как сварить крупу для рыбалки, как приготовить в термосе, рецепты, ловля на наживку в сентябре
Добавить в избранноеПерловая каша у рыболовов считается одной из самых продуктивных и эффективных наживок. С её помощью можно ловить самые различные виды рыб, но особенно ценится она в процессе ловли карася. Тем не менее, чтобы рыбалка увенчалась успехом, зёрна этой крупы необходимо правильно выбрать и приготовить. Особенно важным считается плотность приманки. Ведь она должна надёжно закрепиться на крючке и не спадать с него на протяжении довольно длительного времени. К тому же не помешает сделать её более ароматной. Считается, что перловка может привлечь внимание даже самого «вялого» экземпляра.
ПоказатьСкрытьПреимущества и недостатки насадки
Как и любой продукт, перловая каша в качестве приманки имеет некоторые положительные и отрицательные стороны.
Знаете ли вы? Немцы часто именуют карасей «крестьянскими карпами».
Естественно, преимуществ гораздо больше, чем недостатков, иначе эта насадка не была бы столь популярна среди рыболовов.- Рассмотрим их:
- постоянно имеется в продаже;
- минимальная стоимость продукта;
- помимо карася можно выудить и другие виды рыб;
- крупный размер зерна помогает отвадить от поклёвки мелкую рыбёшку;
- хорошо держится и не спадает с крючка;
- большое разнообразие рецептов и способов приготовления;
- можно использовать и в качестве насадки, и как прикормку.
- Несмотря на такое количество положительных моментов, перловка имеет и ряд недостатков, а именно:
- Длительность приготовления не позволит применить зёрна для спонтанной рыбалки. Потребуется немало свободного времени, чтобы действительно правильно создать наживку.
- Соблюдение времени приготовления. Если перловка будет переваренной, то она будет «слетать» с крючка ещё во время заброса. Если же останется сыроватой, то не заинтересует карася.
Как видно, перловка выбрана в качестве одной из наилучших насадок для ловли рыбы не зря. Тем не менее, необходимо строго соблюдать рецептуру во время готовки, чтобы недостатки стали преимуществами.
Как правильно сварить перловку
Варка — самый быстрый способ получения нужного продукта.
Важно! Ни в коем случае не промывайте готовую перловку водой. С неё смывается слой крахмала, который и привлекает карася.
Чтобы эта процедура была проведена правильно, специалисты предлагают простой и проверенный годами рецепт.
- Перед началом приготовления зёрна вымачивают в небольшой ёмкости на протяжении 2-3 часов.
- Затем, в эту же посуду доливают воду. Её объём должен превышать, как минимум в 3 раза, объём крупы.
- Кастрюлю ставят на плиту и доводят её содержимое до кипения.
- В этот момент следует добавить ароматизаторы, если их решают использовать.
- Остаётся лишь доварить зёрна, постоянно помешивая кашу. Обычно достаточно примерно одного часа.
- Готовый продукт оставляют в кастрюле с накрытой крышкой. Пока он остывает, перловка успеет дополнительно «дойти».
Следует помнить, что эта крупа имеет свойство увеличиваться в объёме во время готовки. Её зёрна, как минимум, в 3 раза превысят свой изначальный размер. Поэтому стоит заранее выбрать подходящую посуду.
Запаривание в термосе
Процедура запаривания перловки существенно отличается от описанного выше рецепта варки. Многие рыболовы утверждают, что данный способ ещё проще. Для этого понадобится приобрести или воспользоваться уже имеющимся термосом. К тому же запаренная перловка гораздо лучше держится на крючке, т.к. зёрна обладают большей упругостью.
Для реализации этого варианта приготовления наживки следует придерживаться следующей очерёдности действий.
- В термос вливают кипяток. Он должен прогреть стенки колбы. Для этого понадобится примерно 15 минут.
- Затем внутрь высыпают крупу.
- При желании можно добавить различные ароматизаторы, соль и/или сахар.
- Доливают недостающее количество воды.
- Термос закрывают крышкой. При этом необходимо взболтать содержимое, чтобы избежать приклеивание зёрен к стенкам колбы.
- Плотно закрытый контейнер дополнительно укутывают полотенцем. В таком виде он остаётся на всю ночь.
Этот простой способ часто используют опытные рыболовы в походах.
Что можно добавить в перловку
Чтобы существенно увеличить вероятность поклёвки, большинство рыболов используют разнообразные вкусовые добавки. Их вносят непосредственно в саму перловку в момент приготовления. Считается, что подобное разнообразие вкусов и ароматов привлекает рыбу, находящуюся даже на значительном расстоянии от места ловли. Среди них выделяют эссенции на основе чеснока, мёда, сахара, соли и различных пряностей. К самой каше также можно добавить горох или манку, панировочные сухари.
Важно!
Среди самых распространённых вариантов сочетания перловки с другими компонентами часто можно встретить:
- измельчённые семечки подсолнуха можно добавить на начальной стадии варки или запаривания;
- ванилин, анис или корица добавляют во время приготовления;
- растительное масло — в середине процесса готовки;
- мёд вносят на завершающем этапе приготовления;
- цельные конопляные семечки варят вместе с крупой, а измельчённые — используют на конечной стадии варки наживки.
Обычно приманки с яркими запахами не используют осенью и зимой.
Горох
Горох, как дополнение к перловке, часто применяют с целью создания запаса прикормки. Этой смесью принято набивать кормушки при ловле на донную снасть или забрасывать в воду до и во время ловли.
Способ приготовления довольно прост. Купленный в магазине горох тщательно промывают под проточной водой и варят до того момента, пока он не превратится в некое подобие пюре. На 1 порцию этого бобового продукта приходится примерно 4 аналогичные порции воды. В эту смесь добавляют перловку и варят около часа до готовности. Смесь накрывают крышкой и укутывают полотенцем. В таком виде прикормка стоит около 6 часов.
Чеснок
Это пряное овощное растение одно из самых привлекательных в плане запахов для карася. Для того, чтобы использовать его в качестве ароматизатора, необходимо приготовить перловку по одному из рецептов, описанных выше. Затем достаточно взять два зубка чеснока и измельчить их с помощью пресса. Количество зубцов используют, исходя из количества крупы. На 1 стакан сухих зёрен обычно берут чеснок в количестве 2-3 зубка.
Знаете ли вы? В 1894 году рыбак Вальтер Каммероу забросил в море снасть весом 32 кг на расстояние 174,5 м, что считается мировым рекордом.
Известны рецепты, в которых указывается, что этот природный ароматизатор добавляют непосредственно перед процессом ловли. Тем не менее, подобный вариант требует внимательного подхода, так как может негативно повлиять на клёв рыбы.
Видео: перловка с чесноком для рыбалки
Манка
Во многих отзывах и советах опытных рыболовов указывается информация о существенном возрастании клёва при смешивании перловки и манки.
Чтобы приготовить такую смесь, необходимо следовать следующей очерёдности действий:
- перловую крупу заливают водой в соотношении 1:3;
- после того, как продукт закипит, варить 30 минут;
- слив остатки воды, разложить зёрна на ровной поверхности;
- сухая манка насыпается тонким слоем поверх сваренной перловки;
- если есть желание, можно добавить какие-либо ароматизаторы.
Способы хранения
Перед выездом на рыбалку перловку следует поместить в плотно закрывающихся контейнер. Это может быть специальная коробка для хранения наживок или обычная банка с крышкой. Главным условием считается наличие возможности герметично закрыть содержимое внутри. Отсутствие притока воздуха обеспечит более длительную сохранность каши, предотвратит преждевременное иссыхание зёрен.
Знаете ли вы? Некоторые рыболовы утверждают, что на прокисшую кашу карась «берётся» ещё охотнее. На самом же деле официально подтверждённой информации о таком факте нет.
В холодильнике хранить готовую крупу рекомендуют не более 3-х суток. Если после рыбалки осталась наживка, лучше её выкинуть в водоём. В противном случае есть вероятность того, что она пропадёт — закиснет.
Особенности ловли на перловку с чесноком
Первым делом, приготовленную смесь из перловой каши и чеснока, необходимо правильно насадить на крючок. В зависимости от размера жала можно использовать от 1 до 5 зёрен. Зерно прокалывают остриём посередине. В этом месте на крупинке имеется специфическая борозда коричневого цвета. При этом жало крючка должно оставаться свободным, иными словами — видимым, не спрятанным в наживке.
Если имеется возможность насадить два и более зерна, тогда часто используется техника под названием «бутерброд». Это означает, что на одном крючке помещаются сразу две разные наживки. Прекрасным дополнением к перловке в этом случае станет опарыш, мотыль, навозный червяк или выползок, овсяные хлопья.
Залог успешной ловли — выждать момент подсечки. Опытные рыболовы указывают на то, что следует подождать пару секунд после поклёвки. И только затем проводить плавную и медленную подсечку. Вываживание карася — одно из самых простых. Поэтому сложностей с этим этапом ловли возникнуть не должно. Но манипуляцию следует проводить аккуратно, не торопясь.
Исходя из вышеуказанной информации можно смело утверждать, что перловая крупа является одним из самых изысканных лакомств у карасей. Этот продукт считается универсальным, так как на него можно не только ловить рыбу, но и использовать перловку в качестве прикормки. Наживка прекрасно впитывает в себя ароматы, что позволяет существенно увеличить вероятность успешной рыбалки на карася и другой белой рыбы. А представленные рецепты и советы помогут выбрать и приготовить идеальный вариант насадки и правильно использовать её на любом водоёме.
Как приготовить уловистую перловку для рыбалки на карася
Приготовленную перловку таким образом карась обожает и ловится на «Ура».
Есть множества вариантов приготовления такой наживки — каждый рыбак находит свой рецепт для своего водоёма.
Сегодня хочу поделиться моим одним из уловистых рецептов перловки на карася. Кстати, не только карась любит её, а также лещ и плотва (сорога).
Рецепт уловистой перловки на карася, запаренной в термосе
Понадобится, как видно из заголовка — термос. Можно, если нет термоса запарить перловку в другой емкости — хоть в кастрюле, хоть в ковшике. И вскипятить в чайнике воду.
Но это только начало.
На стакан крупы — три стакана кипятка.
Засыпаем перловку в термос, заливаем кипяток и плотно закрываем крышкой.
Далее следует взболтать и оставить на пару часов, чтобы наша наживка распарилась.
По истечении времени высыпаем перловку на газетку или бумажное полотенце — нам нужно, чтобы лишняя влага с крупинок ушла.
Затем берём нерафинированной пахучее семечками подсолнечное масло — столовую ложку и добавляем к перловке — перемешиваем.
Сразу же стал по всей кухне распространяться аромат семечек.
Потом для такого рецепта я уже заранее приготовил молотые сухари. Для меня и для моего места лова больше всего подходят сухари из ржаного хлеба.
Молотый сухарь высыпаем к перловке и тщательно перемешиваем. Кстати сухари ещё и лишнюю влагу в себя впитают.
А ещё на рыбалке в воде они делают нашу насадку на карася — перловку ещё уловистее — пылят, осыпаются на дно, что отлично привлекает карася.
Вот и весь рецепт перловки на карася!
Полезно и интересно: Варёное яйцо на карася. Секретная карасёвая насадка «Смесь№3» — в 2 раза клюет чаще.
Всем НХНЧ (Ни хвоста, ни чешуи)!
Следите за моими новыми публикациями — дальше ещё интереснее будет!
Как приготовить перловку для рыбалки
Для того чтобы рыба клевала хорошо необходимо правильно приготовить приманку для нее. Одной из лучших насадок, по мнению любителей рыбной ловли, считается вареная перловая крупа, которую следует сварить особым образом.
Что представляет собой перловая крупа
Перловая крупа – это есть очищенное от кожуры ячменное зерно. Она имеет форму овала и на первый взгляд похожа на жемчужины, поэтому и имеет такое название от английского слова «перл» – жемчужина.
Широко использовалась в качестве прикорма и наживка в середине двадцатого века, затем была предана забвению по причине большого изобилия других разнообразных приманок. В настоящее время, ее популярность возрождается.
По способу обработки ячменного зерна выделяют:
- Перловая крупа (прошедшее шесть раз шлифовку целое ячменное зерно, отчего оно становится более мягким и быстрее вариться).
- Голландка (целое зерно прошедшее глубокий процесс обдирки, нежное и разваристое).
- Ячневая крупа (очищенная порубленный злак).
Из всех вышеуказанных видов обработки ячменного зерна для рыбалки подойдет больше всего перловая крупа, потому что:
- Она не такая грубая, как ячмень.
- Не такая разваристая, как голландка (которая может просто раствориться в воде как кисель).
- Цельнозерновая в отличие от ячки, что не создаст проблем при насаживании ее на крючок.
Почему перловка так популярна для рыбалки
Существует большое количество наживок для ловли рыбы – это сыр, геркулес, жмых, опарыши, черви, жуки и т. п., но этот обработанный злак занимает лидирующие позиции по следующим причинам:
- Является более дешевым и доступным вариантом по сравнению с другими аналогами.
- Универсален в том плане, что в зависимости от способа приготовления на него можно поймать рыбу практически любого вида.
- А отличие от тех же жуков, опарышей, червей, кузнечиков и тому подобное, перловка всегда доступна и проста в подготовке для рыбалки.
- При варке она выделяет слизь, в составе которой находится вещество лизин, с очень привлекательным запахом для рыб.
- Удобно насаживать на крючок.
Поэтому, зная тонкости в изготовлении этой приманки, вкусовые предпочтения рыб разного вида и особенности насадки перловки на крючок, можно сделать процесс ужения более приятным и эффективным.
Какая рыба любит перловку
Сразу следует сказать, что ее любят все рыбки, вопрос только:
- В способе варки этой каши для прикорма.
- В способе приготовления зерен для наживки.
- В методе насадки вареной перловки на крючок.
Каждый из любителей рыбной ловли пришел к своему варианту приготовления и использования методом проб и ошибок, кто-то запаривает ее в термосе, считая, что крупа должна быть жестче, кто-то варит ее на молоке, желая достигнуть более мягкой консистенции, а кто-то, вообще, просто добавляет ароматизаторы.
Но, несмотря на это, многие любители рыбной ловли сходятся в следующем:
- Карась, карп, уклейка любят соленый корм, смешанный с пшеном.
- Сазан и линь предпочитают, чтобы она была сварена на молоке.
- Лещу, плотве и язю нравится перловая каша, смешанная с горохом.
Всегда следует экспериментировать, пробовать что-то новое, возможно, именно ваш вариант варки наживки из этой крупы будет очень успешным и обеспечит хороший улов не только вам, но и другим рыбакам.
Правильный выбор перловой крупы
К качеству зерна для изготовления корма следует подойти очень ответственно, поскольку от этого будет зависеть улов. Рыба довольно капризна в своих предпочтениях насчет угощения, предлагаемого рыбаком, она реагирует на цвет, консистенцию, размеры, запах и тому подобные параметры наживки.
Важно соблюдать при подборе крупы, следующие основные правила:
- Зерна перловки должны быть крупными, белыми и полностью очищены от зерновой оболочки. Следует еще раз заострить свое внимание на том, что для создания наживки нужна именно «жемчужная» крупа, а не освобожденная от ости – голландка. На зернах не должно быть пятен плесени, грязи и остатков шелухи. Они должны быть крупного размера, чтобы рыба смогла их заметить в воде. Когда будете покупать этот очищенный злак, обязательно посмотрите, чтобы все ядра были целыми, не поломанными, иначе она сгодится лишь на прикорм.
- Легче и быстрее готовить крупу из свежего урожая. Свежие зерна с последнего урожая лучше всего подойдут для варки, потому, из них получается мягкая, слизистая, вкусно пахнущая перловка. Этот злак со временем теряет влагу и становится более твердым, темным и плохо уваривается.
- Крупа прошлых лет будет темной, а процесс приготовления займет много времени. По вышесказанной причине не желательно готовить корм из прошлых урожаев, но если больше никакой перловки нет, то можно попробовать ненадолго замочить ее в лимонной кислоте или уксусе, отчего она посветлеет и станет более мягкой, только после, при варке, положите в кашу удвоенную дозу сахара или меда, чтобы компенсировать кисловатый вкус.
- Темные зерна даже хорошо проваренные, вызывают у рыбы меньший интерес. Глаз водных жителей устроен так, что он видит в первую очередь светлые предметы, мерцание, поэтому более темные крупинки, насаженные на крючок, он просто не заметит.
- Не следует брать для рыбалки перловку, в которой завелась моль или же ею интересовались грызуны. Если в крупе завелись паразиты, то реанимировать ее уже поздно, лучше выбросить. Приманка из такой перловки будет горчить, а ее запах будет лишь отпугивать рыбу, поскольку пищевая моль и грызуны, потребляя ее, оставили там продукты своей жизнедеятельности, слюну, запах, части тела, что и портит весь вкус и запах.
Способы приготовления перловки для рыбалки: рецепты
Каждый рыбак делает наживку по-своему, но можно выделить несколько универсальных методик, которыми пользуется большинство любителей поудить.
1. Приготовление чистой перловки
Эту кашу можно сделать различными способами: в проварке, мультиварке, термосе, микроволновой печи, но мы рассмотрим классический метод приготовления ободранных ячменных ядер для наживки в кастрюле:
- В обычную кастрюлю наливаем воды из того расчета, что крупы должно быть в два раза меньше, то есть получается два стакана зерна на пять или шесть стаканов воды.
- Ставим ее на огонь и помешиваем периодически, чтобы каша не прилипла ко дну, когда вода закипит, нужно снять пенку и варить в течение 30 минут на слабом огне.
- Степень готовности определяем, периодически вытаскивая и насаживая зерна на крючок, если хорошо идет, то варить хватит.
- Снимаем кастрюлю с огня и сливаем воду, можно дать перловке немного настояться, чтобы она приобрела нужную слизистость, но не перепарьте, иначе она сгодится только на прикорм.
- Затем готовую кашу следует промыть холодной водой и немного посушить на полотенце.
- Уложите ее в специальный контейнер и все, наживка готова.
2. Приготовление перловки с добавками
Но не вся рыба любит чистую перловку, некоторые ее виды предпочитают, чтобы к ней примешивались различные добавки. Особенно ароматизированную наживку потенциальный улов любит в летний период.
Рассмотрим один из широко используемых методов приготовления крупы на молоке:
- Предварительно замочим зерна на десять или двенадцать часов в холодной воде.
- Воду сливаем, а промытую крупу засыпаем в предварительно нагретое до 40ºС молоко.
- Варим кашу в течение сорока минут, проверяя нужную степень готовности крючком.
- В процессе варки, в зависимости от того, на какой вид рыбы нацелена ваша приманка, можно добавить следующие ароматизаторы:
- Мед, растительное масло (лещ, карась, карп).
- Чеснок, сахар, соль (язь, плотва).
- Молотые семечки, капли аниса (сазан). Можете также поэкспериментировать с другими специями.
- Когда каша готова, кастрюлю снять с огня, содержимое слегка промыть и уложить в контейнер.
3. Приготовление «ежиков»
Для того чтобы улов был хорошим, рыбу нужно прикормить. Это как в аквариуме, когда сверху на воду насыпаешь еду и видишь, как постепенно к ней начинают подплывать рыбки и поглощать ее. Такой же принцип действует в водоеме, чувствуя запах рассыпанной прикормки (ежиков), будущий улов начинает подплывать, и тут нужно держать крючок с наживкой наготове.
Ежики нужно готовить следующим образом:
- Варим перловую кашу в течение получаса до тех пор, пока зерна не разбухнут и не станут мягкими.
- Затем сливаем воду, и в течение пяти минут продолжаем варить ее на слабом огне, помешивая, чтобы немного подсушилась.
- Перекладываем содержимое кастрюли в глубокую миску и добавляем молотые сухари, сахар, ароматизаторы (мед, чеснок, семечки и т. п.), все тщательно перемешиваем и высыпаем на сухое вафельное полотенце.
- Пересыпаем сверху еще одним слоем сухарей и укладываем в контейнер.
Такого рода корм хорош тем, что позволяет замутить воду и сделать ее для рыб более привлекательной и пахучей.
Как запарить перловку в термосе
Преимущества термосной приманки в отличие от кастрюльной, состоит в том, что:
- Быстрее готовиться.
- Не надо следить за температурным режимом.
- Легче приобретает нужную жесткость и разбухший внешний вид.
Для приготовления такой насадки в термосе нам необходимо следующее:
- Нам понадобится термос, обязательно с широким горлом, соотношение воды и крупы в нем лучше брать ¼, иначе если положите зерен больше, то она может спрессоваться и насадить на крючок ее будет уже проблематично.
- Насыпаем немного крупы, буквально ложек пять, и заливаем кипятком. Оставьте два сантиметра от горлышка, с учетом того, что перловка разбухнет. Перед тем как заполнять термос будущее приманкой и водой, ополосните его кипятком, чтобы стенки нагрелись, так он лучше держал тепло.
- Оставьте термос на три часа, но не больше, иначе содержимое перепарится.
- Выкладываем готовый вареный злак на чистую сухую бумагу или вафельное полотенце и добавляем молотое печенье, сахар, мед (рыбе нравится сладкий вкус).
- Складываем в контейнер.
Можно брать термос с готовящейся кашей прямо на рыбалку, а добавки в нее взять с собой в коробочку, пока добираетесь до места, готовите снасти, она распарится. Вообще, использовать термос в плане портативности, и наличия всегда свежей насадки под рукой очень удобно.
Нюансы насаживания перловки на крючок
В процессе рыбной ловли важны мелочи, которые приходят только с опытом. Как правильно насаживать зерна перловки на крючок? На какие крупинки удить будет лучше мягкие или тверже?
Тут каких-либо жестких правил нет, особенности приготовления и насаживания этих зерен зависит от водоема, рыбы, погоды и тому подобных факторов.
Выделяют следующие основные моменты правильной насадки:
- Зерна должны быть средней мягкости и сопливости, чтобы не размякали на пальцах и не выскальзывали.
- Нанизывать нужно по темной бороздке, проходящей с одной стороны ячменного ядра, так чтобы было видно жало крючка.
- В зависимости от размера и типа фидера обычно накалывается по две или три штуки.
- Не забывайте обязательно закрывать емкость с готовой перловкой, чтобы она не пересыхала, так как рыба любит налет слизи на ней.
- После каждого заброса меняйте зерна, чтобы они были свежими.
Как приготовить прикормку из перловки
В отличие от варки крупы для насадки, здесь можно использовать поломанные зерна, переваренную кашу, что будет даже лучше, поскольку, главная задача в приготовлении прикорма состоит в том, чтобы образовать привлекательный слой мути для рыбы на поверхности воды.
Варить прикормку следует, так же как и насадку, можно попробовать скомбинировать с манной болтушкой и ароматизаторами. Когда будете накладывать ее в воду, бросьте на поверхность также горсть более крупных и целых зерен перловки, что создаст для рыбы мерцание темных и светлых пятен, и станет для будущего улова более привлекательным моментом.
Сроки хранения готовой перловки
Обычно, готовая крупа для рыбалки может храниться в течение трех дней, не теряя необходимых качеств. Хранить ее следует просто в холодильнике, класть в морозилку не нужно, иначе она будет рыхлой и перемороженной.
Но, несмотря на все вышесказанное, нужно помнить и всегда соблюдать в процессе приготовления прикорма и насадки, следующие моменты:
- Лучшая прикормка — это свежеприготовленная, ароматно пахнущая, не спрессованная, не залежавшаяся.
- Сильно промывать готовую крупу не следует, чтобы не удалить ароматный для рыбы запах слизи. Некоторые рыбаки не промывают ее вообще.
- Ароматизаторы кладите только в горячую кашу, что она успела полностью впитать в себя их аромат.
Статья была полезна?
0,00 (оценок: 0)
Моя самая лучшая насадка, карась и плотва без ума! Как приготовить перловку для рыбалки.
Автор Леонид Лунев На чтение 3 мин Просмотров 834 Опубликовано
ВчераДрузья всем привет сегодня я покажу как делать перловку от которой рыба сойдет с ума.
Существует много разных способов приготовления, но я хотел-бы показать именно тот которым пользуюсь я.
Сначала я насыплю небольшое количество перловки в стакан примерного такого количества мне хватает на одну рыбалку.
Потом я беру перекись водорода обычный трехпроцентный раствор продается в каждой аптеке, стоит не очень дорого.
Заливаю им перловку, «очень важно хорошо смочить и чтобы она была полностью в этом растворе»
Нужно перловку с перекесью водорода оставить на несколько часов чтобы она настоялось.
Я делаю это не для обеззараживания как многие подумали, это нужно для того чтобы перловка слегка набухла а перекись сделают ее более белой .
делать это не обязательно можно использовать обычную воду.
После того как пройдет два часа просто промываю перловку под краном с помощью небольшого сито.
Когда перловка промыта нужно взять термос и залить туда горячую воду.
Теперь буду добавлять туда перловку.
Обычно я добавляю 1 зубчик чеснока для аромата чтобы перловка напиталась вот этим запахом чеснока.
Плотва и особенно карась очень любит этот аромат.
Зубчик можно бросать целиком и никак его не резать потому что потом проще его будет славить ну и кипяток и так поможет всем ароматом впитаться в перловку
Закрываю крышку и оставляю стоят термос где-то на 2 часа.
По моим наблюдениям если сразу засыпать туда сухую перловку то оно будет намного хуже завариваться и будет слегка твердой внутри.
Дальше разогреваем сковородку, добавляю на нее растительное масло, нужно немного подождать пока масло нагреется.
Берем обычный кусок белого хлеба и обжариваем его с двух сторон до хрустящей корочки, когда появится корочка уменьшаем огонь и обжариваем до состояния пока он не станет совсем твердым, самое главное не спалить его!
Дальше даем сухарю немного остыть,
Берем терку и натираем его, в результате из одного кусочка у меня получилось вот столько вот панировочных сухарей.
Они будут намного ароматнее чем покупные, но я сейчас ещё усилю аромат и добавлю туда ванилин.
Самое главное не переборщить с ванилином я добавляю совсем немного буквально несколько щепоток.
Можно также использовать ванильный сахар , ну тогда его нужно насыпать немного больше .
После того как прошло 2 часа достаём нашу перловку из термоса , выливаем перловку в сито и промываем под водой.
Даем воде стечь и дальше берем обычный листик и высыпаем на него перловку что бы избавиться от оставшейся влаги.
Ни в коем случае не используйте газеты! Потому что в них такая ядрёная краска что она может убить весь аромат прикормки рыбы может что-нибудь заподозрить и тогда клевать не будет !
Разровнял перловку по листу и теперь можно накрыть его вторым листиком что-бы она отдала побольше влаги ну и можно немного подождать .
Затем высыпаем перловку в панировочные сухари и хорошенько перемешиваем.
Беру какую-нибудь баночку в данном случае я буду использовать контейнер от опарыша и пересыпаю туда мою перловку но как видите как раз получилось одна порция для рыбалки даже наверное останется.
Перловка получилась достаточно мягкая и хорошо накалывается,
Обычно я насаживаю две штучки,но когда не клюет бывает насадишь одну и тогда начинает лучше клевать, бывает наоборот увеличение помогает тут нужно экспериментировать.
таким способом приготовления пользуюсь я ,пишите в комментарии что думаете об этом способе а также делитесь своими секретами приготовления будет очень интересно почитать попробуй что-нибудь новенькое.
Источник
- Об авторе
- Хотите связаться со мной?
Увлекаюсь рыбалкой с детства. Постоянно использую все виды рыбалки на различных водоемах России. Сейчас готов делиться всеми любителями рыболовства в интернете.
Как сделать перловку, на которую рыба клюет мгновенно
Рассмотрим один из способов приготовления перловки для насадки, которую не пропустит мимо ни плотва, ни лещ, ни карась.
Сразу скажу, что рецепт очень настраиваемый, я покажу наиболее простой вариант, но отмечу важные моменты, влияющие на результат.
Карамельная перловка
Приготовление перловки
Как варить перловку для рыбалки знает каждый опытный рыболов, но я вкратце напомню (для начинающих).
Перловая крупа
Для начала, промоем нужное количество перловки, зальем ее большим количеством воды, поставим на огонь и доведем до кипения.
Когда вода закипит, убавим огонь, и время от времени помешивая, варим приблизительно 30 минут. Точное время приготовления зависит от сорта перловки, и от того, какой мягкости нужна насадка.
Рыба больше любит мягкую насадку, но она хуже держится на крючке, поэтому тут нужно найти компромисс.
Когда зерно отварится до нужной степени, отбрасываем его через сито или дуршлаг.
Подготовка перловки к ловле
Вареная перловка
Рыба будет брать и на обычную перловку, но чтобы не устояла самая капризная, сделаем ее более уловистой.
Подготовка насадки включает в себя два основных этапа: приготовление карамельного сиропа, и его соединение с вареной перловкой.
Но это можно делать не только с перловкой, но и с кукурузой, и с прочими растительными насадками.
Сироп для насадки
На насадку уходит небольшое количество перловки, поэтому и сиропа нужно немного. А если останется лишнее — пойдет на прикормку.
В емкость с высоким бортом высыпем половину стакана сахара, и зальем его водой, объем которой должен быть не более 1/3 от объема сахара — все это поставим на огонь. Чем меньше воды, тем быстрее получится нужный сироп.
Когда вода закипит, убавим огонь, и растворим сахар (перемешивать, поворачивая емкость по кругу).
Карамелизация сахара
Чтобы сироп не кристаллизовался, можно добавить в него каплю лимонного сока, но для наших целей это необязательно.
Теперь, самое важное: нужно варить сироп до тех пор, пока при охлаждении он не станет тягучим, как мягкая карамель (ириска). Для контроля, берем капельку сиропа ложкой и охлаждаем.
Также в сироп можно добавить какой-нибудь ароматизатор (по желанию): ванилин, анис, корицу, какао и т.п. — все, что нравится рыбе в местных водоемах.
Соединение сиропа с перловкой
Пока сироп не остыл и не загустел, небольшими частями, вливаем его в емкость с перловкой, и перемешиваем, добиваясь равномерного покрытия каждого зернышка, но без лишнего.
Можно поступить и обратным образом: засыпать перловку в кипящий сироп, а потом откинуть ее через сито, дав стечь лишнему сиропу (весь лишний сироп можно использовать как добавку в прикормку).
Перловка в сиропе
Засыпаем массу пшеничными отрубями или манной крупой (не жалея), и перемешиваем.
У нас получилась перловка в карамельной оболочке, покрытой мелкой фракцией:
Карамельная перловка в отрубях
При попадании такой перловки в воду, от нее начнут отделяться мелкие ароматные частички, которые быстро привлекают внимание рыбы, стоящей на прикормке.
Перловка в воде
Скорость растворения оболочки зависит от степени карамелизации сахара, которая была достигнута во время приготовления сиропа.
Автор: Рыболовные тонкости. Яндекс Дзен
Смотрите также:
Уловистая ПЕРЛОВКА на РЫБАЛКУ Просто и быстро. На карася и белую рыбу
Перловка для рыбалки: как запарить в термосе?
Многие люди покупают лодки и даже роскошные катера для того, чтобы получить возможность скользить по водной глади в поисках достойных рыбацких трофеев.
Что ж, рыбалка, совмещенная с катанием на катере, действительно доставит незабываемое удовольствие.
Но чтобы она была удачной, необходимо запастись подходящей наживкой. Для ловли ряда рыб (линь, сазан, плотва, карп, лещ и прочих) великолепным выбором станет перловка. Впрочем, обилие рыбы, которая прекрасно клюет на перловку, не единственное достоинство наживки.
Опытные рыбаки также ценят её за доступность (можно купить в любом магазине), дешевизну и прочную посадку на крючке – мелочь не сможет стянуть правильно подготовленную перловку, а значит, достойный трофей гарантирован.
Однако не каждый рыболов знает, как запарить перловку для рыбалки. Поэтому об этом следует рассказать поподробнее.
Процесс запаривания перловки
Сам процесс подготовки максимально прост.
Всё, что вам понадобится, это:
- Перловка;
- Кипяток;
- Немного соли.
Да, этого вполне достаточно, чтобы получить уловистую наживку, на которую рыба охотно клюёт практически в любой части нашей страны.
Некоторые рыбаки предпочитают варить перловку. Но это отнимает довольно много времени – нужно следить, чтобы перловка не подгорела, не переварилась и не стала слишком мягкой, сбиваемой с крючка течением.
Поэтому есть и другой, более удобный и простой способ запаривания – в термосе. Подойдет небольшой термос объемом на пол-литра. Подготовить так перловку можно как дома, так и на природе – процесс максимально упрощен.
Для этого в термосе смешивается стакан перловки, щепотка (четверть чайной ложки) и полтора стакана крутого кипятка. После этого оставьте перловку в термосе, плотно закупорив его, на 4-6 часов.
Желательно обернуть его одеялом или свитером, чтобы замедлить процесс остывания (если тепло в термосе не очень хорошо сохраняется). Тогда перловка получится более мягкой.
Как видите, в термосе можно запаривать перловку точно так же, как в кастрюле, на огне. Правда, времени уйдет немного больше. Зато следить за процессом приготовления не нужно.Подробности об особенностях применения флюрокарбоновой леске вы можете прочитать здесь.
Избавляемся от избытка влаги
Часть воды перловка впитывает в себя. Однако часть все равно остается, что усложняет использование перловки, как наживки.
Не стоит забывать, что пролежав в воде сутки, наживка превратится в кашу и приобретет неприятный запах. Поэтому, как только перловка будет запарена, необходимо удалить лишнюю влагу.
Если вы запариваете перловку дома, то можно воспользоваться дуршлагом и выложить будущую наживку из термоса в него, чтобы дать стечь.
Если дуршлага под рукой нет (на рыбалку его берут с собой крайне редко), можно вывалить перловку в глубокую тарелки и, придерживая вилкой или ложкой, аккуратно слить воду.
Но часть воды все равно остается. И если не избавиться от неё, остывшая перловка превратится в один комок каши. Чтобы этого не произошло, выложите перловку на газету и равномерно распределите по ней. Когда газета намокнет (через 1-2 минуты) переложите перловку на новую газету. Повторите процесс 4-5 раз, чтобы получить сухую перловку, которая может храниться до недели и обеспечит вам хороший улов.
Не лишним будет добавить в готовую перловку немного ароматизаторов. Подойдет конопляное масло, валериана, анис или корицу.Вывод – правильно подготовленная перловка позволит успешно ловить более десятка различных пород рыб практически в любом регионе нашей страны. Все, что для этого нужно знать, это как запарить перловку для рыбалки. И серьезный улов будет тому подтверждением.
Советуем почитать об особенностях ловли сома с лодки. Возможно вас также заинтересует наш материал о выборе спасательных жилетов для рыбалки.
как ловят карасей на перловку – Perfil – Foro TD
как ловят карасей на перловку
Для просмотра нажмите на картинку
Читать далее
Смотреть видео
как ловят карасей на перловку
Перловка на карася
Рецепты приготовления и тонкости использования перловки при ловле карася
Как сварить перловку для рыбалки на карася разными способами
Как сварить перловку для ловли карася
Как выбрать и приготовить перловку для рыбалки на карася?
Как сделать перловку для рыбалки на карася
Как правильно приготовить перловку для ловли карася
Ловим крупного карася на перловку. Мой рецепт приготовления перловки!
Смотреть видео ловля щуки на жерлицы по первому льду
На карася и белую рыбу. Самый просто способ приготовления перловки, он же самый быстрый и перловка получается очень уловистой.
Продолжаю цикл статей о моих любимых летних наживках на карася. Сегодня речь пойдёт об перловке. Как то раньше я не любил ловить на перловку. На неё ловили в основном рыболовы старшего поколения и у меня получился как бы стереотип. А я ловил на манку, мастырку, опарыша и тд. И в месте с карасём активно развилась другая рыба, Амурский чебачок. Это страшная рыба, она своим долгом считает таскать наживку пока она не слетит с крючка. А вот червь её любимая насадка. На него ловить вообще бесполезно.
Перловка на карася: рецепты уловистой наживки; как варить, как запаривать в термосе; перловка с добавками; плюсы перловки; как ловить на перловку. Рассмотрим несколько рецептов каши с добавками. Каждую такую добавку следует класть в кашу в свое время: измельчённые семечки добавляют сразу в начале приготовления или запаривания; растительное масло – в процессе приготовления, примерно, в середине; конопляные семечки: целые варить вместе с крупой; измельчённые – добавить в конце.
Перловка – одна из самых универсальных насадок для ловли белой рыбы, но особенно хорошо на нее реагирует карась. Чтобы рыбалка удалась, зерна нужно правильно выбрать и приготовить. Перловка на карася должна крепко держаться на крючке, быть в меру ароматной. Ловить или не ловить на прокисшую крупу карася – дело личное. Однозначного ответа о предпочтениях карася в отношении перловки нет. Одни считают, что на прокисшую приманку карась берет более активно, другие, что совсем не клюет на нее, но львиная доля рыболовов не видят связи между скисанием зерен и уловом. На рыбалке перловку рекомендуется держать в закрытом виде. Важно, чтобы солнечные лучи не попадали на нее.
Ловить карася на перловку – это и перспективно, и в то же время увлекательно. Успех во будет зависеть от свежести используемой крупы, правильного приготовления. Усилить эффект приманки и прикормки можно при помощи чеснока, мёда, укропа, подсолнечного масла, жмыха, а также ванили, аниса. Но добавлять ароматизаторы нужно в меру.
По большей части ловлю карасей на перловку следует производить в таких местах, как озера, пруды, водохранилища, разнообразные старицы. Кроме того, следует поискать карасей в небольших старых карьерах, можно ловить данную рыбу в областях речных заливов, где располагаются большие травяные заросли. Сам карась может прятаться в иловых отложениях поверхности дна водоемов. Мелкие представители данной рыбы активно ищут свою добычу на мелководных участках водоемов, но крупные особи карасей подходят к береговой линии не так часто. Вообще ловля карасей на перловку производится в основном с берегов, а с.
Вареная перловка является одной из самых популярных насадок для ловли карася и вообще всей “белой рыбы”. Перловая крупа хорошо держится на крючке, поэтому количество эффективных поклевок значительно увеличивается при ее использовании. Это особенно полезно, когда карась вялый и предпочитает сосать насадку, не проглатывая сразу. Важно понимать как хватает насадку карась. Если ловить в полводы, то карась будет заглатывать перловку снизу. Он сперва начинает пробовать кончик перловки, постепенно рассасывая его. Перловка – одна из самых удобных и уловистых насадок для ловли карася. Ее легко насаживать на крючок , а карасю ее сложно сбить.
Перловка очень часто используется как наживка на рыбалке. Как приготовить перловку для рыбалки на карася? Как сварить ее правильно? Как запарить в термосе? Как готовится приманка с чесноком?
Способов по приготовлению не так много, как могло бы показаться. Все они сводятся к однотипным действиям, с небольшими дополнениями рыболовов. В остальном же методы идентичны. Это: Варка на плите или в мультиварке. Запаривание в термосе (самый лучший вариант). Зерна из пачки выбираются очень просто: белые, без шелухи и темных пятен. Достаточно перебрать их перед готовкой, выбросив потемневшие, если такие имеются. Второй обязательный момент промывка. Советуем тщательно мыть крупу п.
Ловля карася на перловку: способы и особенности правильной насадки на крючок. Количество насаживаемых на крючок зерен зависит от водоема. Если поклёвки долгое время не радуют рыбака, необходимо попробовать сменить количество злаков на крючке. Идеально подойдут для ловли карася мёд, тутти-фрутти, ванилин, анис или чеснок. Для улучшения вкусовых характеристик приманки, во время приготовления крупы можно всыпать немного соли и сахара. Кроме того, можно варить перловку не на воде, а на молоке. Видеоролик о перловке для карася: Вам помогла статья?
Суп из зимней дыни и карась акция
Как говорится: «Я лучше попробую карасей на перекус, чем есть другую рыбу на стол». Карась не только вкусен, но и богат полезными веществами, что оказывает хорошее питательное и лечебное действие. Используйте зимнюю дыню и карася, которых много в это время года, чтобы вместе приготовить суп. Мясо рыбы не только свежее и сладкое, суп нежный, но и помогает уменьшить жар и уменьшить огонь.Это питательная и вкусная тарелка супа ~~ Суп из зимней дыни и карася может питать селезенку, питать селезенку и уменьшать отек. Карась оказывает бодрящее действие на селезенку и влажность, гармонизирует аппетит, способствует циркуляции крови и углублению коллатералей, а также согревает середину и снижает ци. Он подходит для всех видов острых и хронических нефритов и отеков, вызванных истощением, особенно для людей с недостаточностью селезенки.
Практические шаги
1.
Подготовьте ингредиенты. Карась, восковая тыква, зеленый лук имбирь, кориандр, ячмень, лайчи.
2.
Замочите зерна ячменя как минимум на 2 часа.
3.
Нарезать зеленый лук, имбирь и кориандр и отложить.
4.
Зимнюю дыню нарезать ломтиками толщиной 1 см и отложить.
5.
Налейте масло в кастрюлю и нагрейте до 50% тепла.
6.
Добавить карася, обжарить на среднем или слабом огне, обжарить 1 минуту и перевернуть.
7.
Перевернув, продолжать жарить еще 1 минуту.
8.
Положить в кастрюлю перец, варочное вино, устричный соус, легкий соевый соус.
9.
Затем добавьте зеленый лук и имбирь и добавьте зеленый лук и имбирь.
10.
Налейте в кастрюлю 1500 мл воды и доведите до кипения.
11.
Затем добавьте ячмень, после того как ухи доведут до кипения, закройте крышкой на слабом огне и тушите.
12.
После того, как ухи варится в течение 40 минут, суп постепенно станет молочно-белым.
13.
Добавьте ломтики зимней дыни и доведите до кипения.
14.
Добавить мушмулу и варить на медленном огне.
15.
Варить 10 минут на среднем и слабом огне.
16.
Выключите огонь и посыпьте нарезанным зеленым луком и кориандром перед подачей на стол.
17.
Тарелка свежей и сладкой рыбы, нежный суп, а на столе тарелка сытного и вкусного супа!
Подсказки
Любимые рецепты
Добавить в альбом
Рекомендую вам:Практика ловли речного краба
Практика изнасилования сердца
Как есть рис
Практика приготовления риса в глиняном горшке
Рецепт создан: 16.08.2019 01:24
Авторские права принадлежат автору, и никто не может перепечатывать или использовать все или любую часть содержания без письменного разрешения автора.
Реклама Вульгарная порнография Подозрение в плагиате Другое
15.
Варите на медленном огне 10 минут на среднем и медленном огне, и после того, как дыня закипит, она готова к приготовлению.
Самым влагоотводящим веществом является не ячмень, а «оно». Снимает сырость и выводит токсины. Поясница и конечности тоньше, люди энергичны.
Весна, можно сказать, что влажность относительно высокая, особенно погода здесь, в Гуандуне, влажность более высокая, поэтому в любое время старшие поколения скажут, что им нужно осушить свои тела.газ. Многие не знают, что такое влажность? На самом деле это недостаток физической силы, в целом человек выглядит очень бездуховным, и даже не хочет двигаться, иначе будет невыносимо неприятный запах изо рта, белый язык и т. Д. Это признаки сильной влажности.
Итак, как раз в это время года давайте выпьем больше «Ку влажного супа» Лин Ши, чтобы регулировать наше тело. Когда дело доходит до устранения сырости, многие думают, что лучше всего подходят красная фасоль и ячмень, но телосложение у всех разное.Поэтому вода из красной фасоли и ячменя полезна не всем. На самом деле есть один из ингредиентов — ячмень для удаления сырости. Эффект в несколько раз лучше. Не лучше использовать его для приготовления супа. Далее я поделюсь для всех вкусным и питательным «Супом сырости». Самым влагоотталкивающим средством является не ячмень, а «оно». Конечности тоньше, а человек энергичнее.
[Капок-суп для карася]
Готовые ингредиенты: сушеный капок, белая чечевица, бобы для бровей, засахаренные финики, фасоль пашот, карп, имбирь, соль, пищевое масло
[производственный процесс]
Первый шаг: промыть все бобы, которые будут использоваться, и немного замочить, положить сушеный капок в воду и мягко замочить, хорошо очистить карася, помните, что черная пленка на брюхе рыбы должна быть удалена.
Второй шаг: поставьте кастрюлю на нагрев масла, добавьте несколько ломтиков имбиря, затем положите карася в кастрюлю и обжарьте, установите средний огонь и обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистого цвета. Пластина.
Шаг 3: Найдите запеканку, положите фасоль и капок в кастрюлю, налейте необходимое количество воды, кипятите на сильном огне 5 минут, а затем включите на слабом огне 20 минут. После этого выложите обжаренный карась в суповую кастрюлю, продолжайте варить около 30 минут, в конце посолите по вкусу и выключите огонь.
[Подсказки знаний]
Капок сам по себе хорошо удаляет сырость. Сушеный капок — это просто традиционная китайская медицина, и он больше всего подходит для супа.
Сварить суп из карася на огне. Вкусный рыбный суп
Рецепт ухи из карпа с фото — один из вариантов старинного русского блюда. Уха готовится из многих видов рыбы, в том числе из карася. Подается с ржаным хлебом, или с разными пирогами, кулебяком с начинкой из риса и яиц.Конечно, считается, что вкуснейшая уха получается только на костре, но не менее вкусной мы сделаем ее дома.
Рецепт супа из карася
Приготовление:1. Обработайте рыбу. Удалите чешую, жабры, внутренности, плавники. Тщательно вымыть и нарезать порциями.
2. Залейте рыбу 2 литрами воды. Добавьте половину очищенного лука и 3 веточки укропа.
3. После закипания варить 20 минут. Перед закипанием влейте водку. Тщательно удалите пену, образующуюся на поверхности.
4. Оставшийся укроп мелко нарезать. Растереть с салом и чесноком.
5. Картофель и вторую половину лука измельчить кубиками.
6. Процедите бульон. Укроп и лук можно выбросить, они больше не нужны. Оставьте рыбу в бульоне.
7. В процеженный бульон добавить нарезанный лук и картофель. Варить 15 минут.
8. Добавьте перец и лавровый лист. Варить 5 минут.
9. Вынуть лавровый лист. Выложите в бульон заправку из чеснока и бекона.Перемешать и держать на огне еще 1-2 минуты. дайте готовой ухе настояться под крышкой 10 минут.
- Для ухи используется только свежая рыба, не охлажденная и не замороженная.
- Готовить можно только в посуде неокисляющейся, эмалированной, чугунной, фаянсовой. Алюминий не используется.
- Чем жирнее рыба, тем больше разных специй нужно использовать. Но добавлять их нужно осторожно, чтобы не испортить вкус.
- Рыбу для ухи всегда готовят не просто на воде, а с овощами.В минимальном варианте достаточно лука. Также можно добавить морковь, очищенную от кожуры или крупно нарезанную.
- Водка добавлена для нейтрализации запаха грязи, присутствующего в речной рыбе.
- Не рекомендуется осветлять отвар подтяжками. Допускается только процеживание. Достаточно просто удалить всю пену, которая выделяется на поверхности бульона.
- Вареную рыбу можно подавать на отдельной тарелке к уху.
Возьмите следующие ингредиенты для супа из карася.
Начните с подготовки карася. Смыть холодной водой. Кухонными ножницами обрежьте плавники, хвост. Снимите чешую. Удалите жабры и глаза. Открыть брюшко, очистить кишки карася. Тщательно промыть в холодной воде. Нарезать порциями.
Возьмите небольшую морковку и пару маленьких луковиц. Морковь промыть и снять кожицу, разрезать пополам. Лук промыть вместе с шелухой, обсушить, разрезать на две половинки. Обжарить со стороны среза до румяной корочки. Это сделает бульон более насыщенным.
Положите кусочки рыбы, обжаренные овощи в подходящую кастрюлю. Залить 1,5 л воды и поставить на огонь. Кипятить. Тушить на слабом огне 8-10 минут. По истечении этого времени аккуратно удалите кусочки рыбы, процедите бульон.
Картофель очистить, нарезать произвольными дольками. Варить до полуготовности.
Очистить и нарезать оставшиеся лук и морковь небольшими кусочками, добавить в кастрюлю. Готовьте, пока картофель не прожарится.
Предварительно отварить нут до готовности и добавить в суп. Нут можно варить в скороварке 40 минут.
Довести ухо до кипения.
Опустите ломтики карпа. Помешивать. Приправить двумя видами перца, лавровым листом, солью.Кипятить. При необходимости долейте горячую воду.
Карась — рыба из семейства карповых, широко распространенная в России как в реках, так и в стоячих водоемах. Он популярен на рынке благодаря своему вкусу, мягкому мясу и невысокой цене.
Очень часто ее покупают у рыбаков или у продавцов на рыбных фермах для кормления домашних животных, а если крупнее, то жарят или варят уху.
Недостатком этой рыбы является то, что она слишком костлявая, но это не проблема. В этой статье будут рассмотрены рецепты ухи из карася, которая не оставит равнодушными любителей этого продукта.
Классический рецепт
Состав | сумма |
---|---|
Вода — | 2 л |
Картофель — | 200 г |
Лук — | 2 шт. |
Перец черный молотый — | 1 чайная ложка |
Лимонный сок (по желанию) — | 20 мл |
Укроп (сухой или свежий) — | 1 ст. л. |
Водка — | 50 мл |
Черный перец горошком — | 10 мячей |
Карп — | 1 кг |
Лавровый лист — | 3-4 шт. |
Соль — | 3 ч. Л. |
Время на подготовку: 90 минут | калорий на 100 грамм: 40 ккал |
Самую обычную уху можно приготовить из любой рыбы, но иногда лучше сочетать разные породы. В случае с карасем ничего добавлять не нужно, потому что он достаточно жирный, чтобы получить наваристый бульон, который при охлаждении затвердеет.
Мелкие кости — основная загвоздка, но решить эту проблему можно двумя способами — переборкой отварной рыбы и длительным отвариванием до размягчения этих самых костей.
Свежую потрошеную рыбу с головой и хвостом нарезать крупными кусочками и положить в кастрюлю. Залить водой и положить разрезанный пополам лук, перец горошком и лавровый лист.
Варить нужно 15-20 минут, прежде чем голова начнет легко разбираться на кости. На этом этапе вытаскивают голову и хвост, можно перебирать мясо и готовить овощи.
Морковь, лук, картофель нарезать некрупными кубиками и положить в бульон.Затем его доводят до кипения и, когда овощи станут мягкими, добавляют лимонный сок и стакан водки.
Через пять минут можно выключить газ и переливать ухо по тарелкам. Уха подается только в горячем виде.
Как приготовить уху из карася с крупами
Приготовление ухи из хлопьев — распространенный и вкусный вариант. Многие любят добавлять пшено, ячмень, манную крупу и другие. Вот рецепт с добавлением перловой крупы.
- Рыба — 500 г;
- Репчатый лук — 1-2 шт.;
- Картофель — 2-4 шт .;
- Крупа перловая — 30 г;
- Вода — 900 мл;
- Морковь — 1 шт .;
- Соль и перец по вкусу.
Время приготовления — 40 минут. Калорийность — 38,5 ккал.
Рыба предварительно очищается, моется и нарезается на кусочки среднего размера. Голову и хвост опускают в воду, чтобы бульон получился насыщенным.
Дать закипеть, добавить нарезанный пополам лук, мелко нарезанную морковь и картофель.Ячмень нужно заранее отварить до полуготовности, так как эта крупа варится долго, и добавляется с овощами.
Все должно вариться не более 25 минут. За 5 минут до готовности уху приправить перцем и солью, после чего подать в горячем виде на стол.
Как приготовить уху в мультиварке
Чтобы порадовать семью вкусной наваристой ухой, вам понадобится мультиварка, ингредиенты и немного времени на их приготовление — все остальное сделает программа.Итак, необходимых товаров:
- Рыба — 1 кг;
- Морковь — 1 шт .;
- Репчатый лук — 2 шт .;
- Картофель — 4 шт .;
- Просо — 40 г;
- Водка — 50 мл;
- Лавровый лист — 2-4 шт .;
- Соль, перец — по вкусу;
Время приготовления займет не более одного часа, а калорийность такой ухи будет те же 40 ккал на 100 г.
Очищенную рыбу нарезать средними ломтиками и положить вместе с головой в чашу мультиварки.Залить водой и установить режим «Варка» на 15-20 минут, предварительно посолив.
А пока можно заняться овощами. Очистите морковь и нарежьте полукругами, картофель — средней соломкой, а лук — на четвертинки.
Когда бульон сварится, приправить лавровым листом и перцем, добавить овощи, затем оставить в том же режиме на 20 минут. По прошествии половины этого времени добавьте пшено.
Однако, если есть любители отварной каши, то можно добавить ее раньше — жестких ограничений нет, так как самое главное, каша отварная.
И за пять минут до истечения установленного времени в ухо наливают водку.
Карась — рыба костная, поэтому перед добавлением овощей в бульон стоит вручную перебрать отварное мясо или проварить еще 10-15 минут, чтобы мелкие косточки размягчились.
Если в рыбе была икра, то ее тоже можно положить в уху с мясом, причем, не разрывая пленки, чтобы она варилась целиком.
После окончания операции уху лучше минут пять настоять и подавать еще горячим, иначе при остывании норовит свернуться в состояние холодца.
Как приготовить ароматное рыбачье блюдо на костре
Многие из нас ходили в походы или на природу. Что может сравниться с рыбным супом, приготовленным на костре в конце дня, проведенного на открытом воздухе в контакте с внешним миром?
Этим рецептом можно приятно удивить друзей и знакомых в совместном путешествии, а поскольку карась водится в большинстве водоемов, то с основным ингредиентом на рыбалке особых проблем не возникнет.
- Рыба — 1 кг;
- Картофель — 4 шт.;
- Морковь — 1 шт .;
- Репчатый лук — 1-2 шт .;
- Лавровый лист — 2-3 шт .;
- Соль, перец — по вкусу;
- Петрушка свежая — 1 пучок.
Время приготовления — полтора часа. Калорийность — 40 ккал.
Для начала нужно снять с рыбы шкуру и полностью очистить ее от чешуи и внутренностей. Выбрасывать икру не нужно — она поместится как в уху, так и в жареном виде. Пока в кастрюле варится нарезанная рыба, измельчите овощи и положите их в воду, пока она не закипит.К ним кладут лавровый лист.
Когда морковь станет мягкой, можно добавить соль и перец. Если рыба не очень жирная, то при ее наличии можно добавить пару тушек или кусочков другой, чтобы получился более вязкий бульон.
За пять минут до снятия с огня вливается водка, а потом уже готовый походный уха можно разливать по тарелкам. Свежую петрушку можно добавлять как во время готовки, так и во время сервировки — как вам больше нравится.
В качестве дополнения к уху обязательно должен быть хлеб, так как блюдо довольно жирное.
Как было сказано в начале — в рыбе много мелких острых косточек, поэтому варить ее нужно еще немного или после приготовления мясо вручную перебирать.
Если есть желание и возможность, то мясо можно снять со всех костей и добавить в бульон в чистом виде. Для облегчения задания можно 30 минут отварить карася, затем удалить крупные кости, а мелких не останется.
Если в рыбе есть икра, ее можно обжарить на сковороде или добавить в уху.У карася икра часто имеет легкий запах грязи, что зависит от среды ее обитания, поэтому это очень индивидуальный вопрос для каждого.
При приготовлении ухи на костре нужно учитывать, что вода закипает медленнее, чем на плите дома. Здесь важно самому следить за степенью готовности, а не полагаться только на время — нужно учитывать все факторы.
Касаемо специй — вот кто в этом много. Добавление таких трав и специй, как розмарин, чабер, хмель-сунели, не испортит, а только добавит блюду оригинальности и пикантности.Канонического рецепта ухи не существует, а потому у каждого могут быть свои «фишки» и «секретные ингредиенты» — эксперименты только приветствуются.
Одним из самых любимых для многих национальных русских блюд до сих пор считается уха, или ухи, которую можно приготовить из самых разных видов рыбы. Получается легкий, с нежным приятным запахом и, конечно же, очень вкусный. А сегодня поговорим о том, как приготовить такой суп с карасем и пшеничной кашей.Рецепт очень простой, легкий, а нужные нам продукты легко доступны.
Рецепт вкусной ухи с карпом и пшеничной крупой
Кухонная утварь: Кастрюля 3 л, 2 маленькие миски для еды, нож, столовая ложка, разделочная доска, половник, посуда для сервировки.
Состав
Выбор ингредиентов
Приобрести карпа можно не только в супермаркете, но и на рынке, главное обращать пристальное внимание на следующее:
- Запах должен быть свежим, без посторонних неприятностей ароматы.Допускается запах грязи, так как карась обитает в заболоченных местах, но при приготовлении запах уходит.
- У свежих карасей розовые жабры и прозрачные глаза.
- Лучше всего брать живую рыбу без повреждений, которая активно плавает.
- Обратите внимание на живот — он не должен раздуваться.
- Карась, как и любой другой представитель речной фауны, поглощает все вещества, которые есть в воде. Поэтому перед покупкой нужно уточнить, где он был пойман, в каком районе.В противном случае вы рискуете приобрести опасный для здоровья товар.
Пошаговое приготовление
- Карась (4 шт.) Необходимо очистить, удалить внутренности, жабры и хорошо промыть.
- Картофель (8 шт.) Очистить, морковь (1 шт.) И лук (1 шт.) Вымыть и нарезать мелкими кубиками.
- Замочите измельченный картофель в воде, чтобы удалить из него излишки крахмала и нитратов, которые используются при выращивании клубней.
Чем дольше он находится в воде, тем эффективнее будет процесс перехода веществ в воду.Поэтому можно заранее подготовить картофель и оставить его замоченным на несколько часов.
- Также хорошо промыть несколько веточек зелени, а лучше на пару минут замочить, а потом промыть под проточной водой.
- Пшеничную крупу (40 г) промыть несколько раз, чтобы удалить с нее излишки крахмала и мусор.
- Залейте 1,5 литра воды в кастрюлю емкостью 3 литра, поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда вода закипит, выложите картофель, морковь, лук и пшеничную крупу.
- Добавьте лавровый лист и готовьте, пока картофель не станет мягким, около 10 минут.
- Когда она будет приготовлена, положите рыбу, 20 г масла в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу.
Рыбный суп должен хорошо закипеть около 2 минут, потому что караси готовятся очень быстро, и если готовить их дольше, они могут выкипеть, и суп потеряет свой внешний вид.
- Удалить пену с поверхности бульона.
- Затем добавить зелень, довести до кипения и снять с огня.
- Готовый суп нужно настоять 5 минут, после чего можно подавать к столу.
Как правильно подать блюдо и с чем
Это блюдо станет отличным вариантом для любого легкого обеда или ужина. К нему смело можно подавать бутерброды с маслом, можно дополнить их рыбными продуктами (икра или рыбные дольки). Также подойдут овощные салаты. Вы также можете заправить рыбный суп небольшим количеством сметаны или сливок перед подачей на стол.Рыбные консервы станут прекрасным блюдом на вашем столе. Что ж, если вы хотите попробовать такое блюдо в неизменном виде, то оно вам подойдет. А любители изысканной еды могут порадовать себя.
Любите ли вы свой слух? Поделитесь своими вариантами такого первого блюда, попробуйте приготовить его по этому рецепту и обязательно оставляйте свои комментарии и отзывы.
Сытный рыбный суп редко попадает на обеденный стол, а жаль. Не упустите возможность насладиться изумительным ароматом и сочным мясом неброской речной рыбы.
Для облегчения обработки костей для приготовления ухи выбирают более крупную рыбу. Крупные его кусочки готовятся на медленном огне в компании лука в шелухе: благодаря этому бульон приобретает изумительный золотистый оттенок и характерный аппетитный аромат. Блюдо подается прямо с плиты, заправленное рубленой зеленью.
Состав
- карась — 1 шт. (500 г)
- картошка — 3 шт.
- луковица — 1 шт.средний
- морковь — 1 шт.
- укроп — 5-7 веток
- чеснок — 1 шт.
- масло растительное — 1-1,5 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- вода — 1,5-2 л
Препарат
1. Промойте рыбу. Возьмите специальный нож для чистки рыбы и снимите чешую. Удобнее всего это делать в кухонной мойке. После удаления чешуек промойте и снова просушите салфетками. Обрежьте ножницами плавники и хвост.Удалите жабры и глаза. Откройте живот и очистите внутренности. Тушку хорошо промыть. Вы можете использовать мочалку, чтобы удалить черную пленку внутри. Голову отрубить, тушку нарезать крупными кусками.
2. Переложить подготовленную рыбу в кастрюлю. Добавить промытый неочищенный лук, половину очищенной моркови, разрезанной на 4 части. Влить воду, поставить сковороду на огонь. Дайте закипеть. Снимаем пену и варим на слабом огне 10-15 минут. За это время готовятся кусочки рыбы.
3.А пока очистите вторую луковицу, нарежьте небольшими кусочками. Вторую половину моркови нарезать кубиками. Картофель очистить и промыть. Нарезать небольшими кубиками.
4. Когда рыба будет приготовлена, осторожно вынуть кусочки из бульона. При желании процедите бульон через ситечко. Добавьте к нему нарезанную морковь, лук и картофель. Довести до кипения и варить 15-20 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.
5. Добавьте масло.
Лунный скульптор Ингредиенты Местоположение 2021
Привет, ребята, сегодня я собираюсь показать вам Локацию Ингредиентов Скульптора Лунного Света.В предыдущем посте мы поделились некоторыми лучшими кулинарными рецептами Moonlight Sculptor (посмотрите здесь). Чтобы приготовить еду, вам нужны ингредиенты, и многие игроки не знают, где найти ингредиенты в Moonlight Sculptor.
Следуйте этой статье до конца, чтобы узнать список локаций ингредиентов Moonlight Sculptor, и эти ингредиенты помогут вам разблокировать скрытый рецепт.
Также читайте: Список рецептов еды Moonlight Sculptor 2021 Июнь
Также взгляните на эти руководства для скульпторов лунного света
Список мест для ингредиентов скульптора лунного света
вот список ингредиентов Moonlight Sculptor Location
СЕРРАБОРГСКИЙ ЗАМОК- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ТОВАР — ОЛИВЕР:
Ячменный хлеб, зерновой батончик, салат, вареное яйцо, рыба на пару, клецки, яичный салат, арахисовое масло - ПРОДАЖА ПРОДУКТОВ — ROSSEANNE:
Мука, натуральная вода, сахар, соль, сыр, молоко, яйца, овощное ассорти, сырая лапша, травы, дрожжи
- СБОР ПОЛЕЙ :
Яблоко, клубника, тыква, морковь, картофель - РЫБАЛКА:
Карась, пресноводные креветки, кожаный карп
- СБОР ПОЛЕЙ :
Яблоко, рис, клубника, тыква, морковь, картофель - РЫБАЛКА:
Карась, пресноводные креветки, гольян, раки, длиннохвостая рыба-дикобраз, сладкая рыбка, атлантическая рыбка, радужная форель, сом, лосось, пресноводная медуза.
- ПОЛЯ СБОРА :
Какао, рис, мука
- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ТОВАР — ЛАТИФ
Ячменный хлеб, зерновой батончик, салат, вареное яйцо, рыба на пару, клецки, яичный салат, арахисовое масло - ПРОДАЖА ПРОДУКТОВ — AZIMA
Лук, чеснок, йогурт, перец, мука, натуральная вода, сахар, соль, травы, дрожжи, оливковое масло, овощное ассорти, масло, арахис - ПОЛЯ СБОРА :
Какао, мука, имбирь, красный перец, фасоль, кукуруза - РЫБАЛКА:
Раки, моллюски, пресноводные креветки, карп, палтус, мурена, лосось
- СБОР ПОЛЕЙ:
Сладкий картофель, сосновый гриб - РЫБАЛКА:
Скумбрия, пресноводные кальмары, раки, сабля
- FOOD MERCHANT — RAOUL
Ячменный хлеб, зерновой батончик, салат, вареное яйцо, рыба на пару, клецки, яичный салат, арахисовое масло - ПРОДАЖА ПРОДУКТОВ — АЖА
Мука, натуральная вода, сахар, соль, травы, дрожжи, сливки, сельдерей, салат, капуста, сосновые грибы, женьшень, виноград, оливки - СБОР ПОЛЕЙ:
Апельсин, лимон, красный перец, сладкий картофель, мед, сосновые грибы, кофейные зерна, паприка. - РЫБАЛКА:
Корюшка, скумбрия, пресноводные креветки, моллюски, сом, морской окунь, карп, раки, сабля
- СБОР ПОЛЕЙ:
Апельсин, лимон, имбирь, фасоль, сладкий картофель, сосновые грибы, кукуруза, кофейные зерна, помидоры. - РЫБАЛКА:
Сом, пресноводные кальмары, моллюски, морской окунь, раки.
Итак, ребята, на этом пока все, скоро мы поделимся дополнительной информацией о местонахождении ингредиентов Moonlight Sculptor, но до тех пор вы можете ознакомиться с нашим руководством и советами для Moonlight Sculptor ниже
Moonlight Sculptor Ингредиенты Расположение и советы по приготовлению Видео
Как выбрать наживку для рыбалки
Трудно сказать, когда человек впервые поймал рыбу снастью, оснащенной крючком с приманкой.Наши далекие предки не задавались вопросом, на что ловить рыбу, потому что ловили их способами, обеспечивающими максимальный улов, не обращая внимания на этическую сторону вопроса: для них это был вопрос еды и, следовательно, выживания. . Постепенно рыбалка из способа добывания пищи превратилась в хобби, а прадедовские приемы (в частности, ловля сетью) были признаны браконьерством.
Большинство наших современников рассматривают рыбалку как хобби на любительском или спортивном уровне.Это означает, что наиболее распространенной стала снасть с крючками. И один из главных вопросов, волнующих рыболовов, — это выбор оптимальной наживки. И здесь нет универсальных рецептов: даже рыбы одного вида в разное время года и в разных водоемах предпочитают разные приманки.
Вот обзор содержания этого руководства, не стесняйтесь переходить к любому интересующему вас разделу:
Для получения дополнительных инструкций по рыбной ловле, взгляните на эти популярные ссылки Trizily: Лучшие приманки для ловли окуня, Лучшие эхолоты.
Даже люди, не знающие рыбной ловли от слова «абсолютно», знают основополагающий принцип выбора оптимальной наживки. Мирные представители ихтиофауны предпочитают есть хлебную кашу, в крайнем случае — личиночных червей, но рыбы хищных видов питаются только себе подобными или упомянутыми выше мелочами животного происхождения.
Следовательно, при ловле представителей семейства карповых (они являются основным «мирным населением» наших водоемов) следует использовать наживку растительного (насадка) или животного (насадка) происхождения.Хищника ловят на живца (то есть молодь рыбы), другую приманку или все виды приманок, произведенные в промышленных условиях или вручную.
Общие рекомендации по выбору наживки можно выразить так:
- У старинных рыбаков есть опыт рыбалки в конкретном водоеме. Перед рыбалкой стоит посоветоваться с товарищами-рыбаками, что они использовали при ловле рыбы в том или ином водоеме. Несмотря на множество анекдотов на эту тему, рыболовное братство все же существует.
- Во время нереста рыба практически не ест. Непосредственно в этот период представители ихтиофауны заинтересованы исключительно в воспроизводстве, поэтому ловля часто оказывается малоэффективной вне зависимости от степени «нежности» приманки. Не забывайте об ограничениях во время нереста.
- Для речной рыбалки лучше использовать насадку с плотной консистенцией. Особенно это актуально для рек с быстрым течением: мягкая насадка моментально смывается водой.
- Приманка на крючке должна отличаться от приманки. Прикормка служит для привлечения рыбы в определенное место, но она более интенсивно кусает то, что отличается от общей массы. Например, карп с радостью найдет ядро вкусной кукурузы в облаке грязи от торта и каши.
- Много интересного можно купить в магазине. Если нет желания и времени возиться с приготовлением приманки самостоятельно, в магазине можно купить все необходимое: от всевозможных готовых каш с разными ароматами и карповых бойлов до личинок и дождевых червей.
А теперь остановимся на конкретных приманках, приманках и искусственных приманках, которые наиболее часто используются для ловли рыбы.
На приманки растительного происхождения ловят исключительно мирную рыбу, львиную долю которой в водоемах составляют представители семейства карповых. Наиболее часто используются:
Хлеб . Лучше всего брать ржаной хлеб без добавок, но если у вас его нет, можно использовать и несладкий пшеничный хлеб. Обычно замешивают массу из мякиша, но иногда ее зацепляют на крючок не мятой, а также используют кусочки корочки ржаного хлеба.Нерафинированное растительное масло в соотношении 1 ст.л. выступает универсальным связующим и ароматизатором в одном флаконе. ложка на 1 кг хлеба. Опытные рыболовы используют в качестве ароматизатора все, от лекарств до какао, но новичку лучше использовать классический анис — главное не переборщить. Многие интересные синтетические ароматизаторы продаются в специализированных магазинах.
Тесто . Даже далекие от кулинарии люди знают, что в основе любого теста — мука (пшеничная или ржаная) и вода. Чтобы повысить эластичность массы и сделать ее более привлекательной для рыб, в тесто можно добавить сырое яйцо и растительное масло.При желании тесто можно окрасить синтетическим или натуральным красителем. Маленькая хитрость: вместо специальных красителей и ароматизаторов опытные рыболовы иногда используют при приготовлении теста всевозможные соды, например, колу, частично или полностью заменяя ими воду. Из теста можно сразу высовывать шарики и ошпаривать, но многие этим не заморачиваются, просто отщипывая тесто от куска и формируя шарики на рыбалке.
Болтун . Болтушка, по сути, представляет собой кляр или манную крупу аналогичной консистенции.Мучную болтушку готовят прямо на месте, на воде из той же емкости: просто месите в кружке. При желании аналогичным способом можно приготовить болтушку из манки, пропарив ее дважды с выдержкой полчаса теплой водой. В результате манипуляций должна получиться пастообразная масса, которую шприцем буквально накручивают на крючок, а при его отсутствии — спички.
Макаронные изделия . Паста — классика рыболовного жанра, чаще всего используются обычные «звездочки» или «рожки».Макароны должны быть плотными: лучше немного недоварить, чем пережарить, иначе они сорвутся с крючка. Чтобы прикрепить пасту на крючок, рекомендуется использовать горох, кукурузу, перловую крупу или наживку для животных.
Зерна злаковых . Самый распространенный вариант — пропаренные зерна пшеницы, реже рожь или овес. Чистое пропаривание кипятком нужно сочетать с длительным настоем, поэтому часто совмещают с кратковременным приготовлением. Если совсем нет времени, можно приготовить насадку в термосе.В качестве приманки чаще используются приготовленные на пару крупы, но для наживки на них также хороши лещ и плотва.
Злаки . Золотым стандартом крупы по отношению к насадке можно назвать всем известный пенни ячмень. Его можно отварить (пропорция 1: 2 с водой до полного кипения), а можно приготовить на пару в термосе. Barley — универсальная и очень простая в использовании насадка, идеально подходящая для новичка.
Кукуруза . В качестве наживки используют корешок, то есть кукурузную кашу, но для наживки такой вариант не подходит.Идеальным вариантом будет кукуруза молочной спелости (старую можно слегка отварить прямо в початках), а при ее отсутствии — консервированную из жестяной банки.
Горох . С горохом ситуация такая же, как и с кукурузой: в сезон лучше использовать свежий горох, можно ошпарить, вне его — остановитесь на консервированном варианте. Также можно готовить с предварительным замачиванием, но добиться оптимальной мягкости сложно: либо горох слишком твердый, либо слишком сваренный.
Картофель .На картошку рыбу ловят редко, но иногда ловят довольно крупные экземпляры карася и даже сазана. Используется только отварной молодой картофель: позже он станет слишком рассыпчатым и просто сорвется с крючка. Идеально подойдет мелкий картофель размером с боб, но можно разрезать и более крупный.
Морковь . Морковь просто отваривают прямо в кожуре, очищают и нарезают кубиками. Иногда его предпочитают представители семейства карповых при ловле донной снастью.
Ягоды и фрукты .Вы не представляете, что иногда клюют представители карповых пород: смородина, клубника, черника, кусочки арбуза, дыни, груши, недозрелой сливы и так далее!
Жмых . Самым распространенным вариантом является подсолнечный жмых, но подойдут и семена конопли, рапса или льна. Этот торт можно получить самостоятельно, но лучше покупать «макуху» (разновидность блинов из-под пресса) в производстве. При этом следует учитывать, что он должен быть свежим, с запахом масла. Жмых используют в специальных снастях, но некоторые рыболовы считают их неспортивными.Есть альтернатива, например, ослику и резинкам: верх нарезается кубиками стороной около сантиметра, разрезается по краям разреза, перевязан крест-накрест мягкой нитью (или перевязан резиночками типа аптечный или для плетения) и под стропу надевают крючок. Приманка пылится и распространяет аппетитный масляный аромат карпа.
Бойлы . Бойлы — это особые приманки для карпа характерного цвета и формы. Их обычно используют кормушки, но ничто не мешает им использовать бойлы для других снастей, например, обычной удочки с поплавком.Бойлы — это форма, которая подразумевает окрашенный и ароматный шарик для насадки на крючок. Причем состав его может быть произвольным: всякая мука, крупяная толченая, жмыхи и так далее в разных вариациях. Готовые карповые бойлы можно купить в специализированном магазине, но стоят они довольно дорого. Имея небольшой опыт и усердие, можно приготовить бойлы в домашних условиях (хозяйки на кухне делают гораздо более сложные вещи), а вот совсем зеленым новичкам рекомендуется использовать магазинный вариант.
Хищная рыба вылавливается только на наживку животного происхождения.Их также забирают мирные представители ихтиофауны, ведь в эту категорию также входят черви, личинки, насекомые, которыми карповые совсем не брезгуют.
Разберемся по порядку:
Земляной червь . Разновидностью дождевого червя является дождевой червь (лианчик), который выползает на поверхность сразу после дождя. Это классическая приманка, на протяжении веков уважаемая рыболовами. Искать дождевого червя нужно — о, сюрприз — в земле, а мокрого можно в собственном саду.Если вы хотите обойтись без лопаты, можно поднять кусок полиэтилена, долгое время лежавший на земле, перевернуть пару камней или бревен. Некоторые рыболовы предпочитают использовать только что выкопанного червяка, но специалисты рекомендуют очистить его, поместив червя в опилки или, что лучше, в растительное масло. На эту приманку берутся все мирные рыбы, а также мелкие хищники — окунь, ерш, ротан. Есть шанс поймать даже солидную щуку, особенно в период смены зубов, когда она предпочитает мелкую и мягкую добычу.
Навозный червь . Навозный червь — это разновидность дождевого червя. Он живет в веществе, понятном по его названию — гнилых навозных кучах, компостных ямах и других менее аппетитных местах. Очень часто навозный червь используется в качестве насадки на крючок: его полосатый цвет и запах, издаваемый в момент стресса, привлекают как карпа, так и мелких хищников. Однако для рыбалки требуется много червя (он быстро теряет подвижность), и ловить его не очень приятно, поэтому возникает вопрос о хранении этого вида приманки.Поместить навозного жука желательно в емкость с землей, сдобренную остатками чайных листьев: содержащийся в нем танин бодрит червя и продлевает его жизнь на крючке.
Личинка . Перед нами личинка мухи, очень достойная и уважаемая рыбками приманка. Заразиться личинками в теплое время года достаточно просто: нужно просто «забыть» на свежем воздухе кусок мяса или рыбы. После появления белых яиц приманку можно поместить в емкость с крышкой (желательно прозрачную, чтобы можно было следить за процессом, не открывая банки) и поставить в тени.Удаление личинок из контейнера — процесс чрезвычайно «ароматный и приятный», поэтому большинство городских рыбаков предпочитают покупать в магазине чистые опилки, личинки.
Личинки древесного жука . Самый распространенный представитель древесных жуков — короед; его личинки — изысканное лакомство для представителей ихтиофауны даже при очень плохом поклеве. Однако они очень нежные и недолговечные. А достать их иногда бывает проблематично: вы не найдете их под каждым куском коры сгнившего дерева.Но там можно найти другой, более крупный, плотный и живучий вариант — личинки усачей или золотистого жука. Также вполне подойдет приманка, например, на плотву или леща.
Кадди летает . В некоторых районах личинку ручейников называют трихоптерами — ее буквально зашивают в дом из собственной «пряжи», песка и мелких камешков. Личинок можно найти в прозрачной стоячей воде или в медленном течении, чаще на гальке, ракушечнике или песке. Ловить рыбу следует на очищенную от панциря личинку, по одной на крючок.
Личинки стрекозы . Личинки стрекоз — настоящие хищники: они крупные и прожорливые, поедают насекомых, головастиков, яйца и даже плоть. Искать личинок следует на вязком дне или в осоке. Личинку стрекозы ловит даже хищник, и использовать ее, например, удобно при ловле нахлыстом.
Мотыль . Знаменитый мотыль, приманка для многих представителей ихтиофауны — личинка колокольного комара! Мотыль нежный, быстро засыпает, но рыба обожает мотыля, особенно свежего.Для донных снастей он не подходит, а вот для поплавковой или зимней кивковой удочки — в самый раз. На крючок надевают сразу несколько личинок. Мотыля добывают в прибрежном иле, промывая его через мелкое сито. Желательно использовать свежесобранные личинки, допускается передержка несколько дней в холодильнике, но не в морозилке!
Насекомые . Взрослые насекомые используются в качестве приманок редко: не все рыбы любят твердый хитин. Но это не исключает, например, использования кузнечика или майского жука в быстром течении: ловят карповых с мощными глоточными зубами: жереха, голавля, язя.Не брезгуют такими приманками и хищники. Все представители ихтиофауны, включая мелких хищников и растительноядных рыб вроде толстолобика, хороши для бабочки-поденок и ее личинок.
Мормыш . Мормыш — небольшой (до 2 см в длину) пресноводный рачок-амфипод, питающийся разного рода останками. Мормыш распространен повсеместно, но больше всего у тенистых берегов, в прибрежных зарослях, в заболоченных местах, а зимой поднимается прямо подо льдом. Заготавливают мормыш на соломе или еловых ветках: охапку опускаем в воду, через время извлекаем и отбираем скопившихся там рачков.Для этого можно использовать мешковину или натуральный лык, предварительно присыпанный мукой.
Молодь . Самая главная приманка для ловли хищника — живец, то есть малька или молодь. Живец используется в основном на «однозадачных» снастях. В нем может быть использована молодь любой рыбы, от поверхностной воды или уклейки до окуня или судака. Есть много способов поймать живца: на поплавок, на кусок ткани, на паука и так далее. Чем крупнее предполагаемый трофей, тем больше потребуется живца.К этой же категории относятся головастики и лягушки, которые также иногда используются в качестве приманки.
Искусственная приманка — это конструкция, сделанная из чего-то, что никогда не существовало и не росло (металл, пластик или другие полимерные материалы). На такую снасть можно ловить самых разных видов, как хищных, так и мирных — вопрос лишь в выборе конструктивного решения и способа ловли.
Ложка . Классический вариант искусственной приманки, известный издавна, сейчас представлен множеством моделей.Их объединяет материал: фенечки — от слова «блестящий», в данном случае металл. Другие пластмассовые конструкции обычно попадают в другую категорию. Есть приманки для зимней и летней рыбалки. Летние варианты рассчитаны в первую очередь на самые разные методы спиннинговой ловли.
В свою очередь, ложки делятся на колеблющиеся и вращающиеся — по «манере» их поведения во время движения. Классический вариант колеблется, они появились раньше, но успешно используются до сих пор.Наиболее исчерпывающей является их классификация по способам ловли: заброс — на максимальную дистанцию, троллинг — на одноименный метод, «без крючка» — для ловли в зарослях и островах водорослей, быстрое погружение — на «вертикаль». Блесны (в просторечии — «блесны») — это естественная эволюция колеблющихся аналогов. Вращение, привлекающее хищника, обеспечивается за счет груза и подвижного лепестка.
Воблер . Этот вариант тоже предназначен исключительно для ловли хищников.Он не только внешне напоминает рыбку, но и правдоподобно имитирует ее поведение. Классический воблер — это естественная форма и цвет, преимущественно полимерные материалы (всевозможные пластмассы) и два крючка-тройника: в хвосте и на «животе».
Существует множество разновидностей воблеров, которые предназначены для разных способов ловли (в основном спиннингом, но не только) и требуют владения различными техниками проводки. В зависимости от конструкции они могут ходить из стороны в сторону, двигаться по ломаной дороге, брызгать, подпрыгивать и даже издавать всевозможные звуки.Самыми популярными среди спиннинговых игроков являются раттлины, попперы, ходунки и им подобные.
Балансир . Балансир — это разновидность воблера, предназначенная для вертикальной ловли. В основном он используется для зимней рыбалки, но иногда используется и в свободной воде. Балансир — одна из самых уловистых приманок, подходящих для получения солидных трофеев, но в этом случае многое зависит от мастерства рыболова — насколько умело он может играть кивковой удочкой.
Мармооска .Еще одна снасть, полюбившаяся рыбакам на протяжении многих десятилетий, — это джиг. Секрет ее уловистости заключается в том, что она способна имитировать поведение рачка-амфипода («мормыш»), составляющего основу рациона многих представителей ихтиофауны зимой. На мормышку ловят рыбу самых разных видов, как хищных, так и мирных — зимой ни один представитель ихтиофауны не брезгует амфиподами. Эти приманки изготовлены из металла и различаются по форме: «гранула», «капля», «ведьма», «овсянка», «коза» и так далее.Есть варианты, предполагающие дополнительное использование насадки, а также специальные приспособления для летней ловли отвеса.
Дьявол . Дьявол — это разновидность джиг-приманки, которая ушла достаточно далеко от прототипа, чтобы превратить ее в отдельный тип снасти. Отличительной особенностью снасти является характерная форма, вертикальное положение в воде и оснащение в виде трех крючков.
Яйцо . Перед нами довольно свежее изобретение, представляющее собой нечто среднее между упомянутыми выше ложками и «чертиками».Особенность этой конструкции в свободном креплении крючков, которые в воде создают иллюзию движения ножек лакомой водной мелочи.
Fly . «Муха» (официально — «стример») — приманка, имитирующая внешний вид насекомого (муха, стрекоза, жук и т. Д.). Чаще всего его используют нахлыстовые рыболовы, но и спиннинговые рыболовы не брезгуют нахлыстом. Достаточно широкий класс стримеров делится на две основные категории: «сухие» (на поверхности) и «мокрые» (для ловли в толще воды).
Активные «силиконы» . Силиконовые варианты появились на рынке сравнительно недавно, что произвело фурор. Силикон прочен и эластичен, поэтому из него можно создавать самые замысловатые формы, наделив их особыми навыками. Активные силиконовые приманки способны идеально имитировать привлекательные для хищника движения добычи практически без участия рыболова. Самые популярные варианты у спиннинговых игроков — твистеры и виброхвосты. Они используются в паре со специальными джиг-головками, состоящими из шариковых грузов и крючков.
Приманки силиконовые пассивные . «Силиконы» этого типа внешне имитируют не мальков, а других водных обитателей: ракообразных, червей, головастиков и так далее. У них нет движущихся элементов, поэтому для повышения привлекательности используются особые приемы проводки, в том числе манипуляции с удочкой и катушкой.
Приманки резиновые съедобные . По сути, пищевая резина — это тот же силикон, но с пищевыми добавками, придающими привлекательный вкус и аромат представителям пресноводной ихтиофауны.Наиболее широкое применение нашли приманки из съедобной резины и силикона: их используют в донных снастях, поплавковых удилищах, при ловле на отвес.
Опытный рыболов всегда имеет в своем арсенале множество наживок и приманок, а иногда и довольно экзотических. Дело в том, что если вчера на том же водоеме вы эффективно использовали личинок, например, для ловли плотвы, то не факт, что сегодня она вдруг не откажется от «мяса», перейдя на приманки растительного происхождения.А в условиях полного отсутствия поклевки нужно пробовать все, что приходит в голову — от вареной моркови до кузнечиков.
Карась . Это, пожалуй, самый многочисленный гражданский обитатель наших озер и прудов. Больше всего карась любит стоячую воду и мягкое илистое дно, но его можно встретить и в реках. Он разборчив в выборе еды: его смело можно назвать всеядным. Для ее ловли идеально подойдет обычная удочка или карповая удочка любой конструкции: главное, чтобы приманка располагалась ближе к илистому дну, а не закапывалась в него.На крючок можно положить хлеб, вареные или пропаренные зерна круп, личинку, «навозного жука» — все, что есть в арсенале.
Плотва . Перед нами еще один представитель семейства карповых, которое чрезвычайно распространено в наших водоемах. В отличие от карася, она не очень любит ковыряться в придонной иле и предпочитает более чистую и прозрачную воду — в водоемах плотва практически не водится. Лучшим выбором будет привычная всем традиционная удочка (зимой — кивающая), а лучше посадить червя, мотыля, личинок древоеда, а также крошку, подготовленные зёрна злаков, кукурузу и т. Д. крюк.
Селедка . Селедка — проходной хищник: в пресную воду заходит только на нерест. Больше всего его в Волге, Дону и крупнейших притоках этих рек. Сезон сельди начинается ровно в середине весны и длится почти до конца лета. Ловят эту рыбу на спиннинг специальной ложкой для сельди.
Лещ . Крупная рыба из семейства карповых. Лещ получают с помощью удочек, кормушек, резинок. Укус леща выглядит очень эффектно: он сразу заглатывает наживку и всплывает, красиво раскладывая поплавок на поверхности воды.При отлове крупных особей использование сачка обязательно. Сложно сказать, что предпочтет лещ в конкретном случае: это могут быть макароны, тесто, молочная кукуруза, манная крупа или «блюда» животного происхождения: личинки, черви, насекомые.
Судак . Представитель семейства окуневых, то есть настоящий хищник. Охотится стаями, поэтому при удаче можно получить сразу несколько приличных экземпляров. Для пассивной ловли судака живец (малька, лягушка) — идеальный вариант.Чаще всего спиннинг используют для ловли судака, в качестве приманки — блесны, воблеры, всевозможные силиконовые варианты. Зимой ловится в основном на балки и кивковые удилища, в первом случае на живца, во втором — на джигги и балансиры.
Щука . Перед нами признанная королева наших водоемов, очень продуктивная и стремительная охотница, способная заглатывать добычу чуть меньшего размера. Охотится щука одна, из засады, кидаясь на проплывающую рыбу.Это связано с эффективностью использования снасти для ловли в проводке, на блесны, воблеры и «силикон», но иногда хорошие экземпляры попадаются и на донной снасти, оснащенной живцом. В июне-июле крупную щуку можно поймать даже на червя: у хищницы меняются зубы, и она предпочитает более мелкую и нежную пищу.
Сом . Самый крупный обитатель водоемов, настоящий пресноводный гигант предпочитает пищу животного происхождения и подходящего размера.Сом — индивидуалист, предпочитающий проводить время в самых глубоких лужах или зарослях, оттуда нападая на зевшую добычу. Для ловли сома на донную снасть используют живец, лягушек, куски мяса (еще лучше «с запахом»). Иногда удачно ловят сома на спиннинг, оснащенный ложкой или воблером соответствующего размера.
Асп . Несмотря на близкое родство с мирным карпом, жерех — настоящий хищник и очень успешный охотник. Охотится на удивление эффектно: бьет хвостом, выпрыгивает из воды, оглушая проплывающую рыбу.Затем он стремительно заглатывает добычу, растирая ее мощными глоточными зубами. С учетом повадки хищника оптимальной снастью будет удочка или спиннинг с приманкой, воблером или виброхвостом.
Карп . Перед нами ценная промысловая рыба, широко выращиваемая искусственно. Несмотря на крайнее прожорливость и всеядность, привлечь карпа довольно сложно. Для его ловли используются как матчевые, так и обычные поплавковые удилища, кормушки и любые донные снасти достаточной прочности.В качестве приманки используются крупы, зерна злаков, пропаренные, хлеб, в качестве насадки — то же самое, плюс макароны, тесто, жмых, наживка животного происхождения, а также специальные карповые бойлы различного состава. Выбор насадки для карпа — очень сложная задача, индивидуальная в зависимости от водоема, сезона и множества других факторов.
Окунь . Предок семейства окуневых обычно небольшой, но очень прожорливый. Окунь охотится стаями, сразу заглатывает добычу подходящего размера, а не ловит, как щука.Для зимней рыбалки используются кивковые удилища и балки, летом — спиннинг, поплавковая удочка, весь ассортимент донных удилищ. В любое время года для пассивной снасти актуальны мелкие живцы, черви, личинки, головастики, лягушки. Для активной рыбалки зимой используются приспособления и балансиры; Летом эту рыбу можно ловить на приманки, воблеры и силикон.
Европейский карп . Это, собственно, дикий сазан, повадки и внешний вид очень похожи. Он имеет промысловое значение и населяет большинство полноводных рек и стоячих водоемов.В еде карп неприхотлив, ест всякие водные мелочи, порой не брезгуя водорослями. Ловят его на поплавковые удилища и донные удилища всех типов, а главное требование — наличие прочного поводка и больших крючков из закаленной стали. На крючки насаживаются черви, личинки, мотыль, вареные злаки, ячмень, бойлы, макароны и т. Д.
Бычок . Рыба, которой очень много разновидностей, разных как по виду, так и по образу жизни. Пресноводного бычка, населяющего водоемы средних широт, называют ротаном.Он плотоядный, но его можно назвать не охотником, а скорее падальщиком. Учитывая образ жизни быка, лучше ловить его на всевозможные карповые удочки, но из-за прожорливости его часто ловят удочкой или даже спиннингом, хотя рыболов рассчитывает на трофей. приличнее. Больше всего бычка привлекают навозные жуки и лианы, но не брезгует морми, личинками и даже мелкой живцом.
Амур белый . В основном разводится искусственно и часто становится предметом трофейной рыбалки.Эта рыба из семейства карповых ведет образ жизни, характерный для своих сородичей, и питается в основном разного рода мелкой живностью. Подбор наживки для амура — задача крайне сложная даже для опытного рыболова. Амур больше всего уважает вареный в сиропе тигровый орех (желательно теплый), но иногда его привлекают кукуруза, горох, карповые бойлы или самый обыкновенный червь.
Белуга . Он относится к семейству осетровых и классифицируется как исчезающий вид, поэтому любительская ловля возможна только в определенные промежутки времени в определенных местах, где нет риска нанести непоправимый вред популяции.В основном это промысловые водоемы, лицензионный лов рыбы. Следует учитывать, что возраст рыб этого вида может исчисляться веками, поэтому размеры отдельных особей поражают воображение. Для ловли белуги обычно используют так называемые «карповые» удилища, плетеные тросы и тройные крючки из закаленной стали, а приманка — живец соответствующих размеров.
Густер . Обитает практически повсеместно в реках и озерах средних широт. Внешне он напоминает миниатюрного леща (неопытные рыбаки иногда их путают).Гастер ходит стаями и находит пищу в нижнем слое. Основной снастью для ловли густера является традиционная удочка, но ее также можно встретить на всех типах донных удилищ. В качестве приманки можно порекомендовать мотыля, ручейника, червей (в том числе навоз), личинок, а также правильно подготовленные семена злаков и бобовых культур.
Линь . У линя, который обитает в зарослях водоемов, очень вкусное мясо, но оно защищено не только «бронебойной» чешуей, но и хитростью этого представителя ихтичного царства из семейства карповых.Ловят обычно поплавком, классическим или матчевым, выбирая места среди зарослей с заиленным дном. Линь хоть и прожорлив, но малоподвижен, медленно «оценивает цену» на приманку. Выбор приманки зависит от кормовой базы конкретного водоема, но весной, после нереста, линь хорошо подходит для мотыля, червей, пиявок, личинок, а летом эту рыбу можно попробовать ловить даже на перловку.
Ерш . Несмотря на довольно скромные размеры, ерш классифицируется как хищник и кусается исключительно на приманку животного происхождения.Тем более, что ерш ловится крайне редко, разве что на уху, где он непревзойденно великолепен, но попадается на любую снасть, подготовленную для более твердой добычи. Рот ерша впечатляет, поэтому он легко может проглотить внушительного дождевого червя или стаю личинок.
Толстолобик . Долгое время этот представитель семейства карповых был загадкой для рыбаков даже с солидным опытом и считался почти неуловимым. Все дело в способе питания толстолобика: он фильтрует воду через жабры, одновременно питаясь планктоном.Раньше в качестве приманки использовали в основном жмыхи, оставшиеся после отжима масла, теперь в число угощений для толстолобика добавлен технопланктон. Приходится экспериментировать с приманками: иногда толстолобик выгодно уступает обычной кукурузе или гороху, а иногда требует чего-то экзотического, например, ягод и кусочков фруктов.
Чуб . Голавля ловят на все виды снастей и приманок, потому что он всеяден. Однако голавль тоже селективен в зависимости от сезона и водоема.По весеннему обжорству эта рыба предпочитает богатую белком животную пищу: червей, личинок, насекомых. В это время его можно даже поймать методом проводки с воблером или ложкой! Летом голавль придерживается более легкой вегетарианской диеты, отдавая предпочтение правильно приготовленным зерновым и бобовым, хлебу, а иногда и овощной зелени.
Улей обыкновенный . Эта небольшая шустрая рыбка, несмотря на скромные размеры, часто привлекает внимание рыбаков — в сушеном виде очень вкусна.Обыкновенная уклейка ходит стаями по верхним слоям воды, поэтому использовать нижнюю снасть для ее добычи бессмысленно. Подойдет поплавковая удочка, ловить ее нужно на небольшой глубине: уклейка улавливает насекомых, составляющих основу ее рациона, прямо с поверхности воды. Лучше всего использовать в качестве приманки настоящую или искусственную муху. Иногда эту рыбу можно поймать на овощные приманки, но насекомые по-прежнему остаются ее фаворитами.
Ide . Язь по способу кормления очень напоминает жереха, а по внешнему виду представляет собой гигантскую плотву.В строгом смысле этого слова язя нельзя назвать хищником, поскольку он всеяден. После зимовки на язя однозначно лучше брать наживку животного происхождения: червяка, мотыля, мормыша, любых личинок. Иногда берет и искусственные приманки, резко кидаясь на них во время проводки. Идэ вообще парень решительный, не стесняется клюнуть на вкусную в данный момент наживку, которой летом может стать даже обычный хлеб.
Липа . Налим — пресноводный представитель семейства тресковых, особенно ценимый за вкусное мясо и восхитительную печень.Для ловли налима в открытой воде в основном используются донные удочки, изредка попадает и на спиннинг. Кормовое поведение налима отличается ярко выраженной сезонностью: например, жарким летом он опускается на дно и практически обходится без еды, весной предпочитает червей и насекомых, а осенью ловля на живца становится эффективный. Не забывайте, что налим — ночной хищник, днем активности практически не проявляет.
Радд .Внешне эта рыба очень похожа на плотву, но встречается реже и не более элегантно окрашена: ее всегда можно узнать по малиновым плавникам. Ловят красноперку в основном классической или матчевой удочкой, но иногда требуется и донная удочка. Это всеядная рыба: вы можете поймать ее на приманки, такие как навозный жук, мотыль, ручейники, личинки, а также на вегетарианские приманки, такие как тесто, хлеб, бобовые или вареные зерна пшеницы. Искусственные приманки используются редко, но ловля на пассивный «кремний», имитирующий личинок и насекомых, может быть продуктивной.
В одной статье, даже самой объемной, сложно охватить весь спектр приманок, приманок и искусственных приманок, описать тонкости обращения с ними, их использования для ловли различных видов рыб в зависимости от сезона и прочего. факторы. Обещаем и дальше радовать вас новыми публикациями, в которых подробно рассматриваются вопросы использования различных приманок. А теперь — как всегда: без хвоста, без чешуи — и отличное настроение!
вирусов | Бесплатный полнотекстовый | Транскриптомный анализ клеток Epithelioma Papulosum Cyprini, инфицированных реовирусом, выделенным из аллогенетического серебряного карася
Рисунок 1. Цитопатия клеток эпителиомы папулезного карповых (EPC) после вирусной инфекции (100 ×).
Рисунок 1. Цитопатия клеток эпителиомы папулезного карповых (EPC) после вирусной инфекции (100 ×).
Рисунок 2. Распределение длины Unigene. Абсцисса указывает длину унигена, а ордината указывает количество униген определенной длины.
Рисунок 2. Распределение длины Unigene. Абсцисса указывает длину унигена, а ордината указывает количество униген определенной длины.
Рисунок 3. Количество дифференциально экспрессируемых генов. DEG Set: название дифференциально экспрессируемого набора генов; Все DEG: количество дифференциально экспрессируемых генов; повышенная регуляция: T Число усиленных генов; пониженная регуляция: количество генов с пониженной регуляцией.
Рисунок 3. Количество дифференциально экспрессируемых генов. DEG Set: название дифференциально экспрессируемого набора генов; Все DEG: количество дифференциально экспрессируемых генов; повышенная регуляция: T Число усиленных генов; пониженная регуляция: количество генов с пониженной регуляцией.
Рисунок 4. МА карта дифференциально экспрессируемых генов. Каждая точка представляет ген на карте МА дифференциально экспрессируемых генов. По оси абсцисс отложено значение A: log2 (FPKM), логарифм среднего значения выражения в двух выборках. По ординате отложено значение M: log2 (FC), логарифм разницы в экспрессии генов между двумя образцами, который использовался для измерения разницы в уровне экспрессии. Зеленые и красные точки представляют гены со значительными различиями в уровнях экспрессии, зеленые представляют собой пониженную экспрессию генов, красные представляют повышенную экспрессию генов, а черные точки представляют гены без значительных различий в экспрессии.
Рисунок 4. МА карта дифференциально экспрессируемых генов. Каждая точка представляет ген на карте МА дифференциально экспрессируемых генов. По оси абсцисс отложено значение A: log2 (FPKM), логарифм среднего значения выражения в двух выборках. По ординате отложено значение M: log2 (FC), логарифм разницы в экспрессии генов между двумя образцами, который использовался для измерения разницы в уровне экспрессии. Зеленые и красные точки представляют гены со значительными различиями в уровнях экспрессии, зеленые представляют собой пониженную экспрессию генов, красные представляют повышенную экспрессию генов, а черные точки представляют гены без значительных различий в экспрессии.
Рисунок 5. Карта кластеризации дифференциально экспрессируемых генов Gene Ontology (GO) в тестовой и контрольной группах. По оси абсцисс отложена классификация GO, слева от ординаты — процентное соотношение количества генов, а справа — количество генов. На этом рисунке показана вторичная функция статуса обогащения каждого гена GO на фоне дифференциально экспрессируемых генов и фон всех генов, отражая, таким образом, статус каждой вторичной функции в двух фонах.Вторичная функция со значительным различием указывает на то, что дифференциально экспрессируемые гены отличаются от тенденции обогащения всех генов, и может быть сосредоточена на том, связана ли эта функция с различием.
Рисунок 5. Карта кластеризации дифференциально экспрессируемых генов Gene Ontology (GO) в тестовой и контрольной группах. По оси абсцисс отложена классификация GO, слева от ординаты — процентное соотношение количества генов, а справа — количество генов.На этом рисунке показана вторичная функция статуса обогащения каждого гена GO на фоне дифференциально экспрессируемых генов и фон всех генов, отражая, таким образом, статус каждой вторичной функции в двух фонах. Вторичная функция со значительным различием указывает на то, что дифференциально экспрессируемые гены отличаются от тенденции обогащения всех генов, и может быть сосредоточена на том, связана ли эта функция с различием.
Рисунок 6. Ортологическая классификация дифференциально экспрессируемых генов в базе данных COG (Clusters of Orthologous Groups) между экспериментальной и контрольной группами. По оси абсцисс отложено содержание COG (кластеры ортологических групп) каждой классификации, а по оси ординат — количество генов. В различных функциональных категориях количество генов отражает соответствующий период и среду с метаболическими или физиологическими отклонениями и другим содержанием, и объект может быть объединен с распределением различных функциональных классов для создания научного объяснения.
Рисунок 6. Ортологическая классификация дифференциально экспрессируемых генов в базе данных COG (Clusters of Orthologous Groups) между экспериментальной и контрольной группами. По оси абсцисс отложено содержание COG (кластеры ортологических групп) каждой классификации, а по оси ординат — количество генов. В различных функциональных категориях количество генов отражает соответствующий период и среду с метаболическими или физиологическими отклонениями и другим содержанием, и объект может быть объединен с распределением различных функциональных классов для создания научного объяснения.
Рисунок 7. KEGG классификация дифференциально экспрессируемых генов. Ордината — это название метаболического пути KEGG, а абсцисса — это отношение количества генов, аннотированных к этому пути, и количества генов в аннотированных генах.
Рисунок 7. KEGG классификация дифференциально экспрессируемых генов. Ордината — это название метаболического пути KEGG, а абсцисса — это отношение количества генов, аннотированных к этому пути, и количества генов в аннотированных генах.
Рисунок 8. Сравнение относительных кратных изменений результатов RNA-seq и qRT-PCR.
Рисунок 8. Сравнение относительных кратных изменений результатов RNA-seq и qRT-PCR.
Рисунок 9. Существенно дифференциально экспрессируемые гены, идентифицированные KEGG, которые участвуют в пути передачи сигналов Toll-подобного рецептора. Красные квадраты указывают на активированные DEG; Зеленые прямоугольники представляют DEG с пониженной регуляцией; (Для интерпретации цветов, используемых на этом рисунке, обратитесь к веб-версии этой статьи).
Рисунок 9. Существенно дифференциально экспрессируемые гены, идентифицированные KEGG, которые участвуют в пути передачи сигналов Toll-подобного рецептора. Красные квадраты указывают на активированные DEG; Зеленые прямоугольники представляют DEG с пониженной регуляцией; (Для интерпретации цветов, используемых на этом рисунке, обратитесь к веб-версии этой статьи).
Рисунок 10. Значительно дифференциально экспрессируемые гены, идентифицированные KEGG, которые участвуют в сигнальном пути взаимодействия цитокинов и рецепторов цитокинов.Красные квадраты указывают на активированные DEG; Зеленые прямоугольники представляют DEG с пониженной регуляцией; Синие прямоугольники не показывают изменений в выражении лица. (Для интерпретации цветов, используемых на этом рисунке, обратитесь к веб-версии этой статьи).
Рисунок 10. Значительно дифференциально экспрессируемые гены, идентифицированные KEGG, которые участвуют в сигнальном пути взаимодействия цитокинов и рецепторов цитокинов. Красные квадраты указывают на активированные DEG; Зеленые прямоугольники представляют DEG с пониженной регуляцией; Синие прямоугольники не показывают изменений в выражении лица.(Для интерпретации цветов, используемых на этом рисунке, обратитесь к веб-версии этой статьи).
Рисунок 11. Значительно дифференциально экспрессируемые гены, идентифицированные KEGG, которые участвуют в сигнальном пути Jak-STAT. Красные квадраты указывают на активированные DEG; Зеленые прямоугольники представляют DEG с пониженной регуляцией; Синие прямоугольники не показывают изменений в выражении лица. (Для интерпретации цветов, используемых на этом рисунке, обратитесь к веб-версии этой статьи).
Рисунок 11. Значительно дифференциально экспрессируемые гены, идентифицированные KEGG, которые участвуют в сигнальном пути Jak-STAT. Красные квадраты указывают на активированные DEG; Зеленые прямоугольники представляют DEG с пониженной регуляцией; Синие прямоугольники не показывают изменений в выражении лица. (Для интерпретации цветов, используемых на этом рисунке, обратитесь к веб-версии этой статьи).
Рисунок 12. Существенно дифференциально экспрессируемые гены, идентифицированные KEGG, которые участвуют в сигнальном пути NOD-подобных рецепторов.Красные квадраты указывают на активированные DEG; Зеленые прямоугольники представляют DEG с пониженной регуляцией; (Для интерпретации цветов, используемых на этом рисунке, обратитесь к веб-версии этой статьи).
Рисунок 12. Существенно дифференциально экспрессируемые гены, идентифицированные KEGG, которые участвуют в сигнальном пути NOD-подобных рецепторов. Красные квадраты указывают на активированные DEG; Зеленые прямоугольники представляют DEG с пониженной регуляцией; (Для интерпретации цветов, используемых на этом рисунке, обратитесь к веб-версии этой статьи).
Таблица 1. Праймеры, последовательности, гены-мишени, размеры продуктов и приложения, использованные в настоящем исследовании.
Таблица 1. Праймеры, последовательности, гены-мишени, размеры продуктов и приложения, использованные в настоящем исследовании.
Название | Последовательность (5 ‘→ 3’) | Размер продукта (п. |
---|---|---|
MYD88F | GAGGACAGTCGCCGAAATGA | 123 |
MYD88R | TTTGCTACAGTGGCCTCTGG | |
P38F | CTTTCTTCCCACTCGCTGGT | 146 |
P38R | AATCCCTCTGCTTGTCTGCC | |
HSP90F | ATGGTGGAGTTGTCTCGCAG | 127 |
HSP90R TTGAGAAGGTCACCGTGTCG | ||
HERC4F ACAGGTGGAGGGCTTAGGTT | 133 | |
HERC4R CGGTGTGTTGGAAAACCTCT | ||
IRAK1F GGCATCCCAACATAATGGAC | 119 | 902 24|
IRAK1R | GTTGCTGTCCTCACAGCGTA | |
CXCR4F | ACCGTCATCCTCATCCTTTG | 86 |
CXCR4R | ACGTTCAGCTCCACCAGAGT | |
РАСС | ACGACCCAACCATTGAGGAC | 131 |
RASR | TCCGGTCCTCATGTACTGGT | |
PI3KF | GATGGAGCCTTCCTCATCCG | 135 |
PI3KR | CAAGTTGTAGGGCTCTGCGA | |
AMPKF | TACCGTGCCATGAAACAGCT | 130 |
AMPKR | GGTTGTCCACCTGGTAGAGC | |
β-actinF | TGCAGTCAACATCTGGAATC | 191 |
β-actinR | ATTTTTGGCGCTTGACTCAG |
Таблица 2. Статистические данные для секвенирования образцов.
Таблица 2. Статистические данные для секвенирования образцов.
Образец | Прочитанный номер | Базовый номер | Содержимое GC | % ≥Q30 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
T01 | 36,262,497 | 10,633,672,216 | 9 911.438% 28 349 4428 398 124 460 | 47,15% | 89.27% Таблица 3. Сравнение данных секвенирования и результатов сборки. Таблица 3. Сравнение данных секвенирования и результатов сборки.
Таблица 4. Распределение аннотированных унигенов. Таблица 4. Распределение аннотированных унигенов.
Таблица 5. Статистическая таблица результатов анализа SSR. Таблица 5. Статистическая таблица результатов анализа SSR.
|