Как в домашних условиях сделать раколовку: Раколовка своими руками — 145 фото устройств и советы по вылову раков

Содержание

Изготовление раколовок в домашних условиях. Изготовление раколовок из подручных средств своими руками

Любители выпить пива с вкусными вареными раками вряд ли откажутся узнать, как делается раколовка своими руками в домашних условиях.

Тем более, что стоимость этой классической закуски к пиву никогда не была маленькой.

К тому же, в среде опытных рыбаков применение раколовки считается наиболее эффективным вариантом ловли, так как в ином случае, чтобы вытащить кусачего членистоногого из норы, придется ловить его, ныряя глубоко под воду.

Обычно охота на раков проходит с июня по ноябрь месяц, и если вы последуете ниже приведенным советам, как сделать раколовку своими руками, то еще в этом сезоне успеете полакомиться любимым блюдом.

Ниже в статье будут рассмотрены различные виды раколовок.

Раколовка из пластиковых бутылок

Схема, по которой изготавливают раколовку из пластиковой бутылки, может быть использована как в домашних условиях, так и в экстренной ситуации.

Вы только представьте себя на отдыхе возле речки, в которой водятся раки. Люди ловят полные ведра, а у вас раколовки нет и ловить вам нечем.

Вот здесь то и пригодятся знания о том, как изготовить раколовку из подручных средств.

Для работы потребуются:

  • Пластиковые бутылки (2 шт по 5 л; 1 шт по 1,0 л).
  • Леска 3-х мм и шило;
  • Канцелярский нож.

Делаем из пластиковых бутылок заготовки для раколовки:

  • Из 1,0 л бутылки изготавливаем цилиндр, для этого отрезаем у нее горловину и дно. Пластик будет легче резаться, если раскалить лезвие ножа над огнем;
  • Далее работаем с 5-ти литровыми емкостями. У первой срезаем по такому же принципу дно, и горловину; у второй – отрезаем горловину, а днище не трогаем. При этом горловина, у первой бутылки должна быть срезана таким образом, чтобы получаемый на выходе диаметр соответствовал диаметру цилиндра, изготовленного из литровой бутылки. Чтобы не ошибиться с размерами, можно перед срезом на горловине 5-ти литровой емкости сделать отметки с помощью уже готового цилиндра.

Собираем заготовки вместе:

  • С помощью шила сверху по окружности проделываем в литровом цилиндре отверстия с промежутком 1,5 см. В процессе работы можно подложить под пластик деревянную рейку;
  • Эти же действия проведите с другими обрезанными краями емкостей;
  • Используя кусок лески, поочередно продеваем ее через отверстия между литровой и 5-ти литровой бутылкой. В итоге у вас должно получиться, что место горловины 5-ти литровой емкости, занял прочно пришитый цилиндр;
  • К полученной конструкции, к обрезанным краям большой бутылки, пришиваем леской вторую пятилитровую бутылку;
  • Растрепываем края литрового цилиндра и загибаем их вовнутрь, в результате чего членистоногое в ловушку сможет попасть, а обратно его не выпустят распушенные полоски пластика;
  • Далее по всей конструкции с помощью ножа проделываем отверстия 1х1 см, за счет которых раколовка наберется воды и легче утонет;
  • Через отверстия продеваем длинную веревку, так чтобы она вошла с одной стороны конструкции, но не через литровый цилиндр, и вышла — с другой стороны.
    Связываем короткий край веревки с длинным.

Все, раколовка готова.

Как известно, раки питаются падалью, поэтому непосредственно перед тем, как их ловить, вовнутрь раколовки кладется приманка в виде куска протухшего мяса.

Раколовка из капроновой сетки – чернильница

Изготовить следующий вид раколовки самому можно, используя:

  • капроновую мелкую сетку;
  • капроновую нить;
  • кусачки;
  • проволоку, с толщиной 5 мм.

Данная конструкция для раколовки изготавливается в несколько этапов, после чего можно смело отправляться ловить раков.

Кстати, приманка готовится для них заблаговременно, но об этом чуть позже.

Пошаговая инструкция по изготовлению раколовки:

  • Сделайте два кольца из проволоки. Первое, основное, должно иметь диаметр 35-60 см; второе – для верхней части конструкции раколовки, диаметром 15-20 см;
  • Обтяните основное кольцо мелкоячеистой капроновой сеткой, путем ее примотки к металлическому ободу капроновой нитью. При этом нить должна проходить через кольцо с промежутком не менее 2 см;
  • На следующем этапе приготовьте три куска проволоки, которая будет использоваться в качестве распорок. Они будут служить опорой для основного и малого кольца и заодно поддерживать форму конструкции. Без распорок, после опускания в воду, изготовленная вами раколовка просто сложится.
    Проволока должна иметь длину 15-20 см. Одним концом она поочередно с помощью кусачек фиксируется к основному кольцу, а вторым – к маленькому, верхнему;
  • Полученную конструкцию, включая верхний ободок, обтяните краями сетки, пройдитесь вокруг ободка и отверстий сетки капроновой нитью. Приделайте к готовой рачевне ручку.

В результате, у вас получиться раколовка с открытым верхом. Ее опускают на дно с помощью длинной веревки.

Раколовка из рулонной металлической сетки

Этот тип раколовки можно выполнить своими руками, используя металлическую сетку. Такое изделие намного долговечнее и есть у каждого профессионального рыболова.

Для работы понадобятся следующие виды материалов и инструментов:

  • сетка металлическая, рулон шириной 1 м;
  • проволока для крепления;
  • ножницы по металлу;
  • капроновые нити, линейка;
  • защитные рукавицы.

Создаем раколовку на основе металлической сетки:

  • Берем кусок сетки длиной 80 см. В результате материал, с которым придется работать, получит параметры 80х100 см;
  • Сетку сворачиваем в форму цилиндра таким образом, чтобы ее большая часть стала высотой. Между собой края сетки фиксируются проволокой;
  • Определяем размер цилиндра. Его диаметр, как правило, должен соответствовать 25 см;
  • Теперь из этого же материала вырезаем полукруг (радиус 25 см). Линейкой откладываем, от точки радиуса отрезок 5 см, формируем окружность с радиусом 5 см, вырезаем ножницами. В итоге должен получиться конус с обрезанным верхом. Его края закрепляем между собой, с помощью проволоки;
  • Конус устанавливаем заостренной частью внутрь цилиндра.
    Края конуса и края цилиндра также скрепляются проволокой. По другой стороне раколовки устанавливается такой же конус с усеченным верхом;
  • Затем сделаем отверстие, через которое можно будет класть в раколовку приманку и соответственно доставать добычу. В центре металлического цилиндра отмечаем прямоугольник 15 на 20 см, надкусываем кусачками проволоку с трех сторон. Получается своеобразная дверка. После того как приманка будет положена в раколовку, дверцу закрепляют в надрезанных местах проволокой;
  • В завершение, по краям раколовки привязываем длинную веревку. Вот теперь можно отправляться ловить раков.

Какой должна быть приманка для раков

Прежде чем отправиться ловить раков, необходимо больше узнать, какой запах должна иметь приманка, так как именно он служит залогом большого улова.

Как ни странно, помимо протухшего мяса, раки охотно идут на ржаной хлеб с чесноком.

Нечищеный чеснок предварительно измельчают и вдавливают в мякиш, а чтобы приманка подольше не раскисала, ее кладут в капроновый чулок.

Также можно хлеб с чесноком перекрутить на мясорубку, а полученную смесь распределить порциями по марлевым мешочкам.

У раков необычно сильное обоняние, к тому же они слишком любят запах чеснока, так что его можно положить побольше.

Некоторые раколовы опровергают информацию, что приманка в виде протухшего мяса или рыбы самая эффективная. Наоборот, раков хорошо ловить на свежие продукты, заранее порезанные на куски.

Если планируете ловить добычу на рыбу, то рекомендуется использовать в качестве приманки плотву или леща.

На мясо хищных рыб – щуки и окуня — рак, почему-то идет неохотно. Рыбу заранее надрезают вдоль хребта, выворачивают мясо для усиления запаха.

По мнению специалистов по раколовству, у раков, водящихся в отдельных водоемах, свой рацион. Поэтому их предпочтение к разным приманкам определяется методом проб.

Для этого раколовки, в которые кладется разная по виду приманка, располагают с промежутком 15-20 м друг от друга.

После этого становится понятно, на какую пищу лучше всего ловить членистоногих.

Таким же методом проб было выяснено, какая пища привлекает раков в разные времена года.

Весной в качестве приманки используют рыбу, выловленную собственноручно или купленную в замороженном виде. Это могут быть бычки, плотва, караси.

Как уже говорилось выше, тушки рыбы надрезают.

Летняя прикормка может представлять собой мясо животных. В период жары раки охотно полакомятся желудком, частью головы или печенью. Такую приманку можно приобрести на рынке и разрезать на куски.

Осенью, когда наступает период похолодания, в раколовку кладут хлеб с чесноком.

Как ставить и когда проверять раколовки

Устанавливать ловушки для раков можно как с берега, так и с лодки. Второй вариант чаще всего используется, если подход к водоему сильно зарос камышом и, конечно же — есть в наличии лодка.


Многие любят полакомиться мясом вареных раков, однако не все знаю, как их можно поймать. Сетью ловить не всегда удобно, поэтому проще всего будет сделать простую ловушку, из которой раки точно не смогут выбраться.

Видеоролики, представленные ниже, помогут разобраться с процессом создания ловушки из подручных материалов.

Для работы нам понадобится:
— металлическая сетка с ячейкой 6мм;
— плоскогубцы;
— металлическая проволока;
— ножницы по металлу;
— маркер;
— нейлоновая нитка;
— рулетка;
— кусачки.

Подготовив все материалы, приступаем к работе.
Отмеряем от сетки 80 см, при ее ширине 1 м. Делаем отметку маркером и отрезаем ножницами по металлу.

После этого отрезанный кусок закручиваем в трубочку. Соединяем края сетки путем вставки краев ячеек вдруг в друга и загибания металлических кончиков.


Теперь нам необходимо взять металлическую проволоку и отрезать от нее небольшой кусочек, примерно 10 см и при помощи него сделать более надежное крепление краев сетки. Отрезая лишние кончики проволоки. Расстояние между проволочными креплениями делайте 5-7 см.

Торчащие острые края сетки можно или загнуть или откусить.


Наша заготовка готова. Теперь нужно измерить диаметр получившего круга и отметить такое же расстояние на новом куске сетки. Вычерчиваем полукруг с отмеченным диаметром. Вырезаем его ножницами по металлу. Отмечаем центр прямой части полукруга. От отметки отмеряем по 5 см в каждую сторону и очерчиваем еще один полукруг, вырезаем его.


Теперь нам нужно соединить два края нашего полукруга. Получается что-то наподобие конуса. Края скрепляем проволокой. Вставляем наш конус в заготовку корпуса ловушки и края скрепляем также проволокой по всему периметру.

Точно такие же действия производим и для второй стороны нашей ловушки для раков. Не забывайте при этом откусывать или загибать торчащие края сетки.

Следующим шагом нам нужно сделать окошко, через которое мы будем доставать раков и класть прикормку. Для этого маркером очерчиваем примерно посередине небольшой квадрат. Вырезаем три его стороны помощи кусачек, потом просто отогнув окошко.

Чтобы насладиться в полной мере этим пенным напитком, раков сначала необходимо наловить. Справиться с этой задачей помогут специальные приспособления, которые в народе называются речевнями или раколовками. Информация о том, как сделать в домашних условиях своими руками раколовку, содержится в статье.

Что понадобится для изготовления простой ловушки?

Тому, кто собрался сделать раколовку своими руками, следует приготовить следующее:

  • Стальную проволоку. Желательно, чтобы ее толщина была не менее 0,5 см.
  • Мелкоячеистую капроновую сетку.
  • Кусачки или плоскогубцы.
  • Капроновую нить.

Как сделать раколовку своими руками?

Изготавливают ловушку следующим образом:

  • Сначала следует приготовить основание и верхнюю часть раколовки. Для этого нужно, используя стальную проволоку, сделать два кольца. Диаметр кольца, который будет использоваться как основание, может варьироваться в пределах от 350 до 600 мм. Оптимальные параметры для второго кольца: 150-200 мм.
  • Обтянуть основание ловушки капроновой сеткой. Приматывать ее к ободу нужно нитями с интервалом 20 мм.
  • Приготовить распорки для крепления маленького кольца над основанием раколовки. Материалом для них станет стальная проволока. Желательно, чтобы изготовленные своими руками раколовки оснащались как минимум тремя распорками длиной до 200 мм. Одним концом они крепятся к основанию ловушки, а вторым — к верхнему кольцу.
  • Используя свободные края сетки, обтянуть ими оба кольца. Привязывать сеть нужно капроновыми нитками. После выполнения этих действий ловушка считается готовой к эксплуатации. Это вариант считается самым простым.

О видах ловушек

Судя по отзывам, большинство людей предпочитают изготавливать своими руками новые модели раколовок, которые конструктивно немного сложнее. Ловушки можно разделить на открытые и закрытые. Существует несколько вариантов раколовок:

  • ловушки в виде чернильницы;
  • бутылка;
  • зонтик;
  • верши;
  • раколовка-экран.

Как утверждают специалисты, каждую из этих моделей можно смастерить дома.

О речевне из бутылки

Считается простым и быстрым вариантом для тех, кто решил изготовить раколовку своими руками. Прежде чем приступить, мастеру нужно приготовить:

  • Обычную 5-литровую пластиковую бутылку.
  • Мягкую проволоку или толстую леску.
  • Веревку.
  • Грузило.

Работать придется с применением шила, ножа и ножниц. Изготавливается ловушка следующим образом:

  • Для начала мастеру нужно срезать с бутылки горловину. Должно образоваться отверстие, в которое будет заползать рак. Чтобы он не смог выбраться обратно, нужно отрезанную верхнюю часть суженным концом вставить в полученное отверстие.
  • При помощи шила сделать несколько отверстий в двух частях бутылки. Соединить их и скрепить леской или проволокой.
  • В большей половине бутылки сделать несколько крупных отверстий, через которые будет выходить воздух.
  • Сделать петлю, с помощью которой внутри ловушки будет крепиться наживка.

Предотвратить всплытие речевни удастся, если оснастить ее грузиком. Крепится он к днищу ловушки. Прибыв на водоем, проволоку, с помощью которой соединены обе половинки бутылки, нужно снять. После того как речевня будет оснащена приманкой, разъединенные части нужно скрепить обратно. В месте их стыка следует привязать длинную веревку, с помощью которой ловушка будет извлекаться из воды. На берегу нужно вбить специальный колышек, к которому привязывается второй конец веревки. Также это может быть дерево, куст или другой статичный предмет. После этого изготовленная своими руками раколовка (фото приспособления выше) готова к эксплуатации.

Ловушка в виде верши

Конструктивно данная модель очень схожа с предыдущей. Ловушка в виде верши также оснащена сужающимся конусом, через который осуществляется проникновение раков внутрь приспособления. Тому, кто решил смастерить подобную раколовку своими руками, специалисты рекомендуют использовать мелкоячеистую сетку.

Сделать речевню можно следующим образом:

  • Сначала из сетки нужно вырезать полосу. В изготавливаемой своими руками раколовке размеры могут быть самые различные. Многие режут сетку с таким расчетом, чтобы ее ширина была 100 мм, а длина — 150-200 мм. Слишком длинные ловушки делать не рекомендуется. В противном случае могут возникнуть трудности с их извлечением из водоема.
  • Свернуть полосу таким образом, чтобы получился цилиндр диаметром 300 мм.
  • Используя вязальную проволоку, скрепить грани полосы. Также для этого можно использовать сваривание.
  • Изготовить два конусных входа. Материалом для них станет та же мелкоячеистая сетка. Затем необходимо их узкой стороной вставить в цилиндр.
  • Связать оба конца конусов друг с другом.
  • К одному торцу речевни привязать веревку. Некоторые мастера привязывают веревки к двум торцам.

Приманкой ловушка оснащается уже на водоеме. После выполнения этих действий вершу можно забрасывать в воду. Как утверждают специалисты, для этой модели раколовки грузило не обязательно, так как металлическая сетка достаточно тяжелая, чтобы надежно держаться на дне.

О приспособлении в форме экрана

Данная модель речевни представляет собой специальный подъемник, на металлическом каркасе которого натянута сетка. Для изготовления ловушки в форме экрана домашнему умельцу следует приготовить:

  • Стальную проволоку. Желательно, чтобы ее диаметр был не менее 4 мм.
  • Мелкоячеистую сетку.
  • Веревку.

Как смастерить?

Чтобы сделать данную модель раколовки, нужно придерживаться следующей поочередности действий:

  • Отрезать кусок стальной проволоки. Оптимальная длина — полтора метра.
  • Согнуть проволоку так, чтобы получился круг диаметром 500 мм.
  • Оба конца соединить друг с другом и приварить. При отсутствии сварочного аппарата можно использовать вязальную проволоку. В итоге должен получиться обруч, на который следует натянуть сетку. Сильное натяжение для нее нежелательно. Сетка должна немного провисать по центру.
  • Разрезать веревку на равные четыре части. Оптимальная длина — 400-500 мм. Полученные куски привязать к обручу. Их свободные концы нужно соединить в один общий узел, к которому будет привязываться длинный шнур.

Как использовать?

Судя по многочисленным отзывам, данная модель речевни проста в эксплуатации. Прибыв на водоем, необходимо прикрепить к ловушке длинный и прочный шест. По центру экрана устанавливается грузило, и привязывается приманка. Желательно ее содержать в марлевом мешочке. Также его можно сделать из женских колготок. Затем речевня опускается на дно водоема. Через каждые полчаса ловушку следует извлекать и проверять на наличие раков. Поднимается речевня в вертикальной плоскости. При этом груз оттягивает днище, что не дает улову выскользнуть с ловушки.

О ловушке-чернильнице

Данная раколовка представляет собой более усовершенствованную предыдущую модель. Конструктивно ловушка очень похожа на чернильницу-непроливайку. Речевня оснащена дополнительным кольцом. Его диаметр — 300 мм.

При помощи четырех сварочных электродов новое кольцо соединяется с днищем. В итоге получится проволочный усеченный конус, на который натягивается мелкоячеистая сетка. Четыре шнурка привязываются к малому кольцу. Приманкой данная модель, как и ловушка-экран, оснащается уже на месте ловли. Благодаря наличию высоких бортов, речевню в виде чернильницы можно не извлекать из воды через каждые полчаса.

Лично я ловлю раков разыми способами и с огромным нетерпением жду, когда закончится период запрета на их лов. Могу сказать, что раки на нашем столе никакой не деликатес, а привычное блюдо, причем практически бесплатное в любое время года и даже зимой и осенью. Раколовки делаю сам, своими руками, а чертежи беру из книг, интернета, некоторые остались еще от деда.

Успешность моей ловли во многом зависит от того, что я знаю, где довить раков в реке или озере, в каких местах ставить раколовки и какие приманки необходимы. Особо сложного ничего нет и прочтя эту статью, вы узнаете для себя много нового и можете самостоятельно успешно ловить в любом месте. Главное не нарушать закон, который считаю вполне справедливым, так как он способствуют увеличению популяции этих, к сожалению редких для наших мест ракообразных.

Как ловить

В наше время рак это намного более редкая добыча, нежели рыба. Рачье мяско нежное и вкусное и все больше и больше любителей пива отдают предпочтение именно ему в качестве закуски. Не считая того, рак очень часто используется как наживка при лове крупных хищных пород рыбы.

Большой рак может достигать в длину вместе с клешнями двадцать сантиметров и даже более! Вес крупных особей до 200 грамм — 5 раков это уже килограмм! Добыча подобных экземпляров в наше время это настоящее везение поймать такого это большая удача! Обычно попадаются рачки чуть более десяти сантиметров даже в тех местах где раки водятся в изобилии. Боле подробно о том как ловить раков на раколовку опишем по порядку начиная с их изготовления.

Как и когда разрешен лов раков

О том, что правильно сваренные раки исключительно вкусны, в особенности с пивком, знают все, и поэтому вопрос, когда разрешено ловить раков и можно ли ловить раков вообще, волнует не лишь раколовов, но и обычных людей. Но стоит знать, что есть такие регионы, в которых лов раков запрещен вообще вне зависимости от времени года, к таким регионам относится Москва и московская область. Тех, кто нарушит этот закон, могут привлечь к ответственности. Так что перед тем как отправляться их ловить выясните можно ли в вашем регионе заниматься их ловом и в какие месяцы, т.е. когда можно ловить раков. От себя могу дать совет, что поскольку эти представители отряда ракообразных очень редки, воздержитесь от их лова в то время, когда самки вынашивают икру, а в случае если случайно поймаете такую особь, выпустите. Многое не знают, но раки зимой спариваются и в это время у них появляется икра.

Равным образом нужно знать, что есть ограничения их отлова и по размеру. Разрешен лов раков длиной девять-десять сантиметров. Замер производится следующим образом. Меряется само тело от линии глаз до кончика хвостика. Разрешено использования не более 3-х раколовок на одного человек. Диаметр каждой снасти более 0.8 м, шаг ячейки должен быть меньше 2.2 миллиметров. Наверное, многие не знают, но ловить раков вброд либо, ныряя так же не разрешается. За подобное деяние вы будете оштрафованы.

Ловля на раколовку

Открытый тип раколовок

Ракловки или же иначе рачни или рачешни достаточно удобное и уловистое орудие лова. Стоят они недорого, а в случае необходимости их можно изготовить самостоятельно. Эти снасти могут иметь разное устройство. Для самой простой понадобиться немного сетки, проволоки и дерево. Наиболее легкой в изготовлении является это так называемая раколовка — хватка, очень похожая по виду на тарелку. Сделать ее можно из проволоки или обычного деревянного круга. Если раколовка будет круглой, то ее оптимальные размеры от пятидесяти до семидесяти сантиметров. На этот круг нужно натянуть сеть так, чтобы могла провисать по центру.

Если требуется раколовка для глубинной ловли, то к ней нужно привязать 3 или 4 веревки и соединить их узлом, к которому повязывается веревка, при помощи которой снасть будет подниматься и опускаться. На конце из пенопласта или иного материала крепится поплавок. Эта снасть подойдет и раки зимой в нее так же могут попадаться.

Для лова на отмели лучше подойдет другая снасть, отличие ее от вышеописанной это то, что поплавок нужно заменить шестом, который во время лова нужно будет воткнуть в грунт. Приманку нужно привязать к шесту или прямо к центру сети.

Схожую конструкцию имеет рачевня, которая состоит из круга (проволочного либо деревянного), мешок в ней в форме конуса с закрепленным по центру грузилом. Обычно подобная снасть наживляется обычными червями (лучше навозными), их нанизывают на тонкую проволоку и прикрепляют к кругу. Опускается и поднимается раколовка такого типа при помощи веревки.

Лов раков при помощи раколовок очень легкое занятие, но нужно знать, что если вы будете поднимать подобную снасть медленно или она будет перекрениваться, то раки успеют разбежаться. Поэтому поднимается она быстро и резко. Ловить при помощи раколовок лучше с лодки. Просто погрузите ее в то место, где раки могут находиться. Проверяются снасти примерно каждые двадцать минут. Эта раколовка может использоваться практически целый года и даже ловля раков осенью при помощи этой снасти будет удачной. Единственное, что приманка для раков должна быть другой, а какая именно мы расскажем позднее.

Закрытые раколовки

Закрытые раколовки очень уловисты и иногд аих называют ночными либо рачьими домиками. Ловить ими намного удобней, но в изготовлении они сложнее, чем открытые. Часто их делают так, чтобы они могли складываться. Основное достоинство таких раколовок это то, что их ненужно постоянно проверять. За ночь их извлекать и проверять нужно не более двух-трех раз, а можно и вообще оставлять до рассвета.

Есть множество конструкций ночных раколовок. Самые простые делаются из проволочного каркаса (размеры могут быть разные, но мы рекомендуем следующие: диаметр нижнего круга сорок-пятьдесят сантиметров, верхний двадцать пять — тридцать пять сантиметров, высота 15 сантиметров). На каркас нужно натянуть сеть так, чтобы оставалось отверстие диаметром около шести сантиметров. Иногда закрытые рачевни делаются повыше до двадцати пяти сантиметров, на входе делается в зависимости от конструкции одна или несколько горловин из дерева. Входное отверстие должно иметь диаметр не менее пяти сантиметров. Закрепляются они при помощи оттяжкек к нижнему кружку. Снасть с несколькими горловинами более уловиста. И если вы остановили выбор на такой, то следует знать, что лучше их располагать наискось. Это значительно повысит уловистость.

Видео «Раки лезут в раколовку»

В этом видео показано как раки учуяв наживку залазят в открытую раколовку.

Примерно такой же принцип у раколовок несколько иного типа, которые называют бучи или бычки, которые представляют собой раколовки с двумя горловинами. Форма их может быть произвольной, допускаются как квадратные, так и цилиндрические. Максимальная длинна 70 сантиметров, диаметр до двадцати сантиметров. Делают их из сосновой лучины. Закрепляют на шести кружках при помощи проволоки. На концах ставятся 2 горловины. Диаметр входного отверстия от пяти до семи сантиметров. Вверху делается дверка, которая необходима для вытаскивания пойманных раков и закладки приманки прижимающейся палкой.

Основной недостаток раколовок закрытого типа помимо сложности их изготовления это их достаточно большие размеры. Лов подобными снастями производится на одном конкретном водоеме. Раколовы ведущие промысел на различных водоемах, предпочитают складные или разбирающиеся рачевни.

Складывающийся ночник делают из пары проволочных кружков (диаметр нижнего около 33 сантиметров, диаметр верхнего около семнадцати сантиметров), входное отверстие расположено в горловине диаметр около 6 сантиметров. В данной конструкции привязывается добавочный поплавок, который удерживает снасть развернутой. Внутрь нужно положить грузило, металлический предмет или какой-то камень. Поднимается такая раколовка, как и все другие при помощи веревки, на конце которой привязан поплавок.

Разборный вентерь

Данная снасть устроена примерно, как и буч. Складывается из 3-х проволочных кружков (диаметром от 20 до 25 сантиметров). На кружки натягивают сеть, и две горловины (длина 27 сантиметров, вход около шести сантиметров), крепящихся друг к дружке веревками. Пара проволочных распорок, раздвоенные по концам, упираются в крайние кружки и удерживают их натянутыми. Наравне с подобными, равным образом используются снасти предусматривающие несколько горловин, в раколовку такого типа раки идут более охотно.

Как лучше хранить раков

Летом отловленных раков складывают в садок, отверстие которого нужно завязать и пока вы занимаетесь ловом держать на проточной воде. Если вы раков ловите ночью, то их можно держать не в воде, а на суше, просто в корзинке.

В случае длительного лова, нужно знать, что под прямыми солнечными лучами раки быстро гибнут, вследствие этого их нужно держать в затененном месте.

Раки зимой держатся только в воде, потому, что мороз для них губителен.

Одними из лучших снастей для лова раков являются ночные раколовки, которые не нуждаются в постоянном наблюдении и дают возможность вместе с ловлей рыбы одновременно заниматься ловом раков.

В этом видео показана успешная ловля раколовками

Ловля раков на удочку

После того как мы разобрали лов раков на раколовки, рассмотрим следующую снасть, аимеено рачью удочку. Для ловли раков на удочку, нужно сделать особую снасть, она очень проста в изготовлении. Нужно взять палку из дерева, заострить один конец и после прикрепления приманки воткнуть в грунт. Приманку оборачивают мелкоячеистой сеткой, тканью, может подойти даже обычный женский чулок из капрона. Обнаружив приманку, рак схватит ее клешнями, в сей момент его и надо вытаскивать. Как правило, рак хорошо держится за добычу, однако все-таки вытаскивать его из воды нужно очень осторожно. Если резко дернуть, то рак просто сорвется с приманки.

Для удобства к приманке часто привязывают довольно длинный кусок лесы или бечевки, на конце которых закрепляют поплавок. Если приманка не погружается, то нужно подвесить добавочный груз. Удилище периодически извлекается из воды для проверки наличия добычи и состояние приманки.

Делаем раколовку своими руками

Ловить раков — несложно. Довольно располагать даже одной раколовкой, которую несложно сделать своими руками. Наиболее легкая и часто используемая раколовка это кольцо диаметром около 45 сантиметров из проволоки, которое обтягивается сеткой. Недостатком этой системы можно считать необходимость проверки каждые полчаса, так как раки съев приманку, могут просто разбежаться.

Мы предлагаем вам сделать более удобную раколовку, попав в которую раки уже не смогут из нее выбраться.

Нам понадобиться

  • сетка с мелкой ячейкой;
  • кусок проволоки диаметром около пяти миллиметров;
  • хомутики из пластика;
  • капроновая нитка.

Изготовление:

Сначала нам нужно сделать пару металлических колец. Диаметр нижнего около 45 сантиметров, диаметр верхнего примерно 17 сантиметров.

Крепим сетку к кольцу при помощи пластиковых хомутиков примерно через каждые 6 сантиметров. Если вы не сможете найти пластиковые хомутики, то для крепления может подойти и капроновая нить.

Делаем распорки в количестве трех штук, из более тонкой проволоки, для данных целей хорошо подходят электроды диаметром 3 миллиметра. Распорки нужно делать одинаковой длинны и так, чтобы кольцо, имеющее меньший диаметр было по центру примерно на высоте 15 сантиметров.

Если вы хотите сделать складную раколовку, то сделайте одну из 3-х распорок съемной. Оставшиеся 2 крепятся на кольцах.

Когда установите распорки, обтяните боковые стороны рачевни. Далее их нужно прихватить при помощи хомутиков к верхнему кольцу.

Хомутики на верхнем кольце закрепляем через каждые 12 миллиметров. Отрезаем лишние куски и наша рачевня готова! Теперь можете отправляться на водоем и опробовать ее, установив в то место, где раки могут находиться. Не забудьте, что приманку в обязательном порядке необходимо привязать.

Распределение прикормки по сезона

Приманка для лова раков весной

Весной для лова раков лучше подходит мясо рыбы, в частности филейная часть либо маленькая рыбка, разрезанная так, чтобы мясо источало запах. Из всех пород лучше всего подойдет карась и бычки.

Приманка для ловли раков в летнее время

Лето лучше время ловить раков, но нужно знать, что в летний сезон, когда водоемы изобилуют различной пищей лучшая приманка это мясо. Раки отлично чувствуют запах и идут охотно на внутренности, а именно печень, желудок равным образом пойдут ушки или щечки животных, которые стоят очень дешево на любом базаре.

Приманка для раков в осеннее и зимнее время

В осеннее и зимнее время, когда уже стало холоднее, уменьшается и количество пищи в водоемах и животным становится сложнее ее добывать, поэтому ловля раков в октябре или даже ноябре может быть более успешна, чем даже в теплое время года. Многие удивятся, но в это время лучшей приманкой является хлеб с чесноком. Поступать нужно следующим образом. Берется кусок ржаного хлебушка и вдавливаются в него нечищеные чесночные зубчики, которые обязательно нужно завернуть в марлечку или в иную тонкую ткань. В ином случае хлеб просто раскиснет и раки, которые находятся в раколовке, попросту могут его растащить. Равным образом допустимо применение мяса и рыбы, но желательно несвежие. От рыбы, используемой для приманки должен исходить запах, привлекающий раков. Для этого тушка надрезается, и немножко счищевается чешуя. Ловля раков осенью более выгодна еще и потому, что в это время цена на раков несколько выше, нежели летом. Особенно дорого стоят раки зимой.

Раки зимой так же хорошо ловятся при помощи очень простой снасти.

Большой популярностью пользуются приспособления не только для вылова рыбы, но и для вылова раков, которые являются настоящим деликатесом. В данной статье будет подробно описано, что такое устройство раколовка, каких она бывает видов, как ее правильно применять и многое другое.

.

Что такое раколовка

Раколовками называют особый тип ловушек, которые являются очень легкими в применении и, тем не менее, весьма действенными. Обычно такие ловушки изготавливаются из обручей из металла, которые обтянуты клетчатой сеткой. В ячейках этих сеток есть небольшие отверстия, которые и предназначены для улова.

Применять раколовки можно как для вылова речных раков, так и для вылова небольшой рыбы. Такая ловушка пользуется немалым спросом среди многих рыбаков, поскольку всегда гарантирует высокий улов, в отличие от других приспособлений.

Все раколовки делятся на:


  • круглые;

  • длинные.

Круглые раколовки

Данные ловушки являются самыми простыми и удобными в применении. Как правило, они делаются из двух тонких металлических прутов в форме круга и затем обтягиваются мелкой сеткой. Вверху данные устройства подвязаны веревкой для более удобного вытаскивания их из воды.

Кроме круглых форм такие раколовки могут иметь квадратную форму или форму цилиндра. Оба этих варианта являются не менее эффективными.

Преимущества круглых ловушек:


  • добыча может быстрее залезать в ловушку, поскольку им не мешают острые углы;

  • ловить такими ловушками намного быстрее, нежели другими видами раколовок.

Недостатки круглых ловушек: вылезти из раколовки добыча может так же легко, как и залезть в не, поэтому рыбу нужно проверять ловушка через каждые пятнадцать минут.

Длинные раколовки

Длинные ловушки для вылова раков являют собой более сложные конструкции, чем круглые. Их устройство состоит из пяти или шести обручей, которые соединяются между собой с помощью сетки. С обеих сторон ловушки между расположением обручей делаются специальные дверцы, сквозь которые раки могут влезть во внутрь устройства. Главная фишка в том, что выбраться из раколовки они уже больше не смогут, поскольку длина сетки и повороты ловушки мешают добыче ориентироваться.

Преимущества таких раколовок:


  • они очень вместительны и позволят вылавливать много особей раков и рыбы;

  • такие ловушки можно спокойно оставлять без проверки на несколько дней, не боясь, что добыча убежит;

  • имеют большую эффективность.

Недостатки: их бывает трудно применять из-за более сложного строения.

Выбор раколовки

При покупке раколовки нужно обращать внимание на такие ее характеристики:


  • Материалы с которого сделана раколовка. Существует два основных вида материалов, с которых делают данные приспособления: полиэтиленовая леска и капроновая сетка. Если вы собираетесь вылавливать уже взрослых раков, то для этого подойдет раколовка из полиэтиленовой лески, если же вы хотите ловить молодняк, у которого еще мягкий панцирь, то лучше взять раколовку с капроновой сетки, которая не сможет нанести вред панцирю раков.

  • Второе, на что следует в обязательном порядке обращать внимание — это страна, в которой была произведена раколовка. К примеру, те раколовки, которые были сделаны в Китае имеют намного хуже качество, нежели раколовки, произведенные в России.

  • Форма раколовки подбирается в зависимости от количества раков, которые вы хотите вылавливать. В ловушку округлой формы с общим диаметром около сорока сантиметром за один вылов может вместится до десяти рачков. В длинную же ловушку, диаметр которой будет более пятидесяти сантиметров за один вылов может вместиться более восьмидесяти рачков.

  • Также нужно определиться, сколько времени вы сможете уделять данному занятию и уже в зависимости от этого выбирать ловушку. Длинные раколовки предназначены для долгого вылова, а круглые — для быстрой охоты.

  • Нужно также полностью осматривать ловушку на наличие у нее любых дефектов (ссадин, хрупкости, ржавости и т.п.) и перед покупкой убедится, что она крепко держится и не сломается при первом же вылове.

Как сделать раколовку своими руками

Первый способ — закрытая круглая раколовка

Для ее изготовления понадобится:


  • сетка с мелкими ячейками;

  • проволока;

  • нитка капроновая;

  • хомуты из пластика.

Изготавливать данную ловушку нужно таким образом:

  1. Согнуть проволоку в два кольца. Первое кольцо (нижнее) должно быть в диаметре пятьдесят сантиметров, а второе (верхнее) — двадцать сантиметров.

  2. Закрепить сетку к кольцам с помощью хомутов через каждые пять сантиметров.

  3. Сделать три распорки из проволоки и закрепить на кольцах.

  4. Обтянуть бока ловушки сеткой и закрепить их хомутами на самой верхнем кольце.

  5. Вырезать два маленьких входа по бокам.

После этого ловушка готова к применению.

Второй способ — ловушка в виде конуса

Понадобится :


  • проволока;

  • капроновая нить;

  • сетка.


  1. Два круга из проволоки, которые должны быть разных размеров скрепить с помощью сетки.

  2. Обшить нитью внутреннюю зону кругов.

  3. В меньшем круге сделать проход, сквозь который будет пробираться рак.

Третий способ — ловушка-якорь

Приманки для ловли раков

Виды и особенности приманок для вылова раков:


  • Самая часто применяемая приманка для таких целей — это рыба. Ее легко подготавливать, к тому же ее можно поймать в том же пруду, где будет вылов раков. Рыба для приманки должна быть свежей, но уже неживой. От нее должен исходить сильный запах, которых сможет привлечь рака. Для этого можно сделать несколько разрезов по телу рыбы и счистить немного чешуек. Одной рыбки будет вполне достаточно для вылова рака.

  • Приманка может быть и живой. К примеру, можно выловить с пруда улитку или маленькую ракушку, которую затем поместить в ловушку.

  • Мертвая лягушка также считается неплохой приманкой.

  • Капуста, которая уже испортилась, часто показывает неплохие результаты.

  • Дыня.

  • Тухлое мясо.

  • Белый хлеб с чесноком можно применять как приманку для рака, поскольку чеснок имеет выраженный запах, который привлечет издалека рака, а хлеб будет служить наполнителем для данной приманки.

Приманку для вылова раков, помимо ее выбора, нужно также правильно подготовить и прицепить к ловушке:

Как ловить раколовкой

Процесс вылова раколовками выглядит следующим образом:


  1. Опустить ловушку в воду. Делать это лучше с лодки, поскольку берега водоемов часто сильно зарастают водорослями и камышом, что значительно осложняет весь процесс вылова.

  2. Чтобы в дальнейшем можно было легко отыскать место, в которое была опущена ловушка, к веревке раколовки нужно привязать кусок пенопласта или другого плавающего материала. Если же такого материала не оказалось под рукой, то можно просто привязать раколовку к обычной коряге или палке, которую затем прикрепить где-нибудь на берегу в заметном для вас месте.

  3. Если у вас несколько ловушке, их нужно устанавливать на расстоянии около пятнадцати метром друг от друга, иначе улов может быть плохим.

  4. Круглую раколовку нужно располагать в вертикальном положении на самую плоскость дна, а не на обрыве или на корягах, поскольку раку будет сложно забраться через такие препятствия.

  5. Круглую ловушку нужно проверять часто, а длинную можно контролировать два или три раза за день. Важно знать, что тянуть раколовку лучше против течения.

  6. Когда раколовка наполнится, то улов нужно высыпать в отдельную сетку, которая плотно закрывается. Чтобы раки не смогли убежать. Желательно, чтобы сетка с раками была помещена в ведро с водой.

  7. После вылова ловушки нужно вытащить из воды, осмотреть на наличие грязи, вымыть и обсушить.

Блиц-советы

  1. Рыбакам, которые еще только начинают пробовать ловить раков лучше приобретать ловушки круглой или квадратной формы, поскольку она будет не только значительно дешевле, нежели более профессиональная длинная ловушка, но и обеспечит гарантированную простоту в применении. Кроме того, небольшая круглая раколовка не нуждается в частых проверках, чего не скажешь в длинной ловушке.

  2. К подбору и установке приманки нужно относиться очень серьезно, поскольку от этого зависит не только качество улова, но и его количество. Приманки в ловушке должно быть достаточно, чтобы рак как можно дольше не покидал ее.

  3. Любая приманка должна выделять сильный аромат, поскольку в противном случае, рак не обратит на нее внимания.

  4. Длинные раколовки лучше применять вместе с грузиками, которые опускают раколовку на дно и помогают ракам легче залезать в ловушку.

  5. Приманку нужно привязывать именно к нижней части ловушки, чтобы она не могла всплыть и хорошо привлекала внимание добычи.

  6. Перед тем, как покупать очень дорогостоящие и сложные раколовки, рекомендуется подробно изучить их работу, пользуясь интернетом.Для того чтобы сложные ловушки были максимально эффективны, их следует устанавливать на ровную поверхность дна и применять грузики.

О том, где нужно ловить раков, вы можете прочитать

Как сделать раколовку своими руками из подручных средств

Мясо рака — это деликатесный продукт, который может стать настоящим украшением стола. Он отлично подходит в качестве закуски, а также может быть самостоятельным блюдом, которое порадует любого гурмана.

Если вы живете неподалеку от водоема, где водятся эти членистоногие, вы можете легко наловить их с помощью раколовки, которую нетрудно изготовить своими руками из подручных материалов.

Раколовка из бутылок

Раколовка из проволки

Круглая раколовка

Это одна из простейших конструкций ловушки для раков, изготовление которое отнимает минимум времени. Чтобы сделать ее, понадобятся стальная проволока, сетка, а также пластиковые кабельные стяжки, леска или капроновая нить.

  • Из проволоки нужно сделать два круга диаметром около полуметра.
  • После этого конструкцию нужно обтянуть сеткой. Для этого ее надо сначала прикрепить к нижнему кругу с помощью стяжек, шнура или лески, а затем — к верхнему. В результате сетка должна образовать дно и стенки ловушки для раков. Подходящая высота конструкции — порядка 15 см или чуть меньше.
  • На заключительном этапе к верхнему кольцу надо привязать шнур с поплавком, за который вы будете вытягивать раколовку из воды. Необходимо, чтобы он располагался по центру раколовки. Привяжите к верхнему кругу три коротких отрезка шнура одинаковой длины на равном расстоянии друг от друга и скрепите их, а затем к месту соединения привяжите длинную веревку.

После погружения на дно кольца сложатся, и раколовка станет плоской, а во время вытягивания ее из воды верхнее кольцо поднимется, и раки не выпадут наружу, так как их будет удерживать пятнадцатисантиметровая стенка.

Недостаток подобной конструкции заключается в том, что в момент нахождения ловушки на дне ничто не мешает ракам покинуть ее после того, как они полакомились угощением. Поэтому ее нужно часто проверять, чтобы остаться с хорошим уловом.

Есть и более простой вариант раколовки-кольца, который называют экраном. Для его изготовления делается только один проволочный круг, а к нему крепится мягкая сетка таким образом, чтобы она сильно провисала вниз. Конструкция, которая получается в результате, напоминает сачок. Попавшиеся в него раки также не могут выпасть наружу в момент подъема ловушки.

Раколовка-конус

Такую раколовку за внешнее сходство называют также чернильницей. Для ее изготовления понадобятся:

  • стальная проволока;
  • сетка;
  • пластиковые стяжки для кабеля, леска или тонкий капроновый шнур.

Сам процесс изготовления не представляет трудностей, но нужно выполнить всю работу тщательно и без лишней спешки, чтобы готовая ловушка была прочной, долговечной и аккуратной.

  • Из проволоки нужно скрутить два кольца — одно диаметром около 45 см, второе — в районе 20 см.
  • Большое кольцо будет дном раколовки, а кольцо меньшего размера — ее горлышком. Конструкцию нужно соединить с помощью перекладин из той же проволоки таким образом, чтобы они находились на расстоянии 15 см друг от друга — такую высоту раколовки можно считать оптимальной.
  • Чтобы ловушка для раков была удобной в транспортировке, две перекладины можно зафиксировать, а третью сделать съемной. При такой конструкции в сложенном состоянии раколовка будет занимать очень мало место.
  • На заключительном этапе нужно затянуть стенки и дно ловушки сеткой. Прикрепите ее к проволочным кругам пластиковыми стяжками или капроновым шнуром.

Остается только привязать к раколовке веревку с поплавком, за которую вы будете вытаскивать из воды — и можно отправляться на добычу деликатесного продукта. Раки легко попадут внутрь конуса, а вот выбраться обратно им будет очень сложно. Такую ловушку можно оставлять на дне водоема на 6-12 часов, тогда при проверке вы имеете все шансы обнаружить внутри множество попавшихся трофеев.

Раколовка из пластиковых бутылок

Для изготовления ловушки для раков хорошо подходят квадратные в сечении пластиковые бутылки, которые держатся на дне лучше круглых. Лучше использовать большие пятилитровые бутыли из-под воды.

  • Чтобы изготовить раколовку, отрежьте от бутылки горлышко в том месте, где начинается сужение.
  • Затем срежьте концевую, самую узкую, часть горла, через которую раки не смогут пролезть.
  • Переверните горлышко и вставьте его в бутылку таким образом, чтобы узкий конец смотрел внутрь. Скрепите конструкцию любым способом — сшейте ее с помощью капронового шнура, зафиксируйте с помощью металлической проволоки или пластиковых кабельных стяжек.
  • Чтобы ловушка быстро опускалась на дно, в стенках бутылки лучше сделать отверстия, через которые внутрь сразу после погружения в воду будет попадать вода.
  • Проделайте эти операции с несколькими бутылками — обычно достаточно 3-5 — а затем соедините их с помощью капронового шнура в одну большую раколовку.
  • К последней бутылке приделайте груз, чтобы вся конструкция быстрее погружалась на дно.

Использование не одной, а сразу нескольких бутылок позволяет значительно увеличить уловы. Поэтому к изготовлению такой раколовки лучше подойти со всей серьезностью и сделать ее как минимум из трех больших емкостей для воды.

Верша

Еще одна эффективная конструкция для ловли раков — это верша, или ятерь. Она представляет собой цилиндр из сетки, в торцах которого располагаются отверстия для входа ваших трофеев.

Изготовить ее можно так же, как и описанную выше ловушку-конус:

  • сделайте от 3 до 5 кругов из стальной проволоки;
  • для большей надежности конструкции можно изготовить из той же проволоки поперечины, которые не позволят конструкции складываться в момент погружения на дно, но нужно учитывать, что в результате ловушка станет менее удобной в транспортировке;
  • сделайте еще два проволочных круга, которые будут располагаться по центру каждого из торцов;
  • затяните конструкцию сеткой, прикрепив ее к кольцам с помощью лески, шнура или пластиковых стяжек, на торцах разместите круги из проволоки, которые будут входами в ловушку;
  • привяжите к раколовке шнур с поплавком на конце.

В более простом варианте можно сделать цилиндр из металлической сетки. Затем из такой же сетки нужно два круга с отверстиями по центру, которые необходимо закрепить на его торцах. После этого остается только привязать шнур — и раколовка готова. В результате получится простая и элегантная нескладывающаяся конструкция.

Приманки для ловли раков

Чтобы раки сбегались в раколовку, нужно перед погружением в воду положить в нее аппетитную приманку. Эти членистоногие являются санитарами водоема, а поедают они как животную, так и растительную пищу.

В качестве приманку можно использовать:

  • тухлое мясо или рыбу;
  • свежую рыбу;
  • потроха;
  • подпорченную капусту;
  • укроп;
  • завернутый в марлю жмых;
  • натертый чесноком ржаной хлеб.

Таким образом, выбор приманок довольно велик. Чтобы гарантированно приманить раков в ловушку, лучше использовать сразу 2-3 продукта, тогда аромат, исходящий из нее, точно привлечет членистоногих обитателей водоема.

Где ловить раков

Раки водятся в водоемах с чистой водой, которые можно найти далеко не везде. Они предпочитают каменистые участки, на которых могут найти себе множество укрытий. Также эти членистоногие встречаются на глинистом дне, в котором роют себе ямы. А вот на песчанике они, как правило, долго не задерживаются. Раков ловят на глубинах от полуметра до пяти метров, как в прибрежной зоне, так и на удалении от берега.

Как ставить раколовку

Раколовку лучше устанавливать с лодки. При этом можно завезти ее на самые перспективные глубокие участки водоема. Шансы остаться с хорошим уловом в таком случае будут максимальны. Другой вариант — ставить ее с берега. Для этого можно пользоваться длинной рогатиной, чтобы аккуратно опустить конструкцию подальше на глубину.

Ловушку для раков лучше оставлять на дне на ночь. В темное время суток эти обитатели водоемов проявляют максимальную активность и будут достаточно резво сбегаться на приготовленное для них угощение.

Отправляясь за раками, не стоит забывать, что эти обитатели подводных глубин растут не очень быстро, и неконтролируемый вылов может довольно быстро привести к сокращению их популяции. Поэтому важно соблюдать умеренность, отпускать маленьких раков и воздержаться от ловли этих членистоногих в период размножения. Если соблюдать такие простые правила, популяция этих санитаров водоема всегда будет оставаться достаточно большой, и они никогда не исчезнут бесследно, оставив о себе только воспоминания.

прикормка в раколовку летом и зимой. На какую наживку лучше ловить раков? Как класть их в раколовки?

У раков вкусное и нежное мясо, поэтому многим людям оно пришлось по вкусу. Ловить этих членистоногих получается не у каждого, но специалисты своего дела знают, что лучшим способом охоты является использование раколовок. Результат ловли этих водоплавающих существ зависит от приманки, которая должна максимально походить на их привычную пищу.

Особенности

Раколовки бывают открытыми и закрытыми, но каждый из видов характеризуется простотой и эффективностью использования. Конструкция такого приспособления включает пару колец из металла, которые выполняют функцию каркаса, а также сетку, что соединяет их между собой.

Ловить раков с помощью вышеописанного изделия довольно просто, для этого требуется выполнить следующие мероприятия:

  • в раколовку уложить прикормку;
  • опустить приспособление в водный источник;
  • наблюдать за тем, как членистоногие сползаются к сетке на трапезу, и ловить их.

С помощью такого нехитрого метода можно круглый год баловать себя деликатесами. Лучшими местами раковой охоты считаются реки и проточные водоемы. Этим существам нравятся каменистые донные участки с убежищами, глинистые места, в которых животные делают себе норки самостоятельно.

У высших ракообразных довольно разнообразный рацион, им приходится по вкусу пища растительного и животного происхождения. Они часто подбирают то, что погибло в реке, ведь для раков наиболее привлекательным считается запах падали. Чтобы членистоногое обратило внимание на ловушку, можно просто разрезать тушку и разместить ее в раколовке.

Приманка для раков может включать хлеб, овощи, бобовые и даже фрукты.

К прикормкам для членистоногого представителя животного мира предъявляются следующие требования.

  1. Некрупные размеры. Мясо, рыбу стоит нарезать небольшими квадратиками.
  2. Резкий запах. Для охоты на раков рекомендуется использовать подпорченные либо провяленные продукты. Как вариант, могут подойти испорченные консервы.
  3. Правильно разрезанная тушка. Рыбу стоит разделывать вдоль по хребту, вывернув мякоть наружу. Таким образом, продукт будет максимально подходящим для членистоногих.

Обзор приманок

Чтобы прикормить раков, можно взять не один вид продукта, а целую комбинацию ингредиентов.

  • Свежая рыба и мясо. Самая эффективная наживка для членистоногих – это свежий кусок мяса или тушка рыбы, которая разрезана вдоль и вывернута. Порезать продукты можно мелкими ломтиками и обернуть марлей. Раки очень любят леща и плотву, они негативно относятся к щуке, окуню. С такой наживкой можно использовать укроп, кузнечика, мягкие части лягушечьей тушки.
  • Тухлятина. Несмотря на стереотип о том, что ракообразным нравится тухлое мясо, эти животные скорее отдадут предпочтение свежему продукту. При желании использовать тухлую тушку рыбы или животного, ее потребуется разрезать вдоль по спине до самого позвонка. После этого тушу выворачивают наизнанку. Как альтернатива данной приманке могут быть использованы внутренности птицы, что заранее обжарены в нерафинированном растительном масле. Такими наживками пользуются до тех пор, пока они полностью не протухнут.
  • Ржаной хлеб и чеснок. Корочку хлебобулочного изделия необходимо натереть чесноком или же в мякише сделать углубление, наполнив его натертым овощем. Чтобы приманка не разбухла, ее стоит поместить в мешок из капрона либо марли. Многие раколовы делают однородную массу из черного хлеба и чеснока. Для приготовления продукта все ингредиенты стоит пропустить через мясорубку. В качестве дополнения к хлебу с чесноком можно добавить листочек мяты.
  • Горох. Консервированный горошек потребуется отправить в марлевый мешочек и зафиксировать его в раколовке. Для усиления аромата данного продукта некоторые специалисты подмешивают семена укропа, что измельчены в кофемолке. В качестве альтернативы консервированным бобовым можно взять гороховую кашу, что смочена растительным ароматизатором.
  • Подсолнечный жмых – это универсальная наживка для ракообразных. В этом случае рекомендуется отдавать предпочтение продукту, прожаренному на подсолнечном масле. Оптимальным вариантом можно назвать прессованные блины, так как они долго раскисают в воде.
  • Лягушка. Чтобы сделать приманку, необходимо разделить мертвую лягушачью тушку на 4 части. Каждый из кусков избавить от кожи и уложить в раколовку.
  • Печень. Говяжий субпродукт требуется порезать на кубики, добавить к ним креветочный ароматизатор, желудок и иные внутренние органы. Все вышеперечисленные продукты необходимо сложить в марлю, крепко завязать и поместить в раколовку.

В качестве компонентов для приманки на ракообразных можно воспользоваться такими продуктами:

  • макухой;
  • курицей;
  • консервами из рыбы и мяса;
  • улитками;
  • червями;
  • кукурузой;
  • остатками со стола.

При подборе оптимального варианта наживки можно смешать множество ингредиентов.

Для того чтобы охота на раков прошла успешно, специалисты советуют прислушаться к следующим рекомендациям:

  • для усиления рыбного запаха с тушки стоит содрать чешую;
  • не использовать давно протухшие продукты, так как их зловоние может отпугнуть животное;
  • так как раки любят тепло, лучше всего охотиться на них летом;
  • менять приманки в раколовке необходимо каждые 3 часа, ведь их запах может стать для ракообразного непривлекательным.

Какую выбрать с учетом сезона?

Раколовка может иметь как простую, так и усложненную конструкцию. Самым простым вариантом приманить членистоногих является раколовка-хватка. Если в нее положить подкормку, то на водоеме с глубиной до 160 см и медленным течением можно будет получить неплохой улов.

Нередко раколовы пользуются чернильницами, у которых в конструкции предусмотрены 3 обруча. Питание раков имеет прямую зависимость от сезона года. Прикорм зависит от активности образа жизни членистоногого, зачастую этот период выпадает на теплое время года. Зимой наживка для животного меняется, так как в это время у существ наступает фаза голодовки.

Клюет самец чаще, так как ему питание нужно несколько раз на день. Привлечь самку можно раз в несколько суток. Сделать раколовку можно самостоятельно или купить ее в специализированном магазине, класть в нее стоит определенные продукты в зависимости от сезона года.

Весной

В весеннее время ракам предпочтительнее питаться мясом и рыбой. Если быть точнее, то им по вкусу филе некрупной рыбы, которое разрезано так, чтобы оно издавало необходимый аромат. Прикормкой весной может стать карась, бычок и иная мелкая рыбешка. Наживку ловят своими руками или покупают в специализированном магазине.

Перед использованием рыбный продукт стоит немного подвялить до появления определенного запаха.

Летом

В летний сезон ракообразным хватает пищи, поэтому они могут заинтересоваться не любой приманкой. В этом случае рекомендуется использовать мясо птицы, животного. Как вариант летней приманки для членистоногого можно взять птичьи потроха или уши, печень, желудок животного. Перед использованием специалисты рекомендуют подержать вышеперечисленные продукты на солнце непродолжительное время.

Осенью и зимой

После наступления холодов раки испытывают недостаток в пище. В это время года членистоногие существа стараются питаться как можно больше, чтобы запастись жиром на зиму. В осенние и зимние дни приманкой на раков может стать черный хлеб с чесноком, что заранее обернут марлей. Помимо этого, наживкой для раков в это время может послужить мякоть животных и рыбы.

Подкормки также подбирают в зависимости от условий ловли членистоногих.

  1. Для илистого дна водоема лучше использовать подпорченное рыбное филе. Таким образом, будет воссоздана привычная обстановка для рака, и он, не задумываясь, поползет в ловушку.
  2. В случае, когда дно плотно укрыто водорослями, отдать предпочтение стоит наживке растительного происхождения, например, гороху либо кукурузе. В такой среде продукты будут хорошо заметными, и рак отправится к ним для трапезы.
  3. При условии охоты около берега или в подводной пещере специалисты рекомендуют брать для приманки лягушек, испорченную рыбу или хлеб с чесноком. Такие приманки имеют резкий запах, поэтому членистоногому придется подползти ближе для их поедания.
  4. На мелководье оптимальным вариантом считается использование кукурузы и моллюсков.

Способы крепления

Чтобы правильно привязать приманку к раколовке, стоит учитывать ее особенности. При желании использовать комбинированные приманки потребуется выбрать такой вариант крепежа, при котором одна наживка не будет прикрывать другую. Помимо этого, специалисты советуют чрезмерно не нагромождать раколовки.

Варианты крепежа приманок на раков.

  1. Привязывание с помощью резинки. В этом случае можно использовать резиновое кольцо и неоднократно обмотать им наживку. Также можно по центру раколовки несколько раз натянуть резинку, чтобы она напоминала струну. После этого под резинкой можно разместить наживку.
  2. Булавкой. Мелкие приманки, такие как кузнечики, медведки, червяки насаживают на булавку. Далее последнюю фиксируют на отверстие в раколовке. Помимо этого, можно использовать карабин для насаживания продуктов. Для этого в мясе стоит заблаговременно проделать отверстие, а карабин прикрепить непосредственно к сетке конструкции.
  3. Поместив в сеточный мешочек. Сыпучий вид наживки рекомендуется помещать в сеточный мешочек. При отсутствии такой возможности можно воспользоваться обычной марлей, старыми чулками из капрона.
  4. Привязывание с помощью проволоки. Кусочки мяса, рыбы или иной наживки, что не растворяется в воде, можно проколоть проволокой. Обычно таким образом крепят дождевого червя и кишку. Использование проволоки позволяет комбинировать между собой разным виды наживок.
  5. Применение специального крепежного крючка. Мягкие типы наживки, а также тухлятина, мертвые лягушки лучше всего фиксировать на крючки. В качестве альтернативы можно воспользоваться тройником для рыбной ловли. Таких приспособлений требуется от 5 до 8 единиц на одну раколовку.

Советы профессионалов

  1. В случае использования открытого типа раколовки потребуется выждать, пока членистоногие сползутся к приманке. После этого приспособление аккуратно достают из воды.
  2. Закрытые раколовки можно оставить на ночь, на 24 часа и больше. На период ожидания улова оказывают влияние габариты раколовки – чем они крупнее, тем реже проверяют приспособление.
  3. Установку каждой последующей раколовки с приманками стоит осуществлять на расстоянии 10 метров от предыдущей. Одному человеку можно использовать от 3 до 10 приспособлений одновременно.
  4. Для вылова взрослых особей ракообразных можно применять раколовки, что изготовлены из полиэтиленовой лески.
  5. В качестве приманки можно также воспользоваться испорченной капустой, банановой кожурой, фруктами. Зачастую раки отдают предпочтение грушам и дыне.

Раки – это природные индикаторы чистоты водных источников. Если они проживают в водоеме, то можно сделать вывод, что он экологически чистый.

    Для ловли раков люди часто пользуются раколовками, в которые помещают специальные наживки. Основой приманки должно быть мясо, рыба, лягушки, кузнечики и многое другое. Такие продукты обычно водятся в водоеме, поэтому являются для раков привычными.

    По мнению некоторых раколовов, наиболее эффективными являются наживки с тухлым запахом. Другие утверждают, что приманка должна быть свежей, но в то же время неживой. В этом случае все будет зависеть об обстановки в водоеме. Если в нем много пищи, то животное будет искать что-то свежее, когда в источнике еды мало – ракам приходится по вкусу все.

    Советы по приманкам для ловли раков смотрите далее.

    Рачевня, делаем раколовку — Охота и рыбалка — 11 февраля — 43479791917

       Вовсе не трудное это дело, ловить раков. Для этого вы должны иметь раколовку или рачевню, легко изготавливаемую в домашних условиях. Наиболее простая в изготовлении и широко распространенная раколовка – это стальное кольцо из проволоки 40 сантиметров диаметром, обтянутое сеткой.  Ловить на такую раколовку можно, но неудобно: нужно очень часто проверять ее, ибо раки насытившись, быстро сбегают.

       Раколовка, которую мы сделаем, может находиться в воде всю ночь. Раки, попавшие в нее, с большим трудом смогут выбраться.

       КАК СДЕЛАТЬ РАКОЛОВКУ

        Чтобы изготовить раколовку необходимо следующее:

    1.   Нитка капроновая

    2.   Сетка в небольшую ячейку

    3.   Хомуты пластиковые

    4.   6 миллиметровая в диаметре проволока

       Для начала необходимо изготовить пару металлических колец. Одно (верхнее) 20 сантиметров в диаметре, а другое (нижнее кольцо) 50 сантиметров диаметров (рис. 1).

       Далее через каждые 7 сантиметров нужно прихватить сетку хомутами к кольцу. Хомуты легко заменить на обычную капроновую нить (рис. 2).  

       Следующим шагом изготавливаем распорки в количестве 3 штуки. Делаются они из 3 миллиметровых электродов. Главное, чтобы они были одной длины и так, чтобы верхнее кольцо меньшего диаметра, было на высоте 18 сантиметров (рис.

    3).

       Одну из распорок нужно сделать съемной для того, чтобы раколовку было легко складывать и транспортировать. Остальные две распорки закрепляются на кольцах (рис. 4). 

       Распорки установили. Дальше начинаем обтягивание боковин, прихватывая в верхнем кольце хомутами.  Хомуты крепятся с шагом в 15 миллиметров. Лишнее обрежем и раколовка готова к ловле раков (рис.5).

       Приманка привязывается к дну раколовки. Это может быть свежая рыбка (желательно из этого же водоема), добавляют также укроп (в мешочке), кусок жмыха и корку хлеба, натертого чесноком.

     Источник

     

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Подписаться

    Когда ходить за раками. | ribalovu.ru

    Когда ходить за раками.

    Ещё с древних времён народ заметил что ловить раков желательно в месяцы у которых в названиях есть буква « р ». Ведь в те месяцы, где есть эта буква, раки, ловятся плохо. Приблизительно с мая и по август у раков начинается линька, они выводят потомство. В это время ловить раков – это совершать преступление перед самой природой. Ловить раков нужно тогда когда их длина от хвостовой пластины до глаз будет составлять не менее десяти сантиметров. Но таким рак становится только к трём годам.

    Ловить раков довольно несложно. Для этого вам понадобится раколовка. Сделать её можно самому в домашних условиях. Рассмотрим самую простую. Для этого вам понадобятся два кольца. Изготавливают их из стальной проволоки. Первое кольцо имеет диаметр пятьдесят сантиметров, второе тридцать. При помощи сварочного аппарата соединяем их тремя стержнями (распорками). Диаметр проволоки должен быть от четырёх до шести миллиметров. Обтягиваем получившуюся конструкцию, кроме малого кольца сеточкой с мелкой ячейкой. В трёх местах к маленькому кольцу привязываем шнуры, которые соединяем где – то в метре от самой раколовки. В этом месте к ним прикрепляем толстый шнур. К концу толстого шнура привязываем пенопласт. На пенопласт очень удобно наматывать шнур и регулировать глубину. Приманка ложится или привязывается ко дну раколовки. Для приманки подойдёт свежая рыба, но не протухшая. Раколовы со стажем также добавляют в приманку укроп. Хорошо положить в мешочке немного жмыха или корку ржаного хлеба, натёртую чесноком. Можно натереть металлические детали раколовки чесноком. Теперь на ночь опускаем нашу снасть в воду, а с восходом солнца идём смотреть на улов. Самостоятельно раки из ловушки не выберутся. Первые месяцы осени считаются самыми лучшими для ловли раков. К этому времени они набирают вес и становятся вкусными.

    Но рака нужно знать, как правильно сварить. Все думают, что если рак покраснел, то он уже приготовлен, но это совсем не так. Недоваренный рак может спровоцировать у вас расстройство желудка. К употреблению рак готов, если между шеей и спиной образовалась трещина. В закипевшую и уже подсоленную воду добавляем лаврушку и пучочек укропа. Затем закладываем в подготовленную посудину раков и варим в течение двадцати минут. Затем оставляем для остывания в том же бульоне. При подаче их кладут кверху лапками на тарелку, для того чтобы из панциря не вытек сок.

    Дата публикации: 23.06.2015

    Самодельная раколовка — Самоделки для рыбалки своими руками

            Ловля раков — занятие несложное. Достаточно иметь раколовку (рачевню), которую легко можно сделать своими руками. Самая простая и распространенная конструкция раколовки — кольцо из стальной проволоки диаметром 40-50 см. обтянутой сеткой. Недостаток такой самодельной раколовки в том, что ее необходимо проверять каждые 25-40 мин. поскольку раки наевшись, могут с легкостью ее покинуть.

            Раколовка, изготовление которой описано ниже, можно оставлять на ночь, поскольку 90% ракам которые попались в эту рачевню тяжело будет выбраться обратно.

    Для изготовления самодельной раколовки нам потребуется:
    • мелкоячеистая сетка;
    • проволока диаметром 4-6мм.;
    • пластиковые хомуты;
    • капроновая нить.

            В первую очередь изготавливаем два металлических кольца.

    Нижнее кольцо диаметром 40-50 см., и верхнее кольцо диаметром 15-20 см.

            Прихватываем сетку к кольцу пластиковыми хомутами через каждые 5-7 см.

    Вместо пластиковых хомутов можно использовать капроновую  нить.

            Изготавливаем три самодельных распорки, из проволоки меньшего диаметра, для этих целей я использовал электроды d 3мм. Распорки должны быть изготовлены равной длинны и таким образом, чтобы кольцо меньшего диаметра находилось по центру на высоте 12-18 см.

            Чтобы раколовку для удобства транспортирования, можно было сложить, одну из трех распорок делаем съемной. Остальные две закрепляем на кольцах.

            После того как самодельные распорки установлены, обтягиваем боковины раколовки. И прихватываем хомутами на верхнем кольце.

            Хомуты на верхнем кольце крепим с шагом 10-15 мм. После чего лишнее обрезаем и самодельная раколовка готова к эксплуатации. Теперь вы можете смело закинуть раколовку в воду и утром со спокойной душой собрать урожай 🙂

            Напоследок хочу отметить, что приманку следует привязать на дно самодельной раколовки. Лучше всего использовать свежую рыбу, а не тухлую, как многие считают. Опытные раколовы кладут с приманкой также немного укропа и, в сетчатом мешочке, кусок жмыха и ломоть ржаного хлеба, корка которого натерта чесноком.

    Как сделать раколовку (ловушку для раков) своими руками. Видео

    Покажем вам как можно своими руками сделать раколовку — ловушку для раков. Для работы нам понадобится металлическая сетка (у нас она с ячейками в 6 мм.), круглогубцы или плоскогубцы, ножницы по металлу, металлическая проволока, маркер, нейлоновая нитка (для того чтобы ловушку привязать и отбросить от берега), рулетка. Отмеряем в ширину 1 метр, в длину 80 см., ставим метки маркером и отрезаем ножницами по металлу. Закручиваем отрезанный кусок в трубочку. Края сетки вставляем друг в друга, концы загибаем на себя:

    Теперь берём проволоку, нарезаем на небольшие кусочки и завязываем при помощи них сетку, можно делать простые скрутки. Выступающие края либо загибаем, либо «откусываем» при помощи специального инструмента. Отмеряем диаметр круга нашей заготовки:

    У нас получилось 25 см. Эти размера «перекидываем» на оставшуюся сетку, при помощи маркера чертим полукруг. Берём ножницы по металлу и вырезаем.
    В полукруге отмечаем середину, от неё отмеряем 5 см и чертим ещё один маленький полукруг, это у нас будет ячейка через которую раки будут попадать в ловушку:

    Ячейку вырезаем каждый для себя свою, к примеру если вы знаете, что в вашем водоёме раки водятся крупные, стоит её увеличить. Скрепляем наш полукруг в воронку, вставляем в заготовку и закрепляем при помощи проволоки:

    Делаем эту операцию и для другой стороны. Теперь необходимо сделать посередине окошко, через которое мы будем доставать раков и бросать прикормку. Для этого отмечаем квадратик посередине:

    Вырезаем его. В качестве приманки для раколовки можно использовать залежалую рыбу, засушенных лягушек и т.д. В общем всё то, что вызывает запах тухлятины, это привлекает раков. Забрасывайте ловушку для раков недалеко от берега, рядом с камнями, раки любят каменистый и глиняный берег. Там они делают гнёзда. Ловушку можно забрасывать на всю ночь, лучше всего делать это в пасмурную погоду.

    Видео как сделать раколовку (ловушку для раков) своими руками:

    2 часть видео как сделать раколовку своими руками в домашних условиях:

    Похожие уроки

    12 ноябрь

    09 ноябрь

    09 ноябрь

    08 ноябрь

    07 ноябрь

    Варка луизианских раков | Allrecipes

    Надеюсь, они имели в виду 40 фунтов живых раков. Если вы кормите людей из Луизианы, планируйте 8 порций раков на человека, в других местах планируйте 6 порций раков на человека. Неплохой рецепт с точки зрения ингредиентов, но время приготовления слишком велико. Рецепт лучше всего, если вы соедините жидкий и порошкообразный отвар крабов / креветок в качестве приправы для воды. (В кастрюлю такого размера добавьте одну чашку жидкого отвара крабов/креветок, а не столовую ложку). Добавляемые овощи в порядке, есть множество вариантов того, какие овощи вы можете добавить, если вы придерживаетесь основных ингредиентов — лука, чеснока и лимона.Добавьте смесь жидких и сухих приправ вместе с луком, чесноком и лимоном и дайте прокипеть в течение 10 минут. Добавьте картофель и кукурузу (кукурузу обычного размера в початках разрежьте пополам или используйте замороженную кукурузу в початках, не забудьте разморозить перед приготовлением) и варите 10 минут при слабом кипении, не кипятите. Добавьте другие овощи и варите в течение 5 минут, затем доведите воду до полного кипения, добавьте раков и варите в соответствии со следующими указаниями: После того, как вы добавите раков в кипящую воду, доведите воду до кипения, варите от 7 до 8 минут. мин.Немедленно выполните этот следующий шаг, в этом разница между хорошими раками и ОТЛИЧНЫМИ раками!! Как только вы выключите огонь через 7-8 минут кипячения, положите в кастрюлю слой льда толщиной от 2 до 3 дюймов. Да, я сказал лед! (размер горшка определит, сколько льда вам понадобится). Накройте кастрюлю и оставьте раков на 15 минут. Если у вас есть сито i

    Будучи из Нового Орлеана, я знаю, что в каждой семье есть свой особый способ варки раков, и этот рецепт близок к моему семейному рецепту.Мы все о «зобах» и колбасе и могли бы обойтись без других продуктов в кастрюле, но мы добавляем кукурузу и картофель. Мы никогда не добавляли грибы, артишоки или другие овощи. Мы добавляем в кастрюлю стебли сельдерея и горсть кайенского перца. Время от времени мы также добавляем шейки индейки. Как бы вы это ни смешивали и не сочетали, оставьте базовые ингредиенты: лимон, лук, чеснок, крабовое варенье, и вы будете довольны результатом.

    Allrecipies прислали мне этот рецепт по электронной почте за пару дней до того, как мы поехали в наш домик у озера, и мы решили, что хотим попробовать его там с нашими друзьями и соседями. КАКОЙ ХИТ!!! Мы лишь немного модифицировали его — мы использовали большую фритюрницу для приготовления индейки. Мы не добавляли артишоки, мы только разрезали лук пополам вертикально (не разрезая их), мы использовали 8 больших початков сладкой кукурузы (каждый сломанный пополам), и мы использовали 6 фунтов сырых креветок вместо раков. Проработав рецепт и приготовив все, кроме колбасы и креветок, мы высыпали первые ингредиенты в большую жестяную кастрюлю (примерно 15 x 24 дюйма), а затем приготовили колбасу и креветки в той же жидкости.Когда они были готовы, мы высыпали колбасу и креветки поверх овощей. Какая великолепно выглядящая еда, и все в восторге от того, насколько она хороша и как весело ее есть. Мы поставили 3 кастрюли, чтобы каждый мог ссыпать кожуру и початки и есть с бумажных тарелок. Мы обязательно сделаем это снова. Спасибо за отличный рецепт!!

    Изменить мой рецепт, использовать 40 фунтов, а не 4 фунта живых раков.

    Вареные раки действительно защищают от идиотов. Трудно сделать плохую работу, если вы каждый раз придерживаетесь одного и того же.Всегда добавляйте чеснок, лук, лимон и приправу для варки раков. Мы всегда включаем пачку сливочного масла в партию, так как это помогает в процессе пилинга. Эти хвосты выходят прямо!! Грибы, картофель, кукуруза в початках, колбаса, сосиски (для детей) всегда входят в состав наших семейных блюд. Это очень вкусная еда с соусом из раков, ледяным пивом и замечательной группой людей, это невозможно превзойти!!

    Это была отличная вариация моей. Я никогда не использовал грибы или артишоки.Кукурузу в початках можно использовать вместо молодой кукурузы. Большой толпы пожалуйста. Мы использовали его для крестин нашей дочери. Люди все еще говорят.

    Отлично! Объединил несколько, чтобы получить свой.

    Думаю, в этом рецепте следует читать «40 фунтов раков», а не «4 фунта». Я не готовила по этому рецепту, но я готовила много раков, и этот рецепт кажется хорошим.

    OMG, это было самое вкусное варенье из раков, которое я когда-либо ел. Я попробовал отварить раков на рынке HEB, и это было здорово, пока я не приготовил этот рецепт, тогда это было превосходно.Апельсины и лимон придали ему более приятный вкус. Продолжайте в том же духе, ребята.

    Основы варки: как варить раков для начинающих

    Хотя многие из нас в Южной Луизиане не задумываются о варке раков, мы забываем, что для многих этот процесс может показаться немного пугающим. От оборудования, необходимого для обработки и приправы большого мешка живых ракообразных, это может легко показаться ошеломляющим.

    Но, при правильном совете и надлежащем планировании, даже самый неопытный повар сможет справиться с кипением, когда он готовит кастрюлю с приправами восхитительно приготовленных раков для друзей и семьи.Когда вы знаете, что делаете, варить раков не только легко, но и весело!

    Следуйте инструкциям ниже, чтобы получить пошаговое руководство о том, как правильно варить раков по-каджунски!

     

    ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ

    Не будь куйоном! Отметьте каждый из следующих пунктов в своем списке, прежде чем приступить к успешному приготовлению раков:

     

    Живые раки

    Не забудьте купить живых раков прямо перед тем, как вы планируете их сварить, чтобы получить самых вкусных ракообразных. Вы даже можете облегчить себе задачу и купить живых раков прямо у нас и отправить их по всей территории Соединенных Штатов!

     

    Припасов достаточно для гостей

    Как правило, вам потребуется от 3 до 5 фунтов на гостя, если они являются основным белком еды. Нет большей катастрофы, чем нехватка раков на всех!

     

    Приготовьте горшки

    Для варки раков вам понадобится кастрюля, вмещающая два литра жидкости на каждый фунт варящихся раков.Вам также понадобится газовая или пропановая горелка, достаточно большая, чтобы вместить выбранную вами кастрюлю, и ящик со льдом, достаточно большой, чтобы вместить раков.

     

    Очистить раков

    Другое название раков – грязевой клоп. Это не просто название, это описание. Тщательно очистите их, ополаскивая в свежей прохладной воде. Нужен контейнер достаточно большой, чтобы промыть их? Вот где пригодится ваш верный ящик со льдом (и внешний шланг)!

     

    Не забудьте про кипячение

    Отвар раков относится к приправе. Нам нравится использовать наш Cajun Bayou Blends Seafood Boil. Он наполнен специями, которые можно найти в лучших кухнях Cajun, такими как порошок чили, красный перец и чеснок.

     

    КАК ВАРИТЬ РАКОВ

    Используйте эти шаги, чтобы начать приготовление.

    1. Наполните кастрюлю наполовину водой, чтобы она покрывала раков, которых вы будете добавлять на шаге 4.
    2. Добавьте около одного пакета нашего Acadia Seafood Boil и обязательно перемешайте.
    3. Зажгите горелку и подождите, пока вода закипит.
    4. Добавьте раков, как только вода быстро закипит, затем накройте их крышкой. Подождите, пока вода снова закипит.
    5. Дайте им покипеть не более 3 минут. Они будут продолжать готовиться, когда вы удалите их и приправите в следующие несколько шагов!
    6. Тем временем насыпьте тонкий слой Acadia Seafood Boil в чистый ящик для льда. Добавьте вареных раков, а затем добавьте еще один слой приправы сверху. Убедитесь, что вы делаете это постепенно, обычно 1 фунт приправы на каждые 15 фунтов раков.
    7. Закройте ящик со льдом и встряхните его, чтобы все тщательно перемешалось.
    8. Держите контейнер со льдом закрытым примерно 15 минут и дайте вкусам смешаться/отстояться.
    9. Разложите ракообразных и зовите всех вокруг, чтобы начать свой праздник!

     

    СПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ЭТО ПО СВОЕМУ И ИЗОБРАЖИТЬ

    • Добавьте чеснок, лимон и ваши любимые овощи (мы любим картофель, кукурузу и лук!) в кипящую воду с приправами — только не переварите их!
    • Добавьте дополнительные приправы и свой любимый острый перец, чтобы поднять его на ступеньку выше для тех, кто любит остроту
    • Нужно меньше соли? Мы вас прикрыли.Наши блюда из морепродуктов с низким содержанием натрия экономят соль, не жертвуя вкусом!

    Угостить гостей отварным раком по-каджунски или даже подать его в ресторане — это отличный способ добавить культурности и колорита в меню.

    Итак, прежде чем разжечь барбекю для следующей встречи, возьмите кастрюлю и вместо этого сварите раков! Когда вы будете готовы заказать лучшие приправы для раков и убийц, посетите наш магазин и позвольте нам помочь вам начать с правильной ноги.

    Рецепт приготовления луизианских раков с чесночно-масляным соусом

    Это блюдо Louisiana Crawfish Boil содержит раков, кукурузу, картофель и копченую колбасу, сваренных в каджунском бульоне со вкусом приправ Old Bay.Подавайте его с классическим чесночно-масляным соусом из морепродуктов для идеального рецепта отваривания раков.

    В сезон раков, особенно вблизи Нового Орлеана, обязательно нужно приготовить несколько вкусных блюд из раков. Наши фавориты — «Хвосты раков», «Соус из морепродуктов» и этот аутентичный рецепт в луизианском стиле.

    Вы не поверите, как просто сварить раков своими руками. Для достижения наилучших результатов вам понадобятся свежие раки, но можно использовать и замороженные.Если хотите, добавьте другие морепродукты, такие как крабовые ножки или креветки. Для подлинного каджунского вкуса обязательно возьмите немного приправы Old Bay.

    Ингредиенты, которые вам понадобятся
    • Раки: Свежие раки — лучший вариант для варки морепродуктов, но вы можете использовать замороженных раков, если вам проще их найти.
    • Свежая кукуруза в початках: Для достижения наилучших результатов используйте свежую кукурузу в початках вместо замороженной. Нарежьте кукурузу на удобные кусочки толщиной около 3 дюймов.
    • Картофель: Картофель увеличивает объем варки раков. Нам нравится использовать для этого рецепта мелкий картофель Yukon Gold или Russet.
    • Лук: Желтый или белый лук хорош для этого рецепта. Лук нарежьте колечками.
    • Колбасы: Копченые колбасы придают этому рецепту лучший вкус. Для подлинного каджунского вкуса попробуйте использовать колбаски Andouille.
    • Чеснок: Используйте свежие зубчики чеснока.
    • Приправа Old Bay: Эта классическая смесь приправ десятилетиями использовалась для придания аромата морепродуктам и мясу.Кроме того, вы можете использовать смесь приправ Cajun.
    • Лимоны: Добавьте ломтики или дольки лимона для придания пикантного цитрусового вкуса.
    • Соль и перец: Для приправы.
    • Растопленное масло: Для подачи.

    Как варить раков

    Приправа для варки раков

    Приправы являются ключевой частью придания этому блюду желаемого вкуса. Для удобства вы можете просто использовать смесь приправ Old Bay или Cajun из продуктового магазина.Если вы хотите приготовить смесь приправ с нуля, смешайте в равных частях сельдерейную соль, паприку, черный перец и кайенский перец со щепотками сухой горчицы, молотой гвоздикой, кардамоном и молотым мускатным орехом.

    Насадки для рецепта варки раков
    • Избегайте переваривания раков: Для этого рецепта можно использовать свежие или замороженные целые раки. Обратите внимание, что замороженные раки готовятся немного дольше. Не используйте для этого рецепта мясо раковых раков.
    • Свежая кукуруза в початках вкуснее всего в этом рецепте : Хотя у вас может возникнуть соблазн использовать замороженную кукурузу в початках, приложите усилия и получите свежую кукурузу. Они действительно изменят общий вкус вареных раков.
    • Вы можете добавить другие морепродукты, такие как крабы, омары и креветки : Если хотите, вы можете заменить раками других моллюсков. Кроме того, вы можете смешать раков с крабами, креветками или лобстерами, чтобы получить смесь морепродуктов.
    • Немедленная подача вареных раков : Вареные лангусты лучше всего подходят для немедленной подачи.Таким образом, вы сможете насладиться самыми свежими и вкусными ароматами.

    Домашний чесночный соус с маслом и морепродуктами для варки раков

    Домашний чесночно-масляный соус наполнен всеми вкусами, необходимыми для варки морепродуктов. Окунать сочное мясо раков в этот соус — это рай! Чтобы приготовить его, обжарьте измельченный чеснок и лук в растопленном сливочном масле, смешанном с оливковым маслом, затем добавьте приправу Old Bay, лимонный перец, паприку, кайенский перец, хлопья красного перца, лимонный сок и коричневый сахар.

    Часто задаваемые вопросы Что такое раки?

    Эти пресноводные ракообразные, также известные как раки, выглядят как миниатюрные омары и имеют похожий вкус и текстуру. Большая часть раков, потребляемых в США, собирается в Луизиане.

    Что такое сезон раков?

    Это время года, когда раков много и их можно ловить. Этот временной период обычно длится с весны до начала лета – с конца февраля по май каждого года.За это время вы сможете полакомиться самыми свежими и качественными раками.

    Сколько варить раков?

    Как и другие моллюски, раки готовятся очень быстро и могут быть готовы всего за несколько минут. Вы узнаете, что они готовы, когда они станут ярко-красными. Обычно на приготовление свежих раков в панцире уходит около 4-6 минут. Поскольку они готовятся очень быстро, лучше всего добавлять их в конце варки, чтобы они не переварились.

    Как есть раков?

    Раков чаще всего подают в панцире и обычно едят руками.Большая часть мяса находится в хвосте, поэтому просто раскройте хвост и вытащите сочное мясо внутри. Многим также нравится сосать голову раков, и они считают это лучшей частью опыта.

    Какие гарниры подавать к рагу из раков?

    Этот рецепт сам по себе является полноценным блюдом. Тем не менее, вы можете подать его с различными гарнирами, чтобы сделать его полноценным южным блюдом. Популярные варианты включают зеленый салат, классическое печенье с чеддером, картофельный салат или рис.

    Какие десерты подходят к отварным лангустам?

    Вкусные варианты включают любимые фруктовые блюда юга, такие как персиковый коблер, лимонные квадратики или клубничное песочное печенье. Вы даже можете приготовить несколько шариков клубничного мороженого для всей семьи.

    Вариации

    • Приготовьте отвар из раков, креветок и крабов, добавив в рецепт креветки и крабовые ножки.
    • Используйте креветки вместо раков для вкусного варенья из креветок.
    • Добавьте банку пива вместе с водой, чтобы бульон получился более ароматным.
    • Не стесняйтесь добавлять другие овощи, такие как зеленая фасоль и спаржа.

    Надеюсь, вам понравится этот рецепт. Если вы попробуете это, пожалуйста, прокомментируйте ниже и дайте мне знать, как получается ваше варенье из раков!

    Лучший рецепт варки раков

    Это луизианское отварное блюдо из раков содержит аппетитных раков, кукурузу, картофель и копченую колбасу, сваренных в каджунском бульоне со вкусом приправ Old Bay. Подавайте его с классическим чесночно-масляным соусом из морепродуктов для идеального рецепта отваривания раков.

    Распечатать Штырь Ставка

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 25 минут

    Порции: 6

    Автор: Иззи

    калорий: 394 ккал

    Инструкции 

    • Наполните большую кастрюлю водой и поставьте на средний огонь. Добавьте приправу «Старый залив», чеснок и лимон. Доведите до кипения.

    • Добавьте в воду кукурузу и молодой картофель. Варить около 10 минут.

    • Добавить колбасу и лук. Накрыть крышкой и варить еще 5 минут.

    • Осторожно вмешайте раков. Варить 5-6 минут или пока раки не приобретут ярко-красный цвет. Добавить соль и перец по вкусу. (Если у вас предварительно приготовленные раки, вам понадобится всего 3-4 минуты; если у вас замороженные, добавьте еще 2-3 минуты.)

    • Слейте смесь (вы можете бульон для подачи).

    • Переложите отвар из раков на сервировочную тарелку или на газету.

    • Посыпать петрушкой. Подавать с растопленным сливочным маслом или домашним соусом из морепродуктов. Наслаждаться!

    Примечания

    • Для домашнего соуса для варки раков:
      • 3 столовые ложки измельченного чеснока
      • 2 стакана несоленого сливочного масла
      • 1/4 стакана оливкового масла
      • 1/2 луковицы, нарезанная кубиками
      • 3 столовые ложки приправы Old Bay
      • 1 ½ чашки куриного бульона
      • 1 столовая ложка лимонного перца
      • 1 столовая ложка паприки
      • 1 столовая ложка кайенского перца
      • 1 столовая ложка хлопьев красного перца
      • 1/2 столовой ложки лимонного сока
      • 1/2 столовой ложки коричневого сахара
    • Как приготовить домашний соус для варки раков
      • В кастрюле среднего размера на средне-слабом огне добавьте 1/2 стакана сливочного масла и растительного масла.
      • Когда масло растает, добавьте лук и жарьте, помешивая, пока он не станет мягким.
      • Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата, около 1 минуты.
      • Добавьте приправу Old Bay, лимонный перец, паприку, кайенский перец, хлопья красного перца, лимонный сок и коричневый сахар. Перемешать.
      • Убавьте огонь до минимума и добавьте оставшееся сливочное масло.
      • Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока масло не растает.
      • Добавьте куриный бульон и готовьте несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
      • Снимите с огня. Полейте соусом ваше любимое блюдо из морепродуктов или подавайте его как соус для макания.

    Питание

    Калорийность: 394 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 18 г | Жир: 22 г | Насыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 85 мг | Натрий: 680 мг | Калий: 785 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 283 МЕ | Витамин С: 32 мг | Кальций: 101 мг | Железо: 4 мг

    Автор: Иззи

    Курс: Ужин, Основное блюдо

    Кухня: Американская

    Ключевое слово: Вареные раки

    Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на нас или отметьте нас на Pinterest @izzycooking

    Рецепт варки луизианских раков — Coop Can Cook

    Моим печенькам, которые не знакомы с каджунской кухней, позвольте представить вам деликатес здесь, в Луизиане. Раки. Ничто так не сближает людей, как старые добрые Crawfish Boil здесь! Послушайте, эти маленькие красные присоски приносят в наши сердца иную радость! Я даже не могу объяснить вкус. Но позвольте мне попробовать… Это что-то вроде мини-лобстера, но в 100 раз вкуснее! Конечно, у каждого здесь свой способ варки. Вы уже знаете, что я должен был придумать самый простой метод, который также имеет самый приятный вкус! Вот как я готовлю отвар из раков и благословляю своих людей!

    Очисти их!

    Ваш мешок с раками будет грязным! Не беспокойтесь.Они приходят из болота. Так что ожидается небольшая грязь. Выливаем их в большой кулер и помещаем внутрь шланг для воды. Затем откройте дренажное отверстие. Дайте воде стечь в течение примерно 20 минут или до тех пор, пока вода в охладителе не станет чистой.

    Вы должны хорошо видеть раков. Вы также хотите удалить всех мертвых раков, которых вы видите плавающими. Если их хвосты прямые, они ушли к славе. Бросьте их! Вы определенно не хотите есть раков, которые испустили дух, прежде чем попасть в горячую воду. Валовой!

    Наполняя кипящую кастрюлю водой, убедитесь, что вы наполняете ее примерно на 2-3 дюйма выше отметки наполовину.

    В самый раз!

    Ребята, вы знаете, что я девушка-вкусняшка. Я очень усердно работал над тем, чтобы эти раки были приправлены до совершенства. Вы хотите, чтобы у них было правильное количество ударов. Если они слишком острые, ими трудно насладиться. Вы хотите, чтобы они были правы! Знаешь, как Златовласка ломится и входит сзади. Во всяком случае, я люблю сезон хорошо! Я использую смесь приправ для варки Zatarain’s и Louisiana Fish Fry Products.Оба бренда будут невероятным вкусом! Я также добавляю одну бутылку жидкого кипячения на 8 унций. Аромат чеснока и лука чуть менее острый, чем оригинальный концентрат. Он добавляет только нужное количество удара. Если вам нравятся очень, ОЧЕНЬ острые раки, добавьте еще одну бутылку.

    Я знаю, о чем ты думаешь. — Куп, какого черта? Но, послушай, знаешь, если я ничего больше не знаю, я знаю, как придать вкус некоторым блюдам, хорошо? Так что поверьте мне в этом. НЕ пропускайте этот куриный бульон!! Также не отказывайтесь от сливочного масла.Потому что, ну, масло делает всякую чертову вещь хорошей!

    И не стесняйтесь овощей и цитрусовых. Они приносят гораздо больше из кипения! И секрет, обязательный ингредиент: уксус. Обычный белый дистиллированный уксус. Подойдет чашка. Это облегчает чистку раков. Это также успокаивает запах. Запах раков может оставаться на ваших пальцах еще долго после мытья рук. Этот маленький всплеск уксуса позаботится об этом! Вы даже можете есть их дома, не беспокоясь о том, что они испортят стены и мебель.Слава Богу за уксус!

    Охлаждение, Охлаждение

    Наиболее важной частью варки, помимо выбора правильного количества приправ, является процесс охлаждения/замачивания. Раки развариваются очень быстро! В течение 5 минут они станут красиво красными и будут плавать наверху горшка. Это когда вам нужно сбросить эту температуру. 150 ° F идеально подходит для замачивания. Добавление замороженной кукурузы и колбасы помогает. Но вам нужно сделать больше, чтобы снизить температуру достаточно быстро. В противном случае раки переварятся и превратятся в кашу.Некоторые любят добавлять лед. Я не рекомендую этого делать, потому что лед может разбавить кипение и лишить вкуса, над созданием которого мы так усердно трудились. Я использую Boil Boss! Это инновационное и простое в использовании кольцо, которое крепится к водяному шлангу. Это работает потрясающе! Температура моего Boil упала с 220°F до 150°F чуть более чем за 3 минуты! Он также блокирует сок. С этой штукой у меня были самые сочные раки в моей жизни! Получите свой здесь (НЕ СПОНСОРУЕТСЯ): https://theboilboss.com

    Говорят, что когда раки опускаются на дно кастрюли, они впитали в себя как можно больше вкуса.Но я считаю, что чем дольше вы замачиваете, тем острее они становятся. Итак, пробуйте, когда замачиваете. Я замачивала около 40 минут. Поскольку Boil Boss снижал температуру, мне не нужно было беспокоиться о том, что мои раки переварятся. Это дало им много дополнительного времени для замачивания.

    Я испугался варки раков. Но, не за что! Просто следуйте моим инструкциям и смотрите видео, пока не будете готовы уверенно справиться с первым кипячением. Ты можешь это сделать! И только посмотрите на награду!!

    Счастливого кипения,

    Б.Курятник

    Лучший рецепт варки раков

    Хорошее старое руководство по приготовлению раков по-луизиански, включающее рецепт самого ароматного отвара, который вам когда-либо нравился!

    • 30-40 фунты живые раки
    • 2,5 фунты Рак Затараина Варка креветок и крабов завершена
    • 2 фунты Луизианские раки Креветки и крабовые отвары
    • 8 унция Жидкие креветки и крабовые отвары Zatarain со вкусом чеснока и лука
    • 1 чашка дистиллированный уксус
    • 7-8 унция молотый куриный бульон
    • 1 чашка кошерная соль
    • 3 лук
    • 3 сладкий перец
    • 4 стебли сельдерея
    • 3 стручки чеснока
    • 3 апельсины
    • 3-4 лимоны
    • 1 палочка соленого масла
    • Варка картофеля
    • Замороженная кукуруза
    • Колбаса замороженный или размороженный
    1. Поместите раков в большой кулер с дренажным отверстием

    2. Поместите водяной шланг в охладитель и направьте воду в охладитель, открыв дренажное отверстие.

    3. Удалите всех мертвых раков (если хвосты прямые, они пропали!)

    4. Продолжайте, пока вода в охладителе не станет чистой

    5. Включите огонь и поставьте на него кипящую кастрюлю

    6. Наполните кастрюлю водой на 2-3 дюйма больше, чем наполовину.

    7. А в приправе «Затараин» (и в порошке, и в жидкости) приправа «Луизиана», куриный бульон, соль, уксус.

    8. Хорошо перемешайте.

    9. Поместите вставку для пароварки с отверстиями в кастрюлю

    10. Добавить овощи

    11. Выжмите сок из апельсинов и лимонов, прежде чем бросить их в кастрюлю.

    12. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

    13. Накройте кастрюлю крышкой, чтобы стимулировать кипение

    14. После закипания добавить картофель

    15. Перемешайте, накройте крышкой и дайте покипеть 10 минут.

    16. Осторожно снимите вставку пароварки

    17. Выложить раков на вставку поверх картофеля.

    18. Аккуратно поместите вставку обратно в кастрюлю.

    19. Накрыть крышкой и варить раков 5-7 минут

    20. Выключите огонь.

    21. Добавьте замороженную кукурузу и/или колбасу, чтобы охладить кипение.

    22. Перемешивайте, пока температура внутри кастрюли не упадет до 150°F *инструкции см. в видео и информации выше*

    23. Накройте крышкой и дайте ракам пропитаться не менее 30 минут; или пока кукуруза и колбаса не будут готовы, а большая часть раков не осядет на дно кастрюли**

    24. Снимите вставку пароварки и дайте ей стечь.

    25. Наслаждайтесь!

    комментариев

    комментариев

    Как варить раков

    Как варить раков

    Я люблю Весну в Миссисипи! Сезон барбекю начинается, растения и деревья оживают, краппи начинает кусаться, а цены на раков падают! Эти восхитительные маленькие грязевые жуки — деликатес на юге, и если вы не живете здесь, вы можете легко доставить их за ночь прямо к вашей входной двери. Я знаю, что это не шашлык, но я думаю, что каждый должен знать, как кидать варить раков, поэтому я решил поделиться с вами, как я варю раков. Сначала вам понадобится большая кастрюля и сито. Я использую алюминиевый горшок емкостью 80 литров производства Bayou Classic прямо здесь, в Миссисипи. Они также продают реактивные горелки, которые я использую, чтобы довести до кипения большую кастрюлю. Далее вам нужно найти раков. Сейчас они доступны повсюду. Спросите у местного продавца морепродуктов или обратитесь к одной из компаний Луизианы, доставляющих их прямо из залива.Одна компания, которую я рекомендую, — lacrawfish.com; они доставляют живых раков в одночасье и имеют все виды продуктов, произрастающих в болотах (вы даже можете получить аллигатора – через несколько недель ко мне приедет друг, чтобы показать нам, как его готовить!) Если у вас есть необходимое оборудование и раки, это легко — , но намного веселее, когда у вас есть друзья, которые помогут . Я пригласил своего приятеля Марка Уильямса из Swine Life BBQ, и это рецепт, который мы усовершенствовали. Вам понадобится отвар из раков/крабов (сухой и жидкий), соль, уксус, масло, чеснок, лимон и несколько специальных приправ, чтобы разбудить вкус. Для нашей установки мы используем 2 кастрюли и 2 горелки. Первый горшок — кипящий котел. Эта кастрюля увеличивает температуру и готовит раков. Во второй кастрюле мы вымачиваем раков при более низкой температуре, чтобы весь аромат в кастрюле впитался в раков. Оба горшка наполовину заполнены водой примерно на 40 литров каждый. Затем зажигаем конфорки и добавляем приправы: Каждая кастрюля дважды доводится до кипения и охлаждается, чтобы все ароматы хорошо перемешались и сконцентрировались .В этот момент оставьте горелку включенной на кастрюле для приготовления пищи и выключите огонь на кастрюле для замачивания. Мы хотим, чтобы кастрюля для замачивания полностью остыла до 160 градусов. Теперь вам нужно почистить раков; в основном смыть с них всю грязь и грязь из болота. Я знаю, что некоторые люди ругаются, замачивая их в соленой воде, чтобы очистить себя, но это не приводит ни к чему, кроме как убивает раков. Все, что вам нужно, это вода и ванна или холодильник, достаточно большой, чтобы вместить мешок. Я использую ванну под названием «Мойка для раков»; это большая пластиковая ванна со сливным отверстием и насадкой для водяного шланга, в боковой стенке которой встроен специальный распылитель.Раки идут в ванну, вода наполняет ванну ровно до тех пор, пока не начинает немного переливаться через край, затем выкручивается сливная пробка. Распылитель создает эффект водоворота, и раки начинают кружиться в потоке. Это приводит к тому, что любой мусор всплывает наверх, где он выливается (не волнуйтесь, раки не убегут), а грязь и грязь выходят через дренажное отверстие. Проходит около 10-15 минут, прежде чем вода станет прозрачной, а раки — чистыми. Вам не нужно использовать мойку для раков, подойдет простой охладитель — просто заполните и слейте воду несколько раз, пока вода не станет чистой. Высыпьте чистых раков в сито и опустите их в кипящую кастрюлю. Как только кастрюля снова закипит (около 5-10 минут), установите таймер на 3 минуты. Раки станут ярко-красными и всплывут на поверхность кастрюли. Осторожно вытащите сетчатую корзину и опустите ее в емкость для замачивания на 160 градусов. Перемешайте раков и установите таймер на 20 минут. Вы заметите, что они начинают тонуть в кастрюле для замачивания. Это связано с тем, что более низкая температура в этой кастрюле позволяет лангустам наливаться соком, что делает их тяжелыми.Вы хотите, чтобы это произошло! Если вы используете только одну кастрюлю, вы можете просто добавить в кипящую кастрюлю 10-фунтовый пакет со льдом. Обязательно выключите горелку и перемешайте лед в котелке. Это охладит воду и создаст тот же эффект. Это отлично подходит для 1 мешочка раков, но если вы готовите несколько мешочков, вам придется добавить больше вкуса, потому что лед разбавит приправы в воде. После того, как раки замочатся на 20 минут, переложите сито в сухой холодильник и закройте крышку. Некоторые люди в этот момент приправляют раков более сухим отваром, чтобы они стали более острыми, но я настоятельно рекомендую НЕ делать этого .Он проникает только снаружи, из-за чего есть их становится жалко. Пряности покрывают ваши руки и губы, и это никак не влияет на вкус раков. Замачивая их в кастрюле-холодильнике, эти раки будут иметь всю необходимую вам остроту и аромат, но не будут жалить. Мы используем пустые кулеры для хранения раков. Они будут удерживать тепло в течение нескольких часов в холодильнике, и, кажется, со временем там становится только лучше… Теперь раков без бортиков не бывает и я их всегда готовлю после раков .Картофель, кукуруза в початках, копченая колбаса, грибы, чеснок и лук — обычные фиксы. Положите картофель, лук, чеснок и грибы в сито и опустите его в кипящую кастрюлю. Все варить 10 минут, а затем добавить копченую колбасу. Варим еще 5 минут и проверяем картофель на мягкость. Как только они станут мягкими, выключите газ и добавьте кукурузу. Дать настояться 5 минут и можно кушать. Выложите раков на газету и добавьте бока, и у вас будет раковый пир. Все, что вам нужно, это несколько приятелей и охладитель холодного пива! Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок
    • ***Этот рецепт рассчитан на 2 кастрюли с раками (1 кастрюля для варки и 1 кастрюля для замачивания)***
    • – 2 мешка живых раков
    • – 80 литров воды (кастрюля по 40 литров)
    • – 2- 4.Сухая приправа для варки луизианских раков/крабов в пакетах по 5 фунтов
    • – 64 унции луизианских жидких раков/варка крабов
    • – 2 бутылки приправы Killer Hogs AP
    • – 2 бутылки приправы Swine Life Mississippi Grit
    • – 2 стакана белого уксуса
    • – 2 стакана кошерной соли
    • – 2 пачки сливочного масла
    • – 2-3 лимона (пополам)
    • – 2 дюжины очищенных зубчиков чеснока
    Бока для раков:
    • – 3 фунта молодого картофеля
    • – 4 луковицы среднего размера
    • – 2 дюжины очищенных зубчиков чеснока
    • – 4 пинты целых белых грибов
    • – 4 фунта копченой колбасы, нарезанной на кусочки
    • – 2 дюжины кукурузы в початках (маленький размер)

    border-color secondary-color.background-color»/>
    1. Поместите живых раков в большую ванну или холодильник и залейте водой.Используйте лопатку, чтобы аккуратно перемешать раков, удалите мусор или мертвых раков сверху и слейте воду. Повторите этот процесс несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
    2. Поместите 2 кастрюли для раков по 80 кварт на подставку для пропановой горелки. Наполните обе кастрюли наполовину водой. Зажгите горелки и разделите оставшиеся ингредиенты поровну между обеими кастрюлями. Доведите кастрюли до кипения, выключите конфорки и повторите процесс до кипения дважды (для усиления аромата воды).
    3. Выключите огонь в одной кастрюле. Это будет емкость для замачивания.(Через 30 минут эта кастрюля должна быть около 160 градусов)
    4. Поместите раков в корзину для процеживания и опустите в кастрюлю для кипячения/варки. Как только закипит (примерно через 5-10 минут), включите таймер на 3 минуты.
    5. Извлеките сетчатый фильтр из кастрюли для кипячения и опустите его в кастрюлю для замачивания (температура воды должна быть около 160 градусов). Замочите раков на 20 мин.
    6. Высыпьте раков в сухой холодильник и дайте им отдохнуть, пока бока не будут готовы.
    7. Чтобы приготовить бока, положите картофель, лук, грибы и чеснок в сито.Опустите корзину в кипящую кастрюлю и варите 10 минут. Добавьте колбасу и готовьте 5 минут. Проверьте картофель на мягкость и выключите огонь. Опустите туда кукурузу и замочите на 5 минут. Выньте ситечко из кастрюли, перелейте в сухой холодильник и подавайте с раками
    Малкольм Рид Подключиться на Facebook Подпишись на меня в Твиттере Подпишитесь на мой канал на YouTube Следуйте за мной на Instagram Вареные раки

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Родственные

    Варка раков, Варка раков по-Луизиански, Whats Cooking America

    What’s Cooking America » Статьи о кулинарии » Американская региональная еда » South Central » Cajun / Creole » Варка раков — Варка раков Луизианы

     

    Вареные раки – Вареные раки по-Луизиански

    Варенье из раков — это замечательные грязные дела, которые лучше всего подходят для отдыха на открытом воздухе. Варка раков — это праздничное мероприятие, а еда — тоже работа, требующая жажды, поэтому мы позаботились о том, чтобы было много пива.

     

    Фото предоставлено Трэвисом Блу

     

    Узнайте об истории отваривания раков, джазовых бранчей и ужинов Reveillon — Марк В. Хантсман

     

    История раков в Луизиане:

    Что на вид, вкус и запах похоже на морепродукты, но не из моря? Это раки, пресноводные моллюски, которые считаются деликатесом Луизианы.

    Ничто другое так не символизирует каджунскую (лицо франко-канадского происхождения, родившееся или живущее в заливах, болотах и ​​прериях южной Луизианы) культуру Луизианы, как раки. Раки стали синонимом выносливых французских первопроходцев, поселившихся в этом районе после того, как британские войска заставили их покинуть свои дома в Новой Шотландии.

    Раки (или раки) напоминают крошечных лангустов. На юге они также известны как грязевые клопы, потому что живут в иле пресноводных заливов. Они нежнее лобстеров и имеют неповторимый вкус. Сегодня раков выращивают в коммерческих целях, и они являются важной отраслью промышленности Луизианы.

    Большинство раков, потребляемых в Соединенных Штатах, родом из Луизианы, хотя жители других штатов тоже считают их деликатесом. Местные жители до сих пор устраивают традиционные варки раков, где друзья и семья собираются, чтобы полакомиться фунтами раков. Весной семьи отправляются на рыбалку на фермы по разведению рек или раков в соответствии с вековой традицией, которая процветает и по сей день.

    Считается, что местные индейцы собирали и употребляли в пищу раков до прибытия каджунов. Они наживляли камыши олениной, опускали их в воду, а затем подбирали камыши с прикрепленными к приманке раками. Используя этот метод, индейцы ловили бушели раков для употребления в пищу. К 1930-м годам были заменены сети, а к 1950-м годам стали использовать ловушки для раков.

    14 июля 1983 года губернатор Луизианы утвердил закон, согласно которому раки объявляются ракообразными штата. Таким образом, Луизиана стала первым штатом, официально принявшим ракообразных. Вот как Луизиана серьезно относится к своим ракикам!

     

    Легенды раков:

     

     

    Раки являются потомками лобстеров штата Мэн. После того, как в 1700-х годах акадийцы (ныне называемые каджунами) были изгнаны из Новой Шотландии, лобстеры так сильно тосковали по каджунам, что отправились на их поиски через всю страну.

    Это путешествие по суше и по морю было таким долгим и опасным, что омары начали уменьшаться в размерах. К тому времени, когда они нашли каджунов в Луизиане, они настолько уменьшились, что уже не были похожи на омаров. По их прибытии был устроен большой праздник, и этот лобстер поменьше был переименован в раков.

     

     

    Поцелуй синего рака и сохрани ему жизнь, и тебе будет сопутствовать удача. — Каджунская поговорка

     

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Каджун

    Ключевое слово: Рецепт варки луизианских раков

    • 1 (от 35 до 40 фунтов) живой мешок Каджунский рак*
    • 1 (26 унций) коробка соль (для чистки раков)
    • Воды
    • 2 (1 фунт) коробки/мешки Приправа для варки раков**
    • от 6 до 8 лимоны, разрезанный пополам
    • Маленький лук, очищенный
    • Колбаса, копченый и нарезанный крупными кусками
    • Маленький красный или новый картофель, неочищенный
    • от 15 до 20 уши свежие кукуруза на початке, очищенный и сломанный пополам
    • 6 главы чеснок, разделить пополам, обнажая стручки
    • Все грибы, зеленая фасоль и др.

    Необходимое оборудование:

    1. Чтобы купить раков и оборудование, необходимое для собственного приготовления раков, посетите магазин What’s Cooking America’s Store:

      .
    2. Живые раки — планируйте заказать от 2 до 3 фунтов раков на человека или от 4 до 5 фунтов для тех, кто любит больше раков. Некоторые люди являются сверхтяжелыми едоками. Для них вам понадобится от 5 до 7 фунтов.


    3. Соединение котла для варки на 60 литров – Один большой котел для варки из нержавеющей стали (от 60 до 80 галлонов) с корзиной и крышкой.Вы можете использовать фритюрницу для индейки во фритюре — она приготовит от 10 до 15 фунтов раков за одну партию. Как вы можете видеть на фотографии кипящих котлов справа, Джон сварил много мешков с живыми раками для этой вечеринки.

    4. Уличная пропановая плита высокого давления

    5. Большая ванна или два ящика со льдом (в зависимости от количества живых раков)

    6. Большая лопатка для перемешивания раков.

    7. Большой стол для пикника с большим количеством газет, несколько рулонов бумажных полотенец и большой мусорный бак.

    Методы сохранения живых раков:

    1. Сезон раков с конца февраля до середины мая. Вы должны держать живых раков свежими и здоровыми. Держите их в прохладном месте и подальше от жары. Ваш гараж — идеальное место, пока вы не будете готовы закипеть.

    2. Когда вы получите свои мешки с раками, просто возьмите свой мешок с раками, промойте их из шланга и поместите обратно в холодильник (или в коробку, в которой были доставлены мешки) с мешком со льдом.Не вынимайте раков из мешка, оставьте их в мешке и обдайте весь мешок пресной водой.

    3. Если вы используете лед, не забывайте часто сливать его. НЕ оставляйте их надолго в холодной воде, иначе они погибнут! Держите живых раков при температуре от 36 до 46 градусов по Фаренгейту в течение примерно 3 дней, положив сверху влажные мешковины, полотенца и т. д. Дайте ракам вернуться к комнатной температуре перед использованием. Не оставляйте раков на улице, если температура минусовая или ниже!

    4. При путешествии с раками некоторые из них умрут естественным образом из-за стресса от перемещения и т. д.

    Очищающие раки:

    1. Следует помнить, что раков также называют раками-грязевыми клопами.

    2. Основное правило – очищать и тщательно мыть раков перед их варкой. Высыпьте мешок с живыми раками в пластиковый детский бассейн, большую ванну или большой ящик со льдом. Насыпьте одну (1) коробку соли на 26 унций поверх раков. Добавьте воды, чтобы она только покрыла раков. Аккуратно перемешайте большой лопаткой, чтобы смешать соль и воду.Перемешивайте 3 минуты, затем промойте раков. ПРИМЕЧАНИЕ: некоторые люди пропускают добавление соли — на ваше усмотрение.

    3. Будьте осторожны, не позволяйте им очищаться слишком долго. Вы не хотите, чтобы они были мертвы, когда вы добавляете их к кипячению. Выбросьте всех уже умерших раков (мертвые раки должны всплыть наверх). Вы, повторяю, НЕ ХОТИТЕ добавлять в кастрюлю мертвых раков. После продувки и очистки не оставляйте раков покрытыми водой, так как им нужен воздух, чтобы остаться в живых. Держите раков в прохладном или затененном месте, пока вы не будете готовы начать готовить.

    Вареные раки:

    1. Если вы еще этого не сделали, выпейте холодного пива.

    2. В большую (от 60 до 80 галлонов) кастрюлю на сильном огне добавьте столько воды, чтобы она была заполнена чуть больше, чем наполовину.

    3. Выжмите сок из половинок лимона в воду и бросьте половинки лимона в воду. Добавьте приправу для варки раков или крабов.

    4. Накройте кастрюлю, включите горелку на полную мощность и доведите воду до кипения; варить 2-3 минуты, чтобы специи хорошо перемешались.ПРИМЕЧАНИЕ. Он должен быть достаточно горячим, чтобы довести кастрюлю до кипения примерно за 15 минут.

    5. Используя большую проволочную корзину, которая помещается в кастрюлю, добавьте лук, колбасу, грибы, картофель и любые другие овощи по вашему желанию. Поддерживайте кипение и варите 10 минут или пока картофель не станет мягким.

    6. Добавьте раков в решетчатую корзину, слегка их помешивая. Как только вода снова закипит, кипятите 5 минут. Отрегулируйте горелку так, чтобы поддерживалось непрерывное кипение, но чтобы кастрюля не выкипала.

    7. Выключите конфорку, накройте кастрюлю крышкой и оставьте раков на 20-30 минут. Выньте проволочную корзину из кастрюли.

    8. Теперь пришло время сесть и расслабиться с пивом, пока готовятся раки.

    9. Вытащите сито из воды и положите его на верхнюю часть кастрюли, используя две доски, уложенные на кастрюлю в качестве подставки. Пусть раки стекут.

    10. Для традиционной подачи накройте стол (желательно на открытом воздухе) толстым слоем газеты.

    11. Рассыпать содержимое корзины (лук, картофель, колбаса, грибы, стручковая фасоль и раки) по всей длине стола, застеленного газетами. Их лучше всего подавать горячими.

    12. Если вы хотите, чтобы раки были более острыми, вы можете добавить дополнительные приправы за столом.

    13. Обслуживает много голодных!

    Используйте доставку живых раков в ночное время.  Раков следует заказывать накануне или в день варки раков.См. ниже, чтобы определить, сколько фунтов живых раков вам нужно заказать.

    ** 
    Приправа для варки раков. Также известна как приправа для варки крабов или креветок. Можно найти в Интернете или в отделе приправ или морепродуктов любого продуктового магазина. Есть много производителей на выбор. Это смесь специй из соли, кайенского перца, чесночного порошка, лукового порошка, лимонного сока и дополнительных специй. Из одного фунта приправы для варки раков можно приготовить примерно от 12 до 15 фунтов раков.

     

    Поедание «сосущих раков» Вареные раки:

    Следующие друзья-любители раков любезно разрешили мне сфотографировать их, когда они «сосут раков». Спасибо за такой хороший спорт!

     

        

     

     

    Комментарии читателей:

    В эти выходные вы вкусно покушали, используя ваш рецепт Cajun Crawfish Boil, но с живыми калифорнийскими раками (которых собирают в дельте Сакраменто)….так же хорошо! Ключевой момент, который я бы пропустил, не читая вашу веб-страницу, — это «очищение» раков. Мы импровизировали с чистым пластиковым мусорным ведром на 10-15 галлонов и садовым шлангом.

    Мы сварили его в подсоленной воде с красным картофелем, кукурузой в початках, отваром из крабов/креветок Zatarai’s и кайенским перцем. Затем, когда мы высыпали на стол для пикника, посыпанный приправой Old Bay, а также большим количеством кайенского перца и других специй на основе перца для ощущения покалывания во рту. Приятно следовать за несколькими холодными! Октябрь для нас конец сезона, так что успел как раз вовремя.Смотрите фотографии, которыми я хотел поделиться с вами. Ура – Коллин (15.10.07)

     

    Похожие рецепты

    Варка раков | Нашивка с трилистником МакКаллума

    Многие в Луизиане не задумываются, прежде чем приготовить отвар из раков. Процесс может быть пугающим для некоторых людей, когда они впервые делают раков. При правильных инструкциях и правильном планировании этот рецепт раков покорит даже самого любителя-повара.Если у вас есть представление о том, что вы делаете, варить раков несложно.

     

     

     

    ПЕРЕД НАЧАЛОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАКОВ

    Составьте список и соберите оборудование и ингредиенты ниже. Не забудьте проверить пункты из своего списка, прежде чем приступить к варке раков.

     

    ЖИВЫЕ РАКИ

    Убедитесь, что вы купили живых раков прямо перед тем, как варить самых вкусных раков. Посетите местные рыбные рынки и обязательно спросите, есть ли у них в наличии живые раки. Если они продают замороженные, они уже были приготовлены. Вы ищете свежие.

     

    ДОСТАТОЧНО РАКОВ ДЛЯ ГОСТЕЙ

    Как правило, вам потребуется около 4-5 фунтов живых раков на человека, если вы не подаете какие-либо другие белки с едой. Для хозяина нет более серьезного смущения, чем нехватка раков на всех.

     

    ПОДГОТОВЬТЕ КАстрюли К ВАРИВАНИЮ РАКОВ

    Вам понадобится кастрюля, вмещающая не менее двух литров жидкости на каждый фунт живых раков, которых вы будете варить.Вы также захотите иметь газовую или пропановую горелку, достаточно большую, чтобы вместить выбранную вами кастрюлю, заполненные баллоны с пропаном и большой холодильник, достаточный для поддержания ваших раков.

     

    ПРАВИЛЬНАЯ ОЧИСТКА РАКОВ

    Тщательно очистите раков, ополаскивая их в свежей прохладной воде из-под крана. Если вам нужна емкость, достаточно большая, чтобы в нее можно было смыть раков, то вам пригодится кулер и внешний источник воды со шлангом.

     

    НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПРИПРАВУ ДЛЯ РАКОВ

    При варке раков используются приправы.Я предпочитаю использовать Slap Ya Mama Приправа для варки морепродуктов . Он содержит идеальное количество специй для варки раков.

     

     

     

    Сезон раков длится около полугода. Раки являются наиболее значительными и лучшими в марте и апреле, когда у раков было достаточно времени, чтобы набрать вес. В оставшиеся месяцы года при благоприятной погоде могут появиться такие же крупные раки.

     

     

     

     

    ВАРИАНТЫ ВАРКИ РАКОВ
    • Добавьте свежий чеснок, лимон и некоторые овощи, такие как маленький красный картофель, кукурузу в початках и лук, в приправленную кипящую воду после приготовления раков.
    • Добавьте пикантности к варке раков, добавив дополнительные приправы и ваш любимый острый перец, чтобы сделать блюдо еще более пикантным для тех, кто любит излишнюю остроту.

     

     

     

     

     

     

    ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВАРКИ РАКОВ
    • Достаточно большая кастрюля, вмещающая 2 литра жидкости на каждый фунт раков.
    • Большая пропановая горелка.Он должен быть достаточно большим, чтобы вместить кастрюлю, которую вы используете.
    • Полный баллон с пропаном.
    • Большой холодильник для раков
    • Перепончатый ковш для извлечения раков из воды.

     

     

     

    СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ РАКОВАРКИ
    • Живые раки
    • Приправа для варки раков
    • Лавровый лист
    • Чабрец
    • Лимон
    •  *См. рекомендуемые ингредиенты* 

     

     

     

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
    • Маленькая красная картошка – следует готовить отдельно от раков
    • Кукуруза в початках – следует готовить отдельно от раков
    • Лук – следует готовить отдельно от раков
    • Острый перец – следует готовить отдельно от раков

     

     

     

    ДЛЯ ПОДАЧИ РАКОВ ВАРЕНЬЕ
    • Ломтики лимона
    • Масло сливочное несоленое
    • Острый соус

     

     

    Варка раков

    хмкаллум

    При правильных инструкциях и правильном планировании даже самый любительский повар сможет освоить этот рецепт приготовления раков.Если у вас есть представление о том, что вы делаете, варить раков несложно.

    Время подготовки 30 минут

    Время приготовления 3 минуты

    Вскипятить воду 30 минут

    Общее время 1 час 3 минуты

    Курс Закуска, основное блюдо

    Кухня Cajun

    порций 6 порций

    калорий 1024 ккал

    • Большая кастрюля

    • Большая пропановая горелка

    • Полный баллон с пропаном.

    • Ковш

    • Большой охладитель

    • 30 фунтов живых раков 5 фунтов на человека
    • 60 кварт воды кипятка
    • 6 листовых листов
    • 10 Thymae SPRIGS
    • 4 большие лимоны в полной мере
    • 2 фута Cajun Meanfood Coin Coin Clap Ya Mama Coint
    Дополнительные ингредиенты
    • 3 фунта маленький красный картофель
    • 6 ушей кукурузы на COB
    • 3 больших лука вдвое
    • 6 Hot Peppers
    • 6 Hot Peppers
    • 60596
    • 1

      9
      • 7
        • 3 лимоны нарезанные
        • Unsalted Mall Telted
        • острый соус по вкусу
        • Наполните кастрюлю наполовину водой , ровно столько, чтобы покрыть раков, которых вы будете добавлять.

        • Зажгите горелку и дождитесь закипания воды.

        • Когда вода быстро закипит, добавьте живых раков , лавровый лист, веточки тимьяна и лимона, затем накройте их плотно прилегающей крышкой. Подождите, пока вода снова не закипит.

        • Раков отварить не более 3 минут . Они продолжают готовиться, когда вы их удаляете. В это время добавьте один фунт пакетика Seafood Boil на каждые 15 фунтов раков и обязательно перемешайте.

        • Извлеките раков и поместите их в чистый холодильник. При желании добавьте дополнительную приправу для раков. Закройте холодильник и встряхните его, чтобы все тщательно перемешалось.

        • Оставьте холодильник закрытым примерно на 15 минут и дайте вкусам смешаться.

        • Подавать немедленно.

        Если вы планируете использовать какой-либо из дополнительных вариантов, прочитайте весь пост в блоге, прежде чем приступать к приготовлению лангуста.
        Хотя сайт www.themccallumsshamrockpatch.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует считать оценочными. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Ни при каких обстоятельствах theccallumsshamrockpatch.com не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о пищевой ценности.

        Калории: 1024 ккалУглеводы: 175 г Белки: 73 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 373 мг Натрий: 842 мг Калий: 3396 мг Клетчатка: 28 г Сахар: 22 г Витамин А: 4843 МЕВитамин С: 185 мг 0 г 90 г Кальций: 2017 мг

         

         

        Если вам понравился этот рецепт варки раков, вот еще несколько замечательных рецептов, которые вам понравятся

        • Мясной рулет по-каджунски;  – это не старые добрые мамины мясные рулеты; этот мясной рулет — чистая еда Cajun Mom, поднявшая несколько ступеней. Сделано с приправой Cajun, кайенским перцем, острым соусом Crystal, Holy Cajun Trinity, мелко нарезанной морковью, смешанной с нежирным говяжьим фаршем и качественным свиным фаршем. Глазированные до совершенства острым кетчупом, затем запеченные в 350-градусной печи.
        • Каджунская подливка приготовлена ​​с чистой акадской любовью из ру насыщенного янтарного цвета, приготовленного с беконом, сливочным маслом, «Каджунская Святая Троица» из сельдерея, болгарского перца, лука, чеснока, приправленного каджунской приправой, вустерским соусом, острым соус и сушеные травы.
        • Пицца с андуй и креветками по-каджунски     — это фантастическое блюдо для обеда или ужина с острой колбасой андуй, вкусными креветками, приправленными специями по-каджунски, а также острыми помидорами, луком, красным и желтым сладким перцем и теплым клейким сыром.

         

        Делиться заботой!

        О Hmccallum

        Я девушка из маленького городка из Солнечного штата, которая недавно переехала в район Мемфиса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *