименное семейство, в которые входят до 2-х тысяч уникальных и родственных таксонов ихтиофауны. Только на территории бывших СНГ насчитывается до 130 разновидностей карпообразных, с хищными, вегетарианскими или всеядными повадками.

Происхождение карпов

На сегодняшний день многие считают, что карп не относится к видам рыб, созданных природой, несмотря на то, что он обитает в водоемах со стоячей водой, а также в водоемах со слабым течением. По их утверждению, карп – это результат тяжелого, многолетнего труда селекционеров, которые сумели одомашнить дикого речного сазана, который в свое время обитал на юге Китая и на Каспии. На самом деле такой подход – это серьезное заблуждение, так как дикий карп всегда отличался, как речной, так и озерной формой. В основу разновидностей как раз и легла форма тела. Форма карпа, который населяет водоемы с быстрым течением, отличается торпедообразной формой, вытянутой в длину. Те же формы, которые обитают в водоемах со стоячей водой, где много корма и мало хищников, быстро растут вверх, набирая вес.

Именно эта разновидность карпа, которая легко переживала недостаток кислорода, была интродуцирована человеком, без каких-либо селекционных усилий, во многие водоемы многих континентов. Только на этапе последних 150-200 лет, когда на повестку дня встал вопрос о биологических улучшениях видов, появились некоторые оригинальные породы и гибриды, полученные в искусственных условиях.

Такое название рыбы, как «сазан» не имеет никакой связи с научным миром, поскольку сформировалось абсолютно случайно в XIX веке. Это случилось тогда, когда писатель Сергей Аксаков упомянул это название в своих трудах. Он довольно часто посещал свою родину, где выезжал на различные водоемы и ловил рыбу. На реке Белая (Агидель) он ловил диких карпов. Местные рыболовы называли их «сазанами», что в переводе означало «иловая рыба». Это слово легко запоминается, и оно быстро завладело умами многих рыболовов. Если говорить с точки зрения науки, то дикий и домашний карп – это одно и то же.

Озерная форма карпа считается базовой, так как является самой распространенной и представляет промысловый интерес. Называют его карпом обыкновенным, хотя к нему могут применяться и другие названия, такие как типичный, золотистый или чешуйчатый. Нередко в обиходе карпа называют короп, что соответствует старословянскому названию. Исходя из этого, нетрудно представить, что об этой рыбе было давно известно еще нашим предкам.

Особенности внешнего вида и его размеры

Карпа обыкновенного можно легко определить по ряду характерных признаков. Например:

• У рыбы толстое, высокое и слегка удлиненное тело.
• Тело покрыто крупной, плотно сидящей циклоидной чешуей, имеющей темную окантовку.
• Бока отличаются золотистым или желто-бурым оттенком.
• Брюхо широкое, светлых оттенков.
• Рот крупный, который может вытягиваться в трубочку.
• На верхней губе расположены 2 пары чувствительных, но маленьких усов.
• Глаза высоко посаженные, с маленькими зрачками и золотисто-зеленой радужной оболочкой.
• Спина отличается более темными оттенками. Имеется также длинный спинной плавник серо-оливкового оттенка с характерной, но неглубокой выемкой.
• Ноздревые отверстия сдвоенные.

Кроме всего прочего, тело карпа покрыто слоем слизи, что уменьшает сопротивление движению воды, улучшает процессы терморегуляции и защищает тело от всевозможных паразитов и инфекций.

При этом рыба может вырастать до внушительных размеров, набирая немалый вес. Имеются официальные данные о том, что были пойманы экземпляры, длиной больше полутора метров и весом порядка 55 кг. Среднестатистические размеры особей, присутствующих в уловах рыболовов, составляют вес не больше 5 кг. Карп считается долгожителем, так как способен прожить больше 50 лет. Существуют декоративные разновидности, для которых преодолим рубеж в 100 лет.

Интересный факт! В стране восходящего солнца, 70-летнему японцу достался в наследство карп, который обитал в пруду и был старше него на целых 35 лет. Японец относился к рыбе, как к члену своей семьи. Ему несколько раз предлагали, чтобы он карпа продал за 20 тыс. долларов, но японец наотрез отказывался.

Природные места обитания

Карп встречается на многих континентах, в пределах умеренных и южных широт. Предпочитает обитать в водоемах со слабым течением, а также в водоемах со стоячей водой. Его любимые места – это озера со слабым течением, пруды, карьеры, каналы и водохранилища, в которых преобладает мягкое глинистое или песчаное дно, с обилием водной растительности. Проживает на акваториях, глубиной от 2-х до 10 метров. Эта рыба предпочитает находиться на участках, где имеются укрытия любого происхождения, поэтому карп редко встречается на открытых участках, где преобладает ровное дно. Его излюбленные участки – это завалы деревьев, притопленные кусты, значительные неровности дна, заросли водной растительности.

Чем питается карп

Карп считается неприхотливой и достаточно всеядной рыбой. Поскольку рот карпа имеет особую конструкцию, то рыба легко фильтрует донный грунт, выделяя питательные компоненты. Благодаря такой конструкции рта рыба в основном питается со дна. Поэтому и преобладает донный способ ловли карпов. Глоточные зубы у карпа достаточно острые, а плотные и широкие губы приспособлены для перетирания достаточно твердых объектов пропитания. В основу рациона карпа входят:

• Личинки, черви, мелкие ракообразные.
• Насекомые, моллюски и головастики.
• Икра других видов рыб.
• Водная растительность, овощи и злаковые.
• Пиявки и детрит.

Любимой пищей карпов считаются линяющие раки и перловицы. В местах, где водится карп, можно услышать характерный хруст, который свидетельствует об измельчении рыбой ракушек. Это зачастую вводит в заблуждение неопытных любителей рыбной ловли. Крупные экземпляры могут проглотить зазевавшегося малька, но специально карпы на них не охотятся. У этой рыбы прекрасный слух, который позволяет ей услышать копошащегося в грунте мотыля или упавшее в воду насекомое с расстояния десятков метров.

Лучший период клева

Ловят карпа начиная с мая, когда вода прогревается до 10 градусов, и до осени (до сентября, иногда и до октября).

Благоприятные для ловли факторы: примутненная вода с умеренно поднимающимся уровнем, теплая душная пасмурная погода, слабый юго-западный или юго-восточный ветер при понижающемся атмосферном давлении (особенно рано утром и вечером — до восхода и после заката солнца), а также за 12 — 24 часа перед изменением погоды к лучшему.

Особенности образа жизни

После появления на свет мальки карпа сбиваются в многочисленные стайки, но по мере взросления эти стайки распадаются на менее многочисленные, что связано с изменениями в рационе питания рыбы. В конце концов, трофейные особи начинают вести обособленный способ жизни. Наивысшая степень активности карпа приходится на теплый период, начиная с апреля месяца и заканчивая октябрем.

Первый пик активного питания карпа приходится на июнь месяц, когда изголодавшаяся после нереста рыба начинает круглосуточное питание. С приходом летней жары карпа лучше ловить рано утром или поздно вечером. Если на улице стоит дождливая пасмурная погода, то карп питается на протяжении всех суток, как днем, так и ночью.

Второй пик активного кормления начинается в августе месяце и продолжается до конца октября месяца. Это связано с приходом холодов и карп начинает активно запасаться питательными компонентами на зиму. В этот период он ведет активную охоту и берет любую приманку. Поэтому в это время карп часто становится частью улова рыболовов-любителей. Зимует карп на зимовальных ямах, где присутствует слабое течение вместе с другими представителями своего семейства. В этот период карп практически не питается до самой весны, находясь в состоянии анабиоза.

Размножение

Нерестится карп достаточно поздно, когда вода начинает прогреваться как минимум до +18 градусов. Как правило, это конец мая или начало июня, что свидетельствует о теплолюбивости этой рыбы. Особи становятся половозрелыми в возрасте от 3-х до 5-ти лет. Когда самки готовы к икромету, их сопровождает несколько самцов такого же возраста. Они отправляются на мелководье, глубиной до полуметра, поросшее водной растительностью. Метание икры осуществляется за 2-4 дня, при этом икра откладывается отдельными порциями. В общем, самка, в зависимости от возраста способна отложить от 0,2 до 1 млн икринок. Максимум через 6 дней из икринок появляются мальки рыбы. После появления на свет, они еще некоторое время питаются полезными веществами, которые запасены в желточном мешочке. Как только малек окрепнет, он отправляется в свободное плавание и начинает питаться зоопланктоном.

Виды карпов с фото

Кроме карпа обыкновенного, который считается наиболее выносливым представителем этого многочисленного семейства, в рыбоводческих хозяйствах, озерах и водохранилищах встречаются и другие, окультуренные виды, выведенные искусственно.

Зеркальный карп

Этот вид карпа считается результатом успешной селекционной работы, направленной на увеличение плодовитости и веса рыбы. Впервые зеркальный карп появился в Германии в начале 19 века под одноименным названием. Этот вид карпа отличается от исходного вида наличием более крупных плавников с меньшим количеством костных лучей, а также более быстрым набором веса и формой расположения чешуи на теле. Как правило, у зеркального карпа чешуя покрывает только часть тела, в виде округлых зеркалец. В зависимости от расположения чешуи на теле рыбы, различают несколько видов зеркального карпа – рамчатого, разбросанного и линейного. Благодаря тому, что зеркальные карпы имеют строгую привязку к кормовой базе, состоящей из моллюсков и злаков, то этот фактор существенно упрощает процесс содержания рыбы в искусственных водоемах.

Голый карп

Голый карп появился в результате дальнейшей работы селекционеров над карпом зеркальным. Основное отличие вида – это полное отсутствие защитного покрова в виде чешуи. Имеет другое название – кожистый карп. При этом допускается минимальная численность больших чешуек в области спины, а также у основания хвостового плавника.

Интересно знать! Голый карп отличается довольно слабым иммунитетом и подвержен заражению различными паразитами. В связи с этим фактом, вид не имеет важного хозяйственного значения, но разводится для любительской и спортивной ловли.

Карп-карась

В результате жесткой кормовой конкуренции между 2 видами, пришлось контролировать численность сверхплодовитого карася, чтобы не допустить преобладания мелкого поголовья.

Поставив перед собой такую цель, в 1980 годах в России вывели особую породу – карпокарася, которая отличалась уникальными характеристиками: быстрым набором веса, высокой пищевой ценностью и неспособностью к размножению. Кроме этого, гибрид имеет и другие особенности: голова и цвет соответствуют карасю, а тело – карпу. Благодаря своим уникальным характеристикам всего за пару лет жизни рыба набирает вес почти 2 кг.

Карп кои

Еще в I и II веках китайцы занимались скрещиванием близких родовых таксонов. В результате удалось получить уникальное потомство от дикого карпа и местного карася. Это потомство и сейчас известно всем аквариумистам, так как назвали декоративный вид «золотой рыбкой». Этот гибрид представляет тело сазана и сохранил способность к самостоятельному размножению. При этом цвет тела у него либо белый, либо красный. Дальнейшие работы по скрещиванию привели к получению розовых и пятнистых разновидностей.

Интересный факт! Эта рыба, выведенная в Китае, за короткое время оказалась в Японии, где получила широкое распространение среди фермеров, выращивающих рис, вдали от легкодоступных районов. Погодные условия на длительное время отрезали людей от цивилизации, приводя их к белковому голоданию. И тогда эту проблему удалось решить за счет этой неприхотливой рыбки, которая содержалась в специальных резервуарах с водой, предназначенных для полива рисовых полей.

Слово «кои» по-японски означает «карп» и применяется для обозначения этого уникального таксона, который способен вырастать в длину до 1 метра. Японцы пользуются и другим термином «нисикигои», что в переводе означает «парчовый карп». Этого карпа выведено не меньше 80 пород, причем в этом принимал участие и зеркальный карп. Эти виды в наше время содержатся в приусадебных или карповых прудах в различных уголках Японии. Как правило, это делается с целью культурного и эстетического наслаждения.

Сиамский карп

Сиамский карп, которого еще называют гигантским усачом, считается самым многочисленным представителем этого семейства. Эта рыба предпочитает вести мирный способ жизни, питаясь в основном фитопланктоном, водорослями, растениями, злаками и плодами. Не смотря на такую «диету», некоторые особи вырастают до внушительных размеров, набирая вес порядка 50 кг, а то и больше. Есть данные о том, что попадались рыболовам особи, весом до 300 кг и длиной до 3-х метров.

Пищевая ценность карпа

Несмотря на то, что мясо у карпов достаточно костистое, оно и достаточно вкусное. Кроме этого, в его составе присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. На 100 граммов мяса приходится всего 115 кКал, что делает его незаменимым для диетического питания. Если рыбу пожарить, то ее энергетическая ценность увеличивается в 2 раза, о чем должны знать те, кто следит за своей фигурой. Для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов, лучше употреблять в пищу отварную рыбу, тушеную или запеченную в духовке. В мясе этой рыбы содержатся все необходимые полезные вещества, так необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека.

Регулярное употребление блюд из рыбы позволяет укрепить костные ткани, нормализовать умственную деятельность и функции сердечно-сосудистой системы. При этом замедляется процесс старения и укрепляется иммунитет.

В заключение

Карп – это не только вкусная рыба, но еще и сильная, поэтому его ловля доставляет рыболовам массу положительных эмоций. Существует даже категория рыболовов под названием «карпятники», которые занимаются исключительно ловлей карпов. И это неудивительно, поскольку поймать трофейного карпа не так просто, поскольку взрослые особи достаточно осторожные и приходится сидеть часами в ожидании одной единственной поклевки. Зато какой!

ARM Fishing ; Как клюёт карп под водой КАЧЕСТВЕННАЯ ПОДВОДНАЯ СЪЁМКА

Watch this video on YouTube

сколько живет, хищник или нет?

Карп в переводе с латинского языка — сазан, принявший одомашненную форму. Был выведен путем селекции ещё в 14 веке. Многим людям карп известен как вкусная и достаточно большая рыба, которая украсит собой любой стол. Существует огромное количество разновидностей этого животного.

Карп по английски: carp.

Общее описание рыбы

Карп прекрасно приспособлен к жизни в пресных водоёмах. Его можно встретить на небольшой глубине, где отсутствуют сильные потоки воды.

Часто можно встретить карпа, которого искусственно разводят в прудах, бассейнах и каналах. Это обеспечивает ему стабильное питание и условия для роста. Рыб привлекают различные организмы, обитающие на дне. Чаще всего это моллюски или черви.

Карп прекрасно соседствует с другими рыбами, поэтому не стоит бояться помещать его в один водоем вместе с сазанами, окунями. Он не устраивает борьбу или конкуренцию, а является верным соседом.

Далеким предком карпа является сазан. Однако карп более мясистый, имеет более впечатляющие формы. Именно поэтому когда-то он и стал таким популярным. Рыба прекрасно окупает затраты, которые были вложены в её корм.

Нуждается в большом количестве пищи, а также в витаминах.

Рост и вес карпа напрямую зависят от созданных человеком условий для обитания. Если рыба получает корм, находится в чистом и просторном водоеме и не подвергается стрессу, масса может достигать 700 г в двухлетнем возрасте.

Рыба изначально обитала в южной части Китая и на юго-восточном побережье Азии. Далекий предок карпа — обыкновенный сазан был замечен у Каспийского побережья.

Спустя годы он был распространен в водоёмах Евразии, Америки и Австралии.

Серебристый карп был завезен в США, Канаду и Казахстан в 1970 годах. Условия содержания ему подошли и он быстро стал размножаться.

В дневное время рыба находится в состоянии покоя на илистом дне. К вечеру и ночью начинает свою активность.

Икру начинает метать в начале апреля или мая. В зимнее время впадает в спячку. Он покрывается толстым слоем слизи, которая помогает ему замедлить процессы старения.

К какому семейству, классу, отряду и группе рыб относится

Карп относится к семейству карповых.

Тип: хордовые.

Класс: лучеперые рыбы.

Отряд: карпообразные.

Строение

У карпа различают ярко выраженную голову, хвост, туловище и плавники. Участок тела, который находится между жабрами и анальным отверстием, в обиходе называют туловищем. Часть от анального отверстия и до конца является хвостом.

Карп — обладатель достаточно крупной головы относительно всего тела. У него прекрасно развит рот и зубы. На верхней губе есть 2 коротких уса. Чем старше карп, тем они более толстые и длинные. Некоторые виды различаются между собой по цвету усов.

Те, что обитают в тропической климатической зоне, имеют светло-коричневые и коричневые оттенки. Чем севернее область обитания рыбы, тем темнее усы.

На теле карпа есть несколько плавников: спинные и анальные, брюшные и грудные. Именно они помогают карпу быстро передвигаться по воде вертикально и горизонтально. Спинной плавник помогает регулировать равновесие рыбы. Хвостовой задает скорость.

Продолжительность жизни карпа — 45−50 лет. Вес может доходить до 9 кг. Идеальные условия для проживания — 8 градусов Цельсия.

Чешуя

Карп — обладатель золотистой чешуи с бурым подтоном. Она крупная, очень жесткая, хорошо переливается на солнце. На каждом боку насчитывается от 35 до 50 чешуек. При этом спина окрашена в темный цвет.

Чешуя настолько толстая, что помогает сохранить карпу целостность даже тогда, когда он налетает на острые коряги.

Но некоторые виды имеют неплотно расположенную чешую. Такая рыба более уязвима перед хищниками и перепадами температур.

Чем отличается от карася, тип их взаимоотношений

Карп в отличии от карася — рыба малоподвижная. Если караси хаотично передвигаются по водоёму, легко подпадают под течение, карпы предпочитают находиться на дне в состоянии покоя. Он не любит скопление рыб, резких потоков воды. Да и активное солнце его не радует.

Карп ведет замкнутый образ жизни, рыба отнюдь не стайная. Предпочитает располагаться в тихих и отдаленных участках водоема, куда практически не проникает свет.

Когда вокруг него начинаются хаотичные движения, предпочитает покинуть место. Не подчиняется общей панике от резкого звука или движения, поэтому его достаточно просто поймать.

Разновидности

Учёные насчитывают до 80 видов рыб отряда карпообразных. Но далеко не все они имеют широкое распространение.

Зеркальный

Зеркальный карп обладает очень крупной и твёрдой чешуей. Однако она имеет неоднородную структуру: располагается рядами по несколько отдельных участков от спины до самого хвоста.

Зеркальный карп чаще всего встречается в тёплых водах. Он практически не водится в центральной и северной полосе России. Его можно встретить в южных водоемах или в Азии. Карп может доживать до 35 лет и вырастать до 8 кг.

Золотой

Золотого карпа можно увидеть в импровизированных прудах в качестве украшения. Эта рыба крупная, имеет очень гладкую чешую, окрашенную в желтовато-зеленый оттенок. На солнце он превращается в золотой.

Однако в зависимости от того, в каком конкретно водоеме обитает рыба, цвет чешуи меняется. Несмотря на то, что рыба имеет золотистый оттенок, её спина тёмная.

Голова у золотистого карпа очень большая, рот выдвигается, у него хорошо развиты губы. На верхней располагается пора коротких усов. Сам анальный плавник короче, чем у других представителей отряда. Спинной — очень длинный. На нём есть специализированное отверстие.

Венгерский

Венгерский карп был выведен в результате скрещивания украинского и румынского. Имеет впечатляющие размеры. Чешуя тёмно-коричневая со светлым отливом. Средний вес пятилетнего карпа — от 5 до 8 кг. Он очень большой. Обитает в небольших водоемах.

Чаще всего прячется под илом. Поймать такую рыбу не просто, ведь она запросто может оборвать леску. В отличие от своих собратьев, этот карп очень подвижный и быстро покидает место дислокации, если чувствует, что рядом таится опасность.

Серебряный

Первоначально место проживания — озеро Балхаш, после чего рыба была завезена в Канаду и США. Климат подошёл, и карп прекрасно распространился по всей территории страны. На сегодняшний день он активно вытесняет местных рыб в борьбе за еду.

В результате этого инцидента власти отдельных штатов принимают меры по предотвращению попадания карпа в Великие озёра. А численность рыбы регулируют искусственным способом. Серебристый карп — очень красивая, большая и мясистая рыба.

Её чешуя при солнечном свете отливает серебром. Это выглядит очень красиво и привлекательно. Благодаря этой особенности, увидеть карпа можно даже сквозь толщу воды.

Королевский

Королевский карп мало чем по внешнему виду отличается от зеркального, но имеет внушительные размеры. Его вес даже в молодом возрасте варьируется от 3 до 5 кг. Тело рыбы практически голое, чешуя встречается лишь небольшими островками.

Она очень крупная и толстая, отливает золотистым и серебряным цветом.

По боковой линии у карпа есть много различных отверстий. Здесь находятся различные нервные окончания. Благодаря им рыба при движении в воде может получать необходимую информацию об окружающей среде. Королевский карп встречается достаточно редко.

Чешуйчатый

Тело рыбы покрыто одинаковой, но не очень крупной чешуей. Она расположена рядами от головы до самого хвоста, отливает бордовым цветом. Чешуйки очень маленькие, и насчитывается их до 100 штук на каждой стороне.

Но несмотря на свои небольшие размеры, чешуя очень твёрдая и, словно броня, прекрасно защищает тело рыбы.

Парский

Парский карп водится в районе центральной России и Черноземья. Был выведен в ходе экспериментов с селекцией гидрида карпа и сазана в Приморье.

Порода имеет густую чешую с желтоватым отливом и повышенную плодовитость, которая была определена по количеству икры. Носитель рецессивного гена. Вес — около 4 кг в среднем возрасте. Может набрать до 6 кг.

Голый

Голого карпа можно встретить в Азии и южной полосе России. Рыба имеет светлый оттенок, на ней практически нет чешуи. Водится в водоемах, где нет быстрого течения. На теле при пристальном взгляде можно обнаружить небольшие чешуйки, которые находятся под спинным плавником.

В процессе эволюции рыба проживала в водоемах, где не нуждалась в защите, поэтому чешуя просто не сформировалась. Может весить до 5 кг.

Карп-карась

Этот вид довольно широко распространен. Чаще всего он встречается в прудах и водоёмах центральной России. Эта рыба соединяет в себе признаки двух видов. С карасём можно найти большое сходство в молодом возрасте, поэтому при весе 400 г ее легко спутать.

Когда рыба набирает около 2 кг, она уже похожа на карпа. Да и на вкус ее мясо достаточно приятное и мясистое.

Карп кои

Это домашние декоративные рыбы. Они были выведены из амурского сазана. Разновидность рыбы прошла около шести селекционных отборов. Чаще всего встречается на территории Японии. Основная особенность заключается в нетрадиционной окраске.

Рыбы имеют нестандартный рисунок, поэтому разводятся в декоративных целях. Благодаря тому, что крестьяне в 19 веке часто скрещивали рыб, получились различные цветовые вариации.

Этот карп имеет достаточно небольшие объемы тела и вытянутую форму.

Сиамский

Сиамского карпа ещё называют гигантским усачом. Это самый крупный представитель семейства. Его длина может достигать до 2 м, а вес — 120 кг. Многие мечтают поймать такую рыбу. Часто ее можно встретить в районе Юго-восточной Азии, например, в Таиланде или Камбодже.

Такие карпы прячутся в глубинах рек. Но когда начинается сезон дождей, рыбу можно встретить на поверхности или даже в небольших каналах.

Тело гиганта покрыто очень крупной и твердой чешуей. Рыба может иметь различные окрасы, которые подстраиваются под обстановку вокруг. Эти рыбы всеядные, поэтому могут питаться как растениями, так и креветками.

Самая крупная рыба, пойманная у берегов Таиланда, весила 120 кг.

Особенности образа жизни

Несмотря на внушительные размеры, карп нуждается в особых условиях содержания. И только тогда рыба будет быстро расти и размножаться.

Места обитания

Карп любит тёплую воду, поэтому выбирает преимущественно практически стоячие водоемы: озера, пруды, реки с небольшим течением и глубиной. Это идеальное место для обитания.

Также карп не выносит прямых солнечных лучей, поэтому водоем должен быть достаточно тенистым, идеально подойдет река, вдоль берегов которой стоит лес.

Карпов можно встретить, начиная от северной части России и заканчивая Азией. Эта рыба проживет везде, где есть подходящие условия.

Карпы облюбовали и теплые берега Королевства Таиланд. Здесь водятся отдельные виды, которые отличаются выдающимися размерами и окрасом.

Тёплый и влажный климат идеально подходит рыбам для жизни и активного размножения. Но водятся это гиганты только в пресной воде. А таких водоемов в солнечной стране совсем немного.

Питание

Если карп выращивается в специальном частном пруду, он питается кормом, который ему предоставляет человек. Однако если он растёт в естественных условиях, то сам выбирает себе разнообразное меню.

Он прекрасно переваривает растения, может полакомиться насекомыми, которые оказались на поверхности воды.

Карп очень любит червей, моллюсков, живущих на дне. В азиатских странах не откажется от креветок, мидий, личинок.

Хищник или нет

Карпа нельзя назвать хищником, так как другими рыбами и тем более человеком он не питается. Однако существовать вместе с ним на одной площади достаточно тяжело.

Некоторые подвиды ведут себя достаточно тихо и замкнуто. Другие, более активные, могут устраивать настоящие бои за территорию, поэтому отдельные обитатели водоема могут серьезно пострадать.

Сколько живет

Продолжительность жизни карпа зависит от условий содержания. Если в частном пруду создать все необходимые условия, она прекрасно проживет до 20 лет.

В естественной среде в тёплых прудах отдельные виды могут дожить и до 50 лет.

Ест ли щука карпа

Щука — это хищная рыба, опасная для многих обитателей пресных водоемов. Однако даже этому хищнику не под силу справиться со взрослым карпом, который имеет внушительные размеры, поэтому щука предпочитает не тягаться с таким гигантом и обходит его стороной.

Однако эта хищница может быть опасной для маленьких карпов в возрасте до двух лет. По размеру они как раз напоминают окуня, которыми запросто может поживиться щука, поэтому малькам лучше держаться в стае, защищаемой более большими особями.

Как набирает вес

Карп начинает усиленно набирать вес в возрасте от 2 лет. Как правило, в естественной среде всё происходит просто. С возрастом тело карпа увеличивается, появляется потребность в большем количестве белка. Ее легко восполнить при помощи моллюсков, червей, личинок.

Если речь идет о карпах, которые выращиваются в частных прудах, их вес можно искусственно регулировать человеку. Для этого карпу предлагают корм, который насыщен белком. Давать его начинают уже с 6 месяцев.

Карп быстро набирает вес и уже в год может достигать 5 кг.

Размножение и нерест

Как и многие другие рыбы, карп является разнополым. Половые органы созревают к первому году жизни, а зрелость наступает к полутора годам. С 2 лет рыба уходит на нерест.

Идеальные условия для размножения — температура воды не ниже 18 градусов. В частных прудах карпов высаживают на нерест в специальные сотки, которые создавались для этих нужд.

К одной самке впускают двух самцов, чтобы оплодотворение произошло наверняка. Рыбы проводят вместе около 10 часов, после этого их освобождают. Оплодотворенная самка быстро движется к понтону и спустя некоторое время начинает метать икру. Самцы призваны охранять потомство от различных факторов.

Оплодотворение у карпов производится внешним способом. Оплодотворенная икра развивается до 5 дней, в зависимости от условий окружающей среды.

Чем отличается самка от самца

Самка и самец различаются между собой размерами тела. Женские особи имеют намного более внушительные размеры. При тщательном рассмотрении самца и самку можно отличить друг от друга.

Некоторые виды карпов позволяют отличать особей благодаря специальному окрасу, который присущ самкам или самцам.

Разница между полами может проявляться и в поведении. Например, в момент нереста самки более воинственные. А вот когда икра отложена и ее требуется охранять, мужские особи начинают агрессивно относится ко всему, что приближается к будущему потомству.

В каком возрасте начинает метать икру

Карп начинает метать икру в возрасте от 3 лет. С одного года ничто не мешает ему ходить на нерест. Однако в таком возрасте оплодотворение происходит крайне редко.

Пищевая ценность

Мясо речной рыбы отличается наличием большого содержания питательных веществ, витаминов и минералов. Карп не исключение.

