Земляные хутора: Село Земляные Хутора

Погода в крупных и ближайших городах

Открытая информация из ЕГРН о каждой квартире России

Мы помогаем получить выписки ЕГРН для недвижимости по всей России

[94 регион] Байконур

[79 регион] Еврейская автономная область

[83 регион] Ненецкий автономный округ

[20 регион] Чечня

[87 регион] Чукотский автономный округ

Погода в Земляных Хуторах на неделю (Аткарский район, Саратовская область)

В 18:00 на метеостанции «Октябрьский Городок» (~61 км) было -9. 2°C, переменная облачность, безветренно. Атмосферное давление на уровне станции 752 мм рт.ст, влажность воздуха 92%.

Сегодня вечером в Земляных Хуторах ожидается −11°..−13°, пасмурно, без осадков. Ветер южный 3 м/с. Давление 755 мм рт.ст. Завтра около 0°, облачно с прояснениями, без осадков. Ветер южный 7 м/с, с порывами до 14. Давление 747 мм рт.ст.

1. Саратовская область
2. Аткарский район
3. село Земляные Хутора

Ферма Living Roots и Школа органической фермы — French Lick, IN

Наша ферма – Универсальный магазин The Oak Center

ОРГАНИЧЕСКАЯ ФЕРМА «ЗЕМНАЯ ПУТЬ»

Универсальный магазин Oak Center является базой органической фермы Earthen Path, фермы по выращиванию фруктов, трав и овощей площадью 14 акров. Мы часто принимаем стажеров и учеников для выращивания и маркетинга органических овощей. В обмен на проживание и питание, а также ежемесячную стипендию мы научим теплице, посадке и выращиванию, сбору урожая и маркетингу для тех, кто заинтересован в обучении и работе с нами. Помимо всего прочего, они узнают о сохранении продуктов питания и многих других навыках домашнего хозяйства. Мы просим подавать заявки только мотивированных, настроенных на трудовую этику людей, которые готовы взять на себя обязательства в течение всего сезона. Обучение этим навыкам требует времени и усилий, а расходы на обеспечение жильем и вкусной органической едой требуют определенных обязательств и усилий с вашей стороны, чтобы компенсировать нам наши инвестиции в вас.

Обратите внимание, что наш CSA временно приостановлен из-за отсутствия постоянной помощи.

По субботам с первых выходных мая до последних выходных октября вы можете найти нас на фермерском рынке в центре Рочестера. Если вы делаете покупки в Нортфилде или городах-побратимах, вы можете найти нашу продукцию в кооперативах Just Food Co-op, Seward Co-op, Hampden Park Co-op или Eastside Co-op. Вы также можете попробовать нашу продукцию в кафе Birchwood, Alma, The Creamery, Your Kichen Aid, очень сознательных, добросовестных ресторанах с отличной едой в районе Метро.В юго-восточной части Миннесоты вы можете посетить Nosh в Лейк-Сити, Zest в Рочестере, The Rainbow Cafe на Пайн-Айленде, а также People’s Co-op и несколько недавно открывшихся ресторанов, которые делали покупки в Rochester Downtown Farmers. ‘ рынок.

С помощью S.A.R.E. гранта и гранта штата Миннесота под названием «Эксперимент в сельском сотрудничестве» мы смогли построить «автономную» круглогодичную теплицу. Мы также работаем над другими инновационными проектами с целью отключить всю ферму от сети и от нефти.Это амбициозная цель, и если на этой доброй старой земле останется еще одно или два поколения… мы ее достигнем. (хотя, возможно, нам придется избавиться от этого компьютера…) Если вы хотите посмотреть несколько хороших видеороликов и слайдов о проекте фермы и теплицы, посетите веб-сайт SARE и найдите круглогодичную автономную теплицу, или перейдите на http://www. cookingupastory.com/sustainable-food-earthen-path-organic-farm-video.

НАША МИССИЯ

всегда будет заботиться о потребностях своих клиентов, сочетая трудолюбие и творческую адаптируемость с более чем 40-летним опытом инновационных и экологически безопасных методов выращивания.

Присоединяйтесь к нам в великой драме, которая выходит за рамки простого приема пищи для получения питательных веществ, поскольку ферма переживает свой сезонный танец с силами природы, выдерживая бури и неблагоприятные времена, процветая в перерывах, обещания семян посаженные и ухоженные в конечном итоге на вашем столе.

Вы можете проследить за драмой от весенней посадки и ранней зелени и трав до поздних осенних заморозков. Участвуйте в эволюционной структуре, которая возникла из-за необходимости воссоздать связь с землей, с ее рабочими и с сообществами на ней, которым угрожает индустриальная модель.

Наше земное сознание привело нас к тому, что мы вышли за рамки простого органического в его нынешнем ограниченном определении и подняли вопросы о технологиях, использовании энергии и ресурсов и о том, как все это связано с нашим сообществом и местной экономикой.

По этой причине вы увидите, как мы используем тягловых лошадей в полевых условиях, избегаем крупной техники, работающей на ископаемом топливе, занимаемся обширным посевом покровных культур, используем ветряные и солнечные технологии и работаем на благо наших сельских общин. Все это вы покупаете по цене очень вкусных, питательных фруктов, овощей, яиц и птицы.

НАШЕ СООБЩЕСТВО: Кооператив производителей органических продуктов Full Circle

Кооператив производителей экологически чистых продуктов Full Circle был организован в 1985 году. «Вернувшиеся на землю» производители органических фруктов и овощей и производители, «никогда не покидавшие земли», которые объединились, чтобы помогать друг другу. Мы были одним из первых зарегистрированных кооперативов по выращиванию экологически чистых овощей в стране, но теперь работаем вместе неофициально.

Кооператив органических производителей полного круга наиболее известен исключительным качеством свежих экологически чистых фруктов и овощей, которые выращивают члены нашей фермы. К 2006 году многие из производителей Full Circle были амишами, а также занимались выращиванием лошадей, что делало нашу продукцию не только органической, но и произведенной с использованием устойчивой и возобновляемой энергии. К 2007 году Стивену стало слишком сложно управлять, продавать и поставлять для Full Circle, а также быть фермером на полный рабочий день в Earthen Path, поэтому членам Full Circle из Висконсина было предложено создать «сестринский» кооператив. . Этот кооператив теперь известен как Wisconsin Growers и производит значительную часть органических продуктов, поставляемых кооперативам в городах-побратимах.Full Circle по-прежнему работает в духе сотрудничества под руководством последующих поколений и продолжает коллективно продавать продукцию в городах-побратимах под именами своих собственных ферм. Следите за такими названиями, как HeartBeet, Easy Yoke, Hilltop Organics, Rabbit…

На протяжении многих лет в органической промышленности велось много споров по поводу стандартов и сертификации. Earthen Path с самого начала был привержен принципам устойчивого развития, соответствующих технологий, семейных ферм и экономической справедливости, даже когда основные органические продукты и сертификация двинулись к промышленному подходу, лишившему гражданских прав многих действительно принципиальных первых лидеров органического движения.Мы не приняли «корпоративную модель», а вместо этого сохранили наши отношения с семьей, обществом, нашей землей и кооперативным движением. Вдохновляет то, что дети и бывшие стажеры на собственных фермах все лучше и лучше заботятся о земле и вносят значительный вклад в устойчивую продовольственную систему и более здоровую планету.

НАШЕ ОБЕЩАНИЕ: «Помимо органики»

Что значит выйти за рамки органического?

Organic говорит вам, что ваша еда выращена без синтетических ингредиентов в производстве или обработке.Наши дочерние фермы, Earthen Path, Heartbeet Farm, Easy Yoke Farm и Yoder Families, стремятся следовать более полному видению, включая соответствующие технологии и возобновляемые источники энергии, в отличие от устойчивых методов ведения сельского хозяйства, таких как человеческая, лошадиная, солнечная и ветровая энергия. а не промышленные методы выращивания пищи. Это означает думать в рабочих экологически приемлемых масштабах, чтобы почва улучшалась, а не истощалась каждый сезон, и сохранялись здоровые социальные структуры и сельское сообщество.Это означает, что мы знаем и заботимся друг о друге, а также о нашем продукте.

В сущности, «за пределами органики» означает приверженность качеству жизни, потому что мы понимаем, что человеческая раса — это просто часть полного круга.

НАША ПОТРЕБНОСТЬ:
Стивен гордится своими «детьми» и тем, что они сейчас делают на своих фермах… но устал заниматься этой фермой в одиночку с 2011 года… ищет партнера, который поможет сохранить это место, или соглашение, которое приведет к аренде или передаче фермы более молодому фермеру или семье поселенцев.

Универсальный магазин The Oak Center
67011 Hwy 63 — Lake City, MN 55041
(507) 753-2080 — [email protected]

ИЗУМРУДНАЯ ЗЕМЛЯ

Изумрудная Земля — это сельская община в округе Мендосино. Наши ключевые ценности включают мир, устойчивость, социальную активность, образование и принятие решений на основе консенсуса. Мы верим, что наша ответственность как человеческих существ состоит в том, чтобы заново открыть для себя способы взаимодействия с землей таким образом, чтобы улучшить ее экологическое здоровье, и мы выбираем образ жизни, максимально основанный на биологической силе, а не на химическом, больше на социальных решениях, чем на механических.

Сообщество было основано в 1989 году, когда группа друзей из Беркли нашла и купила землю недалеко от Бунвилля в долине Андерсон, примерно в трех часах езды к северу от Сан-Франциско. Эта группа называла себя Обществом смеха и игры на барабанах Изумрудной Земли и регулярно собиралась для пения, игры на барабанах и проведения ритуалов как в городе, так и на суше. Они потратили пару лет на очистку участка и ремонт главной хижины и другой инфраструктуры, а затем в 1994 году на землю переехали пять человек.За это время была создана некоммерческая корпорация Emerald Earth Sanctuary, и земля была передана ей. Через некоторое время большая часть этой первоначальной общины уехала, хотя некоторые из них все еще являются членами Земельного совета. Один член первоначальной группы оставался единственным постоянным жителем в течение нескольких лет.

Начиная с 1999 года на землю перебралась новая группа. Имея опыт устойчивого сельского хозяйства и природного строительства, они начали строить хижины, сажать деревья, выращивать продукты питания, расширять инфраструктуру и организовывать рабочие группы.Мы стремимся делиться знаниями, и каждый год Emerald Earth проводит практические семинары и рабочие группы, посвященные таким навыкам, как естественное строительство, пермакультура, предписанные ожоги, навыки предков и т. д.

На протяжении многих лет количество жителей колебалось между шесть и четырнадцать. За последние несколько лет членский состав был относительно стабильным и небольшим, хотя к нему присоединились некоторые новые члены, а некоторые ушли дальше. В настоящее время у нас семь постоянных жителей (в том числе двое детей). Наш возраст колеблется от 10 до 66 лет, с концентрацией в конце 40-х годов.

У нас есть несколько видов регулярных встреч, чтобы позаботиться об общении, принятии решений и групповом процессе. На наших еженедельных деловых встречах мы обсуждаем расписание, рабочие приоритеты и другие повседневные решения. У нас также есть периодические встречи для обсуждения межличностных проблем. Основные решения по политике, долгосрочному планированию, членству и бюджету принимаются Земельным советом, который собирается четыре выходных в году.Земельный совет состоит из членов-резидентов и некоторых бывших жителей, которые сейчас живут за пределами участка.

Жизнь на Изумрудной Земле требует большого количества физической работы, включая строительство, садоводство, техническое обслуживание, рубку дров, приготовление пищи, уход за домашним скотом, уборку и так далее. Большинство ужинов мы едим вместе, по очереди готовя и убирая. Наши диеты основаны на традиционно приготовленных и обработанных органических цельных продуктах, которые производятся на месте или закупаются на месте. Иногда мы устраиваем субботники, но большую часть времени участники работают над различными проектами по собственной инициативе.Часто люди расходятся по своим особнякам по вечерам. В сухие месяцы (май-октябрь) много посетителей, мероприятий и проектов; зимы, как правило, намного спокойнее. Нам нравится отмечать солнцестояния, равноденствия и другие особые случаи внеконфессиональными ритуалами.

Большинство жителей работают неполный рабочий день в маленьком городке Бунвиль (20 минут езды) или за его пределами. Некоторые примеры включают в себя: приготовление пищи, строительство, массаж, обучение йоге, консультирование, обучение в местной школьной системе, практику китайской медицины или проведение мастер-классов по естественному строительству.Для нас важно поддерживать тесные социальные и политические связи с более широким сообществом Андерсон-Вэлли. Нашим основным источником дохода на месте были мастерские, сушка водорослей (собранных на побережье) и разведение скота. Мы также получили гранты на предписанные сжигания и лесное хозяйство, которые помогают нам поддерживать здоровый лес, устойчивый к пожарам.

Ссылки на другие намеренные общественные ресурсы:

Обслуживание для преднамеренного сообщества
Magazine Magazine
Ocsidental Arts & Ecology Centre

Emerald Ecology
Box 764
Boonville, CA 95415
707-972-3096

Рыбоводство | Спасение Земли

Рыбоводство — аквакультура — практикуется на протяжении сотен лет, от доколумбовых ловушек для рыбы в бассейне Амазонки до карповых прудов на древних китайских фермах.Сегодня аквакультура производит большое разнообразие как пресноводных, так и морских плавниковых рыб, ракообразных и моллюсков: выращиваемые виды включают лосося, креветок, сома, карпа, арктического гольца, форель, тиляпию, угрей, тунца, крабов, раков, мидий, устриц и водные растения, такие как морские водоросли. Некоторые виды проводят всю свою жизнь на ферме, в то время как другие отлавливаются и выращиваются там до зрелости. По мере того, как запасы дикой рыбы начали сокращаться, и даже до катастрофического сокращения таких видов, как треска, морской окунь и красный луциан, рыбоводство рассматривалось как способ удовлетворить растущий в мире аппетит к здоровой рыбе и в то же время средство сохранения популяций диких рыб и восстановления их численности. Сегодня более 70 процентов мировых рыбных запасов полностью эксплуатируются или уже подвергаются чрезмерному вылову.
Аквакультура также рассматривалась как способ обеспечения средств к существованию для тысяч фермеров и рыбаков, которые видели, как их обычные культуры теряют ценность, а их уловы исчезают. И была надежда, что рыбоводство поможет обеспечить потребности населения Третьего мира в белке за счет продуктов местного производства. Рыбоводческие фермы могли располагаться не только вдоль побережья, но и вблизи внутренних рек и озер, везде, где могла быть обеспечена вода.«Полями» рыбных ферм могут быть большие резервуары и искусственные пруды, а также ограждения в естественных условиях, таких как реки, озера, морское побережье или открытый океан. Сегодня отрасль аквакультуры стоимостью 78 миллиардов долларов поставляет почти 40% морепродуктов, которые мы едим, и растет быстрее, чем любой другой сельскохозяйственный сектор. Китай является ведущим мировым поставщиком; в 2006 году он произвел около 115 миллиардов фунтов морепродуктов, которые отправляются по всему миру, но в основном потребляются самими китайцами. По данным Фонда защиты окружающей среды, «глобальный экспорт рыболовства в настоящее время приносит больше доходов, чем любой другой продовольственный товар, включая рис, какао или кофе.

Растущие концерны

Многие проблемы, связанные с рыбоводством, возникают из-за скопления тысяч рыб в их искусственной среде. Отходы, включая фекалии, несъеденную пищу и мертвую рыбу, смываются (часто необработанными) в окружающие воды, где они еще больше загрязняют воду. Также в этих сточных водах содержатся пестициды и ветеринарные препараты, которые использовались для борьбы с вредителями и болезнями, поражающими рыбу в этих концентрированных количествах.Такие химические вещества влияют на всю водную экосистему. Во многих районах, особенно в Китае, воды уже сильно загрязнены сточными водами, промышленными и сельскохозяйственными стоками. Есть серьезные вопросы о целесообразности употребления в пищу рыбы, выращенной в таких условиях. Потребители в США, которым рекомендовали есть рыбу несколько раз в неделю из соображений пользы для здоровья, были встревожены, узнав, что настоятельно рекомендуемый выращенный на ферме лосось был заражен ртутью и ПХБ.

Рыбу в неволе нужно кормить.Некоторые виды являются травоядными или всеядными; такие виды, как креветки и лосось, плотоядны, и их нужно кормить другой рыбой. Согласно журналу Time , «требуется много ресурсов в виде другой, более мелкой рыбы, также известной как «редукционная» или «мусорная» рыба, чтобы произвести ту рыбу, которую мы предпочитаем есть непосредственно. Для создания 1 кг (2,2 фунта) высокобелковой рыбной муки, которой кормят выращиваемую рыбу (вместе с рыбьим жиром, который также получают из другой рыбы), требуется 4,5 кг (10 фунтов) мелкой пелагической или открытой рыбы. -океан, рыба.В статье о выращивании голубого тунца, опубликованной в San Francisco Chronicle , оптовый торговец морепродуктами подсчитал, что для производства 1 фунта голубого тунца требуется 26 фунтов корма; корм состоит из кальмаров, синей скумбрии и морского угря. Согласно недавнему исследованию Центра рыболовства UBC, ошеломляющие 37% всех мировых морепродуктов в настоящее время перемалываются в корм, по сравнению с 7,7% в 1948 году. Кто-то идет на рыбные фермы, а кто-то кормит свиней и птицу. Оба являются примерами того, что Фрэнсис Мур Лапп назвал «обратными белковыми фабриками», где ресурсы намного перевешивают продукт.

Воздействие на окружающую среду

В прибрежных районах по всему миру произошли изменения среды обитания и экосистемы для размещения рыбных ферм. Мангровые леса — сложные экосистемы, покрывавшие большие участки побережья Таиланда, Вьетнама и Китая, а также других стран, — были уничтожены для создания креветочных и рыбных ферм (а также других предприятий). Эти болота помогли смягчить последствия ураганов, циклонов и цунами; считается, что потеря прибрежных водно-болотных угодий вдоль дельты Миссисипи способствовала огромным разрушениям от урагана Катрина.Пострадали и другие сельскохозяйственные районы. По оценкам Института мировых ресурсов, «почти половина земель, которые в настоящее время используются для прудов с креветками в Таиланде, ранее использовались для рисовых полей; кроме того, отведение воды для прудов с креветками привело к заметному снижению уровня грунтовых вод в некоторых прибрежных районах».

Вредители, такие как морские вши (крошечные ракообразные, которые охотятся на рыбу), размножаются на рыбных фермах и распространяются, поражая дикую рыбу. Морские вши особенно вредны для лосося, иногда выедая мясо с головы до костей.Рыбную ферму на озере Лох-Эве на западном побережье Шотландии обвиняют в нанесении ущерба запасам дикого лосося в Шотландии. Вирусные, грибковые и бактериальные заболевания, возникающие на рыбных фермах, распространились на местные популяции рыб. Отдельные рыбы, часто принадлежащие к неместным видам, убегают с рыбных ферм, чтобы конкурировать с местной рыбой за пищу и ресурсы среды обитания.

Агентства по всему миру призвали к лучшему управлению рыбными фермами, строгому соблюдению правил для защиты потребителей, большему количеству исследований в области устойчивых методов и обмену информацией о надежных методах аквакультуры.В этой работе участвуют международные, региональные и местные агентства, а также агентства, занимающиеся защитой животных, окружающей средой и управлением пищевыми ресурсами. Ответственное, устойчивое рыбоводство — достижимая цель, которая будет становиться все более важной частью управления водными ресурсами Земли.

Узнать больше

Как я могу помочь?

• Помните о происхождении рыбы, которую вы едите; проверяйте этикетки или спрашивайте у продавца рыбы
• Прежде чем покупать морепродукты или заказывать их в ресторане, ознакомьтесь со списком наблюдения за морепродуктами аквариума Монтерей-Бей

Клаудфлейр

	Для бесплатной пробной версии требуется действующая кредитная карта
	Базовый Плюс	Исследования	Проспект	Премиум	Премиум Плюс
Ежемесячные планы подписки	14 $	$ 49	$ 79	$ 99	169 $
Годовые планы подписки	$ 99	$ 399	$ 699	$ 899	$ 1499
Подпишитесь на годовые планы и сэкономьте	41 %	32 %	26 %	24 %	26 %
Исследование компании
Доступ к более чем 17 миллионам профилей компаний
Доступ к более чем 18 000 отраслей
Создание и сохранение основных списков компаний
Доступ к основным фильтрам и форматам поиска
Создать и сохранить доп. Списки компаний и критерии поиска
Расширенный поиск (фильтрация по десяткам критериев, включая доход, сотрудников, деловую активность, географию, расстояние, отрасль, возраст, телефон и демографические данные)
Информация о компании Ограничения на экспорт		250 / месяц	500 / месяц	750 / месяц	1000 в месяц
Место исследований
Список арендаторов @ 6+ миллионов зданий
Поиск здания и арендатора по адресу или названию улицы
Создание, сохранение и совместное использование списков мест и критериев поиска
Связаться с отделом исследований
Доступ к информации о более чем 40 миллионах контактов (без электронной почты)
Расширенный поиск контактов
Создание, сохранение и совместное использование списков контактов и критериев поиска
Контактная информация Ограничения на экспорт (без адресов электронной почты)			500 / Месяц	750 / Месяц	1000 в месяц
Ежемесячная подписка — Ограничения контактного адреса электронной почты				100 / Месяц	200 / Месяц
Годовая подписка — Ограничение контактного адреса электронной почты				1200 / год	2400 / год
Ограничения на использование контента (страниц в день)	200	700	1000	1 500	2000
Нажмите здесь, чтобы начать бесплатную пробную версию 212-913-9151 доб. 306
Примечание. Для бесплатной пробной версии требуется регистрация и действующая кредитная карта. Каждый пользователь имеет право на одну бесплатную пробную версию. [электронная почта защищена]

Органическая ферма Earthen Path

Сезонный танец

На 14 акрах холмистой местности над рекой Миссисипи на юго-востоке Миннесоты проходит сезонный танец с силами природы.Органическая ферма Earthen Path выдерживает бури, продолжает процветать и производит экологически чистые фрукты и овощи, которые связывают циклы посадки и сбора урожая с местными столами. Органическая ферма Earthen Path также выращивает цыплят.

Стремясь восстановить связи с землей, которые были разорваны и забыты, Стивен Швен и Сьюзан Дрейвс-Швен, владельцы и операторы органической фермы Earthen Path, используют инновационный и творческий подход к сельскому хозяйству в эпоху, когда доминирует промышленная модель. Ферма сертифицирована как органическая и является сельскохозяйственным предприятием, поддерживаемым сообществом (CSA). Участники разделяют щедрость этого живописного участка сельскохозяйственных угодий, а также разделяют риски, связанные с ведением сельского хозяйства с использованием естественных методов.

Методы земледелия, используемые на органической ферме Earthen Path, уникальны по нескольким причинам. Культуры выращивают с использованием стратегий пермакультуры и однолетних культур. Благодаря использованию покровных культур многих различных видов растений, а также энергии солнца и ветра в качестве основных источников энергии, органическая ферма Earthen Path фактически восстанавливает и обогащает почву и пополняет жизненно важные питательные вещества для растений.Стремясь использовать как можно меньше ископаемого топлива и невозобновляемых источников энергии, ломовые лошади часто встречаются в полях. «Мы объединяем домашнюю птицу, овец и лошадей, чтобы создать целостную и разнообразную систему», — сказал Стивен.

Развитие сознания

Философия целостной и разнообразной системы также распространяется на участие в кооперативе производителей органических продуктов Full Circle. Целью этого кооператива является поддержка других мелких производителей органической продукции в этом районе и более крупного движения производителей органической продукции в целом.Стивен и Сьюзан также участвуют в местных мероприятиях и мероприятиях. Спонсируя общественную программу с музыкой, театром и практическими семинарами под названием «Фольклорный форум», Стивен и Сьюзан сыграли важную роль в повышении осведомленности о создании сообщества и об устойчивом сельском хозяйстве на юго-востоке Миннесоты.

Еще одним ключевым элементом органической фермы Earthen Path является программа стажировки. С 1 апреля по 1 ноября доступно от 3 до 6 стажировок, а с ноября по апрель — одна или две стажировки.Стажеры изучают все аспекты выращивания фруктов, овощей и трав, в том числе:

* посадка,
* выращивание,
* биологическая борьба с насекомыми,
* сопутствующие культуры,
* стратегии покровных культур,
* сбор урожая и сбыт по модели CSA,
* фермерские рынки и
* доставка в кооперативные розничные магазины.

Стажеры также по очереди занимаются животноводством и работой по дому. Уроки, полученные во время участия в программе стажировки на органической ферме Earthen Path, бесценны для всех, кто интересуется здоровым и экологически чистым сельским хозяйством.

Устойчивое сельское хозяйство

Одной из частей CSA является возможность для членов посетить ферму и принять участие в дневной работе. Стивен и Сьюзен призывают всех желающих зайти и поздороваться. Посетители также могут сами собирать клубнику, малину и яблоки в определенное время.

Предоставляя людям возможность понять, что связано с выращиванием продуктов питания, которые находятся на их столе, и позволяя им участвовать в этом процессе, создаются связи, укрепляющие местное сообщество и местную экономику.Органическая ферма Earthen Path — отличный пример самоотверженных усилий местных фермеров, направленных на развитие чувства общности как среди производителей, так и среди производителей. Будь то покупка продуктов, яиц или цыплят, музыка, театр или мастер-классы, Стивен и Сьюзен глубоко вовлечены в жизнь окружающих и жизнь земли, которую они обрабатывают. Благодаря новым и инновационным методам органическая ферма Earthen Path является примером для подражания.

10 вещей, которые вы должны знать о промышленном сельском хозяйстве

Вот 10 вещей, которые вам нужно знать о промышленном сельском хозяйстве.

Photo by Riley on Unsplash

По некоторым оценкам, промышленное сельское хозяйство, которое производит выбросы парниковых газов, загрязняет воздух и воду и уничтожает дикую природу, ежегодно обходится окружающей среде примерно в 3 триллиона долларов США.

Внешние затраты, такие как средства, необходимые для очистки загрязненной питьевой воды или лечения заболеваний, связанных с плохим питанием, также не учитываются отраслью, а это означает, что сообщества и налогоплательщики могут платить по счетам, даже не осознавая этого.

Фото Мэйбл Эмбер на Pixabay

2. Может способствовать передаче вирусов от животных к человеку.

В то время как их генетическое разнообразие обеспечивает естественную устойчивость животных к болезням, интенсивное животноводство может привести к генетическому сходству внутри отар и стад. Это делает их более восприимчивыми к патогенам, и, когда они находятся в непосредственной близости, вирусы могут легко распространяться среди них. Интенсивное животноводство может эффективно служить мостом для патогенов, позволяя им передаваться от диких животных к сельскохозяйственным животным, а затем к человеку.

Фото Центров по контролю и профилактике заболеваний на Unsplash

Вырубка лесов и уничтожение диких животных, чтобы освободить место для сельского хозяйства, и перемещение ферм ближе к городским центрам также могут разрушить естественные барьеры, защищающие людей от вирусов, циркулирующих среди диких животных. Согласно недавней оценке ЮНЕП, растущий спрос на животный белок, неустойчивая интенсификация сельского хозяйства и изменение климата входят в число человеческих факторов, влияющих на появление зоонозов.

Фото Центров по контролю и профилактике заболеваний на Unsplash

Помимо профилактики и лечения заболеваний противомикробные препараты обычно используются для ускорения роста скота. Со временем микроорганизмы вырабатывают устойчивость, что делает противомикробные препараты менее эффективными как лекарства. Фактически, около 700 000 человек ежегодно умирают от резистентных инфекций. К 2050 году эти заболевания могут привести к большему количеству смертей, чем рак.По данным Всемирной организации здравоохранения, устойчивость к противомикробным препаратам «угрожает достижениям современной медицины» и может ускорить «постинтибиотическую эру, в которой обычные инфекции и незначительные травмы могут убить».

Фото Skeeze на Pixabay

Большие объемы химических удобрений и пестицидов используются для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, и люди могут подвергаться воздействию этих потенциально токсичных пестицидов через пищу, которую они потребляют, что приводит к неблагоприятным последствиям для здоровья. Было доказано, что некоторые пестициды действуют как эндокринные разрушители, потенциально влияя на репродуктивную функцию, увеличивая заболеваемость раком молочной железы, вызывая аномальные модели роста и задержки развития у детей, а также изменяя иммунную функцию.

Фото Денниса Оттинка на Unsplash

Сельское хозяйство играет важную роль в загрязнении окружающей среды, выбрасывая в источники воды большие объемы навоза, химикатов, антибиотиков и гормонов роста.Это создает риски как для водных экосистем, так и для здоровья человека. На самом деле, самый распространенный химический загрязнитель в сельском хозяйстве, нитраты, может вызывать «синдром синего ребенка», который может привести к смерти младенцев.

Фото Джесси Оррико на Unsplash

Промышленное сельское хозяйство производит в основном товарные культуры, которые затем используются для изготовления широкого спектра недорогих, высококалорийных и широко доступных продуктов питания. Следовательно, 60 процентов всей диетической энергии получают только из трех зерновых культур — риса, кукурузы и пшеницы.

Несмотря на то, что он эффективно снизил долю людей, страдающих от голода, этот подход, основанный на калориях, не соответствует рекомендациям по питанию, таким как потребление фруктов, овощей и бобовых. Популярность обработанных, упакованных и готовых пищевых продуктов возросла почти во всех сообществах. Ожирение также растет во всем мире, и многие страдают от предотвратимых заболеваний, часто связанных с питанием, таких как болезни сердца, инсульт, диабет и некоторые виды рака.

Фото Jerzy Górecki на Pixabay

Несмотря на недостаточное глобальное предложение бобовых, фруктов и овощей, животноводство становится все более распространенным, поддерживая самоподдерживающийся цикл спроса и предложения. В период с 1970 по 2011 год поголовье скота увеличилось с 7,3 миллиарда до 24,2 миллиарда голов во всем мире 90 658, 90 659, при этом около 60 процентов всех сельскохозяйственных угодий использовались для выпаса скота. Сельское хозяйство стало меньше заниматься производством продуктов питания и больше заниматься производством кормов для животных, биотоплива и промышленных ингредиентов для переработанных пищевых продуктов.Между тем, хотя в мире может быть меньше людей, страдающих от недоедания, в настоящее время недоедающих людей стало намного больше.

Фото Ивана Бандуры на Unsplash

Хотя мелкие фермы составляют 72 процента всех ферм, они занимают всего 8 процентов всех сельскохозяйственных угодий. Напротив, крупные фермы, на долю которых приходится лишь 1 процент мировых ферм, занимают 65 процентов сельскохозяйственных земель.Это дает крупным фермам непропорциональный контроль, и у них мало стимулов для разработки технологий, которые могли бы принести пользу мелким фермерам с ограниченными ресурсами, в том числе в развивающихся странах.

На другом конце цепочки поставок продовольствия продукты питания, доступные бедным, могут быть высококалорийными, но неизменно бедными питательными веществами. Дефицит питательных микроэлементов может ухудшить когнитивное развитие, снизить устойчивость к болезням, повысить риск во время родов и, в конечном итоге, повлиять на экономическую продуктивность.Бедные фактически находятся в невыгодном положении как в качестве производителей, так и потребителей.

Фото Габриэля Хименеса на Unsplash

В начале 20 ^-го  века в процессе Габера-Боша, который преобразит современное сельское хозяйство, использовались очень высокие температуры и давление для извлечения азота из воздуха, соединения его с водородом и получения аммиака, который сейчас является основой промышленность химических удобрений.Это фактически сделало естественный процесс удобрения (солнце, здоровые микробиотические почвы, севооборот) устаревшим. Сегодня производство аммиака потребляет 1-2 процента от общего объема мировых энергоресурсов, на долю которых приходится около 1,5 процента общих глобальных выбросов углекислого газа.

Программа Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП) поддерживает переход к глобальным продовольственным системам, которые оказывают положительное влияние на питание, окружающую среду и средства к существованию фермеров. Участие в программе One Planet Network Устойчивые продовольственные системы .ЮНЕП руководила разработкой руководства для совместной разработки политики и улучшения управления.

За дополнительной информацией обращайтесь к Джеймсу Ломаксу: [email protected]