Уха из скумбрии консервов: Рыбный суп из консервы скумбрия рецепт с фото пошагово

Разные блюда могут существенно обогатить стол любой семьи. Представлены пошагово рецепты, что поможет быстро, без особых сложностей сварить уху любой сложности.

Уха из свежемороженой скумбрии

Совет. Чем больше кусочков скумбрии положить в суп, тем более ароматным и питательным он будет. Идеальная пропорция воды и рыбы 1:1. То есть на полкастрюли рыбы потребуется ровно столько же воды.

• Скумбрия 1 шт.
• Картошка 300 гр
• Морковь 1 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Соль, имбирь, разные виды молотого перца, другие специи такие как лавр по вкусу  

Калории: 587 ккал

Белки: 65 г

Жиры: 45 г

Углеводы: 60 г

Из голов с пшеном

Суп необязательно готовить из целой скумбрии. Возможно использование одних голов. Обычно они уходят в отходы. Но рыбные головы также очень полезны, имеют много питательных веществ. Они неудобны для кулинарной обработки в обычных жареных блюдах, а для ухи вполне подойдут. Причем по отзывам уха из голов получаются более вкусными.

Время приготовления – 10-15 мин.

Время готовки – 40 мин.

Пищевая ценность: 60 гр, 37 гр, 142 гр

Энергетическая ценность – 1148,7 килокалорий

Количество: 2 порции

Ингредиенты:

• Головы скумбрии – 2 головы
• Картошка – несколько картофелин, около 300 граммов всего
• Пшено – 3 ст. ложки
• Средняя морковь – 1 шт
• Репчатый обычный лук – 1 луковица
• Розмарин, укроп, шалфей, петрушка – по собственному вкусу
• Сок свежего лимона – 10 мл
• Соль, разные виды перца, лавр по вкусу.

Процесс готовки пошагово:

1. Сначала надо очистить, промыть головы, жабры не нужны – их нужно вырезать.
2. Поставить среднюю кастрюлю на включенную конфорку, в кипяток опустить головы.
3. Пока вариться прекрасные головы, нужно подготовить овощи. Их мелко порезать, внимательно обжарить до появления аппетитной золотистой корочки. Для этого можно использовать подсолнечное или более полезное оливковое масло.
4. Картофель ровно порезать средними кубиками по 3-4 см шириной или дольками шириной по 3 см. Кинуть в готовящуюся уху.
5. Всего варить 30-40 минут. Через 10 минуток после закладывания картофеля положить туда обжаренные овощи и заспать пшено.
6. Также надо добавить в уху изысканные специи, которые сделают ее ароматной.
7. Перед подачей головы можно убрать. Однако многие оставляют их и подают прямо в тарелке. В уху необходимо добавить зелень, лимонный сок. Сок свежего лимона сделает уху светлее, привлекательнее.
8. После того как рыбный суп готов, стоит ему дать немного настояться.

Совет. Чтобы уха была более нежной и приобрела изысканный вкус при подаче туда следует добавить кусочек сливочного масла.

С яйцом

Уха с яйцом имеет большое количество белков, что отличает ее особым насыщенным вкусом. А значит такой суп подойдет спортсменам или маленьким детям.

Время приготовления – 10-15 мин.

Время готовки – 30 мин.

Пищевая ценность: 67 гр, 61 гр, 68 гр

Энергетическая ценность – 1081,6 килокалорий

Количество: 2 порции

Ингредиенты:

• Скумбрия – 1 рыба
• Картошка – несколько картофелин, около 300 граммов
• Яйцо куриное – 1 яйцо
• Морковь – 1 шт
• Репчатый лук – 1 луковица
• Укроп, эстрагон, кинза, петрушка – по личным предпочтениям
• Соль, черный перец, лавровый или эвкалиптовый лист.

1. Картофель нужно почистить, порезать кубиками. После этого поставить вариться в кастрюле.
2. Яйцо поставить вариться вкрутую.
3. Рыбу нужно тщательно очистить, внимательно удалить внутренности, промыть.
4. Ароматную луковицу, яркую морковь нашинковать, слегка обжарить на сковороде.
5. Всего варить картофель около получаса. За 10 минут до готовности положить туда скумбрию, а затем овощи, после добавить специи.
6. Яйцо остудить, разрезать на небольшие дольки или кружочки. Яркий, нежный желток украсит собой уху.
7. Перед подачей положить яйцо в ароматную уху.
8. Предварительно перед подачей ухе нужно дать настояться.

В мультиварке

Мультиварка позволяет сварить уху из скумбрии быстро, без пригорания. Сочная скумбрия, ароматные овощи в мультиварке проходят наиболее нежную обработку, сохраняя все важные питательные вещества. Как видно на фото, уха в мультиварки получается весьма аппетитной.

Время приготовления – 10-15 мин.

Время готовки – 30 мин.

Пищевая ценность: белки 56 гр, жиры 40 гр, углеводы 30 гр

Энергетическая ценность – 578,6 килокалорий

Количество: 2 шт порции

Ингредиенты:

• Скумбрия – 1 шт
• Картошка – несколько картофелин, около 250 граммов
• Морковь – 1 шт небольшого размера
• Репчатый лук – 1 луковица
• Укроп, кинза, эстрагон, петрушка – по личному вкусу
• Соль, черный перец, лавровый лист по вкусу.

1. Все овощи порезать на кубики.
2. Скумбрию очистить от внутренностей, потрохов, чтобы они не горчили. После аккуратно промыть. Чистую рыбу порезать на кусочки величиной 4-5 см
3. В чашу мультиварки положить нарезанную сочную скумбрию, нежные кубики картофеля.
4. Емкость заполнить водой наполовину и включить режим «тушение» на 20 минут. Такой режим позволит приготовить рыбу наиболее нежно.
5. За 10-15 минут до готовности ухи в нее добавить морковь, лук.
6. После отключения мультиварку оставить на 10 минут в режиме «подогрев». Это даст возможность настояться ухе.

Из консервов

Уху можно приготовить не только из свежей рыбы, но и из ее консервов. Для этого потребуется всего лишь одна банка. Этот рецепт ухи из скумбрии подойдет для тех, кто не хочет возиться с чисткой рыбины.

Время приготовления – 5-10 мин.

Время готовки – 30 мин.

Пищевая ценность: 63 гр, 53 гр, 68 гр

Энергетическая ценность – 994,3 килокалорий

Количество: 2 порции

Ингредиенты:

• Консервы скумбрии – 1 банка
• Картошка – несколько картофелин, около 300 граммов
• Морковка – 1 шт среднего размера
• Репчатый лук – 1 луковица
• Зелень укроп, петрушка – несколько веточек
• Соль, черный перец, лавровый лист по вкусу.

1. Картофель очистить и нарезать мелкими нежными кусочками. Поставить вариться в кастрюле.
2. Ароматную луковицу, яркую морковь мелко натереть. Затем овощи аккуратно обжарить на сковороде до появления красочной золотистой корочки.
3. Картофель варить ровно полчаса. За 10 минут до готовности положить обжаренные овощи и специи.
4. За 5 минут закинуть консервированную скумбрию.
5. После приготовления дать настояться около 3 минут.
6. Перед подачей посыпать зеленью.

Со сливками

Рецепт ухи из скумбрии со сливками несложен в приготовлении. Выглядит такая уха весьма изысканно, что прекрасно демонстрирует его фото.

Время приготовления – 10-15 мин.

Время готовки – 30 мин.

Пищевая ценность: 61 гр, 55 гр, 72 гр

Энергетическая ценность – 1018,7 килокалорий

Количество: 2 порции

Ингредиенты:

• Скумбрия – 1 рыба
• Картошка – несколько картофелин, около 300 граммов
• Морковь – 1 шт среднего размера
• Сливки 20% жирности – 100 гр
• Репчатый лук – 1 луковица
• Сладкий перец – 1 шт
• Соль, черный перец, лавровый лист по вкусу.

1. Картошку очистить. Затем порезать ровными дольками или кусочками. Поставить в воде кипятиться на огне.
2. Сладкую морковь, ароматный болгарский перец нарезать ровными кусочками. Луковицу – четвертинками.
3. Сочную рыбу тщательно очистить от потрохов, чтобы они не горчили, внимательно вымыть от слизи, нарезать кусками.
4. Картошку кипятить в воде примерно полчаса. Через 10 минут после начала основного кипения положить нарезанные кусочками овощи.
5. За 10 минут до готовности положить кусочки скумбрии.
6. Перед полной готовностью в суп нужно добавить сливки.

Совет. Чтобы получить изысканный деликатес можно добавить отварных морепродуктов – несколько креветок или мидий. Морепродукты добавляются в кипящую уху за 5 минут до полной готовности.

С рисом

Этот рецепт ухи с рисом готовиться быстро. Очищенный белый рис придает ухе уникальный слегка ореховый аромат. Благодаря крупе суп становится более питательным. Уха выглядит наваристой и достаточно плотной благодаря крупе.

Время приготовления – 10-15 мин.

Время готовки – 30 мин.

Пищевая ценность: 81 гр, 53 гр, 236 гр

Энергетическая ценность – 1734,7 килокалорий

Количество: 2 порции

Ингредиенты:

• Скумбрия – 1 рыба
• Картошка – несколько картофелин, около 300 граммов
• Морковка – 1 шт среднего размера
• Рис – 300 гр
• Репчатый лук – 1 луковица
• Соль, классические специи такие как имбирь, черный перец, кориандр, лавровый лист необходимо добавлять по собственному вкусу.

1. Картофель тщательно почистить, нарезать небольшими аккуратными кубиками или заманчивыми дольками. Залить водой и поставить на конфорку.
2. Нежную морковку, ароматную луковицу нашинковать, обжарить.
3. Рыбу почистить, удалить внутренности, вымыть.
4. Картофель держать строго полчаса. Через 10 минут после того, как полностью закипит вода, добавить резаные овощи, промытый рис.
5. За 10 минуток до готовности чудесной ухи положить нежные кусочки рыбы.
6. После завершения готовки ухи, ее необходимо настоять.

Все рецепты ухи готовятся достаточно быстро и требуют минимального количества усилий, что подтверждают и отзывы. Уху из скумбрии может приготовить даже ребенок, если ему помочь почистить рыбу.

moreprodukt.info

Уха из свежемороженой скумбрии, вкусные рецепты с фото

Уха из рыбы – это вкусное и очень полезное блюдо. Наличие необходимого набора витаминов, а также микроэлементов, делает уху незаменимым блюдом для человека. Поскольку конечный продукт содержит минимальное количество калорий, то уху можно смело считать диетическим блюдом, от употребления которого вряд ли можно набрать лишний вес, а наоборот, употребляя его регулярно, можно запросто избавиться от лишнего веса. Причем, уху варят из любой рыбы, не является исключением и скумбрия. К сожалению, свежую скумбрию купить проблематично, а вот приобрести свежемороженую – совсем не проблема.