Чем полезно мясо

Мясо карпа богато белком, магнием, также рядом других полезных веществ и минералов. Благодаря тому, что карп не падальщик, а рыба питающаяся водорослями и моллюсками, оно даёт человеку необходимый набор витаминов и веществ, которые не нанесут вред организму.

Костлявая рыба или нет

Карпов нельзя назвать костлявой рыбой, хотя кости у него всё же присутствуют. Однако они достаточно большие, встречаются нечасто. Благодаря этому можно сделать вывод, что карп не костлявый.

Особенности приготовления

Чтобы попробовать идеально приготовленного карта, лучше запекать его в духовке. Рыбу нужно почистить от чешуи и хорошо натереть солью и перцем. Внутрь можно положить нашинкованную зелень и приготовленный соус из чеснока и сметаны.

Сверху на карпа нужно положить несколько тонких пластинок лимона. Запекается рыба в течение часа.

Карп получается очень вкусным и сочным.

Интересные рекорды, связанные с карпом

Обладая выдающимися размерами, карп не раз попадал в поле зрения ученых в качестве рекордсмена по весу и длине.

Самый крупный

Вес самого большого пойманного карпа составляет 127 кг.

Карп — это рыба-долгожитель, которая может дожить и до 50 лет.

Эта пресноводная рыба дает рекордное количество мяса.

Самый большой, пойманный на удочку

Самый большой карп, которого выдержал обычный спиннинг, весил 30 кг. Его нашли в глубокой реке вдоль людских поселений. Добыча оказалась настолько большой, что поначалу рыбаки приняли ее за неизвестный науке доисторический вид.

Этот тихий обитатель глубин не оставит никого равнодушным. Любителям понравится как сам процесс поимки, так и процесс приготовления и поглощения рыбы. Карп — это настоящий пресноводный король, который любит и ценит покой.

породы и виды, обыкновенный, серебристый, румынский, голый, морской карась

Зеркальный карп интересен не только для рыболова, но и среди гурманов. Рыбаки ценят эту рыбу за свои размеры и вкусное мясо. Существуют разные виды карпов.

 

Сазаны, карпы и караси

Сазан, карп и карась – виды рыб семейства карповые, отряд карпообразных. Отличаются они строением тела, образом жизни и повадками. Однако все карповые имеют одинаковое строение внутренних органов. Рот у рыбы нижний, поэтому для нее характерен донный способ питания. Существует 2 разновидности карпов: речной и прудовой. Речного карпа называют сазаном (предок всех видов и пород), а прудовой – это окультуренная речная рыба. Одна из основных особенностей всех карпов – 2 усика возле верхней губы. Отличия между приведенными формами рыб состоят в том, что прудовые карпы вын и толще. Однако для речных видов характерен быстрый рост и большая хитрость.

Для лучшего понимания, в чем же разница между сазаном и карпом, достаточно взглянуть на форму тела: у речной рыбы тело более продолговато и обтекаемое, а у прудовой круглое, чешуя темнее, также есть горб между спиной и головой. За последние годы наблюдается снижение численности сазана, и встретить его в улове рыбака можно нечасто. В основном сазан весит около 5-6 кг, продолжительность жизни 30-35 лет.

Между карпом и карасем также большая схожесть, но карась имеет следующие отличительные особенности:

Также рекомендуем прочитать:

• отсутствие усов;
• тело сильно сжатое с боков, высокое и упругое;
• более светлая мелкая и жесткая чешуя;
• ровный контур спинного плавника.

Стоит отметить, что существует карась, живущий в море. Однако он относится к отряду окунеобразных, а не карповых. В основном одомашненных сазанов различают по тому, как выглядит рыба, т.е. по окраске и количеству чешуи:

• чешуйчатый;
• зеркальный;
• голый;
• рамчатый.

Каждая разновидность карпа имеет свои характерные особенности строение тела. Существуют подвиды, напоминающие по форме тела серебряного карася, а есть, наоборот, с удлиненным телом.

Галерея: рыба зеркальный карп (25 фото)

Зеркальный карп (видео)

Характерные черты для карпообразных

Как правило, карповые обитают в пресных водоемах с соленостью не выше 10%. Однако в дельтах рек водится морской сазан. В зависимости от сезона меняется и питание рассматриваемых рыб. Для весеннего периода основным кормом являются лягушки, икра других рыб и растения. В летнее время основную часть кормов составляют червяки, улитки, различные насекомые, обитающие в воде. Для осени характерно питание беспозвоночными и мелкими насекомыми. Зима для рыб – период спячки, т.е. в питании они не нуждаются. В этот период животные залегают на дно водоема и покрываются слизью, при этом их дыхание замедляется.

С приходом весны карповые покидают свои ямы и устремляются к иным местам для нереста, для которых характерна чистая стоячая вода, температура которой не менее +17°С. Самками откладываются икру больших количествах. После оплодотворения икринок самцами, спустя несколько дней, происходит созревание икры. Если придерживаться одной из версий, то название “карповые” было получено из-за высокой плодовитости рыбы от греческого слова “плод”. Их разведением занимались еще во времена Киевской Руси, тогда карпов перевозили и заселяли в водоемы в деревянных коробах. Отсюда следует и название короб-рыба.

Практически в любом водоеме с пресной водой адаптация карповых проходит хорошо. Для них характерна высокая выживаемость и приспособляемость, особенно выделяется по этим характеристикам карась. В некоторых видах рыб, принадлежащих к этому семейству, развиваются личинки такого опасного паразита для человека, как описторхоз.

Классификация карпов

Существует большое разнообразие видов и пород карпообразных. Только на территории России и бывшего СССР существуют следующие виды:

1. Карп обыкновенный (золотистый, чешуйчатый) относится к наиболее распространенным видам окультуренного сазана. Чешуйчатый карп принято считать самым выносливым и крепким к условиям обитания. Кроме этого, его характерной особенностью является быстрый рост и способность к воспроизводству. К размножению рыба готова в трехлетнем возрасте, продолжительность жизни 30 лет и выше.
2. Серебристый карп. Первоначальным местом обитание было озеро Балхаш, после рыба была завезена в США и Канаду, где активно начала вытеснять местных рыб. В результате властями были приняты меры по предотвращению попадания этого вида в Великие озера.
3. Горбатый карп. Спина у этого вида имеет форму дуги: от головы начинается резкий подъем, до спинного плавника идет прямой линией и опускается.
4. Зеркальный карп представляет первую форму этого вида, искусственно выведенную человеком. От обычного отличается хаотично расположенной чешуей с незащищенными участками тела. Из-за отсутствия чешуи, представляющей каркас, у крупных особей брюхо более широкое. По сравнению с обыкновенным зеркальный карп встречается реже, при этом в силу генетических особенностей он считается самым крупным в мире.
5. Голый карп имеет отличительную черту – полное отсутствие чешуи. При разведении этого вида особое внимание следует уделить количеству кислорода в водоеме. По сравнению с родительской формой, размеры, вес, а также темпы роста голого карпа ниже.
6. Серебряный карп. От обычного отличается меньшими размерами и светлой чешуей. Этот вид был взят за основу для выведения аквариумных рыбок. Первоначальным местом обитания был Дальний Восток. Серебряный карась именно с ним имеет большую схожесть.

Последние 2 вида характеризуются особенно высокой плодовитостью и вытеснением других видов рыб.

Официальные породы карпов

Каждому региону свойственен свой вид, который приспособился к местным условиям. Если рассмотреть породы карпа, которые были признаны официально, то они имеют такие названия:

1. Украинский рамчатый. Относится к откормочным породам, которые хорошо переносят зиму в водоемах.
2. Алтайский зеркальный карп. В трехлетнем возрасте особи достигают половой зрелости в отличие от других пород (4-5 лет).
3. Краснодарский и ставропольский окультуренные сазаны, местом обитания является юг России.
4. Румынский карп. Был получен учеными в результате скрещивания трех пород: венгерской, украинской и румынской.
5. Сарбоянский карп. Породу вывели в конце прошлого века для Сибири, при этом отличительной особенностью является высокая плодовитость, хорошая зимостойкость и быстрый рост.
6. Ропшинский и парский. Вес самок достигает 9 кг. Основные регионы обитания России – центральная часть и север.

Ученые постоянно работают и пытаются создавать новые породы, которые будут отличаться лучшими качествами, ведь мясо этих рыб не только вкусное, но и диетическое. В нем содержится много полезных витаминов и минеральных веществ. Одним из главных недостатков является большое количество мелких костей, но от того популярность рыбы не снижается.

Карп — самый простой и доступный способ выращивания этой рыбы.

У этого термина существуют и другие значения, см. Сазан (значения).

Запрос Карп перенаправляется сюда; см. также Карп (значения).

Сазан

сазан

Научная классификация

промежуточные ранги

Царство:

Животные

Подцарство:

Эуметазои

Без ранга:

Двусторонне-симметричные

Без ранга:

Вторичноротые

Подтип:

Позвоночные

Инфратип:

Челюстноротые

Группа:

Костные рыбы

Класс:

Лучепёрые рыбы

Подкласс:

Новопёрые рыбы

Инфракласс:

Костистые рыбы

Надотряд:

Костнопузырные

Серия:

Отофизы

Подсерия:

Cypriniphysi

Отряд:

Карпообразные

Надсемейство:

Карпоподобные

Семейство:

Карповые

Международное научное название Cyprinus carpio Linnaeus, 1758Подвиды

• Cyprinus carpio carpio (Linnaeus,1758) — Европейский сазан[1]
• Cyprinus carpio haematopterus (Linnaeus,1758) — Амурский сазан[1]
• Cyprinus carpio rubrofuscus (Lacépède,1853)

Обыкновенный и зеркальные карпы. Кормление карпов кои.
Саза́н

[2], или обыкновенный
карп
[1][3] (лат. Cyprinus carpio) — вид пресноводных лучепёрых рыб семейства карповых. Методом селекции получены культурные формы. Внесён в международный список 100 самых опасных инвазивных видов.

Cyprinus carpio

, или
карп обыкновенный
, внесен в международную красную книгу как вид находящийся под угрозой исчезновения. [4]

Описание

Крупная всеядная рыба с толстым, умеренно удлинённым телом, покрытым крупной, гладкой, плотно сидящей чешуёй. Бока золотистого цвета, спина темноватая. Расцветка может изменяться в зависимости от места обитания. У основания каждой чешуйки имеется темное пятнышко, край чешуй окаймлен чёрной точечной полоской. Чешуй в боковой линии 32-41.

Встречаются, хотя и редко, экземпляры весом свыше 20 кг и более метра длиной.

Голова большая. Рот полунижний, выдвижной. Губы хорошо развиты. На верхней губе имеются две пары хорошо развитых коротких усов.

Спинной плавник длинный с небольшой выемкой, анальный — короткий. В спинном и анальном плавниках имеется по зазубренному колючему лучу («пилке»).

Внутри одомашненной формы европейского сазана существуют зеркальные, или королевские карпы (Cyprinus rex cyprinorum

) с очень немногочисленными рядами чрезвычайно крупных чешуй и голым остальным телом и кожистые карпы (
Сyprinus nudus
) с совершенно голой кожей.

Одомашненная форма амурского сазана — ярко окрашенные декоративные карпы кои.

Распространение[ | ]

Естественный ареал вида состоит из двух частей:

1. водоемы Понто-Каспийско-Аральского региона;
2. бассейн дальневосточных рек и рек Юго-Восточной Азии, от Амура на севере до Юньнаня (Китай) и Бирмы на юге[1].

Акклиматизирован во многих водоёмах Средней Азии, Западной и Центральной Сибири и на Камчатке.

Формы — жилая и полупроходная. Первая постоянно обитает в одном водоёме, вторая — в опреснённых участках моря или озёрах, с миграцией на нерест в реки.

Карп — описание и фото

Карп – рыба из рода лучепёрых рыб, отряда семейства карповых, она имеет жёлто-зелёный или коричневый цвет, хотя в зависимости от мест обитания оттенок тела меняется. Форма тела имеет удлинённый вид, которое покрыто крупной чешуёй с наличием золотисто-бурого отлива.

Голова карпа крупная с выдвижным ртом, на верхней губе которого расположены две пары усов. Спиной плавник с наличием небольшой выемки и довольно длинный, а анальный короткий, но оба они имеют колючий зазубренный луч. Спина карпа тёмная, а бока с наличием золотистого цвета.

Популяция данного вида имеет разновидность зеркального карпа, у которого практически отсутствует чешуя, в результате чего он получил название «голый». Небольшими участками покрыты средняя (в районе спинного и грудного плавника), хвостовая и около плавниковая части тела, но в этих местах чешуя более крупного размера, чем у обычного вида.

Продолжительность жизни достигает 30 лет, а вес рыбы к этому возрасту может достичь 50 килограммов. Такому быстрому набору веса, способствует уникальное «без желудочное» строение системы пищеварения и всеядность, что при благоприятной среде обитания позволяет рыбе практически непрерывно питаться.

Биология[ | ]

Населяет тихие, стоячие или медленно текущие воды с твёрдым глинистым, слегка заиленным дном. В низовьях рек, впадающих в Чёрное море, встречается в солоноватых водах.

Кормится в местах богатых растительной и животной пищей. Весной и в начале лета, в основном питается молодыми побегами камыша, рогоза, кубышки, рдеста и других водных растений, охотно поедает икру рано нерестящихся рыб и лягушек. Летом рацион несколько меняется — листья водных растений, хотя и входят в меню, отступают на второй план. Теперь основу питания составляют водные насекомые, черви, мелкие улитки, кубышки, линяющие раки, мелкие пиявки и т. д. Охотно также поедает моллюсков (дрейссен, мелких перловиц, катушек, прудовиков). Осенью полностью отказывается от растений и переходит на мелких водных насекомых и беспозвоночных. Питается почти без перерыва, так как относится к безжелудочным рыбам.

Мальки двухнедельного возраста питаются личинками комаров, а затем придонными организмами, обитающими в иле.

На зиму залегает в глубокие ямы, его тело покрывается толстым слоем слизи, замедляется дыхание и он прекращает питаться. С наступлением весеннего паводка покидает ямы и выходит в пойму.

Нерест в пресной и в солоноватой воде, в прибрежной зоне среди растительности. Производители подходят к нерестилищам, где скапливаются на глубинах 1,5—2 м среди зарослей растений, за 3—4 недели до нереста при прогреве воды выше 10 °С. Нерестится при температуре 18—20 °C. Нерест — групповой. Каждая группа состоит, как правило, из самки и сопровождающих её двух-пяти самцов, но зачастую не более трёх. Нерест протекает бурно. Сопровождается большим шумом, частыми всплесками. Сам нерест часто начинается после захода солнца, может длиться всю ночь до 9—10 утра. Плодовитость около 1,5 млн икринок. Икрометание порциями, с апреля по июль. Оплодотворённая икра созревает за 3—4 дня.

Местами нереста служат преимущественно самые мелководные свежезалитые прибрежные участки глубиной до 40—50 см среди зарослей прибрежной растительности. В поймах рек нерестилища представляют собой задернованные участки с развитой луговой растительностью. В водохранилищах откладывает икру и на жёсткие растения, и на нитчатые водоросли, так как задернованных нерестилищ в водохранилищах, как правило, нет. В связи с недостатком нерестовых площадей одни и те же нерестилища используются многократно.

Половая зрелость на 2—5-м году жизни. Самцы достигают половой зрелости в возрасте около трёх лет при длине тела от 29 до 36 см; самки — в три-пять лет при длине 34—45 см. Живёт до 30—35 лет, но рост прекращается в 7—8 лет, то есть основной прирост веса происходит в первую четверть жизни.

Сигнал опасности у карпов — серия тресков, издаваемых вожаком, который обнаружил врага[5].

Как выбрать свежего карпа

Нет ничего свежее живой рыбы, поэтому по возможности ловите карпов в пруду либо берите карпов из аквариума или цистерны (если покупаете на улице). При этом выбирайте самых активных особей. По активности можно судить, насколько здорова каждая конкретная рыбина.

Если же рыбак из вас никудышный, а живых карпов у вас продают раз в году, то при выборе рыбы следуйте следующим советам:

• Проверьте жабры, и если их цвет не похож на ярко-розовый и ярко-красный, проходите мимо. Вдобавок к этому жабры должны быть нормальной формы. Слипшиеся жабры – признак испорченности.

Ищите прозрачные выпуклые глаза (если рыба не заморожена), в которой ещё видна вода.

• У свежего карпа чешуя будет влажной, а кожа – целостной. При этом слизь должна быть прозрачной и скользкой. Липкость, повреждения и изменение цвета свидетельствуют о несвежести рыбы.
• Пощупайте карпа со всех сторон. Он должен быть упругим.
• Можно попробовать понюхать рыбу, но достоверность данной процедуры сомнителен, потому как ароматизаторы сегодня способны на что угодно.
• Крови на рыбе не должно быть вовсе. Допускаются пара-тройка небольших пятнышек. В противном случае к вам на стол может попасть больной карп.
• Качество замороженного карпа можно оценить даже по глазури: ровная и без трещин – всё хорошо, бугристая и с трещинами – рыба хранилась неправильно. Правда, при сухой заморозке глазури вообще не будет. Но свежий карп в этом случае должен быть похож на гладкий камень.
• Неестественная пятнистость тушки – признак порчи или неправильной заморозки.

Ну, и на крайний случай всегда остаётся возможность проверить сопроводительные документы на рыбу.

Любительская рыбная ловля[ | ]

Пользуется большой популярностью у рыболовов, любителей ловли карпа называют карпятниками. Чаще всего для его ловли используют фидерную и карповую снасть, чуть реже — поплавочную, а также обычные донки[6]. Ловлю сазанов описывает Шолохов в романе Тихий Дон:

Взмутив воду, по колено утопая в иле, он брел вдоль музги, опускал кошелку, придавливал края ее ко дну, а затем совал внутрь кошелки руку, в ожидании, что вот-вот всплеснет и забурлит могучая рыба. Старания его увенчались успехом: ему удалось накрыть трех сазанов фунтов по десяти каждый[7]

Ловля карпа

Ловят карпов поплавочной удочкой. Удилище должно быть мощным, даже если оно оснащено катушкой. Леска обычно 0,5 мм с поводком 0,4 мм. Понятно, что толщина лески зависит от величины попадающихся в водоеме карпов. Для ловли карпов весом 1,5–2 кг достаточно толщины поводка 0,3 мм, а для гигантов весом 10 кг может оказаться слабой, особенно для глухой снасти, леска толщиной 0,7 мм. При ловле крупных карпов необходим толстый поводок (жилковый непригоден из за жесткости) из шелка или капрона, лучше плетеного. Маскировка снасти для ловли карпа совершенно необходима, так же как маскировка и рыболова. Иногда помогает дальний заброс приманки со скользящим поплавком или с помощью безынерционной катушки. Хорошо маскируют рыболова прибрежные заросли или плетеные маскировочные щиты, которые могут устанавливаться и на лодку.

Катушечная снасть очень помогает как в дальнем забросе, так и при вываживании, позволяет применять значительно более тонкую незаметную лесу. Размеры крючков подбирают по приманке, но при этом необходимы крючки двойной прочности. Кстати сказать, у карпа немаленький рот. Можно применять крючки начиная от № 6 и до 12, в зависимости от величины рыбы. Ловля карпа почти всегда происходит в зарослях водорослей и со дна, поэтому лесу и поводок окрашивают в серо зеленый цвет – под водоросли. Для успешной ловли очень важно правильно выбрать место ужения.

На зорях карп с шумом, торчком выбрасывается из воды и с плеском, плашмя падает обратно. В озерах и водохранилищах он придерживается самых глубоких мест, невдалеке от заросших водорослями берегов, особенно привлекают острова с широкой полосой водорослей, куда рыба выходит на кормежку. В реках карпы придерживаются тихих, глубоких ям на замедленном течении, особенно если берега ям обрывисты и подмыты. Часто занимают глубокие заливы и старицы. Ловят не на самой яме, где они обитают, а на путях, которыми карпы движутся на кормежку. Если по вскидам удалось установить место их стоянки, то нужно постараться определить, каким путем они пойдут к зарослям водорослей кормиться. Вам нужен ровный, чистый от коряг и хлама участок длиной не менее 5–6 м и шириной хотя бы 4–5 м, с глубиной не более 3 м, на расстоянии до 20 м от места стоянки.

На берегу, у места ловли, приготовляется сижа, которая по возможности маскируется. Для постоянной ловли таких мест надо подобрать три или четыре. Карп на кормежку идет вдоль и вблизи берега, не пропуская на пути отмелей у русла. Приманка должна обязательно лежать на дне, а грузило едва его касаться или быть в 1–2 см от дна. Это очень важно. Будет легче заметить касание рыбы к приманке и своевременно подготовиться к подсечке. Поклевка карпа иногда бывает настолько стремительна, что удилище рывком оказывается в воде. Но чаще в жаркую пору лета он осторожно берет приманки, особенно растительные насадки, чуть пошевеливая поплавок, слегка его приподнимая. Затем, если приманка рыбе понравилась, поплавок, медленно погружаясь, уйдет под воду. Этот момент подсечки нельзя упускать. При ловле на зерновые насадки подсекать надо и при подъеме поплавка, но при слишком ранних подсечках карп может легко сорваться и уведет от вас всю стаю. Определить и описать момент своевременной подсечки для каждой приманки сложно, иногда невозможно. Это дается практикой.

Маскировка должна быть максимальной. Костюм рыболова, особенно выше пояса, должен сливаться с фоном берега. Ходьба по берегу совершенно недопустима. Концы удилищ за линию берега более 1 м высовываться не должны. Даже на постоянных и уже испытанных путях на кормежку карпа необходимо прикармливать. Это задерживает стайку в нужном месте, иногда на всю зорю, так как стайка, слегка напуганная вываживанием одного, вновь возвращается к прикорму. Прикорм, так же как и приманка, должен содержать распаренный жмых. Зерновые и картофель надо обязательно варить со жмыхом.

После нереста, в середине лета, карп кормится с сумерек до рассвета, иногда до 8–9 ч. На затененных местах клев бывает почти до полудня. В начале и конце лета, в прохладные дни, карп лучше берет утром после обогрева, когда начинает подсыхать роса. Не следует часто и без особой нужды проверять и перезабрасывать снасть – это распугивает рыбу. Подсечка карпа должна быть резкой, но короткой, особенно если заброс был не дальним. Необходимо только проколоть мясистую пасть рыбы. Борьба с карпом требует находчивости и выдержки. Главным условием успеха является противопоставление всем рывкам рыбы хорошо натянутой гибью удилища лесы и подтаскивание рыбы на подсачок при малейшей возможности. При ослабления лесы карп может обернуть ее вокруг себя и перервать острыми зубцами первого луча спинного плавника.

В последние годы на водоемах типа озер и водохранилищ стали успешно применяться для ловли карпа донные удочки. Эта ловля имеет ряд особенностей: дальние забросы не нужны, достаточно 8–12 м, лучше, если рыболов располагается в 5–7 м за береговой чертой, что его маскирует. Удилище карповое должно быть не менее 1,2 м длиной, хороши спиннинговые одноручники. Удилище подпирается мощной вилкой для противопоставления гиби внезапному рывку рыбы; сигнализаторы должны быть небольшого веса, максимально чувствительными. Особенно хороши сигнализаторы типа «семафор». Карп остро ощущает изменения погоды, прекращает питание иногда за 2 дня до наступления такого изменения, Ослабевает клев и при переменной, неустойчивой погоде. Однако вскиды карпа всегда показывают, что он готовится идти на кормежку, но иногда бывает клев и без игры. На месте кормежки карпов могут выдать пузырьки, поднимающиеся со дна к поверхности, когда они роются в иле, разыскивая корм.

Ловля карпа требует большого терпения и хладнокровия. Тем, кто ими в достаточной мере не наделен, лучше ловить другую рыбу. Зато ловля крупной рыбы часто доставляет незабываемые минуты умелому и терпеливому рыболову. Для поимки особо крупных карпов удочку оснащают специально: поводок из капронового или шелкового шнура диаметром 0,8 и длиной 8 см; стальной поводок диаметром 0,3 мм, длиной 30 см из трех колен; жилка леса диаметром 0,7 мм и, наконец, катушка, способная вместить не менее 60 м этой лесы. Стальной поводок после мягкого необходим, чтобы карп не перервал лесу зубцами плавника. На донной удочке ставится только концевое грузило, скользящие непригодны – они плохо передают поклевку при погружении в ил.

Осенью, с раскраской листьев и началом массовой копки картофеля, карп кормится во второй половине дня и вечером. В пасмурную, но теплую погоду – весь день, но лучше утром и вечером. С началом холодных утренников карп уходит на самые глухие и глубокие ямы и перестает питаться. Исключение составляют бродячие карпы, только что упущенные из рыбохозяйств при спуске и облове прудов. Попав в новый водоем, бродячие карпы ищут место для зимовки и продолжают питаться почти до ледостава, что зависит от наличия вблизи мест, подходящих для зимовки. Зимой из подо льда, на глубоких ямах и у плотин водохранилищ изредка ловятся крупные карпы на латунную блесну при блеснении окуней. Вообще же они залегают на зимовку и цепенеют с появлением ледка.

Примечания[ | ]

1. ↑ 1234
   Позвоночные животные России: сазан, обыкновенный карп
2. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И.
   Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 139. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
3. по БСЭ
4. IUCN Red List of Threatened Species: Cyprinus carpio (неопр.)
   .
   IUCN Red List of Threatened Species
   (1 января 2008). Дата обращения 12 июня 2020.
5. Морозов В. П. Занимательная биоакустика
   . Изд. 2-е, доп., перераб. — М.: Знание, 1987. — 208 с. + 32 с. вкл. — С. 26-30
6. Юрий Карасев.
   Основные сведения о карпе.
   (неопр.)
   (23 июля 2014).
7. Тихий Дон Архивная копия от 15 мая 2020 на Wayback Machine, Кн.4, Ч.7, XXIV
8. Истребление карпа герпесвирусом приведет к дефициту кислорода в реках Австралии

КАРП — РЫБА, КОТОРОЙ НЕТ: esmarhov_ss — LiveJournal

«Стерегись его, Карпуша, — сказала бабка-вурдалачка и показала на меня в упор пальцем»…

• Братья Вайнеры «Эра Милосердия»

Карп

Вы не поверите, но рыбы с названием «карп» в природе не существует. То есть, на прилавках она есть, а в природе (я имею в виду дикую природу) — нет. Как в известном анекдоте: «слово есть, а… карпа нет». Ученые когда-то выделили целое семейство карповых, в которых входят все, кому не лень, — от карася до воблы. Но и там карпа вы не обнаружите. Даже русское имя Карп и древнее отчество Карпов (то бишь сын Карпа), ставшее фамилией нашего известного шахматиста, никакого отношения к этой рыбе не имеют, а происходят от греческого karpos — «плод» и, видно, связаны с выдающейся плодовитостью некоего древнего грека.

Для рыбы «карп» — скорее, кличка известной пресноводной рыбы сазана. Не простого, правда, сазана, а одомашненного, своего, уже нуждающегося в каком-то имени, как хряк Борька. Прекрасную сентенцию на эту тему я вычитал некогда у безымянного автора в сайте «Кулинарный графоман» (безуспешно разыскиваю его уже несколько лет — отзовись!). Итак, цитата: «Однажды человек поймал стремительную рыбу сазана и посадил его в затхлый пруд. И, увы, гордый сазан не погиб, а выродился в ленивого и медлительного карпа… Теперь рыбаки не вострят удочки и ходят не НА карпа, а ПО карпа, как по грибы. И пахнет он тиной и тоской». Точно подмечено — прудовый карп оказывает вдвое меньшее сопротивление на удочке, чем сазан такого же веса… Таким образом, люди выбрали из семейства карповых главного — бедолагу сазана (вид Cyprinus carpio), потом приручили, как свинью, и стали звать попросту «карпом». Будем так делать и мы. Но начнем с Истории.

«Карпология»

                                                «Карпология — наука о плодах растений».

