Какие караси бывают: Карась фото рыбы, виды карасей, описание

Содержание

Карась — виды карася и чем их отличие. Вкусовые качества карася | Рыбалка 63

Карась — это красивая пресноводная рыба, объект любительской рыбалки на поплавочную удочку. Они бывают нескольких видов. Некоторые люди карася называют «лапоть». Это связано с жирным видом рыбы. Действительно, это рыба может очень сильно зарасти жиром поэтому уже очень давно люди на бытовом уровне называют словом «карась» неповоротливого и медлительного человека. Карась очень медлителен, он привязан к одному месту жительства и неспешно перемещается по небольшой и ограниченной прудовой или озерной акватории. Эти рыбы любят неспешно искать корм на тинистом дне водоеме. Для этого караси утыкаются носом в ил и роются там в поисках червячков, мотылей, мелких букашек и их личинок. У медлительного карася много врагов. На них с засады нападают судаки и щуки. Их атаки оказываются удачными из-за непроворности карасей.

Виды карасей

Караси относятся к рыбам семейства Карповые. Их родственниками являются сазан и карп. Но мало того, что это родственные виды рыб. Они могут удачно скрещиваться между собой и в результате появляется гибридное потомство.

Караси предпочитают жить в чистых водоемах с пресной водой. Это небольшие пруды и озерца в сибирском и дальневосточном регионах, в европейской части России. Они любят наличие подводных растений, поэтому отлично приспособились к проживанию в заболоченных водоемах, водятся и в водохранилищах. Их нет только в горных речках и озерах. Внешне это продолговатые рыбы, с небольшой округленностью высокого тела. Туловище карася имеет с обоих сторон сплющенный вид. Тело покрыто крупными чешуйками, достаточно крупными. Глаза маленькие и круглые, голова некрупная. Тело может быть до полуметра, но такие рыбины попадаются очень редко. Карась может вырасти до пяти килограммов. Но в наших водоемах обычно ловят карасиков размером с ладонь, или максимум в несколько сотен граммов.

Караси могут иметь разный цвет. И в зависимости от цвета различаются несколько видов карася. В живой природе живут два вида карася: серебряный и обыкновенный. Между ними есть различие в продолжительности жизни. Серебряный карась живет в среднем девять лет, а обыкновенный до двенадцати лет.

Кроме этих двух видов, существует такая рыба, как золотая рыбка. Да-да, вы не ослышались. Такая рыба действительно существует и не только в сказках, и является видов карася. Далее расскажем о каждом виде по отдельности.

Обыкновенный карась

Обыкновенный карась — это абориген наших водоемов. Его ниоткуда и никогда не завозили. Он все время жил в водоемах нашей страны, обитает и в Европе и Китае. Этого карася часто называют золотым или золотистым. Этот вид рыб имеет уникальный медно-золотистый окрас, а на спинке есть пигменты серого оттенка. Обитает в заиленных и болотистых водоемах, прудах, реже можно встретить в медленно текущих речках. На водоемах с большим течением золотистого карася поймать невозможно, его там просто нет. У этого представителя ихтиофауны сплюснутое по бокам тело, плавник у него длинный и находится на спинке. На третий год жизни золотой карась становится половозрелым. Он может вырасти до пяти килограммов. Но такие особи на удочки не попадаются. Это очень выносливая рыба. Она отлично пережидает суровую зиму, зарывшись в ил. Обыкновенному карасю не страшны даже самые студеные зимы. Он спит и не просыпается даже в оттепели, в отличие от серебряного сородича. Поэтому со льда эту рыбу поймать невозможно. Зимний карасик может вмерзнуть в ледяной покров, но останется живым. Это связано с невозможностью промерзания внутренней жидкости этих рыб. Летом золотой карась тоже показывает большую живучесть. Он способен вынести страшный зной и засуху, и даже загрязненность водоема.

У обыкновенного карася есть подвиды. Например, карась краснопёрый, карась болотный и карась зеркальный. У последнего совсем нет чешуек. А болотная разновидность имеет самое маленькое тело. В водоемах Амурской области живет еще один подвид золотого карася. Речь идет об амурском карасе.

Золотые караси стали все больше вырождаться. Если раньше они были аборигенными рыбами, то теперь все больше стали вытесняться серебряными карасями, которые оказались более бойкими рыбами. А золотой карась имеет тенденцию к дальнейшему обмельчению. Все чаще на летней рыбалке попадаются очень маленькие особи. Даже когда обыкновенному карасю исполняется много лет, он все равно остается маленьким, как и в годы молодости.

Золотой карась имеет очень капризный нрав. Никогда непонятно, когда он будет клевать. Сегодня ему нравится одна наживка, а завтра на него уже не посмотрит и потребуется насадить другую наживку на крючок. Бывает так, что на одном пруду карасики клюют на опарыша просто замечательно, а в соседнем пруду абсолютно не хотят брать эту наживку.

Серебряный карась

Раньше этот карась обитал лишь в водоемах, прилегающих к Тихому океану. Но теперь его можно встретить в североамериканских водоемах, в реках Индии, заплыл он и в Европу. Этого карася называют еще серебристым. Он оказался более проворным и вытеснил обыкновенного сородича в очень большом количестве водоемов. Свое название эта рыба получила из-за чешуи серебристого цвета. У него нестандартная форма анального и спинного плавников, а тело сплюснуто по бокам, голова имеет продолговатый вид. Но часто встречают серебряного карася, который имеет темный оттенок. Этот вид карасей отличается от обыкновенных тем, что частенько обитает в проточных водах и иногда может выйти на течение. Но все же главным ареалом обитания являются спокойные места с маленьким течением или совсем без него. Это прудики, озера, выработанные карьеры с тиной на дне и богатым растительным миром. Серебряный карась ложится в тину и засыпает там в конце осени. Он зимой находится в спячке, но когда начинается долговременная оттепель, то может проснуться и выйти из спячки. Глобальное потепление климата привело к изменению ритма жизни этой рыбы. После зимнего пробуждения он даже начинает клевать. Поэтому рыбаки-зимники подметили эту новую черту в повадках серебряного карася. Посреди теплой зимы они идут на пруды, где летом хорошо ловился «лапоть». Они садятся на свои зимние ящики и рыбачат на обыкновенные зимние удочки с кивком и маленькой мормышкой. У этого вида карасей зимой может даже начаться жор. Но такое происходит не во всех водоемах. К тому без хорошей подкормки точно не обойтись. Но важно не перекормить карася, иначе он насытится и не захочет брать наживку с мормышки. Рыболову придется сделать много лунок в поисках уловистого места.

Золотая рыбка

Золотая рыбка раньше не существовала. Это специально выведенный генетиками вид карася. Он имеет маленькое тело золотистого цвета, действительно напоминая сказочную рыбу. У этого вида рыб есть более трехсот подвидов и все они отлично научились приспособиться к изменениям окружающей среды. Этот вид карася является декоративной и в водоемах не обитает. Ее можно приобрести в зоомагазине и разводить в домашних аквариумах. Чаще всего они имеют ярко-оранжевую чешую. Круглые и выпуклые глаза этого карася, сферическая форма тела и красивый окрас привлекают заводчиков домашних рыбок к приобретению именно этого карасика.

Вкусовые качества серебряного и золотого карасей

Многие не любят карася из-за вкусовых качеств. Они считают, что мясо пахнет тиной. Но тем не менее у любителей карасятины есть много почитателей. Поэтому карася разводят в искусственных прудах и фермах во многих странах мира, например, в Китае, Молдове, Украине. Хотя в большинстве стран не стремятся заниматься разведением карася, так как есть более лучшие по вкусу рыбы, такие как карп, форель и сазан, которых тоже можно разводить в условиях неволи.

Мясо карася ценится как диетический продукт. Это менее калорийное мясо, по сравнению с говядиной или свининой. Жирность всего семь процентов. В мясе много витаминов (А, D B, С, РР, Е) и микроэлементов (натрий, йод, кальций, фтор, медь и т.д.). Содержащийся там кальций позволяет поддерживать кости и суставы в полном порядке. У кого нехватка йода в организме, тоже рекомендуется эта богатая йодом рыба. Белка здесь даже больше, чем в курятине, примерно восемнадцать процентов рыбной массы.

Карася рекомендуют для детского питания. Доказано учеными, что после употребления блюд из карася повышается умственная активность детей. Уху из карася обычно не варят, так как вода все равно попахивает тиной. Но если совсем нет никакой рыбы, а из улова один карась, то можно и уху сделать. Самой вкусной считается уха, сделанная на костре.

Самый вкусный карась — это изжаренный в сметане. Полностью выветривается тинный запах, а блюдо приобретает диликатесный характер. Карась в сметанке очень вкусен, мясо становится сочным, вкусным и нежным.

описание, ловля карася, питание, нерест, особенности рыбы

Карась – подробное описание рыбы и её ловли. Внешний вид карася и его особенности. Где обитают и чем питаются караси? Когда и сколько раз нерестятся за год?

Описание карася

Карася знают все рыболовы и ловля его, наверное, одна из самых популярных, как среди поплавочников, так и среди любителей рыбалки на фидер. Эта красивая и нередко крупная рыба входит в класс лучепёрых рыб и семейство карповых. По внешнему виду небольшие карпики очень похожи на серебряных карасей.

Внешний вид карася и его особенности

Карась заметно отличается от многих рыб широким телом, которое заковано в крепкую и крупную чешую. Если говорить о карасе золотом или медном, то эти особи бывают почти круглыми и размерами – что в длину, что в ширину. Этакие золотые блюдца. Хотя таких карасей традиционного вида называют золотыми, в некоторых прудах с тёмной водой и в лесных торфяных озёрах караси бывают по цвету тёмно-золотистыми или почти медными. В чистых же прудах и озёрах речного происхождения караси золотые нередко имеют цвет, схожий с родственными серебряными карасями.

При широкой и плоской фигуре карась имеет относительно толстую спину, которую венчает высокий и жёсткий спинной плавник, в которых имеются довольно острые лучи-иглы. Об эти колючки можно даже поранить руку. Размеры карасей в зависимости от размеров водоёмов и обилия пищи бывают до 60 см с весом более пяти килограммов. Классический золотой карась бывает обычно крупнее. Но серебряные караси дельты Волги, которых называют буффало, встречаются поистине гигантских размеров. Вероятно, это действительно буффало, завезённые с американского континента.

Карась золотой или обыкновенный живёт дольше серебряного собрата и достигает преклонного возраста двенадцати лет. Серебряные родственники дотягивают до девяти лет, но иногда и живут дольше. Форма тела серебряного карася более вытянутая и узкая. Кроме того, светлый карась отличается от более широкого и тёмного карася несколько иными привычками и предпочтениями в пище. Если говорить о волжских карасях, то это довольно мощные рыбины, которые живут в затонах рядом с руслом Волги и весной поднимаются по притокам в верховья рек, чтобы отметать икру. Поэтому эти рыбины вполне приспособились к холодной весенней воде и течению, на котором эти караси кормятся и попадаются на фидер вместе с другими рыбами, такими как лещ, плотва, язь.

Где живут караси

Эти рыбы обоих видов встречаются почти по всей Европе и во многих водоёмах Азии. Кроме того, караси поселились уже и в Америке, Пакистане, даже в Таиланде. Даже в сибирских реках приспособились жить наши караси лежебоки, став уже более мощными и холоднолюбивыми рыбами. Но так и не смогли привыкнуть караси к быстрым горным речкам с их ледяной хрустально чистой водой. В России караси обитают почти во всех тиховодных водоёмах и в реках с умеренным течением. Особенно распространена эта рыба в средней полосе.

Карась – очень приспособляемая к суровым условиям и живучая рыба, способная довольно долго жить без поступления кислорода и в водоёмах с грязной водой. В мелких прудах, промерзающих до дна, караси могут жить в илистой подушке до наступления весеннего тепла. Они просто зарываются в мягкий ил на глубину более чем полметра.

Питание карасей

Можно сказать, что питается карась разнообразно и не откажется как от хлебных злаков, так и от органической животной пищи. Правда, рыбу есть, карася не заставишь, разве что очень крупные особи могут проглотить малька. Но этим грешат все условно мирные рыбы. Будучи новорождённым мальком, карась питается тем, что было дано ему от рождения – содержимым желточного мешка. Подросшие карасики начинают поедать различные водоросли, большей частью – микроскопические сине-зелёные водоросли. Входят в их рацион и дафнии. Далее в пищу идут различные личинки, мотыль, черви. Более крупные особи вводят в свой рацион уже ракообразных и моллюсков. Не откажутся караси от хлеба и различных каш, к которым их приучили рыболовы.

Продолжение рода

Нерестятся караси не один раз в год, как многие другие рыбы, а, случается, и три раза в год бывают у карасей периоды размножения. Это напрямую связано с внешними условиями, то есть с погодой и температурой воды. Караси не любят холодную воду, особенно в брачный период, когда мальки могут погибнуть от низкой температуры или развиваться медленнее.

Количество самок в местах нереста обычно превышает число самцов 4-5 раз и больше.

как выглядит и где обитает, чем питается и когда нерест карася

Содержание:

Карась самая неприхотливая и не требовательная при этом очень выносливая рыба среди других обитателей водоемов. Благодаря этому эта рыба имеет большое промысловое значение в местах с множеством водоемов со стоячей водой, в которых обильно обитает и дополнительно разводится этот вид. А так же рыба карась принадлежит к числу весьма распространенных и узнаваемых обитателей прудов, озер и заливов. Его нет только в новых недавно выкопанных прудах или там, где он не может выдержать соперничества за существование с другими видами. А вот в небольших не проточных и не глубоких прудах могут жить только карасики, а такие как линь, а тем более карпы, в них рано или поздно задыхаются зимой.

Карась какой вид

Карась обыкновенный золотой на латыни — Carassius vulgaris, эта рыба из рода карасей и семейства карповых, так же этот вид имеет название круглый, желтый, красный и золотистый. А еще есть вид серебряный карась, на латыни — Carassius gibelio, он же продолговатый, белый, озерный и речной. Эти оба вида из рода карасей и семейства карповых. Впрочем, они имеют множество разновидностей отличающихся не только по цвету и размерам, но и по форме. И все же все эти многочисленные подвиды могут быть отнесены к двум видам или лучше породам, первый вид это золотые караси, а второй вид это серебряный карась.

Золотой карась обычно принимается за типичную форму вида, а серебряный карась продолговатый за вид, обособившийся и происшедший от золотого круглого. Среди населения есть мнение, что серебряный карась продолговатый становится круглым золотым карасем в результате недостатка простора и корма, но это мнение не правильное.

Теснота в водоеме и недостаток пищи действительно оказывают сильное влияние на развитие этих рыб, но больше отражается на их росте, а не на форме тела. В доказательство этого в водоеме серебряные продолговатые встречаются вместе с круглыми золотыми, и даже бывает, не уступают в размерах, но даже бывают и крупнее их. При таком соседстве часто встречаются и помеси особей между обоими видами.

Как выглядит рыба карась

Главные различия между круглым золотым карасем и продолговатым серебряным карасем видны из самих названий. Круглый золотой гораздо шире, высота тела составляет две пятых от длины всего тела, спина у него поднимается от головы крутой дугой и обычно внешне он бывает более темно золотистого, а иногда красновато золотистого цвета.

Продолговатый серебряный имеет более удлиненное тело, спина у него образует гораздо менее выпуклую дугу, так что высота его тела составляет около одной трети всей длины тела, чешуя у него серебряная, но иногда принимает черноватый оттенок, хвост более вырезан.

Вообще как выглядит карась всем хорошо известно, и потому нет необходимости описывать его во всех подробностях. Обыкновенный карась строением своим отличается от наших всех других пресноводных рыб своим более круглым туловищем, сильно сплющенным с боков, но при этом он значительно толще подлещика. Своим высоким и сжатым телом, а так же отсутствием усов крупный карась легко отличается от крапа, ближайшего своего родственника. И еще отличается числом и положением глоточных зубов, которых у него по четыре с каждой стороны и в одном ряду.

Эта рыба растет довольно медленно по сравнению с другими обитателями водоемов. Обычно малек вылупившийся весной, к осени вырастает не более 2-3 см в длину, а нормальная величина однолетней рыбки 4-5 см. При этом способной к размножению становится на третьем году и большая часть трех летних икряных особей обычно значительно меньше 300 грамм по весу. В редких случаях рыба достигает веса 400-500 грамм ранее четырех и даже пяти лет жизни. Но при особенно обильной пище, например если их кормить, то уже на втором году они вырастают больше почти в два раза, чем в естественных условиях.

Где обитают и живут караси

Места обитания карасей золотых и серебряных почти одинаковы, водятся караси и живут исключительно в стоячих водах, в тихих заливах и поймах старых русел рек, но серебряный вид, чаще встречается в проточной воде в реках, поэтому иногда и называется речным или озерным. Оба вида золотой и серебряный встречаются почти во всех местностях России, но на основании наблюдений есть мнение, что золотой карась обитает многочисленнее и достигает наибольших размеров в северо-восточных районах, а серебряный чаще встречается и гораздо крупнее золотого на северо-западе и западе России. По многочисленным наблюдениям очень большие караси обитают и попадаются в озерах Тверской, Пермской и Оренбургской областях, а так же в озерах Зауралья.

В настоящее время оба вида рыб разводятся во многих местах, и достаточно трудно определить коренное местопребывание обоих видов. Если разбираться в образе жизни этих рыб, можно определить что золотые и серебряные караси живут в малых или больших количествах не только во всех озерах и прудах, но и часто попадаются в полуподземных озерах, почти полностью затянутых трясиной. И даже в не больших ямах, где совершенно не возможна жизнь какой-либо другой рыбы. Можно даже уверенно определить, что чем хуже свойства воды водоема и чем больше ила в пруду или озере, то там быстрее развиваются крупные караси и в больших количествах.

Тина, это стихия где караси обитают и добывают себе пищу, а на зиму они зарываются на дне в ил и остаются живыми даже когда в морозные бесснежные зимы не большие водоемы промерзают до самого дна. Бывали случаи, когда карасиков выкапывали живыми из ила совершенно высохшего пруда, с глубины более полуметра. Золотые караси в пруду и озере значительно выносливее серебряных. Отсюда понятно, почему они встречаются даже в самом незначительном пруду или озерце, а после половодья часто замечаются в самых небольших заливных лугах или ямах. В сыром мху они могут прожить до 3 суток. Это хорошие живцы для всякой хищной рыбы, но лучше не использовать их для ловли щуки на жерлицы, так как щука берет на них не очень охотно и предпочитает других рыб.

Иногда караси в пруду появляются внезапно без участия человека, это обстоятельство легко объясняется тем, что во время нереста икра карася, прилипая к перьям водяных птиц, разносится даже на довольно значительные расстояния и оказывается в других водоемах, там она развивается в молодых рыбок. И найдя там себе обильную пищу, размножаются до такой степени, что пруд или озеро, через пять лет кишит большими карасями, хотя до этого было безрыбным. Такие пруды часто встречаются в глухих лесных массивах, где редко появляется человек.

Караси обитают и водятся почти в любой воде, и если они бывают редки в реках и некоторых озерах, то это по той причине, что они стараются уйти в более спокойные и тинистые воды при первом удобном случае. Так как толстое и неуклюжее тело этой рыбы не может справиться даже с медленным течением, и на каменистом или песчаном дне им негде добывать себе пищу, а так же негде укрываться от хищников, которые пользуются его неповоротливостью и могут полностью истребить как его, так и его икру и молодь. И конечно большие караси многочисленнее в замкнутых и тинистых заросших озерах и прудах, где отсутствуют другие рыбы.

К зиме караси из-за недостатка воздуха и частично пищи уже в ноябре и декабре забираются в тинистые глубокие ямы, а в мелких, промерзающих озерах и прудах вовсе зарываются в тину и ил. Но в морозные и бесснежные зимы, в мелких прудах эта выносливая рыба становится жертвой мороза и почти полностью замерзает. Но при этом совершенно замерзший зимний карась может снова ожить спустя несколько часов, если его поместить в благоприятные условия для жизни.

И все же обычно зимние караси, зарывшись в ил, в глубоких и тенистых ямах проводят всю зиму и начало весны, и только когда озеро или пруд совсем очистятся ото льда, они начинают показываться у берегов с прорастающими камышами. Вообще главный выход их начинается незадолго до нереста, когда вода уже значительно прогреется, помутнеет, а со дна поднимутся водные травы и зацветет шиповник.

Чем питается карась

Без всякого сомнения, от того чем питается карась в пруду или озере зависит его рост, как и всякой другой рыбы, зависит от количества пищи, а так как он питается по большей части растительными веществами, то в водоемах с песчаным дном, лишенных водяных трав, он растет очень медленно. Поэтому тина, это их стихия, где они добывают себе пищу, состоящую в основном из органических остатков, частиц и мелких червяков.

Взглянув на то, как выглядит карась, это неуклюжее и толстое тело, желудок которого всегда битком набит зеленой грязью, становится понятной его неповоротливость и вялость, отчасти из-за растительной пищи. Он не нуждается в быстроте и резвости движений, так как в заросшем тиной пруду корм у него, как говорится, под носом.

Зарывшись наполовину в тину и грязь, иногда высунув от туда один лишь хвост, копается он в вязком иле добывая себе пищу и в этом положении часто подвергается нападению различных водяных паразитных рачков, насекомых, а так же хищников. Только по вечерам и ночам, а так же в ясный жаркий день, иногда даже в полдень выходит в водоеме карась питаться к берегам и лакомится здесь молодыми стеблями водяных растений, особенно побегами камыша. В этот момент часто слышится его чавканье и чмоканье, по которому нетрудно его отличить от других рыб, в таких местах можно наловить на удочку большое количество.

При чрезмерном количестве карасей в водоеме прирост их так же уменьшается, но бывает, что замедление в росте происходит по другим причинам. Многим рыбакам случалось видеть крупных карасей покрытых как бы кровавыми пятнами. При внимательном рассмотрении видно, что пятна эти образуются в результате действий небольших круглых рачков, хотя это очень отдаленное сходство с рачками. Эти паразитные рачки называются карпоедами, так как их чаще встречают на карпах. Эти паразиты часто встречаются в больших количествах в стоячих водах и впиваются в покровы рыб в таком большом количестве, что иногда служат причиною их смерти.

В некоторых случаях внезапный мор карасей в пруду происходит от необычно большого количества карпоедов. Стоит только взять живого карасика и запустить вместе с ним в какую-нибудь емкость штук 10-20 карпоедов, как они сразу нападут на него в одну минуту. Они отгрызают хвост и перья у рыбы, она теряет равновесие, всплывает и становится окончательной добычей этих паразитов. На полумертвых рыбах можно найти более сотни впившихся карпоедов, которые после смерти жертвы немедленно покидают ее.

Частой причиной замедления роста рыбы бывают ленточные глисты, иногда во внутренностях можно найти несколько штук глистов, но эти паразиты встречаются у карасей в водоеме реже, чем у многих других рыб. Такие зараженные глистами, иногда и крупные караси часто бывают совсем лишены икры. Молодые карасики в большом количестве истребляются разными водяными насекомыми, в особенности водяными скорпионами и плавунцами.

Нерест и икра карася

В зависимости от климата и погоды, а так же от места расположения озера или пруда, нерест карася начинается раньше или позже, но обычно он мечет икру почти после всех рыб, кроме карпа и линя. На юге нерестится в начале мая, в Средней России в середине или в конце мая, а в местах севернее даже в июне. Так же замечено, что в сильно заросших прудах, покрытых плавучей трясиной, нерест карасей бывает всегда позже, чем в открытых озерах.

Это происходит по причине того что эти трясины после зимы часто оттаивают только в июне и вода в таких полуподземных водоемах очень долго не прогревается и не принимает необходимой температуры. Для нереста, а вернее для развития икры карася, необходимо чтобы температура воды была не холоднее 13 ℃, и даже 14 ℃ градусов, и поэтому вряд ли икра его может успешно развиваться в холодных ямах, между тем в которых он встречается иногда в достаточно значительных количествах.

Ко времени нереста караси в озере или пруду собираются в густые, иногда очень многочисленные стаи и перемещаются в береговые камыши и тростники, где и происходит сам процесс метания икры. Осоки они не любят, но часто, в основном на севере, где камыши и тростники являются большой редкостью, они нерестятся во мху, на него и выпускают свою мелкую желтоватую икру, величина одной икринки по размеру с маковое зернышко и насчитываются икринки десятками тысяч.

Икринки большей частью прилепляются к подводным растениям или же плавают кучками на поверхности, где и становятся добычей птиц. Вообще икра карасей имеет одинаковый удельный вес с водой и поэтому может плавать на любой глубине. Икру карася и только что выклюнувшуюся молодь в больших количествах истребляют зеленые лягушки, тритоны или водяные ящерицы, которые очень часто обитают вместе с карасями в пруду. Самые же главные уничтожители икры и мальков являются плавунцы, водяные клопы и прочие водяные насекомые.

Сам нерест не продолжителен и обычно продолжается два утра, сначала выметывают икру караси крупные в одно утро, заканчивая к полудню. Поэтому стая идет весьма дружно, и если следить за ними, то игра их легко замечается и наблюдается, активнее, чем у большинства других рыб. Обычно самки находятся на дне, где и трутся, наверху же плавают и выпрыгивают самцы, которые в итоге переворачиваются кверху брюхом или боком и начинают друг за другом изливать молоки на икру, выпускаемую самками одновременно. На нерестилище стоит пена и муть над собравшейся рыбной стаей, в утренней тишине далеко слышно ее шлепанье и характерное чмоканье, шелестят верхушки колыхающегося камыша, повсюду плавает мох, и кишмя кишат в пруду караси.

Весьма примечательно, что во многих местах они нерестятся в несколько приемов, и промежутки бывают достаточно большие между приемами. Нереститься начинают с мая и до августа, получается 2-3 раза, то есть через месяц каждый раз. Вероятно происходит это из-за того что особи разных возрастов нерестятся в различное время, или от того, что каждая самка выпускает икру не сразу, а в несколько приемов, а именно два или три приема. Последнее считается более вероятным. В эти периоды нереста карася производится ловля сетями и прочими рыболовными снастями.

фото, как выглядит, чем питается, википедия, где обитает

На чтение26 мин. Просмотров666 Обновлено 23.12.2020

Содержание статьи (кликните, чтобы посмотреть)

Высокое тело карася, сжатое с боков, отличается толстой спиной, вдоль которой проходит длинный спинной плавник. Гладкая, крупная чешуя, в зависимости от вида, имеет золотистый или серебристый оттенок.

От своего ближайшего сородича — карпа, карась отличается отсутствием усов и однорядным расположением глоточных зубов, по 4 с каждой стороны.

Из всех пресноводных рыб карась самый неприхотливый и выносливый. В чистых, проточных водоемах с сильным течением встречается редко, предпочитая болотистые озера и речки, торфяные карьеры, а также пруды и илистые ямы, полностью затянутые тиной.

В местностях с суровыми зимами карась впадает в спячку, закапываясь глубоко в ил и выживает даже при полном вымерзании водоема.

Статьи по теме (кликните, чтобы посмотреть)

Щука: фото, как выглядит, виды, описание
Чебак рыба: фото, описание
Шамайка рыба: фото, википедия, описание
Чехонь рыба: фото, википедия, описание, где водится
Форель: фото, как выглядит, разновидности
Фидер для рыбалки: как ловить на фидер, фото, как правильно ловить
Уклейка рыба: фото, википедия, как выглядит, описание

Живут караси, в среднем, от 10 до 12 лет.

к содержанию ↑

Питание и размножение

Развитие и рост карася зависит от количества пищи, поэтому тина — его стихия. Здесь можно найти остатки органики, мелких червяков, личинок насекомых, моллюсков, улиток, ракообразных.

Молодняк, только появившийся на свет, живет благодаря содержимому собственного желчного мешка. Через неделю молодые караси начинает питаться простейшими микроорганизмами: бактериями, водорослями, дафниями, затем переходят на мелкого мотыля.

В глубоких илистых водоемах, изобилующих донной пищей, караси быстро растут и хорошо развиваются. В мелких, заросших камышом прудах карасю приходится довольствоваться простейшими организмами и планктоном.

В зависимости от ареала, нерест может происходить до 3 раз в год.

к содержанию ↑

Виды карася

Род Караси насчитывает 5 видов, 3 из которых наиболее известны.

Золотой (обыкновенный) карась

Золотой (обыкновенный) карась (лат. Carassius carassius) — представители вида отличаются медно-красной или золотистой окраской чешуи, при чем взрослые особи темнее молодняка. Брюшко светлое, а хвост, брюшной и спинной плавники темно — коричневые.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Обитает в озерах и болотах от Центральной Европы до реки Лены. Подвидом золотого карася является якутский карась (лат. Carassius carassius jacuticus), населяющий озера Якутии.

Серебряный карась

Серебряный карась (лат. Carassius gibelio) — вид отличается более светлой и крупной, чем у золотого карася чешуей и телом меньшей высоты. Лучи плавников мягкие, кроме первого луча спинного и анального плавников, представляющих собой зазубренный шип.

Окрас чешуи может быть серебристо-серым или зеленовато-серым, хотя некоторые особи окрашены в желтый, либо розовато-оранжевый цвет.

Родиной серебряного карася считается река Амур. В середине прошлого века рыбу искусственно расселили в водоемы Европы, в том числе в Сибири, где вид полностью вытеснил золотого карася. Затем завезли в Индию и на североамериканский континент.

Если популяция состоит только из особей женского пола, самки нерестятся с самцами родственных видов: плотва, лещ, карп, линь. В результате происходит гиногенез, когда потомство состоит исключительно из самок.

Золотая рыбка

Золотая рыбка (лат. Carassius auratus) — самая популярная аквариумная рыбка была выведена в древнем Китае от своего предка —карася. Тысячелетия селекционного разведения дали жизнь множеству пород, отличающихся самыми разнообразными окрасками и удивительными особенностями.

По форме тела различают длиннотелых и короткотелых золотых рыбок. Из 300 породных вариаций самыми популярными считаются следующие:

вуалехвост вырастает до 20 см и имеет тело в форме шара с длинными, тонкими, полупрозрачными плавниками;
небесное око (звездочет) отличается короткой головой, пышными хвостовыми плавниками и огромными глазами, направленными зрачками вверх.

Золотая рыбка

Отличительные признаки видов

Молодых особей золотого карася отличает наличие темного пятна около хвостового плавника, которое с возрастом пропадает. Боковая линия содержит 33 чешуйки, тогда как у серебряного — не более 31.

Голова золотого карася сбоку выглядит округлой. Серебряный карась характерен заостренной формой головы.

Серебряный карась желтого оттенка

Окрас золотого карася всегда отливает желтым цветом. Хотя среди серебряных карасей встречаются особи желтого оттенка, большинство окрашены в серебристо-серый или зеленовато-серый цвета.

Карась – это рыба, которая водится практически во всех водоемах, где есть вода. Карась выживает в условиях, когда другие виды рыб погибают.

Это связано с тем, что карась может зарываться в ил и зимовать в таких условиях, находясь в состоянии анабиоза. Ловля карася – это интересное занятие.

К тому же, у этой рыбы достаточно вкусное мясо, поэтому из него можно приготовить много полезных и вкусных блюд.

к содержанию ↑

Распространение и места обитания

Расселение карася происходит и в наши дни, потому, что он начинает обживать водоемы Индии и Северной Америки, а также другие регионы. К сожалению, численность карасей обыкновенных (золотых) резко снижается, так как карась серебряный вытесняет этот вид.

Карась ловится в различных водоемах, а также в заводях рек, в протоках, в прудах, затопленных карьерах и т.д. Карась – это рыба, которая не требовательная к концентрации кислорода в воде, поэтому населяет заболоченные места, которые зимой могут промерзать до самого дна.

Карась предпочитает вести придонный образ жизни, так как на дне он находит для себя пищу.

к содержанию ↑

Возраст и размеры

Карась обыкновенный (золотой) вырастает в длину до полуметра, набирая при этом вес порядка 3-х кг. Серебряный карась отличается более скромными размерами: вырастает до40 см в длину, при весе не больше 2-х кг. Такие особи считаются старыми. Взрослая особь, представляющая интерес для рыболова, не превышает веса в 1 кг.

В не больших водоемах караси набирают вес не больше 1,5 кг, хотя при наличии хорошей кормовой базы эта величина может быть значительно большей.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

В двухлетнем возрасте карась имеет длину порядка 4-х см. Когда условия обитания достаточно комфортные и достаточно еды, двухлетние особи могут весить до 300 граммов.

Поэтому можно смело говорить о том, что размеры рыбы и ее вес напрямую зависят от наличия кормовой базы. Питается карась в основном растительной пищей, поэтому в водоемах, где песчаное дно и мало водной растительности, караси растут достаточно медленно. Рыба растет намного быстрее, если в водоеме имеется не только растительная пища, но и животная.

Когда в водоеме преобладает карась, то в основном встречается мелкое поголовье, хотя замедление в росте связано и с другими факторами.

к содержанию ↑

Образ жизни

При этом рыбу можно встретить в полуподземных водоемах, затянутых трясиной, а также в не больших водоемах, где, кроме карася и ротана, не выживет никакая рыба.

Имеются свидетельства того, что карасей выкапывали из ила с глубины 0,7 метров абсолютно живыми. Причем это случалось при полном отсутствии в водоеме воды.

Особой живучестью отличаются золотые караси, поэтому практически невозможно встретить водоем, где бы ни водилась эта рыба. Караси часто оказываются в не больших прудах или озерах абсолютно случайно, особенно после весеннего половодья.

При этом, известно, что икра рыбы переносится водоплавающей дикой птицей на значительные расстояния. Этот природный фактор позволяет карасю обживать водоемы, далекие от цивилизации.

Если условия для развития карася достаточно комфортные, то уже через 5 лет в водоеме будет полно карася, хотя до этого его (водоем) считали безрыбным.

Карась сам по себе довольно неуклюж и тяжело справляется даже с самым медленным течением. Многие хищники пользуются неповоротливостью этой рыбы и в скором времени могут истребить всю популяцию карася, если ему негде будет укрыться.

При этом сильно страдает молодь и икра рыбы. К тому же, если дно твердое, то карась останется голодным и вряд ли приживется в таких условиях.

Карась не боится холодной воды, так как встречается на Урале, а также в ямах на значительной глубине с родниковой водой.

Нерест карася

Нерест карася, в зависимости от мест обитания, начинается с середины мая или с начала июня. Зачастую уже в середине мая можно наблюдать брачные игры рыбы не далеко от берега.

Это сигнал для рыболовов, который свидетельствует о том, что карась уходит на нерест и его клев может прекратиться полностью. В этот период карася не интересует пища, хотя в первые пару дней после начала брачных игр еще наблюдаются активные поклевки.

Поэтому, чем ближе к концу весны, тем меньше шансов на поимку карася, особенно достигшего половой зрелости.

Плавунцы – это большие водяные жуки, которые так же охотятся на молодых карасиков, хотя эти охотники не приносят популяции карасей ощутимого вреда. Они на природном уровне регулируют численность рыбы в водоемах.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Карась любит зарываться в ил, когда из ила торчит один хвост. Так он добывает для себя пищу, но при этом он может стать пищей для других хищников, поскольку забывает о своей безопасности.

Когда на улице тепло или совсем жарко, карась перемещается ближе к береговым зарослям растительности, особенно рано утром или поздно вечером. Здесь он питается молодыми побегами водной растительности, особенно камышом.

Зимует карась, зарывшись в ил. При этом глубина водоема влияет на глубину погружения карася в ил.

Чем мельче водоем, тем глубже зарывается карась. Так он проводит всю зиму, пока водоем не очистится ото льда полностью.

После этого карася можно встретить у береговой линии, где преобладают водные растения. Выходит карась из своих зимних укрытий незадолго до икромета, когда температура воды заметно повышается, а вода начинает мутнеть и со дна поднимается водная растительность.

В этот период начинает цвести шиповник.

Всем известная рыба карась относится к семейству карповых и обитает практически в любом водоеме. Из пресноводных видов известны золотой карась и серебряный. Об особенностях, повадках и образе жизни этих рыб пойдет речь в статье.

к содержанию ↑

Описание вида, обитание и характеристика

Неопытному рыболову эти представители вида могут показаться очень похожими. На самом деле, существенные различия есть во внешности, повадках и образе жизни рыб.

Золотой карась

Карась обыкновенный (золотой) получил название за характерный цвет чешуи, имеющей золотистый оттенок. Спина у рыбки темная, серого или коричневатого оттенка. Брюхо всегда светлое, хотя в зависимости от обстановки, тоже может иметь разный оттенок.

Обитает этот вид в заросших водоемах Европы и Сибири, почти не встречается в реках. Его можно назвать настоящим болотным жителем.

Он способен выживать в по-настоящему экстремальных условиях. В засушливое лето, когда водоем сильно пересыхает, карась закапывается глубоко в ил, пережидая там засуху.

Таким же образом он переносит сильное промерзание мелких озер зимой, закапываясь на глубину около полуметра. Зимует карась, таким образом, до таяния льда.

По этой причине существует множество мелководных водоемов, где обитает только карась.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Другие виды рыб, если и попадают в прудки разными способами, увы, зиму пережить не смогут. Даже если вода не промерзнет до самого дна, то попросту не хватит кислорода.

Густые заросли травы или камыша являются домом этого болотного жителя. Излюбленные места обитания карася, это граница между травой и свалом в глубину. Часто встречается он и в «окнах» среди густых зарослей водорослей. В зарослях рыбы находят себе корм, комфортную температуру и укрытие от солнечных лучей.

Серебряный карась

Серебряный карась распространился на планете еще шире. Он водится в большей части Европы, Азии, особенно распространен в Китае и Японии.

Отличается от золотого, серебристой окраской брюшка и боков. В настоящее время завезен в Индию, некоторые страны Северной Америки.

В отличие от карася золотого, часто встречается в реках, где предпочитает места без быстрого течения. За это отличие получил у некоторых рыбаков название речной карась.

На водоемах с течением рыбы питаются ручейником, червями, моллюсками, рачками и насекомыми. Сильных зарослей этот вид не любит, но если растительность присутствует, часто держится возле нее.

Окраска сильно зависит от типа водоема, цвета дна, прозрачности и оттенка воды. Встречаются особи темно-серого цвета, а в некоторых водоемах наоборот — почти белого.

Этот вид часто не зарывается в ил, а продолжает жизнедеятельность всю зиму. Такое явление обычно происходит в водоемах с твердым, песчаным или глинистым дном.

Объясняется это тем, что в заиленных озерах за зиму образуется много метана. Газ не успевает проходить через толстый лед, оставаясь в воде, затрудняя рыбам дыхание.

Зарывшись в ил караси впадают в сон, во время которого сильно тормозятся все процессы жизнедеятельности.

Водоемы с твердым дном зимой сохраняют довольно комфортный режим для подводных обитателей. Глубина водоема пожалуй имеет решающее значение. На мелководьях за лето всегда вырастает много зелени. Отмершие подо льдом водоросли расходуют значительное количество кислорода, выделяя при этом все тот же метан.

Скорость роста рыб

Вырастает серебристый карась значительно быстрее своего собрата и является ценным объектом в рыборазводных хозяйствах. Достигая возраста двух лет, рыбешки весят до 400 граммов, особенно в южных регионах.

С возрастом вес отдельных рыбин может перевалить за 2 кг. Малек питается преимущественно зоопланктоном и фитопланктоном.

Крупняк же, поедает животную и растительную пищу, временами не брезгует падалью.

Серебряный и золотой карась имеют много общего, но есть между ними и существенные различия. Масса карася обыкновенного достигает двух килограммов, по некоторым данным и больше.

Но в большинстве своем, экземпляры весом в 0,5 кг считаются серьезным трофеем у рыболовов. Несмотря на необыкновенную живучесть, эта рыба медленно растет.

В среднем, в возрасте двух лет карась весит около 100 гр. Это довольно маленький прирост, в сравнении с другими видами семейства карповых.

Еще через год-два он достигает половой зрелости.

Часто бывает что в небольших прудах со скудной кормовой базой обитает только мелкий карась. Притом размер его при этом будто откалиброван.

Присутствие других видов рыб по соседству может сильно влиять на размер и численность вида. Известно что ротан является опасным врагом карася, активно выедая молодь.

Охотятся на карасевую молодь и окунь с щукой.

Особенности размножения

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

В размножении карася серебряного, есть интересная особенность, в процессе участвуют преимущественно самки. Из числа появившихся мальков снова преобладают самки.

В некоторых водоемах нерестятся только одни самки. В этом случае икру оплодотворяют другие, в основном карповые рыбы.

Это могут быть лещ, плотва, карп, сазан, линь и другие. Икринка карася несет в себе двойной набор хромосом и ей не нужно сливаться своим ядром с ядром сперматозоида.

Для развития икринки, требуется проникновение в нее любого сперматозоида, который в дальнейшем рассасывается.

В результате такого необычного оплодотворения, время от времени появляются гибридные формы карася. К сожалению гибриды не могут продолжать род как самостоятельный вид по причине бесплодия. Кроме того они ограниченны в росте и длительности жизни.

Водоплавающие птицы нередко становятся переносчиками икринок в соседние пруды и озера. Тем самым они способствуют естественному зарыблению даже самых мелких и труднодоступных водоемов.

Действительно, как еще можно объяснить появление карасей в лесных прудах, размеры которых бывают несколько метров. В таких «лужах» с ними по соседству часто проживает один из видов гольяна.

к содержанию ↑

Отличие карася от карпа

Нет никаких сомнений, что опытный рыбак отличит этих рыб без проблем. Но некоторые сложности могут возникнуть у рыбаков начинающих. Попробуем разобраться в сходствах и отличиях.

Оба вида рыб относятся к одному семейству и имеют сходства, например:

Расцветка,
Массивное тело;
Крупная чешуя;
Цвет и размер плавников.

Все эти сходства можно выделить, скорей при поверхностном взгляде. Если присмотреться внимательней, различия обнаружатся более явные.

Из основных отличий между этими рыбами можно выделить следующее:

Спинной плавник карпа заметно длинней, но меньше в высоту.
Тело карпа несколько вытянутое, тогда как карась, особенно золотой, более круглой формы.
Наличие усов у карпа
Масса взрослого карпа в несколько раз больше

Карп Карась

Горбинка на носу Прямые контуры головы
Мясистые губы Тонкие губы
Тело полное, вытянутое, гибкое Тело высокое, сжатое
Темная, крупная чешуя Чешуя светлей, мельче, жестче
Выемка на плавнике Плавник ровный
Более крупный и тяжелый Меньшего размера, легче

к содержанию ↑

В чем отличия карася от буффало

Довольно часто мне приходилось слышать от знакомых рыболовов о поимке буффало. На вопрос как она выглядит, все описывали обычного карася.

Этот факт меня удивил, ведь ловили они эту рыбу на хорошо знакомой мне реке. Ничего, кроме привычных карасиков, плотвы, подлещика, окуня и пескаря, мне там ни разу не попадалось.

Захотелось самому узнать о ней подробней, а также ее связи с карасем.

Что же это за чудо такое, с явно не местным названием? Вот что мне удалось узнать:

Эта рыба-гибрид родом из Америки. Свое название получила от одноименного штата Баффало. Именно там она была выведена, а позже успешно разведена.
В СССР рыбу завезли в начале семидесятых, с целью дальнейшего его разведения. Содержали в специальных питомниках.
На данный момент, насчитывается три вида этого гибрида: черный, малоротый и большеротый буффало. Именно последний из них прижился в Советском Союзе, теперь в России и некоторых странах СНГ.
Вследствии низкой жизнеспособности в естественных водоемах России, этот гибрид у нас не приживается. Временами попадает из садков в реки, попадаясь рыболовам.
Мясо буффало вкусней и жирней, чем у карася, к тому же у него меньше костей.
Масса взрослого заморского гибрида в несколько раз превышает массу карася.

Как видно из фото и описания, эти рыбы имеют сходство довольно поверхностное. Несмотря на тот факт, что заморское чудо, время от времени попадается на крючок рыболовам, в подавляющем числе случаев люди ловят простого серебряного карася.

Один из представителей семейства карповых — рыба карась, обитающая не только в заросших прудах и озёрах, но и в болотах. Легко узнать по золотистому оттенку, но цвет может изменяться до серебристого блеска.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

В благоприятных условиях отдельные особи вырастают до 60 см в длину и достигают веса 5 кг, поскольку недостатка в пище не испытывают: употребляют всё, что их окружает.

Внешний вид карася и подклассы
Особенности поведения рыбы
Лучшие места для обитания
Рацион водного жителя

к содержанию ↑

Внешний вид карася и подклассы

Корпус высокий с толстой спинкой и длинным зазубренным плавником на ней, бока умеренно сжаты и покрыты крупной чешуёй, гладкой на ощупь. Окраска ассоциируется с цветом дна и растительности участка водоёма, где живёт карась.

Голова небольшая, глаза и рот (без усов) тоже, хвост коричневого тона раздвоенной формы. Отличительная черта рыб этой породы — присутствие колючих лучей в анальном и спинном плавниках.

В зависимости от окраски различают 3 вида особей:

Золотой или обыкновенный карась является объектом промысла и промышленного разведения. Парные грудные и брюшные плавники, как и одинарный анальный, имеют красноватый оттенок, а низ корпуса белый, в отличие от тёмно-коричневой спины. Чешуя всегда с жёлтым отсветом: от бронзового с золотистым отливом до медно-красного.
Серебряный карась прежде имел ограниченное распространение — в пределах рек бассейна Тихого океана, но в середине прошлого века был искусственно расселён по водоёмам Дальнего Востока, Сибири и европейской части страны. Внешне обыкновенный и серебряный экземпляры похожи, но последний несколько меньших размеров, хотя это обстоятельство не мешает ему вытеснять из общего водоёма своего родственника. Отличают по серебристо-серому или серо-зелёному цвету чешуи, которая крупнее, чем у первого вида.
Гибридная особь — золотая рыбка, которую вывели искусственным путём в Китае. Сходство её с обыкновенным прародителем не ограничивается внешними признаками: ест «волшебница» то же, чем питается карась. Существует около 300 разновидностей, и абсолютное большинство гибридных карасиков предназначены для аквариумной жизни. Соответственно, размеры рыбок от 2 до 45 см, а окраска включает все цвета радуги, но больше известна красная. Декоративность особей подчёркивается необычной формой плавников и хвоста: они могут быть очень долгими и похожими на вуаль или крылья бабочки.

Обычно рыба имеет длину 20―25 см и вес не более 1 кг, но известны сообщения о достижении отдельными карасями обыкновенного вида 0,5 м при массе около 4 килограмм, и серебряного — 40 см и трёх кг соответственно. Независимо от того, как выглядит карась, продолжительность жизни золотого и серебряного видов 8―12 лет.

Половозрелый возраст — от трёх до четырёх, нересты происходят весной, икринки откладываются на водоросли в количестве до 30 тысяч штук.

к содержанию ↑

Особенности поведения рыбы

Поскольку карась является промысловой рыбой, добывать его разрешено, и у охотников его ловли имеется масса наблюдений. Вот интересные замечания:

непредсказуемость поведения от изменений погоды, времени суток и насадки,
развитость обоняния позволяет поймать слабые ароматы на большом расстоянии, а резко пахнущие чеснок, валериана, подсолнечное масло привлекают рыбу,
чувствительность боковой линии позволяет карасю владеть информацией о присутствии в толще воды пищи, нахождении хищников в зоне досягаемости,
подвижность малька в течение длительного времени оказывается полезной при ловле щуки на живца.

Поймать рыбу можно в любое тёплое время года вне зависимости от погоды. Исключение составляют похолодания — в такие периоды не действует никакая приманка.

к содержанию ↑

Лучшие места для обитания

Ареал этой невзыскательной и неприхотливой рыбы обширен, она способна жить даже в небольшой яме, где другой вид непременно погибнет. Замечено, что при ухудшении условий водоёма, недостатке кислорода и зарастании его илом, его обитателям становится комфортнее — быстрее плавают, успешнее размножаются. Места, где обитает карась:

болотистые реки,
илистые водоёмы,
заросшие низменные озёра.

Приспосабливаются эти выносливые и живучие обитатели глубин даже к условиям искусственного водоёма, образующегося после отработки полезного ископаемого и затопления карьера. Но к холодным и чистым водам горных рек и озёр рыба карась привыкает очень трудно, а иногда не может.

Тем не менее распространение вида достигло даже суровой Колымы: при экстремальных условиях засухи или сильного мороза караси зарываются в илистый грунт до 70 см и пережидают сложный период. Зимой впадают в спячку и выживают при полном промерзании воды.

к содержанию ↑

Рацион водного жителя

Перечислять, чем питается карась, можно бесконечно долго — это всеядная рыба, способная поедать даже органические отходы. Проще назвать, что она не любит — водоросль роголистник, который содержит дубильное вещество танин. Фенол отпугивает добычу карася — насекомых и личинок. В разные периоды жизни рацион меняется:

Малёк с нулевым опытом, только что вылупившийся из икринки, первую неделю кормится содержимым собственного жёлчного мешка — остатками от эмбрионального развития.
Караси возрастом до одного месяца через неделю самообеспечения начинает есть простейшие микроорганизмы — это бактерии, дафнии, зоопланктон и сине-зелёные водоросли.
Месячные мальки питаются более сытно: личинками водных насекомых, мелкими беспозвоночными.
Взрослые особи от одного года поедают моллюсков, ракообразных, кольчатых червей и находят пищу на дне глубоких водоёмов, где изобильный выбор.

Мелководья, пруды с трясиной и заросшие камышом кормом небогаты — планктон и простейшие организмы. Но рыба карась питается не только животной, но и растительной едой: водоросли, корни и стебли, трава, тина и ряска входят в меню.

Вмешательство человека в живую природу привело к расширению рациона водных обитателей за счёт варёных круп, хлебного мякиша и теста.

Карась — одна из самых распространенных рыб на территории Европы, в том числе в России. Эта рыба всеядная и всегда найдет, чем полакомиться в илу, или поживится мошкой и водорослями, подобранными на поверхности водоема. Рыбак, который знает, чем питается карась, никогда не останется без улова.

к содержанию ↑

Чем питается карась

Все виды рыб принято делить на хищные виды, поедающие другие виды рыб, и мирные. Зная, карась хищная рыба или нет, рыболов может подобрать самую подходящую прикормку и наживку.

В реках и прудах с большой глубиной в рационе первое место занимают всевозможные донные организмы. Рыба в этих водоемах вырастает больших размеров.

В мелководных водоемах преимущественно питается планктоном и вырастает меньшего размера. Помимо этого, в рацион входят донные беспозвоночные, мелкие насекомые, черви и личинки насекомых, детрит (отмершие останки животных и растений), кувшинки, водоросли, в избытке растущие там, где водится карась.

Исключением является роголистник. В листьях растения содержится танин, отпугивающий организмы, которыми питается рыба.

Предпочтения рыбы меняются с погодой: в холодное время года карась предпочитает пищу животного происхождения, когда вода прогревается – растительного.

Карась обладает исключительным вкусом и обонянием. Благодаря этому способен почувствовать приманку с большого расстояния. Любит всевозможные резкие запахи. Хорошо отзывается на аромат льняного, конопляного, анисового масел. Самый неожиданный, любимый аромат керосин.

к содержанию ↑

Чем питается малек карася?

Первое время после появления на свет малек питается за счет наполнений в желчном мешке, оставшееся со времени развития эмбриона. Окрепнув, карасики питаются миниатюрными водорослями. Спустя месяц основной питания малька становятся пища в виде живых организмов.

Чем кормить карася зимой?

Хоть и считается, что зимой карась пребывает в спячке, во многих реках он не спит. Как правило, это реки с сильным течением и большая глубина.

Не спит, а значит, двигается и сжигает энергию, так как его может съесть обитающая в реке хищная рыба. Карась, чтобы восполнить энергозатраты, должен хорошо питаться и зимой.

Основой его питания в это время служит животная пища — мотыль и всевозможные личинки, обитающие в водоеме.

к содержанию ↑

Виды карасей – фото и названия

Наиболее известные виды карася:

Золотой. Форма тела округлая, сплющено по бокам. Плавники коричневые с красноватым оттенком. Чешуя имеет золотой оттенок. Максимальный вес превышает 5 кг, длина — не более полуметра.
Серебряный. Обладает скромными размерами, редко вырастает до 40 см, а вес не превышает 3 кг. Чешуя имеет окрас от серебристо-серого до серебристо-зеленого цвета. Плавники более прозрачные.
Золотая рыбка — это разновидность карася. Выведена искусственно и обитает исключительно в аквариумах. Размер рыбки 2-50 см. Описание формы тела, плавников, хвоста и расцветки может быть разнообразным.

Помимо этих видов, существует еще гибрид золотого и серебряного, но встретить его практически невозможно, а также гибрид буффало, выведенный в США для очищения водоемов от излишней растительности.

к содержанию ↑

Серебряный карась

Эта разновидность изначально появилась в бассейне Амура и впоследствии распространилась по территории Евразии. Ей комфортно в стоячих водоемах и на течении.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Там, где живет карась такого вида, практически не водится золотой, так как серебряный вытесняет его. Предпочитает места в водоеме с подводной растительностью и держится у дна.

Рыба преимущественно стайная. Бывают случаи, когда особи большого размера держатся отдельно.

В засуху или сильные морозы, которые промораживают водоем, спасается тем, что прячется в ил на глубину до 10 см, где впадает в состояние напоминающее спячку.

к содержанию ↑

Чем отличается карп от карася?

Карп довольно сильно отличается от того, как выглядит карась. Первое, что бросается в глаза, — это наличие усиков у карпа. Голова у карпа изогнутой формы, на ней обязательно есть горбинка немного ниже лба. Тело карпа полнее и крупнее. Карп обладает чешуей большего размера. Верхний плавник имеет отросток напоминающий шип с зазубрины.

Чем отличается сазан от карася?

Первый признак, наличие у сазана расположенных в области рта коротеньких усов. Сазан большего размера и может превышать вес в 20 кг и иметь размер свыше 1 метра. Сазан живет дольше. Возраст может достигать 30 лет. Мясо сазана содержит меньше костей.

Чем отличается карась от буффало?

Буффало – один из видов карася, искусственно выведенный гибрид. Эти две рыбы почти не различаются, но если быть внимательным, различия можно обнаружить:

Оттенок чешуи буффало темнее, она крупная, плохо держится.
Форма головы и губ отличается.
Мясо буффало содержит меньшее количество костей.
Буффало рыба крупная, способна вырасти до 1 метра, а карась редко вырастает более 50 см.
У буффало на спине более длинный плавник.
Буффало разводится искусственно.

к содержанию ↑

Места обитания (ареал распространения) карася

На протяжении длительного времени единственным видом принято было считать золотого. Ареал его обитания находится в Европе и в северной части Азии.

Он редко водится в реках, чаще в водоемах со стоячей водой, заросших озерах. С наступлением ХХ века человек стал искусственно расселять рыбу, и серебряный карась великолепно прижился на территории Европы, США и многих других регионов, практически вытеснив золотого.

Эта рыба обитает в разных по размерам и характеристикам водоемах. Любит заиленные пруды, заболоченные озера, заводи рек.

Серебряный хорошо относится к проточной воде и часто встречается на водоемах с течением.

к содержанию ↑

Разведение карася в пруду или искусственном водоеме

Карась нередко разводится в рыбоводческих хозяйствах. Процесс разведения не доставляет трудностей.

Рыба максимально не прихотлива и без потерь переносит всевозможные аномалии окружающей среды. Пруд, используемый для разведения, должен быть просторным и содержать большое количество подводной растительности.

Помимо того, что ест карась в дикой природе при его разведении в рацион можно добавлять комбикорм и всевозможные крупы.

к содержанию ↑

Размножение (нерест) карася в пруду

Способным к размножению становятся спустя 5 лет. Начало нереста совпадает с началом весны, выпадает примерно на конец мая, в это время температура воды доходит до 18 градусов.

В процессе нереста часто происходят перерывы продолжающиеся неделями. Икра очень клейкая и она остается на растительности, о которую трутся рыбы во время нереста.

Цвет икры преимущественно желтый. У самки есть уникальная особенность.

В случае отсутствия самцов она способна нерестится с другими представителями карповых. Как такового оплодотворения не происходит, что приводит к рождению исключительно самок.

Автор статьи

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

ФотоКамбала: фото, среда обитания, где водится, чем питается, как выглядит

Отличная статья 0

Карась рыба, описание и характеристики, места обитания, нерест

Карась относится к семейству карповых, представитель рода лучеперых, пресноводная рыба. Он обитает в водоемах на обширных территориях не только европейской России, но также на Дальнем Востоке и в Сибири, на севере Азии. Водятся караси в странах Европы, в США и азиатских странах – Пакистане, Индии, Китае, Монголии.

Описание рыбы карась

У карася, обладателя широкого тело с округлой спиной, слегка приплюснуты бока. На массивной спине у карася крупный плавник, нисходящий к хвосту. Голова у рыбы небольшая, глаза маленькие с выразительным темным зрачком. Рот приподнят вверх, имеются глоточные зубы, растущие в один ряд. Чешуя у карася крупного размера, плотная, с гладкой структурой и весьма привлекательного вида. Средняя продолжительность жизни рыбы 10-12 лет.

Особенности вида

Подобно некоторым другим рыбам, у карася одним острым лучом снабжены его спинной и анальный плавники, имеющие зазубрину.

Боковая линия у карася выполняет важную функцию, по сути, это поры, связанные с подкожными рецепторами, благодаря которым он способен улавливать малейшие колебания и движения насекомых даже на расстоянии. Это важно, когда он кормится в воде и когда к нему приближается хищник.

Карась обладает отлично развитым обонянием. Различные запахи он улавливает даже на большом расстоянии. Караси отличаются великолепным зрением, хорошо видят, не только днем, но и в темноте. Известно, что карась различает яркие оттенки, например, оранжевый цвет.

Окрас и размер

Чешуя у карася роскошная, имеет приятный цвет старого золота. Либо она, это зависит от вида, серебристого оттенка. Обычный карась имеет насыщенный золотой окрас или сероватый с легкой желтизной, это связано с условиями его обитания.

Серебристый карась иногда попадается с сероватым оттенком чешуи, но бывает и с зеленоватым отливом. Случается, что серебряные караси обладают желтовато-серым цветом тела.

Плавники золотистого карася желтого либо красновато оттенка. У рыб с серебристой чешуей плавники серые с черным отливом.

В больших озерах и реках водятся более крупные экземпляры золотых карасей. Там они часто вырастают до полуметровой длины, а масса их может достичь почти трех килограммов. Немного уступает им серебряный карась, он набирает массу не более двух килограммов, длина его меньше, чем у золотого, на 10 см. Прудовые караси всегда значительно мельче и уступают речным в весе.

Известные виды карася

Всего ихтиологи насчитывают пять видов карасей. Однако наибольшее распространение в водоемах России получили три вида.

Золотой, самый обычный и повсеместно живущий вид карасей с золотистым окрасом чешуи. Он обитает в евразийских водоемах и озерах Сибири, всегда держится в стаях. Это не слишком подвижная рыба. Любит заросшие зеленью водоемы, заболоченные пруды. Он крупнее других видов.

Меньше золотого по размеру серебряный карась, этот вид состоит исключительно из самок рыб с чешуей серебристого цвета. Такой вид карася обладает почти вдвое большим числом тычинок в жабрах. Сначала этот вид обитал в сибирских реках, впадающих в Тихий океан, в низовьях рек на Арале. Сегодня водится повсеместно в евразийских водоемах.

Золотая рыбка – декоративный вид карася, селекционеры вывели его искусственным путем. Эта рыба отличается ярким оранжевым окрасом. В естественных водоемах не водится.

Еще два вида карася – мабуна и белый карась — живут в водоемах Японии, иногда они попадаются в дальневосточных реках.

Где обитает рыба карась

Сложно назвать водоемы России, где бы ни водился карась. Причем как в европейской, так и в азиатской ее части – в сибирских и дальневосточных водоемах. Ареал его обитания обширен. Это как естественные озера, лиманы, заводи рек, так и искусственные пруды. Нет этой рыбы только в быстрых и прохладных горных реках и в северных регионах.

Караси широко распространены в Центральной и Восточной Европе, они населяют водоемы США, Индии, Пакистана, Японии и многих других стран.

Карась любит селиться в низинных водоемах со стоячей водой и реках со слабым течением. Ему нравятся заболоченные места с многочисленной водной растительностью, даже те, где поверхность покрыта трясиной. Подходят для жизни карасей котлованы, затопленные карьеры, замкнутые озерца, силосные ямы, торфяные болотца. Там, где много ряски, камыша, рогоза – самые карасьи места.

Рыбы эти весьма невзыскательны к условиям жизни. Могут находиться в донных ямах и в тине. Если в водоеме илистое дно, то это лучшая среда обитания для карасей. Плавают они среди водорослей у самого дна озер и прудов. В теплое время года карась часто питается и у поверхности водоемов. Только с наступлением холодов караси опускаются на дно и залегают там для зимней спячки.

Карась уникальная пресноводная рыба, способная приспособиться к самым сложным условиям жизни. Караси не погибают в случаях высыхания водоема, они зарываются глубоко в ил и выжидают там прихода воды. Эта рыба способна перезимовать в полностью замерзшем пруду или озере, она не страдает от отсутствия кислорода.

Чем питается карась

Карася часто называют всеядной рыбой пресных водоемов. В еде он действительно неприхотлив. В его рацион входят:

водоросли;
дафнии;
планктон;
насекомые;
мотыль;
моллюски;
простейшие организмы;
листья растений;
улитки;
личинки водных насекомых;
ракообразные;
кольчатые черви.

Обычная еда карасей различная живность со дна водоема – червяки, ракообразные, личинки, моллюски, насекомые. При таком меню медлительные и неповоротливые караси хорошо набирают вес и растут. Но для них вполне приемлемо питание водорослями, тиной, травянистыми водными растениями.

В зимний период караси залегают на дне, зарываются в ил и до весны вполне обходятся без еды, находясь в сонном состоянии.

Как размножается карась

Половая зрелость у карасей наступает только к четвертому или пятому году жизни. При этом самцы созревают раньше. Нерест у этих рыб начинается в хорошо прогретой до 15-18 градусов воде в мае или начале июня. Нерестятся караси в несколько этапов, порционно, делая паузы в полторы недели.

Самки мечут икру вблизи от берега на водных растениях. Очень клейкая икра желтого цвета хорошо крепится к листочкам и стеблям. Одна самка способна выметать до 300 тысяч икринок. Число самцов, участвующих в нересте, всегда в четыре или пять раз меньше, чем самок. Групповой нерест проходит у них достаточно шумно, с плеском воды в течение двух либо трех дней.

Инкубационный период длится примерно неделю, затем появляются личинки, находящиеся внутри мешочка с желтком, из него они получают питательные вещества. Вылупившиеся мальки сначала питаются планктоном. Подрастая, молодь карася постепенно переходит на растительную пищу и донные животные организмы.

У карася наблюдается редкая для рыб способность хорошо подстраиваться под условия конкретного водоема. Когда он заболочен — и питание в основном растительное, караси растут медленнее и бывают мельче. Может изменяться даже их внешний вид – тело становится более вытянутым. При хорошем питании и условиях обитания караси становятся обладателями высокого тела, прекрасно набирают вес.

Самки у серебряного карася нерестятся с самцами карповых рыб – плотвы, карпа, лещей, золотого карася. Из икринок появляются только самки. Этот способ размножения известен как гиногенез.

Опасные враги рыбы карась

В водоемах главными врагами карасей всегда были хищные рыбы, особенно охоча до них щука. Недаром появилась народная мудрость: на то и щука, чтобы карась не дремал. Конечно, на неповоротливого и сонливого карася нападают и другие хищники. Он часто становится жертвой жереха, судака.

Уничтожают эту рыбу в больших объемах тритоны и лягушки, которые беспощадно поедают карасью икру. Кроме того, их добычей становятся недавно появившиеся на свет мальки карася. Такие же опасные враги рыбьей молоди водяные жуки – очень агрессивные плавунцы, полоскуны, водяные клопы, нападающие на мальков. Причем еще более агрессивны и прожорливы личинки этих жуков.

На карасей с воздуха нападают птицы – чайки, зимородки. Птицы еще становятся переносчиками опасных заболеваний рыб. В прудах и озерах небольших карасиков легко вылавливают утки, особенно такая разновидность как поганки. Серые цапли могут поедать карасей десятками штук.

Не менее опасны для карасей и хищные зверьки, которые прекрасно плавают. Выдры и ондатры постоянно охотятся на рыбу, не отстают от них выхухоли и хорьки. Карасей ловко выслеживает и отлично ловит лисица.

Но более других истребляет поголовье карасей, конечно, человек с удочкой. Чаще всего добродушных карасей, подходящих близко к берегу, ловят именно поплавочной удочкой. Но применяют для их поимки и другие известные снасти – спиннинг, фидер, резинку, пружинку.

В качестве наживки чаще всего используют червей, мотылей, опарышей, кусочки теста, хлебные шарики, распаренные зерна пшеницы, кукурузы, гороха. В ход идут также пшенная, манная и кукурузная каши. Наживку сдабривают растительными маслами с душистым запахом, анисовыми каплями, фруктовыми ароматизаторами.

Рыболовы считают отличной приманкой для карася творог и гречневую кашу, иногда для запаха в них добавляют каплю ароматного лаврового или анисового эфирного масла. Прикормку для карасей обычно готовят из сухарей, перловки, овсянки, отрубей, отварного пшена, жмыха.

Снасти для ловли карасей используют самые незаметные, а леску тонкую, ведь у этой рыбы зоркий глаз. Самым излюбленным местом лова считается поросший у берега камышами водоем с глубиной до трех метров. Любители рыбалки также практикуют использование мелких карасей в качестве живца на хищную рыбу.

Карась обожает резкие запахи, прямо сам не свой от них. Рыболовы часто провоцируют его на клев, намазав приманку пахучим растительным маслом – подсолнечным или льняным, чесноком и даже капнув на нее бензином.

Популяция и статус вида

Если у обыкновенного карася особи обоего пола встречаются в равных пропорциях, то у серебряного карася в популяции над самцами сильно доминируют самки. Ихтиологи подсчитали, что этот вид самцы представляют менее чем 10 процентами всего поголовья. Например, в прудовых хозяйствах вообще принято культивировать однополые популяции серебряного карася.

Если раньше золотой карась преобладал буквально во всех водоемах, то теперь в результате искусственного переселения серебряного карася эта ситуация резко переменилась. Во многих случаях серебряные караси полностью вытеснили популяции золотого карася. Нередко начали появляться гибриды обоих видов.

Ихтиологи отмечают, что за последние полвека численность особей карася стабильна, даже несмотря на не самые благоприятные условия обитания. А серебряный карась постоянно увеличивает свою численность во всех водных объектах.

Промысловая ценность

Караси всегда были ценными промысловыми рыбами. Увеличивший свою численность и отлично прижившийся во многих водоемах серебряный карась, тоже стал популярным объектом промыслового лова, особенно на Камчатке.

Имеет широкое распространение выращивание карасей в прудовых хозяйствах, фермеры все чаще разводят эту рыбу, оборудуя карасьи пруды.

Ежегодно в реках и озерах России карасей добывают несколько тысяч тонн. Это не считая тех, которые вырастают в искусственных прудах в фермерских хозяйствах.

Вкусовые качества рыбы карась

Мясо у карася белое и очень вкусное. Оно считается диетическим продуктом, поскольку содержит белок, который легко усваивается, а также много полезных витаминов – А, D, E, насыщенные жирные кислоты и минеральные элементы. Карасье мясо богато на кальций и фосфор, в его составе есть магний, хром, железо, фтор, молибден, натрий и никель.

Из карасей готовят вкуснейшее заливное. Но самое роскошное блюдо, особенно для рыбных гурманов – караси, приготовленные в сметане. Рыбу можно жарить и запекать. Приготовленная на костре из только что выловленных карасей уха – настоящее объедение.

Видео о рыбе карась

описание рыбы, места обитания, образ жизни и способ ловли

Карась – это рыба, которая водится практически во всех водоемах, где есть вода. Карась выживает в условиях, когда другие виды рыб погибают. Это связано с тем, что карась может зарываться в ил и зимовать в таких условиях, находясь в состоянии анабиоза. Ловля карася – это интересное занятие. К тому же, у этой рыбы достаточно вкусное мясо, поэтому из него можно приготовить много полезных и вкусных блюд.

Карась: описание, виды

Карась является ярким представителем семейства карповых и одноименного рода – рода карасей. У карася высокое тело, сжатое с боков. Спинной плавник длинный, а сама спина толстая. Тело покрыто относительно крупной, гладкой на ощупь, чешуей. Окрас рыбы может незначительно меняться, в зависимости от условий обитания.

В природе существует 2 вида карасей: серебряный и золотой. Наиболее распространенным видом считается карась серебряный. Существует еще один вид – декоративный, который выведен искусственно и известен многим аквариумистам под названием «золотая рыбка».

Серебряный карась

Серебряный карась внешне отличается от золотого карася, при этом не только цветом чешуи, но и пропорциями тела. Причем подобные отличия во многом зависят от среды обитания. Если посмотреть сбоку, то у серебряного карася морда несколько заостренная, в то время, как у золотого карася, она практически круглая. Отличительной особенностью является форма спинного и анального плавников. Первый луч этих плавников похож на твердый шип, причем достаточно острый. Остальные лучи мягкие и неколючие. Хвостовой плавник отличается правильными формами. Этот вид карасей способен воспроизводить потомство способом гиногенеза.

Золотой карась

Золотые или, как их еще называют, обычные караси населяют те же водоемы, что и серебряные, при этом встречаются намного реже. В первую очередь золотой карась отличается цветом чешуи, которая отличается золотым оттенком. Золотые караси не отличаются внушительными размерами. Отличаются они еще и тем, что все плавники окрашены в темно-коричневые цвета. В связи с этим, серебряного карася с золотым оттенком называют серебряным карасем, несмотря на то, что плавники имеют такой же оттенок, как и чешуя.

Распространение и места обитания

Карась – это рыба, которая обитает практически во всех водоемах всех континентов, хотя изначально он обитал в бассейне реки Амур. Карась достаточно быстро, не без участия человека, распространился по другим сибирским и европейским водоемам. Расселение карася происходит и в наши дни, потому, что он начинает обживать водоемы Индии и Северной Америки, а также другие регионы. К сожалению, численность карасей обыкновенных (золотых) резко снижается, так как карась серебряный вытесняет этот вид.

Карась предпочитает жить в любых водоемах, как со стоячей водой, так и в условиях наличия течения. При этом для своей жизнедеятельности выбирает акватории с мягким дном и наличием обильной водной растительности. Карась ловится в различных водоемах, а также в заводях рек, в протоках, в прудах, затопленных карьерах и т.д. Карась – это рыба, которая не требовательная к концентрации кислорода в воде, поэтому населяет заболоченные места, которые зимой могут промерзать до самого дна. Карась предпочитает вести придонный образ жизни, так как на дне он находит для себя пищу.

Возраст и размеры

Карась становится половозрелым, достигнув возраста 3-5 лет и набрав при этом веса около 400 граммов. На самом деле, большая часть 3-х летних особей достигает веса не больше 200 граммов. В двухлетнем возрасте карась имеет длину порядка 4-х см. Когда условия обитания достаточно комфортные и достаточно еды, двухлетние особи могут весить до 300 граммов.

Поймал КРУПНОГО КАРАСЯ на 5кг 450гр!!! | Самая Большая в Мире пойманная Рыба

Watch this video on YouTube

Образ жизни

Разница между обычным карасем и серебряным несущественная, поэтому не имеет смысла рассматривать каждый вид в отдельности. Карась – это, пожалуй, самая неприхотливая рыба, так как может жить в любых видах водоемов, как со стоячей, так и с проточной водой. При этом рыбу можно встретить в полуподземных водоемах, затянутых трясиной, а также в не больших водоемах, где, кроме карася и ротана, не выживет никакая рыба.

Чем больше тины в водоеме, тем лучше для карася, поскольку в таких условиях карась легко добывает для себя пропитание, в виде остатков органики, мелких червей и других частиц. С наступлением зимы рыба зарывается в этот ил и выживает даже в самые суровые бесснежные зимы, когда вода промерзает до самого дна. Имеются свидетельства того, что карасей выкапывали из ила с глубины 0,7 метров абсолютно живыми. Причем это случалось при полном отсутствии в водоеме воды. Особой живучестью отличаются золотые караси, поэтому практически невозможно встретить водоем, где бы ни водилась эта рыба. Караси часто оказываются в не больших прудах или озерах абсолютно случайно, особенно после весеннего половодья. При этом, известно, что икра рыбы переносится водоплавающей дикой птицей на значительные расстояния. Этот природный фактор позволяет карасю обживать водоемы, далекие от цивилизации. Если условия для развития карася достаточно комфортные, то уже через 5 лет в водоеме будет полно карася, хотя до этого его (водоем) считали безрыбным.

Карась встречается во многих водоемах, хотя в меньшей степени он встречается в реках и некоторых озерах, что связано с характером самого водоема. При этом, он может облюбовать затоки, заливы или заводи, где много водорослей и тинистое дно, хотя сам водоем может характеризоваться наличием песчаного или каменистого дна. Карась сам по себе довольно неуклюж и тяжело справляется даже с самым медленным течением. Многие хищники пользуются неповоротливостью этой рыбы и в скором времени могут истребить всю популяцию карася, если ему негде будет укрыться. При этом сильно страдает молодь и икра рыбы. К тому же, если дно твердое, то карась останется голодным и вряд ли приживется в таких условиях.

Нерест карася

Нерест карася, в зависимости от мест обитания, начинается с середины мая или с начала июня. Зачастую уже в середине мая можно наблюдать брачные игры рыбы не далеко от берега. Это сигнал для рыболовов, который свидетельствует о том, что карась уходит на нерест и его клев может прекратиться полностью. В этот период карася не интересует пища, хотя в первые пару дней после начала брачных игр еще наблюдаются активные поклевки. Поэтому, чем ближе к концу весны, тем меньше шансов на поимку карася, особенно достигшего половой зрелости.

После икромета, икра активно поедается зелеными лягушками и тритонами, которые обитают в тех же условиях, что и карась. Когда из оставшейся икры появляются мальки карася, они становятся жертвой этих же хищников. Плавунцы – это большие водяные жуки, которые так же охотятся на молодых карасиков, хотя эти охотники не приносят популяции карасей ощутимого вреда. Они на природном уровне регулируют численность рыбы в водоемах.

Поскольку карась отличается неповоротливостью, то он зачастую становится жертвой многих подводных хищников, в том числе и хищной рыбы. Карась не нуждается в быстроте передвижения, тем более, если для него достаточно еды. Карась любит зарываться в ил, когда из ила торчит один хвост. Так он добывает для себя пищу, но при этом он может стать пищей для других хищников, поскольку забывает о своей безопасности. Когда на улице тепло или совсем жарко, карась перемещается ближе к береговым зарослям растительности, особенно рано утром или поздно вечером. Здесь он питается молодыми побегами водной растительности, особенно камышом.

Зимует карась, зарывшись в ил. При этом глубина водоема влияет на глубину погружения карася в ил. Чем мельче водоем, тем глубже зарывается карась. Так он проводит всю зиму, пока водоем не очистится ото льда полностью. После этого карася можно встретить у береговой линии, где преобладают водные растения. Выходит карась из своих зимних укрытий незадолго до икромета, когда температура воды заметно повышается, а вода начинает мутнеть и со дна поднимается водная растительность. В этот период начинает цвести шиповник.

Ловля карася

В основном карась населяет водоемы со стоячей водой, хотя встречается и в реках, в условиях незначительного течения. Численность золотого карася уменьшается с каждым годом, а вот серебряный карась встречается повсеместно и в значительных количествах.

Как правило, лучше всего карась клюет рано утром или поздно вечером. После заката солнца на удочку начинает попадаться крупный карась, что немаловажно для любого рыболова. За короткий промежуток времени, в этот период можно поймать более крупных карасей и больше, чем за целый день. Место ловли следует отыскать более внимательно, опираясь на знания того, как ведет себя карась в конкретных условиях. Без знания повадок рыбы это сделать невозможно.

Если ловля осуществляется на обычную поплавочную удочку, то лучше расположиться рядом с зарослями камыша или другой водной растительности. Не менее важно, чтобы на дне водоема так же присутствовала растительность, покрывающая дно ставка или пруда. Разность глубин в таких местах должна составлять около полуметра. Чтобы приманить карася и удержать его в точке лова, подойдет комбикорм, жмых или вареный горох. При этом карася можно ловить на удочку, на резинку или на донную снасть. В качестве наживки можно использовать червя, мотыля, опарыша или приманки растительного происхождения, в виде перловки, теста, мякиша белого хлеба и т.д.

Крупного карася можно соблазнить на кусочки «тюльки». Каждая поклевка отличается смелостью. После того, как он схватит наживку, он пытается утянуть ее в сторону или на глубину. Поскольку в основном попадаются на крючок не большие особи, то для его ловли потребуется чувствительная снасть, с крючком №№4-6, с поводком, толщиной не больше 0,15 мм и основной леской, диаметром до 0,25 мм. Главное, чтобы поплавок был чувствительным. Как правило, такими характеристиками обладает поплавок типа «гусиное перо». Зачастую у карася достаточно осторожные поклевки, которые требуют быстрой реакции. Несвоевременная подсечка оставляет крючок без насадки, а рыболова без улова.

Лучший период клева

Карась хорошо клюет в преднерестовый период, когда вода прогревается до 14 градусов. А вообще летом клюют неровно, капризно, особенно если в водоеме много естественного корма. Лучше всего клюют утром, с восходом солнца, и вечером при спаде дневной жары.

Зимняя рыбалка

Существуют водоемы, где карась ведет себя активно на протяжении всего года, а бывают водоемы, где карась не теряет своей активности по первому и последнему льду. При этом основная масса водоемов отличается тем, что карася в таких водоемах ловить зимой практически бесполезно.

Более мелкий карась зарывается в ил уже в начале декабря месяца, а более крупный карась еще продолжает перемещаться по водоему в поисках пропитания. Поэтому зимой в основном ловится крупный карась, весом до полкилограмма, а то и больше. Наибольшую активность рыба проявляет в декабре и в январе месяце, а также в марте месяце с первыми признаками наступающего тепла.

Когда на улице устанавливается слишком холодная погода, карась уходит на глубину, но для кормежки выходит на более мелкие участки водоема. Даже в таких условиях карась предпочитает держаться рядом с зарослями камыша или тростника. При наличии в водоеме хищной рыбы, можно смело говорить о том, что в этом водоеме водится карась.

Карась, как и другие виды рыб, достаточно чувствительный к скачкам атмосферного давления. На его поимку можно рас считывать в солнечные безветренные дни, а вот в условиях метелей, снегопадов или сильных морозов, на карася лучше не выезжать.

Ловля карася весной

Весна – это благоприятный период для рыбалки на карася. Уже при температуре воды +8 градусов он становится намного активнее, а при повышении температуры воды до +15 градусов карась и вовсе начинает активно брать наживку. Если на улице установилась теплая весенняя погода, то его активный клев может наблюдаться уже в марте месяце. Карась начинает капризничать тогда, когда не может установиться температура воды на должном уровне.

С приходом весны, когда еще не начала оживать водная растительность, крупные и мелкие экземпляры могут находиться в разных местах акватории. Если на одном месте начал клевать мелкий карась, то лучше поискать другое место, где остановилась стая более крупного карася.

В этот период рыба выбирает места для своей стоянки, где вода быстро прогревается. Карасю также хочется погреться на участках под прямыми солнечными лучами. Поэтому в этот период карась находится на более мелководных участках, поросших камышом, тростником или рдестом. У карася, как и у многих других видов рыб, отмечается переднерестовый и посленерестовый жор. Важно точно определить эти моменты в жизни карася и тогда улов может оказаться весьма ощутимым.

Летняя рыбалка

Ловля карася летом считается наиболее приемлемой, несмотря на то, что для него в водоеме уже достаточно пищи. Именно летом можно рассчитывать на улов трофейных экземпляров. При этом нужно обязательно обращать внимание на погодные условия. Если на улице похолодание, дождливая и ветреная погода, то рассчитывать на значительную активность карася не следует.

Первая половина июня не столь продуктивная в плане рыбалки, так как у карася еще продолжается нерест. В этот период карась практически не кормится, а на крючок попадаются особи, не достигшие половой зрелости. Уникальность карася заключается в том, что он может нереститься в течение лета несколько раз. Поэтому наблюдаются кратковременные всплески активности и пассивности, что влияет на клев рыбы. В период нереста, когда отличается настоящий жор, карась берет любую наживку.

Чтобы рыбалка оказалась удачной, нужно уметь правильно выбрать перспективное место. Когда на улице установилась жаркая погода, карась постоянно мигрирует в поисках затененных мест, где можно спрятаться от прямых солнечных лучей. В таких условиях карася следует искать в тени повисших над водой деревьев, рядом с береговой линией, поросшей различной растительностью. Здесь рыба может клевать на протяжении всего дня. Где поверхность воды начинает цвести, там карася не будет из-за сильной недостачи кислорода.

Осенняя ловля карася

Ловля карася осенью имеет некоторые особенности. В связи с понижением температуры воды, а также с постепенным отмиранием водной растительности, которая летом служила для рыбы кормом, карась уходит от берега на глубины от 3-х метров и больше, где температура воды более стабильная.

В начале осени карась еще посещает места постоянной кормежки. Особенно это актуально в условиях теплой осенней погоды. По мере понижения температуры воды карась постоянно мигрирует по водоему, отыскивая для себя более комфортные участки акватории. Существуют водоемы с минимальной глубиной, где карась с наступлением холодов сразу же зарывается в ил, поэтому рассчитывать на улов осенью в подобных условиях не приходится.

В водоемах со значительными перепадами глубин карась зимует в глубоких ямах, при этом он может вовсе не реагировать на любые виды прикормок. До появления первого льда на водоеме еще возможен клев карася, если найти место его стоянки.

Карась может активно клевать в пасмурную, но теплую погоду с моросящим теплым дождиком. Всплески активности так же наблюдаются перед переменой погоды. По мнению многих рыболовов, карась особенно активно начинает клевать перед грозой, во время дождя или снегопада, особенно, если карась запасается питательными веществами.

В заключение

Многие рыболовы практикуют в основном ловлю карася и называются «карасятниками». Это связано с тем, что карась преобладает во многих ставках, прудах, а также других не больших водоемах, где другая рыба просто не выживает. Кроме того, ловля карася является довольно азартным и интересным занятием, мясо его достаточно вкусное, хотя и костистое. Особенно это касается мелочи, но вот поймав трофейного карася, из него можно приготовить довольно вкусное блюдо. Чтобы оно было еще и полезным, лучше карася запечь в духовке. Жареный карась не менее вкусный, но такое блюдо можно употреблять в пищу только здоровым людям, которые не имеют проблем с ЖКТ.

В любом случае, употребление рыбы позволяет человеку регулярно пополнять свой организм необходимыми полезными веществами, такими как витамины и минералы. Причем в рыбе они находятся в легкодоступной форме. Употребление рыбы позволяет замедлить процесс старения, укрепить костные ткани, привести в норму кожные покровы, укрепить волосы и т.д. Другими словами, наличие в рыбе всех необходимых соединений позволяет человеку не допустить появления многих недугов, которые связаны с недостатком витаминов и минералов.

В наше время карась – это, пожалуй, единственная рыба, которая водится в прудах и в больших количествах. Отправляясь на рыбалку на карася можно быть уверенным в том, что его всегда удастся поймать, по сравнению с другими видами рыб, хотя существуют водоемы, где кроме карася другая рыба не водится. Хотя и это не дает гарантии того, что рыбалка будет успешной. Неизвестно по каким причинам, но иногда карась отказывается брать самые привлекательные наживки.

Карась встречается практически в любых водоемах, где есть вода и достаточно корма. А перезимовать он сможет, зарывшись в ил на значительную глубину.

карась

Карась является, пожалуй, одной из самых обычных и широко известных рыб. Карась распространён по всей России. Его легко узнать среди множества пресноводных рыб.

Карась бывает двух видов: озёрный или круглый (в некоторых местах его называют золотым) и серебряный или продолговатый. Главное различие этих видов заключается в самих незамысловатых названиях: круглый и серебряный. Тело круглого карася значительно шире серебряного карася, высота которого составляет примерно 0,7 длины тела. Спина дугой вздымается от головы к хвосту. Окраска круглого карася чаще всего золотисто-жёлтая, в торфяных озёрах медно-красная, спина тёмная, брюхо несколько светлей.

Серебряный карась отличается несколько удлинённым телом, более крупной чешуёй. Изгиб спины дугу уже не напоминает, серебристый цвет иногда выливается в тёмный, почти чёрный оттенок. Ихтиологи полагают, что серебряный карась это помесь круглого карася с другими видами рыб. Считается, что все серебряные караси являются самками.

Образ жизни, среда обитания, пища как тех, так и других карасей почти одинаковы: предпочитают сильно заросшие стоячие озёра с тёплой водой, в реках придерживаются заводей, заливов, затонов, стариц с илистым дном и обилием водной растительности.

Золотые караси значительно менее требовательны к качеству воды, чем серебряные караси, они могут жить даже торфяных карьерах, почти совсем заросших озёрах, болотах и даже заиленных прудах. Карась способен выдерживать такое низкое содержание кислорода, при котором погибает любая другая рыба, кроме, может быть, вьюна или линя.

Карась при благоприятных условиях достигает длины в 60 см и больше двух килограммов веса, но обычно размеры его гораздо меньше.

где ловить карася

Питается карась самыми разнообразными животными, которых выкапывает из ила или собирает с поверхности дна и подводных предметов. Также карась поедает и мягкие части растений.

Летом карась ведёт малоподвижный образ жизни и, так как находит корм везде, мало перемещается по водоёму. Своё присутствие выдаёт по пузырькам газов, поднимающихся из воды, когда карась копается в иле.

Многим случалось видеть карасей, как бы покрытых кровавыми пятнами. При внимательном исследовании окажется, что пятна эти производятся небольшими круглыми рачками. Эти паразитные рачки называются карпоедами, так как чаще всего попадаются на карпах, встречаются иногда во множестве в стоячих водах и впиваются в покровы этих рыб в таком количестве, что иногда служат причиною их смерти. Часто внезапный мор карасей зависит от огромного количества карпоедов в водоёме. Стоит только взять живого карася и пустить вместе с ним в какую-нибудь посуду штук 10–20 карпоедов, как последние живо набросятся «словно собаки», отгрызают хвост и плавники, рыба теряет равновесие, всплывает и делается лёгкой добычей этих хищников. Так что на полумертвых карасях можно найти более 100 впившихся карпоедов, которые после смерти сразу покидают свою жертву.

Нередко причиной замедления роста карасей бывают также ленточные глисты; иногда во внутренностях можно найти их несколько штук, но эти внутренностные паразиты все-таки встречаются у карасей реже, нежели у многих других рыб. Такие глистоватые, иногда и крупные, караси очень часто бывают совсем лишены икры. Молодые карасики в огромном количестве истребляются многими водяными насекомыми, в особенности плавунцами и водяными скорпионами.

Карась, по отношению к клеву, принадлежит к самым непостоянным рыбам: сегодня он берет отлично, завтра совершенно не клюет, и трудно объяснить почему. Дней с хорошим клевом карася в году очень мало, меньше, чем у других рыб. Там, где караси малочисленны или, кроме них, живут и другие рыбы – лини, гольцы или верховки, они иногда вовсе не берут, разве случайно, после нереста. Лучший клев карася, и притом более постоянный, замечается только в карасьих прудах, где нет конкурентов по кормовой базе. Но таких мест очень мало, и притом здесь караси очень мелки, так что ловля их не доставляет особенного удовольствия.

Ловля карася

Лучшим временем дня для ловли карася считается раннее утро, до 9–10 ч. утра. Под вечер карась тоже берет очень хорошо, хотя и хуже, чем утром. Местами, а может быть всюду, в жаркие дни, когда караси гуляют на солнце, лучший клев их бывает около полудня. Впрочем, в это время они берут почти поверху. Есть, наконец, пруды, где карась лучше всего берет ночью. Крупный, более 500 грамм, карась везде попадается на удочку только ранним утром или поздним вечером.

Карась – рыба вялая и ленивая, бродит мало и редко, еще реже линя, и почти не удаляется от места стоянки. Благо пища, т. е. трава, водоросли и тина, у него под боком. Но как и у всех рыб с мясистыми губами, вкус и обоняние у него довольно хорошо развиты. Карась любит полакомиться и пахучую приманку чует с довольно значительного расстояния, даже в стоячей воде, где запах распространяется во все стороны, а не в одном только направлении, как в реке. Чем пахучее будет приманка, тем лучше, а потому ее сдабривают различными пахучими маслами – льняным, конопляным, к которым прибавляют несколько капель какого-либо эфирного масла – анисового, мятного, апельсинового. Последние имеют для карасей, несомненно, большую привлекательность.

В старину считалось, что караси очень хорошо шли на прикормку, смоченную керосином. В 19-м веке один известный московский рыболов весьма успешно приваживал карасей в прудах Петровской академии, опуская на дно склянку с вставленной в пробку волосной трубкой, из которой каплями просачивался керосин. Для удобства ловли он делал предварительно глубокую ямку. Собственно прикормкой служил хлеб, гречневая и пшенная каша, также творог; последний опускался в воду в кульке или в мешке из рединки и считался едва ли не лучшей прикормкой.

Есть пруды, где карась берет только на хлеб, тесто, каши, кукурузу и прочие насадки. В других водоёмах он берет только на червя, мотыля, ручейника, словом исключительно на наживки – животные насадки. Растительные насадки полезно сдабривать каким-либо пахучим или сладким веществом – анисовым маслом, ванилином, добавлять мёд.

Клёв карася начинается в конце апреля – начале мая, когда он просыпается от зимней спячки. Ловится весной карась на животные насадки – червяка и мотыля.

Нерестится карась небольшими порциями икры среди зарослей на мелководьях. Начинается нерест карася не ранее, чем вода прогреется до 18–20 градусов, то есть во второй половине мая – июне. Нерест с большими перерывами продолжается всё лето, чем карась отличается от большинства других рыб. Во время нереста карась ловится немного хуже.

Летом карась значительно капризнее, чем весной. Теперь он лучше клюёт на растительные насадки – каши, консервированную кукурузу, манную болтушку, тесто для рыбалки и т.д. Хорошие результаты приносит ловля крупного карася на карповую снасть.

На зиму карась зарывается в ил и впадает в спячку. Правда в последнее время, возможно из-за глобального потепления, в некоторых озёрах карась в спячку не впадает, и продолжает ловиться даже из-подо льда.

Чаще всего карася ловят на поплавочную удочку. В водоёмах с чистым дном крупных карасей ловят различными донными удочками на земляного червя. В платных карповых прудах карась попадается попутно на карповую снасть. Добычлива ловля карася на донную удочку с резиновым амортизатором – резинку. Прикормка улучшает результативность рыбалки, о чём упоминалось выше.

Кулинарные достоинства карася сильно зависят от места его обитания. В небольших заболоченных озёрах мясо карася часто пахнет тиной. Наилучшие караси водятся в больших чистых озёрах. Эти караси достаточно крупны – до двух килограмм веса, упитаны, и не имеют постороннего запаха.

Самые знаменитые караси водятся в Чухломском озере близ города Чухлома в Костромской области. Раньше здесь ловили карасей до 3-х – 4-х килограмм веса. Считается, что караси в Чухломском озере какие-то особенные, каких нет нигде в мире.

По легендам, этих карасей доставляли к царскому столу. Ещё известна легенда о Гагарине.

Когда Гагарин, вернувшись из своего знаменитого первого полёта в космос, захотел жареных карасей, ему сказали, что лучше чухломских не найти. И он тут же, в апреле, попросил чухломцев прислать парочку.

Те написали ему: пожалуйста, мол, но вкуснее карась в июне. В июне и доставили карасей в Москву. И живых вручили, и собственного приготовления, потому что жарят карася они по-особенному: в русской печи, на сильном жару, а перевернув, вынимают тут же, не дав ему тосковать и млеть. Послушав такое, люди начинают поглатывать что-то невидимое.

Самым распространённым рецептом приготовления карася является жарка. Особенно вкусен карась под сметаной. Это очень древний способ приготовления карася, упоминания о нём имеются в документах, датированных 17-м веком.

Рецепт приготовления карася под сметаной совсем несложен. Карася нужно почистить, выпотрошить. Крупного карася нарезать достаточно большими кусками, мелкого жарят целиком. Рыбу натереть снаружи и изнутри солью, обвалять в муке. Обжарить до румяной корочки с одной стороны, потом с другой. Затем опять перевернуть, залить сметаной, чтобы только-только покрыла рыбу. Закрыть крышкой и тушить 15 минут. Подавать карася полив соусом, получившемся при жарке.

Вместе со сметаной можно добавить обжаренный репчатый лук. В этом случае сметану, чтобы она не свернулась, слегка – на одну четверть – разбаляют водой. Получается очень вкусная «юшка», которую едят даже те, кто терпеть не может лук.

Щуку можно приготовить так же, как карася.

Carassius carassius (карась)

Aho J; Холопайнен И.Я., 2000. Периодический нерест карася (Carassius carassius (L.)) в моно- и многовидовых сообществах. Annales Zoologici Fennici, 37 (2): 101-111.

Бронмарк C; Майнер Дж. Г., 1992. Вызванное хищником фенотипическое изменение морфологии тела карася. Science (Вашингтон, округ Колумбия), 258: 1348-1350.

Бронмарк C; Paszkowski CA; Тонн WM; Hargeby A, 1995. Хищничество как фактор, определяющий размерную структуру популяций карася (Carassius carassius) и линя (Tinca tinca).Экология пресноводных рыб, 4: 85-92.

Будаков Л; Pujin V; Малетин С., 1981. Скорость роста Carassius carassius L. некоторых местонахождений САП Воеводина. Acta Biologica Iugoslavica. Serija E Ichthyologia (Белград), 13 (1): 11-20.

Cerný K, 1971. Рост и смертность карася-Carassius carassius (L.) morpha Humilis Heckel 1840, в естественном пруду Мансфельдова в центральной котловине Эльбы. Vestník Ceskoslovenské spolecnosti zoologické, 4: 251-260.

Copp GH; Cerný J; Ковач V, 2008.Рост и морфология местной пресноводной рыбы, находящейся под угрозой исчезновения, карася Carassius carassius, в английском декоративном пруду. Сохранение водных ресурсов: морские и пресноводные экосистемы, 18 (1): 32-43. http://www3.interscience.wiley.com/journal/114294252/abstract

Copp GH; Sayer CD, 2010. Норфолкский план действий по сохранению биоразнообразия — План действий по борьбе с местными видами карася (Carassius carassius). Норфолкское партнерство по биоразнообразию Ссылка: LS / 3. Норфолкский план действий по сохранению биоразнообразия — План действий по борьбе с местными видами карася (Carassius carassius).Норфолкское партнерство по биоразнообразию Ссылка: LS / 3. Лоустофт, Великобритания: Центр науки об окружающей среде, рыболовстве и аквакультуре, 9 стр. Http://www.cefas.co.uk/publications/miscellaneous-publications.aspx

Copp GH; Таркан А.С.; Годар MJ; Эдмондс, штат Нью-Джерси; Уэсли К.Дж., 2010. Предварительная оценка воздействия одичавших золотых рыбок на пруды, с особым акцентом на местных карасях. Водные вторжения, 5 (4): 413-422. http://www.aquaticinvasions.net/2010/AI_2010_5_4_Copp_etal.pdf

Crivelli AJ, 1995.Является ли интродукция рыбы угрозой для эндемичных пресноводных рыб в северном Средиземноморском регионе? Биологическая охрана, 72: 311-319.

Freyhof J; Коттелат М., 2008. Карась карась. Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. http://www.iucnredlist.org

Freyhof J; Коттелат М., 2008. Карась карась. Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. www.iucnredlist.org

Guti G; Andrikowics S; Биро П., 1991. Корм из щуки (Esox lucius), гольяна (Umbra krameri), карася (Carassius carassius), сома (Ictalurus nebulosus), тыквенных семечек (Lepomis gibbosus) на болоте Оча, Венгрия.Fischökologie, 4: 45-66.

Hickley P; Чаре С., 2004. Рыболовство неместных видов в Англии: рыбалка или окружающая среда? Управление рыболовством и экология, 11: 203-212.

Холопайнен И. Дж., 1992. Влияние низкого pH на планктонные сообщества. История болезни небольшого лесного пруда в восточной Финляндии. Анна. Zool. Фенничи, 28: 95-103.

Holopainen IJ; Hyvaerinen H; Пийронен Дж., 1986. Анаэробная зимовка карася (Carassius carassius L.). 2. Продукты обмена. Сравнительная биохимия и физиология A, 83A (2): 239-242.

Holopainen IJ; Икари А., 1992. Экофизиологические эффекты временного подкисления на карася, Carassius carassius (L.): история болезни лесного пруда в восточной Финляндии. Анна. Zool. Фенничи, 29: 29-38.

Holopainen IJ; Питканен А.К., 1985. Размер и структура популяции карася (Carassius carassius (L.)) в двух небольших естественных прудах в Финляндии. Анна. Zool. Фенничи, 22: 397-406.

Holopainen IJ; Тонн WM; Pasakowski CA, 1991. Экологические реакции популяций карася на нападение окуня в искусственном пруду.Глагол. Междунар. Verein. Лимнол, 24: 2412-2417.

Holopainen IJ; Тонн WM; Paszkowski CA, 1992. Влияние плотности рыбы на планктонные сообщества и качество воды в управляемом лесном пруду. Hydobiologia, 243/244: 311-321.

Holopainen IJ; Тонн WM; Paszkowski CA; Питканен А.К., 1988. Использование местообитаний, активность и рост карася в искусственном пруду. Глагол. Междунар. Verein. Лимнол, 21: 1743-1750.

Holopainen IJ; Тонн WM; Paszkowski TC, 1997. Сказки двух рыб: дихотомическая биология карася (Carrassius carassius (L.)) в Северной Европе. Annales Zoologica Fennici, 34: 1-22.

Holopanienen IJ; Hyvarinen H; Piironen J, 1986. Анаэробная зимовка карася (Carassius carassius L.) — 2. Продукты обмена. Сравнительная биохимия и физиология, часть A: физиология, 83 (2): 230-242.

Hänfling B; Bolton P; Харлей М; Carvalho GR, 2005. Молекулярный подход к обнаружению гибридизации карася (Carassius carassius) и неместных видов карпа (Carassius spp. И Cyprinus carpio).Пресноводная биология, 50 (3): 403-417. http://www.blackwell-synergy.com/servlet/useragent?func=showIssues&code=fwb

Innal D, 2011. Распространение и влияние видов Carassius (Cyprinidae) в Турции: обзор. Управление биологическими инвазиями, 2: 57-68.

Innal D; Эркакан Ф, 2006. Влияние экзотических и перемещенных видов рыб во внутренних водах Турции. Обзоры в журнале Fish Biology and Fisheries, 16: 39-50.

Кейт П; Алларди Дж, 2001. Атлас пуассонов воды Франции.Patrimoines Naturels, 47: 387.

Лелек А., 1987. Пресноводные рыбы Европы. Угрожаемые рыбы Европы. AULA-Verlag, Висбаден.

Libosvárský J, 1963. Возраст и рост карася, Carassius carassius (L.) в некоторых водах Чехословакии. Zool. Листи, 12: 239-258.

Maitland PS, 2004. Определитель пресноводных рыб Великобритании и Ирландии с примечаниями по их распространению и экологии. Эмблсайд, Камбрия, Великобритания: Пресноводная биологическая ассоциация Великобритании (FBA), 248 стр.

Maitland PS; Кэмпбелл Р. Н., 1992. Пресноводные рыбы Британских островов. Лондон: Харпер Коллинз, 420 стр.

Masson L; Алмейда Д; Таркан А.С.; Онсой Б; Миранда Р; Годар MJ; Копп Г.Х., 2011. Диагностические особенности и биометрия костей головы для определения видов карассиусов в фекальных и археологических останках. Журнал прикладной ихтиологии, 27: 1286-1290.

Мовчан Ю.В. Смирнов А.Л., 1983. Фауна Украины. 8, Рыбы, Выпуск 2, Коропови, Часть 2 (Фауна Украины, Том 8, Рыбы, Выпуск 2, Карповые, Часть 2).Киев, Украина: Наукова думка.

Наводару I; Buijse AD; Старас М., 2002. Влияние гидрологии и качества воды на рыбное сообщество в озерах дельты Дуная. Международный обзор гидробиологии, 87: 329-348.

Повж М; Скетч B, 1990. Naše Sladkovodne Ribe ([английское название недоступно]). Любляна: Младинская книга, 370.

Робинсон Б.В.; Парсонс К.Дж., 2002. Изменяющиеся времена, пространства и лица: тесты и последствия адаптивной морфологической пластичности у рыб северных послеледниковых озер.Жестяная банка. J. Fish. Акват. Sci., 59: 1819-1833.

Sayer CD; Copp GH; Emson D; Годар MJ; Ziacedilla ~ ba G; Уэсли К.Дж., 2011. На пути к сохранению карася Carassius carassius: понимание масштабов и причин сокращения в пределах части его родного английского ареала. Журнал биологии рыб, 79 (6): 1608-1624. http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1095-8649

Шнайнер С.М., 1993. Генетика и эволюция фенотипической пластичности. Ежегодный обзор экологии и систематики, 24: 35-68.

Schwevers AB; Gumpinger C, 1999. [английское название недоступно]. (Zur Bedeutung von Auegewässern für die Fischfauna von Bundeswasserstrassen.) Wasser und Boden, 51 (6): 35-39.

Sollid J; De Angelis P; Гундерсен К; Nilsson E, 2003. Гипоксия вызывает адаптивные и обратимые гроссморфологические изменения в жабрах карася. Журнал экспериментальной биологии, 206: 3667-3673.

Щербовски А; Zakes Z; Лучинский MJ; Шкудларек М., 1998. Изменчивость меристических и биометрических характеристик карася Carassius carassius (Linnaeus 1758).Архивы польского рыболовства, 6: 67-81.

Tarkan AS; Copp GH; Zieba G; Годар MJ; Cucherousset J, 2009. Выращивание и воспроизводство находящегося под угрозой исчезновения местного карася Carassius carassius в небольших прудах в лесу Эппинг на юго-востоке Англии. Сохранение водных ресурсов: морские и пресноводные экосистемы, 19 (7): 797-805. http://www3.interscience.wiley.com/journal/122264531/abstract

Tarkan AS; Cucherousset J; Zieba G; Годар MJ; Копп Г.Х., 2010. Выращивание и воспроизводство интродуцированной золотой рыбки Carassius auratus в небольших прудах на юго-востоке Англии с местным карасьем Carassius carassius и без него.Журнал прикладной ихтиологии [Чужеродные виды в аквакультуре и рыболовстве. Материалы конференции «Управление чужеродными видами для устойчивого развития аквакультуры и рыболовства» (MALIAF), Университет Флоренции, Италия, 5-7 ноября 2008 г.], 26 (s2): 102-108. http://www.blackwell-synergy.com/loi/jai

Tarkan AS; Гайгусуз О; Годар MJ; Copp GH, 2011. Зависимая от плотности основа долгосрочных моделей роста популяции карася Carassius carassius, обитающей в пруду. Управление рыболовством и экология, 18: 375-383.

Verreycken H; Anseeuw D; Туин Гван; Quataert P; Belpaire C, 2007. Неместные пресноводные рыбы Фландрии (Бельгия): обзор, состояние и тенденции за последнее десятилетие. Журнал биологии рыб, 71 (Приложение D): 160-172. http://www.blackwell-synergy.com/doi/abs/10.1111/j.1095-8649.2007.01679.x

Wheeler AC, 2000. Статус карася Carassius carassius (L.) в Великобритании . Управление рыболовством и экология, 7: 315-322.

Жуков П.И., 1965. Рыбы Беларуси.Минск, Белалрус: Наука и техника.

Ссылки на дистрибутив

CABI, без даты. Запись компендиума. Валлингфорд, Великобритания: CABI

Crivelli AJ, 1995. Является ли интродукция рыбы угрозой для эндемичных пресноводных рыб в северном Средиземноморском регионе? Биологическая консервация. 311-319.

Guti G, Andrikowics S, Bíró P, 1991. Корм из щуки (Esox lucius), гольяна (Umbra krameri), карася (Carassius carassius), сома (Ictalurus nebulosus), тыквенного семени (Lepomis gibbosus) в Венгрия.В: Fischökologie, 4 45-66.

Холопайнен И.Я., Питканен А.К., 1985. Размер и структура популяции карася (Carassius carassius (L.)) в двух небольших естественных прудах в Финляндии. В: Ann. Zool. Фенничи, 22 397-406.

Innal D, 2011. Распространение и влияние видов Carassius (Cyprinidae) в Турции: обзор. В: Управление биологическими инвазиями, 2 57-68.

Libosvárský J, 1963. Возраст и рост карася, Carassius carassius (L.) в некоторых водах Чехословакии.В: Зоол. Листы, 12 239-258.

Мовчан Ю.В., Смирнов А.И., 1981. Фауна Украины, 8 (2) Часть 1. Рыбы. Короповы (Плитка, ялец, голиян, краснопирка, амур, билизна, верхова, лин, чебачок амурский). Украина: Издательство «Наукова думка».

Повз М., Скетч Б, 1990. [английское название недоступно]. (Насе Сладководне Рибе)., Любляна, Младинская книга. 370.

Szczerbowski A, Zakes Z, Luczynski MJ, Szkudlarek M, 1998. Изменчивость меристических и биометрических характеристик карася Carassius carassius (Linnaeus 1758).В: Архивы польского рыболовства, 6 67-81.

Verreycken H, Anseeuw D, Thuyne G van, Quataert P, Belpaire C, 2007. Неместные пресноводные рыбы Фландрии (Бельгия): обзор, состояние и тенденции за последнее десятилетие. Журнал биологии рыб. 71 (Дополнение D), 160-172. http://www.blackwell-synergy.com/doi/abs/10.1111/j.1095-8649.2007.01679.x DOI: 10.1111 / j.1095-8649.2007.01679.x

Wheeler A, 2000. Статус карась, Carassius carassius (L.), в Великобритании. Управление рыболовством и экология.7 (4), 315-322. DOI: 10.1046 / j.1365-2400.2000.007004315.x

Жуков П.И., 1965. Рыбы Беларуси., Минск, Беларусь: Наука и техника.

Генетические доказательства гонохорического размножения у гиногенетического серебряного карася (Carassius auratus gibelio bloch), выявленные с помощью анализов RAPD

Половая эволюция была предметом дискуссий в эволюционной генетике. У низших позвоночных рептилий, земноводных и рыб вид или биоформа воспроизводятся либо половым, либо бесполым путем, но никогда тем и другим одновременно.Было обнаружено, что некоторые виды состоят из всех самок в рыбе. Эти исключительно женские виды могут размножаться бесполыми способами размножения, такими как гиногенез и гибридогенез. Однако сосуществование сексуальности и бесполости у одного вида недавно было отмечено только у карповой рыбы серебряного карася Carassius auratus gibelio. Было продемонстрировано, что эта рыба способна к гиногенезу, стимулируемому спермой других родственных видов. Удивительно, но природные популяции этой рыбы состоят из небольшой, но значительной части (прибл.20%) мужчин. Поскольку были обнаружены различные клоны со специфическими фенотипическими и генетическими характеристиками, и недавно были идентифицированы маркеры RAPD, специфичные для каждого клона, эта рыба предлагает много преимуществ для анализа того, происходит ли генетическая рекомбинация между разными клонами. В этом исследовании искусственное размножение было выполнено в клоне F и клоне D. Овулированные яйца клона F были разделены на две части и соответственно осеменены спермой от самца клона D и самца красного карпа (Cyprinus carpio).Контрольные особи клона D были отобраны из гиногенетического потомства клона D, активированного спермой красного карпа. Фенотип и соотношение полов в опытных группах также не наблюдались. Используя молекулярные маркеры RAPD, которые позволяют надежно различать и генетический анализ различных клонов, мы выявили прямые молекулярные доказательства гонохорического размножения у гиногенетического серебряного карася и подтвердили предыдущую гипотезу о том, что серебряный карась может воспроизводиться как гиногенетически, так и гонохорически.Таким образом, мы приходим к выводу, что белый карась имеет два репродуктивных режима — гиногенетическое и гонохорическое размножение. Механизм реакции двух типов репродуктивного развития может быть первым открытием у позвоночных. Кроме того, мы обсуждаем эволюционное значение между гиногенетическим и гонохорическим режимами воспроизводства и вклад незначительной доли самцов в генетическую гибкость гиногенетического серебряного карася.

Что означает карась — Определение слова карась

Примеры использования слова «карась».

Битва при Реймирнагаре, где истребители Караси приняли боевое крещение.

Но он все еще был карасем , и планета впереди значила для него нечто большее, чем для его товарищей — Человека, Ориона и Змееносца.

Альфа Карась Республика, или Альфа Карась провинции Области, чем отличается от Сектора Альфа Круцис Империи?

В это время он лакомился пресноводной рыбой, такой как карп и карась , большая часть которых была выловлена сетью из озера Бива в заливе у подножия горы.

Пилоты Crucian продемонстрировали резкость, которую можно было бы ожидать от новичков, но немного неловкости и нерешительности.

Они стояли у прозрачного экрана и смотрели на свет Альфы Центавра. Отблеск на флангах кораблей Карась .

Помимо карпа и карасей , плотвы и обязательной щуки, в озере обитал красный теленок, который мог говорить на Св.

Скорее, он наконец достиг системы, в которой единственным путем дальнейшего продвижения была закрытая точка варпа, через которую уходили караси .

Демонов было достаточно, чтобы получить от карасей искреннее обязательство присоединиться к Великому Альянсу в то время, когда с ним можно будет связаться.

Людей нужно было научить тому пространственному чутью, которое караси получили бесплатно от воспитания и от своих хромосом.

Караси были физически и психологически способны, по крайней мере, частично подавить свою потребность в пространстве, что в противном случае сделало бы для них невозможным космический корабль.

Ханство, караси заявили о нейтралитете, когда их друзья-люди начали пытаться убить друг друга.

Теперь, когда Альянс завершил сравнение баз данных астрогации карасей со своими собственными, такая же корреляция стала очевидной для его астрографов.

В те старые времена на банкетах подавали большой ассортимент блюд и сладостей, немногие из которых были бы особенно аппетитными для современных людей: клейкий рисовый пирог, жареный и подслащенный рисовый пирог, приготовленные на пару ушные раковины, сушеная птица, сладкая рыба Река Удзи, карась Оми, порги, порошкообразные и приправленные, вареный лосось, жареный осьминог, большие омары, большие и маленькие мандарины, мандарины, хурма, высушенная на шпажках, и многое другое.

Несмотря на все трудности — языковые барьеры, технологическую несовместимость, создание инфраструктуры Crucian , которая могла бы производить машины, которые производили другие машины-истребители, началось раньше, чем кто-либо имел право ожидать.

Блог о Санта-Крус, Чани: Уникальное сокровище карася

Чани — уникальное сокровище карася. Когда я впервые приехал на св.Круа Большую часть своих дней я занимался сноркелингом и охотой за сокровищами. Я был удивлен, обнаружив что-то кроме морского стекла и ракушек — я открыл для себя «Чейни»! Для тех, кто не знает, чейни — это осколки тонкого фарфора, которые в основном можно найти на пляжах и на плантациях (если вы такой же заядлый охотник на Чейни, как я, вы найдете эти осколки повсюду).

Как появились эти миниатюрные произведения искусства? Ну вот немного истории. Прежде всего, это слово, придуманное местными детьми, которые привыкли сглаживать и округлять эти осколки и использовать их в качестве игровых денег, объединив слова «фарфор» и «деньги», и они навсегда стали известны как Чейни.

Как сюда попал Чейни? Что ж, одно из объяснений состоит в том, что на борту пассажирских судов, следующих из Европы, пассажиры обнаружили многие из своих предметов роскоши, в основном их посуда сломалась во время путешествия. Китайские тарелки, чайные чашки и урны, являвшиеся одними из предметов, облагаемых налогом по весу, заставляли эти осколки выбрасываться за борт, чтобы избежать уплаты налогов.

Второе объяснение довольно простое, при мытье тонкого фарфора после еды некоторые предметы стали трескаться или просто ломаться.Поскольку в то время не было мусора, мусор и прочий мусор выбрасывали в окно кухни.

Еще одно историческое объяснение пришло во время восстаний рабов и печально известного «пожара» в 1878 году. Рабы, желая свободы, разграбили и сожгли эти прекрасно оборудованные плантации, и многие из предметов были уничтожены.

История и истории, стоящие за этими осколками, — вот что меня привлекает и заставляет искать новые. У меня было много болей в спине из-за того, что я ходил с опущенной головой и сгорбившись, а также от странных взглядов и вопросов о том, что я потерял, только чтобы признать: я искал осколки фарфора.Надо мной либо смеялись, либо присоединялись к моей охоте.

Кольца Chaney от Crucian Gold, оригинального островного ювелира по созданию украшений из Chaney

Сегодня изделия Чейни используются для изготовления единственных в своем роде украшений, что вдохновило многих художников и фотографов на использование Чейни в своих работах. Каждое изделие уникально по дизайну, по форме и конструкции. Некоторые из них имеют текстуру, некоторые имеют сложные узоры, цветы, корабли или ветряные мельницы. Чаще всего встречаются синий и белый цвета, но много разных цветов было найдено по всему Св.Croix, включая зеленый, коричневый, красный, завитки и даже фиолетовый.

Интересный факт: В 13 лет художник-импрессионист Пьер Август Ренуар учился на декоратора фарфора во Франции. Может быть, вы найдете свой собственный дизайн Ренуара.

— Терри Вуншель, продюсер

Подробнее

Узнать больше

Вам также понравится …

Определение и синонимы слова crucian в словаре английский языка

ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА КРЕЙСКИЙ

С нижненемецкого Karusse.

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ КРУСИАНА

Карась — это существительное . Существительное — это тип слова, значение которого определяет реальность. Существительные дают имена всем вещам: людям, предметам, ощущениям, чувствам и т. Д.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ CRUCIAN?

Значение слова crucian в словаре английский языка

Определение карася в словаре — это европейская карповая рыба, Carassius carassius, с темно-зеленой спиной, золотисто-желтой нижней поверхностью и красноватыми спинным и хвостовым плавниками: аквариумная рыба.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ CRUCIAN

riːkɒnstɪˈtjuːʃən

riːdɪstrɪˈbjuːʃən

ПЕРЕВОД КРУСИАНСКОГО

Узнайте, как переводится карась на 25 языков с помощью нашего многоязычного переводчика английского языка. перевода карася с английского на другие языки, представленные в этом разделе, были получены посредством автоматического статистического перевода; где основной единицей перевода является слово «карась» на английском языке.

Переводчик английский —

китайский 鲫鱼

1325 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

5 миллионов говорящих

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «CRUCIAN»

Термин «карась» используется регулярно и занимает 76 место.596 позиция в нашем списке наиболее широко используемых терминов в словаре английского языка. На показанной выше карте показана частотность использования термина «crucian» в разных странах. Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова crucian Список основных поисковых запросов, предпринимаемых пользователями для доступа к нашему онлайн-словарю английского языка, и наиболее часто используемых выражений со словом «карась».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «КРАСИАН» ВО ВРЕМЕНИ

На графике показано годового изменения частотности использования слова «crucian» за последние 500 лет. Его реализация основана на анализе того, как часто термин «карась» встречается в оцифрованных печатных источниках на английском языке в период с 1500 года по настоящее время.

10 АНГЛИЙСКИХ КНИГ, СВЯЗАННЫХ С

«CRUCIAN»

Поиск случаев использования слова crucian в следующих библиографических источниках.Книги, относящиеся к карасу и краткие выдержки из них, чтобы показать контекст его использования в английской литературе.

Новый метод Rosie Crucian Physick

Дж. Хейдон. CH A P. XsiVI. H’aijj the Roflrsij Карась : makc 4 Chir’trgeam rssnshmmm; что iifbalt Pierre kin-My: любая практика всего тела, whan: смысл чувство еды, И суммировал глубину Раны. Разница Physi & Iam Rain, …

Экология и эволюция индуцируемых защит Сам по себе

не повлиял на морфологию тела карася карпа, тогда как карп в аквариумах с непищевой щукой увеличенной в глубину тела (рис. 11. 3). Таким образом, был сделан вывод что карась карп способен распознавать присутствие хищника на основании …

Ральф Толлриан, К. Дрю Харвелл, 1999

Семейства генов: исследования ДНК, РНК, ферментов и белков:…

ВЛИЯНИЕ ГЕТЕРОГЕННОЙ СПЕРМЫ И ГИБРИДИЗАЦИИ ДНК ФРАГМЕНТ В АЛЛОГИНОГЕНЕТИЧЕСКОМ СЕРЕБРЕ CRUCIAN CARP XlA DEQUAN1, СЮЭ ГУКСЛОНГ2 И ЧЖАН Ли2 Центр исследования пресноводного рыболовства, Китайский …

Врожденная толерантность в ЦНС: трансляционная нейропротекция …

Напротив, карась карп подавляет метаболическую активность, но все же поддерживает степень как нейрональной, так и плавательной активности.В лаборатории 5 часов аноксии при 9 ° C снизила самопроизвольную плавательную активность карася карпа на 50%, что …

Джеффри М. Гиддей, Мигель А. Перес-Пинзон, Джон Х. Чжан, 2012

Заметки о рыбалке и избранные рыболовные прозы и стихи

Провинция еще называлась Уфимской), как кропотливо таскали головню? плотно набитых рыбой, на зеленый берег, и как они тряслись от Это целая повозка с крупной щукой, окунем, карася, карпом, и плотвой, которая плюхнулась…

Аксаков Сергей Тимофеевич, 1997

Сохранение прудов в Европе

Карась Модели роста карпа в ответ на методы хозяйствования были двусмысленно (рис. 2). Карась Длина тела — преобразование веса к длине 9- годовой базы данных были очень важны (см. дополнительные электронные материалы).

Международный симпозиум по обонянию и вкусу

2.Ответ на химические раздражители гетероспецифических рыб. Поведение 134: 391– 413. 40. Br onmark, C. & J.G. Шахтер. 1992. Фенотипические изменения, вызванные хищниками. по морфологии тела карась карп. Наука 258: 1348–1350. 41. Стабелл, О. …

Физиология рыб: Гипоксия: Гипоксия.

Необычное распределение АДГ в карасях карпах (все в мышцах, ни одного в печени) сохраняется и летом, когда карась карп маловероятен. столкнуться с аноксией (Nilsson, 1990a).Производство этанола позволяет карась карп …

Джеффри Г. Ричардс, Энтони П. Фаррелл, Колин Дж. Браунер, 2009

Респираторная физиология позвоночных: жизнь с и без …

Как указали Лутц и Нильссон (1997), черепахи и карась карп различаются. степенью использования каждого из этих двух вариантов.Эта разница четко отображается уровнем физической активности, которую эти животные проявляют во время …

(Pseudorasbora parva Schlegel) и серебряный карась карп (Carassius auratus gibelio Bloch) с Дальнего Востока (Terofal, 1996). Среди этих некоренных рыб виды, признанные вредными с точки зрения охраны природы, …

E Pisano, C. Ozouf-Costaz, F. Foresti, 2007

10 НОВОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ВКЛЮЧАЮТ ТЕРМИН «CRUCIAN»

Узнайте, о чем говорит национальная и международная пресса и как термин crucian используется в контексте следующих новостей.

Жители Виргинских островов делают ставку в бейсбольной академии

Ройс О’Нил, сын карасиана Роя О’Нила, играет за команду летней лиги «Бостон Селтикс». О’Нил набирал в среднем 10,1 балла, 5,8 … «Virgin Islands Daily News, 15 июля»

Это 19 для # 21 — Дункан вернется в Шпоры

Многие считают 6-футового 11 Карась лучшим мощным форвардом всех времен и одним из лучших игроков в истории баскетбола.Дункан посетил … «Ежедневные новости Виргинских островов, 15 июля»

Действия НБА повлияли на VI big men

Легенда «Сан-Антонио Шпор» Тим Дункан с острова Санта-Крус в четверг присоединился к лиге с товарищем карась Раким Кристмас, который был … «Виргинские острова Daily News, 15 июля»

Открытая студия в доме, который построил Фридом, намечена на 3 июля

года.

Занимая заброшенные и полуразрушенные здания на закоулках Кристианстеда, Карась Художник Ла Вон Белль возвращает оба здания… «Источник Санта-Крус, 15 июня»

Празднование Дня независимости Санта-Крус в Фредерикстеде

Спонсоры включают 1st Bank VI, Kings Alley Management, Premier Wine and Spirits / Crucian Rum, VI Public Finance Authority, The Economic … «Saint Croix Source, 15 июня»

Общество достопримечательностей выпускает календарь «Возвращайся домой на Санта-Крус» на…

… экспонаты, которые будут включать карася Folklife, Connecting to Emancipation, In the Big Yards My Imagination и орудия сахарного тростника. «Источник Сент-Крус, 15 июня»

На острове Профиль: Небесный Петерсен., От сцены к студии

Она называет себя «карась , — американец». Она была очень привязана к своей бабушке карась , Алисе Петерсен, которая назвала ее Небесной.«Источник Сент-Крус, 15 июня»

13 лучших мест для рыбалки в северном Линкольншире

Grange Park Рыболовство: на промысле разводятся карп, карась, карп, лещ и язь. Вода стоячая, площадь 1,6 га. Дневные разрешения … «Scunthorpe Telegraph, 15 июня»

Раким «готов» к сегодняшнему драфту «тревожится» перед драфтом

А теперь самый главный вопрос — где он будет играть? — будет дан ответ за карась большой человек сегодня вечером.Хороший выпускной год и … «Виргинские острова Daily News, 15 июня»

YY супер сперма приводит ко всем мужским триплоидам и тетраплоидам

Результаты: В этом исследовании суперсамец (YY) карася был получен путем андрогенеза с диплоидной спермой автотетраплоида карася карпа … «7thSpace Interactive, Jun 15»

Основная еда Виргинских островов

Если вы прогуливаетесь по датским аркам пастельных тонов в Кристианстеде, то св.Croix, вы, вероятно, пройдете мимо Harvey’s, скромного местного ресторана, украшенного выбеленными на солнце газетами и деревянными шторами из бусин. Эти вырезки времен выборов Обамы не дают оснований предполагать, что на кухне готовят одно из лучших блюд на острове: превосходную рыбу и грибы в горшочке.

Это произносится как foon-ji , и это связано не столько с грибами, сколько с бамией, сваренными в густое гладкое пюре с кукурузной мукой и водой. Затем идет рыба в горшочке (названная так, потому что ее традиционно ловили в горшочке), целая костяная рифовая рыба, обжаренная во фритюре до хрустящей корочки и покрытая сладким луковым соусом.Рыба хрустящая и эффектная, с соленым острым соусом, проникающим во все углубления; грибы, спелые и ореховые, идеально подходят для ловли всех испорченных рыбных хлопьев и подливок. Вонзив вилку в центр густых грибов заварного крема, вы начнете понимать вкус Санта-Крус.

Домашний острый соус: болгарский перец в масле. Аманда Арнольд
Расположенный к юго-востоку от Пуэрто-Рико в Карибском море, остров является самым большим из трех островов США.Виргинские острова, и остров, который принимает немалую долю туристов, но относительно мало упоминает его самобытную кухню. На завтрак подумайте о соленой рыбе, яйцах вкрутую и свежеобжаренных пирожных. На обед и ужин козье карри или тушеную в масле раковину. А на десерт — ромовый пирог или красный затир — тапиока со вкусом гуавы. Но то, что олицетворяет карасская кухня, — это еда более 20 000 рабов, которые жили здесь в 1800-х годах, собирая сахарный тростник и готовя блюда из того, что было доступно.Для этих бедных поваров основными источниками пропитания были морепродукты и недорогие злаки. Введите горшечную рыбу и грибы, неофициально признанные блюдом Виргинских островов США.
А если хочешь, купи у Харви. В то время как вы можете заказать рыбу и грибы почти в каждом ресторане с карасью на острове, Сара Харви и ее муж (местные жители называют его «мистер Харви») последние 30 с лишним лет подают блюда карасской кухни, как и должно быть: неприхотливо. .Столы накрыты клетчатой тканью и бумажными салфетками, домашние горячие соусы Scotch Bonnet хранятся в старых бутылках из-под спиртного, а Харви всегда рядом, помешивают грибы, обслуживают бар и смеются вместе с местными жителями, сидящими внутри здания и проходя мимо открытых окон.
Когда вы найдете место за одним из столов, начните с одного из ее собственных домашних соков. Для чего-то свежего и сладкого выберите маракуйю или гуаву; для чего-то менее ожидаемого попробуйте кисло-сладкий щавель, горькое мауби или сметанное яблоко с густым нектаром.Когда вы получите заказ на горшечную рыбу и грибы — с «провизией», иначе говоря, стороны — потянитесь за острым соусом, дайте рыбе вкусную обливку и возьмите несколько салфеток.
Признак хорошей еды. Аманда Арнольд
Пока вы начнете есть вилкой, вы закончите, используя руки, вытаскивая пальцами булавочные кости, которые неизбежно оказываются у вас во рту, и ломая голову рыбы, чтобы высосать все маленькие кусочки плоти. уютно устроился внутри. Вы устроите беспорядок. Ваши пальцы будут пахнуть рыбой.И вы не захотите пропустить ни одного кусочка.
Harvey’s Restaurant
11B Company St.
Christiansted, St. Croix 00820
340-773-3433
Обязательно попробуйте продукты на Санта-Крус
Обязательно попробуйте еду на острове Санта-Крус
Отведать еду на острове Санта-Крус — лучший (и самый вкусный) способ погрузиться в культуру карася! Наш гастрономический тур Taste of Twin City — прекрасная возможность попробовать Санта-Крус, изучая историю, архитектуру и культуру острова.
В дополнение к блюдам, которые понравились в туре, есть множество других блюд, которые обязательно нужно посетить во время посещения острова Санта-Крус. Обязательно включите их в свой список гурманов, которые стоит попробовать на острове Санта-Крус. А еще лучше возьмите наш гастрономический тур «Вкус города-побратима», чтобы узнать больше об этих местных закусках и лучших местах на острове, где их можно найти.
Патент
В это популярное лакомство из карася часто добавляют приправленную говядину, курицу, раковину или овощи.Идеальный обед в сочетании с прохладным местным напитком, таким как маракуйя, тамаринд или щавель!
Рыба и грибы
Вареный красный окунь и грибы — клецки из кукурузной муки, приготовленные с бамией — это то, что многие местные жители расскажут вам как олицетворение настоящего блюда из карася.
Мороженое Армстронг
Банановое мороженое Армстронга
Настоящий датский рецепт мороженого датируется 1900 годом! Мы гарантируем, что вы никогда не пробовали банановое мороженое зеленого цвета, а также ряд других местных фруктов, взбитых до кремового совершенства, таких как манго, ананас, крыжовник, кокос и маракуйя.
Каллаллоо
Это зеленое суповое тушеное мясо в одной кастрюле, которое часто подают на клубке из грибов (см. Рыбу и грибы выше), готовят из местной листовой зелени и бамии, и прямо в нем можно приготовить кусочки косички или местных морепродуктов. Если это не ваша скорость, вы можете получить его в вегетарианском стиле.
Джонни Торт
Этот жареный хлеб утолит сладко-соленый вкус, который многие так жаждут! Наслаждайтесь одним из самых традиционных фаворитов острова Санта-Крус — жареной куриной ножкой или жареной курицей на открытом гриле!
Рагу из крыжовника
Плоды крыжовника перед тушеным мясом
Сделанный из небольшого терпкого фрукта, этот местный фаворит превращается в сладкое декадентское рагу, которое любят как дети, так и взрослые.Выложите его на мороженое, смешайте с простым йогуртом или ешьте прямо из контейнера. Остерегайтесь крошечных семечек в центре плода. Вы можете проглотить одну или две, но мы рекомендуем их выплюнуть!
.