Треска живет где: 🚩 Страница не найдена

Содержание

Где какая треска живет

Опытные рыбаки обычно хорошо знают, где обитает рыба, которую они ловят, чем она питается и как себя ведет. Иногда сведения, которые могут показаться рыбацкими байками, способны внести немалый вклад в науку. Однако познания эти ограничены теми привычными местами, где рыбаки промышляют, и получить общую картину жизни того или иного вида из таких данных практически невозможно.

Изучить жизненный цикл трески, понять, чем рыбы, живущие в одних водах, отличаются от других, оказалось возможным благодаря морским биологическим исследованиям. Кстати, среди многочисленных исторических заслуг трески перед человечеством, о которых пойдет речь ниже, есть и вклад в науку обокеане: именно необходимость собрать океанографические данные, необходимые для правильной организации промысла трески, явилась причиной организации научнопромысловых экспедиций прошлого века, создавших основу наших знаний о Северной Атлантике и ее морях.

Более века исследований показали, что в пределах области своего обитания атлантическая треска образует то, что ученые называют географическими популяциями, — обособленные группировки, связанные с теми или иными морями и обладающие присущими только им особенностями роста, размножения и миграций.

Такие группировки промысловики нередко называют стадами, а в английском языке существует термин stock (запас). Для людей, далеких от морского рыболовства, слово «стадо» применительно к рыбе звучит странно. Однако, если вдуматься, аналогия со стадом коров, которое пасется на своей территории и имеет своего пастуха, весьма наглядна. Только роль пастуха, направляющего движение миллионов рыб, в море играют океанические течения и водные массы.

Основные нерестилища баренцевоморсконорвежской трески находятся у Лофотенских островов на юговостоке Норвежского моря. Здесь в марте – апреле на глубине нескольких десятков метров, там, где воды атлантического происхождения встречаются с несколько менее солеными и более холодными водами фьордов, происходит главное событие: миллионы выметанных икринок подхватываются течением и начинают свой дрейф на восток. Большая часть их оказывается в Баренцевом море. Вскоре из икринок выходят личинки, которые затем превращаются в мальков (у ихтиологов это не просто слова, а научные термины, имеющие четкое определение). Новое поколение питается планктоном — орга низмами, живущими в толще воды, среди которых главную роль играет веслоногий рачок калянус. Калянус в свою очередь поедает одноклеточные водоросли — фитопланктон.

Как раз к тому моменту, когда тресковые мальки должны перейти к активному питанию, вода «зацветает» фитопланктоном после полярной ночи, а перезимовавший калянус поднимается в приповерхностные слои воды, активно выедает водоросли и размножается. Новорожденная треска занимает свое, завоеванное длительной эволюцией место на этом празднике жизни.

К июлю мальки, дрейфующие на восток, достигают Кольского меридиана, а в сентябре — восточной части Баренцева моря, где треска переходит к донному образу жизни. В первые два года молодая треска не очень активна и не стремится вернуться в более теплые воды. Питается она в это время донными организмами. С трехлетнего возраста треска начинает совершать заметные миграции: летом — по течению на север и восток, зимой — против течения на юг и на запад (Рис.2).

Весной треска почти всегда питается мойвой, которую встречает в открытых районах и стаи которой сопровождает к нерестилищам у берегов Мурмана или Северной Норвегии. Бывает обычно и летний «ход трески», когда она подходит к берегам для откорма рыбкой песчанкой, другими донными рыбами и беспозвоночными, отъевшимися на весеннем празднике жизни в холодных водах.

В возрасте восьмидесяти лет баренцевоморская треска начинает готовиться к продолжению рода.

В сентябреоктябре треска заканчивает откармливаться, собирается в большие стаи и начинает свой обратный путь к Лофотенским островам. Этот путь протяженностью 1500 км треска совершает за 5–6 месяцев. В пути треска иногда питается, но в основном тратит запасы жира, накопленные в печени — основ ном резервном депо всех тресковых рыб. В пути на родину основным ориентиром для трески являются струи Нордкапского течения. Продолжительность жизни норвежскобаренцевоморской трески составляет 20–25 лет, и за это время она совершает несколько путешествий с запада на восток и обратно.

Считается, что во фьордах и губах Норвегии и Мурмана постоянно обитают особые группировки прибрежной трески, которые не совершают протяженных миграций и размножаются недалеко от тех мест,

Рис. 2. Вверху: схема миграций трески на запад (1: места преднерестового скопления половозрелой трески; 2: районы осеннезимнего скопления неполовозрелой трески; 3: миграции половозрелой трески; 4: миграции неполовозрелой трески).

Внизу: схема миграций трески на восток (1: районы зимовки неполовозрелой трески; 2: миграции половозрелой трески; 3: миграции неполовозрелой трески). (по Н.А. Маслову) где живут. Однако, скорее всего эти группировки лишь временно обособлены от основной популяции трески, их особи постоянно смешиваются и участвуют в формировании общего генетического фонда.

Исландскогренландская треска, как и треска баренцевоморская, обладает обширной областью нагула, а нерестится в определенных местах у берегов Исландии. Есть еще лабрадорсконьюфаундлендское стадо трески, в жизни которого снос молоди и активные миграции взрослых имеют меньшее значение, чем у баренцевоморской и исландской популяций. И у берегов Гренландии, и в Баренцевом и Норвежском морях, где обитают мигрирующие группировки, имеются местные популяции, которые никогда не покидают фьорды и заливы, отличаясь обычно от мигрирующей трески темпом роста, созревания и особенностями внешнего вида.

Весьма своеобразна балтийская треска, обитающая в условиях более низкой солености, чем ее сородичи в других морях. Она созревает на третьем году жизни, живет до 10 лет; а нерестится в осеннее зимнее время над впадинами Балтийского моря. Ученые выделяют еще несколько географических популяций атлантической трески, являющихся объектами промышленного рыболовства (они перечислены в таблице 1). Хотя вероятность того, что треска от берегов западной Гренландии доберется, например, до Баренцева моря, весьма невелика, обмен между популяциями существует. Всегда найдется какая нибудь рыбапутешественница, как та, которую поймали в декабре 1961 г. на Большой Ньюфаундлендской банке. Двумя с половиной годами ранее к этой треске прикрепили метку в Северном море, и про шла она после этого ни много, ни мало 2 тыс. миль. Другой удивительный случай — поимка в 1956 г. в Балтийском море у острова Рюген трески, помеченной годом ранее в Баренцевом море.

Известны и заходы трески из Баренцева моря в Белое, где, вообщето, живет особый подвид — Gadus morhua marisalbi. Беломорская треска значительно мельче баренцевоморской «сестрицы»: ее длина достигает 60 см, но обычно не превышает полуметра. Даже в пределах моря встречается она далеко не везде. Очень редка треска, например, в мелководных Онежском и Двинском заливах, зато в глубоководном Кандалакшском заливе это рыба обычная, хорошо знакомая всем, кто когдалибо выезжал на лодке на рыбную ловлю.

Есть у атлантической трески и вовсе необычный подвид. На острове Кильдин в Баренцевом море

расположено озеро Могильное. Когдато оно было морским заливом, но, отделенное пересыпью, пре

Таблица 1. Статус и рекомендации относительно основных запасов (стад) европейской

трески (ICES 2003)

Район Состояние запаса Рекомендация

Северное море Сильное снижение полное прекращение промысла

Баренцево море, открытые воды Запас растет

Рекомендовано снижение промысловой нагрузки

Баренцево море, прибрежные воды Сильное снижение полное прекращение промысла

Балтийское море Сильное снижение ограниченный промысел

Исландия Некоторое увеличение ограниченный промысел

Фарерское плато Некоторое увеличение ограниченный промысел

Фарерская банка Некоторое увеличение ограниченный промысел

Гренландия Сильное снижение ограниченный промысел

К западу от Шотландии Сильное снижение полное прекращение промысла

Ирландское море Сильное снижение полное прекращение промысла

вратилось в замкнутый водоем. Верхний слой воды в озере пресный, придонные слои заражены серо водородом, а посередине этого «слоеного пирога» — морская вода. Здесь сохраняется морская фауна и живет треска, которая за многие поколения изоляции и обитания в столь необычных условиях приобрела ряд отличий от исходной формы. Понятно, что при большом количестве обособленных группировок в пределах вида некоторые из них могут оказаться в длительной изоляции и измениться в ходе независимой эволюции настолько, что скрещивание между ними и исходным видом станет невозможным.

Так, повидимому, сформировались современная атлантическая треска и два близкородственных вида — тихоокеанская треска и треска увак.

Во времена одного из потеплений в Арктике общие предки тихоокеанской и атлантической трески могли обитать вдоль всего арктического побережья Северной Америки (а может быть, и Сибири). Впоследствии в более суровых условиях произошло разделение единой области обитания и началось формирование самостоятельных видов в Атлантике и Тихом океане.

Тихоокеанская треска, несколько более мелкая, чем атлантическая (максимальные размеры — 120 см, а вес — 18 кг), имеет в отличие от атлантической не пелагическую, а донную икру. Она обитает на пространстве от Берингова пролива на севере до побережья Японии, Кореи и Калифорнии на юге, не совершает таких протяженных миграций, как представители большинства группировок атлантической трески, что, впрочем, понятно: придонные икринки и личинки, быстро переходящие к донному образу жизни, не разносятся течениями на такие большие расстояния, как в Атлантике. У берегов Камчатки и во многих других местах взрослая тихоокеанская треска обычно подходит летом к берегам, где держится на небольших глубинах, а по мере охлаждения приповерхностных вод отходит от берегов и зимует на глубине 150–300 м, где сохраняется положительная температура. Зимой же в прикамчатских водах происходит и нерест трески.

Более мелкая и сходная по размерам с беломорской треской треска увак своей большой головой и придонной икрой напоминает тихоокеанскую треску, однако совместно с ней не встречается, обитая в арктических водах Канады и у берегов Гренландии. Зато области распространения атлантической трески и трески увак перекрываются. В районе Западной Гренландии в теплые годы обыкновенная треска распространяется далеко на север, а в годы холодные ее место занимает увак.

Рыба Баренцева моря

Аквакультура Баренцева моря

Треска

Атлантическая треска

Пикша — рыба Баренцева моря

Треска

Обывателям треска представляется как небольшая рыба, максимум до полуметра длиной. Большинству людей она известна как источник деликатесов, в основном печени, которая достигает ¾ всего веса взрослой особи.

Промысел в промышленных масштабах распространен со второй половины 20 в. Львиную долю всей добытой трески добывают страны Европы, омывающиеся Атлантическим океаном. Это Дания, Норвегия, Великобритания, Нидерланды и другие. Еще 40 лет назад объем выловленных рыб составлял 300 тыс. тонн. Из-за таких объемов вылова численность трески резко сократилась, поэтому по настоящее время существуют квоты отлова, составляющие 27 тыс. тонн в год.

Треска

Не все знают, но треска может достигать приличных размеров, вырастая до 2 м. в длину и веса 9 кг. Такие исполины встречаются не так уж редко в водах Гренландии на большой глубине, доживая до преклонных 25 лет. Поимка гигантов явление очень редкая, т.к. обитает рыба на больших глубинах 200-300 м.

Питается треска другой более мелкой рыбой, различными ракообразными, моллюсками и червями. Взрослые атлантические особи не брезгуют каннибализмом. Известны случаи, когда в пойманной 10-ти килограммовой рыбе находили другую килограммовую треску.

Треска

Треска – рыба стайная. Особи одного размера скапливаются в не значительные группы, которые перемещаются в донных областях, охотясь на окуней. Большинство времени треска поводит на дне. Но, в погоне за добычей и при сезонных миграциях, рыба перемещается и в средние слои, а иногда даже в поверхностные.

Предпочитает треска держаться в очень холодной воде. Наиболее комфортной для нее является 1-4 градуса тепла. При повышении температуры она старается спрятаться в тень, прячась в скалах или на глубине, куда не проникают теплые солнечные лучи. Такая “влюбленность” в холод характерна абсолютно для всех тресковых. Даже пресноводный налим жирует и нерестится в суровые февральские морозы, а летом впадает в коматозное состояние, становясь малоподвижным из-за жары.

Рыболовы любят охоту на треску. Рыбалка сопровождается активным поиском стаи рыбы, а ее вытягивание с глубины даже 50 м. это тяжелый физический труд. Хотя сопротивляется рыба не очень агрессивно, но вытащить ее на длинной снасти с большой глубины задача незаурядная. Ловля обычно проходит на морозном воздухе и заряжает бодростью и свежестью. Поэтому у трески множество почитателей среди рыболовов. Особенно любят ее ловить моряки из Норвегии, Исландии, Финляндии и конечно России.

Трофейный экземпляр трески поймали на спининг

Атлантическая треска | Описания и фото животных

12232 12233

Кильдинская треска (Gadus morhua kildinensis) занесена в Красную книгу России

Атлантическая треска (Gadus morhua) занесена в Красную книгу МСОП в статусе «уязвимый вид»

Атлантическая треска — крупная рыба, достигающая в длину 1,7 м и массы около 40 кг. У нее большая голова с большим ртом, нависающей верхней челюстью и длинным усиком на подбородке. Спинные и анальные плавники разделены промежутками, хвостовой плавник без выемки. Окраска тела сильно варьирует. Спина зеленовато-серая или желтовато-коричневая, иногда бурая, с многочисленными мелкими желто-коричневыми пятнами. Бока несколько светлее, а брюхо белое или желтоватое. Светлая боковая линия хорошо заметна на протяжении всего тела, над грудным плавником она образует небольшой изгиб.

Атлантическая треска широко распространена в водах северной Атлантики от мыса Код и Бискайского залива до Гренландии, Шпицбергена и Новой Земли. У нас она обитает в Баренцевом, Белом и юго-западной части Карского морей. В пределах области своего распространения атлантическая треска образует несколько стад, жизненный цикл которых связан с определенными морскими течениями. Наиболее широко распространено и многочисленно норвежско-баренцевоморское стадо. Основные нерестилища норвежско-баренцевоморской трески находятся у Лофотенских островов на северо-западе Норвегии. Нерестится здесь она в марте—апреле на глубине до 100 метров на стыке теплых глубинных атлантических вод и более холодных и опресненных вод местных заливов (фьордов). Плодовитость у трески очень велика: самка выметывает от 2,5 до 10 миллионов мелких плавучих икринок. Каждая самка выметывает 2-3 и даже 4 порции икры, что заставляет ее задерживаться на нерестилищах несколько недель. Столько же времени, а иногда и больше, проводят здесь и самцы, оплодотворяющие икру от разных самок.

Отнерестившиеся особи возвращаются к местам нагула для восполнения потерянных сил. Через год, откормившись, они появятся здесь снова, а оплодотворенные икринки подхватываются течением и уносятся на северо-восток. Примерно через месяц из икры вылупляются личинки, продолжающие пассивное движение в прежнем направлении. Большая часть «молоди приносится течением в Баренцево море. Все это время молодь держится в толще воды и питается преимущественно мелкими рачками — калянусами. В сентябре рыбки достигают восточных районов Баренцева моря и переходят к донному образу жизни. В первые два года жизни молодь трески малоактивна и держится стайками в прибрежной зоне, интенсивно питаясь мелкими донными ракообразными.

Растет треска быстро: трехлетние рыбы достигают в длину 38,5 см и начинают совершать заметные перемещения: летом по течению на север и восток, а зимой — против течения на юг и запад. С возрастом область миграций трески расширяется, она переходит на питание рыбой. В Баренцевом море основу ее питания составляют сельдь (преимущественно молодь), мойва, а в некоторых районах и сайка. Летом треска часто откармливается и рачками — черноглазкой, образующей большие скопления в центральной части моря. Не пренебрегает она и донной фауной, главным образом двустворчатыми моллюсками, а также собственной молодью и более мелкими собратьями. В восьмилетнем возрасте рыба достигает в длину около 85 см и с 8-10 лет начинает готовиться к нересту. Сначала треска устремляется в дальние восточные или северные части моря, особенно богатые пищей. На протяжении этой кормовой миграции вес печени — основного депо жира у тресковых рыб — становится все больше и больше, при этом содержание в ней жира может достигать 50 %. Создав необходимые резервы, треска заканчивает откорм, собирается в большие стаи и начинает миграцию к Лофотенским островам. Свое путешествие протяженностью свыше 1500 километров треска совершает за 5-6 месяцев, двигаясь со средней скоростью 7-8 километров в сутки. Основным ориентиром служит ей Нордкапское течение, водами которого приносится в Баренцево море молодь. Во время долгого пути треска периодически отдыхает, иногда питается, но рассчитывает прежде всего на свои большие жировые запасы. Живет треска 20-25 лет и размножается несколько раз в жизни.

Подход стай к Лофотенским островам — большое событие в жизни Северной Норвегии. В прежние годы в местном промысле принимало участие все население, устремляясь по общему сигналу на маленьких моторных ботах с несложным вооружением в виде ручных удочек, ярусов и сетей к стаям трески. В наши дни основным орудием лова служит оттер-трал. Кроме него, значительные уловы дает применение ставных сетей и ярусов, наживляемых мелкой рыбой или беспозвоночными.

Некоторые стада атлантической трески, в том числе наша беломорская, приспособились к жизни в опресненных морях, не совершают дальних миграций, раньше созревают и не достигают крупных размеров. В озере Могильном на острове Кильдин в Баренцевом море живет треска, проникшая в озеро в то время, когда оно еще было соединено с морем. Сейчас верхний пятиметровый слой воды в этом озере — пресный, а придонные слои отравлены сероводородом, поэтому треска может жить только в средних слоях соленой морской воды. Эта уникальная форма, живущая “между молотом и наковальней” нуждается в специальной охране и внесена в Красную книгу РФ.

Подвиды

Треска балтийская (Gadus morhua callarias)
Треска кильдинская (Gadus morhua kildinensis)
Треска авачинская (Gadus morhua macrocephalus)
Треска беломорская (Gadus morhua marisalbi)

Треска и ее семейство тресковые

Описание: Семейство ТРЕСКОВЫЕ (Gadidae), отряд ТРЕСКООБРАЗНЫЕ. Тресковые распространены преимущественно в морях северного полушария, но особенно много тресковых в морях северной части Атлантического океана. Треска является хорошей столовой рыбой, у неё белое, вкусное, питательное мясо свободное от грубых волокон и мелких костей, которое имеет приятный вкус и сочную консистенцию. Запах свежей трески похож на запах морских трав. Ценной частью трески является её печень, богатая витамином А, D и витаминами группы В. Сотни лет назад было большое изобилие трески, но новые исследования показывают, что этой крупной рыбы осталось совсем немного и её количество значительно снизилось. Наибольшее промысловое значение имеют АТЛАНТИЧЕСКАЯ ТРЕСКА и ТИХООКЕАНСКАЯ ТРЕСКА.

Применение в кулинарии: Треска пользуется широким спросом на рынках многих стран. Её можно фаршировать, запекать под соусом, жарить в тесте (тесто предохраняет от высыхания). Отварную треску подают с различными соусами. Если во время припускания или тушении трески добавить в неё майонез (на 1 кг рыбы — 75-100 г майонеза), то её вкус значительно улучшится, а сок оставшийся после обработки, потом можно использовать для приготовления соуса. Треску как и все виды морской рыбы рекомендуется запекать или жарить используя муку. Из нее готовят различные консервы, солят в бочках, хороша она и горячего копчения. В свежем виде треска очень вкусная, но чаще всего потребителю ее доставляют в охлажденном или замороженном виде, потрошенной без головы, в виде тушки или в виде филе, которое особенно ценится и в виде различных консервов. Также важное значение имеет и печень тресковых, прекрасный диетический и закусочный продукт. Из печени производят деликатесные консервы и рыбий жир. В Норвегии заготавливают икру трески и потом продают во многих Европейских странах, расфасованную в небольшие тюбики.

При приготовлении трески используют чёрный перец, белый перец, сухую сладкую паприку, душистый перец, мускатный орех, лимонную цедру, молотые зерна кориандра, тмин, корицу, гвоздику, лавровый лист, укроп, петрушку, тимьян, зеленый лук, фенхель, сельдерей, эстрагон, куркуму, хрен, черные и зелёные оливки, каперсы, чеснок, лук и т.д.

Вот некоторые виды:

ТРЕСКА АТЛАНТИЧЕСКАЯ (Gadus morhua): Это наиболее многочисленный вид семейства. В Атлантическом океане треска распространена от мыса Код и Бискайского залива до Гренландии, Шпицбергена и Новой Земли. Треска это рыба использующая все виды пищи от планктона до сравнительно крупных рыб. Длина тела 45-90 см, а масса 0,7-14 кг.

ТРЕСКА ТИХООКЕАНСКАЯ (Gadus macrocephalus): Распространена в Тихом океане треска известна от Берингова пролива до Калифорнии и Кореи. Она очень существенно отличается от трески и ее подвидов, живущих в морях Атлантического океана. Взрослая треска питается главным образом минтаем, навагой и другой рыбой, крабами, креветками, осьминогами, червями, а её обычная длина 65-85 см. Уловы тихоокеанской трески составляют менее 1/10 доли улова атлантической трески.

ТРЕСКА БАЛТИЙСКАЯ (Gad us morhua callarias): Это одна из важнейших промысловых рыб Балтийского моря. Она достигает длины свыше 100 см и веса 11 кг. Основную пищу молоди на первых годах жизни составляют ракообразные и полихеты, а с ростом её главной пищей становятся салака и шпрот.

ТРЕСКА БЕЛОМОРСКАЯ (Gadus morhua marisalbi): Живет в солённых районах Белого моря. Она растет гораздо медленнее, достигает меньших размеров, чем атлантическая треска. Преобладающая длина рыб при промысловых уловах 25-35 см, но её предельная длина может достигать 60см.

ТРЕСКА КИЛЬДИНСКАЯ (Gadus morhua kildinensis): Находится под угрозой исчезновения и занесена в Красную книгу России. Обитает только в небольшом озере Могильном на острове Кильдин в Мурманской области. Максимальная длина 70 см, масса 2,4 кг. Треска проникла в эти озера, когда они еще были соединены с морем и обитает теперь там в средних слоях воды, которые сохранили морскую соленую воду. Верхний слой воды в этих озерах пресный, а придонный слой отравлен сероводородом.

ТРЕСКА ВОСТОЧНОСИБИРСКАЯ (Arctogadus borisovi) или ДЕВЯТИПЕРКА: Она живет у берегов Северной Америки, Гренландии и Сибири к востоку от Енисейского залива. Может достигать длины 56 см, растет медленно. Численность этого вида невелика, а их биология мало изучена.

ТРЕСКА ЛЕДОВАЯ (Arctogadus glacialis): Распространен преимущественно в западной части Северного Ледовитого океана у Северной Гренландии и к западу от нее, а также в открытых водах к северу от Берингова пролива и острова Врангеля. Достигает 32 см в длину.

Карелия. Отдых в Карелии|Семейство Тресковые

1. Треска
2. Пикша
3. Сайда
4. Сайка
5. Навага
6. Налим

Треска

В Белом море треска живет преимущественно в западной части (Кандалакшский залив, Терский берег, Карельский берег). Наряду с местной беломорской треской в Белое море через Воронку может заходить для летнего откорма пришлая (мурманская) треска из Баренцева моря, не отличающаяся значительно от местной по размерам и скорости роста.

По образу жизни треска — хищная придонная рыба. Однако в поисках пищи, особенно в период летней нагульной миграции, она часто поднимается в поверхностные слои воды. Основные объекты питания беломорской трески — трехиглая колюшка, песчанка, молодь сельди. Немаловажное значение имеют также пелагические и донные ракообразные (мизиды, бокоплавы, креветки), черви (нереиды) и крылоногие моллюски.

Нерест трески проходит весной, с конца марта до начала мая, главным образом в прибрежной зоне. Развитие икры, как и у других тресковых, происходит в толще воды. Икра при этом дрейфует с морскими течениями. Личинки появляются в конце мая, и уже к осени первого года молодь достигает 7 — 9 см. В период откорма младшие возрастные группы держатся ближе к берегу и на более мелководных участках, чем старшие.

Живет беломорская треска до 11 лет и вырастает до 88 см. В промысловых (мережных) уловах преобладают особи в возрасте 2 — 4 года, длиной 20 — 40 см и массой 120 — 180 г. Половозрелой треска становится в возрасте 3 года.

Хотя треска в Белом море всегда была второстепенным объектом промысла, уловы ее еще в 60-х годах составляли несколько десятков тонн и достигали 5 процентов от общих годовых уловов по бассейну. В последние годы численность беломорской трески значительно снизилась, при этом наблюдается чередование высоких и низких уловов. Лов производится в прибрежной зоне.

Пикша

От близкородственного вида — трески пикшу можно отличить по большому черному пятну, находящемуся под первым спинным плавником, ниже боковой линии, которая у пикши в отличие от других тресковых рыб черного цвета.

Пикша многочисленна в Баренцевом море, в Белом море ее распространение обычно ограничивается Воронкой, однако немногочисленные экземпляры пикши залавливаются в Кандалакшской губе и по Карельскому побережью — в губах Чупинская, Гридинская.

По образу жизни пикша близка к треске, но более теплолюбива. Половозрелость наступает позже, чем у трески,— на пятом-шестом году жизни, в массе же она становится половозрелой в возрасте 8 — 10 лет.

Обычные размеры пикши в уловах 50 — 70 см, отдельные экземпляры достигают длины 1 м и массы 9 кг. В Белом море пикша имеет промысловое значение лишь в районе полуострова Канин (западное побережье), в других районах моря в промысловых уловах встречается очень редко.

Сайда

Как и пикша, сайда относится к временным посетителям Белого моря, заходящим сюда в летнее время с целью откорма. Отличительная особенность сайды — выдающаяся вперед нижняя челюсть.

Сайда широко распространена в морях Европейского Севера, в Белом море ее заходы обычно ограничиваются Воронкой, реже наблюдается проникновение в Кандалакшский залив, в том числе и к Карельскому берегу. Однако это имеет место не каждый год, а случается обычно в наиболее теплые годы.

Держится сайда, как у дна, так и в толще воды, где поедает сельдь, молодь других тресковых рыб, а также медуз и планктонных ракообразных.

Обычные размеры сайды 60 — 70 см, отдельные особи вырастают до 1 м в длину, при массе 7 кг. Промыслового значения в Белом море сайда не имеет из-за редкой встречаемости.

Сайка

Подобно сайде и пикше, сайка относится к баренцевоморским пришельцам, но Белое море эта рыба посещает не с целью нагула, а для размножения, причем появляется здесь в зимний период.

От других тресковых сайка отличается разделенными спинными плавниками, сравнительно крупной головой и большими глазами. Это холодоводная стайная пелагическая рыба. Среди тресковых рыб сайка наиболее мелкая: обычная ее длина 13 — 25 см, в редких случаях она вырастает до 27 см и более.

Половозрелой становится на четвертом-пятом году жизни. Плодовитость в среднем 12 тыс. икринок.

Нерест происходит зимой, в январе-феврале, при отрицательной температуре воды, в береговой зоне. При массовых подходах сайка может оказаться конкурентом наваге по местам нереста. Икра пелагическая, дрейфует с течением и уже к концу зимнего периода выносится за пределы Белого моря.

Молодь сайки питается планктоном, взрослая сайка хищничает и поедает навагу, корюшку, песчанку, а также икру и мальков разных рыб. В период нереста сайка в Белом море почти не питается.

При значительных заходах сайка может быть объектом промысла, но пищевая ценность ее невелика: мясо rpy- бое и водянистое.

Навага

Навага — одна из главных промысловых рыб Белого моря. По размерам уступает другим тресковым: обычная длина 15 — 26 см, при массе 25 — 120 г, наиболее крупные экземпляры достигают длины 40 см и массы 500 г.

В Белом море навага обитает повсеместно, хотя в карельской части акватории численность ее меньше по сравнению с другими районами — Двинским и Онежским заливами, западным побережьем полуострова Канин, Мезенским заливом. Подобно сельди, беломорская навага разных заливов отличается по размерному составу и некоторым морфологическим особенностям.

Навага — прибрежная холодолюбивая рыба. Иногда входит и в низовья рек, но пределы влияния приливных вод не покидает. Значительных миграций навага не совершает, летом держится разрозненно и уходит в наиболее холодноводные и глубинные участки заливов, осенью и зимой образует скопления и подходит к берегам.

Нерест приходится на зимние месяцы (январь-февраль) и происходит в прибрежной зоне, на галечных и песчаных грунтах, при глубинах 5 — 15 м.

Плодовитость колеблется от 6 до 150 тыс. икринок. Личинки появляются в апреле и, попадая в течения, далеко уносятся от мест выклева.

Молодь наваги сначала кормится планктонными ракообразными, затем переходит на питание донными беспозвоночными — бокоплавами, мизидами, малощетинковыми червями. Взрослая навага наряду с донными беспозвоночными поедает мелкую рыбу — полярную камбалу, корюшку, колюшку. Во время нереста и в преднерестовый период, когда навага наиболее интенсивно питается, в ее желудках часто можно обнаружить икру рыб, и прежде всего своего вида.

Несмотря на периодические колебания численности уловы наваги по сравнению с другими рыбами довольно стабильны и запасы в удовлетворительном состоянии. Промысел ведется в основном в прибрежной зоне, в предустьевых участках рек, и приурочен к преднерестовому и нерестовому периодам.

Налим

Обычная, широко распространенная рыба наших водоемов, имеющая значительное промысловое значение. Единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресных водах.

Налима легко отличить от других рыб. Тело его удлиненное, сзади сжатое, покрыто очень мелкой чешуей. Голова сверху плоская, на подбородке усик. Спинных плавников два, причем второй очень длинный и простирается до основания хвоста. По темно-бурому фону тела и головы разбросаны светлые пятна, впрочем, интенсивность окраски налима заметно меняется в зависимости от условий его обитания в водоеме.

В Карелии налим представлен двумя формами — озерной и озерно-речной. Озерный налим всю жизнь проводит в озере, озерно-речной для размножения заходит в реки, поднимается иногда на десятки километров, а после нереста возвращается в озеро. Формы эти отличаются и рядом биологических признаков.

В пресных водоемах налим сохранил свойственную другим представителям своего семейства холодолюбивость — он нерестится и нагуливается в холодное время года. Ведет донный образ жизни, держится обычно на каменистых грунтах, при этом опускается на значительные глубины, до 60 — 70 м. Летом налим чаще всего прячется под корягами, топляками и камнями, мало подвижен. Интенсивность его питания снижается, а при значительном прогреве воды он и вовсе перестает кормиться.

С наступлением осеннего похолодания активность налима резко возрастает, он начинает усиленно питаться. Взрослый налим — прожорливый хищник, но поедает преимущественно мелкую рыбу: ряпушку, корюшку, ерша, уклею, плотву, молодь сигов и других рыб, охотно ест и икру, в том числе собственную.

В период икрометания ряпушки налим, следуя за ее стаями, выходит из глубин на мелководья, где часто попадается в выставленные на ряпушку орудия лова. Аналогичные подходы наблюдаются весной во время размножения корюшки. Желудки налима в период нереста этих рыб бывают плотно набиты ими. Находили до 100 экземпляров ряпушки в желудках крупных налимов.

В питании налима довольно четко прослеживаются сезонные и возрастные изменения: в младших возрастных группах значительное место занимают малоценные рыбы, в старших преобладают ценные — ряпушка, сиг, молодь судака. Охотится крупный налим преимущественно в отдаленных от берега участках озера. Молодые налимы наряду с рыбой поедают различных беспозвоночных — червей, личинок стрекоз, ракообразных.

Размножается налим в зимний период, с января по март. Массовый нерест обычно происходит во второй половине февраля — первой декаде марта. Для размножения налим выходит на мелководье, где его нерестилища можно обнаружить на совсем небольших глубинах — 0,3— 3 м. Таковы, например, многочисленные места нереста в губах северо-восточной части Онежского озера (Возрица, Челмужская, Уницкая, Великая и др.). Озерно речной налим на нерест входит в реки, например, из Онежского озера в Водлу, Шую и др.

Икру налим мечет на песчано-галечных и каменистых грунтах. Икра мелкая, около 0,6 мм, с жировой каплей, развивается в толще воды у дна. Плодовитость довольно большая, хотя значительно колеблется в зависимости от размеров рыбы. Озерно-речная форма отличается более высокой плодовитостью, в среднем 600 тыс. икринок (у крупных налимов — до 3 млн. икринок), обычная плодовитость озерного налима 100 — 150 тыс. икринок.

Размерно-весовые показатели налима в наших озерах значительно разнятся: есть озера, где налим весьма мелкий (в среднем 200 г), в других он заметно крупнее (2 — 3 кг). Особо крупные налимы характерны для озерно-речной формы Онежского озера (водлинский, шуйский), встречались особи до 12 кг при длине свыше 1 м. В промысловых уловах обычны 6 — 12-летние налимы. Особо крупные экземпляры доживают до 22 лет. Растет налим довольно медленно.

В некоторых крупных озерах (Онежском, Выгозере) налим — один из основных объектов промысла, в общем, вылове занимает 10 — 15 процентов. Но в большинстве озер налим — рыба второстепенного промыслового значения, хотя во многих водоемах его запасы явно недоиспользуются. Промысел налима ведется как ставными орудиями лова, так и крючковыми снастями, особенно в небольших озерах.

По пищевым качествам налим ценится не особенно высоко, к тому же он часто заражен паразитами.

Треска атлантическая — рыба семейства тресковых, Gadus morhua

Рыба Треска атлантическая, общие сведения, места обитания, питания, нереста и ловли трески

Семейство: Тресковые;
Взрослый размер: 45-70 см;
Взрослый вес: 6-10 кг;
Трофейный размер: 70-180 см;
Трофейный вес: 15-80 кг;
Живёт: 20-25 лет;
Латынь: Gadus morhua.

Одной из распространенных промысловых рыб северных морей является треска атлантическая, на латыни — Gadus morhua. В территориальных водах нашей страны треска встречается: в Белом, Балтийском и юго-восточной части Карского морей. Кроме того, поймать треску можно в Кильдинском озере Мурманской области. Атлантическая треска относится к виду лучепёрых рыб, семейства тресковых. Ещё в 18 веке было распространено другое название рыбы — лабардан.

Кормовая база

Первые месяцы после появления на свет, мальки атлантической трески питаются планктоном, постепенно переходя к придонному образу жизни. Здесь, основу рациона трески составляют ракообразные, и только по прошествии двух лет, рыба становится полноценным хищником. Молодь сельди, мойва, сайка — чаще других попадаются в пасть ненасытной хищницы. Что касается кильдинского подвида трески, то её вкусовые предпочтения сильно изменились с тех пор, как она стала жить в озере. С уменьшением размеров рыбы, уменьшилась и добыча трески — как правило, сейчас, это молодь колюшки.

Клёв трески по временам года

Клёв атлантической трески усиливается в осенние месяцы. В это время рыба готовится к икромёту, откармливаясь и накапливая жир. Такая ситуация характерна для Баренцева моря, после чего происходит миграция к берегам Мурманска, где и происходит нерест. После нереста ценность рыбы снижается, поскольку треска теряет значительную часть жира, что отражается на её гастрономических качествах. Ловить такую рыбу рекомендуется через 1-2 месяца, после того, как треска восстановит силы.

Нерест атлантической трески

В российских территориальных водах этот период начинается в апреле, а заканчивается в июне. Атлантическая треска плодовита, что делает рыбу многочисленной среди северных видов. Икра за морским течением следует в северные районы Баренцева моря. В Балтийском море миграции выражены не так явно. В Кильдинском озере икра пелагическая, что вызвано приспособленностью к местным условиям обитания, где она находится в средних слоях водоёма.

Треска в кулинарии

Мясо трески считается диетическим, что предопределяет его вхождение в меню почитателей здорового образа жизни. Основные способы приготовления трески — жарка, тушение и варка. Деликатесом является жирная печень, богатая микроэлементами (селен, натрий, калий), а также витаминами A и D. Массовое распространение получило вяленье и копчение рыбы. Балык из трески считается желанным деликатесом среди рыболовов. Вяленую треску, в последствии, используют при варке или тушении, без утраты вкусовых качеств.

Средние размеры, трофейные экземпляры трески

Промысловым размером считаются рыбы длиной от 80 до 110 см. От 70 см треска считается крупной, привлекая внимание рыболов любителей. Именно в таких стаях встречаются и трофейные экземпляры, когда длина отдельных рыб достигает 140 см. Вес рыбы в таких случаях составляет около 40 кг, что делает рыбу желанным уловом среди любителей северной рыбалки.

Максимальный, официально пойманный размер атлантической трески по FishBase составляет 200 см, при весе в 96 кг и предполагаемом возрасте 25 лет.

Похожие публикации

Все о треске — Рыбалка и рыбаки

Треска относится к лучеперому роду рыб из отряда трескообразные. Раньше треску называли лабарданом, вскоре рыба стала треской из-за специфического мяса, которое трескается при сушке. Существует вторая версия названия: косяк издает треск, когда идет на нерест. Звук происходит из-за сокращения мышц плавательного пузыря.

Треска — рыба, которая растет всю жизнь. Когда ей исполняется три года, ее тельце становится длинным, примерно 40-50 см. Однако размер зрелых рыб зависит от места обитания. Атлантическая треска является самой большой, ее длина составляет 2 метра, вес 96 кг.

Форма тела вытянутая, голова достаточно большая, одна челюсть короче другой. Тонкая, мелкая чешуя с зазубринами покрывает тело трески. Спина оливкового, зеленого оттенка. Бока светлые, брюшко имеет белый оттенок, присутствует легкая желтизна.

Дольше всех из видов трески живет атлантическая. Это рыба-долгожительница, живет 25 лет. Треска тихоокеанская живет 18 лет, гренландская — 12 лет, меньше всего живет кильдинская — 7 лет.

Атлантическая треска обитает в Атлантическом океане, Баренцевом море, ее можно встретить в водах Гренландии, Северной Каролине.

Кильдинская треска обитает в озере Могильное, которое является уникальным. Оно расположено в Мурманской области. Уникальность озера заключается в том, что оно имеет разную соленость, верхние слои пресные, ниже вода становится соленее, низшие слои очень соленые. Треска в данном водоеме появилась в Х веке.

Балтийская треска «проживает» в Балтийском море, редко ее можно встретить в Финском заливе. Размер данной трески составляет от 80 до 100 см, весит 12 кг.

Треска беломорская является подвидом атлантической. Обитает треска в заливе Белого моря, редко она заплывает в Онежский, Двинский заливы. Рыба имеет темный окрас, в отличие от атлантической, и длину 50-60 см.

Треска гренландская считается отдельным видов трески. Ее отличают маленькие размеры тельца. Живет преимущественно у берегов Гренландии. Лакомиться предпочитает небольшими рыбешками.

Минтай имеет узкое тело средних размеров. Окрас минтая преимущественно светлый, иногда серый. Брюшко, бока белые, иногда присутствуют пятнышки. Ареал обитания минтая — Тихий океан, Японское, Охотское моря.

Ледовая треска обитает у Ледовитого океана, Гренландии, иногда встречается у Берингова пролива. Тело имеет серый окрас. У рыбы массивная голова с крупными глазами. Лакомиться предпочитает планктоном.

Восточносибирская треска предпочитает обитать у берегов Гренландии, иногда ее можно увидеть около Новосибирских островов. Данная треска любит рачков, сайку.

Фото: memrise.com

Описание, среда обитания, образ, диета и интересные факты

Треска — это любой из трех видов таксономического рода Gadus . Атлантическая, тихоокеанская и гренландская треска составляют группу. В частности, важное промысловое значение имеют атлантические и тихоокеанские виды.

Gadus также содержит четвертый вид, который люди не называют «треской», а именно минтай. Читайте дальше, чтобы узнать о Cod .

Описание трески

У этой рыбы торпедообразное тело с несколько пузатым видом.Их чешуя обычно имеет тусклый цвет от темно-зеленого до серебристого или серого. Чешуя на верхней стороне тела имеет более темную окраску, чем нижняя часть живота.

Хотя размер варьируется от вида к виду, большинство рыб имеют длину от 2 до 4 футов. Более тяжелые виды достигают около 88 фунтов, хотя некоторые весят ближе к 30 фунтам.

Интересные факты о треске

Люди считают эту рыбу важным промысловым видом. Узнайте больше о том, что делает их уникальными, ниже.

Держатель рекорда — Самый крупный зарегистрированный представитель Gadus имел длину 6 футов и весил более 200 фунтов. Этот необычно крупный экземпляр происходил из атлантической популяции.
Обрушение трески — Перелов некоторых популяций гаду в прошлом приводил к серьезному сокращению. В некоторых районах численность населения сократилась до очень низкого уровня и еще не восстановилась.
Уникальные особенности — Вы можете отличить этих рыб от других видов, посмотрев на их спинные плавники на спине.У всех трех видов есть три отдельных спинных плавника от середины спины до основания хвоста.
Shoal Scout — Эти социальные рыбы живут большими группами, известными как косяки или косяки. В школах более крупные люди занимают более высокие места в социальной иерархии. Самые крупные рыбы служат разведчиками для стаи и руководят остальными рыбами.

Среда обитания трески

Различные виды этой группы живут в сходных типах местообитаний. Они занимают места обитания в соленой воде и предпочитают бентические места обитания или места обитания вблизи морского дна.Вы также можете найти некоторые виды в солоноватой воде или в смеси соленой и пресной воды. Они предпочитают прибрежные места обитания, расположенные относительно близко к берегу, хотя они проникают в воды на глубину до нескольких тысяч футов под поверхностью.

Распространение трески

Каждый из трех видов имеет свой ареал. Атлантический вид обитает в Атлантическом океане и простирается от северо-восточного побережья Северной Америки до Гренландии, а также через Европу и запад России.

Как нетрудно догадаться, тихоокеанский вид населяет Тихий океан, в первую очередь северо-запад.Наконец, гренландский вид обитает у побережья Гренландии и северной Канады.

Рацион трески

У этих рыб есть хищные пищевые привычки, что означает, что они охотятся на других животных. Как приспособленческие охотники, они едят практически все, что могут поймать и проглотить. Молодые рыбы питаются планктоном, креветками и другими мелкими животными. Взрослые особи охотятся на мелкую рыбу, кальмаров, червей и различных беспозвоночных.

Взаимодействие трески и человека

Люди используют все три вида в качестве источника пищи.Это коммерчески важная рыба, и рыболовство во многих районах в значительной степени зависит от этой рыбы. Люди обычно едят эту рыбу, а также используют ее печень для производства рыбьего жира.

К сожалению, давление рыболовства исторически приводило к резкому сокращению популяции этих рыб. МСОП в настоящее время относит атлантические виды к уязвимым и не оценивает другие виды.

Приручение

Люди никоим образом не приручили эту рыбу.

Из трески получается хорошее домашнее животное?

Нет, вы не захотите держать любого из трех видов в качестве домашнего питомца.Они обитают в соленой воде и достигают довольно больших размеров. По этой причине их размещение отнимает много времени и требует установки большого и обширного резервуара с соленой водой.

Уход за треской

Во многих аквариумах содержатся эти рыбы, чтобы информировать общественность об опасностях перелова и обучать гостей правилам коммерческого рыболовства. Такие программы, как Seafood Watch в Monterey Bay Aquarium, учат гостей принимать осознанные решения при покупке морепродуктов.

Аквариумы содержат рыб в массивных резервуарах с соленой водой, часто вместе со многими другими видами рядом со стаями трески.Они кормят рыбу корюшкой, мойвой, кальмарами и множеством других водных организмов.

Поведение трески

Эти социальные рыбы живут группами, известными как косяки или косяки. Стаи перемещаются на большие расстояния, мигрируя в ответ на движение добычи, температуру воды и размножение. Внутри стаи эти рыбы образуют иерархию доминирования в зависимости от размера. Более крупные рыбы имеют более доминирующее поведение и сохраняют за собой право на лучшую пищу и партнеров.

Размножение трески

Во время сезона размножения эти рыбы используют сложные стратегии размножения, которые исследователи не полностью понимают.Ученые считают, что они используют звуковую обработку в форме игры на барабанах, чтобы выбрать себе пару. Самки выпускают пачки яиц, а самец их оплодотворяет.

После оплодотворения икра отлетает, через две-три недели вылупляясь в личинки. Некоторые рыбы созревают быстрее, чем другие, в зависимости от пола, вида и места обитания. В одних случаях популяция созревает менее чем за два года, а в других — за шесть лет.

ADW: Gadus morhua: ИНФОРМАЦИЯ

Географический диапазон

Gadus morhua широко известен как атлантическая треска и встречается вдоль восточного и северного побережья Северной Америки, вдоль побережья Гренландии и от Бискайского залива на север до Северного Ледовитого океана, включая атлантические воды вокруг Исландии, на севере Море и Баренцево море.(«Википедия: Энциклопедия», 2005; Wildscreen, UK Charity, 2004)

Среда обитания

Атлантическая треска — морская бентопелагическая рыба, обитающая у дна и в открытом океане (Riede 2004). Треска также обитает в солоноватых водах. Треску можно найти в самых разных средах обитания в океане, от береговой линии до континентального шельфа. Их можно найти на глубине от 500 до 600 метров в прибрежных водах, а также их много в водах открытого океана. Эти рыбы обитают в умеренном климате с диапазоном температур от 0 до 20 градусов по Цельсию.Географически большая часть населения находится в пределах от 80 до 35 градусов северной широты (Frimodt 1995). (Риде, 2004 г .; Wildscreen, Благотворительность Великобритании, 2004 г.)

Глубина диапазона
600 (высокий) м
1968,50 (высокий) фут

Физическое описание

Атлантическая треска достигает максимальной длины от 150 до 200 см.В среднем треска весит 40 кг, а максимальный зарегистрированный вес составляет 96 кг. Цвет атлантической трески зависит от среды обитания рыбы. Вода с большим количеством водорослей будет иметь цвет кожи от красного до зеленоватого. Бледно-серый цвет чаще встречается у рыб, обитающих на дне океана или на песчаном дне. Атлантическая треска имеет 1 подбородочный усик, 3 спинных плавника и 2 анальных плавника. У него также есть выраженная боковая линия от жабр до хвоста (Wildscreen and U.K. Charity 2004). Окраска трески часто растушевывается сверху вниз.Спинная часть рыбы может быть темно-коричневой или зеленой, а к брюшной стороне бледнеть до серебристой. У некоторых видов трески по бокам и спине могут быть коричневые / красные пятна. («Википедия: Энциклопедия», 2005; Wildscreen, UK Charity, 2004)

Диапазон масс
96 (высокий) кг
211,45 (высокий) фунт
Средняя масса
40 кг
88.11 фунтов
Длина диапазона
200 (высокий) см
78,74 (высокий) в

Разработка

Атлантическая треска в своем развитии проходит через четыре стадии жизненного цикла. Первоначально они начинаются с пелагических яиц, которые располагаются в гаванях, заливах и прибрежных водах.Яйца связаны с температурой инкубации от 2 до 8,5 градусов по Цельсию. Яйца обладают плавучестью и остаются близко к поверхностным водам. Исследования показали, что смертность яиц не зависит от температуры, но увеличивается при более низкой солености. Далее наступает личиночная стадия. Личинки находятся в пелагических водах, и их рост коррелирует с объемом зоопланктона, который может питаться личинками мешочка на этой стадии. На третьем этапе молодь встречается летом в прибрежных и морских водах, а зимой — в более глубоких водах.Они терпимы к перепадам температуры от 6 до 20 градусов по Цельсию и часто используют растительность в качестве стратегии избегания хищников. Завершающий этап — взросление. Они живут при температуре ниже 10 градусов по Цельсию и в основном населяют дно океана. (Fahay и др., 1999)

Репродукция

Имеется ограниченное количество информации о нерестовом поведении атлантической трески, которая может указывать на сложные системы спаривания. Исследователи знают, что брачное поведение атлантической трески может включать такие репродуктивные стратегии, как производство звука самцами и выбор партнера самками.Хотя такое поведение наблюдается, причины и последствия такого поведения и их конкретное взаимодействие в системах спаривания продолжают изучаться. Атлантическая треска считается «нерестовой», так как самки в любой момент выделяют от 5 до 25% общего количества икринок. («Оценка и обновленный отчет по Gadus Morhua (Атлантическая треска)», 2003 г .; Роу и Хатчингс, 2004 г.)

Одно исследование акустического звука, производимого атлантической треской, дает некоторое представление о возможном брачном поведении.Барабанные мышцы присутствуют как у мужчин, так и у женщин, но мужчины, как правило, имеют более выраженные мышцы. Масса барабанных мышц увеличивается у самцов до нереста, и у более крупных самцов мускулатура больше. Это говорит о том, что амплитуда звуков может быть определяющим фактором успеха нереста и отбора самками. Наблюдения за поведением атлантической трески подтверждают гипотезу о том, что самки несут ответственность за выбор партнера. Биология барабанных мышц у самцов, а также поведение множества самцов по кругу вокруг предполагаемых самок подтверждают гипотезу женского отбора.Стоит отметить, что иерархия доминирования также может быть установлена. Самцы с более крупными размерами тела и те, кто успешно нерестился, иногда, кажется, доминируют в популяции и агрессивно действуют по отношению к «меньшим» самцам. (Роу и Хатчингс, 2004 г.)

Недавние исследования показывают, что антропогенное шумовое загрязнение воды (в результате разведки и бурения нефтяных / газовых месторождений) может представлять угрозу для успеха звукопроизводства и той роли, которую оно играет в процессе воспроизводства.(Роу и Хатчингс, 2004 г.)

Многие стада трески демонстрируют миграционное поведение в течение сезона воспроизводства из-за сезонных колебаний температуры воды. Обычно популяция трески перемещается в более теплые воды зимой и ранней весной, чтобы начать нерест. Хотя нерест может происходить круглый год, пик нереста приходится на зиму и весну. По мере продвижения к берегу популяция может временно рассредоточиться для кормления, если присутствует большое количество добычи. Нерест трески происходит ежегодно, а нерест происходит в течение трех месяцев.Треска использует брюшную позицию, в которой самец использует свои тазовые плавники, чтобы обхватить самку, а затем позиционирует себя должным образом под ней. Треска нерестится в плотных скоплениях, превышающих 1 особь на кубический метр, и в одной и той же толще воды можно наблюдать нерест нескольких пар рыб. Нерест происходит у дна океана при температуре от 5 до 7 градусов Цельсия. Образующиеся яйца являются пелагическими и дрейфуют (часто к поверхности) в течение примерно 2–3 недель до вылупления и достижения личиночной стадии.По поводу возраста половой зрелости трески ведутся споры. Возраст и размер половозрелых особей часто различаются в зависимости от популяций: северо-восточные популяции созревают от 5 до 7 лет, а южные — от 2 до 3 лет. Недавние открытия показывают, что треска движется к сокращению возраста и размера половозрелой рыбы. В 1959 году средний возраст зрелости составлял 6,3 года для женщин и 5,4 года для мужчин. В 1979 году возраст зрелости для обоих полов составлял 2,8 года.Сейчас средний возраст половой зрелости составляет от 1,7 до 2,3 лет и соответствует длине от 32 до 41 см. («Оценка и обновленный отчет по Gadus Morhua (атлантическая треска)», 2003 г .; Fahay и др., 1999 г .; Rowe and Hutchings, 2004 г.)

Период размножения
Нерест происходит один раз в год продолжительностью от 3 недель до 3 месяцев.
Сезон размножения
Размножение csn происходит круглый год; пик нереста приходится на зимние / весенние месяцы.
Диапазон количества потомков
9 миллионов (высокий)
Среднее время до вылупления
2-3 недели
Диапазон возраста половой или репродуктивной зрелости (женщины)
1.От 7 до 5,4 лет
Диапазон возраста половой или репродуктивной зрелости (самцы)
от 1,7 до 7 лет

Нет никаких указаний на то, что какое-либо участие родителей от имени самок или самцов существует после выхода яиц. Высокая смертность потомства (яиц) частично объясняется отсутствием родительской заботы.Репродуктивная стратегия высокого уровня плодовитости может быть ответом на отсутствие защиты, которую яйца получают после попадания в воду. Несмотря на то, что выживаемость невелика, количество произведенных яиц огромно. («Оценка и обновленный отчет по Gadus Morhua (Атлантическая треска)», 2003 г.)

отсутствие родительского участия
предварительное оплодотворение

Срок службы / Долговечность

Атлантическая треска может достигать максимальной продолжительности жизни, превышающей 20 лет, при минимальной продолжительности жизни несколько часов / дней (вскоре после выхода яиц).За последние 100 лет типичная продолжительность жизни коренным образом изменилась в результате коммерческого промысла трески. Совсем недавно промыслы начали вылавливать более молодую рыбу. (Wildscreen, Благотворительность Великобритании, 2004 г.)

Поведение

Сезонные миграции атлантической трески связаны с температурой воды, кормовыми ресурсами и нерестилищами. Атлантическая треска движется группой и в это время имеет тенденцию следовать за более теплыми водными течениями. Хотя они предпочитают среду обитания, в которой температура воды колеблется от 2 до 11 градусов по Цельсию, некоторые популяции были обнаружены до -1.5 градусов по Цельсию. Треска способна выдерживать такие низкие температуры, производя белки антифриза плазмы, которые предотвращают образование кристаллов льда в их крови. У некоторых популяций есть лидеры (класс наибольшего размера), которые направляют массу рыбы по пути миграции. Также предполагается, что самая молодая рыба фактически узнает путь миграции от более взрослой рыбы. Изменения в рыбных запасах (например, сокращение старшей рыбы) могут привести к созданию различных путей миграции.

Иерархия доминирования, созданная нерестящимися самцами, может быть результатом различий в размерах тела и агрессивных взаимодействий.Часто наблюдается преобладание более крупной рыбы над более мелкой рыбой. Те, кто занимает более высокое положение в иерархии, с большей вероятностью будут защищать свою территорию. («Оценка и обновленный отчет по Gadus Morhua (атлантическая треска)», 2003; Fahay, et al., 1999)

Домашний диапазон

Информации, четко определяющей ареал обитания атлантической трески, найти не удалось.

Коммуникация и восприятие

Имеется ограниченная информация об общении трески.Предполагается, что атлантическая треска может общаться, производя звук с помощью барабанных мышц. Звуковое производство коррелирует с выбором партнера во время сезона нереста. Предполагается, что степень, в которой самцы способны издавать акустический звук, положительно связана с общей физической подготовкой самцов, поскольку те, у кого большие барабанные мышцы, производят более сильные звуковые волны и превосходят других. (Роу и Хатчингс, 2004 г.)

Привычки к еде

Рацион атлантической трески лучше всего можно охарактеризовать как оппортунистический, потому что она питается всем, что может поймать.Однако на всех этапах жизни они едят в основном других животных. На стадии личинки они питаются более мелкими организмами, такими как зоопланктон. Молодь питается креветками и другими мелкими ракообразными. Взрослые особи атлантической трески потребляют кальмаров, мидий, моллюсков, оболочников, гребневых желе, хрупких звездочек, морских ежей, морских огурцов и полихет, а также являются каннибалистами. Выбор добычи, включенной в рацион, по-видимому, играет роль в определении цвета кожи трески. Те, которые питаются ракообразными, обычно имеют более коричневатый цвет, тогда как сине-зеленый пигмент может быть результатом диеты, состоящей в основном из рыбы.(«Оценка и обновленный отчет по Gadus Morhua (Атлантическая треска)», 2003 г .; Riede, 2004 г.)

рыба
моллюски
водные или морские черви
водные ракообразные
иглокожие
другие морские беспозвоночные
зоопланктон

Хищничество

Популяции атлантической трески по-разному реагируют на хищников в зависимости от того, какой регион Атлантического океана они занимают.Атлантическая треска восприимчива к употреблению крупных морских млекопитающих (гренландских тюленей и морских котиков) и акул. В северо-западной части Атлантического океана большая часть крупных хищных рыб была удалена, и треска (и подобные виды) выступают в качестве доминирующих хищников в этом регионе. В других частях Атлантического океана с большими популяциями гренландского тюленя численность атлантической трески значительно сократилась из-за потребления тюленями. Личинки трески уязвимы для более мелких хищников, таких как зоопланктон. На молодь охотятся такие виды, как морская собака, кальмар и палтус.Каннибалистическое поведение становится очевидным, когда взрослая атлантическая треска охотно поедает молодь. Хотя у взрослой атлантической трески относительно мало хищников по сравнению с ее молодью, им все же необходимо внимательно следить за крупными морскими животными. Наибольшую хищную угрозу для трески представляют те, которые скрываются над поверхностью. Люди ответственны за резкое сокращение популяций атлантической трески за счет хорошо развитого рыболовства. Экономика нескольких регионов зависит от этих промыслов, и большой спрос на большое количество атлантической трески привел к перелову и сокращению запасов трески.(«Отчет об оценке и обновлении Gadus Morhua (Атлантическая треска)», 2003 г .; «Википедия: Энциклопедия», 2005 г .; Riede, 2004 г.)

Роли экосистемы

Основная роль атлантической трески в экосистеме — это ее участие в пищевой цепи. Атлантическая треска питается множеством организмов, таких как беспозвоночные, ракообразные и зоопланктон. Более крупные морские организмы (например, акулы, тюлени) охотятся и потребляют атлантическую треску. Взаимодействие между хищниками и добычей является ключевым способом воздействия трески на экосистему.Информация о конкретных отношениях (мутуализм, паразитизм и т. Д.) Отсутствовала. («Оценка и обновленный отчет о Гадус Морхуа (Атлантическая треска)», 2003 г .; Кэмпбелл, 2005 г.)

Экономическое значение для людей: положительный результат

Атлантическая треска является чрезвычайно важным промыслом во многих регионах, особенно в северо-западной части Атлантического океана. Успех этого коммерческого промысла был основным источником экономического благосостояния для таких регионов, как Новая Англия и Канада, а атлантическая треска даже была помечена как «валюта Ньюфаундленда».Вплоть до 1990-х годов атлантическая треска была не только основой экономики для многих людей, но и доминирующим звеном пищевой цепи в водах Атлантики. Атлантическая треска продается широко, в первую очередь для употребления в пищу. Мякоть мягкая, атлантическая треска — популярная столовая рыба. Печень атлантической трески также перерабатывается для производства рыбьего жира, который используется в качестве витаминной добавки. («Оценка и обновленный отчет о Gadus Morhua (Атлантическая треска)», 2003 г .; Campbell, 2005 г .; Riede, 2004 г.)

Экономическое значение для людей: отрицательно

Хотя атлантическая треска была экономическим активом для человека, она также может создавать проблемы для экономики, основанной исключительно на промысле трески.Те, кто зависит от успеха промысла трески как источника дохода, могут пострадать в финансовом отношении, если промысел не удастся. Падение промысла трески в 1990-х годах нанесло ущерб экономике Новой Англии и Канады. В этом случае запасы не управлялись должным образом, что привело к уменьшению численности популяции на 96% с 1850 года. Рыбаки, которые зависят от популяции трески, оказываются с финансовым бременем, когда запасы истощаются. (Кэмпбелл, 2005)

Статус сохранения

Атлантическая треска была внесена в список уязвимых видов в 1996 году.В начале 1990-х годов многие популяции трески исчезли в районах интенсивного коммерческого промысла. Коллапс объясняется переловом и, в частности, коммерческим промыслом более взрослой / крупной трески, что привело к уменьшению популяции плодовитых самок и вылову молоди до того, как она успела созреть и воспроизвести. Процветание, которым наслаждались рыбаки до краха, привлекло многих к коммерческому рыболовству, в результате чего популяции трески пострадали.

Были предприняты некоторые усилия для восстановления определенных популяций трески. Моратории и правила рыболовства были введены в регионах Канады, но не смогли сохранить или увеличить численность населения. Основным сдерживающим фактором при правильном управлении запасами трески является географический ареал, который треска занимает. Треска водится повсюду в водах Атлантического океана, и, поскольку это международные воды, в каком-либо регионе сложно установить определенные правила.Исследования показывают, что популяции могут легко упасть ниже «безопасных биологических пределов», которые представляют количество рыб, необходимое для поддержания надлежащей популяции. Биологи утверждают, что одного регулирования будет недостаточно, чтобы поддерживать популяцию трески на устойчивом уровне, но это только начало. Такие предложения, как запретные зоны в районах нереста и вдоль маршрутов миграции, могут быть полезны, если они будут приняты. Поскольку запасы трески приближаются к критически низким уровням, очевидно, что необходимо предпринять серьезные усилия по сохранению, чтобы предотвратить разрушение этого важного вида рыб.(Кэмпбелл, 2005; Wildscreen, UK Charity, 2004)

Авторы

Таня Дьюи (редактор), Animal Diversity Web.

Кортни Уилмот (автор), Мичиганский университет в Анн-Арборе, Кевин Верли (редактор, преподаватель), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Глоссарий

Атлантический океан

водоем между Африкой, Европой, южным океаном (выше 60 градусов южной широты) и западным полушарием.Это второй по величине океан в мире после Тихого океана.

акустический: использует звук для общения

донное: Обозначает животное, которое живет на дне водоема или рядом с ним.Также водный биом, состоящий из дна океана ниже пелагических и прибрежных зон. Донные места обитания в самых глубоких океанах (ниже 9000 м) иногда называют абиссальной зоной. см. также океанический выход.

двусторонняя симметрия: , имеющий такую симметрию тела, что животное можно разделить в одной плоскости на две зеркальные половины.У животных с двусторонней симметрией есть спинная и вентральная стороны, а также передний и задний концы. Синапоморфия билатериев.

солоноватая вода: участков с соленой водой, обычно в прибрежных болотах и эстуариях.

Плотоядное животное: животное, которое в основном ест мясо

химический: использует запахи или другие химические вещества для общения

иерархия доминирования: система ранжирования или иерархия среди членов долгосрочной социальной группы, где статус доминирования влияет на доступ к ресурсам или товарищам

экзотермический: животных, которые должны использовать тепло, полученное из окружающей среды, и поведенческие адаптации для регулирования температуры тела

внешнее оплодотворение: оплодотворение происходит вне тела самки

удобрения: союз яйцеклетки и сперматозоида

еда: Вещество, обеспечивающее живое существо питательными веществами и энергией.

гетеротермический: , температура тела которого колеблется в зависимости от температуры окружающей среды; не имеющий механизма или плохо развитый механизм регулирования внутренней температуры тела.

итеропарное: потомков производятся более чем в одной группе (пометы, клатчи и т. Д.).) и в течение нескольких сезонов (или других периодов, благоприятных для размножения). По определению, итеропородящие животные должны выживать в течение нескольких сезонов (или периодических изменений состояния).

перелетный: совершает сезонные перемещения между местами размножения и зимовками

подвижный: , имеющий возможность перемещаться с одного места на другое.

природный: специализированный для плавания

собственный диапазон: район, в котором животное обитает в природе, регион, в котором оно является эндемиком.

яйцекладущие: размножение, при котором яйца выпускает самка; развитие потомства происходит вне организма матери.

пелагический: Водный биом, состоящий из открытого океана, вдали от суши, не включает морское дно (бентосную зону).

фитопланктон: фотосинтетический или растительный компонент планктона; в основном одноклеточные водоросли. (Сравните с зоопланктоном.)

рыбоядное: животное, которое в основном ест рыбу

многоязычный: — вид полигамии, при котором женщина объединяется с несколькими мужчинами, каждый из которых также объединяется с несколькими разными женщинами.

морской или морской: в основном обитает в океанах, морях или других водоемах с соленой водой.

половой: воспроизводство, включающее сочетание генетического вклада двух особей, мужчины и женщины

социальные: ассоциируется с другими представителями своего вида; образует социальные группы.

тактильный: использует прикосновение для связи

умеренный: , этот регион Земли между 23,5 градусом северной широты и 60 градусом северной широты (между тропиком Рака и полярным кругом) и между 23 градусами.5 градусов южной широты и 60 градусов южной широты (между тропиком Козерога и Северным полярным кругом).

круглогодичное разведение: разведение происходит в течение года

зоопланктон: животная составляющая планктона; в основном мелкие ракообразные и личинки рыб.(Сравните с фитопланктоном.)

Список литературы

Комитет по статусу находящихся под угрозой исчезновения дикой природы в Канаде (COSEWIC). Отчет об оценке и обновлении по Gadus Morhua (Атлантическая треска). xi + 76pp. Оттава: КОСЕВИК. 2003 г. Доступно 17 октября 2005 г. на http://www.sararegistry.gc.ca/virtual_sara/files/coswic/sr_atlantic_cod_e.pdf.

2005.«Википедия: Энциклопедия» (Онлайн). Доступно 13 октября 2005 г. на http://en.wikipedia.org/wiki/Atlantic_cod.

Кэмпбелл Д. 2005. «Атлантическая треска» (Онлайн). Marinebio.org. Доступно 18 октября 2005 г. на http://marinebio.org/species.asp?id=206.

Коэн Д., Т. Инада, Т. Ивамото, Н. Скиалабба. 1990. «Счет видов: информация взята из каталога видов ФАО, том 10, Гадиформные рыбы мира» (Онлайн).Доступно 11 октября 2005 г. на http://www.fao.org/figis/servlet/species?fid=2218.

Fahay, M., P. Berrien, D. Johnson, W. Morse. 1999. Атлантическая треска (Gadus Morhua) История жизни и характеристики среды обитания. Технический меморандум Национального управления по океану и атомосфере, 122-152: 1-35. Доступно 13 октября 2005 г. на http://www.nefsc.noaa.gov/nefsc/publications/tm/tm124/tm124.pdf.

Фримодт, К.1995. Fishing News Books: Многоязычный иллюстрированный справочник по мировой промысловой холодноводной рыбе. Оксфорд, Англия: Осни Мид. Доступно 13 октября 2005 г. на http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.php?id=69.

Луна, С., Э. Агбаяни. 2005. «Обзор видов» (Онлайн). Доступно 11 октября 2005 г. на http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.php?id=69.

Риде, К.2004. Глобальный регистр мигрирующих видов — от глобального до регионального масштаба. Заключительный отчет R&D-Projekt: Федеральное агентство по охране природы, 808 05 081: 329. Доступно 13 октября 2005 г. на http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.php?id=69.

Роу, С., Дж. Хатчингс. 2004. Функция звукоизвлечения атлантической треской, выведенная из моделей изменения мышечной массы при игре на барабанах. Канадский журнал зоологии, 82: 1391-1398.Доступно 17 октября 2005 г. на http://article.pubs.nrc-cnrc.gc.ca/ppv/RPViewDoc?_handler_=HandleInitialGet&journal=cjz&volume=82&calyLang=eng&articleFile=z04-119.pdf.

Wildscreen, Благотворительная организация Великобритании, 2004 г. «ArKive: Gadus Morhua» (Онлайн). Доступно 11 октября 2005 г. на http://www.arkive.org/species/ARK/fish/Gadus_morhua/more_info.html.

Судьба трески «Обзор Мирового океана

Атлантическая треска (Gadus morhua), широко известная как треска, а также встречающаяся в других морских регионах, включая Балтийское море, долгое время была популярным основным продуктом питания на большей части Северной Европы и на островах Северной Атлантики.Запасы трески были многочисленны, и этот вид было легко поймать. Это был один из основных ингредиентов британского национального блюда — рыба с жареным картофелем, в то время как в Норвегии сушеная на воздухе треска (вяленая рыба) была популярной традиционной пищей. Треска, которая может достигать 1,5 метров в длину, является придонной рыбой, что означает, что она живет на дне моря или вблизи него. Его ареалы расположены в прибрежных районах Атлантического океана. Треску можно встретить как у берега, так и на глубине до 600 метров. Однако треску сложно выращивать.

Сильная зависимость рыболовных стран от их запасов трески была продемонстрирована в «тресковых войнах» с 1958 по 1975 год. В этот период после Исландии разразилась серия политических столкновений, озабоченных будущим своих традиционных рыболовных угодий и более интенсивными конкуренция со стороны иностранных глубоководных траулеров — исключительная экономическая зона (ИЭЗ) (Глава 10) постепенно расширилась с 3 до 200 морских миль. Таким образом, Исландии удалось защитить запасы трески в Северо-Восточной Атлантике от чрезмерной эксплуатации другими рыболовными странами.Это очевидно из того факта, что около 1 миллиона тонн трески по-прежнему вылавливается ежегодно в Северо-Восточной Атлантике, тогда как запасы трески в Северо-Западном Атлантическом ареале у восточного побережья Северной Америки являются выдающимся примером неудачного управления рыболовством. Здесь некогда обильные запасы трески у Ньюфаундленда, которые в прошлом давали около 600 000 тонн улова ежегодно, теперь резко сократились после многих лет чрезмерного вылова рыбы.

Как такое могло случиться? После столетий в основном прибрежного рыболовства с использованием небольших рыболовных судов, в 1950 году рыбная промышленность переключилась на промышленный донный промысел с использованием траловых сетей, а также начала лов рыбы в более глубоких водах.В краткосрочной перспективе уловы значительно увеличились, что привело к уменьшению численности популяции. Попытки регулировать уловы с помощью международных квот на вылов рыбы и усилия Канады по решению этой проблемы путем расширения своей исключительной экономической зоны не смогли сдержать резкого падения улова. После того, как популяция полностью сократилась в конце 1980-х годов, не оставалось ничего другого, кроме как закрыть коммерческий промысел трески в 1992 году, а затем ввести запрет на кустарный промысел в прибрежных общинах Ньюфаундленда в 2003 году.Социальные и экономические последствия этого шага были тяжелыми. Биологи теперь считают, что из-за массового нарушения морской экосистемы наступил переломный момент, и даже при полном запрете промысла запасы трески не восстановятся.

6.7> Борьба за рыбу: экономическое значение рыбной промышленности для некоторых стран стало очевидным во время «тресковых войн» в Северо-Восточной Атлантике. Соединенное Королевство и Исландия даже использовали военные корабли в конфликте за контроль над рыболовными угодьями.7 января 1976 года исландский патрульный катер «Тор» (вверху слева, на заднем плане) столкнулся с британским фрегатом «Андромеда» (на переднем плане) примерно в 35 морских милях от исландского побережья. Согласно британской версии событий, столкновение произошло после того, как Тор попытался перерезать сети британского траулера Portia (вверху справа, в центре). Во время маневра Тор резко изменил курс и протаранил фрегат. Спор между двумя странами был настолько острым, что Исландия даже на время разорвала дипломатические отношения с Великобританией.Abb. 6.7: слева: © dpa Picture-Alliance / PA, справа: © dpa Picture-Alliance / UPI

Североатлантическая треска — Морепродукты Тернера

Североатлантическая треска, ставшая культовой частью истории и культуры Массачусетса, веками формировала экономику этого региона. Оглядываясь назад, можно сказать, что треска была важным источником пищи для выживания человека со времен викингов, причем самые ранние сведения о ценности рыбы как основного продукта питания датируются 985 годом нашей эры.D. Фактически, викинги сообщили, что трески в то время было так много, что они могли перебраться по ней через океан. К сожалению, тысячи лет развития рыболовства оставили этот знаковый вид на рекордно низком уровне.

Атлантическая треска ( Gadus morhua ) — это бентопелагическая рыба, обитающая от Северной Каролины до берегов Гренландии. На восточной стороне Атлантики этот вид также можно найти в Бискайском заливе и на севере, в частях Северного Ледовитого океана.Характерная коричнево-зеленая окраска атлантической трески, пятнистый узор и четко видимая боковая линия позволяют легко отличить ее от других донных рыб из того же региона. Они могут вырасти до двух метров (и впечатляющих 212 фунтов!) И, как правило, ленивы, плавая в течениях у дна океана — часто в больших косяках. Они живут на всех типах дна океана, включая ил, камни и песок. Западно-атлантическая треска достигает репродуктивной зрелости примерно в двухлетнем возрасте, тогда как восточно-атлантическая треска может развиваться гораздо дольше — до восьми лет.По достижении нерестового возраста они будут размножаться только при очень определенных температурах воды, что сильно влияет на их распространение в окружающей среде. Трески живут относительно долго — в среднем около 13 лет, но с некоторым возрастом старше двадцати лет. В этом регионе треска считается высшим хищником. Известно, что она питается всем: от других донных рыб, скумбрии, сельди, ракообразных, молоди трески и даже время от времени бездомной банки с газировкой.

Атлантическая треска вылавливается и вылавливается множеством различных методов, включая траловые сети для выдр, жаберные сети, ловушки, ярусы и удочку и катушку.Один из самых известных промыслов трески базируется здесь, в Глостере, Массачусетс, благодаря близости к богатым рыболовным угодьям Stellwagen и Georges Banks.

Диетическое и экономическое значение этой рыбы невозможно переоценить. В ближайшие недели в серии публикаций будет рассказано об историческом и культурном значении этих ключевых местных рыбных запасов. Кроме того, мы также выделим некоторые из недавних изменений и событий, которые произошли в местном промысле в отношении местных запасов трески.

Загляните сюда, чтобы узнать больше об этом местном фаворите!

Сохранить

Куда пропала треска? Треска в заливе Мэн менее многочисленна

Эллен Гетель | Portsmouth Herald

Тюлени Кейп-Кода вызывают горячие споры

Растущая популяция тюленей у вод Новой Англии вызвала споры о том, слишком ли много этих млекопитающих. Исследователи говорят, что это знаменует собой успех сохранения, но критики говорят, что тюлени истощают рыбные запасы и привлекают акул.(5 октября)

«Новый мир» был построен на треске. В 1600-х годах Джон Смит построил колонию рыбаков на островах Мелководья у Строберри-Бэнк в Нью-Гэмпшире. Согласно его писаниям, трески было так много, что можно было ходить по воде на спине.

Хотя это, очевидно, огромное преувеличение, трески было много.

Без средств охлаждения соленая рыба была лучшим способом отправлять большие количества белка в страны по всему миру, не беспокоясь о порче.Колония рыбаков на островах Мелководья целыми днями ловила рыбу, разделывала и солила треску для отправки в Англию.

Что случилось с культовой треской Новой Англии?

Вся колониальная экономика Новой Англии была построена вокруг этой культовой рыбы. Настолько, что флюгер на крыше Государственного дома в Массачусетсе превратился в золотую треску.

Barnacles: Они цепляются за камни и морских существ, и да, они живы

Итак, что случилось с треской? Если вы рыбак-любитель, вы знаете, что вам разрешается только одна рыба в день в определенное время в течение года.Всем коммерческим рыбакам предоставлена персональная квота на вылов трески. Если они достигают своей квоты, им необходимо приобрести или арендовать дополнительную квоту у кого-то, у кого есть лишняя квота. Стоимость «аренды» этих рыб для ловли может быть непомерной.

Чтобы продолжать ловить другую рыбу, многие коммерческие рыбаки должны платить за арендованную треску больше, чем они могут продать реальную рыбу. Треска стала товаром на рынке, который не рыбаки покупают или накапливают, чтобы заработать на спинах активных рыбаков.

Подробнее: Что нужно знать об акулах, плавающих в водах Хэмптон-Бич

Начнем с того, с чего они начинаются.

После десятилетий совместных исследований между коммерческими рыбаками и учеными были нанесены на карту районы нереста трески в заливе Мэн. Они доказали, что треска ежегодно возвращается в одни и те же районы. Признавая это, рыбаки использовали эту научную информацию, чтобы запросить закрытие нереста в зависимости от времени и места весной, на уступе Whaleback, в 5 милях к юго-юго-западу от островов Мелководья.Это огромный шаг вперед к защите запасов трески.

Острова отмелей: К 1620-м годам отмели были заполнены европейскими рыбаками

Неточные границы запасов трески

Кроме того, после десятилетий споров Национальная служба морского рыболовства (NMFS) признала, что границы их запасов трески неточны. На протяжении десятилетий рыбаки и многие ученые за пределами NMFS оспаривали использование произвольных границ запасов в управлении рыболовством.Это должно стать огромным шагом вперед в управлении треской.

Треска обречена или приспосабливается?

С другой стороны, изменения температуры воды в заливе Мэн заставили треску переместиться в районы, где она исторически не была обнаружена в большом количестве.

Они продвинулись на восток, север и глубже в поисках оптимальной температуры воды, которая составляет около 40,5 градусов по Фаренгейту.

Между тем, коммерческие рыбаки научились ловить рыбу вокруг трески.Раньше их промыслами была треска в Нью-Хэмпшир, теперь они стараются избегать ее и ловят рыбу других видов, таких как пикша и камбала.

Моллюски: Все, что вы когда-либо хотели знать о своем любимом летнем обеде

А еще есть тюлени. Да, тюлени, серые тюлени и гренландские тюлени. Обычно тюлени не питаются большим количеством трески, но мы десятилетиями защищали популяцию тюленей, не обращая внимания на остальную окружающую среду. В результате, несомненно, произошел огромный взрыв популяции тюленей в заливе Мэн.Хотя популяция тюленей в заливе Мэн, возможно, не является основной причиной сокращения популяции трески здесь, у северных широт, они стали важным фактором истощения запасов трески в прибрежных водах Канады. Поскольку треска движется на север и восток, это фактор, с которым необходимо иметь дело.

Итак, треска обречена на вымирание?

На мой взгляд треска адаптируется. В какой-то момент нам придется иметь дело с популяцией тюленей, иначе они выйдут из строя из-за нехватки пищи и болезней, что может вызвать еще один набор проблем.Когда отношения хищник-жертва вернутся в равновесие, а температура воды вернется к своему долгосрочному среднему значению за 100 лет, мы увидим возвращение трески.

От хека до коньков: За стремлением принести «неизвестную» рыбу к обеденному столу Новой Англии

При этом коммерческие рыбаки все еще видят крупную треску весом более 60 фунтов еженедельно. Это действительно отличный знак. Итак, удачной рыбалки и пока треска не вернется, наслаждайтесь некоторыми другими видами белой рыбы, доступными в заливе Мэн, такими как пикша, минтай, путассу и морской окунь.

Эллен Гетель — морской биолог и владелица исследовательского центра «Исследуй океанский мир» по адресу 367 Ocean Blvd. в Хэмптон-Бич.

Черная треска против трески: краткое руководство

Время чтения: 3 минуты.

Во многих отношениях тихоокеанская треска и черная треска очень похожи друг на друга. Обе рыбы живут в глубоких холодных водах Тихого океана и могут выглядеть очень похожими, если вытащить их из воды. Мало того, черная треска и треска восхитительны на вкус и часто продаются под одним и тем же названием.Серьезно, если у вас когда-либо были проблемы с отличием Черной трески от трески по отдельности, мы не можем вас винить. Но не больше! С помощью этого краткого руководства мы ответим на все ваши вопросы о черной треске и треске и многое другое.

Во-первых, давайте взглянем на некоторые основные факты об этих двух рыбах.

Тихоокеанская треска — один из двух «обычных» видов трески, второй — атлантическая треска, находящаяся под угрозой исчезновения. Поскольку тихоокеанская треска разделяет большую часть своей среды обитания с черной треской, это рыба, которую люди часто сбивают с толку.

С другой стороны,

Black Cod — это вообще не треска. Они принадлежат к целому другому семейству рыб и часто носят название Sablefish.

Распространение и среда обитания

Тихоокеанская треска обитает на дне и держится на дне океана на глубине до 3000 футов. Вы можете найти их в холодных водах северной части Тихого океана, от Японии, через Берингово море до Аляски и Канады.

Черная треска предпочитает более глубокое истое морское дно с глубины от 1000 до 9000 футов.Они населяют северо-восточные воды Тихого океана и чаще всего встречаются у побережья Аляски и на юге до Калифорнии.

Внешний вид

Черная треска и треска действительно могут выглядеть одинаково, если вы расположите их рядом. Однако обе рыбы могут похвастаться несколькими отличительными особенностями, которые их выдают.

Black Cod имеют темно-серый, почти черный цвет. У них есть два относительно коротких спинных плавника и очень слабая боковая линия.

Тихоокеанская треска светлее, коричневатая с темными пятнами, разбросанными по всему телу.У них три спинных плавника, усик на подбородке и яркая боковая линия по бокам.

источник: NOAA

С точки зрения размера, эти две рыбы похожи, хотя треска часто немного более крепкого телосложения. Соболиная рыба и треска достигают максимальной отметки около 47 дюймов. Однако первые обычно вырастают не больше, чем на 10 фунтов, по сравнению с треской, которая может достигать 15 фунтов.

Одно большое различие между этими двумя рыбами — продолжительность их жизни. В то время как большая часть тихоокеанской трески живет до 12 лет, Sablefish часто достигает возраста 90 лет!

Текстура и вкус

Черная треска — это белое и жирное мясо с бархатистой текстурой и маслянистым вкусом.Мясо трески белое и слоистое, но тверже и нежнее. Он имеет немного влаги и мягкий вкус. Хорошая новость об обеих рыбах заключается в том, что их среда обитания в изобилии, а это значит, что вы можете насытиться в любое время, когда захотите!

С точки зрения питания, черная треска и треска являются отличным выбором. Треска, а именно ее печеночный жир, является отличным источником витаминов A, D и E, а также ценных омега-3. Соболиные рыбки даже богаче омега-3, поскольку содержат столько же, сколько и дикий лосось. Более высокое содержание жира в черной треске действительно показывает, когда в уравнение входят калории.

Порция черной трески на 3,5 унции содержит почти 200 ккал. С другой стороны, в тихоокеанской треске всего 85 ккал.

И победитель …

Какой вкус вам больше нравится! Серьезно, эти две рыбы похожи почти во всем, кроме вкуса, поэтому выбор зависит от личных предпочтений. Мы можем сказать вам одно: что бы вы ни выбрали, вы сделали хороший выбор!

Атлантическая треска — Gadus Morhua

Обработка

После вылова атлантической трески ее можно перерабатывать как в море, так и на суше.В море траулер Sisimiut перерабатывает рыбу как филе с кожей и костями или без них. Филе замораживают в течение четырех-шести часов после вылова, что обеспечивает оптимальную свежесть и высокое качество.

Рыбаки выгружают свежевыловленную треску в Маниитсоке, Гренландия. В течение сезона атлантическая треска высаживается на завод ежедневно, когда позволяют погодные условия.

Наше наземное производство основано на тесном сотрудничестве с местными рыбаками Гренландии.Для обеспечения наивысшего качества важно, чтобы обработка происходила как можно скорее и не позднее, чем через 24 часа после вылова. Из-за этого рыбаки ежедневно доставляют атлантическую треску на фабрики Royal Greenland, и были разработаны передовые методы обращения с треской, обеспечивающие оптимальное потрошение, обескровливание и обледенение рыбы.

Контроль качества

Филе атлантической трески Royal Greenland проверяется на качество перед замораживанием, упаковкой и отправкой нашим клиентам.

После того, как рыба попадает на фабрику, ее разделывают с кожей или без кожи, а также с косточкой или без нее, а затем упаковывают и быстро замораживают. В Китае филе можно разрезать на поясницу, хвосты и части, где они либо отправляются для дальнейшей обработки в Кошалин, Польша, либо продаются. Наконец, производство в Гренландии занимается переработкой соленой трески, которая продается напрямую в Испанию и Исландию.

Обработка трески Nutaaq ™ компании Royal Greenland отличается, чтобы обеспечить высочайшее качество.На фабрике Nutaaq ™ треска буквально заплывает в воду, где ее забивают, обескровливают и фильтруют в течение 2 часов после выхода из воды. Индивидуальная обработка трески Nutaaq ™ обеспечивает более свежий, яркий и вкусный продукт.

Подробнее о нашем Nutaaq ® cod здесь

Где какая треска живет

Треска

Атлантическая треска | Описания и фото животных

Подвиды

Читайте также:

Треска и ее семейство тресковые

Карелия. Отдых в Карелии|Семейство Тресковые

Треска атлантическая — рыба семейства тресковых, Gadus morhua

Кормовая база

Клёв трески по временам года

Нерест атлантической трески

Треска в кулинарии

Средние размеры, трофейные экземпляры трески

Все о треске — Рыбалка и рыбаки

Описание, среда обитания, образ, диета и интересные факты

Описание трески

Интересные факты о треске

Среда обитания трески

Распространение трески

Рацион трески

Взаимодействие трески и человека

Приручение

Из трески получается хорошее домашнее животное?

Уход за треской

Поведение трески

Размножение трески

ADW: Gadus morhua: ИНФОРМАЦИЯ

Географический диапазон

Среда обитания

Физическое описание

Разработка

Репродукция

Срок службы / Долговечность

Поведение

Домашний диапазон

Коммуникация и восприятие

Привычки к еде

Хищничество

Роли экосистемы

Экономическое значение для людей: положительный результат

Экономическое значение для людей: отрицательно

Статус сохранения

Авторы

Глоссарий

Список литературы

Судьба трески «Обзор Мирового океана

Североатлантическая треска — Морепродукты Тернера

Куда пропала треска? Треска в заливе Мэн менее многочисленна

Что случилось с культовой треской Новой Англии?

Неточные границы запасов трески

Треска обречена или приспосабливается?

Черная треска против трески: краткое руководство

Распространение и среда обитания

Внешний вид

Текстура и вкус

И победитель …

Атлантическая треска — Gadus Morhua

Обработка

Добавить комментарий Отменить ответ