Карп родом из Китая и завезли его в Европу лишь в XII веке. Видимо только упорным китайцам как-то удалось приручить свободолюбивого сазана. Впрочем, отличия у этих рыб все-таки есть. Во-первых, если карп с возрастом все больше растет в толщину и высоту (ширину), то сазан — в длину. Разумно. Любимые места обитания карпа — большие глубоководные пруды, для сазана более милы реки, порой с достаточно сильным течением. Имей сазан такие же формы, как карп, то, скорее всего, просто бы утонул…

Сегодня карп обитает в пресных водах по всему миру за исключением, пожалуй, Южной Америки, Австралии и острова Мадагаскар. Средний вес этой рыбки 2-2,5 кг, хотя встречаются уникальные экземпляры весом до 35 кг. Есть сведения, что в водоемах Таиланда водятся 100-килограммовые карпы, которых уважительно величают «сиамскими». Говорят, они любят размякший хлеб и ловятся на обычную, но очень прочную леску. Не знаю. Я их в Таиланде не видел, а ловля сверхтяжеловесов на удочку вызывает у меня большие сомнения.

Сиамский гигантский карп

Ограничиться одним видом домашнего сазана прожорливое человечество не захотело, и в результате длительной селекции (все мы немного мичуринцы!) на свет появились сразу несколько видов, отличающихся только чешуей. Начнем по степени «одетости». У карпа чешуйчатого чешуя равномерно покрывает тело, как и следует из названия. Карп зеркальный, которого жабы приволокли Мальвине в качестве зеркала, покрыт блестящей золотистой чешуей, но уже неравномерно, часто лишь наполовину. Карп рамчатый сохраняет чешую лишь на спине и брюхе. И, наконец, карп голый — совсем некошерный… Ну, в общем, вы поняли. Дикий сазан стыд издавна имеет и никогда без чешуи рыбакам не показывается.

Карп в Европе прижился — в средние века он слыл королевским угощением, а готовили его тогда в вине с неимоверным количеством специй. Особым деликатесом во Франции считались язычки карпов — их подавали самому почетному гостю. Между прочим, мясистые сазаньи языки и у нас на юге пару веков были лакомством — по свидетельству работавшего в России шведского путешественника и ботаника Фалька (1732—1774), в Астрахани их мариновали и отправляли в Петербург. В XVII–XVIII веках карпа стали разводить в прудах крупных польских и русских имений, потихоньку-полегоньку карп перебрался в реки и там размножился, часто скрещиваясь с вольным сазаном. 

Л.П. Сабанеев в книге «Рыбы России», вышедшей в 1892 году, писал: «В настоящее время карп водится почти во всех больших и средних реках России, за исключением рек, впадающих в Белое и Ледовитое моря. Всего реже встречается он в Балтийском бассейне, в Петербургской губернии, Лифляндии и Эстляндии, сколько известно, его нет в текучих водах, и карп, называемый в Петербурге, в отличие от язя, немецким, водится исключительно в немногих прудах при царских дворцах, напр. в Гатчине, Ропше, Петергофе, Красном Селе». Молодые карпы 2-3-летнего возраста поплоще, шире, горбатее и светлее взрослых, из-за чего их иногда называют «лапышами» и «горбыльками».

Карпы

Карп должен быть живым

Итак, что же из себя представляет эта по-азиатски загадочная и вместе с тем привычная нам рыба, которую мы постоянно видим в аквариумах и на прилавках магазинов и рынков живой? Именно живой! Карп — уникально живучая рыба, способная выдержать дальнюю перевозку. Этот факт известен давно и объясняет быстрое распространение карпа в Западной Европе и на северо-западе России. Можно перевозить карпов и в снегу — рыба замерзнет, но в воде довольно быстро оживет. Когда-то в старину карпов перевозили, укладывая в ящики рядами на спину, голова к голове, под жабры каждому засовывали ломтик яблока, в рот — кусок хлеба, смоченный водкой, а ряды перекладывали крапивой, чтобы рыба не могла шевелиться.

Не будем здесь подробно останавливаться на способах ловли карпа — для нас привычнее купить его на рынке или в приличном рыбном магазине. Если, по утверждению того же Сабанеева, когда-то в Западной Европе карпов ловили на мелкий недоваренный молодой картофель, в Германии — на протертый картофель, смешанный с отрубями, на куски слив, тыквы, огурцов и на вишни, в Англии одной из лучших насадок для ужения карпов считались личинки пчел и ос, а в Пензе для этой цели с успехом использовали кедровые орешки, то в нашем случае, лучшей приманкой будет кошелек. Благо, рыбка не из дорогих — рубликов 300-400 за кило будет вполне достаточно.

Что делать с карпом?

Да что хотите! Попробуйте, приготовить его по одному из китайских рецептов. Вам наверняка понравится «карп из реки Хуанхэ в кисло-сладком соусе». Рыбе наносят косые надрезы по бокам, окунают ее во взбитое яйцо, жарят во фритюре, поливают кисло-сладким соусом и подают на стол. Голова и хвост рыбы поднимаются во время жаренья — и на стол выносят золотую «карпо-ладью». Или вот, известнейшее блюдо пекинского ресторана дворцовой кухни «Тинлигуаня» — живой карп из ближайшего озера Куньминху. Соскабливание чешуи и разрезание карпа, поджаривание его и сервировка занимают у работающих на пару поваров не более 4 минут. Когда рыбу подают на стол, ее рот все еще открывается и закрывается, а жабры движутся. Движение продолжается до получаса, а секрет удивительного блюда в том, что в процессе тепловой обработки голову карпа не жарят и центр нервной системы остается в сохранности.

Рыбку жалко? А что поделать! Истинный гастроном должен пропускать в тексте гашековского Швейка идиотские слова некоего толстяка-вольнопределяющегося: «Карп с самого своего рождения сохраняет укоренившееся представление, что очень некрасиво со стороны кухарки вспарывать ему брюхо заживо». Наплевать и забыть! «Опытный гастроном, — утверждает Д. Каншин, автор популярной в XIX веке «Энциклопедии питания», — безошибочно сумеет определить, за сколько времени перед обедом приготовленная рыба была живой. Самая вкусная рыба та, которую убивают и потрошат, когда идут докладывать, что обед готов».

Побывайте в Праге на Рождество и посмотрите, как из огромных чанов, установленных практически на каждом углу, идет бойкая торговля живым карпом. «Capr» (почему-то так его там величают «капром») для чехов символ богатства и благосостояния. Они не мыслят рождественский стола без карпа — жаренного со шпиком, запеченного с чесноком и пивом или маринованного со сладким соусом из пряников, слив, миндаля и изюма. В Чехии с карпом связаны и разного рода поверья. Например, не следует выбрасывать чешую, надо ее тщательно вымыть и высушить. Чешуйки в сочельник кладут под тарелку, а также в кошелек и носят весь год, чтобы деньги водились (может, нам тоже стоит взять такой обычай на вооружение?).

Прага. Рождественские карпы

Карп — праздничное блюдо и у болгар, на Рождество его фаршируют орехами, запекают и подают с поджаренным луком и рисом. В Германии и Польше карпа тушат в пивном соусе, а живущие на Дунае румыны предпочитают суп-чорбу из карпа. В Венгрии карпа предварительно шпигуют копченым салом, приправляют солью и паприкой. Когда-то мне посчастливилось отведать в небольшом, очень уютном ресторане Пешта фирменную уху из карпа «халасле» — вкус ее я помню до сих пор. Шведы фаршируют карпа сельдереем, укропом или ягодами можжевельника, обмазывают толстым слоем глины и запекают на костре минут пятнадцать. Нечто похожее можно найти и в какой-нибудь затерянной деревушке в центральной части Турции — карпа запекают в печи в гипсовом «саркофаге» и прямо в нем же подают на стол. В Таиланде частенько за крестьянским домом можно найти небольшой искусственный пруд, где лениво кружат толстенные глазастые карпы. Нет пруда — ну и что? Рыб разводят даже в больших керамических горшках или в пластиковых тазах. Короче — полный беспредел!

А как вам понравится старинный французский рецепт супа из карпа, именуемый ни много, ни мало — «Суп принцессы». Вот как его стряпали: «Возьмите светлый отвар и варите в нем остовы карпа с несколькими желтками и букетом гарни, все хорошенько приправив; потом пропитайте хлеб, прежде его высушив; положите на него немного фарша из карпа и добавьте жю из шампиньонов; по мере того как хлеб будет размокать, наполняйте блюдо отваром; украсьте суп шампиньонами, трюфелями, молоками, печенью налима, всякого рода травами, гранатами и дольками лимона». Чувствуете! И шампиньоны, и грибы, и гранаты, и лимон, и карп… А молоки и печень — все-таки налима. Почему? До потому, что печень самого карпа (и особенно сазана) обычно горчит — ее надо аккуратно удалить. А молоки — нет! Даже наоборот — в середине XIX века в петербургском доме Петра Павловича Дурново на Английской набережной подавали суп с молоками карпа, рецепт которого приводится в «Новейшей и полной кулинарной книге», изданной еще в 1790 году.

Молоки карпа

Разделка карпа

Кстати, заговорил я о рыбном «ливере», и вдруг вспомнил, что мы с вами еще не обсудили разделку этой рыбы. А поговорить есть о чем. Итак, вы купили живого карпа. Или почти живого — тогда внимательно посмотрите… Нет, не на ценник, а под жабры — они должны быть только красно-розовыми. Всякая серость безжалостно отвергается, равно как и мороженая рыба. Можете заглянуть рыбе в глаза — они должны быть выпуклыми и прозрачными, или погладить — чешуя у свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегающая к коже. Если продавцы вежливо предложат вам почистить рыбу, соглашайтесь (это обычно входит в цену), а вот потрошить ее лучше дома.

Итак, рыба перед вами на доске. Прежде всего, отрежем спинной плавник — с обеих его сторон во всю длину острым ножом сделайте неглубокие надрезы, а затем, прихватив плавник полотенцем (чтобы не уколоться), выдерните его (тянуть надо по направлению от хвоста к голове). Затем, сделав продольный разрез на брюшке от головы до подхвостового плавника, осторожно вынимаем печень с желчным пузырем… Что, порвали, бестолочи?! Ладно, не рыдайте! Немедленно натрите солью, а лучше просто вырежьте части, на которые попала желчь. И не расстраивайтесь вы так — это вам не японская рыба-фугу, не отравитесь, а легкую горчинку назовете потом «пикантной»…

Разделка карпа. Белоруссия.

Доставайте теперь остальные внутренности, вынимайте жабры, глаза, а пленку, покрывающую позвоночную кость, разрежьте вдоль. Тщательно промойте рыбу в холодной проточной воде и счистите кровь с позвоночной кости. Карп — вообще чемпион по обилию крови, чем в старину объясняли некие загадочные его свойства. На нижней Волге почему-то считали, что в жару мясо карпа «производит головную боль и лихорадочные припадки», особенно у приезжих (!), а в холодное время имеет «усыпительное действие; по этой причине астраханские ловцы всегда ей ужинают». Лихорадка, конечно, — неприятно, зато можно неплохо сэкономить на снотворном.

Дальнейшая схема разделки классическая, описанная почти во всех кулинарных книгах. Промытую рыбу разрезают на куски, начиная с головы. Сначала надо разрезать мясо сверху, до кости, потом легким ударом ножа разрубить позвоночную кость и разрезать мясо нижней части рыбы. Рыбу (весом 1,5 кг и больше) сначала надо разрезать на две половины. Делают это следующим способом. Вдоль спинки, от головы до хвоста, по позвоночной кости подрезают мясо до самых ребер, затем отделяют филе. Каждую половину рыбы разрезают на куски поперек; при этом одни куски получатся с костью, другие без кости. Если рыбное филе надо приготовить под соусом или рыбная мякоть нужна для котлет, то с филе срезают реберные кости. Для приготовления рубленых изделий (котлет, рулетов и пр.) рыбу разделывают несколько иначе. Ее потрошат, не очищая от чешуи, затем срезают оба филе, с которых снимают кожу вместе с чешуей; кожа, покрытая чешуей, легче снимается с филе. Голову, хвост, плавники и кости при разделке рыбы используют для варки бульона. Их нужно тщательно промыть, а из голов удалить жабры.

Переведем дух. От чтения. Потому что рыбу мы еще и не потрошили, а только об этом прочитали. Чтобы браться за разделку всерьез, надо сначала понять, как мы собираемся ее приготовить? Зачем, то есть, купили мы нашего карпия? И если не понять сразу, то хотя бы об этом задуматься.

Отвариваем карпа

С одной стороны, карпа можно отварить, что довольно просто. Правда, и в этом нехитром деле существуют свои строгие каноны. Чем меньше воды вы возьмете для варки, тем вкуснее получится рыба. Поэтому вода в кастрюле должна лишь покрывать рыбу. На каждый литр воды положите чайную ложечку соли (впрочем, соль можете всыпать и в конце). Морковку не забудьте добавить, петрушечку, луковичку, лаврушку, перчик черный горошком. Для отбивки рыбьего духа можете, конечно, на каждый литр воды влить полстакана огуречного рассола, однако с карпом это совсем не обязательно. Оставьте рассол себе на утро…

Кстати, в Ростове в начале XIX века куски крупного карпа с молоками, сельдереем, петрушкой и солеными огурцами, укладывали в кастрюлю, перчили, заливали огуречным рассолом пополам с белым вином и тушили на слабом огне. А изданная в России в 1816 году кулинарная книга с длинным названием «Повар королевский или новая поварня, приспешная и кандитерская для всех состояний; с показанием сервирования стола от 20 до 60-ти и больше блюд и наставлением для приготовления разных снедей», давала рецепт карпа «в синем приготовлении». Выглядело это так (орфография сохранена): «Карпя выпотроши, сделав малый разрез, и прилежно очисть с него слизь; положи карпя в кастрюлю и вари в двух бутылках красного вина, которое выложи на него кипящее так, чтоб его всего вином покрывало; положи туда же 7 или 8 луковиц, изрезанных в ломтики, 4 моркови, горсть петрушки, 6 листов лавровых, веточку тмина, 3 гвоздка гвоздики, соли и перца; упаривай в продолжение целого часа или больше, ежели карпь велик; после, сняв с огня, дай остынуть, расстели салфетку на блюде, выложи на нее карпя и обсыпь вокруг петрушкою».

Из этого рецепта за версту торчат французские уши (неспроста книга вышла сразу после Отечественной войны 1812 года). Господа «лягушатники» термином «в голубом» (au bleu) издавна называют способ приготовления только что выловленной рыбы (чаще форели), которая должна еще «бить хвостом». Рыбку погружают в кипящий кур-бульон, дабы приобрела она металлический голубоватый цвет. Известны и наиболее удачные варианты кур-бульона для карпа: с уксусом (3 л воды, 200 г уксуса, 50 г нарезанной кружочками моркови, 50 г репчатого лука, гвоздика, веточка петрушки, перец, соль) либо с красным вином (2 л воды, 1 л красного вина, 50 г моркови, 50 г репчатого лука, тимьян, лавровый лист, петрушка, соль, перец). Дерзайте!

Не забудьте, что рыбу можно варить целиком или нарезать на небольшие куски весом примерно по 100 г. Крупные куски весом от 0,5 кг следует класть в холодную воду, мелкие — в кипящую (рыба, сваренная крупным куском, вкуснее и сочнее). От начала закипания воды до конца варки надо поддерживать слабое, но беспрерывное кипение. Всякая рыба должна быть хорошо проварена, с кровью ее не готовят. Для целого карпа весом 1–1,5 кг достаточно будет 50-60 минут, а если варить кусками по 100-150 г — хватит 15-20 минут. Готовность рыбы можно определить, прокалывая ее деревянной зубочисткой: если рыба готова, «инструмент» легко входит в мякоть. Ну, и запаситесь на гарнир отварным картофелем или приготовьте пюре — я предпочитаю именно такое сочетание.

Отваренный карп

Жарим карпа

Карпа можно (и нужно!) жарить. Вот как готовили «пряженого» карпа в старину — цитируем все того же «Повара королевского» 1816 года: «Ошелуши и выпотроши карпя, распластай оного по спине, разрезав пополам и голову так, чтобы он держался на одной только брюшине; порасплющ обухом ножа, ударяя по костям позвонковым; обваляй его в муке, равно и молоки или икру его, и обжаривай в разгоряченном коровьем масле. Всех речных рыб, когда они довольно толсты, для жарения распластывают и обваливают в муке». До муки я бы еще сбрызнул «карпия» лимонным соком или белым вином — он это любит. Посолить и поперчить тоже не лишнее. Запомните поварское правило «четырех П» для рыбы: почистить, подкислить, посолить и поперчить… Карп — не исключение!

Мелкую рыбу — жарим целиком, а крупную, чтобы прожаривалась поравномернее, нарежем на куски не толще 3 см (у толстого куска верхний слой может пережариться раньше, чем весь он будет готов). Кожу перед обжариванием с карпа не снимаем — эта жирная рыба вкуснее в коже. Очищенную, вымытую и нарезанную рыбу за 15-20 минут до обжаривания хорошо сначала замочить в молоке, смешанном с солью и перцем (1/4 стакана молока, 1/2 чайной ложки соли, перец, разумеется, по вкусу), и только потом обвалять в муке. А жарить карпа, как и блины, лучше всего на чугунной сковороде вашей бабушки, которая (сковородка, естественно!) прогревается равномерно. Жир или масло наливайте так, чтобы рыба была погружена в него наполовину. Опустив рыбу в горячий жир, обжарьте ее сначала с одной, а затем с другой стороны. Не перепутайте! А если она грозит пережариться, то просто обжарьте ее до золотистой корочки, накройте сковороду крышкой и отправьте «доходить» в духовку на 5–7 минут.

Карп в соляной шубке

Есть еще один любопытный способ приготовления карпа. Берем крупного карпища, похожего на сине-золотой блин, и кладем на противень. Смешиваем крупную соль с красным перцем и натираем этой адской смесью рыбу с двух сторон, а потом и вообще засыпаем его солью так, чтобы карпа и видно не было — только небольшой соляной террикон. Теперь все это ставим в разогретую до 250-280º С духовку минут на 30–40, пока карп не покроется затвердевшей (по краям коричневой) соляной коркой. Постучите по ней ножом — если звук будет как по насту (вы когда-нибудь стучали по насту?), значит, все, спекся наш карпуша. Достаем, обстукиваем и обкалываем корку, лопаточкой аккуратно перекладываем рыбку на блюдо, отделяем голову (ее отдадим самому искусному едоку), снимаем легко сходящую до хвоста шкуру, вычищаем горчащие внутренности и… берем вилку. Не обжигайтесь и не спешите с мелкими костями, времени у вас хоть отбавляй — рыба не любит суеты. Скелет отделится сам непосредственно в процессе поедания нежнейшего и ароматнейшего мяса. И не беспокойтесь о соли: чешуя рыбы — лучшая естественная защита, а природа пересола не допустит… Корку можно сделать совсем непроницаемой (соль все же пропустит пары от рыбы во время затекания) — сделать соляную пасту: на 800 г соли 3 яичных белка и полстакана муки, все хорошенько перемешать. На часть пасты уложить рыбину, сверху покрыть оставшейся. На выходе будет настоящий саркофаг, и пробивать его придется тяжелым и тупым предметом (головой не надо, можно молотком).

Карп в соляной шубке

Фаршируем карпа

Казалось бы, — все. Ан нет! Как-то в долине реки Луары (в Шевернин) мне довелось вкушать карпа «а-ля Шамбор» (carpe à la Chambord) с рыбно-грибным фаршем под красным вином с трюфелями (не правда ли, красивое начало?!). Помню, припомнились тогда строки старинной поэмы «Обед» нашего единственного кулинарного поэта Филимонова: «Богатый карп a la Chambort, на русский пир приплывши с Рейна» (тогда в первый раз я задумался — а почему, собственно, с Рейна?). Поболтали с поваром о еде (толмачом был мой лучший друг, давным-давно живущий в Париже), и я узнал, что во французской кухне термином à la Chambord именуют классический способ приготовления крупной рыбы (в том числе и карпа) целиком. Рыбу фаршируют, затем тушат в красном вине и подают с роскошным гарниром, куда обычно входят припущенные рыбные молоки, шляпки шампиньонов, трюфели и даже раки.

Что-то мне это напомнило и через секунду, практически не напрягаясь, я вдруг неожиданно произнес на чистом идиш: «Гефилте фиш»... Друг-полиглот расхохотался. Повар вздрогнул и также, не задумываясь, ответил уже почему-то на иврите: «Мазалтов» (поздравляю)! И добавил: «Бетэавон», то есть пожелал мне приятного аппетита — впереди нас ожидали сыр и десерт. Как интернациональна фаршированная рыба! Ну, добавят где-нибудь в фарш гвоздички или корицы, мускатного ореху сыпанут, шампиньонов настругают, набросают каперсов, соус какой-нибудь смастрячат… Но суть-то от этого не меняется — что по-американски, что по-русски, что по-африкански. Те же французы, например, могут запросто назвать фаршированного карпа с приставкой à la juive (по-еврейски). Даже в нашей русской кухне фаршированная рыба занимает в кулинарном табеле о рангах почетное место рядом с поросенком с хреном, верченым зайцем, рождественским гусем и сибирскими пельменями.

И карп для этого блюда — самая, что ни на есть, лучшая рыба, в чем убеждено почти 90% населения Израиля. Во-первых, она обладает крепкой кожей, что немаловажно при фаршировании. А во-вторых, нормальный (не голый) карп с крупной чешуей и плавниками абсолютно и безусловно кошерен (рыба, рожденная без чешуи и плавников, правоверным иудеям категорически запрещена!). По секрету сообщаю, что идеальная кошерная чешуя не прикреплена намертво к телу рыбы и с легкостью отделяется, если провести по рыбе ногтем. То есть, как у карпа в точности! Именно поэтому фаршированный карп — самое любимое и распространенное блюдо национальной еврейской кухни и непременный атрибут еврейского праздничного стола. Это блюдо просто незаменимо в субботу, потому что, когда его ешь, не нужно выбирать кости, а это один из тридцати девяти видов категорически запрещенной в субботу иудеям работы.

Гефилте фиш из карпа

Варианты рецептов «гефилте фиш» бесчисленны, и самых различных результатов можно достичь за счет различных сочетаний способов разделки, тепловой обработки, состава фарша, а также вида рыбы. Например, можно снять кожу с рыбы целиком (чулком), затем из мякоти приготовить фарш и заполнить им кожу, придав рыбе первоначальную форму. Если вы никогда раньше этого не делали — лучше сами и не пытайтесь… Проще разрезать рыбу на крупные куски, острым ножом вырезать мякоть между хребтом и кожей, постаравшись не повредить ее. У вас должно получиться «кольцо», куда вы впоследствии запихнете фарш. А вот в голове фарш прячем под жабры — то-то будет радости продвинутому головоеду. Что касается состава фарша, то в перемолотое рыбье мясо принято добавлять сырое яйцо, лук, мацемел (муку из мацы) и приправы. Можно «разбавить» слишком жирное мясо карпа (он ведь «свинья средь рыб») более постным мясом щуки или судака. А подают готовую рыбу с хреном, часто смешанным с тертой свеклой, и дольками лимона.

Теперь вам предстоит варка всей этой «гефилтовой фиши». На дно сотейника положите часть луковой шелухи, нарезанной кружочками моркови (многие для цвету и сладости добавляют и свеклу), корни петрушки с зеленью, кости, плавники. Затем — фаршированные куски выложите по порядку, придав рыбе целостный вид (как «пазлы»). Обложите ее по бокам и сверху оставшейся луковой шелухой и морковью, залейте водой так, чтобы она только покрывала вашу композицию, доведите до кипения и, убавив огонь до самой малости, тушите. Примерно 1,5-2 часа будет нормально. Фаршированная рыба неплоха горячей, но куда как лучше остывшей. В умеренном холоде соус должен стать желеобразным, что положительно скажется как на внешнем виде, так на и вкусовых достоинствах кушанья.

Можно фаршировать карпа и целиком, тоже — не бином Ньютона. Сделайте глубокие надрезы на спине, прорезая реберные кости вдоль позвоночника. Затем, собравшись с духом, разломите или перережьте позвоночник у хвоста и головы и удалите его. На спинке карпа получилось внушительное отверстие — через него удалите внутренности. Рыбу промойте. Возьмите тонкий острый нож и срежьте мякоть и реберные кости, оставив слой мяса в полсантиметра. Кости внутри можно без особенных хлопот вырезать ножницами. Из головы удалить жабры и глаза. После операции наполнить рыбу фаршем и зашить или завернуть в марлю и перевязать бечевкой. Не сидите, как пень — перевязывайте!

Постскриптум

И последнее, чему учить вас я уже не буду, — как правильно есть карпа. Это умение легко проверить по начисто выеденной голове — самый лакомый кусок. Сие искусство не из простых, достигается путем многократных тренировок, и сам я им владею пока не в совершенстве (жена голову отбирает — она мастер). Поэтому голову рыбную с общей тарелки никогда не беру (тренировки требуют затворничества), а всегда оставляю умелым гостям или жене. Почему? Да потому что вычитал недавно у своего любимого Владимира Одоевского одно из правил поведения за столом, где князь, известный философ, писатель и великий русский гастроном XIX века писал: «Не умеющие жить делают многие кухонные неучтивости, которые считаются за ничто, а между тем весьма чувствительны для доброго гастронома. Приехать на званый обед позавтракавши, отказаться от блюда, на которое хозяин обращает особое ваше внимание, разбавлять водою тонкое, дорогое вино, взять голову карпа и не уметь ее съесть дочиста, по здравой и ученой теории — все это суть тяжкие гастрономические оскорбления». Теперь понимаете, почему в Польше на званых обедах до сих пор сохранился старинный обычай — голову карпа подают хозяину дома, или особо почитаемому и уважаемому гостю?

Так что направление дальнейшего развития определено — будем учиться есть карпа целиком! Особенно, если хозяин обращает на него «особое наше внимание»… Приятного аппетита!

И для закрепления пройденного — рецепт от Ильи Лазерсона:

Карп фаршированный в восточном стиле

• Карп крупный 1 шт., тофу – 100 г, вешенки – 100 г, свинина жирная (мякоть) – 300 г, соевый соус – 2 ст. л., свежий имбирь измельченный – 1 ч. л., чеснок – 3 зубчика, зелень кинзы – 1 пучок, рыбный соус – 1 ст. л,, салатные листья, сладкий перец.
• Карпа очистить, удалить жабры, разрезать со спины, удалить спинной хребет, осторожно вырезать ребра, не прорвав кожу, выпотрошить, промыть. Тофу, свинину, чеснок, грибы измельчить в мясорубке. В фарш добавить соевый и рыбный соусы, имбирь, шинкованную кинзу. Нафаршировать карпа, разрез со спины сшить. Припустить в небольшом количестве воды до готовности или запечь на овощной «подушке» в духовке. Подать на салатных листьях и украсить сладким перцем.

Всем удачи!!!

Рыба сазан | Общие сведения, внешний вид, ареал, нерест и повадки

На этой странице  пойдет повествование  о сазане (речном карпе) — рыбе,  пользующейся большой популярностью у рыболовов и считающейся  самым желанным трофеем для всех.

Нижеследующая информация  изложена в следующем порядке:

• Общие сведения о рыбе;
• Естественный ареал;
• Строение и окраска;
• Нерест;
• Повадки.

Сазан или речной карп — общие сведения о рыбе

Сазан, он же карп обыкновенный (Cyprinus carpio) или речной и дикий карп — всеядная пресноводная рыба семейства карповых отряда карпообразных. При благоприятных условиях достигает 1.2 м и массы — 45 кг, о чем свидетельствуют зарегистрированные мировые рекорды.

По поводу долголетия этой рыбы существуют разные мнения: выдающиеся натуралисты прошлых столетий утверждали, что карп относится к рыбам-долгожителям, способным существовать до 150-200 лет, а по мнению ихтиологов нашей эпохи ему отмерен не больше чем полувековой срок. Расхождения во взглядах можно отнести, разве что, к нынешней экологии, так существенно повлиявшей на продолжительность жизни животных.