Подготовка

Как правило, все работы содержат подготовительные операции. Как только все составляющие будут готовые, немедленно приступают к приготовлению блюда. В первую очередь, готовятся овощи, так как они первыми начнут вариться для будущего бульона. Их хорошо и внимательно чистят, после чего тщательно моют. После этого приступают к приготовлению рыбы. Но для начала свежемороженую скумбрию следует разморозить. Как правило, этот процесс никто не фиксирует, и рыба размораживается в естественных условиях. Рыба очищается от внутренностей, а потом хорошо промывается в проточной воде под краном. Мыть необходимо внимательно, чтобы в ухе не было постороннего привкуса. В заключение рыба режется на оптимального размера куски, для удобства подачи.

Что необходимо для приготовления ухи

Для этого понадобятся:

• Свежемороженая рыба. Рыбу желательно выбирать, иначе можно купить не свежую рыбу. Запах у скумбрии должен быть свежим, как и ее внешний вид. Если рыба отличается желтым оттенком, то такая скумбрия не годится.
• Несколько картофелин.
• Чтобы блюдо было вкусным, понадобится лук и морковка.
• Различные специи, главное не переусердствовать.

Дополнительные ингредиенты

Дополнительными ингредиентами считаются различные крупы, такие как рис или пшено. В таком случае уха будет еще вкуснее и сытнее, хотя многие считают, что этого делать нельзя. Как вариант, можно расширить количество специй, а не обходиться традиционным душистым перцем и лавровым листом. Вкусовые характеристики блюда можно расширить, если добавить кориандр, кардамон, имбирь и т.д.

Уха из свежемороженой скумбрии: самый распространенный рецепт

Чтобы получилось блюдо, необходимо подготовить:

• одну свежемороженую скумбрию;
• 300 граммов картошки;
• одну морковку, среднего размера;
• одну луковицу репчатого лука;
• соль, черный перец и лавровый лист по вкусу;
• желательно сливочное масло.

Техника приготовления ухи:

1. Овощи требуется почистить, промыть и измельчить. Лук режется на две половинки, чтобы он отдал основную массу питательных веществ.
2. Рыбу выпотрошить и тщательно помыть.
3. В кастрюлю набирается вода, после чего в нее кладут овощи. Объем воды берется по желанию, но если ее будет слишком много, то уха не будет иметь насыщенного вкуса.
4. В бульон так же добавляются специи. Чем дольше они будут вариться, тем вкуснее окажется бульон.
5. Бульон варится 30-40 минут, после начала кипения.
6. За 15-20 минут до готовности к бульону добавляется скумбрия.
7. В самом конце готовности к блюду добавляется сливочное масло, а лук необходимо удалить из ухи.
8. После того, как блюдо будет готово, огонь выключают, а блюдо оставляют на некоторое время, чтобы оно настоялось.

Рецепты приготовления ухи из свежемороженой скумбрии

Подобных рецептов домашнего приготовления ухи из свежей скумбрии достаточно много, поэтому всегда имеется возможность выбрать и опробовать любой рецепт, который наиболее интересный.

Рецепт №1. Суп из свежемороженой скумбрии

Нужно заготовить:

• одну тушку свежемороженой скумбрии;
• три картофелины средней величины;
• одну большую луковицу лука репчатого;
• одну морковку, не большую;
• соль, перец черный душистый, лавровый лист;
• укроп или свежий, или сушеный.

Этапы приготовления:

1. Рыба чистится и режется на любого размера куски.
2. Берется 3-4 литра воды и заливаются кусочки из рыбы. Как правило, во время варки часть воды выкипает.
3. Разрезать лук на две половинки и положить в кастрюлю, туда же засыпать специи.
4. На очереди овощи: их моют, чистят и измельчают на кубики.
5. По истечении 15 минут варки в кастрюлю засыпают картошку.
6. Через 10 минут готовки к блюду добавляют морковь.
7. За пару минут до окончания процесса приготовления в уху добавляют укроп и соль – по вкусу.

Рецепт №2. Уха с рисом

Для приготовления блюда понадобятся:

• одна тушка скумбрии свежемороженой;
• 200-300 граммов картофеля;
• одна средняя луковица;
• одна маленькая морковь;
• 1-2 столовых ложки риса;
• специи и соль по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Рыба чистится, промывается и разрезается на куски необходимых размеров.
2. Лук разрезается на две половинки, а остальные овощи чистятся, моются и режутся.
3. Промывается рис.
4. Берется кастрюля с водой и ставится на огонь. В кастрюлю засыпаются овощи и приправы, после чего они варятся до готовности.
5. После этого, в кастрюлю выкладывается нарезанная на порции скумбрия. Рыба готовится 10 минут, не больше.
6. Блюдо готово, поэтому огонь выключается. Перед употреблением следует дать возможность рыбному супу настояться.

Рецепт №3. Уха из консервированной скумбрии

Для этого необходимо иметь:

• одну скумбрию;
• 200-300 г картошки;
• одну не большую луковицу;
• одну не большую морковь;
• 1-2 ст. ложки пшена;
• соль и специи на вкус;
• сельдерей.

Момент приготовления:

1. Овощи необходимо почистить, помыть и измельчить: картофель на кубики, а морковка трется теркой. Сельдерей разрезается кольцами.
2. Промывается пшено.
3. Картофель и пшено помещаются в кастрюлю с водой. После этого, посуда ставится на огонь, а содержимое доводится до кипения. После этого, в кастрюлю ложится разрезанный пополам лук.
4. После того, как содержимое кастрюли сварилось, туда же добавляется морковка.
5. По истечении 10-15 минут в кастрюлю засыпается сельдерей, а также соль и специи.
6. Под самый конец приготовления в кастрюлю отправляется консервированная скумбрия. Готовится блюдо еще минут 10-15.
7. Огонь выключается, а блюдо оставляется, чтобы настояться. За это время вкус и аромат станут более яркими.

Рецепт №4. Уха из скумбрии в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• одна свежемороженая скумбрия;
• 2-3 штуки средних картофелин;
• одна морковка;
• одна луковица;
• 3 ст. ложки пшена;
• специи на вкус.

Как приготовить:

1. Почистить, тщательно помыть и порезать все овощи на кубики.
2. Разделать, почистить и промыть скумбрию, после чего порезать ее на оптимальные куски.
3. В чашу мультиварки загрузить рыбу и картофель, а также промытый хорошо рис.
4. Емкость мультиварки заполнить водой и установить режим «тушение».
5. Морковку и лук измельчают и прожаривают на сковородке с добавлением подсолнечного масла.
6. Зажарку добавляют в мультиварку, после чего суп готовится еще минут 10-15.
7. По истечении этого времени мультиварка отключается, а суп настаивается еще несколько минут.

Рецепт №5. Суп из скумбрии со сливками

Для начала следует подготовить:

• одну рыбину (скумбрию) средних размеров;
• картошку, где-то 200-300 граммов;
• лук репчатый – 1 шт, не большого размера;
• морковка – 1 шт, маленькая;
• рис – 1-2 ст. ложки;
• соль, лавровый лист, куркуму, перец на вкус;
• где-то полтора стакана сливок;
• сладкий перец – 1 шт.

Как готовится:

1. Скумбрия разделывается, очищается и моется, а также режется на оптимальные кусочки.
2. Овощи чистятся, моются и режутся: картофель кубиками, морковка натирается на терку, лук так же измельчается на кубики, а перец режется соломкой.
3. Промыть крупу (рис).
4. Берется емкость с водой, куда выкладываются кусочки рыбы.
5. Рыба варится до готовности, после чего бульон процеживается. Бульон опять ставится на огонь, а рыба выкладывается на тарелку.
6. Морковь, лук и перец обжаривается на сковородке.
7. К бульону добавляется картошка и рис, а также черный перец и куркума.
8. По истечении 40 минут в блюдо добавляется зажарка, а также кусочки рыбы. Блюдо готовится еще минут 15, а затем к нему добавляются сливки, за пару минут до готовности.
9. После выключения, уха со сливками должна настояться еще минут 25-30.

Некоторые советы и секреты от известных кулинаров

Как приготовить вкусную уху:

• рыба должна быть только свежей;
• разделывается рыба очень внимательно и тщательно;
• добавление томатного соуса придает ухе изысканный вкус;
• варится рыба только на слабом огне.

Советов хотя и немного, но зато они полезные и способные улучшить вкус ухи.

Еще рецепты со скумбрией

Первый рецепт

• скумбрия свежая – 1 тушка;
• картофель домашний – 200-300 граммов;
• лук репчатый, средний – 1 шт;
• морковка не большая – 1 шт;
• соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Технология приготовления:

1. Тушка скумбрии разделывается и хорошо промывается.
2. Скумбрия разрезается на порционные куски, закладывается в кастрюлю с водой, ставится на огонь и варится до полной готовности.
3. Овощи чистятся и моются. Лук разрезается на две части, морковь и картофель режутся соломкой.
4. Когда рыба будет готовой, ее извлекают из бульона, а бульон процеживается.
5. К бульону добавляются овощи и варятся где-то 30 минут. Туда же добавляется соль и все приправы.
6. Из рыбы удаляются все кости.
7. Если овощи уже сварились, в блюдо следует добавить рыбу.
8. При желании, к супу добавляется сушеный укроп.
9. После снятия с огня, суп должен настояться.

Второй рецепт

• берется одна скумбрия;
• три средние картофелины;
• одна морковка;
• одна луковица;
• один перец сладкий;
• сельдерей немножко;
• рыбные специи;
• томатный соус.

Приготовление:

1. Рыба разделывается до получения филе.
2. Подготовить и нарезать перец, лук, морковь и сельдерей, после чего их обжаривают на сковородке, добавив томатный соус.
3. Чистится и варится картошка, нарезанная кубиками.
4. После 30 минут варки добавляется зажарка.
5. Блюдо солится и к нему добавляются приправы.
6. Сюда же добавляется рыба.
7. После этого, уха варится еще минут 15 и выключается, после чего она должна постоять.

Третий рецепт

• нужны две маленькие скумбрии;
• две маленькие морковки;
• большая луковица;
• петрушка;
• перец горошком и соль;
• пшено, около 2-х ст. ложек;
• куркума.

Как сварить:

1. Рыба чистится и тщательно моется.
2. Пшено моется, чистится морковка и режется кубиками.
3. Скумбрия режется на кусочки, после чего пшено и рыба помещаются в кастрюлю с водой. Добавляется лук и варится 30-40 минут.
4. В процессе варки вбрасывается морковка.
5. Через 15 минут добавляются приправы, перец и куркума.
6. В заключение, в уху добавляют измельченную петрушку.

Мясо скумбрии нежное, вкусное и в меру жирное, поэтому и уха получается очень вкусной и питательной.

fishingday.org

Суп из консервов скумбрии — рецепт рыбного супа с фото

Суп из консервов скумбрии — быстрое, сытное и вкусное блюдо. Главное — выбрать качественные консервы от проверенного производителя. В рецепте использовались рис и овощи — сладкий болгарский перец, морковь, картофель, репчатый лук. Можно варить суп из сардины или сайры.

Ингредиенты

• картофель крупный – 4 шт. ;
• лук – 1 головка;
• рис пропаренный длиннозерный – 4 ст. л.;
• морковь – 1 шт.;
• сардина или скумбрия в масле – 1 банка;
• болгарский перец – 1 шт.;
• фильтрованная вода или бульон – 2,5 л;
• растительное масло очищенное – 3 ст. л.;
• петрушка, укроп – пучок;
• лаврушка – 1 лист;
• паприка молотая сладкая – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу;
• черный душистый перец – 4 шт.;
• черный перец – 0,5 ч. л.;
• сушеные травы (базилик, майоран, чабер, тимьян) – 1 ч. л.

Как готовить

1. Рыбный суп можно сварить на воде, или использовать готовый овощной бульон из моркови, лука-порея и кореньев. Поставим воду или бульон подогреваться и займемся нарезкой овощей. Картофель помоем, почистим от кожуры. Нарежем клубни кубиком одинакового размера.
2. Когда бульон в кастрюле закипит, добавим в него нарезанный картофель.
3. Остальные овощи тщательно помоем, почистим, у сладкого перца удалим семена. Морковь натрем, луковицу и сладкий перец порежем мелким кубиком.
4. Нальем на сковороду очищенное масло. Поставим ее на средний огонь, дадим маслу нагреться.Высыплем на сковороду измельченные овощи. Будем пассеровать их, помешивая, чтобы они обжарились равномерно.
5. Добавим обжаренные до мягкости овощи в суп.
6. Рис тщательно промоем, добавим в кастрюлю следом за овощами.
7. С консервы сольем все масло (оно нам не понадобится), достанем из рыбы крупные косточки и по желанию разделим ее на кусочки поменьше. Когда длиннозерный рис дойдет до полуготовности, добавим в суп кусочки консервированной скумбрии.
8. Затем добавим специи и соль (учитывайте, что рыба соленая). Для аромата — помытый лист лавра и душистый перец.
9. Отделим листья петрушки и укропа от стеблей. Помоем зелень, мелко порубим. Добавим травы к остальным ингредиентам.
10. Перемешаем суп и попробуем. По необходимости, добавим специи или посолим. Дадим еще раз закипеть, затем выключим огонь. Будем подавать суп со скумбрией горячим, с хрустящим свежим хлебом или домашними ржаными сухариками.

ladychef.ru

Рыбный суп из консервов: 12 вкусных рецептов приготовления

Если у тебя есть банка рыбных консервов, то всего за полчаса ты сможешь приготовить замечательный суп. Выручит такое блюдо, когда приходится экономить бюджет, но при этом полноценно и вкусно питаться. Лови 12 рецептов!

1. Суп из скумбрии в масле

Банка скумбрии в масле может послужить отличной основой для ароматного супа к обеду для всей семьи.

Тебе понадобится: 1 банка скумбрии в масле, 3 картошки, 1,8 л воды, по 1 лука и морковки, 3 ст. л. белого риса, специи выбирай, руководствуясь собственными предпочтениями.

Приготовление: Сложи в небольшую кастрюльку нарезанный картофель, залей кипятком и поставь на плиту вариться. Посоли воду по вкусу и всыпь рисовую крупу. Спустя минут 8 после момента закипания всыпь нарезанную тоненькими кружочками морковь и измельченную луковицу, вари 8 минут.

2. Суп из консервированной сайры

Суп из рыбной консервы с пшеном – отличная возможность разнообразить ежедневное меню.

Тебе понадобится: 1 банка сайры в масле, 2,2 л очищенной воды, 1 луковица, 5 картофелин, 120 г свежей моркови, 5 ст. л. пшена, соль и специи, зелень.

Приготовление: Воду в кастрюле слегка подсоли, засыпь промытое пшено, после закипания сними пену и переложи к крупе нарезанный соломкой картофель. Сделай поджарку из моркови и лука, отправь ее к картофелю и крупе. Переложи в кастрюлю сайру в масле. Дай покипеть минуты 3 и сними с огня. Разлей по тарелкам.

3. Суп «Морской прибой»

Порадуй любимых домочадцев супом из консервированной горбуши с добавлением шпината и плавленого сыра.

Тебе понадобится: 2 л воды, 1 сладкий болгарский перец, 1 банка горбуши в масле, 1 плавленый сырок, 3 картошки, 1 морковка, 1 пучок свежего шпината, соль и перец, 1 луковица.

Приготовление: Очищенные морковку, луковицу и мякоть болгарского перца нарежь тонкой соломкой и обжарь в масле до готовности. В кастрюле свари картофель, нарезанный кубиком, добавь поджарку из овощей, консервированную горбушу и шпинат. Дай немного супу покипеть, затем положи размятый вилкой плавленый сырок.

15 отличных рецептов рыбных пирогов на любой вкус

4. Щи «Золотая рыбка»

Отличный вариант сытного и вкусного обеда. На его приготовление уйдет не более получаса!

Тебе понадобится: 2,4 л очищенной воды, 450 г белокочанной капусты, 1 банка любых рыбных консервов, 1 корень петрушки, 1 морковка, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Капусту нарежь небольшими «шашечками», отвари в подсоленной воде. Отдельно обжарь нарезанные тонкой соломкой корень петрушки, морковку и луковицу. Овощи не должны подгореть, постарайся придать им легкой золотистости. Такая поджарка сделает блюдо максимально вкусным. Переложи поджарку в кастрюлю с капустой. После закипания вари 15 – 20 минут. Добавь рыбные консервы и специи, вари еще 12 минут.

5. Суп с сардинами в томате

По большому счету, суп можно приготовить с любым видом рыбных консервов, но сардина в томате придает особое «звучание» первым блюдам.

Приготовление: Воду вскипяти в кастрюле, всыпь нарезанный брусочками картофель, затем добавь поджарку из лука, моркови и чеснока. Пока суп варится, открой рыбные консервы, убери все кости из кусочков сардин, разомни вилкой филе и переложи в кастрюлю вместе с помидорным маринадом. Спустя 5 минут всыпь измельченную ножом зелень, подожди еще пару минут и выключи огонь.

6. Рыбный суп с тунцом

Для особых случаев всегда держи в запасе баночку консервированного тунца. Из него можно приготовить что угодно, хоть даже и праздничный суп!

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 1,2 л воды, пара картофелин, 3 ст. л. риса, по 100 — 130 г лука и моркови, немного петрушки, соль и специи.

Приготовление: Картофель нарежь тонкими брусочками, хорошенько промой в сите под проточной водой. Это позволит смыть крахмал, тогда суп не будет густым, как кисель. В кастрюлю, в которой будешь готовить этот вкуснейший супчик, налей воду и свари в ней до полуготовности картошку, для вкуса и аромата добавь целую головку лука и нарезанную крупными кусочками морковь. Затем добавь промытый рис, посоли, вари 25 минут. После чего переложи в суп содержимое консервной банки, дай покипеть минут пять и сними с огня. Луковицу из бульона удали, она больше не пригодится.

20 рыбных супов, которые понравятся всей семье

7. Ароматный суп со шпротами

Со шпротами получаются вкусными не только бутерброды, они также могут послужить отличной добавкой к супу.

Тебе понадобится: 1 банка шпрот в масле, 1 луковица, пара ст. л. оливкового масла, 1,5 л любого бульона или очищенной воды, 0,5 стакана белого риса, 1 морковка, зелень укропа для подачи, соль и специи.

Приготовление: В кастрюле разогрей растительное масло, всыпь нарезанный кольцами лук, нарезанную мелкими кубиками морковку. Добавь промытый рис. Перемешай и обжаривай все вместе несколько минут. Залей содержимое кастрюли водой. Если есть бульон, то используй его, от этого вкус блюда только выиграет. Вари минут 10 после того, как жидкость закипит. Посоли и приправь суп по своему вкусу. Переложи в кастрюлю шпроты, предварительно слив масляный маринад. Спустя 3 минуты суп готов. Подавай горячим со свежей зеленью.

8. Рыбный суп с килькой в томате

Пожалуй, это самый бюджетный вариант вкусного супа к обеду для всей семьи!

Тебе понадобится: 3 картошки, 100 г моркови, 1 луковица, 1 банка кильки в томате, 70 г рисовой крупы, 200 мл томатного сока, пара ст. л. растительного масла, соль, свежая зелень, специи по вкусу.

Приготовление: Кастрюлю с 2,5 л воды доведи до кипения на плите. Всыпь кубики картофеля, когда он сварится до полуготовности, добавь рис. Посоли и приправь ароматными специями. Отдельно приготовь поджарку из лука и моркови, обжарив их на растительном масле до мягкости. Влей томатный сок, туши несколько минут. Переложи полученный соус и консервированную кильку в томате в кастрюлю с супом. Провари минуты две и сними с плиты. Подавай с зеленью.

9. Рассольник «Царский»

Обычный рассольник приобретет поистине королевский вкус, если вместо мяса ты добавишь в него консервированный лосось.

Тебе понадобится: 4 маринованных огурчика, 1 банка консервированного лосося, 4 – 5 ст. л. риса, 4 картофелины, 0,5 головки лука, 1 морковка, 2 ч. л. томатной пасты, половина лимона, 2 дольки чеснока, соль, приправы, зелень по вкусу.

Приготовление: Картофель нарежь кубиками, вместе с рисом залей водой (2 л) в кастрюле, вари почти до готовности. Измельченные лук и морковь обжарь на масле до легкой румяности. Добавь помидорную пасту, перемешай и готовь все вместе 4 минуты, всыпь натертые на мелкой терке огурцы, влей немного бульона из кастрюли с картофелем. Туши минут 17. Переложи горячую поджарку в суп, добавь туда же рыбные консервы. Постарайся как можно мельче нарезать чеснок и лимонную цедру. Добавь их в кастрюлю, пусть покипят пару минут, этого будет достаточно, чтобы рыбный суп с консервами превратился в кулинарный шедевр.

20 рецептов вкусных рыбных салатов на каждый день

10. Рыбная солянка

Это блюдо можно готовить даже в пост, разумеется, в те дни, когда позволяется есть рыбу. Хотя и для обычного обеда или ужина солянка с рыбными консервами и грибами подойдет идеально!

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов в томате (выбирай на свой вкус), 350 г свежих грибов, 3 – 4 картофелины, 300 г квашеной капусты, 2 луковицы, 3 соленых огурчика, 1 морковь, 2 ст. л. вкусного томатного соуса, 1/2 лимона, 1/2 банки оливок, 2 ч. л. растительного масла, 3 веточки петрушки, соль и приправы.

Приготовление: Поставь на огонь кастрюлю с 2,5 л воды. Всыпь картофель (предварительно очищенный и нарезанный тонкими брусочками), вари минут 15 – 20 на небольшом огне. В это время обжарь на масле лук, грибы и морковку. Далее с интервалом в 5 минут добавляй в поджарку томатную пасту, соленые огурцы, капусту, половину стакана бульона.

Содержимое сковороды переложи в кастрюлю с супом, туда же опустоши банку рыбных консервов. Вари на слабом огне 5 — 6 минут. Добавь маслины и свежую зелень, провари еще пару минут и выключи огонь.

11. Суп с рыбными фрикадельками

Если тебе не нравится, когда в супе плавают бесформенные кусочки рыбных консервов, тогда сделай из них фрикадельки. Рыба в форме шариков смотрится куда аппетитнее!

Тебе понадобится: 5 картошек, 2 луковицы, 1 морковь, растительное масло, соль и специи, зелень, 1 банка кеты в собственном соку, 2 – 2,5 ст. л. манной крупы, 1 сырое яйцо.

Приготовление: 1 л воды поставь на огонь, добавь нарезанный тонкими брусочками картофель. Лук и морковь измельчи и обжарь на растительном масле до золотистой корочки. Не дожидаясь остывания переложи поджарку в кастрюлю с картофелем.

Извлеки рыбу из консервной банки на тарелку, удали при помощи вилки косточки, мясо разомни до однородности, смешай с яйцом и манной крупой. Руки смочи водой, так фарш не будет липнуть к ладоням. Скатай небольшие шарики и не спеша опусти их в суп. Накрой крышкой, вари 12 минут на минимальном огне. Рубленую зелень добавляй в тарелки при подаче.

12. Рыбный суп с морской капустой

Если у тебя есть рыбные консервы и немного морской капусты, то за считанные минуты ты сможешь приготовить вкусный и полезный суп!

Тебе понадобится: 150 г морской капусты «по-корейски», 1 банка рыбных консервов в собственном соку, 5 картошек, 3 – 4 ст. л. рисовой крупы, по 1 луковице и моркови для поджарки, растительное масло, соль и приправы.

Приготовление: Доведи до кипения 2,4 л воды, добавь немного соли и всыпь хорошенько промытый рис. Не забудь перебрать крупу, чтобы очистить ее от мусора и поврежденных порчей зерен! Нарежь картофель мелкими кубиками или брусочками, как тебе больше нравится. Переложи подготовленную картошку в емкость с рисом, когда крупа уже сварится до полуготовности.

Из измельченных лука и моркови приготовь поджарку на растительном масле. По желанию, можешь приправить жареные овощи пряными травами и другими любимыми специями. Учитывай при этом, что в рыбных консервах уже имеются пряности. Переложи в кастрюлю, когда картофель будет почти готов. Далее добавь в суп кусочки консервированной рыбы, лавровый лист. Посоли по вкусу. Мелко поруби свежую зелень, всыпь в кастрюлю, дождись закипания и сними с огня. Готово!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Уха из консервы скумбрии — пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте!

Не любила уроки истории с детства. Мне казалось, что там все время что-то не сходится. Ну, вот смотрите: уха – это исконно русское блюдо, и за пределами России долгое время в лучах популярности не купалось.

А название происходит от древнеевропейского корня «юш», то есть до классической ухи блюдо называлось юшкой. Где логика? Хотя, давайте ближе к делу: какова бы ни была ее история, сегодня у нас в меню уха из консервы скумбрии.

К основным преимуществам этого блюда я отношу скорость и экономичность, что никоим образом не сказывается негативно на его вкусовых качествах.

Кроме того, можно использовать любые рыбные консервы,которые окажутся у вас под рукой – горбуша, сайра, сардина, тунец, осетр, сельдь, и даже килька! Хотя лично я предпочитаю для этого супа использовать консервы в масле, а не в томате.

Итак, предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт с фото.

Что понадобится

Для приготовления ухи на 6 порций нам понадобится полчаса и следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

1. Картофель — 2 средние
2. Морковь — 1 большая
3. Лук — 1 головка
4. Консервированная рыба — 1 банка (в моем случае скумбрии)
5. Рис — 3 ст. л. (но можно заменить пшеном или перловкой)
6. Соль и зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сразу отмечу, как варить уху в мультиварке.

   Процесс мало отличается от того, что я предлагаю в данном рецепте, единственное, что нужно учесть, это увеличение времени – в режиме «суп» или «варка» суп будет вариться 50 минут. Но зато и калорийность блюда существенно снизится.

   Отдельно хочу обратить ваше внимание на крупу. Как сварить уху, если в вашем распоряжении только длиннозерный пропаренный рис? Его нужно бросать в воду до картошки, минут за 10. Если суп вы делаете с круглым рисом, то начинайте варить одновременно с картошкой.

   Кстати, если планируете использовать жидкость из консервной банки, то советую добавлять ее уже на этом этапе.

2. Начинаем варить суп

   Теперь о том, как приготовить основу для ухи. Картофель нарезаем кубиками и варим до готовности.

3. За это время мелко нарезаем лук.

4. Что касается моркови: можно натереть на крупной терке или нарезать соломкой, и сделать обычную зажарку с луком.

   Но мне на этот раз захотелось сделать суп, как в садике – с морковкой, нарезанной кружочками.

5. Ну, а лук отправляем на раскаленную сковороду с подогретым подсолнечным маслом, жарим до прозрачности.

6. Бросаем морковь в кастрюлю, через 10 минут следом пускаем лук.

   Теперь у нас есть время для того, чтобы нашинковать зелень и заняться рыбой. Особенно разминать содержимое консервы не советую. Я просто разрезаю кусочки напополам.

7. Можно отправлять в общий котел скумбрию и минут через 5 – зелень. Даем прокипеть еще минуты 3, солим и добавляем приправы по вкусу.

Чуть не забыла: на основе прошлых опытов, могу сказать, что очень вкусная уха получается с яйцом и сметаной. В этом случае при подаче добавляем прямо в тарелку натертое или нарезанное сваренное яйцо и ложку сметаны.

Понравился рецепт? Тогда поделитесь им с друзьями, а сами подписывайтесь на обновления и не забывайте оставлять комментарии! До следующей встречи!

© Готовим вместе

Суп из рыбных консервов с вермишелью рецепт – Европейская кухня: Супы.

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

КрабыСалат айсбергКрабовые палочкиКальмарыКонсервированный ананас

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Татьяна Петрухина порций:  8ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов110

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Консервированная сайра в масле

2 банки

Картофель

2 штуки

Морковь

1 штука

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Ставим кипятиться воду. Картофель режем соломкой и добавляем в воду.

2В это время морковь трем на терке, лук мелко режем и обжариваем их на растительном масле.

3Вермишель можно обжарить в микроволновке, выложив на тарелку 2 минуты (она становится золотистой и меньше разваривается).

4К картофелю в кастрюлю добавляем порезанную ножом на желаемые по размеру кусочки консервы, обжарку, и вермишель.

5Добавляем соль, перец по вкусу. Можно кинуть лавровый лист.

6Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Популярные запросы:

Комментарии (3):

1

Привет! Попробуй вместо вермишели перловку. Будет почти уха:)

ОтветитьПожаловаться

0

Попробую)

ОтветитьПожаловаться

0

очень вкусно получилось, но можно и без вермишели 🙂

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Ксения Никитина

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дмитрий Завгородний

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт Суп из скумбрии (консервы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Суп из скумбрии (консервы)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.6 кКал	1684 кКал	2. 6%	6%	3862 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	5.7%	4000 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	11.5%	2000 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	3%	7821 г
Пищевые волокна	0. 3 г	20 г	1.5%	3.4%	6667 г
Вода	92.1 г	2273 г	4.1%	9.4%	2468 г
Зола	0.21 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67. 9 мкг	900 мкг	7.5%	17.2%	1325 г
бета Каротин	0.408 мг	5 мг	8.2%	18.8%	1225 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0. 7%	1.6%	13846 г
Витамин В4, холин	2 мг	500 мг	0.4%	0.9%	25000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.053 мг	5 мг	1.1%	2.5%	9434 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	5.7%	4000 г
Витамин В9, фолаты	1. 551 мкг	400 мкг	0.4%	0.9%	25790 г
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%	7.8%	2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.031 мг	15 мг	0.2%	0.5%	48387 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0. 1%	0.2%	102041 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.3054 мг	20 мг	1.5%	3.4%	6549 г
Ниацин	0.225 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93. 35 мг	2500 мг	3.7%	8.5%	2678 г
Кальций, Ca	6.06 мг	1000 мг	0.6%	1.4%	16502 г
Кремний, Si	8.308 мг	30 мг	27.7%	63.5%	361 г
Магний, Mg	5.61 мг	400 мг	1.4%	3. 2%	7130 г
Натрий, Na	2.14 мг	1300 мг	0.2%	0.5%	60748 г
Сера, S	6.6 мг	1000 мг	0.7%	1.6%	15152 г
Фосфор, P	11.3 мг	800 мг	1.4%	3.2%	7080 г
Хлор, Cl	12. 02 мг	2300 мг	0.5%	1.1%	19135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.6 мкг	~
Бор, B	26.5 мкг	~
Ванадий, V	25. 38 мкг	~
Железо, Fe	0.17 мг	18 мг	0.9%	2.1%	10588 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	1.4%	16667 г
Кобальт, Co	0.881 мкг	10 мкг	8.8%	20.2%	1135 г
Литий, Li	11. 593 мкг	~
Марганец, Mn	0.0362 мг	2 мг	1.8%	4.1%	5525 г
Медь, Cu	25.16 мкг	1000 мкг	2.5%	5.7%	3975 г
Молибден, Mo	2.994 мкг	70 мкг	4.3%	9. 9%	2338 г
Никель, Ni	0.983 мкг	~
Рубидий, Rb	81.2 мкг	~
Селен, Se	0.049 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	112245 г
Стронций, Sr	1.67 мкг	~
Фтор, F	77. 72 мкг	4000 мкг	1.9%	4.4%	5147 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	7.3%	3106 г
Цинк, Zn	0.0796 мг	12 мг	0.7%	1.6%	15075 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2. 227 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.197 г	~
Сахароза	0.309 г	~
Фруктоза	0. 068 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0. 005 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0. 004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0. 016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.204 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0. 043 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0. 021 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0. 011 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0. 024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.012 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая	0.012 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~

Энергетическая ценность Суп из скумбрии (консервы) составляет 43,6 кКал.

• Порция = 423 гр (184.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Суп из консервы скумбрия рецепт с фот

Повзрослев,  мы нашим дружным дворовым коллективом  уже ездили на рыбалку на ночь, чтоб ловить рыбу на зорьке. Для горячего подобного рода подойдет любая консервированная рыба: в своем соку или в масле, которую останется только добавить в кастрюлю на последних минутах термической обработки содержимого. Способ приготовления наполняем кастрюлю тремя литрами воды и ставим ее на огонь, добавив лавровый лист.

Смотрите видео

Освежит вкус блюда добавленная в конце варки или при подаче зелень, а сделает горячее пикантным чеснок, острый перец, всевозможные приправы. Еще один достойный питательный вариант ароматного горячего – рыбный суп из консервов с перловкой, которую следует предварительно замочить на некоторое время в воде, а затем отварить практически до готовности. Возможно, на первый взгляд может показаться, что такое сочетание ингредиентов не самое удачное, но это вовсе не так. Более нежным вкус горячего станет и приобретет особенные сливочные ноты при добавлении в бульон в конце варки плавленного сыра. Итак, если вы готовы попробовать это простое, но вкусное блюдо, прошу на кухню к совместному творчеству. Вам также может понравиться апельсиновый лимонад творожное печенье розочки персик консервированный в компоте рецепт вкусных отбивных с яблоками что приготовить из баклажан …. При желании состав допускается дополнять нарезанными помидорами, томатным соусом, сладким и острым перцем, другими овощами.

---

Рыбный суп из скумбрии консервы пошаговый

Консервы вскрываем, разминаем кусочки прямо в банке, дополняем рецепт супа из консервированной скумбрии. Репчатый лук в данном случае заменяют более деликатным пореем и добавляют для кислинки и аромата томат. Остальную часть скумбрии используем при подаче супа на стол, разобрав рыбу на крупные части и удалив хребет. Гармонично вписывается в состав горячего болгарский сладкий перец, освежая его вкус, балансируя густоту и придавая блюду яркость, если взять четвертинки овоща разного цвета.

И тогда первое блюдо можно приготовить из любой рыбной консервы, у нас пойдет речь о супе из консервы скумбрия в масле. Стоит покупать продукт только от проверенных производителей, внимательно изучать маркировку, срок годности. Самый ароматный рыбный суп из рыбы удастся сварить, взяв в качестве базового ингредиента консервированную скумбрию. Чтобы вкусно сварить тыквенный суп-пюре, классический рецепт можно исполнять в традиционной манере или дополнять другими овощами, мясом, морепродуктами, приправами.



---

Суп из консервированной скумбрии рецепт

Разузнав, как приготовить грибной суп, и исполнив понравившиеся рецепты на практике, удастся значительно разнообразить скучное семейное меню, сделать свой рацион наполненным. Густоту блюда каждый может корректировать на свое усмотрение, добавляя больше картофеля, других овощей или риса. Ответить влад : 16 октября, 2019 в 2:00 пп а я добавляю пару пожек перловки,помыв коонечно ответить галина : 16 октября, 2019 в 2:25 пп хорошая добавка. Варят рыбный суп из консервов с рисом до готовности все составляющих, добавив в конце приготовления зелень.

Примерно четвертую часть скумбрии, находящейся в банке, разминаем вилкой в небольшой тарелке и удаляем возможные рыбьи косточки. Для многих рыбный суп из консервов – быстрый, вкусный и питательный обед, который можно сварить без дополнительных хлопот и излишних трудозатрат. Превосходным обедом для всей семьи станет сваренный рыбный суп из консервов лосося, рецепт которого до безумия прост.

Рыбный суп из консервов сайры рецепт с фото

Кулинарния » Супы » Супы с рыбой и морепродуктами

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

При минимуме продуктов и времени готовим насыщенный рыбный суп, в качестве главного ингредиента задействовав баночку сайры или другие консервы. Здесь годятся тунец, лосось, горбуша, скумбрия, сардины и т.д. Отличная альтернатива классической ухе, не менее ароматная и аппетитная!

Рыбный суп из консервов сегодня приготовим с морковно-луковой зажаркой и картофелем. От количества овощей будет зависеть концентрация готового бульона — по желанию порцию дополнительных продуктов можно как увеличить, так и уменьшить. Также можно сделать суп еще более питательным, добавив к основному перечню ингредиентов рис или вермишель. Итак, предлагаем простой и довольно сытный обед для постящихся в рыбные дни, а также для всех любителей рыбы.

---

Ингредиенты:

• сайра в собственном соку или другие консервы — 1 банка;
• луковица — 1 небольшая;
• морковь — 1 небольшая;
• картофель — 2-3 шт.;
• укроп — 3-4 веточки;
• растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки;
• лавровый лист — 1-2 шт.;
• душистый перец — 3-5 горошин;
• соль, молотый перец — по вкусу.

---

к содержанию ↑

Рыбный суп из консервов сайры рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп с сайрой консервированной

[ad#first]

[ad#second]

1. Все овощи предварительно очищаем. Лук рубим как можно мельче, морковь натираем крупной соломкой.
2. Клубни картофеля нарезаем небольшими кубиками или брусочками.
3. На раскаленном масле 3-5 минут пассеруем лук. Все время помешиваем нарезку, не допускаем подгорания!
4. Добавляем морковь. Перемешиваем и обжариваем еще минут 5, при необходимости подлив немного масла.
5. Сайру разминаем вилкой до получения мелких кусочков (сок, оставшийся в банке, не выливаем). Как уже упоминалось выше, для супа подойдут и другие рыбные консервы. Главное, чтобы рыба была качественной и вкусной, без малейшего намека на горечь. Также следует избегать консервов с добавлением большого количества масла, иначе суп может получиться слишком жирным.
6. В 1,5 литра кипящей воды опускаем картофельную нарезку. Варим без соли.
7. Через 10-15 минут добавляем лавровый лист, горошины перца и морковно-луковую смесь.
8. Следом добавляем рыбу вместе с соком. Дожидаемся повторного закипания жидкости.
9. Минут через 5-7 загружаем порубленный мелко укроп. Солим/перчим, пробуя бульон на вкус. Готовый суп снимаем с огня.
10. Разливаем по тарелкам и подаем горячим.

Рыбный суп из консервов сайры готов! Приятного аппетита!

Рыбное рагу с консервированной скумбрией | Рейвенфайр

https://www.copymethat.com/r/xNO7WfxQ6/fish-stew-with-canned-mackerel/

7756173

2лдоджж

хNO7WfxQ6

Рыбное рагу с консервированной скумбрией

• 2 банки СКУМБРИЯ
• 2 средние луковицы (нарезанные)
• 1-2 чашки СЕЛЬДЕРЕЙ (нарезанный)
• 32 унции.БУЛЬОН (курица или овощи — или используйте 1/2 бульона 1/2 воды
• 1 банка ТОМАТНАЯ ПАСТА (я использую только 2/3 банки)
• 1-2 столовые ложки ЛИМОННОГО СОКА
• 2 столовые ложки ОЛИВКОВОГО МАСЛА
• 1 ст.л. ПЕТРУШКА (нарезанная)
• 1 ч.л. ХЛОПЬЯ КРАСНОГО ПЕРЦА
• СОЛЬ И ПЕРЕЦ (по вкусу)
• Дополнительно: КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ (приправа каджун, по вкусу) СУШЕНЫЙ ХАЛАПЕНЬО (по вкусу)

Направления на myfoodchannel.ком

Никогда больше не теряйте рецепт, даже если исходный сайт исчезнет! Используйте кнопку «Копировать меня», чтобы создать собственную полную копию любого рецепта, найденного в Интернете. Выучить больше! Это бесплатно!

 

Тушеная скумбрия, щука, кимчи | Помимо Кимчи

Тушеное кимчи из скумбрии и щуки — еще один популярный корейский рецепт кимчи чжигаэ.Добавление банки скумбрии из щуки поднимает вкус обычного тушеного мяса кимчи на новый уровень.

Одним из моих любимых способов употребления перебродившего кимчи из капусты, конечно же, будет приготовление тушеного кимчи. И это тушеное кимчи из скумбрии и щуки (kkongchi kimchi jjigae, 꽁치 김치찌개) — одно из них, которое мне нравится. Если вы хотите попробовать рецепты корейского рагу, это простой рецепт, который вы не сможете испортить.

Есть много вещей, которые вы можете добавить в корейское рагу с кимчи; свинина, анчоусы, тунец, ветчина, тофу, рыбные котлеты, рисовые котлеты.Возможно, Ричард Паркер тоже, если осмелишься.

Сегодня ловлю рыбу под названием «Скумбрия-щука».

Консервированная скумбрия из щуки

Скумбрия щука относится к семейству скумбриевых, но только мельче и стройнее. Это обычная рыба, которую любят в корейской кухне, и приготовление ее на гриле является популярным способом приготовления этой рыбы.

Консервированная скумбрия из щуки легко адаптируется ко многим корейским рецептам. Это мой любимый вид рыбных консервов. КОСТИ можно есть!!! – замечательная добавка натурального немолочного кальция по очень доступной цене.

Вы без труда найдете эту вкусную рыбную консерву в любом корейском магазине. Убедитесь, что выбрали «щуку из скумбрии», а не скумбрию.

Я обещаю, что не подведу вас с этим Рагу из скумбрии и щуки с кимчи (꽁치김치찌개, kkonchi kimchi jjigae ). Это мой любимый вид тушеного кимчи, и я надеюсь, что он может стать и вашим.

Инструкция по рецепту

Слейте воду из щуки, но сохраните около 1/4 стакана ее сока.

Подготовьте лук, нарежьте чеснок и имбирь.

В небольшой миске смешайте консервированный сок с хлопьями корейского чили, чесноком, имбирем и корейским соевым соусом для супа.

Вы должны добавить сок кимчи, когда готовите рагу из кимчи. Добавьте сок в смесь чили с чесноком в миске и хорошо перемешайте.

Нагрейте 1 столовую ложку масла в кастрюле и обжаривайте по-настоящему кислые кимчи в течение 5 минут на среднем огне. О, аромат! Есть что-то в жареном кимчи. Слюноотделение происходит автоматически.

