Фото канадский сом – »

Американский, карликовый сомик. Внешний вид и ловля.

Эта рыба заполонила большинство водоемов России. Американский сом, также его еще называют карликовым сомом или коричневым, относится к семейству кошачьи сомы.

Имеет самый небольшой размер из всех представителей сомов. Многие любители содержат этого сомика в аквариумах.

В Америке эту рыбу специально разводят в гастрономических целях на специальных рыбных фермах. Американский сомик достаточно вкусен и является деликатесом. Свое распространение в России эта рыба начала после того, как была завезена из Западной Европы, куда, в свою очередь, она попала из США.

Американский, карликовый сомик. Внешний вид

Внешний вид американского сомика

Тело американского сомика скорее круглое, чем плоское, немного сплющено с боков. У рыбы достаточно обширное брюхо и большая сплющенная голова с небольшими глазами и достаточно большим ртом, обрамленном восьмью усами. Пасть рыбы имеет обилие мелких и острых зубов. Цвет карликового сомика может варьировать от иссиня-черного до грязно-коричневого в зависимости от водоема в котором он обитает. Окраска спины у него значительно темнее остального тела. По бокам могут наблюдаться небольшие светлые пятна. Брюхо данной рыбы имеет светлую окраску- от белого до кремовых оттенков. Как и у других представителей этого семейства, американский сомик имеет жировой плавник. Тело не покрыто чешуей, кожа очень толстая и прочная, присутствуют слизистые железы. Хвост плоский лопатообразный. Спинной и прижаберные плавники оснащены острыми колючками, раны от которых очень плохо заживают.

Американский сомик потому и называется карликовым, что не вырастает до больших размеров. Вряд ли вы встретите особь более 300 грамм, а обычно вес пойманного сомика не превышает 100-150 грамм. Рекордсмены иногда достигают веса в 4 килограмма при длине около 60 сантиметров, но это очень большая редкость в наших водоемах.

Американский сомик в среде обитания.

Ареал распространения карликового сомика

Эта рыба обычно держится в реках с несильным течением и в закрытых, стоячих, сильно заиленных водоемах. Предпочитает находится ближе к берегу на небольшой глубине с обилием различной донной растительности.

О живучести сомика ходят легенды, эта рыба по данному критерию может поспорить с карасем и ротаном. Для сомика хорошо подходят и водоемы с низким содержанием кислорода и очень высокой температурой. Большинство других рыб в таких условиях не выживают.

Пойманые сомики

Повадки и образ жизни американского сомика

Эта рыба относится к всеядным хищникам, предпочитает охотится в ночное время, но и днем тоже ищет себе пропитание. Сомик обладает очень хорошей ориентацией в пространстве, когда вода очень мутная. Придерживаясь илистого дна американский сом обычно избегает открытых участков с сильной освещенностью и укрывается за различными корягами, камнями и прочими донными неровностями.

В зимний период года сомики скатываются в зимовальные ямы, где фактически перестают питаться и впадают в анабиоз до следующего года и потепления воды.

С наступлением весны, когда сойдет лед с водоемов и вода достаточно прогреется (до 20 градусов) карликовые сомики приступают к размножению. Нерест происходит в конце мая, в начале июня. Учувствуют в нересте рыбы не моложе 3 лет. Для нерестилищ выбираются места с твердой поверхностью и нагромождением различного водного мусора. Икра откладывается в оборудованные до этого гнезда. Охраной оплодотворенной икры и уже вылупившихся личинок занимается исключительно самец.

Обычный размер улова.

Ловля сомика. Какие насадки и снасти использовать.

В виду природной жадности этой рыбы питается она практически всем, что найдет в водоеме. В рацион американского сомика входят различные насекомые и ракообразные, не брезгует он и икрой других видов рыб, а также и растительной пищей.

При появлении в водоеме сомика популяции других видов рыб обычно приходят в упадок, а некоторые вообще полностью пропадают.

Ловят американского сомика обычно на поплавочную или донную снасть. Встречались случаи поимки карликового сома на спиннинг при углубленной, придонной проводке блесны.

Для рыбалки лучше всего подойдет теплая, безветренная погода, без осадков. Для насадки обычно используют обычного земляного червя. Можно использовать и другие насадки, например, опарыша, личинку ручейника и т.п. в виду прожорливости и всеядности в данном случае это не имеет никакого значения.

Поклевка сомика обычно резко не акцентирована. Это или небольшое потягивание из стороны в сторону или слабое притапливание поплавка. Следует отметить, что подсечку нужно совершать при малейших признаках поклевки, иначе, если вы промедлите, сомик заглотит насадку с крючком целиком и вам будет очень тяжело извлечь наружу крючок из огромной и прочной пасти этой рыбы.

Во время рыбалки следует вести себя тихо и осторожно, т.к. американский сомик обладает отличным слухом и может испугаться резких звуком и шума.

В завершении хотелось бы отметить, что карликовый сомик очень сильно мешает при ловли любых других рыб со дна.  В виду своей всеядности и огромной пасти он способен проглотить даже весьма крупную насадку, допустим бойлы, которые вы используете при ловле карпа или сазана. Если американский сомик начал попадаться при целенаправленной ловле какой-то другой рыбы- рыбалку лучше завершить или поискать другой водоем, т.к. сомик не даст другим рыбам взять насадку.

Крупный экземпляр сомика.

 

rusazan.ru

Сом канальный: строение и размножение

Коренной обитатель пресных водоемов Северной Америки, канальный сом появился в российских пределах еще в семидесятых годах прошлого века. Этот представитель семейства икталуровых – самый добываемый из многочисленных промысловых видов сома, обитающих на североамериканском континенте, в нашей же стране местами обитания рыбы стали южные регионы, а также специализированные пруды, образованные при ТЭЦ.

О его строении, привычках и особенностях жизни расскажет данная публикация.

Места естественного обитания

Встречающийся преимущественно в субтропических широтах, американский канальный сом чрезвычайно теплолюбив и великолепно чувствует себя в водоемах с температурой воды 25-28˚С. Видимо, эти особенности способствовали заселению им теплых пресноводных озер, каких достаточно в центральных районах Америки и севере Мексики. Как и другие виды сомовых, канальный сомик достигает весьма впечатляющих размеров, но явно не дотягивает до исполинов, каким бывает сом обыкновенный или речной. Средние размеры канальных сомов — не более полутора метров в длину и 5-9 кг весом. Но зато эта рыба хорошо культивируется в условиях искусственных прудов и бассейнов.

Канальный сом: разведение в искусственных водоемах

Американцы прозвали его сомиком-кошкой за простоту в «одомашнивании» и высокие адаптационные качества к условиям неволи. Сом канальный очень быстро растет, его мясо высоко ценится, оно вкусное, нежное и полезное.

Промышленным разведением этой рыбы, являющейся сегодня основным объектом рыбоводных хозяйств, давно и весьма эффективно занимаются в США. Рыба особенно популярна у американских рыболовов, поскольку эта аквакультура распространена на всей территории страны, быстро растет и наращивает массу тела.

Завезенный в 70-х годах в Европу, сом канальный успешно прижился в бассейнах рек Кубань и Дон, где сегодня наблюдается стабильный рост популяции. Разводят сомика и в умеренных широтах – в прудах рыбоводческих хозяйств Подмосковья и Уральского региона, находящихся в близком соседстве с гидроэлектростанциями и теплоэлектроцентралями, попутно подогревающими воду в водоемах. Теплые воды обеспечивают рыбе круглогодичное комфортное развитие.

Прудовое выращивание

При разведении этого вида используют один их трех способов: в аквариумах, садиках-бассейнах или прудах. Чаще используется именно прудовое разведение как самый простой и экономичный метод, который не потребует закупок дорогостоящего оборудования, а трудозатраты минимальны. Выбирая участок для сооружения пруда, учитывают особенности:

• топографии местности;
• качества и состава грунтов;
• объема и качества воды.

Оптимальной для такого водоема считают глубину в 0,9-2 м с южной стороны и 1,8-3,5 м с северной, где в суровые зимы возможно промерзание мелководья. Зарыбляют водоемы по весне, когда вода уже прогрелась до 13-15°С. В это время потери мальков заметно меньше, чем при осеннем запуске молоди. К тому же «весенние» мальки сразу начинают интенсивно расти. Несмотря на то что основным питанием в подобных условиях являются искусственные корма, какое-то количество пищи сом канальный получает за счет природной кормовой базы пруда.

Видовые особенности

Канальный сомик внешне очень схож с налимом. Окраска рыбы неровная, пятнистая. Спина окрашена в буровато-черные или фисташково-серые тона, брюхо светлое, почти белое, чешуя отсутствует, тело голое.

Самцы заметно отличаются от самочек. У них окраска более темная и поэтому ярче выражена, а голова короче и шире. Взрослые же самки полнее самцов. У возрастных, более старых рыб окраска тела также заметно темнее. Из-за пятнистых боков сом и получил название «канальный», что означвет в переводе «крапчатый». В аквариумном разведении встречаются и сомы-альбиносы. Голова канального сома украшена четырьмя парами усиков, расположенных попарно вблизи ноздрей, по углам рта и на подбородке. Рыба снабжена острыми колючими плавниками. Следует помнить о ядовитости грудных и спинного плавников рыбы. При контакте с ней не стоит забывать об осторожности.

В основной массе сомики вырастают до 0,5-0,7 м, достигая массы от 4,5 до 9 кг, акклиматизированные – и того меньше. Например, в Дону и Кубани вылавливают сомов не более 5 кг. Но история знает и сомов-рекордсменов: известен случай, когда в Южной Каролине был пойман сом канальный, вес которого составлял 26 кг.

Образ жизни

Канальный сом является быстрорастущим хищным видом. Молодые сомы живут подвижными стаями, но с возрастом их образ жизни меняется: они становятся одиночными, приноравливаясь жить на «застолбленной» территории.

Эти рыбы могут быть весьма агрессивными, что особенно проявляется в период нереста. Для канального сома необходимы убежища – различные коряги, норы, углубления. Предпочитающий чистые и глубокие места с песчаным или галечным дном, сом ведет уединенный образ жизни, проявляя завидную активность в охоте.

Чем питается канальный сом?

Рацион сома традиционен: мелкая рыбешка, ракообразные и беспозвоночные. Реже пищей для него служат различные водяные насекомые или мелкие млекопитающие. Считается, что канальный сом практически всеяден, для него характерно придонное кормление.

Нерест: подготовка

Самым важным событием в жизни любого обитателя водоема является нерест. Не составляет исключение и сом канальный, фото которого представлено в публикации. В природе сом нерестится с середины апреля по июль. Он ищет и находит спокойные заводи рек, небольшие тихие озера. Вода, оптимальная для нереста, должна быть прогрета до 20-25˚С. Как у многих животных, предваряют нерест агрессивные бои, устраиваемые самцами. Часто такие поединки оканчиваются травмами, увечьями или даже гибелью более слабых соперников.

Как только пара сложилась, а вода в водоеме прогрелась до необходимой температуры, самец выбирает укромное место, как правило, под берегом, и начинает строительство гнезда с тщательного очищения дна от ила и различного мусора.

Уход за кладкой

Самка откладывает в подготовленное гнездо 2-3 слоя икры, каждый из которых сразу оплодотворяет самец, затрачивая на весь процесс от 4-х до 12-ти часов. Кладка представляет собой упругое образование, визуально схожее с губкой и состоящее из ярко-оранжевых круглых икринок, плотно соединенных друг с другом. По окончании нереста самец, как образцовый отец, начинает охранять икру, а самку отгоняет. К процессу он относится очень серьезно и не только защищает драгоценную кладку, но и время от времени встряхивает ее плавниками, создавая доступ свежей воды в пласт икры. Развивается икра на протяжении 120—122 часов. Перед выклевом икринки темнеют и в них можно разглядеть неповоротливых усатых эмбрионов, за которыми самец по-прежнему внимательно следит.

Он уже не встряхивает икру, а осторожно обмахивает ее своими плавниками. Когда икринки превращаются в эмбрионы, подвижность их еще очень мала, и они остаются в гнезде, составляя плотные изменяющиеся скопления. Эмбрионы в этих облаках-скоплениях располагаются головой к центру, а хвосты находятся в постоянном движении. Природа мудра, и такое размещение позволяет эмбрионам создавать внутренние вихревые потоки воды, вымывающие продукты жизнедеятельности и мертвые икринки. С возрастом они становятся активнее, но по-прежнему держатся возле гнезда. Спустя 2—3 дня личинки уже способны подплывать к самой поверхности воды. При этом плавательный пузырь личинок впервые заполняется воздухом, а пигментация тела усиливается, и личинки приобретают серый оттенок.

Личинки сома начинают питаться планктоном уже на четвертые сутки, а спустя еще несколько дней они уже активно поедают зообентос, фарш из морской рыбы, комбинированные корма. Мальки канального сома растут очень интенсивно, быстро набирая вес.

Рыболовство

Герой настоящей публикации весьма интересен для спортивного рыболовства, ведь настоящего профессионала может увлечь только такой сильный противник, как канальный сом. Fishing planet – рыболовные турниры, популярные в Америке и проводящиеся там ежегодно, пока не стали традицией в России. Отечественные рыболовы сегодня еще плохо знакомы с этим водным обитателем, поскольку ареал распространения теплолюбивого сома весьма ограничен. Тем не меннее хорошие адаптивные способности рыбы, быстрый рост в искусственных условиях и великолепный вкус мяса привлекают и предпринимателей, организующих прудовое разведение сома, и рыболовов, уже принимающих активное участие в соревнованиях по спортивной рыбалке.

fb.ru

СОМИК КАНАЛЬНЫЙ (Ictalurus punctatus) — Фауна Беларуси

Семейство Икталуровые (Ictaluridae).

