Форель на пасту оснастка видео: 404

Содержание

Ловля форели на пасту: оснастка и техника рыбалки

Форелевая рыбалка обретает всё большую популярность в нашей стране. Постоянно появляются новые платные пруды, где можно половить эту прекрасную рыбу, которая славится не только своими вкусовыми качествам. Она невероятно красива и сильна. Поймать её не просто, и рыболовам приходится применять всё своё мастерство, чтобы достигнуть результата.

Охотиться за этой рыбой можно не только традиционным нахлыстом или спиннингом. Она успешно ловится на донные и поплавочные снасти, а в качестве приманки может применяться специальная паста, которая на протяжении последних лет показывает хорошую результативность на разных водоемах и в любое время года.

Преимущества форелевой пасты

Ловля форели на пасту пришла к нам от западных коллег. Там эту насадку используют уже достаточно давно и накопили немалый опыт в её применение в разных ситуациях. Преимущества такой приманки очевидны:

универсальность;
сильный и стойкий аромат;
различный вкус;
разный цвет;

не отпугивает рыбу, а наоборот, привлекает её;
хорошо держится на крючке.

Форелевая паста воздействует на все органы чувств рыбы. Благодаря сильному запаху и натуральному вкусу, хищник практически не настораживается, когда подходит к наживке. А всесезонность и вовсе делает её насадкой номер один.

Бывает, что паста — единственный шанс уйти с уловом при охоте за форелью на платном водоеме, когда рыба игнорирует другие насадки, съедобные силиконовые приманки, колеблющиеся блесна и воблеры.
Паста от Berkley
Очень много производителей на сегодня предлагают эту насадку. Однако по опыту использования самой уловистой является паста от Berkley. Эта компания давно заслужила множество положительных отзывов о своей продукции, поэтому стоит уделить ей внимание при желании поймать форель на пасту.

Форелевые пасты от Berkley выпускаются в самом широком ассортименте. Они имеют различные запахи и вкусы, много цветов, как монотонных, так и с вкраплениями блесток, что дополнительно привлекает рыбу. Хочется отметить и стойкость ароматизатора. Ни одна естественная приманка по устойчивости аромата не сравнится с насадкой от Беркли.
Сегодня Berkley выпускает пасту с такими запахами:
чеснок;
сыр;
креветка;

кукуруза;
мёд;
икра;
рыба.
Есть форелевая паста плавающая, которая более актуальна, когда хищник держится в верхнем горизонте. Тонущая насадка используется при ловле у дна. Обычно она востребована зимой и по холодной воде.
Паста своими руками
Фирменная паста для рыбалки на форель все-таки стоит немалых денег, и далеко не все рыболовы могут позволить себе приобретать её в больших количествах, экспериментируя с запахами и расцветками. Поэтому многие задаются вопросом, а можно ли делать эту наживку своими руками в домашних условиях.

К сожалению, паста – это продукт, который невозможно получить в домашних условиях, поскольку потребуются дорогие компоненты и способы их переработки. Не все производители, занимающиеся изготовлением прикормок и наживок, успешно справляются с этой задачей.
Рыболовы-любители научились делать тестообразную массу, которую можно подкрашивать различными красителями и добавлять туда ароматизаторы.
Рецепты бывают разные. Например батон или белый хлеб без корок перемешивают с плавленым сыром и варенной картошкой до получения однородного состава, добавляют туда маргарина, чтобы насадка не сохла и была вязкой.

Лучшими ароматизаторами для такой самодельной насадки оказались чеснок, рыбья кровь, икра минтая, креветочная мука и тёртый острый сыр.
Такая самодельная паста, естественно, уступает оригинальной. Она не может храниться долго, на холоде перемерзает, на жаре протухает. Ингредиенты для изготовления тоже стоят денег. Время потраченное на изготовление насадки и возможный пролёт на рыбалке тоже надо брать в расчет.
Но форель поймать на самоделку можно. При этом лучше использовать её параллельно с другими способами лова или наживками, так как результат не гарантирован.
Как ловить на пасту
Форелевая паста – это достаточно простая насадка, на которую легко ловить и не требуется каких-либо приспособлений или дорогих элементов. Может использоваться в следующих способах рыбалки:

донка или фидер;
поплавочная удочка;
жерлицы;
спиннинг с бомбардой.
Все способы хороши и дают результат при правильном подходе к ловле. Спиннинг с бомбардой и поплавочная удочка целесообразнее в летний период, когда форель держится у поверхности. Донка предпочтительней по холодной воде, когда хищник прижимается ко дну.
Из баночки берётся небольшой кусочек пасты и скатывается шарик размером с горошину или больше. Ещё можно выполнить насадку в виде листика, спиральки или хвостика, как у твистера. Также продаются и специальные формы, чтобы лепить различные фигурки. Приманка насаживается на крючок и забрасывается в воду.

Ловля форели на пасту в плавающем исполнении результативна не только в верхних слоях. Такую насадку можно использовать и при рыбалке на донные оснастки. В этом случае подъем приманки от дна регулируется длиной поводка.
Неплохой вариант в донной ловле – это комбинирование плавающей и тонущей насадки. Кстати, чтобы немного сэкономить, можно купить только тонущую пасту. На крючок помимо неё одевается шарик пенопласта, и приманка обретает положительную плавучесть.
Если планируется донная ловля форели на пасту, оснастка должна выглядеть следующим образом:
На конце основной лески привязывается груз нужного веса и формы. Обычно достаточно 20-40 граммов.

Чуть выше к основному шнуру привязывается поводок. Его длина зависит от поведения форели, горизонта стоянки рыбы и времени ловли.
Можно привязать несколько поводков разной длины. Главное, расположить их на расстоянии друг от друга, чтобы они не путались.
На крючок надевается шарик пасты. Всё, оснастка готова, можно делать заброс в нужную точку водоёма и ждать поклёвки.
При использовании маховой удочки глубина погружения насадки регулируется огрузкой и поплавком.
Если форель питается с самой поверхности, то применяется исключительно плавающая паста, а грузики полностью убираются с лески.

При рыбалке на сбирулино насадка не подгружается, а дальность заброса зависит от веса бомбарды. Применяется плавающая паста и поплавки с положительной плавучестью. Важно надежно крепить приманку на крючке, чтобы при приводнении она не слетала.
Ловля форели на пасту: оснастка, техника и секреты
Форель является видом рыбы, которая представляет семейство лососевых и населяющая пресные водоемы. Она предпочитает водоемы с очень чистой и холодной водой. В дикой природе форель встречается в горных озерах, где имеется холодная и прозрачная вода. Причем различают как озерную, так и ручьевую форель. Рыба достаточно осторожная, поэтому, поймать ее не так просто. Как правило, удача постигает только опытных рыболовов, знающих свое дело. И все же поймать форель своими руками – это мечта любого рыболова. Не зря многие из них посещают платные водоемы, чтобы осуществить свою давнюю мечту и поймать форель, которая отличается еще и очень вкусным мясом. В наше время во многих регионах практикуют разведение форели в платных водоемах, так что мечту осуществить не так уж и сложно.
Как правило, большинство рыболовов для ловли этой ценной рыбы используют спиннинги, оснащенные искусственными приманками. Несмотря на это, она с успехом ловится и на обычную поплавочную удочку или на донную снасть, с использованием специальной пасты в качестве насадки.
Ловля форели на пасту
Ловля форели на пасту позволяет отказаться от дорогостоящих спиннингов и искусственных приманок, отдавая предпочтение более дешевым и доступным снастям. Ловля форели на пасту предполагает применение следующих оснасток:
Оснастки для ловли форели на пасту
Поплавочная удочка
В таком случае, особых требований к удочке не предъявляется, но она должна обладать такими свойствами: длина бланка в пределах 3-4 метра, леска диаметром 0,2 мм и длиной от 50 до 100 метров, к концу которой крепится поводок толщиной 0,15-0,18 мм и длиной от 30 до 60 сантиметров. Крючки пойдут от №10 до №14, в зависимости от величины предполагаемого трофея. Поплавок может использоваться любой, в зависимости от условий рыбалки. При ловле на поплавочную удочку желательно выбирать плавающую пасту.
Донная удочка
Она пользуется особой популярностью у рыбаков, поскольку позволяет ловить рыбу на значительном удалении от берега и на любой глубине. В наше время донные удочки оснащают фидерным удилищем или пикером, поскольку они и предназначены для подобного вида рыбалки. В крайнем случае, можно воспользоваться спиннинговым удилищем: результат будет тот же, но обойдется снасть значительно дешевле. Длина удилища может находиться в пределах 2,5-3,3 метра, которое оснащается безынерционной катушкой (можно и инерционной, если это донная снасть), на которую наматывается леска, толщиной 0,15-0,25 мм с поводком на конце, толщиной 0,2 мм. Крючки подбираются в зависимости от величины предполагаемой добычи. Это могут быть крючки от №8 до №12. Этот способ ловли предполагает использование тонущей пасты.
Бомбарда
Это очень интересная оснастка, основу которой составляет поплавок с грузом, что позволяет забрасывать приманку гораздо дальше, чем с обычным, классическим поплавком. Наличие такой снасти предполагает свою специфику ловли: после дальнего заброса осуществляется медленная проводка с паузами. Причем, проводка может быть, как равномерной, так и не равномерной, с небольшими подыгрываниями приманкой. Подобная игра приманкой увеличивает шансы результативных поклевок. Такая методика ловли форели предполагает использование плавающей пасты.
Как уже было сказано выше, существует два вида пасты для лова форели, в зависимости от того, какой вариант ловли этой рыбы предполагается использовать. Например:
Тонущая паста, способная быстро опуститься на дно и привлекать там форель. Кроме этого, тонущая паста подходит для быстрых проводок и для ловли на донные снасти (фидер).
Плавающая паста длительное время может находиться в толще воды, после чего она может достигнуть дна. Ее предпочтительнее использовать для ловли рыбы, которая находится на среднем горизонте или ближе к поверхности.
Независимо от того, тонущая это паста или плавающая, в ее состав включены одинаковы основные составляющие, оказывающие важное влияние на ее основные характеристики. Вот они:
Высококонцентрированная протеиновая смесь.
Натуральные или искусственные ароматизаторы с запахом чеснока, сыра, рыбных продуктов или икры.
Особенности применения пасты для лова форели
Применение пасты для ловли форели имеет свои особенности, где основными факторами являются погодные условия и время года. Особенно непросто применять пасту в зимний период. Как правило, для этого нужно иметь определенные навыки, опыт и сноровку.
С наступлением настоящих холодов форель становится довольно придирчивой по отношению к пище. У нее обостряется чувство самосохранения, и она реагирует на любой, настораживающий ее шум.
В связи с этим, учитывая подобные факторы, имеет смысл взять на вооружение некоторые рекомендации. Например:
В холодное время, в основном, следует рассчитывать на приманки с большой вместимостью ароматических веществ. Кроме этого, в ее составе должны быть элементы, дополнительно привлекающие форель, например, блестки. Это необходимо, поскольку зимой снижается активность рыбы в целом и форель не является исключением.
Даже в таких условиях, трудно определить, где находится рыба, поскольку она не находится на одном месте, а мигрирует по водоему в поисках пищи. В таком случае придется облавливать все горизонты, от поверхности и до самого дна.
В случае поклевки и поимки рыбы, необходимо переходить к следующей лунке, так как поймать в одной лунке две особи – это нереально. Она тут же отойдет от этой лунки, почувствовав опасность.
В регионах, отличающихся теплыми зимами, использование пасты не имеет особых отличий от других сезонов ловли.
Под конец зимы, когда лед уже начал таять, форель активизируется, но поймать ее все еще не так легко.
Максимально активный клев наблюдается весной, когда снег уже растаял. В таких условиях поимка форели возможна, но с учетом некоторых факторов, таких как:
Правильный выбор места для ловли, с учетом особенностей водоема. Рыба может находиться в пределах перекатов, где вода насыщена кислородом, но отсутствует сильное течение.
В весенний период форель отдает предпочтение пище животного происхождения. В связи с этим лучше выбрать пасту с рыбным или креветочным ароматом. Подобная приманка может оказаться эффективнее любого воблера.
Лучше использовать медленную, равномерную проводку и плавающую пасту, так как форель не будет гоняться весной, после зимовки за быстро движущейся приманкой.
В летний период клев и активность форели значительно снижается. Это связано с тем, что форель предпочитает холодную воду и не переносит действие прямых солнечных лучей. Поэтому, чтобы поймать форель лучше прислушаться к таким советам:
При ловле летом, лучше отдать предпочтение бомбарде или донным снастям, чтобы увеличить дальность заброса и постараться достать форель с глубины. В этот период форель пытается держаться на глубине и подальше от берега, а также в тени водной растительности или деревьев.
Наилучший вариант – это применение тонущей пасты, поскольку рыба старается уйти на глубину, особенно в очень жаркие периоды.
Наилучшими периодами ловли считается утро и вечер, когда жара еще не наступила и когда жара уже спала. Ловить ночью форель не имеет смысла, поскольку в этот период пищи для нее достаточно. В остальные периоды, кроме утра и вечера, на форель лучше не охотиться. Хотя бывают периоды похолодания даже летом, тогда можно рассчитывать на клев форели.
С приходом осени, задача по ловле форели значительно упрощается. Это связано с тем, что в этот период она отправляется на нерест. В связи с этим, ведет она себя значительно активнее, и поймать ее можно в любой точке водоема. В этот период она теряет чувство опасности и может смело брать любую приманку. Несмотря на это, ловля форели в этот период связана с определенными рекомендациями. Например:
Не рекомендуется заходить в воду, поскольку легко можно повредить отложенную икру.
Не ловить форель при минусовых температурах, так как шансов поймать форель практически нет. В периоды потеплений можно наблюдать значительную активизацию клева.
В этот период сгодятся любые пасты и с любым ароматом. Это связано с тем, что перед нерестом форель запасается питательными веществами и берет приманку на любой глубине.
Тонкости в применении пасты
По некоторым утверждениям, применение пасты неоправданно, поскольку результата, которого ожидает рыбак, не получается. На самом деле отрицательный результат при использовании пасты является следствием не правильного ее применения. Это бывает довольно часто, когда нет опыта применения подобной приманки.
Чтобы рыбалка оказалась результативной, необходимо учитывать некоторые моменты. Например:
Неправильное хранение пасты, когда она теряет свои свойства. Форелевую пасту нельзя хранить при низких температурах, а тем более в морозильной камере. После разморозки она потеряет часть своих привлекающих возможностей.
Никогда не следует экономить на пасте. Когда форель ведет себя активно и усиленно питается, она способна съедать достаточно много пищи (до 2/3 от собственной массы). Поэтому, чем больше объемы наживки, тем больше шансов на поклевку.
При контакте с водой она может просто развалиться, если не подготовить ее к забросу. Чтобы она не развалилась, ее следует уплотнить с помощью пальцев.
Если паста используется в качестве наживки, то необходимо придерживаться определенных действий и их последовательности. Вот они:
Как правило, паста представляет одну большую порцию, которую придется делить на маленькие порции перед насадкой ее на крючок.
Из каждой маленькой порции следует сформировать шарик, размером чуть больше горошины (по желанию). Маленькие шарики лепить не стоит, так как не будет отбоя от мелкой рыбы.
Очень важно, чтобы этот шарик спрятал в себе как острие крючка, так и его цевье, поэтому маленьким он просто быть не может. Форель очень осторожная рыба и при малейшем подозрении на опасность просто откажется брать приманку.
Не смотря на определенную степень недоверия к пасте, следует сказать, что все опасения – напрасные. Использование пасты может оказаться более результативным, в определенные периоды. Самое главное – это следовать всем написанным рекомендациям и советам, тогда результат не заставит себя долго ждать.
Применение пасты для лова форели не требует каких-то особых навыков, но без навыков вряд ли удастся поймать такую осторожную рыбу, как форель. Поэтому, чтобы применение пасты было результативным, необходимо постоянно совершенствовать умения по ловле рыбы и использованию пасты. Рыбалка – это постоянный и упорный труд, тем более, когда хочется поймать интересную и вкусную рыбу, такую как форель.

Ловля форели на пасту: оснастка, тонкости дела
Поймать форель можно не только при помощи спиннинга или нахлыста, но и на привычные поплавочные или донные снасти. Для успешной ловли рыбаки используют специальные пасты в качестве насадки.

Одной из наиболее интересных приманок для ловли форели в последнее время стала паста. Популярность этой насадки объясняется просто. Благодаря форелевой пасте удается получить максимум удовольствия от рыбалки. Приманка работает в любое время года, при этом пользоваться насадкой исключительно просто. Сегодня купить форелевую пасту можно во многих рыбацких магазинах, однако некоторые энтузиасты изобретают собственные рецепты. Стоимость ее достаточно демократична, поэтому рыболовы могут опробовать продукцию разных производителей. Одна из лучших форелевых приманок выпускается американской компанией Berkley.
Секрет уловистой пасты
Любая форелевая паста делается на базе концентрированной протеиновой смеси с добавкой сильного ароматизатора. Опытные рыболовы считают самыми привлекательными следующие запахи:

чесночный;
сырный;
рыбный;
икорный.

Приманка может производиться как в тонущем исполнении, так и в плавающем. Чаще всего рыболовы отдают предпочтение плавающей пасте, т. к. форель любит держаться в верхних и средних слоях воды. Если рыба скрывается на глубине, то в этом случае применяется тонущая приманка. Однако не обязательно покупать два вида пасты. Смекалка наших рыбаков способна преобразить насадку под конкретные условия ловли. Например, если на крючок с тонущей приманкой надеть шарик пенопласта, то оснастка приподнимется над поверхностью дна. Чтобы плавающую насадку заставить тонуть, достаточно добавить мельчайшую свинцовую дробинку.

Магазинные приманки бывают разных цветов, производители пытаются спровоцировать рыбу добавкой блесток. Популярными у покупателей стали такие цвета, как желтый, морковный, розовый.
Насаживание пасты на крючок
Некоторые любители рыбалки с недоверием относятся к данной приманке, опасаясь сложностей с ее насадкой на крючок. На самом деле пользоваться форелевой пастой достаточно просто.
Сначала необходимо отщипнуть небольшой кусочек корма.
Затем из него делается шарик размером с горошину.
Крючок погружается в пасту таким образом, чтобы скрылось его жало и большая часть цевья.
Чтобы насадка не развалилась при падении в воду, необходимо пальцами уплотнить пасту, находящуюся на крючке.

При использовании данной приманки рыболову не стоит делать следующие шаги.
Пасту не нужно хранить в морозильной камере. В процессе заморозки теряется половина полезных свойств приманки.
Не следует любителю форелевой охоты экономить на вкусной приманке. Во время активного питания рыба поглощает такое количество корма, которое составляет около 2/3 веса форели.
Виды оснасток для ловли на пасту
Ловля форели на пасту подкупает начинающих рыбаков тем, что не требует наличия дорогостоящих снастей. Достаточно воспользоваться одной из традиционных удочек, чтобы получить хороший улов.
Обычная поплавочная удочка (поплавочка) остается любимой снастью для многих рыболовов. Требования к ней достаточно просты. В комплект поплавочки входит легкое удилище размером 3-4 м, катушка, отрезок лески 0,20-0,25 мм длиной 50-100 м, поводок из более тонкого нейлонового материала (0,3-0,6 м) с крючком №10-14. Форма и грузоподъемность поплавка определяется характером водоема, глубиной, силой течения и т. д. Обычно при ловле на эту удочку используются плавающие шарики пасты.
Донная удочка позволяет делать не только дальние забросы приманки, но также вести охоту за рыбой на большой глубине. Особенно уловистой снастью является фидер или пикер. Удочка комплектуется палкой 2,7-3,3 м с безынерционной катушкой. На шпулю размещается до 100-150 м нейлоновой лески 0,22-0,28 мм, делается поводок длиной 0,5-1,0 м из мононити 0,18-0,20 и крючка №8-12. Кормушка может применяться небольшого размера, но чаще на леску монтируется быстросъемное грузило. В зависимости от поведения форели можно использовать как плавающую, так и тонущую пасту.
Интересной оснасткой является бомбарда. Она представляет собой тяжелый поплавок, который позволяет забрасывать приманку на большую дистанцию. При использовании тонущего поплавка насаживается плавающая форелевая паста. Если выполнять медленную проводку, чередуя ее короткими паузами, то количество поклевок возрастает.
Сезонные особенности ловли форели
Форель является очень осторожным и достаточно умным представителем ихтиофауны.

Однако перехитрить ее удается в любую пору года, если разумно и терпеливо подойти к рыбалке.
Зимой форель остро и нервно реагирует на внешние раздражители. Именно поэтому рыболову необходимо исключительно бесшумно вести себя на водоеме. Кроме того, зимой форель становится пассивной, у рыбы замедляется процесс пищеварения, что сказывается на выборе приманки. Предпочтение следует отдавать пастам с сильным ароматом и наличием блесток. В процессе ловли необходимо комбинировать и периоды подвижности приманки.
В весенний сезон у любителей рыбалки появляется шанс увидеть поклевку трофейной рыбы. Активность форели повышается по мере прогревания воды. Идеальным временем для поимки крупной рыбы становится середина весны, когда появляются первые насекомые.
В жаркую летнюю погоду клев форели ухудшается. Рыба прячется далеко от берега на больших глубинах. Только ночью она подходит к прибрежным отмелям. Лучше всего для ловли на пасту подходит раннее утро.
Наиболее комфортно форель чувствует себя осенью. Этот сезон является для рыбы брачным периодом. Перед нерестом бывалые удильщики отмечают агрессивное поведение форели. Вследствие этого она попадается на крючок во всех горизонтах воды и на разной удаленности от берега. Перспективными погодными условиями для охоты за рыбой становятся сильный дождь и первые заморозки. Особенно успешной будет ловля на следующий день после этих природных явлений.
Ужение форели на пасту можно вести круглый год.
Красивую и хитрую рыбу, которая имеет вкусное мясо, нелегко обмануть и соблазнить на поклевку.
Только внимательный и терпеливый любитель рыбалки найдет подход к данному виду ловли и будет щедро вознагражден богатым уловом.
Видео о том, как соблазнить форель в зимнюю пору:

Видео о ловле форели на спиннинг:
Ловля форели на пасту, ловля карпа на форелевую пасту berkley — видео о рыбалке на fishingwiki.ru
Видео о рыбалке | Ловля карпа | Ловля форели на пасту
Представляем Вашему вниманию видео на тему: «ловля карпа на форелевую пасту berkley». Для каждого любителя рыбалки в нем найдется что-то новое и познавательное. Данное видео вполне может стать источником интересных решений в вопросах рыбной ловли и всего, что с ней связано.

Другие видео из категории «Ловля карпа»:
Ловля ЩУКИ и ГОЛАВЛЯ. Поиск хищника в труднодоступных местах. Рыбалка на хищную рыбу
Рыбалка. Ловля карпа на снасть: скользящий поплавок + кормушка + «убийца карася».
Ловля карпа фидером — Каменка 2009
Ловля сетью крупного карпа и толстолобика на частном водоеме .Fishnet, seine.
Ловля джигом на балансир, карп 9,5кг 11.11.16.
Ловля карася летом на поплавочную удочку (июнь, июль, август) ВИДЕО
Ловля крупного Карпа Сазана в камышах
Карп на поверхности — ловля карпа/Carp on the surface — carp
Ловля сазан,карп.Кубань.Диалоги о рыбалке №05
Насадочный пеллетс или гранулы из комбикорма
Интересное
Ссылки по теме «ловля карпа на форелевую пасту berkley»
Ловля карпа. Зимняя рыбалка. Спиннинги, Удилища.Как сформовать форелевую пасту на крючке. Форелевая паста Беркли, Berkley, YUM, Trigger X от Rapala. Это специальная приманка для ловли форели – форелевая паста. Ловля форели на пасту, всё о пасте, оснастке и технике ловли форели. Одной из лучших для приманки форели считаются американские пасты Berkley.
http://yapx.ru/new/DHvd
У рыбалки в прудах есть свои особенности. Так, одним из интересных вариантов наживки и стиля форелевой рыбалки, является ловля на форелевую пасту. Что такое форелевая паста? Как правильно ловить форель на форелевую пасту? С этими вопросами мы и будем разбираться в данной статье.Форелевая паста Berkley. Как я уже сказал, достаточно много производителей сегодня предлагают форелевую пасту.
http://nik-fish.com/different/forelevaya-pasta-lovlya-na-foreli-na-pastu.html
Одна из лучших форелевых приманок выпускается американской компанией Berkley.Ловля форели на пасту подкупает начинающих рыбаков тем, что не требует наличия дорогостоящих снастей. Достаточно воспользоваться одной из традиционных удочек, чтобы получить хороший улов. Обычная поплавочная удочка (поплавочка) остается любимой снастью для многих рыболовов.
http://pike-fish.ru/predator/lovlya-foreli-na-pastu-osnastka-tonkosti-dela.html
Паста Беркли идеальный вариант для ловли форели на наших платниках.Друзья расхвалили лов форели на пасту, расскажите, что это такое, из чего делается, можно ли приготовить самому? Очень она дорогая в магазинах… Форелевая паста-уникальный способ уйти от нуля…
http://www.rusfishing.ru/forum/showthread.php?p=3280255
Паста Беркли идеальный вариант для ловли форели на наших платниках.Друзья расхвалили лов форели на пасту, расскажите, что это такое, из чего делается, можно ли приготовить самому? Очень она дорогая в магазинах… Форелевая паста-уникальный способ уйти от нуля…
http://www.rusfishing.ru/forum/showthread.php?p=3281919
Форелевую пасту используют во время глубоководной ловли (на донку или фидер), а также при ловле на поплавочные снасти.Зимняя рыбалка Ловля карася Охота Путешествия Снасти Экипировка авто для активного отдыха автомобиль для охоты рыбалки активный отдых весенняя рыбалка готовим мясо готовим на костре готовим рыбу животные наживки законодательство летняя рыбалка ловля карпа ловля леща ловля линя ловля налима ловля на спиннинг ловля окуня ловля плотвы ловля сазана ловля сома ловля судака ловля щуки…
http://plotka.ru/pro-pastu-dlya-lovli-foreli/
Как сформовать форелевую пасту на крючке. Форелевая паста Беркли, Berkley, YUM, Trigger X от Rapala.Это специальная приманка для ловли форели – форелевая паста. О том, что такое форелевая паста, как ее применяют, какие используются монтажи для форелевой пасты – я и расскажу вам в этой статье. Форелевая рыбалка на прудах, на так называемых платниках, становится довольно популярной.
http://sedobka.ru/sedobka/raznoe/forelevaya-pasta.html
Одной из лучших для приманки форели считаются американские пасты Berkley.Знатоки форелевой ловли считают, что рыбу в наибольшей степени привлекают ярко выраженные запахи рыбы и икры, сыра и чеснока.Рыбалка на карпа. Написал admin — Октябрь 11, 2015.
http://moya-rybalka.ru/lovlya-foreli-na-pastu/
Хотел бы приобрести всем известную форелевую пасту Berkley оптом (штук 10-15, если цена будет ну совсем хорошая, то рассмотрю варианты покупки и большего количества).
http://www.rusfishing.ru/forum/showthread.php?t=93241
Ловля форели. Рыбалка на КРУПНУЮ форель. Как поймать форель, секреты ловли в зимний период. Ловля форели на озере в Германии. Тех кто смотрел ловля карпа на форелевую пасту berkley еще интересовало
http://fishing-jp.ru/2015/08/lovlya-karpa-na-forelevuyu-pastu-berkley/

Навигация
Категории
Навигация
Ловля форели на пасту — оснастка, основные приемы
Форелевая паста – одна из самых распространенных и часто применяемых насадок для ловли форели. Свою популярность она заработала неспроста – паста обеспечивает отличный улов практически в любое время года. Некоторые энтузиасты готовят пасту по собственному рецепту, используя при этом преимущественно тесто, всякие ароматические добавки и возможно какие-то фирменные ингредиенты. Большинство рыбаков пасту покупают, так как она достаточно дешевая.
Считается, что лучшую пасту делает американская фирма Berkley. Примерный состав этой пасты включает в себя концентрированную протеиновую смесь и ароматизатор сильного действия. По мнению многих рыбаков, самые уловистые ароматы: чесночная, икорная и сырная.
Выделяют плавающую и тонущую икру. В большинстве случаев ловят на плавающую, но иногда, когда форель прячется на глубине, нужна тонущая. Но можно обойтись и одним видом. Тонущую пасту легко можно преобразить в плавающую, задействовав старую добрую смекалку и пенопластовый шарик. Аналогичным образом плавающую пасту можно приспособить для глубоководных нужд. Но вместо пенопласта уже понадобится грузик.
Кроме стандартных ароматов, упомянутых выше, Berkley предлагает различные миксы. Эта серия продукции называется «Turbo». Некоторые виды пасты имеют в своем составе блестки, которые являются дополнительным провоцирующим фактором для рыбы.
Оснастка
Форелевая паста предъявляет рыбаку два основных правила:
Пасту нельзя замораживать. Замороженная паста теряет половину своих свойств.
Не экономить на пасте. В день форель съедает количество еды, равное 2/3 собственной массы. Следовательно, приманка должна соответствовать предпочтениям клиента.
Для того чтобы удалась ловля форели на пасту оснастка должна быть правильной. Форелевая паста применяется в основном при глубоководной ловле (донка, фидер) или при ловле с поплавочной удочкой.
Донка или фидер
Для глубоководной ловли берут грузик (примерно 40 грамм) и привязывают к концу основной лески. Через 40 см привязывают поводок длиной 50 см, а к нему – крючок. Из пасты лепится шарик диаметром в 10-15 мм (добротная вишенка) и нанизывается на крючок.
Жало крючка должно быть полностью спрятано в пасте, чтобы форель ничего не заподозрила. Отверстия вокруг крючка желательно залепить, чтобы паста не сорвалась.
Удочка
С удочкой все еще проще. Глубина погружения приманки примерно 1 метр, или немного больше. Шарик из пасты насаживается таким же образом.
Продаются специальные формы для лепки фигурок из пасты. Они практически ничего не стоят, экономят время, и фигурки получаются более привлекательными для рыбы.
Интересует техника ловли на мандулу? Подробнее об этом вам расскажет и покажет наша статья.
В этой статье вы найдете полезную информацию о ловле сороги в зимний период.
Ловля на пасту зимой
Форель – достаточно хитрая и осторожная рыба. Перехитрить ее сложно в любое время года, а ловля форели на пасту зимой – настоящее испытание умом и терпением. В это время года рыба особенно остро реагирует на любые раздражители. Любое неосторожное движение или звук – и рыба уплывает. Невозможно предугадать, где она окажется – на дне или на поверхности.
В то же время относительно еды рыба ведет себя очень пассивно. При низких температурах у нее замедляется обмен веществ, она меньше ест и почти не двигается. На приманку рыба реагирует очень вяло, поэтому пасту нужно выбирать с очень сильным запахом и желательно с блестками. Также можно комбинировать ее с подвижной приманкой.
В теплых регионах, где на зиму вода не замерзает, форель можно ловить хоть круглый год. Если, конечно, это не запрещено законом. При ловле на льду, желательно ловить каждый раз из новой лунки.
Несколько оживляется рыба в конце холодного сезона, когда лед начинает таять. Однако, уловистость в этот период времени – довольно низкая.
Весной
С приходом весны форель оживляется. Но поначалу незначительно. Почти не отплывает от своей зимовочной ямы. Встречается на перекатах, где сила течения не очень велика, и вода быстрее насыщается кислородом. Там же находится ее основной корм: лягушки и мелкая рыба.
Когда снежный покров полностью сходит, а вода становится прозрачной, рыба начинает активно клевать. В это время можно поймать достаточно внушительную трофейную рыбу.
В середине весны, когда появляются насекомые, форель чаще всего встречается около берега. Это идеальное время для ловли на пасту. Насытившаяся и ленивая рыба ни за что не будет гоняться за каким-то воблером, но вот от внушительного кусочка пасты с креветочным ароматом она не откажется.
Терпение – главный секрет успеха весной.
В это время форель не испытывает никакой потребности в еде и поэтому идет только на большие, аппетитные и неподвижные приманки. Если приманка вызывает хотя бы малейшие подозрения, рыба игнорирует ее или даже уходит на дно.
Ловля на пасту летом
Лето – наименее благоприятное время для ловли на пасту. Форель все время прячется от жары далеко от берегов и поверхности, а выходит на охоту только ночью. Можно конечно подплыть на лодке, но скорее всего рыба испугается и уплывет. Ночью ей хватает добычи. Ловить форель на пасту можно разве что ранним утром, когда она уже насытилась, но еще не ушла на дно.
Значительно эффективней в это время ловить с помощью маховых и штекерных удочек. Но при этом нужно обладать снайперской точностью заброса. И забрасывать очень мягко, чтобы не распугать рыбу.
Ловля на пасту летом подойдет только тем, кто ценит в рыбалке процесс, а улов для него второе дело.
Осенние особенности
Осенью форель идет на нерест и в отличие от других рыб чувствует себя наиболее комфортно. Ведет она себя очень агрессивно, и поймать ее можно буквально везде. На любой глубине или отдаленности от берега. Идя на нерест, рыба активно набирает вес и бросается на любую наживку.
Осенью запрещается заходить в воду при ловле, так как можно повредить икру. Нужно ловить с берега или с лодки.Плохо форель ловится в сильный дождь и в заморозки. Но лучше всего как раз после этих неблагоприятных условий.
Форелевая паста идеально подходит для осенней ловли. Рыба не секунды не колеблется перед тем, как проглотить комочек пасты, источающий безумно привлекательный аромат.
Форель – хитрая и красивая рыба, к тому же обладает превосходными вкусовыми качествами. Ловля форели на пасту требует внимательности и терпения, но вознаграждает всегда очень щедро.
Интересуют снасти для ловли корюшки зимой? Об этом вам расскажет наша статья.
Здесь вы научитесь правильно ловить жереха на спиннинг.
На нашем сайте https://lovisam.net еще много интересной и полезной информации о ловле разных видов рыб.
Ловля форели на пасту
Часто ловлю форели связывают с нахлыстом или спиннингом, что обычно демонстрируют в видеосюжетах о рыбалке. Однако эта ценная рыба, как и большинство других, может прекрасно ловиться на поплавочную удочку или обыкновенную донку.
Помогают в этом насадки в виде специальных паст. Такие пасты всепогодны. Они предельно просты в употреблении и позволяют получать от ловли истинное удовольствие. В специализированных магазинах немало их предложений по вполне доступным ценам. Одной из лучших для приманки форели считаются американские пасты Berkley. Немало рыбаков готовят вполне приличные пасты по собственным рецептам.
Секрет уловистой пасты
Такие пасты представляют собой концентрированную протеиновую смесь, в которую добавляются ароматизаторы. Знатоки форелевой ловли считают, что рыбу в наибольшей степени привлекают ярко выраженные запахи рыбы и икры, сыра и чеснока. В магазине можно купить пасты желтого, розового, морковного цветов, в которые могут быть добавлены блестки.
Изготавливают приманку из пасты в различных вариантах, преимущественно в плавающем, поскольку наиболее уловистыми слоями для форели являются верхний и средний. Для ловли на глубоких местах используют тонущую приманку.
Однако специально покупать ее для каждого варианта глубины не стоит. Рыбацкая мудрость предлагает исполнять плавающую насадку путем нанизывания на крючок маленького шарика пенопласта. А для того, чтобы она тонула, достаточно в пасту добавить махонький кусочек свинца.

Насаживание пасты на крючок
Технология насадки приманки из пасты на крючок достаточно проста:
Отщипнув ее маленький кусочек, следует скатать из него небольшой шарик, примерно с горошинку. Затем этот шарик нанизать на крючок таким образом, чтобы паста максимально закрыла цевье и острие крючка. При этом пальцами пасту следует уплотнить во избежание ее сползания при забросе.
Для того чтобы паста максимально долго сохраняла свои свойства, ее стоит хранить в холодном месте, не допуская замораживания. После морозилки половина ее полезных качеств улетучивается. Держать лучше всего в плотно закрывающейся емкости, лучше фабричной. Если вы отправляетесь на форелевую рыбалку достаточно часто, лучше сразу запастись достаточным количеством приманки. При этом следует учитывать, что ее вес должен быть не меньше веса речной форели средней величины.

Ловля форели на пасту оснастка
Чтобы добиться хорошего улова форели на пасту не обязательно покупать дорогие снасти. Вполне достаточно обыкновенной поплавковой 3-4 метровой удочки, проводочной катушки и стометровой лески. Учитывая, что форель рыба активная, удилище, леска и поводок должны быть достаточно прочными. Здесь подойдет крючок № 10-14. Поплавок по форме и грузоподъемности следует выбирать в соответствии с особенностями водоема, погоды и времени суток. Чаще всего ловля форели на поплавковую удочку осуществляется на плавающую приманку.
Неплохие результаты дает донная удочка, которая помимо возможности дальнего заброса, достигает мест обитания форели на больших глубинах. Считается, что в этом случае самыми уловистыми выступают фидеры или пикеры. При этом удочка может представлять собой крепкое трехметровое удилище, оснащенное безинерционной катушкой с полуторастами метрами лески и поводком длиной от полуметра до метра, заканчивающимся крючком № 8-12. Дополняется эта оснастка небольшой кормушкой или быстросъемным грузилом. При ловле форели на донку может применяться вариант пастовой приманки, определяемый конкретными условиями рыбалки и поведением рыбы.
Сравнительно недавно в арсенале любителей форелевой ловли появилась бомбарда. Этот специальный поплавок, который итальянцы называют сбирулино, был ими придуман специально для ловли форели, которой немало в озерах на их родине. Его устройство позволяет забрасывать приманку дальше, чем спиннингом. Прелесть бомбардовой снасти в том, что наряду с дальним забросом нею можно забросить маленькую приманку вроде мушки или из форелевой пасты. А после этого не спеша проводить ее, как при нахлысте, с короткими паузами. Для облова разных ярусов водоема бомбарды могут быть плавающими, медленно и быстро тонущими. Ловля с бомбардой требует специального удилища, для того, чтобы далеко забрасывать приманку и правильно ее проводить. Важно, что использование этого приема дает возможность ловить форель в любом водоеме с различным рельефом дна. Причем она позволяет быстро менять зону и объект ловли.
Ловля форели на пасту видео
В данном видео вы можете наглядно увидеть ловлю форели на пасту на фидер

Ловля форели зимой — ловим на платниках, делаем снасти (видео)
Когда лучше ловить форель?
Форель – очень осторожна и недоверчива к рыболову. Поэтому рыбалка на эту рыбу требует от рыбака соответствующей выдержки и умения. Зимой ее внимательность и осторожность только усиливается, так что рыбная ловля существенно усложняется. Этот хищник реагирует буквально на каждое движение и минимальный звук, в кратчайшее время «убегая» ото льда ко дну.
В зимнее время она, как и многие рыбы, находится в несколько заторможенном состоянии, не особо активна. Питается редко. На незамерзающих водоемах она продолжает радовать поклевками. В иных местах рыба проявляет особую активность в то время, когда лед тает, при появлении первых прогалинок.
Клев форели зимой:
В декабре форель не особо активна.
В январе клев рыбы несколько улучшается.
В феврале вас ожидает настоящий клев рыбы, который переходит в жор. Это оптимальное время для ловли форели.
Однако важно заметить, что данные правила и характеристики условны. Форель ведет себя абсолютно по-разному в зависимости от погодных условий, особенностей водоема и т. д. Поэтому может быть активный клев и в декабре, и в январе, и в феврале.
Форель на поставушки
Жерличная снасть в принципе подразумевает под собой такую оснастку, клюнув на которую рыба засекается самостоятельно. Снасть можно надолго оставить без присмотра. Однако, при ловле форели, это понятие достаточно размыто. Ловить эту рыбу можно как активно, немедленно реагируя на поклевку, так и пассивно, когда постоянное наблюдение за снастью не требуется. В зависимости от тактики, конструкция и оснастка поставушек на форель зимой отличается. В качестве ставков рыболовы используют:
Поставушки из удочек, самодельные или на специальных подставках.
Обычные жерлицы — флажки на платформе.
Американские жерлицы.
Самодельные поставушки с легким сбросом.

Из удочки и платформы от жерлицы
Для начала нужно определиться, как ловить форель на жерлицу зимой — постоянно наблюдать за снастью или оставлять ее надолго. При активной тактике конструкция подойдет любая, но много жерлиц на большом расстоянии не поставишь. И это не требуется, на платниках редко где разрешено применять более 2-3 снастей одновременно. Рыболов должен немедленно отреагировать на подсечку (при пассивном клеве – дать размотать сантиметров 30 лески, подождать секунд пять).
Но при пассивной установке вырисовывается проблема – форель хватает наживку, а затем выплевывает. Эта рыба чувствует малейшее сопротивление катушки. И тут уже надо изобретать велосипед, использовать конструкции со сверхлегкой размоткой или самоподсекатели. Фиксирование размотки катушки не помогает – иногда рыба хватает наживку не полностью, краями пасти, и заглатывает, отплыв сантиметров 30-50. Даже если сделать запас размотки в эти 30-50 см, рыба все равно чувствует сопротивление лески и бросает приманку.

Распорка из линейки
Поставушки из удочек
Простейшая поставушка для ловли форели зимой – обычная удочка, оборудованная какими-либо распорками, чтобы рыба не смогла утащить ее под лед. На платниках нельзя применять много снастей, обычно две или три. Так что на рыбалке все поставушки находятся в поле зрения, и рыболов может быстро отреагировать на хватку. Проще всего сделать перекладину из деревянной линейки (а лучше двух сложенных вместе). В середине просверливается отверстие, в которое и вставляется хлыстик удилища. В отверстии также нужен пропил для лески. Снасть устанавливается у лунки, либо прямо над ней, хлыстиком в воду.

Поставушка из удочки
Катушка фиксируется или нет, в зависимости от поведения рыбы. Чаще всего нужно зажимать катушку, чтобы рыба самоподсекалась. Осторожная форель при размотке все равно выбросит приманку – пусть уж лучше засечется сразу. Удочка обычно снабжается кивком, и поклевка выражается в его загибе вниз. Если же форель берет сходу, то удочка просто едет в лунку и останавливается за счет линейки. Такую жерлицу для радужной форели зимой можно изготовить не только из линейки, а любого подходящего материала – платформы от флажка, куска фанеры, пластика или пенопласта.
Специальные зимние подставки
Если заморочиться, то можно самостоятельно соорудить подставку для удилища. Это удобно для тех, кто орудует всего одной универсальной снастью. Хочешь – ловишь активно, например, зимними форелевыми блеснами. Устал – установил удочку на подставку и наблюдаешь за такой поставушкой. В магазинах можно найти специальные подставки, такой способ рыбалки более распространен на западе и в Америке, где действуют строгие ограничения по количеству снастей (часто – всего одна). Зато эта одна удочка у каждого рыболова оборудована всем необходимым и универсальна.

Подставка
Данная система при ловле форели удобна при применении безынерционной катушки с тормозом или фрикционом (и даже байтраннером). Однако недостаток все тот же – при пассивном поведении форель зимой может бросить приманку, прежде чем рыболов подбежит к снасти. Выход – сидеть и караулить с рукой на ручке удильника. Некоторые умельцы изготавливают самоподсекатели – кстати, удачное изобретение как раз для таких случаев (на видео ниже).
Обычные флажки
В качестве поставушек на форель зимой можно использовать обычные флажки. Единственная доработка – установка оснастки на форель и фиксация катушки (чтобы не допускать размотку, а сразу самоподсекать). Принцип действия тот же, просто удильника нет. Для длительной установки зимой на день (ну вдруг вы живете на берегу дикого озера, а не рыбачите пару часов на платнике) они не подойдут – скорее всего форель просто не засечется после поклевки или сорвется позже. Рыба почувствует сопротивление лески и выплюнет крючок. Если же катушку зафиксировать, то пятнистая хищница засечется за край пасти, что также не надежно.
Американские жерлицы
Один из вариантов – американские жерлицы с опущенной в воду шпулей. Размотка у них очень легкая, и рыба не чувствует сопротивления. Однако, такие конструкции дорогие и непрактичные в наших суровых условиях зимой. Сделаны они качественно и надежно, а поэтому – дорогие. Все это, опять же, из-за особенностей американской рыбалки. Во многих местах у них можно ловить только одной снастью, поэтому одна дорогая и красивая жерлица – это как единственный спиннинг летом.
С американкой неудобно ловить на морозе – придется снимать перчатки, чтобы крутить все эти настроечные винты, шпулю или устанавливать рабочую глубину. Если она вмерзнет в лед – то освободить снасть, не повредив ее, проблематично. Все как-то слишком усложнено и много мелких деталей. Единственный плюс – конструкция позволяет установить фиксацию катушки при поклевке для самоподсечки. Кстати, зафиксировать катушку можно легко и на наших дешевых и практичных флажках – резинкой или самодельным стопором. На курской жерлице №1 даже есть специальный фиксатор для этого.

Американка

Стопор на Курской №1
Поставушки с легким сбросом лески
Решение данной проблемы простое – для долгой установки нужно применять поставушки с безынерционным сбросом, с мотовила. Простейший вариант – перевертыш. Такую поставушку на форель зимой своими руками можно сделать буквально на коленке из куска пластиковой трубы и спиц, деревяшек, проволоки для крестовины. Леска с таких мотовил сматывается легко, и рыба не чувствует сопротивления лески. При поклевке форель спокойно отходит, успевая заглотить наживку, а при полной размотке самоподсекается. Общий запас лески не нужно делать большим, как для ловли щуки. Оптимальный вариант – 5-7 метров плюс глубина водоема в месте установки. По такому же принципу можно использовать погружные самоловки из шланга, бутылочки из-под йогурта или куска трубки на рейке-перекладине.

Перевертыш из трубки
Под поставушку с мотовилом можно переделать обычный флажок. Для этого вместо катушки по принципу рычага шарнирно (чтобы могло переворачиваться при поклевке) крепится пластиковая трубка, которая и выступает в роли мотовильца. При поклевке рычаг наклоняется к лунке и леска свободно спадает с трубки.

Переделка флажка в рычаг с мотовилом
Где ловить?
Платники в большинстве случаев представляют собой водоемы с ровной глубиной и прекрасным рельефом. Здесь заранее подготовлены места для ловли, но важно подобрать уловистое место.
Форель достаточно активный хищник, так что в течение дня он постоянно передвигается по водоему. Однако есть небольшая хитрость, которая позволит быстрее найти эту рыбу. Дело в том, что форель любит находиться в местах подачи воды в пруд, тут его можно встретить в большом количестве. Здесь рыба находится в потоке воды, не особо уделяя внимание окружающей ситуации, поэтому важно своевременно подбросить приманку.
Не менее успешное для ловли место – это яма, а если уделить внимание тому, что на платниках не так много ям, то рыбы любят располагаться именно в этих местах. Если же вы обнаружили такое место, то улов вас точно не разочарует. Часто форель можно найти рядом с мостиками.
Важно отметить, что, как было отмечено ранее, форель постоянно находится в движении, поэтому поиск ее места стоянки подразумевает метод проб и ошибок. Ловить форель в старых лунках не нужно, т. к. она там обычно не клюет, всегда делайте новые.
Типы жерлиц и как на них ловят щук
Эта снасть способствует зимней ловле щуки, поскольку на другие виды приманок она отказывается клевать. Несмотря на то, что различают как зимние, так и летние конструкции, принцип работы их практически одинаковый. В конструкцию подобной снасти входит катушка с леской и гибкая пластина, на конце которой крепится яркий флажок. Катушка с леской и пластиной располагаются на специальном держателе.
Насколько известно, выделяется несколько видов жерлиц:
на платформе;
с вертикальной стойкой;
типа таганок;
жерлицы с плоским основанием.
Жерлицы на платформе
Большой популярностью пользуются жерлицы с плоским каркасом из-за простоты устройства и эксплуатации. Ее легко и быстро можно установить на льду. Причем, плоское основание закрывает лунку, не позволяя ей быстро замерзать. Кроме этого, она затеняет лунку, что делает снасть более уловистой.
И все же, несмотря на такие перспективные показатели, у этой конструкции имеются недостатки. Как отмечают любители зимней ловли рыбы, такие жерлицы примерзают ко льду и быстро выходят из строя. При наличии ветра такую жерлицу просто сносит в сторону от лунки.
Жерлицы с вертикальной стойкой
Учитывая тот факт, что подобные жерлицы изготавливают из металла, то проблем с ее эксплуатацией не избежать. При сильных морозах с ней нельзя работать открытыми руками, особенно, если руки влажные, а без этого на зимней рыбалке никак. Ближе к весне, когда солнце начинает пригревать, металл нагревается очень быстро и вместе установки жерлицы начинает таять лед, что приводит к ее развалу.
Жерлицы типа таганок
Подобная конструкция располагается на трех ножках, а изготавливается она из алюминия. Как и все виды жерлиц, она состоит из катушки с леской и сигнального шеста. Несмотря на кажущуюся устойчивость, она легко может упасть в случае поклевки. Кроме этого, ее просто может сдуть ветром. Недостаток этой конструкции заключается в сложности ее изготовления. К достоинствам можно отнести компактность и простоту в применении.
Подробнее про платники
Платники сегодня пользуются большой популярностью. И это неудивительно, ведь рыбные хозяйства зарыбляют водоемы всевозможной рыбой. И форель далеко не исключение.
Самое интересное в ловле на таких водоемах, это то, что рыба здесь достигает очень больших размеров – до 75 см, а вес более 2 кг.
Средняя цена
Оплата таких услуг разнится. Это объясняется тем, что она отличается комплексом услуг, которые необходимы рыболову. Это могут быть:
услуги кафе
проживание
аренда беседки
аренда снастей
Стоимость услуг зависит и от времени рыбалки. Так, вечерка обычно стоит около 1000 р (в будни), полдня стоить 1500 р (в будни). В выходные стоимость поднимается.
Условия и особенности
Условия ловли на платниках нравятся многим рыболовам. И это неудивительно, рядом обычно есть место, где можно отдохнуть, перекусить, клев активный – рыбалка получается более чем комфортной.
Стоит отметить достоинства ловли на платниках:
Акватории стандартно заполняются радужной форелью.
Можно арендовать беседку, коптильню, взять напрокат снасти.
В платниках можно поймать не только этого хищника, но и иные виды рыб.
Платники пополняются новой рыбой, поэтому улов здесь будет всегда.
Места ловли
В зимнее время форель преимущественно занимает средние горизонты. Бывают периоды, когда рыба находится у дна либо у самой поверхности подо льдом. Всегда нужно «прощупывать» все глубины, чтобы выбрать оптимальную на данный момент и все-таки поймать рыбу.
Дикие водоемы
Если рыболову посчастливилось отправиться на дикий водоем, то искать форель следует в таких местах:
ямы и протяженные канавы до или после перекатов;
участки с неравномерным дном на границе с основным потоком;
подводные укрытия: камни, коряги и прочее;
локальные приямки, в которых течение «подкручивает».
Ловля форели зимой на диких водоемах сложная, да и добраться до них для многих рыбаков нашей страны непросто, поэтому они отправляются на платники.
Платные водоемы
На платных прудах ловля форели со льда сильно отличается от рыбалки в диких местах. Здесь рыба более активна, перемещается по акватории и рыболову необязательно досконально знать рельеф пруда. Однако, все-таки, следует поинтересоваться о повадках местной хищницы, чтобы быстрее подобрать к ней ключик.
На многих платных водоемах начинать ловлю лучше в таких местах:
приямки, канавы, свалы;
береговые бровки с резким перепадом глубин;
участки с неравномерным рельефом;
затопленные вырубки, коряжник, каменные валуны и прочие укрытия.
Часто в зимний период форель скапливается в самом глубоком месте на водоеме, которое обычно находится посередине пруда. Можно начать оттуда, облавливая все горизонты и постепенно смещаться к берегу.
Даже на платнике бывает не просто поймать свою рыбу. При охоте на форель, особенно если она не активна, действует правило — больше лунок в разных частях водоема, шире обловленные горизонты — больше и увесистей улов.
Снасти и оснастка
Можно идеально выбрать время и место лова, однако, если правильно не подобрать снасти для ловли, то шанс поймать форель будет существенно ниже. Обычно зимой форель ловится на:
Поплавочную удочку.
На зимнюю удочку с кивком (мормышки, блесны, балансиры)
На жерлицы.
Рассмотрим эти способы более подробно.
Ловля на поплавочную зимнюю удочку
Поплавочная удочка для зимней рыбалки на форель настраивается так, чтобы ее насадка располагалась на высоте 20-30 см над дном. Это объясняется тем, что так ее форель быстрее увидит и атакует.
Поэтому масса поплавка и маленькой дробинки, которая находится ниже поплавка, подбираются так, чтобы при добавлении насадки оснастка стала постепенно опускается на дно. Это делается специально, потому что такое движение интересно для форели. В зимней воде поплавок и поклевки хорошо, поэтому ловить таким способом предпочитают многие.
На зимнюю удочку с кивком
Не менее популярный способ ловли форели. Если вы захотели применить эту снасть, то точно получите радость от ловли. С зимней удочкой с кивком рыболов все время находится в процессе ловли, играет с приманкой, чувствует поклевки.
При ловле на такую удочку будьте внимательны, не оставлять ее на месте. Потому что в отличие от большого числа других хищников форель атакует, не раздумывая. И достаточно сильно, поэтому она запросто сможет утащить удочку.

Низкоамблитудная игра мормышкой позволяет вызвать у форели интерес и спровоцировать на поклевку
Смотрите видео о ловле зимней форели на мормышку:
На жерлицы
Для рыбалки на этого хищника применяются стандартные жерлицы. Они оснащаются леской, чья толщина составляет 0,25- 0,3 мм. Крючок одинарный с длинным цевьем, если в акватории водится маленькая форель, то можно небольшие крючки. Важно, чтобы крючок был абсолютно острым, т. к. у этого хищника рот очень прочный. Поводок стандартно делается из прочного флюкарбона. Оснастка осуществляется со скользящим грузилом, небольшим (не более 4 г).

Порой для изготовления жерлицы достаточно обычного удильники и школьной линейки
В качестве насадки используется узкотелый живец или креветка, можно тоже применять форелевую пасту. Сам процесс ловли форели на жерлицы абсолютно идентичен ловле щуки или окуня.
Важно: во многих регионах действует ограничение на количество жерлиц на одного рыбака. Убедитесь, что данный способ ловли не запрещен в регионе, где вы планируете рыбалку.
Конструкция жерлицы
Как правило, рыбаки пользуются классическими вариантами с основанием и флагом-сигнализатором, поскольку эти конструкции доступны в любом рыбацком магазине, у них не дорогая стоимость, а монтаж очень простой.
Стандартное устройство жерлицы на форель-радужку выглядит следующим образом:
Катушка. Она устанавливается на стойку и фиксируется за счет кронштейна. От этого элемента оснастки требуется: чтобы катушка могла с легкостью вращаться и имела большой размер шпули. Часто рыбаки окрашивают половину катушки в контрастный цвет, что позволяет издали увидеть, как шпуля сбрасывает леску.
Основание. Чаще всего оно делается из пластмассы и имеет вид круга. К основанию фиксируется стойка с катушкой и флаг, который играет роль сигнализатора. Также в платформе находится радиальная прорезь, куда пропускается леска.

Загорелся флаг — бегом к жерлице, но подсечку выполнять не торопимся
Леска. Чаще всего для форели выбирают зимнюю леску сечением 0,20-0,25 мм. На шпуле должно находиться не меньше 25 метров.
Флажок. Как правило, сделан из часовой пружины. На кончике устанавливается красный флаг из непромокаемого материала.
Крючок. В основном при ловле форели устанавливаются одинарные крючки номером №4-8.
Поводок. Его длина должна быть не больше 0,5 метра, делается он из флюорокарбона сечением 0,16-0,18 мм. Диаметр будет зависеть от веса предполагаемой форели.
Грузик. Для этого используется скользящая дробинка с весом, который минимально возможен.

Горизонтальная жерлица — поставушка для зимней рыбалки
Наживки
Для зимней ловли данного хищника применяется широчайший выбор наживок, наиболее распространенными являются:
Креветки.
Червь.
Мотыль или опарыш.
Живец.
Форелевые пасты.
Это оптимальные наживки для ловли форели, на которые шанс поймать данного хищника будет выше. Креветка – достаточно универсальная наживка. На нее можно поймать и большую рыбу, и небольшую. Это ее излюбленное лакомство, но для рыбной ловли вареные креветки считаются более подходящими, чем сырые.

Мотыль – лучшая наживка для зимней форели. Червь и опарыш уступают и по живучести, и по игре.
Живца используйте только, если вы хотите поймать большую форель, менее 500 гр рыба на живца не клюет.
Мотыль, червь и опарыш – это стандартные наживки, они великолепно привлекают форель. Правда в большем числе случаев на небольшие экземпляры, хотя порой и крупные попадаются.
В рыболовном магазине можно купить форелевую пасту. Ее принцип действия во многом схож с ловлей карпа на бойла – это специальная наживка для определенного вида рыбы. Шанс поймать на нее форель достаточно высок.
Самостоятельное изготовление жерлицы
Обычно монтаж жерлицы при ловле зимней форели делается классический. Это приспособление имеет отличную стойкость к сильному ветру и не позволяет лунке замерзнуть, хоть размер в собранном состоянии довольно громоздкий.
Как правильно сделать жерлицу — пошаговая инструкция:
Ножовкой вырезается основание из фанерного листа. Не обязательно делать округлую форму.
В основании проделывается отверстие для лески. Устанавливается стойка из стального уголка и фиксируется к платформе с помощью саморезов.
Из спицы от велосипедного колеса делается кронштейн.
Катушка на кронштейне закрепляется к основанию.
Катушку можно сделать из обычной шпули от катушки.
Делается сигнализатор клева из пружины от часов.
На окончании фиксируется флаг красного цвета.
На шпулю наматывается леска.
Продевается грузик.
К окончанию лески крепится вертлюг с карабином. Конструкция жерлицы для ловли на течении
Вяжется поводок с крючком и фиксируется к основной леске способом «петля в петлю».

Форелевая самодельная жерлица зимняя
Приманки
Используйте балансиры как можно меньшего размера. Рекомендуем до 4 см.
Очень уловист – балансир. Для форели наиболее подходящим размером остается 4-6 см. Важно: хищник очень любит яркую бусину на балансире. Это объясняется тем, что наличие бусины провоцирует его на поклевку, в результате этого клев увеличивается сразу в несколько раз. Цветовая гамма балансиров для ловли форели разнится. Это могут быть:
Серебристый с синим.
Зеленый с серебристым.
Или просто зеленый.
Однако стоит отметить и то, что форель прекрасно ловится и на другие цвета. Поэтому берите с собой несколько балансиров сразу, чтобы подобрать наиболее подходящий сразу на месте.
Также, форель прекрасно ловится и на блесну, и на мормышку.
Способы ловли
В отличие от летнего периода ловля форели зимой предполагает применение самых разнообразных снастей и способов:
балансир;
вертикальные блесны;
поплавочная удочка;
жерлицы;
мормышка;
удочка-поставушка.
Есть и более оригинальные способы, которые применяются рыболовами в отдельных регионах. Как видно, спектр снастей впечатляет. Все направления условно можно поделить на пассивные и активные. Каждый рыболов выбирает то, что по душе и дает лучший результат.
Пассивные предполагают ожидание выхода рыбы в конкретной точке водоема. Активные требуют от рыболова постоянного перемещения по льду в поисках форели. Оба имеют право на жизнь, и приверженцы того или иного направления в итоге оказываются с уловом.
Блесна и балансир
Это активное направление в форелевой рыбалке. Однако не на каждом платнике целесообразно применять искусственные приманки. С блеснами и балансирами лучше отправляться на водоемы, где разводят крупную форель, вес которой нередко переваливает за 3 кг. В таких прудах поймать крупную рыбу легче, да и поклевок будет больше, чем там, где основная масса хищника имеет размеры не более 1–1,5 кг.
О размере и количестве рыбы в водоеме всегда можно поинтересоваться у администратора. Любой, уважающий себя и своих гостей платный водоем, ведет статистику выпущенной и выловленной рыбы, а также известна навеска закупленных и выпущенных партий.
Техника ловли мормышкой, балансиром, блесной
Суть ловли балансиром, если рассказать вкратце, сводится к тому, чтобы придать приманке движение восьмеркой. Чтобы этого добиться “приподнимите” его при помощи движения руки где-то на см 20, а затем вернуться в исходное положение. В результате этого балансир сделав восьмиобразное движение, возвращается назад, тем самым и привлекая рыбу. Но не стоит постоянно дергать его. Помните и о паузах, обычно они составляют около 20 секунд. Хищник находится на разной глубине, в результате этого нужно облавливать каждые полметра глубины.
Ловля на блесну – очень перспективна. Но «играть» блесной придется по-другому. Блесны при опускании, несколько отклоняются от лески, уходит в сторону, а при остановке постепенно возвращается на место. Для форели предпочтительно использовать удлиненные блесна с нарисованными глазками. Наиболее подходящая расцветка – серебристая или медная.
Сама игра представляет собой резкий рывок на несколько сантиметров верх, а потом возврат на место. Как и при рыбалке на балансир наибольшее число поклевок приходится при паузах, поэтому не забывайте про них. Если рыба вдруг не клюет, то на блесну можно насадить наживку.
Нельзя забывать и про мормышку. Это прекрасная приманка, которая часто приносит великолепный улов. Потенциальные расцветка, форма и размер мормышки существенно варьируется. Для форели это не имеет никакого значения. Все мормышки варьируются от 3 до 8 г. Для того чтобы сократить число сходов и пустых подсечек предпочтительно выбрать модели с длинным цевьем и длинным и острым крючком.
Как играть мормышкой?
Чтобы рыбалка была успешной, играйте и экспериментировать в ловле, применяя всевозможные виды игры. Однако, как и в ситуации с балансиром, и блесной, не забывайте про паузы. Если вы не будете уделять данному моменту соответствующее внимание, то просто не дадите рыбе времени «клюнуть». Проверенная игра для форели:
Мормышка медленно поднимается вверх и останавливается.
Затем сбрасывается вниз и снова останавливается.
Движения выполняются повторно до тех пор, пока не клюнет рыба. Скорость движений и игра во многом зависит от активности рыбы. Стандартно применяются следующие показатели:
Подъем и сброс мормышки осуществляется где-то на 15 см.
Пауза около 20-25 секунд.
При помощи такой игры вы сможете привлечь даже неактивную рыбу, но не забывайте и про прочие типы игр приманки, т.к. каждый вид работает по-своему.
Важные особенности
При рыбалке на этого хищника ни в коем случае не шумите. Это вызвано тем, что это пугливый и осторожный хищник.
Наибольший шанс поймать крупную форель будет тогда, когда водоемы будут освобождаться ото льда – т.е. конец февраля, начало марта. В конце зимней ловли форель отлично ловится на крупных насекомых.
Приманка должна скользить по воде, этим она сможет привлечь форель. Если вы будете использовать в качестве наживки насекомое, то оно насаживается на маленький крючок, который полностью прячется.
В общем случае ловля на летние жерлицы заключается в следующем:
1. Рыболов выбирает интересное место. Это может быть коряжник, омута, заросли водной растительности или участки, где хищник себя обнаружил.
2. На этом этапе, рыбак подготавливает жерлицы из рогатки. К сожалению, мне приходилось видеть, как некоторые коллеги по рыбалке прямо на водоеме срезают с деревьев рогатульки, монтируют снасть и приступают к ловле. Мои друзья поступают несколько иначе: в свободное от рыбалки время, они посещают лес, среди упавших деревьев выбирают те, где можно срезать качественные «рогатки», в домашних условиях их обрабатывают, монтируют снасть и на рыбалку приходят в «полной боевой готовности».
Как правило, на жерлицу-рогатку наматывают «восьмеркой» метров 5-10 лески или капроновой веревки, на одной из рогатулек делают небольшой расщеп (а ещё лучше, маленькой пилкой сделать узенький распил, чтобы леска в нём фиксировалась), который выполняет роль фиксатора для лески, привязывается крючок (чаще всего — это тройник) и монтируется грузило.
3. Ловля живцов. Некоторые рыбаки предпочитают заранее наловить живцов и на рыбалке полностью посвятить время ужению щуки. Я и мои друзья рекомендуем прямо на водоеме сначала наловить живца, а после приступить к оснастке жерлиц. Это обусловлено тем, что только что выловленный живец более активен, к тому же, он является обитателем именно этого водоема, и для хищника «знаком». Были случаи, когда некоторые рыбаки привозили с собой живца, пойманного в другом водоеме, и клева не было совершенно. Вот такая маленькая хитрость.
4. Установка жерлицы. Рыбак осматривает прибрежную территорию, ищет длинный шест или жердь, к которому можно привязать жерлицу. Иногда, жерлицу привязывают к кустам, главное при этом, чтобы при поклевке, от резкого удара её не сорвало. Рыбак настраивает снасть так, чтобы живец находился в 10-30 сантиметрах от дна, а грузило препятствовало бы его подъему в верхние слои воды. Чтобы живец не стравил всю леску, её помещают в расщеп.
5. Всё, снасть настроена, рыбаку остается ждать поклевки. При атаке хищника, леска выскакивает из расщепа и стравливается, затем происходит остановка. В это время хищник заглатывает приманку, можно выждать пару секунд и сделать жесткую подсечку. Рыбалка жерлицами-рогатками очень интересна, требует четкого знания водоема и предварительной подготовки. Если кто-то думает, что ловля жерлицами — это рыбалка для «ленивых», он явно ошибается. Так как постоянный контроль за снастями, оснащение их, смена живца и т.д., представляют довольно значительную физическую нагрузку.
При ловле на летние жерлицы есть свои хитрости, попробую их перечислить:
1. Нужно с собой иметь запас грузил, так как сильно тяжелое грузило будет «прибивать» живца ко дну, а легкое — позволит ему слишком «свободно» перемешаться, что так же, не приветствуется. Должен быть эффект «больной» рыбки.
2. Предварительно освойте методику насадки живца, чтобы он как можно дольше оставался живым.
3. Следите за качеством распила, т.к. при его расширении, леска самопроизвольно может стравливаться с образованием «бороды».
4. Для привязывания жерлицы к шесту, на самой жерлице нужно сделать желобок, чтобы шнур прочнее фиксировался и не соскользнул.
5. Для успешной рыбалки, нужно установить минимум 5 жерлиц. Заядлые жерличники ставят до десятка и более жерлиц, что увеличивает шансы на успех.
Надеюсь, я довольно подробно рассказал о ловле щуки жерлицами. В любом случае, рекомендую Вам попробовать эту снасть в «деле», возможно, Ваш трофей будет пойман именно на жерлицу.
Всего Вам хорошего.
(рогулька) – простая в использовании, но очень удобная снасть, которую начали применять в рыбалке в XIX веке, когда понятия «спортивная рыбалка» ещё не существовало
Для рыболовов было важно количество и размер пойманной рыбы, и жерлица была способна оправдать все их ожидания
Преимуществом жерлицы рогатки является возможность для рыбака отлучаться во время рыбалки, поскольку постоянный контроль со стороны человека не требуется. Рыболов может установить снасть и пойти ловить рыбу обычной поплавковой удочкой или спиннингом. Ещё одним несомненным достоинством жерлицы-рогульки является то, что с её помощью можно ловить крупную рыбу, которую поймать с помощью обычной удочки сложно. Это реально благодаря возможности отвлечь молодняк от крючков за счёт насаживания на них крупных живцов. Несмотря на это, рыбак, использующий данную снасть, должен иметь живца и крючки разных размеров, поскольку не во всех водоёмах водятся крупные хищники. Снасть с мелкими крючками и тонкой оснасткой подойдёт во время отсутствия у хищников жора.
Советы напоследок
При выборе водоема для ловли форели, оцените то, когда он зарыблялся этим хищником. Дело в том, если форель уже живет в водоеме 2-3 года, то у него есть определенные излюбленные места, где она будет находиться в течение всей жизни. Там-то и можно найти форель (об этих местах мы сказали выше).
В течение рыбалки не шумите и не кричите, на льду помните про правила безопасности, будьте осторожны.
Если форель была недавно запущена в водоем, то она будет постоянно двигаться по всему его периметру. Поэтому ее можно поймать наперехват. Для этого узнайте рельеф дна, т. к. в большей степени она будет двигаться вдоль бровок.
Уточните у егеря, он уж точно знает, где ловится форель.
Поспрашивайте советов у рыболовов. Обычно, они собираются вместе у более перспективных мест ловли.
Определите наиболее перспективное место по старым лункам. Если тут уже ловили форель, значит, высок шанс поймать ее тут опять. Однако для ловли лучше сделать новую лунку. Обычно такие места располагаются у бровок, ям.
Уделяйте внимание глубине ловли. Дело в том, что она далеко не всегда одна, поэтому если клев прекратился, то можно постараться изменить глубину ловли. Если это не помогает, то тогда придется менять расположение, наживку или приманку.
Подводя итог, хочется сказать, что ловля форели на платниках – это увлекательно занятие, которое принесет великолепный улов, если правильно подготовиться к рыбалке: определить место лова, подобрать соответствующие наживки и приманки, выбрать время ловли. Тогда ловля подарит вам только положительные эмоции и хорошие воспоминания!
Ловля щуки на жерлицы
Навигация — Главная → Охота и рыбалка → Весной, сразу после схода льда у щуки начинается октивный жор до самого нереста, который обычно начинается с некоторы прогревом воды в начале мая, а до нерета щука усиленно жирует и гуляет по отмелям.
В это время жор щуки хорошо веден по стайкам мальков выпригивающим из воды и больших всплесков щуки и разводов на воде, которые щука создаёт гоняясь за мальком. В это время её ловят многи способами, но ловля на рогатку это самый простой но в тоже время уловистый способ.
Рогатка представляет из себя обыкновенную жерлицу, где леска намотана на рагатулину, наматывается леска в виде восьмёрки и ножом делается засечка для фиксации лески, чтобы леска произвольно не разматывалась и её не разматывал живец.
Обычно правда наматывают не леску, а капроновую или современные рыболовные нити, у них много названий. Рыбалка на рогатку это один из древнейших способов ловли хищной рыбы на наших реках, да и не толко. Кроме рогатки леску можно наматывать на что угодно, например на дощечку. Но сейчас всё чаще такие летние жерлици делают из водопроводного шланга.
Отрезают кусок шланга длинной около 15см, и привязывают нить или леску, наматывают метров 10. На кромке шланка делают ножом прорезь для зажима лески. Конец лески оснащают небольшим грузилком, весом 15-20грамм и привязывают металлический поводок с двойным или тройным крючком на конце, на который за спинной плавник насаживают живца.
Обычно такие жерлици расставляют на так называемых щучих тропах, это места где щука постоянно охотится, например вдоль кромки комыша или волорослей, на местах с резким перепадом глубины, в прогалах между водной зароолью.
Особенно весной щука предпочитает именно естественные насадки в виде живцов игнорируя искуственные, поэтому жерлици это весьма уловистый способ ловли. Так-же живец на крючке плавает как подраненая рыбка и для щуки он как даёт дополнительные мотивы для отаки, поэтому она почти всегда отакует живцов, нежели радом плавающую мелочь.
Обычно щука сразу не заглатывает живца, а схватив удолятся на неоторое растояние, прилегает ко дну и удушает живца, зажимая его в пасти, и только убедившись, что он не трепыхается, она разворачиват его в пасти голвой к желудку и проглатыват.
По такому-же принципу происходит рыбалка на кружки, только они не привязываются и плывут гонимые ветром.
Кружок это диск диаметром 15-20 см, с конавкой по периметру и отверстием в центре для палочки. Обычно кружки делают из пенопласта, но подходят и другие хорошо плавающие материалы.
Леска наматывается на кружок по канавке и пропускаятся через палочку воткнутую в центральное отверстие кружка.
Так-же сейчас делают жерлици из пластиковых бутылок. Обычно для некрупной щуки используется такаяжерлица.
Берут пластиковцю бутылочку 0,5л, внуть через горлышко просовывают лесу с узелком и закручивают крышку, и нужный запас лески ( 5-6м) наматывают на горлышко. Делают засечку ножом в пластмассе пробки, чтобы зафиксировать леску.
А чтобы бутылка не плавала по течению и ветру и оставалась на месте, к ней привязывают леску и груз ужной длинны, чтобы не утанула.
Такие жерлици расстовляют на отмелях в большом количестве, где нет кустов, чтобы привязать жерлицу, и глубина не позволяет навтукать кольев.
Когда щука хватает живца, то леска соскакивает с зажима и распускается с горлышка бутылки, а когда кончится, то бутылка плавает за щукой.
Минус такого способа в том, что не знаешь была ли паклёвка или нет, и приходится проверять все жерлици на предмет поклёвни и наличия щуки.
Как вываживать
Ловля форели зимой – это очень эмоциональное занятие, особенно в момент вываживания. Поклевка форели очень активна, часто происходит без предварительных тычков в приманку, потому почти всегда неожиданна для рыболова.
Подсеченная рыба ведет себя очень бурно мечется по сторонам, трясет головой, делает резкие потяжки. Она крайне редко сходит, поскольку крючок хорошо держится в ее мясистой пасти. Зато рыба отчаянно сопротивляется до самого конца, поэтому часто происходят обрывы лески,в том числе по причине её перетирания о края лунки.
Завести пойманную рыбу в лунку зачастую бывает совсем не легко, особенно если её диаметр менее 130 миллиметров.
Кажется, что разумным поступком в такой ситуации было бы неспешное вываживание хищника, чтобы утомить его и спокойно подвести к лунке. Однако форель стайная рыба, такое поведение способно распугать остальную рыбу, стая уйдет из зоны ловли и следующей поклевки придется ждать очень долго.
Поэтому рекомендуется оснащать удочку прочной леской минимально возможного диаметра, выбранного под вероятный вес возможного трофея. Само вываживание форели должно быть коротким и жестким, дабы рыба не успела опомниться и не натворила много шума. Крепкая леска выдержит первый рывок хищника и позволит форсировать события.
Рецепт | Epicurious
Легкий и быстрый рецепт, который можно приготовить, когда вы возвращаетесь с работы домой и у вас нет много времени, чтобы поставить обед на стол. Я использовал пенне из цельной пшеницы и добавил 1/4 стакана пармезана для немного дополнительного аромата. Сахарный горошек придает блюду чистый свежий аромат. Обязательно сделаю еще раз.
Забыл оценить в предыдущем обзоре.
Просто понравилось это как быстрый субботний вечерний ужин с моим мужем, уменьшив вдвое рецепт для нас двоих.Единственное, что я добавила — это нарезанный лук с рыбой, укропом, лимоном и цедрой лимона. Мы использовали копченое филе форели Trader Joe (6,99 доллара за упаковку в отделе, где продается копченый лосось), что мы часто делаем с нашим воскресным бранчем. И всего 489 калорий на порцию, очень сытная низкокалорийная еда. . Никаких других изменений, никакого сыра. Блэнд? Ни за что. Полный аромата. Обязательно сделаю это снова.
Я сделал именно это как написано и думал, что это было немного мягкий.я добавил как минимум чашка свежего пармезан и покрытый сверху каждое служение с жареные кедровые орехи (и еще пармезан) перед подачей. Профиль вкуса очень деликатный но я думаю это мог справиться Другая ингредиент. я думаю, я бы добавил немного лука-шалота обжаренный в белом вино или возможно несколько каперсов дальше время. Это хорошо базовый рецепт, который мог бы быть отличным с немного возиться.
Я вообще не рыба любовник, но у меня есть сделал это блюдо много раз в соответствии с инструкциями и любил это каждый раз! В копченая форель действительно фантастический с другим ароматы.Я наконец пришел вернуться, чтобы оценить рецепт, и мне понравилось все отличные предложения для модификации
Использованный пенне цельнозерновой и 2 банки копченая форель (слитое масло) от Trader Джо. Вкусно и легко приготовить. Подано с лачинато капустой и рикоттой салата салат (также с этого сайта) и ароматизаторы прекрасно дополняли друг друга.
Великолепно! Мы готовили это блюдо много раз, и оно всегда пользовалось огромным успехом! Вкус форели, гороха и сливок потрясающий, и, за исключением небольшой предварительной подготовки, это блюдо супер, очень легко приготовить.Он отлично подходит для элегантного и красочного блюда на званый ужин или просто домашний вечер.
Мне нравится этот рецепт — он сложный на вкус, но очень простой. Для удобства я использовал банки для копченой форели размером с сардины от Trader Joes. Они залиты маслом, но при этом обладают потрясающим вкусом и годами хранятся в кладовой. Две банки — это 1/2 фунта, но обычно я готовлю половину рецепта на двоих. Также в следующий раз уменьшу количество макарон.
Это было легко, быстро и оказалось вкуснее, чем я ожидал.Я вкусный наркоман, поэтому я добавил чеснок и немного пармезана в сливочный соус, но в следующий раз попробую его без сыра, так как копченая форель обладает большим ароматом. Остатки исчезли на следующий день, так как все хотели их на обед !!
Элегантный вкус при минимальных затратах времени и усилий! Нам очень понравился этот рецепт, я бы приготовила его для компании в тот вечер, когда у меня было мало времени. Я использовал B.C. горячего копчения. лосось вместо форели и очищенный горох, так как стручки были немного жесткими.
Это было быстро и вкусно. Сахарная крошка получилась идеально. В следующий раз я могу добавить немного масла или немного сливок.
Я точно выполнил рецепт и получилось отлично. Хотя я тоже думал об использовании копченого лосося, я рад, что выбрал копченую форель. Это было действительно превосходно, так как его вкус был прекрасным дополнением к соусу.
Начал писать этот обзор и тут начал гадать. . . Справедливо ли давать обзор 4 вилок, если вы изменили рецепт? Поскольку у нас не было перечисленных ингредиентов, мы также внесли несколько изменений, и нам понравилось! Заменил форель на копченый лосось Скотти (лучший на западе, сделанный парнем из Плейсервилля, Калифорния) Положил чашку сливок, использовал ротини вместо пенне, что было здорово, чтобы поймать весь прекрасный соус, и покрыл его пармезаном. -Реджано.В следующий раз, когда я закажу копченого лосося Скотти, я увеличу количество, чтобы у меня осталось достаточно, чтобы сделать это снова. Я думаю, что лучшая часть этого сайта — это творчество, которое другие поощряют к нам на кухне. БЛАГОДАРНОСТЬ!
Хорошо, заранее извините, но мне пришлось изменить рецепт здесь … однако это было потрясающе. Я хотел купить крем и пенне по дороге с работы (я ехал на велосипеде), но пошел дождь. Поэтому вместо этого я полагался на свою кладовую, которая поставляла: копченую рыбу, купленную накануне, сахарный горошек и фузилли.Я использовал тертый пармезан, гогонзолу и масло (небольшое количество) вместо крема, а также добавил немного нарезанного тонкими ломтиками / нарезанного красного лука, небольшие остатки головки радиккио (нарезанный) и гарнир из тайского базилика. Цедра лимона в этом блюде была великолепна. Крем был бы хорошим дополнением, и я бы оставил горгонзолу и пармезан, но исключил радиккио в этом случае. Я сделаю это снова на следующей неделе с этими изменениями, хотя я не большой поклонник пенне — предпочитаю ригатони или спирали, но я оставлю фузилли для этого блюда (которые я разбил на более мелкие кусочки перед приготовлением).Превосходно!
Сделал это на ужин вчера вечером после поздней ночи в офисе. Это было быстро, легко и очень вкусно! Примерно за 20 минут все было готово (готовились, пока вода закипала и варились макароны). Использовали дикую копченую форель (вместо выращенной радужной форели), настоятельно рекомендованную торговцем рыбой, что значительно улучшило блюдо. Все остальное было в соответствии с рецептом, за исключением того, что я добавил остаток сливок в конце, потому что они были немного сухими.Думаю, спаржа здесь тоже была бы великолепна, если бы не было гороха. Совершенно замечательно!!
Форель Амандин в угощении с макаронами и сахарным горошком
Свежая форель с поджаренным миндалем готовится всего за несколько минут. Форель, выращиваемая на фермах, доступна на многих рынках, обычно без костей, а иногда и без головы и хвоста. Если хотите, попросите удалить голову и хвост. Поджаривание миндаля усиливает их вкус. Это можно сделать в тостере или под жаровней.
Паста с сахарным горошком завершает трапезу. Этот душистый горошек представляет собой нечто среднее между английским горошком и снежным горошком. Их нужно обрезать и готовить всего 2 минуты. Чтобы сэкономить время и не использовать лишнюю кастрюлю, добавьте в пасту сахарный горошек примерно за 2 минуты до завершения приготовления.
Если форель недоступна, используйте любой вид рыбного филе (тилапия, морской окунь, махи махи, камбала, камбала). Измерьте рыбу по самой толстой части и готовьте 10 минут на дюйм толщины.
Форель Амандин
Две целые форели (по 3/4 фунта каждая)
1/4 стакана обезжиренного молока
1/4 стакана муки
Соль и черный перец свежемолотый по вкусу
2 чайные ложки оливкового масла
1 столовая ложка нарезанного миндаля
3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки свежемолотой петрушки
4 дольки лимона, для украшения
Промойте форель и обсушите бумажным полотенцем.Раскройте рыбу и окуните в обезжиренное молоко. Приправить муку солью и перцем. Обмакните форель в муку, убедившись, что она покрыта с обеих сторон. Стряхните излишки. Нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне в сковороде с антипригарным покрытием, достаточно большой, чтобы удержать рыбу в один слой. Обжарить рыбу 2 минуты и перевернуть. Обжарить вторую сторону еще 2 минуты. Убрать на тарелку. Добавьте миндаль в сковороду и обжарьте до золотистого цвета около 1 минуты. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, миндалем и петрушкой.Украсить тарелку дольками лимона. На 2 порции.
Информация о питании на порцию: 409 калорий, 20 граммов жиров (3 грамма насыщенных), 97 миллиграммов холестерина, 40 граммов белка, 17 граммов углеводов, 1 грамм пищевых волокон, 110 миллиграммов натрия.
Паста с сахарным горошком
Вода
1/4 фунта пасты фузилли (штопор) (около 1 1/4 чашки)
1⁄2 фунта сахарного горошка, очищенного
2 чайные ложки оливкового масла
2 столовые ложки свежего лимонного сока
Соль и черный перец свежемолотый по вкусу
Доведите большую кастрюлю с 3–4 литрами воды до кипения на сильном огне.Добавить макароны и варить 7 минут. Добавьте сахарный горошек и продолжайте варить в течение 2–3 минут или пока макароны не приготовятся al dente. Слейте воду, оставив на макаронах около 1 столовой ложки воды для варки. Перемешайте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем.
На 2 порции.
Информация о питании на порцию: 303 калории, 6 граммов жиров (1 грамм насыщенных), 0 холестерина, 11 граммов белка, 53 грамма углеводов, 5 граммов пищевых волокон, 8 миллиграммов натрия.
Полезные советы:
Обязательно попросите удалить кости при покупке форели.
Зеленую фасоль или снежный горошек можно использовать вместо сахарного горошка.
Можно использовать любые короткие макароны.
Петрушку можно быстро нарезать ножницами.
Обратный отсчет:
Залейте водой макароны, чтобы они закипели.
Подготовьте ингредиенты.
Поджарьте миндаль.
Приготовьте макароны.
Пока готовятся макароны, обжарьте форель.
Это блюдо содержит 711 калорий на порцию, 32 процента калорий из жиров.
Рекомендации по вину: для форели, как насчет шардоне Sutter Home, подавайте его охлажденным.
СПИСОК ПОДАРОК:
Чтобы купить: Две целых форели весом 3/4 фунта, 1 пакет нарезанного миндаля, 2 лимона, 1 пучок петрушки, 1 пакет пасты фузилли и 1 пакет сахарного горошка.
Основные продукты: Мука, обезжиренное молоко, оливковое масло, соль и черный перец.
Салат из копченой форели и гороха с пастой
Если вы хотите по-новому взглянуть на салат из пасты — это ваше блюдо! Хрустящий сахарный горошек, копченая форель и паста фарфалле с легкой сливочной заправкой. Этот салат из макарон — отличный гарнир к барбекю и пикникам или легкий обед!
Если вы сомневаетесь насчет вкусовых комбинаций — не сомневайтесь! Сладость гороха идеально сочетается с дымностью рыбы, а кремовая заправка связывает все воедино.Добавьте свежий укроп и зеленый лук, чтобы получить дополнительный аромат!
Я люблю использовать копченую форель для этого рецепта, но вы можете использовать копченый лосось, если хотите. Убедитесь, что это лосось горячего копчения, а не холодного копчения. Вам нужна консистенция рыбных хлопьев горячего копчения, а не консистенция лосося.
Если вы не можете найти горох, используйте вместо него английский или снежный горошек. Вы можете даже добавить спаржу, если не любите горох! Это будут не совсем те же вкусы, но все равно отличные.Честно говоря, я думаю, что эту пасту будет сложно испортить!
Одно из достоинств этого рецепта — то, насколько он простой! Горох готовится в той же посуде, что и макароны, поэтому вам не придется использовать дополнительную кастрюлю. Все, что вам действительно нужно сделать, это приготовить заправку и поджарить рыбу!
Обычно я бы никогда не посоветовал вам ополоснуть макароны, но для этого салата из макарон необходимо быстро охладить макароны и горох, чтобы они не пережарились. Ополаскивание макарон в очень холодной воде почти то же самое, что в этой ситуации ледяная баня! Промойте пасту, пока она не остынет, а затем хорошо слейте воду.Затем смешайте его с небольшим количеством оливкового масла, чтобы оно не слипалось. Добавьте форель и заправку, украсьте свежим укропом, зеленым луком и щепоткой морской соли. Вот и все! Вы можете сразу съесть макароны или немного остудить, если хотите.
Поменяйте местами и принесите этот салат из макарон на следующую встречу!
Краткое описание рецепта
Салат с копченой форелью и пастой из гороха
Время на подготовку
10 минут
Время приготовления
12 минут
Общее время
22 минуты
Уровень: Легкий
Порций: 4
Состав:
Для макаронных изделий
Паста фарфалле 3/4 фунта
8 унций сахарного горошка
Форель (или другая рыба горячего копчения), 8 унций, хлопья
1 столовая ложка оливкового масла
Укроп свежий, крупно нарезанный
Зеленый лук, части светло-зеленые и зеленые, нарезанные тонкими ломтиками
Соль морская, например, Maldon
Для перевязки
1/2 стакана оливкового масла
1 зубчик мелко измельченного чеснока
3 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 столовая ложка свежего измельченного укропа
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка сахарного песка
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки цедры лимона
Инструкции:
Взбейте все ингредиенты для заправки и охладите до готовности.
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Добавьте горох в воду для макарон за 2 минуты до готовности. Слейте воду и промойте макароны и горох под очень холодной водой до полного остывания. Переложите в большую миску, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и перемешайте. Добавьте форель (или другую копченую рыбу), заправку и снова перемешайте.
Дегустировать и приправить слоистой морской солью и украсить свежим укропом и зеленым луком.Подавать холодным или комнатной температуры.
Наслаждайтесь!
пенне с копченой форелью и спаржей
Из этого простого сочетания свежих овощей и копченой рыбы получается прекрасный обед или легкий ужин, а главное, что его так легко приготовить.
Размер порции 4 порции
Кредиты: Canadian Living Magazine: май 2005 г.
Состав
Пищевая ценность
За порцию: примерно
Натрий 1772 мг
Протеин 31 г
Калорий 544.0
Всего жиров 13 г
Холестерин 47 мг
Насыщенный жир 3 г
Всего углеводов 74 г
% РСН
Железо 24.0
Фолиевая кислота 120,0
Кальций 7.0
Витамин А 14.0
Витамин С 23,0
Метод
Обрезать одревесневшие кончики спаржи; нарежьте стебли на кусочки по 2,5 см.Отложите в сторону.
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варить макароны 7 минут. Добавьте стебли спаржи и горох; готовьте, пока паста не станет мягкой, но твердой, около 2 минут. Оставив 1 стакан (250 мл) варочной жидкости, слейте воду и верните смесь в кастрюлю.
Добавьте оставшуюся жидкость для жарки, форель, укроп, масло и хрен; бросить, чтобы совместить. Каждую порцию украсьте сметаной.
Еще рецепты форели:
Пищевая ценность
За порцию: примерно
Натрий 1772 мг
Протеин 31 г
Калорий 544.0
Всего жиров 13 г
Холестерин 47 мг
Насыщенный жир 3 г
Всего углеводов 74 г
% РСН
Железо 24.0
Фолиевая кислота 120,0
Кальций 7.0
Витамин А 14.0
Витамин С 23,0
Browned Butter Alfredo Pasta (Видео)
9 сентября 2018 г.
Это сообщение может содержать ссылки на партнерские продажи.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Рецепт пасты «Альфредо» с подрумяненным маслом — супер простое, безумно вкусное декадентское блюдо! Сохраните его в своем списке любимых ужинов!
Рецепт изначально опубликован 23.06.13; обновлен видео 02.10.17. ЛЮБОВЬ ЛЮБОВЬ ЛЮБОВЬ по этому рецепту.
Я приготовил эту обжаренную пасту с маслом альфредо и УМЕР. Умер от блаженства и чистого экстаза. В основном эта паста — все хорошее и святое на свете, увеличенное в миллион раз… на тарелке, а затем у меня во рту.AAAAANNNNNNDDDDD !! На приготовление из 4 ингредиентов ушло 20 минут. ПЛЮС эти ингредиенты почти всегда под рукой. ЩЕЛЧОК.
Я живу для коричневого масла и углеводов.
Обжаренный масляный соус готовится так же, как и любой другой соус альфредо, за исключением того, что сначала нужно обжарить масло, а затем добавить сливки и сыр. Очень просто.
(См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как поджарить масло, если вы никогда не делали этого раньше! Не волнуйтесь, это легко и одно из моих любимых занятий во многих моих рецептах!)
Смешайте это с фунтом пасты и вуаля! Ужин готов.Добавьте к макаронам брокколи, курицу, чесночный хлеб или все, что вам нравится!
Мой муж откусил от этого кусочка и сказал: «Вау, это очень хорошо!» затем откусил еще раз и сказал: «Да, это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо».
Аверс. Очень сложно испортить масло, сыр и макароны. Кроме того, я не готовлю плохую еду. Я готовлю хорошую еду, действительно хорошую еду. # my4yearoldwoulddisagree
В любом случае, вы захотите сделать это немедленно. Сейчас. Сегодня. Это все.
Вот распечатка! Приятного вам понедельника, друзья.
Паста Альфредо с коричневым маслом
Рецепт пасты «Альфредо» с подрумяненным маслом — супер-простое декадентское блюдо с безумным вкусом! Сохраните его в своем списке любимых ужинов!
Инструкции
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Подсолите воду и приступайте к приготовлению макарон.
Пока готовятся макароны, растопите масло в глубокой сковороде с толстым дном на среднем огне.Время от времени перемешивайте сковороду, пока твердые частицы молока не станут коричневыми в сливочном масле. Как только масло начнет приобретать средне-коричневый цвет, убавьте огонь до минимума и немедленно влейте сливки. Сковорода будет шипеть, но по мере перемешивания она утихает. Посыпьте сыром и продолжайте помешивать, пока сыр полностью не растает, а соус не станет однородным. Попробуйте и добавьте по желанию соль и много перца.
Слейте воду из пасты, когда она станет al dente. Вылить в теплый соус и перемешать, чтобы он покрылся слоем. Подавать немедленно.
Видео

Питание
Калорий: 660 ккал | Углеводы: 58 г | Белок: 20 г | Жиры: 38 г | Насыщенные жиры: 23 г | Холестерин: 117 мг | Натрий: 536 мг | Калий: 229 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1270 МЕ | Витамин С: 0.2 мг | Кальций: 323 мг | Железо: 1,2 мг
Другие рецепты, которые могут вам понравиться:
Фаршированные гильзы Альфредо
Запеченные равиоли с коричневым маслом Альфредо
Жареный красный перец и козий сыр Альфредо
Спагетти, фаршированные курицей и беконом, Альфредо, кабачки
Лосось, тунец, морепродукты, форель (инструкции и видео)
Рецепты рыбных копченостей с видео. Лосось, тунец, морепродукты, форель и многое другое! Посмотрите видео-рецепты копченой рыбы здесь. Лучшие рецепты копченой рыбы с видео.
Заявление об ограничении ответственности: Желаем вам понравившихся товаров, которые мы рекомендуем. К вашему сведению: Buzz This Viral может получать комиссию с продаж или другие выгоды от ссылок на этой странице. Цены точны, и товары в наличии на момент написания.
Бестселлеры для рыбалки:
См. Также:
О копченой рыбе
Копченую рыбу, копченое мясо и виски объединяет одно: аромат копчения.
Этот неповторимый вкус не для всех, но тот, кто его любит, уже не хочет по нему скучать.
Вот почему мы представляем вам самые популярные копчености с соответствующими гарнирами и соусами.
Мы провели поиск в Интернете и собрали только самые подходящие рецепты и видео, чтобы сэкономить ваше время.
Кроме того, копчение — это древнее искусство сохранения продуктов (особенно рыбы и мяса).
Копчености можно есть как есть. Сушеная пища — дело вкуса, если вы предпочитаете не есть теплую.
Приготовление и приготовление копченой рыбы на гриле
Прежде чем мы перейдем к различным типам рецептов копчения рыбы, давайте попробуем объяснить некоторые основные вещи об этой категории рыбных кормов для гриля.
В качестве примера возьмем копченую семгу в духовке или на электрической коптильне.
Есть два типа копчения рыбы: горячее и холодное копчение. Каждый из них требует разной температуры копчения.
Горячее копчение готовится при температуре 250–200 ° F, а для холодного копчения требуется –80 ° F.
Перед тем, как начать, примите во внимание, что рыбное филе необходимо выдержать минимум два-три часа при комнатной температуре.
Если ваш курильщик не может нагреть внутреннюю температуру рыбы до 160 ° F, перенесите рыбу в домашнюю духовку с температурой 300 ° F.
Когда рыба внутри начнет нагреваться, дайте ей приготовиться минимум 30 минут в духовке, чтобы достичь стандартного времени приготовления, чтобы она стала темной и расслоилась для получения восхитительного вкуса.
После того, как процесс копчения закончится, вы можете подавать копченого лосося со сливочным сыром, чтобы получить лучший праздник поедания рыбы!
И не забудьте и щепу!
Рецепты копченой рыбы
Копченая рыба отлично подходит для пикантной добавки к хрустящим салатам, придает блюдам из макарон и картофеля теплую сердечную нотку и отлично сочетается с закусками с травами, фруктами или сыром на столе.Попробуйте эти рецепты с копченой рыбой.
Список и типы рецептов копченой рыбы с видео
Раскроем пять видов рецептов копченой рыбы, в которые войдут:
Рецепты с копченым лососем Рецепты с копченым лососем
Различные рецепты приготовления и приготовления копченого лосося с копченым лососем на гриле, конфетами из копченого лосося, копченым лососем с огурцом, лососем быстрого копчения с салатом из авокадо-редиса и лососем из кленового копчения.
Копченый лосось на гриле Копченый лосось, приготовленный на гриле / Изображение предоставлено: LauriPatterson / Getty Images — thespruceeats.com
Настоящий копченый лосось, лосось, приготовленный на раскаленном огне и наполненный сказочным дымным ароматом, можно приготовить без коптильни.
Подойдет любой обычный гриль, если вы установите его, как указано ниже… >>> The Spruce Eats
Как приготовить копченый лосось на гриле
Шеф-повар Джейсон Хилл покажет вам, как приготовить копченого лосося в этом выпуске «Советы от шеф-повара.”
Этот рецепт копченого лосося представляет собой «лосось горячего копчения», приготовленный путем копчения лосося на медленном огне… >>> Источник
Конфеты с копченым лососем Конфеты с копченым лососем / Изображение предоставлено: Holly A. Heyser — fair-food.net
Это традиционно делается с лососем на Аляске, обычно из чавычи, кижуча, нерки или кеты.
Но для этого рецепта подойдет любой лосось, а также рыба, такая как Макино (озерная форель), Долли Варден, большие радуги или головорезы, голец или любая большая жирная рыба, которую можно нарезать полосками… >>> Honest Food
Как приготовить конфету с копченым лососем
Цукаты из лосося — идеальная протеиновая закуска для поездки в дорогу, вы, вероятно, закончите ее за один присест.
Дровяной дым Traeger наполняется сильным древесным ароматом, джин устраняет любые рыбные нотки и… >>> Source
Копченый лосось со вкусом огурца Просто копченый лосось со вкусом огурца / Изображение предоставлено: allnourishment.net
Благодаря свежему, терпкому вкусу и сборке без варки, эта закуска из копченого лосося на 100% достойна лета.
Основа представляет собой простую смесь из мелко нарезанного кубиками зеленого яблока, огурца, лимона, оливкового масла и свежих… >>> Whole Nourishment
Как приготовить копченый лосось с приправой из огурцов
Такая простая, впечатляющая и вкусная закуска! Готово менее чем за 10 минут.Легко сделать столько, сколько нужно.
Копченый лосось в сочетании со сливочным сыром, свежим укропом и…
Лосось быстрого приготовления с салатом из авокадо и редиса Быстро копченый лосось с салатом из авокадо и редькой / Изображение предоставлено: heatherchristo.com
К счастью, я купил только 4 унции копченого лосося, так что этот вид сам о себе позаботился.
Только сейчас у меня есть копченый лосось в моем списке покупок на завтра.Это хорошо — попробуйте … >>> Heather Christo
Как приготовить салат из лосося быстрого приготовления
Вкусный и прекрасно сбалансированный салат — идеально подходит для быстрого обеда или легкого ужина… >>> Источник
Кленовый копченый лосось Копченый лосось с кленом / Изображение предоставлено: heygrillhey.com
Этот рецепт лосося с копченым кленом — самый восхитительный, дымный, сладкий, тающий во рту лосось, который вы когда-либо пробовали.
Секрет в шагах, это требует немного времени и терпения, но оно того стоит…. >>> Привет, Гриль Привет,
Как приготовить лосось с кленовым копчением
Копченый королевский лосось, запеченный в клене — как видно в третьем сезоне проекта Стивена Райхлена «Дым»…
Рецепты с копченым тунцом Рецепты с копченым тунцом
Рецепты различных видов копченого тунца с соусом из копченого тунца, копченым тунцом с лимоном и перцем, тунцом с бэби-бок-чой и морковью, легкокопченным тунцом и марганцовым копченым тунцом.
Дип с копченым тунцом Соус с копченым тунцом / Изображение предоставлено: louisianacookin.com
Прелесть этого соуса из копченого тунца заключается в его универсальности — вы можете изменить его, используя другую рыбу (копченый лосось и красный окунь — фантастические вещи) или … >>> Луизиана Cookin
Как приготовить соус из копченого тунца
Как приготовить соус из копченого тунца. Как приготовить пасту из свежекопченого тунца.Легкий рецепт «Дип с копченым тунцом», понравившийся публике… >>> Источник
Копченый тунец с лимоном и перцем

Перец броненосца
Как приготовить копченый тунец с лимоном и перцем
Это действительно простой рецепт копчения тунца, в котором мы будем рассолить его на ночь, приправить на следующий день, а затем коптить в коптильне Masterbuilt… >>> Источник
Тунец с Бэби Бок Чой и морковью Тунец с Бэби Бок Чой и морковью / Изображение предоставлено: traegergrills.com
Копченым стейкам тунца нужно лишь немного дыма твердых пород и быстрое приготовление на гриле, чтобы они были вкусными.
Добавьте эту сладкую и пряную глазурь из тунца и гарнир из жареных овощей на быстрый ужин, который займет менее 30 минут…. >>> Traeger Grills
Как приготовить тунец с бэби бок-чой и морковью
Помимо приготовления свежих стейков из тунца на гриле (и бок-чой!), Шеф-повар Майк также дает несколько полезных советов по использованию гриля для приготовления любых блюд… >>> Source
Тунец легкого копчения Легко копченый тунец / Изображение предоставлено: charbroil.com
Зачем довольствоваться консервированным, коммерческим тунцом, если можно быстро приготовить домашний копченый тунец?
Курить тунца дома — проще простого. Этой простой рыбе просто нужен рассол, немного приправ и… >>> Char-Broil
Как сделать легкокопченый тунец
Это мой метод копчения тунца. Это не единственный способ, но пока самый вкусный из всех, что я сделал… >>> Источник
Копченый тунец по-манадонски Копченый тунец по-манадонски / Изображение предоставлено: janesimplekitchen.blogspot.com
Моя мама сказала мне приготовить такое же блюдо, которое она обычно готовит дома, кроме соуса чили (рика-рика). Я спросил ее, как называется этот рецепт…
Она не могла вспомнить. Я просто назвал его «Манадонская приправа с копченым тунцом»…. >>> Jane’s Simple Kitchen
Как приготовить тунец из манадонской пряно-пряной рыбы
KAN WOKU — МАНАДОНСКИЕ ОСТРЫЕ СПЕЦИИ ТУНЦЕВАЯ РЫБА… >>> Source
Рецепты копченых морепродуктов Рецепты копченых морепродуктов
Различные рецепты копченых морепродуктов с копченым молодым осьминогом, копчеными хвостами омара, копчеными креветками, копчеными моллюсками с чесночным маслом, копчеными крабовыми ножками, копчеными мидиями на барбекю и копчеными гребешками.
Осьминог копченый
Ассирийская поваренная книга
Как приготовить копченого молодого осьминога
Сегодня мы покажем вам, как приготовить копченого молодого осьминога на гриле на гриле Weber Kettle Grill с помощью Slow N Sear.
В этом рецепте используются только огонь и дым — кипячение не требуется — из него получится нежный, вкусный, дымчатый осьминог… >>> Источник
Копченые хвосты омара
Добавить щепотку
Как сделать копченые хвосты омара
Это видео про копченые хвосты омара с итальянским чесночно-масляным соусом… >>> Источник
Копченые креветки Джамбо
Копчение мяса
Как приготовить копченые креветки Jumbo
Привет, друзья, это УДИВИТЕЛЬНОЕ блюдо, я гарантирую, что оно заставит вас хотеть большего или заставит вас часто готовить его, у нас есть несколько свежих гигантских креветок, обжаренных на сильном огне… >>> Источник
Копченые моллюски на гриле
Тонкое приготовление
Как приготовить копченых моллюсков на гриле
Сегодня я хотел бы поделиться с вами, как я готовлю своих моллюсков на мангале… >>> Источник
Копченые крабовые ножки
Как правильно приготовить барбекю
Как приготовить копченые крабовые ножки
Для этих копченых лапок снежного краба я начинаю с 10 фунтов замороженных лапок снежного краба из местного отдела морепродуктов.Обычно они идут в коробке и эти ножки полностью… >>> Источник
Барбекю Копченые мидии Копченые мидии на гриле / Изображение предоставлено: aucklandseafoodschool.co.nz
Школа морепродуктов Окленда регулярно издает прекрасную кулинарную книгу, включающую некоторые из самых божественных рецептов морепродуктов от профессиональных поваров Новой Зеландии.
Этот рецепт мидий идеально подходит для того, чтобы произвести впечатление на друзей на званом обеде или непринужденном пятничном барбекю… >>> Школа морепродуктов Окленда
Как приготовить барбекю из копченых мидий
Когда я попробовал это в первый раз, это просто поразило меня… Аромат дыма от хвои восхитителен в сочетании с мидиями и радлером… >>> Источник
Гребешки копченые
Грили Traeger
Как приготовить копченый гребешок
Копченые гребешки приготовлены правильно с шеф-поваром Тедом Ридером и Брэдли Смокером.
Chef Reader показывает нам, как коптить гребешки с помощью Bradley Smoker, и делится своими секретами… >>> Источник
Рецепты копченой форели Рецепты копченой форели
Различные рецепты копченой озерной форели, копченой форели, салата из копченой форели, копченой радужной форели и копченой форели на доске.
Копченая озерная форель Копченая озерная форель / Изображение предоставлено: честная еда.net
Этот рецепт разработан для жирной рыбы весом от 5 до 15 фунтов, которая может быть смазана маслом или кайтом, а затем копчена целиком… >>> Honest Food
Как приготовить копченую озерную форель
Этот рецепт, пожалуй, лучший рецепт копченой форели, который также отлично подходит для кокани, стальной головы, лосося и другой рыбы.
Smokehouse Products использовали этот рецепт копченой форели более 40… >>> Источник
Чай с копченой форелью Форель с копченым чаем / Изображение предоставлено: bbcgoodfood.com
Форель, копченая на горячем чае, с молодым картофелем и рукколой… Варить картофель в большой кастрюле с подсоленной водой около 15 минут.
Просушите в дуршлаге и дайте им высохнуть на пару в течение 5 минут… >>> BBC Good Food
Как приготовить форель, копченую на чае
Вы используете чай с сильным вкусом, такой как лапсанг сушонг, ройбуш или жасмин, для получения дыма, а вок с подставкой и крышкой или даже кастрюлю, металлический дуршлаг и крышку в качестве емкости для копчения.
Чай с копченым лососем — легко, быстро и очень вкусно… >>> Источник
Салат с копченой форелью Салат с копченой форелью / Изображение предоставлено: epicurious.com — МАЙКЛ ГРЕЙДОН И НИКОЛЬ ГЕРРИОТ
Форель можно заменить сигом или лососем горячего копчения…
Салат из форели можно приготовить на 3 дня вперед. Прикрой и успокойся…. >>> эпикуляр
Как приготовить салат из копченой форели
Регулярный канал BBC Saturday Kitchen and Food Network UK показывает, как шеф-ресторатор Марк Сарджент показывает нам, как приготовить салат из копченой форели с фенхелем и красным луком… >>> Источник
Радужная форель копченая Копченая радужная форель / Изображение предоставлено: theblackpeppercorn.com
Копченая радужная форель сделали в Bradley Smoker. Сухое в рассоле с коричневым сахаром, солью и специями, копченое на ольховой древесине… >>> The Black Peppercorn
Как приготовить копченую радужную форель
Applewood Копченая форель — сладко-дымное ощущение, порадует любого любителя рыбы. Сегодня день открытия сезона форели в Северной Джорджии и прекрасный день… >>> Источник
Копченая форель на доске с соусом из каперсов и укропа Копченая форель на доске с соусом из каперсов и укропа / Изображение предоставлено: Ричард Даллетт — библия для барбекю.com
Настройте гриль на прямое приготовление на гриле и разогрейте его до сильного разогрева.
Обжарьте пустые доски до опаления с обеих сторон, по 2 минуты с каждой стороны. Пусть остынет… >>> Библия барбекю
Как приготовить копченую радужную форель
Как приготовить радужную форель на кедровой доске со вкусом цитрусовых каперсов… >>> Источник
Рецепты копченой рыбы Рецепты копченой рыбы
Различные варианты приготовления и приготовления копченой рыбы. Рецепты копченой бранзино, копченой корюшки, копченой черной трески, копченого сома, копченого рыбного пирога, копченой пикши с чит-чипсами, копченого судака и копченой сайры.
Копченый Бранзино (Европейский морской окунь) Копченый Бранзино (Европейский морской окунь) / Изображение предоставлено: sugarlovespices.com
Бранзино, приготовленное на гриле, простая податливая рыба, идеально приготовленная на гриле с лимоном и специями, оставляющая Бранзино сиять своей влажной нежной мякотью, слегка улучшенной во вкусе… >>> Sugar Love Специи
Как приготовить копченое Бранзино
BBQ Branzino (морской окунь) с белым вином и травами…
Сегодня я готовлю бранзино (морской окунь) с белым вином и зеленью.Это супер просто, супер вкусно и супер сочно… >>> Источник
Копченая корюшка Копченая корюшка / Изображение предоставлено: bradleysmoker.com
Смешайте воду и яблочный сок с солью, сахаром и специями, пока соль и коричневый сахар не растворится… >>> Bradley Smoker
Как приготовить копченую хулиганскую корюшку
Научитесь курить хулигана (свеча).В этом видео я прибегаю к помощи настоящего пионера Аляски… >>> Источник
Черная копченая треска (соболь) Копченая черная треска (Sablefish) / Изображение предоставлено: Holly A. Heyser — fair-food.net
Это настолько близко, насколько я понял к тому классическому рецепту «копченого соболя» в еврейском гастрономическом стиле.
По сути, это сухая посыпка и легкий дымок с добавлением меда для сладости, а затем отличительного перца… >>> Honest Food
Как сделать копченую черную треску
Ольха черная, копченая на газовом гриле. Узнайте, как приготовить удивительно вкусное блюдо из черной трески на гриле!
Доски из ольхи придадут прекрасный дым богатым ароматам рыбы!… >>> Source
Каджунский копченый сом Каджунский копченый сом / Изображение предоставлено: smokegrillbbq.com
Этот рецепт специально разработан для усиления вкуса сома с добавлением небольшого количества специй без маскировки натурального рыбного аромата дымом… >>> Smoke Grill Bar барбекю
Как приготовить копченого сома по-каджунски
Отличный способ заняться Сомом! Нежные, влажные и полные аромата, с нотками дыма!… >>> Источник
Пирог с копченой рыбой Копченый рыбный пирог / Изображение предоставлено: sealord.com
Вкусный и простой — это рецепт пирога с копченой рыбой, который может приготовить каждый. Он станет неизменным любимцем всей семьи… >>> Sealord
Как сделать копченый рыбный пирог
Здесь легко приготовить семейный фаворит — пирог с копченой рыбой с картофельным пюре, покрытый тертым сыром и помидорами. Копченый кахавай — это рыба… >>> Источник
Копченая пикша с чит-чипсами Копченая пикша с чит-чипсами / Изображение предоставлено: bbcgoodfood.com
Простой рыбный ужин, который быстро и дешево приготовить.
Наслаждайтесь копченой пикшей в сливочно-сытном соусе с нежным стеблем брокколи и легкими чипсами… >>> BBC Good Food
Как приготовить копченую пикшу с чит-чипсами
Она приготовила супербыстрый рецепт пузыря и писка с теплой зеленью по-итальянски — в сочетании с копченой пикшей это прекрасное блюдо, которое будет поддерживать вас в течение всей недели… >>> Источник
Судак копченый Копченый судак / Изображение предоставлено: smokegrillbbq.com
Судак — мечта каждого рыболова из-за его большого размера, который может выдержать хороший бой.
Но, что, возможно, более важно для тех, кто не практикует ловлю и выпуск, у судака есть… >>> Smoke Grill Bar барбекю
Как приготовить копченого судака
его судак получился фантастическим с невероятным рецептом рассола, который я нашел в Интернете! 2,5 часа курильщика при 200F с добавлением ольхи и гикори!… >>> Источник
Сайра копченая Копченая тихоокеанская сайра (Санма Сиояки) / Изображение предоставлено justonecookbook.com
Санма или тихоокеанская сайра — одна из самых известных сезонных рыб, олицетворяющих осень в японской кухне.
Обычно солят и жарят целиком, даже с неповрежденными кишечниками, и подают с тертым дайконом и соевым соусом, чтобы усилить вкус рыбы… >>> Just One Cookbook
Как сделать копченую сайру
Тихоокеанская сайра на гриле Есть рыба на гриле Санма-но сиояки Тихоокеанская сайра, приготовленная на гриле… >>> Источник
FAQ Копченая рыба
Копченая рыба — это здорово?
Витамины практически не теряются, но доля полезных веществ увеличивается.Содержание белков, жиров и минералов в одной порции выше, чем в свежей рыбе. Это означает, что копченая рыба также имеет более высокую долю калорий, но в то же время она также содержит больше полезных жирных кислот омега-3.
Можно ли замораживать копченую рыбу?
Таким образом, они сохраняются дольше всех и остаются свежими. Копченая рыба хранится максимум 2 недели в ящике для свежести в холодильнике.Срок годности вакуумной упаковки составляет до 6 недель. Копченую рыбу можно даже заморозить до 3 месяцев.
Как долго копченая рыба хранится в холодильнике?
Вот почему копченая рыба имеет относительно долгий срок хранения. В целом рыба холодного копчения имеет более длительный срок хранения, чем рыба горячего копчения. Например, максимальный срок хранения рыбы холодного копчения составляет около 14 дней при правильном хранении в прохладном месте.Свежая рыба горячего копчения хранится от 4 до 8 дней.
Когда копченая рыба готова?
Примерно через 20 минут конфорки погаснут сами собой. Если спинной плавник у рыбы можно снять без труда, копченая рыба готова. После охлаждения настало время наслаждаться едой.
Не стесняйтесь поделиться этой статьей о « рецептов копченой рыбы » со всеми, кто любит копченую рыбу.
Бестселлеры для рыбалки:
См. Также:
Penne Aglio e Olio — Простое блюдо из макарон (с ВИДЕО!) »The Thirsty Feast
Penne aglio e olio — легкий вариант классического блюда из макарон. Подавайте его как простой гарнир к курице или как ужин в понедельник без мяса!
Как и большинство людей в мире, я стремлюсь есть более здоровую пищу (по крайней мере, в январе, ха-ха).Я также стремлюсь тратить меньше времени на приготовление ужина по ночам.
Было бы неплохо просто расслабиться после работы.
Итак, в моем быстром путешествии по рецептам я пошел к макаронам. Это всегда мой незаменимый ингредиент для быстрой еды. Несколькими ингредиентами позже я сам того не зная сделал макароны aglio e olio, но с пенне вместо спагетти.
И бум, мой новый быстрый и полу-здоровый ужин по будням.
Что такое «Aglio e Olio»?
Aglio e Olio означает «чеснок и масло.«Традиционно пасту aglio e olio подают со спагетти-лапшой — спагетти Aglio e olio — это традиционное итальянское блюдо из пасты из Неаполя. Я же не люблю спагетти.
Как приготовить Penne Aglio e Olio
Все это уходит корнями в мои ранние подростковые годы, когда я занимался брекетами и ортодонтией. Мой конкретный стоматологический инвентарь не подходил для длинной лапши, и после неудачного опыта я все еще держусь подальше от спагетти или лингвини.
Я решил заменить спагетти одной из моих любимых лапш, пенне.Приготовьте пенне в соответствии с инструкциями на коробке (al dente), и остальная часть еды будет сделана в мгновение ока.
Самая сложная и трудоемкая часть приготовления этого блюда — измельчение чеснока и петрушки.
Могу ли я использовать макароны, кроме пенне?
Ага! Это отличные замены:
ригатони
спагетти
ротини
лингвини
Что я могу добавить в этот простой рецепт пасты?
Мир — ваша устрица.Как и в моем рецепте тальятелле с курицей, вы можете добавить что угодно.
Овощи — отличное дополнение. Я предпочитаю грибы, брокколи, цветную капусту и пепперончини.
Креветки и курица — отличные примеры белков. Было бы здорово подать это блюдо с рыбой.
Могу ли я сделать этот рецепт aglio e olio острым?
Вы можете сделать этот рецепт острым с добавлением или слишком. Вы можете медленно добавлять измельченные хлопья красного перца, пока не достигнете желаемого уровня остроты.1/4 стакана мелко нарезанного кубиками халапеньо легко придать этому блюду пикантность.
Ищете другие рецепты пасты? Попробуйте эти:
Состав
1 фунт сырого пенне
1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки измельченного чеснока (примерно 6 зубчиков)
1/2 столовой ложки измельченного красного перца
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 стакана нарезанной кубиками свежей петрушки
цедра лимона
Инструкции
Приготовьте лапшу пенне в соответствии с инструкциями на упаковке.Перед сливом оставьте 1 стакан воды для пасты.
Пока лапша варится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите 2 минуты. Часто помешивайте и, когда края чеснока начнут подрумяниваться, добавьте измельченный красный перец. Обжарить еще 30 секунд. Добавьте оставленную воду для пасты и доведите до кипения.
Варите на медленном огне 5 минут, затем добавьте приготовленную пасту в кастрюлю. Тщательно перемешайте, затем добавьте соль и петрушку. Дайте постоять еще 5 минут, снимите огонь перед подачей на стол.
При подаче посыпать свежей цедрой лимона.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 286 Всего жиров: 19 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 0 мг Натрий: 357 мг Углеводы: 25 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 5 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
.