Самодельная пешня: сделать своими руками или купить?

Подробный обзор создания пешни своими руками вы увидите в следующем видео.

чертежи, как сделать пешню из рессоры или напильника, характеристики, виды

Если человек любит ходить на зимнюю рыбалку, он должен заранее позаботиться о выборе качественных инструментов. В первую очередь нужно сделать отверстие во льду. Для этих целей можно использовать габаритный ледоруб или компактную пешню. Второй вариант более предпочтительный, так как его легче использовать. В этой статье будут рассмотрены основные виды инструмента, а также технология его создания в домашних условиях.

Назначение и принцип работы

Пешня — это одновременно ударный и режущий инструмент. Она предназначена для раскалывания льда. Этот инструмент использовался задолго до появления ледорубов.

В последние несколько лет опытные рыболовы начали использовать более продвинутые и современные приборы для раскалывания льда. Однако рассматриваемый инструмент пользуется не меньшей популярностью, особенно для тех рыбаков, которые закладывают рыболовные сети. Чтобы сделать это, нужно вырубать большие майны (проруби). Именно поэтому этот прибор является одним из самых основных.

Знаете ли вы? В Петрозаводске есть скульптура, посвящённая рыболовству. Она называется «Рыбаки».

Рыболовы используют пешню, чтобы:

• проверить толщину ледового покрытия. Если оно разбивается только со второго удара, значит, становиться на него весьма безопасно;
• расширить лунку, чтобы взять пойманную рыбу;
• скалывать наледь, которая образуется вокруг сделанной лунки в сильный мороз;
• сделать лунки в тонком льду.

Видео: Пешня для зимней рыбалки

Характеристики пешни для зимней рыбалки

Приспособление состоит из рукояти и черенка. Изготавливается преимущественно из дерева или металла. В черенке есть небольшой стакан и стержень, обладающий наконечником. Он имеет различную форму, в зависимости от того, какие рабочие характеристики прибора нужны. Основное назначение стакана — крепить ударную часть к рукояти.

Знаете ли вы? Самой крупной рыбой, которую поймали на удочку, является белая акула. Её вес достиг 1,2 т, а длина — 5 м.

Рукоять приспособления для зимней рыбалки состоит из нескольких частей:

• утолщение (иными словами, набалдашник), находящееся на конце. Оно необходимо для комфортной работы;
• сужение, которое предназначено, чтобы держаться рукой;
• утолщение, куда крепится стакан.

Рядом с набалдашником есть небольшое отверстие. Оно необходимо, чтобы протянуть плотную верёвку и привязать приспособление к руке. Благодаря этому вы случайно не уроните инструмент в лунку.

Виды пешни

Существует несколько видов пешни. Все они отличаются между собой по таким признакам:

• по материалу, из которого изготавливается рукоять;
• по высоте инструмента;
• по форме острия.

Важно! Лучше всего выбирать приспособление, чтобы оно доходило до плеча. Низкая пешня приводит к усталости в области спины, а высокая — к большим затратам сил.

Клинообразные

Пешня клинообразная обладает гранями, сходящимися к острой части. Этот инструмент используется, чтобы расколоть сухой лёд. Лунки обладают формой, которая сужается к основанию. Достоинства клинообразных пешень заключается в том, что они практичные и надёжные.

Стамескоподобные

Приспособления стамескоподобной формы обладают одной или несколькими гранями. Они располагаются параллельно по отношению к продольной оси черенка.

Лопатообразные

Использование лопатообразной пешни позволяет сделать более ровные лунки. Благодаря этому становится возможным доставать улов без особых усилий.

Лепесток

Если использовать в зимней рыбалке пешню с наконечником типа «лепесток», то можно сделать лунку идеальной округлой формы, которая не будет сужаться. Инструмент этого вида оснащён очень острым ножом.

По его краям находятся зубья — благодаря этому пешня не будет скользить по сторонам. Таким инструментом можно расширить отверстие по нижнему краю.

Инструмент типа «лепесток» изготавливается из высококачественных материалов. Также он оснащён усиливающей вставкой, которая хорошо откалывает крупные куски льда.

Как изготовить пешню для зимней рыбалки своими руками

Многие рыбаки стараются изготовить пешню для зимней рыбалки своими руками, чтобы сэкономить крупную сумму. Это связано с тем, что качественные приспособления стоят довольно дорого.

Какие материалы нужны

Чтобы сделать пешню своими руками, потребуется следующий набор материалов:

• черенок, который лучше брать от лопаты;
• напильник;
• отрезок трубы диаметром 3–4 см;
• саморезы;
• верёвка высокой прочности.

Видео: Пешня для зимней рыбалки своими руками

Подбор материала наконечника

Самой важной деталью пешни считается её наконечник. Именно поэтому нужно подбирать высококачественные материалы. Старайтесь не брать наконечники, в составе которых содержится небольшое количество углерода.

Довольно часто производители используют низкоуглеродистые материалы, чтобы снизить стоимость продукции. Лучше всего отдавать предпочтение арматуре из бетонных конструкций или рессоре грузовика.

Важно! Недостаточное количество углерода препятствует закалке материала, из-за чего стойкость приспособления будет минимальной.

Выбор угла заточки

Необходимо правильно и качественно затачивать лезвие пешни, чтобы быстро и эффективно сделать лунку во льду. Также это позволит снизить трудозатраты рыбака.

Чаще всего делают вертикальные наконечники. В таких случаях угол заточки должен быть 11–15° к горизонтали.

Технология сборки

Пошаговая технология создания предмета для зимней рыбалки:

1. Напильнику следует придать нужную форму, делая заточку лишь с одной стороны. Для этого нужно пользоваться наждачной бумагой.
2. Окончательные работы по заточке проводят, используя брусок и мелкий камень.
3. Напильник соединяют с отрезком трубы (оптимальная длина — 30 см), применяя сварку.
4. Вверху нужно сделать отверстие, через которое продеть верёвку.
5. Поверхность трубы зачищают и окрашивают, чтобы сделать пешню более яркой и эстетичной.
6. Черенок подгоняют под рост владельца с помощью ножовки.
7. Поверхность покрывают слоем лака, чтобы сделать инструмент более долговечным.
8. Соединяют черенок и наконечник, фиксируя с помощью самореза.
9. В отверстие, которое находится в рукояти, продевают верёвку.

Создание пешни в домашних условиях позволит вам не только сэкономить крупную сумму денег. В процессе изготовления можно подобрать качественные материалы и подогнать приспособление под свой рост. Также есть возможность раскрасить рукоять яркими красками, чтобы было легче искать пешню в снегу.

Самодельная пешня

Пешня изготовляется из куска стали, который приваривается к металлической трубе и насаживается на деревянную рукоятку. Иногда пешня делается из цельного стального куска, в один конец которого вставляется рукоятка, а другой отковывается и заостряется.

Самодельная пешня

Часто пешня изготовляется разборной и состоит из двух и даже трех свинчивающихся между собой частей. Бывают и комбинированные: по первому льду навинчивается легкая рабочая часть, по толстому — более мощная. Разборные конструкции удобнее для перевозки, цельные — надежнее в работе.

Ручка пешни имеет утолщение в виде грибка или перекладины, как у заступа. Хороши ручки из бука, вяза, клена, березы, можжевельника.

Длина пешни в зависимости от роста рыболова может колебаться от 1,25 до 1,50 м. Рабочая часть ее имеет форму долота, штыка, лопатки. Есть штык с желобками, есть гладкий. Лопатки бывают ровными, бывают зубчатые. Словом, разновидностей достаточно много.

Верхневолжские рыболовы приваривают пешню к металлическому раструбу, напоминающему воронку с широким горлом. Конец рукоятки загоняется в раструб клином. Посередине такой пешни образуется коническое утолщение, на которое при работе намерзает лед. Но такая «опухоль» способствует быстрой и спорой работе. Я бы рекомендовал эти пешни любителям ловли на живца.

Для изготовления пешни не нужны особые сорта стали. И вместе с тем никогда нельзя даже самой прочной работать на излом — это инструмент только для рубки льда.

Вес пешни должен соответствовать физическим возможностям ее владельца. Он может колебаться от 2 до 4 кг.

Ручку надо плотно насадить, тщательно обработать шкуркой, а после этого покрасить масляной краской или нитролаком.

В верхней части ручки просверливается отверстие для верёвки, которая нужна, чтобы не упустить пешню в лупку, и для переноски. Веревка должна быть прочной, не короче 2—3 м и закрепляться за пояс полушубка или куртки под петлю. В этом случае руки спортсмена остаются свободными, и пешня легко скользит за ним по льду, издавая мелодичный звенящий звук. И мы вправе сказать, что рыбак рыбака не только видит, но и слышит издалека.

Пешню надо просматривать перед каждой ловлей и слегка подтачивать напильником. Угол заточки обычно составляет около 15 градусов.

Нужно изготовить из жести, медного ружейного патрона, толстой резины и т. п. колпачок и надеть его на кончик пешни, чтобы не затупилась. По окончании сезона ее следует густо смазать тавотом, разборную — разъединить, завернуть в вощеную бумагу и хранить в сухом месте.

Конечно, рубить лунки не ахти какое большое искусство, но и здесь необходима тренировка. При бестолковой рубке очень скоро выдохнется любой силач.

При этой работе надо обязательно правильно дышать, ведь рубить лунки — все равно что заниматься гимнастикой. Поэтому воспользуйтесь советами диктора, которые вы слышите ежедневно во время утренней зарядки. Помните также: нельзя дышать открытым ртом, заглатывать холодный воздух! Открывать рот (и то очень немного) нужно только при выдохе.

Прежде чем приступить к рубке лунки, внимательно осмотритесь, чтобы не создавать себе лишней работы. Нужно знать, что самый толстый лед обычно бывает в заводях, заливах, под берегами, а более тонкий — где образовались снеговые наносы, сугробы или можно предполагать течение воды.

Начиная рубить лунку, очистите место от снега. Это можно сделать ногой или прочным черпаком. Если снег слежался плотно, сначала сколите его, а куски отбросьте как можно дальше. Никогда не рубите узкую лунку: в ней неудобно работать пешней, выгребать сколотый лед. Поэтому по толстому льду начальный диаметр надо делать не меньше 70 см, а затем постепенно сводить лунку на конус с расчетом, чтобы площадь выходного отверстия уменьшилась раза в три.

Начиная работу, пешню держите в наклонном положении под углом около 45 градусов. Верхний слой льда удобнее сколоть, обойдя кругом лунки. С такого первого захода можно снять лед до 20 и даже 30 см. Поначалу он снимается легко, большими кусками. Их также надо немедленно откинуть подальше, а затем заняться скалыванием льда внутри лунки. Теперь уж нет нужды обходить ее кругом — она значительно уменьшилась в диаметре. Держать пешню нужно более отвесно.

Если вы работаете, «долотом», то после первого захода поверните его на 180 градусов и скалывайте лед тыльной стороной резца. Подровняв нижние края лунки, снова дайте пешне небольшой угол, поверните ее в первоначальное положение и сбивайте лед ближе к центру. Аккуратно очищайте лунку от размельченного льда. Работайте такими приемами, пока не услышите глухого потрескивания. Это означает, что скоро — конец делу. Подводные края лунки обработайте особенно тщательно, не оставляя острых кромок льда — они могут перерезать леску. Всегда делайте лунку по рыбе, которую предполагаете ловить, после чего дайте некоторый припуск — раза в полтора: мало ли кто может случайно схватить вашу приманку! Вообще же при ловле окуня и плотвы, например, достаточна лунка 15—20 см, а для леща и крупных хищников — 25—30 см.

Лунки рубите не спеша, с перерывами для отдыха, чаще выгребайте осколки. Сквозь запрессованный рубкой лед пешня идет очень тяжело. Уже теперь не надо стремиться откалывать большие куски, как в начале работы, и особенно действовать пешней как рычагом. Это часто приводит к поломке ручки.

Если лед не занесен снегом, надо особенно тщательно расчистить площадь вокруг лунки и как можно дальше отбросить осколки, так как при морозе их обязательно прихватит и леска начнет за них цеплять самым неприятным и неожиданным образом.

Не соблазняйтесь старыми, давно прорубленными лунками ваших предшественников. На этом месте лед будет особенно «зацементирован», и рыболову придется потратить много сил, пока он доберется до воды.

Вообще надо всегда критически относиться ко всякой чужой лунке. Предварительно проверьте ее пешней. Случается, рыболов опустит в такую лунку блесну или мормышку, почувствует поклевку, подсечет рыбу, но так и не сможет вытащить ее, застрявшую в узкой горловине.

Если же вы собираетесь пробыть на рыбалке несколько дней, а установился крепкий мороз, хорошо к вечеру забить лунки сухим снегом. Это предохранит их от сквозного промерзания.

Пешню надо осторожно освобождать от намерзшего льда. Никогда нельзя бить пешней о пешню соседа. Можно перед окончанием ловли опустить ее в лунку, пока примерзший к ней лед не растает.

Ice Picks — Журнал ADVENTURESS

Изготовление ледорубов своими руками

Автор: Дженнифер Пуденц

В Интернете есть несколько инструкций по изготовлению ледорубов; однако

Мне не удалось найти ни одного, в котором были бы указаны реальные детали, поэтому я сделал свой и включил детали (вы можете настроить оттуда, если хотите, но это отличное место для начала).Покупка материалов в магазине обошлась в 17,40 доллара, и я смог сделать из них пять пар ледорубов для своей семьи по 3,48 доллара за штуку (с дополнительным материалом, который я мог бы выжать шестую пару — 2,90 доллара каждая). Если вы не занимаетесь своими руками, вы можете купить пары ледорубов по цене от 9 до 22 долларов за штуку и при этом обезопасить себя!

Материалы:

— 2 куска деревянных дюбелей длиной 4 дюйма (я использовал плавающий тополевый дюбель размером 1-1 / 8 дюйма — вам не нужен материал, который утонет, если вы их уроните)

— 2 крепких гвоздя (я использовал бетонные гвозди диаметром 3 дюйма)

— не менее 24 дюймов прочного шнура / веревки (я использовал 52 дюйма алмазной тесьмы 1/4 дюйма

полипропиленовая световозвращающая веревка, ярко окрашенная и плавающая в целях безопасности)

Инструкции:

1.Вбейте гвоздь в один конец каждого дюбеля (не по центру), пока он не будет выступать на 3/4 — 1-1 / 4 дюйма. Необязательно: я предварительно просверлил неглубокое отверстие (бит 9/64 дюйма), чтобы оно оставалось ровным.

2. Заточите шляпки гвоздей с помощью пилки или болгарки.

3. В том же конце дюбеля просверлите отверстие (сверло 5/32 дюйма) рядом с гвоздями, чтобы другой гвоздь мог находиться в отверстии, закрывая обе точки и соединяя ручки вместе.

4. В концах дюбелей, противоположных гвоздям, просверлите отверстие (сверло 5/16 дюйма) через дюбели.Проденьте шнур / веревку через отверстие и завяжите узел так, чтобы ручки отмычки оказались на каждом конце. Подожгите и постучите по концам, чтобы узлы оставались на месте.

5. Храните отмычки в удобном для доступа кармане или вокруг тела и на плече для быстрого доступа, если вы или ваш спутник все-таки прорвет лед.

(Не носите на шее, как ожерелье, так как оно имеет тенденцию отрываться от головы от волнения воды, когда ваше тело впервые погружается в лед.)

Если прорвется сквозь лед

1.Чрезвычайно важно — оставаться СПОКОЙНЫ.

2. Поверните воду в том направлении, откуда вы пришли (вероятно, самый прочный лед).

3. Возьмитесь за ледяные когти и, взявшись за ручки в каждую руку, закопайте концы кирок в лед, одновременно энергично пиная ногами, чтобы помочь себе выбраться на поверхность, скользя вперед по льду.

4. Вернувшись на лед, откатитесь от участка со слабым льдом, чтобы распределить свой вес, пока не окажетесь в безопасном месте.

5.Немедленно отправляйтесь в укрытие и тепло, наденьте теплую сухую одежду и выпейте теплые безалкогольные и не содержащие кофеина напитки, чтобы восстановить нормальную температуру тела. Позвоните в службу 911 и обратитесь за медицинской помощью, если вы чувствуете дезориентацию, неконтролируемую дрожь или любые другие побочные эффекты, которые могут быть симптомами переохлаждения (опасное для жизни падение внутренней температуры тела).

Дженнифер Пуденц — владелица / редактор журнала ADVENTURESS.

Lake Ice — Ледяные когти

Ледяные когти

Lundhags: Хорошо продуманные шведские ледяные когти с желтым свистком.Шведские когти легче всего найти, когда вы по подбородок в воде, и их проще и быстрее всего развернуть. См. Ниже, где их купить.

Резюме: Ледяные клешни — самое основное средство защиты от льда. Они используются для выхода на лед после провала. Показанный выше шведский дизайн лучше всего подходит для катания на коньках и многих других занятий. Другие типы подходят и в некоторых ситуациях могут иметь преимущества перед шведскими когтями. Ниже приводится обзор широкого спектра конструкций когтей и способов их эффективного использования.

Деталь:

ЛЕДОВЫЕ КОГОТЬЯ — ПРОСТОЕ И ЭФФЕКТИВНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЛЕДОВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ .

НИКОГДА НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ БЕРЕГ БЕЗ НИХ. Скорее всего, можно было бы избежать более половины смертей «сквозь лед», если бы у всех были ледяные когти.

Их также называют ледорубами, предохранительными когтями, ледяными шилами, медвежьими когтями, ледяными захватами и т. Д. Они есть в большинстве местных магазинов, торгующих снастями для подледной рыбалки. Есть несколько онлайн-источников (см. Ниже). Есть несколько разных стилей.

Шведские когти — лучший дизайн , хотя любой стиль лучше, чем быть в воде ни с чем.

Различные конструкции ледяных когтей

Шейный ремешок на шведских когтях должен быть отрегулирован таким образом, чтобы когти не выходили за вашу голову при падении. Если у вас есть шлем, их можно носить значительно слабее.

Самодельные когти:

Их легко сделать. Самая простая конструкция — конструкция «ручка метлы».4-дюймовая ручка для метлы со спиральными гвоздями из нержавеющей стали 16D и застежкой из тонкой резинки. Небольшая липкая задняя липучка — лучшее решение, если ручки метлы окрашены или покрыты лаком. Когти должны достаточно легко расходиться (отрегулируйте, слегка согнув гвозди ).

Я рекомендую обычные гвозди 20D. Они достаточно прочные (примерно в два раза прочнее, чем некоторые из коммерческих конструкций с когтями, которые работают нормально). Я предлагаю обычные гвозди, а не гвозди для коробок. Головки легко отрезать ножовкой или болторезом.Вам не нужны оцинкованные, нержавеющие или цементные гвозди. Лучше всего, если гвозди будут обрезаны так долго, как можно просверлить. Острие не должно быть острее, чем гвозди в коробке. Некоторые из коммерческих клешней достаточно остры, чтобы нанести вред

Инструкции по изготовлению классических L-образных когтей можно найти на сайте IDNIYRA. Этот метод предназначен для одновременного изготовления связки и предполагает использование пилы с радиальной ручкой. Несколько пар можно эффективно изготовить с помощью основных ручных инструментов (ручная дрель, ручная пила и копировальная пила или сабельная пила).На сайте www. Классические L-образные когти с застежкой-липучкой

Другие подходы:

Некоторые самодельные когти сделаны с помощью отрезных отверток. Если вы пойдете по этому маршруту, шип на конце должен быть длиной от 1 до 1,5 дюймов, чтобы сделать их более эффективными и снизить риск прокола при переноске. Если шипы намного длиннее, вы получите меньше покупок на льду, чем с шипами меньшей длины.

Некоторые магазины для подледной рыбалки продают «Захваты для ледяных повязок» с твердосплавными шипами.Их носят на предплечьях. Я не пробовал их, но я ожидаю, что они будут работать довольно хорошо, и они всегда на месте и готовы к использованию (кроме, возможно, необходимости вращать их, чтобы шипы были направлены на лед).

Недавно я встретил рыбака, который за эти годы примерно четыре раза попадал в ловушку, обычно во время езды на четырехколесном транспортном средстве. Он не раз возвращался на лед, используя складной нож с коротким лезвием, которое он носит в нагрудном кармане. Он признает, что настоящие ледорубы подойдут лучше, но он был очень счастлив получить складной нож, когда он был ему нужен.

Все острые предметы могут помочь. Моряки использовали гусеничные шипы. Если у вас есть ползунки, вы можете использовать обувь. Некоторые люди просто носят пару довольно больших гвоздей. Палки для катания на коньках работают неплохо как ледяные когти. Выбраться без когтей можно, но важна техника (щелкните здесь, чтобы узнать о самоспасении без когтей).

У вас должно быть несколько запасных пар когтей, чтобы они всегда были с вами и были для друзей. Сделайте букет и раздайте их.Рано или поздно вы спасете чью-то жизнь, скорее всего, свою. (В тот день, когда я сделал свою первую пару когтей, я поплыл на ледяной лодке в рыхлый гребень давления пластин … гораздо больше удачи, чем здравого смысла).

Коммерческие когти:

Шведские когти предназначены для ношения на шее, чтобы вы могли быстро их найти, когда находитесь в воде. Рекомендуется носить короткий шейный ремешок, чтобы снизить риск того, что они могут упасть через вашу голову при падении.У шведов много конькобежцев, и они анализируют детали несчастных случаев. Они используют это для разработки хорошо спроектированного оборудования для обеспечения безопасности. Легкость развертывания шведских когтей также означает, что их можно время от времени вытаскивать из держателя. Для людей, идущих пешком или на коньках, это кажется мне незначительным недостатком за очень хороший дизайн. Для моряков, управляющих гротом, это может быть проблемой, поэтому может быть лучше другой дизайн.

Есть два коммерческих дизайна, доступных в местных рыболовных магазинах и в Интернете.У одного типа есть выдвижные накладки на клешни, которые предназначены для ношения со шнурком через рукава пальто, а когти немного свешивают концы рукавов. Это делает их легко доступными в воде. Они тонут в воде. Если вы носите их в кармане, шнурок должен быть привязан к вам. Некоторые из них можно найти со спиральным пластиковым шнурком.

Подпружиненные выдвижные ограждения над шипами. Этот тип также можно найти со спиральным шнуром, похожим на тот, который показан с красными когтями.

Красные клешни на следующем рисунке доступны либо со шнурком из легкой веревки, либо со спиральным пластиковым шнуром. Мне больше нравится спиральный шнурок, потому что он держит когти там, где их легко найти. Если они не выскальзывают из головы, когда вы падаете, это вряд ли станет проблемой. Они сделаны из полипропилена, но шнурок из ПВХ, поэтому они тонут. ЭТОТ ТИП КОГОТЬЯ МОЖЕТ ЛЕГКО СРАБОТАТЬСЯ, КОГДА ВЫ ПАДАЕТЕ, ЕСЛИ ВЫ НОСИТЕ ИХ НА ШЕЕ. Лучше носить их на одном плече и под противоположной рукой.

Angel-Guard Products — это хорошо сделанная плавающая версия выдвижной системы защиты когтей, которую они называют Pick-of Life. У них есть светоотражающий тонкий шнурок из веревки. Их любят в большинстве моих спасательных групп, которые обычно носят их в нагрудных карманах, карманах на плече или предплечьях на своих спасательных костюмах.

Пика жизни

Развертывание:

• Шведский дизайн — лучший, потому что их легко найти, и это займет всего одну руку.
• Стропы на ручке метлы или L-образные клешни удобнее всего носить через голову и под рукой. Если шнурок будет достаточно коротким, они будут скользить по центру вашей груди, где их легко найти. С застежкой-липучкой их можно развернуть одной рукой, хотя и не так чисто, как шведские когти, особенно если шнурок находится под вашей сумкой или одеждой.
• Черный выдвижной дизайн хорошо смотрится, если вы не против, чтобы они свешивались из рукавов.
• Красные пластиковые когти требуют разведения, что можно сделать двумя руками или одной рукой, подмышкой или зубами (не рекомендуется, если вы не в отчаянии).

Нагрудные карманы, вероятно, подходящее место для их ношения. Плохие или бесполезные места включают карманы, до которых труднее добраться, рюкзаки, ящики для снастей, ведра для снаряжения, на ваших рыболовных санях или снегоходе, бардачки в автомобиле или дома.

Хорошая процедура использования ледяных когтей:

1. Когда вы видите, что входите, закройте рот и нос рукой, чтобы уменьшить вероятность того, что вы задохнетесь в воде.
2. Если можете, постарайтесь замедлить падение, чтобы свести к минимуму вероятность того, что ваша голова упадет. Общий метод заключается в том, чтобы раздвинуть свободную руку, другой локоть и ноги, когда вы входите, и свести ноги вместе, когда вы достигнете глубины пояса, и махнуть руками вниз, когда вы приблизитесь к глубине плеч.
3. Оказавшись в воде, возьмите под контроль свое дыхание (это может занять до минуты).
4. Повернитесь лицом в том направлении, откуда вы пришли (самый прочный и известный лед, вероятно, там, откуда вы пришли).
5. Плывите к краю льда.
6. Найдите и разверните когти. Воткните один в край льда.
7. Если у вас есть веревка для броска, до которой легко добраться, бросьте ее любому, кому сможете, кто все еще находится на хорошем льду. Очевидно, конец веревки должен быть прикреплен к вам (обычно к рюкзаку с поясным ремнем и / или петлей для ног.
8. Если у вас есть палки любого типа, поместите их на лед на расстоянии примерно фута от края (чтобы лучше выдержать ваш вес).
9. Вставьте вторую клешню.
10. Заплыв ноги вверх
11. Тяните когтями, поднимайте локтями так, чтобы тело перевалило за край, при этом ударяя ногами (хорошо работает лягушачий удар). Чтобы вытащить вас, может потребоваться несколько ударов ногами.
12. После выхода откатитесь от края или потащите себя когтями, пока не убедитесь, что лед достаточно силен, чтобы встать на четвереньки, и продолжайте движение, пока не будете уверены, что можете стоять на льду.
13. Переоденьтесь в сухую одежду в водонепроницаемом пакете, который вы принесли (помощь с переодеванием — большая помощь). Доберитесь до берега или, если вы в сухом костюме, пообедайте и продолжайте наслаждаться остатком дня.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеоролик о практическом мероприятии по самоспасению, которое мы провели в 2010 году. Щелкните здесь, чтобы просмотреть мероприятие 2012 года.

Примечания:

• Дыхание: рефлекс удушья может быть неизбежен. Если вам удастся попасть в гортань воды, это может затруднить или затруднить дыхание на какое-то время — надеюсь, ненадолго! Насколько я могу судить, самый большой риск — это если ваш рот открыт, когда вы задыхаетесь.Вот почему наша местная команда спасателей предлагает при входе в воду прикрывать рукой рот и нос. Частью вашего плана по спасению себя должно быть намеренное зажатие рта, как только вы поймете, что прорвались. Эксперты расходятся во мнениях относительно того, насколько велик риск рефлекса удушья.
• Если вы находитесь под водой, большинство людей не могут задерживать дыхание в холодной воде более чем на несколько секунд. Знающий швед сказал мне, что очень редко кто-то оказывается в ловушке подо льдом.
• Продолжайте выходить. Ваша способность хватать ледяные когти и бросать веревки исчезает через несколько минут.
• Размещение когтей: есть тенденция помещать когти как можно дальше ото льда. В большинстве случаев, ударив когтями на фут ближе к краю, вы получите больший вес через них и локти. Когти предназначены для того, чтобы вы могли приподнять верхнюю часть тела над кромкой льда, не соскальзывая назад.
• Плавание ног в горизонтальное положение позади себя значительно облегчает выход.
• Добраться до берега и согреться: если к тому времени, когда вы доберетесь до берега, вы еще не полностью согреетесь, вам нужно согреться, НО, если речь идет о машине, попросите кого-нибудь отвезти вас. В некоторых случаях у вас может развиться согревающая сердечная аритмия, которая может привести к потере сознания.
• Позвоните в службу экстренной помощи в любой момент этого процесса, если кажется, что у пострадавшего наблюдается сильное переохлаждение или имеются какие-либо другие признаки болезни. В случае сомнений обратитесь в службу спасения. Они предпочитают, чтобы их звонили, когда они не нужны, чем не звонить вовремя, когда они могут понадобиться.

Если вы не можете найти то, что хотите на месте, вот несколько www-источников ледяных когтей:

Шведские ледяные когти от VT Nordic Skater (меню справа внизу)

Плавающие выдвижные клешни-ножны (Pick Of Life)

Красные когти со спиральным шнуром (показано выше)

Black Claws с выдвижными ножнами и шнурком из нейлона (показано выше)

Желтые когти с выдвижными ножнами и спиральным шнуром

Боб

Рецепт ледоруба

Хорошо, мы любили эти ледорубы еще в студенческие годы и никогда не смешивали их по одной порции — ха! Этот рецепт представлен только в качестве справочника для более крупных творений.Южные девушки из нас выросли на лучшем подслащенном холодном чае, потому что каждый дом пьет его каждый день. Подробнее Мы все время делали это галлонами кувшинов. Таким образом, мы могли бы сделать большой кувшин подслащенного холодного чая и смешать эти напитки прямо в наших готовых чайных стаканах. Вам понадобится только намек на лимон, чтобы он не заглушил вкус. Но будьте осторожны — поскольку водка легко смешивается с подслащенным лимонным чаем со льдом, она может быть смертельной, прежде чем вы об этом узнаете.=) Наслаждайтесь. Видеть меньше

• а
• кружево
• ледяной
• чай
• ,
• кажется
• т.
• невиновный
• при
• первая
• sip
• сладкое
• пирог
• нет

Снижение рисков на льду

Джозеф Джоненри

Невозможно судить о прочности льда по его внешнему виду, толщине, дневным или продолжительным температурам или снежному покрову. Прочность льда зависит от всех этих факторов, а также от глубины воды подо льдом, площади поверхности воды, химического состава воды, течений и распределения нагрузки на лед.

Даже такие вещи, как стаи водоплавающих птиц и стаи рыб, могут повлиять на прочность льда. Рыба, скапливающаяся на небольшом участке, может вызвать движение более теплой воды со дна к поверхности, ослабляя или открывая большие дыры во льду.Диаграмма справа широко используется теми, кто пробуривает лед с помощью буров, долот или рыболовных брусьев. *

Прежде чем выходить на лед, вам нужен план. Сначала узнайте погоду. Резкие погодные изменения обычны в холодных регионах.

Сообщите другу или члену семьи свое точное местоположение, в том числе по маршруту и ​​к какому озеру. Если вы не вернетесь вовремя, этот человек будет знать, где искать.

Всегда имейте с собой напарника на льду. Независимо от того, плаваете ли вы в воде или идете по льду, система напарников всегда будет рядом с вами в случае аварии.Сохраняйте дистанцию ​​между вами и вашим напарником, чтобы избежать чрезмерного давления на лед и гарантировать, что один из вас будет рядом, чтобы спасти другого.

Прогулка по замерзшему озеру похожа на прогулку по гигантскому кубику льда, и нужно соблюдать меры предосторожности. Носите теплые куртки слоями и никогда не забывайте надевать под пальто спасательный жилет. Если лед треснет и вы упадете, не забывайте держать голову и плечи над водой. Холодная вода сотрясает ваше тело, затрудняя дыхание. В таких случаях, мягко говоря, пригодится спасательный жилет.Ледяное шило или ледоруб на шее могут помочь вам выбраться из опасности. Вы можете сделать пару самодельных ледорубов с помощью пары отверток, связанных вместе прочным шнуром длиной в несколько метров, который можно использовать, чтобы вытащить себя на лед. Убедитесь, что у них есть деревянные ручки, чтобы они не упали прямо на дно при падении.
Носите леденцы (обувь с шипами или шипами, которые пристегиваются к ботинкам или кулисам), чтобы избежать падений и травм, которые могут привести к вывиху лодыжки или сотрясению мозга.Ледяные бегуны обеспечивают лучшее сцепление с дорогой, поэтому вы не будете тратить меньше усилий и будете меньше уставать.

В следующий раз, когда вы выйдете на лед, отнеситесь к поездке с большой осторожностью, зная, что, несмотря на все меры предосторожности, вы все еще в относительной безопасности.

Нет мороженого, нет проблем!

АВТОР ПОВАРНОЙ КНИЖКИ ТЭММИ АЛГУД ПОКАЗАНО, КАК СДЕЛАТЬ МОРОЖЕНОЕ И СОЛНЕЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ГРАНИТ СОЛНЕЧНЫМ ВКУСОМ — Автор поваренной книги Тэмми Алгуд показала, как приготовить мороженое «Выбери свой вкус» и солнечный лимонный гранит.Рецепт Тэмми мороженого «Выбери свой вкус» можно найти в ее книге «Воскресный ужин в южной кулинарной книге». Рецепт солнечного лимонного гранита можно найти в кулинарной книге Tammy’s Farm Fresh Southern Cooking. Обе книги уже доступны.

Мороженое «Выберите свой вкус» (с воскресного ужина на юге) — это для тех, у кого есть мороженица

Выход: 1 кварта

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 половинные чашки

1 стакан жирных сливок

1 стакан сахара

3 столовые ложки фруктового джема (клубника, ежевика, персик, абрикос или малина)

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

НАПРАВЛЕНИЯ

Положите половину, сливки, сахар, джем и стручки ванили в большой кастрюле на среднем огне.Прикрепите термометр для конфет к стенке кастрюли, стараясь не касаться кончиком дна кастрюли. Доведите до 165 ° F и время от времени помешивайте. Снимите с огня и дайте остыть в течение 30 минут, затем добавьте экстракт. Полностью остудить, накрыть крышкой и охладить не менее 8 часов или на ночь. Заморозьте в машине для мороженого в соответствии с инструкциями производителя.

Sunny Lemon Granite (от Farm Fresh Southern Cooking) — это для тех, у кого нет мороженицы

Выход: 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 стакана сахара

1 стакан воды

1/2 стакана лимонного сока

НАПРАВЛЕНИЯ

Доведите до кипения сахар и воду в средней кастрюле на среднем или сильном огне.Варить 5 минут. Охладите 30 минут и добавьте сок.

Вылить в неглубокую форму для запекания и поставить в морозильную камеру. Примерно через 45 минут смесь должна быть заморожена примерно на 2,5 см по бокам. Используйте деревянную ложку, чтобы перемешать, пока он не станет однородным. Вернитесь в морозильную камеру, снова заморозьте по краям и снова взбейте. Повторите не менее 4 раз и заморозьте.

Когда все будет готово, дайте ему нагреться до комнатной температуры 15 минут. Подавать в бокалах для сорбета.

Познакомьтесь с сумасшедшим альпинистом, который сделал свои собственные ледорубы из углеродного волокна

Если вы хотите лазить по льду, вам понадобится пара ледорубов.Ультрасовременная карбоновая пара от Black Diamond обойдется вам в 340 долларов за топор. Или вы можете просто сделать свою собственную, как это сделал этот парень, сэкономив при этом более 500 граммов.

Нильс Куинат-Геррас (Nils Cuinat-Guerraz) — исследователь композитных материалов в Канадском университете Макгилла. У него также нет 680 долларов на пару топоров из углеродного волокна, поэтому, когда он занялся ледолазанием, он решил построить свой собственный.

Слева направо: мелкие / средние / крутые углы кирки

Первым шагом при изготовлении ледорубов своими руками является выбор формы.Геометрия ледоруба чрезвычайно важна, она полностью меняет то, как инструмент ощущается и работает. Шагающий топор (вверху слева), у которого отмычка будет использоваться только для самоудержания, имеет очень малый угол отмычки (угол, под которым кирка находится по отношению к рукоятке). Топор для смешанного лазания, такой как BD Fusion (вверху справа), имеет крутой угол кирки, а крутой ледяной инструмент находится где-то посередине.

G / O Media может получить комиссию

Когда компания, работающая на открытом воздухе, проектирует ледоруб, разработка геометрии — угол подбора, рукоятка, длина инструмента, изгиб вала и все остальное — является одной из самых сложных частей.По словам Билла Белкорта, главы отдела исследований и разработок Black Diamond, команда начинает с набора целей для проекта, например «сделать топор весом менее фунта, но достаточно прочный, чтобы лазить по льду», а затем пробует 15-20 концептуальные разработки в лаборатории и в полевых условиях, чтобы увидеть, что работает.

Самодельный топор рядом с его коммерческим кузеном, Petzl Quark

Не имея возможности создавать прототипы различных форм, Нильс придерживался проверенной конструкции, в данном случае взяв форму из успешного инструмента Quark от Petzl, и скопировал это оптом из углеродного волокна.Это также позволило ему использовать стандартные кирки и упоры для пальцев Petzl вместо того, чтобы пытаться фрезеровать свои собственные.

Как только он определился с формой, она подключилась к компьютеру, чтобы проверить ее на прочность. Конечно-элементное моделирование (FEM) — это, по сути, компьютеризированное стресс-тестирование, позволяющее инженерам применять к модели различные нагрузки и силы, видеть, что в результате ломается, а затем (надеюсь) устранять проблему.

Пенопласт, покрытый носком из углеродного волокна

Проведено компьютерное тестирование, и, имея базовую идею конструкции, Нильс перешел к первому прототипу.Чтобы сделать свой топор из углеродного волокна, он использовал процесс под названием Vacuum-Assist Transfer Moulding (VARTM). По сути, это включает в себя изготовление жесткой формы, в данном случае из пенопласта, с формой конца, которую вы хотите получить. Затем снаружи наматывают углеродное волокно. В этом случае Нильс использовал три слоя «носка» из углеродного волокна, каждый с разным рисунком переплетения, чтобы достичь большей общей прочности во многих направлениях.

Затем форма, обернутая углеродом, покрывается смолой и помещается в вакуумный мешок, в котором используется давление для пропитывания углеродного волокна смолой, что приводит к сверхлегкой и сверхжесткой структуре из углеродного волокна.

Процесс относительно дешевый и простой — вам не нужно больше оборудования, чем вакуумный мешок и само углеродное волокно (дорогая часть). Но это медленный процесс, который может привести к дефектам конечного продукта. Также сложно создавать замысловатые формы или узоры.

Итак, при изготовлении инструментов из углеродного волокна для клиентов Black Diamond использует литье с переносом смолы, аналогичную идею с другим исполнением. Углеродное волокно упаковывается в стальную форму, а затем в середину вставляется воздушный баллон и надувается, который с высокой точностью проталкивает углеродное волокно (и смолу) в стальную форму.Это гораздо более точный процесс — ледовые инструменты BD складываются из 54 различных кусков углеродного волокна, в отличие от трех кусков Nils, — но для этого используется гораздо более дорогое и сложное оборудование.

Еще одна большая разница между домашними мастерами и реальными компаниями — это уровень тестирования. Белкорт сказал мне, что Black Diamond проходит сотни топоров в лабораторных стресс-тестах, плюс любой ледоруб, продаваемый в магазинах, сертифицирован UIAA, который проводит свою собственную серию тестов.

Вся заслуга Нильса, он попытался воспроизвести основное испытание на прочность на древке ледоруба: зафиксировать концы, приложить груз посередине и попытаться сломать его.Коммерческие оси должны выдерживать 2 кН, чтобы пройти базовый рейтинг, и 4 кН для технических инструментов. Нильс испытал свой первый прототип на нагрузке около 1,4 кН (хотя он думает, что его последние модели, вероятно, дойдут до 3).

Когда-то у Нильса было два вала из углеродного волокна, ему просто нужно было просверлить в головке отверстия для отмычки, обмотать рукоятку лентой для захвата, и у него было то, на что действительно можно залезть. Я поднялся на них на несколько (быстро тающих) водопадов в Квебеке, и на них на удивление нормально лазить.

Даже по сравнению с Cobras Black Diamond из углеродного волокна (588 грамм за штуку), они тупо легкие — 320 грамм (вероятно, из-за отсутствия металлической головки). Из-за этого им немного сложно попасть в лед, так как при качании движется очень мало; но с другой стороны, ваши руки устают меньше. И, как считает Нильс, на их изготовление он потратил всего около 200 долларов, хотя доступ к лаборатории Макгилла явно помогал в этом.

В любом случае, вы были бы сумасшедшими, если бы взяли их на серьезное восхождение.После разговора с Биллом Белкуртом я получил здоровую дозу уважения к времени, усилиям и науке, которые вкладываются в создание их инструментов из углеродного волокна. Создание Cobras длилось десятилетия, и потребовались годы исследований и разработок (плюс несколько крупных научных достижений в индустрии маунтинбайка), чтобы создать инструмент, который прошел их испытания. Ледолазание — уже достаточно опасный вид спорта: вы, вероятно, захотите сохранить свою жизнь хорошо разработанным, тщательно проверенным инструментом, а не тем, что вы можете сделать в собственном гараже.Лучше сэкономь.

IndefinitherWild — это новое издание о приключенческих путешествиях на открытом воздухе, транспортных средствах и снаряжении, которые доставят нас туда, а также о людях, которых мы встречаем по пути. Следуйте за нами на Facebook , Twitter и Instagram .

Свяжитесь с автором по телефону [email protected] .

Как сделать чистый лед (лучший способ!) — пара поваров

Из прозрачных кубиков льда получаются самые впечатляющие коктейли ! После долгих исследований мы нашли САМЫЙ ЛУЧШИЙ метод приготовления чистого льда.

Ищете, как приготовить прозрачный лед для коктейлей? Вы пришли в нужное место. Мы потратили часы, исследуя лучший способ сделать это, и нашли простой метод, который работает каждый раз! Вот что вам нужно сделать, чтобы создать красивый кристально чистый ледяной шар, который вы видите в коктейльном бокале выше.

Зачем тратить время на чистку льда? Что ж, это то, о чем я спросил Алекса, когда он сказал мне, что хочет создать этот метод. Чистый лед? Это не может быть так круто, правда? Что ж, цвет меня впечатлил, когда я увидел первый коктейль, который он приготовил с ним.Сверкающие кубики льда ручной работы невероятно красивы, и любой коктейль будет выглядеть просто потрясающе . Это идеальный трюк для вечеринки, чтобы произвести впечатление на ваших гостей: и они почувствуют себя как 1 миллион долларов, выпив его. Вот наш простой метод.

Как сделать чистый лед: учебное пособие

Вот основная идея, как сделать чистый лед. Обычные кубики льда замораживаются со всех сторон одновременно. Это приводит к неравномерному замерзанию, что делает ледяные образования менее совершенными и улавливает весь воздух и частицы в центре куба.Замораживая воду в холодильнике, вы заставляете воду замерзать направленно: сверху вниз. Это позволяет льду образовывать идеальные кристаллы: кристально чистый лед! Весь растворенный воздух и частицы попадают в воду под ледяной глыбой.

Шаг 1. Заморозьте теплую воду в холодильнике на 18–24 часа.

Найдите небольшой холодильник, который поместится в морозильную камеру. Затем залейте в кулер 4–5 дюймов теплой водопроводной воды. Убедитесь, что вода не горячая! Поместите кулер в морозильную камеру без крышки.Вот и все! Заморозьте охладитель на 18–24 часа, пока не замерзнет вода на несколько дюймов. Вам нужно, чтобы подо льдом оставалось немного воды, чтобы лед не помутнел.

Вот как это будет выглядеть на этом этапе. Вы увидите, что у нашего льда есть несколько кристаллов на внешней стороне: вы можете выбросить все, что слишком морозно. Или воспользуйтесь им, если вам все равно (как мы!).

Шаг 2: Удалите лед из холодильника.

Когда ледяной куб будет готов, достаньте его из холодильника, чтобы он налился кубиками.Для этого переверните кулер в раковину на 5–10 минут. Ледяная глыба может выпасть сама. Или слегка встряхните, чтобы вынуть из холодильника.

Шаг 3: Нарежьте лед кубиками зубчатым ножом.

Вот где весело! Используйте зубчатый нож, чтобы разрезать лед на куски желаемого размера. Это будет не столько резать, сколько надрезать лед, чтобы он оторвался. Вот что делать:

1. Держите лед полотенцем или прихватками.
2. Вырежьте полоску льда: слегка надрежьте верхнюю часть льда зубчатым ножом, перемещая нож вперед и назад, пока полоска льда не оторвется.
3. Используйте тот же метод подсечки, чтобы разрезать полоску на кубики.

Шаг 3. Сформируйте прозрачные кусочки льда с помощью ледоруба (необязательно).

Для любого льда, который вы планируете подавать сразу, вы можете использовать ледоруб, чтобы отточить окончательную форму. Формовка льда — это целое искусство, в котором мы не будем притворяться экспертами! Мы используем ледоруб, чтобы отточить форму до того, что вы видите на фотографиях: например, сделать ледяной шар или просто вставить его в стакан.См. Раздел ниже о формировании льда для получения дополнительной информации!

Шаг 4: Храните чистый лед.

Храните лед, который вы не планируете сразу использовать, в морозильной камере в закрытом контейнере, где он хранится неограниченное время. Но важно! Прежде чем использовать замороженный лед в напитке, дайте кубику льда постоять при комнатной температуре, чтобы он закалился в течение 2 минут. Это предотвращает растрескивание. Это также позволяет внешнему слою (и любому ожогу в морозильной камере) растаять от льда.

Или воспользуйтесь прозрачным льдогенератором!

Не хотите возиться с методом кулера? Для этого есть (наконец) изобретение: генератор чистого льда! Мы купили этот домашний прозрачный льдогенератор ClearlyFrozen, чтобы проверить его на соответствие нашему домашнему методу. Отлично работает!

Он так же прост в использовании и меньше холодильника, поэтому легко помещается в морозильную камеру. Единственный недостаток — это кубики, а не большие листы, которые можно нарезать органическими формами (что мы предпочитаем для наших коктейлей).Кстати о…

Идеальные коктейли с прозрачным льдом!

Готовы подавать чистый лед? Многие коктейли становятся еще более совершенными с прозрачным льдом в стакане. Вот список коктейлей, которые мы сделали за последнее время и сфотографировали с использованием прозрачного льда (щелкните мышью, чтобы увидеть фотографии):

1. Classic Margarita
2. Simple Lemon Margarita
3. Sea Breeze Cocktail
4. Salty Dog Cocktail
5. Classic Mojito
6. Tom Collins

Альтернативный метод: как сделать прозрачные кубики льда

Эти кустарные ледяные сферы просто потрясающие, не правда ли? К счастью, это самый простой метод и наш основной способ сделать чистый лед.Это метод, который Алекс использует для приготовления чистого льда, когда мы хотим приготовить из него коктейли. Однако что, если вы хотите сделать прозрачные кубики льда идеально сферической формы?

Что ж, у нас тоже есть способ для этого! Поскольку для приготовления прозрачного льда для коктейлей требуется немного больше специального оборудования и немного больше усилий, мы рекомендуем основной путь, указанный выше. Но если вам нравится внешний вид этих кубиков льда, вот как мы сделали эту версию:

1. Используйте силиконовый поддон для кубиков льда с отверстиями в дне каждого кубика.Поместите противень для кубиков льда на небольшой выступ внутри небольшого холодильника (мы использовали формочки для печенья).
2. Наполните кулер так, чтобы теплая вода едва покрывала поддон для кубиков льда.
3. Поместите холодильник в морозильную камеру и подождите 15–20 часов, пока не замерзнет несколько дюймов.
4. Удалите лед, поместив холодильник вверх дном в раковину на 5–10 минут, затем осторожно встряхнув ледяной блок.
5. Вокруг лотка для льда будет большой кусок льда, который вы можете сломать ледорубом или руками и использовать для получения льда.
6. Вытащите кубики из силиконового лотка. Идеально чистые кубики льда готовы к действию!

Советы по формированию прозрачной глыбы

В этой статье: все, что нужно для формирования льда! Это определенно искусство, которое некоторые бармены принимают на очень высоком уровне. Этот метод предназначен для домашних поваров, которые хотят улучшить свою коктейльную игру, поэтому мы не будем предоставлять подробные ресурсы по формированию. Однако вот несколько советов:

Устранение неполадок с прозрачным льдом: что делать, если он не получается идеально четким?

Многие интернет-источники рекомендуют использовать дистиллированную, фильтрованную или кипяченую воду в лотках для кубиков льда.Мы с Алексом протестировали все эти методы, и вот что мы обнаружили: в целом, это не приведет к полностью чистому льду! Так что, к счастью, вам не нужно беспокоиться об этом в нашем методе.

Тем не менее: если по какой-то причине вы не можете получить идеально чистый лед с помощью нашего метода, вы можете поэкспериментировать с фильтрованной или кипяченой (и охлажденной) водой в холодильнике! Это может уменьшить количество растворенного воздуха или твердых частиц.

Описание

Из прозрачных кубиков льда получаются самые впечатляющие коктейли! После долгих исследований мы нашли САМЫЙ ЛУЧШИЙ метод приготовления чистого льда. Примечание: В результате образуются большие глыбы льда. Если вы хотите приготовить прозрачные кубики льда, см. Раздел выше.

• Маленький холодильник, который поместится в морозильную камеру *
• Горячая вода из-под крана

1. Заморозьте лед (24 часа): Заполните небольшой кулер 4–5 дюймов теплой водопроводной водой (убедитесь, что она не горячая). Поместите кулер в морозильную камеру без крышки. Заморозьте от 18 до 24 часов, пока не застынет несколько дюймов.Вам нужно, чтобы подо льдом оставалось немного воды (это предотвратит помутнение льда).
2. Удалите лед: Переверните холодильник в раковину на 5–10 минут. Затем осторожно вытряхните ледяной блок (иначе он может выпасть сам по себе).
3. Нарежьте лед кубиками: Положите ледяной блок на разделочную доску. Затем с помощью зубчатого ножа разрежьте лед на куски желаемого размера, выполнив следующие действия: Держите лед полотенцем или прихваткой и слегка надрежьте верхнюю часть ножом, пока полоска льда не оторвется.Затем нарежьте эту полоску кубиками.
4. Форма с ледорубом (необязательно): Если хотите, вы можете использовать ледоруб, чтобы отточить окончательную форму (см. Раздел выше).
5. Храните лед: Храните лед в морозильной камере в закрытом контейнере. Прежде чем использовать лед в напитке, дайте кубику льда постоять при комнатной температуре, чтобы он закалился в течение 2 минут, чтобы предотвратить растрескивание. Закалка льда также позволяет внешнему слою (и любому ожогу в морозильной камере) растаять.

Банкноты

* Вы также можете использовать этот генератор чистого льда, который создает большие прозрачные кубики льда.Следуйте инструкциям на упаковке.

Метод адаптирован из Alcademics

• Категория: напитки
• Способ приготовления: замороженные
• Кухня: коктейли

Ключевые слова: Как сделать чистый лед,