Североамериканский вид интродуцированный в Европе. В СССР как объект рыборазведения используется с 1972 г. В 1979 г. немногим более 700 экз. канального сомика было выпущен в озеро Белое Березовского района Брестской области. При своей средней массе 2,5 г, сеголетки были крайне ослаблены после длительной перевозки из рыбхоза «Горячий Ключ», Краснодарского края. Тем не менее, через 4 года в водоеме-охладителе был отмечен нерест канального сома, началось формирование местной популяции. При этом основная масса канального сома тяготела к теплым сбросным каналам Березовской ГРЭС. Cоздалась небольшая самовоспроизводящаяся популяция, сконцентрированная главным образом на выходе теплых каналов в озеро и в районе садкового комплекса рыбхоза «Белоозерский». В естественных условиях канальные сомы обитают в пресных и солоноватых водах Северной и Центральной Америки в прохладных озерах с чистой водой и больших реках со слабо заиленным дном, ограничиваясь бассейном реки Миссисипи от Канады до Мексиканского залива.

Довольно крупный вид в семействе кошачьих сомов. Обычная длина 27-75 см и масса до 7 кг. Канальный сом имеет стройное, удлиненное, слегка сжатое с боков тело с глубоко выемчатым хвостовым плавником. Рот большой, полунижний. Верхняя челюсть проецируется впереди нижней. Органы осязания — 4 пары усиков, две на верхней и две на нижней челюсти, при этом наружная пара верхнечелюстных усиков длинная, достигает основания грудных плавников. На челюстях располагаются многочисленные зубы-щетки, служащие для удержания пищи. Глоточных зубов нет. Голова умеренной длины. Тело гладкое, без чешуи. Плавники поддерживаются мягкими лучами, за исключением крепких острых колючих лучей перед спинными и грудными плавниками. Наличие яда на колючках вызывает болезненную реакцию при порезах.

Окраска спины и боков от желтовато-коричневой до иссиня-черной. Брюшко светлое, серебристое. Часто встречаются альбиносы.

В естественных условиях предпочитает глубокие места чистых водоемов с песчано-гравийным грунтом. В дневное время он прячется в углублениях, защищенных камнями и ветками. Молодь часто уходит из озер в устья впадающих в них рек в поисках пищи. Канальный сом считается оседлой рыбой, не способной к длительным миграциям. Однако отмечаются случаи перемещения сома в пределах места обитания и вниз по течению осенью. Наиболее продолжительные перемещения происходят непосредственно перед восходом и заходом солнца.

В Беларуси канальный сом периодически концентрируется в районе постоянного сброса теплых вод Березовской ГРЭС, или рассредотачитавется по всему оз. Белое, выбирая наиболее благоприятные биотопы.

Канальный сом — теплолюбивая рыба, температурный оптимум лежит в пределах 25°С, что ограничивает возможность его выращивания в природных условиях. Вместе с тем, канальный сом способен переносить зимовку в водоёмах, находящихся подо льдом 3-4 месяца в году. Сомы пригодны для выращивания в тепло-водных водоемах с температурой воды около 21°С хотя бы в течение четырех месяцев в году. 

По характеру своего питания взрослый канальный сом относится к числу всеядных рыб. В водоёме-охладителе сом питается в любое время суток, в особенности по ночам и в утренние часы. В оз. Белое канальный сом не питается при температуре воды ниже 8°С, при температуре выше 30°С наблюдается угнетенное питание. Оптимальная температура воды для питания 23-27°С.

В естественных условиях канальный сом размером до 38 см в питается  бокоплавами, мелкими насекомые, водорослями. По мере роста и увеличения размеров он переходит на питание более крупными ракообразными и рыбой, при длине более 39 см становится хищником.

Наиболее характерным для него считается придонное питание, но пища захватывается и на поверхности воды, особенно молодью. В ночные время сомы ориентируются с помощью усов и обоняния, в более чистой воде, по всей вероятности, с помощью зрения. Молодь, в основном, питается водными насекомыми, более взрослая рыба — поденками, ручейниками, хирономидами, моллюсками, раками, крабами, в пищевом комке встречаются водные растения, семена деревьев, рыба, и даже птицы. Молодь может служить пищей для других видов рыб. Взрослые особи благодаря своим размерам обычно не становятся жертвой хищничества других рыб. 

В оз. Белое выклюнувшиеся личинки переходят на смешанное питание на 5-6 сутки, сначала питаются инфузориями и коловратками, впоследствии — более крупными формами зоопланктона. При достижении мальками массы в 1 г личинки хиромонид составляют 40%, водоросли 30%, зоопланктон 20% и детрит 10%. В питаниее сеголетков и годовиков довольно значимое место занимает зообентос, представленный преимущественно личинками хирономид. С возрастом доля зообентоса снижается и у 6-летних и старше отсутствует вовсе. С этого момента значительную долю пищи сотавляют рыба и креветки (японская пресноводная креветка обитает в оз. Белое). Рыбой канальный сом начинает питаться при массе 84 г и длине тела 15,5 см; креветками — при массе 116 г и длине 17,5 см. Детрит присутствует в питании сомов в любом возрасте.

В южных районах США канальный сом достигает половой зрелости в возрасте 1,5-2 лет, в Канаде — 5 лет. Половозрелым в оз. Белое становится в 3-5 лет. Более 30% самок и 40% самцов созревают здесь в 3 года, 80% — в 4 года и на 5-м году половой зрелости достигают все особи. Самки наиболее продуктивны в возрасте 5-7 лет.

Нерестится поздней весной или летом при температуре 24-29,5°С. В оз. Белое нерест начинается при температуре воды 24°С в теплых сбросных каналах и в их устьях. В стоячих водах озера кладок не обнаружено. Продолжительность нереста 2 месяца. Глубина, на которой откладывается икра, от 0,8 до 2,7 м. Одно и то же укрытие используется несколько раз. Нерест ежегодный.

Откладка икры происходит в уединенных, полутемных гнездах, построенных самцами в углублениях, среди старых ветвей, пней или камней. Плодовитость канального сома сравнительно невысокая, от 2,4 до 13 тыс. икринок (в среднем 6 тыс.). 

После нереста самец ухаживает за икрой и охраняет ее — он остается у гнезда до тех пор, пока молодь не начинает плавать.

При развитии икры температура воды не должна быть ниже 10°С и выше 30°С. Оптимальная температура воды 25-28°С. При температуре 28°С развитие икры длится 5 суток.

Канальный сом легко приспосабливается к различным условиям выращивания, хорошо растет при высоких плотностях посадки, обладает высокими гастрономическими достоинствами.

Темп роста в оз. Белом довольно высокий, несколько хуже растет на 2-м году жизни, однако с 3-летнего возраста темп роста востанавливается согласно нормальному и в 5-летнем возрасте масса составляет 3-4 кг. Промысловый запас канального сома в оз. Белое составлял 10 т (2001), поэтому экономически целесобразен ежегодный вылов 3 т половозрелых особей.

Литература

1. Шумак В. В. «Канальный сом ictalurus punctatus (Raf.) как объект акклиматизации (на примере водоема-охладителя озера Белое)»/ автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Москва, 2001. -24с.

2. Приказ Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь от 10.07.1996 № 161 «О запрете на лов сома канального в озере Белом и его теплых каналах Березовского района Брестской области»

3. Гричик В. В., Бурко Л. Д. «Животный мир Беларуси. Позвоночные: учебное пособие» Минск, 2013. -399 с.

gurkov2n.jimdo.com

Канальный сомик или американский сом

Канальный сом или (американский сомик) Ictalurus punctatus (Raf.). В США его называют также проточный сом, рыба-кот, скрипун. Широко рас­пространен в Северной Америке, особенно в бассейне рек Миссури и Миссисипи.

Кожа голая, без чешуи. Боковая линия полная. Тело стройное, в хвостовом плавнике глубокая выемка, лопасти его заострены. Жиро­вой плавник имеет свободную лопасть. Хвостовой стебель короткий Задний край анального плавника закруглен, в нем 24—29 лучей.

Первый неветвистый луч в спинном плавнике полностью утоплен в коже. Второй луч в виде сильной колючки, задний край зазубрен. Колючий луч имеет специальный запирающий механизм, позволяющий удерживать его в вертикальном положении без мышеч­ных усилий.

В грудном плавнике первый луч представляет более мощ­ную колючку, спереди гладкую или слегка зазубренную, сзади сильно зазубренную. Число зазубрин является видовым признаком, оно колеблется у сомика от 12 до 17, преимущественно их 14—15. Грудные колючки также имеют запирающий механизм, соединенный плотными связками с костями пояса грудных плавников и костями головы. Три колючих луча, жестко закрепленные на соеди­ненных между собой костях пояса грудных плавников, головы и краниальных частей позвоночника, имеют большое оборонительное значение и делают сомика практически неуязвимым для хищников, а также затрудняют рыбоводные работы.

На первой жаберной дуге 15—18 тонких острых тычинок, чаще 16—17. Верхнечелюстные усики доходят до основания грудных плав­ников. Глаза имеют векообразную складку, щель зрачка расположена вертикально. Рот большой полунижний, верхняя челюсть несколько выдается над нижней, губы мясистые, довольно тонкие. Жаберные перепонки не приращены к межжаберной перегородке и не соеди­нены между собой.

Зубы у канального сомика мелкие щетинковидные. Над входом в глотку находятся твердые пластинки, а против них два мясистых утолщения, усыпанных мелкими шипиками, предназначенными, очевидно, для раздавливания пищи подобно глоточным зубам карповых. Желудок U-образный, кишечник короткий, имеет несколько петель. Плавательный пузырь сложный четырехкамерный, заключен в плотную соединительноткан­ную капсулу, соединен с кишечником специальным протоком.

Окраска спины и боков канального сомика оливково-коричневая или серовато-бурая. По всему телу разбросаны округлые черные пятнышки, что отражено в его латинском названии (punctatus). Живот серебристо-белый. Плавники темные, часто с черной каймой. Встречаются альбиносы, розовато-желтого цвета, без пятен. В период нереста самцы темнеют, приобретают интенсивную сине-черную окраску.

В естественных водоемах достигает 13 кг; обычные размеры 25— 80 см и масса от 300 г до 4,8 кг. Половой зрелости достигают в 3—5 лет при длине 30—37,5 см. Продолжительность жизни 6—7 лет, иногда до 10. Нерест в мае—июне при температуре 22— 30°С. Рыба теплолюбивая.

Нерест парный- Пара образуется еще до постройки гнезда. Выбирает место для гнезда и строит его самец. Он расчищает пло­щадку среди гальки, или углубление в подмытом береге, использует также свободные норы водяных крыс. Обычно гнездо расположено в уединенном месте в полутьме. Нерест сопровождается сложными брачными играми. Л. В. Ерохина и В. К. Виноградов (1974) так описы­вают его: «Рыбы находятся в постоянном движении. Периодически они прижимаются друг к другу, а тела их как бы переплетаются. Самец надавливает самке головой на брюшко, а самка поглаживает головой брюшко самца и как бы дрожит. Очевидно, в эти моменты и происходит откладывание порции икры. Подобная картина наблюда­ется периодически, через сравнительно короткие интервалы, в течение нескольких часов. Одновременно самец усами ощупывает отложенные икринки, анальным плавником стремится как бы сгрести икринки к центру — формирует кладку». В одной кладке находится от 20 тыс. до 40 тыс. икринок (рис. 99).

Икринки у сомиков светло-оранжевого цвета, клейкие, соединяются студенистым веществом в упругую губчатую кладку, насыщенную водой. Самец прогоняет самку и сам охраняет кладку икры. Работая плавниками, он создает близ кладки проточность и хороший кисло­родный режим. Кроме того, периодически брюшными и анальным плавниками он захватывает и встряхивает кладку, благодаря чему создается доступ свежей воды в глубь массы икры. Мертвые икринки

Канальный сомик завезен в СССР из США (штат Арканзас) в 1972—1973 гг. личинками. В условиях Северного Кавказа сеголетки достигают массы 4—5 г, годовики — 30 г, при выращивании в прудах при разреженной посадке двухлетки — массы 135—735 г. Питаются личинками стрекоз, водяными жуками, мелкой рыбой. Половой зре­лости достигают на 3—4-м году жизни (Виноградов, Воропаев, Дан­ченко, 1974).при этом лопаются и удаляются током воды из кладки. Продолжи­тельность эмбрионального периода 5—8 сут при 25—30°С. Выклюнувшиеся свободные эмбрионы длиной 9—10 мм находятся в гнезде под неустанным вниманием самца, который удаляет остатки кладки, создавая плавниками токи воды. На 3—5-е сутки после выклева личинки поднимаются в толщу воды и к поверхности и заполняют воздухом плавательный пузырь, на 4—5-е сутки в основном переходят на активное питание. Они способны захватывать циклопов, моин, дафний и постепенно выходят из-под опеки отца.

Из рыбовод­ных хозяйств сомы попали в естественные водоемы и начали успешно размножаться. В последнее время в Дону и Кубани сомик стал хорошим объектом любительского рыболовства. Обычно в уловах его вес не превышает 5 кг, а вот на его родине дости­гает 35 кг Нерест проходит поздней весной и летом. Вид очень перспективный с точки зрения прудового рыбоводства, а также повышения рыбопродуктивности естественных водоемов, пред­ставляет интерес для любительского рыболовства.

В условиях Мироновского тепловодного участка Донрыбкомбината трехлетки имеют массу 200—900 г, 27,5—42,5 см; четырехлетки — 500—1250 г, 38,5—46,0 см; пятилетки — 1300—2500 г, 47—55,0 см; шестилетки — 1500—2430 г, 48,5—56,5 см (Галасун, Грусевич, 1978). В прудах Грузии двухлетки весят 300 г, трехлетки — 900 г.

Целью акклиматизации является промышленное выращивание сомика в тепловодных хозяйствах, в садках и бассейнах на отрабо­танных теплых водах энергетических установок и в прудах субтро­пической зоны страны. Маточные стада создаются в тепловодных хозяйствах южной и центральной частей РСФСР, в УССР, Закав­казье.

Мясо сомика плотное, вкусное, не уступает по качеству мясу форели. В прудах всеядны, используют карповые и форелевые комби­корма, хирономид, детрит. Отмечено естественное размножение сомика в ряде водоемов охладителей и сбросных каналах ТЭС.

rybalkasng.ru

Канальный сомик — это… Что такое Канальный сомик?

Канальный сомик^[1] (лат. Ictalurus punctatus) — является самым многочисленным видов сома в Северной Америке.

Этот вид является наиболее добываемым из всех промысловых видов сома, его ловлей в США ежегодно занимается примерно 8 миллионов рыболовов. Канальные сомы имеют вес примерно 40—50 фунтов (18—23 кг). Самый крупный сом, пойманный в водохранилище Santee Cooper в Южной Каролине 7 июля 1964 года, весил 58 фунтов.^[2] Некоторые канальные сомы весят 20 фунтов (9 кг) и являются весьма большими особями, однако, как правило, их масса не превышает 10 фунтов (4,5 кг). Кроме того, средняя масса канального сома, которого один рыболов может рассчитывать найти в большинстве водоемов, будет от 2 до 4 фунтов. Канальный сом пользуется популярностью у многих рыболовов из-за быстрого роста и распространённости аквакультуры этого вида на всей территории Соединенных Штатов.

Краткое описание

Ictalurus punctatus

Верхняя часть тела обычно голубовато оливкового, серого или чёрного цвета, брюхо белое; темные пятна, как правило, разбросаны по бокам; старые самцы темнее молодых особей. Альбиносные формы распространены в аквариумах. Длинные усы вокруг рта и глубоко раздвоенный хвост. ^[3]

Достигает максимальной длины 70 см и массы 6 кг в возрасте 12 лет (р.Миссисипи), есть сведения даже о рыбах 117 см длиной и массой 12 кг в возрасте 40 лет, но обычно средние размеры 35-53 см и 800-1600 г. В Европе размеры много меньше. Так, в Дону и Кубани ловятся особи не более 5 кг при средней массе 350-600 г 2-8 летних рыб (Троицкий, Цуникова, 1988).^[1]

Населяют реки и ручьи и предпочитают чистые места, но могут обитать в прудах и водохранилищах. Питание: мелкие рыбы, ракообразные, моллюски и улитки, а также корма для водных насекомых и мелких млекопитающих. ^[4]

Окружающая среда

Пресная вода: рН диапазон: 6.0 — 8.0; DH диапазон: 4 — 30; глубина >15м. Климат — Субтропический; 10 °C — 32 °C, 51° с. ш. — 27° с. ш. ^[5]

Распространение

Channel catfish.

Естественный ареал обитания канального сомика — Северная Америка: центральные каналы США, юг Канады и север Мексики. Широко распространён в реках, водохранилищах, озёрах. Разводится в прудах.

Канальный сомик был завезён в Европу, а с 1972 года разводится в России — в прудах бассейна Кубани. Проник оттуда в речную систему Кубани и Дона, где отмечено самовоспроизводство в водоемах с теплыми сточными водами при ГРЭС и ТЭЦ. Разводится в прудовых хозяйствах Подмосковья^[1] и на многих уральских водохранилищах с тёплой водой.

Ловля сома

Канальный сом является хищником и ловится на различную приманку, в том числе сверчков, пузанок, раков, лягушки и моллюски.^[6] Другой способ ловли сома предполагает использование наживок, которые готовятся в виде приманки из таких продуктов, как мертвые рыбы, мясо, сыр, тесто. Иногда эти приманки готовятся в виде пюре на крючке, иногда их помещают в специальные трубки, чтобы установить эти приманки на дно. Канальный сом обладает очень чувствительными органами обоняния и вкуса. На ямках их ноздрей расположены органы с очень высокой концентрацией обонятельных рецепторов. У канального сома они обладают чувствительностью, достаточной для обнаружения нескольких аминокислот составляет около 1 часть на 100 млн в воде. Кроме того канальные сомы имеют вкусовые почки, распределенные по всей поверхности тела. Эти вкусовые почки особенно сконцентрированы в 4 парах усов вокруг рта — около 25 шт. на квадратный миллиметр. Такое сочетание исключительного чувства вкуса и запаха позволяет легко находить пищу в темноте и мутной воде.

Фото

Примечания

1. ↑ ^{1 2 3} база данных «Позвоночные животные России»: канальный сомик
2. ↑ [1] — Accessed February 19, 2009
3. ↑ Yamamoto, M.N. and A.W. Tagawa, 2000
4. ↑ Turner, J.L., 1966
5. ↑ Eaton, J.G., J.H. McCormick, B.E. Goodno, D.G. O’Brien, H.G. Stefany, M. Hondzo and R.M. Scheller, 1995
6. ↑ www.gameandfishmag.com

Ссылки

dic.academic.ru

На какие снасти ловится канальный сом?

Ловля канального сома имеет свои особенности. В первую очередь начинающему рыбаку необходимо подготовить надежные снасти.

В ловле канального сома есть несколько важных моментов, которые могут кардинально решить исход охоты. Если место ужения выбрано правильно, рыбе предложена аппетитная насадка, а снасть способна выдержать рывки трофейной особи, то возвращаться с водоема любители активного отдыха будут в приподнятом настроении. А вот когда удочка собрана наспех, то новичка может подстерегать глубокое разочарование при досадном обрыве крупного сома. Именно поэтому необходимо выделить несколько определяющих моментов, которые сделают рыбалку волнительной и запоминающейся.

Поиск канального сома

Одной из главных характеристик канального сома любители ловли считают непредсказуемость его поведения. Так, маршрут перемещения рыбы по акватории часто определяется температурой воды.

• Когда в канал сбрасывается теплая вода, то рыба придерживается основной струи, где ей удобно находиться и кормиться. Обычно сом сосредотачивается вдали от береговой линии. А вот у суши температура воды будет немного ниже, поэтому рыбе некомфортно находиться в ней.
• При равномерном прогреве воды рыба распределяется по всей акватории в поиске корма. В этом случае шанс зацепить сома на крючок будет как у берега, так и на середине канала.
• Канальный сом нередко подходит очень близко к самому сбросному желобу. Здесь для ловли требуются достаточно тяжелые оснастки.
• По мере приближения ночи усатые хищники все смелее подходят к суше. В некоторых местах, где имеются обрывистые берега, течение часто вымывает ниши и норы. Сом устраивает в них засады, находясь буквально под ногами у рыболова.
• Интересуют канального сома и бетонные плиты, сюда в результате бурного водоворота часто прибивает волной снулую или ослабевшую рыбешку. В таких местах не следует делать дальние забросы, лучше всего подать насадку на границу основного и обратного течения.
• По мере удаления от точки сброса сила течения снижается. Сома приходится искать в местах с прилегающим коряжником, на перепадах глубин, в омутах. В таких участках задерживаются различные кормовые частички, которые привлекают мелочь. А где сосредотачивается мелкая рыба, охотится и сом.

При поимке канального сома следует выработать определенный план ловли. Он поможет увидеть больше поклевок, чем при хаотичном подходе к рыбалке. В качестве примера можно привести следующую схему.

• Вечером необходимо занять участки канала с бетонными плитами, где основное русло проходит недалеко от суши.
• С наступлением полной темноты предпочтительнее перейти к охоте с обрыва.
• Учитывая температуру воды, следует перемещаться в сторону сбросного желоба или к бетонному берегу.

Есть много способов увеличить улов рыбы, но самых эффективных единицы. Ниже редакция сайта делится с вами 3 самыми эффективными способами увеличения улова:

1. Электронная приманка «Супер клёв». В отличие от привычной прикормки, которая активизирует вкусовые рецепторы, электронная приманка обостряет другие типы нервных клеток.
2. Не менее эффективен активатор клёва нового поколения. Предлагаем ознакомиться с новинкой 2019 — Fish XXL.
3. Изучение разных техник ловли. К примеру, прочитайте о технике ловли сбирулино, джеркинг и ловля на балансир.

Выбор удочки

Канальный сом является достойным противником. Даже двухкилограммовые экземпляры могут оказать такое сопротивление, как речная щука весом около 6 кг. И если рыбалка проходит рядом с закоряженными участками, то снасть должна обладать особой прочностью. Тогда удастся удержать крупную особь от попадания в коряжник. Для этого рыболовы придумали два варианта снастей.

Удочка для отвесной ловли

Привычную удочку сомятники используют без поплавка.

1. Удилище выбирается с высокой прочностью, которое способно выдержать большие нагрузки при забросе тяжелых оснасток. Длина бланка должна составлять 5-7 м, при этом предпочтение следует отдавать более легким модификациям. Это объясняется тем, что снасть приходится длительное время держать в руках. Тестовый показатель должен находиться в пределах 40-100 г.
2. Выбирая безынерционную катушку, необходимо учитывать вес и мощность модели. Шпуля обязана вмещать хороший запас достаточно толстой лески. Например, на катушке должно находиться 100 м лески 0,28 мм. В качестве альтернативы рыболовы используют инерционные модели, диаметр барабана которых будет в пределах 120 мм. Преимуществом старых катушек является меньший вес при одинаковой мощности с «мясорубками». Кроме того, простые катушки устойчивы к воздействию грязи и песка. Единственным недостатком барабанной конструкции является отсутствие фрикционного тормоза. По этой причине леску при вываживании придется придерживать пальцем.
3. Когда ловля канального сома происходит ночью, то необходимым элементом снасти становится «светлячок». Его крепят к кончику удилища при помощи скотча.
4. Ловля сома на удочку происходит по следующей схеме. После заброса оснастки делается пауза, чтобы приманка достигла дна. Вслед за этим натягивается леска так, чтобы вершинка удочки немного изогнулась. Поклевка рыбы выглядит как резкое движение телескопа к поверхности воды.

Донная удочка

Донная снасть выглядит несколько иначе.

1. Роль удилища играет дюралевый или стеклопластиковый спиннинг длиной 2,4-2,7 м. Тестовая нагрузка должна составлять от 60 до 120 г.
2. Донную удочку удобнее оснащать безынерционной катушкой, тогда не придется периодически распутывать «бороду», которую склонны образовывать инерционные модели.
3. На шпулю катушки наматывается леска диаметром 0,3-0,5 мм.
4. При ужении на донки не обойтись без подставок для удочек. Так как приходится часто менять место ловли, то предпочтительнее сделать переносную подпорку из нержавейки толщиной 6-8 мм. Для этого достаточно заострить металлический пруток, чтобы без проблем воткнуть его в любой берег.
5. В качестве сигнализатора поклевки обычно используется колокольчик. Лучше привязать его капроновой нитью к удочке или подставке, чтобы после подсечки он не улетел в воду.

Виды оснасток

При сборке удочки для ловли канального сома рыбаки используют два вида оснасток. Они могут применяться как при донной технике, так и при отвесном ужении.

1. Скользящая оснастка состоит из грузила или кормушки, которые перемещаются по основной леске. Для данного монтажа подходят такие известные для любителей фидера оснастки, как патерностер, симметричная и несимметричная петля. Поводок монтируется на основу способом «петля в петлю» или при помощи карабина с застежкой. Размер крючка определяется параметрами предполагаемой добычи, но обычно рыболовы применяют самые большие модели, которые имеются в продаже.
2. Традиционно для добычи сома используются и глухие оснастки. В этом случае тяжелый груз привязывается к концу основной лески. На расстоянии 30-50 см от грузила монтируется поводок. Можно закрепить и второй на дистанции 1 м. Некоторые опытные сомятники оснащают поводки тройными крючками, которые позволяют создать объемную приманку, а также надежно подсечь крупную рыбу.

Снасти для ловли канального сома не отличаются особым изяществом. Очень важно, чтобы все соединения были грамотно выполнены, а крепежные аксессуары (вертлюжки, карабины) были исключительно прочными. Тогда попавшийся на крючок сом не сможет порвать оснастку во время отчаянной борьбы с рыболовом. Поверьте, удовольствие, полученное в процессе такой схватки, будет максимальным.

 

Видео о ловле канальных сомиков на Десногорском водохранилище:

 

 

Видео о ловле канального сома ночью:

pike-fish.ru

Сом. Виды сома. Рекордный сом. — Национальная гильдия рыболовов

Обыкновенный сом или европейский сом (лат. Silurus glanis) — крупная пресноводная бесчешуйчатая рыба семейства сомовые (Siluridae) отряда сомообразные.
Длина тела до 5 м, вес до 400 кг. Анальный плавник длинный, жировой плавник отсутствует, непарные плавники не имеют шипов.

 

Окрас в большинстве случаев бурый с оттенками коричнево-зеленого, брюхо белое. В зависимости от мест обитания окрас может меняться от почти черного до светло желтого.

Иногда, очень редко, встречаются сомы альбиносы.

 

 

Обитает в реках и озёрах Европейской части России, кроме бассейна Ледовитого океана. Обычен в Европе и в бассейне Аральского моря.
Озерные сомы всегда мельче соседних речных, встречается также и медленнорастущая камышовая форма. Далекие путешествия сом предпринимает крайне редко. Большей частью он десятки лет, с молодости до глубокой старости, проводит в одной и той же яме, выходя из нее на небольшое расстояние только в поисках пищи, да и то далеко не всегда. Но весной, в половодье, сом временно покидает родную яму и поднимается выше по реке, заходя в пойму и пойменные озера, где нередко и нерестится. Весенний ход сомов в наших реках начинается вместе с разливом. Почуяв теплую воду, эти рыбы пробуждаются от крепкого зимнего сна и выходят из ям в затоны, озера, а иногда и в море. Между пробуждением и нерестом проходит не менее месяца. Весь этот период бродячей жизни сом усиленно кормится, вознаграждая себя за долгий зимний “пост”. Основной его пищей служит рыба всех видов и размеров, от самой мелкой до самой крупной. Однако в силу особенностей своего облика сом не способен к продолжительному преследованию добычи и ловит рыбу почти всегда из засады, стремительно врываясь в проплывающую мимо стаю или хватая приблизившуюся слишком близко одиночную рыбу. Совершать стремительные броски помогает этой рыбе могучий гибкий хвост, которым она иногда оглушает до нескольких рыб в стае. Очень крупные сомы неуклюжи и неповоротливы, поэтому рыба достается им на обед редко. Такие гиганты часто прибегают к хитрой уловке: они выходят на мель или становятся под берег в месте, где снует много молоди, и лежат здесь неподвижно, полураскрыв огромную пасть. Как только стая мелких рыбок приблизится к хищнику, он втягивает в себя воду, и вместе с образовавшимся неожиданно сильным водоворотом рыбки исчезают в огромной пасти. В качестве приманки жертвы притаившийся в засаде сом нередко использует свои длинные мясистые, напоминающие червяков усы. Однако такой способ добывания пищи не очень надежен, поэтому крупные разжиревшие сомы промышляют большей частью лягушками, раками и моллюсками.

 

Сом обыкновенный

 

Икрометание весной в прибрежной зоне среди водной растительности. Самка откладывает икру в гнездо, которое самец охраняет. Половозрелость обычно на пятом году жизни.
Перед закатом мелкие и средние сомы выходят из своего дневного убежища на поиски пищи. Обыкновенно сом сначала несколько раз обходит свою яму, а потом поднимается вверх по течению, посещая преимущественно места, изобилующие рыбой. Случается, что голодный сом в поисках корма удаляется далеко от своего “дома”, но к утру обязательно возвращается назад. Иногда можно видеть плывущих по течению дремлющих сомов, выставивших голову на поверхность. По-видимому, это уставшие, поднявшиеся слишком высоко странники.

 

сом 97 кг и женщина которая его поймала Шейла Пенфолд Англия

 

Созревают сомы на четвертом-пятом году жизни. Нерестятся они в прибрежных зарослях. В местностях, изобилующих сомами, их нерест сопровождается необычайным всплеском и раскатистыми ударами, сравнимыми с шумом, производимым загнанным в воду конским табуном. Это собравшиеся в стаи сомы гоняются друг за другом и обвиваются, подобно змеям. За самкой обычно плывут 3-4 самца, из которых она выбирает одного, а потом общими усилиями пара отгоняет остальных кавалеров и строит примитивное гнездо из остатков растительности. Сюда самка откладывает свои крупные икринки, диаметром 2—3 миллиметра. В зависимости от размеров рыб плодовитость составляет 11—480 тысяч икринок. Самец охраняет гнездо до тех пор, пока не выклюнется вся молодь, отгоняя других рыб ударами хвоста. Молодь первое время остается в гнезде, питаясь илом и растительными остатками, но скоро разбредается и уже на первом году жизни переходит к хищному образу жизни. Выполнив свой родительский долг, взрослые сомы возвращаются назад в ямы.

 

сом альбинос 87 кг и женщина которая его поймала Шейла Пенфолд Англия

 

Активен сом обычно в вечернее время и рано утром, хотя иногда появляется на поверхности и днем. В большинстве случаев появление сомов днем предвещает ненастье, грозу или перемену погоды. Особенно беспокоен сом во время ночной грозы: со дна омута поднимаются даже самые древние его обитатели, самые крупные и безобразные великаны сомовьего царства, своей шумной ночной возней порождающие многочисленные истории о водяных и русалках.

 

Засеченный сом на снасть при ловле квоком

 

На зимовку сом залегает раньше всех других рыб. В некоторых местах стая сомов лежит сплошной массой в один ярус, а над ними нередко в несколько слоев зимует другая рыба. В это время сом совершенно неподвижен, ничего не ест и спит таким глубоким сном, что не успевает опомниться и оказать сопротивление, если его вытащит на лед удачливый рыбак. Живет эта рыба долго, более 30 лет.

 

Сом на яме в укрытии

 

Обыкновенный сом играет существенную роль в промысле. Мясо его очень жирно, довольно вкусно, особенно у молодых особей. В прошлом кожу сома использовали вместо оконных стекол. Для этого сырую кожу натягивали на доску и глиной счищали с нее жир, потом промывали, снова натягивали и сушили на солнце. Хорошо приготовленная кожа, так называемый “паюс”, бел и прозрачен, как стекло, и настолько прочен, что выдерживает удары палкой.

Сом Солдатова (лат. Silurus soldatovi) — крупная бесчешуйчатая рыба семейства сомовые (Siluridae).

 

Научная классификация

Царство:    Животные
Тип:                Хордовые
Класс:                Actinopterygii
Отряд:                Сомообразные
Семейство:    Сомовые
Род:                Сомы
Вид:                Сом Солдатова

 

Пресноводная рыба, достигает в длину 3 м и веса 80 кг и более. Основу рациона составляют рыбы: карась, сазан, пестрый конь, щука и другие, иногда заглатывает водоплавающих птиц. На охоту выходит преимущественно ночью. Осенью уходит на более глубокие участки водоёмов, где ведёт малоподвижный образ жизни. Зимой не питается. Живёт более 30 лет.
Размеры и окраска тела схожи с таковыми у европейского сома. Есть предположение, что сом солдатова как и амурский сазан были завезены на территорию Европы с Амура еще до н.э.. Спина и бока сома — коричнево-серые, с темными расплывчатыми разводами. Брюшко в большинстве случаев светлое.

 

Встречается в бассейне реки Амур, в реке Уссури и озере Ханка.
Созревает на четвертом году жизни, нерестится в прибрежных зарослях с середины июня по июль. Икра откладывается на растительность, где сом Солдатова строит нечто вроде гнезда.
Вид, численность которого сильно сокращается. В отличие от обыкновенного сома передние нижнечелюстные усики у него длиннее задних. Этот редкий вид внесен в Красную книгу РФ.

 

Самки созревают в возрасте 4-6 лет при длине 90-100 см и массе 8-10 кг, самцы в возрасте 4-5 лет при длине 85-90 см и массе 6-7 кг. Нерест — в течение 2 недель во второй половине июля. Икра откладывается среди растительности в подобие гнезда. Плодовитость 87-350 тыс. икринок. Активный хищник, питается крупной добычей, иногда заглатывает водоплавающих птиц.  Продолжительность жизни 18-20 лет. Растет очень быстро.

 

Амурский сом, или дальневосточный сом (лат. Parasilurus asotus) — крупная бесчешуйчатая рыба семейства сомовые (Siluridae).

 

Научная классификация

Царство:    Животные
Тип:                Хордовые
Класс:                Костные рыбы
Отряд:                Сомообразные
Семейство:    Сомовые
Род:                Дальневосточные сомы
Вид:                Амурский сом
 

Пресноводный вид, не избегающий солоноватых вод. Достигает длины 1 м и массы 6—8 кг. Имеет большую, широкую, уплощённую голову, постепенно утончающееся к хвосту тело, небольшой хвостовой плавник. Окраска тела тёмно-зелёная, брюшная сторона светлая. Анальный плавник очень велик и сзади доходит до хвостового. Спинной плавник очень короткий, расположен впереди брюшных плавников. Колючий луч грудного плавника зазубрен по наружному краю. Нижняя челюсть длиннее верхней. Усиков две пары: один на нижней, другой на верхней челюсти. Является теплолюбивым видом. Живёт в стоячих и медленно текущих водах, летом держится в протоках на разливах, в прибрежной зоне. Осенью уходит на более глубокие участки водоёмов, где ведёт малоподвижный образ жизни. Половозрелым сом становится на четвёртом году жизни. Плодовитость — до 150 тыс. икринок. Нерест происходит в конце мая — первой половине июня, при температуре воды свыше 16 °C. Гнезда амурский сом не строит, и самцы икру не охраняют. Крупные, зеленоватого цвета икринки, диаметром 4,5 мм, откладывает водную растительность. По характеру питания сом — придонный хищник-засадник. Питается вечером и ночью, преимущественно различной мелкой рыбой, моллюсками, раками и лягушками.

 

Амурский сом широко распространён в водах Китая, Кореи и Японии. В 1933 г., в количестве 22 производителей, был выпущен в озеро Шакшинское (Арахлейская система озер) с целью акклиматизации; его привезли из реки Онон (бассейн Амура). Из озера Шакша амурский сом по рекам мигрировал в озеро Гусиное, а затем и в Байкал, где успешно акклиматизировался. В реках Приморья и озера Ханка распространён повсеместно. Яв­ляется ценной промысловой рыбой Амура. Ценится за высокие гастрономические качества: обладает вкусным, средней жирности мясом с небольшим количеством костей. Используется в свежем, мороженом и солёном видах. Добывается береговыми закидными неводами, крючковой снастью и другими орудиями лова. Ежегодный вылов составляет более 10 т. Объект спортивного и любительского лова.

Амурский, или дальневосточный, сом (Раrа-silurus asotus), распространенный в водоемах Восточной Азии, обычен у нас в бассейне Амура и реках Приморья. Это небольшой сом, длиной до 1 м, у него всего две пары усиков: два на верхней челюсти и два — на нижней. Эти сомы не строят гнезда, а разбрасывают свои икринки среди водной растительности. Икра не охраняется. У молоди три пары усиков, вторая нижнечелюстная пара исчезает, когда рыбки достигнут длины 7—9 сантиметров. В 1932 году 22 взрослых амурских сома были выпущены в озеро Шакша в бассейне Байкала. В настоящее время этот вид здесь широко распространился, проникнув в Селенгу, а оттуда на мелководья Байкала.

 

Научная классификация

Царство:    Животные
Тип:                Хордовые
Класс:                Лучепёрые рыбы
Отряд:                Сомообразные
Семейство:    Сомовые
Род:                Обыкновенные сомы
Вид:                Обыкновенный сом

Существует заблуждение, что сом питается только падалью и подпорченными продуктами. На самом деле это не совсем так. Основной пищей сома на ранней стадии развития являются мелкие ракообразные, мальки и водные насекомые. В более зрелом возрасте, в зависимости от кормовой базы, предпочитает в рационе живую рыбу и других пресноводных животных и моллюсков. Также известны случаи нападения на водоплавающих птиц и мелких домашних животных.
Активный ночной хищник. Днем предпочитает отлеживаться на ямах, в коряжнике и под купаками. Во многих регионах распространен способ ловли сома на квок.
Перед ледоставом собирается на ямах в небольшие группы от 5 до 10 особей. Зимой не питается и практически неактивен.
 

Канальный сомик (лат. Ictalurus punctatus) — вид рыб из семейства икталуровых (Icataluridae). Самый многочисленный представитель сомообразных Северной Америки. Этот вид является наиболее добываемым из всех промысловых видов сома, его ловлей в США ежегодно занимается примерно 8 миллионов рыболовов. Канальный сом пользуется популярностью у многих рыболовов из-за быстрого роста и распространённости аквакультуры этого вида на всей территории Соединенных Штатов. Рацион представлен мелкими рыбами, ракообразными и моллюсками, реже пищей служат водные насекомые и мелкие млекопитающие.

 

Научная классификация

Домен:        Эукариоты
Царство:     Животные
Тип:                 Хордовые
Класс:                 Лучепёрые рыбы
Отряд:                 Сомообразные
Семейство:     Икталуровые
Род:                 Американские сомики
Вид:                 Канальный сомик

 

Канальный сомик альбинос

 

Крупные рыбы, максимальная длина тела 132 см, но обычно не превышающие в длину 57 см и массы 4,5—9 кг. Самый крупный экземпляр весом в 26 кг выловлен в 1964 году из водохранилища компании Santee Cooper (англ.)русск. в Южной Каролине. В Европе размеры акклиматизированных сомов много меньше: в Дону и Кубани, а также Голубке ловятся особи не более 5 кг при средней массе 350—600 г летних рыб возрастом 2—8 лет. Спина и бока рыб окрашены в тёмные тона — голубовато-оливковые, серые или чёрные; брюхо белое. На боках часто имеются темные пятна; старые самцы темнее молодых особей. В аквариумистике распространены альбиносные формы. На голове расположено четыре пары усиков: вблизи ноздрей и углов рта и две пары на подбородке.

 

Канальный сомик пойманный на бойл

 

Естественный ареал канального сомика — Северная Америка к востоку от Кордильер: юг Канады, центральные районы США, север Мексики. Вид широко распространён в реках, озёрах и водохранилищах — преимущественно в субтропическом поясе, хотя встречается от 27 до 51° с. ш. Разводится в прудах. Канальный сомик был завезён в Европу, а с 1972 года разводится на территории России — в прудах бассейна Кубани. Проник оттуда в речную систему Кубани и Дона, где отмечены стабильные популяции в водоемах с теплыми сточными водами при ГРЭС и ТЭЦ. Разводится в прудовых хозяйствах Подмосковья и на многих уральских водохранилищах с тёплой водой.

 

Канальный сомик весом 4.3 кг

 

Канальный сом является хищником и ловится на различную приманку, в том числе сверчков, пузанков, раков, лягушек и моллюсков. Другой способ ловли сома предполагает использование наживок, которые готовятся в виде приманки из таких продуктов, как мертвые рыбы, мясо, сыр, тесто. Иногда эти приманки готовятся в виде пюре на крючке, иногда их помещают в специальные трубки, чтобы установить эти приманки на дно. Канальный сом обладает очень чувствительными органами обоняния и вкуса. На ямках их ноздрей расположены органы с очень высокой концентрацией обонятельных рецепторов. У канального сома они обладают чувствительностью, достаточной для обнаружения нескольких аминокислот при концентрации около 1 часть на 100 млн в воде. Кроме того канальные сомы имеют вкусовые почки, распределенные по всей поверхности тела. Эти вкусовые почки особенно сконцентрированы в 4 парах усов вокруг рта — около 25 шт. на квадратный миллиметр. Такое сочетание исключительного чувства вкуса и запаха позволяет легко находить пищу в темноте и мутной воде.

Альбиносный канальный сомик в декоративном пруду

www.ua-fish.net