В природе сазан существует двумя экологическими группами – полупроходной и жилой.
Жизненный цикл полупроходных особей протекает в слабосолёных морских акваториях, прилегающих к устьям рек. Лишь во время нереста и зимовки они заходят в реки, не поднимаясь выше их низовий. Оседлая или жилая форма сазана, неприспособленная к солоноватой воде, обитает в крупных проточных водоемах – реках озерах водохранилищах.

Сочетая в  себе большие размеры тела с высокими гастрономическими качествами мяса, сазан является ценной промысловой рыбой как в России, так и за её пределами.
Популярность обыкновенного карпа в  Европе  выросла до такой степени, что обрела отдельное направление в спортивной и любительской рыбалке, называемое карпфишингом.

Электронная книга «Рыбалка для начинающих» ответит на все ваши вопросы и будет лучшим помощником в освоении этого занятия. Подробнее

Естественный ареал сазана

Изначально естественный ареал дикого карпа складывался из двух частей: водоемов Черноморско-Каспийского и Аральского региона, где обитал европейский сазан (Cyprinus carpio) и территории, занимаемой дальневосточными реками и водными артериями Юго-Восточной Азии, которые населял его азиатский подвид — амурский сазан (Cyprinus carpio haematopterus).

Впоследствии европейского сазана акклиматизировали за приделами ареала, откуда он, через сообщающиеся водные ресурсы, переселился в другие регионы, став обитателями почти всех крупных проточных водоемов Евразийского континента, за исключением холодных рек северных широт.

В процессе одомашнивания и селекции сазана, протекающей на протяжении нескольких столетий, а так же в результате мутации, был культивирован прудовой карп, менее требовательный к количеству кислорода в воде и, в отличие от своего прародителя, способный не только жить в замкнутых водоемах, но и разводится в них.

Самыми известными представителями прудового карпа являются зеркальный и голый карп. Они оба отличающиеся друг от друга только чешуйчатым покровом и могут оказаться в потомстве одной пары родителей.

Неприхотливый нрав сазана в совокупности с плодовитостью и высокими темпами роста не только позволили человеку интродуцировать эту рыбу в различные части света — Евразию, Австралию, Северную Америку, Японию, но и стали причиной причисления её к инвазивным видам, угрожающим многообразию ихтиофауны отдельных регионов планеты.

Строение  и окраска сазана

Сазан или речной карп — удивительно красивая рыба. Плотно прилегающие друг к другу крупные золотистые чешуйки, более темные на спине и осветлённые в нижнем отделе, не оставляют ни единого свободного участка на вытянутом теле животного, густо покрывая его и защищая от повреждений.

Особую элегантность одеянию рыбы придаёт сетчатая драпировка, состоящая из отдельных лепестков чешуйчатого покрова, каждый из которых окантован темной каймой и отмечен черным вкраплением.
Удлинённый спинной плавник, охватывающий почти всю вторую половину спины, имеет в основании очень твердый зубчатый луч, являющийся главным оружием нашего героя. Именно им сазан разрывает рыбацкие сети и перерубает леску, когда ему угрожает опасность.
Таким же лучом, но меньших размеров наделен анальный плавник.

Хвостовое оперение — очень развито и отличается от остальных фиолетово-серых плавником ярко-бурым цветом.
Особой чертой внешности сазана являются четыре небольших усика, расположенных попарно на верхней губе в уголках его большого полунижнего рта. По ним его можно легко отличить от похожих рыб – серебряного и золотого карася.

Имеющиеся у сазана, как и у всех карповых рыб, глоточные зубы наделены особой массивностью. Этими зубами он перетирает не только жесткую пищу, но и очень твердые раковины двустворчатых моллюсков и панцири раков.

Нерест сазана и прудового карпа

Половая зрелость у речного и прудового карпа наступает на четвертом, а иногда и на третьем году жизни — самки обычно созревают раньше самцов.
Проснувшись от длительного зимнего оцепенения, продолжающего с поздней осени до начала ледостава, сазан выход из ям и начинает кормиться, постепенно наращивая темпы потребления пища.

С потеплением воды и стабилизацией её температуры на уровне 18 -20 °С половозрелые особи нерестятся. В средней России это происходит в середине или конце мая и совпадает, по народным приметам, с цветением пшеницы, в южных широтах немного раньше.

Весь нерестовый период занимает от 30 до 45 дней, во время которых производители поочередно, в возрастном порядке, откладывают икру.
Быть первыми в “церемонии” продолжения рода предоставляется молодым самкам, мечущим икру впервые, а завершают “процессию” самые крупные особи, накопившие в этом деле достаточный опыт.

Несмотря на то, что сазан считается одним из самых плодовитых видов пресноводных рыб, репродуктивные способности производителей — показатель абсолютно индивидуальный. Он завит как от возраста, размеров, здоровья и генетики особи, так и от многих других показателей, из-за которых многим представителям карповых популяции за всю свою жизнь таки не удается оставить потомства.

Нерест групповой – на одну самку приходится 2-3 самца, порционный – протекающий в 3-4 приёма, за которые в общем числе откладывается от 50 до 1200000 шт. яиц. Из зеленоватых икринок, выметанных на растительный субстрат и прилипших к нему, на 10-12 день появляются личинки. Уже через пару дней они самостоятельно плавают и питаются, а до этих пор живут за счет желточного мешочка, доставшегося им от содержимого икринки.

Повадки сазана — карпа

Повадки дикого карпа, обитающего в больших реках, отличаются от поведения особей населяющих малые реки, озера и водохранилища. Он не любит быстрой воды, поэтому никогда не встречается в среднем течении и верховьях горных рек, избегает каменистого дна и соседства с крупными хищниками — сомом и щукой, обычно укрывающимися в закоряженных омутах.

Предпочитает илистый грунт. Являющееся средой развития личинок различных насекомых, в том числе и комара-звонца, к которым наш герой питает особую симпатию, ил привлекает сазана, как неисчерпаемый источник его любимой пищи. Вытягивая рот хоботком, он всасывает кормовые организмы вместе с донным осадком, который затем выплевывает через жаберные отверстия. Процесс поиска пищи и её сепарации сопровождается столбами мути, поднимающимися к поверхности водоема вместе с воздушными пузырьками, выдающими присутствие нашего персонажа опытному глазу.

В тысячелетней борьбе за своё существования, рыбы научились безошибочно прогнозировать атмосферные явления. Спасаясь от катаклизмов, они при малейших признаках ухудшения погоды уходят на глубину и прячутся в укрытиях, отказываясь в это время кормится.

Изменение давления воздуха, которое рыбы чувствуют плавательным пузырем, сказывается на их поведении. При его понижении — в ненастье и непогоду сазан скатывается в ямы, а в теплые солнечные дни — питается на мелководье, подойдя к берегу.

Неблагоприятными условиями для ловли сазана считается северный и северо-восточный ветер, несущий холод и вместе с ним понижение температуры воды, которого сазана, как теплолюбивая особь, плохо переносит.

Сазан какая рыба речная или морская. Рыба сазан относится к семейству карповых

Представляем список наиболее распространенных пресноводных (речных) рыб. Названия с фото и описанием по каждой речной рыбе: ее внешний вид, вкусовые качества рыбы, места обитания, методы лова, время и способ нереста.

Судак, как и окунь, предпочитает лишь чистую воду, насыщенную кислородом и способствующую нормальной жизнедеятельности рыбы. Это чистая рыба без каких-либо составляющих. Прирост судака может составлять до 35 см. Его максимальный вес может достигать до 20-ти кг. Мясо судака светлое, без лишнего жира и очень вкусное, и приятное. В нем достаточно много минералов, таких как фосфор, хлор, хлор, сера, калий, фтор, кобальт, йод, а также много витамина Р. Если судить по составу, то мясо судака очень полезное.

Берш, как и судак, считается родственником окуня. Может вырастать в длину до 45 см, при весе 1,4 кг. Он встречается в реках, которые впадают в Черное и Каспийское море. В его рацион питания входит некрупная рыбка, вроде пескаря. Мясо практически такое же, как и у судака, хотя чуть помягче.

Окунь предпочитает водоемы с чистой водой. Это могут быть реки, пруды, озера, водохранилища и т.д. Окунь является самым часто встречающимся хищником, но его никогда не найдешь там, где вода мутная и грязная. Для ловли окуня применяют довольно-таки тонкие снасти. Его ловля очень интересна и занимательная.

Ерш имеет своеобразный внешний вид с наличием очень колючих плавников, что защищает его от хищников. Ерш так же любит чистую воду, но в зависимости от среды обитания может менять свой оттенок. Вырастает в длину не больше 18 см и набирает вес до 400 граммов. Его длина и вес напрямую зависят от кормовой базы в пруду. Его ареал обитания распространяется практически на все европейские страны. Водится он в реках, озерах, прудах и даже морях. Нерест осуществляется на протяжении 2-х дней и больше. Ерш всегда предпочитает находиться на глубине, так как не любит солнечного света.

Эта рыба из семейства окуневых, но ее мало кто знает, так как она не водится в такой местности. Отличается удлиненным веретенообразным телом и наличием головы с выдающимся вперед рылом. Рыба не большая, не более одного фута длиной. Водится главным образом в реке Дунай и прилегающих к ней притоках. В ее рацион питания входят различные червячки, моллюски и маленькие рыбки. Нерестится рыбка чоп в апреле месяце икрой ярко желтого оттенка.

Это пресноводная рыба, которая встречается практически во всех водоемах земного шара, но только в тех, в которых имеется чистая, насыщенная кислородом вода. При снижении концентрации кислорода в воде, щука погибает. Вырастает щука в длину до полутора метров, при весе в 3,5 кг. Тело и голова щуки характеризуется удлиненной формой. Не зря ее называют подводной торпедой. Нерест щуки происходит при прогреве воды от 3-х до 6-ти градусов. Это хищная рыба и питается рыбами других видов, таких как плотва и т.д. Мясо щуки считается диетическим, поскольку содержит очень мало жира. К тому же, в мясе щуки достаточно много белка, который легко усваивается организмом человека. Щука способна прожить до 25 лет. Ее мясо можно тушить, жарить, варить, запекать, фаршировать и т.д.

Обитает эта рыба в прудах, озерах, реках, водохранилищах. Ее цвет во многом определяется составом воды, которая имеется в данном водоеме. По внешнему виду очень схожа с красноперкой. В рацион питания плотвы входят различные водоросли, личинки различных насекомых, а также мальки рыб.

С приходом зимы, плотва уходит на зимовальные ямы. Нерестится позже щуки, где-то под конец весны. Перед началом нереста покрывается большими пупырышками. Икра этой рыбы достаточно мелкая, прозрачная, с зеленым оттенком.

Лещ является малозаметной рыбой, но его мясо характеризуется отличными вкусовыми показателями. Его можно встретить там, где имеется тихая вода или слабое течение. Живет лещ не больше 20-ти лет, но растет очень медленно. Например, 10-ти летний экземпляр может набрать вес не больше 3-х или 4-х килограммов.

Лещ обладает темно-серебристым оттенком. Средняя продолжительность жизни составляет от 7 до 8 лет. За этот период он вырастает в длину до 41 см и имеет средний вес около 800 г. Нерестится лещ весной.

Это малоподвижный вид рыбы с голубовато-серым окрасом. Живет густера примерно 15 лет и врастает в длину до 35 см, при весе 1,2 кг. Густера, как и лещ, растет довольно медленно. Предпочитают водоемы со стоячей водой или небыстрым течением. Весной и осенью густера собирается в многочисленные стаи (густые стаи), отсюда она и получила свое название. Питается густера мелкими насекомыми и их личинками, а также моллюсками. Нерест приходится на конец весны или начало лета, когда температура воды поднимется до отметки +15ºС-+17ºС. Длится период нереста от 1 до 1,5 месяца. Мясо густеры считается не вкусным, тем более, что в нем много костей.

Эта рыба отличается темно-желто-золотистым оттенком. Может прожить до 30-ти лет, но уже в 7-8 лет ее рост прекращается. За это время сазан успевает вырасти до 1 метра в длину и набрать вес в 3 кг. Сазан считается пресноводной рыбой, но он водится и в Каспийском море. В его рацион питания входят молодые побеги камыша, а также икра отнерестившихся рыб. С приходом осени его рацион расширяется и в него начинают входить различные насекомые и беспозвоночные.

Эта рыба относится к семейству карповых и способна прожить около ста лет. Может употреблять в пищу недоваренный картофель, хлебный мякиш или жмых. Отличительной особенностью карповых является наличие усов. Карп считается прожорливой и ненасытной рыбой. Обитает карп в реках, прудах, озерах, водохранилищах, где имеется илистое дно. Карп любит пропускать податливый ил через свой рот, в поисках различных жучков и червячков.

Нерестится карп лишь тогда, когда вода начинает прогреваться до температуры +18ºС-+20ºС. Может набрать вес до 9-ти кг. В Китае является продовольственной рыбой, а в Японии – декоративной пищей.

Очень сильная рыба. Ее ловом занимаются многие опытные рыболовы, применяя для этого мощные и надежные снасти.

Карась является самой распространенной рыбой. Он водится практически во всех водоемах, не зависимо от качества воды и концентрации в ней кислорода. Карась способен жить в водоемах, где другая рыба немедленно погибнет. Относится он к семейству карповых, а по внешнему виду схожа с сазаном, но не имеет усов. Зимой, если в воде становится очень мало кислорода, карась впадает в спячку и находится в таком состоянии до самой весны. Нерестится карась при температуре около 14-ти градусов.

Линь предпочитает водоемы с густой растительностью и покрытые густой ряской. Линь хорошо ловится с августа месяца, до наступления настоящих холодов. Мясо линя отличается прекрасными вкусовыми характеристиками. Не зря линя называют царской рыбой. Кроме того, что линя можно жарить, запекать, тушить, из него получается невероятная уха.

Голавль считается пресноводной рыбой и водится исключительно в реках с быстрым течением. Является представителем семейства карповых. Вырастает до 80-ти см в длину и может весить при этом до 8-ми кг. Считается полужирной рыбой, так как его рацион составляют мальки рыб, различные насекомые, небольшие лягушата. Предпочитает находиться под нависшими над водой деревьями и растениями, поскольку из них очень часто падает в воду различная живность. Метает икру при температурах от +12ºС до +17ºС.

Ареал его обитания включает практически все реки и водоемы европейских государств. Предпочитает держаться на глубине, при наличии медленного течения. Зимой проявляет такую же активность, как и летом, так как в спячку не впадает. Считается достаточно выносливой рыбой. Может иметь длину от 35 до 63 см, при весе от 2-х до 2,8 кг.

Может прожить до 20 лет. Рацион питания составляет как растительная, так и животная пища. Нерест язя происходит в весенний период, при температуре воды от 2-х до 13-ти градусов.

Так же является представителем семейства карповых видов рыб и имеет темно-синевато-серую окраску. Вырастает в длину до 120 см и может достигать веса в 12 кг. Встречается в Черном и Каспийском море. Выбирает участки с быстрым течением и избегает застоявшейся воды.

Встречается чехонь с серебристой, сероватой и желтой окраской. Может набирать вес до 2-х кг, при длине до 60 см. способна прожить около 9-ти лет.

Чехонь очень быстро растет и набирает вес. Водится в реках, озерах, водохранилищах и морях, таких как Балтийское море. В молодом возрасте питается зоо- и фитопланктоном, а с приходом осени переходит на питание насекомыми.

Красноперку и плотву легко спутать, но красноперка имеет более привлекательный внешний вид. На протяжении 19-ти лет жизни способна набрать вес в 2,4 кг, при длине в 51 см. Водится, большей частью, в реках, которые впадают в Каспийское, Азовское, Черное и Аральское моря.

Основой рациона красноперки является пища растительного и животного происхождения, но больше всего любит поедать икру моллюсков. Достаточно полезная рыба с набором минералов, таких как фосфор, хром, а также витамина Р, белков и жиров.

У подуста длинное тело и выбирает он участки с быстрым течением. Вырастает в длину до 40 см и имеет при этом вес до 1,6 кг. Живет подуст около 10-ти лет. Питается он со дна водоема, собирая микроскопические водоросли. Распространена эта рыба по всей Европе. Нерестится при температуре воды 6-8 градусов.

Уклейка – это вездесущая рыба, известна практически любому человеку, который хоть один раз рыбачил с удочкой на водоеме. Относится уклейка к семейству карповых видов рыб. Может вырастать до небольших размеров в длину (12-15 см) при весе около 100 граммов. Водится в реках, впадающих в Черное, Балтийское и Азовское моря, а также в крупных водоемах с чистой, не застоявшейся водой.

Это рыба, такая же как уклейка, но немного меньших размеров и веса. При длине в 10 см она может весить всего 2 грамма. Способна прожить до 6-ти лет. Питается водорослями и зоопланктоном, при этом, растет очень медленно.

Так же относят к семейству карповых видов рыб, и он имеет веретенообразную форму тела. Вырастает в длину до 15-22 см. Ведется в водоемах, где присутствует течение и имеется чистая вода. Питается пескарь личинками насекомых и мелкими беспозвоночными. Нерестится весной, как и большинство рыб.

Данный вид рыбы так же принадлежит к семейству карповых. Кормится практически пищей растительного происхождения. Может вырастать в длину до 1 м 20 см и весить при этом до 32 кг. Отличается высокими темпами роста. Распространен белый амур по всему миру.

Рацион толстолобика состоит из микроскопических частиц растительного происхождения. Является крупным представителем семейства карповых. Это теплолюбивая рыба. Толстолобик располагает зубами, которые способны перемалывать растительность. Он легко поддается акклиматизации. Толстолобика выращивают искусственно.

Из-за того, что он быстро растет, он представляет интерес для промышленного разведения. Может набирать за короткое время до 8-ми кг веса. Большей частью он распространен в Средней Азии и в Китае. Нерестится весной, любит акватории, где наблюдается интенсивное течение.

Это очень крупный представитель пресноводных водоемов, способный вырастать в длину до 3 метров и весить при этом до 400 кг. Сом имеет коричневый оттенок, но не имеет чешуи. Населяет практически все водоемы Европы и России, где имеются соответствующие условия: чистая вода, наличие водной растительности и подходящая глубина.

Это небольшой представитель семейства сомовых, который предпочитает небольшие водоемы (каналы) с теплой водой. В наше время был завезен с Америки, где его там достаточно много и его ловом занимается большинство рыболовов.

Его нерест происходит в условиях, когда температура воды достигает отметки в +28ºС. Поэтому, его можно встретить лишь в южных регионах.

Это рыба из семейства речковых угрей и предпочитает пресноводные водоемы. Это хищник, на вид похожий на змею, который водится в Балтийском, Черном, Азовском и Баренцевом морях. Предпочитает находиться на участках с глинистым дном. Рацион его питания составляют мелкие животные, раки, червячки, личинки, улитки и т.д. Способен вырастать в длину до 47 см и набирать вес до 8 кг.

Это теплолюбивая рыба, которая водится в водоемах, находящихся в больших климатических зонах. Его внешний вид напоминает змею. Очень сильная рыба, которую не так просто поймать.

Он является представителем трескообразных и по внешнему виду похож на сома, но до размеров сома он не дорастает. Это холодолюбивая рыба, которая ведет активный образ жизни в зимнее время. Его нерест так же приходится на зимние месяцы. Охотится в основном ночью, при этом ведет придонный образ жизни. Налим относится к промышленным видам рыб.

Это небольшая рыба с длинным телом, покрытой очень мелкой чешуей. Его легко можно спутать с угрем или змеей, если ни разу в жизни не приходилось его видеть. Вырастает в длину до 30 см, а то и больше, если способствуют условия роста. Водится в небольших реках или прудах, где имеется илистое дно. Предпочитает находиться ближе ко дну, а на поверхности его можно заметить во время дождя или грозы.

Голец относится к семейству лососевых видов рыб. Из-за того, что рыба не имеет чешуи она и получила свое название. Вырастает до небольших размеров. Его мясо под действием невысоких температур не уменьшается в объемах. Характеризуется наличием жирных кислот, таких как омега-3, способных противостоять воспалительным процессам.

Обитает в реках и питается различными видами рыб. Распространена в реках Украины. Предпочитает не глубоководные участки. Может вырастать в длину до 25 см. Размножается икрой, при температуре воды в пределах +8ºС. После нереста может прожить не больше 2-+х лет.

Продолжительность жизни этой рыбы считается около 27 лет. Вырастает в длину до 1 м 25 см, набирая вес до 16 кг. Ее отличает темно-серо-коричневая окраска. В зимний период практически не питается и уходит на глубину. Имеет ценное промысловое значение.

Эта рыба обитает только в бассейне руки Дунай и больше нигде не распространена. Относится к семейству лососевых видов рыб и является уникальным представителем рыбной фауны Украины. Лосось дунайский занесен в Красную книгу Украины и ловить его запрещено. Может прожить до 20 лет, питается, в основном, мелкой рыбкой.

Так же относится к семейству лососевых и предпочитает реки с бурным течением и холодной водой. Вырастает в длину от 25 до 55 см, набирая при этом вес от 0,2 до 2 кг. В рацион питания форели входят небольшие рачки и личинки насекомых.

Является представителем семейства евдошковых, достигает размеров около 10-ти см, набирая при этом вес в 300 граммов. Встречается она в бассейнах рек Дунай и Днестр. При первой же опасности зарывается в ил. Нерест происходит в марте или апреле. Любит питаться мальком и мелкими беспозвоночными.

Данная рыба вылавливается в промышленных масштабах на Едвере, Урале. Нерестится при температурах не выше +10ºС. Это хищный вид рыбы, который полюбляет реки с быстрым течением.

Это пресноводная разновидность рыбы, которая относится к семейству карповых. Вырастает до 60 см в длину и набирает до 5 кг веса. Имеет рыба темную окраску и распространена в Каспийском, Черном и Азовском морях.

Речная рыба без костей

Практически отсутствуют кости:

• В морском языке.
• В рыбах семейства осетровых, принадлежащих к отряду хордовых.

Несмотря на то, что вода имеет определенную плотность, тело рыбы идеально приспособлено для передвижения в подобных условиях. И это касается не только речной, но и морской рыбы.

Как правило, ее тело имеет продолговатую, похожую на торпеду форму тела. В крайнем случае, ее тело имеет веретенообразную форму, что способствует беспрепятственному перемещению в воде. К таким рыбам относятся лососи, подусты, голавли, жерехи, чехони, сельдь и т.д. В неподвижной воде большинство рыб имеют плоское сплюснутое с двух сторон, тело. К подобным рыбам следует отнести карася, леща, красноперку, плотву и т.д.

Среди множества видов речных рыб имеются как мирные рыбы, так и настоящие хищники. Они отличаются наличием острых зубов и широкой пасти, что позволяет без особого труда заглатывать рыбу и другую живность. К подобным рыбам можно отнести щуку, налима, сома, судака, окуня и прочие. Такой хищник, как щука во время атаки способна развивать огромную начальную скорость. Другими словами, она буквально мгновенно заглатывает свою жертву. Такие хищники, как окунь, всегда охотятся стаями. Судак ведет придонный образ жизни и начинает охоту только в ночное время. Это свидетельствует о его уникальности, а точнее о его уникальном зрении. Он способен разглядеть свою жертву в абсолютной темноте.

Но существуют и маленькие хищники, которые не отличаются большим размером пасти. Хотя, такой хищник, как жерех, не имеет огромной пасти, такой как у сома, например, и он питается лишь мальком рыб.

Многие рыбы, в зависимости от условий обитания, могут иметь различный оттенок. Кроме этого, в различных водоемах может быть различная кормовая база, что может существенно влиять на размеры рыбы.

Сазан – одна из наиболее осторожных и сильных речных рыб, которая доставляет немало хлопот и ярких переживаний при вываживании. Совершает суточные и сезонные миграции. Хорошее знание водоема и умение определить, где и когда кормится эта рыба, во многом обеспечивают успех ловли, который также сильно зависит от правильности выбора снасти и насадки. По большей части рыбакам приходится ловить эту рыбу на средних и больших реках с достаточно сильным течением и здесь незаменимыми снастями являются различные модификации донок . Хотя и некоторые другие виды снастей хорошо применимы при ловле сазана .

Описание

Сазан (Cyprinus carpio) — пресноводная рыба отряда карпообразных, семейство карповых. Формы сазана — полупроходная и жилая. Первая живет на озёрах или опреснённых участках моря, мигрируя на нерест в реки, вторая — постоянно обитает в одном водоёме. Хотя и редко, но встречаются, экземпляры свыше 20кг весом при длине более метра. Живет сазан долго — до 35лет, однако рост прекращается к 8 годам, поэтому основной прирост веса приходится на первую четверть жизни. Рацион сазана весны и начала лета, в основном составляют молодые побеги рдеста, кубышки, рогоза, камыша и других водных растений, хотя он и не прочь поживиться икрой рано лягушек и нерестящихся рыб.

Общее описание. Сазан — стайная рыба, имеет умеренно длинное, иногда высокое тело, которое покрыто необыкновенно крупной темно-желто-золотистой чешуей. На спине она темнее, с синеватым оттенком, а на брюхе светлее. Край каждой чешуйки окаймлен черной полоской, а у основания размещены темные пятнышки, которые создают впечатление, будто золотое поле усеяно гвоздиками с темными шляпками. Спинной плавник темно-серый, хвостовой красно-бурый, остальные серые с бледно-фиолетовым оттенком. Широкий спинной плавник спереди оснащен крепким пилообразно зазубренным лучом. Такой же луч имеется и впереди подхвостового плавника.

Размеры. Средний вес 3-4 кг. Достигает длины — 1 метр и массы — 35 кг. Живет до 30 лет. Сазан очень быстро растет. К концу первого года жизни его длина уже около 10 см при весе 25—30 г. В благоприятных условиях к концу второго года он весит 450—500 г, а на третьем году (наступает половая зрелость) его вес достигает 2 кг. Размеры взрослого сазана (а он живет до 30 лет) могут быть в длину 100—120 см при весе 20—25 и более кг. Обычнаядлина сазана 50—70 см при весе 4—6 кг. Дает огромное потомство. Крупная взрослая самка может отложить за время нереста -1,5—1,8 миллиона икринок.

Среда обитания. Большие озера, низовья рек, затоны и старицы. Любит стоять в камышах, под деревьями и кустами. Любит теплую воду, но во всем остальном так же неприхотлив, как карась: довольствуется незначительным содержанием кислорода в воде, то есть не очень боится загрязнения воды стоками. Сазанов можно найти у крутых берегов, вблизи русла а если река не широка, то и в самом русле, на слабом течении у глинистого или иловато-глинистого дна. В озерах любимые места обитания сазана те же, что и у карпа. Подводные холмы, седловины между глубинами, границы отмелей, мысы выше заливов и затонов, глубокие протоки с обратным течением, неровные участки дна с крупными камнями — все это пути выхода и возвращения на стоянку сазанов.

Питание. Непривередлив в питании. Молодь сазана кормится планктоном (главным образом ракообразными) и бентосом. Взрослый сазан — настоящая «свинья» среди рыб: он поедает молодые побеги водной растительности, червей, личинок насекомых и самих насекомых, различных ракообразных, моллюсков, в мало кормных водоемах нападает даже на молодь рыб.

Нерест. Нерест сазана происходит в мае—июне при температуре 16—19°С. Кормятся они при температуре не ниже 14—15°С. При такой температуре воды в некоторых водоемах весной, до икромета, наблюдается кратковременный интенсивный жор сазана, но в большинстве водоемов он остается незамеченным. Половозрелость — в 5-6 лет.

Разведение. В наших водоемах разводят три формы быстрорастущего карпа (окультуренного сазана): обыкновенный, зеркальный и голый карпы. Все они чуть-чуть более горбаты, чем сазан. У обыкновенного карпа более крупная чешуя. Но окрашена она значительно светлее, чем у сазана. В молодости обыкновенный карп очень похож на серебряного карася. Однако их легко различить по двум признакам. У карпа более продолговатое тело, а на желтых мясистых губах есть две пары чувствительных усиков, которых у карпа нет. Взрослого карпа уже не спутаешь ни с кем. Зеркальный карп резко отличается от всех других подвидов своим голым телом: на нем или вовсе нет чешуи, или чешуйки разбросаны местами, по 3—7 штук. У голого карпа чешуйки располагаются на теле цепочками: по хребту от головы до хвоста и по нижней части тела. Карп обладает многими хозяйственно ценными достоинствами — относительной неприхотливостью к условиям среды, всеядностью, быстрым ростом, высокой жирностью мяса. В искусственных водоемах он является основной рыбой. При составлении рациона при искусственном разведении важно правильно рассчитать количество кормов, ведь при перекорме рыба будет игнорировать наживку, что приведёт к существенному снижению улова, а при недокорме она будет иметь малые размеры и «нетоварный» вид. Рецепты комбикормов и его количество необходимо менять довольно часто, исходя из количества рыбы, её состава, времени года и ряда других факторов.

