Уха как делать: Домашняя уха рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

Содержание

Домашняя уха рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

Домашняя уха рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Домашняя уха

АВТОР: Анастасия Балашова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

1 час 50 минут

1 час 50 минут

Добавить в книгу рецептов610

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Репчатый лук

150 г

Черный перец горошком

по вкусу

Лавровый лист

4 штуки

Молотый черный перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Корень петрушки

20 г

Инструкция приготовления

1 час 50 минут

Распечатать

1Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25–30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

2Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.

3Добавить морковь. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить). Варить 5–7 минут. Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком.

4Дать настояться 25–30 минут. При подаче посыпать зеленью.

Популярные запросы:

Комментарии (7):Показать все комментарии

1

Рыбу лучше морскую, после варки рыбу отделить от костей, в бульон добавить жменю перловки или риса, варить минут 25-30, на малом огне, по готовности добавить рыбу, долить рюмку водки…

ОтветитьПожаловаться

0

Это какая-то бомжацкая уха. Рыбьи головы сильно горчат уху. Кто такое придумал делать уху из рыбьих потрохов? Издевательство какое-то.

ОтветитьПожаловаться

1

Горчат не головы, а жабры, их нужно вырезать, и тогда из голов получится прекрасный наваристый бульон.

ОтветитьПожаловаться

0

У меня тоже от рыбьих голов бульон горчил, потом узнала, что жабры надо обязательно удалять и больше горечи не наблюдаю.

ОтветитьПожаловаться

0

Можно добавить в тарелку еще лимончика и, да, с рисом тоже отлично заходит.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Александрович Кудрин

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Валерия Федорова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Макс Резник

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Натали Натали

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Муха в ухе — Что делать, если в ухо попало насекомое, советы от врачей ООО «Поликлиника на Автозаводской»

Что делать, если в слуховом проходе оказалась муха, жук или комар? Для начала успокоим: это не опасно. Да, это неприятно, особенно, от этого может возникнуть головокружение и может заболеть голова. Но барабанная перепонка не даст ему проникнуть дальше.

Первая помощь при попадании насекомого в ухо (мухи, мушки или комарика)

Живое инородное тело внутри уха причиняет дискомфорт шевелением. Поэтому в первую очередь нужно его остановить. Для этого закапайте в слуховой проход несколько капель растительного масла или спирта и укладывайтесь в постель. Масло мешает насекомому дышать и оно старается выбраться из слухового прохода. Если по истечении двух часов этого не произошло и шевеления не прекратились – закапайте масло еще раз.

Если же шевеления прекратились, но инородное тело еще внутри, нужно его удалить. Для этого промойте слуховой проход теплой водой с помощью спринцовки или шприца без иглы. Если после нескольких попыток вам не удалось удалить жука, муху, мушку или комара из уха – обратитесь к врачу-отоларингологу или вызовите его на дом.

Чего делать нельзя?

  • Ни в коем случае не пытайтесь выковырять инородное тело твердыми предметами – зубочистками, ватными палочками или спичками. Так вы можете повредить слуховой проход.
  • Не пробуйте промывать ухо водой, если вы не уверены, что у вас в слуховом проходе именно живое инородное тело, а не другой мелкий предмет – иначе оно может набухнуть и извлечь его будет сложно.
  • Не вытаскивайте ничего из уха пинцетом – это должен делать врач!

Как ЛОР удалит инородное тело?

Для начала отоларинголог осмотрит вас, чтобы точно определить, осталось ли что-то внутри уха и живое ли оно. Если врач подтвердит, что в ухо попало насекомое (муха, мушка или комарик), нужно будет его удалить. Метод удаления определит врач.

В зависимости от того, какого оно размера и как глубоко находится, врач либо промоет вам слуховой проход водой, либо извлечет муху/жука/комара с помощью пинцета. Если до обращения к врачу вы долго пытались удалить беспокоящий объект из уха самостоятельно – слуховой проход может быть поцарапан. В этом случае доктор может порекомендовать местное лечение.


Донская уха — традиционный русский суп из рыбы: фото, описание

Главное

Уха — это традиционный русский суп из рыбы, который варят в котелке, на открытом огне, с дымком, в идеале — из свежепойманной рыбы. Рецептов ухи очень много и в каждой местности, на каждом водоеме готовят уху по своему, согласно сложившимся традициям. Каждый считает, что его уха самая правильная, а у всех остальных — суп из рыбы. Но, пожалуй, нет в стране сегодня более знаменитой ухи, чем уха донская, приготовленная по старинным казацким правилам. Вот и фестиваль у нее уже свой появился.

История

Последние 250 лет словом «уха» мы называем суп или бульон из рыбы. Но еще ранее это слово использовалось в более широком смысле – для обозначения рыбного и мясного супа, а также горохового супа и даже сладкого. Так в одном историческом документе можно найти упоминание об «ухе сладкой с сахаром». А если взглянуть в старые российские словари, например, в «Лексикон» под редакцией Поликарпова (1704 г), то там слово «уха» это синоним таких слов как «жижа» и «подливка». Знаменитый кулинар и автор книг с рецептами Похлебкин считал, что слово «уха» происходит от слова «ухо». Так как раньше для приготовления мясного отвара или бульона использовали уши и другие обрезки головы.

На Руси уха была одним из первых супов. Ее готовили трех видов. Белая уха с луком, желтая – с шафраном и черная уха с перцем, корицей и гвоздикой. На свадьбах и пирах подавали сразу несколько видов ухи. К ухе же подавали различные пирожки. Эта традиция — есть бульоны с пирожками, сохранилась и в наше время, только их ассортимент сейчас гораздо меньше. Со временем супы с лапшой, крупами и другими составляющими получили новые названия, а название уха закрепилось именно за рыбным бульоном, приготовленным без круп.

Рецепт приготовления ухи конца 18 века описывает такую последовательность действий: «Рыбу следует выпотрошить, мелкую положить в горшок целиком, крупную – разрезать на части, туда же положить молоки и икру. Затем залить все водой или рыбным отваром, приготовленным из совсем мелкой рыбы, добавить укроп, пастернак, лимон, перец, муку. Варить до готовности. Подавать с размоченными булочками».

С годами в России стали использовать в пищу новые продукты, изменились и рецепты приготовления ухи. В нее стали добавлять картофель. В северных регионах в уху начали добавлять молоко, ее рецепт примерно такой: вскипятить молоко и добавить в него мелкую очищенную рыбу, отварить до готовности и подавать с маслом. А на юге готовили уху с помидорами. Бульон наливался в кружку и прихлебывался с традиционным казачьим «сербаньем» (шумно поедая, причмокивая). А в конце 19 века, когда стала модной французская кухня, в ресторанах начали делать осветленную уху, по другому – консоме. Хотя в трактирах продолжали готовить уху по чисто русскому рецепту – наваристой и жирной. Если она получалась недостаточно жирной, в нее добавляли сливочное масло.

Состояние

Донская уха отличается тем, что ее варят с картошкой, помидорами, морковью, зеленью в некоторых вариациях. Казаки с давних времен селились по берегам Дона и ловили рыбу почти из собственного огорода, а уху варили там же, поэтому в овощах не было недостатка.

Существовали сотни рецептов, причем в каждой станице уху варили по- своему. Особенно вкусной была уха с помидорами и «с дымком», сваренная на костре. Вот один и рецептов донской ухи: «Рыбу очистить и положить в большой котел с водой. Когда вода закипит, добавить в нее нарезанные помидоры. Через пару минут помидоры вынимают, снимают с них кожицу, разминают в пюре и снова добавляют в уху. Уха становится красивого красного цвета». Особенность донской ухи в том, что она готовится в несколько этапов, и поэтому процесс довольно долгий по времени. Но с другой стороны мы получаем не просто рыбный бульон, а густой и сытный суп.

Впечатления

День рыбака в Ростове-на-Дону приходится на второе воскресенье июля. Праздник отмечают на берегу водоема с обязательными соревнованиями рыболовов, варкой настоящей ухи с дымком из свежепойманной рыбы, конкурсами, концертом на свежем воздухе и рассказами о рыбацких подвигах.

Ежегодно в июне с 2007 года в хуторе Курган Азовского района на берегу Дона-батюшки местные жители демонстрируют свое мастерство в приготовлении знаменитой донской ухи и угостят ею всех желающих.

Гастрономический праздник «Донская уха» давно стал визитной карточкой региона, его знают далеко за пределами донского края. Праздник этот семейный. Здесь гости не только придаются кулинарным изыскам, но и с удовольствием загорают на песчаном берегу, купаются в теплой воде и наслаждаются живописными пейзажами! Каждый год программа очень насыщена развлекательными мероприятиями, которые будут интересны взрослым и детям. На территории фестиваля проводятся тематические мастер-классы, ярмарки, чемпионаты, анимационные программы, обустроено несколько фотозон и организована танцевально-развлекательная программа. Но главное событие фестиваля, конечно, дегустация донской ухи, которую с раннего утра готовят жители Азовского района. Среди команд сельских поселений района проходит конкурс на лучшую уху. Традиционный объем приготовленной ухи — 500 литров.

В 2019 году «Донская уха» собрала более 30 тысяч человек, было приготовлено более 3000 литров ухи. По данным аналитического агентства ТурСтат, праздник «Донская уха» в Азовском районе вошел в топ-5 лучших региональных летних праздников еды на открытом воздухе в регионах России.

 

{{objectCandidate.short_description}}

Привязан к брендам:

 

Адрес: {{objectCandidate.address ? objectCandidate.address : ‘нет’}}

Автор описания:

{{objectCandidate.author}}

Сайт:

{{objectCandidate.site}}

Координаты:

{{(objectCandidate.coords || []).lat}} {{(objectCandidate.coords || []).lon}}

Объекты

Заложенность уха — почему возникает и как избавиться от симптома?

Цветной бульвар

Москва, Самотечная, 5

круглосуточно

Преображенская площадь

Москва, Б. Черкизовская, 5

Ежедневно

c 09:00 до 21:00

Выходной:

1 января 2020

Бульвар Дмитрия Донского

Москва, Грина, 28 корпус 1

Ежедневно

c 09:00 до 21:00

Мичуринский проспект

Москва, Большая Очаковская, 3

Ежедневно

c 09:00 до 21:00

Как приготовить вкусную уху -вкусное оригинальное блюдо

Как приготовить вкусную уху? -тема нашего разговора. Добрый день читатели моего блога. С вами как всегда Евгения.

Вспоминая свое детство, я помню, когда папа в свой выходной день, тихо собирал свои удочки и шел на соседний пруд ловить рыбу. Проведя там, целый день он приносил с огромной радостью свой небольшой улов. Чистил небольшую рыбку и жарил на большой сковороде. И, выкладывая её, такую румяную, поджаренную на тарелку ставил на стол. В нашей семье было трое детей. Мы, на перегонки бежали к столу, и с большим наслаждением поглощали эту вкусную, ароматную, божественную еду….

Выходной день на озере. Как приготовить вкусную уху?

Вот и сегодня, у меня выходной. Мои близкие друзья пригласили меня на рыбалку. Немного подумав, я согласилась. Хотя понимала, что рыбак с меня получится никакой. Приехав на озеро и разбив палатки, мы пошли ловить рыбу. Я, попыталась несколько раз забросить удочку, но поняла, что это не моё, отошла в сторону.

Села на небольшое брезентовое кресло и стала наблюдать со стороны, а как это получается у других.  Первая рыбка, небольшой карась был пойман и отправлен в ведро. Вот и второй на подходе. Наловив восемь небольших карасей, решили приготовить уху на костре. Собрав немного сухих веток развели костер, поставили треногу, повесили котелок с водой и стали ждать, когда закипит вода. Тем временем, наши мужчины стали чистить рыбу.

Смотря, на костер, я задумалась над тем, а что такое уха? Откуда, она появилась, история её приготовления. Жаль, что нет интернета. А, то бы я обязательно смогла найти ответы на интересующие меня вопросы.

История происхождения ухи. Как приготовить вкусную уху?

Я, не стану описывать тот день, как я его провела. Но, одно хочу сказать, что это было просто здорово. Приехав домой, включив свой компьютер, я стала искать интересующие меня вопросы, и вот что я вычитала. Оказывается, что ухой называли жидкость, сваренную на основе мяса, курицы и рыбы. Поэтому к названию уха, обязательно необходимо было добавлять определение.

Какая уха? Например, «уха из петуха»-готовилась на курином бульоне. Или, «уха из стерляди», так называемая царская уха, готовилась из лосося или стерляди. «Гороховая уха», это естественно с добавлением гороха и т.д.

И, только к концу IX века, уху стали готовить из рыбы. Конечно, рецептов приготовления ухи огромное количество. У каждого народа, найдется свой секрет приготовления этого блюда. Например, народы Севера, вместо воды добавляют сливки или молоко. А, народы Южного края, готовят её с добавлением помидор.

Но, ни одну уху нельзя сравнить с ухой, которая готовится на свежем воздухе, из свежо пойманной рыбы, на костре, с запахом дыма. Такую уху называют «рыбацкой».

Вот и сегодня я решила, познакомить вас, с несколькими рецептами приготовления этого вкусного и на первый взгляд обычного блюда. Но, что вы готовы? Так, как приготовить вкусную уху?

Уха с петуха рецепт- старинный рецепт ухи на курином бульоне.

Итак, первым рецептом, которым я хочу с вами поделиться. Это уха из петуха старинный рецепт ухи на курином бульоне. Приготовление этого блюда, не является секретом для опытных поваров.

Целую обработанную курицы, положить в кастрюлю с холодной водой и поставить на средний огонь и довести до кипения. Как только, вы заметите, что вода начинает закипать, положите небольшую морковь, коренья петрушки и сельдерея. Небольшую очищенную луковицу, разрезанную пополам. Добавьте немного соли и убавьте огонь.

При закипании у Вас, появится пена. Снимите её. И, варите бульон до готовности курицы. Как, только бульон будет готов, выньте курицу, лук, морковь, коренья петрушки и сельдерея.

В бульон положите очищенную обработанную рыбу. Уха, должна вариться на очень медленном огне, при едва заметном кипении. Появившуюся пену, необходимо удалить. Если, у вас появится желание, то можно в уху добавить картофель, предварительно порезав на небольшие кусочки.

В результате уха из петуха готова, подать в горячем виде в небольших мисках. Сверху, можно посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.

Финская уха со сливками рецепт классический.

Как приготовить финскую уху со сливками? Из пищевых рыбных отходов приготовим рыбный бульон. В отдельную миску отлить 500 грамм рыбного бульона, выложить в него картофель и морковь, предварительно порезав на небольшие кубики. И, варить до готовности картофеля и моркови.В оставшийся бульон, выкладываем нарезанные на средние куски лосось, ставим на медленный огонь и варим до готовности рыбы. Пенка образующуюся при варке рыбы, необходимо снять. Готовую рыбу выкладываем на плоское блюдо.

Тем временем, нарежем на небольшие кубики репчатый лук и обжарим до золотистого цвета на оливковом масле. В поджаренный лук добавим мелко рубленный стебель сельдерея, кубики отварного в рыбном бульоне картофеля и моркови.

Добавим немного рыбного бульона и мелко рубленный чеснок. Закрываем крышкой и тушим в течении 20-25 минут на медленном огне. Далее добавляем сливки, доводим до кипения и измельчаем с помощью погружного блендера.

Готовый сливочный соус добавим в рыбный бульон. Провариваем в течении 5-7 минут. Добавляем лук порей нарезанного на тонкие кружочки, мелко рубленную зелень укропа, соль по вкусу. И, продолжаем варить в течении 1-2 минуты. Подаем к столу в небольших глубоких тарелках. В результате финская уха со сливками рецепт классический готова.

Русская уха из речной рыбы. Как приготовить вкусную уху? 

 Как вкусно сварить уху из речной рыбы? Итак, перед тем, как приступить к приготовлению ухи, очистите рыбу от чешуи, извлеките жабры, выпотрошите и порежьте на небольшие порционные куски.

Очистите все овощи. Картофель порежьте на крупные кубики. Морковь на тонкие кружочки. А, лук разрежем на две части, т.е. пополам. Предварительно, не забыв снять с него верхнюю шелуху.

В небольшую кастрюлю выкладываем рыбу и все подготовленные овощи и заливаем все холодной водой, так чтобы вода покрыла все ингредиенты. На сильном огне доводим до кипения, убираем пену. И, огонь убавляем до среднего и варим в течении 17-22 минуты.

За 7-9 минут до конца варки, хорошо добавить лавровый лист, соль по вкусу и душистый перец.

В итоге, уха из речной рыбы готова, подать в небольших мисках. Сверху посыпать мелко рубленной зеленью укропа и молотым перцем.

Рецепт ростовской ухи с помидорами.

Как приготовить правильно уху? С рецептом ростовской ухи поделилась со мной квартирная хозяйка, когда я училась в институте в городе Ростов-на-Дону. По моему мнению это самая удачная и вкусная уха.

Итак, берем мелкую речную рыбу, хорошо промоем и выпотрошим. Затем сложим в небольшую кастрюлю, добавим целую луковицу, небольшую целую морковь, один лавровый листочек и поставим на огонь. Доведем до кипения. Удалим появившуюся пенку, убавим огонь до минимального и варим при медленном кипении один час. Посолите.

Как только рыбный бульон будет готов. Берем небольшое ситечко и процеживаем его. Рыбу, лук и морковь можно выбросить. Потому что нам нужен только бульон. Я, понимаю, что вам жалко её выбрасывать. Но, что делать? У мелкой рыбы, много костей, есть нечего. Но, навар просто замечательный.

Далее берем крупную рыбу, разделываем её так чтобы получилось филе. Режем на порционные куски и выкладываем в кипящий рыбный бульон.

Подготовим овощи. Лук, морковь, картофель очистить от кожуры и шелухи. Помыть и порезать на мелкие кубики. Вначале к рыбе отправляем лук и морковь, варим в течении 10 минут. Затем картофель и варим ещё 15 минут.

По истечении данного времени рыбу вытащить из кастрюли на плоскую тарелку. Разделаем на небольшие кусочки, удалим кожу.

Теперь нам надо добавить очищенные помидоры в рыбный бульон с овощами. Для этого у каждого помидора делаем надрез и опускаем в кипяток держим 1 минуту, вытаскиваем, после чего снимаем кожицу. Мякоть томатов режем на мелкие кубики и добавляем в кастрюлю с ухой. Продолжаем варить ещё 5 минут.

Уху солим и перчим по вкусу, добавляем в неё кусочки рыбы, варим 5 минут и выключаем огонь. В результате рецепт ростовской ухи готов. Подаем в небольших глубоких порционных тарелках, сверху посыпав мелко рубленной зеленью.

Рецепт вкусной ухи на костре.

Приготовление этой ухи мало чем, отличается от тех рецептов, которые описывались выше. Но, эта уха лучше, тем что она готовится на свежем воздухе, пахнет дымком. А, самое главное из только, что пойманной рыбы. Готовить такую уху нужно обязательно в кастрюле с толстым дном. Для этого подойдет котелок или казан. У меня нет котелка, потому что я не рыбак, а вот казан найдется. Как приготовить уху в казане на костре?

Для начала наловим рыбы, хорошо помоем, выпотрошим и удалим жабры.

Головы, плавники и хвосты отрезаем и моем. Складываем их в казан, добавляем головку очищенного репчатого лука, корень петрушки, заливаем холодной водой и ставим казан на огонь.

А, оставшуюся рыбу режем на крупные куски и отставляем в сторону.

В костре похрустывают сухие ветки, огонь нежно обнял стенки казана. Где-то в далёко разносится писк маленькой птички. Легкий ветерок, трогает камыши. И, слышится тихий, тихий шелест. Такое впечатление что они переговариваются между собой. Красиво.

Вот и появилась в казане пена, её необходимо будет тщательно снять.

Варим бульон в течении 15 минут. Затем вытащим все содержимое и выбросим. Вкусный наваристый бульон готов.

В готовый бульон выкладываем куски рыбы и даем ухи закипеть. Тем временем подготовим овощи. Картофель очистим и разделим на пополам, а потом каждую часть ещё пополам. Но, вот уха закипела, снимем образовавшуюся пену и добавим резанный картофель. Варим до готовности картофеля.

За 5-7 минут до конца варки добавляем помидор, предварительно сделав надрез на плодоножке, соль по вкусу, черный молотый перец и налить 150 грамм водки. Далее готовую уху снять с огня, добавить мелко резанный зеленый лук, закрыть казан крышкой и дать настояться ухе ещё 10 минут. Чтобы она впитала в себя все ароматы и стала ещё вкуснее.

Уху надо есть, обязательно в алюминиевой чашке, деревянной ложкой, сверху посыпав резанным зеленым луком и с кусочком черного хлеба.

Подводим итоги. Как приготовить вкусную уху?

Но, вот и все, тема как приготовить вкусную уху, подошла к концу. Я, буду очень рада, если вы будете готовить уху по моим рецептам. А, теперь, как всегда по традиции посмотрите это видео.

Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое. До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

Ваша Евгения.

 

Уха из белой и красной рыбы (рецепты и блюда дальневосточной кухни)

Фото: Александр Хардин

Фото: Александр Хардин

Уха из морской рыбы с ароматом костра. Дальневосточные шеф-повара очень любят сочетание лосося и палтуса за то, что они удачно дополняют друг друга по вкусу и структуре мяса, но рецепт будет работать и без палтуса.

6 персон 40 минут

Ингредиенты

        			Array
(
    [ID] => 71
    [TIMESTAMP_X] => 2019-03-12 07:54:00
    [IBLOCK_ID] => 4
    [NAME] => Ссылки для ингредиентов рецепта
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => IHREF
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => Y
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [TMP_ID] => 
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => Для заполнения пустых ссылок используйте -
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [VALUE] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [~VALUE] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~NAME] => Ссылки для ингредиентов рецепта
    [~DEFAULT_VALUE] => 
)
        		
Лосось дальневосточный (сима, кижуч, кета, чавыча, нерка) филе на коже 500 г
Палтус синекорый филе на коже 500 г
Хребет, хвостовая часть, плавники палтуса и лосося с 1 рыбы
Лук репчатый 3 средних луковицы
Морковь свежая 2 шт.
Лук-порей 1 стебель
Картофель 2 крупных картофелины
Помидоры черри 8 шт.
Соль 1 ст. л.
Перец чёрный молотый
Зеленый лук 5-6 стеблей
Укроп 5-8 стеблей
Вода 1,5 литра

Фото: Александр Хардин

Array
(
    [ID] => 35
    [TIMESTAMP_X] => 2018-11-20 04:44:39
    [IBLOCK_ID] => 4
    [NAME] => Инструкция приготовления
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => INSTRUCTION
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => Y
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
    [MULTIPLE_CNT] => 10
    [TMP_ID] => 
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => simai_complex
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [SUBPROPS] => Array
                (
                    [0] => 43
                    [1] => 44
                    [2] => 52
                )

            [SUBPROPS_REQ] => Array
                (
                    [0] => 0
                    [1] => 1
                    [2] => 0
                )

        )

    [HINT] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
        (
            [0] => 11832
            [1] => 11833
            [2] => 11834
            [3] => 11835
        )

    [VALUE] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [ELEMENT] => 95
                    [SUB_VAL_IDS] => Array
                        (
                            [43] => 1614
                            [44] => 1618
                        )

                    [FLEG] => Array
                        (
                            [43] => 466
                        )

                    [SUB_VALUES] => Array
                        (
                            [IMG] => Array
                                (
                                    [ID] => 43
                                    [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05
                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                    [NAME] => Картинки для инструкции
                                    [ACTIVE] => Y
                                    [SORT] => 500
                                    [CODE] => IMG
                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                    [PROPERTY_TYPE] => F
                                    [ROW_COUNT] => 1
                                    [COL_COUNT] => 30
                                    [LIST_TYPE] => L
                                    [MULTIPLE] => Y
                                    [XML_ID] => 
                                    [FILE_TYPE] => 
                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                    [TMP_ID] => 
                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                    [SEARCHABLE] => N
                                    [FILTRABLE] => N
                                    [IS_REQUIRED] => N
                                    [VERSION] => 1
                                    [USER_TYPE] => 
                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                    [HINT] => 
                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 1614
                                    [VALUE] => 466
                                    [DESCRIPTION] => scp_9087
                                    [VALUE_ENUM] => 
                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                    [VALUE_SORT] => 
                                    [~VALUE] => 466
                                    [~DESCRIPTION] => scp_9087
                                    [~NAME] => Картинки для инструкции
                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                    [VALUE_ENUM_ID] => 
                                )

                            [DESCR] => Array
                                (
                                    [ID] => 44
                                    [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05
                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                    [NAME] => Описание для инструкции
                                    [ACTIVE] => Y
                                    [SORT] => 500
                                    [CODE] => DESCR
                                    [DEFAULT_VALUE] => Array
                                        (
                                            [TYPE] => HTML
                                            [TEXT] => 
                                        )

                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                    [ROW_COUNT] => 1
                                    [COL_COUNT] => 30
                                    [LIST_TYPE] => L
                                    [MULTIPLE] => Y
                                    [XML_ID] => 
                                    [FILE_TYPE] => 
                                    [MULTIPLE_CNT] => 4
                                    [TMP_ID] => 
                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                    [SEARCHABLE] => N
                                    [FILTRABLE] => N
                                    [IS_REQUIRED] => N
                                    [VERSION] => 1
                                    [USER_TYPE] => HTML
                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
                                        (
                                            [height] => 150
                                        )

                                    [HINT] => 
                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 1618
                                    [VALUE] => Array
                                        (
                                            [TEXT] => <p>Рыбные кости, хвосты и плавники промойте в холодной проточной воде, промакните бумажным полотенцем и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Лук разрежьте пополам по кольцевому срезу, морковь нарежьте произвольно крупными долями. Выложите морковь и лук на противень. Запекайте всё в предварительно разогретой до 230 °C духовке около 15 минут. Вам нужно дать рыбе и овощам как следует поджариться по краям.</p>
                                            [TYPE] => HTML
                                        )

                                    [DESCRIPTION] => scp_9087
                                    [VALUE_ENUM] => 
                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                    [VALUE_SORT] => 
                                    [~VALUE] => Array
                                        (
                                            [TEXT] => 

Рыбные кости, хвосты и плавники промойте в холодной проточной воде, промакните бумажным полотенцем и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Лук разрежьте пополам по кольцевому срезу, морковь нарежьте произвольно крупными долями. Выложите морковь и лук на противень. Запекайте всё в предварительно разогретой до 230 °C духовке около 15 минут. Вам нужно дать рыбе и овощам как следует поджариться по краям.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_9087 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [1] => Array ( [ELEMENT] => 95 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [43] => 1615 [44] => 1619 ) [FLEG] => Array ( [43] => 467 ) [SUB_VALUES] => Array ( [IMG] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Картинки для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1615 [VALUE] => 467 [DESCRIPTION] => scp_9088 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 467 [~DESCRIPTION] => scp_9088 [~NAME] => Картинки для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1619 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Пока основа для бульона запекается, нарежьте все ингредиенты: филе палтуса и лосося — крупным кубиком 3×3 см; картофель — мелким кубиком 1×1 см; <nobr>лук-порей</nobr> — кольцами по диагонали; морковь — некрупными сегментами немного поменьше, чем кольца <nobr>лука-порея</nobr>; помидорки черри разрежьте пополам; у зелёного лука и укропа отрежьте нижнюю часть стеблей, а верхнюю мелко порубите.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_9088 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Пока основа для бульона запекается, нарежьте все ингредиенты: филе палтуса и лосося — крупным кубиком 3×3 см; картофель — мелким кубиком 1×1 см; лук-порей — кольцами по диагонали; морковь — некрупными сегментами немного поменьше, чем кольца лука-порея; помидорки черри разрежьте пополам; у зелёного лука и укропа отрежьте нижнюю часть стеблей, а верхнюю мелко порубите.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_9088 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [2] => Array ( [ELEMENT] => 95 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [43] => 1616 [44] => 1620 ) [FLEG] => Array ( [43] => 468 ) [SUB_VALUES] => Array ( [IMG] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Картинки для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1616 [VALUE] => 468 [DESCRIPTION] => scp_9089 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 468 [~DESCRIPTION] => scp_9089 [~NAME] => Картинки для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1620 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Запечённую основу для бульона выложите в большую кастрюлю, залейте ледяной водой, добавьте нижнюю часть стеблей укропа и петрушки и дайте закипеть на сильном огне. После закипания немного убавьте огонь и варите 15 минут, убирая пену.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_9089 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Запечённую основу для бульона выложите в большую кастрюлю, залейте ледяной водой, добавьте нижнюю часть стеблей укропа и петрушки и дайте закипеть на сильном огне. После закипания немного убавьте огонь и варите 15 минут, убирая пену.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_9089 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [3] => Array ( [ELEMENT] => 95 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [43] => 1617 [44] => 1621 ) [FLEG] => Array ( [43] => 469 ) [SUB_VALUES] => Array ( [IMG] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Картинки для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1617 [VALUE] => 469 [DESCRIPTION] => scp_9090 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 469 [~DESCRIPTION] => scp_9090 [~NAME] => Картинки для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1621 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Готовый бульон процедите через мелкое сито. <nobr>Лук-порей</nobr> зажарьте с морковью на растительном масле. В кастрюлю с бульоном положите все овощи, доведите до кипения и варите по полуготовности картофеля. Кубики рыбного филе промойте в проточной воде, забросьте в кастрюлю с бульоном и овощами и дайте повариться 5 минут. Выключите плиту, добавьте соль, перец по вкусу, зелень, помидорки черри. Можно влить рюмку водки (в уху или в себя — на ваше усмотрение).</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_9090 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Готовый бульон процедите через мелкое сито. Лук-порей зажарьте с морковью на растительном масле. В кастрюлю с бульоном положите все овощи, доведите до кипения и варите по полуготовности картофеля. Кубики рыбного филе промойте в проточной воде, забросьте в кастрюлю с бульоном и овощами и дайте повариться 5 минут. Выключите плиту, добавьте соль, перец по вкусу, зелень, помидорки черри. Можно влить рюмку водки (в уху или в себя — на ваше усмотрение).

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_9090 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => scp_9087 [1] => scp_9088 [2] => scp_9089 [3] => scp_9090 ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => Array ( [ELEMENT] => 95 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [43] => 1614 [44] => 1618 ) [FLEG] => Array ( [43] => 466 ) [SUB_VALUES] => Array ( [IMG] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Картинки для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1614 [VALUE] => 466 [DESCRIPTION] => scp_9087 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 466 [~DESCRIPTION] => scp_9087 [~NAME] => Картинки для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1618 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Рыбные кости, хвосты и плавники промойте в холодной проточной воде, промакните бумажным полотенцем и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Лук разрежьте пополам по кольцевому срезу, морковь нарежьте произвольно крупными долями. Выложите морковь и лук на противень. Запекайте всё в предварительно разогретой до 230 °C духовке около 15 минут. Вам нужно дать рыбе и овощам как следует поджариться по краям.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_9087 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Рыбные кости, хвосты и плавники промойте в холодной проточной воде, промакните бумажным полотенцем и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Лук разрежьте пополам по кольцевому срезу, морковь нарежьте произвольно крупными долями. Выложите морковь и лук на противень. Запекайте всё в предварительно разогретой до 230 °C духовке около 15 минут. Вам нужно дать рыбе и овощам как следует поджариться по краям.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_9087 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [1] => Array ( [ELEMENT] => 95 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [43] => 1615 [44] => 1619 ) [FLEG] => Array ( [43] => 467 ) [SUB_VALUES] => Array ( [IMG] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Картинки для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1615 [VALUE] => 467 [DESCRIPTION] => scp_9088 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 467 [~DESCRIPTION] => scp_9088 [~NAME] => Картинки для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1619 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Пока основа для бульона запекается, нарежьте все ингредиенты: филе палтуса и лосося — крупным кубиком 3×3 см; картофель — мелким кубиком 1×1 см; <nobr>лук-порей</nobr> — кольцами по диагонали; морковь — некрупными сегментами немного поменьше, чем кольца <nobr>лука-порея</nobr>; помидорки черри разрежьте пополам; у зелёного лука и укропа отрежьте нижнюю часть стеблей, а верхнюю мелко порубите.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_9088 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Пока основа для бульона запекается, нарежьте все ингредиенты: филе палтуса и лосося — крупным кубиком 3×3 см; картофель — мелким кубиком 1×1 см; лук-порей — кольцами по диагонали; морковь — некрупными сегментами немного поменьше, чем кольца лука-порея; помидорки черри разрежьте пополам; у зелёного лука и укропа отрежьте нижнюю часть стеблей, а верхнюю мелко порубите.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_9088 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [2] => Array ( [ELEMENT] => 95 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [43] => 1616 [44] => 1620 ) [FLEG] => Array ( [43] => 468 ) [SUB_VALUES] => Array ( [IMG] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Картинки для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1616 [VALUE] => 468 [DESCRIPTION] => scp_9089 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 468 [~DESCRIPTION] => scp_9089 [~NAME] => Картинки для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1620 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Запечённую основу для бульона выложите в большую кастрюлю, залейте ледяной водой, добавьте нижнюю часть стеблей укропа и петрушки и дайте закипеть на сильном огне. После закипания немного убавьте огонь и варите 15 минут, убирая пену.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_9089 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Запечённую основу для бульона выложите в большую кастрюлю, залейте ледяной водой, добавьте нижнюю часть стеблей укропа и петрушки и дайте закипеть на сильном огне. После закипания немного убавьте огонь и варите 15 минут, убирая пену.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_9089 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [3] => Array ( [ELEMENT] => 95 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [43] => 1617 [44] => 1621 ) [FLEG] => Array ( [43] => 469 ) [SUB_VALUES] => Array ( [IMG] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Картинки для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1617 [VALUE] => 469 [DESCRIPTION] => scp_9090 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 469 [~DESCRIPTION] => scp_9090 [~NAME] => Картинки для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 1621 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Готовый бульон процедите через мелкое сито. <nobr>Лук-порей</nobr> зажарьте с морковью на растительном масле. В кастрюлю с бульоном положите все овощи, доведите до кипения и варите по полуготовности картофеля. Кубики рыбного филе промойте в проточной воде, забросьте в кастрюлю с бульоном и овощами и дайте повариться 5 минут. Выключите плиту, добавьте соль, перец по вкусу, зелень, помидорки черри. Можно влить рюмку водки (в уху или в себя — на ваше усмотрение).</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_9090 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Готовый бульон процедите через мелкое сито. Лук-порей зажарьте с морковью на растительном масле. В кастрюлю с бульоном положите все овощи, доведите до кипения и варите по полуготовности картофеля. Кубики рыбного филе промойте в проточной воде, забросьте в кастрюлю с бульоном и овощами и дайте повариться 5 минут. Выключите плиту, добавьте соль, перец по вкусу, зелень, помидорки черри. Можно влить рюмку водки (в уху или в себя — на ваше усмотрение).

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_9090 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => scp_9087 [1] => scp_9088 [2] => scp_9089 [3] => scp_9090 ) [~NAME] => Инструкция приготовления [~DEFAULT_VALUE] => )

Рыбные кости, хвосты и плавники промойте в холодной проточной воде, промакните бумажным полотенцем и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Лук разрежьте пополам по кольцевому срезу, морковь нарежьте произвольно крупными долями. Выложите морковь и лук на противень. Запекайте всё в предварительно разогретой до 230 °C духовке около 15 минут. Вам нужно дать рыбе и овощам как следует поджариться по краям.

Пока основа для бульона запекается, нарежьте все ингредиенты: филе палтуса и лосося — крупным кубиком 3×3 см; картофель — мелким кубиком 1×1 см; лук-порей — кольцами по диагонали; морковь — некрупными сегментами немного поменьше, чем кольца лука-порея; помидорки черри разрежьте пополам; у зелёного лука и укропа отрежьте нижнюю часть стеблей, а верхнюю мелко порубите.

Запечённую основу для бульона выложите в большую кастрюлю, залейте ледяной водой, добавьте нижнюю часть стеблей укропа и петрушки и дайте закипеть на сильном огне. После закипания немного убавьте огонь и варите 15 минут, убирая пену.

Готовый бульон процедите через мелкое сито. Лук-порей зажарьте с морковью на растительном масле. В кастрюлю с бульоном положите все овощи, доведите до кипения и варите по полуготовности картофеля. Кубики рыбного филе промойте в проточной воде, забросьте в кастрюлю с бульоном и овощами и дайте повариться 5 минут. Выключите плиту, добавьте соль, перец по вкусу, зелень, помидорки черри. Можно влить рюмку водки (в уху или в себя — на ваше усмотрение).

что делать и как лечить

В подавляющем большинстве случаев пирсинг мочек ушей причиняет лишь временные неудобства: в скором времени ранки перестают болеть и нуждаться в уходе.

Однако иногда эта процедура имеет достаточно неприятные последствия, выражающиеся в болезненных ощущениях, покраснениях и нагноениях мочек. Оставлять сии тревожные явления без внимания нельзя: попустительство вроде «потерплю – само заживет» может еще больше усугубить ситуацию.

Обратите внимание! Самолечение может причинить вред вашему здоровью! Боль и воспаление после прокола — повод обратиться к специалисту!

Почему болят уши от сережек?

Существует несколько базовых причин, из-за которых болят уши от сережек:

  • Проблемный прокол. Прокалывать уши нужно только в профессиональных салонах, где работают специалисты и установлены жесткие правила стерилизации инструментов. Но даже при профессиональном подходе возможен не совсем правильный выбор точки прокола – человеческая анатомия порой преподносит невероятные сюрпризы.
  • Неправильный уход. Чаще всего болит ухо от сережки по причине неправильного ухода. Человек нерегулярно обрабатывает ранки, использует для этого неподходящие средства, трогает уши грязными руками. Здесь же можно упомянуть излишнюю поспешность замены первичных сережек-гвоздиков на другие украшения.
  • Травматизация. В первые дни ранки особенно болезненны и уязвимы. Травмировать место прокола можно даже при расчесывании волос или переодевании. В дальнейшем основным фактором риска является ношение очень массивных и объемных украшений (например, цыганских колец либо длинных подвесок), особенно при активных занятиях спортом и физическом труде.
  • Заболевания. Некоторые заболевания являются абсолютными противопоказаниями к прокалыванию ушей. Среди наиболее распространенных – сахарный диабет, различные заболевания крови, склонность к опухолям и образованию грубых рубцов.
  • Аллергические реакции. Не поверите, но изредка встречаются случаи аллергии даже на медицинскую сталь, которую используют при проколе ушей пистолетом! Что уж говорить о других металлах, даже благородных? Если болит ухо от золотой сережки, скорей всего, в сплаве имеются лигатуры, провоцирующие аллергические реакции.
  • Неправильный подбор серег. Слишком массивные серьги – это всегда некоторый риск (отверстия растягиваются и чаще травмируются), поэтому повседневно носить их не рекомендуется – только по особым случаям. Проблемы могут возникнуть и при неверном выборе замка: например, английская застежка требует подбора по параметрам ушка.

Ни в коем случае нельзя прокалывать уши у друзей и родственников без специальных знаний и умений. Кто может дать гарантию, что игла абсолютно стерильна, а прокол придется не в проблемную зону мочки?

Что делать, если болят уши от серьги?

Первое, что нужно предпринять – снять серьги, не надеясь, что все нормализуется само собой. Если болит мочка уха от серьги, но ранка давно зажила и следов воспаления не наблюдается, причина может крыться непосредственно в украшении. Чаще всего, подобные реакции провоцирует бижутерия.

