Ловля судака, места обитания и особенности рыбалки
Судак – отличный трофей с хорошими гастрономическими свойствами. Это хищник из семейства окуневых, причем самый крупный из сородичей. Встречаются судаки, которые нагуливают 10-15 кг. Впрочем, в Ленинградской области такого судака выловить вряд ли получится, хорошим уловом считается рыба в 2-3 кг.
Удачливые рыболовы вытягивали из Ладоги и Финского залива матерых судаков в 5-6 кг, но это случаи единичные. Гораздо чаще улов состоит из судаков весом в 0,5-1 кг. Зато благодаря стайности этого вида за одну ловлю можно вытянуть десяток рыбин, а то и больше!
Этот хищник обладает удлиненным телом, похожим на брусок. На серовато-зеленоватой спине – два широких плавника и шипы. Бока у судака – с темными полосками, идущими вертикально. На брюхе – плавники светло-желтого цвета. В пасти – много мелких, но очень острых зубов.
Мясо судка очень нежное и полезное: в нем содержится множество полезных витаминов и микроэлементов. Это постное, диетическое мясо, которое можно давать даже малышам. Любой шеф-повар предложит десятки блюд из судака!
Где ловить судака и в какое время?Судак – рыба, предпочитающая чистые водоемы с проточной водой. Судаку требуется много кислорода, что и объясняет его предпочтения. Дно судаку нравится галечное или песчаное, а вот илистых мест эта рыба старается избегать.
В Ленинградской области немало мест, где можно ловить судака: это и Ладожское озеро, и Финский залив, и реки – Нева, Волхов, Свирь. Учитывайте при выборе места ловли, что судак старается держаться подальше от заросших растительностью мест, а вот нагромождения валунов и камней, коряги и затопленные деревья его привлекают.
Часто судака, особенно взрослого, крупного, можно найти в закоряженных ямах, ближе ко дну. Хорошо ловится судак у обрывистых берегов. Молодые судаки держатся стаями, поэтому, если рыбаку удастся на нее натолкнуться, отличная ловля гарантирована, хотя экземпляры будут не слишком крупными. Матерых судаков лучше искать в ямах с корягами, валунами, затопленными деревьями.
Ловля судака ведется и в теплое время года, и в холодное. Ловят эту рыбу и днем, и вечером, и на утренней заре, и на вечерней. Но опытные рыбаки учитывают цикл жизнедеятельности судака для выбора места, глубины и времени ловли. Интенсивный клев, можно даже сказать, натуральный жор, приходится на первую половину лета. Это связано со временем нереста судака (он откладывает икру в мае — начале июня).
Окончание нереста судака на Ладоге и в Финском заливе совпадает с официальным началом навигации для ПЛМ. Оптимальная глубина лова составляет 3-6 метров. На выбор места ловли судака влияют также миграции стай. После нереста судак обычно мигрирует традиционными путями. Например, в Финском заливе стаи судака идут к Выборгу.
Со второй половины июля судак снижает свою активность. Снова хороший клев начинается с августа до ледостава. Но рыба теперь ищет места поглубже: от 8 до 15 метров, причем наживку берет в основном на утренней заре и после захода солнца.
Осенью ловить судака надо в местах с корягами, затененных ямах, в русловых бровках и омутах. Зимний клев наиболее успешен в декабре и в первой половине января, по перволедью. Затем судак хорошо ловится в марте – начале апреля.
Как подготовиться к ловле судака?Ловля судака интересна своим разнообразием: эту рыбу можно ловить множеством способов, используя любимую снасть – спиннинг, дорожку, кружки, поплавочную удочку, донку, троллинг, жерлицу. Если ловля ведется в омутах и закоряженных ямах, рекомендуется применять отвесное блеснение, использовать мормышки. Ведется ловля судака и на джиг, и на воблеры.
Леску рекомендуется брать диаметром 0,4 мм (она не должна быть тоньше 0,3 мм, но и толще 0,5 мм брать не стоит). Оснастка должна позволять судаку стянуть нужное количество лески, поэтому выбирайте бегучую. Крючки рекомендуется брать 7-10-го номера, светлого цвета. Пригодится вам и отцеп, если собираетесь ловить судака в ямах с топляками и корягами, в захламленных прибрежных местах.
Готовя наживку, надо учитывать вкусы судака. В клыкастую пасть этого хищника попадают пескари, уклейки, ерши, вьюнки. С удовольствием полакомится судак снетком, ельцом, плотвой, братом — окунем, а если удастся – перекусит раками и лягушками. Следовательно, для приманки можно взять кусочки рыбы, живцов, мальков. Отлично ловится судак на пескаря. Иногда насаживают карасиков. Если берете для наживки червя или мотыля, необходим целый пучок, чтобы заинтересовать судака. Ночью эта рыба хорошо клюет на раков, лягушат, веретенок.
При ловле судака вы наверняка испытаете сильные эмоции, поскольку рыба эта энергично сопротивляется после подсечки. Но устает судак быстро, поэтому выудить его сравнительно несложно. При ловле спиннингом блесну чаще всего забрасывают на глубину, хотя если погода теплая, то есть смысл порыбачить на песчаных отмелях.
Если нет клева, надо выбрать другое место или сменить блесну на снасточку. Если клев начался, на этом месте, скорее всего, удастся выудить несколько рыбин. Блесну следует вести скачкообразно. При поклевке может создаться впечатление, что крючок зацепился за какое-то препятствие. Но если после одного-двух рывков вы почувствуете, что леска ослабела – значит, судак схватил наживку и сидит, притаившись. Но долго он выдержать не может и вынужден всплыть. Теперь надо подсечь, чувствуя приятную тяжесть на леске.
Второй вариант поклевки – это ощущение, будто по блесне что-то несильно стукнуло. За толчком должна немедленно последовать энергичная подсечка, чтобы крючок закрепился в пасти рыбины. Иначе судак может блесну выплюнуть, и вы останетесь без трофея.
Существует и такой вариант озерной ловли судака на спиннинг: отыскивается яма с судаком, около нее на якорь ставится лодка. В качестве наживки используется силиконовая приманка, которая ведется скачкообразно, чтобы заинтересовать хищника. Рекомендуется придерживать леску пальцами, чтобы сразу обнаружить хватку судака.
Если хотите половить судака на кружок, выбирайте глубокие места с ровным дном, реки со слабым течением. Леску рекомендуется брать диаметром 0,4 мм, крючок берется двойной (5-9-го номера) или одинарный (10-го). Живца держите в полуметре от дна.
Если ловля ведется в июне – начале июля, когда судак активно перемещается, есть смысл поискать его живцами в разных слоях воды. После поклевки надо дать судаку заглотнуть живца, а подсекать при вращении кружка. Подсечка должна быть резкой. Лодку следует направлять кормой вперед к кружку. Учтите, что живец должен быть активным. Если он вялый, если едва шевелит плавниками – меняйте наживку. Хищник не любит снулую рыбешку.
На дорожку судака успешно ловят на утренней заре. Используются узкие вращающиеся блесны, девоны, а если судак их игнорирует – снасточки с ельцом или пескарем. Наживка осторожно ведется над заводями и ямами, где жирует судак. Желательно вести приманку подальше от лодки.
На вечерней заре тоже можно ловить судака на дорожку. Приманку в это время лучше вести по мелководью, ближе ко дну, в местах с омутами, топляками и корягами. Как только судак заглотнет наживку – дайте ему стянуть несколько метров с катушки, а затем энергично подсекайте. Не ослабляйте леску, иначе сильная рыба может спрятаться среди коряг и запутать снасть. На такую рыбалку не стоит выходить без отцепа.
Для зимней ловли судака используйте отвесное блеснение. Если течение сильное – берите тяжелые блесны, на озеро можно брать и легкие. Многие рыболовы рекомендуют трубчатые блесны. Можно попробовать щучьи жерлицы. Играйте блеснами на трех уровнях, начиная сверху и опускаясь ко дну. Временные интервалы между взмахами удилища должны составлять примерно шесть секунд. С помощью этой техники можно обнаружить места, где ищет еду судак, и там уже вытягивать рыбу одну за другой!
Ловля судака в разное время года
12.08.2015 Автор:Буераков В.С.
Судак – самая популярная промышленная рыба. Она имеет длинное и тонкое тело, широкий рот и острые как у щуки зубы. Возле спинного плавника судак окрашен в серо-зеленый цвет. Брюхо у рыбы белое или бледно-розовое, а по бокам расположены темные пятна. Окрас судака зависит, как правило, от района обитания рыбы: в южных широтах России он окрашен в темные цвета, а в северных – в более светлые.
Судак – это самая большая колючеперая рыба. Обычно максимальный вес рыбины, которую удается поймать, составляет около 2 кг, однако в больших глубоких озерах попадались и 5-килограммовые экземпляры, а иногда даже 10-килограммовые! Особо везучие рыбаки умудрялись выловить судака весом более 10 кг, но такое случалось крайне редко.
Ловля судака в то или иное время года сильно отличается. Давайте детальнее рассмотрим, как правильно ловить судака в разные времена года.
Ловля судака весной
Весенний сезон судака характеризуется хорошим клевом при ловле на переднеогруженные вертушки. Эта приманка хорошо показала себя в мутной, непрозрачной воде, поскольку является шумящей приманкой, и судак ее просто не замечает.
С середины апреля до середины мая судак хорошо берется на спиннинг. Это объясняется тем, что именно в этот период на рыбу нападает активный жор, поэтому у рыбака есть высокие шансы поймать солидный экземпляр. Это время года считается самым результативным периодом ловли из всех остальных. Во второй декаде мая судак заканчивает нерест, и до конца месяца становится сложно поймать крупную рыбу. Как правило, можно выловить судака весом до 0,5 кг.
Весной судак берется редко и очень нестабильно. Клев может продолжаться на протяжении всего весеннего периода, а может и всего на пару дней. Судак, как и любая другая хищная рыба, хватает приманку налету, поэтому она не успевает уйти на дно. Из-за большого количества доступной судаку пищи он, как правило, клюет на удочку очень редко. Однако после спада воды, когда течение уносит мелкую рыбу, судак не упустит возможность покушать и берется на любые приманки.
Весной судака можно ловить и с берега, и с лодки. При выборе места для ловли нужно помнить, что глубина не должна превышать 5 метров. Удочку лучше выбрать крепкую, леску – прочную (чуть длиннее удилища), а поплавок – деревянный (размером с маленькое яйцо). При этом нужно выбрать такое грузило, чтобы оно удерживало поплавок в вертикальном положении. При ловле судака со стлани, для вытаскивания рыбы используют багорок. Использовать сачок не рекомендуется. Зачастую судак цепляется за жабры или брюхо (в районе грудных плавников). Длинную леску можно использовать только при лодочной ловле или в чистых местах, то есть там, где шансы зацепиться минимальны.
Поклевки судака весной довольно разнообразные. На быстром течении поплавок зачастую резко идет в сторону, иногда резко тонет или медленно опускается в воду, что напоминает поклевки окуня. При ловле в таких местах в качестве наживки лучше использовать мертвую рыбу, поддерживая ее вращательными движениями.
Ловля судака летом
Летний период ловли судака начинается с середины-конца мая и длится до середины августа. При этом рыба лучше клюет в вечернее или ночное время. Это обусловлено тем, что судак является хищной рыбой и охотится, как правило, в темное время суток. Он любит чистую воду, хорошо насыщенную кислородом, поэтому для его ловли нужно выбирать чистые речки или проточные водоемы. Обычно судак держится возле скатов, плотин, затопленных мостов, избегая береговых зарослей. Вероятнее поймать судака в районе с песчаным или каменистым дном, а не заиленном.
Техника ловли судака летом мало чем отличается от ловли щуки. Для успешной рыбалки судака рекомендуется ловить на живца узкой формы. Если вы предпочитаете ловить на блесну, то она также должна быть узкой, колеблющейся, желательно светлой окраски. Блесну нужно вести плавно и не спеша: поскольку судак своим жертвам устраивает засады, то при быстрой проводке он просто не успеет схватить приманку.
При ловле судака также не рекомендуется использовать металлический поводок, поскольку хищник не перекусывает леску. Ловить судака лучше с устойчивой лодки, потому что, хотя маленькие особи и ведут себя пассивно, крупные экземпляры в любом случае будут сильно сопротивляться. Если вы планируете ходовую ловлю судака, вам потребуется детально изучить дно водоема и правильно выбрать эхолот.
Кроме того, летом судака часто ловят на донку или кружки. Снасти устанавливают с вечера, а утром проверяют улов. Такой вид ловли, безусловно, успешный, но не самый страстный и интересный. Потерять кружки в сумерках – обычное дело, поэтому не рекомендуется использовать их в чрезмерном количестве.
Ловля судака осенью
Осенняя ловля судака начинается с середины августа, а ее разгар выпадает уже на начало сентября. Осенью чаще всего судак берется на джиг. В начале-середине октября хищник начинает искать места зимовки и постепенно уходит на глубину, тем самым снижая эффективность использования джигов.
С первыми похолоданиями на судака нападает дикий жор, самый длительный за весь год. Начинается он в октябре и заканчивается к середине ноября. Именно в этот период попадаются очень крупные экземпляры. Конечно, активность клева будет ниже, чем в преднерестовый период, но при правильном определении местонахождении судака, его поимка не составит большого труда.
Для осенней ловли судака часто используют джиговые приманки, тяжелые колеблющиеся блесны, а также поролоновых и пенополиуретановых рыбок. В ноябре поймать судака становится сложнее, однако приблизительно за неделю до морозов часто попадаются крупные особи.
Осенью судак обычно держится в низовье рек и не уходит в ямы для перезимовки. Рыба, собираясь в большие стаи, держится на глубине 2-3 метра, а в нужное время выдвигается в реку.
Ловля судака зимой
Этот сезон ловли начинается с появления льда. К сожалению, поймать судака зимой можно лишь на «отапливаемых» реках – проходящих через весь город. Это объясняется тем, что река, протекая по территории всего города, принимает разного рода стоки. Заметно повышается температура воды, и река полностью не замерзает.
Приемлемый клев судака начинается уже к концу февраля, когда начинает таять лед, и вскрываются реки. В зимнее время судак ловится в районе ям, при этом можно применять блесну или живца. При ловле в некоторых местах блесна дает больший результат в отличие от живца.
Удачной вам охоты на судака и трофейных уловов!
Судак. Ловля судака. Приманки и способы ловли судака на реках и озерах.
Содержание статьи.-
Судак (описание вида, места обитания, нереста и охоты хищника).
-
Рыболовные снасти и ловля судака (виды снастей и аксессуаров для ловли судака).
-
Приманки для судака (воблеры, блесны, риперы).
- Способы ловли судака (советы по ловле судака, тактика рыбалки судака на реке и озере, троллинг).
СУДАК.
Описание вида.
Судак является крупнейшей в Европе пресноводной рыбой семейства окуневых. Он главный представитель этого вида, хоть и похож больше на щуку. Его тело идеально сложено для быстрого передвижения в различных слоях воды. Судак свой образ жизни ведет в небольших стаях, и в отличие от окуня держится подальше от берега. Он является одной из самых ценных и экономически важной европейской пресноводной рыбой.
Основной цвет судака серый, с оттенками желтоватого и зеленоватого тонов, с темной спиной и белым брюхом. По бокам несколько темных вертикальных полос, которые с увеличением размера рыбы постепенно исчезают. На спинном плавнике темные ряды точек, и хвостовой плавник имеет небольшие черные пятна. В полости рта у судака можно найти между зубами нескольких зубов, известных как «клыки».
У судака есть ночное видение, в полной темноте он видит прекрасно, благодаря отражающему слою пигмента в глаза, этот эффект называют еще «стеклянный глаз». Свою добычу судак видит даже в условиях очень низкой освещенности. В некоторых странах судака также называют «щука», хотя оба вида, не имеют ничего общего. В Англии его называют «pikeperch», а в Голландии «snoekbaars» — оба в переводе означают просто «щука».Половой зрелости судак достигает в возрасте 3-5 лет. Мужские особи, как правило, созревают годом ранее. Нерест происходит в период с апреля по май — июнь, при температуре воды 10-15 градусов по Цельсию, на мелководье с чистыми песчаными или чуть заросшими заливами. Количество икры, которую мечет самка, относительно высока, она обычно составляет от 40 000 до 900 000 единиц, в зависимости от веса самки. Судак самка более 10 кг, может произвести свыше миллиона икринок.
Нерестовое гнездо охраняется самцом, пока не выведется молодь. Самец очень агрессивный во время нереста, атакующий любую рыбу, плывущую неподалеку от нерестового гнезда, нападает на любого злоумышленника, в том числе и на человека. Такое поведение иногда используется браконьерами для незаконной добычи судака.
Молодь судака питается водными беспозвоночными и мальками рыб, а затем переходит исключительно на питание только рыбой. Взрослый судак предпочитает мелкую рыбу, и некоторые из них в один день, потребляет десятки рыб. Тем не менее, он способен охотиться и на крупную добычу. Иногда судак специализируется в одном типе питания, и от других видов и размеров рыбы временно может отказаться.
Судак растет медленнее, чем щука, но это, конечно, относительно. Многое зависит от условий, в которых судак находится. Годовалый судак может быть от 10 до 25 см. В небольших озерах и реках большинство этих рыб растут медленнее, чем в крупных водохранилищах. Максимальный возраст судака составляет около 15 лет.
Судак является одним из самых популярных видов спортивной ловли рыбы. Для кого-то это пресловутая судаковая осторожность и неожиданности, но для большинства рыбаков, ловля судака популярна за высокое качество мяса. Это приводит к тому, что повсеместно процветает браконьерство в погоне за этим видом.
Ловля судака.
Где искать судака. Места, где обитает судак.
Результаты исследования показали, что судаки очень подвижны и путешествуют многочисленные километры, чтобы добраться до места кормежки. Они также перемещаются по вертикали в толще воды, в зависимости от содержания кислорода, температуры воды и проникновения света.
Трофейная ловля судака более актуальна в больших водоемах, чем в более мелких озерах. В больших водоемах популяция судака процветает, так как больше еды, больше жилой площади и меньший прессинг со стороны рыбаков. Большие озера и реки предоставляют множество корма, открытого пространства и более лучшей экологической обстановки.
Крупные особи судака чрезвычайно осторожны, если они слышат или чувствуют что-то необычное, они перестают питаться и уходят на глубину. Когда уровень воды находится на подъеме, ловля судака с берега может быть наиболее продуктивным методом для рыбалки. При постоянном подъеме воды в реке, судак будет двигаться вдоль береговой линии. В это время лучше всего ловить судака на вращающиеся блесны.
В июне искать судака надо в заливах и на отмелях, где судак собирается на нерест. В июле, судак постепенно переходит к более широкой воде, а затем ждет добычу у мелководий открытого озера, на ступеньках подводных склонов, и на глубине — особенно в жаркую погоду. В летнее время большинство поклевок судака происходит перед заходом солнца, когда начинаются сумерки. С утра судак хорошо ловится перед восходом солнца, с 3 до 5 часов. Около полуночи, рыба берет лучше на поверхности воды. Летом лучше ловить судака на глубине 2-6 метров. В конце лета вы можете наслаждаться интересной рыбалкой со спиннингом на судака.
Ловля судака весной.
Весной после нереста искать судака надо на мелководье. Там они усиленно кормятся, набираясь сил после нереста. Могут оставаться весь день, из-за малого угла весеннего солнца, которое мало влияет на их чувствительные глаза. Но это в основном самки судака, мужские особи продолжают охранять нерестовое гнездо. Уходят они от него только после появления молоди.
Через несколько недель после нереста крупные самки оправляются, и начинают хорошо ловиться, но найти их трудно, поскольку они разбросаны по большой территории. Вы можете случайно поймать большого судака, но не более одного в этом месте. Ваши шансы найти концентрацию крупных судаков значительно возрастут после того как они сконцентрируются в их типичных глубоких летних местах.
Лучшее время для ловли судака начинается через 5 недель после нереста и обычно длится две-три недели. Весна, как известно, время, когда постоянно меняются условия ловли. Чем быстрее вы адаптируетесь к изменениям, тем лучше будет ловиться судак, а значит, будут более значимые уловы.
Ловля судака летом.
Летом, после того, как температура воды увеличивается, и свет от солнца больше влияет на их глаза, судак уходит в более глубокие воды (от 4 до 7 метров) на целый день. Однако во время уменьшения количества света, рано утром и в вечернее время (сумерки) судак начинает двигаться в мелководные районы. Он находит затопленные деревья, естественные наносы грунта, всевозможные укрытия, и в засаде поджидает свою добычу. Вот в таких местах надо ловить судака летом. В глубоких северных озерах, низкая температура воды остается довольно долго, что приемлемо для крупных судаков в течение всего лета. Если судак может найти валуны или другое укрытие, чтобы обеспечить тень от солнца, на относительно мелких местах, он может провести лето на глубине 4 метра или меньше. В этих озерах, большинство рыбы находится слишком глубоко. Крупный судак чрезвычайно осторожен, особенно в чистой воде. В летнее время судака ловят в основном около коряг, на бровке и возле естественных укрытий.
Ловля судака осенью.
Осенью судаки будут двигаться меньше, так как температура поверхности начинает охлаждаться. Понижение солнечной линии, ближе к горизонту, позволяет судаку опять питаться в течение дня. Поздно осенью ловля судака непредсказуема, большая часть времени на рыбалке заключается в поиске судаков, но если вы найдете их, хороший улов вам обеспечен.
Большинство крупных судаков, пойманных в конце осени являются самки. Это потому что им надо усиленно питаться, для формирования икры к весеннему нересту. Самки должны потреблять пищи, чем самцы, в шесть раз больше. При наступлении холодов судак все равно продолжает питаться. Только в это время они уже организовали небольшие стаи и охотятся вместе. Ловля судака осенью еще интересна тем, что если вы обнаружили такую стаю, можете неплохо отловиться.
Ловля судака зимой.
Зимой на подледной рыбалке многих крупных судаков можно поймать во время первого льда. В мелководных озерах поклевки судака могут продолжаться от 3 до 4 недель. В глубоких озерах судака тоже лучше ловить на первый лед, и затем хороший клев будет продолжаться в середине и конце зимы. Так как судак предпочитает низкое давление и более рассеянный свет, лучше ловить судака зимой на рассвете и в сумерках, а не в полдень.
Темные пасмурные дни зимой, лучшее время ловли судака. Если вы нашли уловистые судачьи точки в течение лета, есть хороший шанс, что вы найдете клыкастого там, в зимний период. Зимой судак постоянно двигается, но у него постоянный маршрут. Это так называемые судачьи тропы. Зная места, где судак постоянно проходит, и примерное время, многие рыболовы в таких местах расставляют жерлицы.
Время ловли судака.
Лучшее время ловли судака это ночью. Ночью судак выходит на глубину 2-3 м, где он обычно скрывается за наземными образованиями (камни, корни и т.д.) и, прячась в засаде, поджидает добычу. Судак, как известно, обладает привередливыми питательными привычками, но часто они попадаются на искусственные приманки, даже большого размера.
Чаще и практичней ловят судака на живца. Живец применяется только узкого вида: уклейка, пескарь, верховодка, гольян и иные похожие рыбы. Судаки являются стайными рыбами, если вы нашли одного, рядом будут и другие. Чаще всего они рассредоточены по структурным элементам дна, такие, как свалы, внутри поворотов, линии возвышений и искусственных преград.
Приманки для судака.
Лучшая приманка для судака это живая рыба 6-12 см. Рыбалка с живой приманкой для судака используется при ловле на кружки, поплавочные удочки и зимой на жерлицы. Весной лучше всего наживкой использовать пескарей и мелких голавлей. Летом хороша уклейка, пескарь, верховодка и другая рыба с узким туловищем.
Искусственные приманки применяются при ловле судака на глубине. Лучше всего использовать приманки с характерным агрессивным действием, размер 9-13 см. Цвета в основном привлекает судака в сочетаниях зеленого с желтым и красным, красный и золотистого цвета, под окуня. В темных водах наиболее эффективными являются яркие неоновые цвета. Для более прозрачных вод приманки, могут быть использованы с синим и фиолетовым цветом, имитирующим спину рыбы. Охота на крупных экземпляров предполагает наличие крупных воблеров 13-18 см.
Осенью лучше всего использовать два цвета: матовое серебро с голубыми акцентами и аквамарин, иногда с красным акцентом. Резиновые приманки имеет длину 10 см. Цвет силиконовых приманок надо подбирать в соответствии с цветом окружающей среды и живущих в этом месте рыб, пищи судака.
Как практика показала, пробовать надо всевозможные сочетания цветов. Если после 3-5 проводок нет поклевки судака, цвет приманки надо менять. Очень эффективно использовать приманки, пропитанные специальными аттрактантами с феромонами. Применение аттрактантов с феромонами раненой и испуганной рыбы повышает уловистость судака в несколько раз.
Способы ловли
Ловля судака на живца со скользящим грузилом.
Ловля судака на живца является предпочтительным способом ловли. Применяя способ ловли со скользящим грузилом, мы устраняем в момент атаки судака сопротивление приманки. Судак, как известно, в основном атакует жертву в момент поднятия со дна или просто вверх. Как только он чувствует сопротивление, он тут же бросает приманку. Скользящее грузило устраняет сопротивление, и когда судак бьет приманку, он не чувствуя сопротивления добычи, уплывает на некоторое расстояние, чтобы перевернуть ее в пасти.
Система скользящего грузила состоит из трех компонентов, крючок, грузило оливка, с отверстием по всей длине и стопор. Они могут быть куплены заранее в большинстве рыболовных магазинов, или вы можете сделать свой собственный вариант. Когда вы забрасываете приманку, грузило быстро тянет ее на дно. Живец начинает подниматься вверх, а грузило остается лежать на дне. Оно не создает сопротивления в момент захвата приманки судаком.
Грузило является наиболее важным компонентом, оно должно быть достаточно тяжелым, чтобы быстро доставить приманку на дно. Большинство рыболовов используют овальные или плоские грузила. Конечно, лучше использовать конические, в растительности они лучше проходят и не цепляются. Для крючков, чем меньше размер, тем лучше — размер 6-8 тройника будет в самый раз.
Ловля судака на вращающиеся блесны.
Рыбалка с вращающимися блеснами для судаков является одним из старейших методов ловли окуневых. Сейчас очень большой выбор таких блесен. Предпочтение надо отдавать тем, которые имитируют движение маленьких рыб. В цветах преобладают серебристые тона, имитирующие уклейку, верховодку и других похожих рыб.
Хорошо себя зарекомендовали блесны фирмы МЕРРS под названием Aglia, Aglia Long и Соmef или модели, сходные с ними. Также неплохо судак ловится на небольшие воблеры. Расцветку надо выбирать от состояния прозрачности воды. Чем непрозрачней вода, тем приманка должна быть ярче.
Ловля судака в троллинг.
Троллинг на судаков был и остается эффективным способом ловли трофейных рыб, особенно на незнакомых водах. Троллинг позволяет охватить большое количество воды с минимальными затратами времени. Сегодня для ловли судака в троллинг предлагаются различные варианты в представлении приманки.
Первая и самая распространенная ошибка рыболовов — шум, будь то опускание якоря, запуском подвесного мотора на том месте, где вы хотите ловить рыбу, случайный стук в лодке во время рыбалки или сверление отверстий на льду. Для эффективной рыбалки, в частности ловли судака в троллинг, идеальней всего использовать лодку с электромотором, а якорь опускать с максимальной осторожностью, и только по мере необходимости. Не забывайте, крупный судак очень осторожная рыба. При малейшем шуме он быстро уходит на глубину и в течение этого дня может совсем не выходить на охоту.
Ловля судака на реках.
На протяжении всей статистики вылова судаков вы увидите, что многие из них были пойманы в реках. Ловля судака на реке является отличным выбором и поимкой именно трофеев по двум причинам, первая: реки не имеют такого прессинга рыболовов и промыслового давления, как на озерах, во-вторых: на реках нет такого сильного изменения в температурах воды, да и кислородный баланс намного лучше. Если вы собираетесь идти на реку ловить судака, есть два основных фактора, чтобы увеличить ваш улов. Надо знать о скорости течения и о колебании уровня воды и как они оба влияют на пищевое поведение судака.
При разработке стратегии ловли судака на реках, вы можете уменьшить количество отрезков рек из-за слишком сильного течения. Судаки терпят некоторое течение, но редко вы найдете их в быстрой воде, они требуют определенного типа течения, наличие островов, мостовых опор, больших скальных образований и валунов, или затонувшие деревья. Это важно для размещения речных долин, найти структуру и рыбу вниз по течению вдоль границы между стоячей и движущейся воды. В таких местах судак проводит все свое время на отдыхе, иногда покидая его для поиска пропитания.
Другими успешными местами являются плотины или других препятствия для вод, которые образуют вихри, обеспечивают текущие перерывы, как для нижнего так и для верхнего течения. Многие рыболовы не понимают этого и пытаются ловить судака на открытом течении. Заливы и глубокие ямы также хороши для обнаружения и ловли судака на реке.
Ловля судака в озерах.
Есть хорошие и лучшие времена для ловли судака на реках, наиболее опытные рыболовы предпочитают ловлю судака в озерах. Если в озере вода прозрачная, места дислокации судака очень предсказуемы, он концентрируется в хорошо известных местах. Повышение уровня воды от зимних оттепелей или сильных дождей, в озере, также может быть для успешной ловли судака. Судак в этот период часто двигается для поиска корма, ищет самые теплые места. Он может находиться на глубине до тех пор, пока вода не поднимется или стабилизируется. После того, как они почувствуют, что уровень поднялся, будут двигаться к более мелкой воде на кормежку. Практически все способы и тактика ловли судака на реке, будут работать также и для ловли судака в озерах.
место рыбалки, выбор снастей и приманок
Ловля судака ночью практикуется на различных водоемах в разное время года. Этот прожорливый охотник питается и днем, и в темное время суток. Поэтому неудивительно, что некоторые любители рыбалки на клыкастого выбираются на берега рек и после захода солнца, причем имеют неплохие результаты в виде большого количества поклевок и пойманных «хвостов».
Ночная ловля судака практикуется в течение всего сезона открытой воды. В зависимости от конкретного водоема или его участка, уловы могут разниться, как и отличается специфика рыбалки. Где-то хороших результатов добиваются летом, где-то в темное время суток лучше рыбачить осенью или весной. Ниже рассмотрим особенности охоты на клыкастого в каждый отдельно взятый период.
Ловля ночного судака весной
В весенний период ночная ловля судака практикуется на небольшом количестве водоемов, поскольку не всюду этот хищник питается в темное время суток. Чаще наблюдается ситуация, когда клыкастый начинает активничать перед самым заходом солнца в сумерках. Особенно ярко подобное поведение рыбы происходит перед началом нереста.
В это время судак мигрирует к участкам, где будет проходить икромет. Он задерживается на различных канавках, ложбинках, выходит на перекаты и отмели, любит стоять на оконечностях кос. В течение дня хищник может не питаться вовсе либо быть очень вялым, о чем свидетельствуют редки «тычки» по приманкам, но засечь его крайне тяжело.
Совсем другое дело начинается с заходом солнца. В самых сумерках, буквально за 15–20 минут, порой удается поймать несколько увесистых судаков, которые жадно набрасываются на приманку, атакуя ее резко и решительно.
Совет! При весенней ловле судака обязательно необходимо задержаться на перспективной точке до самого захода солнца.
Весной в сумерках ночной судак ловится на джиг. Используют привычные снасти для береговой рыбалки и силиконовые приманки, посаженные на шарнирную оснастку. В крепких местах, где высока вероятность зацепа, целесообразно воспользоваться офсетным крючком. На чистом дне лучше охотиться с открытым двойником или одинарником.
Из приманок наилучшим образом зарекомендовали себя привычные твистеры и виброхвосты. Они показывают отличные результаты в весенний период, поэтому не нужно мудрить и пытаться «изобрести велосипед». Рабочими цветами весной являются оттенки белого, салатовый, желтый и зеленый. Наличие ярких блесток приветствуется.
Фото 1. Весной в приоритете у судака джиговый силикон.Читайте подробнее: О ловле судака джигом
Также стоит обратить внимание на поролоновые рыбки. Опытные рыболовы хорошо знают, что они способны обыгрывать силикон в холодной воде. Поэтому не стоит ограничиваться лишь «резиной». Обязательно в наборе нужно иметь хотя бы несколько приманок этого типа.
Ночная ловля судака летом
Летом ночная охота за судаком обретает массовость и популярность. Этому способствуют такие факторы:
- В летние ночи не холодно находиться на берегу и можно вполне комфортно рыбачить до самого утра. Мешать будут лишь комары, но от них легко защититься с помощью репеллентов.
- Ночью летом судак необычайно активен. Его выходы очень продолжительны, а наблюдать их можно повсеместно на мелководных участках.
- Летом уровень воды опускается к нормальной отметке, поэтому хорошие подходы к воде имеются повсюду.
Стоит отметить, что ночная ловля судака летом, является лучшим периодом для новичков. Именно, в теплое время года стоит начинать осваивать это направление рыбалки, а уже потом пытаться соблазнить клыкастого в темноте осенью или весной.
Летом поведение судака имеет свои особенности. Из-за высокой температуры воды хищник в дневное время суток ведет себя пассивно. Зачастую он просто отлеживается в коряжнике, ямах или на глубинных свалах. Вынудить его взять какую-либо приманку очень трудно.
С наступлением сумерек судак начинает просыпаться и выходит на ближайшие отмели, перекаты и косы. Здесь в большом количестве скапливается малек, который и служит для хищника основным лакомством.
Пик клева клыкастого летней ночью приходится на период сразу после захода солнца. Он длится несколько часов до полуночи. Затем азарт судака несколько ослабевает, и рыба отходит на ближайшие бровки. Приблизительно за час до рассвета хищник снова выходит на отмели, где гоняет мелочь до самого восхода солнца.
Совет! Собираясь на ночную рыбалку за судаком, нужно настраиваться быть на водоеме до самого восхода солнца, иначе можно пропустить предрассветный выход хищника.
Самыми лучшими приманками для ночной рыбалки на судака в летний период являются мелководные воблеры класса минноу. Они наиболее точно имитируют мелкую рыбку, как внешним видом, так и своим поведением. Чтобы модель считалась подходящей для клыкастого, она должна отвечать таким требованиям:
- собственная игра с малой амплитудой;
- устойчивая работа на течении;
- размер от 7 до 12 см;
- достаточный вес для выполнения заброса на средние дистанции.
Сегодня на рынке воблеры для ночной ловли судака представлены очень широко. Есть подходящие модели у бюджетных производителей, есть соответствующие приманки и у именитых компаний. В общем, выбрать можно, учитывая специфику водоема и финансовые возможности.
Фото 2. Летом весьма добычлива ловля клыкастого на воблеры.Неплохие результаты при ловле на косах ночью показывают силиконовые приманки. В этом случае их монтируют на легкие джиг-головки с открытыми крючками и проводят в верхнем слое воды. Огрузку следует подбирать таким образом, чтобы можно было осуществлять анимацию со средней скоростью, удерживая ее в поверхностном горизонте.
Ловля судака осенней ночью
С наступлением осени клыкастый все активнее берет приманки в течение светового дня. Этот период считается лучшим у спиннингистов, которые массово отправляются на водоемы в поисках хищника. Тем не менее, опытные мастера рыбалки знают, что судак ночью продолжает хорошо брать. Главное, найти перспективные точки и грамотно выбрать стратегию ужения.
В осенний период ночная рыбалка приносит немало трофейных экземпляров, которые в светлое время суток неохотно отзываются на предлагаемые приманки. Характерными местами, где наиболее вероятна встреча с увесистыми особями, являются:
- русловые перекаты со средними глубинами и резкими перепадами;
- одиночные коряги или колоды, затопленные посреди русла реки;
- каменные гряды на границах с русловыми бровками и свалами;
- опоры мостов;
- протяженные канавы с резкими скосами.
Не нужно искать клыкастого в привычных ямах или коряжниках с большой глубиной. Здесь основная масса судака подкрепилась еще днем и может просто отдыхать. Оставшиеся голодные особи ушли на средние глубины и ближайшие бровки, где больше доступной пищи и легче охотиться.
Из приманок стоит отдать предпочтение классическим джиговым. Подойдут обычные твистеры, черви, виброхвосты, поролоновые или пенополиуретановые рыбки. На чистом дне можно попробовать провести переднеогруженные вращающиеся блесны.
Фото 3. Осенний судак на составную джиговую приманку.При облове перекатов с лодки хорошим выбором станут заныривающие воблеры-кренки. Они способны быстро достигать дна и эффективно соблазняют клыкастого. Важно подобрать такую модель, которая будет периодически чиркать о грунт. Поднимая муть и дополнительный шум, будут привлекать внимание судака, и он гораздо активнее будет реагировать на приманку.
Экипировка и меры безопасности
Ночная рыбалка – непростое и небезопасное занятие. В темноте легко получить травму или нанести увечья напарнику по ловле. Поэтому необходимо придерживаться мер осторожности и правильно экипироваться, чтобы избежать возможных неприятностей.
Обязательно на ночной ловле судака у рыболова должен быть хороший налобный фонарик. Саму проводку, естественно, нужно осуществлять в темноте, дабы не отпугнуть хищника. А вот снимать рыбу с крючка, менять приманку, переходить с точки на точку и прочее следует, используя освещение.
Совет! Обязательно на водоем нужно брать второй налобный фонарь или комплект запасных батареек. Не помещает и какой-либо еще дополнительный источник света.
Кроме фонарика, обязательно следует экипироваться следующими принадлежностями:
- Зевник и корнцанг, чтобы безопасно в темноте снимать судака с крючка.
- Теплая одежда, чтобы не замерзнуть ночью, а особенно ранним утром.
- Головной убор, независимо от времени года.
- Комплект для разведения костра.
- Термос с горячим чаем или кофе.
В летний период обязательно следует обзавестись хорошим средством от комаров. Также в этот период часто приходится заходить в воду, поэтому наличие резиновых сапог обязательно.
Ловля судака на реке летом
Судаки, живущие в реке, выбирают глубокие места с резкими свалами и бровками. В этой статье мы поговорим о ловле судака на реке летом и какие снасти лучшие для ловли судака летом.
Ареал судака не так широк, как ареал окуня, потому его не нужно искать в реках восточнее бассейнов Волги и Урала, хотя благодаря человеку эта рыба лихо расширяет область своего распространения.
Из этой статьи вы узнаете:
Охотящийся судак, в отличие от окуня, никоим образом себя не выражает на поверхности воды, его жизнь проходит в более глубоких слоях водоёма. Выход судака на мель и погоня на этом месте за рыбьей мелочью явление достаточно редкое.
Судаки, обитающие в реке, предпочитают глубокие места с внезапными свалами и бровками. Сразу же после нереста они стремятся сюда, избегая береговых мест, где в это время вода еще мутная от весеннего паводка. Небольшие судаки любят выходить в летнее время из глубин на мели и к зарослям водорослей в поисках добычи таких рыб, как ерш, пескарь и т.д.
В случае если на реке есть заброшенные мельницы с захламленными омутами, развалины гидротехнических сооружений, сваи мостов и так далее, то в этих местах высока возможность отыскать стоянки крупного судака. Хищник, стоя в завихряющейся за сваями струе, подстерегает свою добычу. На больших реках с различным рельефом дна найти судака случается очень сложно.
Существенно упрощает эту задачу эхолот, заслуживающий огромную популярность среди рыболовов.
При ловле судака необходимо учесть его отличительную особенность — образование строго локализованных скоплений. Поэтому проводить блесну даже в нескольких метрах от расположившегося судака напрасно. Заприметив стоянку судака, нужно иметь в виду, что все крупные особи собираются в одном месте лишь к осени.
Летние судаковые стаи — это в основном молодь массой до 1 кг. Что касается времени ловли судака, то судак — сумеречный хищник, который превосходнее ловится под вечер или даже в ночное время. На определенных водоемах отмечено смещение активности его клева на вторую половину ночи. Кое-где, в частности на Волге и ее притоках, зафиксирована практически постоянная активность судака.
Ловлю судака начинают в июне и заканчивают с появлением льда. Но это не догма. На некоторых водоемах замечены значительные отклонения от данного графика клева. К примеру, судак, освоивший пресноводные районы Балтийского моря, в частности Финский залив, функционален со второй декады мая по вторую декаду июля. После этого клев почти обрывается и восстанавливается только с осенним похолоданием.
Как ловить судака летом лучшие снасти для ловли судака летом
Ловля судака летом на спиннинг Спиннингом судака ловят только в участках, где вероятна проводка блесны без зацепов. Блесны применяют колеблющиеся, светлые, хорошо огруженные. Металлический поводок не используют, так как судак леску не перекусывает.
Беря во внимание его повадку устраивать засады, блесну ведут не очень шибко у самого дна или свершают ступенеобразную проводку. Ловля судака спиннингом либо отвесным блеснением обычно исполняют с лодки. Судно потребуется довольно стойкое. С резиновой лодки ловля похожего рода практически невозможно: и сдержать лодку достаточно трудно, и стоять в ней проблемно, а такая надобность сможет возникнуть.
Ходовой лов с лодки требует от рыболова очень отличного познания рельефа дна или присутствия эхолота. Проводку исполняют вдоль свалов в глубину, над грядами, пытаясь вести блесну параллельно их склонам. При отвесном блеснении искусственного происхождения приманку можно как бросать на дно (этот прием называют взмучиванием), так и подергивать ее, останавливая в 10-15 см над грунтом.
В крайних точках проводки нужно совершать не очень большие паузы — судак не так быстр, как щука, и хватает приманку медлительнее. При применении снасточки используют только одинарные крючки. Ловля судака в озере спиннингом не имеет каких-либо специфичных особенностей.
Ловля судака летом поплавочной удочкой Поплавочной удочкой обычно ловят судаков весом не больше 1-2 кг. Удочка обязана быть крепкой, потому что судак — довольно резвая рыба, и испортить снасть ему не составит огромного труда. Поэтому лески используют такие, чтобы можно было извлекать рыбу без подсака или багорика.
Ловля судака летом на кружки Кружками судака ловят практически так же, как и щуку. В случае если известно о присутствии больших скоплений судака, то надо пытаться отправить кружки буквально в места их месторасположения.
Нередко рыба не замечает снасть, проходящую в нескольких метрах от стаи. Потому если рыба сосредоточивается на склоне подводного русла, то насадки обязаны плыть вдоль этого склона — в таком случае имеется огромная вероятность поклевки.
Ловля судака летом на донку Донка для ловли судака — одна из наиболее распространенных снастей среди любителей. Ее обычно ставят на ночь, проверяя улов утром. Практически всегда такая рыбалка бывает удачной.
Донными снастями можно удить рыбу и с лодки. Главной особенностью подобной донки считается скользящий грузик, через которое леска свободно проходит (на юге такую снасть называют покатком). Важно, чтоб при заглатывании живца рыба не ощутила сопротивление снасти преждевременно.
Насадки для ловли судака летом В качестве насадок применяют различных живцов. Судак хорошо берет на узкую белую рыбу. Рыбаки считают, что фактор приверженности рыбы к таким приманкам — узость ее глотки.
При установке на реке донок в качестве живцов обычно применяют молодь верховых белых рыб — уклеек, снетка, ельца, а порой просто рыбный хвост. На среднем течении судак сможет взять и снулую рыбку. При применении на поплавочной удочке такой насадки, как черви, последних следует выбирать с учетом размера крючка.
Нарушение этого соотношения приводит к тому, что крупный крючок плохо скрывается мелким червем, а тот, в свою очередь, быстро гибнет на большом крючке. Судак искушится также «колебалками» и «вертушками». Но и здесь преимущественны блесны узкие, прогонистые, светлых тонов.
Клёв и вываживание судака летом Клев судака достаточно уверен, но порой сможет выражаться как повисание на снасти тяжести. Это случается из-за особенностей хватки этой рыбы. Часто она берет живца или искусственную приманку на излете, во момент паузы в проводке.
Начав после этого подмотку лески, рыбак резко чувствует, что на крючке что-то висит. В этом случае надлежит мгновенно подсекать, и совершать это надо довольно решительно — пасть у данной рыбы довольно крепкая. Судака можно подвести к борту лодки или к берегу и без подсечки. Но здесь он в любом случае, при всей своей жадности, пасть разожмет — и будет таков. Поэтому сильная подсечка обязательна.
Если ловля осуществляется на большого живца, которого судак не сможет проглотить сразу, подсечку делают при втором рывке — это сигнал того, что рыба уже проглотила живца и старается уйти. В этом случае можно подсекать не столь резко: у судака мало шансов выплюнуть живца. Вываживание обычно затруднений не вызывает.
Судак на крючке достаточно пассивен, однако это далеко не бесспорно. Большие особи идут к берегу, упорно сопротивляясь. Если судак поймался на «донку», он может спутать своевременно не извлеченную снасть и уйти в заросли или крепи. С уважением автор блога
как и на что ловить судака
Ловля судака на Ахтубе
Судак — пресноводная рыба из семейства окуневых. Широко распространена в водоемах Азии и Восточной Европы. Является хищником. Питается мелкой узкотелой рыбой, а в молодом возрасте — водными беспозвоночными (моллюсками, червями, водными насекомыми). Судак достигает достаточно больших размеров. Встречаются особи длиной более метра и весом до 13-15 кг. Это самый крупный представитель из своего семейства.
Рыба имеет длинное округлое тело со светло-серой чешуей, украшенное поперечными полосами. Голова вытянутая, заостренная. На спине располагается острый высокий плавник. Характерная особенность — клыковидные зубы на челюстях. У самцов они более крупные, чем у самок.
Ловля судака на Ахтубе привлекает огромное количество рыболовов-любителей и профессионалов.
Где и когда ловить судака на Ахтубе?
Этот представитель семейства окуневых чувствителен к концентрации кислорода в воде. Живет стаями на участках Ахтубы с чистой, проточной водой. Выбирает места с галечным или песчаным дном, свободным от ила. Прячется за корягами, подводными камнями, используя их как укрытие во время охоты за плотвой, уклейкой, пескарем.
В теплое время года судак на Ахтубе держится на глубине 2-5 м. Ночью, в поисках добычи, он может выходить на мелководье или подниматься к водной поверхности. Во время охоты он двигается быстро, делает при атаке мощные развороты, что приводит к образованию шумных всплесков. Чаще всего судака во время рыбалки можно встретить на Ахтубе чуть выше или ниже перекатов.
В начале мая эта рыба приходит для нереста на неглубокие участки Ахтубы с малым течением, где в большом количестве имеется водная растительность.
Зимой рыба предпочитает держаться на глубокой воде, отдыхая днем в ямах. Ночью она может выходить на охоту в прибрежную зону. Любит находиться возле свай мостов, каменных насыпей, волнорезов. Весной, перед нерестом, стаи судаков активно охотятся по всему водоему, находясь в постоянном поиске мелкой рыбы. В этот период клев на Ахтубе практически круглосуточный. Такая же картина отмечается и сразу после нереста. Во второй половине лета, особенно в период сильной жары, рыбаки предпочитают заниматься ловлей судака на ранней или вечерней заре, а также ночью.
Как и на что ловить судака на Ахтубе?
Рыбалка на судака на Ахтубе ведется преимущественно следующими способами:
- Джиговая ловля, при которой мягкие переднеогруженные приманки ведут по дну специальной (ступенчатой) проводкой.
- Троллинг с движущегося плавсредства (лодки, катера).
- Отвесное блеснение.
Последний способ применяется как для летней, так и для зимней рыбалки (по льду).
Ловля джигом
Джиговая классическая проводка для ловли судака подразумевает выполнение определенных действий: 2-3 полных оборота катушкой и последующая пауза. Во время остановки приманка по инерции двигается короткое время и затем постепенно опускается на дно. Это и привлекает хищную рыбу. После падения приманки на грунт необходимо выдержать паузу в 1,5 минуты и продолжить проводку.
Для рыбалки джигом используется спиннинг с удилищем длиной 3-3,5 м и прочной катушкой размером 3000. Головка (грузило) подбирается с учетом веса и вида приманки. А также силы течения и глубины ловли. Существует несколько вариантов монтажа приманки:
- непосредственно на жесткую джиг-головку со встроенным крючком;
- на метровый отводной поводок, расположенный чуть выше грузила;
- на рыболовный груз типа «чебурашка», оснащенный крючком.
В качестве приманки для рыбалки на Ахтубе целесообразно использовать силиконовые твистеры, виброхвосты. А также поролоновых и пенополиуретановых рыбок.
Ловля троллингом
При рыбалке троллингом проводка приманки осуществляется с помощью катера или моторной лодки. К оснастке предъявляются особые требования. Она должна быть прочной, способной выдержать значительные нагрузки. На Ахтубе рыбаки применяют для ловли крупного судака спиннинги с тестом от 15 до 60 гр., оснащенные надежными мультипликаторными катушками со счетчиками лески.
В качестве воблеров используются крупные глубоководные приманки, способные самостоятельно противостоять течению, нагрузкам и ложиться на дно. Поводки чаще всего применяются металлические, выполненные из титана и кевлара. По тонкости и гибкости они не уступают леске. При этом имеют высокую прочность.
Ловля отвесным блеснением
На Ахтубе судак хорошо ловится на блесну — металлическую узкую пластину длиной до 12 см с прикрепленным крючком. Цвет искусственной приманки подбирается с учетом условий ловли. Для каменистого дна рекомендуется использовать серебристую блесну. Для песчаного грунта — желтую.
Снасть для рыбалки готовят из следующих элементов:
- короткого удилища (не более 1 метра), которое можно надежно закрепить на борту лодки;
- инерционной катушки;
- монофильной лески 0,3 мм;
- вольфрамового поводка.
Способ рыбалки отвесным блеснением на Ахтубе заключается в следующем: на месте ловли с медленно дрейфующей лодки опускается блесна. Она должна практически доставать до дна, но не касаться грунта. Далее начинается блеснение — резкое поднятие приманки вверх и медленное движение вниз. Такой способ показывает высокие результаты во время зимней рыбалки, когда блесна опускается в лунки.
Советы опытных рыбаков
- В местах, где ловится щука, судака встретить практически невозможно.
- Тест удилища необходимо выбирать в зависимости от условий рыбалки. На глубоких местах с сильным течением целесообразно использовать спиннинг с тестом 20-60 г. На мелководье — 5-30 г.
- Для ловли хищного судака в водах реки Ахтуба профессионалы рекомендуют использовать джиговые приманки ярких цветов: оранжевые, зеленые, желтые.
- Для рыбалки троллингом следует применять воблеры-дайверы, имеющие удлиненные лопасти-лопатки. Они достаточно тяжелы и способны заныривать на большую глубину.
- При отвесном блеснении можно выполнить хитрый прием. Его суть — подсадить на блесну хвост от твистера, чтобы привлечь во время рыбалки крупную рыбу.
Судак является ценной рыбой. Его мясо содержит мало жира, считается диетическим продуктом. Обладает высокими вкусовыми качествами.>
Рыболовная база «Причал рыбака» порадует своих посетителей:
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЕГЕРЯ
За десять лет существования базы сложился сплоченный и отзывчивый коллектив
30 МЕТРОВ ОТ ВОДЫ
База отдыха стоит непосредственно на берегу Ахтубы
УДОБНЫЙ ПОДЪЕЗД
Подъезд к базе есть круглый год — и в период половодья и в весеннюю распутицу
ПРЕВОСХОДНАЯ КУХНЯ
В местном кафе готовят по-домашнему вкусно
Услуги для комфортного отдыха и рыбалки:
Проживание:
Дом на троих
Дом целиком, две одноместные кровати + дополнительное место.
ПодробнееДом с кухней
Дом целиком, две одноместные кровати + кухня на веранде.
ПодробнееКоттеджи
Две спальни, четыре одноместные кровати
ПодробнееГлэмпинг
Проживание на территории в глэмпинге
ПодробнееКак ловить судака зимой со льда. Где искать судака зимой на пруду и реке
class=»eliadunit»>При правильном подходе в зимний период рыбалка на судака может быть более удачной, чем летом. Этому способствует и приверженность к оседлости – он редко меняет места обитания в разные времена года. Несомненно, ловля судака зимой будет успешной, если выяснить все особенности поведения рыбы, изучить водоем и правильно подготовить снасти. И тогда рыбалка принесет не только море удовольствия, но и серьезную добычу в виде крупной и вкусной рыбы.
Судак является достаточно крупной рыбой, к тому же хищник, что значит – сильный, ловкий, способный оказать значительное сопротивление. Поэтому при любом способе ловли снасти должны быть качественными и прочными.
Удилище. Длинное – от 0,4 до 1 метра, очень крепкое, жесткое. Наличие кивка поможет лучше играть приманкой при ловле на блесну, балансир или мормышку.
Катушка. Особых требований нет, главное – прочная, с хорошим запасом лески.
Леска. Тонкая леска делает снасть более чувствительной, но ее можно ставить только на мелкого судака. Если есть вероятность поклевки крупной особи, то не стоит использовать леску тоньше 0,25 мм. Оптимальная толщина мононити – 0,3-0,15 мм. Плетенку можно брать более тонкую – 0,15-0,2 мм (0,18 мм в среднем), но она должна быть специально предназначена для зимней ловли, то есть иметь полимерное покрытие.
Кивок для ловли судака изготавливается из пружины или конусовидной металлической пластины.
При поклевке судак не сразу хватает приманку, а аккуратно трогает. В связи с этим чувствительность кивка должны быть высокой.
В глубоких водоемах судака можно успешно ловить круглый год. С наступлением зимы в поведении рыбы происходят некоторые изменения, но позже судак вновь возвращается к привычному образу жизни.
В начале зимы хищник находится на мелководье, где массово скапливается разная рыбная мелочь. Сюда он выходит на охоту, и ловля будет успешной в течение 2-3 недель, в мелких водоемах – до месяца. Клев может продолжаться в течение всего дня.
В середине зимы, с наступлением сильных морозов, рыба становится более вялой и уходит на глубину в места, богатые кислородом. В мелких водоемах может впасть в оцепенение и перестать кормиться.
Лучшее время для рыбалки – с вечера до раннего утра в течение всей ночи.
Конец зимы знаменуется повышением активности хищника, он начинает хорошо кормиться и движется вслед за мальком. Искать его следует в устьях впадающих в водоем рек, на вершинах бровок. Клевать может в течение всех суток.
В общем можно выделить следующие места:
бровки и перепады глубин;
коряжники;
ямы;
косы;
старые русла рек.
Судак – стайная рыба, поэтому для поиска косяка можно объединиться с другими рыбаками, планомерно обследуя водоем.
Особой прикормки для судака нет. Единственное, что можно попробовать – приманить в точку лова мальков, используя мелкую прикормку растительного происхождения, которая создаст питательное облако в воде.
Насадками при ловле судака выступают различные мелкие рыбешки –ерш, окунь, уклейка, плотва, а также небольшие кусочки мяса рыб.
Приманки следующие:
блесны;
мормышки;
балансиры;
силиконовые приманки.
Ловля судака зимой будет более удачной, если на крючки мормышек и блесен дополнительно цеплять небольшие кусочки рыбы.
Как можно поймать судака зимой. Популярные методы ловли
Как и для другой рыбы, для судака уже давно разработано и успешно опробовано множество способов ловли – остается только выбрать максимально подходящий.
Очень простым и действенным способом ловли судака зимой является использование обычной (не соленой!) тюльки, купленной в магазине. Потребуются следующие снасти:
Прочный и крепкий удильник с гибким кивком. Длина – от 50 см. кивок должен быть из пружины или металлической полосы.
Мощная металлическая инерционная катушка.
Леска монофильная 0,30-0,35 мм в диаметре. Подойдет и плетенка от 0,18 мм толщиной, предназначенная для зимней ловли (с полимерным покрытием).
Джиг-головка, блесна, мормышка или тройной крючок с бусиной или глазом.
Грузило.
По мнению многих рыболовов, использование тройника приносит очень хорошие результаты, поэтому нет смысла при ловле судака на тюльку покупать мормышки и блесны.
Оснастка выглядит следующим образом: на конце лески крепится грузило, выше него привязывается короткий поводок (5-7 см) из той же лески, к которому прикреплен тройник.
На тройник насаживается тюлька – вдоль или поперек. Утверждают, что лучше поперек.
Приманка опускается на дно.
Есть три вида игры такой снастью:
приманка неподвижна в ожидании поклевки;
приманка резким движением подбрасывается на 20 см вверх и отпускается. Пауза между рывками – 1-1,5 минуты;
наживка в постоянном движении – это характерно при использовании мормышки или блесны вместо тройника.
Тюльку нужно брать размером до 5 см, иначе судак может просто откусить часть наживки, не добравшись до крючка.
Одним из популярнейших способов ловли судака остается ловля на блесну. При этом важно отметить, что блеснить этого хищника с одинаковым успехом можно и летом и зимой.
Мощная удочка повышенной прочности, чтобы пробить челюсть рыбы при подсечке. Длина – 35-40 см. Есть удочка особой конструкции, в которой катушка находится на самом краю рукояти, а между нею и рукой вставлено дополнительное пропускное кольцо. Это позволяет лучше чувствовать поклевку, прижимая пальцем леску.
Простая легкая катушка.
Монофильная леска 0,25-0,4 мм в диаметре.
Блесна:
форма – узкая и вытянутая. Длина – 5-12 см, ширина – 8-15 мм.
материал – медь, латунь, мельхиор, а также сочетание металлов. Часто присутствуют свинцовые напайки.
цвет – серебристый, красный, желтый, белый. Очень хорошо показали себя комбинации цветов с применением фосфоресцирующего покрытия.
вес – зависит от водоема: в стоячей воде – 8-10 г, на течении – от 20 до 60 г.
Техника ловли заключается в игре блесной в придонных слоях. Блесну опускают на дно, после чего подкидывают на 30-40 см и отпускают. После этого делается 10-15 секундная пауза. Важно: игра блесной должна быть равномерной и постоянной.
Судак зимой ведет себя довольно осторожно, поэтому следует сделать 15-20 циклов игры блесной, прежде чем переходить на другую лунку.
class=»eliadunit»>Ловля судака зимой на балансир часто гораздо успешнее, чем на блесну. Балансир представляет собой металлическую приманку, максимально похожую на мелкую рыбешку. Привязывается к леске за «спину», поэтому в воде располагается горизонтально, что только усиливает сходство с мальком. Крючки крепятся на концах приманки, также может присутствовать тройной крючок снизу.
Длина балансира колеблется от 8 до 12 см, цвет – серебристый, либо максимально приближенный к окрасу рыбы, которой питается полосатый хищник.
Снасти применяются такие же, как для ловли на блесну.
Техника ловли:
Балансир опускается на дно.
Приманка поднимается на 10 см, далее следует резкий взмах, поднимающий балансир на 40 см над грунтом.
Удилище возвращается в исходное положение, а балансир спокойно опускается на дно. Его перемещение воде очень похоже на движение настоящей рыбки, поэтому в момент затухания и происходит поклевка.
Пауза между взмахами – 15-20 секунд.
Если дно илистое, то можно периодически стучать приманкой о грунт – поднятое мутное облако привлечет хищника.
На балансир судак хорошо берет в периоды своей активности. При очень низких температурах вялая рыба вряд ли заинтересуется даже медленной игрой приманки, поэтому стоит подбирать другие способы ловли.
Ратлин внешне похож на воблер, только без лопасти. Выполнен в виде рыбки, форма приплюснутая. Отличительная особенность – ратлин, в отличие от прочих приманок, остается на одной глубине при плавных проводках катушкой. Также ратлин имеет встроенный колокольчик или шарики, которые своим шумом привлекают судака.
Особенности:
Вес – 8-15 г, при ловле на больших глубинах – 20 грамм. Такая масса достигается свинцовой пластиной.
Цвет – разнообразный, проверяется опытным путем во время рыбалки.
Размер – в среднем 5-7 см, если рыба некрупная, то можно меньше.
Звук – в зимний период лучше использовать ратлины с шариками, либо вовсе бесшумные. Колокольчик может отпугнуть хищника.
Ловля на ратлины зимой подразумевает плавную вертикальную проводку. Приманка крепится за спину, имеет крючки в задней и нижней части. Многие советуют снимать задний крючок, чтобы избегнуть зацепов.
Большая часть приманок предназначена для ловли на глубинах до 7 метров, поэтому имеют маленький вес. Если ловля судака зимой идет на большой глубине, то придется поискать ратлины определенных фирм, произведенные в Китае и Японии.
Судак – довольно крупная рыба, поэтому величина мормышки может доходить до 20 мм. Чаще применяются приманки размером 10-15 мм.
Самые уловистые:
черт;
простая капля с одним крючком.
В качестве насадки можно взять кусочки рыбы или мотыля.
При ловле на мормышку следует совершать приманкой медленные плавные движения с небольшими покачиваниями. Есть разные варианты техники ловли:
Мормышка опускается на дно и производится несколько постукиваний по грунту. Далее пауза в несколько секунд и опять постукивания. Облако ила, образованное движениями приманки, похоже на поднятое мальками, что привлекает хищника. Поклевка следует в момент паузы.
Применим при ловле на течении. Совершая колебания, мормышку медленно поднимают на 30-40 см и ослабляют леску. Приманка должна пойти по течению. На дно опускают с короткими паузами и небольшими колебаниями. Также будет эффективным протаскивание мормышки по дну.
При использовании мормышки ее нужно покрасить фосфорной краской – это сильнее привлечет внимание рыбы.
Зимняя ловля на живца не менее эффективна, чем летняя. В качестве живца для судака используют следующие виды рыб:
елец;
карась;
ерш;
окунь;
уклейка;
плотва.
Снасти для ловли судака зимой на живца:
Удочка – обычная зимняя, только с повышенной прочностью и жесткостью. Длина – около 0,5 метра.
Катушка – прочная с большим запасом лески, так как крупная особь способна утащить крючки с приманкой на значительную глубину.
Леска – толстая монофильная (0,3-0,45 мм).
Насаживать живца на крючок нужно под спинной плавник таким образом, чтобы жало вышло с противоположной стороны. При этом рыбка будет занимать естественное положение в воде и долго сохранять живучесть. Не рекомендуется насаживать за рот, прокалывая обе губы.
Силиконовые приманки типа твистер и виброхвост имеют ряд преимуществ:
При ловле в коряжнике происходит меньше зацепов.
Не выходят далеко за пределы лунки, облегчая вываживание.
Судак дольше держит мягкую приманку, что дает больше времени для подсечки.
Принцип ловли такой же, как и при использовании блесен и балансиров. Можно добавить короткие подергивания приманкой над грунтом – активные движения лучше привлекают судака в первые недели зимы.
Стоит отметить, что ловля судака зимой на силиконовые приманки слабо развита и многие рыболовы такой способ не применяют.
Вываживать судака нужно быстро, не ослабляя натяжение лески.
При ловле судака в зимний период важно отыскать скопление рыбы на водоеме. Для этого нужно учесть следующее:
Изучить карту дна. На знакомом водоеме можно запомнить наиболее уловистые места летом – судак обычно придерживается одних и тех же маршрутов в течение всего года. Если водоем незнакомый – расспросить местных рыбаков, либо промерять дно через лунки.
После выбора места пробурить достаточное количество лунок, чтобы охватить его целиком.
Ловля зимой в лунках идет по очереди. При этом следует облавливать не только придонные слои, но и глубины на расстоянии 1-1,5 метра от дна.
Крупные особи держатся особняком, а мелкие – небольшими стайками. Поэтому при поклевке некрупного судака не стоит переходить к другой лунке – вероятность, что он не один очень высока.
Судак | Профессиональные секреты
Судак, также известный как судак, похож на длинного и тонкого окуня, но имеет тенденцию быть более темного цвета с четкой боковой линией и без красных плавников. Верхняя сторона темная. Судак может весить до 15 кг, но чаще всего встречается рыба до 3 кг, будь то на конце удочки или у торговцев рыбой.
Факты о рыбе
Маленький судак может выглядеть как маленький бесцветный окунь. На кухне это не проблема, так как оба блюда отлично едят и их можно приготовить примерно одинаково.
Варка судака
Судак — одна из самых вкусных и ароматных пресноводных рыб. Мякоть белая, плотная и нежная, ее можно сочетать со многими различными специями и добавками. Мякоть может содержать много соли и может использоваться в подавляющем большинстве рыбных рецептов.
Более мелкую рыбу можно приготовить целиком, а филе можно использовать практически для чего угодно.
Поскольку мясо судака нежирное, оно хранится в холодильнике или морозильной камере дольше, чем более жирная рыба. Твердая мякоть отлично подходит для супов, а также работает в воке, если вы не слишком увлечены лопаткой.
Вяление — это метод приготовления, который хуже подходит для судака, поскольку нежирная мякоть имеет тенденцию становиться слишком сухой и твердой.
Считается, что лучше всего судак осенью и зимой, когда он мигрирует в более глубокие воды.
Классика
Судак запеченный в соли. Сделайте толстое покрытие из крупной соли и яичного белка. Накрыть судака глазурью и запечь в духовке.
Сохраненный статус:
Зеленый.
Соединение судака и щуки
Когда я ловлю 4-дюймового окуня, я в восторге! Не потому, что 4-дюймовый окунь — это новый рекорд для меня, а потому, что 4-дюймовый окунь — это наживка! Фактически, в озерах, где я ловлю ледяную рыбу, законно использовать окуня в качестве приманки, если я не перевожу их живыми в другой водоем.Поверьте мне, единственное место, где я собираюсь переместить этого окуня, — это моя удочка, опрокидывающаяся удочка или ведро с приманкой! Другое дело — 10-дюймовый окунь; Я называю это ужином. Но это также может означать, что поблизости находится более крупный хищник, например, гигантский судак или толстая щука. Это связь судака, окуня, щуки.
Окунь — школьники; если вы найдете один, скорее всего, вы найдете несколько. Они также стремятся ходить в школу по размеру, потому что, я полагаю, безопасность в количестве. Окунь любит песчаные участки, участки с гравием и каменистые участки.Вы найдете точки, рифы и неглубокие, но не слишком заросшие водорослями участки. Самый маленький окунь, как правило, более мелкий, может быть, потому, что для него больше укрытий, или потому, что это лучшее место, чтобы найти пищу для его крошечных ртов.
Окуни любопытные. Им нравятся яркие вещи. Лучше всего подойдут блестящие приспособления и ложки. Несмотря на то, что у окуня маленький рот, у него большой аппетит. Мои лучшие приманки для ловли окуня — Custom Jigs & Spins (CJS) Slender Spoons на 1/16 унции, Diamond Jigs 14 размера и Slip Droppers на 1/16 унции.Я добавлю шипы для наживки. Вы можете «поднять» высокие частоты на Slender Spoon или, что еще лучше, удалить высокие частоты и заменить их цепочкой Pro Finesse Drop Chain 14 размера. Ложка притягивает их, и они каждый раз ударяют по цепочке капельницы.
Diamond Jig размера 14 gold — отличная приманка для ловли окуня. Я продеваю четыре или пять шипов на крючок и опускаю его. Причина, по которой ставятся шипы, заключается в том, что после того, как вы их поймаете, вам не придется повторно наживать; просто опустите его обратно и ухватитесь за другую жердочку.Капельница Slip Dropper на 1/16 унции — еще один вариант; она оснащена так, чтобы вы могли сдвинуть тройник ближе или дальше от ложки (регулируемая пипетка). Кроме того, если вы ловите окуня и движение прекращается, настало время для большой ложки привлечь их обратно в яму; мы говорим о яркой ложке для щуки от 4 до 8 дюймов, ребята.
Подсказки — отличный способ поймать судака и щуку. Мне нравится ставить мои опрокидывания неглубоко, подальше от толпы, когда это возможно. Я использую подсказки Frabill Thermal Pro Series не потому, что я профессионал, а потому, что они черные, поэтому они сохраняют тепло, поглощаемое солнцем; и они изолированы, чтобы предотвратить замерзание ваших отверстий.У меня есть фонари на флагах, поэтому они светят ночью, когда флаги поднимаются. Черная дакроновая леска, 20-фунтовый флюорокарбоновый поводок, вертлюжный и раздельный выстрел, тройной крючок номер 6 — вот и все.
Если я ловлю рыбу на глубине 5 футов или меньше, я устанавливаю носик на полпути от дна; при ловле на большую глубину — на расстоянии двух-трех футов от дна. Небольшая хитрость — отрезать половину хвоста от окуня, чтобы он плавал красиво и соблазнительно!
Я ни за что на свете не собираюсь устраивать подкапывания, а также не заниматься джиггингом! В Висконсине, Айове и Иллинойсе вы можете использовать по три лески на человека, так что, очевидно, я буду ловить два подбрасывания.Я установлю отводы ниже, чем там, где я ловлю джиг, как я уже сказал, вдали от толпы.
Что касается судака, мне нравится несколько предложений CJS, и у меня есть удочки для каждого. Во-первых, это RPM. RPM — это балансирующая приманка, которая предлагает вспышку, сумасшедший ход и плавное движение от лунки, когда вы подметаете удочку. Далее идет Slender Spoon — изящная ложка с множеством функций, независимо от того, покачивается она или покачивается. Затем есть Demon 4, большой светящийся демон с крючком на губе или спинном плавнике или маленьким окунем, которого трудно победить на привередливых судаках.Более агрессивный подход — ложка Vertiglo Lightnin ’.
И, наконец, ловушка для джиггинга Demon с круглой головкой на тройнике имеет медленное трепетание / падение, которому не может сопротивляться большая рыба.
В упаковке Slender Spoon есть небольшая защелка, которую вы должны привязать к своей леске, чтобы отверстие для ложки не перерезало ее. Вы можете использовать эту защелку, чтобы прикрепить все вышеупомянутые приманки CJS для легкой замены. Мне нравится иметь по крайней мере два удилища с разными изображениями и одинаковыми цветами, чтобы я мог быстро вытащить и опустить рыбу, которую вижу на мигалке, но которая не попадет!
Если вы нацеливаетесь на окуня этой зимой, вы также можете нацеливаться на судака или щуку.Несколько маленьких рыбок могут привести вас к кучке громадин!
Станьте инсайдером MidWest Outdoors здесь !
Желтый окунь | Рыбалка на северную щуку
Желтый окунь — одна из лучших приманок для ловли северной щуки. Однако в каждом штате или даже в определенном водоеме могут быть свои правила использования окуня в качестве наживки. Во многих штатах это разрешено, но во многих штатах нет, поэтому убедитесь, что вы знаете правила рыбной ловли, прежде чем использовать окуня в качестве наживки.
Популярные техники
Отливка для покрытия
Ударная оснастка, поплавок или невесомая оснастка — все это отличные оснастки, которые можно использовать при забросе для укрытия северной щуки. Нацельтесь на полосы или карманы с сорняками в растительности, и вы поймаете щуку.
Дрейфующий
Когда начинает дуть ветер, вы можете перенести живую жердочку вдоль обрыва или линии пропуска сорняков, и это будет очень хорошо. На каменистых озерах, которые известны ловлей судака и щуки, также можно хорошо провести время, просто плывя по обрывам.
Медленный троллинг
Медленная ловля троллингом очень эффективна для ловли щуки и отлично подходит для ловли окуня. Этот метод может быть эффективным на мелководье, но обычно он более продуктивен при ловле на более глубокой воде.
Рыбалка на рыбалке
По-прежнему ловить рыбу легко, и если вы попадете в нужное место, это может быть эффективным способом ловли щуки. Спрыгните с живого насеста, и пусть он сделает всю работу за вас.
Лучшие живые наживки
Хорошо поставленная окуня под поплавком или скользящим поплавком — один из лучших способов нацелить щуку вокруг растительности.
Эта установка — отличная установка для живой наживки. Большинство рыболовов используют оснастку Carolina при ловле на больших глубинах.
Снаряжение drop shot — отличный способ ловить живого окуня. Ловите его на мелководье, глубине, в открытой воде или у укрытия, и у вас может быть большой успех.
Простая джиг-головка и окунь — один из самых простых способов нацелить северную щуку при ловле у каменистого дна или в открытой воде.
Установка сплит-шот — отличная установка, когда вам просто нужен небольшой дополнительный вес, чтобы продвинуться дальше через толщу воды.Большинство рыболовов используют эту оснастку, когда щука мелкая, и она может быть очень эффективной.
[wpinsertshortcodead]
За французским меню: Sandre
с
За французским меню
по
Брайан Г. Ньюман
Судак
Sandre, Perche-brochet или Doré Noir — судак в США и судак в Великобритании. (В этом посте я буду использовать имя судак, так как эта рыба редко встречается в меню британских ресторанов).Судак — пресноводная рыба, которую иногда принимают за щуку. Несмотря на редкие случаи ошибочной идентификации, судак в значительной степени относится к семейству окуневых рыб, и его вкус и текстура отличаются от щуки. N.B. Щуку, рыбу, по-французски называют Броше. У судака легкое, плотное, но нежное мясо с небольшим количеством костей и нежным вкусом. Во Франции, а также в большинстве стран Западной и Европы Зандер будет в меню рыбных ресторанов. Пришло время попробовать эту вкусную рыбу, которой может не быть во многих меню дома.Судак водится почти во всех реках и озерах Франции и пользуется большим спросом у рыболовов. Дикие рыбы могут быть пойманы весом более шести кг (13,2 фунта), а некоторые из них достигают веса в три раза. В французском меню шеф-повар отметит, была ли рыба выловлена в дикой природе, в противном случае — с пресноводных рыбоводных хозяйств. Судак с фермы будет весить от 700 грамм (1,5 фунта) до 3 кг (6,6 фунта).
Это судак весом более 10 кг, пойманный в озере.
Рыбу вернули, чтобы ее снова поймали на следующий день,
.Судака будут подавать на гриле, жареным или запеченным, а поскольку даже выращенная на ферме рыба также довольно велика, все они подаются в виде филе. Судак также будет частью многих супов и рагу из пресноводной рыбы. Во Франции судак также используется в кнелях, рыбных котлетах, приготовленных из 50% рыбы и 50% хлеба и панировочных сухарей.
Судак в французском меню:
Толстая вырезка из озерного судака подается со спаржей.
Фотография любезно предоставлена Даниэлем Эбнетером
Filet de Sandre aux Salicornes, Beurre Blanc — Филе судака, приготовленное с молодой саликорнией и поданное с соусом Бер Блан. Salicornia или samphire, также называемая по-французски Perce-pierre или Criste-marine и часто ошибочно описываемая как съедобные водоросли. Саликорния растет в солончаках и на побережье, а не в море. Используют только молодые растения саликорнии, собирают их с апреля по июль; они будут использоваться в салатах, соусах, супах, а также их можно мариновать и использовать в качестве приправы.Их форма дает им еще одно название — морская спаржа. Однако это описание относится к их внешнему виду, а не к их вкусу.Саликорния
Sandre Sauvage, Noix de Saint Jacques et Gambas — Дикий судак, не с рыбной фермы, слово sauvage означает дикий. Здесь рыбу подают вместе с мясом Королевского гребешка и крупными креветками. Дикие рыбы считаются более вкусными, так как судак, как и многие другие рыбы, — это то, что они едят.Мне понравился судак, который выращивают на рыбных фермах; тем не менее, у дикого судака более сильный вкус и другая текстура.Filet De Sandre, Sauce Matelote, Nouillettes À l’Alsacienne — Филе судака подается с соусом Matelote и эльзасской лапшой. Эльзасская лапша в Эльзасе называется Spâtzlé или Spaetzlé и похожа на толстую неровную лапшу; они будут служить гарниром вместо картофеля, макаронных изделий или риса.Соус Matelote включает красное вино, масло, муку, лук-шалот, черный перец, рыбный бульон и часто шампиньоны. N.B. В меню с английским переводом иногда путают тушеное мясо из пресноводной рыбы, которое называется мателоте и соусом мателоте. Внимательно прочтите меню!
Эльзасский шпатцле
FiIlet De Sandre Poêlé, Beurre Rouge, Nouilles Fine s — Филе судака, слегка обжаренное, подается с соусом Бер-Руж и подается с тонкой яичной лапшой.(Соус Buerre Rouge — густой соус, приготовленный из сливочного масла, красного вина и лука-шалота).Quenelles de Sandre et Médaillons de Homard Européen, Соус Homardine — Квеннели из судака, поданные с овальными или круглыми нарезками европейского двугалого лобстера, все подаются с соусом из гомардина. Кнели — это клецки, приготовленные из рыбы, панировочных сухарей и яиц, которые используются для связывания, а соус Homardin переводится как соус для лобстера.Повар будет использовать остатки омаров, включая скорлупу; однако для придания цвета многие повара добавляют соус бешамель, приправленный моллюсками, ракушками и помидорами.
Quenelles изначально были созданы для Pike; некоторые из них могут быть большими и считаться основным блюдом, а другие могут быть меньше и служить гарниром.
Кенель
Судак (Pike –Perch) был завезен в Великобританию как еще одна рыба для рыбаков и женщин-любителей в начале 20 века.Несмотря на это, в Великобритании они теперь считаются угрозой для местных видов, поскольку они плавают повсюду и едят все подряд.
Эта большая хохлатая поганка любит судака.
Сандре — Судак на языке соседей Франции:
(Каталанский — lucioperca), (голландский — snoekbaars), (немецкий — zander), (итал. — sandra, lucioperca), (испанский — lucioperca).
Связанные сообщения:
Брайан Г.Ньюман
За французским меню.
Авторские права 2010, 2016.
За информацией о неопубликованной книге, стоящей за этим блогом, обращайтесь к Брайану Ньюману
на
пресноводных рыб | Сертифицированный промысел
для щуки, окуня и карпаИнформация
Научные названия видов:
Perca fluviatilis, Stizostedion lucioperca, Esox luciusРайон ФАО:
Чудское озероСпособ лова:
Жаберная сетьАудит
Описание промысла
Эстония — Gillnet — Perca fluviatilis, Stizostedion lucioperca, Esox lucius — озера Чудское и Лямми.Заказчик рыбного промысла: Katroni Ltd.
Район рыболовства: Чудское озеро и озера Лямми — половина территории находится в собственности Российской Федерации.
Рыболовные суда: Флот компании составляет 5 судов.
Суда, проверенные на месте в качестве образцов флота: GMA241; GSA009; GMA313; GMA301; GMA241.
Способ лова : Жаберные сети, ловушки.
Сертифицированный вид:
Научное название / обычное название
Perca fluviatilis / Окунь
Stizostedion lucioperca / Судак
Esox lucius / Pike Краткое изложение руководства
Министерство сельского хозяйства и управления по делам окружающей среды в Чудском и Лямми озерах в соответствии с европейским законодательством.По соглашению между Эстонией и Россией существует строгое регулирование максимального вылова различных видов в районе рыболовства. Чтобы контролировать рыболовную деятельность, в этих районах часто проводятся инспекции. Обзор состояния запасов
По данным Тартуского университета и Эстонского морского института, запасы окуня и щуки считаются высокими, а запасы судака — умеренными. Инспекция окружающей среды Эстонии внедрила систему базы данных, в которую попадают ежедневные данные о рыболовстве.В конце каждого года составляется отчет. Прилов / выбрасывание
Обычно приловленные виды — это Abramis brama (Latikas), Lota lota (Luts), Rutilus rutilus (Särg), классифицированные в списке МСОП как «вызывающие наименьшее беспокойство». Согласно Ежедневным отчетам об улове за 2014 и 2015 годы уровень выброса не превышал 8%. Воздействие на среду обитания
В Чудском озере и озерах Лямми есть постоянно ограниченные зоны, а также зоны ограниченного доступа на определенный период.Оба ограничения соблюдаются судами. В этом районе запрещено траление во избежание неселективного промысла и воздействия на дно озера. По словам аудитора, данный способ лова используется в соответствии с лицензиями и не затрагивает дно озера. Показатели социальной ответственности
Флот соответствует нормам Эстонии и правам человека. Заключение с обоснованием утверждения
Флот соответствует требованиям Friend of the Sea без каких-либо существенных несоответствий.
Повторная гормональная стимуляция спермиев влияет на стресс, но не на иммунный ответ судака (Sander lucioperca)
Гормональная индукция спермиев, о которой ранее сообщалось, что она является иммуногенной для рыб, является распространенной практикой разведения судака Sander lucioperca. Целью настоящего исследования было изучить влияние повторной индукции спермиации у судака после применения хорионического гонадотропина человека (ХГЧ) или аналога гонадолиберина лосося (sGnRHa) на показатели качества спермы, а также на иммунную и стрессовую реакцию.Взрослых самцов судака (n = 7 на группу) дважды стимулировали с пятидневным перерывом между инъекциями либо ХГЧ (ХГЧ; 500 МЕ кг -1 ), sGnRHa (sGnRHa; 50 мкг кг -1 ) или NaCl (контроль группа; 1 мл кг -1 ) для оценки подвижности сперматозоидов с помощью системы компьютерного анализа спермы (CASA). Во время второго отбора пробы плазмы крови отбирали на гуморальные маркеры врожденного иммунитета (активность пероксидазы и лизоцима, ACH50), стрессовые (кортизол, глюкоза) и эндокринные (тестостерон) маркеры.Кроме того, головную почку рассекали для анализа экспрессии нескольких иммунных генов (таких как гены il1, c3, hamp, tnf-α и lys). Результаты показывают, что гормональное лечение значительно увеличило выработку спермы. Сперма, отобранная после гормонального лечения, сохраняла свое качество на протяжении всего исследования, независимо от времени отбора. Однако оказалось, что применение ХГЧ индуцировало повышенные уровни кортизола и глюкозы в плазме по сравнению с контрольной группой. Почти все иммунные маркеры, за исключением относительной экспрессии гепсидина (гена ветчины), не подвергались воздействию двух применяемых гормонов.Результаты показали, что индукционная обработка процессов семени у судака вызвала важный физиологический стрессовый ответ, интенсивность которого варьировалась в зависимости от используемого гормонального агента. Однако этот стрессовый ответ (более выраженный после применения ХГЧ) был слабо связан с функциями врожденного иммунитета. С другой стороны, значимая отрицательная корреляция между экспрессией нескольких важных иммунных маркеров (активность пероксидазы, относительная экспрессия генов c3 и il1) и показателями качества спермы указывает на значительное влияние иммунного статуса на качество спермы.Полученные результаты проливают свет на изменения качества спермы, вызванные иммунной системой. Представленные здесь данные подчеркивают необходимость тщательного пересмотра методов содержания маточного стада и селекции, при этом следует учитывать статус благополучия, а также индивидуальную предрасположенность рыб к преодолению стресса.
Ключевые слова: Иммунитет; Окуневые; Качество спермы; ХГЧ; sGnRHa.
Лучшая наживка на судака. Самодельная приманка на судака
Судак — типичный хищник, вырастающий до внушительных размеров. Его вкусное диетическое мясо содержит большое количество белков, аминокислот, минералов и минимум жиров. В целом, эта особь — ценная рыба, на которую приятно охотиться.
Чтобы «приручить упрямого», вам понадобится подходящая блесна на судака. Она должна соответствовать определенным требованиям. В зависимости от сезона и времени суток этот особь ловится на различные колеблющиеся и вращающиеся ложки.Большинство рыболовов предпочитают ловить судака только на силиконовые приманки и воблеры. Практика показывает, что именно на колеблющиеся ложки хорошо ловится этот хищник. В некоторых случаях по эффективности они даже превосходят и вертушки, и воблеры.
Что предпочитает судак?
Рассмотрим этот пункт подробнее. Перед тем, как выбрать блесну, следует узнать специфические характеристики этой рыбы. А именно:
Судак населяет крупные пресноводные водоемы.
Предпочитает галечно-песчаное дно с лежащими на нем большими корягами и камнями.Он использует их как убежище. В конце концов, рыба — хищник из засады.
Судак очень чувствителен к наличию взвешенных веществ и концентрации кислорода в воде. Поэтому он не живет на заболоченных территориях.
Летом встречается в основном на глубине от 2 до 5 метров. Очень хорошо клюет судак с приходом зимы. Сразу после того, как лед застынет. Зимой он обитает на небольшой глубине — по краям ям, изломам на дне, корягам. То есть в тех местах, где он не очень хочет, но ловится на удочку для соответствующей рыбалки.
Эта особь питается узкотелой рыбой. Это тюлька, уклейка, бычки, гольяны. Их используют как живца при ловле судака.
По сравнению со щукой, этот хищник абсолютно всегда без промедления реагирует на поддельную приманку, как только она оказывается в поле его зрения.
С учетом этих привычек выбираются летние и зимние ложки для судака.
В идеале приманка должна быть по форме похожей на настоящую добычу этого хищника.Другими словами, он должен быть узким, обтекаемым и достаточно большим (от 5 до 10 см в длину). Это нужно для привлечения внимания крупных экземпляров. Эти параметры помогут определиться с выбором лучшей наживки на судака. Это важно знать.
Описание приманок
Трудно сказать, когда именно появились эти устройства и кто их изобретатель. Единственный достоверный факт — это старинная искусственная приманка, изобретенная для рыбалки. На сегодняшний день существует множество разновидностей этого устройства.
Размер, вес, цвет, форма, вращение и колебание — все это определяет многочисленные различия между приманками. Однако у этих приманок есть схожая особенность — все они металлические. Возникает вопрос, какая приманка для судака лучше.
Различные типы блесен, их особенности и отличия
Изначально эти устройства делятся на вращающиеся и колебательные, а также летние и зимние. Это важно учитывать при выборе приманки для ловли судака.Последнее деление определяется не температурой применения этих устройств, а их производительностью. Другими словами, горизонтальные приманки называются летними, а вертикальные — зимними. Это важно знать. Хотя с помощью джигов (вертикальные тяжелые отвесные приманки на судака) эта рыба очень хорошо ловится с борта лодок. Но на некоторых летних качающихся устройствах добыча хорошо вытаскивается из проруби. В частности, это «кастмастеры» и «треугольники».
Но если сравнивать вертикальные и горизонтальные приманки достаточно сложно, то колебательные и вращающиеся намного проще.
Первый тип, кроме фурнитуры, изготавливается из цельного куска металла. Он колеблется из стороны в сторону во время публикации.
Конструкция приманки второго типа оснащена большим количеством элементов. Среди них есть лепесток и ось. Они являются важными частями этого приспособления. При размещении такой приманки лепесток начинает вращаться вокруг оси ложки.Из-за этого ее так и назвали.
Летние блесна
По сравнению с голавлем и лососем, рассматриваемая особь жадно хватается за простейшие виды наживки. В результате нет необходимости тратить время на выбор конкретной снасти. Отлично ловит судака на универсальные приманки. Также они предназначены для ловли вездесущего окуня и щуки.
В целом вобл-приманка на судака должна иметь обтекаемую форму и приличный вес. Это даст возможность произвести дальнюю отливку и разводку в нижних слоях.Выбор поверхности ложки зависит от прозрачности и освещенности воды в том месте, где ловится судак. Это может быть гальваника или лакокрасочное покрытие, а также гладкая или фактурная отделка.
Если рассматривать конкретные модели самых уловистых колеблющихся ложек, то, конечно же, хотелось бы отметить знаменитую Kastmaster, которую отдают предпочтение рыболовам. Загадка этой, казалось бы, обычной приманки заключается в безупречной балансировке и точном, буквально хирургическом исполнении.Это делает его эффективным для любой установки практически в разных слоях воды.
Для летней охоты на указанного хищника можно также приобрести блесну с фронтальной загрузкой. Это лучший вариант в данном случае. Вращающийся лепесток этого устройства, попадая в толщу воды, соблазняет рыбу. Одним из недостатков «вертушек» является их сильная крючковатость, так как этого хищника приходится ловить возле коряг и других предметов. В этом случае вероятность сломать приманку очень высока.
Ложки для судака зимой
Прежде всего, охота на судака в этот период связана с определением места его стоянок. Рыбаку нужно будет пройти много километров и пробурить десятки лунок. И, конечно же, долго ждать при нырянии просто некогда.
Следовательно, для ловли указанного хищника зимой необходимо приобретать вертикально падающую блесну меньшего веса и значительного веса. Это лучший вариант в данном случае.
Блесна для судака
Некоторые рыбаки уверены, что эти приспособления архаичны. То есть считают эту приманку малоэффективной и устаревшей. И все же в некоторых случаях эффективность таких приспособлений сравнима с вращающимися ложками. Иногда они даже превосходят их.
Колеблющиеся блесны на судака особенно популярны в районах, удаленных от крупных населенных пунктов. Жители провинциальных городков меньше подвержены влиянию моды. А старшее поколение помнит времена, когда не было других приманок, кроме колеблющихся ложек.
Эти приспособления небольшой ширины и длиной от 6 до 10 см чрезвычайно эффективны для ловли судака. Поводки в этом случае в зависимости от характеристик водоема бывают разные.
Если брать конкретную модель уловистых осциллирующих приманок для ловли судака, то, конечно, хочется вспомнить знаменитый «Кастмастер». Данная модель занимает лидирующее место среди указанных устройств. Большинство рыболовов считают ее лучшей наживкой на жереха. Лестничные приманки Кастмастер в любом слое воды иногда дают прекрасный результат.
Хочу отметить, что эффективность этого устройства наблюдается не только в период пика активности этого хищника при ловле на мелководье, но и при ловле на больших глубинах.
Есть еще один важный момент. Дело в том, что приманка «Кастмастер» чаще всего подделывается. Это достоверный факт. Некоторые подделки практически не уступают по качеству, а другие совершенно неэффективны. Поэтому при выборе этой приманки для ловли судака рекомендуется использовать только оригинальные товары.В данном случае это важно.
Спиннинговые приманки
Рассмотрим другой тип приманки для указанной особи. Для большинства рыбаков ловля судака на спиннинг совершенно незнакома. Это связано с тем, что традиционные «вертушки» можно использовать для ловли этого хищника только во время его максимальной активности на мелководье. Тем не менее, спиннинговые приманки на судака с фронтальной загрузкой значительно расширяют возможности в рыболовном поле.
- Ложка французского бренда Mepp’s «Lusox».
- Мастер украинского производства.
- Шведский — АбуГарсия «Моррум».
Популярность этих устройств объясняется тем, что они могут качественно играть как при вертикальном свободном падении, так и при горизонтальном поиске. Это качество позволяет, без всякого сомнения, отнести спиннинговые приманки к судаку с фронтальной отгрузкой к джиг-приманкам. Поэтому в этом случае они будут оптимальным вариантом.
Еще одним преимуществом данного типа «вертушки» является большая дальность полета при забросе.Поскольку предпочтительное место обитания этой рыбы — водоем с большой площадью, идентифицировать этого хищника не очень просто. В этом плане очень удобны блесны на судака, которые можно забросить максимально далеко. В этом случае при небольшом количестве забросов вылавливается значительная площадь водоема. В результате можно определить местонахождение указанного человека.
Еще раз обращаем ваше внимание на то, что спиннинговые приманки на судака с передней отгрузкой входят в категорию джиговых приманок.Поэтому с их помощью выполняется соответствующая соответствующая проводка. Это важно знать. Традиционно самой броской публикацией считается «шаг». Падающая и одновременно крутящаяся ложка ложки очень привлекает внимание хищника. Иногда очень эффективна неспешная разводка этого устройства по днищу.
Недостатком данной категории приманок является их «крепкий крючок». Свести к минимуму это негативное качество приманки на судака с фронтальной загрузкой можно при определенных условиях.Дело в том, что в этом случае необходимо вместо тройников использовать крючки двойного типа. Это следует учитывать при выборе приманки для судака.
Также следует помнить о традиционном вращающемся устройстве с грузом, который располагается на его оси. Он показывает замечательные результаты при ловле судака в вечернее и утреннее время.
Ложки Williams
Эти насадки — универсальные и очень эффективные рыболовные снасти. Их производит одноименная канадская компания.Они предназначены для ловли различных видов хищных рыб. Их эффективность возрастает в конкретный сезон этого процесса. А именно зимой или летом.
Производство устройств данного типа проходит в 24 сложных технологических этапа. Это подчеркивает высокий уровень таких приманок, как приманка Williams на судака. Каждая снасть этого типа изготовлена из высококачественной латуни. Этот металл устойчив к воздействию воды, не окисляется под ее воздействием. Латунь образует желаемый колебательный контур, привлекающий рыбу.Золото или серебро придают снасти прочную и блестящую поверхность, имитирующую рыбью чешую. В результате приманка Williams на судака пользуется большой популярностью. Его используют многие профессионалы в этой области.
Ложка «Турбинка», ручная работа
Думаю, что любой рыбак задумается над подобным вопросом. На прилавках магазинов много ярких приманок, различающихся по цвету и форме. Тем не менее, хотя бы одна копия все же должна быть сделана вручную. Потому что продукт, в который вложена частичка души, принесет больше улова.Кроме того, очень интересно делать блесны. За проприетарные дата-устройства в специализированных рыболовных магазинах придется заплатить приличную сумму.
Необходимые материалы
В этом случае вам понадобятся:
Обычная канцелярская скрепка или тонкая проволока.
Подходит для тройника.
Металлическая пластина. Подойдет обычная консервная банка.
Бусинка маленькая.
Соответствующие инструменты (напильник, ножницы по металлу, дрель и т. Д.).
Производственный процесс
К этому случаю следует отнестись скрупулезно.Этот процесс состоит из следующих этапов:
- Самодельные блесна для этого вида судака на первом этапе изготавливаются из лепестка. Вначале вырезается необходимый картонный шаблон. Затем его наносят на жестяную банку. После этого заготовка аккуратно вырезается и обрабатывается напильником. Затем просверливаются два отверстия для оси проволоки. Обязательно снимите фаску. Поверхности отверстий изогнуты под углом 90 градусов.
- Следующий шаг — прикрепить тройник. Для этого проволока наматывается в кольцо.Затем его скручивают так, чтобы свисала тройник. После этого на ось надевается бусинка и протягивается проволока в просверленное отверстие. Если сделать еще одну петлю, то останется место для крепления лески.
- Далее груз прикрепляется. Затем сгибаются крылья лепестка, которые должны напоминать пропеллер. После этого домашняя ложка для судака «Турбинка» готова.
Данное устройство обязательно должно пройти предварительную проверку. Для этого подуйте на ложку.Если лепесток закрутился, значит, все было сделано правильно. После этого устройство готово к процессу ловли.
Указанная особь является разновидностью хищника. Поэтому эту безделушку на судака своими руками нужно красиво расписать или даже украсить. Об этом и пойдет речь далее.
Как окрасить приманку на судака?
Этот процесс важен. Внимание судака можно привлечь, ярко раскрасив ложку. Рыбаки иногда используют для этого отрезки изоленты разного цвета.Также часто используется эмаль. Один из любимых цветов судака — белый и красный. Перед тем, как начать ловлю указанной особи, нужно запастись большим арсеналом блесен различных размеров, цветов и форм. Эти приманки требуют тщательного ухода. Ведь хищник может заметить ржавчину и другие неприятные детали с расстояния 1-2 см. В результате судак уплывет, не соблазнившись чудо-приманкой. Поэтому нужно внимательно следить за состоянием блесен.Важно вовремя их чистить.
«Трубочка» для судака
Устройство представляет собой полый цилиндр. Снаружи он никелирован или хромирован. Изготовление приманки на судака этого типа может быть выполнено из меди или латуни. Такое устройство должно быть длиной 50-70 мм и с грузом диаметром 8-10 мм. Ложка «Трубка» для судака имеет два косых надреза. А именно в том месте, где крепится заводное кольцо с леской и вертлюгом. Он сделан под определенным углом 30 °.Другой находится в области крепления якоря (двойного или тройника) к обмотке. Угол этого реза составляет 45 °. Указанный якорь замаскирован рыжими волосками.
Приманка на судака имеет еще одну тонкость. Он заключается в том, что расположение верхнего и нижнего отверстий диаметром 2 мм должно быть на противоположных сторонах.
В целом приманка на судака очень компактная, достаточно тяжелая и проста в изготовлении. Также, если этот прибор сделан из хорошего металла, то со временем он не темнеет.
Самые уловистые приманки на судака
Таких приспособлений огромное количество. Однако наиболее запоминающимися считаются следующие:
Ложка-тюбик или «Турбинка». Их часто используют в указанной ловле.
Секуша — чередование двух разных цветов привлечет хищника. Эта приманка особенно полезна вечером или в пасмурную погоду.
Также в продаже часто можно встретить удлиненные и овальные приманки, с матовой или блестящей поверхностью.