Рыбалка на сазана. Ловля сазана похожа на ловлю карпа. Сазан держится в теплой стоячей воде, в ямах, омутах и заливах с илистым дном, близ камыша и коряжника. Летом на глубине примерно 5 метров, осенью — 10, а зимой еще глубже. Ловить сазана можно круглый год, но лучшее время после нереста. Самый активный клев утром и вечером, если нет сильного ветра и перепада давления.

Летом сазана ловят поплавочной удочкой с катушкой, донкой, бортовой удочкой, на перемет. Зимой ловят на зимние поплавочные удочки, удочки с кольцами с безынерционной или мультипликаторной катушкой, амортизирующей рывки рыбы. Снасть должна быть прочной, лучше подходит плетеная леска длиной не менее 50 метров.

Насадки летом: пшено, кукуруза, зерно, каши, отруби, жмых, картофель вареный, тесто, хлеб, бойлы, побеги камыша, иногда клюет на опарыша и живца, после дождя на земляного червя. Зимой — мотыль, червь, личинки репейной моли, мясо раков. Ловят сазана и без насадки, на блесну или мормышку.

Прикармливать сазана можно кукурузой, кашей, сухарями, семечками, жмыхом, отварным картофелем, а также карповой прикормкой. Для ловли крупных экземпляров требуется регулярная прикормка в течение нескольких дней или даже недель.

При вываживании сазан долго сопротивляется и часто срывается с крючка.

Приветствую Вас на своем блоге! В этой статье я расскажу о рыбе сазан, где она обитает, чем питается, как ее приманить к мету лова. Сазан рыба пресноводная, теплолюбивая среда обитания в бассейнах рек Азовского, Каспийского, Аральского, Черного морей, в озерах Балхаш, Капчагай, реки Амур. Во многих реках и водохранилищах Сибири, Средней Азии. Тело длиннее, чем у карпа, брусковатое, способное быстро плавать, с темной спиной, золотистые бока. Золотисто-коричневая крупная чешу.

Голова у сазана большая, с нижним ртом, которым он берет пищу со дна. Имеются два усика с каждой стороны у рта.

Рыба сазан имеет две формы — жилая и полупроходная. Жилая форма обитает постоянно в одном водоеме, полупроходная обитает в пресных водах морей и озерах, а на нерест уходит в реки. Продолжительность жизни сазана до 30 лет, средний вес достигает до 4 кг, вес крупных рыб до 20 кг. Длина тела до 1 метра. Расти и набирать вес сазаны прекращают в 8 лет.

Кормится рыба сазан по разному. Весной и в начале лета он питается рогозой, камышами, молодыми побегами водных растений, икру других рыб и лягушек. В летний период начинает кормиться листьями, насекомыми, червями, улитками, рачки, пиявки, моллюски. К осени перестает питаться растительной пищей и переходит на питание насекомыми и беспозвоночными.

Нерестится рыба сазан начинает при прогреве воды 20 градусов, в возрасте 5-6 лет. Нерест сперва начинается у молодых рыб, после чего начинают нереститься более взрослые рыбы. Икрометание происходит красиво, много рыб бьются в траве, создавая бурлящую пену. Плодовитость сазанов до 1,5 млн икринок. Нерестится порциями с апреля по июль среди растительности.

Сазан рыба стайная, крупная, собирается в небольших стаях из него с помощью селекции из этой рыбы получили рыбу . Крупные рыбы живут уже обособлено. Сазан от карпа отличается еще более подвижным образом жизни, карпов разводят специально в водоемах, тогда как сазаны живут в дикой природе. Выбирая для своего обитания мета более спокойные с большой глубиной, в коряжниках с песчаным дном.

В ночное и утреннее время рыба сазан выходит к берегу, где находится в зарослях камыша и тростника в поисках пищи. Летом, в местах своего постоянного обитания сазан играет в воде выпрыгивая из воды, создавая шумные всплески.

Для ловли сазана лучше возьмите катушечную снасть. Леску возьмите прочную, поскольку сазан резко сопротивляется и делает сильные рывки. Слишком толстая леска может насторожить рыбу, для средних рыб подойдет леска диаметром 0,4 мм, для крупных сазанов возьмите леску диаметром 0,6 мм. Крючки подбираются по насадке. В качестве насадки возьмите каши, картофель, жмых, кукурузу, мясо раков и ракушек.

Рассмотрим как ловится рыба сазан. Способ ловли выбирайте по водоему. Если водоемы не большие то обязательно используйте приваду. Сазаны постоянно плавают в поисках пищи. И если он находит пищу в каком нибудь месте, то он обязательно придет туда еще раз, поэтому если прикормить рыбу, то можно ловить ее на одном месте постоянно.

Приваживать нужно выше места ловли рыбы, потому, что сазан начинает искать пищу выше места своего обитания. Лучше всего если есть небольшое течение, это помогает привлекать рыбу к месту ловли. Если течения не будет совсем, сазан не заметит лежащую на дне прикормку. Если течение будет быстрым, то частицы привады будут быстро уносится течением не привлекая рыбу.

Лучше всего если привада будет выноситься по предполагаемому движению рыбы. Глубину выбирайте не меньше 2 метров, поскольку на более мелкие места крупная рыба не подходит. Лучше всего если дно в месте лова будет уступами, это не позволит рыбе заметить рыбака, и меньше будет заметно леску. Приваду опустите в мешочках, а при тихом течении смешайте приваду с глиной и опускайте небольшими шарами. Приваживать следует начинать вечером, когда крупные рыбы выходят на поиски пищи. Что бы замедлить течение можно опустить в воду несколько хвойных веток, и в затишье воды между ними нужно сыпать приваду.

На открытых водоемах нужно маскироваться в зарослях камыша и тростника, что бы рыба не пугалась. Можно использовать специальные щитки из хвороста, длиной 2,5 м. и шириной 1,5 м, который нужно установить на колья. Подниматься из воды он должен не более 0,5 м. Это позволить рыбаку спокойно сидеть на берегу, и будут скрыты все его движения и удилище. Эти укрытия можно использовать и с лодки. У этого щитка есть только один недостаток, об его колья может порваться снасть при вываживании крупного сазана.

Приваживать лучше всего начинать нужно за 4 дня до рыбалки. Если собираетесь ловить несколько дней подряд, то нужно приготовить несколько мест одновременно. Поскольку после одного дня ловли рыба будет напугана на этом месте, и на второй день клев будет низким. В первый день придите пораньше и ловите рыбу часов до 11, постарайтесь выяснить в какое время рыба подходит кормиться к приваде. Поскольку в разных водоемах она приходит кормиться в разное время. Если сазан не подходит кормиться попробуйте сменить приваду на другую. Если же в том месте никакая привада не работает, то стоит перейти на другое место для ловли. Кормушка с привадой должна лежать на дне, что бы не мешать вытаскивать пойманную рыбу.

При подходе рыбы подбросьте несколько горстей свежей привады и можете ставить удочки. Если глубина водоема в месте ловли не больше длины удочки, то можно ловить на поплавочную снасть, только нужно сделать слабину лески, что бы натянутая леска не спугнула рыбу при поклевке. Если глубина больше, чем длина удочки, то лучше ловить без поплавка, и положить слабину лески на дно. Такая снасть с поплавком не даст вам затащить рыбу в садок. Если во время поклевки вас будет доставать мелкая рыба, то лучше сменить насадку, поскольку мелочь не даст подойти сазану близко. Но как только начнет брать сазан можно перейти на прежние насадки, мелочь не подойдет к месту, где подошел кормится сазан.

Рыба сазан клюет по разному. Она зависит от погоды, аппетита рыбы, качества насадки. Но подсечку нужно делать, когда поплавок начнет уходить под воду или уйдет в сторону. В больших водоемах использовать прикормку нет смысла, в таких водоемах лучше использовать кормушки сразу во время ловли. Для таких мест возьмите донные удочки. Ловить в проводку не имеет большого смысла, поскольку сазан предпочитает кормиться кормом который спокойно лежит на дне водоема. Снасть берите катушечную со скользящим грузом, или грузом на отдельном поводке.

Сазан рыба сильная, и долго не утомляется. Что бы его вытащить на берег нужно приложить не мало сил и опыта. Не нужно сильно отпускать леску, но и держать полностью в натяг тоже не стоит. Леску нужно держать в с небольшим натяжением и постепенно выматывать рыбу, не давая ей уйти в коряги.

Он же обыкновенный карп (Cyprinus carpio ) — вид пресноводных рыб класса лучеперые, отряда карпообразные, семейства карповые, рода карпы .

Сазан входит в число излюбленных объектов любительской рыбалки, благодаря чему ласково именуется рыбаками «речной кабанчик». Хотя за всеядность сазана прозвали «речной свиньей».

Мальки сазана двух недель отроду употребляют в пищу мотыля и различные микроорганизмы, которые можно найти на илистом дне (инфузорий, циклопов, мелких коловраток, затем планктон и личинок тендипедид).

Растет сазан довольно быстро. Темп роста зависит от условий откорма, богатства кормовой базы и длительности теплого периода с температурой воды выше + 20 градусов. Питается сазан наиболее интенсивно при температуре 25-29 градусов и прекращает питание при температуре ниже 8-10 градусов.

Зимняя спячка сазанов

Осенью, когда температура воды падает ниже + 8 градусов, сазаны одними из первых видов рыб уходят на зимовку. Для зимней спячки сазан выбирает глубокие донные впадины с внушительным слоем ила. Туловище рыбы покрывается плотным слоем слизи, дыхание замедляется, а питание прекращается до весны. В таком состоянии обыкновенные карпы пребывают всю зиму, а из оцепенения выходят после схода льда, с первыми паводками, хотя активность начинают проявлять только перед началом нереста.

Самцы сазана готовы к размножению в возрасте 3 лет при длине тела 29-36 см. Самки становятся половозрелыми к 3-5 годам, вырастая в длину до 34-45 см.

Нерестилища всегда располагаются недалеко от берега, среди прошлогодней растительности. Сазаны приходят к местам размножения за месяц до начала нереста, пока вода прогрета не больше, чем на 10 градусов, и остаются на глубине 1,5-2 м. Нерест сазанов начинается при прогреве воды до 13-15 градусов и выше, носит групповой характер и протекает очень бурно. Наиболее интенсивный нерест наблюдается при температуре воды 18-20 градусов и выше. Для размножения рыбы выбирают мелководные участки у самого берега, глубиной не более 0,5 м. Стая рыб выходит на нерест вечером, на закате, а процесс может затянуться до 10 утра, сопровождаясь шумом и частыми всплесками, когда самцы выпрыгивают из воды и падают обратно. Из воды постоянно появляются спинные плавники, а также спины и верхние лопасти хвостовых плавников рыб. Одна группа обычно состоит из самки и 2-3 (иногда 5) самцов.

Сазаны — одни из самых плодовитых рыб, каждая самка способна выметать до 1,5 млн икринок. В дельте рек южных морей икрометание начинается в первых числах мая, достигает пика в середине мая и заканчивается в июне. По мере продвижения на север сроки размножения сазана сдвигаются на более позднее время, и нерест может происходить в июле и даже августе. Икра сазана отличается желтоватым цветом и имеет диаметр около 1,5 мм.

Самки сазана выметывают не всю икру, часть неоплодотворенных икринок остается в яичниках рыб. В неблагоприятные годы эти икринки рассасываются, в годы с продолжительным паводком происходит повторный нерест.

Оплодотворенная икра сазана прилипает к веточкам подводной растительности. Через 3-6 суток после оплодотворения зародыши полностью созревают, и из икринок появляются на свет личинки, которые специальными железками прикрепляются к растениям. Они висят почти неподвижно, изредка осуществляя колебательные движения для притока свежей воды, богатой кислородом. Первое время личинки сазана питаются запасами желточного мешка. Через пару дней, когда запасы желтка кончаются, они начинают питаться различными микроорганизмами (мелкие коловратки, инфузории, циклопы), а затем находят более крупную пищу (планктон, личинки тендипедид). В питании мальков 18 мм и более преобладают бентические организмы. При достаточной кормовой базе молодой сазан ко 2 году жизни может нагулять вес около 200 г.

Сазан – излюбленный объект спортивного рыболовства. Он хорошо ловится на червя, распаренный жмых, горох и специально приготовленные клецки. Попав на крючок, сазан старается с разгона оборвать леску. Если это не удается, то сазан пытается перерезать леску спинным зазубренным лучом. Существует очень интересный способ ловли сазана, основанный на его привычке пропускать несъедобные предметы, попавшие вместе с пищей, сквозь жаберную щель. Рыбаки рядом с укрепленной на поводке клецкой или куском жмыха крепят небольшой латунный крючок без всяких бородок. Сазан начинает сосать клецку, крючок щекочет голову, горло, переднюю часть брюха, и, чтобы избавиться от него, сазан проглатывает его и пропускает через жаберную щель наружу. В результате он оказывается пойманным на крючок и становится добычей рыболова.

Сазан – полезные свойства

Мясо сазана нежирное, вкусное, легко усваивается и на 100 г содержит всего 95 кКал. В мясе обнаружен ряд витаминов (А, Е, В, РР), минералов (фосфор, железо, кальций) и ненасыщенные жирные кислоты, очень полезные для организма человека.

• Несмотря на высокое промысловое значение, сазан включен в сотню самых опасных инвазивных видов. Например, в Австралии сазан расплодился настолько, что составляет свыше 80% от общей массы рыбы, обитающей в реке Муррей — крупнейшей австралийской водной артерии.
• По свидетельствам рыбаков, сазан — один из самых жизнелюбивых видов рыб, который будет неистово бороться за свою жизнь, делая все возможное и невозможное, чтобы уйти с крючка.

Карп | Вики Сообщества

Карп

コ イ

Кои

AF	AF +	AC	e +	WW	CF	NL	NH
№ 3	# 3	# 3	# 3	# 6	# 6	# 6	# 5

Расположение

Цена

Размер

Размер тени

26,75 дюйма70 см

Большой

Время года

Время суток

Круглый год

Весь день

Научное название

Cyprinus carpio

Редкость

Довольно часто (★★)

« Я поймал карпа! Если я поймаю другого, они могут поплавать! » — New Horizons

Карп — обычная речная рыба, которую водят круглый год.Он также находится в пруду New Horizons . Это более простой двоюродный брат кои, золотой рыбке и попугайской золотой рыбке.

В дар музею

Как и все рыбы, пойманные в серии Animal Crossing , карпа можно пожертвовать в музей в каждой игре, поговорив с Блатерсом, который также предоставит некоторую информацию о нем.

В

Скрещивание животных

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«Понимаете, даже обычная обыкновенная рыба — ценный ресурс.Все это часть грандиозного гобелена, вот! »

В

Диком мире

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«Я действительно считаю, что многим нравится эта сырая рыба в суши-ресторанах … Я понимаю, что это довольно вкусное дополнение к супам и похлебкам, вот!»

В

Городской Народ

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«… Ух, скажите мне, вам когда-нибудь доводилось видеть зубы карпа? Они расположены далеко во рту и могут прокусывать ракушки! Смею сказать, вам не стоит ткнуть пальцем в пасть карпу, а? Это же сильный чавканье! »

В

Новый лист

В New Leaf информационная доска в аквариуме будет отображать информацию об этой рыбе.

«Эти крепкие рыбы имеют очень долгую продолжительность жизни, заканчиваясь в возрасте, превышающем 100 лет. Их усы — одна из их фирменных черт, благодаря чему их относительно легко идентифицировать. Они всеядны и питаются водорослями и насекомыми, сося пищу. в рот. У них также есть зубы в задней части глотки, которые помогают расщеплять моллюсков для пищеварения «.

В

Новые горизонты

В New Horizons , при пожертвовании или выборе «Расскажи мне больше об этом!» Куратор скажет:

«О, карп… ты когда-нибудь видел их зубы? Ради вас, надеюсь, вы этого не сделали! У карпа зубы в горле, достаточно сильные, чтобы хватать твердые предметы, такие как панцири и пальцы! Хорошее практическое правило при общении с другими видами — держать пальцы подальше от их рта. Хотя, не имея ни больших пальцев, ни пальцев, я в полной безопасности от этого человечка! »

Рыболовный тур

Скрещивание животных

При передаче Чипу он говорит:

НЕТ

Новый лист

При передаче Чипу он говорит:

Знаете, для чего нужен карп? Два простых слова, друг мой: охлажденные сашими.О боже, да.

Не то чтобы у меня, конечно, на это было время! Он идет вниз по люку! ЮУУУМ!

Котировки захвата

« Я поймал карпа! Ой! Повредил запястье! Это может быть CARPal-туннель! » — Animal Crossing

« Я поймал карпа! Карп карпа! » — Wild World

« Я поймал карпа! Довольно острый! » — Городской народ

« Я поймал карпа! Я действительно схватил его! » — New Leaf

« Я поймал карпа! Если поймаю другого, они могут поплавать! » — New Horizons

Энциклопедическая информация

Дикий мир

Рыба	Энциклопедическая информация
	«Они питаются, высасывая дно реки.»
	Размер	2,4 футов
	Среда обитания	Реки
	Сезон	Круглый год
	Значок

Городской народ

Рыба	Энциклопедия информации
	«Предпочитая мутную воду, они всасывают грязь со дна вместе с пищей.» Размер Около 32 дюймов Среда обитания Реки Сезон Круглый год

Новый лист

Рыба	Энциклопедия информации
	«Я поймал карпа! Размер Около 32 дюймов Среда обитания Реки Сезон Круглый год

Новые горизонты

Рыба	Энциклопедия информации
	«» Карпа поймал! Если я поймаю другого, они могут поплавать в машине! »« Среда обитания Пруд Активные месяцы (север) Круглый год Активные месяцы (юг) Круглый год

Дополнительная информация

Настоящий карп.

Основная статья: карп в Википедии

Карп — рыба, первоначально обитавшая в Восточной Азии, но завезенная по всему миру. Они могут вырастать до метра в длину. Каждый день они едят в три раза больше своего веса, до 60 фунтов (28 кг). Они особенно популярны для рыбной ловли, а также для еды во многих культурах по всему миру.

На других языках

Карп | Вики Сообщества

Карп

コ イ

Кои

AF	AF +	AC	e +	WW	CF	NL	NH
№ 3	# 3	# 3	# 3	# 6	# 6	# 6	# 5

Расположение

Цена

Размер

Размер тени

26,75 дюйма70 см

Большой

Время года

Время суток

Круглый год

Весь день

Научное название

Cyprinus carpio

Редкость

Довольно часто (★★)

« Я поймал карпа! Если я поймаю другого, они могут поплавать! » — New Horizons

Карп — обычная речная рыба, которую водят круглый год.Он также находится в пруду New Horizons . Это более простой двоюродный брат кои, золотой рыбке и попугайской золотой рыбке.

В дар музею

Как и все рыбы, пойманные в серии Animal Crossing , карпа можно пожертвовать в музей в каждой игре, поговорив с Блатерсом, который также предоставит некоторую информацию о нем.

В

Скрещивание животных

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«Понимаете, даже обычная обыкновенная рыба — ценный ресурс.Все это часть грандиозного гобелена, вот! »

В

Диком мире

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«Я действительно считаю, что многим нравится эта сырая рыба в суши-ресторанах … Я понимаю, что это довольно вкусное дополнение к супам и похлебкам, вот!»

В

Городской Народ

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«… Ух, скажите мне, вам когда-нибудь доводилось видеть зубы карпа? Они расположены далеко во рту и могут прокусывать ракушки! Смею сказать, вам не стоит ткнуть пальцем в пасть карпу, а? Это же сильный чавканье! »

В

Новый лист

В New Leaf информационная доска в аквариуме будет отображать информацию об этой рыбе.

«Эти крепкие рыбы имеют очень долгую продолжительность жизни, заканчиваясь в возрасте, превышающем 100 лет. Их усы — одна из их фирменных черт, благодаря чему их относительно легко идентифицировать. Они всеядны и питаются водорослями и насекомыми, сося пищу. в рот. У них также есть зубы в задней части глотки, которые помогают расщеплять моллюсков для пищеварения «.

В

Новые горизонты

В New Horizons , при пожертвовании или выборе «Расскажи мне больше об этом!» Куратор скажет:

«О, карп… ты когда-нибудь видел их зубы? Ради вас, надеюсь, вы этого не сделали! У карпа зубы в горле, достаточно сильные, чтобы хватать твердые предметы, такие как панцири и пальцы! Хорошее практическое правило при общении с другими видами — держать пальцы подальше от их рта. Хотя, не имея ни больших пальцев, ни пальцев, я в полной безопасности от этого человечка! »

Рыболовный тур

Скрещивание животных

При передаче Чипу он говорит:

НЕТ

Новый лист

При передаче Чипу он говорит:

Знаете, для чего нужен карп? Два простых слова, друг мой: охлажденные сашими.О боже, да.

Не то чтобы у меня, конечно, на это было время! Он идет вниз по люку! ЮУУУМ!

Котировки захвата

« Я поймал карпа! Ой! Повредил запястье! Это может быть CARPal-туннель! » — Animal Crossing

« Я поймал карпа! Карп карпа! » — Wild World

« Я поймал карпа! Довольно острый! » — Городской народ

« Я поймал карпа! Я действительно схватил его! » — New Leaf

« Я поймал карпа! Если поймаю другого, они могут поплавать! » — New Horizons

Энциклопедическая информация

Дикий мир

Рыба	Энциклопедическая информация
	«Они питаются, высасывая дно реки.»
	Размер	2,4 футов
	Среда обитания	Реки
	Сезон	Круглый год
	Значок

Городской народ

Рыба	Энциклопедия информации
	«Предпочитая мутную воду, они всасывают грязь со дна вместе с пищей.» Размер Около 32 дюймов Среда обитания Реки Сезон Круглый год

Новый лист

Рыба	Энциклопедия информации
	«Я поймал карпа! Размер Около 32 дюймов Среда обитания Реки Сезон Круглый год

Новые горизонты

Рыба	Энциклопедия информации
	«» Карпа поймал! Если я поймаю другого, они могут поплавать в машине! »« Среда обитания Пруд Активные месяцы (север) Круглый год Активные месяцы (юг) Круглый год

Дополнительная информация

Настоящий карп.

Основная статья: карп в Википедии

Карп — рыба, первоначально обитавшая в Восточной Азии, но завезенная по всему миру. Они могут вырастать до метра в длину. Каждый день они едят в три раза больше своего веса, до 60 фунтов (28 кг). Они особенно популярны для рыбной ловли, а также для еды во многих культурах по всему миру.

На других языках

Карп | Вики Сообщества

Карп

コ イ

Кои

AF	AF +	AC	e +	WW	CF	NL	NH
№ 3	# 3	# 3	# 3	# 6	# 6	# 6	# 5

Расположение

Цена

Размер

Размер тени

26,75 дюйма70 см

Большой

Время года

Время суток

Круглый год

Весь день

Научное название

Cyprinus carpio

Редкость

Довольно часто (★★)

« Я поймал карпа! Если я поймаю другого, они могут поплавать! » — New Horizons

Карп — обычная речная рыба, которую водят круглый год.Он также находится в пруду New Horizons . Это более простой двоюродный брат кои, золотой рыбке и попугайской золотой рыбке.

В дар музею

Как и все рыбы, пойманные в серии Animal Crossing , карпа можно пожертвовать в музей в каждой игре, поговорив с Блатерсом, который также предоставит некоторую информацию о нем.

В

Скрещивание животных

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«Понимаете, даже обычная обыкновенная рыба — ценный ресурс.Все это часть грандиозного гобелена, вот! »

В

Диком мире

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«Я действительно считаю, что многим нравится эта сырая рыба в суши-ресторанах … Я понимаю, что это довольно вкусное дополнение к супам и похлебкам, вот!»

В

Городской Народ

При пожертвовании Blathers куратор скажет:

«… Ух, скажите мне, вам когда-нибудь доводилось видеть зубы карпа? Они расположены далеко во рту и могут прокусывать ракушки! Смею сказать, вам не стоит ткнуть пальцем в пасть карпу, а? Это же сильный чавканье! »

В

Новый лист

В New Leaf информационная доска в аквариуме будет отображать информацию об этой рыбе.

«Эти крепкие рыбы имеют очень долгую продолжительность жизни, заканчиваясь в возрасте, превышающем 100 лет. Их усы — одна из их фирменных черт, благодаря чему их относительно легко идентифицировать. Они всеядны и питаются водорослями и насекомыми, сося пищу. в рот. У них также есть зубы в задней части глотки, которые помогают расщеплять моллюсков для пищеварения «.

В

Новые горизонты

В New Horizons , при пожертвовании или выборе «Расскажи мне больше об этом!» Куратор скажет:

«О, карп… ты когда-нибудь видел их зубы? Ради вас, надеюсь, вы этого не сделали! У карпа зубы в горле, достаточно сильные, чтобы хватать твердые предметы, такие как панцири и пальцы! Хорошее практическое правило при общении с другими видами — держать пальцы подальше от их рта. Хотя, не имея ни больших пальцев, ни пальцев, я в полной безопасности от этого человечка! »

Рыболовный тур

Скрещивание животных

При передаче Чипу он говорит:

НЕТ

Новый лист

При передаче Чипу он говорит:

Знаете, для чего нужен карп? Два простых слова, друг мой: охлажденные сашими.О боже, да.

Не то чтобы у меня, конечно, на это было время! Он идет вниз по люку! ЮУУУМ!

Котировки захвата

« Я поймал карпа! Ой! Повредил запястье! Это может быть CARPal-туннель! » — Animal Crossing

« Я поймал карпа! Карп карпа! » — Wild World

« Я поймал карпа! Довольно острый! » — Городской народ

« Я поймал карпа! Я действительно схватил его! » — New Leaf

« Я поймал карпа! Если поймаю другого, они могут поплавать! » — New Horizons

Энциклопедическая информация

Дикий мир

Рыба	Энциклопедическая информация
	«Они питаются, высасывая дно реки.»
	Размер	2,4 футов
	Среда обитания	Реки
	Сезон	Круглый год
	Значок

Городской народ

Рыба	Энциклопедия информации
	«Предпочитая мутную воду, они всасывают грязь со дна вместе с пищей.» Размер Около 32 дюймов Среда обитания Реки Сезон Круглый год

Новый лист

Рыба	Энциклопедия информации
	«Я поймал карпа! Размер Около 32 дюймов Среда обитания Реки Сезон Круглый год

Новые горизонты

Рыба	Энциклопедия информации
	«» Карпа поймал! Если я поймаю другого, они могут поплавать в машине! »« Среда обитания Пруд Активные месяцы (север) Круглый год Активные месяцы (юг) Круглый год

Дополнительная информация

Настоящий карп.

Основная статья: карп в Википедии

Карп — рыба, первоначально обитавшая в Восточной Азии, но завезенная по всему миру. Они могут вырастать до метра в длину. Каждый день они едят в три раза больше своего веса, до 60 фунтов (28 кг). Они особенно популярны для рыбной ловли, а также для еды во многих культурах по всему миру.

На других языках

Карп обыкновенный | Программа Чесапикского залива

У обыкновенного карпа есть два усика, которые появляются на каждом углу его рта.(Джейн Рикс / Shutterstock)

Хотя иногда их путают с золотой рыбкой, кои на самом деле представляют собой разновидность одомашненного карпа, которого часто содержат в декоративных целях в прудах или водных садах. (Пахнющий / Shutterstock)

Краткая информация

• Виды

  Неродной

• Размер

  В среднем от 1 до 2 футов в длину и от 1 до 8 фунтов, но, как известно, достигает от 30 до 40 фунтов.

• Среда обитания

  Предпочитает большие, медленно движущиеся водоемы с мягкими осадками, но является выносливой рыбой, которая хорошо себя чувствует в различных средах обитания.

• Диапазон

  Родом из Европы, но теперь встречается по всему миру, за исключением полюсов и северной Азии.Встречается в пресной или слегка солоноватой воде по всему водоразделу залива.

• Диета

  Питается преимущественно подводной растительностью; также будет питаться насекомыми и водными беспозвоночными.

• Срок службы

  В среднем от 17 до 20 лет

• Статус

  Стабильный

Карп — большая крепкая рыба с толстой чешуей.Карп, обитающий в Европе, был завезен в регион Чесапик в конце 1800-х годов, и теперь его можно встретить в реках, озерах и прудах водораздела.

Внешний вид

Карп — широкая, крупная рыба с длинным спинным плавником, простирающимся вдоль большей части спины, и раздвоенным хвостовым плавником. Карп обычно вырастает от 1 до 2 футов в длину и весит от 1 до 8 фунтов, хотя нередко они достигают 30-40 фунтов. У взрослого карпа рот находится на конце морды, а у молодого карпа рот немного ниже заостренной части морды.В уголках рта появляются два усика. Самцы и самки выглядят очень похоже, за исключением того, что у самцов брюшной плавник немного больше. Типичный карп имеет цвет от оливково-коричневого до красновато-коричневого с желтым брюшком; окраска может быть различной, но чешуя всегда крупная и толстая.

Кормление

Карп всеяден, но питается в основном растениями. Взрослый карп питается множеством организмов, включая водные растения и семена, насекомых, ракообразных, моллюсков и икру рыб.Карп питается, всасывая грязь со дна, выплевывая ее обратно и питаясь частицами, пока они взвешены. Излюбленные места кормления карпа легко распознаются как углубления в донных отложениях.

Хищники

К хищникам молодого карпа относятся более крупные рыбы, такие как северная щука, судак и большеротый окунь. Молодым карпом питаются и такие птицы, как большая голубая цапля. Люди — главные хищники взрослых карпов.

Размножение и жизненный цикл

Нерест обычно происходит весной и в начале лета.Самка откладывает яйца на подводную растительность, где они склеиваются кучками. Типичная самка может произвести до 300 000 яиц за период размножения. Яйца вылупляются примерно за четыре дня. Карп живет в среднем от 17 до 20 лет, но известно, что некоторые карпы доживают до 47 лет в неволе.

Знаете ли вы?

• Карп — важная промысловая рыба во всем мире, за исключением Австралии и Северной Америки, где рыба считается невкусной.
• Известно, что метод кормления карпа снижает качество воды. В качестве донного питателя карп укореняется вдоль дна водоема, всасывая грязь и другие вещества со дна и снова выплевывая их обратно. Это затуманивает воду, уменьшая способность хищных рыб видеть свою добычу и уменьшая количество солнечного света, достигающего подводных растений.
• Карп обыкновенный был завезен в Соединенные Штаты в середине 1800-х годов после того, как Комиссия по рыболовству и рыболовству США начала интенсивные усилия по выращиванию карпа.Способность рыбы жить и размножаться в различных водных условиях позволила ей быстро вторгнуться в другие водные пути.
• Хотя кои иногда путают с золотой рыбкой, на самом деле кои — это разновидность одомашненного карпа, которого часто содержат в декоративных целях в прудах или водных садах.

Источники и дополнительная информация

Общие сведения о карпе

Другие распространенные названия: сазан, сазан, сазан, кои.

Введение

Карп — крупная пресноводная рыба, обитающая в Центральной Азии.Интродукция во многих странах помогла сделать карпа самой распространенной пресноводной рыбой в мире. Их активно разводят в Европе, Азии и на Ближнем Востоке, и они являются популярной рыбой для ловли рыбы в Европе. Однако в Северной Америке, Канаде и Австралии карп считается серьезным вредителем.

Карп очень разнообразен и может жить в самых разных средах обитания, включая сильно деградированные районы. За последние несколько десятилетий карп распространился по большей части юго-востока Австралии.В настоящее время это самая многочисленная крупная пресноводная рыба в некоторых районах, включая большую часть бассейна Мюррей-Дарлинг, и считается, что они внесли свой вклад в деградацию наших естественных водных экосистем.

Описание и биология

Описание : Карп, а также золотая рыбка ( Carassius auratus ), плотва ( Rutilus rutilus ) и линь ( Tinca tinca ) относятся к семейству Cyprinidae.

Хотя маленького карпа можно принять за золотую рыбку, карпа можно отличить по паре усиков (усов) в каждом углу рта.У них маленькие глаза, толстые губы, раздвоенный хвост и единственный спинной (верхний) плавник с сильно зазубренными шипами. Чешуя крупная и толстая.
Окрас карпа разный. В дикой природе они обычно от оливково-зеленого до бронзового или серебристого цвета с более бледной нижней стороной. Карп кои (или японский) — это одомашненные декоративные разновидности карпа обыкновенного, которые демонстрируют гораздо более широкий диапазон окрасов и цветовых узоров с различными комбинациями белого, черного, красного, желтого, синего и оранжевого цветов. Вариации чешуи, в том числе крупные блестящие чешуйки, разбросанные по бокам или расположенные по бокам («зеркальный карп»), или отсутствие чешуи («кожаный карп») также распространены у декоративных и диких рыб.
Все штаммы принадлежат к одному виду, Cyprinus carpio .

Карп может вырастать до очень больших размеров, по сообщениям зарубежных стран, рыба достигает 1,2 метра в длину и весит 60 кг. В Австралии ловят рыбу весом до 10 кг, но более распространена рыба весом около 4-5 кг.

Среда обитания : Карп обычно водится в спокойных или медленно текущих водах на малых высотах, особенно в районах с обильной водной растительностью. Также они встречаются в солоноватых низовьях некоторых рек и прибрежных озер.

Они способны выдерживать целый ряд условий окружающей среды. Они более устойчивы к низким уровням кислорода, загрязнителям и мутности, чем большинство местных рыб, и часто ассоциируются с деградировавшими средами обитания, включая стоячие воды.

Изменения в водотоках, ухудшение качества воды и другие изменения в речных средах обитания за последние несколько десятилетий отрицательно повлияли на многих местных рыб, но в то же время благоприятствовали карпу.

Размножение : При подходящих условиях карп очень плодовит.Они созревают рано — уже через 1 год для самцов и 2 года для самок, а самки откладывают большое количество липких икры (до 1,5 миллионов на 6-килограммовую рыбу).

Карп мигрирует в места размножения и обратно в течение сезона размножения, иногда преодолевая сотни километров.

Большинство яиц и личинок умирают, не дожив до взрослого возраста, хотя многие из них могут выжить при подходящих условиях окружающей среды. Наводнения создают особенно благоприятные условия для размножения карпа, а также дают обильную пищу для молоди.Это может помочь объяснить, почему карп пережил такой резкий рост популяции во время крупных наводнений 1970-х годов.

Кормление : Карп всеяден, и его рацион варьируется в зависимости от того, что есть в наличии. Они потребляют различные мелкие продукты питания, такие как моллюски, ракообразные, личинки насекомых и семена. Эти пищевые продукты всасываются (вместе с грязью и водой) со дна и отфильтровываются с помощью жаберных тычинок.

Они также могут потреблять растительный материал и общие органические вещества, особенно когда другие источники пищи недоступны (например, зимой).

Карп редко ест рыбу, но может поедать икру и личинки рыб и нарушать места размножения.

Взрослый карп не имеет естественных хищников. Крупные хищные местные рыбы, такие как треска Мюррея, золотой окунь и окунь, могут поедать молодь карпа, хотя, похоже, они не являются излюбленной добычей.

Где карп в Новом Южном Уэльсе?

Распространение карпа в Новом Южном Уэльсе в настоящее время включает большую часть бассейна Мюррей-Дарлинг, а также многие прибрежные речные системы, особенно в центральной части Нового Южного Уэльса от Хантера на севере до Шолхейвена (включая Южное нагорье и плато) в юг.Карп в настоящее время является наиболее распространенным видом рыб во многих реках Нового Южного Уэльса, на его долю приходится 90% рыбной биомассы (общего веса выловленной рыбы) в некоторых районах бассейна Мюррей-Дарлинг.

Распределение карпа в Новом Южном Уэльсе по водосборному бассейну

Как карп попал сюда?

Карп был завезен в Австралию как намеренно, в попытке имитировать окружающую среду Европы, так и случайно, в результате побега декоративных или аквакультурных рыб.

В Виктории зарыбление карпа началось еще в 1859 г., но первые попытки зарыбления не увенчались успехом.В Новом Южном Уэльсе самая ранняя из известных интродукций произошла около Сиднея в 1865 году. В начале 1900-х годов мальки использовались для создания нескольких диких популяций карпа вокруг Сиднея, в том числе на водохранилище Проспект (где они все еще сохраняются).

Время и способ интродукции карпа в речную систему Мюррей-Дарлинг неясны, хотя есть ранние записи о том, что некоторые карпы были перемещены из Сиднея, а характерный штамм ‘Yanco’ оранжевого цвета появился в Муррамбиджи в ранние годы. часть 20 ^-го века.Независимо от источника (источников), карп водится в бассейне, по крайней мере, с 1920-х годов, хотя в течение некоторого времени они оставались довольно редкими.

В начале 1960-х новый сорт был импортирован для аквакультуры и выращен на рыбной ферме в Бооларре. Этих карпов посадили в фермерские дамбы около Милдьюры, и вскоре они распространились по рекам Мюррей и Дарлинг, чему способствовало масштабное наводнение в середине 1970-х годов.

С тех пор карп очень успешно излучает всю систему Мюррей-Дарлинг, в том числе в Квинсленде и Южной Австралии, а также в Новом Южном Уэльсе и Виктории.Они также были найдены в озерах Кресент и Соррелл в Тасмании.

Во многих прибрежных водосборах Нового Южного Уэльса в настоящее время также обитают карпы, часто кои, которые сбежали из прудов на заднем дворе или были намеренно выпущены на волю.

Распространению карпа могли также помочь рыболовы, незаконно использовавшие их в качестве живца или незаконно зарыбленные для создания новых карповых промыслов. Тот факт, что отдельный штамм, не связанный с близлежащими популяциями, был обнаружен в двух плотинах в бассейне Мюррей-Дарлинг (дамбы Вьянгала и Бурринджак), предполагает проникновение человека из отдельного источника.

Какое влияние оказывает карп?

Благодаря своей приспособляемости карпы очень успешно освоили новые среды обитания.

Считается, что карп оказывает пагубное воздействие на местные водные растения, животных и общее состояние реки, особенно из-за их пагубных привычек питания.

Карп часто встречается в деградированных районах, хотя неясно, вызывают ли они деградацию или просто способны выживать в деградированных районах, где местные рыбы не могут, или где аборигены были истреблены иным образом.Хотя в некоторых случаях карпа, вероятно, обвиняли в деградации, которая на самом деле является результатом деятельности человека, очевидно, что карп может иметь серьезные последствия.

Некоторые из возможных воздействий карпа описаны ниже.

Пониженное качество воды : Карп способствует ухудшению качества воды, вырывая с корнем растительность и взбалтывая отложения во время кормления, что приводит к повышению мутности.

Это, в свою очередь, снижает проникновение света, что может затруднить кормление местных рыб, которые полагаются на зрение.Ограниченный свет также может замедлить рост растений, а взвешенные отложения могут задушить растения и забить жабры рыб.

Влияние карпа на качество воды хорошо задокументировано; однако неэффективная практика управления водосбором, вероятно, имеет более существенный эффект.

Цветение водорослей : Были предположения, что карп может увеличить вероятность цветения водорослей, охотясь на животных, которые поедают водоросли, поднимая питательные вещества, задержанные в донных отложениях, повреждая водные растения и замедляя рост растений за счет увеличения мутности.
Однако плотность карпа может быть очень высокой, чтобы значительно повысить вероятность цветения водорослей.

Эрозия : Кормление карпа может подорвать берега рек, что приведет к обрушению берегов и растительности.

Тем не менее, расчистка прибрежной растительности, изменение речного стока за счет регулирования рек и вытаптывание скотом являются более важными факторами при эрозии берегов. Восстановление прибрежной растительности может минимизировать риск повреждения карпом.

Воздействие на беспозвоночных : Молодь карпа питается в основном зоопланктоном, но начинает поедать более крупных (макро) беспозвоночных, когда они достигают примерно 15 см в длину.Существуют убедительные доказательства того, что карп воздействует на местных беспозвоночных в стоячей воде, но лишь отдельные свидетельства их воздействия в проточной воде.

Воздействие на водные растения : Карп оказывает значительное воздействие на местные водные растения как путем прямого выпаса, так и путем выкорчевывания растений во время кормления, что приводит к снижению плотности и биомассы растений. Чаще всего поражаются мягколистные, мелкокорневые и погруженные растения.

Болезнь : В других частях мира карп был связан с распространением ряда паразитов и грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний.Однако в Австралии было несколько вспышек заболеваний, связанных с карпом.

Сокращение численности местной рыбы : Воздействие карпа на местную рыбу изучено недостаточно. Считается, что негативные воздействия карпа включают конкуренцию за пищу и среду обитания, а также влияние на пополнение (пополнение популяции). Однако численность многих местных видов (таких как золотой окунь, треска Мюррея, серебряный окунь и пресноводный сом) значительно сократилась еще до того, как карп стал широко распространенным.

Методы кормления карпа могут выкорчевывать водную растительность и мутить воду. Карпа обвиняют в повреждении пресноводных мест обитания и снижении проникновения света, растворенного кислорода и растительного материала. Эти изменения могли коснуться местных рыб.

Дополнительная литература

Гиллиган Д., Герке П., Шиллер С. (2005). Методы испытаний и экологические последствия
Крупномасштабное удаление карпа . Серия заключительных отчетов по рыболовству № 77, Департамент сырьевых отраслей штата Новый Южный Уэльс, 46 стр.

Грэм К.Дж., Лоури МБ, Уолфорд TR (2005). Карп в Новом Южном Уэльсе: оценка распространения, промысла и методов рыболовства . Серия заключительных отчетов по рыболовству № 72, Департамент сырьевых отраслей Нового Южного Уэльса, Кронулла.

Коэн Дж. Д. (2004). Карп (Cyprinus carpio) как мощный захватчик на водных путях Австралии.
Биология пресной воды 49: 882–894.

Комиссия бассейна Мюррей-Дарлинг (2000). Национальная стратегия борьбы с карпом на 2000–2005 гг. Комиссия по бассейну Мюррей-Дарлинг от имени Координационной группы по борьбе с карпом, Канберра.

Смит BB (2005). Состояние дел: свод информации о карпе (Cyprinus carpio) в Австралии . Заключительный технический отчет, публикация SARDI Aquatic Sciences № RDO4 / 0064-2; Серия отчетов SARDI об исследованиях № 77. Южно-Австралийский научно-исследовательский институт и институт развития
(водные науки), Аделаида. 68 с.

Стюарт И., Джонс М. (2006). Большая зарегулированная лесная пойма является идеальной зоной пополнения неместного карпа ( Cyprinus carpio L.). Морские и пресноводные исследования 57: 333–347.

Стюарт I, Маккензи Дж., Уильямс А., Холт Т. (2006). Клетка Вильямса: ключевой инструмент для управления карпом
в рыболовных трассах бассейна Мюррей-Дарлинг . Заключительный отчет по разделительной клетке Williams для карпов в Комиссию по бассейну Мюррей-Дарлинг (проект R3018SPD). Институт Артура Райла по исследованию окружающей среды, Департамент устойчивого развития и окружающей среды, Виктория.

Туэйтс Л., Флир Д., Смит Б. (2007). Концептуальная разработка толкающей ловушки «пальцевого» стиля для карпа Cyprinus carpio .Публикация SARDI Aquatic Sciences № F2007 / 000790-1. Серия отчетов SARDI об исследованиях № 238. Южно-Австралийский научно-исследовательский институт (водные науки), Аделаида.

видов пресноводных рыб — рыбалка во Флориде

Виды> Пресноводные

Во Флориде обитают десятки видов пресноводных рыб. Зная где рыбы, чем они питаются, и их хищники увеличивают ваши шансы ловли большого! Большинство иллюстраций написано Дуэйном Рейвером-младшим.

= Рыба-приманка = Неприятные виды = Родной (Следующий список представлен по видам в алфавитном порядке без учета среды обитания. )

Acara, Черный

Черная ачара водится в неглубоких, стоячих, придорожных канавах или в аналогичных нарушенных средах обитания, в которых обычно мало других рыб, но их также можно найти в более крупных каналах и озерах. Эта рыба вырастает до 8 дюймов и весит 4 унции. Он плохо переносит солоноватую воду, поэтому вы не найдете его там.Этот вид всеяден, питается всем, что есть под рукой. Черные Акара очень территориальны, агрессивно реагируют на любую рыбу, находящуюся поблизости. Этот вид был классифицирован как вредный вид, поэтому, если вы его поймаете, выбросьте его. Источник изображения: http: //www.flmnh.ufl.edu/

БАС

Бас, Павлин-бабочка

Павлиний окунь-бабочка — тропическая пресноводная рыба из реки Амазонка, водится в каналах и реках Юго-Восточной Флориды под тенистым покровом.Павлин был завезен в воды Флориды в 1980-х годах компанией FWC, чтобы помочь контролировать уклончивую африканскую пятнистую тилапию в юго-восточных каналах. Павлин вырастает до более 25 фунтов. Павлиний окунь-бабочка более агрессивен, чем большеротый, и нацеливается на добычу крупнее его самого. Он не реагирует на пластиковых червей, но их внимание привлекают живые фингалы или приманки в форме рыбы. Они хорошо едят, но FWC поощряет рыболовов выпускать рыбу более 17 дюймов, чтобы они могли продолжать выполнять свою важную работу по поеданию нежелательных видов.Насадки для рыбалки с павлином-бабочкой

Бас, чокто

Бас, большеротый

Большеротый окунь — одна из самых популярных промысловых рыб Флориды. Большеротые предпочитают чистую, непроточную воду с водной растительностью, где есть пища и укрытие, но могут переносить широкий диапазон прозрачности воды и типов дна. Во Флориде большеротые обитают почти во всех пресноводных водоемах. Они также занимают места обитания от солоноватых до пресноводных, включая верхние эстуарии, реки, озера, водохранилища и пруды.Большеротый окунь обычно составляет 12 дюймов, но может вырасти до 24 дюймов. Этот окунь питается рыбой, улитками, раками, лягушками, змеями, саламандрами, летучими мышами и даже небольшими водоплавающими птицами, млекопитающими и детенышами аллигаторов. Используйте живца, например ночных ползунков, пескарей, лягушек или раков. Threadfin shad — популярная наживка для ловли этого популярного окуня.

Информация о потреблении: Было обнаружено, что относительно низкие уровни ртути в большеротом окуне обнаружены в озере Окичоби и в каналах на юго-западе Флориды.Все люди должны следовать указаниям Департамента здравоохранения (DOH). Источник изображения: журнал FWC о дикой природе Флориды

Бас, красный глаз

Красноглазый окунь встречается в горных ручьях малого и среднего размера, часто встречается в водяной иве (Justicia) или другой водной растительности, рядом с затопленным пнем или валуном или вдоль подрезанного берега. Обычно они встречаются в диапазоне от 14 до 17 дюймов, и в их рацион входят водные и наземные насекомые, раки и мелкие рыбы.

Бас, тень

Теневого окуня можно найти в юго-восточных штатах в медленных реках и ручьях с песком, гравием и галькой на дне и кустарником или растительностью для укрытия. Они от 6 до 8 дюймов в длину и могут весить фунт. Теневой окунь питается водными насекомыми, раками и иногда небольшими рыбками.

Бас, Мелководье

Shoal Bass в среднем имеет длину от 12 до 18 дюймов и весит до 2 фунтов. Мелководье отличается от большеротого окуня тигровыми полосами на спине.Их численность значительно сократилась во Флориде, лучшее место для ловли этого окуня — река Чипола. Мелководный окунь живет в ручьях с умеренным и быстрым течением и избегает водохранилищ, но может быть найден в глубоких бассейнах с известняковыми уступами. Они питаются водными ракообразными, личинками насекомых, раками и рыбками. Источник изображения: FWC Shoal Bass Study

Бас, Смоллмот

Малоротый окунь — меньший родственник большеротого окуня.Этот агрессивный боец ​​может вырасти до 27 дюймов и весить 11 фунтов. Маленькие окуни плотоядны, их диета состоит из раков, личинок насекомых, земноводных и более мелкой рыбы.

Бас, пятнистый

Пятнистый окунь обитает под укрытием в более прохладных ручьях и водохранилищах от реки Апалачикола до реки Пердидо с большой концентрацией пятнистых окуней в верховьях реки Блэкуотер. Они питаются насекомыми, ракообразными, лягушками, червями и мелкой рыбой.Пятнистый окунь, которого часто путают с большеротым окунем, имеет меньший размер рта и вырастает до 16 дюймов и до 2 фунтов.

Бас полосатый

Полосатый окунь обычно водится в соленой воде, но для размножения входит в пресноводные реки. Эта быстрая и мощная рыба может вырасти до 40 фунтов в пресной воде. В пресной воде они обитают в быстро движущихся реках, не терпящих воды выше 75 градусов. Во Флориде полосатый окунь можно найти в реке Сент-Джонс и некоторых реках Панхандл, и лучше всего ловить его с осени до весны — в теплые месяцы они становятся менее активными и ищут более прохладные глубокие бассейны.Пресноводные стриптизерши будут питаться Threadfin Shad, который является лучшей приманкой для использования.

Источник: журнал FWC’s Florida Wildlife Magazine

Бас, Саншайн, он же Whiper

Солнечный окунь, иногда называемый Випером, — это гибридная рыба, представляющая собой нечто среднее между полосатым окунем и белым окунем. Отличить их от Stripped Bass можно по изломанным горизонтальным полосам. Это популярная рыба для зарыбления в озерах или водах с обилием тени, потому что они очень быстро растут и являются сильными бойцами, что делает их популярными среди рыболовов.В среднем они составляют 2 фунта при рекордных 27 фунтах. Виперы — прожорливые кормушки, которые поедают любую мелкую рыбу, в том числе молодь, также питаются поденками и ракообразными. Солнечные лучи путешествуют и кормят в школах рано утром или вечером. Они хороши для еды с белым, слоистым филе твердой текстуры. Threadfin и gizzard shad — хорошие приманки.

Бас, Суванни

Суванский окунь — агрессивная рыба, обитающая в быстро движущейся воде в мелких каменистых ручьях, источниках и бассейнах.Этот бас редко превышает 12 дюймов в длину. Суванни обитают в реках Суванни и Охлокони, а также в системах Санта-Фе, Ичетукни, Сент-Маркс, Аусилла и Васисса. Суванна питается насекомыми, ракообразными, раками и мелкими рыбками. Раки — популярная приманка для ловли этой рыбы.

Бас, Белый

Предпочитают коричневые озера, пруды, ручьи и большие реки, когда ходят по открытым водам в школах и редко ищут укрытия. Во Флориде белый окунь водится в речных системах Апалачикола и Охлокони.В среднем они составляют от 10 до 16 дюймов в длину и обычно весят от 1 до 4 фунтов. Белый окунь — агрессивные зрительные кормушки, предпочитающие личинок насекомых, ракообразных, рыбу. Поищите школы кормления ранним вечером и используйте в качестве наживки червей и пескарей. Кредит изображения: Меня зовут Макс Тауб, и я заядлый рыболов. Несколько месяцев назад я ловил рыбу на озере Талкин, поймал и держал этого красивого белого окуня на серебряном петушином хвосте.

---

Голубожаберный

Bluegill обычно встречается по всей Флориде в озерах и прудах, предпочитая мелководные, тихие воды с большим количеством растительности.Рекорд штата Флорида составляет 11 дюймов и 1 1/4 фунта. Bluegill питается насекомыми, раками и растительностью. Лучше всего подойдет живец из сверчков, креветок и червей. Синежабрышки отлично сочетаются со сладким белым мясом. Источник изображения: журнал FWC о дикой природе Флориды

Карп, Большеголовый

Большой толстолобик — очень крупный вид, который в последние годы был обнаружен в реках Панхандл. Этот вид происходит из восточного Китая, может переносить солоноватую воду и находится в списке запрещенных видов FWC.Если вы поймаете эту крупную рыбу, уничтожьте ее. Источник изображения: Библиотека изображений USGS

Карп обыкновенный

Карп обыкновенный водится только во Флориде в реках Апалачикола и Охлокони, самый крупный из которых выловлен во Флориде — чуть более 40 фунтов. Этот крупный гольян обладает острым слухом, обонянием и вкусом и очень пуглив в чистой воде. Не самое популярное блюдо из рыбы, потому что она очень костлявая, но ее можно приготовить путем варки и копчения. Всеядный, карп питается, всасывая донный ил и удаляя личинки насекомых, ракообразных, улиток и другие мелкие пищевые продукты.Обыкновенный карп сладкоежка и ест зефир, консервированную кукурузу или горох или шарики из сладкого хлеба. Источник изображения: Библиотека изображений USGS

Карп, Трава

Белый амур родом из Азии и был специально разводился на водных путях Флориды для борьбы с экзотической растительностью, поскольку это рыба потребляет большое количество водных растений. Вылов этой рыбы во Флориде является незаконным, поэтому, если вы случайно поймаете белого амура, отпустите его. Самый крупный белый амур, пойманный во Флориде, был в возрасте 15 лет, ростом 56 дюймов и весил 75 фунтов.Изображение предоставлено MyFWC.com

Карпсакер, высокоперый (Carpiodes velifer)

Высокоперый карпакер — редкий улов во Флориде, где их ареал на побережье Мексиканского залива простирается от Луизианы на восток до реки Чоктохатчи во Флориде. Эта стайная рыба, обитающая в чистой воде с умеренным течением, может достигать 20 дюймов и весить три фунта. Этот стайный вид встречается в основном в реках и водохранилищах, а иногда и в средних или крупных ручьях. Изображение любезно предоставлено USGS, Роберт Райс

СОМ

Сом с помощью своих длинных усиков питается со дна насекомыми, улитками, моллюсками, мидиями, раками и рыбой (живой, мертвой или гниющей).Сом не очень привередлив, обычная наживка и смесь кеты включают засохшую кровь, куриную печень, червей, пескарей и водные растения. Сом обожает вонючие блюда, смешивание с куриной печенью, тухлым сыром, хот-догами, тухлыми рыбными обрезками, ферментированным зерном, Range Cubes и ферментированный кет Milo очень популярен и эффективен для ловли сома.

Сом, синий

Синий сом — самый крупный сом в Америке, вырастающий до 5 футов и весящий до 100 фунтов, в среднем 60 фунтов 20 дюймов.Голубой сом, обитающий в чистых заводях и больших каналах, ведущих к большим заливам, предпочитает воду с хорошим течением и песчаным дном. Этот вид с теплой водой предпочитает воду с температурой от 70 до 80 градусов.

Синий сом водится на северо-западе Флориды в реках Эскамбия, Желтая, Апалачикола и Суванни. Этот сом — хищник, который поедает любые виды, включая раков, пресноводных мидий и даже лягушек. Наиболее эффективными приманками являются разделанная рыба, живая рыба, такая как фингал, сельдь, шед и ночные ползунки.Источник изображения: FWC

Сом, Бык-коричневый

Самый большой улов коричневого сома во Флориде составляет 16 дюймов и более 5 фунтов. Их можно найти в прозрачных, очень медленно движущихся водах прудов, озер и ручьев с большим количеством растительности. Эта ночная донная кормушка использует своих чувствительных усиков для поиска насекомых, растений, рыб, улиток, раков, червей и пиявок. Коричневый бык будет кусаться днем, но для ночной рыбалки лучше всего использовать куриную часть, червей, пескарей и вонючих наживок.

Сом, бычий желтый

Желтая бычковатая зубатка обычно имеет длину 12 дюймов, 2 фунта, но может вырасти до 18–24 дюймов. Они живут в мелководных, медленно движущихся пресноводных ручьях, озерах, водохранилищах и прудах и обычно встречаются в густой растительности. Этот падальщик предпочитает питаться раками, гольянами, улитками и креветками. Поймайте желтого быка с помощью червей, нарезанной наживки, сверчков или шариков из теста. Этот вид является достойным блюдом в более прохладные месяцы.

Сом, канал

Канальный сом обычно вырастает примерно до 2 футов, но может достигать 4 футов в длину и весить более 50 фунтов. Они предпочитают глубокие, медленные русловые воды в больших реках, ручьях и ручьях с песчаным, каменистым или гравийным дном, но также встречаются в озерах, прудах и водохранилищах. Источник изображения: Библиотека изображений USGS

Сом, электрический

Электрический сом может поражать электрическим током до 350 вольт. Электрический сом произошел из тропической Африки и реки Нил.Этот сом обычно ведет ночной образ жизни и питается другими рыбами, выводя из строя свою добычу электрическими разрядами. Электрический сом может достигать четырех футов в длину и весить до 45 фунтов. Эта рыба запрещена во Флориде, поэтому, если ее поймают, выбросьте.

Сом Плоскоголовый

Плоскоголовый сом водится в реках Апалачикола и Эскамбия и населяет длинные, медленные реки. Обычно их можно найти возле затопленных бревен и корней, которые собираются на поворотах рек. Плоскоголовый сом большой, до 4 футов и может весить 90 фунтов.Этот сом — отличное блюдо, один из лучших на вкус сомов, но они одиночные рыбы, поэтому их может быть трудно найти. Лучше всего живца — рыбы (сельдь, шад, солнечная рыба), насекомые, черви и ракообразные.

Сом, ходьба (дыхание на воздухе)

Ходячий сом — дышащий воздухом сом из Юго-Восточной Азии, который может ходить по суше в поисках пищи. Эта рыба обитает в медленных, застойных каналах, ливневых стоках или болотах с илистым дном, что часто встречается в Эверглейдс. В центральной и южной Флориде ходячие сомы, как известно, вторгались на фермы аквакультуры, заходя в пруды, где эти хищники охотятся на рыбные запасы.В ответ рыбоводам пришлось установить заборы для защиты прудов. Обращайтесь с этой рыбой осторожно, так как за плавниками (в том числе за средними перед хвостовым плавником, как и у большинства сомов) скрывается скрытый защитный механизм, похожий на шип. Если вы поймали эту запрещенную рыбу, выбросьте ее или измельчите для кеты.

Сом, Белый

Белый сом — самый маленький из американских сомов, обычно 12 дюймов с рекордом штата 22 дюйма 5 фунтов.Во Флориде их можно найти по всему штату в солоноватых прибрежных реках и ручьях. Белый сом питается ночью, предпочитая рыбу, но поедает ракообразных насекомых. Живец из пескарей и червей популярен среди креветок, куриной печени, а на втором месте по популярности — обработанные приманки.

Chubsucker, Ручей

Чабсукер из ручья водится в стоках реки Эскамбия. Эта рыба может достигать 14 дюймов и весить 2 фунта. Этот Chubsucker питается водорослями, насекомыми и мелкими ракообразными.

Chubsucker, Озеро

Озеро Чубсукер в среднем составляет от 8 до 10 дюймов в длину.Эта рыба водится в естественных озерах и медленных участках больших ручьев с чистой водой, растительностью и мягким дном с песчаным или мелким гравием. Озерные чубсуки — донные кормушки и всеядные животные, питающиеся личинками насекомых, водными растениями и мелкими ракообразными.

Цихлида, Драгоценность

Драгоценная цихлида — популярная аквариумная рыбка из Африки, не обитающая во Флориде. Их размер может варьироваться от 3 до 12 дюймов (от 8 до 30 сантиметров) в дикой природе. Драгоценный камень находится в ручьях, ручьях, реках и озерах с водой различного качества, включая солоноватую.Если вы поймали эту неприятную рыбу, выбросьте ее, нарежьте для наживки или измельчите для кеты.

Цихлиды, майя

Цихлиды майя произрастают в Мексике и Центральной Америке, где они популярны в качестве пищевой рыбы. Майя населяют озера, реки, скалистые береговые линии, лагуны, лиманы, прибрежные острова, красные мангровые болота и равнины с черепаховой травой у материка. Его можно найти в богатых кислородом районах рядом с затопленной растительностью и на илистом субстрате. Если вы поймали эту неприятную рыбу, съешьте ее, но обязательно выбросьте, нарежьте для наживки или измельчите для кеты.

Цихлида, Мидас

Мидас-цихлиды — большие рыбы из Коста-Рики и Никарагуа, которые прибыли во Флориду для торговли аквариумами и выпущены в природу любителями. У них мощные челюсти и острые зубы. Их рацион состоит из растительного сырья, моллюсков и более мелкой рыбы.

Краппи, черный (крапинки)

Флоридский краппи, весящий от 1 до 2 фунтов, иногда называют крапчатым окунем или «крапинкой» по всему штату, и он является самым популярным панфишем на озере Окичоби.Черные краппи обитают в прибрежных водах вокруг зарослей водорослей или затопленных объектов в озерах или в больших медленных реках с чистой водой. Питаются стаями на рассвете и в сумерках мелкой рыбой, насекомыми и ракообразными. Хотя черных краппи можно ловить круглый год, на озере Окичоби они действительно лучше всего развиваются с поздней осени до ранней весны.

Хорошая приманка для ловли флоридского краппи — это лягушки, сверчки, черви, кузнечики и практически любая рыба меньше ее размера. Используйте минноу или травяную креветку под поплавком для наживки на крючки №4, и лучше всего работает дрейф вашей лодки по глубокой воде в центре озер.Попробуйте выставить много удочек с наживкой на разной глубине, и вскоре вы найдете косяк. Еще один хороший метод — ловить крапинок ночью при свете, они притягиваются к источнику света, который привлекает наживку. Считается отличным столом и очень активен в зимние месяцы.

Угорь, Американский

Американские угри — пресноводные рыбы, которые мигрируют в морские заливы для размножения. В Европе они считаются деликатесом и часто собираются на экспорт. Они могут вырасти от 2 до 5 футов в длину.Обычно они живут в ручьях, прудах, реках, ручьях и могут быть найдены в глубоких быстрых каналах. Американский угорь питается червями, мелкой рыбой, крабами с мягким панцирем, моллюсками Macoma и другими моллюсками.

Угорь, Азиатское болото

Азиатский болотный угорь — инвазивный вид, который вырастает до 3 футов в длину и был впервые обнаружен недалеко от национального парка Эверглейдс в 2000 году. Этот вид питается креветками, лягушками, реками, яйцами черепах, насекомыми и другой рыбой. Этот угорь может дышать воздухом, что позволяет ему пережить засушливые зимы на юге Флориды, ползая по земле в поисках воды.Если найдешь эту рыбу, уничтожь ее.

Угорь, Электрический

Электрический угорь на самом деле не угорь, он принадлежит к семейству костистых рыб, известных как Knifefish. Электрический угорь может производить ток до 650 вольт, достаточный для того, чтобы нанести серьезный удар человеку. Угорь использует этот поток, чтобы оглушить или убить меньшую рыбу, которую он ест, а также для защиты от врагов. Электрические угри обитают в мутных реках, спокойных стоячих водах и происходят из Южной Америки. Скорее всего, они попали в воды Флориды благодаря торговле аквариумами.Они вырастают до 8 футов (2,4 метра) в длину. Этот угорь питается рыбой и мелкими млекопитающими, но молодь поедает крабов и креветок. Если вы поймали одного из них, обращайтесь с ним осторожно и не возвращайте его в воду, так как это запрещенный вид во Флориде. Источник изображения: http://etc.usf.edu/clippix/

Гар, Аллигатор

Самый большой Гар — это Гар-Аллигатор, который может достигать 10 футов и весить 200 фунтов и является крупнейшей пресноводной рыбой в Северной Америке. Он обитает в основном в южных штатах в медленно текущих крупных реках среди растительности.Как и все Гары, Аллигатор плотояден и устраивает засады, прячась в растительности. Аллигатор Гар имеет два ряда острых зубов и является отличным блюдом, которое подают в ресторанах на юге страны.

Гар, Флорида (Пятнистый)

Доисторический Флоридский гар можно найти в реке Охлокони и юго-восточных ручьях, каналах и озерах с илистым или песчаным дном рядом с растительностью. Как и все гары, они используют воздушный пузырь, чтобы дышать воздухом в плохо насыщенной кислородом воде. Они вырастают до 28 дюймов и 5 фунтов, поедая рыбу, креветок и раков.Используйте пескарей или искусственные приспособления, чтобы поймать этого мощного истребителя.

Гар, Лонгнос

Longnose Gar вырастают до 40 дюймов и весят 15 фунтов, населяют реки, ручьи и заводи. Длинноносый Гар питается окунем, солнечными рыбами и рыбой-наживкой. Они устраивают засады с большим аппетитом, охотятся на добычу, лежа неподвижно, пока рыба не попадет в зону атаки, где они используют свой длинный клюв, полный зубов, чтобы поймать и проглотить свою добычу головой вперед.

Селедка, Блюбэк

Синяя сельдь водится в зелье Св.Река Джонс во Флориде и дальше в северных водах. Эта сельдь используется как наживка, а на мелководье ловится сеткой. Эта рыба обычно обитает в солоноватых водах и проводит зиму в глубоких морских водах. Blueback может вырасти до 15 дюймов и весить 3 фунта.

Hoplo, Коричневый

Коричневый хопло вырастает до 30 см в длину и произрастает в восточной части Южной Америки. Коричневый хопло в основном питается беспозвоночными и детритом. Эта рыба встречается в различных пресноводных средах обитания, включая илистое дно и медленно движущиеся реки, ручьи, боковые каналы, пруды, болота и искусственные водные пути, такие как канавы и карьеры.Коричневый хопло очень популярен в качестве еды для жителей Флориды, имеющих культурные связи с Тринидадом и некоторыми частями Южной Америки. Эта рыба считается неприятной рыбой, поэтому выбросьте ее или ешьте.

Ягуар Гуапорт (Cichlasoma managuense)

Ягуар Гуапорте — неместная рыба, обитающая в юго-восточных каналах от Палм-Бич до Майами. Ягуар Гуапорте — небольшая рыба, которая терпит очень плохое качество воды — самая крупная рыба, зарегистрированная FWC, составляла 16 дюймов и весила 2,8 фунта. Этот вид является отличным продуктом питания без ограничений по сумке.Поймайте Jaguar Guaporte с живыми червями или мелкой рыбкой. Источник: журнал FWC’s Florida Wildlife Magazine

.

Киллифиш, Щука

Knifefish, Клоун

Этот азиатский трансплантат встречается только во Флориде в озерах Осборн, штат Ида, и их каналах на юго-востоке Флориды. Эта рыба путешествует стаями, и ее поймали при весе 10 фунтов 31 дюйм. В Азии мясо этой костистой рыбы измельчают, превращают в шарики и используют в блюдах карри.

Минога, Море

Минога — очень устрашающая рыба-присоска, которая редко встречается во Флориде.Эта рыба — паразит, который сосет рыбу, живую или мертвую. Обитает как в соленой, так и в пресной воде. Если вы встретите эту рыбу-любопытную, сообщите об ее поимке в FWC. Для получения дополнительной информации и фотографий посетите Морской миног на FWC.

Молли, Парусный плавник

Эту обычную аквариумную рыбку можно найти по всему Эверглейдсу, она вырастает до 5 дюймов и бывает разных красивых цветов. Поймайте эту рыбу ручной сеткой и наденьте ее на крючок, и не чувствуйте себя виноватым, они прекрасно себя чувствуют в наших водоемах.

Рыба-москит

Рыба-москит — самая распространенная пресноводная рыба в Эверглейдс, ее водят даже в солоноватых водах Флоридского залива. Птицы и более крупные рыбы питаются этой рыбой, которая вырастает до 2 дюймов. Поймать эту рыбу ручными сетями, которые используются для сбора этой рыбы, а затем хранятся в ведрах с приманкой для использования в качестве живой наживки.

Оскар

Оскара — декоративные рыбы, которые могут вырасти до 18 дюймов и весить более 3 фунтов. Оскар родом не из Северной Америки, а из Амазонки.Они были завезены в местные воды любителями аквариума, которые не могли содержать этот вид из-за их большого размера. Они живут в медленно движущихся чистых водах южных штатов; они не переносят холодную воду. Эта рыба питается раками, червями и насекомыми, такими как мухи, кузнечики или сверчки.

Окунь, Белый

Белый окунь — это помеха, которая может разрушить рыбный промысел из-за агрессивного поедания икры рыб и их быстрого репродуктивного цикла. Используйте белого окуня в качестве наживки или выбросьте его, чтобы уменьшить их численность, которую они могут уклониться.

Пикерель, цепочка (Esox niger)

Цепной пиккер водится по всей Флориде в озерах, болотах и ​​заводях с растительностью. В среднем цепной пиккер составляет 24 дюйма и 3 фунта. У этой рыбы очень острые зубы, и она устроит засаду на свою добычу, состоящую из более мелких рыб и насекомых. Они сильные бойцы, и у Пикереля хорошее белое слоеное мясо, они хороши для еды, но очень костлявые. Эта рыба хорошо реагирует на блесны, наживки, ложки и живых гольянов и обычно ловится рыболовами на окуня.

Pleco, Парусный плавник

Sailfin Pleco — это вид сома, который продается в аквариумах как поедатель водорослей. Поскольку эта рыба может вырастать от 1 до 2 футов в длину, многие любители выбросили ее в пресноводные водоемы из-за их большого размера. Если вы поймали эту неприятную рыбу, не возвращайте ее в воду, выбросьте.

Редхорс, Блэктейл

Чернохвостый красный конь широко распространен и часто встречается в реках, водохранилищах, малых и больших ручьях и болотах.Они встречаются в быстрой или стоячей воде над песком, илом, камнями или гравием, а также вокруг водной растительности. Блэктейл имеет размер от 10 до 16 дюймов (от 254 до 406 мм) и питается мелкими ракообразными и личинками водных насекомых. Эта рыба охотно питается гранулированным кормом, например кетой.

Пила-рыба

Рыба-пила — это вид, находящийся под угрозой исчезновения, с отчетливым длинным зубастым носом или мордой. Его можно найти размером до 23 футов в длину с 16-футовой взрослой особью при весе 700 фунтов. Пила-рыба обитает только в мелководных мутных водах, как в пресных, так и в соленых водах тропических и субтропических регионов.Они населяют прибрежные районы, такие как заливы и устья мангровых зарослей, и часто уходят далеко в реки и крупные озера. Пила-рыба питается крабами, креветками и другими донными организмами. Они плавают, как акулы, но на самом деле относятся к семейству скатов. Акулы и человек — единственные хищники рыбы-пилы. Отлов рыбы-пилы во Флориде является незаконным, и FWC будет признательна, чтобы сообщить им о появлении.

Shad, Американский

Американский шад — стайная рыба, обитающая в очень глубоких прибрежных водах, иногда почти на милю ниже и вырастая примерно до 20 дюймов, но может достигать 30 дюймов и весить до 12 фунтов.Они выходят на берег к пресноводным бухтам и рекам, чтобы нереститься. Американский шад в первую очередь питается планктоном, но он может есть и мелкие креветки, и рыбные яйца.

Шад, Плавник

Threadfin Shad — это рыба-наживка, которая может достигать от 5 до 7 дюймов в длину, но большинство из них имеют длину от 1 до 2 дюймов и питаются планктоном. Threadfin Shad живут в больших реках и озерах, могут переносить воду до 70 градусов и являются любимой пищей окуня и сома. Источник изображения: USGS

Шайнер, Золотой

Golden Shiner — это рыба-наживка, которая в среднем составляет от 3 до 5 дюймов, но может вырасти до 12 дюймов.Голден Шайнер питается в основном мелкой рыбой и водится в спокойных водах озер, прудов, топей и канав.

Змееголов, Яблочко

Змееголовы-яблочко дышат воздухом, что позволяет им быть терпимыми к стоячей воде и напоминают боуфина, но отличаются длинным анальным плавником. В каналах рыба-змея Bullseye водится под нависающей над береговой линией растительностью, густой подводной растительностью и обломками. Этот обитающий на дне хищник-засадник питается мелкой рыбой и раками, но иногда поедает черепах, жаб, ящериц, змей и насекомых.Самый большой, пойманный FWC во Флориде, был 31,5 дюйма и весил 9,2 фунта.
Источник: USGS

Bowfin

Bowfin можно найти в болотах, заводях низменных ручьев возле растительности. Они живут в плохо насыщенных кислородом водах и имеют воздушный пузырь, поэтому время от времени они всплывают, чтобы глотать воздух. Bowfin может вырасти до более чем трех футов в длину, но во Флориде рекорд составляет 30 дюймов, 10 фунтов. Этот вид является сильным бойцом и обычно ловится рыболовами на окуня. Желеобразную мякоть обычно не едят, но если вы хотите попробовать, ее можно коптить или нарезать и положить в котлеты или тушеные блюда.Источник изображения: USGS

Шад, скипджек (Alosa chrysochloris)

Шад Скипджек водится в бассейнах рек Апалачикола, Чаттахучи и Флинт. Skipjack’s — стайные рыбы, которые предпочитают быстро движущуюся воду, где их можно увидеть, выпрыгивая из воды, преследуя свою добычу — мелкую сельдь и шед. Длина этого большого шэда обычно составляет от 12 до 18 дюймов, а у большого экземпляра — 20 дюймов.

Снук

Snook можно поймать в солоноватых водах устья, откуда они попадают из соленой воды на нерест.Если вы поймали одного из них в солоноватой воде, помните, что вам нужна лицензия на хранение в соленой воде, если это разрешено законом. Для получения дополнительной информации о Snook перейдите на нашу веб-страницу Snook.

Стингрей, Атлантический (пресноводный)

Атлантический скат — та же рыба, что часто встречается у побережья; это те, где мы видим признаки шарканья ногами, чтобы не пораниться. Этот вид населяет мелководные прибрежные воды на песчаном или илистом дне, в эстуариях и озерах. Известно, что он может заходить в солоноватые воды, где его называют пресноводным скатом.Этот скат — один из самых маленьких видов скатов, он достигает максимальной длины 24 дюйма (61 см) и веса 11 фунтов (4,9 кг). Весной и летом в тропических водах вы часто будете видеть большие стаи, заплывающие в заливы. Этот скат питается двустворчатыми моллюсками, трубчатыми анемонами, амфиподами, ракообразными и червями-нереидами. Многочисленные виды акул, такие как тигровая акула и бычья акула, являются основными хищниками атлантического ската. В пресноводных средах обитания на них могут охотиться американские аллигаторы.

Осетр, Атлантика

Осетр встречается во Флориде в северо-восточной части Атлантического океана к югу от мыса Канаверал. Атлантический осетр — это в первую очередь пресноводный вид, который был обнаружен в солоноватых водах и прибрежных заводях. Осетр колеблется от 7 до 12 футов в длину, а некоторые могут вырасти до 18 футов. Осетровые — это донные кормящиеся, которые используют свою длинную клиновидную морду, чтобы взбалтывать дно с помощью усиков, чтобы найти ракообразных и мелкую рыбу. У них нет зубов, поэтому добычу заглатывают целиком.Считается, что осетровые находятся под угрозой исчезновения и находятся под защитой как государственных, так и федеральных законов.

Осетр, залив

Осетр Персидского залива, как известно, является уроженцем рек Суванни и Флорида Панхандл, и его редко встречали в заливах Тампа и Шарлотт. Этот большой осетр вырастает от 6 до 8 футов и может весить 200 фунтов. Этот вид похож на атлантического осетра; его ДНК используется для определения его вида.

Осетр, Коротконос

Редко встречающийся осетр, как известно, обитает в реке Св.Река Джонс в Северной Атлантике. Этот исчезающий вид вырастает от 3 до 4 футов в длину и живет в пресных и солоноватых водах. Коротконосые осетры питаются снизу и используют свои морды, чтобы пробираться сквозь грязь в поисках добычи. Питаются ракообразными, моллюсками, моллюсками, червями и насекомыми.

Присоска, Пятнистая

Пятнистая присоска находится в упадке во Флориде из-за уменьшения стока воды, вызванного развитием человека. Эта присоска достигает 19 дюймов и весит 4 фунта, питаясь в основном насекомыми и водорослями.

Санфиш, Флиер

Летучая рыба-солнце — панфиш, населяющая густо заросшие, темные, кислые прибрежные болота, ручьи, пруды и каналы, и часто встречается под плавающей растительностью. Летуны питаются водными насекомыми, червями, ракообразными, моллюсками, пиявками, мелкой рыбой и некоторым фитопланктоном. Эта рыба растет очень медленно и может достигать максимальной длины около 7 дюймов и веса полуфунта. Кипарисы, пни, заросли кустарников и устья небольших ручьев и каналов — хорошие места для ловли летуна.Лучшая живица — черви, мелкие гольяны или насекомые. Флиеры — отличные столы со сладкой мякотью.

Sunfish, зеленый

Зеленая рыба-солнце обитает в медленно движущихся заводях и озерах в округах Персидского залива Флориды и может переносить плохие водные условия. Зеленая солнечная рыба прячется вокруг скал, подводных конечностей и растительности, которая обеспечивает укрытие. Этот вид Sunfish может вырасти до 12 дюймов и весить 2 1/2 фунта. Зеленая рыба-солнце питается насекомыми, раками, улитками и мелкой рыбой.Зеленую солнечную рыбу можно поймать на живых ползунков, восковых червей и мучных червей. Вы также можете поймать эту рыбу с кусочками хот-дога или кукурузных зерен.

Longear Sunfish

Longear Sunfish водится на западе Флориды в реках, питающихся насекомыми и мелкими беспозвоночными. Эта рыба-солнце может вырасти до 10 дюймов и весить 2 фунта.

Санфиш, Грязь

Грязевая рыба-солнце обитает в илистых, медленно движущихся озерах и прудах, заросших сорняками. Этот небольшой вид Sunfish обычно составляет 6 дюймов и весит 3/4 фунта.Грязевые солнечные рыбы питаются саидом, личинками водных насекомых и ракообразными.

Санфиш, тыквенное семя

Тыквенное семя Солнечные рыбы живут в медленно движущихся водах, таких как озера, пруды, ручьи и речные бухты, с большим количеством водной растительности, а зимой они часто стекаются в более глубоких руслах рек. Они вырастают примерно до фута в длину, но обычно от 4 до 6 дюймов в длину. Тыквенные семечки питаются улитками, червями, насекомыми, моллюсками, рыбками и растительностью.

Sunfish, Redbreast (речной лещ / Redbelly)

Краснозобая солнечная рыба — ярко окрашенная солнечная рыба, обитающая в заводях или реках с песчаным дном и медленно движущейся водой.Redbreast может вырасти до 10 дюймов и 3/4 фунта во Флориде, но в основном встречается до 4 дюймов. Краснокожие питаются личинками насекомых, улитками, моллюсками, креветками, раками и рыбой-приманкой. Используйте наживку для червей, сверчков или кузнечиков. Источник изображения: Фил Чепмен, FWC

Sunfish, Redear (Ракушечник)

Redear Sunfish водится на твердом дне и в глубокой воде. Редиары предпочитают улиток и моллюсков, отсюда их прозвище Shellcracker. Shellcracker может достигать 12 дюймов во Флориде и весить 2 фунта.Лучшая приманка — это дождевые черви, которых чаще всего ловят в полнолуние в зимние месяцы. Источник изображения: Фил Чепмен, FWC

Санфиш апельсиновый пятнистый (Stumpknocker)

Пятнистую солнечную рыбу можно найти в медленно движущихся ручьях с растительностью и реках с дном из известняка, песка или гравия. Stumpknocker в среднем составляет от 3 до 5 дюймов. Эта пятнистая солнечная рыба питается мелкими раками и водными насекомыми.

Тарпон

Тарпона можно поймать в солоноватых водах устья, куда они попадают из соленой воды на нерест.Для получения дополнительной информации о тарпоне перейдите на нашу страницу «Морские виды».

Тилапия, Синий

Голубая тилапия не родом из Северной Америки, считается инвазивной, не имеет естественных хищников и хорошо переносит солоноватую воду. Обычно они имеют длину от 5 до 8 дюймов (от 130 до 200 мм) и вес от 5 до 6 фунтов (от 2,3 до 2,7 кг). Сейчас это самый распространенный иностранный вид во Флориде, и они спрашивают, поймали ли вы голубую тилапию, пожалуйста, не возвращайте ее в воду. Тем не менее, они очень хороши в еде, и их можно поймать на хот-доги, червей, собачий корм и хлебные шарики.

Тилапия пятнистая

Пятнистая тилапия — это цихлиды мангровых зарослей, обладающие высокой скоростью роста, что позволяет им быстро заселять многие районы. У них также есть простые требования к пище и высокая устойчивость к таким переменным окружающей среде, как температура воды, соленость и загрязнение. Обычно пятнистые цихлиды мангровых зарослей являются агрессивными и территориальными видами. Этот вид доставляет неудобства, и его не следует выпускать обратно в воду, если его поймают, чтобы ограничить их популяцию.

Вармут

Крепкий Вармут населяет болота, топи и мелкие озера с илистым дном и обилием растительности. В утренние часы Вармут питается раками, креветками, насекомыми и мелкой рыбой. Эта рыба может достигать 10 дюймов и весить 3/4 фунта во Флориде.

ЧЕРВЫ И ДРУГАЯ НАБИВКА

Черви — популярная приманка для пресноводных рыболовов. Черви очень важны для сельского хозяйства, поскольку они аэрируют почву. Они также являются важным источником пищи для птиц и других животных.Они недорогие и в изобилии, и вы можете собирать или выращивать собственные запасы. Используйте их в смеси кеты как отличный аттрактант.

Раки (Crawdad)

Раки обычно прячутся в скалах в реках, ручьях и озерах Флориды. Они родственники омаров и имеют очень вкусный хвост, который обычно является всем, что едят. После еды раков используйте оставшуюся часть туши для приготовления смеси кеты и наблюдайте за происходящим. Вы можете собрать собственных раков, используя оконную сетку, мелкую сетку или ловушку для раков.Найдите Раков в укрытии, перемешайте воду, чтобы загнать Раков в сеть. Храните в ведре с приманкой, пока не будете готовы использовать их. Раки — отличная приманка для большеротого и солнечного окуня.

Crickets — популярная приманка для окуня, форели, панфиша и краппи, а также лучшая живцовая приманка для Bluegill. Вы можете приобрести сверчков сушеных или живых. Если они у вас живые, лучше всего подходит для их перевозки контейнер с наживкой для крикета.

Вы можете поймать своих сверчков, сделав ловушку из коробки с небольшим отверстием и поместив внутрь хлеб, чтобы заманить сверчков в ловушку.Вы просто кладете его на улицу в подходящее место вечером и забираете на следующее утро. Вы также можете вырастить своих сверчков и даже заработать на этом несколько долларов. Вот ссылка на то, как разводить сверчков с ограниченным бюджетом.

Пиявки

Пиявки обитают в большинстве ручьев, рек и озер. Ленточные пиявки — лучшая наживка для пиявок, которые питаются мертвыми животными и охотятся на личинок водных насекомых-червей. Конская пиявка нежелательна для наживки, и рыба ее не кусает.

Пиявки — отличная приманка, и ее легко собрать, поместив в воду банку с кофе, наполненную камнями, и голову рыбы, и оставьте ее на день.Другой способ — привязать кусок печени к веревке и бросить его в воду; вернитесь на следующий день и медленно извлеките печень, к которой должны быть прикреплены пиявки. Храните пиявок в сумке для укротителя пиявок в холодильнике, чтобы они остались живы и были готовы к следующей рыбалке. Пиявки Jumbo используются для ловли окуня, а маленькие — для ловли панфиша.

Личинки

Личинки — личинки мух и являются отличной наживкой. Они могут быть разных цветов и размеров. Известно, что они привлекают кого угодно, от мелкого гольяна до 50-фунтового карпа.Вы можете вырастить свою собственную приманку для личинок, если сможете ее проглотить. Храните личинок в подстилке из желтой кукурузной муки, которая помогает обезжирить их и заставить их тонуть, если вы с ними кушаете. Вы можете купить 250 личинок примерно за 7 долларов в магазине приманок.

Креветки (креветки)

Во всем мире существует множество разновидностей креветок, как пресноводных, так и соленых, которые обитают близко ко дну, но их часто можно найти дрейфующими по поверхности вместе с приливом. Креветки — это фильтрующие корма, которые живут стаями и могут быстро плыть назад.Это самая известная наживка в мире и важный источник пищи как для морских существ, так и для людей. Креветок можно ловить с помощью креветочной сети, неводной сети или забрасываемой сети, дополнительную информацию см. На нашей странице «Оборудование для ловли наживки».

Земляные черви (Ночные краулеры)

Обычного земляного червя можно собрать у себя во дворе, в саду, и он в изобилии встречается на фермах на богатой темной почве. Недорогие они и в магазинах приманок. Этот червь-наживка не требует охлаждения, просто держите его подальше от солнца и в почве.Есть много разновидностей, таких как европейский или канадский ночной ползун, которые различаются по толщине кожи и размеру. All Night Crawlers — отличная наживка и отличный микс для кеты. Купите червячную ферму и получайте удовольствие, выращивая собственную наживку.

Восковые черви

Эти выносливые насекомые могут храниться в холодильнике пару недель при комнатной температуре или дольше. Их очень легко разводить, поэтому вы можете настроить собственное поголовье для наживки или замеса для кеты. Они отлично подходят для рыбалки с детьми, так как они крепкие и подходят для ловли более чем одной рыбы.

КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ПОТРЕБЛЕНИЮ: Было обнаружено, что относительно низкие уровни ртути в большеротом окуне обнаружены в озере Окичоби и в каналах на юго-западе Флориды. Все люди должны следовать указаниям Департамента здравоохранения (DOH). Совет по поеданию рыбы во Флориде

Вот ссылка на веб-страницу с превосходными изображениями неместной рыбы, пойманной во время этой авторской рыболовной поездки на юго-запад Флориды.
Список неместных видов, обитающих во Флориде, FWC

Труды второго международного симпозиума по управлению большими реками в целях рыболовства: Том I

Труды второго международного симпозиума по управлению большими реками в целях рыболовства: Том I

---

¹ Институт гидробиологии, Китай Академия наук, Ухань 430071, П.Р. Китай

² Научно-исследовательский институт рыболовства на реке Янцзы, Китайская академия рыбных наук, Цзинчжоу 434000, Китайская Народная Республика

³ Исследовательский центр пресноводного рыболовства, Китай Академия рыболовства, Уси 214081, Китайская Народная Республика

Ключевые слова: Река Янцзы, рыбные ресурсы, управление. варианты

РЕФЕРАТ

Река Янцзы — самая большая река в Народной Республике. Китая.Его длина составляет 6 300 км, и он осушает 1,8 млн. Км ² суши. Это доставляет 1 000 млрд м ³ пресной воды в Шанхайский залив. В бассейн можно разделить на три части: верхнее течение, среднее течение и низовья. Подход «трех направлений» в основном поддерживается модели распределения рыбы и гидрологические изменения. Ихтиофауна Система реки Янцзы насчитывает более 370 видов (178 родов, 52 семейства, 17 отряды), из которых карповые (Cyprinidae) составляют 51 процент, вьюны (Cobitidae) 6.9%, багриды (Bagridae) 6,9%, Homalopteridae 5,5 процентов, бычки (Cobiidae) 4,4 процента и другие семьи 24,9 процента. Там 126 видов рыб в нижнем течении Янцзы. В середине Янцзы есть более 140 видов рыб, большинство из которых являются полупроходными или постоянными обитателями. в в верховьях Янцзы водится более 180 видов рыб. Исторически река Янцзы Система поддерживала большое количество проходных видов рыб. Конец 1960-х — начало В 1970-е годы был отмечен самый высокий улов китайской лани и осетра в Китае.Тем не мение, популяции мигрирующих рыб обоих проходных видов начали сокращаться в начале 1980-х годов в результате чрезмерного вылова рыбы, загрязнения, водных проектов и потеря среды обитания. Есть общее указание на то, что рыбные ресурсы Янцзы эксплуатируются недостаточно. Это основано на размере и качестве вида. выгрузка, текущее производство по сравнению с предыдущими периодами и основные виды. Рекомендуется, чтобы (а) Совет по управлению рыболовством был усиление, замена нынешней авторитарной системы на совместное управление рыболовным сообществом, (b) коммерческое рыболовство должно управляться система квот и улучшена за счет вылова недостаточно эксплуатируемых видов, (c) адаптивный подход к управлению, учитывающий естественные изменения окружающей среды и (d) необходимость планирования интегрированного развитие всего рыболовства на реке Янцзы.Бумага делает предложения по управлению рыболовством в ответ на существующие проблемы.

ВВЕДЕНИЕ

Долина Янцзы — наиболее развитое пресноводное рыболовство. область в Китае, с богатыми рыбными ресурсами и долгой историей рыболовства. В район был назван «колыбелью производства пресноводного рыболовства», на производство приходится около 60 процентов от общего объема пресной воды в стране. улов рыбы (Chen Liu and Duan 2002).Улов рыбы Янцзы уменьшился или колебалась после исторического рекорда в 0,45 миллиона тонн в 1954 году (Кэ и Вэй 1993). За последнее десятилетие вылов упал ниже 0,10 млн тонн, при этом заметное истощение запасов мигрирующих и полупроходных рыб, основных Причины — разрушение водной экосистемы и перелов. Этот документ посвящен мерам, принятым для усиления управления рыболовством в различных уровней, для всестороннего использования водных ресурсов и для исследований как способ восстановления рыболовства Янцзы.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Исследованы рыбные ресурсы реки Янцзы. между 1971 и 2000 гг. Статистические данные были получены от Бюро рыболовства г. Министерство сельского хозяйства Китая. Предоставлены местные и национальные станции мониторинга экологические и гидрологические данные. Все данные были проанализированы SAS. программное обеспечение.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

РЫБНАЯ ФАУНА И ЕЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Рыбная фауна системы реки Янцзы насчитывает более 370 рыб. виды (178 родов, 52 семейства, 17 порядков), из которых карповые (Cyprinidae) составляют 51%, вьюны (Cobitidae) 6.9 процентов, багриды (Bagridae) 6,9 процентов, Homalopteridae 5,5 процента, бычки (Cobiidae) 4,4 процента и другие семьи 24,9% (Wu 1984).

Основные хозяйственно важные виды — черный амур. ( Mylopharyngodon piceus (Rich.), Белый амур ( Ctenopharyngodon idella) (C. et V.), толстолобик ( Hypophthalmichthys molitrix (C. et V.), пестрый толстолобик ( Aristichthys nobilis (Rich.), карп обыкновенный ( Cyprinus carpio (L.), карась ( Carassius auratus (L.), лещ тупорылый ( Megalobrama amblycephala Yih), сиг ( Hemisalanx brachyrostralis (Клык), силууридский сом ( Silurus asotus (L.), медная рыба ( Coreius гетеродон (Bleeker) , китайский шад ( Macrura reevesii (Rich.), анчоус ( Coilia mystus (L.), китайский осетр ( Acipenser sinensis) Серый), весло ( Psephurusgladius (Martens), китайская присоска ( Myxocyprinus asiaticus (богатый.) и угорь ( Anguilla japonica Temm. et Schl.). Распределение видов рыб варьируется от участка к участку. реки.

В районе обитает 126 видов рыб, большинство из которых мигрирующие. нижняя Янцзы. При промысле в провинции Цзянсу на анчоусы приходится около 50 процентов улова, шэд и угри по 20 процентов, карп, силурид сом, черный амур, белый толстолобик, толстолобик, большеголовый сиг, сиг и др. по 30 процентов. Улов с нижней части Янцзы составляет 63% от общего объема улова. (Таблица 1).

В средней части Янцзы обитает более 140 видов рыб. которые являются полупроходными (черный амур, белый толстолобик, толстолобик, пестрый толстолобик и некоторые другие) и местные виды (карп, карась и др.). Улов из средней Янцзы составляет 34% от общего количества (табл. 1).

Таблица 1: Распределение рыбы виды вдоль реки Янцзы

РАЗДЕЛ	Верхняя Янцзы	Средняя Янцзы	Нижняя Янцзы
Количество видов рыб	126	140	180
Основные виды рыб	медная рыба, амазон, белый амур, лейокассис longirostris , Procypris rabaudi, Spinibarbus , Varicorhinus simus, Elopichthys bambusa	медная рыба, черный амур, белый амур, серебристый карп, пестрый толстолобик, карп обыкновенный, карась, китайский осетр	анчоус, шад, угорь, карп обыкновенный, силурид сом, черный амур, белый амур, серебристый карп, пестрый, сиг
Процент улова	3% от общего количества	34% от общего количества	63% от общего количества

В верховьях Янцзы водится более 180 видов рыб.Медь рыба — основной вид, составляющий около 40% улова, обычный карп и китайский осетр (до перекрытия реки Янцзы в Гэчжоу) составляют до 15 процентов каждый, Leiocassis longirostris составляет 10 процентов. Другие основные виды: Procypris rabaudi, Spinibarbus , Varicorhinus simus , белый амур и Elopichthys bambusa . Улов из верхней Янцзы составляет 3 процента от общего количества (таблица 1).

ОСНОВНЫЕ ВИДЫ РЫБ

Анчоусы

Анчоусы водятся в основном в Шанхае и провинции Цзянсу. В обоих местах производство составляет около 70-80 процентов от общего объема производства. ловить. Годовой улов колеблется от 250 до 400 тонн. Исторический максимум 4 000 тонн был достигнут в 1973 году. Хотя улов был колеблется в последнее десятилетие до некоторой степени, в целом он был стабильным (Фигура 1).

Рис. 1. годовой улов анчоуса

Китайский шад

Шад китайский — проходной вид рыб. До 1962 г. годовой вылов реки Янцзы составлял около 500 тонн. После 1968 г. уловы уменьшилось, и в 1971 году было уловлено всего 70 тонн. В 1974 году рекорд — 1570 тонн. тонн урожая, за которым последует резкое сокращение до 12 тонн в 1986. Китайский шад в настоящее время находится под угрозой исчезновения (рис. 2).

Рис. 2. годовой улов китайской шеды

Китайский осетр

Это также проходной вид. Перед рекой Янцзы был перекрыт плотиной в Гэчжоу, годовой улов колеблется от 391 до 636 особей, в среднем 517 в год (Anon. 1988; Fu 1985). После плотины, среднегодовой улов с 1981 по 1987 год составил 378 особей, что составляет 73 процентов от этого до запруживания (из-за запрета на вылов осетровых).Там есть большое беспокойство по поводу того, что, когда плотина Трех ущелий будет завершена, нерестилища китайского осетра ниже плотины может исчезнуть или выйти из строя (Kynard, Wei and Ke 1995).

Черный амур, белый толстолобик, толстолобик и пестрый толстолобик карп

Процент черного амура, белого амура, толстолобика и толстолобика. Пестрый толстолобик в общем улове реки Янцзы сокращается (Лю, Чен и Чжан 2002). Если в 1982 г. эти карпы составляли 84% улов в провинции Аньхой на нижнем течении Янцзы снизился до 36.8 процентов в 1990-е годы. В среднем течении реки в районе Ичан провинции Хубэй. Провинция карпы составляли 80-90 процентов улова в 1960-х годах, но только 22 процента в 1974 году и от 0,52 процента до 5 процентов в недавнем десятилетие.

Рыба медная

Медная рыба доминирует в улове в верховьях Янцзы. В 1974 г., на него приходилось 60,8% улова в Ваньсяне и Ибинь. разделы. До плотины уловы были стабильными, но после крутое снижение.В 1982 г. на долю рыбы приходилось около 10%, а в 1986 г. всего 4,7 процента от общего улова. В период с 1981 по 1987 гг. участок Ичан ниже плотины увеличился до 50-60 процентов от общей ловить.

Карп обыкновенный, карась и силуридский сом

Это наиболее широко распространенные местные виды. Они составляют 40-50 процентов от общего улова со средней и нижней Янцзы. и 60,6 процента от общего количества из реки Цзялин (верховья Янцзы).Доля этих видов в улове остается относительно стабильной, несмотря на уменьшения общего улова.

Веслонос

Запасы веслоноса постепенно сокращаются, и индивидуальный размер становится меньше. По статистике всего около десяти особи отлавливаются ежегодно в разрезе Ичан. Средний вес большинство особей сейчас ниже 30 кг. Лишь в редких случаях люди весом более 50 кг захвачен. И этот вид теперь оценивается как одна из редких рыб. разновидность.

Leiocassis longirostis

Еще один редкий вид рыб. Распространяется во всех участки реки. Мякоть нежная, вкус восхитительный. Плавание После высушивания мочевой пузырь можно превратить в известное китайское блюдо — рыбную пасть. Рыбная пасть-леска-подставка для загона, производимая в городе Шишоу, провинция Хубэй, имеет пользовался славой дома и за рубежом. Раньше было несколько тысяч кг рыбьей пасти. перерабатывается на экспорт, но сейчас его нельзя найти на рынках и в уловах взрослая рыба снизилась.

Китайская присоска

Китайский лох тоже считается редким. Раньше в Янцзы, это составляло около 13 процентов от общего улова Миншаня. раздел. В последнее десятилетие его запасы постепенно истощаются. Только десять ежегодно вылавливают старую рыбу на участке от Ичана до Шишоу, Провинция Хубэй. Немногие люди весят более 10 кг, а большинство — около 5 лет. кг.

РЫБНЫЕ УЛОВКИ

В период с 1949 по 2000 год годовой улов рыбы в Янцзы колебался. между 0.10 и 0,44 миллиона тонн (Рисунок 3) и среднегодовой вылов для этот период составил 0,25 млн тонн. Уловы увеличились с 1949 г. до 1954 года, достигнув исторического рекорда. С 1955 по 1960 год средний годовой улов составляла 0,35 миллиона тонн, с 1961 по 1967 год, 0,26 миллиона тонн, с 1968 по 1982 г. — 0,21 млн. Тонн и с 1983 по 2000 г. — 0,13 млн. Тонн, т.е. устойчивый спад.

В целом улов в верховьях Янцзы имел тенденцию к увеличению, но иногда колеблется в небольшом диапазоне из-за вариаций состав ихтиофауны в этом районе.С 1949 по 1954 год улов колебался. от 4 756 до 6 339 тонн, в среднем 5 527 тонн в год. С 1955 по В 1960 г. улов колебался от 6 327 до 422 т, в среднем 6932 т. тонн. С 1961 по 1967 год улов колебался от 5 327 до 6 260 т. в среднем 5 503 тонны. С 1968 по 1983 год улов колебался от 5 184 до 14. 227 тонн, в среднем 7 353 тонны. С 1983 по 2000 год улов колебался от 4 От 184 до 14 886 тонн, в среднем 7 753 тонны в год.

Рис. 3. годовой улов реки Янцзы

Улов в среднем и нижнем течении Янцзы колебался. от 0,09 до 0,44 миллиона тонн при среднем годовом вылове 0,24 миллиона тонн. Улов рос с 1949 по 1954 год, когда был установлен исторический рекорд. с 0,44 млн тонн. Начиная с 1955 г., оно либо уменьшалось, либо колебался. Средний годовой вылов составил 0,35 миллиона тонн за период с 1955 г. по 1966 г., 0.25 миллионов тонн с 1961 по 1967 год, 0,18 миллиона тонн с 1968 по 1982 год и 0,11 миллиона тонн с 1983 по 2000 год.

ПРИЧИНЫ СОКРАЩЕНИЯ РЫБОЛОВСТВА

Разрушение водной экосистемы

Блокировка прохода полупроходных видов изоляция озер от рек

Известный рыбовод Г. В. Никольский считал, что происхождение и разнообразие ихтиофауны реки Янцзы обусловлено ее поймы.Развитие ихтиофауны тесно связано с периодические наводнения. В то время как большинство видов рыб нерестятся в проточной воде, кладка дрейфует. яйца, мальки попадают в пойменные озера, чтобы там кормиться и расти. Взрослые отступают от озер к реке на зимовку и / или нерест. Самая речная рыба виды имеют темную спину и белое брюшко, что является приспособлением для проживания в открытые воды.

За последние 30 лет было сдано более 7000 дренажных шлюзов. построен в долине Янцзы.За исключением озер Дунтин и Поянху, которые до сих пор связаны с Янцзы, все остальные озера изолированы из реки, не позволяя рыбе мигрировать из озер в реку. Этот также предотвращает попадание мальков и оленей в озера для кормления и роста. как предотвращение возврата маточного стада в реку или море для нереста. Результатом стало сокращение пополнения многих видов рыб.

Блокировка нерестовых миграций плотины

С момента основания Китайской Народной Республики, более 50 000 водохранилищ, включая Гэчжоуский гидроузел и три Были построены плотины ущелья.Сегодня главное русло реки Янцзы и многие из его притоков перекрыты дамбами, и миграция мигрирующих и полу мигрирующие виды рыб заблокированы. Уничтожение нерестилищ привело к к сокращению пополнения и значительному снижению уловов. Конструкция плотины Ванань в верховьях реки Ганьцзян в 1986 г. уничтожили нерестилище местообитания проходного китайского шада и чуть не привели к его исчезновению. В завершение строительства Гэчжоуской ГЭС в 1981 г., блокировка нереста миграции китайского осетра и медной рыбы.В результате скорость отлов китайского осетра снизился на 80 процентов.

Уничтожение нерестилищ путем рекультивации земель из озера

За последние 40 лет, когда приоритет был отдан зерну производства, большие площади земель были освобождены от озер путем строительства дамб. Для Например, 80 000 гектаров были рекультивированы из озера Поянху (Цянь, Хуан и Ван 2002), что привело к сокращению нерестилищ рыб на 50% и 160%. 000 гектаров земли были рекультивированы у озера Дунтин (Ляо, Хэ и Хуан). 2002), что привело к потере 36 процентов.Мелиорация земель не только уничтожена нерестилищ некоторых местных видов рыб, но также повлияли на скорость пополнения, что привело к снижению улова рыбы.

Влияние загрязнения воды на миграцию, питание, рост и выживаемость рыб

С быстрым развитием промышленности в долине Янцзы, количество промышленных и городских сточных вод, сбрасываемых в реку увеличивается.Сейчас на некоторых участках реки вода сильно загрязненный. В 2000 году в 21 городе вдоль реки насчитывалось более 2000 точечные источники загрязнения, сброс 14,2 миллиарда тонн отходов (Чен, Сан и Цюй 2002). Сброс сточных вод и сточных вод в реку привел к загрязнение водных и кормовых организмов рыб, разрушение нерестилищ, истощение маточного стада, снижение производства рыбы и высокая смертность рыбы на определенных участках реки Янцзы.

Перелов

В Янцзы используется более 160 видов рыболовных снастей. Река (Дуань, Чен и Лю, 2002), из которых наиболее вредными являются мелкоячеистые файки. сети, рыболовные сети из ткани рами, рыбные лабиринты, противовесы, плотинные сети и ловушки. Согласно статистическим данным, в деревне Банху на озере Поянху, 85 тонн рыбы (в том числе 0,3 млн молодых карпов, черный толстолобик, трава толстолобик, толстолобик и толстолобик) ловились мелкими сетчатыми рыболовными сетями.В Луху деревня, уезд Юаньцзян, молодь основных хозяйственных видов рыб 61,5% улова приходилось на мелкоячеистые рыболовные сети из рами. ткань. В деревне Шонгменсан на озере Поянху более 600 кг молоди шад этим снастью ежегодно вылавливается менее 1 г, что составляет 17,15% всего вылова в 1973 г. За один день было поймано 4 800 кг молоди более 10 см. пойманный тремя лабиринтами в деревне Дунтин, уезд Юэян, провинция Хунань.До перекрытия реки Янцзы в районе Гэчжоуба более 1000 осетровых рыб были пойманы. пойманы сетями-ловушками на участке Цзяю за 15 дней, около тысячи сетями-ловушками в районе Сюпу, провинция Цзянсу, за два месяца и несколько тысяч долями сети в водах вокруг острова Чугминг (Wei 1997). Ущерб, причиненный молоди вредными орудиями и методами лова. Одна причина для ловли молоди в те времена было отсутствие контроля со стороны ответственное управление.

ОПЦИИ УПРАВЛЕНИЯ

УСИЛЕНИЕ АДМИНИСТРАЦИИ ЯНЦЗЭ РЫБОЛОВСТВО

Для улучшения рыболовства в долине Янцзы необходимо создать и укрепить агентства по управлению рыболовством на различных уровнях в долине Янцзы, чтобы сформулировать более совершенные законы и постановления о рыболовстве и обеспечить их соблюдение. Мероприятия должны включать рационализацию рыболовства, защита рыбных ресурсов и улучшения в управлении, такие как лицензирование; орудия лова и ограничения размера сетки, ограничения по длине и сезонные ограничения.Также следует обратить внимание на совместное управление. подходы к рыболовству на реке Янцзы.

АКЦИЯ НА РЕАБИЛИТАЦИЮ ВОДНОЙ ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА

Водные экосистемы состоят из многих компонентов, которые взаимодействуют между собой. друг с другом. Изменение одного компонента повлияет на экосистему в том числе и скопления рыб. Более чем тридцатилетний опыт показал, что изоляция озер от рек, перекрытие рек, мелиорация земель от озер, загрязнение воды и чрезмерный вылов рыбы наносят ущерб или разрушают среду обитания рыб и, в конечном итоге, приводит к серьезному истощению рыбных запасов, как это произошло в реке Янцзы.В целях развития рыболовства для жителей долины Янцзы особое внимание уделяется следует поставить на комплексную реабилитацию водных ресурсов. Гидравлический сооружения должны быть построены для защиты и улучшения рыбных запасов. среды обитания. Сточные воды следует утилизировать в соответствии с критериями качества воды. одобрено правительством. Мелиорация земель должна быть запрещена из озер и рыболовство должно управляться для защиты устойчивости рыболовства. Ресурсы.

Китайский осетр и китайский лох уже признаны редкими виды рыб. Их запасы истощены, и некоторые виды находятся под угрозой исчезновения. точка вымирания. Восстановить такие виды рыб сложно. просто запретив ловлю маточного стада. Чулок должен быть по-другому увеличения своих запасов. Некоторые исчезающие виды были успешно искусственно разводят и выращивают мальков в инкубаториях, из которых молодняк Рыба регулярно выпускается в различные водоемы.Предлагается что если миллион мальков каждого из редких видов будет выпущен в Янцзы ежегодно, это приведет к увеличению годового объема производства на 30 000–50 000 тонн. производства, что составляет 1/6 нынешнего улова от Янцзы.

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЗАКРЫТЫХ ТЕРРИТОРИЙ И СЕЗОНОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ РЫБЫ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ

Маточное стадо и молодь шэда должны быть защищены, а обеспечение охраны их нерестилищ для обеспечения того, чтобы запасы молоди не уничтожаются (Shi and Wan 2002).Отлов эльверов должен осуществляться строго. контролируются и их ресурсы защищены. Следует ввести закрытые сезоны и применяется в целях защиты рыбоводства на всей реке в весна.

ЗАПРЕТ НА ЗАХВАТ ЖАРА НА РЕКЕ ЯНЦЗЕ

Из-за изолированности озер от реки Янцзы, уловы четырех основных промысловых видов рыб резко сократились. Рыболовы обычно собирают мальков из реки и переправляют в озера, чтобы повысить уловы рыбы.Это может привести к определенному успеху, но ведет к истощение запасов четырех основных карпов в реке. Перенос мальков в озера из реки без возможности возвращения взрослых особей вредно. Чтобы гарантировать наличие достаточных запасов в реки, количество вывозимых из реки мальков должно быть ограничено.

ЗАПРЕТ НА ВРЕДНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И СПОСОБЫ ЛОВЛЕНИЯ И ВНЕДРЕНИЕ ПРЕДЕЛЫ РАЗМЕРА

Орудия лова и методы, наносящие ущерб запасам молоди рыбы должны быть запрещены, размер ячеек для различных типов сетей строго контролируется и минимально допустимые размеры улова для отдельных интродуцированных видов рыб.

УСИЛЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ

Восстановление и управление рыболовством Янцзы должны быть на основе как политики, так и науки. Хотя значительный объем исследований было сделано на промыслах Янцзы за последние сорок лет, администраторы указали большинство из этого. Научные исследования были неравномерными, полны взлетов и падений из-за отсутствия комплексной программы достаточной продолжительности и последовательности. Некоторый проекты завершились до их завершения.Нестабильность исследования (по научно-исследовательских институтов), поверхностный характер исследовательской работы и отсутствие последующие меры привели к неполному сбору данных.

Текущее состояние рыбных ресурсов Янцзы и ухудшение водной среды Янцзы показывает, что будущее исследования должны быть сосредоточены на биологии, экологии, методах рыбоводства, ресурсах. благоустройство, охрана естественных нерестилищ, охрана миграционных и полупроходные виды.Будущее руководство также должно уделять больше внимания социальные аспекты рыболовства.

БЛАГОДАРНОСТИ

Комиссия по управлению рыбными ресурсами Янцзы координировал полевые исследования и Бюро рыболовства Сельскохозяйственного Министерство Китая оказало помощь в сборе данных. Мы благодарим г-на Юнхуа Чанга за критический обзор рукописи.

ССЫЛКИ

Аноним.1988. Биология осетровых в Янцзы. и их искусственное размножение . Ченду: Сычуаньский научно-технический Издательство. С. 19-79. (на китайском языке)

Chen D.Q., Liu S.P. & Duan X.B. 2002. Предварительное исследование. биологии промысла основных промысловых рыб в среднем и верхнем плесы реки Янцзы. Acta Hydrobiologica Sinica, 26: 622-626. (на китайском языке)

Chen J.C., Sun Z.Z. И Цюй Дж.H. 2002. Загрязнение воды и его токсичность для рыб в основных районах нижнего течения Янцзы Река. Acta Hydrobiologica Sinica, 26: 640-646. (на китайском языке)

Дуань X.B., Chen D.Q. & Лю С.П. 2002. Исследования состояния рыбные ресурсы в районе водохранилища Трех ущелий реки Янцзы. Acta Hydrobiologica Sinica, 26: 611-616. (на китайском языке)

Fu Z.J. 1985. Искусственное разведение китайского осетра. ниже плотины Гечжоу. Пресноводное рыболовство, 1: 1-5. (на китайском языке)

Ke F.E. и Wei Q.W. 1993. Последствия проекта ущелья Янцзы. по рыбным ресурсам. Пресноводное рыболовство, 6: 15-18. (в Китайский)

Кинард Б., Вэй К.В. & Ке Ф.Э. 1995. Использование ультразвукового телеметрия для определения места нереста китайского осетра. Chinese Sci. Бул., 40: 668-671. (на китайском языке)

Liao F.C., He W. & Huang X.R. 2002. Исследования по настоящее время. ситуация и тенденция изменения рыбных ресурсов и окружающей среды озера Дунтин. Acta Hydrobiologica Sinica, 26: 627-633. (на китайском языке)

Лю С.П., Чен Д.К. И Чжан Дж. Б. 2002. Исследования природные ресурсы четырех основных китайских карпов в старице Лаоцзянхэ. Acta Hydrobiologica Sinica, 26: 634-639. (на китайском языке)

Qian X.E., Huan C.G. И Ван Ю. 2002. Статус рыбные ресурсы озера Поянху и его экологический мониторинг. Acta Hydrobiologica Sinica, 26: 617-621.(на китайском языке)

Shi W.G. & Wan B. 2002. Состояние конского анчоуса. ресурсы в устьях реки Янцзы. Acta Hydrobiologica Sinica, 26: 653-660. (на китайском языке)

Wei Q.W. 1997. Биология, рыболовство и охрана осетровые и веслонос в Китае. Экологическая биология рыб, 48: 241-255.

Wu X.W. 1984. Ихтиология реки Янцзы . Пекин: Science Press. (на китайском языке)

---

.