На дону ловля раков – На Дону ужесточили правила рыбной ловли — Российская газета

Содержание

Речные раки / Донская рыба, снасти для рыбалки / Рыбалка на Дону

     Очень часто запрет ловли раков в Волгоградской области то вводится, то отменяется. Когда дают «добро» — есть ограничение по количеству выловленных раков и по количеству раколовок. Всегда есть возможность купить живых раков на рынках города или дешевле – на берегу Дона у местных жителей. Но гораздо интересней поймать самому. Многие считают, что ловить раков руками – это более захватывающее занятие, чем ловля рыбы.          

                  Речной рак. Фото. 
 

     Для любителей понырять желательна маска для подводного плавания, хотя возможно обойтись и без нее, руками нащупывая рачьи укрытия и проверяя норы в глинистом грунте, в илистом дне сделать хорошую нору нереально. Обычно если найдете место с глинистым дном – там обязательно будут рачьи норы, особенно если это крутой скос в глубину. Днем раки любят прятаться под корнями деревьев, в камыше, под камнями, в консервных банках и т.д., а из затопленной автомобильной покрышки удается достать сразу несколько штук. Потом погружаем покрышку на то же место и через некоторое время там опять будут сидеть раки. Получается что-то вроде ловушки, но по окончании ловли ее желательно вытащить на берег. Точно также если повторно пройтись по тем же уже найденным норам – без улова не останитесь, пустующие норы уже через пару часов заселяются новыми обитателями. В тех же норах встречаются караси и небольшие налимы. Ходят «страшилки» про водяных змей, которые сидят по рачьим норам, но я ни когда не слышал, чтобы они кого-то укусили под водой. В затонах и пойменных озерах ловить раков руками нужно прощупывая сплошной ковер из тины и водорослей на небольшой глубине, хотя обычно в норах раки попадаются крупнее.

     С наступлением темноты раки выходят кормиться на мелководье. В это время удачлива ловля раков с фонарем, как по берегу, так и с лодки. Просто направляем луч света в воду и собираем добычу. Так же можно охотиться на раков в холодное время года, когда особо не поныряешь. Вообще замечено, что раков привлекает яркий свет, поэтому костер на берегу, горящий факел или свет мощного фонаря не только позволят увидеть рака в воде, но и привлекут его сородичей, что увеличит ваш улов.
     Еще один способ добычи донных обитателей — ловля раков раколовками. Сделать раколовку проще простого, это круг из толстой, желательно стальной нержавеющей проволоки около полуметра диаметром, обтянутый сеткой с мелкой ячеей. В середине круга груз, чтобы не сносило течением и крупная булавка для крепления наживки. К обручу подъвязываются три-четыре куска лески или веревки сантиметров по 80, концы которых привязываются к более прочной подъемной веревке с поплавком из пенопласта или пластиковой бутылки. Все, снасть готова.Ловля речных раков раколовками будет успешной, когда их будет минимум пять. Теперь за булавку, которая может быть не обязательно заводского изготовления, а сделанная из обычной сталистой проволоки, цепляем приманку для ловли раков. Это обычно надрезанная мелкая рыба (рак издалека чувствует кровь), лягушка, кусок мяса, ракушка-перловица, магазинная замороженная мойва и т.д. Вообще приманка для ловли раков бывает самой разнообразной, он неприхотлив в выборе пищи. Часто ободок раколовки натирают зубчиком чеснока, почему-то ему нравится этот запах. Теперь расставляем раколовки в местах кормежки раков, обычно они располагаются недалеко от нор, под обрывистым берегом, возле камыша. Проверять можно через 30-40 минут: поднимаем раколовки по очереди, собираем попавшихся раков и заново повторяем процедуру.
     Очень часто во время рыбалки на Дону раки попадаются на обыкновенную поплавочную удочку с насадкой червя, опарыша или мотыля. Это еще один показатель того, что рак вышел на кормежку. В таком случае можно смело закидывать раколовки с любой приманкой для ловли раков, без улова не останетесь. Кстати рачье мясо, особенно раковая шейка – это отличная наживка для ловли сома, жереха, сазана да и другой рыбы тоже. Недавно перелинявший рак, с мягким панцирем, являеся для них деликатесом. Поставив на ночь закидушку с насадкой из раковой шейки можно рассчитывать на поимку крупных экземпляров.


                                                
Раки с пивом. Фото.

      Приготовить раков можно прямо на берегу, в котелке, на костре. Рецепт очень простой, тщательно промытых только живых раков опускаем в кипящую воду, туда же можно бросить луковицу и побольше укропа. Соли тоже не стоит жалеть, так как рачье мясо защищено панцирем, который очень плохо пропускает соль. Нужно варить раков 15-25 минут, пока их цвет не поменяется на ярко-красный. Все, раки готовы! Некоторые варят раков в пиве, разведенным с водой в пропорции один к одному. Но по-моему бутылочка пива лучше подойдет к ракам в своем естественном виде. Раки с пенным пивом – это замечательно!

rubakhi.ru

Ловля на дону раков


Ловля раков на Дону осенью

На Дону – лучшие раки в России!

Кто не знает об этом, пусть просто поверит: лучшие раки водятся (и ловятся!) только на Дону. И Ростов свидетельствует об этом каждым своим рестораном, рынками и просто домами, в которых так щедро угощают гостей раками. Если переходить на современный рекламный язык, надо просто сказать: донские раки – ростовский бренд. И ловля раков на Дону осенью — традиционное занятие половины, если не больше, всего населения области.

Зимовниковский район или Мекка для раков в Ростове

Местные жители отлично знают о том, что за раками лучше отправляться в Зимовниковский район Ростовской области. Тут столько рек и еще три водохранилища, что еще надо подумать: суши больше или воды. Дон, конечно, вне конкуренции. Но реки Сал, Маныч, Джурак-Сал, Куверле, где такое богатство растительности, служащей кормом для раков, стали приютом для членистоногих. У местных раков,  и это очень похоже на правду, самое вкусное мясо. Однажды прошедшая удачно ловля раков на Дону осенью снимет недоверие: больше  раков с таким нежным и вкусным мясом  нет ни в округе, ни, пожалуй, во всей стране.

Ловля раков осенью, тут вы узнаете еще больше информации которая вам будет нужна для успешной ловли раков осенью.

Ловля раков на Дону осенью. С одними руками

И это тоже правда. Главное – знать, как ведет себя рак осенью, что любит, где чаще всего показывается. Тогда победной будет ловля раков на Дону осенью. Во-первых, это членистоногое ведет ночной образ жизни. Жить он может в валунах и корягах, если дно глиняное, устраивает себе апартаменты до метра длиной – роет до тех пор, пока не убедится, что тут ему будет комфортно. И обязательно поблизости чтобы была растительность: это его меню. Во-вторых, отоспавшись-отлежавшись днем и, естественно, проголодавшись, с наступлением темноты рак отправляется за добычей. Вот это и есть самое благоприятное время, чтобы поймать его.

Проще, а многие считают, что и успешнее, если ловля раков на Дону осенью будет с помощью собственных рук. Тогда не понадобиться ни приманка, ни специальные снасти. Надо выждать, пока зайдет солнце, и часа через три ждать появления раков на мелководье. Это сюда они идут за растительной пищей. Причем, иной раз сами выползают на берег. Тогда все совсем просто: бери рака и прячь в тару.

У нас на сайте вы еще сможете и посмотреть ловли раков осенью, ловля раков осенью видео, приятного просмотра.

Если не выходят раки на берег, в процесс должен включиться фонарик. Или факел. Главное, чтобы был яркий источник света.

Но и днем, если очень хочется вкусного мяса раков, можно поохотиться на них. Только придется не просто бродить вдоль берега, но проверять под корягами и в норах, есть ли там добыча.

rybalka7.ru

Как и где ловить раков руками (личный опыт)

Приветствую, друзья! Сегодня хотелось бы поделиться некоторыми мыслями по ловле раков руками. С самого детства я ловлю раков именно ручным способом, без использования различных раколовок и бредней.  На самом деле, я очень далек от браконьерских способов ловли, это касается не только раков, но и рыбы.

К сожалению, ловить ракообразных на Дону запрещено (по крайней мере, я такое слышал), поэтому ловлю раков ради хобби и обычно отпускаю их. Это можете посмотреть на моем видео в ютубе, которое я предоставлю в конце своего небольшого поста. Ролик вышел небольшой, так как села батарея, но еще планирую записать подобный ролик, где расскажу наглядно, как происходит ловля.

Где искать раков?

В независимости от того, на каком водоеме вы находитесь (река, пруд, озеро и т.п.), везде можно поймать аркообразных (они есть в большинстве водоемов Европейской части России). Итак, пришли вы на водоем, что делать дальше? Прежде всего, советую вам обратить внимание на травянистые и заиленные места. Здесь любит находиться этот ракообразный. Обычно он сидит среди корней травы, камыша или под укрытием (камень, коряга и т.п.).

Помимо этого места стоит поискать раков на обрывах. Как по мне, то это самый лучший вариант. Я очень люблю лазить по норам. Но это занятие не для слабаков. Так как нередко можно встретить бобров и других грызунов. Лично я однажды встречался с бобром и проверил его мех рукой. Чтобы избежать подобных встреч, необходимо не залазить в очень большие норы, избегайте их. У нас на Дону не редко попадались сомы, которые находились у подмытого берега, но взять их невозможно, я же не подводный охотник и у меня нет ружья. А вот небольших сомов, налимов, карасей, окуней удавалась вынимать из норок или береговой растительности. Не забывайте, что можно встретиться и со змеями.

Как ловить раков?

Здесь как бы тоже могу сказать, опираясь исключительно на свой личный опыт, а не на мега-гуру, которые кроме теории ничего не знают. Раки – существа очень кусачие, и не каждый сможет выдержать болезненный укус (у меня есть знакомые). Многие советует брать перчатки и ловить в них, но сразу скажу – это полный бред. Имеется в виду ловля раков без масок и т.п., когда невозможно видеть рака, а лишь чувствовать его. Чувствительность в перчатках падает, также как и шансы поймать большое количество ракообразных. Поэтому нужно ловить исключительно голыми руками.

Укусы будут и не один, поэтому будьте готовы к порезам, которые буду заживать несколько дней. Еще попадаются и ракушки, которые буквально разрезают руки (будьте аккуратны). Раков нужно брать со стороны, лучше всего сверху, если он находится в норе, то аккуратно схватить за обе клешни, чтобы он не укусил вас. Вы зададите резонный вопрос «как же брать рака, если его не видно?». Да все очень просто, вы будете чувствовать его и понимать, как его лучше взять. Конечно, этого не удастся добиться сразу, но с приходом опыта вас будет кусать минимальное количество ракообразных. Лично меня, из 100 раков может укусить около 15.

Касаемо травянистых участков, нужно отметить, что раки могут быть как у границы травы и воды, так и самой гуще. Не всегда они сидят на дне, они могут прекрасно расположиться на корнях травы. Ловить лучше всего не одной рукой, а двумя, так будет намного эффективнее. Берем ладошки и ощупываем хаотичными движениями перспективные места.

Если говорить о норах, то раки сидят всегда клешнями вперед, и подобраться так, чтобы не укусил очень сложно. Я в подобных ситуациях делаю небольшие подкопы и беру рака сверху, ну или за клешни.

В подводных масках ловить раков руками проще, особенно ночью с фонарем. Но опять же, для этого нужно хорошее дно и отсутствие течения.

Вот примерно так выглядит ловля раков. Вроде все сказал.

Касаемо того, можно ли ловить раков руками, ответить однозначно не могу. Все зависит от региона и водоема. Где-то разрешено, где запрещено. Казалось бы, почему  запрещают ловить руками, ведь это нельзя назвать браконьерством, но вот так вот.

Помните о том, что нежно брать раков с икрой (весной) и не набирайте их вёдрами, оставьте следующему поколению.

Всем удачи! Смотрите мое небольшое видео по ловле раков.

Об авторе

don-rybak.ru

Ловля раков на Дону летом на турбазе

Раки не зря считаются одной из лучших закусок к пенному напитку. Они идеально подходят к столу в холодном или горячем виде. Добыча раков вызывает у рыбаков не меньший интерес чем у кулинарных эстетов и в приготовлении.

Поймавший крупные экземпляры, которые достигают 20 см в длину, могут особенно гордится ведь подобная особь очень редко встречается и может весить до 250 грамм.

Примечательной особенностью является факт, что вы не сможете найти раков в загрязненном, не насыщенном кислородом водоеме.

Для целей такой рыбалки прекрасно подходят реки и озера и конечно же богатый на водную фауну Дон. Древняя река окружает себя прекрасной природой, так что уйти с рыбалки, не получив эстетического удовольствия вы просто не сможете.

Эксперты не рекомендуют пытать счастья в местах с илистым дном. Лучше всего подходит глинистый грунт с желательным скосом. Каких местах вам не потребуется какое-либо специальное снаряжение Вы можете на ощупь руками искать рачьи норы или нырнуть в подводной маске.

Ловля руками чуть ли не самый оптимальный вариант, если Вы хотите сэкономить время и не быть скованным.

Не маловажным фактором является время суток. Дело в том, что время кормежки у раков наступает в ночное время, когда они выходят на мелководье. Днём же опытные рыбаки ищут их в зарослях камышей или под корнями деревьев.

Немаловажным нюансам который следует учитывать является особая привлекательность яркого света для этих подводных обитателей.

Отдельного внимания заслуживает арсенал самодельных ловушек, которые изготавливают рыболовы. В нём присутствует самые незамысловатые подручные средства в виде автомобильных покрышек, консервных банок (помещенные в воду предметы кажутся ракам укромным местом чтобы спрятаться). Есть и специальные ловушки, которые несложно соорудить в домашних условиях.

Для этого понадобится простой набор из рыбацкой сети, проволоки небольшого диаметра, булавки для крепления и утяжелитель чтобы ловушку не унесло течением. Рыбаки рекомендуют проверять ловушки не меньше чем через полтора часа после их погружения. Также маленькая головка является добавление чеснока к приманке так как его запах привлекает раков.

Ошибочно следовать советам, которые рекомендуют в качестве приманки использовать тухлую рыбу. Для таких целей берите только свежий материал.

Однако при ловле на Дону У вас есть шансы вернуться с добычей даже имея обычную удочку и поплавок. Нужно очень тщательно и осторожно вытаскивать попавшуюся добычу, что бы рак не отпустил наживку.

По мнению экспертов, осенняя рыбалка на Дону гарантирует вам наиболее жирный и вкусный улов. Но при этом стоит учесть, что запрет на вылов раков вступает в силу по всей стране в разные периоды времени.

Запрещается вылавливать мелких особей меньше 9 см и вынашивающих икру самок.

Кулинарные изыскания по приготовлению раков не имеют предела во многих мировых кухнях, что делай зло превосходной отварной закуской.

donskiezory.com

Ловля раков в реке осенью

Ловить раков лучше в реке – для озер проточная вода не характерна. И кислорода бывает недостаточно. А раки любят течение, чистую воду и много кислорода. Тот факт, что водоем должен быть пресным, общеизвестен. Если ловля раков в реке осенью стала уже хобби, тогда о ней долго не стоит рассказывать. Но кое-что не помешает повторить, на случай присоединения новичков.

Ловля раков осенью. На что ловить и как? Это еще одна статья которую вам просто необходимо прочесть, если вы хотите знать все о ловле раков осенью.

В поисках рака: где и когда искать

Рак выбирает для своего жилища твердое или каменистое дно. Лучший «интерьер» для него – откосы у берега, ямки и углубления, коряги, заброшенные дебаркадеры и пр. Ловля раков в реке осенью практически всегда будет успешной, если ориентироваться на глубину от трети до одного метра. Искать этого членистоногого придется между камнями и корягами. Или в ямках, если дно глиняное.

Днем лучше оставить рака в покое – это время для него либо сон, либо отдых. А с наступлением темноты, даже глубокой ночью, рак «оживает» и спешит за добычей. Правда, тут многое зависит от воды. Прозрачная сентябрьская вода в реке? Однозначно ловить раков в ночное время. Если вода мутная, можно охотиться и ранним утром. Но обычно в сентябре вода в реках становится прозрачной.

Вы когда либо были на Дону? Ловля раков на Дону осенью, это настоящий отдыха и приключения. Читайте у нас на сайте и без раков вы точно не останетесь.

Ловля раков в реке осенью. Ночной житель

Рассчитывать на успех, если запланирована ловля раков в реке осенью, можно тогда, когда  не только место будет выбрано правильно, но и сделана ставка на ночь. Все дело в том, что с наступлением глубокой темноты раки начинают испытывать сильный голод – у них жор. И при пасмурной погоде, как и во время дождя,  раки ловятся лучше. Если, конечно, это не гроза и шквальный ветер, не ливень. В такую погоду лучше отложить ловлю раков.

Кстати, чаще всего с уловом раков в темное время суток повезет не только осенью. Надо просто принять как данность, что это членистоногое активно не  ведет себя днем.

Также у нас на сайте вы можете посмотреть ловлю раков, ловля раков осенью видео, переходите и приятного просмотра.

С чем идти на рака осенью

Самый простой способ – с руками. Чаще всего ловля раков в реке осенью и осуществляется таким дедовским способом. Абсолютно незатраным: руки, фонарик, желательно поярче, и сачок с длинной и крепкой ручкой.

Но есть и снасти. Вот некоторые из них:

  • раколовка или приспособление из проволочной сетки;
  • рачевня – корзина, сплетенная из прутьев;
  • драги – прямоугольник из прутьев, к которому крепятся куль и шнур;
  • удочка, где на леске – мешочек с приманкой;
  • остроги – расщепленная на конце длинная палка.

Скорее всего,  есть еще приспособления. В каждой местности свои кулибины. И они постоянно сто-то придумывают. Но принцип снастей остается одинаковым.

rybalka7.ru

rubaky.ru

Ловля раков: рыбалка на Дону

Ловля раков: рыбалка на Дону Дон — древнейшая река в России. Любовно его называют и тихим Доном, и Дон-батюшка. Нижний Дон славится уловами серебристого карася, уклейки, леща, красноперки. На Дону отлично ловится шемая, жерех, чехонь, язь, сельдь. В низовьях реки много голавля. Повсеместно распространен окунь, а весной знатные уловы судака. Иногда рыбаки ловят сома, налима, сазана. Сома можно поймать, приманивая его ракушками, лягушками, на живца, малька, червя, кусочки рыбы. Интересная информация о ловле различной рыбы собрана на сайте fish-ton.narod.ru. Дон богат рыбой. Но нельзя не вспомнить и знаменитых донских раков!

Многие рыбаки считают, что ловля раков руками – это азартное и захватывающее занятие. Для эффективной рыбалки можно использовать маску для подводного плавания или просто руками вслепую проверять норы и рачьи укрытия в глинистом грунте. При ловле раков обходите места с илистым грунтом. Но если встречаете глинистое дно с крутым скосом в глубину, обязательно там ищете рачьи норы.

В дневное время раки очень любят прятаться в камыше, под корнями деревьев, в консервных банках, под камнями. В качестве ловушки опытные рыбаки часто используют старые автомобильные покрышки. Их погружают на дно и через некоторое время оттуда можно достать несколько раков. Пустующая покрышка быстро наполняется новыми раками. Такая оригинальная ловушка очень нравится ракам. На небольшой глубине ищут раков, прощупывая дно, где растут камыши и водоросли.

В ночное время раки предпочитают кормиться на мелководье. Ночью рыбаки рекомендуют ловить раков при помощи фонаря, свет которого привлекает раков. Необходимо направлять яркий луч света в речную воду и собирать улов. Раки не равнодушны к яркому свету, поэтому свет мощного фонаря, костер на берегу или факел заманят раков к Вашему месту рыбалки.

Для ловли раков рыбаки самостоятельно изготавливают ловушки. Берут толстую нержавеющую проволоку, делают из нее круг (диаметр 0,5 метра) и обтягивают его сеткой с мелкими ячейками. Прикрепляют крупную булавку для крепления наживки и груз, чтобы ловушку не сносило течением. На дно опускают несколько таких ловушек. Теперь на булавку цепляем приманку для раков. В качестве приманки можно использовать надрезанную мелкую рыбу (раки издалека хорошо чувствуют кровь), магазинную замороженную мойву, лягушку, кусок мяса. Рак неприхотлив в выборе еды. Можно ободок ловушки потереть зубком чеснока. Ракам нравится чесночный запах. Такие ловушки нужно расставить недалеко от рачьих нор, в камышах, под обрывистым берегом. Первую проверку ловушек можно начинать через полчаса.

На Дону иногда ловят раков на обычную поплавочную удочку. Насадкой служит червь, мотыль или опарыш. Раковая шейка или рачье мясо могут служить отличной приманкой для сома, сазана и жереха. На закидушку с такой насадкой поймаете крупную рыбу.

Можно сделать рыбалку незабываемой, приготовив раков. Раков необходимо опустить в кипящую воду. Добавьте в воду укроп, луковицу, соль. Варите около 25 минут, пока они не станут ярко-красными. Раки, бутылочка пива или ледяного квасу и рыбацкие истории – это замечательно!

fish-ton.narod.ru

Где ловить раков — лучшие места и приманки, способы ловли, периоды запрета

Ловля раков набирает всё большую популярность в наши дни. И это не удивительно! Ведь мясо рака является питательным и достаточно дорогим деликатесом. К тому же содержит в достатке белок и фосфор. А его вылов – невероятно увлекательное занятие, приносящее массу впечатлений и положительных эмоций.

Раки: описание и особенности поведения

Представителей ракообразных перепутать невозможно. Они обладают достаточно цепкими клешнями, которые помогают отбиваться от недругов и добывать себе пропитание. Своими выпученными чёрными глазками, находящимися на узкой голове, раки очень внимательно наблюдают за окружающей их обстановкой.
Несмотря на незначительных размеров рот у раков очень объёмные челюсти, которые позволяют им с лёгкостью расправляться с добычей. Хитиновый панцирь покрывает всё тело ракообразных. Благодаря клешням, расположенных по бокам туловища, представители ракообразных свободно передвигаются по поверхности дна.

Раки чрезвычайно чистоплотны, поэтому выбирают для себя максимально чистую среду обитания. Нет смысла их искать в загрязнённой воде. В речной акватории ракообразные встречаются гораздо чаще, нежели в озёрах, где вода в большей степени подвержена застаиванию и замутнению. Встретить членистоногих возможно на разной глубине. В одном водоёме они находятся неподалёку от линии берега, в другом – на глубине более 2 метров.

В светлое время суток представители ракообразных охраняют своё жильё, а почуяв опасность, стремительно углубляются в норку. Довольно часто хищные виды рыб нападают на ракообразных. Но раки в моменты опасности развивают стремительную скорость и очень часто им удаётся быстро добраться к норе, чтобы оказаться в безопасности.

С наступлением темноты наступает период активности. В это время рак выходит из жилища и направляется на поиски пропитания. Увидев что-либо съедобное, он неспешно передвигает клешнями по поверхности дна и неожиданно хватает добычу. В пасмурную и дождливую погоду раки выходят на охоту, не дожидаясь наступления вечера.

Завладев добычей, рак никогда не станет её стремительно заглатывать. Он старается откусить самый маленький кусочек и медленно смакует им. Именно поэтому период питания рака занимает очень много времени.

Ракообразных принято считать всеядными. Они могут питаться растительным кормом, моллюсками, мелкими донными животными, червями, личинками насекомых. Довольно редко, но всё же встречаются случаи, когда они нападают на своих собратьев. Однако подобную агрессию раки проявляют только в периоды линьки.

Где лучше ловить раков?

Для ловли специалисты рекомендуют выбирать места с резкими обрывами, где прибрежная глубина не меньше одного метра. Места с илистым дном отлично подходят для строительства норок ракообразных.

Однако самым любимым местом обитания принято считать каменистые места. Именно здесь раки чувствуют себя в полной безопасности и с лёгкостью находят себе укрытие среди валунов. Поэтому на каменистом дне располагается огромное количество представителей ракообразных.

Очень удачным станет ловля в ранние предрассветные часы. В такой промежуток времени можно насобирать не один десяток раков руками. Стоит только пройтись по каменистому дну и поискать их у основания валунов.
Можно выделить основные места обитания:

  • Заводи с наличием коряг. Именно такие места богаты наиболее крупными представителями ракообразных, но стоит с особой осторожностью передвигаться по поверхности дна, чтобы не получить повреждение.
  • Места с обрывистыми берегами. Обязательное условие – наличие илистого покрытия поверхности дна.
  • Места с каменистой поверхностью дна.
  • Ракушечники.
  • Песчаная поверхность дна. Именно с таких мест рекомендуется начинать ловлю новичкам.
  • Норки. Небольшие норы можно исследовать на наличие добычи, но ни в коем случае не стоит трогать наиболее крупные домики и просовывать руку внутрь. Там могут находиться наиболее крупные представители ракообразных, способные серьёзно травмировать пальцы руки.

Особенности ловли раков

Собираясь на охоту за раками, стоит знать наиболее важные критерии при ловле:

  • Вечернее время суток. Практически всегда в дневные часы раки проводят время у своих нор. Наилучшим временем для ловли станут вечерние часы и поздняя ночь. Заняться расстановкой ловушек рекомендуется с вечера. Наибольшие уловы приносит поиск раков ближе к полуночи и предрассветные часы при неярком свете луны. А уж если ещё сопутствует мелкий дождь, то удачного улова не избежать.
  • Освещенность водной акватории является очень важным критерием. Именно от неё зависит с какой скоростью передвигаются членистоногие по поверхности дна. В случае когда вода мутного оттенка, через неё проходит лишь малая часть света, поэтому ловить рекомендуется на расставленные в часы вечернего заката снасти.
  • Погодные условия для ловли раков. В прохладные дни членистоногие ловятся гораздо хуже. Не стоит заниматься ловлей в периоды повышенной туманности. Если днём небо затянуто тучами, то выйти на охоту за ракообразными лучше намного раньше, чем в солнечные дни. Предвестником хорошего улова станет не только мелкий дождь, но и гроза.
Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  1. Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  2. Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  3. Приманки на основе феромонов.

Способы ловли ракообразных

Осуществлять ловлю членистоногих можно разнообразными способами:

  • собственными руками;
  • с помощью экрана;
  • применяя раколовку;
  • используя удочку;
  • острогами.

Ловлю руками можно отнести к довольно старинному методу. Раколов должен с предельной осторожностью передвигаться в воде и заглядывать под каменистые образования, сучья и в норы, где обитают членистоногие. Увидев добычу, следует стремительно хватать её, иначе рак быстро скроется в своём жилище.

Однако не каждый рыболов спокойно относится к клешням рака, поэтому данный метод подходит не всем любителям раковой ловли. В тёмное время суток, занимаясь ловлей раков руками, следует запастись осветительными приборами.

На неглубоких водных просторах можно доставать членистоногих собственными руками, а вот на значительной глубине применяются своеобразные рачьи клещи. Вытаскивая раков из убежища необходимо пользоваться перчатками, чтобы уберечь пальцы от укусов.

Ловля раков с помощью экрана считается наиболее уловистой. Экраном называют снасть с обязательным наличием бортиков вокруг. В процессе вытаскивания экрана бортики не позволяют уйти улову обратно в водную гладь.

Использование экрана во время активного жора представителей ракообразных приносит невероятно увесистые уловы. В такие моменты устройство вытаскивается из водоёма каждые 10-15 минут после заброса. Привязав заново наживку экран перезабрасывается. В периоды пассивного поведения членистоногих снасть может находиться в воде от нескольких часов до суток.

Довольно часто для ловли раков применяют удочки. В качестве наживки активно используют кукурузу и навозных червей, карасей и плотву. Если рыбка будет слегка тухлой это только усилит интерес членистоногих.

При отсутствии удилища с леской под рукой рыболовы со стажем применяют обычную корягу с довольно крепкой верёвкой. Поклёвки раков совершенно не похожи на рыбьи. Их можно охарактеризовать уверенными, но чрезмерно медленными.

При поклёвках никогда не следует ослаблять натяжённость лески, иначе членистоногий попросту сорвётся. Ловля раков на удилище приносит хорошие уловы. И самое интересное, что за один раз часто можно вытаскивать по несколько представителей ракообразных.

Раки при ловле на удочку привлекаются на кукурузу, навозных червей, карасей и плотву

Изредка раколовы применяют остроги, которые представляют собой довольно длинную палку с наконечником, похожим на вилы. Ловить лучше всего в тёмное время суток освещая водную гладь фонарём. Найдя на своём пути членистоногого, следует нанести резкий удар острогой. Такой способ достаточно часто убивает рака, пронзая спицами насквозь.

Всё большей популярностью пользуются раколовки. Для того чтобы членистоногий угодил в ловушку, необходимо его завлечь. Сделать это можно с помощью приманки с приятным ароматом. Отлично подойдут обжаренные над огнём куриные крылья или шейки.

Все деликатесы следует оставить внутри раколовки и забросить на глубину. Ловушку рекомендуется держать в водоёме от 30 минут до 3-4 часов. По прошествии этого времени достаём раколовку и наслаждаемся прекрасным уловом.

Выбор приманки

Чтобы завлечь раков в ловушку необходимо предложить им хорошую приманку. Наиболее популярными и приносящими хороший улов являются:

  • хлеб с чесноком;
  • свежая рыба;
  • протухшее мясо;
  • лягушки.

Хлеб с чесноком довольно простой и уловистый вариант приманки. Идеальным вариантом станет пропущенный через мясорубку хлеб и чеснок, хорошо перемешанный и сформированный в шарики, который рекомендуется поместить в маленькие мешочки из марли. Также в смесь по желанию добавляют укроп.

Выбирая для приманки свежую рыбу, стоит обратить внимание на леща и плотву. Данный вид рыбы является вкуснейшим деликатесом для членистоногих. Рыбу следует разрезать и вывернуть, чтобы мясо оказалось снаружи.
Очень часто раколовы предлагают своей добыче тухлое мясо. В тёплое время года отлично подойдёт говяжья печень или куриный желудок с хорошо выраженным протухшим ароматом. Голодный членистоногий довольно быстро подойдёт на ярко выраженный запах.

Для небрезгливых раколовов отлично подойдёт действенная приманка из лягушки. Сделать её достаточно просто. Лягушку необходимо разрезать на 4 кусочка, предварительно сняв с неё кожицу. Не менее уловистой являются ломтики засохшей лягушки.

Советы и рекомендации

  • На ловлю раков рекомендуется выезжать в ночное время суток.
  • Чтобы завлечь раков рекомендуется развести костёр на берегу. Считается, что свет от костра привлекает членистоногих и они идут на него.
  • Вынимать раков из воды следует только одев предварительно перчатки.
  • В случае отсутствия улова рекомендуется периодически менять приманку, ведь на разных водоёмах у ракообразных собственные пищевые пристрастия.

Запрет на ловлю раков по регионам РФ

Отправляясь на охоту за раками, следует знать, что Правилами рыболовства в каждом регионе установлены запреты на вылов членистоногих.

Область и периоды запрета на ловлю для каждого региона:

  • Астраханская – 1.04-30.06.
  • Брянская – 1.10–30.06.
  • Владимирская — 1.10–30.06.
  • Волгоградская – 1.01–14.09.
  • Вологодская – 15.06–31.07.
  • Калининградская — 1.10–30.06.
  • Кировская 1.10-30.06.
  • Черное море — с 1.01 по 31.05.
  • водные объекты Азовского моря — с 1.01 по 14.06.
  • Курская — 1.10- 30.06.
  • Московская – круглогодично.
  • Новгородская — с 25.05 по 10.06.
  • 5.06 по 15.07 — Светлинский и Ясенский.
  • 15.06 по 10.08 – другие районы.
  • Псковская – с 1.03 по 15.07.
  • Адыгея -с 1.01 по 14.06.
  • Калмыкия — с 1.01 по 30.06.
  • Марий Эл — с 1.01 до 15.07 и с 10.08 до 10.09.
  • Мордовия – круглогодично.
  • Ростовская — 01. 01-10.06.
  • Самарская — с 01.01 по 15.07 и с 10.08 по 10.09.
  • Санкт-Петербург — от таяния льда до 15.07.
  • Саратовская — с 1.12 по 14.07 и с 16.08 по 14.09.
  • В Смоленской – 1.10-30.06.
  • Ставропольский край — с 1.12-15.08.
  • Тамбовская — запрет на ловлю раков действует 1.10-30.06.

poklevok.net

Ловля раков на дону в октябре

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее…

Образ жизни раков и способы их ловли

Раки считаются очень прихотливыми существами, и водятся далеко не во всех водоемах. Кроме чистоты воды и насыщенности ее кислородом для этих существ важна и кислотность среды обитания. Водная среда для их жизни должна иметь уровень pH выше 6,5 единиц, что означает нейтральную или щелочную ее реакцию.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Кроме этого раки не могут жить в илистых местах водоемов. Во-первых, в иле невозможно выкопать норку для укрытия. Во-вторых, передвигаться по мягкому грунту неуклюжему животному не так удобно, как на твердом песчаном, глинистом или каменистом дне.

