Описание рыбы корюшка, ее фото, среда обитания и размножение
Небольшая рыба корюшка пользуется популярностью у рыбаков, в холодных морях ее водится много. Она образует большой вид семейства корюшковых, а корюшка является одним из многочисленных видов этого семейства. Рыба принадлежит к числу самых вкусных промысловых видов.
Внешний вид корюшки, ее фото
На фото отлично видно, что рыба небольших размеров с мелкой и нежной чешуей серебристого цвета. Ее тело удлиненное и обычно в длину достигает 20-30см, но есть редкие экземпляры, которые могут вырасти до 40см. Глаза у рыбы черного цвета, спина серого или зеленоватого оттенка, а плавники прозрачные. Живая рыбка выглядит привлекательней, чем на фото.
Поскольку корюшка принадлежит к лососевым, то рот у небольших размеров с многочисленными крупными зубами. Обычно корюшка весит 15-30гр, но иногда и больше, все зависит от места обитания вида. Свежевыловленная рыба по своему запаху напоминает свежие огурцы или арбуз.
Распространение и среда обитания
Рыба любит обитать в северных морях, а также озерах, заливах и устьях рек России, Прибалтики и Скандинавии. Корюшка живет большими косяками в песчаных местах морей или озер, а для метания икры выбирает устье рек там, где нет быстрого течения.
Корюшка бывает азиатской европейской и малоротной. Европейский вид обитает не только в северных районах России и западной Европы, за счет акклиматизации рыба спустилась к бассейнам Волги. Азиатский вид водится в прибрежных зонах морей Тихого океана, на Севере Атлантики и Северно-Ледовитого океана. Малоротная обитает возле Тихого океана, на Камчатке, недалеко от Курильских островов и Охотского моря.
Небольшая рыбка отличается хорошим аппетитом, она прожорлива, особенно летом и осенью. Нередко у нее в желудке обнаруживают корюшек помельче, это объясняется тем, что хищный вид поедает ее в тех водоемах, где нет другой пищи. В основном пища молодой корюшки состоит из мелких животных, таких как рачки – дафнии, циприсы, циклопы, планктонные водоросли,особи зрелые часто едят мелкую рыбешку, икру. На фото хорошо видно, что у рыбы острые и довольно крупные зубы для ее небольших размеров.
Рыба очень живуча, отличительной особенностью корюшки является то, что после того, как ее достали из воды, может оставаться живой несколько часов подряд. Это объясняется строением ее жабр, в них есть две полости, в которых сохраняется вода.
Нерест зрелой корюшки
- Поскольку продолжительность жизни этого вида рыбы разная, то и зрелость наступает не в одном и том же возрасте. Если корюшка живет до 3-лет, тогда она достигает зрелости в 1-2 года, если живет 2-4 года, то готова к нересту в 3-4 года. Сибирские особи, которые могут прожить до 10 лет и даже 12, становятся зрелыми после 5-7 лет.
- Сразу после ледохода рыба начинает нереститься, как только температура воды становится +4оС, пик нереста наступает, когда вода достигает +6оС и +9оС.
- Свои икринки самки мечут на самом дне, благодаря клейкой поверхности оболочки, икринки легко закрепляются на одном месте. Очень много икринок не выживает, их поедают хищники, оставшиеся в живых, через полмесяца превращаются в личинки, затем по течению попадают в море. Сначала они едят только водоросли, но очень скоро переходят на более существенную пищу.
Рыбалка на корюшку, фото и видео
Рыба является промысловым видом, ежегодно ее вылавливается сотни тысяч тонн во всем мире. Рыбаки также охотно ловят корюшку, поскольку клев у рыбы почти всегда активный и такая рыбалка увлекательна для многих любителей рыбной ловли. Наиболее активно рыба клюет в декабре и за одну рыбалку можно поймать несколько килограммов рыбы.
Что можно приготовить из корюхи?
- Учитывая жирность рыбы ее всегда хорошо вялить, коптить, а также жарить. Из нее всегда получаются вкусные блюда, а учитывая, тот факт, что она легко чистится, блюда из нее любят готовить многие люди.
- Очень вкусная корюшка маринованная, в готовом виде блюдо замечательно подходит для перекусов и фуршетов, а маринуется рыба всего сутки.
- Из нее также получается вкусная уха, которая не только обладает хорошими вкусовыми качествами, она очень полезна для здоровья детей и людей пожилого возраста из-за большого содержания витаминов.
- Всего за 20 минут корюшку можно приготовить в мультиварке, а учитывая, что небольшую рыбку можно не чистить, приготовление блюда займет минимум времени и сил.
Полезные и вредные свойства корюшки
Этот вид рыбы содержит очень много полезных веществ для организма, она богата полезным белком, жирами, особенно много в ней натрия. Этот элемент необходим для сердечно-сосудистой системы и обеспечения клеток глюкозой. Весь запас полезных веществ легко и быстро усваивается организмом.
Почти всегда корюху едят вместе с косточками, что также полезно для суставов и костей, предотвращения остеопороза. Большое содержание витамина А помогает улучшить зрение, а также получить необходимый и важный коллаген.
Рыбу очень полезно есть в целях профилактики многих заболеваний, она улучшает обменные процессы, поэтому может быть идеальной едой для тех, кто хочет похудеть. Рыба всегда популярна и доступна по цене для многих людей.
Нужно сказать о том, что рыба также может нанести вред организму, если есть ту, которая обитает в загрязненных водоемах. В такой среде обитания корюшка накапливает тяжелые металлы и вредные вещества, поэтому лучше не употреблять рыбу, пойманную в загрязненной воде.
Рыба корюшка
Как вам статья?
Мне нравится3Не нравитсяВадим Викторович
Задать вопрос
где водится и чем питается рыба, как ловить, снасти, фото
Корюшка — небольшая хищная рыба, ведущая стайный образ жизни. Эта рыбка обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому служит объектом не только любительского, но и промышленного рыболовства. Чтобы поймать корюшку рыболов должен иметь представление об основных местах её обитания, знать повадки этой рыбы, а также уметь правильно подготовить снасть.
Разновидности и места обитания
Многие начинающие рыболовы не знают, где водится корюшка и на водоёмах какого типа её следует искать. Место обитания этой рыбы напрямую зависит от её вида. Некоторые виды живут только в солёной морской воде. Другие представители корюшковых постоянно обитают в пресных водоёмах. Кроме того, для большинства видов этого семейства характерны длительные миграции, в результате которых они могут заходить как в пресные реки и озёра, так и в моря. В связи с этим корюшку нельзя определённо отнести к морским, озёрным или речным видам рыб. Эта рыбка широко распространена на территории России, где обитает 3 рода семейства корюшковых:
- корюшка обыкновенная;
- малоротая;
- мойва.
В общей сложности это семейство имеет 6 родов и более десятка видов. Корюшковые водятся в водоёмах с умеренно холодной водой, поэтому большая часть их популяции сосредоточена в северном полушарии.
Корюшка обыкновенная
Особи этого рода относятся к самым многочисленным представителям семейства корюшковых и населяют устья рек и береговую зону морей Северной Атлантики. Кроме того, большая популяция этого рода встречается в северной акватории Тихого и Северного Ледовитого океанов. Корюшка обыкновенная может жить в глубоководных пресных озёрах, куда заходит по впадающим в них рекам.
Внушительный ряд зубов корюшки говорит о её принадлежности к хищным видам рыб.
Этот род делится на азиатский и европейский виды. Азиатская разновидность встречается в Белом море, а также в крупных сибирских реках и на Дальнем Востоке. Огромная популяция этой рыбы обитает у берегов Сахалина и в прибрежных водах Камчатки. Сахалинская и Камчатская корюшка отличается особо крупными размерами и является одним из самых желанных трофеев дальневосточных рыбаков. Корюшковая рыбалка на Дальнем Востоке бывает наиболее успешной по последнему льду. Представители корюшковых, обитающие в этих водах, имеют ярко выраженный огуречный запах.
Огурцом пахнет только свежая рыба, после замораживания или другой термообработки характерный запах исчезает.
Европейская корюшка водится в Балтийском и Баренцевом морях. Она тоже имеет огуречный запах, однако он не так сильно выражен, как её у дальневосточных родственников. В сравнении с Европейским, Азиатский вид имеет более крупные размеры и массивный челюстной аппарат, что выдаёт в нём агрессивного хищника, питающегося рыбьей молодью. Представители Европейского вида отличаются более скромными размерами и сравнительно небольшим ртом.
Озёрная и речная форма имеет название «снеток» и в большом количестве заселяет многочисленные водоёмы России и Западной Европы. Озёрные снетки ведут оседлый образ жизни и редко достигают размера более 10 см, поэтому не представляют особого интереса для рыболова-любителя. Речные представители активно перемещаются по акватории реки и иногда заходят в слабосолёные морские лиманы. Они могут вырастать до 15 см в длину и служат пристальным объектом внимания многих рыболовов.
В семидесятые годы прошлого века снетком зарыблялись многие крупные озёра и водохранилища, в которых эта рыба хорошо акклиматизировалась и стала одним из основных объектов промышленного рыболовства. Сегодня большие популяции снетка можно встретить в Ладожском и Онежском озёрах, а также в некоторых водоёмах Урала и Карелии. Эта рыбка попадается промысловикам в водах Рыбинского и Горьковского водохранилища. Были зафиксированы случаи, когда отдельные стаи снетка встречались в Москве-реке.
Читайте также:
Малоротая
Кроме азиатской корюшки, в дальневосточных водоёмах обитает малоротая форма этой рыбы, которая отличается от других представителей корюшкового семейства маленьким ртом и очень мелкими зубами. Дальневосточная корюшка делится на речную и морскую малоротую форму.
Речная малоротая форма имеет размер около 10 см и массу не более 15 гр. Она водится практически во всех реках Дальнего Востока, впадающих в моря Тихого океана. Эта разновидность также встречается и на американском океаническом побережье.
Ловить корюшку со льда можно не только днём, но и в ночное время.
Ареал морской малоротой корюшки простирается от берегов Камчатки до Кореи. Морская малоротая форма также водится и на американском побережье океана, в районе Аляски и Калифорнии. Этот вид обитает и нерестится в солёной воде и лишь изредка заходит в дальневосточные реки.
Эти виды корюшки имеют весьма многочисленную популяцию и представляют большую промысловую ценность.
Малоротая корюшка дальневосточных морей часто попадается на спортивные рыболовные снасти в качестве прилова, однако целенаправленной ловлей этой мелкой рыбы мало кто занимается.
Мойва
Мойва относится к наиболее ценным и крупным представителям семейства корюшковые. К пяти годам жизни мойва достигает длины 20 см. Эта рыба относится к морским обитателям и никогда не встречается в водоёмах с пресной водой. Мойва ведёт пелагический образ жизни и обитает вдали от берега. В береговую зону она подходит только в весенний период, когда приближается время нереста.
Мойва обитает в следующих морях:
- Баренцевом;
- Карском;
- Охотском;
- Чукотском;
- В море Лаптевых;
- В Белом море.
Основная часть мойвы вылавливается в нерестовый период, когда большие косяки рыбы подходят близко к берегу. Этот вид корюшки особенно хорош в копчёном виде. Из мойвы также делают рыбную муку и используют для наживки при ужении крупной морской рыбы.
Остальные 3 рода семейства корюшковые водятся у берегов Америки. Эти виды корюшки обитают вдоль американского побережья Тихого океана и заходят в пресноводные реки только для нереста. К этим представителям семейства корюшковые относятся:
- Спиринх;
- Аллосмер;
- Талеихт.
Если спиринх и аллосмер не сильно отличаются от тех видов, которые обитают на территории России, то талеихт имеет весьма внушительные размеры и может достигать длины более 40 сантиметров.
Нерест
Нерестовое поведение корюшки также зависит от её видовой принадлежности и особенностей региона, в котором она обитает. В поисках подходящих для нереста мест, эта рыбка может преодолевать сотни километров водного пространства. Наиболее длительный миграционный путь преодолевает енисейская корюшка, которая поднимается вверх по реке более, чем на 1000 км. Время, затраченное на подъём к местам нерестилищ, может исчисляться несколькими месяцами.
Нерест корюшки начинается, когда вода прогреется до 5–7 градусов. В средней полосе этот период приходится на конец марта – начало апреля. В северных широтах и водоёмах Сибири нерест происходит в мае – июне. Рыба начинает нереститься сразу после таяния льда, в некоторых икра может быть отложена, когда водоём ещё скован ледяным панцирем.
Во время весеннего клёва корюшки на льду водоёма собираются сотни рыболовов.
Как и многие другие рыбы, перед нерестом корюшка приобретает яркий наряд, в котором наиболее выражены синие тона. Ранней весной нижняя челюсть рыбки заостряется, а туловище покрывается небольшими бугорками, пропадающими вскоре после вымётывания икры. Основная часть поголовья успевает отнереститься за несколько дней.
Во время брачного периода рыба утрачивает осторожность и становится лёгкой добычей для рыбоядных птиц и зверей. Нерестовый процесс обычно проходит в ночное время, на глубине не более полуметра, однако зачастую нерестящиеся стаи можно наблюдать и в дневные часы. Самки корюшки вымётывают икру на различные подводные объекты:
- водную растительность;
- крупные валуны;
- коряги;
- гальку.
Икринки, обладающие клейкой поверхностью, надёжно закрепляются на поверхности водных объектов и хорошо держаться даже на сильном течении. Значительная часть икринок уничтожается подводными обителями или погибает в результате колебаний уровня воды, однако высокая плодовитость позволяет корюшке поддерживать численность своей популяции. Через 15–20 дней из икры вылупляются мальки, дальнейшее развитие которых зависит от климатических условий региона и наличия подходящей кормовой базы.
Характер питания
Для того чтобы успешно ловить корюшку рыболову необходимо знать, чем питается эта рыба в естественной среде обитания. На первых месяцах жизни рыбки основу её рациона составляют:
- водный планктон;
- мелкие беспозвоночные;
- водяные клопы.
Мелкие озёрные формы на протяжении всей жизни питаются мотылём и мелким ракообразным планктоном. Морские представители семейства корюшковые, достигнув полугодовалого возраста, переходят на питание молодью других видов рыб, не брезгуя при этом собственными сородичами. Креветки, морские черви и пиявки также становятся объектом охоты этого хищника. С установлением ледяного покрова пищевая активность хищника снижается и остаётся на низком уровне вплоть до первых весенних месяцев, когда под лёд начнёт поступать талая вода.
Особенности ловли
Среди многих рыболовов особенно популярна ловля корюшки со льда. Эта рыбка лучше ловится по последнему льду. С наступлением весны рыба собирается в большие стаи и устремляется к устьям нерестовых рек, поэтому найти её становится значительно проще, чем в середине зимы, когда она равномерно рассредоточена по всему водоёму. Подлёдная корюшковая рыбалка ведётся на глубине от 5 до 8 метров, недалеко от впадения в море нерестовой реки.
Наиболее впечатляющие уловы приходятся на период последнего льда.
Снасти для ловли корюшки зимой не отличаются изящностью и сложностью изготовления. Идущую на нерест рыбку ловят как на мормышечную снасть, так и на блесну. Мормышечная снасть для ловли корюшки включает в себя:
- зимний удильник, оснащённый жёстким, упругим кивком;
- монофильную или флюорокарбоновую леску диаметром 0,16–0,18 мм;
- несколько разновесных мормышек.
Тяжёлая металлическая мормышка привязывается к концу основной лески. Выше неё, на расстоянии 15–20 см друг от друга, привязываются 3–4 лёгкие зимние мормышки, изготовленные из фосфоресцирующего материала и хорошо привлекающие рыбу на большой глубине. Длина поводков, на которых привязаны лёгкие мормышки, не должна превышать 5 см, что позволит избежать запутывания оснастки. Крючки приманок наживляются:
- червём;
- мясом корюшки или бельдюги;
- кусочками кожи карпа;
- свиным салом.
На Сахалине корюшку ловят на «махалки», которые представляют собой деревянное мотовило с намотанной на него леской толщиной 0,25–0,3 мм. К концу лески крепится грузило массой 20–30 гр, а выше него устанавливается несколько искусственных мушек, имитирующих бормаша или другой корм рыбы. В процессе ловли рыболов постоянно приподнимает и опускает оснастку, придавая приманкам необходимую анимацию.
По последнему льду корюшка активно клюёт на блесну. Корюшковая блесна должна быть изготовлена из тяжёлого металла, что обеспечит её быстрое погружение на заданную глубину. Поверхность блесны полируется до блеска, поскольку блестящий элемент лучше привлекает внимание агрессивного хищника. Так как речь идёт о ловле некрупной рыбы, размер приманки не должен превышать 5 см. На крючке блесны крепится красная шерстяная нитка, служащая дополнительным раздражителем.
Ловля корюшки летом бывает наиболее результативна на реках, где её существенно проще найти, чем на обширной морской акватории. В летний период на реках можно успешно ловить пресноводную корюшку. По открытой воде эту рыбку ловят на поплавочные и донные снасти, применяя в качестве насадки червя и опарыша. Искать эту рыбу в летнее время следует на глубине от 3 до 5 м.
Корюшка является одной из визитных карточек Санкт-Петербурга и отлично ловится как в черте города, так и его окрестностях.
В городе на Неве есть сеть ресторанов «Гинза», в меню которых постоянно присутствует эта вкусная рыба.
Несмотря на то что корюшка не отличается внушительными размерами, её ловля всегда бывает азартной и увлекательной. Благодаря нехитрому построению снастей и высокой активности этой рыбки, корюшковая рыбалка становится доступной даже для начинающих рыболовов.
Рыба корюшка фото и опсиание, где водится корюшка (обиатет), польза и вред
Корюшка принадлежит к семейству лососевых, хотя и не может похвастаться крупными размерами. Но за свой вкус и жирность рыба пользуется большой популярностью у рыбаков.
В различных водоемах водятся различные виды этого семейства рыб, относящихся к самым вкусным из промысловых видов. Тело у корюшки удлиненное, чешуя нежная и имеет серебристый цвет. Плавники прозрачные, спина корюшки окрашена в серый или зеленоватый оттенок. Свежевыловленная корюшка имеет запах свежих огурцов или арбуза.
Максимальный возраст составляет 10 лет
Наибольшая длина составляет 40 см
Максимальный вес достигает 70 гр.
Нерест
Рыба корюшка является проходной, но можно встретить и озера где она обитает. Продолжительность жизни различная, а следовательно отличается и период размножения. Так снетки живущие около 3 лет размножаются по достижению 1 летнего возраста. Балтийские разновидности идут на нерест после 2-4 лет жизни, а беломорские после 3-4. Долгожитель-сибирская корюшка (живет до 12 лет) после 5-7 лет
Период нереста наступает после схождения льда, как только вода прогреется до +4 градусов. Рыба перемешается в речки, ручьи и нередко преодолевает километры пути. К примеру в Эльбе некоторые виды проходят порядка 100 км до места выведения потомства. А в Белом море им приходится преодолеть всего пару километров. В среднем нерест длится от 1 до 3 дней.
Подвиды
На сегодняшний день известно о существовании таких видов, как:
— европейская;
— азиатская зубастая;
— морская малоротая.
Помимо внешнего вида их отличает вес и срок жизни. К примеру первые живут не более трёх лет, а сибирская корюшка, как упоминалось выше живет до 12 и показатель веса может достигать 350 г. Виды, созревающие дольше имеют большую продолжительность жизни.
Промысловое значение
Ежегодно в мире отлавливается порядка 130 тысяч центнеров. 90% улова добывают в Балтийском море. Для ловли используют специальные невода и сети. С 1922 года невскую корюшку стали разводить искусственным способом. Численность икринок нередко достигала 2 млрд.
В пищу употребляют в большинстве свежую рыбу, но есть множество любителей сухой или копченой корюшки. Жирность мяса колеблется в пределах от 1.5 до 3.1%.
Ареал обитания корюшки
Европейская корюшка обитает в северных морях, заливах и устьях рек, а также озерах в России, Скандинавии и Прибалтике.
Азиатский подвид корюшки водится в прибрежных районах морей Тихого океана, Северного Ледовитого океана и в северной части Атлантики.
Малоротная корюшка обитает в районе Тихого океана, возле Охотского моря, вблизи Курильских островов и на Камчатке.
Все виды этой рыбы живут большими косяками в песчаных районах морей. Для нереста выбирают устья рек, которые не имеют сильного течения.
Ловля корюшки, обладающей хорошим аппетитом, нравится большинству рыбаков. Рыбалка получается азартной, а пойманная рыба становится деликатесом на обеденном столе.
Лучшие места для ловли корюшки
Чаще всего корюшку ловят в опресненных устьях рек, заливах и лиманах. Именно в этих местах рыба концентрируется перед тем, как зайти на нерест. Необходимо облавливать перспективные места, которые чаще всего находятся вдоль прибрежной полосы. Как правило, корюшка находится выше, нежели треска или навага.
В зависимости от региона и погоды подход к берегу у корюшки начинается с конца осени. Но чаще всего настоящий клев начинается в середине зимы, когда приходят большие косяки рыбы. В это время большое количество корюшки приходит в лиманы и кормится до весны.
Как лучше ловить корюшку
Наибольшая активность корюшки приходится на светлое время суток, и поэтому ловят ее в течение всего дня. Прикормка и привада практически не используется. В качестве насадок рыболовы применяют:
− креветок,
− мясо моллюсков,
− нарезка свежей рыбы,
− мелкого живца.
В качестве приманок рыбаки используют средние и мелкие блесны, длина которых в среднем составляет 5 сантиметров. Как правило, блесны используются двусторонние светлые – либо полностью белые, либо с желтым отливом. Крючки впаяны в блесну, а их размер не должен превышать 5№.
+ Ловля корюшки зимой
Где обитает корюшка?
Корюшку — морскую рыбу семейства лососевых, хорошо знают многие ценители вкусных рыбных блюд.
Где водится корюшка?
Широкое распространение эта рыба получила в водах Северного полушария (Северная Атлантика, Северный Ледовитый океан, северная часть Тихого). Многие виды входят в дельты рек для размножения.
В Российской Федерации корюшка встречается в Балтийском, Белом, Баренцевом морях и на Дальнем Востоке, кроме того она распространена в водоемах на верхней и средней Волге.
Описание
У корюшки тело вытянутое, чешуйки крупные, слегка спадающие. Крупный рот. Цвет тела с боков серебристый, на спине — буро-зеленый. Челюсти имеют небольшие слабые зубки.
Боковую линию видно обычно до четвертой — шестнадцатой чешуйки, но бывает и до четвертой — восьмой. Когда рыба нерестится, у нею на теле, голове, плавниках образуются бугорки.
В среднем корюшка бывает длиной пятнадцать — двадцать сантиметров, хотя попадаются рыбки и до тридцати сантиметров. У самого мелкого представителя корюшковых — снетка, длина чуть больше восьми сантиметров. Сама корюшка пахнет как свежий огурец. От похожей на нее уклейки, эта рыба имеет отличие — дополнительный плавник на спине.
Отличие европейского вида корюшки от азиатского заключается в более слабых зубах и более короткой линией сбоку. Малоротная морская корюшка отличается маленьким ртом, у нижней челюсти имеется большой выступ вперед.
У более короткого спинного плавника расположение несколько иное, по сравнению с другими породами, он, как и брюшной, по центру тела рыбины. Длина морской корюшки поменьше, линия с боку ограничивается девятью — тринадцатью чешуйками.
Нерест
Нерестится корюшка начинает после схода льда, при повышении температуры воды до четырех градусов, наибольшего разгара достигает при воде около восьми градусов Цельсия. Икринки донные, крепятся на камни, растения.
Половая зрелость снетков достигается на втором году жизни, балтийской корюшки на втором — четвертом, беломорской на третьем — четвертом, сибирской — на пятом — седьмом.
Для того чтобы отнереститься, корюшке приходится высоко подниматься по рекам и ручьям, нередко на очень большие дистанции. К примеру, на реке Эльба это расстояние достигает ста километров.
На Белом море рыба для метания икры проплывает от сотен метров до трех километров. У морской малоротой корюшки половозрелость наступает на первом — втором году жизни. Одна самка способна лишь три раза отметать икру за весь период существования.
В более южных широтах она начинает нереститься конце апреля — начале мая, в северных — ближе к июню. Икринки вызревают в зоне морского прибоя: на водорослях или песчаном дне. Одноразово выпускается от восьми до тридцати пяти тысяч икринок.
Разновидности корюшки
Всего к семейству корюшковые относится шесть родов и десять видов рыбы. На территории нашей страны эта порода представлена тремя родами: малоротной морской корюшкой, мойвой и корюшкой, которая, в свою очередь, подразделяется на два подвида: азиатскую (зубастую) корюшку и европейскую корюшку. Каждой разновидности присущи свои места обитания.
Где водится европейская корюшка?
Корюшка европейского вида водится в основном в бассейне Северного и Балтийского моря, на Ладоге и Онежском озере. У озерной карликовой корюшки ареал распространения — озера северо-запада европейского региона Российской Федерации и северных западноевропейских стран.
Эта порода хорошо акклиматизируется. Отмечается ее активное распространение в бассейне реки Волга, в частности, встречается в водохранилищах Саратова, Рыбинска, Куйбышева, Горького.
Европейские рыбки самые маленькие с небольшой продолжительностью жизни. К примеру, вес снетка — до восьми граммов, длина до десяти сантиметров, срок жизни до трех лет.
Где найти корюшку азиатскую?
Ареал распространения азиатской корюшки — северная Атлантика, Северный Ледовитый и Тихий океан. Она обитает в предустьевых участках рек, прибрежных морских зонах.
В Российской Федерации ее можно встретить начиная с Беломорских вод и до Берингова пролива. На американском континенте эта порода рыбы попадается на участке от мыса Барроу до реки Маккензи.
В Тихом океане — на западе: Чукотка — Япония и Корея, Курильские острова, Камчатка, Охотское море, Сахалин, Амур, река Раздольная в заливе Петра Великого.
В каждом регионе у рыбы свои габариты. Наиболее крупная плавает в водах Белого моря, длина ее достигает тридцати четырех сантиметров, масса достигает трехсот пятидесяти граммов. Период жизни у нее до десяти лет.
Где водится морская малоротая корюшка?
Малоротая морская корюшка освоила северо-западные тихоокеанские воды. Встречается возле Камчатского полуострова и ниже зоне вплоть до Корейского полуострова, в районе залива Петра Великого, у Сахалина, южных Курильских островов, Охотском море. Этот вид корюшки достигает в длину двадцати пяти сантиметров, веса ста шестидесяти граммов, живет до восьми лет.
Особенности обитания корюшки
Наибольшую активность корюшка проявляет в осенний и летний период недалеко от берегов. Эта хищная рыба питается корюшка зоопланктоном: ветвистоусыми, веслоногими и кумовыми рачками, каланидами, мизидами, а также мальками и икринками. Она предпочитает довольно чистую воду.
Только ли в соленой воде ловят корюшку?
Местом обитания корюшки является не только море, крупные озера, имеющие очень чистую воду, могут побаловать такой пресноводной разновидностью этой рыбы, как снеток.
Рыбалка на корюшку
Снастями для зимней рыбалки можно пользоваться самыми простыми, лишь бы они были удобными. Многие делают их в домашних условиях. Плотный пенопласт идет на рукоятку — ее делают в форме цилиндра, приделав две ножки для опоры.
Кивок из витой пружины делают длиной примерно восемь — десять сантиметров, в конце прикрепляют яркий кусочек пенопласта в виде шарика. Леска берется диаметром примерно ноль целых три десятых миллиметра. Из-за постоянного трения об лед ее нужно постоянно ежегодно обновлять.
Если мормышка светится это очень неплохо. Очень популярна веретенообразная форма. Крючок должен быть хорошо заостренным и подходящим для соответствующих габаритов предполагаемой добычи.
Обычно используют от двух до пятнадцати мормышек, все зависит от того в каких условиях осуществляется рыбалка. Интересны и эффективны удочки-этажерки, сразу охватывающие несколько водяных прослоек.
Для них, конечно, расходуется больше мормышек, которые располагают примерно на метровой дистанции друг от друга. На стандартной удочке чаще всего пара-тройка мормышек.
Каплевидное грузило, массой около сорока пяти грамм, крепится ниже нижней мормышки сантиметров на пять. Верхняя мормышка располагается выше нижней примерно на двадцать сантиметров, а третья в метре уже от нее.
На количество наловленной рыбы влияет не только рыбацкая удача и имеющийся опыт. Много зависит от того, насколько большой косяк корюшки зашел в воды залива. Это играет большую роль на активность поклевки.
На перемещение рыбы оказывают влияние течения, возникающие за счет приливной и отливной деятельности моря. Погодные условия на результативность поклевки особого влияния не оказывает.
Для удачливого результата рыбалки нужно тщательно разобраться в особенностях донной поверхности и иметь многолетний опыт ловли в конкретных точках.
Место ловли
Опытные рыболовы при ловле корюшки отдают предпочтение следующим местам:
- углублениям вдоль фарватеров;
- ямкам, бугоркам, камням и другим изменениям донной поверхности, где рыба может прятаться и охотиться на мальков;
- наличию густых водорослей;
- пересечению разных течений на глубине.
Глубина должна быть больше, чем три метра. Большую помощь рыболовам оказывает использование эхолота.
Легко ли ловить корюшку?
Любопытно, что в Европе рыбаки не любят ловить корюшку, считая это неинтересным времяпровождением из-за примитивности процесса. Одному рыболову без напряжения можно поймать до полтысячи рыбин. В нашей же стране этот вид рыбалки крайне популярен.
Рыбалка в окрестностях Санкт-Петербурга
Поклевка корюшки в окрестностях Питера активизируется в первый зимний месяц. Попадаются в это время не очень большие рыбинки. К примеру, вес четырехсот — пятисот корюшек не свыше пяти — шести килограммов.
Рыба покрупней начинает клевать в конце января-месяца. Процесс ловли корюшки весьма увлекательный и захватывающий, тем более если он активен, но чтобы поймать эту рыбу от рыболова требуется хорошая сноровистость и выносливость.
Наиболее удачным местечком для отлова корюшки в водах Финского залива считается канал поблизости от деревеньки Манулы, расположенной рядом с городом Приморском (в четырех километрах). Неплохо удаются половить и в районе г. Высоцка.
Происхождение канала искусственное, глубина составляет свыше тридцати метров, тянется он вдоль берега на расстоянии сотни метров. Перепады глубины довольно большие, что привлекает рыбу, правда, больше мелкую, хотя попадаются представители балтийской корюшки и среднего размера.
Город Высоцк имеет прибрежную зону, где глубина несколько меньше, всего двенадцать — тринадцать метров. Размер рыбок здесь самый мелкий, но активность клева довольно высокая.
Места считаются очень уловистыми, но в связи с небольшим размером добычи, целесообразнее приезжать под Высоцк в декабре, после чего перебираться ловить более крупную рыбу. Чтобы выбрать место, где клюет приличная корюшка, следует выяснить: какова ледовая обстановка на территории водоема.
Исходя из этого показателя наиболее удачным считается южная часть залива, у селений Краснофлотска, Лебяжьего, Красной горки. В этих местах можно половить рыбу солидных габаритов. В килограмме улова не больше десяти — двенадцати рыбин.
В течение зимнего благоприятного дня можно наловить до тринадцати килограммов. При этом необходимо быть крайне осторожным, оттого что в этой местности довольно нередко возникают «свежие» трещины, льдины отрываются и отплывают.
В случае опасности нахождения на ледяной поверхности юга залива, целесообразно переместиться к другому, северному берегу, где также хватает местечек для отлова корюшки.
Весьма интересное местечко «Алые паруса», расположенное на двадцать четвертом километре. Поверхность дна здесь спокойная, перепады отсутствуют.
Бывает хороший клев рядом с небольшим населенным пунктом Пески. Тут донный рельеф более неровный с перепадами глубины до трех метров. Подальше, с двадцать восьмого по двадцать девятый километр дно становится более ровным и улов зависит от того, как подходит рыба.На тридцать третьем километре зачастую проблемы с ледовой обстановкой, но уловы тут иногда очень приличные.
Дальше, параллельно берегу, располагаются несколько банок. Выучив расположение их, вы наверняка окажетесь с богатой добычей. Места регулярного хорошего улова заканчиваются около бухты Окуневой на сорок четвертом километре. Однако, следует учитывать, что в этих местах крайне непредсказуема ледовая обстановка. Отходить от берегов далее четырех километров крайне опасно.
В районе пятьдесят шестого километра располагаются Березовые острова, которые являются естественной защитой для береговой линии, поэтому обледенелость на этом участке стабильная до весенних месяцев.
В пяти километрах в глубине залива можно наловить увесистую добычу, рыбин двадцать на один килограмм.Очень неплохие результаты можно получить на последнем льду, при этом клюет и возле берега.
В Санкт-Петербурге эта интересная рыбка стала в некотором роде неофициальным символом. Зимняя ловля корюшки оказывается городским праздником.
Каждый питерец, способный обращаться с рыболовными снастями, считает своим долгом принять в ней участие. Если правильно подобрать место и иметь немного рыбацкой удачи, наловить ее можно немало.
Ну уж на празднике, посвященном корюшке, все получают незабываемое удовольствие. Мало что может сравниться по вкусу с умело жаренной корюшкой.
чем питается эта рыба, где водится в России и зарубежом
Огуречная корюшка — рыба, которая относится к семейству корюшковых. Ее называют также корешок, нагыш. Чешуя небольшая, просвечивается. Брюшко бело-желтое, а спинка покрыта зеленовато-голубыми чешуйками. Внешний вид хищника зависит от вида.
Что за рыба корюшка
Корюшка относится к большеротым рыбам. Во рту и на языке несколько рядов острых зубов, так как особь считается хищником. Небольшой нагыш поедает мальков, рачков, личинок, икру.
Особь способна достигать 350 г. Длиной корешок бывает 10−40 см. Все разновидности корюшковых выглядят примерно одинаково, но корюшка дальневосточная отличается от остальных маленьким ртом, нижней челюстью, которая выдвинута вперед, и спинным плавником, который тоже более короткий, чем у других представителей рыбного семейства.
Представительница семейства корюшковых сохраняет активность в питании круглый год.
Разновидности
Существует несколько разновидностей с учетом мест обитания, поведения, внешнего вида и особенностей нереста. Размеры, вес корюшковых разных типов отличаются.
Европейская корюшка обитает в Балтике и у берегов США. Для этой особи свойственно формировать большие стаи, которые способны заходить в реки, на нерест. Представители этой разновидности весят 150−200 г, у снетка размер в длину достигает 20−30 см. Особь имеет плотную, крупную чешую и спинку зелено-бурого оттенка. Тело узкое, вытянутое. Этот вид еще называют снеток.
Малоротый нагыш обитает на Дальнем Востоке, у морских берегов и может заходить в реки с пресной водой. Это сахалинская рыба: обитает на Сахалине, а еще на юге Курильских островов, на Камчатке и в водах у берега, вплоть до северной части Кореи. Этот представитель семейства больше других по запаху напоминает огурец, поэтому другое название — огуречник. Представитель имеет небольшой рот. В размерах достигает не более 9 см и весит 30 г.
Азиатская корюшка живет в озерах (например, Ладожском, Онежском), морях (Балтийском, Северном, Белом). Этот вид особи обитает в реках Дальнего Востока и Сибири. Ее еще называют корюшка зубатка — азиатская или американская. В длину она может достигать 35 см, вес может составлять 350 г. Это наиболее крупный представитель корюшковых, может жить до 11 лет.
Озерная корюшка обитает на северо-западе России. Особь проживает в озерной воде. Популяция имеет высокую численность, что позволяет вылавливать ее в промышленных объемах. Плавники особи бесцветные. Вес — 20 г, длина — 25 см.
Озерный корешок имеет спинку светлого оттенка, чтобы удавалось замаскироваться на илистом озерном дне.
Корюшка морская называется еще мойвой. Другое название — уек. Мойва может достигать 22 см, весить — около 60 г. На плавниках присутствует темная кайма, а бока и брюшко корюшки покрывают бурые вкрапления.
Разные виды корюшки выбирают для себя наиболее подходящие места обитания. При этом ареал распространения обширный.
Места обитания
Где водится корюшка: по всей России, особенно в водоемах центральной части страны, в северо-западной части Тихого океана. Рыбу вылавливают в Ладожском, Онежском, Белом озерах, морях Балтики, северной части России, в бассейне Волги.
Представительница корюшковых обитает в соленых и пресных водах. Нагыш водится в водоемах с прохладной водой, в толще морей и озер или рядом с береговой линией. Место обитания варьируется в зависимости от разновидности особи, так как внешний вид помогает маскироваться с учетом условий обитания, так как это хищная рыба, и ей надо охотиться на других.
Особенности поведения
Необходимо учитывать особенности поведения особей, чтобы выбрать наиболее благоприятные участки для рыбалки:
- представители корюшковых любят глубину, поэтому стоит искать глубокие водоемы с пресной или соленой водой;
- на различных глубинах рыба способна укрыться от других хищников или поймать мальков, более мелкую рыбешку, чтобы получить пропитание;
- на участках с зарослями;
- на участках акватории с различными течениями.
При выборе места для рыбной ловли необходимо обратить внимание на места глубиной 3 м. При этом рельеф дна должен быть разным, чтобы не приходилось рыбачить с эхолотом.
Для вылавливания особей не приходится ждать часами. За короткий промежуток времени можно поймать до 500 рыб.
Наиболее популярные снасти для корюшки:
- тонкие — для тех особей, которые осторожничают, не клюют;
- сачки или подхваты — для ловли рыбы, которая находится в условиях нереста;
- трехстенные сети;
- неводы;
- пауки.
Летом во время рыбалки с берега применяют чувствительную снасть, снабженную небольшими грузилами, крючками. Применяют сверхтонкую леску и наиболее чувствительный поплавок.
В качестве наживки можно выбирать натуральные насадки или те, что изготавливают из поролонового материала. Натуральные — живец, кусочки рыбы.
Если ловить с судна, используют снасть, которая состоит из крючка, снабженного длинным цевьем, органзы, нити, лака и бисера.
Монтируют снасть так:
- Берут крючок и фиксируют его в струбцине или танке, где связывают мушки.
- От органзы отсоединяют волокна, которые затем притягивают в ушко крючка.
- Волокна протягивают вдоль цевья, обвязывают монтажной нитью, чтобы получился аналог брюшка насекомого.
- Снасть укрепляют лаком, который дает свечение в темноте.
- Заключительный этап — присоединение бисера и снова фиксация тем же лаком. Бисер оставляют в границах ушка крючка, чтобы удалось имитировать головку насекомого.
Для окончательного монтажа берут удочку для зимней рыбалки с кивком, леску 0,1 мм, 5 искусственных приманок, свинцовый грузок 3 г.
Снасть собирают следующим образом:
- На катушку наматывают леску.
- Связывают 3 поводка по 10 см длиной.
- К поводкам присоединяют крючки, фиксируют все это надежным узлом.
- Поводки крепят на главной леске, на расстоянии 25 см друг от друга.
- Закрепляют 2 крючка на главной леске, но не фиксируют их. Достаточно продеть леску в ушко.
- На главной леске закрепляют груз.
Нерест
Продолжительность жизни особи зависит от вида. Европейская стареет к 3 годам, сибирская озерная может жить 12 лет.
Сезон корюшки также разнится в зависимости от вида. Европейская мечет икру в 1 год, а сибирская ожидает половой зрелости в 7 лет. Мойва готовится к нересту в 4 года и живет до 9 лет.
Самцы крупнее, чем самки, и у них плавники больше развиты. Представители мужского пола способны следовать за самками на долгие расстояния. Это необходимо для того, чтобы особи могли найти подходящее для нереста место. Рядом с рыбными «яслями» важно обеспечить хороший приток добычи, при этом других хищных рыб лучше избегать.
Питаются особи зоопланктоном, икрой, молодняком. Больше всего пищи требуется летом и осенью.
Начало для нереста — после ледохода. Температура воды должна быть +4°C. Активно корюшка мечет икру при +6…+9°C. Размножение продолжается в течение 2 недель.
Пищевая ценность корюшки
Продукт продается в свежем или замороженном виде, можно найти в продаже охлажденную, копченую или вяленую рыбу семейства корюшковых. Продукт используют для приготовления запеченных, маринованных блюд, супов и даже окрошки. Сочная рыба сочетается с разными соусами и гарнирами.
Мясо нежное, волокна легко расходятся, они обладают светлым цветом с серым оттенком. Кожицу удается очищать без трудностей. Кости у рыбы мелкие, тонкие.
Корюшка — ценный пищевой продукт, так как содержит в составе минералы, элементы: цинк, селен, марганец, медь. В рыбе есть витамины, способные укрепить и омолодить человеческий организм.
В 100 г продукта содержится почти 18 г белков, 2,5 жиров, 0 углеводов. Всего — 97 ккал. Продукт считается низкокалорийным, поэтому может использоваться в диетическом питании. Меньше калорий в хеке, карасе, камбале. Такой же калорийностью обладает тилапия.
Пищевая ценность меняется при термической обработке. Если приготовить на мангале, калорийность невысокая. А при жарке или приготовлении в панировочных сухарях, на масле, а еще при потреблении в пищу в вяленом или сушеном виде продукт нельзя назвать диетическим.
У жареного блюда калорийность 109, у сушеной — 221, у вяленой — почти 148 ккал на 100 г продукта.
Ценные свойства:
- укрепление сердца и сосудов, восстановление давления;
- улучшение мозговой активности, укрепление памяти;
- укрепление костной ткани;
- борьба с анемией;
- улучшение пищеварения и ускорение обменных процессов;
- укрепление иммунной системы, улучшение кишечной перистальтики;
- устранение проблем со зрением;
- омолаживающий эффект — волосы, ногти, кожа наполняются сиянием;
- гармонизация процессов работы нервной системы, что помогает человеку побороть расстройства и стрессовые ситуации.
Несмотря на высокую пищевую ценность, это блюдо не стоит употреблять всем. Существуют противопоказания:
- гастрит, язвы ЖКТ;
- индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия на дары моря;
- отравление, если в мясе накопилось большое количество токсичных компонентов.
Блюда из представителей семейства корюшковых противопоказаны тем, у кого высокая концентрация холестерина в крови. Ценная по содержанию полезных элементов рыба корюшка, польза и вред которой обусловлены особенностями здоровья человека, может быть включена в диетическое питание, если на то нет противопоказаний, обозначенных выше.
Как выглядит корюшка, виды писуча, где обитает рыба, как ее поймать и приготовить
Корюшка является небольшой рыбой, которая очень популярна среди рыбаков и кулинаров. Она водится в холодных морях и относится к семейству корюшковых. Рыба является одной из наиболее вкусных промысловых разновидностей.
Рыба корюшка: общее описание с фото
Корюшка (она же зубатка, огуречник, писуч, зубач, малоротка, пузанок, корюха) отличается небольшими размерами. Для нее характерно удлиненное туловище, которое достигает по длине 20-30 см. Но некоторые особи способны вырастать и до 40 см. Сверху рыбка покрыта мелкой серебристой чешуей.
Для корюшки характерны черные глаза, серая или зеленая спина, прозрачные плавники. Ее рот обладает небольшими размерами и имеет много зубов. В среднем корюшка весит не больше 15-30 г. Но встречаются и более крупные особи – это зависит от зоны их обитания. Продолжительность жизни рыбы составляет 1-10 лет.
Название корюшки в зависимости от размераКлассификация — разновидности корюшки с фото
Сегодня известно несколько видов корюшки, каждая разновидность из которых обладает определенными особенностями:
- Азиатская корюшка (американская, «американка») – обладает удлиненным туловищем и чешуей крупных размеров. Для этой разновидности характерны серебристые бока и буро-зеленая спина.
- Европейская – во многом напоминает азиатскую зубатку. Основными отличиями являются более слабые зубы и укороченная боковая линия. К тому же европейская разновидность обладает более крупным ртом. Мелкая разновидность европейской корюшки называется снеток.
- Дальневосточная корюшка — подвид европейского снетка. Отличается небольшим размером до 10 см. Обитает в бассейне Охотского моря.
- Морская – этот вид малоротки имеет больше отличий. Для него характерен маленький рот с выдвинутой нижней челюстью. Спинной плавник имеет меньшие размеры, чем у остальных разновидностей корюшки. Он находится посредине туловища. Для морской разновидности характерны меньшие размеры.
Отличие корюшки от похожих рыб — мойвы, ряпушки, уклеи, ельца
Корюшку легко можно перепутать с аналогичными пресноводными рыбами – уклейкой или ельцом. Ее характерной особенностью является наличие дополнительного плавника на спине. Именно эта часть помогает отличить корюшку от других видов.
От мойвы и ряпушки корюшку отличает наличие приятного огуречного запаха, в отличие от ярко выраженного рыбного запаха у первых двух рыбешек.
Где водится корюшка (в каких морях) и где вылавливают писуча в России
Рыба преимущественно встречается в холодных водоемах. Она обитает в заливах и устьях рек. Рыба живет в морях и озерах России, Скандинавии, Прибалтики. Крупные косяки корюшки встречаются в песчаных областях морей или озер. В период нереста они перемещаются в устья рек – в зоны без быстрого течения.
Где ловят зубатку в РФ
В России корюшку вылавливают в Камчатском крае:
Также с успехом ловит на Финском заливе:
Повадки и образ жизни писуча
Корюшка весь год сохраняет активность. Но для ловли рыбы на удочку больше подходят зима и весна. Летом и осенью корюшка живет в море – в большом отдалении от берега. Потому выловить ее с помощью удочки в этот период невозможно.
Обратите внимание! Некоторые разновидности могут весь год жить около берега. В этом случае рыбу можно ловить целый год.
Зимой в начале ледостава корюшка в поисках пропитания перемещается в заливы и лиманы. Она занимает горизонты воды в районе он полуметра до 25 метров. Чтобы поймать кормящуюся стаю, рыбакам нередко приходится преодолевать по льду большие расстояния.
С наступлением весны рыба смещается поближе к берегу. В этот период она начинает готовиться к нересту. При этом рыба ищет пропитание на глубине 4-6 метров.
Нерестовый период
Для корюшки различных разновидностей характерна разная продолжительность жизни, потому возраст наступления ее зрелости отличается, как и начало нереста. Если рыба живет 3 года, она готова к размножению уже в 1-2 года. Сибирские представители этого вида могут жить 10-12 лет. Потому размножаться они начинают лишь в 5-7 лет.
Нерест начинается сразу после ледохода, когда вода нагревается до +4 градусов. Но максимальная активность рыб наблюдается при температуре +6-9 градусов. Во время нереста рыба перемещается в ручьи и реки. Для метания икры ей часто приходится преодолевать значительные расстояния. Нерест продолжается несколько суток.
Рыба мечет икру около самого дна. За счет клейкой структуры она легко фиксируется на одном месте. Спустя 2 недели икринки превращаются в личинок и с течением попадают в море.
Питание
Хотя зубатка обладает небольшими размерами, она является достаточно прожорливой. Основу ежедневного рациона составляет животный планктон. Иногда рыба ест и мальков, которые незначительно уступают ей по размерам. Стаи корюшки часто питаются икрой, личинками насекомых, дафниями. Также в ее рационе присутствуют циклопы и рачки.
Как ловить корюшку
Ловля корюшки имеет целый ряд особенностей. Чтобы получить богатый улов, важно правильно подготовить снасти и найти среду обитания стаи корюшки.
Где найти
Корюшка начинает мигрировать из морей в реки задолго до нереста. При этом крупные стаи скапливаются около берегов, в устьях рек и заливах с осени. В холодное время года их численность и плотность возрастает. При этом рыба весь день остается активной. Опытные рыбаки предпочитают ловить корюшку зимой и ранней весной.
Применяемые снасти
Для рыбы характерны некрупные размеры. Потому ее можно ловить на простые и доступные снасти. При ловле корюшки зимой со льда можно необходимы:
- легкая зимняя удочка – ее требуется оснастить мотовилом или шпулей;
- большое количество тонкой лески – ее диаметр должен быть 0,1-0,16 мм;
- кивок – рекомендуется использовать достаточно чувствительную снасть из лавсана или часовой пружины;
- небольшая мормышка – ее диаметр должен быть 3-5 мм.
Чтобы ловить корюшку на открытой воде, можно использовать следующие снасти:
- классическая донка – при этом можно применять несколько фосфорных мормышек;
- ультралайтовый спиннинг – он должен быть оснащен небольшой блесной и безынерционной катушкой;
- чувствительное фидерное удилище – его нужно оснастить 3-5 блестящими крючками.
Техника рыбалки
Для ловли со льда стандартная глубина составляет 4-8 метра. Но иногда корюшка уходит на глубины вплоть до 20-30 метров. В холодных водоемах рыба держится около самого дна, но на грунт не опускается. Максимальное число поклевок наблюдается в придонном слое.
В качестве наживки в этом случае рекомендуется применять червей, опарышей, мотылей. Также подходят куски ерша или окуня. Поскольку корюшка относится к хищникам, ее можно ловить на блесны размером 5-6 мм.
Ловля по открытой воде осуществляется с берега, моста, лодки. В это время корюшка находится на глубине 3-5 метра. Наибольшая активность клева наблюдается с апреля по май и с сентября по октябрь. В качестве наживки применяют мотыля, червей, опарышей. Также подойдут кусочки рыбы — карасей, пескарей, ершей.
Прикормка
Использовать прикормку требуется не всегда. Но иногда можно применять мотыля или другую животную пищу. Ее обычно закатывают в шарики из земли или глины. Чтобы сделать прикормку еще привлекательнее, можно добавлять в нее белковые ингредиенты – в частности, сухое молоко.
Вкусовые качества
Для этой рыбы характерен приятный запах свежего огурца и нежное мясо с прекрасными вкусовыми качествами. Чаще всего корюшку употребляют в жареном виде, поскольку она приобретает красивую золотистую корочку.
Запах огурца — зубатка пахнет своеобразно и вкусноПольза корюшки и вред зубаря для здоровья
В мясе корюшки присутствуют ценные компоненты. Она содержит много белков и жиров. Состав продукта богат натрием, который важен для нормальной работы сердца и сосудов. К тому же этот компонент насыщает клетки глюкозой. Все полезные элементы легко усваиваются организмом.
Корюшку преимущественно употребляют с костями. В таком виде она приносит большую пользу суставам и помогает избежать появления остеопороза. Рыба содержит много витамина А. За счет этого она благоприятно отражается на работе органа зрения и насыщает организм коллагеном.
Продукт помогает предотвратить множество патологий. Рыба способствует улучшению метаболических процессов, потому ее следует употреблять людям, которые хотят избавиться от лишнего веса.
Рыба приносит вред организму лишь при обитании в грязных водоемах. В таком случае в ее организме накапливаются соли тяжелых металлов и другие опасные элементы.
Как приготовить корюшку
Почистить рыбу несложно. Для этого ее нужно поскоблить от хвоста к голове. После этого необходимо удалить внутренности, отрезать голову и хорошо промыть в проточной воде.
Проще всего подать корюшку в жареном виде. Для этого нужно взять следующие ингредиенты:
- 1 кг корюшки;
- мука;
- подсолнечное масло;
- специи.
Для приготовления жареной рыбы необходимо вымыть и почистить тушки. Если размеры рыбы составляют до 10 см, ее можно не потрошить. Затем тушки следует обвалять в муке, добавить соль и перец, обжарить в большом количестве разогретого масла. Небольшую рыбку нередко жарят во фритюре. Это помогает получить красивую хрустящую корочку.
Для приготовления рыбки на углях ее нужно пожарить на мангале. Благодаря этому рыба станет пикантной и приобретет приятный аромат. Чтобы получить вкусное блюдо, рекомендуется взять следующие ингредиенты:
- 600 грамм рыбы;
- 2 ложки оливкового масла;
- морскую соль;
- лимонный сок;
- укроп.
Тушки необходимо вымыть и почистить, полить маслом и соком лимона и посыпать солью. Оставить на несколько минут. Обжаривать на гриле по 2 минуты с каждой стороны. В конце блюдо можно посыпать укропом.
Чтобы приготовить диетическое блюдо, корюшку можно запечь. Для этого потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм корюшки;
- лимонный сок;
- соль;
- душистый перец;
- зелень.
Рецепт жаренной корюшки — видео советы:
Для начала рекомендуется сделать маринад. Для этого лимонный сок нужно смешать с солью, перцем и зеленью. Готовой заправкой следует полить рыбу и оставить ее настаиваться. Тем не временем необходимо положить на противень фольгу и нагреть духовку до 200 градусов.
Выложить рыбу ровным слоем, накрыть фольгой и запекать 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления нужно открыть фольгу. Это поможет получить аппетитную золотистую корочку. Запеченная корюшка получается очень сочной и хорошо сочетается со свежими овощами.
Корюшка – распространенная рыба, которая водится в холодных водоемах. Ее мясо обладает нежным вкусом и приятным огуречным ароматом. Корюшку популярной среди рыбаков и кулинаров делает интересный процесс ловли и пикантный вкус.
Поделиться ссылкой:
где водится в России, особенности среды обитания, нереста и жизненного цикла
Одним из самых интересных обитателей российских водоемов является рыба корюшка, которая относится к одноименному семейству и является важной частью промысловой ловли. В большинстве случаев представители вида ведут проходной образ жизни, хотя есть и полностью изолированные стаи. Корюшка может населять обширные акватории и преодолевать большие расстояния в поисках пропитания.
Разновидности рыбы
Перед тем как узнать, где водится корюшка в России, нужно обратить внимание на существующие разновидности этой рыбы. В настоящее время ихтиологи выделяют такие виды:
- Азиатская корюшка.
- Европейская (мелкую озерную форму называют «снеток»).
- Морская.
Кроме внешних отличий, у этих видов разный срок жизни и весовая категория. Для примера, у представителей европейской группы продолжительность жизни не превышает 3 года, при этом за такое время они набирают около 8 грамм. Длина таких особей составляет 9−10 сантиметров.
Обитающие в сибирских водоемах рыбки спокойно живут и существуют на протяжении 12 лет, вырастая до 35 сантиметров в длину. За несколько лет они набирают до 350 грамм живой массы. Говоря о возрасте, нужно учитывать время созревания, ведь чем дольше формируется рыбка, тем больше времени она будет жить.
Внешние характеристики
Как уже говорилось, описываемые виды могут отличаться друг от друга своей внешностью. Чтобы разбираться в этих особенностях, нужно более детально рассмотреть каждую разновидность:
- Азиатские корюшки обладают продолговатым телом, которое покрыто крупной чешуей. Кстати, при обработке рыбы чешуйчатый слой очень быстро отделяется. В боковой части тело окрашено в серебристые тона, а спина буро-зеленая. Интересной особенностью свежей добычи является ее запах. После поимки корюшки рыболовы часто ощущают аромат свежих зеленых огурцов.
- Представители европейской группы мало чем отличаются от предыдущих особей, при этом некоторые внешние отличия все-таки присутствуют. В основном их совсем немного: у «европейцев» слаборазвитая челюсть и зубы, а боковая линия существенно короче. При этом размеры рта достаточно крупные.
- Морские разновидности обладают большим запасом сил и могут проявлять резвость и свирепость. Однако в отличие от двух предыдущих видов, у морской корюшки относительно небольшое ротовое отверстие, а нижняя челюсть слегка выдвинута вперед. Спинной плавник значительно короче, чем у других представителей семейства. Он находится там же, где и брюшные плавники — в средней части тела. Рыбка отличается компактными размерами и наличием от 9 до 13 чешуек на боковой линии.
Основные места обитания корюшки
Где обитает в России корюшка, знает каждый рыболов, ведь эта рыбешка встречается повсеместно в разных широтах и водоемах. Но перед тем как отправиться на поиски добычи, необходимо сузить круг поиска перспективных точек для ловли, внимательно изучив биологические предпочтения рыбы.
Итак, если речь идет о европейском виде, то чаще всего его можно встретить в Северном и Балтийском морях, а также в бассейнах этих водных объектов. Еще корюшку ловят в Онежском и Ладожском озерах. Жители европейских стран ищут рыбу в северных регионах Западной Европы. Из-за хорошей приспосабливаемости к новым климатическим условиям этот обитатель глубин часто проявляет себя там, где это якобы невозможно. По этой причине в последнее время корюшку ловят в реках Волжского бассейна и южных водохранилищах, таких как Саратовское и Горьковское.
Представители азиатской разновидности широко распространены в северных частях Атлантического океана, в Северном Ледовитом и Тихом океанах. В поисках перспективной среды обитания рыба часто перемещается в прибережные участки прохладных морей, не отказываясь от возможности найти пищу в пресноводных реках. Кстати, нерест корюшки не всегда происходит в соленой воде, т. к. она может скатываться к приустьевым участкам больших рек. В северных областях Российской Федерации корюшку ловят и в Белом море, и в Беринговом проливе. В Соединенных штатах ее ищут в акватории мыса Барроу — реке Маккензи.
Пытаясь понять, где обитает корюшка морского типа, нужно учесть тот факт, что ареал этого вида строго ограничен. Чаще всего морских обитателей ловят в северо-западной части Тихого океана, хотя ее удается найти и на Камчатке, и на прибрежных участках.
Рацион питания и нерест
Как и остальные представители ихтиофауны, существующие виды корюшки употребляют в пищу всевозможный зоопланктон. В числе таких продуктов питания находятся самые различные «блюда». Это могут быть:
- Ветвистоусые раки.
- Мизиды.
- Кумовые раки и другая водная живность.
Более взрослые экземпляры не отказываются от поедания малька другой рыбы, при этом любимым их лакомством является икра. Особая активность замечается в летний и осенний период, когда крупные стаи корюшки перемещаются к прибережным участкам в поисках питательной пищи.
Все виды корюшек обладают разной продолжительностью жизни. По этой причине сроки развития и характер размножения тоже отличаются. Для примера, если европейские обитатели уходят на первый нерест в возрасте 1−2 лет, т. к. они не живут дольше трех лет, то их сибирские сородичи приступают к своим физиологическим потребностям только через 7 лет — их максимальный возраст не превышает 12 лет.
В большинстве случаев начало нереста происходит после окончания хода льда. Если температура воды поднимется до четырех градусов, то вполне возможно, что корюшка попытается сделать первые попытки икромета. Рост темпа будет замечаться при прогревании воды от шести до девяти градусов. По достижении этих показателей рыба начнет преодолевать большие расстояния и искать перспективное место.
Для примера, обитающая в Эльбе корюшка свободно проплывает около сотни километров, пока не определит подходящую акваторию с наиболее благоприятными условиями. Если речь идет о добыче, живущей в Белом море, то расстояние существенно сокращается. При этом продолжительность нереста составляет несколько дней.
Морские малоротые разновидности достигают половой зрелости в возрасте 1−2 лет. За годы жизни они могут уходить на икромет 2−3 раза, начиная нереститься в апреле и заканчивая в мае. Жители самых северных водоемов мечут икру в начале лета. Репродуктивный материал откладывается на прибойном песке или водорослях. За один нерест самка корюшки дает около 35 тысяч икринок.
