Сиг сибирский, или пыжьян
- Подробности
Просмотров: 699
Сиг сибирский, или пыжьян Сиг сибирский, или пыжьян — Coregonus pidschian
Семейство Лососевые — Salmonidae
Полупроходная или озерно-речная рыба. В больших количествах населяет низовья крупных рек, дельты, пресноводные и осолоняемые заливы. Обитает также в среднем и верхнем течении рек, озерах.
Распространен в. бассейне Северного Ледовитого океана от Норвегии до Крайнего Северо-Востока Сибири и далее до Северной Америки, в западной части бассейна Берингова моря и части бассейна Охотского. Населяет реки, озера, входит также в опресненные воды морей, в основном Баренцева и Белого.
Характерными признаками пыжьяна являются малое число жаберных тычинок, относительно короткая нижняя челюсть (нижний рот), а также относительно высокий хвостовой стебель. Длина тела до 70 см, масса до 2,5 кг. Темп роста сильно варьирует в зависимости от условий обитания. Половая зрелость наступает на пятом – девятом году жизни.
Пыжьян преимущественно бентофаг. Питается личинками хирономид, подёнок, ручейников, мелкими моллюсками, гаммаридами, иногда молодью рыб, морских тараканов. На нерестилищах поедает икру сигов и нельмы. Питается как летом, так и зимой.
Половозрелый полупроходной пыжьян входит для нереста в реки в июне-июле и до конца лета остается в низовьях для нагула. Нерест проходит преимущественно в реках на мелких местах с галечным и песчаным грунтом при температуре воды 4° С и ниже. Сроки нереста растянуты со второй половины сентября до декабря. Нерест не ежегодный. После икрометания пыжьян скатывается в устья; в некоторых реках больших передвижений не совершает.
Главная – Сибирская рыба
Аквакультура в Сибири
Обь
Омуль
Пелядь
Муксун
Хариус
sibir.arktikfish.com
Сибирский сиг Википедия
Пыжья́н[1], или сибирский сиг[1] (лат. Coregonus pidschian) — вид лучепёрых рыб рода сигов, семейства лососёвых, обитает в водоёмах европейского Севера и Сибири. Длина тела до 55 см; масса до 2 кг; сезон добычи: с весны до осени.
Описание
Тело прогонистое, с возрастом становится более высоким. За головой хорошо выражен горб. Рыло короткое, округлое, с небольшим горбом перед глазами. Рот нижний, небольшой. Зубы на челюстях отстутствуют; мелкие редкие зубы имеются только на язычной пластинке. Верхняя челюсть при закрытом рте выдаётся над нижней. Верхнечелюстная кость относительно длинная, её ширина заметно меньше половины длины кости. Сочленение нижней челюсти с черепом расположено под серединой глаза; её длина меньше высоты хвостового стебля. Хвостовой стебель высокий. В анальном плавнике 3—4 колючих и 10—14 мягких лучей, край анального плавника с небольшой выемкой. Хвостовой плавник выемчатый, с заострёнными лопастями. Голова и туловище сверху тёмно-серые, парные плавники светлые. Бока, голова и туловище снизу серебристо-белые. У крупных общий фон тела бывает с золотистым отливом. В период нереста голова, тело и плавники покрываются белыми эпителиальными бугорками (так называемая «жемчужная сыпь»), которые лучше заметны у самцов.
Ареал
Реки бассейна Северного Ледовитого океана от Мурманского побережья до канадской Арктики. В пределах ареала отмечается существование полупроходной и речной форм пыжьяна.
Хозяйственное значение
Пыжьян — ценная промысловая рыба. Больше половины уловов сига, а в отдельные годы до 80% обеспечивает полупроходной сиг из низовьев Енисея. Основной его промысел осуществляется ставными и закидными неводами на путях нерестовой миграции. Зимний промысел развит слабо. Обладая отменными вкусовыми качествами, является ценным объектом любительского рыболовства. Из мяса пыжьяна производят консервы.
Примечания
Ссылки
wikiredia.ru
Рыба пыжьян — особенности ловли, а также рецепты и полезные свойства сига
Пыжьян имеет второе название – сибирский сиг. Это рыба встречается по всему Енисею. Существует две формы вида – полупроходная и речная. Полупроходной тип поселился в дельте Енисея.
В период нереста он отправляется в Нижнию Тунгуску. Речной сиг также встречается в Енисее. Обычно он живет во всех правобережных притоках (р. Мана, Ангара, Кан). Для того чтобы увидеть как выглядит сиг, нужно посмотреть фото рыбы пыжьяна.
Общие сведения
Пыжьян отличается длинным телом, он имеет небольшую голову с весьма интересным ртом. Тело окрашено в серебристо-белый оттенок, а вот плавники выделяются благодаря темному цвету. У речного сига прекрасно развита верхняя челюсть, также у него есть горб, из-за которого речного сига называют горбоносым.
Зимой сиг старается держаться на глубине, где течение не слишком быстрое. Когда наступает половодье, он уходит в притоки, чтобы откормиться. В августе сиг переходит в южную часть дельты.
Молодые особи любят находиться на неглубоких участках, а более зрелые отправляются в места с медленным течением (в вечернее время они выбираются на прибрежные участки, чтобы найти еду).
Полупроходный пыжьян нерестится в октябре-ноябре, речной же сиг откладывает икру гораздо раньше (в сентябре-октябре). В озерах период нереста может затянуться даже до января.