Требовательны эти животные и к температуре воды. Летом она должна прогреваться до 18-20 градусов.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Ихтиология

Описание

Широкопалые речные раки относятся к десятиногим ракообразным. Обитают они в пресных водоемах с чистой водой на территории всей Европы. Живут в прудах, озерах, реках и ручьях с проточной водой.

Окраска их тел изменяется от зеленой до темно-бурой, в зависимости от дна водоема, в котором они обитают.

Места обитания

Держатся раки преимущественно у обрывистых берегов, где и делают свои норки, возле которых по большей части и питаются. Располагаются рачьи убежища на разной глубине, от пятидесяти сантиметров до трех метров. Очень хорошими укрытиями для этих существ являются различные коряжки, крупные камни, высшая водная растительность, корни растущих по берегам деревьев. Самые лучшие места занимаются крупными самцами, а молодняк держится у береговой линии, часто просто под слоем упавших на дно листьев.

Активность раков наступает в сумеречное время и длится до утра. Днем животные стараются проводить в укрытиях: в норах или под естественными донными объектами.

Питание

Следующий вопрос, который влияет на успешность ловли, заключается в том, что едят раки. В пищевых предпочтениях они всеядны, могут питаться как животной, так и растительной пищей, которая составляет девять десятых от общего количества. В их рационе присутствуют:

  • рдест;
  • элодея;
  • крапива;
  • кувшинка;
  • хвощ;
  • опавшие листья;
  • моллюски;
  • черви;
  • насекомые;
  • личинки;
  • головастики;
  • падаль;
  • мертвая рыба.
Рост, возраст и линька

Интенсивность роста у нашего героя, как и у многих других животных, зависит от места обитания. Но оптимального размера, при котором можно ловить раков, в 10 сантиметров, они достигают в 6-8 летнем возрасте.

Рост раков происходит как бы скачками: от линьки до линьки. Этот процесс более сложен, чем простая замена панциря. Обновлению подвергаются такие органы, как:

  • хитиновый покров;
  • верхний слой сетчатки глаз;
  • жаберный покров;
  • защитный верхний слой ротовых придатков;
  • часть пищеварительных органов.

На время, предвосхищающее линьку, раки прячутся на несколько дней в норках или других укрытиях. Затем на короткое время, от пяти до десяти минут,  они выползают на открытое место, где и происходит сам процесс обновления. В этот момент жизни они являются наиболее уязвимыми, что позволяет хищникам полакомиться рачьим мясом.

По окончанию сброса хитинового покрова раки забираются в норки, где в течение пары недель происходит процесс затвердевания новой брони. Линьки происходят только в теплой воде, и их количество напрямую зависит от возраста животного: от 4-7 раз за первое лето, до двух на четвертом году жизни.  Половозрелые особи обычно обновляются по одному разу за сезон.

Размножение

Половая зрелость у раков наступает в 4-6 лет, в это время их длина превышает шесть сантиметров. Как такового икромета у них, как у рыбы не существует. Весь процесс размножения можно описать так:

  1. Осенью самцы начинают проявлять половую агрессию.
  2. Самец догонят самку, и переворачивает ее на спину.
  3. Он прикрепляет свои сперматофоры около полового отверстия подруги.
  4. Самка лежит на спине и через несколько дней происходит икромет.
  5. Икринки не отделяются от тела самки, а находятся в студенистой массе под ее хвостом.
  6. Икра развивается до середины следующего лета.

Ловля

Способы ловли раков не менее разнообразны, чем ужение рыбы. Добычу этих животных можно вести такими методами:

  • руками;
  • сачками;
  • острогой;
  • на удочку;
  • жерлицами;
  • раколовками.
Руками

Ловля раков руками во многих местах под запретом, поэтому оправляясь на нее, сначала узнайте о том, возможно ли это в вашем регионе.

Обычно такая рыбалка ведется летом в теплой воде. Ловец надевает плавательную маску со стеклом, а иногда и трубку для ныряния, и внимательно обследует дно под крутыми берегами. Обнаружив ползающего рака, он вытаскивает его из воды. Обследованию подвергаются и норки животного, откуда он и извлекается.

Сачком

Ловить раков сачком нужно осенью после просветления воды в октябре или ноябре.  Ловля ведется в вечернее и ночное время с использование фонаря.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее…

Такая ловля раков может вестись как с лодки, так и в забродниках. Действовать нужно так:

  1. Передвигаясь вдоль крутого берега, нужно освещать прибрежную полосу.
  2. Обнаружив рака нужно подвести под него сачок и захватить животное в ловушку.
  3. Завести сачок на глубину и провести им по дну водоема с глубины к берегу, так можно поймать еще несколько особей.

Сачок для того, чтобы ловля раков не имела проблем, должен быть сделан из прочной проволоки и надежной сетки, а рукоятка имела надежное соединение с металлическим кольцом.

Острогой

Второй способ, как ловить раков осенью в ноябре с фонариком, заключается в применении остроги. Острога для этого изготавливается из 6-7 металлических прутьев, плотно прикрученных к черенку инструмента, как вариант их можно приварить к отрезку трубы под насадку рукоятки.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Концы прутьев расплющивают кувалдой на наковальне и затачивают наподобие жала крючка. Крепление к рукоятке производится жалами вовнутрь. Получается что-то наподобие руки с растопыренными пальцами, которыми и производится захват тушки животного.

На удочку

Ловля раков бывает успешной и на обычную поплавочную удочку. Для большей зацепистости используют несколько, от трех до пяти, крючков, которые привязывают вблизи друг от друга.

Некоторые раколовы вообще в снасти крючки не используют. Они пользуются тем, что рак крепко вцепляется в добычу и его можно осторожно извлечь на куске приманки.

В качестве приманок на рака применяют:

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.
  • червя;
  • тесто;
  • хлеб;
  • ракушку-перловицу;
  • мясо;
  • кусочки сырой рыбы.

Поклевка рака выглядит как медленный уход поплавка в сторону, в это время нужно натянуть леску и, не ослабляя ее, осторожно и медленно вываживать добычу из воды.

На жерлицы

Приманки на раков, которые использовались в ужении полавчанкой, применяются и в ловле на жерлицы-поставуши. Они представляют с собой палки, длинной в полтора-два метра с привязанными к ним шнурами.

Сами поставуши втыкаются в берег, так чтобы их концы торчали над водой. На концах шнуров привязывается грузило и крючок для приманки. Ставятся такие жерлицы в вечернее время и ловить ими лучше всего ночью, время от времени проверяя снасть.

Раколовки

Ловля раков различными сетчатыми ловушками наиболее добычлива и наименее хлопотна. Достаточно лишь заложить в нее приманку и опустить ее в уловистом месте водоема.

Где ловить раков, мы уже отмечали:

  • под крутыми берегами;
  • вблизи рогоза или камыша;
  • возле коряжника.

Это может быть рыба, кусок мяса, хлеб, смешанный с укропом или чесноком.

При закладке наживки в ловушку ее помещают в кусок марли, тюля или женские капроновые чулки. Это предотвращает приманку от расползания, а раки легко прокусывают защитную оболочку, стараясь добраться до своей добычи.

На вопрос, когда ловить раков, отвечаем так: ловушками тоже лучше всего это делать ночью.

После постановки раколовки, спешить с ее извлечением и проверкой не стоит, нужно выждать 1,5-2 часа, иначе можно поймать меньшее количество, а большую часть рачьей стаи попросту распугать.

Зимняя ловля

Ловля раков зимой ведется только раколовками, для этого рубят большую прорубь под ее размер или используют раскрывающиеся ловушки. Наживку для привлечения животных используют такую же, как и при летней ловле.

Из-за того, что вкусовые качества животных снижаются в подледный период, ловля раков зимой практикуется довольно редко.

Хранение

Наловив на рыбалке достаточное количество раков, нужно подумать об их хранении и транспортировке до дома.

Лучший способ, как хранить раков на водоеме, это использование садков. Нужно только использовать правильные садки, из металлической, а не капроновой сетки. По времени такое хранение должно длиться не более двух суток, иначе крупные раки начнут пожирать мелких и слабых.

Транспортировать раков правильнее всего без воды, в плетеных или сетчатых корзинах с доступом воздуха.

sudak.rybalkanasha.ru

Как ловить и варить раков

Система управления

  Япония

Главная страница » Как ловить и варить раков

              Как ловить и варить раков  

       Раки являются одним из самых изысканных деликатесов Донского края.  Их подают в приличных ресторанах на Левбердоне, во время  юбилейных мероприятий,  ими угощают важных гостей. Живых раков  можно купить в сыром виде на рынках, а затем приготовить в домашних условиях и подать к пиву во время  застолья с друзьями. А можно и заказать вареных раков с доставкой на дом или к отплывающему теплоходу еще тепленькими.

     Но здесь мы остановимся подробно на процессе их ловли в естественных водоемах и приготоления в домашних или полевых условиях.  Из множества существующих способов  ловли раков,  мы рассмотрим наиболее универсальные из них,  не требующие  никаких технических средств, т. е. ловлю  раков голыми руками. Конечно, удобнее  для этого использовать   раколовки,  волокуши, бредни и  т.п.  Но их может не оказаться под рукой. А ловля голыми руками интереснее,  азартнее и больше  напоминает поединок, где у каждой стороны есть шанс. Однако, вначале нужно решить два главных вопроса: время и место?

        Существует распространенное мнение, что раков можно ловить и есть только в те месяцы, в названии которых нет буквы «р», т.е с мая по август. Но это не достаточно точный ориентир.  Во первых, потому, что у раков  на  нижнем Дону в мае и начале июня еще не заканчивается ежегодный процесс воспроизводства потомства. В это время у самок под хвостом или шейкой находится   икра, из которой к середине июня вылупляются  и затем разбегаются маленькие рачата. Когда попадается икряная самка, то, заботясь о будущих уловах, ее приходится отпускать назад в воду, извиняясь за беспокойство. Результативность такой ловли невысока, т.к. самки занимают лучшие места, т.е. ближе к берегу, где вода теплее.

          В конце сентября вода в Дону уже прохладная и долго в ней сидеть не комфортно, учитывая то, что процесс может занять немалое время. При этом в людных водоемах, как правило, большинство доступных мест — уже опустошены. Поэтому оптимальное время ловли раков руками с середины июня по середину сентября.

         Теперь о выборе места.  Конечно, речь не идет о пристрелянных местах, которые  Вам известны как собственная квартира. Представим себе неизвестный  водоем, в котором по отзывам  или из общих соображений  раки могут быть.  Искать раков можно и по дну в прибрежных камышах, и в придонной траве, и в норах,  шаря по дну руками и выискивая зверя наощупь. При этом нужно иметь ввиду, что,  чем глубже дно, тем крупнее рак. Поэтому  за хорошим раком придется нырять, набирая в легкие побольше воздуха.

       Итак, шаря руками по дну, когда Вы нащупаете нечто твердое, нужно хватать, выныривать, а потом разбираться, что за добыча попалась. Это может быть и крупная мидия, и камень, а может быть и рак. Если коснуться его  неосторожно, то скорее всего рак убежит.

        Более рациональной  и результативной является ловля раков в норах, – в его естественных жилищах. Но для этого их вначале нужно  найти. Для нор нужен твердый грунт. В песке или иле нору не выроешь, т.к. она вскоре будет разрушена течением. Как найти место с твердым грунтом? Прежде всего, по изгибу русла реки. Почему река меняет направление русла? Потому, что на ее пути встречается твердый грунт!  А он, как раз и нужен ракам для устройства нор!

        Итак, Вы находитесь  на изгибе реки, на внутреннем ее берегу. Вам нужно взять  с собой целлофановый кулек для добычи, желательно из плотного материала. Кулек можно положить в плавки, чтобы обе руки были свободны. Желательно иметь с собой также стеклянную  маску, закрывающую глаза и нос. Она позволяет слегка ориентироваться  даже в мутной воде, а также защищает от  воды нос. Вы заходите в воду и начинаете  прочесывать дно по диагонали, т.е. вдоль берега, постепенно набирая глубину. Вы ищете опечек – небольшой обрыв на дне, который неизбежно бывает там, где имеется  твердый грунт.

        Когда опечек найден, начинаете обшаривать его руками в поиске рачьих нор. Хорошо, если вода хоть слегка прозрачная. Тогда их можно увидеть глазами.  Около каждой норки можно увидеть ее хозяина, сидящего у входа, скрестив клещи. Вот здесь и нужно его брать. Но если, он увидит Вас первым, то неизбежно юркнет в норку. Тогда нужно запустить руку в нору и взять его там.  Правда, бывают норы настолько глубокие, что засовывая руку по плечо, все равно не достаешь  до конца. В таких норах обычно сидят самые крупные раки. Но столь глубокая нора — это скорее исключение, чем правило.

         Итак, вы засунули руку в нору и ощущаете, что рак там. Его нужно брать, а он не дается.  А в конце норка ссужается. Здесь начинается борьба не на жизнь, а на смерть. Для рака! Он сидит в норе клешнями к выходу, встречая противника лицом. Вы можете ухватить его только за клешни. При этом важно ухватить  его непременно за обе клешни. Тогда, он Ваш!  Если потащите только за одну клешню, то  с ней и останетесь. Раки легко отдают одну клешню в обмен на жизнь.

          Вот так, переходя от норки к норке, Вы в борьбе с раками  собираете урожай.  Правда, от борьбы вода мутнеет,  и действовать приходится наощупь. Средняя результативность такой ловли – один рак за нырок. Бывает, что за одно погружение достаешь и 2-х раков, а бывает и ничего. Был, однажды случай, когда в конце сентября мне удавалось по дну собирать в среднем по 5 раков за нырок.  Но это скорее исключение, чем правило.

         Добыча обычно укладываяся в кулек, который хранится в плавках. По мере его наполнения, можно вылезти на берег  и поменять тару. Бывает, что в норах попадаются бычки и налимы, но это редкость. Настоящими хозяевами нор являются раки.

         Конечно, удобно ловит раков в известных водоемах, дно  которого знаешь наизусть, в том числе и все норы. Для меня таковым является Голубое озеро в районе 29 линии Ростова-на-Дону, где долгое время пришлось работать. Здесь я иногда для друзей устраивал такие шоу: я давал им котелок, укроп и соль и говорил: давайте варить раков. В ответ – недоумение: а где же раки? Ответ: раки в озере, я пойду их сейчас ловить, а Вы — соберите дрова, разведите костер, варите воду и когда вода закипит, то позовете меня. Раки будут! И действительно, неизменно через пол часа к моменту закипания воды, я приносил 2-3 десятка раков.

        Важным моментом является также процесс приготовления раков. Как варить раков? Процесс обычный, но имеет ряд особенностей. Прежде всего, необходимо, чтобы раки были живые. В мертвом состоянии, раки выделяю яд, который очень опасен для человека! После варки раки меняют цвет с зеленого на красный. При этом важно, чтобы хвост рака был поджат к туловищу. Это происходит в результате инстинктивного сокращения мышц живого рака при варке. Если хвост красного вареного рака не поджат к туловищу, его лучше выбросить, т.к. он был мертв еще до  кипячения!

         Существует множество рецептов, как  приготовить раков наилучшим образов. При этом часто спорят: бросать ли их в холодную или горячую воду, укладывать укроп вначале или в конце варки, сколько времени   варить и т.п. Я на основании личного опыта считаю важным следующее: для того, чтобы хорошо приготовить раков необходимо выполнить 3 условия:  

         1) воду в меру посолить – столовая ложка с небольшой горкой на литр воды,

         2) обязательно должен быть укроп, сколько и когда его класть в котелок – не важно,  

         3) раки должны остыть вместе с водой.

          Все остальное — не существенно!