Выбор и подготовка снастей
Не секрет, что и речная, и морская корюшка считаются очень популярной рыболовной добычей, которая может ловиться практически целый год. Здесь нужно учитывать региональные особенности, где происходит рыбалка.
Для примера, питерская корюшка хорошо клюет в декабре, однако, в этот период на крючок попадаются лишь некрупные представители вида. Чтобы наловить шесть килограммов рыбы, нужно достать из лунки не меньше пятисот единиц. Если приоритет ставится на поиск трофейной добычи, то лучше подождать конца января или начала февраля. Основным достоинством подобного занятия является его азартность и экстремальность. Чтобы не уйти с водоема без улова, важно проявить сноровку и выносливость. В противном случае вместо хорошего клева рыбака может ждать сплошное разочарование.
Что касается подходящих снастей для ловли такой рыбки, то в отличие от мойвы, здесь не нужно применять слишком дорогие или изобретательные рыболовные инструменты, ведь вес добычи относительно небольшой, поэтому даже самая легкая удочка с легкостью справится с нагрузкой.
Следующий критерий выбора — удобство снасти. Используемые приспособления не должны отнимать у рыболова в процессе вываживания много энергии. К тому же рыбалка в зимний сезон требует внедрения некоторой сноровки и усердия, поэтому комфорт эксплуатации становится первостепенным фактором. При ловле удобными снастями отсутствует риск появления усталости и отсутствия удовольствия от процесса.
Ловить черноморскую или пресноводную корюшку настолько просто, что рыболовную снасть можно изготовить своими руками. Главное — учитывать основные тонкости создания и следовать за рекомендациями бывалых народных умельцев. Хороший способ изготовления заключается в следующих пунктах:
- Первым делом необходимо выточить из пенопласта цилиндрическую ручку с повышенной плотностью.
- Затем ее следует оснастить двумя опорными ножками.
- В качестве кивкового материала может использоваться витая пружина, а свободный конец этой пружины нужно оснастить красным пенопластовым шариком.
При выборе лески необязательно брать самые широкие модели, т. к. от этого не зависит клев. От жестких изделий лучше вовсе отказаться, ведь они препятствуют свободному ходу оснастки.
Тактика ловли
Чтобы сделать грядущую рыбалку продуктивной, не нужно выходить на водоем в начале сезона и в конце, т. к. в этот временной промежуток интенсивность клева существенно снижается. Улучшить результаты ловли помогает поиск отдаленных от цивилизации и других рыболовов участков, где скапливаются трофейные представители вида. Также корюшку привлекают места с относительно ровным дном без резких перепадов глубин.
После определения местонахождения косяка корюшки необходимо обустроить 6−8 качественных снастей, располагая их в шахматном порядке. Неплохо работают поперечные и диагональные варианты. В первом случае удочки устанавливают поперек течения. Если после нескольких минут ловли никакой активности нет, лучше переустановить снасть в новое место. Также важно не забывать об очистке лунок от снега или шуги.
При отсутствии клева на слабом течении его можно разыграть простым методом: нужно опустить леску на четыре оборота, что существенно улучшит игру искусственной приманки и повысит активность ленивой корюшки. Но нельзя опускать оснастку ниже допустимого порога.
Рекомендации для новичков
Несмотря на небольшие размеры и вес, достигающий 350 г, рыба ловится в больших масштабах и обладает питательным мясом. В процессе ужения рыболову приходится задействовать различные методики и хитрости, а также проявлять сноровку.
Начало зимнего сезона ловли может начинаться в декабре и заканчиваться в феврале. Пик активности замечается в середине зимы, например, в январе, но здесь роль играют климатические особенности региона. Ведь на Неве лучший клев замечается в период с февраля по март, пока рыба не уйдет на икромет.
При этом питерские рыболовы рекомендуют выходить на водоем именно в феврале, т. к. в этом месяце корюшка проявляет феноменальную активность, жадно набрасываясь на любую предлагаемую пищу. Однако пойманные особи не радуют большими размерами, хотя это оправдывается величиной улова. За одну рыбалку вполне возможно достать около 500 единиц вида суммарной массой в 5 кг.
Как утверждают бывалые рыболовы, эффективность ловли в начале и конце сезона минимальная, т. к. клев в этот период совсем незначительный, а изнашивание рыболовной лески и оснастки в целом происходит намного быстрее. Да и вообще, леску лучше менять хотя бы раз в сезон, т. к. под воздействием минусовых температур и из-за частого соприкосновения со льдом она деформируется и теряет свою эксплуатационную пригодность.
При поиске перспективного места для ловли лучше избегать людных участков и больших перепадов глубины. Желательно, чтобы в выбранной точке присутствовало течение, т. к. по нему будет удобнее выставлять снасти.
Внедряя перечисленные советы в реальность, можно повысить шансы на хороший клев и избежать плохой активности рыбы.
Дельта корюшка, символ калифорнийских водных войн, почти вымерла
САН-ФРАНЦИСКО, Калифорния Светящаяся рыбка, пахнущая огурцами и способная замедлить поток воды в измученные жаждой города и фермы Калифорнии, приближается к исчезновению.
Только шесть дельтовидных корюшек — наименьшее число из когда-либо обнаруженных — были пойманы в ходе опроса, проведенного государственными биологами в прошлом месяце. В предыдущие годы весенними учетами было отловлено несколько сотен.
Популяция серебристо-голубой рыбы размером от трех до четырех дюймов (от восьми до десяти сантиметров), которая обитает только в заливе Сан-Франциско и в дельте Сакраменто-Сан-Хоакин, сокращается на протяжении десятилетий из-за огромных объемов пресной воды. отводится через сотни миль акведуков и каналов.
Новые данные, собранные на четвертый год рекордной сильной засухи, встревожили Питера Мойла, биолога Дэвиса из Калифорнийского университета, достаточно, чтобы предупредить государственных чиновников о том, что дельтовая корюшка, скорее всего, скоро исчезнет в дикой природе. .
«Вероятность того, что дельтовидная корюшка выживет в следующие три года, относительно невелика. Шансы на ее восстановление от того места, где она есть сегодня, кажутся очень маловероятными», — сказал Мойл, изучавший рыбу в течение нескольких десятилетий. «Многое происходит одновременно.Все, что подчеркивает эту бедную рыбу, уже нет. Засуха — последняя капля ».
Рыба, которую все любят или ненавидятДельта корюшка, защищенная Законом об исчезающих видах, является мощным и вызывающим разногласие символом проблем, пережитых всей экосистемой залива и дельты, распространились по северной и центральной Калифорнии.Поскольку корюшка живет всего один год, они сразу же отражают экологические проблемы, создаваемые массивной системой дамб, водохранилищ и акведуков, отводящих воду на юг.
Полтора века назад вода из двух великих рек, питаемых таянием снегов в Сьерра-Неваде и вырезающих обширную Центральную долину Калифорнии, текла в яркую дельту и залив, а затем текла в океан. Течения рек Сакраменто и Сан-Хоакин препятствовали проникновению соленой воды в более пресную дельту, и корюшка нерестилась в дельте и питалась в заливе. Вода также пополнила нерестилища чавычи и освежила среду обитания в заливе для краба Дандженесс, водоплавающих птиц и тысяч других растений и животных в обширной сети болот, водно-болотных угодий и илистых равнин.
Вода в дельте Сакраменто-Сан-Хоакин, питаемая таянием снегов из Сьерра-Невады, на протяжении десятилетий направлялась на фермы и города Калифорнии.
Фотография Роберта Баррелла, ReutersПожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Но сейчас большая часть этой воды идет на экспорт: 70 процентов воды в Калифорнии происходит на севере, в то время как более 70 процентов потребности в ней приходится на юг. Поток утоляет жажду двух третей жителей штата и трех миллионов акров орошаемых культур, таких как овощи, цитрусовые, виноград и зерновые.
В среду губернатор Джерри Браун издал первые в истории штата Калифорния обязательные ограничения на использование воды, направленные на сокращение на 25 процентов. Но вряд ли это повлияет на судьбу дельтовидной корюшки.
Раньше рыбы было так много, что ее ловили и продавали на коммерческой основе. «За три десятилетия дельта-корюшка превратилась из самой распространенной рыбы в одну из самых редких», — сказал Марти Гинграс, биолог Калифорнийского департамента рыбных ресурсов и дикой природы, который ведет круглогодичные исследования корюшки.
В частности, последние два года сильной засухи в Калифорнии способствовали резкому сокращению корюшки.
«Это сочетание матери-природы, плохого планирования и неправильного управления водоснабжением. Теперь все страдают», — сказала рыбный биолог Тина Свенсон из Совета по защите природных ресурсов.
Даже в более влажные периоды водные менеджеры в течение последних 15 лет создавали засушливые условия в заливе, экспортируя речную пресную воду, сказал Суонсон.
«Дело не только в дельте корюшки.Почти все местные и неместные виды рыб демонстрируют одну и ту же модель. Для меня это мучительно ясное указание на то, что наше управление окружающей средой, в которой они живут — дельтой и верхним заливом — недостаточно защищает », — сказала она. , по сравнению с несколькими сотнями в предыдущие годы. Раньше рыбы было так много, что ее ловили и продавали на коммерческой основе
Фотография Рене РейесаПожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.
Рыба или глупость?Поставщики воды и фермерские группы давно утверждают, что лишать фермеров и городских водопользователей ради дельты корюшки — это безумие.
Джейсон Пелтьер, заместитель генерального директора Уэстлендского водного округа Центральной долины, крупнейшего в стране ирригационного округа, назвал результаты последнего опроса «еще одним доказательством того, что перенаправление воды из использования человеком в окружающую среду во имя помощи рыбам не работает.«Половина из 600 000 акров пахотных земель в прошлом году оказалась под паром, когда не было доставлено ни одной воды, выделенной по долгосрочным контрактам, — сказал он. сокращать подачу воды, когда насосы наносят вред ему или когда среда его обитания слишком соленая.
Федеральные законы и законы штата требуют минимального расхода воды для защиты рыбы и окружающей среды, но штат может объявить об отказе от чрезвычайных мер и продолжить экспорт воды, что он и сделал год.
Водные подрядчики, сельскохозяйственные ирригационные районы и Столичный водный округ Южной Калифорнии, обслуживающий Лос-Анджелес, Сан-Диего и другие города, в 2009 году подали в суд на федеральные агентства, утверждая, что ограничения на откачку для помощи корюшки были «произвольными и капризными. » В прошлом году Апелляционный суд девятого округа постановил, что водные проекты подвергают опасности рыбу и ее среду обитания.
«Проблема в дельте всегда заключалась в балансировании объема оттока пресной воды через дельту по сравнению с экспортом и отводом воды вверх по течению.«В зависимости от вашей точки зрения, это либо растрата воды, либо ее полезное использование для окружающей среды», — сказал Карл Уилкокс, биолог из Департамента рыбных ресурсов и дикой природы штата.
Четыре самки и два самцаОставшаяся дельта корюшка — нет известна реальная популяция — они разбросаны в таком небольшом количестве, что ученые опасаются, что рыба больше не может воспроизводить.
В марте подсчитанное количество упало до рекордно низкого уровня — шесть: четыре самки и два самца. Взрослые начали, в 2002 году, биологи обнаружили 238 в марте того же года.После дождливого 2011 года в марте 2012 года было поймано 295 корюшек. В засушливые 2013 и 2014 годы количество корюшек снизилось до 65 и 88.
Еще одно государственное обследование, которое проводится почти полвека назад и учитывает взрослых особей до их нереста. в прошлом году было обнаружено девять корюшек по сравнению с 1 673 на пике в 1970 году.
Свонсон из NRDC сказал, что одним из лучших решений по сохранению корюшки является более эффективное управление водой в непрерывные засушливые годы.
«Отчасти мы находимся в таком отчаянном положении, потому что в 2012 году мы действовали так, как будто это не был засушливый год.Были доставлены большие объемы, и они осушили резервуары. Мы не можем планировать так, как будто следующий год будет влажным. «Мы должны спланировать так, как будто следующий год будет засушливым», — сказал Суонсон.
Рыба также страдает от вторжения солености, вторжения хищников на ее территорию и выбросов сельскохозяйственных и очистных сооружений.
Мойл не хочет увидеть, как корюшка в дельте идет по пути весеннего лосося в реке Сан-Хоакин. Некогда изобильный промысел лосося был уничтожен, когда плотина перекрыла течение реки.
Корюшка «прекрасная рыба», — сказал он. «Это воля американского народа, что мы не можем допустить исчезновения каких-либо видов. Я считаю, что у нас есть моральное обязательство поддерживать дельту в воздухе».
Следите за сообщениями Джейн Кей в Twitter.
Профиль видов радужной корюшки, Департамент рыбы и дичи Аляски
Перейти к видам:
Морское ушко, Пинтоальбатрос, Черноногий альбатрос, Короткохвостая летучая мышь, MyotisBat Кина, Маленькая коричневая летучая мышь Myotis, Седовласый медведь, Черный медведь, Коричневый медведь, Полярный бобр HeadCisco, ArcticCisco, BeringCisco, LeastClam, GeoduckClam, LittleneckClam, RazorCoyoteCrab, Blue KingCrab, DungenessCrab, Golden KingCrab, Red KingCrab, TannerCrane, SandhillCurlew, EskimoDeer, MuleDeer, Sitka, White-sidedagle, Sitka, White-sidedagle, Sitka, White-sidedagle , Очковая гага, Steller’sElk, РузвельтРеминаEulachonFisherFox, ArcticFox, RedFrog, Columbia SpottedGoat, MountainGoose, CanadaGoose, Emperorgoshawk, Northern Grayling, ArcticGrouse, RuffedGrouse, Red-traailed River, Sootyshoequanothared Северный ошейник на, желтоклювый рысь, скумбрия атка, аляскинский сурок, седой сурок, сурка, мартен, американская сука, тихоокеанская норка, американский лось, мурреллет, кошачья лапка, мраморный мускус, мускрат, тритон, американская овчарка, осипа, Река, северная морская свинья, Сова Гавань, Рыжая, Рыжая, ИваВорон, Обыкновенный северный олень, Рокфиш Санты, Черный Рокфиш, Желтоглазка, морской окунь Креветка, северная креветка, боковая полосатая креветка, пятнистая расплавка, длинноперый плавник, прудовая расплавка, радужная белка, арктический суслик, северная летяга, красная лебедь, жаба-трубач, западная форель, головорез ve Ridley SeaVole, MeadowVole, Red-BackedWalrus, PacificWhale, BelugaWhale, GrayWhale, HumpbackWhale, KillerWhale, North Pacific RightWhale, SpermWhitefish, BroadWhitefish, HumpbackWolfWolverine
.Знаете ли вы?
Наблюдается нерест радужной корюшки на мелководье вдоль берегов озера.
Общее описание
Радужная корюшка — это небольшая рыба общей длиной до 8 дюймов.Радужные корюшки отличаются от других корюшек Аляски выступающими зубцами на языке и небольшим жировым плавником. Большой конечный рот снабжен хорошо развитыми клыковидными зубами и слегка выступающей челюстью.
Радужная корюшка обычно имеет оливково-зеленый цвет сверху и серебристо-белый цвет в соленой воде. Стороны радужной корюшки часто имеют пурпурный, голубой или розовый переливы с бесцветными плавниками. Верх головы, подбородок и верхняя часть тела радужного корюшка окрашены в черный цвет.
История жизни
Рост и размножение
Радужная корюшка является анадромной, что означает, что она проводит часть своей жизни в океане, а часть — в пресной воде. Радужная корюшка нерестится в пресноводных ручьях. По мере приближения сезона нереста радужная корюшка собирается большими стаями в устьях нерестовых ручьев и рек. Хотя радужная корюшка, по-видимому, возвращается в речную систему, в которой она вылупилась, возврат к нерестовым потокам часто бывает неточным.
Нерестящие реки радужной корюшки обычно являются медленно движущимися водными путями, поскольку радужная корюшка — слабые пловцы, которые не могут преодолевать длинные отрезки с высокой скоростью воды. Места нереста находятся на более низких уровнях реки или ручья, хотя некоторые виды радужной корюшки даже нерестятся в солоноватой воде за барьерными пляжами или в приливной зоне устьев рек. Яйца «рассыпаются» по песчаному дну из гравия, после удобрения липкое вещество позволяет им прикрепляться к частицам песка.Их клейкие яйца, около 60 000 на самку, прикрепляются к песку или гальке. В пресной воде яйца вылупляются через 10-30 дней, в зависимости от температуры воды. После выхода из яиц молодые радужные корюшки мигрируют вниз по течению в соленую воду, чтобы созреть в море. После двух-шести лет в море они возвращаются к нересту взрослыми. После нереста большая часть радужной корюшки погибает.
Экология кормления
Речные течения переносят только что вылупившуюся молодь в море, где они питаются в основном веслоногими ракообразными и кладоцерами, а также коловратками, яйцами и водорослями.Взрослые особи радужной корюшки питаются десятиногими и мизидными креветками, веслоногими рачками, амфиподами, крабами, кальмарами, червями и множеством мелких рыб и моллюсков.
Миграция
Поскольку температура воды в ручье может влиять на время нерестовой миграции, количество нерестящихся радужных корюшек, возвращающихся в конкретный поток, может сильно варьироваться от года к году в зависимости от состояния воды в ручье и общей выживаемости в океане. Основная нерестовая миграция может произойти уже в апреле на юго-востоке Аляски.В Южно-Центральном, Западном и Северном склоне Аляски нерест обычно начинается в мае или позже. Некоторые потоки могут иметь две отдельные, но перекрывающиеся миграции.
Ареал и среда обитания
На Аляске радужная корюшка обитает в водах вдоль всего побережья, но менее распространена в заливе Аляска, чем другие виды корюшки. Радужная корюшка встречается в Бристольском заливе и к северу от острова Святого Лаврентия. Радужный запах также встречается у устья реки Колвилл и к востоку от мыса Батерст, Северо-Западные территории, Канада.
Статус, тенденции и угрозы
Статус
Дискретность популяций радужной корюшки внутри и между речными системами на Аляске неизвестна, так как существует очень мало информации о радужной корюше в целом. Ясно, что понимание генетической структуры популяции радужной корюшки необходимо для определения соответствующих единиц управления для поддержания биоразнообразия и продуктивности.
Тенденции
Общая сила возвращения радужной корюшки варьируется в зависимости от штата в зависимости от года и местоположения.Неясно, почему сила бега остается сильной в одних областях, а в других — слабой.
Угрозы
Потенциальный избыточный вылов в результате коммерческого, личного или натурального рыболовства является основной угрозой для ресурса.
Быстрые факты
- Размер
Радужная корюшка — это небольшая рыба общей длиной до 8 дюймов. - Ассортимент / Распространение
Прибрежные морские воды от юго-востока Аляски к северу до Северного склона - Диета
Разнообразие мелких ракообразных, икры рыб, водорослей, кальмаров, червей, а также множество мелких рыб и различных насекомых. - Хищники
Разнообразие рыб, птиц, наземных и морских млекопитающих - Репродукция
Самка радужной корюшки может произвести до 69 600 яиц, и большая часть, но не вся радужная корюшка погибает после нереста. - Примечания
Управляется Департаментом рыбы и дичи Аляски в водах штата Аляска.
Знаете ли вы?
- Выступающие зубцы на языке радужной корюшки отличают ее от других видов корюшки
- Радужная корюшка нерестится на мелководье вдоль берегов озера
- Радужная корюшка зимует подо льдом в устьях рек, вырабатывая антифризный белок и глицерин
Использует
На Аляске случайный вылов радужной корюшки может произойти во время личного пользования эвлахоном и ведения натурального рыболовства.Радужную корюшку собирают с помощью сачков, жаберных сетей и неводов. Их замораживают, сушат и коптят в основном для употребления в пищу.
Менеджмент
В настоящее время на Аляске нет коммерческого или спортивного рыболовства, нацеленного на запасы радужной корюшки.
Исследования
В настоящее время на Аляске нет текущих департаментов или федеральных исследовательских проектов, связанных с запасами радужной корюшки.
Примите участие
Есть несколько способов принять участие в процессе регулирования радужной корюшки.Так как штат Аляска отвечает за управление промыслом радужной корюшки на всей территории штата, вы можете участвовать, посетив собрания Совета по рыболовству Аляски (BOF), заседания местного консультативного комитета или написав предложения в BOF.
Управление рыболовства Аляски
Совет по рыболовству встречается четыре-шесть раз в год в общинах по всему штату для рассмотрения предлагаемых изменений в правилах рыболовства. Правление использует биологическую и социально-экономическую информацию, предоставленную Департаментом рыбной ловли и охоты Аляски, комментарии общественности, полученные от людей внутри и за пределами штата, а также рекомендации Департамента общественной безопасности Аляски и Департамента права Аляски при создании обоснованных правил. и подлежат исполнению.Общественность может представить предлагаемые изменения и прокомментировать предложения до обсуждения в письменной или устной форме. Общественность также поощряется к участию в их местном консультативном комитете. Восемьдесят один комитет по всему штату дает рекомендации BOF по различным вопросам. Для получения дополнительной информации см .: Совет по рыболовству
Дополнительные ресурсы
Общая информация
Дельта корюшка, информация по детским видам
Фото Б.Лось Петерсон, USFWS
Дельта корюшка
СОСТОЯНИЕ
Фото: USFWS
Под угрозой. Это означает, что нас беспокоит этот вид, но он не собирается исчезнуть прямо сейчас. Однако за последние несколько лет количество корюшек дельты резко сократилось.
ОПИСАНИЕ
Дельта корюшка — тонкая рыба. Их длина составляет от 5,0 до 7,0 см. (от 2 до 3 дюймов) У них стальной синий блеск по бокам.Они кажутся почти полупрозрачными. Они живут вместе в группах, называемых школами. Большинство живут всего один год.
ЕДА
Мелкие водные животные, особенно крошечные, похожие на креветок животные, называемые копеподами.
HABITAT
Дельта-корюшки могут переносить воду в широком диапазоне солености. Но большую часть времени они проводят в воде с соотношением 2 частей соли на 1000 частей воды.
МАТОВКА
Дельта-корюшка нерестится в мелкой, пресной или слегка солоноватой воде.Они плывут вверх по течению от того места, где обычно болтаются. Нерест происходит весной.
ХИЩНИКИ
Более крупные рыбы. Неродной полосатый окунь и большеротый окунь представляют угрозу для корюшки Дельты.
Американские индейцы однажды поймали корюшку Дельты в пищу. Но сейчас люди их не ловят.
ДИАПАЗОН
Корюшка из дельты встречается только в верхнем течении залива Суисун через дельту реки Сакраменто / Сан-Хоакин.
УГРОЗЫ
Пониженный расход воды. Попадание корюшки в водяные насосы и водозаборники электростанций. Изменения в питании. Загрязнение воды. Конкуренция и хищничество со стороны неместных видов.
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ
Будьте осторожны при выливании в раковины. Помните, что он попадет в воду вашего сообщества. Не выпускайте экзотическую рыбу в ручьи. Узнай почему.
Дополнительные идеи см. В разделе «Что вы можете сделать, чтобы помочь дикой природе и растениям» (201 КБ PDF).
Фото: Служба охраны рыболовства и дикой природы США
слов для изучения
Биологи называют дельта-корюшку Hypomesus transpacificus . Научные названия на латинском или греческом языке.
Дельта-корюшка относится к семейству Osmeridae (корюшка).
Нерест — воспроизводство рыб. Самки выпускают яйца в воду. Самцы выделяют сперму, чтобы оплодотворить их.
Соленость — количество растворенных в воде минеральных солей.Физиологический раствор — соленая вода. Ppt — частей на тысячу.
Пожалуйста, прочтите наше заявление о конфиденциальности детей.
Откуда корюшка?
Корюшка больше не бывает.
Ср, 29 апреля 2015 г., 07:00
Автор Марк Даул
На открытом воздухе в Ниагаре
Если вы ответили «Река Ниагара», вы были бы правы.
Если вы сказали «DiMino’s Tops», вы тоже были бы правы, или, если бы вы снова сказали «рыбный рынок», ты был бы прав.
А если вы ответил: «Праздник корюшки в Льюистоне в пятницу, 1 мая, бинго, ты снова прав!
Хорошо, теперь ты интересно, как они попали во все эти места? Ну а от оптовиков рыбой конечно, и они получают их от коммерческих рыбаков, растягивающих гигантские сети через пути миграции корюшки.
Корюшка проходной — рыба, которая рождается в пресной воде — и возвращается в море как несовершеннолетний. Он проводит большую часть своей жизни в соленой воде, прежде чем вернуться к свежей вода снова нерестится.Затем цикл повторяется.
Как корюшка, полосатый окунь и лосось также являются проходными. Лосось западного побережья тоже проходной, но лосось, встречающийся в этих местах, называется пресноводным не имеющий выхода к морю лосось, специально выращенный и разводимый для жизни в пресных водах, например глубокие озера. Когда для них наступает время нереста, они путешествуют по подходящему озеру. притоки, сделайте то, что делают все рыбы, а затем вернитесь в глубокие воды озер.
Если очень хочешь знать, что катадромная рыба делает наоборот — она живет в пресной воде и входит в соленую воду для нереста.
Фактическое происхождение радужной корюшки долгое время оспаривался, поскольку считается, что они либо местные, или завезены из Атлантического океана через канал Эри. Другое дело, что они мигрировали вниз по течению из верховьев Великих озер, где рыба считается неродным. Этот аргумент начинается с того, что весь Великий Система озер является источником корюшки, включая Миссисипи и другие крупные озера. Это далее говорится, что они были «представлены» время от времени из различных источников.
Когда рыбные рынки или супермаркеты, такие как Tops, поступают от гигантских дистрибьюторов, которые поставляйте их вместе с другой рыбой.Предлагаемая к продаже корюшка обычно находится в северный климат, где они являются популярной рыбой.
А при чем тут оптовикам достается корюшка? Конечно, от промысловых рыбаков. Большой траулеры часто ловят рыбу, протягивая через них длинные сети. пути миграции. Затем рыба охлаждается, транспортируется и продается дистрибьюторам. для доставки розничным торговцам.
Итак, вы видите, что крошечная рыбка проходит через многое, прежде чем дойдет до вашей тарелки. И если вы никогда не пробовали, вы не знаете, что вам не хватает.
Приходи 1 мая, ты можно бесплатно попробовать образцы на ежегодном фестивале корюшки Lewiston Smelt Fest, который проходит в этом году. год на новом месте — стоянка напротив Water Street Landing на Саут-Уотер-стрит. Это приготовленные комплименты рыболовов реки Ниагара. Ассоциация и обслуживается общественностью членами региона реки Ниагара Палата, ее сотрудники и совет директоров, а также местные высокопоставленные лица. Трата Руководство предоставляет финансирование на 350 фунтов и рыболовов, которые предлагают рыбалку. мероприятия для молодежи области, приветствуем любые пожертвования с их стороны.
В селе Льюистон, будет несколько ресторанов, предлагающих блюда из корюшки. выходные дни. Их можно узнать по яркому флагу за пределами их Вход. Если на фестивале вы не насытились, у вас есть шанс получить «засыпка» там, где флаги.
Погружение корюшки в Льюистон — очень старая традиция. Плавка ведется сеткой с длинной ручкой правильно. от «песчаных доков» в Льюистон-Лэндинг, или вы можете пойти в Артпарк, вниз по лестница и падение на берегу реки.Этот район и частные доки дальше вниз по реке считаются одними из лучших мест в стране для корюшки и окунание корюшки.
Вам понадобится сачок с длинной ручкой, который можно купить в магазинах рыболовных снастей, какое-то ведро и фонарик.
Если вы этого не сделаете Доберитесь до Smelt Fest в эту пятницу, спуститесь в доки Льюистона (желательно вскоре после наступления темноты) и посмотреть, как другие окунаются. Проверьте правильность воды температура перед отъездом должна быть в районе 42-43 градуса.Если вы видите, что кто-то хорошо ночной купания, спросите, не могли бы вы завести парочку забрать домой и попробовать. Всего несколько — не ведите себя скупердяем.
Когда ты дома, нагрейте масло для жарки и приготовьте его; хватит, чтобы погрузить рыбу. Snip ножницами отрубите головы, затем возьмите острие и проведите им вверх по живот, чтобы удалить внутренности. Затем вы обваливаете их в тесте для блинов, кладете их в горячем масле, и всего за несколько минут они будут готовы, красивые и хрустящие. Приготовьте коктейльный соус из хрена и кетчупа.
Тогда вам следует Купи себе сеть, возьми ведро и фонарик и бери свой.
Если вы «Диппер», вы почувствуете легкий аромат свежего арбуза, когда они выйдут воды. Умм. Одна вещь, которую следует запомнить: вам разрешено только восемь кварт корюшка в день и, гарантированно, вас проверит наши всегда квалифицированные сотрудники от государственного департамента охраны окружающей среды.
Еще одна вещь, те офицеры DEC будут смотреть в ваше ведро с фонариком, чтобы сделать убедитесь, что у вас нет там свежесваренного молодняка лосося; они могут быть легко ошибочно принятым за корюшку.Чтобы окунуться в воду, вам понадобится лицензия на рыбную ловлю (до 16 лет). лет, не требуется).
Беседа с одним наиболее уважаемых капитанов чартерных рейсов, капитан Фрэнк Кэмпбелл, я спросил, какая-либо корюшка обнаруживалась еще в устье реки в брюхе рыбы, которую он поймал и почистил. Кэмпбелл сказал, что видел много рыб-наживок. поднялся на свой локатор для рыбы и увидел, как несколько отмирающих корюшек. Я думаю об этих маленьких ребята не проделали долгого путешествия из Сарагосского моря в Атлантике в Река Ниагара во время миграции.
Кэмпбелл также сказал температура воды в тот день была всего 36 градусов, и добавил: «Это будет недолго сейчас «. Старожилы давно знают, что эти вкусные угощения не купятся. вверх по реке, пока температура не достигнет волшебных 43 градусов, а затем запуск будет продолжаться. Может быть, здесь мы должны почтить истинное начало весны приурочен к пробегу корюшки!
Вопросы, комментарии? Пишите мне по телефону [адрес электронной почты защищен] или Sentinel по телефону [адрес электронной почты защищен] .
Прогнозирование прогонов корюшки | Преподавание науки о Великих озерах
Каждую весну в притоках Верхнего озера собираются спортсмены для ловли корюшки. Как они узнают, где и когда найти корюшка? Как они их собирают? Принесите сачок, ведро и кулики и посмотрите на особенности окружающей среды в поисках подсказок. Геологическая служба США (USGS) предоставляет данные о воде, которые могут помочь вам спланировать успешный промысел, например, на озере Верхнее. И не забудьте откусить голову от первого уловленного корюшка — для удачи во время бега.
Уровни успеваемости:
- Национальные стандарты естественнонаучного образования, 5-8 классы
- Michigan Grade Level Content Expectations, 5-7 класс
Ожидаемые результаты:
- MS-LS1-4 От молекул к организмам: структуры и процессы. Используйте аргументы, основанные на эмпирических данных и научных рассуждениях, чтобы поддержать объяснение того, как характерное поведение животных влияет на вероятность успешного воспроизводства животных.
- HS-LS4-5 Биологическая эволюция: единство и разнообразие. Оцените доказательства, подтверждающие утверждения о том, что изменения в условиях окружающей среды могут привести к: (1) увеличению числа особей некоторых видов; (2) появление новых видов с течением времени; и (3) исчезновение других видов.
Для выравнивания см .: NGSS Summary
Цели
- Опишите популяции радужной корюшки, обитающие в озере Верхнем.
- Определите факторы окружающей среды, влияющие на нерест корюшки.
- График данных о воде.
- Сделайте выводы о сроках нереста корюшки, используя данные о температуре воды и расходе воды в качестве доказательства.
Фон
Корюшки были завезены в Великие озера в начале 1900-х годов, чтобы помочь зарыбленным атлантическим лососям выжить. Первоначально корюшка разводилась в Кристальном озере на северо-западе Мичигана, и вскоре популяция распространилась на озеро Мичиган и другие Великие озера. Впервые они были обнаружены в озере Верхнем в 1930 году.
В воде радужный запах переливается и красочен, что и послужило вдохновением для их названия.Вынутые из воды, они быстро тускнеют до серебристо-белого цвета. Говорят, что из воды радужный запах источает запах свежесрезанных огурцов.
Ранней весной корюшка перемещается из озер в притоки на нерест. Нерест связан с весенним таянием и часто начинается после постоянных теплых дождевых дождей, когда температура воды достигает 5-7 градусов по Цельсию (C) или 42-44 градусов по Фаренгейту (F). Нерест длится около трех недель или до тех пор, пока температура остается в предпочтительном диапазоне.Фотопериод — или изменение продолжительности дня — является дополнительным сигналом окружающей среды для нереста.
Радужная корюшка
Название: Корюшка атлантическая радужная ( Osmerus mordax ).
Средний размер: Длина 7-8 дюймов (17-20 сантиметров).
Продолжительность жизни: Большинство живут 2–3 года.
Хищники: Кижуч, налим, форель, судак, жёлтый окунь и прочая корюшка.
Конкуренты: Alewife, возможно озерная сельдь.
Факторы, влияющие на популяции : 80 процентов изменений в размере популяции связано с весенними дождями и численностью других видов добычи, таких как корюшка. Хищные виды — это рыбы, которые обычно считаются добычей более крупных рыб.
Чрезмерные дожди могут вызвать переполнение или переполнение рек и ручьев весной и сокращение популяции корюшки. В то время как изобилие других видов добычи может увеличить размер популяции корюшки, потому что хищники могут есть и другую рыбу.
Нерест: Нерестится корюшка в притоках над гравием в ночное время и возвращается в озеро к утру. Нерест связан с весенним таянием, температурой воды и теплыми весенними дождями и обычно длится около трех недель. (Примечание: фотопериод является дополнительным признаком окружающей среды, но в этом упражнении ученики будут использовать только температуру воды и расход воды в качестве индикаторов.)
Место обитания: Прохладная темная вода. Оптимальная температура воды 6-13 градусов по Цельсию (43-56 градусов по Фаренгейту).
Рацион: Креветка опоссум, мелкое креветкообразное ракообразное, насекомые и личинки насекомых, другие водные беспозвоночные, такие рыбы, как корюшка, изумрудные блестки, бычки, мальки налима и сига.
Стратегия рыбалки: Лучше всего ловить сачком в притоках ночью с 22:00. — 2 часа ночи во время нереста.
Что вам понадобится: Dip-net и ведро, теплая одежда, кулики, спасательный жилет, фонарик и лицензия на рыбную ловлю штата Мичиган, если вам 17 лет и старше.
Где получить дополнительную информацию: Горячая линия отчетов о рыбалке Департамента природных ресурсов (517) 373-0908. Или, если вы чувствуете себя уверенно после занятия, проверьте свои навыки научного детектива.
Деятельность
- Прогнозирование ходов корюшки
Резюме : Учащиеся используют данные о воде Геологической службы США для прогнозирования пробегов корюшки.
Время : Одно 50-минутное занятие
Источники уроков
Департамент природных ресурсов и окружающей среды штата Мичиган — Отдел рыболовства.Возможности погружения корюшки: береговая линия ручьев и Великих озер (PDF). Документ просмотрен 24 июля 2019 г.
Fish of the Great Lakes, Rainbow Smelt, Wisconsin Sea Grant онлайн. Доступ: апрель 2013 г.
Источники данных
Министерство внутренних дел США, Геологическая служба США — данные в реальном времени по Мичигану. (Данные по состоянию на 29 января 2010 г .; ссылка обновлена 24 июля 2019 г.). Министерство внутренних дел США, Геологическая служба США. Группа поддержки данных по водным ресурсам штата Мичиган.
Океанография ВМС США — восход / заход солнца или луны в течение одного года.Доступ к веб-сайту осуществлен 29 января 2010 г. Военно-морская океанография США, Департамент астрономических приложений, Военно-морская обсерватория США, Вашингтон, округ Колумбия.
Профили | Рыбалка | Департамент рыбы и дичи Нью-Гэмпшира
NH Статус сохранения: Не перечислено
Государственный Ранг: Уязвимый
Общее название: морской корюшка
Распространение: Радужная корюшка является естественной для атлантических прибрежных водотоков от южного Лабрадора до Нью-Джерси и прибрежных водостоков Тихого океана в Канаде и на Аляске.Местные пресноводные популяции существуют во многих внутренних озерах и прудах на северо-востоке. Радужная корюшка была завезена во многие водоемы, в первую очередь в Великие озера, в качестве корма для промысловой рыбы. В Нью-Гэмпшире они встречаются в прибрежных реках, а также во многих внутренних озерах и прудах.
Описание: Эти тонкие рыбки цилиндрической формы имеют глаза, которые кажутся непропорционально большими для их головы.Они преимущественно серебряные, с оттенками пурпурного, синего и розового по бокам и с белой нижней стороной.
Виды, которые обычно путают с: Голавль озерный, голавль ручей, атлантические серебристые склоны
Место обитания: Корюшка может быть найдена в средней толще воды, куда они ходят в школах. В соленой воде радужная корюшка редко встречается вдали от берега, хотя недавние траловые исследования выявили небольшие косяки корюшки на расстоянии до 60 км от берега на глубине до 77 м.Модели движения зависят от температуры воды и меняются в зависимости от времени года. Зимой корюшка ловится рыболовами через лед в устье Грейт-Бэй, когда они перемещаются туда и обратно в поисках пищи. Ранней весной корюшка перемещается в реки и ручьи, чтобы нереститься. В пресноводных озерах и прудах нерест происходит также на гравийных отмелях.
История жизни: Взрослые особи радужной корюшки нерестятся вскоре после ледостава в низовьях ручьев или вдоль береговых линий.Нерест происходит ночью и длится несколько дней. Прибрежные популяции переходят в пресноводные реки, чтобы нереститься у первой преграды над головой прилива. Для нереста они предпочитают хорошо насыщенную кислородом речную среду обитания. Радужная корюшка — это недолговечный вид, большинство особей достигают зрелости на втором году жизни. Они редко превышают 10 дюймов (250 мм) в длину. Корюшка питается морскими червями, креветками и зоопланктоном. При благоприятных условиях популяции корюшки могут стать чрезвычайно многочисленными и стать важным источником корма для более крупных хищников.
Происхождение: Собственное / введенное
Сохранение / управление: Радужная корюшка когда-то собиралась полной бочкой в 1800-х годах для использования в качестве удобрения, корма для скота, а затем и в качестве источника пищи. Их количество за последние десятилетия резко сократилось. Население к югу от Массачусетса больше не кажется жизнеспособным, а на севере некогда процветавший любительский зимний промысел корюшки постепенно уходит в безвестность.Уровень улова в Грейт-Бей значительно снизился с 1980-х годов. Снижение было связано с рядом угроз. Доступ к нерестилищам был ограничен плотинами и водопропускными трубами во время прилива. Среда нереста также была изменена в результате модификаций берегов ручья, которые могут привести к изменениям потока и отложению наносов. Повышенная нагрузка питательных веществ в прибрежных реках в результате использования удобрений и неисправных септических систем может привести к росту избыточных водорослей на яйцах корюшки, что влияет на их выживание.Изменения температуры океана, времени и продолжительности образования льда в устьях рек и сдвиги в сообществах рыб залива Мэн также могут сыграть роль в сокращении популяций корюшки на северо-востоке. Был разработан региональный план сохранения радужной корюшки в заливе Мэн с упором на сбор данных, необходимых для мониторинга текущей популяции и лучшего понимания причин ее сокращения.
Популяции радужной корюшки в пресноводных озерах Нью-Гэмпшира — совсем другое дело.За ними тщательно ухаживают для поддержания зарыбленного лосося и форели, не имеющих выхода к морю. Большинство этих популяций корюшки было введено или увеличено с целью увеличения кормовой базы. Акустические съемки в сочетании с траловыми съемками и съемками нерестовой корюшки используются для сбора данных о среднем размере и оценочной численности корюшки в определенных водоемах. Эти данные учитываются при установлении целевых норм зарыбления лосося и радужной форели
.
Рекомендации:
- Продолжить сбор исходных данных о распределении, состоянии и тенденциях нереста радужной корюшки в поддержку Регионального плана сохранения радужной корюшки в заливе Мэн.
- Сбор данных о радужной корюшке для информирования руководства не имеющих выхода к морю промыслов лосося и форели в Нью-Гэмпшире.
Ловля корюшки: Корюшка начинает собираться в заливе и у устья притоков поздней осенью и зимой в ожидании весеннего нереста. Эти корюшки часто больше, чем корюшки, обитающие во внутренних водоемах, потому что они проводят свою жизнь, питаясь богатой морской средой, где много пищи.Поздней осенью корюшки иногда ловят рыболовы, ловящие рыбу в доках и вдоль берега в прибрежных гаванях Нью-Гэмпшира и в приливных реках. Однако ловля корюшки всерьез начинается с образования льда в устье Грейт-Бей и его притоках. Ловля корюшки лучше всего в течение нескольких часов по обе стороны от прилива, а уловы чаще всего увеличиваются ночью. Многие рыболовы используют короткие двухфутовые удочки, в то время как другие просто привязывают свои лески к поперечным балкам, помещая их над лунками во льду в своих ледяных лачугах.Рыболовы на корюшка смогут успешно использовать различное снаряжение, будь то небольшой спиннинг или ручная леска. Очень важна очень легкая леска, 4 фунта или меньше. Моллюски (или морские) черви и небольшие местные рыбы-приманки, такие как мумихаги, эффективны при использовании крючка размером от 6 до 10 и небольшого грузила. Поскольку косяки корюшки могут вертикально перемещаться в толще воды во время плавания, глубина крючка с наживкой имеет решающее значение для успешной ловли корюшки. Эффективная приманка — это небольшая блесна серебристого или металлического цвета.
См. Также: План действий по охране дикой природы Профиль видов
корюшек Delta: крохотная рыбка, пойманная в войне Калифорнии с Трампом | Калифорния
Теплым ноябрьским утром Джон Дюран, прищурившись, смотрит через корму небольшого исследовательского судна и указывает на серо-голубую воду и хаотические клубки трубчатых тростников.
«Кэш-слау прямо здесь был известен как горячая точка для дельта-корюшки», — говорит он. Но прошло четыре года с тех пор, как Дюран и его команда исследователей из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружили в солоноватых ручьях и болотах дельты залива северной Калифорнии рыбку длиной до пальца, которая мерцает золотом и «пахнет как бы огурцом».
Джон Дюран, научный сотрудник Калифорнийского университета в Дэвисе, путешествует по болотам дельты Калифорнии в поисках дельтовой корюшки.Фотография: Метте Лампков / The Guardian. Он думает, что мы что-нибудь увидим сегодня? Дюран посмеивается и проводит пальцами по своей белой бородке.
«Забавно, потому что корюшка — это маленькая рыба, а теперь она редкая рыба, но она по-прежнему играет важную роль в нашей политике в области окружающей среды и водных ресурсов», — добавляет он. «Это много, чтобы поймать рыбку».
Для защитников природы и экологов, таких как Дюран, дельтовидная корюшка является предвестником, а уменьшение ее численности сигналом того, что экосистема дельты находится на опасной грани краха.Калифорнийским фермерам, у которых есть тысячи акров земли для орошения и миллионы долларов на линии, мешает корюшка — штат включил этот вид в список находящихся под угрозой исчезновения в 2009 году и фактически ограничил количество воды, которое можно забрать из дельты.
Теперь существа, попавшие под перекрестный огонь государственных войн за воду, почти исчезли, и биологи опасаются, что новые силы в администрации Трампа могут предать их забвению.
Хрупкое равновесие
С палубы исследовательского катера, скользящего по Кэш-Слау, достаточно легко представить, как раньше выглядела дельта Сакраменто-Сан-Хоакин — до Золотой лихорадки, до того, как колониальные поселенцы построили свои фермы и ранчо, прежде, чем они скрепили болото дамбами и перекрыли его поток дамбами и водозаборами, прежде чем массивные насосы начали высасывать его, прежде чем вся инфраструктура поставила местную дикую природу на грань исчезновения.
Откинувшись назад в лодке, Дюран наблюдает, как его команда студентов и научных сотрудников сбрасывает конусообразную сеть с кормы, проходит через воздух и плещется в воду. «Весь процесс просто прекрасен», — говорит он.
За штурвалом Кристофер Джаспер, аспирант, мчится вперед, волоча трал по болотам в течение пяти минут. Затем экипаж поднимает сеть и выливает содержимое в ведро.
«Хорошо, а что у нас?» Джаспер кладет ручку на планшет.«Американский шэд, 67 мм», — кричит Кэролайн Ньюэлл, ее волосы цвета индиго вырываются на спину бейсболки Калифорнийского университета в Дэвисе. «О, ты выглядишь немного напряженным, приятель», — говорит она, изо всех сил пытаясь уложить расколотый косолапый Sacramento, чтобы измерить его, прежде чем выбросить за борт.
В течение дня они насчитали в общей сложности 78 рыб, включая некоторые местные виды, такие как двохвостый хвост, и некоторые инвазивные виды, в том числе массивный сом. Но запаха нет.
Вскоре после того, как исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе впервые начали отбор проб в дельте, почти 40 лет назад, популяции дельтовидных корюшек сильно пострадали: их численность внезапно сократилась более чем на 80%.Их количество упало еще ниже после периода продолжительной засухи в конце 80-х — начале 90-х годов, а затем еще ниже во время последней засухи в Калифорнии, которая длилась с 2012 по 2016 год. Во время этих засушливых периодов городам и фермам Калифорнии необходимо было откачивать все больше и больше. вода в дельте — оставив этих рыб без достаточного количества пресной и холодной воды для выживания.
Поскольку большая часть корюшки дельты живет всего один год, даже временные изменения окружающей среды могут привести к гибели популяции. Не только перекачивание, но и сами насосы отфильтровали корюшка.Корюшка — плохие пловцы, и их тянет к мутным, мутным участкам воды, где они любят прятаться и покормиться. Проблема в том, что гигантские насосы, управляемые правительством штата и федеральным правительством, которые могут потреблять до 10 000 и 5 500 кубических футов воды в секунду, соответственно, могут заставить реки течь назад, засасывая корюшку и другую рыбу в свою систему.
Пытаясь найти выход из проблем, возникающих из-за чрезмерно сложной экосистемы, Бюро мелиорации США построило «объект для сбора рыбы» в нескольких милях к северу от насосов.Рыбу, направляющуюся к оборудованию, загоняют в сети и перенаправляют в резервуары для сбора, где они заносятся в каталог, прежде чем отправляться на грузовиках обратно в другие части устья.
«Проблема в том, что пока они проходят через эту систему каналов или ждут в грузовике, они подвергаются воздействию всех этих других рыб, всех этих хищников, которые все время с удовольствием их перекусывают», — говорит Джон Розенфилд, рыбный биолог из San Francisco Baykeeper, группы по наблюдению за окружающей средой.
Дельта северной Калифорнии является домом для многих видов рыб.Фотография: Метте Лампков / The GuardianТе, кто проходят через лабиринт, сталкиваются с ордами окуня, которые роятся в местах, откуда грузовики выпускают свою добычу. «Это как если бы окуня приучили появляться в определенное время для кормления», — говорит Розенфилд. И после всего этого корюшка все еще может умереть от стресса, вызванного всем испытанием, или они могут снова попасть в помпы — промойте и повторите. Исследование 2012 года показало, что вся система была, в конечном счете, неэффективной, хотя бюро мелиорации сообщает, что программа была настроена таким образом, чтобы разделить хищников и сделать работу более комфортной для рыб.
Все это время дельтовидная корюшка также справлялась с вторжением инвазионных видов. Инвазивные моллюски с неправильным прикусом и азиатские моллюски оставляют корюшку с меньшим количеством еды. Полосатый окунь и большеротый окунь являются захватчиками, как и серебристые окуни из Миссисипи, которые питаются корюшка и молодью — хотя ученые не согласны с тем, ответственны ли эти хищники за снижение корюшки.
В основе многих из этих проблем лежит климатический кризис, который подпитывал длительные периоды засух и волн тепла, из-за которых вода становилась невыносимо теплой для корюшки, а другие виды борются за выживание в меняющейся экосистеме дельты.
Неясно, сколько корюшки осталось в устье. В последний раз исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе, , поймали одну ловушку в 2016 году. Сюрвейеры из Калифорнийского департамента рыбы и дикой природы поймали две сети в 2017 году, и ни одной из них с тех пор. Основываясь на данных, собранных в начале 2017 года, компания US Fish and Wildlife экстраполировала, что около 48000 человек все еще бороздят топи, но исследователи говорят, что неясно, сколько дельта-корюшки все еще существует в дикой природе. «Я предполагаю, по крайней мере, тысячу или больше, но у нас нет возможности узнать об этом», — говорит Дюран.«На данный момент они почти не регистрируются в экосистеме».
Итак, почему они до сих пор вызывают такое раздражение у многих калифорнийцев?
Water wars
Даже Дональд Трамп имеет свое мнение по поводу дельтовой корюшки. На предвыборном митинге в марте 2016 года во Фресно, Калифорния, в сельскохозяйственном центре штата, тогдашний кандидат в президенты Трамп высмеял защитников окружающей среды, которые отчаянно пытались «защитить определенный вид трехдюймовой рыбы».
«У них здесь есть фермы, и у них нет воды», — сказал он, когда толпа освистала с зелеными табличками «Фермеры для Трампа».«Это так нелепо, что они берут воду и выталкивают ее в море». Той ночью Трамп пообещал фермерам больше воды. С тех пор его администрация предпринимает шаги, чтобы выполнить это обещание.
Прошлой осенью Трамп подписал меморандум, предписывающий федеральным агентствам пересмотреть и отменить экологические стандарты, замедляющие поток воды на фермы в Центральной долине. В феврале этого года президент назначил Дэвида Бернхардта своим министром внутренних дел.
До прихода в администрацию Бернхардт работал лоббистом и юристом в Westlands Water District, крупнейшем в стране подрядчике по водоснабжению в сельском хозяйстве.Агентство обслуживает самых богатых и влиятельных фермеров Калифорнии, доставляя из дельты до 1,19 млн акро-футов воды для орошения ежегодно.
В 2014 году Бернхардт представлял Westlands в апелляционном деле, оспаривающем защиту дельта-корюшки согласно Закону об исчезающих видах. Вступив в должность, он назвал район водоснабжения в своем письме об отводе по этическим соображениям, пообещав не «участвовать лично и существенно» в вопросах политики, которые могут повлиять на его бывших клиентов, если только он не получит отказ.
Сторожевые группы говорят, что Бернхардт не сдержал свое слово. Даже когда он курировал усилия совета директоров по ослаблению защиты Закона об исчезающих видах, чтобы облегчить условия для нефтяной и лесозаготовительной промышленности, он одержал огромную победу для Westlands, отменив меры защиты для дельта-корюшки и находящегося под угрозой исчезновения лосося чавычи и проложив путь для увеличения добычи. .
Рыбная ловля — популярное развлечение вдоль сложного лабиринта дельты, состоящего из болот и рек. Фотография: Метте Лампков / The GuardianКогда в июле ученые из службы морского рыболовства представили отчет на тысячу страниц с предупреждением о том, что увеличение откачки может поставить под угрозу несколько видов, включая находящегося под угрозой исчезновения зимнего чавычи и обитающих на юге косаток, питающихся лососем, внутренние районы отдел вытащил документ.
Новые отчеты, называемые биологическими заключениями, выпущенные в октябре и контролируемые Службой рыболовства и дикой природы департамента, показали, что лосось не подвергнется опасности, а в отдельном заключении по дельтовой корюшке также сделан вывод, что с рыбой все будет в порядке. Агентство рекламировало «более разумные операции в дельте за счет адаптивного управления в реальном времени и более строгого контроля над перекачкой воды в дельте на основе новейших научных данных», чтобы помочь корюльям и другим исчезающим видам восстановиться, даже когда гигантские государственные и федеральные насосы выкачивают больше воды из экосистемы. .
В четверг администрация Трампа опубликовала окончательное заявление о воздействии на окружающую среду в отношении плана откачки, в котором утверждается, что управление водой осуществляется «экологически и экономически обоснованным образом».
«Это легче сказать, чем сделать», — говорит Розенфилд. «В части, касающейся« управления в реальном времени », особенно много внимания уделяется» эфирным котировкам «». Идея состоит в том, что федеральные ученые будут следить за водой и подавать сигнал об отключении насосов. Но довольно сложно узнать, где именно находится корюшка — в конце концов, они ускользали от исследователей в течение многих лет.
«Это экологический отбор проб, а не наблюдение», — говорит Розенфилд. «У них нет маленьких браслетов на щиколотках, мы не можем отследить каждую рыбку».
Даже если бы они могли, выключить насосы не так просто, как закрыть кран. Многоэтажные насосные станции штата и федеральные насосные станции работают в тандеме и достаточно мощны, чтобы заставить реки течь в обратном направлении. По словам Розенфилда, к тому времени, когда два агентства координируют друг друга и сокращают объем откачки, «эти рыбы уже умирают».
Измеряется и регистрируется молодь синежаберной солнечной рыбы. Фотография: Метте Лампков / The GuardianПол Соуза, официальный представитель США по вопросам рыболовства и дикой природы, который курировал составление биологических заключений, говорит, что «нет абсолютно никакой связи» между прошлой работой Бернхардта с Westlands и результатами, представленными в биологическом заключении. Он и другие официальные лица, составлявшие отчеты, «являются профессиональными профессионалами», — сказал Соуза в заявлении для Guardian. «Мы прилагали усилия с нашими командами в течение прошлого года, и это профессиональная документация по сохранению карьеры.
Westlands утверждает, что биологическое мнение в любом случае приносит им пользу. «Я не уверен, что новые биологические заключения дадут хоть одну каплю дополнительной воды для Westlands», — говорит Том Бирмингем, генеральный менеджер агентства. «Новые биологические заключения обеспечивают определенную степень эксплуатационной гибкости», — говорит он, позволяя насосам забирать больше воды, когда больше доступно.
«Я уверен в способности агентств проводить мониторинг в реальном времени и корректировать операции проекта на основе мониторинга в реальном времени», — говорит он, отмечая, что федеральные и государственные органы уже используют эти методы для сканирования. эстуарий для мутных условий, которые могут привлечь корюшку.
Вскоре после того, как были опубликованы новые биологические заключения, Westlands завершила переговоры о окончательном закреплении своего контракта на водоснабжение, который дает им право на 1,15 млн акро-футов воды в год — примерно вдвое больше, чем город Лос-Анджелес использует ежегодно. Бирмингем указывает, что положение о преобразовании его контракта является любезным принятием закона 2016 года, который был одобрен двухпартийным Конгрессом и подписан Бараком Обамой.
Уэстлендс, по его словам, несправедливо противостоит экологическим группам.«Я читал критику новых биологических мнений», — говорит он. «И я должен спросить себя, читали ли люди, высказывающие эту критику, один и тот же документ?»
Калифорнийские боевые слова
Вернувшись на исследовательскую лодку, поскольку полдень, посвященный отбору проб, заканчивается, а погода становится теплой, мягкой и спокойной, невозможно не заметить пряный запах навоза и удобрений в воздухе. Дюран указывает на группу коров, сонно пасущихся и сбивающих землю на берегу Кэш-Слау. «Как биологи, мы называем это вкладом в экосистему», — говорит он со смехом.Навоз этих коров и стоки с ореховых садов и фруктовых ферм в нескольких метрах от суши вносят в воду питательные вещества, которые вызывают цветение водорослей. Иногда из-за слишком большого количества питательных веществ в воде растения и водоросли разрастаются, умирают и истощают кислородную систему. Но в это время года система может использовать небольшое количество питательных веществ, чтобы накормить дельтовидных рыб.
Сельское хозяйство и природа могут работать вместе, говорит Дюран, если люди готовы им позволить. «Все хотят быть хорошими парнями и поступать правильно с окружающей средой», — говорит он.«Я верю в это, поговорив с некоторыми из местных фермеров и владельцев ранчо в этом районе».
Проблема в том, что как только экологические группы и правительственные чиновники начинают говорить о перераспределении прав на воду и нормировании, «это триггеры, это борьба слов в Калифорнии», — говорит он. «Думаю, революции обходятся дорого, и никто не хочет за них платить».
В ответ на то, что федеральное правительство отменило меры защиты для исчезающих видов рыб, группы экологической и рыбной промышленности объединились, чтобы также подать в суд на федеральное правительство, утверждая, что меньшее количество защитных мер для корюшки, стальной форели и чавычи опустошит дельту. экосистемное и коммерческое рыболовство будет залогом.
Правительство штата Калифорния также присоединилось к этой трясине: губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом заявил, что штат также готовит судебный процесс. «Как распорядители замечательных природных ресурсов этого штата, мы должны сделать все, что в наших силах, для их защиты», — заявил Ньюсом. «Следующие поколения калифорнийцев не заслуживают меньшего».
Ученый-исследователь Джон Дюран, Крис Джаспер, аспирант в области экологии, и Эйвери Крюгер, специалист-исследователь, проверяют креветку из Миссисипи.Фотография: Метте Лампков / The GuardianВ ответ федеральный комиссар по мелиорации Бренда Берман высмеяла предпочтение Ньюсома, «чтобы эти важные проекты диктовали судьи, а не профессиональные профессионалы на федеральном уровне и уровне штата, которые разработали план, основанный на лучших материалах. наука и значительный вклад общественности ». В заявлении для Guardian она заявила, что если калифорнийцы хотят судебной тяжбы, «это их выбор, мы увидим их в суде».
Westlands, как сообщается, пригрозил отказаться от усилий государства по посредничеству в сделках по совместному использованию воды, если Ньюсом подаст в суд.
Могут потребоваться годы, чтобы в полной мере проявились последствия новой политики и судебного разбирательства. «А пока знаете, в чем ирония?» — говорит Розенфилд. «Даже если корюшка исчезнет, и нам больше не придется беспокоиться об их защите, мы не сможем получить намного больше воды из системы».
Исследование 2019 года, проведенное Розенфилдом и его коллегами из Института залива Сан-Франциско и Службы охраны природы, показало, что количество воды, которое могли забрать насосы, чаще всего ограничивалось необходимостью держать соленую воду в страхе.Если пресной воды не хватит, перефразируя Дональда Трампа, вытолкнутое в море, море вытолкнется к берегу, затопив лиман соленой водой. «И никому не нужна соленая вода», — говорит Розенфилд. «Нельзя использовать соленую воду на сельскохозяйственных угодьях. Вот что сделали римляне, чтобы наказать своих врагов ».
В большинстве лет в период с 2011 по 2018 год — в пик засухи — проблемы с техническим обслуживанием и отсутствие емкости хранилища ограничивали перекачку большего количества, чем это делала корюшка, равно как и меры защиты для другой рыбы, находящейся под угрозой исчезновения.