Рыбная ферма бизнес план: рыболовные хозяйства
Главная \ Бизнес-планы в сфере АПК \ Бизнес-план разведение рыбы
Бизнес-план разведение рыбы (на примере Тамбовской области)
Рыба – это замечательный продукт, особенно ценный своей питательностью. Ещё с древних времен человечество любит ее за высокие вкусовые и пищевые качества.
Рыба является отличным поставщиком животных белков, необходимых для полноценного роста и работы всех клеток и органов нашего организма. В отличие от мясных продуктов в рыбном белке присутствует куда меньше соединительных волокон, поэтому он гораздо легче усваивается и довольно быстро переваривается. Помимо того, в рыбе содержится намного меньше калорий, чем в том же мясе, именно поэтому она подойдет даже тем, кто борется с избыточным весом. По своим качественным показателям рыбий белок нисколько не уступает мясному, в нем присутствуют те же незаменимые кислоты, среди которых есть и тауриновая – предупреждающая развитие нервных и сердечнососудистых болезней.
Еще одним важным достоинством рыбы является большое количество в ней полезных жирных кислот. Благодаря ним все любители такой пищи являются, как правило, обладателями отличного зрения, крепких нервов, здорового сердца и низкого уровня холестерина. Кроме того у них весьма редко находят опухолевые болезни, а живут они на порядок дольше чем мясоеды.
Прудовое рыбоводство по своей структуре и содержанию мало чем отличается от животноводства. Пруд – та же ферма.
Бизнес-план рыбоводческого хозяйства
Единственное, что отличает животноводческую ферму от рыбной, – среда.
Прудовое рыбоводство как традиционная форма ведения рыбного хозяйства – один из источников поступления товарной продукции в виде живой и парной рыбы. Дальнейшему развитию прудового рыбоводства способствует его высокая экономическая эффективность. Увеличение производства рыбы может быть достигнуто не только за счет дальнейшей интенсификации прудового рыбоводства на действующих площадях, но и за счет строительства новых водоемов на малых реках.
Известно, что прудовая рыба, имеющая низкую себестоимость, но не уступающая по качеству морской и океанической, сможет заменить последних, что дополнительно создаст условия для улучшения структуры питания для населения. В приусадебных водоемах хорошо разводятся карп, линь, карась, белый амур, толстолобик, щука, судак.
Разведение Карпа.
Карп — наиболее распространенная в прудах рыба. Она плодовита, быстро растет, имеет хорошие вкусовые качества (белков до 16%, жиров — до 15%). Мальков из нерестовых прудов пересаживают в выростные водоемы, где они растут до осени. Стандартная их масса должна быть к осени не менее 20—30 г. После зимовки их пересаживают в нагульные пруды для выращивания товарной рыбы и содержат до 2 лет, на чем обычно и заканчивается производственный цикл.
Разведение Карася.
Карась — типично прудовая рыба. Различают карасей золотых (в прудах), серебряных (в проточных водоемах). Отличаются они лишь внешней окраской и некоторыми морфологическими признаками. Следует отметить, что караси являются одной из наиболее ценных пород рыб при разведении их рыбоводами-любителями в малых водоемах, так как они мало требовательны к кислородному режиму. Однако при этом необходимо постоянно регулировать их размножение, чтобы не допустить перенаселения водоема и измельчения массы.
Золотой карась является сильным конкурентом карпу в питании, поэтому их не рекомендуется выращивать в одном пруду. Для совместного выращивания лучше брать серебряного карася.
Разведение Белого амура.
Белый амур — типичная растительноядная рыба. Взрослая особь поедает разную водную растительность прудов — 30—70 кг. на 1 кг. прироста. Мальки питаются ракообразными, коловратками. Если растительности мало, может конкурировать в питании с карпом, поедая даже комбикорма. Поэтому их сажают в заросшие пруды из расчета 100—300 штук на гектар водного зеркала.
Половозрелость наступает в 6—8 лет. Нерест в естественных условиях не отмечен — это рыба искусственного размножения. Для получения потомства производителей выдерживают в специальных прудах или бассейнах с теплой водой. После оплодотворения икру промывают чистой прудовой водой и закладывают в инкубационные аппараты на 18—32 часа. Выклюнувшиеся из икры эмбрионы самотеком попадают в специальные уловители-садки. В аппаратах они находятся до перехода на смешанное кормление. В дальнейшем идут в пруды на подращивание или реализацию.
Разведение Толстолобика.
Различают двух видов — белый и пестрый, отличающиеся окраской, ростом, способом питания.
Белый толстолобик питается исключительно микроскопическими водорослями, а пестрый еще и зоопланктоном. Прирост белого толстолобика несколько меньше, чем его собрата. Встречаются пестрые толстолобики массой до 28, а белые — до 16 кг.
Пестрый толстолобик образует гибридные формы с белым толстолобиком. Норма выпуска на 1 га нагульного пруда 500—1000 штук годовиков в зависимости от кормовой базы.
Разведение Щуки.
Щука риносит большую пользу в водоемах, перенаселенных мелкой сорной рыбой, уничтожает больную рыбу, чем предупреждает распространение некоторых болезней. Она также является одним из факторов лучшего роста рыб: разгоняя, усиливает их аппетит, они лучше питаются и растут. Питательная ценность щуки высокая: в двух, трехлетнем возрасте мясо содержит 18—19% белков. Щука особенно богата на калий, фосфор и магний. Кроме того она помогает нам оставаться молодыми и бодрыми.
Разведение Сома.
По сравнению с другими хищными рыбами (щукой, судаком) сом имеет ряд важных преимуществ. Сом не нуждается в обширных водоемах и с успехом может нагуливаться в небольших прудах, ямах, каналах, карьерах с хорошим гидрохимическим режимом. Благодаря склонности к зимней спячке зимовка сома значительно упрощается — нет необходимости содержать в прудах рыб для его питания, как при зимовке щуки и судака.
В России имеются все условия для быстрого развития различных направлений аквакультуры. Страна располагает значительными водными ресурсами. Общая площадь внутренних водоемов превышает 25 млн. га, в том числе площадь озер составляет 20 млн. га, водохранилищ — 4,5 млн. га, водоемов комплексного назначения и прудов — около 1 млн. га. Большое количество рыбоводных прудовых хозяйств и индустриальных рыбоводных хозяйств, отлаженная система искусственного воспроизводства, отработанные технологии по различным направлениям культивирования гидробионтов, наличие квалифицированных специалистов — все это является основой для эффективного развития аквакультуры в Российской Федерации. В анализах современного состояния и будущего пресноводной аквакультуры России, прудовое рыбоводство в прошлом и на современном этапе, по объему и эффективности производства среди других направлений товарного рыбоводства, таких как индустриальное, озерное и пастбищное, занимает ведущее положение. В общем объеме производства товарной рыбы в пресноводной аквакультуре, доля прудового рыбоводства в настоящее время превышает 63 %.
В Тамбовской области насчитывается более 900 прудов и водохранилищ. Около 90 прудов находится в аренде у юридических и физических, лиц, которые используют их для рыбоводства в соответствии с Водным кодексом РФ.
В 2015 году в Россию было завезено чуть более 500 тыс. тонн рыбной продукции, что более чем в 2 раза меньше, чем в 2014 году. В основном, рыбу везут из Китая, Кореи, Нидерландов, а также из Японии и Белоруссии.
Во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий не видят ничего страшного в сокращении импорта рыбы, так как это играет на руку отечественным компаниям.
Согласно данным Тамбовстата, в Тамбовской области произведено 11,9 тыс. тонн рыбы и рыбопродуктов. На основании рекомендованной Минздравом РФ нормы потребления продуктов данного вида (24 кг. в год на 1 человека), годовой объем производства для самообеспечения региона должен быть на уровне 25,2 тыс. тонн. Исходя из этого, дефицит производства рыбы и рыбопродуктов в области составляет 52,7 %. Этот показатель можно вычислить на основании потребления основных продуктов питания населением Тамбовской области. Согласно официально опубликованным данным Тамбовстата, потребление по группе рыба и рыбопродукты находится на уровне 11,3 кг. в год на 1 человека, что составляет 47 % от рекомендованной Минздравом РФ нормы, таким образом дефицит производства также находится на уровне 53 %.
Исходя из анализа тенденций сложившегося рынка, сегмент производства товарной рыбы обладает достаточной емкостью. Планируемая к производству в КФХ продукция, пользуется хорошим спросом среди населения Ржаксинского района и Тамбовской области в целом.
ПОДРОБННЕЕ ИНФОРМАЦИЮ О РАЗВЕДЕНИИ РЫБЫ ЧИТАЙТЕ В РАЗДЕЛЕ РЫБОВОДСТВО И АКВАКУЛЬТУРА
СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА «РАЗВЕДЕНИЕ ПРУДОВОЙ РЫБЫ» С РАСЧЕТАМИ. (АВТОР ТАМБОВСКИЙ РИКЦ АПК)
СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА «Рыбоводство» С РАСЧЕТАМИ. (АВТОР ГБУ СО ИКС АПК Саратовской области)
рыбоводство
Товарная рыбоводная ферма интенсивного типа с организацией коммерческого рыболовства
Наряду с чисто рыболовным хозяйством может быть весьма прибыльной формой ведения дела. Соединяет в себе черты товарного и рыболовного хозяйств, но имеет свои особенности. Во время перехода к рыночной экономике эта форма рыбоводства помогла многим рыбхозам выжить. В настоящее время получает все большее распространение среди крупных и средних рыбоводных предприятии. Позволяет получать реальную оплату за продукцию не только осенью, но и в летние месяцы. Возрастает ритмичность производства и его эффективность за счет снижения потерь от браконьерства, которое хотя бы частично направляется в цивилизованное русло платной рыбалки. Для малых фермерских рыбоводных хозяйств также вполне подходящая форма. В этом случае выгоднее закупать весной не годовиков, а двухгодовиков, масса которых уже при посадке в нагульные пруды в апреле составляет 150 — 200 г/экз. Уже в июне часть из них, наиболее быстрорастущие особи, достигает товарной массы. С этого времени (начало — середина июня) можно разрешить платную рыбалку на прудах. Таким образом, удлиняется рыболовный сезон и увеличивается объем прибыли.
При рациональной организации коммерческого рыболовства помимо чистой прибыли от продажи лицензий, снижаются расходы на осенний вылов рыбы из прудов, поскольку её меньше, и на её реализацию. Уменьшение предложения в период конечного облова рыбы в сентябре—октябре позволяет прудовым рыбоводным хозяйствам держать приемлемый уровень цен на свою продукцию, а не отдавать её за бесценок предприимчивым перекупщикам, что также повышает эффективность производства. Кроме того, при интенсивном способе ведения хозяйства объем выручки и чистой прибыли напрямую зависит от объема производимой продукции. Сочетание платного рыболовства и товарного рыбоводства позволяет существенно увеличить количество выращенной и реализованной рыбы, а, следовательно, и получаемой прибыли. Происходит это за счет увеличения плотности посадки.
Следует иметь в виду, что повышение эффективности за счет коммерческого рыболовства зависит от его умелой организации: действенной рекламы, охраны прудов и налаживания учета выловленной рыбы. Только в случае рациональной организации рыбалки можно без риска уменьшения товарной массы рыбы увеличивать плотность посадки. Необходимо тщательно спланировать, спрогнозировать возможное количество рыбаков, количество выловленной ими рыбы. Когда платная рыбалка устраивается на прудах не первый год, сделать это не представляет особого труда.
В случае если вы решили совмещать товарное рыбоводство с рыбной ловлей впервые, можно руководствоваться следующими правилами. Следует знать, что даже при достаточном количестве кормов удовлетворительного качества и рациональном кормлении рыбы, о чем речь пойдет в следующих главах, с 1 га непроточного пруда (а пруд в классическом понимании — непроточный водоем) можно получить не более 3 т карпа.
Для получения большего количества продукции необходимо применять проточность, аэрацию воды, поликультуру рыб и другие интенсификационные мероприятия.
Как открыть осетровую ферму своими руками: бизнес план
Поэтому в первый год максимальная плотность посадки карпа должна быть рассчитана таким образом, чтобы даже при неинтенсивной рыбной ловле, малом количестве рыбаков рыба к осени достигла товарной массы. В противном случае возникнут трудности с реализацией рыбы некондиционной массы. Рассчитывается это количество высаживаемых двухгодовиков так. Нормативная масса товарных трехлеток составляет 750 г. экз. Значит, прирост одной рыбы за сезон должен составить около 600 г. Чтобы достигнуть максимальной величины в 3 т/га, или 3000 кг/га, мы осенью должны будем выловить с 1 га пруда 3000 кг/га: 0,6 кг/экз. = 5000 экз. Учитывая, что выход трехлеток от посаженных весной двухгодовиков составляет около 90%, требуется 5000: 0,9 = 5,5 тыс. двухгодовиков на 1 га.
Однако следует помнить, что это максимальная плотность, которую можно применять только при достаточном количестве кормов высокого качества и эффективных способах кормления. В реальных же условиях прудового хозяйства, особенно при недостатке опыта фермера — рыбовода, эту величину можно уменьшить в 1,5 — 3 раза и реальная плотность посадки составит в этом случае 1,5 — 3,5 тыс. двухгодовиков на 1 га.
В первый год совмещения платной рыбалки и товарного выращивания рыбы можно рекомендовать именно такую плотность. Естественно, эта величина может быть скорректирована в ту или иную сторону в зависимости от наличия кормов, посадочного материала и его стоимости, а также планируемого количества выращиваемой рыбы. Если, скажем, в хозяйстве нехватка кормов, то и плотность посадки должна рассчитываться, исходя из их количества.
Нужно знать, что в зависимости от качества корма, способа кормления, а также определяемой плотностью посадки соотношения естественных и искусственных кормов в рационе рыбы количество корма, необходимое для прироста 1 кг карпа, так называемые кормовые затраты, составляют от 2 до 6 единиц. Зная количество корма, плановые кормовые затраты, рассчитывают количество рыбы, которое можно вырастить с помощью кормов. Затем, исходя из планируемой конечной массы рыбы и нормативного отхода, определяют плотность посадки при зарыблении. Приобретая с годами опыт эксплуатации водоема в таком режиме, делают соответствующие поправки на изменение количества посетителей.
Несмотря на то, что предпочтительнее зарыблять пруды двухгодовиками карпа, иногда это сделать невозможно ввиду их отсутствия. В этом случае можно зарыблять годовиками карпа, средняя масса которых обычно около 25 г экз. Однако следует помнить, что в этом случае укорачивается рыболовный сезон, так как рыба достигает массы, близкой к товарной, позже, примерно к началу августа. Это снижает эффективность коммерческого рыболовства. Кроме того, при неправильном прогнозировании количества рыбаков и выловленной рыбы, увеличивается риск переуплотнения двухлеток и недостижения ими товарной массы. Как следствие — трудности с реализацией продукции. Все это следует учитывать при организации платного рыболовства на товарной рыбоводной ферме интенсивного типа.
В процессе вяления рыбы происходит ценное в пищевом отношении созревание. Мясо равномерно пропитывается жиром. Оно становится янтарного цвета упруго-маслянистой консистенции, приятного пикантного вкуса.
Копчение рыбы основано на консервирующем действии дыма. При этом происходит пропитывание её ароматическими летучими веществами, выделяющимися при медленном сгорании древесных опилок, что придает продукции специфический приятный запах, вкус и отличную сохранность. Копчение рыбы производится как в промышленных коптильных камерах различной мощностью, так и в коптильнях, сделанных на приусадебном участке.
Для длительного хранения рыбы применяют посол. К посолу прибегают в крайнем случае, когда выращенную в летний период рыбу невозможно содержать в пруду или водоеме в зимний период или нельзя сохранить в другом виде. Следует помнить, что при посоле рыба теряет значительную часть питательных веществ и её вкусовые качества понижаются. Особо это касается маложирных видов рыб.
Нет людей, абсолютно равнодушных к рыбе. Кто-то беззаветно любит самую разную рыбу, кто-то разводит рыбок в аквариуме. Есть даже люди, которые её не едят, а просто любят ловить и раздавать улов родным и знакомым. Так или иначе, Россия имеет богатейшие возможности для становления и расширения рыболовного промысла, разведения самых разных сортов рыбы, а, значит, и обеспечения населения различными рыбными продуктами, открыв рыболовный бизнес с нуля.
Сегодня эта ниша рынка практически пуста, так как львиную долю рыбной продукции мы предпочитаем закупать у зарубежных партнеров. А если ниша пустует – ее можно смело занимать! Значит, у тех из нас, кто желает работать и зарабатывать, есть реальная возможность открыть рыбный бизнес с нуля.
Разновидности рыбного бизнеса
Мало кто задумывался о том, что представляет собой рыбный бизнес. На первый взгляд – это просто продажа рыбы. На самом деле рыбный бизнес делится на несколько категорий:
- Разведение рыбы. Сюда можно отнести все стадии разведения начиная с содержания молодняка, заканчивая откормом промысловых сортов рыб. Кстати, разводить можно не только промысловые сорта, которые пойдут в пищу, но и декоративных рыбок для содержания в аквариумах.
- Ловля рыбы в промышленных масштабах, а также организация платных рыбалок.
- Переработка рыбы (консервирование, соление, вяление, копчение, изготовление фарша и филе).
- Реализация рыбы и продуктов переработки (консервов, соленой и копченой рыбы).
Ниже поговорим подробнее об основных видах деятельности, относящихся к рыбному бизнесу.
Организация рыбного хозяйства
Еще до того как организовать рыбную ферму, нужно определиться с тем, какие сорта рыбы вам выгоднее всего разводить. Это необходимо сделать еще на стадии планирования, чтобы минимизировать возможные риски и предотвратить потери. Каждый сорт рыбы имеет свои плюсы и минусы. Самыми распространенными видами, которые разводят сегодня, являются:
- Форель. Эту рыбку люди любят и кушать, и ловить. Мясо форели нежное, костей сравнительно немного. Следует отметить, что в нашем климате разводить ее не так просто. Форель – рыба капризная, требует особого температурного режима и тщательного ухода. Но, продавая форель, можно получить доход, раза в два-три превышающий сумму от реализации других видов рыб.
- Карп, в отличие от форели, неприхотлив и особых проблем с ним не возникает.
- То же самое можно сказать и толстолобике, которому требуется минимальный уход.
Как организовать рыбный бизнес с нуля в виде фермы по разведению:
- Для начала нужно определиться, к какой климатической зоне относится местность, в которой вы планируете организовать хозяйство. Чем южнее находится это место, тем выше будет отдача от вашего бизнеса. Вся рыба предпочитает размножаться в теплой воде. Например, форели необходима температура +16-19°С. Но если найти верный подход и правильно организовать хозяйство, можно успешно разводить рыбу и в средних широтах.
- Следующий этап – аренда берега водоема и обустройство садков. Причем садки нужно обустраивать отдельно для мальков, молодняка и взрослых особей.
- Закупка мальков различных сортов рыбы.
- Самая большая статья расходов – закуп качественных кормов. Если кормить рыбу дешевым комбикормом, это напрямую повлияет на качество и цвет мяса. Для форели вообще нужно покупать качественный корм, содержащий специальные добавки, которые придают мясу красный оттенок.
- Извечная проблема всех, кто занимается разведением рыбы – реализация продукции. На стадии закупки молодняка и мальков можно начинать поиск торговых точек, согласных взять под реализацию вашу продукцию. Желательно заключать договора заблаговременно. Второй вариант – открыть собственный магазин по продаже вашей продукции.
Для того чтобы начать рыбный бизнес с нуля, можно не заниматься разведением рыбы, а просто открыть рыбный магазин. Кстати, при нынешнем отсутствии специализированных рыбных магазинов, можно прогнозировать довольно высокий покупательский спрос. Что необходимо сделать для открытия собственной торговой точки по продаже рыбы:
- Основное требование к торговой точке – проходное оживленное место. Только в этом случае вам будет гарантирован стабильный оборот продукции. Помещение под магазин можно арендовать или приобрести. Но в случае покупки ваши расходы сильно увеличатся.
- Не менее важное требование – наличие проточной воды в магазине.
Бизнес-план разведение рыбы (на примере Тамбовской области)
В противном случае местная СЭС сразу же свернет вашу торговлю.
- На первых порах не стоит тратиться на дорогостоящее оборудование. Можно купить только необходимый минимум. Кстати, сегодня на рынке продается множество подержанного оборудования вполне приличного качества.
- Нюансы при реализации такой продукции, как рыба, заключаются в том, что она достаточно быстро портится. Так что, рассчитывая объемы продаж, заказывайте рыбу маленькими партиями. В конце концов, всегда можно подвезти свежий товар, а вот из испорченной рыбы вряд ли что-то можно пустить в переработку.
- Обязательно организуйте продажу сопутствующих товаров. Это могут быть специальные приборы или посуда для рыбы, консервированные продукты, различные салаты из морепродуктов. Это увеличит прибыль вашего магазина и создаст дополнительный приток покупателей.
- Не пренебрегайте специальными акциями, вроде дегустации продукции вашего магазина. Помните, что один довольный посетитель всегда приводит с собой как минимум несколько человек.
Теперь о том, каким еще бизнесом можно заниматься в сфере рыбной промышленности.
Как организовать рыболовный бизнес с нуля
Категории рыбного и рыболовного бизнеса имеют массу отличий. Рыболовный бизнес с нуля предполагает совсем не разведение и продажу рыбной продукции. В первую очередь он решает вопросы именно рыбной ловли, а также обеспечения рыбаков всем необходимым для рыбалки. Итак, как организовать рыболовный бизнес с нуля? Для этого достаточно заняться организацией платной рыбалки.
Кому-то может показаться, что ничего сложного в этом нет. Нужно привезти рыбаков на определенное место, раздать удочки и собрать за это деньги. На самом деле, организация рыбалки – дело достаточно затратное, но при этом окупаемое. Основные этапы работ по организации рыбалки заключаются в следующем:
- Достаточно длительный период времени уйдет на получение специальной лицензии, которая даст возможность пользоваться водными ресурсами.
- Вопрос аренды водоема и прибрежной части отнимет не столько деньги, сколько время, потраченное на хождение по инстанциям.
- Обустройство прибрежной зоны: мест для рыбаков, платной автостоянки, мест для еды и отдыха клиентов. Причем можно обустроить домики как для летней рыбалки, так и для круглогодичного пребывания рыбаков, что гораздо выгоднее.
- Купить рыбу и завезти ее в водоем. Особенность заключается в том, что взрослые особи, перевезенные в водоем, начнут размножаться не менее чем через 1,5-2 года. Так что есть резон обустроить садки и для молодняка.
- Выбирая место для платной рыбалки, необходимо помнить о том, что чем ближе оно к черте города или крупного населенного пункта, тем больше приток клиентов.
Рыболовный бизнес с нуля можно начать и не занимаясь организацией платной рыбалки, а просто открыв магазин рыболовных принадлежностей. В этом случае все гораздо проще. Нужно лишь подобрать выгодное место для торговой точки. Это может быть небольшой магазинчик в городе или торговый павильон на выезде из городской черты.
Все товары, предлагаемые в рыболовных магазинах, можно условно разделить на:
- Основные. Сюда относятся все виды удочек.
- Расходные – блесны, приманки, катушки, грузила.
- Сопутствующие – лодки, котелки, одежда рыбака.
Самое главное – заполнить магазин основными и расходными товарами. Не нужно закупать большой ассортимент. Выяснив, какая рыба ловится в вашем регионе, нужно сделать упор именно на товары для ловли основных видов рыбы. По мере привлечения новых клиентов можно будет расширить и ассортимент товаров вашего магазина.
В итоге хочется сказать, что организовать и рыбный и рыболовный бизнес с нуля можно и просто необходимо. Именно эта ниша на нашем рынке сегодня если и не пустует, то не является максимально заполненной. Так что у вас есть возможность заняться интересным делом и при этом неплохо заработать.
Холодноводное (форелевое) прудовое хозяйство
Основными объектами холодноводного прудового хозяйства являются радужная и ручьевая форели. Более высокое требование форели (по сравнению с карпом) к факторам внешней среды обусловливает своеобразие методов ее разведения и выращивания. При выборе участка для форелевого хозяйства большое внимание уделяют качеству и количеству воды в источнике водоснабжения. Непременное условие выращивания форели в прудах — проточность. Вода для форелевых прудов должна быть чистой, прозрачной, богатой кислородом, свободной от взвешенных частиц и особенно от ядовитых соединений. Для водоснабжения форелевых прудов используют родниковые, ручьевые или речные воды, годовая температура которых колеблется от 3 до 20°С. Можно использовать и воду из артезианских скважин. Высокая проточность форелевых прудов дает возможность удалять продукты обмена, органические вещества и создает условия, приближающиеся к условиям обитания форели в природных водоемах.
Разведение рыбы как бизнес
Форелевые пруды отличаются от карповых как по площади, так и по конфигурации. Так, площадь одного выростного пруда составляет 100-500 м2 при средней глубине 1,0-11,2 м. Расход воды — 50-60 л/ч на 1 кг живой массы сеголетков. Площадь нагульных прудов равна от 300 до 1000 м2 при средней глубине 1,5 м и расходе воды 35-40 л/ч на 1 кг живой массы двухлетков. Площадь маточных прудов не более 500-700 м2, а для ремонтного молодняка — 200-300 м2. При расходе воды 70-90 л/ч на 1 кг живой массы на 1 м2 сажают производителей 3 шт., а ремонтного молодняка — 2-5 шт.
Форелевые пруды строят прямоугольной формы с соотношением стороны 1:5, 1:10 и более. Дно пруда имеет 1:100 — 1:200 уклон в сторону водоспуска, причем его устилают крупной галькой с песком или камнем, чтобы пруды легче было очищать от остатков корма и экскрементов.
Для предотвращения ухода форели из прудов в водоприводящих каналах устанавливают предохранительные решетки. Гидротехнические сооружения в форелевом хозяйстве такие же, как и в карповом.
Форели в прудах не размножаются, поэтому искусственно полученную от созревших производителей икру осеменяют и инкубируют в аппаратах, размещенных в инкубационном цеху.
Инкубационный период икры ручьевой форели при температуре 4°С длится 460 градусо-дней, а у радужной форели — 320-350градусо-дней при 6-10°С. Выклюнувшихся предличинок выдерживают в тех же аппаратах, в которых инкубировали икру, в течение 15-18 дней до рассасывания желточного мешка на 2/3, а затем пересаживают в лотки или бассейны. Плотность посадки при подращивании — 5000 шт./м3 при расходе воды 0,5-0,6 л/мин. За 30-45 дней подращивания молодь достигает массы 1,5-2,0 г, и ее сортируют на две-три размерные группы и рассаживают каждую в отдельный выростной пруд. Плотность посадки мальков в выростные пруды — 150-250 шт./м2. В выростных прудах молодь содержат до осени, и она достигает массы 15-20 г. Через каждые 20 дней молодь вылавливают, сортируют на три размерные группы и рассаживают каждую группу в отдельный пруд. Отход в выростных прудах не должен превышать 20-30% от посадки мальков. Зимовку форели проводят в выростных или нагульных прудах. Плотность посадки на зимовку 100-1160 шт./м2. Масса годовиков весной — 40-70 г. Отход за период зимовки не более 10%.
В нагульные пруды годовиков сажают из расчета 50-70 шт./м2. К осени двухлетки форели достигают массы 130-150 г. Выход двухлетков из нагульных прудов — 90-95% от посадки годовиков.
При сравнительно невысокой плотности посадки форели на единицу площади пруда естественная пища в форелевых прудах играет очень небольшую роль — основное значение имеет вносимый в пруды корм. Для кормления форели необходимы продукты животного происхождения: мясо, рыба и еще лучше живой корм. Для кормления молоди форели используют говяжью печень или селезенку, свежую кровь, яйца, творог. В настоящее время для отдельных возрастных групп форели рекомендуют следующие корма и кормовые смеси: для личинок — живой зоопланктон, яичный желток, сваренный вкрутую и протертый в воду, кровяная ткань селезенки, продавленная сквозь мельничное сито или марлю; для кормления мальков смесь готовят в виде тестообразной массы или гранул, в состав которых входят (в %): кровяная ткань селезенки 85, мясокостная или рыбная мука 14, рыбий жир 1.
Л. И. Пындер рекомендует проводить кормление сеголетков смесью, в которой содержится (в %): кровь 27, селезенка 28, свежая рыба 27, отходы рыбной промышленности 5, кровяная мука 5, отруби 3. K этим компонентам добавляют рыбий жир (6,01%) и куриные яйца (0,002%).
ГосНИОРХ для кормления годовиков и двухлетков в хозяйствах, расположенных вблизи мест, где забивают скот, рекомендует смесь (в %): селезенка сельскохозяйственных животных 55, рыбная мука 20, мясокостная мука 10, отруби, кормовые дрожжи, фосфатиды по 5, а для хозяйств, находящихся вблизи мест обработки или заготовки рыбы (в %): отходы рыбы и мелкая рыба 80, кормовые дрожжи 10, отруби и фосфатиды по 5.
Тема 1 Предмет и задачи науки экономики рыбного хозяйства. Методы исследования
1.1 Понятие и задачи экономики рыбного хозяйства
1.2 Межпредметные связи и методы исследования
1.3 Значение рыбного хозяйства
1.4 Структура рыбного хозяйства. Различия между рыбным хозяйством и сельским хозяйством
1.5 Уровни исследования проблем рыбного хозяйства
1.6 Перспективы развития рыбного хозяйства в Украине
Важнейшей задачей рыбного хозяйства является обеспечение населения рыбой и рыбной продукцией, а перерабатывающей промышленности — необходимым рыбохозяйственным сырьем. Решение этой задачи связано с интенсификацией отрасли, ускорением НТП, совершенствованием экономических отношений, развитием разнообразных форм собственности и видов хозяйствования.
Основным условием повышения научного уровня хозяйствования, роста инициативы и активности в управлении производством является экономическая подготовка специалистов рыбного хозяйства.
В этой связи главной целью курса «Экономика рыбного хозяйства» является изучение действия объективных экономических законов и форм их проявления в рыбном хозяйстве. Экономическая наука изучает производственные отношения в отрасли рыбного хозяйства во взаимной связи с другими сферами материального производства, опирается на результаты исследования естественных, технических и других смежных наук.
Под экономикой в широком смысле слова понимается совокупность общественных отношений, в которые вступают люди в процессе производства. Отраслевые экономические науки (экономика промышленности, транспорта, строительства, торговли, сельского хозяйства и др.) исследуют особенности проявления общих экономических закономерностей в отраслях национальной экономики.
Экономика рыбного хозяйства как наука изучает действия объективных экономических законов и формы их проявления в рыбном хозяйстве. Экономические законы, которым подчиняется рыбное хозяйство, носят объективный характер, и действуют независимо от сознания людей.
Готовый бизнес-план по разведению рыбы
Руководствуясь общими экономическими законами, экономика рыбного хозяйства раскрывает своеобразие их действия в конкретных условиях, разрабатывает способы использования в хозяйственной практике.
В рыбном хозяйстве действует система экономических законов: закон стоимости, закон роста производительности труда, закон расширенного воспроизводства, закон накопления.
Учет и объективное использование действия всей системы экономических законов направлены на обеспечение возрастающих потребностей населения и свободного всестороннего развития всех членов общества.
Экономика рыбного хозяйства как отраслевая наука делает практические выводы и разрабатывает способы применения и использования основных экономических законов в конкретных условиях развития АПК.
Дата добавления: 2014-02-02; просмотров: 982; Опубликованный материал нарушает авторские права? | Защита персональных данных |
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Читайте также:
kvartal-sobitii.ru
Рыболовство
Вылов рыбы из рек, морей и других водоёмов, с целью торговли, употребления в пищу или добычи рыбьего жира называется рыболовством. Подобная хозяйственная деятельность человека уходит корнями во времена палеолита. Рыболовство с развитием торговых отношений постепенно приобретает промысловый, а затем и промышленный масштаб.
С развитием рыбоводства как отрасли сельского хозяйства значимость промышленно вылова рыбы постепенно снижается. Согласно материалам журнала Science, к 2048 году, при условиях сохранения темпов вылова, деградация рыболовства достигнет пика.
Рыболовство в СССР
(Советский рекламный плакат 1952 года)
Развитие рыболовства СССР строилось на острой необходимости усиления добычи морской рыбы. В начале существования СССР основная добыча рыбы приходилась на внутренние водоёмы. Однако колоссальный ресурс морской рыбы долгое время оставался нетронуты из-за отсутствия путей сообщения между центрами добычи и потребления.
С развитием тяжёлой промышленности и увеличением населения страны развивалась и инфраструктура, улучшались пути сообщения между удалёнными на значительное расстояние центрами добычи и потребления. Со временем в стране образовался многотысячный рыболовный флот из паровых, а затем и дизельных судов.
Большая часть из 12 морей, омывавших СССР, находились за полярных кругом. Однако в сезоны навигации велась активная добыча трески с использованием траллов и приповерхностных пород рыб (сельдь, сардины, салака, кильки) при помощи дрифтерных сетей.
Тральщики – судна, которые тянут за собой тралл – огромную мешкообразную сеть, добывали породы рыб, которые живут на определённом углублении от поверхности. Дрифтерные сети, благодаря системе буёв и участков сети, позволяли вылавливать рыбу, обитающую у поверхности. Те и другие виды судов были весьма распространены и применялись в зависимости от особенностей рыбной популяции конкретного района.
Вылов производился на основе сведений о сезонной миграции популяций рыб определённых пород, данные промысловой разведки. Опыт, накопленный предыдущими поколениями рыболовов, вкупе с современными техническими достижениями, эффективно применяется и сегодня.
Важную роль в рыболовстве СССР занимала и добыча пресноводной и проходной рыбы во внутренних водоёмах. В частности в водах Каспийского моря и дельтах его рек – Волги и Урала – велась добыча ценных осетровых рыб. Кроме ценного мяса из них же добывалась чёрная икра. В меньших масштабах велась добыча осетровых в водах озера Байкал. Так или иначе, рыболовство в СССР характеризуется экспоненциальными темпами развития с привязкой к развитию инфраструктуры страны и судостроения.
Промысловое рыболовство
Первый этап развития рыболовного промысла в СССР ознаменовался созданием Северной научно-промысловой экспедиции в 1920 году. После этого, вплоть до 1927 года проводился ряд успешных Азово-Черноморских экспедиций, в Москве и Петрограде открываются ключевые исследовательские учреждения – Центральный институт рыбного хозяйства и Институт рыбного хозяйства пресных водоёмов. В 1925 году создаётся Тихоокеанская научная станция, исследующая промысловый потенциал Баренцевого и Белого морей. По данным, собранным и обработанным этими учреждениями были составлены планы месячного, годового и квартального вылова рыбы.
Затем наступило время Второй Мировой войны, когда все усилия страны были сосредоточены на обеспечении нужд фронта. По завершении войны получило развитие океаническое рыболовство. На этом этапе промысел стал приобретать размах полноценной промышленной отрасли.
Промышленное рыболовство
Первой вехой на пути развития промышленно рыболовства стала организация круглогодичного вылова сельди, начавшаяся в 1947 году с исследовательских океанических экспедиций. Благодаря полученным сведениям и значительному расширению технической базы добыча и переработка сельди стали непрерывным процессом. Для этого используются базы плавсредств для вылова и распределения улова, рефрижераторы для транспортировки.
После этого предпринимались сотни исследовательских экспедиций, организовывался вылов различных пород рыб и других морских обитателей. Для этого периода исторического становления рыболовства характерны ожесточённые дискуссии по поводу интенсивности использования природных ресурсов. Основной конфликт развернулся между теми, кто предлагал производить вылов бережно, не нанося ущерба основной популяции пород, и теми, кто пропагандировал интенсивный вылов.
Рыболовство в России
В Российской Федерации рыболовная промышленность развита. Среди всех стран мира РФ занимает 9-е место по ежегодной добыче рыбы (по состоянию на 2013 год) с уловом порядка 4,48 млн. тонн. Данный показатель составляет 2,5% от мирового улова рыбы.
При этом страна располагает четвёртой в мире береговой линией по длине, доступом к 12 морям трёх океанов и ресурсами порядка 2 миллионов рек. Внушительные показатели, особенно если не учитывать продукцию рыбоводческих хозяйств, где отдельные породы рыб выращиваются в искусственных условиях.
Примечательно, что потребление рыбы на душу населения постоянно растёт. Только в период с 2006 по 2010 год потребление рыбы на душу населения выросло с 13,1 до 15,5 килограмм. И этот показатель постоянно растёт, как растут и масштабы добычи и закупок рыбы. Так, на 4,48 млн. тонн добытой рыбы приходится 1,8 млн. тонн экспортных поставок в другие страны мира и 1 млн. тонн импортных закупок рыбы определенных пород.
В промышленных масштабах в России добывается рыба ценных пород: осётры, лосось, белорыбица. Важное место занимают и другие породы: судак, карась, чехонь, щука, сазан, сом. Это далеко не полный перечень пород рыб, добываемых в промышленных масштабах.
В сфере промышленного рыболовства непосредственно заняты 100 тысяч человек. Ещё более 700 тысяч заняты в процессах распределения, транспортировки и переработки добытого сырья в конечный продукт.
Рыболовство в странах мира
Добытая промышленным способом рыба занимает важное положение в продовольственных ресурсах ряда стран. Пятёрка лидеров (по данным на 2012 год) выглядит следующим образом:
- КНР с 70,3 млн. тонн добытой рыбы;
- Индонезия – 15,4 млн. тонн;
- Индия – 9 млн. тонн;
- Вьетнам – 5,9 млн. тонн;
- США – 5,5 млн. тонн.
Как видно, с большим отрывом по количеству добытой рыбы лидирует Китай. Россия на 9-ом месте с 4,48 млн. тонн, перед ней Япония (4,81млн. тонн), а на 10-ом месте Мьянма (4,46 млн. тонн). Замыкает список Непал, где за 2012 год было добыто 56 тыс. тонн. Остальные государства мира все вместе добыли порядка 1,6 млн. тонн рыбы.
xn—-8sbiecm6bhdx8i.xn--p1ai
Рыбное хозяйство. Тонкости бизнеса
Рыбное хозяйство страны существенно влияет на ее экономическое состояние. Ведь оно является поставщиком пищевых продуктов, кормов для животноводческих ферм, а также ценных ингредиентов для фармакологической, химической и косметической промышленности.
Рыбохозяйственные комплексы – основной стимул градостроительства на территориях прибрежья, особенно в северных районах. Большинство населенных пунктов этих зон живут за счет развития рыбного хозяйства. Тем более, что такие предприятия там являются основным работодателем. Успешный рост и развитие рыбопромысловых и рыбоперерабатывающих компаний значительно увеличивает бюджет Севера.
Весь сельскохозяйственный сектор российской экономики находится в состоянии кризиса. Не избежало этой участи и рыбное хозяйство. Главной проблемой является отсутствие законодательной базы, защищающей права предприятий данной отрасли. Выращивание рыбы также осложнено несанкционированным отловом ее браконьерами, а также плохой экологической обстановкой, напрямую влияющей на сокращение сырьевой базы. Кроме этого, велик износ основных фондов рыбоводства и невысоки финансовые вложения в их переоснащение.
Сложившаяся плачевная ситуация в отрасли связана с медленным темпом ее развития. Отлов рыбы за счет рыбопромышленной отрасли не превышает 8-10% от общего вылова.
Рыбное хозяйство должно совершенствоваться путем организации новых форм труда и производства. Одним из подобных вариантов может служить аренда водоемов во временное пользование либо частное владение. Это позволит задействовать неиспользуемые фонды малых и средних озер. Только истинное хозяйство позволит защитить ресурсы водоема от разграбления (так как в роли инспектора будет выступать сам арендатор), а также поспособствовать увеличению рыбопродуктивности водоема.
Проблема выдачи лицензий: объем вылова рыбы должен определяться арендатором водоема или службой рыбоохраны при согласовании с ним. Опасения полного вылова рыбы из водоемов самими арендаторами вполне обоснованны, но думается, что грамотный хозяин, получая в длительную аренду этот участок, не станет подрывать основы своего бизнеса. Помимо этого, непременно должен быть и жесткий контроль со стороны соответствующих служб.
Реализация — тоже сложный вопрос в этом деле. Цены на рыбу в России сильно завышены (раза в 2-3 по сравнению с европейскими). Почему, мы сейчас разберемся.
Разведение рыбы – достаточно сложный процесс:
1. При более низкой температуре воды рыба получает меньше пользы от корма – как говорится, ест, но не поправляется. В нашем климатическом поясе это немаловажный фактор.
2. В замкнутых экосистемах водоемов все должно контролироваться человеком, иначе неизбежно заболачивание, заиливание, эпидемии.
3. Поползновения браконьеров – тоже проблема разводчика рыбы. Охрана на водоемах должна быть серьезная, что стоит недешево.
4. Продукция сельского хозяйства находится на едином сельхозналоге, при котором 70% объема реализации должна представлять рыба. Если же предприниматель выживает за счет создания коптильных цехов или торговой сети, то из них приходится создавать дочерние компании, находящиеся на вмененном налоге.
Рыбное хозяйство нуждается в разработке законодательных норм и региональных программ, которые упорядочили бы развитие и совершенствование экономического потенциала отрасли и предусматривали бы ее структурную перестройку. Ситуацией уже озаботилось Росрыболовство, которое предложило программу развития этой отрасли на ближайшие годы. Одной из приоритетных задач обозначен рост производства рыбы примерно на 30%. Дополнительно государство намерено увеличивать финансирование отрасли, но механизмы распределения денежных средств пока неизвестны.
fb.ru
Организация охотничьих и рыболовных хозяйств
Законодательство Российской Федерации оговаривает не только, использование природных ресурсов, но и их восполнение. При желании инвестировать средства в данный бизнес, изначально необходимо представлять, что количество выловленной рыбы или убитых зверей не должно способствовать уменьшению популяции этого вида на территории, где вы осуществляете предпринимательскую деятельность.
Это налагает на вас обязанность разводить те виды животных, птиц или рыб, добыча которых предполагается в вашем охотничьем или рыболовном хозяйстве.
Первоначальная главная проблема, которую вам нужно будет решить, это арендовать земельный участок под охотничьи угодья.
Места, где можно охотиться на диких зверей определяются как охотохозяйственные угодья. Они особым образом зарегистрированы в государственном или региональном реестре. Об этом и будет наша очередная бизнес идея.
Земли, выделяемые под данный вид деятельности, могут иметь общее предназначение, т.е. обычный лесной массив, где можно осуществлять любой, разрешенный законом, вид предпринимательской деятельности от вырубки до посадки. Или могут иметь специальную направленность: заказники, охотхозяйства и прочее.
Процедура получения участка лесного массива общего назначения стандартна: образование юридического лица или получение разрешения на индивидуальную предпринимательскую деятельность и непосредственный выбор участка для аренды.
Вместе с тем, желание государства извлекать выгоду из любых сделок с природными ресурсами, не избавит вас от аукциона на заключение права аренды с Государственной инспекцией охоты.
Выигрыш аукциона позволяет присоединить ваш участок леса к охотничьим угодьям с соответствующей записью в реестре земель.
Особенностью законодательства Российской федерации в области охоты и сохранения охотничьих ресурсов в том, что оно однозначно определяет процент общедоступных охотничьих угодий от их общего числа. В общее число охотничьих угодий помимо вышеупомянутых, входят так называемые, закрепленные угодья, т.е. уже принадлежащие определенному собственнику.
Количество угодий предназначенных для создания охотничьих или рыболовных хозяйств в каждом конкретном регионе ограничено. Государственная собственность угодий не должна быть менее 20 процентов.
Наличие общедоступных охотничьих угодий позволяет каждому гражданину при получении соответствующего разрешения производить отстрел зверья и дичи.
Поскольку подобные аукционы проводятся очень редко, вы имеете возможность взять в аренду охотничьи угодья, принадлежащие другому собственнику.
Если участок земли общего назначения вам не достался, то, как вариант, возможна аренда участка охотничьих угодий, уже находящихся в государственном реестре.
Для этого, после образования юридического лица или получения лицензии индивидуального предпринимателя вы должны получить долгосрочную лицензию на право пользования животным миром определенного охотхозяйства.
Для этого необходимо подать заявление в администрацию региона, на территории которого вы планируете осуществлять свою деятельность.
При вынесении решения исполком исходит из вашей личности, вида пользования животным миром, перечнем объектов животного мира, границ площадей и территорий, предполагаемого срока пользования.
Существенным моментом для получения лицензии является наличие в штате вашего охотничьего хозяйства необходимых специалистов.
Имея договор аренды охотничьих угодий, и при отсутствии долгосрочной лицензии вы можете вести только охотохозяйственную деятельность, но не можете непосредственно охотиться, т.е. убивать зверя или дичь.
Разница заключается в самом определении охотохозяйственной деятельности, которое дает законодательство Российской Федерации и включает в него необходимость охранять животный мир и среду его обитания, развивать структуру охотничьих хозяйств, оказывать услуги в данной сфере деятельности, покупать и продавать продукцию охоты.
Существует возможность обойти данный закон, став не арендатором, а собственником данного участка земли. Однако количество проблем с несовершенством законов не уменьшится, а финансовые издержки возрастут.
Любой желающий осуществить охоту на зверя должен иметь ряд обязательных документов, к которым относятся: охотничий билет и лицензия на отстрел конкретного вида животного и его количества.
Прежде чем вы начнете охоту необходимо избавить себя от возможных проблем с Законом, обратиться в орган исполнительной власти по месту жительства и получить охотничий либо охото-рыболовный билет. Согласно последних изменений в законодательстве, охотничьи билеты выдаются, после изучения предоставленных данных, каждому охотнику лично, бесплатно, срок их действия не ограничен.
Они же являются основанием для приобретения средств охоты: оружия и патронов к нему.
Если у вас есть охотничья собака, которая будет вместе с вами находиться на охоте, то её непременно следует зарегистрировать в соответствующих государственных органах надзора и вписать в охотничий билет. Это требование относится к каждой охотничьей собаке, которая у вас есть.
Обязанность по проверке охотничьих билетов лежит на руководстве охотхозяйств.
Выдача лицензий на добычу определенного вида представителя животного мира предоставлена охотхозяйствам.
Производиться в письменном виде на бланке установленного образца. Оформляется на отстрел конкретного животного или дичи, точное его или её количество и действительно только на территории определенного охотничьего хозяйства. По истечению срока действия лицензии охотиться запрещается. Необходимо сдать лицензию в охотхозяйство, которое его выдавало, и произвести запись о количестве добытых животных.
Бланки установленного образца выдаются уполномоченным органом по письменному заявлению хозяйства. Необходимое количество, запрашиваемых бланков, должно соответствовать разрешенным видам охоты, количеству промыслового зверья и дичи.
Бланки лицензий бывают нескольких видов. Отличаются разрешением на охоту на виды животных особо охраняемых государством.
При организации рыболовецких хозяйств охотничий билет и лицензия на лов рыбы не требуется.
Уровень сервиса в охотничьих и рыболовецких хозяйствах определяется организатором исходя из своих финансовых возможностей и прогнозируемой прибылью.
В бюджетный вариант входят, как правило, услуги егеря, проживание, питание, прокат инвентаря для ловли рыбы. В качестве бонуса, может быть предоставлена обработка трофеев, которая подразумевает собой приготовление блюд из рыбы, дичи или животного.
При желании сделать отдых в вашем хозяйстве эксклюзивным, превратив базу в пятизвездочный отель, выбор дополнительных услуг не ограничен. В качестве бонуса могут быть предоставлены услуги таксидермиста: изготовление чучел убитых животных, очень популярное и прибыльное дело.
Услуги, которые вы можете предложить за отдельную плату, не ограничиваются ничем и приятно дополняют обычный отдых. Можно осуществлять встречу и доставку клиентов от транспортных коммуникаций до расположения хозяйства автотранспортом, квадроциклами, снегоходами или даже вертолетом. Предложить после охоты посещение сауны или русской парной, активные игры, водные или конные прогулки, экскурсии.
Набирает популярность семейный отдых, когда мужчина идет охотиться, а женщина и дети предоставлены сами себе. Не лишним будет предусмотреть услуги няни, детские площадки, интернет, прачечную, некоторые спа-процедуры, массаж.
Однако все это многообразие видов развлечений будет экономически целесообразным вложением только на территории хозяйства, являющегося вашей личной собственностью. Необходимо учитывать, что некоторые охотники и рыболовы любят вести спартанский образ жизни: спать в палатке, готовить пищу у костра или проводить вечера в рассказах охотничьих баек.
Либо они не хотят тратить лишние деньги на развлечения, не связанные с основной целью их пребывания в хозяйстве.
Количество персонала для обслуживания клиентов должно быть минимальным, если вы оказываете услуги по уровню не выше среднего. Обязательно должен быть администратор, егерь или рыбак, повар, официантка, горничная (при наличии гостиницы), служба охраны. Рационально использовать одних и тех же людей на разных должностях.
Если у хозяйства нет отбоя от состоятельных клиентов, необходимо обеспечить высокий уровень сервиса. Количество официантов, уборщиков помещений и территории, прачек, подсобных рабочих должно быть таким, чтобы посетители хотели приехать к вам еще не один раз. Можно содержать даже собственный симфонический оркестр, лишь бы он приносил прибыль, а не убытки.
Предприниматели, работающие в сфере охотничьих или рыболовных хозяйств, утверждают, что вложенные средства окупаются за полгода активной деятельности. Поэтому невозвратные риски сторонних инвестиций гораздо меньше, чем при осуществлении бизнеса в другой области.
Если взять некий средний уровень, предлагаемых хозяйством, услуг и попытаться рассчитать рентабельность его деятельности, то затратная часть будет складываться из единовременных затрат на первоначальном организационном этапе, вызванными необходимостью проектирования и построения инфраструктуры охотничьего или рыболовного хозяйства: строительство зданий, дорог и т.п., а так же регулярными затратами на восстановление популяций объектов животного мира и зарыбление водоемов. Кроме этого, сюда же входит, заработная плата сотрудников хозяйства.
Безусловно, необходимо стремиться к уменьшению уровня единовременных затрат.
Предпочтительно брать в аренду уже готовые охотничьи или рыболовные хозяйства и начинать извлекать максимальную прибыль, которая будет относительно невелика.
Менее затратно реставрировать, уже имеющиеся на территории хозяйства, какие-либо постройки и в максимально короткие сроки выводить проект на получение прибыли.
Однако, если всего этого нет или вы хотите сделать свое хозяйство привлекательнее остальных, оказывать услуги широкого спектра цен, то придется начинать с нуля.
В этом случае ваши расходы будут максимальны и это не только само проектирование и согласования в многочисленных инстанциях. Стандартные типовые проекты не вызывают особой привлекательности у обеспеченных людей, а среднестатистическому охотнику не нужен многообразный и дорогостоящий комплекс услуг. Поэтому проект должен быть эксклюзивным.
Подвод коммуникаций: электричество, газификация при их отсутствии очень не дешевое мероприятие.
Само строительство из высококачественных строительных материалов будет финансово отяжелено необходимостью доставки строителей и материалов на большие расстояния.
На определенном этапе строительства необходимо широко рекламировать преимущества вашего хозяйства в средствах массовой информации с целью привлечения клиентов. Это высокозатратная часть общего бюджета.
Доходы любого охотничьего или рыболовного хозяйства начинаются, прежде всего, с выдачи лицензий и только потом складываются из оказания услуг по добыче трофеев, причем звери и дичь учитываются поштучно, а рыба по весу.
Стоимость лицензия самостоятельное решение каждого охотничьего хозяйства и может варьироваться в различном ценовом диапазоне.
Одно дело охотиться, например, на зайцев или кабанов и совсем другое дело – на медведя или благородного оленя. Стоимость одной и той же услуги (охоты или рыбалки) разнится в разы. В стоимость услуги включается работа егеря, загонщиков, предоставление специально оборудованных мест для выслеживания зверя, за обработку трофеев.
Куда больший доход приносит вспомогательная часть дополнительных, сопутствующих основному виду деятельности, услуг.
Способы и величина оплаты определяется каждым хозяйством самостоятельно.
В этом сегменте деятельности нет мелочей: чем выше уровень проживания на территории хозяйства, уровень сервиса, чем больше разнообразных предложений, тем выше доход.
Чтобы ваше охотничье или рыболовное хозяйство отличалось от конкурентов, имеющих одинаковую с вами ценовую политику и комплекс услуг, придумайте такое, чего нет ни у кого. Привлекайте клиентов организацией всевозможных соревнований по ловле рыбы на скорость или отстрелу зверя определенной величины. Не скупитесь на призы, ведь их стоимость заложена в стоимость услуг. Проводите рекламные акции, например, два килограмма, выловленной рыбы по цене одного. Скрупулезно следите за репутацией вашего хозяйства. Людская молва может сослужить вам хорошую службу, а может отвернуть от вас всех посетителей.
Так же советуем Вам почитать близкую данной теме аналитическую статью «Собственная рыболовная база — насколько выгодно?«.
ideamaniya.ru
Охотничьи хозяйства Ассоциации «Росохотрыболовсоюз» | Российский охотничий портал HUNTER.RU
Справки об условиях охоты и рыбной ловли в этих хозяйствах, а также путевки на их посещение, можно получить в отделе охотничье-рыбо-ловного хозяйства Ассоциации «Росохотрыболовсоюз»:
125212, г. Москва, Головинское шоссе, 1-А
459-09-21; 459-09-16; 459-09-19
ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО «ВЛАДИМИРСКОЕ»
Расположено в Петушинском районе Владимирской области. Площадь хозяйства — 33 тыс. га. Основные виды охотничьих животных: лось, олень, кабан, заяц-беляк. глухарь,тетерев. Объектами рыбной ловли являются: карп, карась, плотва, щука, окунь, ерш.
Хозяйство предоставляет следующие услуги: отдых, рыбная ловля, охота на диких копытных животных, на зайцев, охота весной на тетеревов и глухарей.
Для приема и размещения охотников, рыболовов и отдыхающих в хозяйстве имеется 7 домов на 60 койко-мест.
Проезд в хозяйство поездом до ст. Петушки, далее автобусом до д. Кибирево.
Адрес хозяйства: 601100, Владимирская область, Петушинскпй район, д. Грибово. Телефон: (8-092-43) 2-14-98
Расстояние от Москвы — 120-км.
ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО «КАЛИНИНСКОЕ»
Расположено в Кимрском, Рамешковском н Калининском районах Тверской области.
Площадь хозяйства — 62 тыс. га.
Основные виды охотничьих животных: лось. олень, кабан, заяц-беляк, боровая н водоплавающая дичь.
Объектами рыбной ловли являются: карась, щука, окунь, лещ, плотва, ерш.
Хозяйство предоставляет следующие услуги: отдых, рыбная ловля, охота на диких копытных животных, зайцев, пушные виды зверей, боровую. болотную и водоплавающую дичь.
Для приема и размещения охотников, рыболовов н отдыхающих в хозяйстве имеется 5 домов на 35 койко-мест.
Проезд в хозяйство пригородным поездом с Савеловского вокзала до ст. Савелово, далее с автовокзала г. Кимры на автобусе Кимры-Горицы (Кимры-Тверь) до ост. «д. Красный Выселок». Возможен проезд через г. Тверь, далее также автобусом с городского автовокзала.
Адрес хозяйства: 171430 Тверская область. Кимрский район, п/о Горицы, д. Красный Выселок. Телефон: (8-082-36) 6-11-46.
Расстояние от Москвы — 200 км.
ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО «ИВАНОВСКОЕ»
Территория охотхозяйств, занимающих площадь около 40.000 га, представлена разнообразными видами охотничьих животных: Звери – лось, кабан, косуля, рысь, олень, белка, куница, лисица, заяц-беляк, енотовидная собака. Околоводные звери – бобр, выдра. Птицы – рябчик, глухарь, тетерев, утка, пролетный гусь, вальдшнеп, бекас, дупель, перепел, голубь, серая куропатка. Оснащены охотхозяйства современной техникой. Имеются в наличии автомобили Трэкол, шведский вездеход «Лось», канадский вездеход «Арго», квадроциклы, снегоходы. Охоту обслуживает квалифицированный персонал.
Для размещения охотников и гостей имеются три охотничьих базы различных категорий. Расположены охотхозяйства в Рязанской области, 180 км от Москвы, 70 км от Рязани. Клепиковский район. д. Подлипки.
Электронный адрес: [email protected]
Контактный телефон: 8-910-906-30-84 Павел Алексеевич
ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО «НЕРУССА»
Расположено в Суземском, Брасовском и Комаричском районах Брянской области. Площадь хозяйства — 56 тыс. га. Основные виды охотничьих животных: лось, олень, косуля, кабан, заяц-беляк, боровая и водоплавающая дичь. Объектами рыбной ловли являются: лещ, плотва, красноперка, густера, язь, щука, окунь.
Хозяйство предоставляет следующие услуги: отдых, рыбная ловля, охота на диких копытных животных, зайцев, пушные виды зверей, водоплавающую и болотную дичь.
Для приема и размещения охотников, рыболовов и отдыхающих в хозяйстве имеется 2 дома на 36 койко-мест.
Проезд в хозяйство поездом с Киевского вокзала г. Москвы до ст. Нерусса .
Адрес хозяйства: 242180 Брянская область, Суземский район, ст. Нерусса.
Расстояние от Москвы — 450 км.
ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО «ЗАЙЦЕВА ГОРА»
Охотничье-рыболовное хозяйство «Зайцева гора» занимает традиционно одно из самых больших и самых ценных с точки зрения наличия зверя угодий в Калужской области – более 62.000 га, из них лесов – 42.000 га. Охотхозяйство расположено на территории Мосальского и Барятинского районов. Исторически это было опытно-охотничье рыболовное хозяйство, одно из 7 по всему Советскому Союзу. Высокая и постоянная плотность всех видов дичи обеспечена наличием протяженных болот, где зверь чувствует себя в безопасности и размножается и большой площадью лесов.
Центральная усадьба расположена в 265 км от Москвы.
Проезд по Старому Варшавскому и Киевскому шоссе.
Основные объекты охоты – кабан, лось, косуля, заяц, лиса, енот, тетерев, рябчик, глухарь, бобер и водоплавающая и болотно-луговая дичь – бекас, вальдшнепы дупель и гаршнеп. Хозяйство очень известно среди рыбаков, в первую очередь за счет Милитинского пруд с площадью зеркала 380 га и около 40 га зарослей, в которых обитает болотная дичь.
Милятинский пруд богат рыбой: линь, лещ, карась, окунь, щука, плотва, красноперка. Другой водоем хозяйства – озеро Бездон (36 га) известен как среди рыбаков, так и среди аквалангистов и дайверов за свои глубины – до 35 метров. Рыба водоема: карп, белый амур, лещ, карась, налим, окунь, щука, плотва, красноперка, раки. На дне озера со времен войны покоится самолет, представляющий интерес для аквалангистов. Реки: Пополта, Мироча, Шмея, Волствица, Перекша, Ворона, Резвинки.
Виды охоты: охота на копытных с вышек и загоном; ходовая охота на копытных; охота с гончими собаками на лису и зайца; охота в шалашах на тетерева; весенняя охота на глухаря и вальдшнепа; охота на утку; охота с лайками по водоплавающей дичи – полуводной норке и бобру; охота на волка.
Территория Барятинского района Калужской области стала местом кровопролитных сражений с гитлеровскими захватчиками. Особенно упорные бои произошли в районе Зайцевой Горы — на подступах к высоте 269,8 м.
Проживание возможно на территории центральной усадьбы у оз. Бездон, где к услугам отдыхающих 2 коттеджа и гостиница на 32 места, рестораном на 24 места, банкетный зал, танцпол, беседки, мангалы, прокат лодок и катамаранов и пр. Номера имеют все удобства, включая душ. На берегу Милятинского пруда также разбит палаточный городок с кроватями и электрическим освещением.
Сайт охотхозяйства: www.zaicevagora.ru.
Адрес хозяйства: Калужская область, Барятинский район, д. Зайцева Гора. Телефон: (8-084-54) 2-33-45.
ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО «УЛЬЯНОВСКОЕ»
Расположено в восточной части Воронежской области на территории Грибановского и Борисоглебского районов. Площадь хозяйства — 6 тыс. га. Основные виды охотничьих животных: олень пятнистый, косуля, кабан, заяц-русак. Объектами рыбной ловли являются: щука, плотва, лещ, карась, окунь, пескарь,сазан.
Хозяйство предоставляет следующие услуги: отдых, рыбная ловля, охота на диких копытных животных, зайцев, пушные виды зверей, вальдшнепа и полевую дичь.
Для приема и размещения охотников, рыболовов н отдыхающих в хозяйстве имеется 3 дома на 19 койко-мест.
Проезд в хозяйство поездом с Павелецкого вокзала г. Москвы до ст. Борисоглебск, далее транспортом хозяйства до базы Черкасский затон.
Адрес хозяйства: 397140 Воронежская область, Борисоглебский район, база Черкасский затон. Телефон: (8-073-54) 6-15-16
Расстояние от Москвы — 620 км.
ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО «ДАГЕСТАНСКОЕ»
Расположено в дельте р. Терек в Республике Дагестан. Площадь хозяйства — 69 тыс. га. Основные виды охотничьих животных: кабан, олень благородный, заяц-русак, водоплавающая, болотная и полевая дичь. Объектами рыбной ловли являются: щука, линь, окунь, плотва, красноперка, сом, сазан, вобла, лещ, карась.
Хозяйство предоставляет следующие услуги: отдых, рыбная ловля, охота на водоплавающую, богптную и полевую дичь (гусей, уток, лысух, куропаток, фазанов, перепелов, кекликов), а также на кабанов, зайцев и пушные виды зверей.
Для приема и размещения охотников, рыболовов и отдыхающих в хозяйстве имеется 2 дома на 40 койко-мест.
Проезд в хозяйство поездом с Курского вокзала г. Москвы или воздушным транспортом из аэропорта Быково до г. Махачкала.
Адрес хозяйства: 367025 г. Махачкала, ул. Буйнакского, 13. Телефон: (8-872-2) 64-09-90.
Расстояние от г. Махачкала — 80 км.
ОПЫТНОЕ ХОЗЯЙСТВО ЛЮБИТЕЛЬСКОГО РЫБОЛОВСТВА «ПЛЕЩЕЕВО»
Расположено в Переславском районе Ярославской области на озере Плещееве. Объектами рыбной ловли являются: окунь, плотва, щука, налим, ряпушка.
Хозяйство предоставляет следующие услуги: отдых, рыбная ловля, организация семинаров, совещаний, юбилеев и торжеств. Имеется прокат лодок.
Для приема и размещения отдыхающих и рыболовов в хозяйстве имеется 6 коттеджей. В каждом имеется 3 комнаты (2 изолированные и одна смежная) общей вместимостью на 7-8 человек, раздельный санузел, домики снабжены индивидуальной системой парового отопления.
Хозяйство расположено на северо-восточном берегу озера Плещеево, в 300 м от берега, в сосновой роще.
Проезд в хозяйство: междугородным автобусом от автостанции «Щелково» до г. Переславль-Залесскнй, далее попутным автотранспортом или пешком по дороге в сторону детского международного компьютерного лагеря 7 км по новой асфальтированной дороге вдоль берега озера. У спортплощадки поворот направо — до хозяйства 50 метров.
Адрес хозяйства: 152140 Ярославская обл., г. Переславль, почтамт А/Я 48. Телефон: (8-085-35) 7-05-46.
Расстояние от Москвы -150 км.
РЫБОЛОВНО-СПОРТИВНАЯ БАЗА «ГЛАЗОВО»
Расположена в Волоколамском районе Московской области на Рузском водохранилище. Объекты рыбной ловли: лещ, щука, плотва, окунь, судак, ерш.
База располагает гостиницей для размещения рыболовов, лодочным парком.
Адрес: 143600, Волоколамский район, дёр. Глазово, Осташевский с.с.
Телефон: (8-236) 7-02-83.
www.hunter.ru
Рыболовные хозяйства в Москве — адреса, телефоны, отзывы
В разделе «Рыболовные хозяйства в Москве» представлено более 10 организаций. Мы стремимся поддерживать и показывать только актуальную информацию. У нас вы можете найти адреса, контактные телефоны, электронную почту и официальные сайты компаний. Будем очень признательны, если вы поделитесь своим мнением о какой-либо из организаций и оставите отзыв о ее посещении!
Вконтакте
Мой мир
Одноклассники
Google+
Адрес организации на карте Москвы
ЗакрытьНайдите ближайшую к вам компанию за 1 клик
Введите адрес пункта отправления и вы получите список ближайших к вам компаний, их адреса, телефоны и рейтинг
адрес: Москва, ул. Тучковская, 13, корп.2
телефон: +7 (495) 229-… — показать
график (часы) работы: пн-сб 09:00-20:00
официальный сайт:
адрес: 117418, Москва, ул. Профсоюзная, 39
телефон: +7 (499) 128-… — показать
график (часы) работы: пн-пт 10:00-20:00; сб 11:00-18:00
адрес: Москва, ул. Покрышкина, 4
телефон: +7 (499) 709-… — показать
график (часы) работы: ежедневно, 10:00–20:00
официальный сайт:
адрес: Москва, ул. Кирова, 45
телефон: +7 (985) 448-… — показать
адрес: Москва, ул. Расковой, 34
телефон: +7 (499) 321-… — показать
график (часы) работы: пн-сб 10:00–20:00
официальный сайт:
электронная почта: [email protected]
адрес: 123317, Москва, Шмитовский проезд, 18а, стр. 1
телефон: +7 (499) 321-… — показать
график (часы) работы: 10:00-19:00
адрес: Москва, ул. Челюскинцев, 56/6
телефон: +375 (33) 659… — показать
адрес: 123001, Москва, Ермолаевский пер., 18а
телефон: +7 (495) 650-… — показать
график (часы) работы: пн-пт 09:30-18:30
адрес: Москва, Павшинский бул., 17
телефон: +7 (985) 992-… — показать
график (часы) работы: ежедневно, 09:00-21:00
адрес: Москва, Ленинградское шоссе, 196
телефон: 8 (967) 127-3… — показать
график (часы) работы: круглосуточно
адрес: 123001, Москва, Ермолаевский пер., 18а
телефон: +7 (495) 650-… — показать
график (часы) работы: пн-пт 09:30-18:30
адрес: Москва, Перовское шоссе, 25
телефон: +7 (495) 232-… — показать
график (часы) работы: 10:00-20:00
адрес: 109316, Москва, Волгоградский пр-т, 43, корп. 3
телефон: 8 (800) 500-1… — показать
график (часы) работы: 09:30-18:00
×Close
Информационное сообщение
Закрыть
moskva1.jsprav.ru
Рыболовное хозяйство «Wow-fish»: Калужская область
В наше рыболовное хозяйство вы можете приехать со своими удочками и рыболовными принадлежностями, а также вы можете взять все, что вам необходимо напрокат или купить.
В пруду обитает карп, его насчитывается около 500 кг. Он обитает в той части пруда, в которой больше всего засохших деревьев. Также есть карась. В ближайшем будущем планируется белый амур и канальный сом. На зиму планируется форель и сига.
У нас рыбалка возможна как летом, так и зимой. Мы ждем вас в нашем рыболовном хозяйстве в любое время года. Вы всегда сможете воспользоваться нашими услугами и отлично провести время на природе одни, или в окружении друзей и родных.
Лето
В летний период количество желающих половить рыбку, как правило, всегда больше, чем зимой. Многие предпочитают проводить свои выходные на нашей базе, и это правильное решение. Ведь летом здесь можно насладиться не только самим процессом рыбалки, но и прекрасными видами, прогулками вдоль пруда или в лесу. У нас вы сможете взять напрокат различные рыболовные снасти, посетить кафе, даже позагорать на пляже, в общем, прекрасно провести время. Берите с собой друзей и родных и приезжайте сюда.
Зима
Хорошая новость для любителей подледной рыбалки – рыболовное хозяйство «Wow-fish» открыто и в зимний период! Мы знаем, что настоящим ценителям рыбалки нипочем никакой холод, кто-то готов часами сидеть возле лунки и получать от этого удовольствие. Что ж, мы всегда рады нашим посетителям и всегда готовы предоставить свои услуги, чтобы вы занимались своим любимым хобби в наиболее комфортных условиях. К зимней рыбалке необходимо тщательно подготовиться. В первую очередь следует потеплее одеться, ведь если долго находиться в неподвижном состоянии, то можно совсем замерзнуть. Но мы отогреем вас и накормим вкусной и горячей едой в кафе.
Проживание
Для желающих остаться на ночь мы предлагаем аренду бытовки с отоплением, так что если вы приехали всей семьей или в компании друзей, то вам не придется переживать по поводу размещения, места хватит для всех.
fishing-life.ru