          И конечно, раки лучше всего подавать с пивом! Раки и пиво на Дону существуют  вместе в неразрывной связи. Когда есть пиво, мечтаешь о раках! Когда есть раки — бежишь за пивом!

         Существуют и другие экзотические рецепты приготовления раков, например, когда в котел с вареными раками добавляют красное вино из расчета 100 грамм на литр воды, а также  столовую ложку  сметаны на каждый литр. Вкус получается действительно изысканный.

      Впрочем рачье мясо является лишь нежной инертной основой, принимающей вкус рассола в котором оно варится. Это создает широкий простор для творчества и экспериментов. Наверняка бывалые раколовы знают множество и других рецептов приготовления этого деликатеса. Буду рад, если кто нибудь поделится своим опытом по электронке и готов разместить их рецепты на этой странице.

         И наконец, главный вопрос: что в раках можно есть? Ответ простой: все, кроме панциря! Самое простое и доступное  — это шейка или хвост. Отделяете шейку от рака, затем очищаете от панциря и пробуете очень нежную, изысканную на вкус  мякоть, слегка запивая пивом. Затем  аналогичным образом поступаете с клешнями. Потом в дело могут пойти многочисленный лапки. Здесь мякоть можно высасывать, помогая процессу зубами. И наконец, основное тело: снимите панцирь, уберите все, что не нравится и ешьте все, что осталось. Мякоть имеет светло серый нежный  цвет.

          Помнится,  во время морского круиза по Карибским островам  в команде круизного лайнера  был парень украинец  по имени Андрей из Херсона, выполнявший обязанности помощника официанта. Он помогал нам разобраться в обширном меню, написанном на 7 языках народов мира, среди которых не было, к сожалению, русского. Во время одного из торжественных обедов нам подали шейки заморских то ли омаров, то ли лангустов, то ли лобстеров, —  и официант  лично с помощью замысловатого инструмента разделывал этого зверя, чтобы показать нам, что здесь нужно есть. Лицо его сияло от предвкушения того, как мы должны удивиться изысканности блюда.  Естественно, мы улыбались, подбирая восторженные восклицания на английском. 

          Потом я сказал Андрею, что в Днепре на его Родине, наверняка тоже есть раки, и он знает их вкус. И мы с ним вместе сошлись во мнении, что по сравнению с нашими раками здешние омары, лобстеры, лангусты – фуфло!

www.turism.irnd.ru

Ловля раков ростов на дону

  • Что такое балда? ⇩
  • Балда на окуня своими руками: инструкция ⇩
  • Особенности ловли окуня на балду ⇩
  • Зимой ⇩
  • Летом ⇩
  • Полезные советы по ловле окуня на балду ⇩
  • Модернизация балды ⇩
  • Отзывы опытных рыбаков ⇩
  • Итог ⇩

Искусственные приманки, позволяют рыболовам сэкономить большое количество времени. Достаточно один раз приобрести или изготовить блесну, и она будут служить много лет.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Одной из самых простых искусственных приманок на окуня, является балда. При правильном изготовлении и использовании, это приспособление для ловли рыбы приносит, всегда, большие уловы.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее…

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Что такое балда?

Балдой называется приманка изготовленная из свинцового грузила, в ушко которого заводится леска с прикреплёнными к ней двумя крючками. На цевье крючков заводится бисер или цветной кембрик, что привлекает хищную рыбу во время рыбалки. Располагается снасть, всегда в вертикальном положении.

Техника ловли осуществляется в таком порядке:

  • Приманка опускается на дно.
  • Сразу после этого, приманкой стучат несколько раз по дну и слегка приподнимают.
  • Хищных рыб привлекает поднимающееся облачко мути, звуковые колебания и блестящие «украшения» на крючках.
  • Рыба «подходит» к приманке, заглатывает её, и попадается на крючок.

Балда на окуня своими руками: инструкция

Изготовить такое приспособление для ловли рыбы, можно в домашних условиях.

Для этого понадобятся следующие материалы:

  1. 2 крючка с длинным цевьём.
  2. Леска диаметром 0,3 — 0,5 мм.
  3. Конусообразное свинцовое грузило длиной 2 — 3 см.

На леску одевается крючок, несколько бусинок, конусообразное грузило, затем снова несколько бусинок и второй крючок.
Леска завязывается узлом на расстоянии 3 — 5 см от грузила. Таким образом, получилась петля, на которой свободно перемещаются два крючка и грузило.

Крючки обязательно следует оснастить бисером или кембриком. Если нет подходящего грузила, то его можно изготовить самостоятельно. Для этой цели в глине или песке делается углубление с помощью ручки или карандаша. Глубина такой формы должна быть около 3 см.

Расплавленный свинец заливается в форму.
После того как металл полностью остынет, его вынимают, очищают от прилипшего песка, и в верхней части получившегося конуса сверлят с помощью электродрели отверстие диаметром 2 мм.

После того, как отверстие будет готово, обязательно снимают фаску сверлом большего диаметра. Это необходимо, чтобы не допустить перетирания лески во время ловли рыбы на эту снасть о заусеницы металла, образовавшиеся при сверлении отверстия.

Особенности ловли окуня на балду

Зимой

Осуществляется со льда, и имеет свою специфику.
В это время года рыба не так активна, поэтому движения должны быть плавными.
Зимой, вода прозрачна и использование ярких бусинок на крючке заметно повысит эффективность зимней рыбалки. Если в непосредственной близости от предполагаемого места ловли окуня, другие рыбаки тоже ловят окуня на балду, то следует отойти на приличное расстояние.

Если на небольшой площади будут работать сразу несколько приманок, то
в результате постоянных ударений о дно, вода настолько замутится, что эффективность такой рыбалки может быть сведена к «0».

Летом

На балду окуня ловят с лодки. Удилище, используется небольшое, чтобы можно было приподнимать снасть на незначительное от дна расстояние, и вовремя определить момент окунёвой поклёвки.

В это время года приманку
можно поднимать от дна резкими движениями, на расстояние 20 — 30 см. Летом окунь очень активен и набрасывается на подобные приманки с большим аппетитом.

Полезные советы:

Значительно повысить улов окуня, можно за счёт использования искусственных или натуральных аттрактантов. Эти вещества усиливают аппетит даже у неголодной рыбы, провоцируя её на поклёвку несъедобных искусственных приманок. Для ловли окуня можно использовать ароматизаторы с запахом креветок или скумбрии. Искусственные аттрактанты, которые изготовлены на основе феромонов, также эффективно используются для ловли этого хищника.

Полезные советы по ловле окуня на балду

В не зависимости от сезона, ловля окуня на это приспособление для ловли рыбы очень эффективна и не требует больших финансовых затрат. Изготовить такую снасть, самостоятельно может даже начинающий рыболов.

После того, как будет подобрано место для рыбалки, балда опускается на дно, несколько раз грузилом ударяется о дно, и затем поднимается на небольшое расстояние на 2 — 3 секунды. При резком подъёме она как бы машет лапками, что хищной рыбе может напоминать какое-нибудь водоплавающее животное.

Модернизация балды

Если ловля окуня осуществляется на водоёме, где полностью отсутствует течение, можно модернизировать балду, при этом количество поклёвок значительно возрастёт.

Сделать балду более уловистой можно, если вместо грузила использовать поводок длиной около 10 см с одинарным крючком который также как и другие крючки оснащается блестящими бусинками или цветным кембриком.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее…

Процесс сборки, осуществляется в такой последовательности:

  1. На леску устанавливается крючок, затем 4 бусинки и второй крючок.
  2. Леска завязывается петлёй.
  3. Между четырьмя бусинками к основной леске привязывается поводок длиной 10 см. Крючок на поводке, также должен иметь длинное цевьё, на которое одевается кембрик или бисер.
  4. Такая конструкция опускается на дно периодически поднимается на 20 — 30 см. Придонные хищники не оставят такой интересный объект без внимания, и поклёвки последуют одна за другой.

Отзывы опытных рыбаков

При замерзании водоёма балда позволяет ловить рыбу отвесным блеснением, что является единственно возможным в это время года.

Балда в моей коллекции высокоуловистых приманок занимает одно из первых мест, поэтому если есть сомнения насчёт эффективности такой приманки, советую посмотреть видео в интернете, где на балду ловят с эффективностью браконьерской снасти.

Оценка:

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Николай. г. Астрахань.

В результате таких действий поднимается облачко мути, которое привлекает хищника, блестящие бусинки на крючках, при движении в вертикальном направлении, видимо напоминают рыбе съедобное водоплавающее животное. Поклёвки в этом случае обычно не заставляют себя долго ждать, и рыбалка начинает напоминать конвейер по вываживанию рыбы из воды.

Оценка:

Захар. г. Ростов на Дону.

Итог

Ловля окуня на балду является очень увлекательным занятием в любое время года, а изготовить её можно за считаные минуты.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Рыбаки, которые ещё не применяли в ловли окуня эту приманку, могут самостоятельно изготовить её, из имеющихся в их запасе крючков и грузил. Поэтому всем удачной рыбалки и хорошего настроения во время ловли окуня на
приманку с таким интересным названием.

Оценка: 2.8 4 голосов

Балда на окуня — Что это такое? Как сделать своими руками? Техника ловли на балду Ссылка на основную публикацию

  • Редакция
  • О проекте

Поверхностная ловля рыбы с помощью снасти кораблик

Отдельные виды рыб редко попадаются на крючок любителей удочки. Для ловли жереха, голавля или язя рыболовам приходится изобретать хитрые снасти. Одним из наиболее зрелищных способов добычи рыбы является поверхностная ловля на кораблик. В умелых руках эта снасть становится высокоэффективным инструментом, способным принести трофейную рыбу. В чем же секрет уловистости кораблика?

Описание снасти, принцип работы

Рыболовный кораблик является старинной снастью, которую придумали смекалистые предки для охоты за осторожной рыбой вдали от берега. В разных регионах это изобретение получило такие названия, как сани, катамаран и змей. Существует множество модификаций этой снасти, для изготовления применяются различные материалы. Неизменным остается принцип действия снасти.

Наши предки не были знакомы с основными законами физики, но благодаря находчивости и смекалки нашли способ рыбачить вдали от берега. В основе работы используются два главных фактора.

  1. У рыболовной снасти кораблик любого типа должна быть минимальная плавучесть. Чтобы оснастка держалась на воде, требуются легкие материалы, устойчивые к влиянию влаги.
  2. Для хорошего скольжения саней по водной глади в нужном для рыболова направлении, конструкции придается особая форма. Оказавшись в воде, кораблик оказывается под влиянием силы течения, но при этом управление плавсредством находится в руках рыболова.

С помощью водяного змея можно добывать рыбу с берега или лодки. Важным условием для результативного использования снасти является наличие течения. В стоячих водоемах оснастка может работать при сильном ветре, который образует волны на поверхности.

Отдаляясь от рыболова, кораблик уносит с собой леску, на которой располагаются поводки с приманками. Достигнув определенной дистанции, оснастка сплавляется по течению. Приманки естественно ведут себя, проплывая с привычной для рыбы скоростью. Поклевка определяется визуально.

Как делается снасть

В качестве наглядного примера можно привести рыболовный кораблик, сделанный из двух деревянных дощечек. Лучше всего для снасти подойдут такие породы дерева, как бук или дуб. Допускается использовать и другие виды древесины, и даже фанеру. Для увеличения срока службы конструкцию необходимо дополнительно обработать водоотталкивающей пропиткой.

  1. Заготовкам толщиной 12-14 мм придают форму трапеции. Основания одной дощечки имеют длины 340 и 240 мм, у другой они на 40-50 мм меньше. Боковые стороны имеют заостренный спил с обеих сторон.
  2. Деревянные детали соединяются при помощи металлических шпилек. Диаметр стального прутка 6 мм, длина 140-150 мм.
  1. К меньшей дощечке крепится кронштейн для соединения с основной леской. Реверсивный кораблик для рыбалки предполагает возможность переустановки кронштейна с одного края к другому.
  2. На последней стадии изготовления снасти делается огрузка. Она подбирается таким образом, чтобы в рабочем положении над водой находилось 20-30 мм конструкции. Удобнее всего огрузить кораблик свинцовыми пластинами, прикрепленными к нижней торцевой части деревянных деталей.
  3. Готовое изделие крепится к основной леске. В 50 см от кораблика привязывается первый поводок, через аналогичное расстояние крепятся еще 2-4 поводка. Комплектация кораблика для рыбалки завершается жестким спиннингом и инерционной катушкой типа «Нева».

Сегодня рыболовы успешно делают сани из пенопласта, пластиковых бутылок и т. д.

Область применения

Снасть кораблик достаточно универсальна. Ее можно применять на любых водоемах, где есть хоть небольшое движение воды.

  • Некоторые рыболовы научились извлекать пользу от конструкции, двигаясь по водоему в лодке. Например, кораблик или планер для троллинга применяется для отвода спиннинговых приманок подальше от плавсредства. Для облегчения конструкции при изготовлении используются тонкие металлические пластины и пластиковые трубочки.
  • В летнее время некоторые реки сильно зарастают водорослями. Поймать рыбу можно только на поверхностные приманки. Лучше всего в таких акваториях ловится голавль на кораблик. Рыба молниеносно реагирует на плывущих насекомых, образуя возле приманки небольшой водоворот. Еще мгновение, и происходит мощная поклевка. Классикой жанра считается ловля голавля на майского жука корабликом.
  • Одной из самых труднодоступных рыб для ловли считается жерех. Достать этого осторожного хищника сложно даже при наличии лодки. Хитрый шереспер всегда старается держаться подальше от подозрительных объектов. А вот проплывающий змей не вызывает у рыбы опасений. Жерех уверенно клюет, как на насекомых, так и на малька. Ловля жереха на кораблик даже с берега может быть более удачной, чем на другие снасти с применением моторизованного плавсредства.
  • Самый богатый улов на катамаран случается в дни массового вылета насекомых. Опытные рыболовы с нетерпением ждут появления первых бабочек или стрекоз, чтобы насладиться веселой рыбалкой. В улове присутствуют такие виды рыб как: язь, голавль, жерех, плотва, уклейка, чехонь. Иногда на крючок попадаются даже донные обитатели, например, лещ или карась.

Техника ловли

Когда готова снасть и выбрано место для рыбалки, возникает вопрос, как ловить на кораблик? Чтобы освоить катамаран, потребуется небольшая подготовка. Лучше потренироваться в управлении оснасткой без поводков с приманками. Обычно ужение ведется с высокого берега, но азы корабельного искусства можно постигать и на песчаном пляже.

  • Первым делом необходимо сделать запас свободной лески, отмотав 3-5 м нити с катушки. После этого кораблик отправляется в воду. В свободном плавании он займет правильное положение и будет готов к работе.
  • Взяв в руки удочку, рыболов должен натянуть леску. Как только кораблик устремится к противоположному берегу, леска стравливается. При этом натяжение должно сохраняться.
  • Когда катамаран достигнет желаемой дистанции, его можно отправлять в свободное плавание. При этом рыболов должен периодически приподнимать вершинку удилища. Такой прием позволяет поднимать насекомых, после чего они снова опускаются на поверхность.
  • Как только будет установлен контакт рыболова с катамараном, важно освоить еще один прием. Это подсечка и вываживание рыбы. Поклевка происходит у рыболова на глазах, поэтому подсечка часто делается инстинктивно. Рекомендуется поднимать удилище вверх резким движением. Когда рыба окажется на крючке, ее спокойно подтягивают к берегу или лодке. Чтобы не вынимать всю снасть из воды, добычу следует завести в подсачек. После этого спиннинг можно отложить в сторону и извлечь крючок изо рта рыбы.
  • Однако успех на рыбалке будет зависеть не только от умелой техники обращения с корабликом. Рыболову придется пройти не один километр вдоль реки в поисках активной рыбы. Непреодолимым препятствием в процессе ловли станут заросли кустов и деревьев. Планируя выезд на рыбалку, необходимо подбирать равнинные луговые участки реки, где можно будет далеко пройтись по берегу. Также основательно следует продумать все оснащение, чтобы под рукой были необходимые аксессуары, приманки и т. д.

 

Ловля рыбы на кораблик сегодня интересует как начинающих рыболовов, так и опытных спиннингистов, поплавочников и доночников. Людей привлекает динамичность и спортивность ужения, возможность сделать фотосессию с осторожной трофейной рыбой.

prud.rybalkanasha.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.