Сиг считается зрелым на 7 году жизни (длина 30 см, а масса – около 400 г). Половое созревание каждого отдельного поколения обычно занимает несколько лет. Период нереста начинается тогда, когда температура воды ниже 4 градусов. Для нереста пыжьян выбирает каменистое или же песчано-галечное дно. Самки оставляют икру на глубине до 3 метров.
В стаде, которое отправляется на нерест, самцы превосходят самок количеством. За всю свою жизнь рыбы принимают участие в нересте не один раз, но не каждый год. Перерыв между икрометанием обычно больше 1 года. Икринки достаточно большие по размеру.
Самый огромный полупроходной сиг весил около 1.5 кг при длине 46 см. Хотя обычно особи значительно меньше (длина 34 см, масса до 650 г). Речной вид более крупный. Отдельные особи могут весить примерно 2 кг. Бывали случаи, когда сиг весил 5 кг. Рыба живет не более 18 лет.
Молодые особи обоих видов сига питаются преимущественно планктонными организмами. Также в их рационе встречаются ракообразные. По мере роста моллюски и личинки насекомых становятся важной пищей для пыжьяна.
Речной сиг употребляет в пищу около 10 групп различных организмов. Главная пища – моллюски. Несмотря на высокую энергетическую ценность веснянок, ручейников их роль не слишком велика. Иногда сиг употребляет в пищу водоросли и даже водяных клещей.
Полупроходной сиг питается только донными организмами. Главная пища – личинки хирономид, также он питается насекомыми и моллюсками. Отличить полупроходного сига достаточно просто, нужно лишь посмотреть на фото пыжьяна.
Пыжьян достаточно ценный, его значение весьма велико. Полупроходной сиг, обитающий в низовьях Енисея, обеспечивает больше половины уловов сига (а иногда и до 80%). Основная снасть для ловли – ставные и закидные неводы.
Способы ловли сига
При ловле сига ультралегким спиннингом рыбалка доставляет невероятное удовольствие. Рыба оказывает очень сильное сопротивление, порой даже больше чем хариус, поэтому нужно быть очень внимательным.
Для рыбалки используется плетенка Varivas Master Limited 0.2. Шнур достаточно тонкий. При работе с колеблющимися микроблеснами шнур – основная часть снасти. Если использовать приманки весом до 2 г, то можно получить хорошую дальность заброса. Благодаря тонкому шнуру можно будет не только далеко забросить приманку, но еще и осуществлять контроль за проводкой.
Для ловли можно применять «рокфишевый» спиннинг с тестом до 3 г. Серьезным препятствием должно стать жесткое удилище, однако оно наоборот помогает осуществлять контроль за процессом проводки и позволяет чувствовать, когда рыба касается приманки. В качестве катушки можно использовать спортивную модель, где есть тонкая регулировка тормоза.
Если с собой нет легких снастей, и стоит задача поймать сига, то нужно иметь лишь микроприманки и немного времени. Нужны колеблющиеся блесны, которые используются для ловли прудовой форели. Подобные блесны функционируют всегда, нужно только верно их применять. При должном подходе на них можно поймать практически любую рыбу. Небольшие колеблющиеся блесны нужно проводить очень медленно, чтобы чувствовать как приманка касается дна.
Если равномерная провода блесны нет дает нужного результата, то можно стоит попробовать ловлю с продолжительными перерывами. Когда движение приманки равномерное, и она покачивается по мере погружения, очень часто идет клев во время ее падения. Ловить сига на спиннинг лучше всего вечером, однако его можно поймать и днем, когда стоит пасмурная погода.
Если раньше никогда не приходилось сталкиваться с ловлей такой рыбы, то можно попробовать поймать пыжьяна в русской рыбалке. Это популярная компьютерная игра, которая дает рыбакам множество полезной информации.
Полезные свойства сига
Полезные свойства рыбы пыжьян действительно велики. Кроме того она обладает нежным сочным мясом, поэтому эта рыба ценится достаточно высоко. Благодаря высокой питательной ценности и непревзойденным вкусовым характеристикам пыжьян является весьма популярной рыбой. Пыжьян оказывает положительное воздействие на нервную систему человека. При правильном консервировании можно сохранить все полезные свойства рыбы, и даже приятный аромат.
Сиг является родственником известного лосося, но он имеет существенное отличие – мясо белого цвета. Мясо сига достаточно жирное в большей степени из-за холодного климата. Этот жир весьма полезный. В нем есть витамины, которые необходимы для организма человека. Например, витамин А, который способствует хорошему зрению. Если же добавить к полезным свойствам невероятно вкус рыбьего мяса, то выйдет вдвойне полезный продукт.
Как готовить рыбу пыжьян — рецепт
Для приготовления понадобится около 800 грамм рыбы, 1.5 стакана сметаны, соль, 1 столовая ложка муки и сливочного масла.
Почищенную рыбу нужно натереть солью и на час оставить в прохладном месте. Далее растереть муку с маслом, добавить сметаны, прокипятить, посолить и остудить. Затем нужно положить рыбу на противень, смазать ее соусом, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу. Также необходимо повторить смазывание еще 2 раза и ждать пока рыба подрумянится. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре.
О том как ловить рыбу сиг зимой можете просмотреть в этом видео.
mariculture.ru
Пыжьян — Википедия (с комментариями)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Пыжья́н, сибирский сиг (лат. Coregonus lavaretus pidschian) — подвид рыб обыкновенного сига из рода сигов, семейства лососёвых, обитает в водоёмах европейского Севера и Сибири. длина: до 46 см; вес: до 1,5 кг; сезон добычи: с весны до осени.
Средних размеров сиговая рыба с прогонистым телом у небольших рыб, высоким — у крупных, с хорошо выраженным горбом за головой. Рыло короткое, округлое, с небольшим горбом перед глазами. Рот нижний, небольшой, лишённый зубов; мелкие редкие зубы имеются только на язычной пластинке. Верхняя челюсть при закрытом рте выдаётся над нижней. Верхнечелюстная кость относительно длинная, её ширина заметно меньше половины длины кости. Сочленение нижней челюсти с черепом расположено под серединой глаза; её длина меньше высоты хвостового стебля. Хвостовой стебель высокий. Анальный плавник с небольшой плавной выемкой. Хвостовой плавник заметно выемчатый, с заострёнными лопастями. Голова и туловище сверху тёмно-серые, парные плавники светлые. Бока, голова и туловище снизу серебристо-белые. У крупных общий фон тела бывает с золотистым отливом. В период нереста голова, тело и плавники покрываются белыми эпителиальными бугорками (так называемая «жемчужная сыпь»), которые лучше заметны у самцов.
Ареал
Реки бассейна Северного Ледовитого океана от Мурманского побережья до канадской Арктики. Реки и пойменные озера бассейнов рек Рекинники и Опука. В пределах региона распространения отмечается существование полупроходной и речной форм пыжьяна, которые имеют чётко оконтуренные ареалы.
Питательная ценность
Пыжьян — ценная промысловая рыба. Хозяйственное значение его достаточно заметно. Его уловы составляют до 30% в общем вылове ценных видов рыб. Больше половины уловов сига, а в отдельные годы до 80% обеспечивает полупроходной сиг из низовьев Енисея. Основной его промысел осуществляется ставными и закидными неводами на путях нерестовой миграции. Зимний промысел развит слабо.
Кулинарное использование
Обладая отменными вкусовыми качествами, является ценным объектом любительского рыболовства. Из мяса пыжьяна производят консервы (пыжьян в желе, пыжьян в томатном соусе и т.д.)[1].
Напишите отзыв о статье «Пыжьян»
Примечания
- ↑ [yamalproduct.com/pyzhian/konservy/ Пыжьян в консервах]. «Yamal Product». Проверено 19 января 2015.
Ссылки
- [www.kamchatsky-krai.ru/red_book_kamchatka/fish/08_pyzjan_1.htm Красная книга Камчатки. Том 1. Животные Рыбы]
Отрывок, характеризующий Пыжьян
Некоторые из генералов негромким голосом, совсем в другом диапазоне, чем когда они говорили на совете, передали кое что главнокомандующему.Малаша, которую уже давно ждали ужинать, осторожно спустилась задом с полатей, цепляясь босыми ножонками за уступы печки, и, замешавшись между ног генералов, шмыгнула в дверь.
Отпустив генералов, Кутузов долго сидел, облокотившись на стол, и думал все о том же страшном вопросе: «Когда же, когда же наконец решилось то, что оставлена Москва? Когда было сделано то, что решило вопрос, и кто виноват в этом?»
– Этого, этого я не ждал, – сказал он вошедшему к нему, уже поздно ночью, адъютанту Шнейдеру, – этого я не ждал! Этого я не думал!
– Вам надо отдохнуть, ваша светлость, – сказал Шнейдер.
– Да нет же! Будут же они лошадиное мясо жрать, как турки, – не отвечая, прокричал Кутузов, ударяя пухлым кулаком по столу, – будут и они, только бы…
В противоположность Кутузову, в то же время, в событии еще более важнейшем, чем отступление армии без боя, в оставлении Москвы и сожжении ее, Растопчин, представляющийся нам руководителем этого события, действовал совершенно иначе.
Событие это – оставление Москвы и сожжение ее – было так же неизбежно, как и отступление войск без боя за Москву после Бородинского сражения.
Каждый русский человек, не на основании умозаключений, а на основании того чувства, которое лежит в нас и лежало в наших отцах, мог бы предсказать то, что совершилось.
Начиная от Смоленска, во всех городах и деревнях русской земли, без участия графа Растопчина и его афиш, происходило то же самое, что произошло в Москве. Народ с беспечностью ждал неприятеля, не бунтовал, не волновался, никого не раздирал на куски, а спокойно ждал своей судьбы, чувствуя в себе силы в самую трудную минуту найти то, что должно было сделать. И как только неприятель подходил, богатейшие элементы населения уходили, оставляя свое имущество; беднейшие оставались и зажигали и истребляли то, что осталось.
Сознание того, что это так будет, и всегда так будет, лежало и лежит в душе русского человека. И сознание это и, более того, предчувствие того, что Москва будет взята, лежало в русском московском обществе 12 го года. Те, которые стали выезжать из Москвы еще в июле и начале августа, показали, что они ждали этого. Те, которые выезжали с тем, что они могли захватить, оставляя дома и половину имущества, действовали так вследствие того скрытого (latent) патриотизма, который выражается не фразами, не убийством детей для спасения отечества и т. п. неестественными действиями, а который выражается незаметно, просто, органически и потому производит всегда самые сильные результаты.
«Стыдно бежать от опасности; только трусы бегут из Москвы», – говорили им. Растопчин в своих афишках внушал им, что уезжать из Москвы было позорно. Им совестно было получать наименование трусов, совестно было ехать, но они все таки ехали, зная, что так надо было. Зачем они ехали? Нельзя предположить, чтобы Растопчин напугал их ужасами, которые производил Наполеон в покоренных землях. Уезжали, и первые уехали богатые, образованные люди, знавшие очень хорошо, что Вена и Берлин остались целы и что там, во время занятия их Наполеоном, жители весело проводили время с обворожительными французами, которых так любили тогда русские мужчины и в особенности дамы.
wiki-org.ru
Сибирские сиги. Большая энциклопедия рыбалки. Том 3
Сибирские сиги
Речной сиг, встречающийся в бассейне Енисея и в самой великой сибирской реке, значительно отличается от своих европейских родственников.
Во-первых, размерами – «крупняком» у местных рыбаков считаются шестикилограммовые экземпляры, а по мнению ихтиологов, енисейский сиг может дорасти и до 8 кг.
Во-вторых, сиг предпочитает проточную речную воду озерной – молодь держится возле берегов, крупные особи выбирают для своих стоянок ямы вблизи фарватера, хоть и подходят к берегу на утреннюю и вечернюю кормежку.
В-третьих, енисейские сиги отличаются от родственных видов нижним положением рта (как у сырти или подуста) – питаются эти сиги в основном донной пищей, а если их внимание привлекает рыболовная приманка, плывущая в толще воды, то поклевка происходит довольно затейливым способом: сиг быстро всплывает на один уровень с замеченной пищей, ложиться на бок и в таком положении хватает добычу, после чего возвращается на глубину. Или не возвращается, если рыболов не промедлил с подсечкой.
Енисейские рыболовы ловят в основном поплавочной снастью. Удилище – легкое телескопическое, позволяющее выполнять дальние забросы и вываживать крупных рыб, достаточно бурно сопротивляющихся на сильном течении.
Диаметр основной лески 0,22-0,25 мм, поводков 0,15-0,17 мм. Поплавки применяются пенопластовые, удлиненной формы, с длинной антенной и маленьким килем, большой грузоподъемности. Огружают поплавки не одним, а несколькими грузиками разного размера размещая самое крупное ближе к поплавку, самое маленькое неподалеку от поводка. Катушки – инерционные, типа «Невской».
Вместо крючков используются небольшие мормышки («капелька», «уральская», «муравей») с искусственной насадкой, так называемой «обманкой». Выполняются «обманки» из надетого на крючок кембрика и кисточки шелковых или хлопчатобумажных ниток, нередко в ходу медвежья или козья шерсть. В разное время года и при разных условиях ловли используют «обманки» разных цветов, экспериментально определяя самые уловистые. Блеск мормышки никакой роли в привлечении сигов к приманке не играет и наиболее подходящими считаются матово-черные мормышки.
Играя на течении, «обманки» имитируют наиболее привычную сигам в данный момент пищу: личинок, червей, икру хариуса, до корой сиги большие охотники.
В принципе, снасть для ловли сига мало отличается от «ангарской оснастки», применяемой в тех же краях для ловли хариуса (см. соответствующую статью), и с равным успехом может считаться как поплавочной, так и псевдонахлыстовой.
Лучшее ужение сига на Енисее – весной и в начале лета, начиная со схода льда, к середине июля ловля прекращается, хотя бывают случайные поклевки при ловле хариуса и ленка псевдонахлыстом или «корабликом». В середине сентября активный клев возобновляется, но почти сразу вступает в силу двухмесячный запрет на ловлю, и сигов ловят с большей оглядкой…
Зимняя ловля енисейских сигов мало развита, возможно оттого, что ловится в основном молодь, а крупные особи попадаются подо льдом редко.
Ловят подо льдом сижков мормышечной снастью, иногда без насадки, на пустую мормышку, придавая ей очень частые колебания, но чаще рыболовы насаживают на крючок личинки репейной моли или ручейника.
Поклевки енисейского сига зимой не резкие, в отличие от летней ловли, и сопротивление, попав на крючок, он оказывает слабое. Сибирские рыболовы отмечают, что на мотыля сиги берут неохотно – довольно странно для рыбы, ведущей явно выраженный донный образ жизни. Про ловлю енисейского сига на зимние блесны у меня сведений нет.
Зато весьма развито зимнее ужение другой сибирской рыбы, родственной сигам – широко известного (хотя бы по знаменитой народной песне) байкальского омуля. Об этой рыбалке стоит сказать несколько слов, и не только ради уважения к народным песням: ловле весьма своеобразная, не укладывающаяся в общую классификацию зимних способов. Снасть, именуемая «байкальский настрой» удильника как такового не имеет – леска намотана на длинное мотовило, им же рыболов и манипулирует над лункой. Ни кивка, ни сторожка: поклевка определяется осязанием, либо «впригляд» – вода Байкала обладает уникальной прозрачностью не только в жидком состоянии, но и в виде льда, а снега на нем из-за сильных ветров почти не бывает. Ловят байкальские рыболовы не на блесны или мормышки – на несколько мушек, изображающих рачка-бокоплава (бормаша по-местному) и увлекаемых на глубину грузилом. Любопытно, что живыми бокоплавами местные рыбаки активно прикармливают лунки, но насаживать на крючок рачков не спешат. Похоже, снасть весьма древняя, появившаяся в те времена, когда небольшие крючки, годящиеся для насадки рачка, на свет еще не появились (мушки вяжутся на самодельных крючках, сделанных из швейных иголок). При этом примитивность и древность снасти сочетаются с большой изощренностью местных рыбаков в деле изготовления мушек и в умении играть ими, подражая движениям живого бормаша.
* * *
На Дальнем Востоке, в бассейне Амура водятся сиги еще двух видов – уссурийский и сиг-хадары. Первый из них достигает 3 кг веса и кроме Амура и его притоков встречается в солоноватых и даже в соленых водах – не только в Амурском заливе, но и в Охотском море. Сиг-хадары чисто речной житель и вырастает несколько крупнее своего родственника.
Ледостав обычно застает сигов Амура за ежегодным путешествием – они скатываются после нереста в места нагула, расположенные в низовьях и на взморье, иногда подолгу задерживаясь на участках, богатых пищей.
И конечно же, сигов встречает на этом пути многочисленная армия рыболовов.
Амурские рыболовы-зимники ловят сигов главным образом в местах скопления мальков: в устьях проток, соединяющих озера с рекой, у выходов из заливов, на многочисленных разливах. Начинается ловле в ноябре – сначала на первом тонком льду у выходов в заливы, в тихих заводях, на заберегах проток. По мере того, как крепнет лед, рыболовы выходят и на Амур, и на его многочисленные притоки.
Для ловли используются в основном две снасти: «махалка» и «хапуга».
У термина «махалка» несколько значений – это и зимняя удочка для блеснения довольно грубого устройства, и летняя снасть с резиновым амортизатором, и вообще любое большое мотовило, на которое намотана толстая леска или рыболовный шнур. Для зимней ловли сига на блесну используется, естественно, «махалка» в первом ее значении.
Самое интересное в оснастке «махалки» – весьма оригинальная блесна, разновидность балансира, именуемая местными жителями «сиговкой» (рис. 26) и ничего общего не имеющая с одноименной ладожской блесной (все-таки фантазия рыболовов гораздо лучше работает при изобретении новых снастей, чем при обозначении их новыми названиями).
Рис. 26. Амурская «сиговка».
Изготавливают «сиговку» по довольно сложной технологии – спаивая по плоскости две металлические пластины толщиной по 4 мм разного цвета (заодно впаивая между ними крючки), затем убирая напильником лишний металл, – так, что в результате получается весьма своеобразный зимний балансир: граненый и без нижнего тройника. Хвостик балансира изготовлен либо из щетины, либо из третьей пластинки, тоненькой, впаянной вежду двумя толстыми. И, естественно, после шлифовки блесну до блеска полируют.
Зимой Амур беден донными беспозвоночными, и голодные после нереста сиги кормятся преимущественно мелкой рыбешкой: карасиками, сазанятами, вьюнами и личинками миноги (пескоройками). «Сиговки» изготавливают разных цветов и размеров, добиваясь сходства с привычными для сигов мальками.
Леску на свои «махалки» амурские рыбаки ставят внушительные – диаметром 0,4 мм, а то и 0,5. Амур богат хищниками, куда более крупными, чем сиги (сиги сами служат им кормом), и надо быть готовым к случайной поклевке, например, тайменя.
Играют «сиговкой» так же, как и обычными балансирами, но иногда ненадолго кладут ее на дно – по мнению амурских рыбаков, сиги сначала оглушают свою жертву, прижимая ее к грунту, а уж потом хватают пастью.
При плохом клеве на крючки сиговки подсаживают небольшие естественные насадки (чаще всего мелкую резку), или привязывают к основной леске тонкий поводок длиной сантиметров сорок, с мелким крючком, наживленным кусочком рыбы.
Очень часто сигов ловят на две снасти одновременно: рыболов расставляет подо льдом несколько экранов, обычно «косынок», а сам греется, работая «махалкой», и время от времени проверяет, не попалось ли что в экраны.
Но ловить экранами достаточно скучно, участие рыболова не требуется, да и не столь уж они уловисты, как порой сетуют рыболовы-спортсмены: не каждая рыба. ткнувшись рылом в сеть экрана, продолжает движение и запутывается.
Гораздо азартнее (и производительнее) ловить сигов амурской «хапугой» – снастью гибридной, совмещающей свойства рыболовного экрана и подъемника.
Принцип ловли «хапугой» следующий: сетное основание, горизонтально растянутое по принципу «зонтика», лежит на дне, а вертикально стоящие (на манер экранов-«косынок») крылья останавливают и задерживают плывущую над снастью рыбу.
«Хапуга» – снасть активная: рыболов наблюдает за поплавком, связанным леской с крыльями, и едва увидит, что в снасть зашла рыба и ударилась в крыло – резким движением поднимает хапугу. Рыба при этом либо запутывается в крыле, либо подхватывается сложившимся подъемником.
Рис. 27. Амурская «хапуга» конструкции Г. Белокурова, горизонтальная часть (А) и снасть в сборе (Б): 1 – пружины; 2 – центральный груз, 3 – горизонтальная сеть подъемника; 4 – прутья каркаса; 5 – тяговый шнур; 6 – поплавок; 7 – вертикальное крыло.
Устроена «хапуга» достаточно сложно и требует при изготовлении большой тщательности. Известно много конструкций «хапуг». Изображенная на рис. 27 конструкция, названная автором «хапуга-паук», максимально отвечает, на мой взгляд, критерию простота/уловистость.
Важнейшие элементы изображенной «хапуги» – четыре пружины (1), наглухо заделанные в центральный груз. Именно они раскрывают на дне снасть в горизонтальное положение и не должны помешать ей захлопнуться при резком подъеме. Если учесть, что четыре прутка каркаса (4) тоже заделаны в пружины наглухо и снасть в транспортном положении находится с напряженными (согнутыми под углом 90°) пружинами, то ясно, насколько важны надежность этого элемента и тщательный подбор пружин с нужными характеристиками.
Сеть горизонтальной основы (3) – нитяная, с ячеей 30 мм, четыре треугольных крыла лучше делать из лесковой сети. Необходимо, чтобы пружины, сгибаясь при подъеме, не «закусывали» горизонтальную сеть и не мешали ей провисать в виде мешка, куда скатывается рыба. Для этого витки пружин обматывают черной изолентой на матерчатой основе (такая лента лучше выдерживает мороз, чем пластиковая).
Центральный груз (2) отливается из свинца в форме плоского цилиндра, вес его зависит от габаритов снасти, глубины и течения в месте ловли. Концы пружин помещаются в форму перед отливкой, т. е. деталь одноразовая, служит до поломки одной из пружин. К грузу крепится центральная леска, соединяющая его с поплавком (6), растягивающим своей подъемной силой всю вертикальную часть конструкции. Кроме того, на центральную леску посажены своими вертикальными катетами крылья-треугольники.
Еще одна важная деталь – тяги из лески диаметром 0,5 мм в количестве 4 штук (на рисунке не отмечены). Каждая тяга привязана к внешнему концу одного прутка, затем свободно протянута сквозь боковые ячейки горизонтальной сети к концу следующего прутка, продернута сквозь укрепленное там небольшое проволочное кольцо, затем так же свободно протянута сквозь ячейки крыла (его «гипотенузы»), сквозь отверстие в поплавке. Над поплавком четыре тяги связываются в один узел и к ему крепится тяговый шнур (5). Центральная леска крепится к поплавку и с тяговым шнуром не соединена. Главное условие правильной работы снасти – тяги должны свободно, без сопротивления скользить сквозь ячейки сети, сквозь кольцо и поплавок.
Добывается «хапугой» любая речная и озерная рыба, не впадающая в спячку, движущаяся по водоему. Чем-то эта ловля сродни ужению, рыболов должен внимательно следить за поплавком, и немедленно «подсекать» при его движении – стоит промедлить, и значительная часть зашедших в «хапугу» рыб уходит.
Но не браконьерская ли, часом, снасть «хапуга»? Больно уж название какое-то… неприличное…
Не пропагандирует ли Антон Шаганов злостное браконьерство?
Рыболовы-«хапужники» сидят на льду Амура в больших количествах и совершенно открыто, а уловы их на злостное браконьерство, прямо скажем, не тянут…
Хотя это ничего не значит, браконьерской может стать любая снасть, хоть спиннинг, – если ловить им в запрещенный срок или в запрещенном месте.
Поэтому откроем Правила рыболовства, действующие в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне: среди запрещенных снастей «хапуга» не названа. Но и среди разрешенных не названа. Нет такого термина в правилах.
Может, забыли про «хапугу» законотворцы? Если уж от Комсомольска до Благовещенска любителям разрешено ловить лососей плавны?ми сетями длиной 120 метров, то стоит ли обращать внимание на скромный подъемник размером 1,5?1,5 метра? Ни лосося, ни осетра таким не поймаешь…
Не забыли. Пункт 74 правил не пользуется неприличным словом «хапуга», но упоминает «подъемные сетки», ловить которыми можно, лишь имея на то разрешение. Но можно. Лежит ли именное разрешение в кармане каждого «хапужника»? Не знаю. Сомневаюсь. Но любое сомнение, как известно, толкуется в пользу подозреваемого.
* * *
В заключение несколько слов о представителях рода сигов, не носящих этого имени.
Самые мелкие из сиговых рыб – ряпушки. По внешности европейская ряпушка похожа на сельдь, да и по размерам тоже. Средний вес – 25–50 г, а длина – до 16 см. Туловище сжато с боков, спина плоская голубовато-зеленоватого цвета, брюшко белое, бока серебристые. Ряпушка кормится преимущественно зоопланктоном. Кроме него в рацион входят также черви, личинки и моллюски. Ряпушка встречается в Чудском, Онежском, Ладожском озерах, в Карелии, в Финском заливе Балтийского моря, водится также в озёрах бассейна Волги (например, в Переяславском озере) и некоторых других водоемах. Одна из форм европейской ряпушки – рипус, обитатель Ладожского и некоторых других озер северо-запада. Он значительно крупнее и достигает длины 34 см и веса 460 г.
Мне доводилось много рыбачить на богатых ряпушкой водоемах (на Чудском и Ладожском озерах, например), но об ужении ряпушки там никто и не слышал, лишь промысловики добывали ее сетями. На севере, в либеральной к сетям Карелии, любители также ловят ряпушку мелкоячеистыми (ячея 18–20 мм) сетями, выставляя их у прибойного берега больших озер, куда ряпушка подходит на кормежку. Промысловики (чтобы не возится с выпутыванием из ячей сети большого количества мелкой ряпушки) чаще пользуются мелкоячеистыми неводами до 300–350 м длиной.
По побережью Северного Ледовитого океана широко распространена сибирская ряпушка. Обитает она на опресненном взморье, заходя для нереста в реки. Сибирская ряпушка внешне похожа на европейскую, но превосходит ее размерами: длина – 42 см, вес – до 500 г. В Обь и Енисей косяки ряпушки начинает заходить в июне и заканчивает в сентябре. Как и в европейской части страны, ужением ряпушки мало кто занимается, но там, где разрешена любительская ловля сетями (особенно без лицензий, как на р. Яне в Якутии) уловы бывают очень значительными.
В северных реках от Мезени до Колымы обитает еще одна форма сигов – пелядь. Пелядь, или сырок, в длину достигает более 0,5 м, а веса до 3 кг и более. Окраска у нее темнее, чем у других сигов, верхняя челюсть несколько длиннее нижней, тело широкое, спина немного горбатая, на спинном плавнике и голове есть мелкие пятна черного цвета.
Размеры пеляди делают достаточно заманчивым ужение этой рыбы, летом ее ловят реже, поплавочными удочками, гораздо чаще зимой – преимущественно на мормышку с насадкой из мотыля.
Пелядь хорошо выдерживает акклиматизацию и вселена во многие озера северо-запада России, обладающие чистой водой и большими глубинами. Другие обитатели северных рек из рода Сигов – чир и мускун – приживаются на новых местах не столь успешно и рыболовы густонаселенных областей страны с ними почти не знакомы.
Поделитесь на страничкеСледующая глава >
info.wikireading.ru
Сибирский сиг
Сибирский сиг
Географическое распространение: бассейн Сев. Ледовитого океана от мыса Нордкапа до Колымы, откуда входит в реки. Проходная форма. В бассейне Карского моря входит в реки Кару, Обь, Енисей, Пясину.
В Каре сиг достигает длины 53 см и веса 2,4 кг; максимум улова приходится на рыб в возрасте 6 лет, длиной 33-41 см и весом 500-700 г; средняя длина 33,4 см и средний вес 488 г. В Оби длина сигов колеблется в пределах 17-44 см, вес 60-700 г; средняя длина промыслового сига 30,1 см и средний вес 330 г. Енисейский сиг достигает длины 56,5 см. Пясинский промысловый сиг имеет длину 31,1-41,1 см и вес 210- 850 г; средняя длина его 36,8 см и средний вес 584 г.
Сравнительные замечания. Световидов (1934, 1936), исследовав проходных сигов из рек Печоры, Кары, Оби, Енисея и Лены, установил, что каждой из этих рек соответствует своя форма (natio, или подвид второго порядка).
Эти формы отличаются числом жаберных тычинок на первой дуге, чешуи в боковой линии и разветвленных лучей в анальном плавнике. При этом Световидов обнаружил, что среднее значение этих признаков, в особенности числа чешуи в боковой линии, уменьшается при следовании с запада на восток. Пясниского проходного сига Остроумов (1937) также выделяет в особую форму — С. lavaretus pidschian natio pjasinae Ostrotimov — на том основании, что он отличается от енисейского и ленского проходных сигов, во-первых, по ряду пластических признаков (Р — V, длина головы, наибольшая высота тела, длина рыла и др.), во-вторых, своими размерами (пясинский сиг мельче енисейского и ленского). Никаких данных о метристических признаках новой формы сига Остроумов не приводит. Поэтому впредь до детального описания пясинского сига вряд ли рационально рассматривать его как особую форму.
Заметки по биологии и экологии. Сиг начинает идти в Кару в середине сентября, ход его заканчивается в то время, когда в реке появляется шуга. Повидимому, нерест сига происходит в районе Сеуры-Шара, т. е. в том районе, где течение Кары и Сибирчи сближается и соединяется. Таким образом, сиг не поднимается высоко по этим рекам.
В Обском бассейне сиг нагуливается в сорах и салмах низовьев Оби и во всех бухтах Обской губы. Во время откорма редко поднимается выше Обдорска. Для икрометания сиг идет с конца июля до сентября вверх по Оби, причем заходит только в уральские притоки Оби и главным образом в Войкар, Сыню и Собь и в малом количестве — в Сосьзу и Щучью. Отдельные особи сига попадаются в Оби в Нарымском крае и в Иртыше. Нерест происходит в октябре.
По Енисею сиг не поднимается выше устья Нижней Тунгуски, где и нерестится (в районе между устьями Нижней Тунгуски и Курейки) под льдом в конце октября-начале ноября. О периоде и местах нереста пясинского сига ничего неизвестно.
Сиг Кары и Сибирчи достигает половозрелости на 7-ом (самцы) и 8-ом (самки) году жизни. Обский сиг становится половозрелым отчасти на 5 году, а в главной своей массе — на 6 году.
Плодовитость сига Кары (по 31 экз.) 5376-50 800 икринок, в среднем 20 115. Плодовитость обского сига, нерестящегося в Сыне, 12 750-35 500 икринок; в среднем 25 590 (по 12 экз.).
Сиг из р. Кары обладает наилучшим ростом, может быть, лишь слегка уступая в этом отношении ленскому сигу. В Каре и Колыме он достигает 12-13 лет, а в Оби старше 9 лет не встречается.
Сиг питается самыми разнообразными организмами: ракообразными моллюсками, личинками насекомых, молодью рыб и др.
Сиг является объектом промысла в низовьях Оби и отчасти в Обской губе, а, также в Енисейском районе. В Пясинском районе промысел сига дает до 14% неводного улова. В Карской губе и Каре значение сига в промысле незначительно.
Похожие статьи:
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Читайте также:
Интересное в сети:
carpomaniya.com
Мир дикой природы на wwlife.ru — Пыжьян (Сибирский сиг)
Пыжьян, или сибирский сиг, распространен по всему Енисею от верховьев до залива включительно.
Пыжьян — Coregonus lavaretus pidschianВ пределах области распространения отмечается существование полупроходной и речной форм пыжьяна, которые имеют четко оконтуренные ареалы. Основным местом обитания полупроходного сига является дельта Енисея. Для размножения он поднимается по Енисею до р. Нижней Тунгуски. Известен в рр. Танаме, Турухане, Курейке, Нижней Тунгуске.
Речной сиг обитает в Енисее от верховьев до Курейки включительно. Населяет все правобережные притоки (р. Мана, Кан, Ангара, Подкаменная и Нижняя Тунгуски, Курейка), в некоторых образует локальные формы. На участке от Нижней Тунгуски до Курейки ареалы полупроходного и речного сига совпадают.
Пыжьян имеет удлиненное, уплощенное с боков тело, маленькую голову с вытянутым рылом и полунижним ртом. Спина очень круто поднимается вверх сразу за головой. Тело пыжьяна серебристо-белое, спина и плавники темно-серые. У речного сига более развита верхняя челюсть, а впереди глаз на рыле хорошо заметен горб, отсюда и название речного сига — горбоносый.
В реках и дельте зимой пыжьян придерживается глубоких мест с замедленным течением. Весной, в период половодья, выходит на пойму, поднимается в притоки и заходит в пойменные озера, соединенные с рекой протоками для откорма. В августе половозрелые рыбы завершают свои преднерестовые концентрации и сосредоточиваются в южной части дельты и устьевых зонах многочисленных притоков.
Молодь обитает преимущественно на мелководных участках, а крупные половозрелые особи предпочитают места с застойным течением или медленным течением с песчано-галечным дном, откуда они в вечерние и ночные часы выходят в прибрежные участки для питания.
С конца лета и в течение всей осени пыжьян совершает нерестовую миграцию в Енисей или его притоки. Нерестовая миграция пыжьяна в дельте начинается в конце августа — начале сентября и продолжается до становления ледового покрова и подо льдом. Разгар нерестового хода приходится обычно на вторую половину сентября. Основные нерестилища в Енисее находятся в 200-300 км от устья реки, в Игарском районе, а также в реках, впадающих в средний и нижний Енисей, дельту и губу (Яра, Танама, Турухан, Курейка, Подкаменная и Нижняя Тунгуски и многие другие).
Нерест полупроходного пыжьяна протекает во второй половине октября и в ноябре, в то время как речной сиг мечет икру раньше, в конце сентября — октябре. В озерах нерест растянут и продолжается до декабря и даже января.
Половозрелым пыжьян впервые становится на седьмом году жизни при длине 30-32 см и массе 350-400 г. Самцы созревают быстрее самок. Половое созревание каждого поколения растягивается на несколько лет, обычно на 5-6 лет. Нерест начинается при температуре воды ниже 4 °С. Нерестилищами пыжьяна являются места с каменистым или песчано-галечным дном. Самка откладывает икру на глубинах от 1,5-3 м. Вся икра выметывается в один прием.
Соотношение полов в нерестовом стаде примерно равное, с небольшим преобладанием самцов. В течение жизни рыбы участвуют в нересте несколько раз, но неежегодно. Перерыв между икрометаниями одной и той же особи не менее 1 года.
Абсолютная плодовитость изменяется от 4,5 до 44,5 тыс. икринок соответственно возрасту и размерам. Средняя относительная плодовитость составляет 16-42 икринок на 1 г массы тела. Икринки относительно крупные, их диаметр составляет 1,8-2,3 мм.
Максимальные размеры полупроходного сига — длина 46 см и масса 1,5 кг; обычно он значительно мельче — длиной до 34 см и массой до 650 г. Речной сиг значительно крупнее. Отдельные экземпляры достигают длины 60-70 см и массы 2,0-2,5 кг. Отмечены случаи поимки сига массой до 5 кг. Продолжительность жизни пыжьяна в водоемах бассейна Енисея, по-видимому, не превышает 18 лет.
Молодь обеих форм пыжьяна питается первоначально мелкими планктонными организмами. В их питании превалируют мелкие ракообразные, по мере роста возрастает роль мелких личинок насекомых и моллюсков.
Спектр питания речного сига включает до 10 групп кормовых организмов. Основу рациона составляют моллюски. Менее значимыми оказались личинки хирономид и ручейников, поденок, веснянок, несмотря на их высокую энергетическую ценность. Иногда в желудках встречаются водяные клещи, клопы и водоросли. Отмечены случаи хищничества — потребление наземных позвоночных и молоди рыб.
Полупроходной сиг питается исключительно донными организмами. Основу его питания составляют личинки хирономид и бокоплавы, в меньшей степени моллюски и воздушные насекомые.
Пыжьян — ценная промысловая рыба. Хозяйственное значение его достаточно заметно. Его уловы составляют до 30% в общем вылове ценных видов рыб. Больше половины уловов сига, а в отдельные годы до 80% обеспечивает полупроходной сиг из низовьев Енисея. Основной его промысел осуществляется ставными и закидными неводами на путях нерестовой миграции. Зимний промысел развит слабо.
В отличие от пыжьяна численность речного сига невелика. Обладая отменными вкусовыми качествами, является ценным объектом любительского рыболовства.
Источник: Рыбы Енисея
wwlife.ru