Совет: Если кимчи слишком кислый, добавьте 1 ч.л. сахара.Это немного нейтрализует кислинку.

Добавьте сверху рыбу и лук.

Равномерно полейте соусом нашего друга-океана.

Затем налейте немного воды, чтобы она едва покрывала все.

Сначала вскипятите, затем накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут или пока кимчи не станет мягким.

Тогда это будет выглядеть так. При необходимости приправьте еще корейским соевым соусом для супа.

Я люблю добавлять чили в тушеное мясо, но это необязательно.Если вы добавите перец чили, готовьте еще 1-2 минуты, чтобы аромат смешался воедино.

Поднесите свое творение к свету. Сфотографируйте свое не очень сложное произведение искусства.

Тогда принеси тарелку с рисом и закопайся! Больше ничего не нужно, честное слово. Ну, может, высокий стакан воды?

Мне так, так жаль, что я ем все это в одиночестве. Тем не менее, я оставляю рецепт ниже только для вас. Некоторые говорят, что обмен — это вишенка на торте.Для меня это кимчи на рисе. 🙂

Мир кажется намного лучше, когда мы делимся тем, что любим. Надеюсь, вы попробуете это!

Другие рецепты тушеного мяса с кимчи

Тушеная скумбрия, щука, кимчи

Порций: 4

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

Рагу из скумбрии и щуки с кимчи — популярный корейский рецепт кимчи чжигаэ. Добавление банки скумбрии из щуки делает вкус тушеного кимчи более глубоким.

• 1 (14 унций) банка скумбрии щуки, оставить 1/4 стакана сока и слить остаток
• 2 стакана кимчи, нарезанного кубиками
• 1 ч. л. сахара, по желанию
• 1 ст. л. зубчик чеснока, измельченный
• 1 ч. л. имбиря, измельченный
• 1 1/2 ст. л. хлопьев корейского чили (гочугару)
• 1–2 ст. л. соевого соуса для корейского супа (кукканджанг)
• 3 ст. вода или больше
• по 1 зеленому и красному чили, нарезанные ломтиками, по желанию
• 1 зеленый лук, нарезанный

• В небольшой миске смешайте 1/4 стакана сока консервированной скумбрии с чесноком, имбирем, хлопьями корейского чили и соевым соусом.Добавьте сок кимчи и хорошо перемешайте. Отложите.

• Нагрейте масло из виноградных косточек в неглубокой кастрюле на среднем огне и обжаривайте кимчи в течение 5 минут, пока они не станут немного мягкими. (Добавьте 1 чайную ложку сахара, если кимчи слишком кислый)

• Добавьте рыбные консервы и лук в кастрюлю и сбрызните чесночным соусом чили. Залейте водой, чтобы она едва покрывала все. Вам может понадобиться немного больше.

• Доведите до кипения и накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 15-20 минут.Попробуйте тушеное мясо и приправьте еще соевым соусом, если хотите.

• Добавьте чили, если используете, и готовьте еще 1-2 минуты. Украсьте зеленым луком. Подавать горячим с рисом.

Рецепт тушеной скумбрии в олове — Ямайские обеды

Содержит Ямайская еда / Рагу из скумбрии в банках Рецепт. Узнайте, как приготовить ямайскую еду Тушенка из скумбрии. Прямо здесь у нас есть самые популярные ямайские блюда, рецепты, которые помогут вам онлайн на вашей кухне.Карибская кухня, кулинарное искусство, ямайская еда и кухня. Это еда с Ямайки, Шоу. видеосеть Ямайки; Как приготовить настоящую ямайскую еду Тушеная скумбрия в олове, натуральная кулинария.

Питание

за любую порцию

• Дневная норма*

• Белок мяса

  90%

• Растительное волокно

  10%

• Eat Tin Тушеная скумбрия очень вкусна с вареным рисом, салатом, булочками, хлебом и т. д.

Направления

Инструкции:

1) Очистить, вымыть и нарезать кубиками приправы. 2) Поставьте кастрюлю нагреваться, поставив манометр на 4, и дайте ей нагреться в течение 40 секунд. Добавить масло. 3) Добавьте нарезанный кубиками лук, через 10 секунд нарезанный кубиками зеленый лук, а затем измельченные зубчики чеснока. 4) Перемешайте в течение 30 секунд, а затем добавьте консервированную скумбрию. Аккуратно перемешать! 5) Добавьте 1/4 стакана воды или меньше.6) Используйте правильно крышку кастрюли и варите на медленном огне в течение 3-5 минут. 7) Можно добавить консервированный зеленый горошек, сладкую кукурузу, предварительно слить воду. 8) После этого добавить сушеную зелень и нарезанные кубиками помидоры. 9) Хорошо накрыть крышкой до готовности к подаче. 10) Это питание для двоих. Если вы готовите для своей семьи, используйте более крупную скумбрию.

Заключение

Поддержите поваров на этом сайте, зайдите в магазин и купите наши кулинарные книги.

Рецепт рыбного рагу с консервированной скумбрией

Добавьте рыбу и доведите кастрюлю до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут. Во время закипания добавить лимонный сок и приправы. Время от времени перемешивайте и добавляйте воду, если необходимо. Подавайте все в одиночестве или с рисом, или с крекерами, или с хлебом. Попробуйте этот замечательный рецепт рыбного рагу из консервированной скумбрии и дайте мне знать, что вы думаете… и приятного аппетита!

Из него можно приготовить вкусное, питательное и очень доступное рагу! Это очень легко сделать, и вкусная отдача за ваши деньги.Распечатайте полный рецепт на странице Попробуйте это рагу из консервированной скумбрии и дайте мне знать, что вы думаете, а чтобы увидеть больше видео-рецептов, ознакомьтесь с плейлистами Chef Buck: и посетите сайт, чтобы распечатать все видео-рецепты Chef Buck.

Можно использовать полную банку томатной пасты, но я обычно использую ¾ банки (все зависит от того, насколько томат-ее вы любите). Используйте две банки бульона (32 унции) или просто используйте 1 банку бульона и 1 банку воды. Доведите кастрюлю до кипения и варите 2 минуты, помешивая при необходимости. Добавьте рыбу и верните кастрюлю до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.

ПЛЕЙЛИСТЫ С РЕЦЕПТАМИ: http://www.youtube.com/user/FromUnderTheRock. Рецепт рыбного рагу Ингредиенты: 2 банки скумбрии 2 средних лука (нарезанных) от 1 до 2 чашек сельдерея (нарезанных) 32 унции. БУЛЬФ (куриный или овощной — или используйте ½ бульона ½ воды 1 банка ТОМАТНАЯ ПАСТА (я использую только ¾ банки) 2–3 ст. л. ЛИМОННОГО СОКА 2 ст. л. ОЛИВКОВОГО МАСЛА 1 ст. л.

В этом рецепте рыбы Пиной скумбрия сначала варится на острой основе из тамаринда, а затем обжаривается. Важно, чтобы рыба была свежей.Вместо того, чтобы жарить, вы также можете завернуть рыбу в банановые листья и приготовить на гриле. Подавайте с соусом из манго.

Добавьте помидоры и лук, специи или приправы по желанию. Добавьте скумбрию и готовьте, пока она хорошо не смешается. Если вы используете рис, поместите тушеное мясо поверх риса. Подавайте с вашим любимым горячим хлебом, кукурузным хлебом, кексами или печеньем. На 6 порций. Для разнообразия добавьте к кукурузному хлебу ломтики яблок. Скумбрию можно заменить креветками или окунем.

Приправьте скумбрию тимьяном, карри, солью, половинкой лука и бульонным кубиком. Поставьте на слабый огонь и варите около 5 минут.Приготовление в течение 5 минут не заставит рыбу разлететься, когда вы положите в тушенку.

Это блюдо представляет собой острое корейское рагу из скумбрии. Вкус ингредиентов в этом рагу потрясающий вместе. Если вы едите это рагу, вы можете закончить свой рис без каких-либо других гарниров. Есть исследования, которые говорят, что темная мякоть рыбы, такой как скумбрия, полезна при высоком кровяном давлении. Наслаждаться! ?. Выход: 2 порции. Короткий урок корейского языка

Надежные результаты с рецептами рыбных консервов из скумбрии.Дип из скумбрии — Все рецепты. Пикантный и острый соус на основе майонеза готовится из консервированной скумбрии.. Рыбный бургер-сюрприз — Все рецепты. Fish Burger Surprise — отличная альтернатива бургерам из говядины, которые понравятся и детям, и взрослым.. Рецепты консервированной ставриды на Epicurious.com. Мы не можем найти точное соответствие для: консервированная ставрида

Но вы можете использовать скумбрию или любую другую рыбу, которая есть под рукой. Надеюсь, вам понравится этот рецепт рыбного рагу! Ингредиенты, необходимые для рыбного рагу 2 целые твердые рыбы среднего размера 8 средних помидоров рома (очень спелых) 1 средняя луковица – нарезать 7 зубчиков чеснока 1-дюймовый корень имбиря (очищенный) 3-4 веточки базилика

Как приготовить этот рецепт рыбного рагу.Слейте воду из скумбрии, разделите рыбу на части и отложите в миску (я удаляю некоторые менее привлекательные кусочки кожи и костей, но я не против). Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и сельдерей в течение 2-3 минут. Добавьте томатную пасту и бульон.

Слейте лишнее масло из банок и поместите скумбрию в большую миску. Размять… высушить на бумажных полотенцах или коричневой бумаге. Приправьте еще теплым.

Консервированная скумбрия … Вы когда-нибудь задумывались, что делать с теми недорогими банками ставриды, которые вы найдете в продуктовом отделе между тунцом и лососем? Из него можно приготовить вкуснейшее рыбное рагу!

Вот ссылка на рецепт каталонского рагу из скумбрии.Это традиционное каталонское рыбное рагу с простым соусом из томатов, паприки и петрушки. 1 скумбрия, около 350 г 250 г молодого картофеля 2 зубчика чеснока 1 ½ ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной 1 ½ ст.л. томатов, натертых на крупной терке 1 ½ ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сладкого перца 400 мл рыбного бульона

Разрезать рыбу на 1 часть. Замочите на 1 час в солевом растворе, состоящем из 8 стаканов воды и 1/2 стакана соли. Слейте рыбу. Смешайте 3 стакана воды, помидоры, чеснок, сахар, 1 чайную ложку соли, сельдерейную соль и щепотку кайенского перца.Накройте крышкой и тушите 20 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Довести до кипения, варить только до нагревания овощей. Добавьте Рыбу.

Рецепты консервированной скумбрии. Скумбрия – один из самых распространенных видов рыбы, которую можно найти – свежую, свежемороженую, консервированную и т.д. Рецепты скумбрии с использованием консервированной скумбрии не так вкусны, как свежевыловленная, приготовленная и съеденная скумбрия, но, тем не менее, они могут нас обеспечить. с хорошим источником животного белка, также богатым здоровыми жирами и некоторыми минералами и витаминами.

С ямайской едой / Рецепт оловянной скумбрии.Узнайте, как приготовить ямайскую еду Saltfish. Прямо здесь у нас есть самые популярные ямайские блюда, рецепты, которые помогут вам онлайн на вашей кухне. Карибская кухня, кулинарное искусство, ямайская еда и кухня. Это еда с Ямайки, шоу.

Но вы можете использовать скумбрию или любую другую рыбу, которая есть под рукой. Надеюсь, вам понравится этот рецепт рыбного рагу! Ингредиенты, необходимые для рыбного рагу 2 целые твердые рыбы среднего размера 8 средних помидоров рома (очень спелых) 1 средняя луковица – нарезать 7 зубчиков чеснока 1-дюймовый корень имбиря (очищенный) 3-4 веточки базилика

26 августа 2018 г. — Попробуйте недорогой рецепт рыбного рагу с консервированной скумбрией, чтобы приготовить вкусное и питательное блюдо из морепродуктов! Сытный, полезный и простой в приготовлении.

Скумбрия (также известная как Титус в Нигерии) — самая популярная рыба для приготовления нигерийского рыбного рагу, но не стесняйтесь использовать любую рыбу по вашему выбору. Некоторые рыбы становятся слишком мягкими при приготовлении и разлетаются в тушеное мясо из-за всего этого перемешивания. Нежелательно употреблять такую ​​рыбу.

Добавьте рыбные консервы и лук в кастрюлю и сбрызните чесночным соусом чили. Залейте водой, чтобы она едва покрывала все. Вам может понадобиться немного больше. Доведите до кипения и накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 15-20 минут.Попробуйте тушеное мясо и приправьте еще соевым соусом, если хотите. Добавьте чили, если используете, и готовьте еще 1-2 минуты.

После маринования рыбного филе положите ломтики лимона на гриль, нагретый до средней температуры (около 350 °F). Положите рыбу поверх ломтиков лимона кожей вниз, сохраняя маринад. Готовьте рыбу в течение 10–12 минут или до образования хлопьев. Подавайте с оставшимся маринадом и оставшимся лимонным соком, чтобы сбрызнуть сверху.

10 апреля 2021 г. — Изучите доску Джоан «Рецепты рыбного рагу» на Pinterest.Смотрите больше идей о рецептах рагу, рецептах тушеной рыбы, блюдах из морепродуктов.

Рыбные консервы могут быть совершенно фантастическими, и они имеют высокий статус в некоторых частях Европы (особенно в Испании) в течение долгого времени и не без оснований. Как и все остальное в мире еды, все зависит от качества — и приятно видеть, что такие рецепты выдвигают это качество на первый план!

Мне нравится это рыбное рагу, потому что его можно приготовить из любой свежей рыбы, которая у вас есть, хотя в штате Лагос большинство людей предпочитают готовить из рыбы обокун (тилапия) или сома, титуса (скумбрия), но подойдет любая рыба. просто хорошо.. Рагу из нигерийской рыбы подается с большинством основных нигерийских блюд, таких как вареный рис, вареный ямс, вареные и жареные бананы, рецепты фасоли и многое другое.

1 банка скумбрии 1/2 средней луковицы (2-1/2 дюйма в диаметре) 3 зубчика чеснока 1 ч. л. семян фенхеля, молотых 5 листьев свежего или 1 ч. л. сухого базилика Сок 1 лимона 2 ст. л. консервированных каперсов 1 1/ 2 стакана (14,5 унций) помидоров, нарезанных кубиками по-итальянски 1 стакан консервированных артишоков 1/2 стакана вяленых помидоров, нарезанных соломкой 1/2 ч. ложки черного перца

Фото : Корейский рецепт Рагу из скумбрии.Кимчи и скумбрия Походное рагу Eungeo Tongjorim Тушеная скумбрия с редисом Eungeo Mujorim Рецепт Maangchi Com Тушеная сайра Kkongchi Jorim Рецепт Maangchi Com Скумбрия Щука Kimchi Stew ПРОЧИТАЙТЕ Coomassie Blue G 250 Окрашивающий раствор.

Консервы рыбные тушеные; Оладьи из скумбрии с кабачками, используя 2 банки скумбрии вместо креветок. (Обратите внимание, вы также можете оставить масло для жарки). Средиземноморский рыбный суп с лапшой, также размешав 1 банку рыбы; Похлебка из копченой скумбрии или похлебка из сардины, если добавить 3 банки с жидкостью по этому рецепту; И еще больше идей для блюд из скумбрии!

Как приготовить пасту из консервированной скумбрии.Чтобы приготовить этот рецепт консервированной скумбрии, начните с того, что доведите до кипения кастрюлю с водой (для пасты). Пока вода закипает, измельчите зубчики чеснока и нарежьте болгарский перец, помидоры, оливки и петрушку. Когда вода закипит, добавьте спагетти и варите согласно инструкции на упаковке.

Такой рецепт, как рагу из африканской рыбы, является обязательным рецептом, который не только полезен и ароматен, но также богат белком и овощами. Это истинное определение совершенства тушеного мяса. Хотя это африканское рыбное рагу должно вариться в общей сложности добрых 30 минут, я обещаю, оно того стоит.

Я приготовил подобный соус/тушеное мясо. Но мое экзаменационное рагу было приготовлено из консервированных сардин, которые я подавал с рисом и бананами, и это было вкусно!!! Эти два рецепта в основном одинаковы, но рецепт тунца, который мы готовим сегодня, лучше работает с ямсом из-за текстуры тунца.

Коллекция вкусных и сытных рецептов рагу от великих британских поваров включает тушеную говядину Шона Хилла и рыбное рагу Натана Аутлоу

Сотни рыбных рецептов, к которым мы постоянно возвращаемся, когда хотим идеально приготовленного лосося, обжаренных стейков из тунца, палтуса sous vide, камбалы на пару и многого другого.

Moqueca обычно состоит из твердой рыбы, лука, чеснока, болгарского перца, помидоров, кинзы, кокосового молока и перца чили и готовится медленно. Бразильское рагу из лосося (Moqueca) Этот рецепт мокеки из лосося был адаптирован Элис Бауэр из SimplyRecipes.com из рецепта ее подруги, бразильского кулинарного блогера Фернанды из блога Chucrute com Salsicha.

Скумбрия — это семейство морских рыб, состоящее из более чем 30 различных видов, включая такие популярные разновидности, как атлантическая скумбрия, тихоокеанская скумбрия, испанская скумбрия и королевская скумбрия.Доступная как свежая, так и консервированная, скумбрия является фаворитом среди любителей рыбы благодаря своей универсальности, вкусу и невероятному набору питательных веществ.

Этот бюджетный рецепт прост и понятен. На приготовление всего блюда уходит не более 30 минут. Этот рецепт — отличный вариант, если вы хотите отдохнуть от свинины и курицы. Здорово, но безумно вкусно! Секретный ингредиент всегда ЛЮБОВЬ. Чаевые для Ginataang Mackerel. Если свежей скумбрии нет в наличии.

Вы можете использовать рыбу для вкусного рецепта скумбрии поставщика, такого как тушеное мясо или суп.Даже обычно рыбные консервы, такие как скумбрия, часто используются в рецептах супов Юго-Восточной Азии с карри или лемонграссом. Скумбрия может быть использована в большинстве суповых основ, и вы можете попробовать самый простой рецепт супа, обжарив чеснок и лук, а затем использовать дополнительные консервированные помидоры.

Вот как Моника описывает сегодняшний рецепт: «Это отличное рагу, которое можно приготовить на неделю, так как оно не займет много времени». «Также полезно включить рыбу в свой рацион, и это отличный способ съесть вкусную рыбу во вкусном рагу!» «Вы можете подавать его с любым рисом, желательно коричневым или черным.

Родственные

Sinigang na Sardinas, скумбрия Консервированные сардины

Sinigang na Sardinas, Скумбрия Консервированные сардины не является для нас необычным блюдом OFW’s . Я ел это блюдо несколько раз, оно дешевое, его можно долго использовать, в зависимости от того, сколько бульона вы использовали, оно так же хорошо, как синиганг из свежей рыбы. Каждый раз, когда мы посещаем Pinoy Food или магазин азиатских продуктов , мы обращаем внимание на то, что консервированные сардины включены в наш список покупок. Консервированные сардины в шкафу — лучшая альтернатива еде, когда мы забываем или у нас нет времени сходить в супермаркет , или когда время поджимает или мы просто экономим на себе, чтобы мы могли щедро отправить вкусности или финансовую поддержку наши семьи вернулись домой. Чтобы приготовить наш Sinigang na Sardinas , мы просто использовали любые доступные овощи siningang, в этом рецепте мы использовали бамию, баклажаны и немного шпината. Приготовление в основном такое же, как и у наших обычных блюд синиганг.За исключением разве что консервированных сардин, добавляемых на заключительных этапах приготовления, это делается для того, чтобы рыба не распадалась. Вот рецепт нашего Sinigang na Sardinas, Сардины в консервах из скумбрии . 1 большая банка консервированной скумбрии, бульон оставить в стороне 1 луковица небольшого размера, очищенная, нарезанная на четвертинки 1 помидор среднего размера, нарезанный на четвертинки 2 длинных баклажана среднего размера, обрезанных и нарезанных по диагонали 4-6 кусочков бамии, обрезать, разрезать по диагонали на две части 1 небольшой пучок молодого шпината 1-2 шт. длинного зеленого чили

В кастрюле среднего размера вскипятите 1 литр воды.Добавьте лук и помидоры, варите на медленном огне от 3 до 5 минут или пока помидоры не начнут распадаться. Добавьте бамию, баклажаны, зеленый длинный перец чили и бульон из консервированной скумбрии, продолжайте варить 3-5 минут или пока овощи не будут готовы. Приправьте солью по вкусу, затем добавляйте смесь синиганг небольшими порциями, пока не будет достигнута правильная кислинка. Теперь добавьте консервированную скумбрию и продолжайте готовить 2-3 минуты. В последнюю очередь добавьте шпинат и готовьте еще полминуты.Подавать горячим с большим количеством риса.

Как приготовить, чтобы произвести впечатление —

Консервированная скумбрия Ginataang — очень скромное блюдо. Это один из способов произвести впечатление на своих близких простой консервированной скумбрией. Все, что вам нужно добавить, это сливочное кокосовое молоко или каканг гата. Добавьте немного специй, чтобы придать ему пикантный вкус.

Рыбные консервы так скучно есть. Это статусный символ малобюджетной еды. Тем не менее, эта простая рыбная консерва так удобна, и я отправляюсь в экстренную еду.Иногда хороший дождливый день требует этой скромной еды.

На Филиппинах есть два вида рыбных консервов, за исключением тунца. Рыбные консервы в томатном соусе и рыбные консервы в масле. Если вы покупаете в магазине сари — сари , вы должны сказать, что зеленый или красный цвет — для рыбных консервов в обычном томатном соусе и в томатном соусе чили соответственно, а белый — для рыбных консервов в масле.

Они настолько просты, что все, что вам нужно, это выжатый из кальмаров и щепотка соли, а также горячий пропаренный рис для еды.Однако, почему бы не попытаться произвести впечатление на своих близких? Ginataang Консервированная скумбрия будет хорошим выбором, если вы любите ginataan.

Советы

Это блюдо похоже на приготовление обычного рыбного гинатаана. Вы просто используете консервированную рыбу вместо свежей. Я предпочитаю слегка разделывать рыбу деревянной ложкой, но вы можете приготовить ее и так, как есть. Мне просто удобно есть.

В этом рецепте я добавил столовую ложку пасты из приготовленных креветок или багунг аламанга для вкуса умами и добавил соль в конце процесса приготовления.

Еще одна необычная вещь, которую вы найдете, это сушеный камиас или билимби. Он придает этому блюду пикантную нотку, а также уравновешивает рыбный вкус блюда. Я добавил его во время кипячения, чтобы подчеркнуть вкус сушеного камиаса.

Вы можете заменить сок каламанси или даже уксус, если у вас его нет. Или вы можете полностью исключить его, если не хотите терпкости. Тем не менее, терпкость также уравновешивает богатство кокосового молока.

Некоторые предпочитают гинатаан с соусом из белого кокосового молока. Если это так, просто уварите бульон из рыбных консервов почти до сухого состояния, а затем добавьте кокосовое молоко. Просто кипятите его в течение нескольких минут, прежде чем добавлять другие ингредиенты. В моем случае я предпочитаю, чтобы мой гинатаан был немного сухим, пока кокосовое молоко не стало маслянистым. Я нахожу это очень ароматным.

Вы можете проверить это для других рецептов консервированных сардин или рыбных консервов.

Ингредиенты

3 столовых ложки	Оливкового масло
1 головка	чеснока, мелко нарезанные
1 луковицу	лука, мелко нарезанная
1 ст.л.	Shrimp Paste или Bagoong Alamang
2 банки	425 грамм консервированные скумбрии в нефте
20 шт.
20 штук	Сушеные билимби Фурит или Камиас
1 чашка	Толстое кокосовое молоко или Kakang Gata
1 чашка	Malunggay листья
	Соль
	Перец черный молотый
	Чили

Процедура

Обжарьте пасту из чеснока, лука и креветок в оливковом масле.

Добавьте консервированную скумбрию и сушеную камию. Вскипятите и варите, пока бульон не уменьшится наполовину

Влейте кокосовое молоко и уварите соус до почти сухого состояния.

Добавьте листья малунги и приправьте солью, перцем и чили.

Консервированная скумбрия Ginataang

Кусина ни Тедс

Консервированная скумбрия Ginataang выводит вашу обычную консервированную скумбрию на новый уровень. Это один из способов подать вкусную еду из очень доступных консервов.Простое добавление кокоса наверняка превратит это блюдо из простого в просто восхитительное.

Курс Основное блюдо

Филиппинская кухня

Ингредиенты

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 головной чеснок, мелко нарезанные
• 1 луковица лука, мелко нарезанные
• 1 столовая ложка креветки паста или Bagooong Alamang
• 2 банка 425 грамм консервированные в мазке
• 20 штук сушеные билимби Фрукты или камиас
• 1 чашка густого кокосового молока или каканг гата
• 1 чашка Листья малунггай
• Соль
• Молотый черный перец
• Чили

Инструкции 

• Обжарьте пасту из чеснока, лука и креветок в оливковом масле.

• Добавьте консервированную скумбрию и сушеную камию. Вскипятите и варите, пока бульон не уменьшится наполовину.

• Влейте кокосовое молоко и уварите соус до почти сухого состояния.

• Добавьте листья малунги, приправьте солью, перцем и чили.

Ключевое слово Рецепт консервированной скумбрии, Консервированная скумбрия Ginataang

Томатный суп со скумбрией

Сытная, ароматная и вкусная уха.Минимум времени и на вашем столе яркий суп с умопомрачительным ароматом.

Ингредиенты

Направления

1. Подготавливаем необходимые продукты. При желании вместо томатного сока можно использовать томатную пасту, разведенную водой.
2. Рыбу для супа разделываем: удаляем жабры, внутренности вместе с черной пленкой. Затем тщательно промойте скумбрию.
3. Нарежьте скумбрию порционными кусочками и положите в кастрюлю. Сюда же кладем стебли петрушки, перец горошком, один лавровый лист и разрезанную пополам луковицу.
4. Залейте водой и доведите до кипения.
5. Снимите пену, уменьшите огонь и варите до готовности рыбы около 15 минут.
6. Затем скумбрию достаем из бульона и удаляем кости. Бульон процедить.
7. Возвращаем рыбу в кастрюлю и заливаем томатным соком. Добавьте лавровый лист, семена тмина и соль. Добавьте немного рыбного бульона, регулируя густоту супа по своему вкусу. Доведите до кипения на медленном огне.
8. Очищаем зубчики чеснока.Один зубчик чеснока нарежьте поперек тонкими ломтиками. Мелко нарежьте второй зубчик чеснока и слегка придавите кусочки для большего аромата.
9. Добавить чеснок в суп, довести до кипения и выключить. Томатный суп со скумбрией готов. Настаиваем суп под крышкой 1 минуту и ​​подаем к столу.
10. При подаче нарезать петрушку и добавить в тарелку с супом.
    Приятного аппетита!

Также нравится

Сковородка со скумбрией и помидорами

Рецепт идеальной сковороды из скумбрии с помидорами с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Суп из скумбрии и кукурузы

Насыщенный рыбный вкус скумбрии, овощного бульона и сладость кукурузы делают этот суп невероятно вкусным и легким. Приготовление: 40 мин Количество порций: 4 Ингредиенты Скумбрия – 300 г (в среднем одна рыба) Картофель – 2 шт. Лук средний – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидор…

Скумбрия тушеная в томатно-грибном соусе

Любителям рыбных блюд предлагаю быстро и необычно приготовить скумбрию – в томатно-грибном соусе.Рыбу не жарим, а тушим в соусе из маринованных грибов и томатной пасты. В этом исполнении скумбрия получается очень нежной и…

Скумбрия на гриле

Простой способ приготовить скумбрию на углях, на решетке. Готовить: 20 минут Порций: 2 Ингредиенты Скумбрия – 2 шт. Лимон – 1 шт. Соль – 2 щепотки Приготовление Для приготовления скумбрии на гриле предварительно разморозьте рыбу (желательно в холодильнике). Нарежьте лимон…

Лаваш со скумбрией

Не раз меня спасала закуска из лаваша, когда вдруг приходили друзья. Начинку можно взять практически любую: мясную, куриную, овощную или рыбную. Все совпадет идеально, вот увидишь! Приготовление: 30 минут Количество порций: 8 Ингредиенты Консервированная скумбрия – …

Севиче из скумбрии

Экзотическая закуска из Перу уже завоевала сердца своих поклонников по всему миру.Попробуйте севиче со скумбрией. Ингредиенты Скумбрия – 1 шт. Лайм – 0,5 шт. Лимон – 0,5 шт. Соль и перец по вкусу Лук красный – для подачи Зелень – для подачи Проезд R…

Скумбрия в духовке

Идеальный рецепт скумбрии в духовке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Паштет из скумбрии

Очень вкусный и нежный паштет из вареной скумбрии со сливочным сыром! Его можно подавать на тостах, на свежем хлебе, использовать в качестве намазки на пикантные оладьи и оладьи, а также подавать в небольших корзиночках из песочного теста в качестве закуски.Приготовление: 30 минут Количество порций: 3 Ингр…

Скумбрия маринованная

Идеальный рецепт маринованной скумбрии с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат из скумбрии

Идеальный рецепт салата из скумбрии с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Паштет из скумбрии

Идеальный рецепт паштета из скумбрии с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Скумбрия Уха

Очень вкусную уху можно приготовить из голов скумбрии: бульон получается наваристым, а сам суп сытным и питательным. Отличный вариант бюджетного первого блюда. Приготовление: 50 мин Количество порций: 4 Ингредиенты Скумбрия (головы) – 2 шт. Картофель – 4…

Запеченная скумбрия

Идеальный рецепт запеченной скумбрии с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Скумбрия соленая

Можно конечно купить в готовом виде, но такую ​​скумбрию вы не купите. По этому рецепту у вас получится просто шикарная соленая скумбрия. Ингредиенты Скумбрия – 1-2 шт. Для рассола (на 1 л воды): Соль поваренная крупная – 3-4 ст.л. Сахар – 0,5-1 ст.л. Залив…

Копченая скумбрия

Идеальный рецепт копченой скумбрии с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Рагу со скумбрией

Рецепт идеального рагу со скумбрией с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Маринованная скумбрия

Всего за пару часов вы сможете угостить своих гостей холодцом из рыбы. Выручат любые рыбные консервы, в масле или его соке. Украшение заливное из рыбных консервов – на ваш вкус. Ингредиенты Скумбрия – 2 шт.Соль – 3 чайные ложки с горкой Сахар – 2 чайные…

Скумбрия, маринованная с помидорами, луком и соевым соусом

Мариновать скумбрию за 2 часа легко! И к тому же не просто замариновать в рассоле, а в очень вкусном маринаде с помидорами, луком, чесноком, укропом и соевым соусом. Рыбка получается обалденно вкусной! С молодой картошкой – просто огонь! Приготовление: 2 часа 25 миль…

Скумбрия с чесноком на гриле

Идеальный рецепт скумбрии на гриле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Скумбрия соленая домашняя

Самый вкусный и простой рецепт домашней малосольной скумбрии! Ингредиенты Скумбрия рыба – 5 шт. Соль – 8 ст.л. Сахар – 4 ст.л. Луковая шелуха – 3 горсти. Чай черный (без добавок) – 3 ч.л. Лавровый лист – 7 шт. Душистый перец горошком – 10 шт. Вода – 2 л Ди…

Комментарии к «Суп томатный со скумбрией»

.