Благородные металлы (серебро, золото, платина) инертны и не могут вызывать аллергических реакций, но они в чистом виде для изготовления украшения не используются (слишком мягкие). К ним добавляют всевозможные лигатуры: медь, никель и прочие металлы. Вот они-то и вызывают у некоторых людей подобные реакции.

Если после снятия серег боль и покраснение ушли, значит, нужно просто подобрать другое украшение. В противном случае нужно сначала принять меры для ликвидации воспаления (о них ниже).

Что делать, если воспалилась мочка уха от серьги?

Как правило, воспаление уже заживших проколов связано либо с травматизацией, либо с качествами украшения, о которых мы говорили выше. Нельзя сбрасывать со счетов и обострения системных заболеваний – они тоже способны вызвать нетипичные реакции.

Воспаляется ухо от сережки не просто так: следует выяснить причины этого явления, чтобы избегать их впредь. Как это ни прискорбно, иногда приходится вовсе отказаться от подобных украшений. Ничего критичного – в продаже имеется великое множество классных клипс.

Если воспалилась дырка в мочке уха от серьги, нужно хотя бы временно отказаться от ношения соответствующих украшений. Подождите до тех пор, пока следы воспалительного процесса не пройдут полностью. Рекомендации о том, как ухаживать в этот период за ушами – чуть ниже.

Тотальное покраснение уха, сопровождающееся выделением гноя из прокола – веская причина для обращения к врачу-хирургу. А если при этом поднялась температура, к врачу нужно не идти, а бежать!

Воспаление после прокола 

Чаще всего воспалительные реакции возникают после непрофессиональных проколов, сделанных по наитию: есть руки, уши и швейная игла – почему бы и нет? Воспалительная реакция – наименьшее зло вследствие таких необдуманных решений.

Золотые серьги с топазами в каталоге Sunlight

В салонах уши прокалывают специальными пистолетами, сразу и практически безболезненно вдевающими серьги, либо иглами для пирсинга. Пусть специальный пистолет полностью простерилизовать невозможно, риск занесения инфекции стремится к нулю. Еще лучший вариант – одноразовая игла-катетер: она гарантированно стерильна.

Покраснение мочки и возникновение корочек – нормальная реакция организма в первые пару недель после операции. Но если мочка стала багровой, появилась «дергающая боль», из прокола буквально течет гной, нужно принимать адекватные меры.

Медицинская сталь, из которой изготавливаются первичные сережки-гвоздики, способствует быстрейшему заживлению ранок. Еще лучшие качества демонстрирует имплантационный титан.

Чем лечить, если ухо загноилось?

Собственно говоря, обычно гноится не ухо, а его мочка. Если загноилось ухо от сережки, можно лечить его следующим образом:

  • Продезинфицировать ранку. Для этих целей можно использовать марлевый тампон или диск, смоченный в медицинском или борном спирте, настойке календулы, перекиси водорода или хлоргексидине.
  • Смазать воспаленный участок мазью. Это поможет убрать воспаление. Подойдет тетрациклиновая мазь, левомеколь, солкосерил – они оказывают аналогичное действие.
  • Повторять процедуру регулярно, пока гноятся уши. Желательно производить эти манипуляции не реже 2-3 раз в сутки.

Если гноится ухо от сережек у ребенка, рекомендуется использовать максимально щадящие средства. Промывать ранки нужно аккуратно, хлоргексидином или перекисью – они не щиплют.

После нанесения мази рекомендуется отвлечь внимание малышки от ушек, пока состав не впитается. Эти мази предназначены для наружного применения, поэтому следует исключить их попадание на ручки, а затем – в рот ребенка.

Мазь Вишневского применяют осторожно, 1-2 раза под компресс, только при ярко выраженном воспалении! Если мазь уже оттянула гной из ранки, сразу же отказывайтесь от ее применения.

Не стоит спешить с прокалыванием ушек детям: лучше подождать хотя бы до трех лет. Да и взрослым следует ответственно отнестись к этой процедуре. Прокалывать уши следует только тогда, когда вы хорошо себя чувствуете, можете уделить какое-то время уходу и готовы потерпеть некоторые неудобства. И ни в коем случае не перед поездкой на курорт или ответственным мероприятием! 

10.02.21

Когда, зачем и как это делать

Некоторые люди клянутся своими ватными тампонами, а другие говорят, что лучше всего использовать ушные свечи. Может быть, вы один из тех, кто говорит, что ни в коем случае нельзя мыть уши.

Практически единственное, на что врачи соглашаются класть что-либо вам в ухо, — это плохая идея. Обычно ваши уши хорошо очищаются и не нуждаются в дополнительном уходе. Единственная причина, по которой вы должны чистить их, — это размягчить или удалить ушную серу с внешней стороны слуховых проходов. И если вы собираетесь это сделать, вам нужно знать, как это делать осторожно.

Почему из ваших ушей образуется воск

Мы испытываем искушение чистить уши из-за вещества, называемого серой, обычно называемой ушной серой. Его производство является нормальным для вашего тела, и на самом деле это помогает защищать и смазывать уши. Если бы у вас не было ушной серы, уши, вероятно, были бы сухими и зудящими.

Он даже обладает антибактериальными свойствами, что означает, что ваши уши самоочищаются. Ушная сера похожа на фильтр для ваших ушей, задерживая вредные вещества, такие как грязь и пыль, и задерживая их, чтобы они не попали глубоко внутрь.

Когда вы жуете и двигаете челюстью, вы помогаете вывести старую ушную серу из слухового прохода в ушное отверстие. Там он обычно высыхает и выпадает. Но ушная сера не образуется в глубокой части слухового прохода; это сделано во внешней части.

Итак, единственная причина, по которой ушная сера застряла в барабанной перепонке, заключается в том, что вы пытались очистить уши ватным тампоном — или чем-то подобным — и протолкнули серу глубже.

Приклеивание мазков внутрь уха или засовывание острых предметов может вызвать другие серьезные проблемы:

Следует ли чистить уши?

В идеале нет; ваши ушные каналы не нуждаются в чистке.Но если слишком много серы накапливается и начинает вызывать симптомы или мешает вашему врачу провести надлежащий осмотр уха, у вас может быть что-то, называемое серной пробкой. Это означает, что ушная сера полностью заполнила слуховой проход, и это может произойти в одном или обоих ушах.

Симптомы серной пробки:

  • Боль или ощущение заложенности уха
  • Ощущение заложенности уха
  • Частичная потеря слуха, которая со временем ухудшается
  • Звон в ухе, известный как тиннитус
  • Зуд, выделения или запах из уха
  • Кашель

Такое накопление ушной серы бывает редко, но может случиться.Но если вы испытываете какие-либо из перечисленных выше симптомов, не думайте, что проблема в ушной сере. Позвоните своему врачу. Они могут осмотреть ваши уши и выяснить причину.

Ваш врач может осмотреть ваш слуховой проход с помощью специального устройства и удалить ушную серу небольшими инструментами, отсасыванием или орошением.

Как чистить уши и как этого не делать

Если ваша проблема не является серьезной, но вы чувствуете, что у вас скопилось слишком много серы, вы можете осторожно очистить уши снаружи.Просто используйте мочалку. Вы также можете попробовать нанести несколько капель детского масла, перекиси водорода, минерального масла или глицерина в ухо, чтобы смягчить воск. Или вы можете использовать безрецептурный набор для удаления воска.

Кроме ватных тампонов или любых других мелких или заостренных предметов, не используйте ушные свечи для чистки ушей. Исследования показывают, что они неэффективны и даже могут стать причиной травм. Предполагается, что эти полые свечи вставляются в ушной канал и зажигаются на открытом конце, но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обнаружило, что они могут вызвать ожоги и даже проколоть внутреннюю часть уха.

Ушно полно? Вот несколько советов.

Возникновение и лечение распространенного заболевания уха

Некоторое количество ушной серы полезно для ваших ушей, поэтому часто лучше всего оставить ее в покое. И несколько капель воды могут быть всем, что вам нужно, чтобы избавиться от засора.

Ушная сера, эманация тела, без которой многие из нас предпочли бы обойтись, на самом деле является довольно полезным веществом — в небольших количествах. Это естественное очищающее средство, поскольку оно движется изнутри слухового прохода наружу, собирая по пути омертвевшие клетки кожи, волосы и грязь.Испытания показали, что он обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Если в ваших ушах недостаточно ушной серы, они могут чувствовать зуд и дискомфорт.

Побочные эффекты чрезмерной ушной серы

Но для многих ушная сера — это явно слишком хорошо. Ушной канал, забитый ушной серой, может вызвать боль в ушах, инфекции и другие проблемы. Если она попадает определенным образом, ушная сера может вызвать кашель, стимулируя ветвь блуждающего нерва, питающего внешнее ухо.И, что неудивительно, избыток ушной серы может привести к некоторой потере слуха.

В рекомендациях

Американской академии отоларингологии — хирургии головы и шеи подчеркивается допустимое отношение к ушной сере и предостерегается от удаления, если только ушная сера не вызывает проблем. Конечно, иногда трудно определить, является ли воск источником проблемы, не удалив его и не проверив, исчезнет ли проблема.

Разработка ушной серы

Медицинский термин для ушной серы — серу (произносится как «сех-РОО-мен»), происходящий от cera , латинского слова «воск».Он начинается как смесь жировых выделений сальных и потовых желез в стенках наружного слухового прохода (см. Иллюстрацию). Движение челюсти при жевании или разговоре помогает продвинуть эти выделения через канал к ушному отверстию, где они высыхают и безвредно отслаиваются.

Источник воска

Мертвая кожа и другой мусор соединяются с выделениями сальных и модифицированных потовых желез (см. Вставку), образуя ушную серу.

Ушная сера, которая собирает много мусора или долго остается в слуховом проходе, может затвердеть и высохнуть, поэтому с большей вероятностью вызовет закупорку. Состояния, при которых кожа становится сухой, шелушащейся, например экзема, также могут привести к образованию твердой ушной серы. С возрастом секреты желез меняют консистенцию, поэтому они не так легко проходят через слуховой проход.

Некоторые люди просто рождаются с сухой ушной серой, которая с большей вероятностью может образовывать комки.Например, сухая ушная сера чаще встречается у жителей Восточной Азии.

Наконечники для удаления ушной серы

Вы можете получить медицинскую помощь по устранению закупорки; Удаление ушной серы — наиболее распространенная отоларингологическая процедура, выполняемая в американских учреждениях первичной медико-санитарной помощи.

Или вы можете использовать подход «сделай сам». То, что многие люди делают — но не должны — это пытаться удалить воск с помощью ватной палочки, которая имеет тенденцию выталкивать ушную серу обратно в ухо.Вместо этого смочите ватный тампон и капните в ухо несколько капель простой воды, простого физиологического раствора или перекиси водорода, наклонив голову так, чтобы отверстие уха было направлено вверх. Подержите его в этом положении в течение минуты, чтобы сила тяжести стянула жидкость через воск. Затем наклоните головку в другую сторону и дайте жидкости и воску стечь. Вы также можете использовать шприц с грушей, чтобы промыть ухо.

Ушная сера образуется в наружной трети или части слухового прохода, а не около барабанной перепонки.Итак, когда налет прямо у барабанной перепонки, это часто является результатом неудачных попыток удаления.

Вы можете купить без рецепта ушные капли, которые растворяют ушную серу. Они на водной основе содержат такие ингредиенты, как уксусная кислота, перекись водорода или бикарбонат натрия. Продукты на масляной основе смазывают и смягчают ушную серу. Исследования не показали, что один тип лучше другого. Иногда ушные капли работают сами по себе. В других случаях необходимо несколько капель воды из шприца с грушей.Никто с поврежденной барабанной перепонкой не должен использовать шприц с грушей. Если вода попадет в среднее ухо, возможно серьезное заражение.

Клиницист решает проблему закупорки ушной серы почти так же, как и самостоятельный специалист, но с большим опытом и лучшим обзором. У клиницистов также есть гораздо лучшие инструменты для механического удаления ушной серы: тонкие, похожие на ложку кюретки, которые могут поместиться в узкое пространство слухового прохода.

Слушайте, владельцы слуховых аппаратов

Слуховые аппараты, которые блокируют нормальную миграцию ушной серы из уха, также могут стимулировать железы в слуховом проходе, чтобы производить больше секреции.По некоторым подсчетам, от 60% до 70% слуховых аппаратов, отправленных на ремонт, повреждены ушной серой. Он попадает в вентиляционные отверстия и приемники, а кислотность разрушает компоненты. Если вы носите слуховой аппарат, попросите лечащего врача поискать скопление ушной серы.

Изображение: didesign021 / Getty Images

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Эффективные методы удаления ушной серы — Клиника Кливленда

Проблемы со слухом? Или ты толкнул эта ватная палочка на этот раз слишком глубока? Забитое ухо ушной серой Накопление в лучшем случае раздражает и в худшем случае является прелюдией к потере слуха. Так как же вы лучше всего справляетесь с проблемами ушной серы?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«Иногда попытка их очистить вызывает больше проблем, чем оно того стоит», — говорит специалист по ушам, носу и горлу Ань Нгуен-Хюин, доктор медицины. «Уши похожи на самоочищающиеся печи. Когда внешний слой кожи в слуховом проходе отслаивается, воск выпадет вместе с ним ».

Но если вы из тех, чей Фабрики ушной серы работают сверхурочно, доктор.Нгуен-Хюнь делится, что можно и чего нельзя для удаления серы из уха.

Сделка с ушной серой

Если ваши уши кажутся более восковыми, чем у других, мужайтесь: ушная сера, также известная как сера, это не только нормально, но и необходимо.

«Люди думают, что ушная сера грязная и нуждается в очистке, но ушная сера обладает как противогрибковыми, так и антибактериальными свойствами», — отмечает д-р Нгуен-Хюин.

«Он также защищает уши от предметов, которые могут повредить барабанную перепонку, таких как пыль, волосы или мелкие насекомые.»(Как вам наглядно?)

Но, как и большинство вещей в жизни, все дело в балансе — слишком много воска может заблокировать уши и вызвать временное потеря слуха или инфекции. «Небольшому количеству людей потребуется уборка, если они производят слишком много серы, которая забивает ухо, особенно если у них ушной канал меньше среднего, — поясняет д-р Нгуен-Хюин.

Другие факторы, которые могут повлиять на ваше количество ушной серы:

Два метода удаления серы из уха

Если ушная сера становится неприятной, Dr.Нгуен-Хюинь рекомендует два простые методы очистки ушей:

1. Капли для чистки ушей, отпускаемые без рецепта

Если у вас есть небольшое количество воска, продавайте уши без рецепта. чистящие средства работают хорошо. Ищите капли, содержащие водород или другие виды перекиси. Перекись хорошо разрушает ушную серу.

Вот как их использовать:

  1. Положить боком: Убедитесь, что ухо, которое вы чистите, обращено вверх, и добавьте капли, как указано.
  2. Оставь: Оставьте чистящий раствор в ухе примерно на пять минут.Этот позволяет жидкости впитаться и смягчить вещи.
  3. Возьмите салфетку: Когда вы сядете, жидкость должна выйти вместе с ушной серой, которая оторвалась. свободный. Подготовьте салфетку, чтобы все это уловить.

Если этот метод не работает, уши, возможно, потребуется промыть шприцем с грушей. Но есть несколько предостережений:

  • Будь нежным: Осторожно промойте ухо, чтобы не повредить барабанную перепонку.
  • Смотреть температуру: Вода не должна быть слишком холодной или слишком теплой.Если да, то температура разница может вызвать у вас головокружение.
  • При необходимости избегать: Не используйте метод промывания, если у вас есть дыра в барабанной перепонке или если вы когда-либо перенес операцию на барабанной перепонке. Промывание может повредить ремонт барабанной перепонки.

Если вам неудобно промыть собственные уши, — сказал доктор Нгуен-Хюнь, — возможно, вы захотите узнать у офис вашего основного лечащего врача, чтобы узнать, есть ли медсестра, которая будет это делать для тебя.

Капли для чистки ушей могут не подействовать, если у вас слишком много ушной серы или при заболевании, которое называется поврежденной серной пробкой (когда ваш слуховой проход заблокирован твердой серной пробкой).

«Когда это пробка, добавляем перекись. в ухе может усугубить ситуацию, потому что вы размягчаете пробку, но не растворяя или удаляя его », — говорит д-р Нгуен-Хюнь. «Тогда размягченная пробка становится похожей на стену из грязи, которая может заткнуть вам ухо еще больше ».

2. Минеральное или оливковое масло

Анекдотично, доктор Нгуен-Хюинь говорит, что люди, которые кладут оливковое масло в ухе перед чисткой, кажется, легче выводит воск. «Это смазывает слуховой проход », — объясняет он.«Но я не уверен, что это лучше, чем мы обычно рекомендуем минеральное масло ».

Два средства для удаления ушной серы, чтобы избежать

Не все приемы для удаления серы из уха созданы равными. Д-р Нгуен-Хюинь рекомендует держаться подальше от:

.
  1. Ватные тампоны: Предупреждение производителя на упаковке говорит само за себя: Не вставляйте тампон в ушной канал. Доктор Нгуен-Хюин объясняет: «Ватный тампон действует как шомпол в старинной пушке. Наконечник проталкивает ушную серу глубже, поэтому чем больше вы ее используете, тем больше ушной серы вы вводите.Кроме того, вы можете разорвать барабанную перепонку, если надавите слишком далеко. Или, если почесать слуховой проход, он может заразиться, потому что теперь грязь и бактерии могут проникать под кожу ».
  2. Свечи для удаления серы: Доктор Нгуен-Хюинь говорит, что вам следует избегать этого метода вдвойне: эти свечи не работают, И они могут вас обжечь.

Когда обращаться к врачу по поводу заложенного уха

Хотя ушная сера обычно больше раздражает, чем опасна, иногда вам нужен врач, чтобы его очистить.Если домашние средства не работают, ваше ухо больно или у вас проблемы со слухом, — говорит д-р Нгуен-Хюинь, — разумно обратиться за медицинской помощью.

«Кому-то нужно заглянуть и посмотрите, открыт ли слуховой проход или его закупоривает сера », — говорит он.

Если ситуация незначительная, вы можете получить уши разблокированы тут же. В противном случае ЛОР-врачи могут использовать операционные микроскопы для увеличения внутри слухового прохода, разрыхления серы и вакуума это из.

А у забитого уха могут быть другие причины.«Это может быть инфекция среднего уха с жидкостью, заполняющей пространство. за барабанной перепонкой, — предупреждает доктор Нгуен-Хюинь. «Или у вас может быть вирусная инфекция, поражающая внутреннее ухо. В этих случаях врач может диагностировать и лечить вас, чтобы предотвратить необратимую потерю слуха ».

Симптомы блокировки, Как удалить и очистить

Обзор

Что такое ушная сера?

Ушная сера, также называемая серой, вырабатывается организмом для защиты ушей. Ушная сера обладает как смазывающими, так и антибактериальными свойствами.Большую часть времени старая ушная сера перемещается через слуховой проход движениями челюсти, такими как жевание, в то время как кожа в ухе растет изнутри. Когда он достигает внешней части уха, он отслаивается.

Ушная сера образуется во внешней части слухового прохода, а не глубоко внутри уха. Ушная сера состоит из омертвевших клеток кожи и волос, которые выделяются из двух разных желез.

Что означает попадание ушной серы?

Мы говорим, что ушная сера поражается, когда она накапливается в слуховом проходе до такой степени, что могут быть признаки того, что что-то не так.Важно отметить, что большинству людей, возможно, никогда не понадобится чистить уши. Уши созданы для самоочищения. Скопление и закупорка ушной серы часто происходит, когда люди используют такие предметы, как ватные палочки или заколки для волос, чтобы попытаться очистить уши. Это только продвигает ушную серу в уши и также может привести к травме уха.

Каковы возможные осложнения скопления и закупорки ушной серы?

Если не лечить, чрезмерное количество ушной серы может усугубить симптомы закупорки ушной серы.Эти симптомы могут включать потерю слуха, раздражение ушей и т. Д. Скопление ушной серы может также затруднить просмотр уха, что может привести к тому, что потенциальные проблемы останутся невыявленными.

Цвет ушной серы о чем-то говорит?

Здоровая ушная сера бывает разных цветов, но иногда цвет имеет значение. Сначала вы должны подумать, есть ли у вас влажная ушная сера или сухая ушная сера.

Влажная ушная сера бывает разных цветов, включая светло-желтый, медовый и оранжево-коричневый.Влажная ушная сера липкая. Сухая ушная сера может быть беловатой или серой и шелушащейся.

Как правило, в любом случае ушная сера более темного цвета — это более старая ушная сера. Скорее всего, он содержит пыль и больше подвержен воздействию воздуха.

Если ваша ушная сера больше похожа на выделения, например, она содержит белый или зеленоватый гной, или вы обнаружили, что она запеклась на подушке после сна, вам следует обратиться к своему врачу. Вам также следует обратиться к своему врачу, если вы увидите кровь или если у вас явно черная сера.

Есть еще одна интересная вещь, связанная с влажной или сухой ушной серой. Люди европейского и африканского происхождения в подавляющем большинстве имеют влажную ушную серу. Люди азиатского, восточноазиатского и индейского происхождения в подавляющем большинстве имеют сухую ушную серу. Это связано с генетическим различием. Кроме того, людям с влажной ушной серой чаще требуется дезодорант. Людям с сухой ушной серой не хватает химического вещества, вызывающего запах пота.

Симптомы и причины

Каковы симптомы скопления и закупорки ушной серы?

Симптомы этого состояния включают:

  • Ощущение заложенности в ухе.
  • Боль в ухе.
  • Нарушение слуха, которое может продолжать ухудшаться.
  • Звон в ушах (тиннитус).
  • Чувство зуда в ухе.
  • Выделения или запах из уха.
  • Головокружение.

Диагностика и тесты

У кого наблюдается накопление серы в ушах?

Накопление серы в ушах может случиться с каждым. По оценкам, он присутствует примерно у 10% здоровых детей и 5% взрослых.

Однако более вероятно, что это произойдет в:

  • Люди, использующие слуховые аппараты, беруши или вкладыши.
  • Люди с большим количеством волос в ушах или с определенными кожными заболеваниями.
  • Люди, которые вкладывают в уши ватные палочки или другие предметы.
  • Пожилые люди.
  • Люди с отклонениями в развитии.
  • Люди с ушными проходами, форма которых мешает естественному удалению серы.

Детский

Дети производят ушную серу. Если они не производят слишком много, вы должны осторожно чистить их уши. Используйте тряпку для мытья посуды только снаружи.Не беспокойтесь об этом, если нет признаков того, что вашего ребенка беспокоит скопление ушной серы. Эти признаки могут включать в себя тянущие или дергающие за уши, попадание предметов в уши или проблемы со слухом. В этом случае обратитесь к своему врачу.

Пожилые люди

У пожилых людей могут возникнуть проблемы с накоплением серы в ушах, если они носят слуховые аппараты. Они также могут просто игнорировать свои уши. Накопление ушной серы может вызвать значительную потерю слуха, и с этим следует бороться.

Как диагностируется скопление и закупорка ушной серы?

Ваш лечащий врач может заглянуть в ваши уши с помощью специального инструмента, называемого отоскопом, чтобы увидеть, есть ли скопления ушной серы.

Ведение и лечение

Как лечить скопление и закупорку ушной серы?

Ушную серу можно удалить несколькими способами. Некоторые из этих методов можно применять в домашних условиях.

Вы можете очистить ухо снаружи, протерев его тканью. Не скручивайте ткань и не проталкивайте ее в слуховой проход.

Можно использовать церуменолитические растворы (растворы для растворения серы) в слуховой проход. Эти решения включают:

  • Минеральное масло.
  • Детское масло.
  • Глицерин.
  • Пероксид водорода или ушные капли на основе пероксида (например, Debrox®).
  • Физиологический раствор.

С этими растворами вы закапываете несколько капель в пораженное ухо с помощью пипетки и ложитесь на противоположную сторону, чтобы раствор мог капать в пораженное ухо. Вы также можете смочить ватный тампон, приложить его к пораженному уху и дать раствору стечь в ухо.

Другой вариант — промывание уха или спринцевание. Для этого нужно промыть слуховой проход водой или физиологическим раствором с помощью шприца. Обычно это делается после размягчения или растворения воска церуменолитиком.

Наконец, ваш лечащий врач может удалить воск вручную с помощью специальных инструментов. Врач может использовать серную ложку, щипцы или отсасывающее устройство.

Примечание: Ваши уши _ нельзя _ промывать, если у вас есть или вы думаете, что у вас есть перфорация (отверстие) в барабанной перепонке или если у вас есть трубки в пораженном ухе (ах).

Как не чистить уши

Не используйте всасывающие устройства для домашнего использования (например, Wax-Vac®). Они неэффективны для большинства людей и не рекомендуются.

Ушные свечи, рекламируемые как естественный метод удаления ушной серы, неэффективны. Они также могут вызвать травмы, такие как ожоги наружного уха и слухового прохода, а также перфорацию барабанной перепонки.

Профилактика

Как предотвратить скопление и закупорку ушной серы?

Ничего не вставляйте в уши, чтобы очистить их.Используйте ватные палочки только снаружи уха. Если медицинский работник должен удалять ушную серу чаще, чем один раз в год, вы должны спросить его, что они предлагают, чтобы предотвратить накопление ушной серы.

Записка из клиники Кливленда

Помните, что ушная сера сама по себе неплохая вещь. Он разработан, чтобы защитить ваши уши от заражения. Однако, если он накапливается, это может вызвать проблемы, раздражая ваши уши и мешая вам хорошо слышать. Безопасно чистить только уши снаружи и использовать капли или воду для смягчения ушной серы.Вы всегда должны связываться с вашим лечащим врачом, чтобы удалить ушную серу с помощью инструмента.

Что можно и нельзя делать при орошении ушей

Хотя большинство людей не задумываются дважды перед тем, как использовать ватные палочки для чистки ушей, на самом деле они могут причинить больше вреда, чем пользы. Вставляя небольшие предметы, такие как тампоны, заколки для волос, ключи или другие предметы, в ухо, он может заставить любую серу проникнуть глубже в слуховой проход. Это может вызвать блокировку, которая может создать у вас все типы проблем.

От головокружения и кашля до боли в ушах и снижения слуха — существует множество симптомов, которые могут указывать на закупорку ушной серы. Другие симптомы включают ощущение полноты или звона в ухе. Не все склонны к образованию восковых отложений, но некоторые люди склонны страдать от этого чаще.

Одна из самых частых причин, по которой врачи обращаются к пациентам по поводу их ушей. Этот воск, нанесенный на поверхность, может вызвать проблемы у людей любого возраста. Часто поражая обычных пользователей наушников-вкладышей или берушей, на самом деле довольно легко стать жертвой этого недуга.Люди, которые работают в шумной обстановке и используют беруши типа губки, которые вставляются в ухо, также могут пострадать от скопления воска.

Чтобы удалить это неприятное скопление, доступны как безрецептурные, так и прописанные врачом растворы для промывания ушей, хотя это не всегда рекомендуется. Если не будет подтверждено, что причиной является чрезмерное количество ушной серы, лучше всего обратиться к врачу, прежде чем пытаться самостоятельно промывать уши.

Этот процесс требует, чтобы в пораженное ухо была введена жидкость, которая затем должна вымыть всю имеющуюся ушную серу или серу.Чтобы управлять этим дома, вам нужно будет выполнить следующий процесс:

  • Используйте небольшую тазу или полотенце под пораженным ухом, чтобы собрать любую жидкость или воск, которые стекают из уха во время этого процесса.
  • Слегка потянув ухо назад и вверх, введите чистую теплую (комнатной температуры) воду с помощью шприца (без иглы).
  • Медленно нажмите на поршень шприца, чтобы вода попала в ухо, одновременно осторожно наклоняя шприц вверх и к задней части уха.Это направление помогает воде свободно перемещаться по уху и позволяет серу отделяться от слухового прохода.
  • Возможно, вам придется проделать этот процесс несколько раз, чтобы получить желаемый эффект, однако не выполняйте его более пяти раз.
  • Как только ушная сера распадется и выйдет наружу, вы можете ввести в ухо пару капель медицинского спирта или протереть ухо полотенцем.

Наборы для орошения ушей в домашних условиях можно приобрести в аптеке, в отделе красоты и здоровья местного универмага или в Интернете.Вы также можете создать свой собственный с помощью небольшого шприца и прикрепленного к нему пластикового катетера небольшого размера; обычно безопаснее покупать один.

Если вы его сделаете, убедитесь, что он из мягкого пластика и имеет тупой разрез, чтобы он не попал в ухо. Не заходите в ухо так глубоко, чтобы не почувствовать боль. Если при использовании любого из этих методов присутствует какое-либо давление или боль, немедленно остановитесь и проконсультируйтесь с аудиологом.

Информации по орошению ушей не так много, однако стоит отметить, что для тех, кто перенес операцию, потребовавшую барабанные перепонки, это не рекомендуемый способ удаления.Если у вас наблюдаются симптомы закупорки, обратитесь за лечением к аудиологу.

Корпус предназначен для производства ушной серы для защиты внутреннего уха. Это скопление мертвых клеток кожи, волос и другого мусора обычно удаляется организмом естественным путем, хотя иногда это требует некоторой помощи. Часто вода после душа или плавания, попадающая в ухо, разжижает воск и позволяет ему выходить самостоятельно. Когда слуховой проход забивается воском, это также называется серной пробкой.

Вот несколько советов по лечению этого состояния:

  • Для промывания ушей используйте теплую воду, лучше всего комнатную температуру.
  • Промывайте ухо осторожно, так как сильный поток воды может повредить ухо.
  • Избегайте попадания каких-либо предметов в ухо, это приведет к попаданию серы в ухо.
  • Используйте ушные капли для разрыхления серы, если это обычная проблема.
  • Не пытайтесь орошать самостоятельно, если вам сделали операцию по установке трубок в барабанные перепонки.
  • Не используйте слишком горячую или слишком холодную воду. Это может вызвать жжение барабанной перепонки, а также головокружение или стимуляцию акустического нерва, когда глаза быстро перемещаются из стороны в сторону.
  • Не используйте, если у пловца постоянно возникает проблема с ухом.
  • Не используйте, если есть повреждения из-за попадания в ухо острого металлического предмета.
  • Не принимайте, если в анамнезе есть заболевание или повреждение среднего уха.
  • Не использовать при перфорации барабанной перепонки в анамнезе.
  • Не используйте ушные свечи, это не рекомендуется.
  • Никогда не промывайте уши маленького ребенка, не посоветовавшись с аудиологом.

Существуют и другие варианты решения проблемы накопления, например, использование капель для смягчения ушной серы или обращение к врачу для удаления накоплений. Домашние средства для смягчения воска включают в себя введение нескольких капель маслянистого вещества в ухо с помощью небольшой пипетки, например, детского масла, глицерина или минерального масла.

Если вы испытываете какие-либо симптомы, такие как боль, зуд или звон в ухе, головокружение или кашель, проконсультируйтесь со своим аудиологом, чтобы узнать, есть ли у вас закупорка ушной серы и подойдет ли вам домашняя ирригация ушей.Это может быть вполне разумным решением очень щекотливой проблемы.

Симптомы и лечение накопления ушной серы — Болезни и состояния

Ушная сера вырабатывается внутри ушей, чтобы они оставались чистыми и свободными от микробов. Обычно он безвредно выходит из ушей, но иногда может накапливаться слишком много и блокировать уши.

Накопление ушной серы — распространенная проблема, которую часто можно лечить с помощью ушных капель, купленных в аптеке.

Если аптечное лечение не помогает, обратитесь к своему терапевту.Они могут предложить промыть уши.

Если эти методы лечения не помогают, ваш терапевт может направить вас в отделение уха, горла и носа (ЛОР) для специализированного лечения.

Что может вызвать скопление ушной серы?

У некоторых людей регулярно закладываются уши, потому что они естественным образом производят много ушной серы.

Другие факторы, которые могут увеличить риск слишком большого количества ушной серы, включают:

  • производит натуральную твердую или сухую ушную серу
  • с узкими или покрытыми волосами слуховыми проходами (трубка между отверстием уха и барабанной перепонкой)
  • пожилой человек, с возрастом сера становится все суше
  • Костные наросты в наружной части слухового прохода

Ушная сера также может заблокировать ваше ухо, если вы часто вставляете в слуховой проход какие-либо предметы, например, ватные палочки, беруши или слуховые аппараты.

Симптомы скопления ушной серы

Накопление ушной серы в ухе может вызвать:

Эти проблемы обычно проходят после удаления излишков ушной серы.

Что делать, если вам кажется, что ваше ухо заблокировано

Никогда не пытайтесь удалить скопление ушной серы пальцами, ватной палочкой или другим предметом. Это может повредить ухо и продвинуть серу вниз.

Если ушная сера вызывает лишь незначительные проблемы, вы можете попробовать купить ушные капли в аптеке.Использование капель может сначала немного ухудшить ваш слух или симптомы, прежде чем станет лучше. Они могут помочь смягчить ушную серу, чтобы она выпала естественным образом.

Есть несколько разных типов ушных капель, в том числе капли, содержащие бикарбонат натрия, оливковое или миндальное масло.

Однако ушные капли подходят не всем, а некоторые из них могут вызывать раздражение кожи. Например, нельзя использовать ушные капли, если у вас перфорированная барабанная перепонка (дыра или разрыв в барабанной перепонке).

Поговорите со своим фармацевтом о наиболее подходящем для вас продукте и обязательно ознакомьтесь с прилагаемой к нему листовкой.

Когда обращаться к вашему GP

Обратитесь к своему терапевту, если у вас появились особенно неприятные симптомы или ушные капли не помогли через три-пять дней.

Ваш терапевт или практикующая медсестра заглянет вам внутрь ушей, чтобы проверить, не заблокированы ли они, и проведет несколько простых проверок слуха.

Они могут посоветовать использовать ушные капли на немного более продолжительное время или могут провести небольшую процедуру, называемую орошением уха, для очистки слухового прохода.

Если эти методы лечения не подходят или не помогают, ваш терапевт может направить вас в отоларингологическое отделение ближайшей больницы для получения более специализированных процедур, таких как микрососание или ушной туалет.

Средства для удаления ушной серы

Существует несколько различных способов удаления ушной серы.

Основные процедуры:

  • ушные капли — капли, используемые несколько раз в день в течение нескольких дней, чтобы размягчить ушную серу, чтобы она выпала сама собой
  • Промывание ушей — быстрая и безболезненная процедура, при которой с помощью электрического насоса в ухо подается вода и смывается ушная сера.
  • Микроотсос — быстрая и безболезненная процедура, при которой используется небольшое устройство для отсасывания ушной серы из уха
  • слуховой туалет — где тонкий инструмент с маленькой обручем на одном конце используется для очистки уха и удаления ушной серы

Не все эти процедуры подходят всем.Ваш фармацевт или врач могут сообщить вам, какие методы лечения могут вам помочь, и расскажут о любых связанных с ними рисках или побочных эффектах.

Предотвращение скопления ушной серы

Некоторые люди от природы склонны к скоплению ушной серы в ушах, и, когда это становится проблемой, может потребоваться частое лечение для ее удаления.

Неясно, можно ли что-нибудь сделать, чтобы ушная сера не забивала уши, хотя некоторые врачи рекомендуют регулярно использовать ушные капли, чтобы сера оставалась мягкой.

Не пытайтесь соскрести ушную серу пальцем или предметом, вставленным в ухо, так как это может усугубить проблему.

Обратитесь к врачу за советом, если ушная сера регулярно накапливается в ушах.

Что делать, если вода застряла в ушах

Предоставлено Дебби Клэсон, штатным сотрудником, Здоровый слух
Последнее обновление 2020-05-11T00: 00: 00-05: 00

Игра в воде может быть интересной для людей любого возраста.Лето — отличное время, чтобы в полной мере насладиться плаванием, но из-за брызг вода иногда может попасть вам в уши. Симптомы включают ощущение наполнения в слуховом проходе и ощущение, что вода стучит в ухе. Это может произойти в одном или обоих ушах.

Иногда наклоняет голову набок
все, что нужно, чтобы удалить воду из ушей.

Если вода не выходит сама по себе, это может привести к внешнему отиту, ушной инфекции, также известной как ухо пловца.

Почему вода застревает в ушах после купания?

Вода может оставаться в ухе по любому количеству причин, в том числе из-за узкого слухового прохода или из-за того, что она застряла чем-то внутри слухового прохода, например, чрезмерным количеством ушной серы или другим посторонним предметом.

Это случается со всеми или некоторые люди более склонны к этому?

Наибольшему риску подвержены дети и взрослые, которые много времени проводят в воде; однако вода может застрять в ушах каждый раз, когда вы погружаетесь под воду.Иногда перевертывание, например, во время переворота или стойки на руках, может привести к попаданию воды в уши.

Опасно ли попадание воды в уши?

Иногда. Ваши уши выделяют восковое водоотталкивающее вещество, известное как серу (ушная сера), поэтому большую часть времени вода будет мягко стекать сама по себе. Когда этого не происходит, бактерии могут начать расти и вызвать повреждение уха пловца.

Благоприятная среда для роста бактерий: влажные и влажные условия, царапины или ссадины внутри слухового прохода, аллергические реакции и кожные заболевания.

Начальные симптомы уха у пловца могут быть легкими и включают:

  • Зуд и покраснение внутри слухового прохода
  • Легкий дискомфорт
  • Слив прозрачной жидкости без запаха

Если вы испытываете эти симптомы, немедленно обратитесь к семейному врачу. Если вода застряла в ушах на несколько дней или даже недель, также обратитесь к врачу.

Как это предотвратить?

Если после плавания или купания у вас в ушах попала вода, вы можете надеть беруши, продаваемые без рецепта, или поговорить со своим сурдологом о покупке набора беруш, предназначенных для использования в воде.Эти беруши могут быть дороже, чем обычные беруши из пенопласта, купленные в аптеке; тем не менее, они могут быть адаптированы к вашим ушам, их можно мыть и использовать повторно.

Подробнее: Дети и беруши: что нужно знать

Советы, как избавиться от воды из ушей

Если вы действительно почувствуете, что в уши попала вода, не вставляйте ничего в ушной канал, чтобы она стекала. Использование ватного тампона или другого предмета — даже пальца — может протолкнуть препятствия глубже в канал и проколоть барабанную перепонку.Он также может поцарапать защитный восковой слой внутри слухового прохода, открывая пространство для роста бактерий.

Вместо этого попробуйте следующие советы:

  • Наклоните голову к пораженному уху и осторожно потяните за мочку уха.
  • Шевелите челюстью, зевая или жевательную резинку. Затем наклоните пораженное ухо к земле.
  • Сделайте вдох, зажмите нос пальцами, закройте рот и осторожно выдохните, чтобы открыть евстахиевы трубы.
  • Полежите на боку несколько минут, положив пораженное ухо на мягкое хлопковое полотенце.
  • Надежно прижмите ладонь к уху. Наклоните голову к земле, осторожно толкая и отпуская ладонь вперед и назад, чтобы создать всасывание.
  • Используйте тепло. Положите пораженное ухо на теплый компресс или продуйте теплый воздух из фена (низкая мощность) в слуховой проход.
  • Используйте ушные капли с перекисью водорода, доступные в большинстве аптек, или сделайте свои собственные, используя в равных частях уксус и спирт. Обратите внимание: Используйте этот вариант, только если у вас нет ушной инфекции, перфорированной барабанной перепонки или барабанной перепонки.

Если эти методы не работают, или если вы чувствуете боль или у вас поднимается температура, немедленно обратитесь к врачу.

Подробнее: Почему у меня забиваются уши?

Следите за здоровьем уха

Наслаждайтесь всеми звуками, которые приносит каждое время года, уделяя особое внимание здоровью слуха.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *