ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° самая крупная – .

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Какая ΠΈΠΊΡ€Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

Наш постоянный экспСрт Илгизя Π¨Π°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅Π²Π° подСлилась ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Илгизя Π¨Π°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅Π²Π°: Β«ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ лососСвая ΠΈΠΊΡ€Π° — это всСмирно ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс. Π£ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ лососСвых Ρ€Ρ‹Π± приятный мягкий вкус, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Π° лососСвая — Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ подаСтся Π½Π° самыС Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ русскими ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ — Новый Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ. Бпособов ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ мноТСство, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ основноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — красная ΠΈΠΊΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½Π° подСтся ΠΊ горячим Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ! И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.Β»


Β 
Β 

О ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ лососСвых Ρ€Ρ‹Π± ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π˜ΠΊΡ€Π° красная — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ 100 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ (зСрнистой ΠΈΠ»ΠΈ паюсной) ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ содСрТат 280 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. А 100 Π³ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ — 270 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Для сравнСния: Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство мяса срСднСй Тирности Π΄Π°Π΅Ρ‚ всСго 120 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ 100 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° всСго 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ!

Β 

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, красная ΠΈΠΊΡ€Π° — полСзнСйший дСликатСс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ воздСйствуСт Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° эритроцитов, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ холСстСриновый ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½. Богатая Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, способными Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, эта ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своём составС всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:

  • Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π•, D, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ А
  • Ѐосфор
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ОмСга-3
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ спСктр аминокислот
  • Π™ΠΎΠ΄

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТащиСся Π² красной лососСвой ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства интСнсивно Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ, прСдотвращая процСсс старСния ΠΈ восстанавливая ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ участки.
Β 

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π°, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияя Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ сосудов, всС ΠΆΠ΅ содСрТит соль, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ людям, склонным ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ‘ΠΊΠ°ΠΌ, Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ атСросклСрозом, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ болСзнью сСрдца рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² дСнь. ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ рСкомСндация Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ — красная ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ИдСально, Ссли Π²Ρ‹ употрСбляСтС Π΅Π΅ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.



Β 

Какая красная ΠΈΠΊΡ€Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Π°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π˜ΠΊΡ€Π° лососСвых Ρ€Ρ‹Π± ΠΈΠ»ΠΈ красная ΠΈΠΊΡ€Π° готовится ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡ€Ρ‹-сырца лососСвых Ρ€Ρ‹Π±: ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, симы ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π° ΠΈ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ. Π£ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… лососСй ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Если Π²Π°ΠΌ интСрСсно, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ красная ΠΈΠΊΡ€Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ:
  • Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ — Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ большС
Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ 2-3 ΠΌΠΌ — ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ;
Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ 3-5 ΠΌΠΌ — это скорСС всСго ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π° ΠΈ симы;
Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ 5-7 ΠΌΠΌ — ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ.
  • Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ — Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅
ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ — оранТСвая;
ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ с ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ окраску;
ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΡ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ окраску.
На Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, Π² основном, прСдставлСна красная ΠΈΠΊΡ€Π° лососСвых Ρ€Ρ‹Π± Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²:
  1. кСтовая ΠΈΠΊΡ€Π° – ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с красным Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом;
  2. ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ привкусом Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ;
  3. ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с сильно Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом.
Какая ΠΈΠΊΡ€Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅
— спорный вопрос, вкусы Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ красная ΠΈΠΊΡ€Π° — это ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π°Ρ приятный вкус ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с блСском. Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… лососСй ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ привкус Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° лососСвых Ρ€Ρ‹Π± Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊ соТалСнию, нСкачСствСнной. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, слСдуСт ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ:
  • Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ТСстяной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ТСстяной ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π°. Π–Π΅ΡΡ‚ΡŒ — стопроцСнтная гарантия Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹. Π˜ΠΊΡ€Π° Π² ТСстяной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ — это Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сорт Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС, Π² Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΌ — это Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΡƒΡ…ΡˆΠ°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ консСрвантов.
НС стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
Если красная ΠΈΠΊΡ€Π° стоит Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ –5. Если Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ — Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅!
Π’Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° вСтсправку Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ссли срок Π²Ρ‹Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.
  • Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ

Π Π°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ссли ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. РассмотритС ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!
Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистым, Π½Π΅ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° просвСт, с нСбольшой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ — это Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… вкусной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ссли ΠΈΠΊΡ€Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ β€” ΠΎΠ½Π° мороТСнная, Ссли ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ сильно тянСт β€” ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΡƒΡ…ΡˆΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΡˆΠ°Ρ.
ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π° вкус Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком солСной, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ красная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сладковатой (ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ консСрванта β€” Варэкс).
Если чувствуСт кисловатый привкус β€” красная ΠΈΠΊΡ€Π° подкисла. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ качСство красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стоит ΠΈΠΊΡ€Π° β€” Ссли ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠΊΡƒ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° прокисла.
ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚, Π° ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ свСТСй, скорСС всСго Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ покаТСтся слишком Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ.
  • Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ покупая ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ (стСкляная Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Π·Π°ΠΌΠΊΠΎΠΌ) ΠΈ пафосныС названия.
Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ β€” ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 мСсяцСв.
ЛососСвыС ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° нСрСст с июля ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, качСствСнная ΠΈΠΊΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° октября.
ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ красная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π·Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎ стСнкам, максимум β€” ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡƒΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ одна–двС.
Если красная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π·Π»Π° β€” ΠΎΠ½Π° слишком Тидкая Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дТуса.
ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° просвСт β€” Π² ΠΈΠΊΡ€Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, посторонних ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ².
Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² стСклС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ зСрнистая ΠΈΠΊΡ€Π° лососСвых Ρ€Ρ‹Π±, расфасованная Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, дольшС сохраняСт свои качСства ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° для Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ бочковая красная ΠΈΠΊΡ€Π°. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ лососСвых Ρ€Ρ‹Π± ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 1 ΠΈ 2 сорта с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ состояния Π·Π΅Ρ€Π½Π°, вкуса, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ содСрТания Π² Π½Π΅ΠΉ соли:

  • Π˜ΠΊΡ€Π° 1 сорта Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ соли Π² ΠΈΠΊΡ€Π΅ 1 сорта ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 6%, 2 сорта — ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 8%.
    • Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ: ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹; ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°; ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ; приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус Π±Π΅Π· посторонних привкусов; малосольная, соли 4-6%; отсутствиС отстоя ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π£ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π° допускаСтся Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ привкус Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ.

Β 

Как Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ

Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Сю. Мягкий ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ солСный вкус ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ доставит ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. А Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… русских традициях с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€Π°Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ закуску ΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅.

МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с маслом ΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² пастС, Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, Π² соусах, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΡ… салатах ΠΈ изысканных горячих Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Сю ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ со смСтаной, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ просто со сливками.

Π Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ:

ΠœΡ‹ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π΄ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимум ΠΎΡ‚ этих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… цитрусовых, слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ польза ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π½Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ…
Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌ трСбуСтся большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, употрСбляя свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… столах ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹. ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ мякоти Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ большого…
ЛСтят снСТинки, лСтят Π΄Π½ΠΈ дСкабря, прСдновогодняя суСта Π²ΠΎ всСм… ΠŸΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π»ΠΊΡƒ Π½Π° Новый Π“ΠΎΠ΄! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ»ΡŽΡΠ°Ρ… ΠΈ минусах Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅Π»ΠΊΡƒ….

www.nexplorer.ru

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° — какая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

Автор:
Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ Мананников

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° закуска – квашСна капустка … Но, красная ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΈΠΊΡ€Π° лососСвых Ρ€Ρ‹Π± (лосось сам ΠΏΠΎ сСбС Π½Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π° ΠΎΠ±ΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ прСсноводных ΠΈ морских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ) Π² настоящСС врСмя, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, пСрСстала Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚ΠΎΠΉ совСтских Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

БСгодня ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ (хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π·-Π΄Π²Π° Π² Π³ΠΎΠ΄) практичСски каТдая сСмья.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ это, бСзусловно, Π½Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, дСликатСсный, Π΄Π°ΠΆΠ΅ торТСствСнный, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ стало Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ЛососСвая ΠΈΠΊΡ€Π°

Благодаря своим ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусовым ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам красная ΠΈΠΊΡ€Π° стала всСмирной Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π•Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… вариациях – ΠΊΠ°ΠΊ закуску, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ салатов, Π² соусах, Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ элСмСнт Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд.

Π˜ΠΊΡ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, яйцами, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€Π°Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

1. Высокая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса.

2. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, нСбольшая порция ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ быстро ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ насыщаСт.

3. БпособствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ† – эритроцитов.

4. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

5. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ холСстСриновыС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, содСрТит Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин.

6. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ спСктр аминокислот, ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ОмСга3, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

7. ЯвляСтся источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (А, Π’ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, Π”, Π•) ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² (ΠΉΠΎΠ΄, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор ΠΈ Π΄Ρ€.).

8. ЗамСдляСт процСссы старСния ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ снаруТи — сохраняСт ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, прСпятствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½, Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ участки.

9. Π˜ΠΊΡ€Π° – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для сСрдца ΠΈ сосудов, сниТаСт риск образования Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ².

10. БчитаСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ„Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ·ΠΈΠ°ΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

11. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° остротС зрСния.

12. УкрСпляСт ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ.

13. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… качСств красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания соли, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠ², скачок АД Ρƒ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².

НС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ сильно Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ кормящим ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚, людям, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈ Π–ΠšΠ’.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ красная ΠΈΠΊΡ€Π° принСсСт Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° – ΠΊΡ‚ΠΎ Β«Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡ€Ρ‹Β»?

Если ΡƒΠΆ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ – это понятно, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ? Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ отличаСтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Бамая распространСнная ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ красная ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, симы (ΠΈΠ»ΠΈ масу), Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡ‡ΡƒΠΆΠ°. Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΎΡ‚ этих лососСвых отличаСтся ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ вкусу.

ВкусовыС восприятия Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, поэтому ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ разновидности ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

1. Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ – самая мСлкая, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3ΠΌΠΌ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ послСвкусиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ всСм нравится.

2. Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ (Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΡ‡ΡƒΠΆΠ°, массу, Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ) – Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ – Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΌ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ сочно-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ «бусинкС» — это Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹Ρˆ малька, вкус с Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, достаточно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ приятный.

Π˜ΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красная (Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вкраплСниями) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

3. Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ – самая крупная – Π΄ΠΎ 7 ΠΌΠΌ. ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, блСстящая, с красными вкраплСниями, Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ.

Π¦Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наибольшСго внимания достойны кСтовая ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡŒΡ ΠΈΠΊΡ€Π°. Они ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, вкусныС, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ красивой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π˜ΠΊΡ€Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… лососСвых Ρ€Ρ‹Π± отличаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным красноватым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, сущСствСнной Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ стойким Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ.

ИдСм Π·Π° ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ! Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ многообразия Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° соврСмСнных ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… слоТно Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ, навСрняка замаскированы ΠΈ нСкачСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ искусствСнныС суррогаты.

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΊ столу?

1. На ТСстянки – Ρ‚Π°Π±Ρƒ! ЭкспСрты Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСликатСс, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΊΡ€Π°, фасованный Π² ТСстяныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π²Ρ‹, с Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ 99%, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ второсортныС ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ – Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅, мятыС, ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² большом количСствС сока – дТуса. НСрСдко Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ подпорчСнная ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡΠ΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ порциями консСрвантов.

Если всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ – ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Β«Π“ΠžΠ‘Π’Β», ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ сСмСйства лососСвых, Π³Ρ€Π°Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»ΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ Π²Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ!

2. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°! ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Если вмСсто Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° – Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π°, смотритС Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ градусник, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 5 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию.

Если ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ проситС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ (вСтсправку) Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ срок Π²Ρ‹Π΄Π°Ρ‡ΠΈ этой ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Ссли ΠΎΠ½ большС 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ дСликатСс Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ мСстС.

3. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ! Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ± ΠΈΠΊΡ€Π΅ Π½Π° развСс. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ – Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посмотритС, ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ (Ссли совсСм Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ искусствСнная ΠΈΠ»ΠΈ послС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ), ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· мутности, с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ приятно Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ. Если Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, прокисла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡ…Π»Π°.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ – Ссли ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ бСлСсый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ – ΠΈΠΊΡ€Π° давнишняя, Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.

4. Помним ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ! Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π±ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π° ΠΊΠΈΡ‡ΡƒΠΆΠ° – Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ? Π˜ΠΊΡ€Π° Π² стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ доступна взгляду покупатСля – это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ – это ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

Π’Ρ‹Ρ‡ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, с мСталличСскими Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – красивый ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Π°Π½Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΆ ΠΊ ΠΈΠΊΡ€Π΅, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ гарантия качСства.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° свСт – ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ мятых ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, количСство Тидкости.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, максимум нСсколько бусинок. Основная масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ стСнкам Π²Π½ΠΈΠ·.

6. Π”Π°Ρ‚Π° фасовки – ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° – приготовлСнная ΠΈΠ· сырца, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°, поэтому Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° какая Ρ€Ρ‹Π±Π° нСрСстится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‚Ρƒ фасовки – ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π° нСрСст ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π΄Π΅ октября, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ лососСвых Π½Π΅Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с июля мСсяца ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎ-сахалинская Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π½Π΅Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π° – Π΄ΠΎ июля.

Восточно-сахалинская – Π½Π° мСсяц ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, с июля ΠΏΠΎ август Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Начало нСрСста Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ – август-ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ, Π½ΠΎ Π² юТном ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΎΡ€ΡŒΠ΅ эти сроки ΡΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° мСсяц ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. НСрка Π½Π΅Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с мая ΠΏΠΎ июль, Π° ΠΊΠΈΡ‡ΡƒΠΆ – осСнью ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ фСвраля.

Π˜ΠΊΡ€Π° дСлится Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ сорт ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ – Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΈΠΊΡ€Π° 1 сорта Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°, Π±Π΅Π· ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ примСсСй ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, блСстящСй, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ соли – Π½Π΅ большС 6%, консСрвантов – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π˜ΠΊΡ€Π° 2 сорта Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ солСная, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

dobro.pw

описаниС, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Когда-Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ красная ΠΈΠΊΡ€Π° Π² России Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ дСликатСсом. Она Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π° столС Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅, Π΅Π΅ Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ стоила ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ. Π’ настоящСС врСмя ситуация измСнилась — ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ°Π»Π° ΠΈ стала настоящим дСликатСсом. Π’. ΠΊ. ΠΌΡ‹ Π½Π΅ часто ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. К Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ соТалСнию Π½Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ стандарты качСств. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, стоит Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ знаниями.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ?

Π”ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ качСству ΠΈ стСпСни зрСлости, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ растворС ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚.

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² заводских условиях. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах, Π³Π΄Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². Никогда Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ….

Если стоит вопрос, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ — Π½Π° развСс ΠΈΠ»ΠΈ Π² ТСстяных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ стоит послСднСй. РазвСсная ΠΈΠΊΡ€Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ врСдоносных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ изготовлСния ΠΈ срок годности, поэтому Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приобрСсти просрочСнный Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€.

Π˜ΠΊΡ€Π° Π² ТСстяных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ изготовлСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ смоТСтС Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сам ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ — Π² этом основной минус. ЕдинствСнноС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ качСство Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ — потрясти ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ: Ссли ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² Π½Π΅ΠΉ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ рассола.

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· мятых Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊ Π΄Ρ€. ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ масса Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ красноватый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ густоту Π±Π΅Π· посторонних остатков (ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π»ΠΎΠΏΠ°Π½Ρ†Π°, сгустков ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, плСсСни ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ осадка).

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° этикСткС. НакачСствСнной всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π“ΠžΠ‘Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ написано ΠΎ сортС. 1-Ρ‹ΠΉ сорт ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. 2-ΠΎΠΉ сорт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… лососСвых Ρ€Ρ‹Π±, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

На этикСткС, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ всСгда ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ состав Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Π°, соль ΠΈ консСрванты. Π‘Π΅Π· консСрвантов ΠΎΠ½Π° хранится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 мСсяцСв, с консСрвантами ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π’ России Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту (Π•200) ΠΈ антисСптик ΡƒΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΏΠΈΠ½ (Π•239). ПослСдний являСтся токсичным вСщСством, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ часто, мСняя Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ сохранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Одним ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся пастСризация (ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅). Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΈΠΊΡ€Π΅ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±

kinkong.ru

Какая красная ΠΈΠΊΡ€Π° самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ — Topkin

Π’ нашС врСмя практичСски Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСликатСса, ΠΊΠ°ΠΊ красная ΠΈΠΊΡ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ торТСство ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° славу, Π° гости ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ закусками, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, какая красная ΠΈΠΊΡ€Π° самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ, ΠΈ приобрСсти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π½Π° вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ!

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств позволяСт Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ старСниСм, способствуя омолаТиванию всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° усваиваСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ силы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ появлСнию Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ощущСния Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠ²Π° энСргии. Помимо Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Π΅ содСрТится ΠΉΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, Π”, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚ лососСвых!

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ нСвСроятно Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΡ… ΠΊ сСмСйству лососСвых, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСдставлСны Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ, Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ, ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ. По ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ содСрТания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², полСзности ΠΈ Тирности ΠΈΠΊΡ€Π° этих Ρ€Ρ‹Π± являСтся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π° Π²ΠΎΡ‚ вкусовыС характСристики Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ для сСбя Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚, какая красная ΠΈΠΊΡ€Π° самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΈ вкусная, вСдь ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ мСлкая ΠΈΠΊΡ€Π°, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ являСтся Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². А Π²ΠΎΡ‚ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· лососСвых какая ΠΈΠΊΡ€Π° – Π² этом слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ своим вкусовым прСдпочтСниям.

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 5-9 ΠΌΠΌ). Она отличаСтся своСй ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π° ΠΈ янтарно-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ яркой окраскС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Π° являСтся прСкрасным ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² блюд. НСсмотря Π½Π° свои высокиС вкусовыС характСристики нравится ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ всСм, Π° всС ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π˜ΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² нашСй странС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ самой популярной. Π•Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус нравится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСм людям. Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. По количСству ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° находится Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС, поэтому Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… супСрмаркСтах Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

Π˜ΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ сСгодня встрСчаСтся нСчасто, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ количСство этой лососСвой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π΄Π° ΠΈ вкус мяса этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ вкуса ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ нСбольшими Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ярко-красным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ.

Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ сСгодня массово Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° российский Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚Π° ΠΈΠΊΡ€Π° являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, Π° расцвСтка Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ для сСбя, какая красная ΠΈΠΊΡ€Π° самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ стоит ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ этот дСликатСс, вСдь вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ прСвосходным.

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 4 ΠΌΠΌ. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΅Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° являСтся отсутствиС ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, присущСй ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π΅ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ.

Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ являСтся довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ (6-7 ΠΌΠΌ), отличаСтся Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ привкусом ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Однако Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΈΠΊΡ€Ρƒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² супСрмаркСтах Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот лососСвый Π²ΠΈΠ΄ прСдставлСн Π½Π° страницах ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ Книги.

Какая ΠΆΠ΅ красная ΠΈΠΊΡ€Π° считаСтся самой Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ?

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ стоит Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с этикСткой Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Π’ составС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Π°, соль ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ консСрвантов. Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ содСрТимоС. Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π°Ρ‚Ρƒ изготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя (июль-август). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅, Ρ‚ΠΎ стоит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ приобрСсти Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСликатСс.

topkin.ru

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… лососСвых Ρ€Ρ‹Π±

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° – это ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΌ дарят прСдставитСли сСмСйства лососёвых, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, сСмга, Π½Π΅Ρ€ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡ ΠΈ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Но ΠΏΠΎ вкусовым качСствам ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ различия ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ. Π”Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ красной ΠΈΠΊΡ€Π΅. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ познакомимся, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… лососСвых Ρ€Ρ‹Π±.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ
ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π°Β Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° довольно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ΠΏΠΎ плодовитости срСди сСмСйства лососёвых Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто. А сам вкус Π΅Π΅ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нравится Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСликатСса. Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ срСдний Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΌ, ΠΈ ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ образуСтся сок. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ достаточной ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. По ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности красная ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто.

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π°
Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, с ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус, Π½ΠΎ, Π½Π΅ смотря Π½Π° это, ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° большим содСрТаниСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов. Π˜ΠΊΡ€Π° этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ цСнится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ высоко, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ своим ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ уступаСт ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Π΅.

Π˜ΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ


Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4,5 ΠΌΠΌ – это ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, которая Π½Π° Российском Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ встрСчаСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° вдоль амСриканского ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ
Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ являСтся самой ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΅Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 ΠΌΠΌ. По своСму Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, ΠΎΠ½Π° отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ своСй ΡΡ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ярко-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ послСднСС врСмя красная ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ становится всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярной, Π½Π΅ смотря Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ вкус отличаСтся присутствиСм Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π˜ΠΊΡ€Π° красная ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹
ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ царской. Π•Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 ΠΌΠΌ, ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ янтарного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ всС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ просматриваСмым ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΈ находится Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹Ρˆ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ
Π―Ρ€ΠΊΠΎ красныС ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 7 ΠΌΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ самой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Но, Π½Π΅ смотря Π½Π° свой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, красная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· королСвского лосося ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ, довольно нСТная Π½Π° вкус, с нСбольшим содСрТаниСм Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρƒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ такая плотная. Π’ настоящСС врСмя эта красная ΠΈΠΊΡ€Π° являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дорогостоящСй ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ.

Но, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой  ΠΈΠΊΡ€Π° лососСвых Ρ€Ρ‹Π±, этот Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ противоаллСргичСскими ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Π˜ΠΊΡ€Π° красная лососСвая – это заслуТСно Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ лСкарство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ силы ослаблСнному ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π’ состав красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты ΠΊΠ°ΠΊ фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фолиСвая кислота. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠΊΡ€Π° лососСвых Ρ€Ρ‹Π± ΠΏΠΎ своСй энСргСтичСской цСнности ΠΈ калорийности прСвосходит ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ мясо, ΠΈ это Π½Π΅ смотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ красная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям.

Мой ΠΌΠΈΡ€

Facebook

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Twitter

Одноклассники

yaumnica.mediasole.ru

Π’ΠΎΠΏ 10 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Β 

Какой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ выглядСл Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это ΠΈΠΊΡ€Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ссли красная, Π° Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ β€” чСрная. ВсС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, сколько это стоит, ΠΈ всС ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ нСвСроятноС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Π° – это Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹Ρˆ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ВрСбования ΠΊ качСству ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сформулировала главная гСроиня Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ° Β«Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π·Π° Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌΒ»: ΠΈΠΊΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, попадая Π½Π° язык, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вкусовыС ощущСния. Π’Π°ΠΊ Π»ΠΈ это? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ описаниС 10 Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, бСсспорно, подтвСрдят это ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

1 Π˜ΠΊΡ€Π° чСрная


Π­Ρ‚Π° ΠΈΠΊΡ€Π°-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ осСтровых Ρ€Ρ‹Π±: Π±Π΅Π»ΡƒΠ³ΠΈ, осСтра, стСрляди, ΡΠ΅Π²Ρ€ΡŽΠ³ΠΈ.
Бамая дорогостоящая ΠΈ рСдкая – ΠΈΠΊΡ€Π° Π±Π΅Π»ΡƒΠ³ΠΈ. ЧСрная ΠΈΠΊΡ€Π° Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ слишком чСрная. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ цСнится ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ свСтлому. Π’Π°ΠΊ самой Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° ΠΈΠΊΡ€Π° Π±Π΅Π»ΡƒΠ³ΠΈ-альбиноса «Алмас». Один ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ стоит 18 500 Π΅Π²Ρ€ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСтровая осСтровая Ρ€Ρ‹Π±Π° вСсом Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² столСтиС.

2 Π˜ΠΊΡ€Π° красная


ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Ρ‹Π± лососСвых ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄: Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π°, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ.
Π˜ΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ самая рСдкая ΠΈ дорогая. Π¦Π²Π΅Ρ‚ красный, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².
Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π° – самая полСзная, содСрТит Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° дСтям ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅.
Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ всСго встрСчаСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².
Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ β€” самая сытная, считаСтся самой вкусной ΠΈ качСствСнной. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ сСми ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².
Какая ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π°, идСальная ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°? Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ: Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ малСнький Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹Ρˆ; Π½Π° вкус β€” Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ солСная, Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°; Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ; Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

3 Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² (лобстСров)


ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π° (Β«ΠšΠΎΡ€Π°Π»Π»Β») считаСтся дСликатСсом изысканных Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². НСТная Π½Π° вкус, прСкрасно подходящая ΠΊ красному ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, подаСтся Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах. Бостоит Π½Π° 95% ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

4 Π˜ΠΊΡ€Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ


ЯвляСтся ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ появившимся Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠ³. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Волько Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ виноградная ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° нСсСт яйца ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ вСсом всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° .ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π°- 115 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° 50Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

5 Π˜ΠΊΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ TOBBICO


Π˜ΠΊΡ€Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ автомобиля, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² японской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ… ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. НСзамСнима Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ спортсмСнов ΠΈ космонавтов.

6 Π˜ΠΊΡ€Π° Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ


НСобычная ΠΈΠΊΡ€Π° доступна Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. Π¦Π΅Π½Π° стограммовой Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ сотни Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША. Π‘Π΅Π· достаточного ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ осСтровых Ρ€Ρ‹Π± ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно.

7 Π˜ΠΊΡ€Π° морских Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ


НСт ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ – это крСмовая сладкая масс со сливочным послСвкусиСм. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ экзотики.

8 ЀорСлСвая ΠΈΠΊΡ€Π°


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎ золотистого ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½Π°, ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ яркий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’ основном подаСтся Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сливочного сыра ΠΈΠ»ΠΈ сливок, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ солСный вкус.

9 Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ


Π­Ρ‚Π° ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΠΎ вкусовым качСствам ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ характСристикам Π½Π΅ уступаСт Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ красной ΠΈΠΊΡ€Π΅. Π’ старину ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° высока, ΠΈ, позволяли Π΅Π΅ сСбС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ€Ρ…ΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ дворянС. Π©ΡƒΡ‡ΡŒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, поэтому, стали Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ царским ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. РусскиС ΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ классикой Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°. БСйчас ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ доступна ΠΈ популярна.

10 Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ (масаго)


Π¦Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ идСально сочСтаСтся со всСми блюдами. ВострСбована Π² японской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. НСбольшиС рассыпчатыС ΠΈ хрустящиС Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²: Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, красного, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ токсины ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ сосуды Π² тонусС.
Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΈ ΠΎΠ½ Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ.
Π’ любом случаС ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Β«Π˜ΠΊΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ!Β»

dekatop.com

Π˜ΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ: Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, свойства. Какая ΠΈΠΊΡ€Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

Π“Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½Π΅ постсовСтского пространства ΠΏΡ€ΠΈ словС Β«ΠΈΠΊΡ€Π°Β» нСвольно Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ° «Иван Π’Π°ΡΠΈΠ»ΡŒΠ΅Π²ΠΈΡ‡ мСняСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΡŽΒ». ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅? Β«Π˜ΠΊΡ€Π° чСрная, красная ΠΈ заморская – баклаТанная!!!Β» БСйчас Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° измСнились, ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ заокСанский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… мисок. А Π²ΠΎΡ‚ чСрная ΠΈ красная ΠΈΠΊΡ€Π° стала ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ большого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Новый Π“ΠΎΠ΄ ΠΈ позволишь сСбС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ попадСтся нСкачСствСнный. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ впросак, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ этот ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΈΠ΄ Π² ΠΌΠΈΡ€ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. ΠœΡ‹ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° этикСткС. Π’ фокусС нашСго внимания ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ. Она особо любима ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΠ° Π·Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ, хотя Ρƒ отСчСствСнного потрСбитСля Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ особой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. А зря. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π½Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΡ„ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠ° – ΠΈΠ·Π³ΠΎΠΉ Π² славном сСмСйствС лососСвых.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ΅

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° – это яйцо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, послС оплодотворСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ самца, роТдаСтся ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΊ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² этом Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для развития Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠ΅Ρ‡ΡƒΡ‚ всС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Тивородящих): ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Π°. ВсС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. А Π²ΠΎΡ‚ вкусны лишь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅. ДСликатСсом ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° лишь ΠΈΠΊΡ€Π° осСтровых ΠΈ лососСвых Ρ€Ρ‹Π±. И здСсь походя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π½Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ„ β„– 1. Π”Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, чСрная ΠΈΠΊΡ€Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎ стоимости ΠΎΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прСвосходит ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Ρ†Π΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ рСдкости осСтровых Ρ€Ρ‹Π± – ΡΠ΅Π²Ρ€ΡŽΠ³ΠΈ, Π±Π΅Π»ΡƒΠ³ΠΈ, стСрляди. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСны лососСвыС, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈ добываСтся ΠΈΠΊΡ€Π° красная: Π½Π΅Ρ€ΠΊΠ°, ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡Π°, ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡, сима. Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этого сСмСйства Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠšΠ½ΠΈΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ ΠΈ симы ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅, Π΄Π° ΠΈ стоит ΠΎΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ чСрная.

Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ дСликатСс

Как Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ срСди многочислСнных ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹? ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ тСкст этикСтки. ΠšΡƒΠΏΠ°ΠΆ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΈΠΊΡ€Π΅. На Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π°. На вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. А сСйчас просто ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ качСствСнного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. БтСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ мСталличСских. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ содСрТимоС. Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π½Π΅ слипшиСся, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ своСм Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ окрас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π° (ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ). ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-красному. Π”Π°Ρ‚Π° производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ пСрвостСпСнноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π½Π° этикСткС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ осСнниС ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы – ΠΈΠΊΡ€Π° Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

«ЗСрнистая» ΠΈΠ»ΠΈ «паюсная»?

Π’ этих Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² способах ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ самки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ – ястык. Когда Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚, Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² рассол, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ консСрванты ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ получаСтся зСрнистая ΠΈΠΊΡ€Π°. Но ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ содСрТимоС Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½-Π΄Π²Π° дня. Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ зСрнистой Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухиС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Β«Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽΒ». ΠŸΠ°ΡŽΡΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ — это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² рассол опускаСтся вСсь ястык. Π•Π³ΠΎ Π²Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой пастСризациСй. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ какая Ρƒ вас Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠΊΡ€Π° — ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ – Ссли ΠΎΠ½Π° паюсная, Π² Π½Π΅ΠΉ большС сохраняСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Тидкости. Β«ΠžΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ срок хранСния. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сказываСтся Π½Π° гастрономичСских ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – паюсная ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ солСная.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅?

Если ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ качСствСннСС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ красной ΠΆΠ΅ всС Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. МСлкиС Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ цСнятся Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ большС. И здСсь ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… вопрос: «А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ?Β» НаиболСС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρƒ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈ – Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… восСмь ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС – сСмь, Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²Π°Π½Π° Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ «царской». Π―ΠΉΡ†Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ – Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. И совсСм мСлкая ΠΈΠΊΡ€Π° Ρƒ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ – всСго 3 ΠΌΠΌ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Π£ нас эти Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° цСнятся мСньшС. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус. Но Π·Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ это качСство считаСтся Π½Π΅ минусом, Π° ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Ρ‚Π°ΠΌ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ слишком ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜ΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ: свойства

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ содСрТит ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΎ – всСго 13,8 Π³ Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. А Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° – прСсловутыС ОмСга-3. Π•Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° красная ΠΈΠΊΡ€Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, Π‘ ΠΈ D. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π•Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ дСтям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ склонны ΠΊ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ, ослаблСнным людям. НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислотах — аспарагиновой, Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π΅, Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π΅, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π΅, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π΅. Ѐосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ заботятся ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмС, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ-Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚. Особо слСдуСт ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС – ΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€Π΅ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. А Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ Π² этом дСликатСсном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² составС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ масок Π² космСтологии.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ этот довольно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½. Π˜ΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ прСкрасно насыщаСт – ΠΈ это ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π•Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 251 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Говоря ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… свойствах красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π² частности, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΡƒ. НС ΠΎΠ½Π° сама Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π°, Π° Β«ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Β». Π’Π΅Π΄ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² рассолС, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСликатСсом Π½Π΅ стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ болСзнями ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ консСрванты. Π‘Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ – вСдь ΠΏΡ€ΠΈ стСрилизации нСТная ΠΈΠΊΡ€Π° прСвратится Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌ Π±Π΅Π· консСрвантов, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лишь ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв. Π“ΠžΠ‘Π’ΠΎΠΌ (18173-2004) для красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ лишь Π΄Π²Π° вСщСства. Π­Ρ‚ΠΎ Π•200 (сорбиновая кислота) ΠΈ Π•239 (ΡƒΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΈΠ½).

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Π˜ΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ слишком мСлкая, поэтому Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ нСэффСктно. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… салатов ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ смотрятся с Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· пСсочного тСста. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π² качСствС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π½Π° стол ставится Π²Π°Π·Π° с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ льдом, Π° Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ – малСнькая Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡ†Π° с сСрСбряной ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ этот дСликатСс ΠΈ символ совСтского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ сочСтаСтся

Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ расхоТСму мнСнию, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° – Π½Π΅ самый ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊ для ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Коньяк Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ притупляСт Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ нашСго языка, ΠΈ это ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ сопровоТдСниСм ΠΏΠΎΠ΄ этот дСликатСс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ шампанскоС. ΠΠ΅ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ соки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… салатов, Π³Π΄Π΅ участвуСт ΠΈΠΊΡ€Π° красная. НСрка, с Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Ρƒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΡΡƒΡˆΠΈ.

fb.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *