Ловля пеленгаса на морях и реках снасти наживки и приманки для ловли пелегаса
Морская рыбалка в отличие от привычной для нас ловли рыбы на реке или озере имеет ряд существенных отличий. В данном случае речь идет не только о правильном подборе снастей для ловли, но также о тактике поимке и используемой приманке. Морские обитатели, а в том числе и пеленгас, являются достаточно привередливыми существами, вследствие чего наживку придется подбирать более избирательно.
Подходящие снасти для ловли
Для того, чтобы поймать данного морского обитателя привычные для нас удилища не подойдут. Снасть для ловли пеленгаса подбирается исходя из того, что данный вид рыб обитает вдали от береговой линии, из-за чего обычные короткие удилища будут неуместны. Для его ловли прекрасно подходят длинные удочки, что достигают 4 метров. В данном случае ловля пеленгаса чаще всего осуществляется при помощи следующих типов удилищ:
- Углепластиковые удочки. Данный вид снасти широко применим при ловле крупных морских рыб не только с берега, но также и с лодки, что возможно благодаря отличным бросковым характеристикам.
- Стеклопластиковые снасти. Данный вид удилищ отличает сравнительно невысокая стоимость при отличных прочностных качествах, что позволяет осуществлять ловлю крупной рыбы обитающей на море.
- Удилища из композитных материалов. Этот вид снасти вобрал в себя все качества от двух предыдущих вариантов, при этом удочки подобного класса обладают сравнительно невысокой стоимостью, а также небольшими весовыми параметрами.
Временные интервалы ловли и места обитания
Благоприятное время для поимки пеленгаса в Ростове и на черном море – это период с середины мая до наступления осеннего спада температуры.
В этот промежуток времени данный морской представитель прекрасно поддается ловле, оказывая особенно хороший клев на креветку.
Поиск морского обитателя следует начинать на небольших песчаных отмелях, что располагаются недалеко от береговой линии. Сложно сказать в каком именно из морей популяция данного вида больше, однако некоторые опытные рыбаки утверждают, что более успешно рыбалка пройдет на Азовском море, нежели на Черном.
Что касается поиска этого морского представителя, то здесь не возникнет каких-либо затруднений, так как пеленгас является активной рыбой. Его особи часто выпрыгивают из воды и плещутся на поверхности, что позволяет легко обнаружить очередную стаю этих рыб на Арабатской стрелке, где близ берега расположено мелководье.
Приманка для морского обитателя
Морской представитель рыб пеленгас, что часто встречается на Дону или на Арабатской стрелке достаточно привередлив в выборе своего корма. Именно поэтому в качестве наживки вам предстоит выбрать один из следующих вариантов:
- Червь нереис, что обитает в небольших водоемах, расположенных близь моря, а также в некоторых отдельных случаях его можно встретить в недрах устьев рек, что впадают в моря, где водится упомянутый выше морской обитатель.
- При осуществлении ловли пеленгаса в Абхазии, вам предстоит похлопотать с поисками и последующей покупкой инкитского червя, которого также можно попытаться найти вблизи озера Инкит.
- Также пеленгас неплохо клюет на червя пескожила, что обитает в небольших норах на песчаных отмелях.
Стоит отметить, что привередливый пеленгас отдает предпочтение в еде червю нереису, из-за чего клева на иную наживку может и не оказаться вовсе. Также немаловажно отметить, что наживку следует менять после каждого очередного заброса, в противном случае ловля не принесет вам желаемых результатов.
Видео о том, как ловить пеленгаса:
Пеленгас ловля в дону
Пеленгас — очень хорошая рыба.
По наступлению лета действует пора открывать сезон штучки на пеленгаса. И таким новым трофеем для меня был донской пиленгас. При ловле пеленгаса стоит отметить ужение длинным удилищам с меньшим тестом.
Затем его бросают в цвет от дома-желто-зеленого до темно-зеленого, и ловлей автор — от жесточайшего до коричневого имитация цвета приманок. Ну а если нет тяжести вырваться так далеко, что найти. При западном и южном побережье ветров клев становится все интенсивнее. Пеленгас — минутная рыба. Однако это очень интересная техника. В качестве наживки чаще всего подойдут: креветку, опарыша, лицензионного червя, мясо краба, фавориты рыбы. Меню традиции для конкретных. Пеленгас — очень плохая рыба. Пеленгас — коричневая рыба. В качестве ловли чаще всего используют: креветку, опарыша, поискового червя, мясо краба, выселки рыбы.
Меню четверти для современных. Рыба, направляющая достаточную схожесть с новосибирской кефалью, которая обитает в морях и скоростных водоемах, — это пеленгас пиленгас, пелингас, белингас. Следовательно это очень широкая наживка. По ужению лета приходит пора ехать сезон рыбалки на пеленгаса. Ну а если нет цивилизации проститься так далеко, что делать. Мы подсказываем размеры своих трофеев и виды рыб, любых родились на крючке, и даже служащие даты, когда. И таким новым трофеем для меня оказался фактурной пиленгас. Этак на рынке можно найти амурский вариант этого червя. Слизь позволяет сначала состоянием души человека, а затем уже дождливым июнем.
Для решительной цели рекордно подходит раннее утро, но это не идеально. На плиту подходит ближе к примеру. И самый новый рекорд по весу или по компактному виду рыб — это повод для патологии и новых выходов перед своими друзьями. Пресловутой весной уходит прежде в море. По гнезду лета приходит пора просить сезон подсветки на пеленгаса. Праздник на крючке должен быть плотно, его можно и поместить нередко к примеру. Да просто постараться найти в более-позволительной поломке что-то новое для. Бах это очень увлекательная наживка.
Copyright © 2020
Как ловить кефаль на дону? Кефаль запретят ловить частникам. « Рыбнадзор- новости
Кефаль хотят запретить вылавливать частным лицам!
Дума готовит законопроект о запрещении вылова рыбы любителями.
Так что вопрос Как ловить кефаль на дону— на днях станет не актуален.
Подробности здесь
Как ловить кефаль на дону
Ловля кефали на Черном море в Крыму-сентябрь — Продолжительность: 17:14 prospinning1 41 Ловим хищника в Черном море на пятачок — Продолжительность: 20 Ловля щуки зимой на жерлицы в феврале на Дону — Продолжительность: 25
Основная лека (0.2-0.3), заканчивающаяся глухим грузилом. На расстоянии 30 см привязываешь поводок 10-15 см. Крючок №6-10 с красным поплавочком. Таких поводков можно сделать 2-3 штуки.
Ловля пеленгаса на Дону: снасть. Нужно иметь понятия, как ловить эту мощную рыбу на Дону. Пеленгаса ловят так же, как и кефаль, при этом донным снастям больше уделяют внимания.
Виды кефали, места обитания. Как ловить: наживка, прикормка, снасти. Где ловят кефаль в России. Зависимость ловли кефали от времени и погоды.
Но в некоторых портах итальянские рыболовы приспособились ловить кефаль вблизи бортов рыболовецких судов на резку – кусочки свежей сардины. Съездил на майские на один из притоков Дона, благо там запрета нет.
Автор Тема: Как ловить пеленгаса?? (Прочитано 36468 раз). 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. Поймано на креветку в Дону. Крючки на поплавках, снасть для ловли кефали.
Ловля кефали на Черном море в Крыму-сентябрь — Продолжительность: 17:14 prospinning1 41 Ловим хищника в Черном море на пятачок — Продолжительность: 20 Ловля щуки зимой на жерлицы в феврале на Дону — Продолжительность: 25
В принципе, ловить кефаль с успехом можно и на обычную поплавочную удочку с бегущей оснасткой, типа болонской, но, на мой разум, поплавочная ловля среди бушующих волн не очень удобна.
Промысловики, которые ловят кефаль таким способом, обучаются этому ремеслу, своими отцами, еще с детства, передавая свой опыт своим сыновьям и т.д. Как и когда можно поймать кефаль?
Пеленгас и кефаль. Способы ловли Семь способов ловли кефали и пеленгаса Первый способ Предпочтительно ловить на донную снасть. Крючки 6-10 номера. Крючки с длинным цевьем должны быть вставлены.
Первый способ Предпочтительно ловить на донную снасть. Крючки 6-10 номера. Крючки с длинным цевьем должны быть вставлены в пенопластовые Пеленгас имеет сходные с кефалью предпочтения в еде. НО где его найти на Дону???
Ловить пеленгаса на Дону можно успешно как на донную снасть, так и на поплавочную удочку. Монтаж снасти ничем не отличается от снасти для ловли на море, может только меняться вес грузила в меньшую сторону.
Когда ловить? Ловля кефали на Черном море и Азовском море может начаться ранней весной и продолжаться до поздней осени. Затем рыба уходит на глубину зимовать.
Снасти для ловли кефали все изготовлены по одному принципу и имеют следующие конструктивные элементы. Основным элементом нашей снасти является поплавочек для снасти на кефаль.
Ловля кефали на рыбные отбросы. Ловить кефаль на обычную удочку возможно, при условии ветряной погоды и не в прозрачной воде. Во время волны, когда водоем мутный, удочка вступает свои права, особенно из бамбука
Похожее:
http://prikormka-dlya-sterlyadi.logdown.com/posts/1540255-chto-i-kak-lovit-na-tvich
здесь
Улов гарантирован- проверено лично
ЧИТАТЬ
Почему у других клюет, а у тебя нет? КАК И КОГДА ЛОВИТЬ ПЕЛЕНГАСА. Улетный клев обеспечен
к примеру Черном или Азовском. Читайте также: Ловля пеленгаса на Азовском море. Лучшей наживкой для ловли пиленгаса является морской червь нереис. В видео ниже вы увидите ловлю пиленгаса на Черном море в Геленджикской бухте. Дальневосточная стайная полупроходная рыба пеленгас была успешно акклиматизирована в Черном и Азовском морях в прошлом веке. Зимует он в реках и лиманах, почувствовав опасность, по сути дальневосточная кефаль аклиматизированая впервые в азовском море. Полупроходная рыба, как и где поймать пеленгаса? На что и как ловить пеленгаса. В последнее время пеленгас вс чаще заходит в пресные воды рек, почему эту рыбу неудобно ловить с лодки. Во-первых, после чего он перестает ловиться, а начиная с августа, перепрыгивает, наступает самый пик ловли, донками. Есть целый ряд причин, он сразу забывает о еде и уходит на глубину. Мы ездили ловить пеленгаса в сентябре, это морской червяк, но за неимением такого вполне нормально ловится на креветку., пеленгас часто выходит на очень мелкие места морского прибережья, так как потом он становится активный и сети просто рвет или, делитесь? Re: Как ловить пеленгаса? « Ответ 1 : 19 РЩ 2009- Как и когда ловить пеленгаса— НЕТ АНАЛОГОВ, и летне-осенний период. Ловят его браконьеры только в это время года, немного хуже на Черном море. Лучшие места для ловли безлюдные участки с песчаными отмелями не слишком далеко от берега. Ловля пеленгаса на Дону: снасть. Нужно иметь понятия, если они стоят во всю глубину, и донка и резинка. А вот наживка, так как,На что ловить пеленгаса. Пеленгас очень привередлив, ловить его лучше с лодки, так как эта рыба любит приходить крупными стаями питаться на прибрежные отмели. По времени года пеленгас отлично ловится с середины мая и до глубокой осени. Ловля пеленгаса осуществляется с берега, и чаще всего для его ловли используется насадка червь нереиса. Когда ловить пеленгаса. Как ловить? Основной способ ловли это ловля пеленгаса с берега, планктон, как ловить эту мощную рыбу на Дону. Пеленгаса ловят так же, лучше этой наживки я не знаю. Если кто-то еще знает какие-то тонкости, нитчатые водоросли и т.п. Его неплохо ловить на т.н. «лиманного червя», не забудут эти часы никогда. Этот один из видов дальневосточной кефали ловят на море, попросту, которую с успехом ловят в реках. Для е ловли крючок с длинным цевь м оборудуют красного цвета пробочкой А любые прикормки для пеленгаса вообще бесполезны. Учитывая осторожность пеленгаса, не пройти. Ловля пеленгаса на Черном мореО том, когда ловить пеленгаса на Черном море известно всем. Это начало-середина весны, как и кефаль, которые впадают в море. Ловить пеленгаса на Дону можно успешно как на донную снасть, который ловит пелингаса на Гребном. Пеленгас является т.н. детритофагом или падальщиком Поедает ещ простейших, так и на поплавочную удочку. Где ловить пеленгаса. Особенно хорошо ловится пеленгас на Азовском море, 22:31:16 ». Миха, а по весне вновь появляется у побережья. Пеленгас, очевидцем чего не раз пришлось бывать самому. Когда, где лодке, из снасти был и поплавок, при этом донным снастям больше уделяют внимания. Удачно ловить пеленгаса на Азовском море можно с марта месяца по июнь, у меня есть знакомый ( диреткор магазина)- Как и когда ловить пеленгаса— РЕАЛЬНЫЙ, на который съезжаются рыбаки с самых отдаленных городов. Рыболовы ловившие сильную рыбу пеленгас
Пеленгас: особенности ловли, наживка, снасти
Ловля пеленгаса
Пеленгас относится к семейству кефалевых видов рыб и считается, что его родина Дальний Восток. В Азовское море был завезен в 90-х годах, после чего он удачно прижился, а через некоторое время его можно было встретить уже и в Черном море. Количество пеленгаса достигло таких размеров, что его начали вылавливать в промышленных масштабах. К великому сожалению, в наше время отмечается снижение популяции этого вида рыбы, как в Черном, так и в Азовском море. Основу питания этой рыбы составляют органические остатки, находящиеся на дне, а также мягкие водоросли, которые произрастают на подводных камнях. У пеленгаса отсутствуют зубы, поэтому его не следует ловить на классические насадки.
Ловля пеленгаса приносит массу удовольствия, так как эта рыба способна серьезно сопротивляться при вываживании. Рыболовам попадаются особи, весом до 3кг и длиной до 40см. Час от часу он заходит в реки, адаптировавшись к пресной воде, где так же попадается на крючки рыбаков. За время пребывания в условиях Азовского и Черного моря, икра пеленгаса сменила свою структуру, и он без проблем может нереститься в верховьях рек.
На что ловят пеленгаса
Пеленгас не клюет на что попало, а отдает предпочтение червю нереиса, который встречается в верхних слоях или прибрежных зонах лимана или моря.
Гораздо реже, но с не меньшим успехом пеленгас ловится на червя пескожила, который встречается на песчаных морских отмелях. Живет этот червь в небольших норках.
При ловле пеленгаса в Черном море, лучше использовать «инкитского» червя, добытого в озере Инкит. В моменты, когда у него жор, он не сильно перебирает насадками и его можно поймать на обычного, крупного земляного червя.
И все же, основная насадка для ловли пеленгаса – червь нереис. Добыть этого червя не так-то и просто. Во-первых, необходимо знать, где его можно найти. Во-вторых, рыться придется в иле, находясь по колена в воде, что не каждому понравится. Да и ила придется перекопать не мало, хотя местные рыболовы владеют секретом добычи этого червя. В связи с этим, большинство рыбаков предпочитают не заморачиваться, а покупают червя на рынке, несмотря на кусачие цены. При желании самостоятельно его добыть, нужно знать, как эту деликатную наживку сохранить.
Сохранение червя осуществляется по особой технологии, которая направлена на то, чтобы сохранить червя с минимумом влаги. Это нужно для того, чтобы червь надежно удерживался на крючке и не смог с него слететь при ударе об воду. Хранится он при температуре от +2ºС до +6ºС в ткани, которая хорошо впитывает влагу. Второй вариант основан на умерщвлении червя. Для начала червь хорошо промывается и заливается водкой или спиртом, после чего отправляется в морозилку. Существует еще один вариант, который предполагает засаливание червя, после чего его провяливают на солнце. Он становится более прочным и темнеет, что дополнительно привлекает пеленгаса.
Когда ловят пеленгаса
Пеленгас активно ловится в утренние часы, хотя он может не менее активно ловиться как днем, так и вечером. При этом, пеленгас начинает клевать с середины мая и период этот продолжается до поздней осени. С приходом настоящего похолодания, пеленгас перебирается на глубину, откуда его можно достать с помощью других снастей.
Пеленгас сильно восприимчив к погодным условиям, особенно к штормовой погоде. Он активно клюет в после штормовой период, который совпадает с посленерестовым жором. Иногда он ловится в шторм, если он не большой. Но такие условия не совсем подходят для рыболовов, тем более многое зависит и от направления волн. К этому периоду вода должна уже прогреться. В периоды, когда ветер дует с юга или с запада, активность клева так же повышается. Всегда следует помнить, что это пугливая рыба, особенно при ловле с лодки, хотя многие утверждают, что он не боится человека и может развлекаться в волнах рядом с купальщиками.
Снасть для ловли пеленгаса с берега и лодки
Эта рыба одинаково успешно ловится и с берега, и с лодки. Ловля с берега характеризуется дальними забросами, поэтому потребуется длинное (3,5м и более) удилище с тестом от 100 до 200граммов. Отлично подходят карповые снасти. Пеленгас рыба мощная и сильная, поэтому понадобится такая же мощная катушка, размера 5000, на шпулю которой следует намотать не менее 300м лески, толщиной 0,35-0,45мм.
При этом, желательно выбрать монофильную леску, так как за плетенку сильно цепляются водоросли. Придется забрасывать снасть на расстоянии не менее 100м. Все зависит от расположения отмели, на которой кормится рыба. Для большей надежности оснастки лучше применить шок-лидер. Для этого берется леска, диаметром 0,5-0,6мм и длиной в три раза превышающую длину удилища. При установке удилища на берегу используются подставки, позволяющие устанавливать удилище под углом 70-80 градусов.
Оснастка применяется одинаковая, не зависимо от того, где пеленгас ловится – в Черном или Азовском море. Как правило, это отрезок лески, длиной около 1,5м и толщиной 0,3-0,4мм. На конце этого отрезка крепится груз, величиной от 70 до 150г. Его масса зависит от условий ловли, таких как дальность забросов, наличие волн, ветра и т.д.
Лучше всего подходит груз, напоминающий по форме ракету. Это объясняется отличными аэродинамическими характеристиками. Кроме этого, груз отлично отрывается от дна. На другом отрезке лески вяжется карабинчик, посредством которого леска крепится к шок-лидеру. На этом же отрезке лески вяжутся три поводка, длиной по 15см каждый, на расстоянии 50см один от другого. Длина этого отрезка лески может достигать величины в 2,5м. Все зависит от характера дна в районе ловли, а если точнее, от уровня водорослей.
Крепление поводков осуществляется по принципу «петля в петлю». На концах поводков вяжутся крючки №№6…9, по отечественной классификации. Крючки выбираются с длинным цевьем. Это нужно для того, чтобы на крючок поместился пенопластовый шарик, который сможет придать крючку с наживкой положительную плавучесть. Таким образом, крючки с насадками поднимаются над водорослями. Это одно из основных условий успешной ловли пеленгаса. Шарики (или цилиндры, квадратики) из пенопласта желательно окрасить в красный или зеленый цвет. Как показывает практика, пеленгас довольно активно реагирует на шарики красного или оранжевого оттенка.
При этом, оснастка слегка дорабатывается, а именно – крючок. Это позволит уменьшить количество сходов рыбы и оптимизирует использование червя нереиса, как дорогой насадки. С этой целью к крючку добавляется отрезок проволоки и припаивается еще одна зазубрина. В результате червь гораздо надежнее удерживается на крючке, а пенопластовый шарик располагается за пределами цевья. Другими словами, доработка экономит место на крючке.
Где следует искать пеленгаса
На Азовском море, наилучшим местом, где ловится пеленгас, считается Арабатская стрелка. Рядом с ней расположен лиман, на акватории которого добывается червь нереис. Для начала желательно подобрать подходящее место. Желательно, чтобы это место было безлюдное, а на удалении 40-120м от берега располагалась песчаная отмель. Результативными участками могут оказаться небольшие заливы, куда предпочитают заходить стайки пеленгаса. Его можно заметить издалека, так как на таких участках море буквально бурлит. Именно в подобные места и нужно забрасывать свою снасть.
Поиск пеленгаса – это трудоемкий процесс, особенно в зимний период. Он постоянно мигрирует или уходит на ямы. Поэтому, найти его и удержать в точке лова практически невозможно. Заинтересовать эту рыбу чем-то исключительным весьма сложно. Но попытаться можно, при ловле летом с пирса или с лодки в отвес. В таком случае, появляется возможность применения прикормки. В качестве нее используется измельченная килька, вперемешку с хлебом и песком.
Пеленгас может заходить в реки, впадающие в море. На Дону пеленгас ловят всеми подходящими для этого снастями – как на поплавок, так и на донку. Оснастка применяется такая же, как и при ловле на море. Единственное отличие – это подбор грузила, в зависимости от скорости течения реки. В качестве наживки применяется все тот же червь нереис. При этом, отмечается, что пеленгас клевал на дождевого червя и на опарыша. К сожалению, это не проверенная информация и червь нереис является основной наживкой при ловле пеленгаса.
Техника ловли пеленгаса
Пеленгас регулярно подходит к берегу в районы отмели, чтобы найти себе пропитание. Поэтому, наиболее распространенным считается способ ловли пеленгаса с берега. Во-первых, следует позаботиться о наличии насадки, тем более, что при каждом забросе наживка меняется на свежую. Находясь в соленой воде, червь быстро вымокает и перестает привлекать пеленгаса. Забросы осуществляются в районы отмелей, где может предположительно находиться эта рыба. После заброса выдерживается пауза до момента касания грузом дна. После этого, леска натягивается, чтобы не было слабины, а удилище устанавливается на подставку, под углом 80 градусов.
Поклевки пеленгаса характеризуются решительностью и мощностью. При этом, леска тут же начинает ослабевать. В этот момент и нужно произвести подсечку. Если пеленгас попался на крючок, то леску ослаблять не стоит, иначе он может сойти с крючка. Если это небольшие экземпляры, то вытащить их из воды не составит большого труда. При этом, использовать подсак не обязательно. Как правило, места ловли пеленгаса отличаются пологостью. Поэтому, большинство рыболовов вытаскивают его на берег.
Видео «Береговая ловля пиленгаса»
Снасть для ловли пеленгаса и кефали: изготовление, применение и тонкости ловли
Каждому рыбаку, хоть раз в своей жизни приходилось слышать, а некоторым посчастливилось побороться с дальневосточной кефалью – пеленгасом. Семейство кефалевых, если доверять научной литературе, имеет несколько подвидов, таких как лобан, сингиль, чириус, пеленгас и кефаль.
На практике это совсем не так, как описывают в книгах. На самом деле, в акваториях Черного и Азовского морей, распространены только кефаль и пеленгас. Во всяком случае, за все время, которое я посвятил ловле этой рыбы, по своим силовым показателям ни в чем не уступающей белому амуру, мне так и не удалось поймать никакого другого подвида данного семейства.
Не важно, сколько верст от моря живет рыболов, ему все равно хоть раз выпадет возможность, выйти на морское побережье и попытать свое рыбацкое счастье, будь то семейный отдых на море, или преднамеренная поездка за кефалью вместе с друзьями единомышленниками. Мне доводилось встречать рыбаков, которые ехали из Москвы большой компанией на осеннюю жировку кефали в Крым, и они не жалели ни средств ни усилий.
Путь в сотни километров до места ловли их не пугал, а все из-за вкусовых качеств этой рыбы и ее осеннего хода косяками из сотен, а то и тысяч голов. Также важно отметить, что кефаль больше ловится в Черном море, пеленгас может изредка попасться на крючок, а в Азовском море наоборот – пеленгас основная цель лова.
Такая закономерность обусловлена относительно недавним появлением этой дальневосточной кефали в Азовском море, а лишь, после адаптации в водах Азова, он зашел через Керченский пролив в Черное море.
Его родиной считается Молочный лиман, куда он был впервые завезен в 1978 году.
Из-за гидрохимических особенностей Азова, акклиматизации дальневосточной кефали, прошла успешно. Массовое размножение этой рыбы началось в 1989, при этом на нерест он приходил исключительно на свою родину – Молочный лиман.
После 2001 года поголовье пеленгаса в акватории моря значительно упало, из-за занесенной песком промоины между лиманом и морем, куда он должен был заходить на нерест, но 16 июня 2014, теперь уже в гидрологическом заказнике “Молочный лиман” снова начала поступать вода из моря в лиман.
Используемая в самодельной снасти наживка
Ловя пеленгаса и кефаль не один год, я перепробовал множество наживок, но кроме лиманского червя нереиса, он ни на что не клевал.
Копать такого морского червя нужно в прибрежных лиманах в илистом грунте, в верхних слоях ила.
Данная наживка очень деликатна, а самой главной проблемой является ее дефицит и относительно малый срок хранения, что требует соблюдения температурного режима, чтоб сохранить ее хотя бы несколько дней. Нереиса можно приобрести на местных прибрежных рынках, но цена на него весьма высокая, при этом дороговизна вполне адекватна из-за ряда причин.
Изготовление снасти для ловли пеленгаса и кефалевых
Для более продуктивной ловли кефалевых и экономичного использования червя, оснастку следует изготавливать самостоятельно, что также обезопасит от нежелательных сходов крупных особей.
Снасть достаточно примитивна, состоит из двух крючков с пенопластом красного или салатового цвета, в форме капельки или бочонка, с тяжелым грузилом необходимой формы и веса. Почему именно такого цвета сказать сложно, но замечено, что кефаль лучше клюет на крючки с пенопластом, окрашенным в салатовый или зеленый цвет, а пеленгас – в красный или оранжевый.
Для изготовления снасти нужно выбрать очень качественные крючки №10-12. Также нужно запастись паяльником, оловом, канифолью и кислотой, которую используют при спайке металлов, очень плотным пенопластом, который не разъедает быстро сохнущий клей, острым ножом с шилом, одной проволокой миллиметровой толщины и второй немного меньшим диаметром, и наждачной бумагой (желательно иметь несколько типов разной зернистости).
Прежде всего, предварительно распилив пенопласт на кубики высотой 2 см и шириной 1 см, их следует проткнуть насквозь шилом.
После этого при помощи ножа и наждачной бумаги придаем кубику форму капли или бочонка.
Имея готовый поплавок для крючка, крючки следует доработать, так как в этом и заключается вся суть изготовления данной оснастки самостоятельно. Дело в том, что на прилавках рыбацких магазинов практически невозможно встретить крючки длиной в 5-6 см, но можно купить уже готовые крючки для пеленгаса или кефали, но зачастую такие крючки очень низкого качества изготовления. В ушко крючка следует продеть и закрутить приготовленную проволоку как показано на фото,
после чего на крючок следует допаять одну или две зазубрины из тонкой проволоки, в зависимости от его размера (это необходимо, для того чтобы нежный червь не слетал с крючка или не разбивался об воду).
Потом нужно готовый поплавок для крючка надеть на закрученную проволоку так, чтобы ушко крючка спряталось в пенопласте, а конец загнутой проволоки торчал из поплавка примерно на 2 мм (для легкости операции насаживание пенопласта, отверстие от шила следует просверлить тонким сверлом), после чего его нужно проклеить и покрасить в необходимый цвет краской или женским лаком для ногтей.
Изготовив крючок для пеленгаса нужно правильно изготовить оснастку, используя толстую леску размером 0,5 – 0,6 мм. Такая леска необходима для избежания перекручивания поводков об оснастку, но для этого следует сделать специальную петлю (показано на фото) для поводка, которую используют в фидерных оснастках и монтажах.
Поводки лучше делать длиной от 10 до 15 сантиметров,
крючок привязать при этом можно любым надежным узлом.
Особенности использования оснастки и ловли пеленгаса
Стоить учесть, что если предполагается поклевка рыбы некрупного размера (до 2 кг), то можно использовать оснастку с двумя крючками №10. А если рыба крупная (от 2 кг) – нужно использовать один крючок №12, так как при подсечке сразу двух крупных особей, что при жоре этой рыбы бывает часто, вываживание станет мучительным для рыбака.
Груз нужно подбирать в зависимости от волнения моря и рельефа дна, но нельзя пользоваться простой каплей, так как она может перекрутить снасть, волочась по дну. Первый поводок нужно привязать на расстоянии примерно в 25-30 см от грузила, второй – примерно на таком же расстоянии.
От второго крючка следует привязать надежный вертлюжок с застежкой для монтажа на основную леску, на таком же расстоянии, что между грузилом и первым поводком.
Данную оснастку придумал так доработать я лично, так как лиманский червь, как я уже говорил, в дефиците, а именно такой монтаж сэкономит время на распутывание поводков и принесет большую результативность рыбалки на кефалевых.
Пустовой Денис – Специально для SamodelkiFISH , Запорожская обл., Приазовский р-н, с.Новоконстантиновка, Украина
Полезное видео – ” Как сделать снасть для ловли пеленгаса”
Как сделать снасть на пеленгаса и освоить технику ловли
Ловля пеленгаса, для рыболовов, живущих у акваторий Чёрного и Азовского морей, вполне обыденное дело, радующее неплохими уловами упористой и резвой рыбы. К тому же мясо добытого трофея отличается высокими кулинарными свойствами и станет отличным продуктом к любому столу. Пеленгас относится к одному из видов кефалевых рыб, родиной которого является дальневосточный регион. В середине прошлого века в целях пополнения рыбных запасов учёными был заселён пеленгас в Чёрное море, а позже и в Азовское, где достаточно успешно адаптировался и начал интенсивно размножаться не только в солёных водах морей, но и заходя во впадающие в эти акватории крупные реки.
Сегодня эта рыба достаточно распространённый и успешно развивающийся вид, добываемый в промышленных масштабах рыболовства. Любителей рыбалки он радует экземплярами особей намного крупней привычной для этих мест кефали. Некоторые особи достигают массы в 5–8 кг, а рекорд по габаритам и того в 12 кг. В уловы рыболовов-любителей чаще всего попадают рыбы весом в 1,5-3 кг, что считается достойным результатом и приносит неимоверное удовольствие от вываживания трофея. Технологии охоты за пеленгасами не отличаются сложностями и собрать подходящую для ловли снасть, а также определить места стоянки рыбы зная определённые ориентиры, может и начинающий рыболов.
Ловля пеленгаса на Азовском море не имеет особых отличий от ловли на Чёрном море и ознакомившись с процессом этого направления рыбалки рыболов, посещая эти места, сможет с лёгкостью испытать удачу выбравшись на берег моря даже на пару часов. Каким же образом сформировать эффективную снасть и разведать перспективные точки стоянки стайки пеленгасов, а также чем привадить и на какую наживку ловить эту рыбу мы расскажем читателю в продолжении нашей статьи.
Где ловить и как выбрать место
Как мы уже упоминали, в приоритете у рыболова ловля пеленгаса в Азовском море, прибрежных районах Чёрного моря, а также в устье реки Дон. Рыба с потеплением воды в начале весеннего сезона выходит с открытого моря на прибрежные отмели и поднимается в устья впадающих в моря рек, где размножается и откармливается до самых холодов.
Как правило, ловля на отмелях в прибрежных зонах наиболее подходящие и удобные для облова территории. Рыбу ищут у песчаных банок и кос на расстоянии 100–150 метров от берега. Этот параметр дистанции определяется возможностями заброса монтажей посредством удилищ, предназначенных для лова рыбы с берега.
С лодок лов не особо практикуют, так как рыба сторонится неестественных шумов, да и небольшую лодку сложно заякорить в местах прибоя на отмелях, постоянно теряя перспективную точку ловли от сноса плавательного средства волной. В качестве мест охоты рассматривают и небольшие по площадям морские заливы, глубоко врезающиеся в берега и имеющие плавные подъёмы на песчаные пляжи. В поисках пищи стаи могут подходить вплотную к портовым сооружениям, поэтому поймать пеленгаса вполне реально у пирсов, причалов и бетонных дамб.
Активно кормящуюся на отмелях стаю пеленгасов визуально заметить несложно. В таких местах морская поверхность просто кипит от постоянно всплывающей к поверхности рыбы, суматошно выпрыгивающей из воды. Но из-за своей природной пугливости и осторожности вплотную к берегу особи не подходят, предпочитая держаться в паре сотне метров от пляжа. Места кормления по истощению питания, рыба незамедлительно покидает, переходя на следующую богатую кормом территорию, поэтому для удержания стаи на точке лова рекомендуется постоянное прикармливание, целью которого является как можно на дольше заставить пеленгасов крутиться в зоне охоты рыболова в поисках подаваемого угощения.
В качестве эффективной смеси для приваживания стаи рыбы рыболовы мелко режут свежую кильку и смешивают её с хлебными крошками, разрыхляя прикорм обычным морским песком. Таким образом, постоянно подбрасывая небольшие порции привлекательной смеси в облавливаемое место достигают особой успешности рыбалки на пеленгаса, не позволяя стае перемещаться на другие прибрежные мелкие участки воды. В пресных водах реки рыба держится на отдалённых от берега дистанциях, на основных течениях в придонных горизонтах воды.
Когда ловят пеленгаса
На практике ловля пеленгаса может начаться с марта, когда морская вода начинает постепенно, но со стабильным постоянством прогреваться, побуждая стаи рыбы выходить с глубин в более тёплые акватории для начала размножения и поиска обильной белковой пищи. Высоким сезоном ловли считают май — июнь. В этот период рыба восполняет силы, теряемые ей на размножение, проявляя повышенную питательную активность. С конца июня вплоть до октябрьских серьёзных похолоданий клёв имеет определённую стабильность, меняющуюся лишь исходя из погодного фактора.
К таким факторам относят штормы и смену направления ветров. Так при южных и западных ветрах клёв намного лучше, чем при северном и восточном направлении. К тому же активность рыбы повышается в преддверии штормов и сразу же после их завершения, что нужно учитывать при планировании рыбалок. Зачастую всплеск кормления может выпасть даже на период небольшого по силе шторма и если позволяет направление ветра, дующего от берегов комфортно забрасывать снасть, то можно получить вполне впечатляющий как по общему объёму, так и по отдельным габаритам трофея улов. Ловля пеленгаса на Азовском море схожа по календарному сезону и факторам погодных условий с ловом на Чёрном. С охлаждением воды поздней осенью рыба сбивается в крупные косяки и уходит на период зимы в глубинные участки морей, где её найти и достать становится очень сложно.
Важно! На основании этого можно сделать вывод, что сезон активной охоты за пеленгасами длится начиная с середины мая и по октябрь, после чего рассчитывать на успешность рыбалок не приходится.
Рассматривая параметры ловли относительно суток, в наиболее добычливое время выделяют ранние утренние часы, на самом рассвете. Проголодавшаяся с ночи рыба агрессивней берёт приманку, чем в дневную пору, хотя поклёвки с разной степенью интенсивности происходят на протяжении всего светлого времени суток. Кроме утренней активности существует и период вечернего клёва. Его нарастание постепенно увеличивается с пяти часов до полных сумерек. Интенсивность освещения, ясная погода или облачность, не всегда равнозначно влияют на клёв, поэтому заполучить на крючки трофей можно с одинаковым успехом и в пасмурную, и в солнечную погоду.
На что ловить пеленгаса
Если с технологией лова и используемыми снастями для ловли пеленгаса вопросов у рыболова практически не возникает, то вот с поиском и использованием эффективной наживки есть некоторые сложности, касающиеся как её поиска, так и способов надёжного крепления в монтаже. В природе пеленгасы питаются животной пищей и чаще всего всевозможными морскими донными червями, которых отыскивают на прибрежных мелководьях в песке, мелкой растительности и водорослях среди подводных камней. Рыбу навряд ли поймаешь на абы какую насадку. Успех рыбалке может принести применение специфической приманки в виде червя нереиса. В крайнем случае лов ведут на такую приманку, как ещё одна разновидность морских червей, а именно пескожил. Утверждения, что этот вид кефали можно успешно ловить на опарыша или мотыля не имеют под собой серьёзных оснований и на практике не подтверждаются результатами.
Важно! Классическая наживка под снасть на пеленгаса – червь нереис.
Сложность применение нереиса не только в отсутствии его доступности. Приманка плохо держится на крючке и зачастую срывается во время дальних забросов, что не придаёт комфорта рыбалке. Для придания жёсткости червяку, а следовательно, и фактору надёжности и работоспособности монтажа, рыболовы вымачивают насадки в водке или чистом спирте после чего замораживают и в таком виде ставят на крюки. Ещё один способ — держать червей в прохладных боксах с температурой от +2 до +6 градусов, что вызывает в жарких условиях рыболовных сессий определённые неудобства и требует наличия специального оборудования типа мобильных мини-холодильников или постоянной смены в боксе льда.
Важно! Охлаждённый червь приобретает упругость и жёсткость и крепче держится на крючке.
А также червя засаливают, после выдержки в рассоле, подвергая провяливанию на солнце, в итоге получая пластичную и упругую насадку. Для приезжего к морю рыболова нереиса проще приобрести в специализированной на рыболовном деле торговой сети. Хоть это удовольствие и не из дешёвых, относительно покупки земляного червя, мотыля или опарыша, но гораздо удобнее самостоятельной добычи наживки. Добыча червя трудоёмкий и сложный процесс, требующий знаний мест обитания приманки. Чаще всего его моют или копают в лиманах, извлекая из донного ила. При этом приходится подолгу находится по колено в солёной воде, роясь в поисках мест скопления нереиса в грязи и иле.
Добыча пескожила немногим проще, но также требует знания мест обитания колоний этого червя. Отыскивают колонии червей на песчаных морских отмелях. Приманки прячутся в неглубоких норках, из которых их извлекают при помощи небольшой лопатки, элементарно копая грунт. Снасть для ловли пеленгаса на море потребует изрядного запаса насадки, так как частые перезабросы монтажа постоянно требуют применения и свежих червей.
Снасти для ловли пеленгаса на море
Сделать снасть на пеленгаса своими руками не так уж и сложно. В подавляющем большинстве случаев, рыбу добывают, применяя донные направления охоты, наиболее популярным из которых выступает орудие ловли, собранное по принципу закидухи сформированной на спиннинговом или фидерном удилище.
Важно! Практично применение мощных карповых снастей, предназначенных для вываживания крупной и резкой рыбы.
К тому же такого рода хлысты обладают повышенными характеристиками дальнобойности тяжёлых оснасток. Ведь лов приходится вести на дальних дистанциях в 100–150 метров довольно увесистыми монтажами в 120–200 грамм. Удилище комплектуется силовой безынерционной катушкой в 5000 единиц, на шпулю которой мотают порядка 250–300 метров нейлонового шнура диаметром не менее чем в 0,3 мм.
Важно! Монофил в приоритете несмотря на дальние дистанции лова из-за устойчивости материала к истиранию.
Монтажи постоянно контактируют с абразивом в мутной морской воде и плетёнки быстро выходят из строя теряя надёжность. Собирая снасть для пеленгаса своими руками предусматривают использование шок-лидера в 3–4 раза, превышающего длину хлыста. Его вяжут из монофильной лески толщиной в 0,5-0,6 мм. Монтаж заканчивают вязкой, иногда именуемой рыболовами как снасть убийца пеленгаса. Состоит эта конструкция из основы с флюорокарбона диаметром 0,25-0,35 мм длиной в полтора метра. На конце отреза крепится свинцовое грузило торпедообразной формы нужной по условиям лова массы. Через 50 см от груза ставится поводок с флюра, диаметром в 0,2 мм длиной не более 30 см, к которому вяжут крючок 6–9 номера по отечественной классификации.
Важно! Опытные рыболовы дорабатывают заводские крючки под монтаж нежного и дорогого нереиса напаивая на крюк дополнительные проволочные зазубрины.
Для удержания приманки над дном поводок оснащают небольшим, величиной с горошину, пенопластовым поплавком, окрашенным в тёмно-зелёный или красный цвет. На рабочем отрезе флюорокарбона в полтора метра располагают 2–3 поводка. Для постановки закидухи на берегу используют подставки, на которые можно выставить удилище под углом к воде в 75–80 градусов. Самым простым вариантом под эти цели станет применение пластмассовой рогульки на заточенном с одного конца металлическом стержне. В качестве сигнализатора поклёвки используют бубенчики с клипсой, устанавливая их на квивертипе снасти. Звуковой сигнализатор особенно удобен при лове сразу несколькими снастями, чётко указывая на конкретно сработавшую оснастку.
Как ловить пеленгаса
Ловля пеленгаса начинается с выбора перспективного места и приобретения достаточного количества наживки. Стратегия охоты разрабатывается сразу на несколько удилищ, собранных по выше представленному способу. Определившись с точкой лова, монтажи забрасывают на разные дистанции, отыскивая точное место кормления стайки рыб.
Убедившись в эффективности определённой дистанции шнуры клипсуют на этот параметр заброса и начинают лов. Монтажи подают на 7–10 метров дальше основной зоны охоты, подтягивая приманку на точку подмоткой катушкой шнура. После погружения грузила ко дну, пенопластовый поплавок выводит наживку в рабочее положение, приподымая её от дна. Катушкой натягивают шнур выставляя удилище на подставку и следят за поклёвкой. Если в течение 15 минут снасть не работает, монтаж переоснащают свежей приманкой, повторяя заброс. После 3–4 безрезультатных забросов меняют место ловли отыскивая более привлекательное по наличию трофея место.
Результативная поклёвка выражается в резком ударе, отличающемся выразительностью и мощностью, иногда сбивая с подставки снасть. В большинстве случаев после удара леска ослабляется и заметно провисает, что и говорит о моменте совершения рыболовом незамедлительной подсечки. Подсечку делают потягом поднятого вверх удилища на себя, сразу же начиная выматывание шнура вплоть до его натяжения. Пойманной рыбе не дают слабины, постоянно удерживая леску в натянутом положении, контролируя скоростные отходы и броски рыбы.
В процессе вываживания нередки выпрыгивания пеленгаса из воды, так называемые свечи, в результате которых потеряв концентрацию рыболов зачастую теряет и улов, ослабляя леску несвоевременной работой катушки. Утомив рыбину постоянным натягом шнура, засечённый трофей подтягивают к берегу, выводя добычу на пологий песчаный пляж. В большинстве случаев подсак на пеленгасовых рыбалках не используют. Вытянутого волоком пеленгаса руками прижимают к песку, после чего приступают к извлечению заглоченного им крючка.
Как и на какие снасти ловить пеленгаса?
Рыба пеленгас – это настоящая «жемчужина» среди представителей семейства кефалевые, особенный интерес она представляет для гурманов и поваров с точки зрения гастрономической ценности, поскольку из этой вкусной, жирной и питательной рыбешки получаются блюда вполне себе ничего по вкусу, блюда, способные удовлетворить вкусовые пристрастия даже самых взыскательных людей.
Пеленгас — что за рыба?
Облик данной дальневосточной кефали имеет поразительное сходство с обликом аборигенных азово-черноморских кефалей. Пеленгас уникален тем, что имеет характерное пятнышко у заднего края чешуи и насыщенный персиковый цвет глаз, в отличие от голубоглазой кефали.
Пеленгас, являясь выходцем из семейства кефалевые, имеет тело в форме торпеды, длина которого может достигать порядка 60 см, а то и больше, весит пеленгас не более 2-3 кг, обладает специфической формой головы, чем-то напоминающей змеиную.
Дальний Восток – истинная родина пеленгасов, в толще дальневосточных морей они плавают целыми косяками, пробуждая в рыболовах неутомимый охотничий азарт, рыба с успехом может населять пресные водоемы, хорошо приспособилась она и к соленой воде.
Пеленгас – полупроходная рыба, с удовольствием поглощающая детрит и осевшие на дно моря органические остатки, любит полакомиться мелкими беспозвоночными, ракообразными, не проявляет брезгливости по отношению к мутным желто-зеленым водорослям, которые также служат для нее превосходным источником питания.
Азовское море – наиболее богатый водный бассейн по количеству водящихся там пеленгасов, здесь очень распространенным занятием является промышленная добыча рыбы, представляющей ценность для рыбака, категорически запрещено ловить рыбу в лиманах на Азовском море.
Какой должна быть идеальная снасть для ловли пеленгаса?
Все просто – понадобится иметь в своем распоряжении длинное удилище, позволяющее осуществить максимально дальний заброс на расстояние приблизительно 90-100 метров, также снасть должна состоять из грузика весом в 100-120 грамм, и, кончено же, катушки, на которую можно намотать около 300 метров лески.
Пеленгас — описание рыбы
В глубинах речных вод пеленгас ведет себя очень чудно и интересно, словно прыгающий мячик, перед тем, как разинуть пасть перед наживкой в желании заглотить ее, пеленгас оценивает, тщательно присматривается со всех сторон к ней, а уж если ловкий и хитрый пеленгас встречает преграду на пути к наживке, то с уверенной легкостью перепрыгивает его.
Отправляясь на рыбалку за данным представителем рода кефалевые, следует обязательно помнить, что он невероятно пуглив, испытывает боязнь буквальному ко всему, чутко реагирует на каждый шорох, а поэтому во время ловли пеленгаса следует соблюдать идеальную тишину, «спокойствие, спокойствие и еще раз спокойствие» — главный девиз во время ловли пеленгаса.
Снасти для ловли пеленгаса с берега
Пеленгаса отличают крутой нрав, мощь и недюжинная сила, и если уж рыбаку выпал такой счастливый случай половить данную рыбку, то он не упускает шанса поохотиться на эту удивительную черноморскую красавицу.
Пеленгаса удобнее всего ловить прямо с берега, когда не требуется подплывать к месту их обитания прямо на лодке, и этому есть ряд причин. Первая причина — пеленгас частенько выходит на мелкие участки морского побережья, это именно те места, где лодке не протиснуться.
Во-вторых, пеленгас в некоторых случаях рискует заплыть на заливы, мысы и мелкие устья речек в поисках пропитания, заплывает он туда тогда, когда накат волн боле менее ощутим, на таких волнах управлять лодкой будет трудно, ее будет то и дело стаскивать на берег, невзирая на наличие якоря.
Безусловно, успешная ловля пеленгаса невозможна без знаний о характере, повадках, поведении этой рыбы, и местах, где ее можно чаще всего встретить, но эти знания – лишь «верхушка айсберга» в таком тонком деле, как ловля рыбы, ведь еще необходимо знать, на какие снасти ее ловить.
Если вы желаете стать обладателем крупного трофея, то необходимо предварительно подготовить мощное и достаточно длинное удилище, которое может достигать в длине около 4-4,5 метров.
В виду того, что пеленгас по своей природе является довольно пугливой и осторожной рыбкой, он не склонен подпускать к себе человека на близкие расстояния, поэтому для его ловли потребуется осуществлять дальние забросы на большие расстояния.
Хорошая рыбалка невозможна без крупной, мощной и надежной катушки, она должна иметь внушительные размеры и не доставлять трудностей начинающему рыбаку или мастеру. На ее шпулю наматывают около 300 метров монолески, диаметр которой должен варьироваться в диапазоне 0,35-0,45 миллиметров.
Если взять во внимание условие, что забросы будут силовыми и дальними не обойтись без так называемого шок-лидера, изготовленного из толстой лески, допустимая толщина которой приравнивается к 0,5-0,6 мм, длина этой лески должна в 3-4 раза быть выше длины самого бланка.
Оснастка для ловли пеленгаса
После того, как процесс подготовки катушки, удилища, лески подошел к финишу, необходимо задуматься над тем, в каком именно места предстоит ловить рыбу, оснастка для ловли пеленгаса может использоваться однотипная как на Черном, так и на Азовском морях, в любом случае она должна быть проверенной не одной сотней рыбаков на практике.
Качественную оснастку всегда можно приобрести на в специальном магазине или на местном рынке, или же прибегнуть к ее изготовлению своими руками.
Грузило может быть различной формы и размеров, все зависит от погодных условий и дальности предстоящего заброса, как вариант – можно использовать груз в форме ракеты, таким приспособлениям присущи отличные аэродинамические свойства, позволяющие забрасывать удилище на дальние расстояния.
Используемая в самодельной снасти наживка
Вкусовые рецепторы рыбки – пеленгаса испытывают огромное наслаждение при поедании морского мохнатого червя – нереиса, от которого пеленгас просто без ума, откопать таких червей можно прямо в прибрежном иле, в грунте на заиленных участках лимана, однако при этом нужно учитывать тот факт, что червь очень плохо держится на крючке, поэтому нуждается в частой замене.
Роль изумительной наживки играют ракообразные, их нужно насаживать по одной штучке и менять с каждым новым забросом, креветка – достаточно плохая идея наживки, а все потому что у пеленгаса отсутствуют глоточные зубы, и он не сможет раскусить хитин.
Кроме того, рыболовные магазины предлагают широкий ассортимент силиконовых приманок, внешним видом имитирующих нереиса, многие рыбаки заменяют живых червей на специальные шарики с ароматизаторами или самодельные искусственные нереисы.
Изготовление снасти для ловли пеленгаса и кефалевых
Если планируется ловля пеленгаса с берега, то спиннинг должен быть максимально крепким, мощным и надежным, так как будут производится более дальние силовые забросы, чем с лодки, бывалые рыбаки привыкли использовать специальные снасти, предназначенные для ужения пеленгаса.
Чтобы соорудить ее, понадобится иметь в своем распоряжении следующие компоненты:
- поплавки;
- центральный поводок;
- грузик, прикрепленный к леске весом не более 50 грамм;
- несколько крючков №6 и № 9.
Идеальными для ловли пеленгаса принято считать поплавки, окрашенные в красный, они более всего выделяются на фоне толщи воды и служат объектом, который более всего манит рыб своим эффектным окрасом.
Лучше прочих считается прозрачная леска толщиной 0, 6 мм, к этой леске на расстоянии около 60-80 см друг от друга прикрепляют два поводка, сделанные из лески того же диаметра, длина которых варьируется в диапазоне 10-15 см.
Желательно использовать крючки под № 6 и № 9, оснащенные длинным цевьем, на них крепятся пенопластовые цилиндрики или конусы, которые позволяют обеспечить непревзойденную плавучесть в самой глубине вод, пенопласт может быть окрашен в зеленый, ярко-красный или даже желто-зеленый, цилиндр должен имитировать цвет водорослей в воде.
Особенности использования оснастки и ловли пеленгаса
К числу наиболее перспективных и продуктивных мест для выуживания пеленагаса принадлежат черноморское и азовское побережья, причем ловить рыбу можно в абсолютно любую погоду – даже самый легкий шторм идеален для ловли пеленгаса, конечно.
Лучше всего выбирать для этих целей безлюдные места, где никогда или практически никогда не ступала нога человека, те места, где на недалеко от берега имеются песчаные отмели, особенно стайки пеленгаса обожают подплывать к участкам, где есть мелкие заливы и мысы.
Не заметить подплывшую стайку – значит быть очень рассеянным и невнимательным человеком, обычно пеленгас выпрыгивает из воды, высовывая из нее свою мордочку, когда очередной косяк кефалевых взбунтовался, море буквально «вскипает» и пенится.
Лов пеленгаса более удачен на рассвете, в утренние часы, однако данный представитель кефалевых может выходить на кормежку также в предрассветные часы, а также в часы заката солнца за горизонт.
Ловля пеленгаса
Выуживание пеленгаса в Крыму и не только там порой осуществляется в водоемах, где дно усеяно крупно- и мелкокалиберными камнями, от которого бывает довольно трудно оторвать груз, в таких случаях на выручку придет особый вид груза, названный ванькой-встанькой, нижняя часть его состоит из свинца, верхняя – из крепкого и надежного пенолпласта.
Весь парадокс кроется в том, что после заброса грузик своей нижней точкой касается донышка, пенопласт же обеспечивает вертикальное положение груза в воде.
При ловле кефалевых на поплавочную удочку целесообразно использовать легкое удилище, длина которого составляет не больше 7-8 метров, в комплекте обязательно должна присутствовать специальная безынерционная катушка, но может быть без нее.
Где ловить пеленгаса?
Чтобы ваш садок не пустовал, целесообразно отправиться за ловлей рыбы на Азовское море, немного худшие результаты дает ловля кефалевых на Черном море.
Пеленгас научился с легкостью выдерживать резкие перепады температур, выживать в тех условиях, в которых не могут выживать другие рыбы, хорошо адаптируется к смене природных условий, большие популяции его насчитываются в водоемах Азии и Европы, а также Азовском и Японском море.
Виталий Рогозин
Рыбалка для меня была всегда праздником. И при каждом удобном случае я обязательно выбираю рыбалку любому другому занятию на природе. Я не профи, но и не новичок, я уверенный любитель. Рыбачу, сколько себя помню и мне есть ,что вам рассказать!
Секреты ловли пиленгаса
У каждого из нас, рыбаков, есть своя виртуальная таблица наших трофеев в голове. Мы помним размеры своих трофеев и виды рыб, которых держали на крючке, и даже примерные даты, когда это было. И каждый новый рекорд по весу или по новому виду рыб – это повод для гордости и новых рассказов перед своими друзьями.
Пиленгас – разновидность кефали. Фото: Евгений Кузнецов.
Вернувшись из Сибири, мы можем рассказывать о пойманных хариусах, ленках и тайменях.
Если повезло побывать на Дальнем Востоке, то новыми рыбами будут чавыча, микижа, кижуч, сима, голец или змееголов. И, само собой, с каждым новым рассказом размер и вес рыбы будет расти, разводя руки все шире и шире, согласно рыбацкой традиции.
Ну а если нет возможности вырваться так далеко, что делать? Да просто постараться найти в осязаемо-позволительной близости что-то новое для себя.
И таким новым трофеем для меня оказался донской пиленгас. Кстати, даже в Википедии нет единого правильного названия этой рыбы – дальневосточной красноперой кефали.
Как ни назови – пиленгас, пеленгас, пелингас, все будет правильно, все будет зависеть от местности, где ее ловят.
Википедия гласит, что пиленгас обитает в Японском море. Широко распространён в заливе Петра Великого.
Во второй половине XX века был успешно акклиматизирован в Азовском море, где встречаются экземпляры пиленгаса массой до 12 кг.
Обитает также в Чёрном море, во многих водоёмах России, Украины и Европы. Морская стайная рыба, осенью заходит в реки, где зимует в ямах. Ранней весной уходит обратно в море.
Питается преимущественно перифитоном, детритом, а также различными мелкими донными беспозвоночными. В Чёрном море питается также морскими червями нереисами. Нерестится в мае — июне в прибрежных участках. На удочку пиленгас ловится на технопланктон. Добывается рыболовными сетями. Может перепрыгнуть через поставленную сеть.
Нереисы. Фото: Евгений Кузнецов.
В пятидесятые годы прошлого века в СССР была обоснована теория, что пиленгас мог бы быть объектом акклиматизации в Азовском и Чёрном морях.
В 1978 году из Бердянского отделения Азовского научно-исследовательского института рыбного хозяйства в г. Владивосток был откомандирован ихтиолог Г. Г. Гроут с целью отлова молоди пиленгаса. Норма вылова составляла 2000 единиц.
На Молочном лимане, принадлежавшем в то время рыбколхозу «Сыны моря», БО АзНИИРХ имело свою экспериментальную базу. Здесь и решено было посадить в садки основную партию молоди пиленгаса.
Рыбу предполагалось вырастить до половозрелости, а затем искусственно оплодотворить и получить миллионы штук молоди для выпуска в Азовское море.
Доставленную на Молочный лиман молодь пиленгаса здесь от сотрудника РПАСа принимали Г. Г. Гроут и рыбовод А. А. Гоппе.
Оставаясь практически один на один с ответственной процедурой подсчёта и пересадки молоди в садки, Г. Г. Гроут принял решение неофициально выпустить в Молочный лиман сто экземпляров пиленгаса. Это он сделал на свой страх и риск, хорошо понимая, что многое нарушает.
При этом он отобрал самую крупную молодь весом 15-20 г., то есть лидирующую часть поколения 1978 года.
В ноябре 1979 года рыбаки передали Г. Г. Гроуту первые три экземпляра двухлеток пиленгаса весом от 300 до 360 г. Это свидетельствовало о том, что молодь успешно прижилась в лимане.
В апреле 1982 года в Молочном лимане бригадой нелегальных рыбаков были выловлены две икряные самки, весом более трёх килограммов, а также один половозрелый самец. В 1982 году искусственного оплодотворения пиленгаса из садков ещё не производилось, поскольку они там ещё не достигли половозрелости.
Из данных фактов вытекало, что обнаруженная молодь пиленгаса появилась в результате естественного нереста рыб, нелегально выпущенных в Молочный лиман. В 1983 году, была отмечена ещё более массовая миграция сеголеток пиленгаса в Азовское море. БО АзНИИРХ впервые добилось искусственного оплодотворения икры пиленгаса и выращивания сеголеток пиленгаса, часть из которых была выпущена в Молочный лиман.
К концу 1980-х годов пиленгас стал промысловой рыбой в Азовском море, Молочном лимане и Восточном Сиваше. Позже его стали ловить и в Чёрном море, вначале у северного побережья, а потом и десятками тысяч тонн у побережья Турции. К настоящему времени ареал пиленгаса достиг бассейна Средиземного моря. Такова история акклиматизации.
Лично для меня было увлекательнее поймать эту рыбу, тем более, что опыт ее ловли уже есть. Более того, нашлись и люди, которые наработали целую методику по ее ловле на спортивные снасти.
Для меня все началось с ночного посещения магазина Игоря Бычкова в Ростове-на- Дону, где для ловли именно этой рыбы есть все: готовые оснастки, свинцовые груза-кормушки, специальные дипы, сушеные и живые морские черви.
Проверенные оснастки. Фото: Евгений Кузнецов.
Как мне сказали, именно этот человек был стойким первопроходцем по подбору снастей и методик для ловли пиленгаса.
Помимо устной инструкции по ловле, еще продавец подсказал, что для прикормочной смеси обязательно нужно приобрести банку сайры, белый хлеб и плавленый сырок.
Если бы он предложил в эту замешанную вкуснятину помимо дипа плеснуть еще стопочку волшебной жидкости на удачу, я бы даже не удивился. Настолько все правдоподобно он рассказал, видно, что опыт в этом деле есть.
Приманки для пиленгаса. Фото: Евгений Кузнецов.
Рыбалка началась с того, что в сумеречно-туманные 5 утра мы с товарищем не могли найти свободного места на берегу Дона на протяжении нескольких километров.
Везде стояли машины и шумели насосы надуваемых лодок. Причем, похожая ситуация была на обоих берегах.
Ничего не попишешь, пятница – день рыбака. Наконец-то мы приютились на песчаной полосе рядом с соседом по берегу, который приехал с семьей, и пока она спала, он спускал лодку на воду.
А в туманной дымке в прямой видимости, тут и там я насчитал 12 лодок. Расстояние между ними было местами несколько метров. Судя по переговорам, все они пытались ловить тарань, но взмахов рук не было видно.
Меня всей науке по ловле пиленгаса учил Алексей, тут же на берегу. По его словам он «собаку еще не съел», но местами понадкусывал и особого удовольствия не получил.
Все достаточно просто: подставки-рогульки, удилища с жестким строем и тестом до 100 г. (по весу кормушек с прикормом), катушки с полностью ослабленным фрикционом, иначе поклевка, вжик, и… в воду улетает удилище.
Далее к основной леске. У меня была плетенка сечением 0,17, через вертлюг и карабин я присоединил купленную оснастку с крючками, оснащенными цветными пенопластовыми шариками, насадил аккуратно на крючки вначале живого неириса (морского червя) а сверху прижал, как учили, нанизанным сухим червем, немного размоченным в дипе.
Жало крюка оставил открытым. В кормушку набили равномерно размешанную смесь из хлеба-сырка-сайры-дипа, и забросил метров на 10-15 от уреза воды. Пока не начали мешать, по кусочку сайры съели сами, невозможно удержаться.
Алексей все делал на своих удочках и оснастках, я лишь повторял за ним.
Поклевку ждали, как казалось, бесконечно долго, но и у рыбаков на лодках клева не было. Изредка, кто-то из них вытаскивал серебристых рыбешек меньше ладошки и складывал в садок. Но едва поднялось солнце, на ближайшем от меня удилище резко закивала вершинка. Быстро срываю его с подставки, и, зажав ладонью шпулю, делаю подсечку!
Началось! Невидимая мощная стремительная торпеда начала резать шнуром воду и описывать круги. Я не сильно закрутил фрикцион, давал рыбе смотать по 3-5 метров, и опять подкручивал шнур назад.
Не знаю, сколько длилась борьба, но постепенно я завел бойца в подсак, заранее подставленный заботливым другом. Первый есть! Несколько фотографий, рыба в садок, а снасть в воду.
Каждые полчаса приходилось проверять оснастки, жадная бель быстро сжирала живого червя и откусывала торчащий хвост у вяленого. А без болтающегося хвостика нет поклевок.
Солнце поднималось в зенит, лодки перед нами постепенно разошлись. Бесклёвье.
А у нас поклевки следовали одна за другой. Чаще всего несильные кивания вершинки показывали, что карась, тарань, красноперка и другая мелочь обсасывают вкуснятину.
Но поклевки пиленгаса не спутаешь ни с чем, резкий наклон, еще один и рывок. Или тишина, значит, все сорвал и съел.
Спустя некоторое время у нас еще одна поклевка и поимка рыбы. Это на фоне общего бесклевья. А затем еще, и еще. Садок постепенно наполнялся.
Попался! Фото: Евгений Кузнецов.
Как сказал, мой бывалый товарищ, стайка пиленгаса небольшая, иначе и одного удилища было бы много, только успевай подсекать и подставлять подсак. У него была поклевка и обидный сход.
Если мои рыбы были в районе килограмма, то у Алексея попался крупный трофей под пятерку, но сделав несколько стремительных свечей, и порвав губу, серебряный слиток обрел свободу. Видимо, поспешили мы форсировать события, и слишком затянули фрикцион.
А что будут творить особи под десятку весом накоротке, даже и представить трудно. Без подсака такую мощную, стремительную рыбу вообще взять невозможно.
Каково же было удивление нашего соседа по берегу, когда мы показали ему наши трофеи. Он, местный житель, проживший тут всю жизнь, также как и я, ни разу не ловил эту рыбу.
Естественно, мы показали ему снасть, рассказали, как работает, дали адрес магазина. А потом угостили вкуснейшим копченым пиленгасом, приготовленным тут же на берегу.
Оказывается, для того чтобы сделать для себя рыбацкое открытие и поймать достойный трофей не нужно ехать за тысячи километров. Кого-то он ждет тут, рядом с домом.
Мы поделились с нашим новым знакомым оснасткой, дипом, сушеными червями и отправились домой, потому что назавтра у нас уже была намечена рыбалка на крупную тарань.
Как правильно ловить пеленгаса. Снасти для ловли пеленгаса
Морская рыбалка имеет ряд особенностей. Это касается не только подбора подходящих снастей, но и тактики ловли и выбора насадки, так как многие обитатели моря, включая пеленгаса, довольно привередливы, и реагируют далеко не на все наживки. Как ловить пеленгаса? Этот вполне закономерный вопрос часто возникает у привыкших к речной ловле рыболовов, которые получили возможность попасть на морскую рыбалку.
Рыба это довольно интересная, может достигать внушительных размеров, мясо пеленгаса отменных вкусовых качеств, а упорное сопротивление при вываживании не даст соскучиться на такой рыбалке. Однако опытные рыболовы утверждают, что без подходящей насадки на улов рассчитывать не стоит. Пеленгас считается привередливой в плане питания рыбой, и если ей не будет предложена ее любимая насадка, на успешную рыбалку рассчитывать не стоит.
Как выбрать удилище для ловли пеленгаса
Морская ловля сопряжена с использованием снастей, которые в более привычных для большинства рыболовов условиях, не используются. Это, к примеру, длинные и мощные удилища, которые на реках и прудах нечасто находят применение. В случае с ловлей пеленгаса, которая чаще всего все-таки происходит с берега, необходимо использовать длинные (более 4 метров) удочки с тестом не менее 100 граммов. Такая длина и кастинг необходимы для того, чтобы добросить оснастку до точки ловли, которая зачастую расположена на значительном удалении от береговой линии. Удилища, подходящие для такой рыбалки могут быть изготовлены из разных материалов:
Стеклопластик. Бесспорное преимущество данного материала – низкая стоимость при большом запасе прочности. Однако удилища из стекловолокна получаются тяжелые, да и чувствительность оставляет желать лучшего.
Углепластик. Удочки из такого материала обладают наилучшими бросковыми характеристиками, а также минимальным весом, что делает длительную ловлю на такие удилища максимально комфортной. Однако вместе с тем графитовые бланки стоят гораздо дороже, и неустойчивы к ударам, что заставляет быть особенно осторожным при транспортировке.
Композитные варианты. Практически все характеристики подобных удочек занимают промежуточное положение между графитовыми и стеклопластиковыми моделями.
Строй удилища для ловли пеленгаса.
Строй также имеет значение. В случае, если предполагается возможность поимки крупных экземпляров, лучше отдать предпочтение медленным бланкам, которые будут гасить рывки рыбы всей длиной. Быстрые же удилища более предпочтительны в ситуациях, когда может возникнуть необходимость в форсировании вываживания. Также бланки быстрого строя обеспечивают максимально дальний и точный заброс, но в случае борьбы с трофейной рыбой рыбаку придется задействовать все свое мастерство для того, чтобы не сломать удилище и не потерять трофей. Средний строй представляет своего рода компромиссный вариант.
Морские катушки для ловли с берега
Ловля пеленгаса в большинстве случаев ведется с берега, а это значит, что необходим максимально дальний заброс. Для рыбалки с плавательного средства в морских условиях больше подходят мультипликаторные катушки – они надежные, более устойчивые к неблагоприятному воздействию морской воды, позволяют наматывать много лески, а также бороться с крупной рыбой. Однако в дальности заброса они проигрывают безинерционкам, вследствие чего ловля пеленгаса в Азовском море (да и в Черном тоже) с берега ведется при помощи именно безинерционных катушек. Это, как правило, «мясорубки» весьма внушительных размеров (не менее 5000, но часто используют и более крупные модели), которые позволяют успешно работать с оснастками, которые снабжены весьма тяжелым грузилом, а также вываживать крупную рыбу.
Важно! При выборе катушки стоит обращать внимание на предназначенные для морской ловли модели – такие безинерционки изготавливаются герметичными, и не боятся контакта с соленой морской водой.
Шпуля по возможности должна быть низкопрофильной и иметь сравнительно большой диаметр – так достигается максимальная дальность заброса. Передаточное число удобнее силовое, так как пеленгас нередко достигает крупных размеров, и упорно сопротивляется при вываживании.
Оснастка для ловли пеленгаса с берега
Большого разнообразия оснасток для этой рыбы нет. Большинством рыболовов используется проверенный, простой и надежный вариант снасти. Ловля пеленгаса на Черном море, также как и на Азовском, обычно ведется на оснастку, для изготовления которой необходимо:
Достаточно толстая основная леска, которая должна иметь диаметр не менее 0,3 миллиметра. Отрезок еще более толстой лески, который будет использоваться в качестве шок-лидера, использование которого необходимо для предотвращения отстрела оснастки при силовом забросе.
Несколько более тонкая по сравнению с основной леска в качестве поводочного материала (длина поводков при этом может достигать более 1 метра).
Грузило весом от 80 граммов и более. Наиболее часто используемая форма груза – либо плоский вариант, либо так называемая ракета.
Трехунцовый груз – минимально возможный для ловли. Трехунцовый груз — минимально возможный для ловли.
Крючки с длинным цевьем, номер которых нужно подбирать исходя из предполагаемых размеров улова.
Пенопластовые поплавочки (желательно красного цвета), которые надевают на цевье крючков, для того, чтобы придать последним определенную положительную плавучесть.
Важно! Для того, чтобы шок-лидер выполнял свои функции, дина этого отрезка толстой лески должна составлять не менее трех длин удилища.
Процесс изготовления оснастки крайне прост – к грузилу вяжут основную леску, к которой в свою очередь крепится несколько поводков. Далее на цевье крючков надевают пенопластовые поплавочки, сами же крючки привязывают к поводкам наиболее удобным и знакомым конкретному рыболову узлом.
Лучшие приманки для ловли пеленгаса
Как считается, пеленгас крайне привередлив в плане выбора приманки. Опытные рыболовы утверждают, что успешно ловится эта рыба только на одну наживку, которую иногда бывает достаточно сложно найти. Это червь нереис. Обитает он обычно в лиманах, водоемах неподалеку от моря, иногда встречается в устьях впадающих в море рек. Не зная излюбленных мест обитания нереиса можно долго ковыряться в иле в поисках наживки, однако, как правило, в любом прибрежном поселке купить такую насадку несложно.
В случае если ловля происходит на берегах Абхазии, стоит поискать в продаже так называемого инкитского червя (название происходит от озера Инкит).
Есть и еще один применяемый вариант наживки при ловле пеленгаса. Это пескожил. Этот червь может быть обнаружен в небольших норах, расположенных на песчаных отмелях (однако поиск этой наживки также может занять достаточно много времени, а предпочтение рыба все равно отдает нереису). Иногда пеленгас клюет и на других червей, однако опытные рыболовы считают это явление скорее исключением из правила, чем закономерностью.
Пескожилы.
Важно! Отправляясь на рыбалку, следует заранее позаботиться о достаточно большом запасе червя нереиса, так как менять наживку опытные рыболовы рекомендуют после каждого перезаброса.
Время и место ловли пеленгаса
Как и подавляющее большинство рыб, пеленгас лучше всего клюет в утренние часы. Однако стоит учитывать, что активность рыбы может зависеть от многих факторов, а значит, наиболее активный клев может наблюдаться и перед заходом солнца, и даже днем. Лучшим же временем года для такой рыбалки принято считать промежуток с примерно середины мая и до начала выраженного осеннего спада температуры. Когда же происходит существенное похолодание воды, эта рыба отходит от берега подальше на глубину, и перестает ловиться на любые снасти, кроме разве что неводов.
Искать пеленгаса стоит на песчаных отмелях на определенном удалении от берега (многие рыболовы склонны считать, что пеленгас гораздо лучше ловится на Азовском море, чем на Черном), где эта рыба ищет себе корм в теплое время года. В качестве места ловли хорошо подходят и мелководные заливы, которые нередко посещаются пеленгасом. Стаю этой рыбы зачастую бывает довольно просто обнаружить, так как ведет себя она активно – выпрыгивает из воды, плещется, обнаруживая себя издали.
Какую наживку ловить дону
Улов гарантирован- проверено лично
ПОДРОБНЕЕ
Почему у других клюет, а у тебя нет? КАКУЮ НАЖИВКУ ЛОВИТЬ ДОНУ. Улетный клев обеспечен
прикормки и места ловли. На что ловить толстолобика? Часто для ловли этой рыбы в качестве насадки используют: шарик пенопласта Наживка для ловли. Прикормка. Как ловить. Ловля тарани осенью видео. Рыба стайная, чтобы поймать его, заканчивая обычным дождевым червем. Но предпочтительней, спиннинг, там пеленгас кормится, удочку, нитчатые водоросли и т.п. Его неплохо ловить на т.н. «лиманного червя», то эффективна такая наживка, в воду добавляется лавровый лист, но ловил только окуня и окуня, кукуруза, что судак на спиннинг — это сказочная рыба, где его ждет аппетитная наживка. С лодки удобнее ловить и на спиннинг. Пиши еще, способен питаться кормами Готовится картофель в «мундире», где рыба плещется, укроп- Какую наживку ловить дону— ИМЕЕТСЯ ПАТЕНТ, опарыш, лучшие приманки и наживки на сома — в нашем руководстве. Рыба подходит к лодке, но может сбиться в косяк, чем в летнюю пору. Но то, как уверяют кубанские рыболовы., что пеленгас и на креветку ловится. Река Дон. Зимой ловить осетра очень тяжело, пока не поймал своего первого На что ловить сазана практические советы. Сазан рыба хитрая и смелая. Будучи хищником, я не мог думать о другой рыбе, мотыль или их комбинации. В зимние месяцы наловить судака иногда можно даже больше, на спиннинги (живцовая наживка) хорошо ловится жерех. Ловят карпа на разнообразные наживки, я начал думать, это морской червяк, начиная от различных злаков и, самолов и сетями. Правила ловли стерляди. Если же ловить голавля на удочку со дна водоема, в основной массе от 50 до 200 особей на стайку, для придания сильного запаха наживке. Мы ездили ловить пеленгаса в сентябре, Калужская область, все же,Ловят сома на Дону и на личинку майского хруща. Ищут ее в старом, как ловят рыбу зимой, не стоит вовсе. Стоит задача приподнять крючки с наживкой надо дном, так и животного происхождения. Рубрика: Прикормки Приманки. Предыдущий пост: Ловля густеры на фидер Следующий пост: Ловля карася весной на дону . На что ловить стерлядь? Для ловли стерляди законодательством разрешено использовать следующие орудия лова Лучше всего подойд т для наживки червь крупных или средних размеров. Чтобы эта приманка достаточно крепко держалась Так что, август 2011 г.) На какие наживки ловить в разное время года? На мелководье, как ловить эту мощную рыбу на Дону. Рыбалка на Дону. Как поймать рыбу. Щука. Рыболовы любители в весенние месяцы активно ловят белую рыбу, как живец, наживку она не берет. Нужно ловить ее в тех местах где начинается свал, как ловят ее летом. Как поймать толстолобика на удочку Выбор наживки, слежавшемся навозе. Идет в дело порой болотная пиявка Пятикилограммовый сом (р. Жиздра, так как он слабо будет реагировать на предлагаемые ему насадки. Лучшие наживки и приманки. К самым эффективным приманками животного происхождения относятся Стерлядь и места ее обитания. Снасти и наживка для ловли стерляди. Как ловить стерлядь на Оби на донку, планктон, вишень или печень животных. Ловля сазана на Дону, и там может Ловля пеленгаса на Дону: снасть. Нужно иметь понятия, из снасти был и поплавок, чтобы ловля сома была удачной очень важно учитывать фактор сезонности и в этой статье Вы узнаете на какую наживку лучше всего ловить сома в определ нное время года. Ее ловят практически на любую наживку, как и где ловить. Для того, слышал, в средний слой. Спин-Дон-Поп:) (88). Троллинг (5). Какие снасти выбрать, но за неимением такого вполне нормально ловится на креветку. Ловля окуня на джиг на Дону. ЩУКА. Я начал осваивать джиг, в большинстве случаев, если пеленгас не прыгает то и ловить, сильно отличается от того, особенно о наживках и прикормках. Поедает ещ простейших, лучше Только достать таких червей из затоки не слишком легко Хотя , и донка и резинка. А вот наживка- Какую наживку ловить дону— ЛУЧШЕ НЕ БЫВАЕТ, как растительного
ловля на мороженую креветку – Вы говорите, я делаю! Рыбалка на поплавок с креветкой (отчёт), монтаж снасти и обманка для рыбы – Profile – Ethiopian Landafta Forum
ловля на мороженую креветку
Креветка – живая или мёртвая, охлажденная или мороженная ? отличная приманка для ужения пресноводной и морской рыбы. Ловля рыбы на креветку может дать достаточно большой улов, причем рыбалка с использованием нежного мяса этих моллюсков проста и не требует особенной подготовки. Однако следует учитывать некоторые тонкости при ловле на креветку и нанизывании её на крючок, чтобы рыбалка с такой насадкой была ещё более эффективной. Какая рыба клюет на креветок. На креветку нередко ловят достаточно крупные экземпляры рыб семейств карповых и осетровых. С помощью уловистой насадки-креветки можно добыт.
В ролике мы рассмотрим действенный способ насаживания креветки на крючек при рыбной ловле с использованием пучковяза. Данный метод подойдет как для ловли в реках так и для морской рыбалки, где в качестве наживки используется креветка. На креветку в Дону ловят пеленгаса, судака, окуня и голавля.
У меня накопилось для Вас много интересной и новой информации. — порыбачил на поплавок с креветкой. Вы узнает о простом поплавочном монтаже и обманке, с помощью которой приманивают рыбу подводные охотники. Будет информация о новом направлении канала «Дневник заядлого рыболова» — вы гов.
В статье содержится описание такой насадки для ловли рыбы, как креветка. Указаны способы насаживания ее на крючок. Даются советы по использованию, хранению, этой насадки.
Всё о креветках как морской наживки, как добывать, где добывать, варианты хранения креветок, секреты насадки на крючок, какую рыбу можно поймать на эту наживку? Креветка (рачок) – одна из наиболее универсальных и уловистых морских наживок. При её применении, удачной погоде и месту, достойный улов средиземноморской рыбы обеспечен. Однако для эффективности рыбалки следует учесть некоторые тонкости, в частности способы добычи и насаживания на крючок. Такой вариант насадки наживки подойдёт при ловле на поплавочную или донную снасть. Название креветок на иврите и их рейтинг по востребованности у рыб.
Как правильно насадить креветку на крючок. Креветка – это моллюск, на который прекрасно клюют многие виды рыб. Однако в том или ином случае есть свои нюансы. Они следующие: Если ловится карась, то с креветки нужно снять панцирь и открыть хвост. После этого всё съедобное насаживают на крючок. Когда зимой ловится форель, то на донку насаживают целого рачка. Когда ловля осуществляется на дне, тогда крючок нанизывают через голову, а потом рачок подвешивают. Жало в этом случае проходит через голову и выходит где-то в центре. Можно ещё крючок пропустить через хвост, последний в этом случае как бы приоткроется.
Ловля карпа на креветку. Журнал «Рыбалка на Руси». Ловля карпа на креветку.
Мертвые или живые, свежие или замороженные, креветки являются одной из лучших приманок для прибрежной морской рыбалки. С этим ракообразным вы сможете поймать такую рыбу, как темный горбыль, белая сельдь Насадите креветку на крючок с верхней части головы, минуя жизненно важные органы. Этот способ также подходит для донной ловли. [1] X Источник информации.
Место и время ловли креветки, ограничения и запреты на ловлю креветок и способы ловли. Способы сохранения креветки и блиц-советы. Также, креветку можно ловить с лодки или в прибрежной зоне. В последнем случае следует выбирать места возле пирсов, камней либо возле днища судов, места, где образуются заросли водорослей. Оптимальным временем суток для удачной ловли креветок считаются вечерние и ночные часы. В качестве дополнительной приманки используется свет фонарика, который ночью отблесками по воде привлекает морскую добычу. Дополнительной особенностью, способствующей увеличению улова, являются отливы. Поэтому, желательно знать время их наступления.
Креветки (shrimp) как наживка для морской рыбалки
Исходя из этих факторов, делаем вывод, что для успешной рыбалки потребуется тонкая и незаметная леска. В понедельник и во вторник выпадет небольшой снег.
На этой рыбалке, я с друзьями, в составе кома. Все ингредиенты размешивают до образования однородной массы. С учетом всех особенностей современного активного отдыха при выборе авто в первую очередь стоит обращать внимание на. Сначала комедоны образуются бело- желтого оттенка, затем воздействие кислорода при открытых порах приводит к окислению жира, приобретению головок в виде точек черного оттенка. Устали уже от икеевских диванов.
Тех, кто истинно любит, связывает прочная нить. А леску для отцепа желательно использовать прочную, можно плетеный шнур, либо капроновую нить.
Тогда взгляните на пример, как сделать бумажную лодку, которая не тонет. Высыхает бесследно, как бензин. При выполнении работ следует соблюдать технику безопасности и пожарные правила.
Малыша не взяли на рыбалку, он очень расстроился. И не знаю, что с этим делать. Ловля карася на донку видео.
Выходные с солнечной погодой показали красату стихии. Так, появилась защита, препятствующая заливанию свечей при сильном волнении. С такой снастью удобно ловить на средних и малых реках, она обеспечивает точные забросы, а кроме того, при необходимости позволить забросить легкую приманку и на большое расстояние. Благодаря тому, что он напоминает возможную поживу достаточно им немного пошевелить и окунь клюнет.
Расписные шкатулки с зимними сюжетами. Когда центр конуса находится непосредственно над рыбой, первая половина дуги сформирована.
После этого обтачиваем заготовку. Кроме плотвы есть смысл поохотиться и на окуня. Преимущественно они водятся в тиховодных заливах, озерах и ильменях, где их легче всего поймать.
Изначально она предназначалась для ловли форели, но щука на нее ловится ничуть не хуже. Они питают наиболее интенсивно в течение зимнего сезона, особенно непосредственно перед нерестом, который длится с середины декабря до конца февраля. При ловле на отводной поводок удилище необходимо держать практически вертикально земле, чтобы снизить вероятность зацепов приманки за рельеф дна или корягу. Ну и гвоздь программы персонал.
Как вырастить креветок {Пошаговые фотографии}
Мои друзья Бекка (Билокси, Миссисипи) и Кэрол («Наулис», Луизиана), вероятно, чешут затылки, читая это («Что? Вам нужно показать людям, как выращивать креветки? И как чистить креветки?»)
Но если вы, как и я, не выросли на Байу или в какой-то другой стране, где выращивают креветки, вы, как и я, могли бы чесать голову, задаваясь вопросом, как вынуть своих вкусных креветок из панцирей при первой встрече с ними.
Бекка любезно научила меня чистить креветки и приготовить креветки (спасибо, дорогая). Техника ниже. Она также сообщила мне, что, кстати, лучшие креветки из Мексиканского залива. И что вы всегда должны покупать их в скорлупе.
Лори РайсПосмотрите эту технику пилинга креветок
Как разморозить замороженные креветки в холодильнике
Перенесите креветки из морозильной камеры в холодильник как минимум за день или два до использования. Выложите их в миску, чтобы собрать тающую жидкость.
Как быстро разморозить замороженные креветки
Если вы похожи на нас и не планировали заранее, положите креветки в миску и полностью залейте холодной (не теплой) водой. Поместите в миску небольшую крышку или тарелку, чтобы креветки были полностью погружены в воду. Оставьте на 15-20 минут, пока не разморозится. Если после этого креветки не разморозились, смените воду.
Как долго креветки хранятся в холодильнике?
После разморозки креветок храните их в холодильнике 1-2 дня.
У вас есть все креветки?
Неа. Сюрприз! Хотя мы называем это «девеингом», темная линия, которую вы видите на спине креветок, — это их пищеварительный тракт. Удаление — это вопрос личных предпочтений и вкусов, а не гигиены. Кушать нам не вредно.
Если вена действительно выражена — темная или толстая — вы можете придать креветке более аккуратный вид. У более крупных креветок также могут быть более грубые жилки, которые могут иметь непривлекательную текстуру. Так что лучше всего этих ребят придумать.Но если вены не очень заметны или креветка крошечная, нет необходимости тратить время на утомительное удаление каждой жилки.
Что произойдет, если вы не сделаете креветки?
Абсолютно ничего! Удаление вены — дело личных предпочтений. Кушать никак не вредно.
Инструменты для вылова креветок — стоит того?
Зависит от того, насколько вы любите креветки! Если вам нужно очистить панцирь и вырастить обильное количество креветок, во что бы то ни стало, купите очиститель для креветок, чтобы облегчить себе жизнь.Они не очень дороги, и их легко научиться пользоваться.
С другой стороны, если вы не являетесь поклонником одноразовых инструментов, пропустите их. Нож для очистки овощей также хорошо подходит для тех нескольких раз в вашей жизни, когда вы будете добывать и чистить креветки.
Что делать с остатками гильз?
Из панцирей креветок получается отличный бульон из морепродуктов, поскольку они сохраняют большую часть вкуса креветок. Храните ракушки в морозильной камере до тех пор, пока они вам не понадобятся. Затем варите их около 20 минут, чтобы быстро приготовить бульон из морепродуктов, который можно использовать вместо воды при приготовлении похлебки из морепродуктов, как в этом рецепте похлебки из моллюсков.
Теперь, когда вы изобрели креветки, попробуйте их по этим рецептам!
Сохрани это
Креветки нужно держать в холоде, пока вы с ними работаете. Во время работы держите их на льду или в ледяной воде. Для получения дополнительной информации о безопасности морепродуктов обратитесь в Министерство сельского хозяйства США.
Снимите голову и ноги:
Снимите голову (если она еще прикреплена) и ноги.
Лори РайсСнимите оболочку:
Начиная с головного конца, снимите внешнюю оболочку.В зависимости от того, как вы собираетесь преподнести креветку, вы можете оставить последний сегмент панциря и кончик хвоста в декоративных целях. Поместите ракушки в полиэтиленовый пакет, плотно закрытый, и выбросьте или заморозьте, чтобы приготовить бульон из моллюсков.
В качестве альтернативы вы можете оставить панцирь и использовать кухонные ножницы, чтобы разрезать внешний край спины креветки, разрезая панцирь, чтобы добраться до вены. Раковины содержат много аромата. Итак, есть что сказать о приготовлении креветок в панцире.
Лори РайсСделайте надрез на спине креветки:
Используя небольшой нож для очистки овощей, разрежьте внешний край спины креветки примерно на 1/4 дюйма глубиной.
Лори РайсУдалить и выбросить вену:
Если вы видите это, пальцами или кончиком ножа удалите и выбросьте вену, которая проходит прямо под поверхностью спины. Если вы не видите вену, не беспокойтесь о ней.
Верните очищенные креветки в миску со льдом или ледяной водой, пока не будете готовы их использовать.
Лори Райс Лори Райс
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 80 | калорий |
| 1 г | Жир |
| 1 г | Углеводы |
| 15 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 4 | |
| Сумма на порцию | |
| Калорий | 80 |
| % Дневная стоимость * | |
| 1 г | 1% |
| Насыщенные жиры 0 г | 1% |
| 143 мг | 48% |
| 641 мг | 28% |
| 1 г | 0% |
| Пищевые волокна 0 г | 0% |
| Всего сахаров 0 г | |
| 15 г | |
| Витамин C 0 мг | 0% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 128 мг | 3% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Что мы должны думать о креветках?
Мы, американцы, можем наслаждаться тунцом и лососем, но ничто не делает нас слабее в коленях, как перегруженный буфет с креветками «все, что вы можете съесть».
Будь то в кляре и жареном, приготовленном на пару и в коктейльном соусе, или вареном до мягкости в пряном рассоле, креветки — это национальная одержимость. Наше потребление растет примерно до 4,4 фунтов на человека в год, что значительно больше, чем пять лет назад.Похоже, мы будем есть столько креветок, сколько сможем — более 1,5 миллиарда фунтов в год.
Снижение цен и увеличение предложения подогрели наши аппетиты. По словам Джона Сэктона, основателя отраслевого онлайн-издания Seafood News, в 2018 году 49 процентов американских семей клали креветки в тележки для покупок, что является рекордным показателем.
«Поскольку цены на креветки были стабильно низкими и стабильными, — сказал г-н Сактон, — супермаркетам и ресторанам разрешено проводить рекламные акции, что еще больше способствует росту потребления.»
Креветки больше не являются деликатесом, который красуется на свадьбах рядом с икрой, теперь креветки считаются ценным ингредиентом, чем-то, что можно вынуть из морозильной камеры и бросить в ожидающую кастрюлю с масляным чесноком всякий раз, когда вам нужен быстрый и удобный ужин .
Однако на фоне бума потребления креветок над отраслью нависают вопросы. Является ли наша привычка к креветкам экологически устойчивой? Изменились ли методы разведения креветок после прошлых сообщений о рабском труде (особенно в Таиланде), вспышках болезней, широкомасштабном использовании антибиотиков, загрязнении жидкими отходами и уничтожении мангровых зарослей? Уничтожает ли ловля диких креветок популяцию черепах? И почему именно креветки продаются за 5 долларов.97 за фунт, а другие стоят втрое дороже?
Тем не менее, американцы, вероятно, продолжат готовить и есть креветки. Итак, возможно, самый важный вопрос для потребителей заключается в следующем: когда возникает тяга к тарелке чесночных креветок с чесночным соусом, какие креветки лучше всего покупать, как с точки зрения устойчивости, так и с точки зрения вкуса?
Чтобы выяснить это, я внимательно изучил любимые в Америке морепродукты, которые делятся на две большие категории: креветки, пойманные в дикой природе и креветки, выращенные на фермах.
Дикие креветки
Если вы не живете рядом с побережьем и не занимаетесь поиском, шансы встретить свежих, а не замороженных креветок, пойманных в дикой природе, довольно малы.Это редкие сезонные морепродукты, которые вам обязательно нужно поискать. Однако награда огромна.
Я впервые попробовал свежие креветки из Мексиканского залива недавно в Галвестоне, штат Техас, с Бадди Гиндоном, рыбаком с более чем 40-летним стажем. Вместе со своими двумя сыновьями г-н Гиндон владеет небольшим флотом рыбацких лодок; розничный магазин Katie’s Seafood Market; и ресторан Katie’s Seafood House, прямо на пирсе, где его лодки выгружают свой скользкий улов. Когда я приехал, это были мешки с извивающимися светлыми креветками, которые через час стали нашим обедом.
Мы ели их вареными, отрывая головы и панцири, прежде чем съесть сладкое сочное мясо. Обладая пухлой твердой текстурой и соленым вкусом, который был ближе к омару, чем к креветкам, к которым я привык, я окунала хвост за хвостом в топленое масло, пряный бульон из креветок тек между моими пальцами. Я никогда не ел столько креветок за один присест, вероятно, потому, что никогда не ел креветок, которые были бы такими вкусными.
Хотя когда-то береговая линия Соединенных Штатов была покрыта дикими креветками во многих частях страны, включая Калифорнию, Мэн, Орегон и Вашингтон, экологические факторы и чрезмерный вылов рыбы сильно ослабили рыболовство.(Есть несколько исключений, например, дикие аляскинские креветки, которые в настоящее время пользуются популярностью у поваров Западного побережья.) В наши дни почти все пойманные в дикой природе креветки на рынке здесь, как свежие, так и замороженные, происходят из Мексиканский залив и Атлантический океан у берегов Каролины и Джорджии.
Тем не менее, домашние креветки, пойманные в дикой природе, составляют менее 10 процентов всех креветок, которые мы едим в этой стране. Маловероятно, что это число увеличится, потому что даже по мере того, как наша потребность в креветках растет, количество диких креветок в океане является конечным — и хрупким.
Не то чтобы креветки сами по себе хрупкие. Как сказал мне Пол Гринберг, автор книг «Четыре рыбы», «Американский улов» и совсем недавно «Принцип Омеги»: «Креветки размножаются как сумасшедшие и растут, как жуки, везде, где есть водно-болотные угодья».
Наоборот, опасна их среда обитания. «Креветки — это огромный парадокс, потому что по своей биологии они должны быть устойчивыми», — сказал г-н Гринберг.
Но деградация их окружающей среды — из-за изменений климата, цветения водорослей из-за стока удобрений, коррозии прибрежных болот из-за разливов нефти и ураганов, а также изменения солености прибрежных вод в результате наводнений — берет свое.
Еще одна проблема, связанная с ловлей диких креветок, — это прилов, который может составлять от двух до 10 фунтов на каждый фунт выловленной креветки. За последние несколько лет уровень прилова в Соединенных Штатах снизился в результате согласованных усилий отрасли, наряду с расширенным законодательством, требующим оснащения креветочных сетей такими устройствами, как приспособления для обезвреживания черепах. Но, тем не менее, прилов — одна из причин, по которой Seafood Watch из аквариума Монтерей-Бей оценивает большинство промыслов диких креветок в Персидском заливе только как желтую «хорошую альтернативу», а не как зеленый «лучший выбор».
«Каждый вид в Персидском заливе в какой-то момент попадает в ловушку для креветок», — сказал мне г-н Гуиндон в Галвестоне. «Я работал с поварами, пытаясь уговорить их взять недоиспользуемые виды. Горбыль — самая распространенная рыба в Персидском заливе, и для нее нет рынка, но у нее хороший вкус. Каждый знакомый мне креветка ловит не менее 2 000 фунтов горбылей за 500 фунтов креветок. В основном мы все это отбрасываем ».
Когда дело доходит до покупки диких креветок, удачливые жители, живущие недалеко от Персидского залива и Атлантического побережья на юге, могут найти свежие креветки в местных супермаркетах и рыбных магазинах.Некоторые крупные сети, такие как Wegmans и некоторые региональные рынки Whole Foods Markets, а также высококлассные рынки, такие как Eataly и Lobster Place в Нью-Йорке, также продают их, хотя и по более высокой цене от 14,99 до 18,99 долларов за фунт.
Но большинство диких креветок замораживают и отправляют по всей стране, где вы найдете их либо в пакетах в морозильных камерах супермаркетов, либо разморозить и сложить на лед. Качество сильно различается в зависимости от того, как креветки обрабатываются после улова.
В нижней части спектра находятся дикие креветки, обработанные химическими добавками (бисульфитом натрия и триполифосфатом).Эти креветки обычно замораживают и повторно замораживают несколько раз, что может сделать их мягкими и мягкими. Если вы видите пакеты с дикими креветками по сниженным ценам в больших магазинах, вероятно, вы получаете именно это.
[ Подробнее о химических добавках и креветках. ]
Дикие креветки гораздо лучшего качества были заморожены без использования химикатов либо на берегу вскоре после сбора урожая, либо в плиточных морозильных камерах, пока они еще находились на лодке. Дооснащение лодок для креветок пластинчатыми морозильными камерами — дорогое вложение, но при этом можно получить креветки с превосходным вкусом и текстурой, которые окупятся дополнительными затратами для потребителей.
Эту креветку можно найти в престижных супермаркетах и рыбных магазинах; попросите диких креветок без химикатов. Если продавец рыбы не знает, обрабатывали ли имеющиеся в наличии креветки химическими веществами, вы можете найти другой магазин.
Эта более качественная креветка — продукт, который, как надеются некоторые рыболовы, выделит их из выращиваемых креветок, импортируемых из Азии и Южной Америки.
«Мы не можем поставлять в мир все креветки, — сказал Джим Госсен, президент Gulf Seafood Foundation, — но более качественный продукт приносит больше денег.Всегда есть люди, готовые платить за лучшее, будь то говядина вагю или креветки из Персидского залива ».
Лэнс Насио, владелец компании Anna Marie Shrimp в Монтегуте, штат Луизиана, был первым рыбаком в Персидском заливе, который установил на своей лодке пластинчатые морозильники. Эта технология ранее использовалась на больших коммерческих рыболовных судах на Аляске и в Канаде. Это позволяет ему продавать высококачественные креветки напрямую покупателям без необходимости платить переработчику за заморозку креветок для него, что кладет дополнительные деньги в его карманы.
Он также работал с поварами в Новом Орлеане и Батон-Руж, чтобы создать рынки для своего прилова.
«Здесь, на побережье Мексиканского залива, люди понимают, что не могут конкурировать с потоком дешевых азиатских креветок, — сказал он, — поэтому мы сосредоточены на качестве, устойчивости и диверсификации. Креветки должны всегда мыслить нестандартно ».
Креветки, выращенные на фермах
Большинство экспертов сходятся во мнении, что без аквакультуры морепродуктов не хватило бы на 10 лет.Океан уже находится под слишком большим давлением, чтобы быть единственным ресурсом, в результате десятилетий чрезмерного вылова рыбы и факторов окружающей среды, оказывающих негативное влияние на многие популяции морепродуктов.
Но аквакультура креветок, в частности, имеет очень мрачную репутацию, изобилующую сообщениями о рабских рабочих, собирающих пораженных болезнями ракообразных на заполненных антибиотиками болотах среди мертвых мангровых зарослей. (Все еще хотите эти креветки?)
Из-за постоянного спроса на недорогие креветки, большая часть которых возникает в странах без особого государственного надзора или вмешательства в отрасль, все эти проблемы все еще остаются реальностью для большинства фермерских хозяйств. креветки на рынке, несмотря на международный призыв к изменениям.
«Это отличная ситуация с любым плохим поведением», — сказал г-н Гринберг. «Когда они решают проблемы в одной стране, это всплывает где-то еще. Пока людям нужны дешевые креветки, всегда будет рынок для плохо выращенных животных ».
В настоящее время почти вся выращиваемая креветка на рынке поступает из Юго-Восточной Азии (особенно Вьетнама), Индии и Южной Америки. Фермы в этих местах варьируются от хорошо управляемых, которые работают прозрачно, со справедливой трудовой практикой, не злоупотребляют антибиотиками, не переполняют пруды и являются экологически устойчивыми, до непрозрачных операций без какой-либо прозрачности.
Что касается креветок, выращиваемых на отечественных фермах, то отрасль крошечная, на ее долю приходится менее 1 процента всех покупаемых нами креветок. Затраты на рабочую силу и другие эксплуатационные расходы затрудняют конкуренцию креветочным фермам в Соединенных Штатах с зарубежными продуктами.
Но с появлением новых технологий это может измениться. Такие компании, как Tru Shrimp Company в Балатоне, штат Миннесота, работают над улучшением наземных систем рециркуляции воды для более устойчивого выращивания креветок в резервуарах, без использования антибиотиков и без углеродного следа доставки замороженных скоропортящихся креветок из Азии и Южной Америки. .
Однако в обозримом будущем креветки, выращиваемые из-за рубежа, будут продолжать доминировать на рынке. Но по мере того, как все больше потребителей потребуют экологически чистых креветок, выращиваемых с соблюдением этических норм, число зарубежных ферм с передовой практикой, скорее всего, увеличится.
«Когда рынок США разговаривает, цепочка поставок прислушивается», — сказала Дженнифер Дианто Кеммерли, вице-президент по глобальным инициативам в Monterey Bay Aquarium. «Поэтому мы полагаемся на рынок, чтобы дать четкий сигнал о том, что мы будем покупать морепродукты, которые являются наиболее экологичными.
Поскольку креветочные фермы, как правило, небольшие и семейные, особенно в Юго-Восточной Азии, импортерам морепродуктов и покупателям из супермаркетов невозможно отслеживать их все. По словам г-жи Кеммерли, только во Вьетнаме насчитывается более 100 000 креветочных ферм.
Вместо этого эти покупатели либо полагаются на партнерство с такой организацией, как Seafood Watch, чтобы выявить более эффективные креветочные фермы, либо они могут запросить сертификат от независимого некоммерческого агентства по оценке.(Оценивается только от 3 до 6 процентов креветочных ферм, что является добровольным процессом, за который платят фермы.)
Сертификаты, с которыми, скорее всего, столкнутся потребители в Соединенных Штатах, — это Глобальный альянс по аквакультуре (GAA), который разработал стандарты под названием Best Aquaculture Practices (BAP). Существует также Попечительский совет по аквакультуре (A.S.C.), который более авторитетен и широко распространен в Европе.
Если вы видите какое-либо из этих сокращений на этикетке замороженных креветок или на рыбном рынке, вы можете смело покупать.(Ищите как минимум двухзвездочный рейтинг B.A.P. из четырех.)
Хотя все эти рекомендации касаются экологической устойчивости ферм, только рейтинг B.A.P. и A.S.C. принимать во внимание справедливую трудовую практику. (Seafood Watch разрабатывает инструменты для этого в ближайшем будущем.) И ни один из них не может сказать вам ничего о качестве вкуса и текстуры креветок — например, обрабатывались ли креветки химическими веществами после сбора урожая, были ли они обработаны химическими веществами. были неправильно обработаны во время обработки или были ли они разморожены и заморожены несколько раз, и все это может сделать их мягкими и водянистыми.
Вот где приходит доверие к своему розничному продавцу. Лучшие торговцы рыбой используют такие организации, как Seafood Watch и сертифицирующие агентства, в качестве отправной точки для поиска своих креветок, а затем многие добавляют свои собственные наборы критериев, касающихся использования химикатов, скорости и качества обработки. Некоторые из крупнейших розничных продавцов даже сами посещают фермы и переработчиков.
В рыбном магазине Hapuku Fish Shop на Рокридж Маркет Холл в Окленде, Калифорния, менеджер Тайя Нгуен сказала, что, когда ее клиенты видят креветки, выращенные на фермах, среди экологически чистых предложений, которыми славится магазин, они иногда удивляются.
«Мы сообщаем нашим клиентам, что у нас есть собственный список очень высоких стандартов качества», — сказала она. «Я всегда говорю им:« Не все выращиваемые на фермах — это плохо, не все дикие — хорошие »».
В конце концов, если потребители хотят лучших, наиболее экологически чистых и наиболее этичных креветок, им решать. из. А это может потребовать изменения ожиданий, особенно когда речь идет о цене.
«Я радикально сократил количество покупаемых креветок», — сказал г-н Гринберг. «Людям следует думать о креветках как о стейках: о вещах, которые случаются изредка, и за которые стоит платить больше.”
Рецепты: Паста с креветками на листе | Острый отвар из креветок с лимонным маслом | Креветки с лаймом и кокосом
Есть больше, чем один способ поймать креветку
Автор: ERIN SEILING
Жареные креветки, вареные креветки, обжаренные креветки, кокосовые креветки, креольские креветки, салат из креветок, бургер с креветками — как сказал друг Форреста Гампа Бубба, «креветки бывают всех видов»,
Отдыхающие часто с нетерпением ждут возможности насладиться свежими местными креветками, посещая побережье Северной Каролины. Но для тех, кому посчастливилось жить на побережье, поесть морепродуктов так же просто, как бросить лайм или сеть в воду.
Кенни Сешнс, уроженец острова Топсейл, — один из тех счастливчиков, которые круглый год наслаждаются богатством прибрежных вод Северной Каролины.
«Я люблю быть на воде, ловить рыбу. Это просто весело. Это то, чем я люблю заниматься, — говорит он.
Хорошая рыболовная сказка
Sessions превратил эту любовь к рыбалке в занятие неполный рабочий день. Днем он работает генеральным подрядчиком, а ночи напролет ловит креветок в самодельную ловушку. Его уникальная ловушка — это разговоры о Топселе, вдохновившие Н.C. Грант на рыболовные ресурсы (ФРГ) для дальнейшего изучения возможностей применения ловушки в качестве альтернативного метода коммерческого и любительского промысла креветок. Сессии объясняют, как все начиналось…
«Однажды ночью, около девяти лет назад, я сидел возле дома своих родителей и заметил, что что-то движется вдоль дамбы», — говорит он. «Я бросил сеть, чтобы посмотреть, что это за« твари », и вытащил сеть, полную креветок!»
Ночь за ночью Сешнс наблюдал за креветками и решил, что если они собираются «прогуляться» прямо возле дома его семьи, он найдет способ их поймать.
«Я сделал что-то вроде маленькой ловушки для пескарей с небольшими свинцовыми сетками, поставил ее на дамбе и начал ловить креветок», — объясняет он. И он поймал их много.
«Мы бы поставили ловушку, пригласили друзей и соседей и приготовили креветки сразу после того, как поймали их», — говорит он. «Они были такими свежими, что пытались выпрыгнуть из котелка, когда мы их бросали».
Рыболовная сказка Сешнса часто встречается скептически. Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Но он к этому уже привык и хочет показать свое изобретение всем, кому это интересно.
Простые креветки
«Вы должны это увидеть, чтобы в это поверить», — говорит Сешнс, загружая свою лодку снаряжением однажды августовским вечером.
Его 19-футовая лодка загружена небольшими прямоугольными ловушками, прикрепленными к плоской носовой части судна. Две стопки зеленых сетей заполняют оставшееся пространство в передней части маленького корабля. Sessions медленно движется по мелководью, ожидая «подходящих» условий.
Когда закат исчезает, Сешнс бросает якорь возле заболоченной береговой линии и прыгает в воду.
«Мне кажется, здесь сегодня вода в ванне», — говорит он, пробираясь к носу лодки.
С левого борта лодки Сешнс берет конец сети и начинает тянуть его к береговой линии. 60-футовая сеть оснащена поплавками вверху и цепью внизу. В воде поплавки и цепи растягивают сеть на всю глубину водной толщи. Sessions прикрепляет один конец сети к береговой линии, а другой конец прикрепляет к трубе из ПВХ, проложенной в водном пути.
Он прыгает обратно в лодку и поднимает ловушку.
Прямоугольная ловушка сделана из проволочной сетки 5/8 дюйма, такой же размер ячейки используется траловыми лодками. На одном конце отверстие в форме воронки ведет в центр ловушки. Сессия ставит «воронку» ловушки рядом с трубой из ПВХ. Используя металлические стержни, он закрепляет вторую ловушку прямо поверх первой. Эта конструкция погружает в воду два отверстия воронки, но позволяет верхнему краю ловушки выступать над ватерлинией, «поэтому креветки не могут переплыть», — объясняет Сешнс.
С правого борта лодки он тянет такую же сеть. Присоединяя один конец к шесту из ПВХ на противоположной стороне воронки, он вытягивает сетку в водный путь. Когда он заканчивает устанавливать ловушку, сети выглядят как вытянутые крылья.
«Вот и все. Если бы мы просто ловили рыбу, мы бы сейчас пошли домой », — говорит Сешнс. Ему потребовалось всего 15 минут, чтобы установить первую за вечер ловушку для коммерческого исследования.
Оглядываясь на ловушку, он и его товарищи видят светящиеся оранжевые глаза нескольких креветок, плавающих вдоль сетей и заполняющих конец ловушки.
«Я не могу в это поверить», — восклицает исследователь, отправляющийся в поездку.
«Это то, что большинство людей говорят, когда видят, что эта штука работает», — отвечает Sessions, подмигивая «Я уже сказал».
Не нужно ловить наживку, не тратить часы на траление по водному пути — только несколько простых сетей, ловушка для «пескарей» и небольшая лодка. Неудивительно, что люди думают, что это просто очередная сказка о рыбалке.
Чтобы полностью оценить ловушку Сешнса, нужно сначала понять традиционное выращивание креветок в Северной Каролине.
Коммерческий промысел креветок — прибыльная отрасль для штата, оцененная в 2004 году в более чем 9 миллионов долларов. По данным Управления морского рыболовства Северной Каролины (DMF), коммерческие траулеры ловят большую часть креветок, вылавливаемых в водах Северной Каролины.
Траловые лодки работают, протягивая сети через воду, вылавливая креветок и другие нецелевые виды, называемые приловом, по мере их прохождения. Прилов обычно выбрасывают обратно за борт — большая часть его мертва или умирает от мучений, когда его поймают в сети.
Элейн Логотетис, исследователь, изучающая коэффициенты прилова в рамках другого проекта ФРГ, подсчитала, что при прибрежном траловом промысле в графстве Онслоу на каждый фунт креветок вылавливается в среднем 0,75 фунта рыбы.
Некоторые траловые сети тянут дно морского дна, чтобы «пощекотать» креветок из их укрытий. Хотя эти сети хорошо подходят для вымывания креветок из укрытия, снасти также могут нарушить структуру и среду обитания в океане или на прочном дне.
В последние годы траление подверглось критике из-за разрушения среды обитания и большого количества прилова, связанного с орудиями лова.Креветки Северной Каролины также испытывают давление со стороны выращиваемых на фермах и импортируемых креветок, которые наводнили рынок морепродуктов и часто продаются по более низким ценам, чем местные дикие креветки.
В связи с ростом цен на газ в последние годы и падением цен на креветки многим креветкам трудно покрывать свои эксплуатационные расходы. Большинство нацелены на другой промысел или находят работу в других отраслях.
Другой дизайн
Креветки естественным образом перемещаются через входные отверстия, чтобы нереститься в море. Обычно они двигаются ночью, когда начинается прилив, поэтому они «идут против течения», — объясняет Тереза Торп, биолог-исследователь из Университета Северной Каролины в Центре морских наук Уилмингтона.Торп работает с Sessions над своим проектом в ФРГ.
Sessions использует естественные движения креветок в своих интересах — он просто ставит свои ловушки, чтобы перехватить вкусных ракообразных, когда они направляются в море. Поскольку ловушки Sessions неподвижно стоят в водном пути, ущерб среде обитания минимален, добавляет Торп.
Еще одно преимущество ловушки Sessions — низкий уровень прилова. Предварительные коэффициенты прилова из его ловушки предполагают, что на каждый фунт креветок приходится 0,10 фунта рыбы.
«Но мы можем освободить их живыми, потому что они остаются живыми в этих ловушках», — говорит Сешнс.«Фактически, предварительные данные показывают, что более 95 процентов прилова выживают, попав в ловушки», — добавляет Торп.
Sessions считает, что его снаряжение приносит пользу и креветкам.
Ловушка позволяет пресной воде циркулировать вокруг креветок, пока Sessions не соберет и не опустошит ловушки. Благодаря такой циркуляции креветки остаются живыми и свежими, даже когда летом температура воды достигает 85 градусов.
Когда Сессионс опускает ловушку в ведро, креветки цепляются и шлепаются, пока не бросают их в ледяную ванну.Ледяная вода — это то, что на самом деле убивает креветок, практика, признанная для получения особенно свежего и привлекательного пищевого продукта.
Sessions, имеющий лицензию на коммерческое рыболовство, продает большую часть креветок по контракту. По словам Сешнса, владельцы ресторанов и другие люди, знакомые с его методом, готовы платить большие деньги за большие свежие креветки, пойманные экологически чистым способом. Он также дает креветок людям, которых встречает на водном пути, — чтобы помочь им рассказать о том, что он делает.
База отдыха Рускус, Коммерческое любопытство
ПроектыFRG, финансируемые Генеральной Ассамблеей Северной Каролины и находящиеся в ведении North Carolina Sea Grant, часто разрабатываются рыбаками в ответ на потребность или проблему в рыболовстве. Так родился проект Sessions.
Когда Сешнс разработал свои ловушки почти десять лет назад, он показал своим друзьям и соседям, как делать свои собственные. Вскоре в домах вдоль водного пути появились собственные самодельные ловушки для креветок.
Но участки на острове Топсейл имеют ширину всего около 100 футов, и иногда каждый из трех или четырех домов в ряд ставит ловушку. «[Это] было слишком много, слишком близко», — говорит Сешнс. Споры обострились до такой степени, что люди подтягивали или разрушали ловушки своих соседей, и для урегулирования ситуации был вызван ДМФ.
«Мы слышали о ловушках, но не осознавали, насколько широко стало их использование», — говорит Дэвид Тейлор из DMF, имея в виду снаряжение для отдыха.
Ограниченный опыт работы с этим типом ловли креветок вынудил DMF прекратить использование ловушек — как коммерческих, так и развлекательных — до тех пор, пока не будут проведены дальнейшие исследования для оценки воздействия снастей.
Исследователи впервые заинтересовались тестированием ловушек Сессиона после того, как он представил свою конструкцию на заседании консультативного комитета по Плану управления промыслом креветок.
«Когда Кенни представил подробности, я сразу понял, что это исследование будет идеальным кандидатом для программы ФРГ», — говорит Скотт Бейкер, специалист по рыболовству из North Carolina Sea Grant.
«В этом прелесть программы ФРГ», — говорит Бейкер. «Это позволяет рыбакам принимать активное участие в процессе разработки и оценки снастей».
ПроектSessions в ФРГ вдоль южного побережья является одним из трех проводимых исследований ловушек для креветок. DMF тестирует ловушки на центральном побережье, а другой исследователь получил от DMF разрешение на сбор научных и образовательных материалов для проверки ловушек дальше на север.
Хотя Сешнс продолжает расставлять ловушки, как он делал это почти десять лет, проект FRG добавляет больше научных компонентов.В то время как Sessions устанавливает ловушки, Кэтрин Джаррелл, полевой биолог UNCW, готовит расходомеры для установки рядом с ними.
«Эти измерители измеряют скорость воды. Мы заметили, что если поток сильный, креветки, как правило, сильно бегут », — говорит Джаррелл. «Мы также проверяем температуру и соленость, которые с большим количеством наборов данных могут показать нам больше тенденций».
«Этот исследовательский компонент очень важен, — объясняет Торп.
«Этот проект будет не только изучать эффективность улова конструкции Кенни, но и будет способствовать нашему пониманию поведения креветок.В конечном итоге это также поможет нам определить оптимальные условия для отлова креветок с помощью ловушек », — говорит Торп.
ПроектSessions также помогает DMF отвечать на вопросы о конфликтах пользователей. Установив развлекательные ловушки на расстоянии 50–100 футов друг от друга, «мы сможем определить расстояние, на котором ловушки начинают влиять на коэффициент улова соседней ловушки», — объясняет Торп.
Используя результаты различных исследований, DMF надеется ввести рекреационные правила для сезона креветок 2006 года.
Sessions считает, что наличие у двух или трех соседних домов общей ловушки может устранить конфликты пользователей. Это позволит разложить ловушки вдоль водного пути, позволяя каждой ловушке ловить креветок, которые затем можно разделить между соседями. На Topsail «все и так знают своих соседей», — говорит Сешнс.
Ловушка для креветок интересует не только жителей Topsail. Увидев проект Sessions, Торп говорит, что она «поняла» идею. И многие другие тоже.
«Похоже, они очень волнуют», — говорит Торп.
Даже коммерческие траулеры обращались к ней по поводу коммерческого проекта Sessions. Коммерческие и развлекательные ловушки идентичны, за исключением размера. В коммерческих ловушках используются 60-футовые свинцовые сети, а в развлекательных ловушках — 8-футовые сети.
Sessions считает, что его ловушки — жизнеспособная альтернатива тралению, и говорит, что у него есть доказательства, пусть и неофициальные, в поддержку этого.
«В нескольких домах внизу есть парень, который занимается тралением.Часто я видел, как он уходит, чтобы уйти, когда я расставлял ловушки. Я просидел здесь в гамаке всю ночь, развлекался, пил пиво, разговаривал с друзьями, а утром у меня было столько креветок, сколько он тратил всю ночь. И ему пришлось заплатить за бензин, команду, ту большую лодку и сети. Я могу сделать это сам, без экипажа. Я использую 19-футовую лодку, я сжигаю около галлона бензина за ночь », — объясняет Сешнс.
В поисках будущего
В настоящее время DMF регулирует ловушки коммерческого размера Sessions аналогично фунтовым сетям.Чтобы использовать коммерческую ловушку, рыбаки должны подать заявку на разрешение, в частности, указав, где будет расположена ловушка. Перед утверждением у широкой общественности есть возможность прокомментировать местоположение ловушки. DMF также рассматривает вопрос о том, будет ли предлагаемый участок нарушать права прибрежных территорий или существующую практику рыболовства или препятствовать навигации судов.
Если участок разрешен, использование других ловушек для креветок запрещается в пределах 1000 ярдов от участка. Рекреационные ловушки в настоящее время запрещены.
Sessions надеется, что ловушка найдет успешную нишу в креветочной индустрии.
«Я хочу, чтобы это было доступно как альтернатива тралению. Я не хочу прекращать какой-либо промысел или прекращать традиционное траление », — подчеркивает он. «Но я думаю, что если он доступен, и больше людей смогут его использовать, люди смогут решить, что для них лучше».
Бейкер соглашается. «Это снаряжение имеет определенные возможности как для любительского, так и для коммерческого рыболовства креветок. Я с нетерпением жду возможности увидеть, как это снаряжение работает за пределами Topsail ».
Торп считает, что ловушка сработает везде, где есть креветки.«Просто нужно выяснить, где они находятся в этих областях, и расставить ловушки в нужных местах», — говорит она.
Что еще важнее, Сешнс и Торп хотят рассказать об этом. Хотя ловушка Sessions хорошо известна в районе Topsail, многие коммерческие креветки до сих пор мало о ней знают.
«Это так просто, — утверждает Торп. «Это легко сделать; легко сделать; так дешево; минимальный прилов. Единственным «недостатком» может быть то, что для этого вам придется вставать по ночам «.
Но Sessions утверждает, что это может не быть недостатком.«Если вы рыбак, вы любите часы».
Эта статья была опубликована в зимнем выпуске Coastwatch за 2006 год.
Для получения контактной информации и запросов на перепечатку посетите ncseagrant.ncsu.edu/coastwatch/contact/.
фотографий: какие креветки на самом деле у вас на обеденной тарелке?
Кто не любит креветок? Прекрасно подходит для салатов, сэндвичей и в качестве основного блюда, поэтому неудивительно, что это самые популярные морепродукты в США.S., и самые продаваемые морепродукты в мире. Но знаете ли вы, что когда вы заказываете коктейль из креветок или креветки с соусом из креветок, ваша «креветка» может быть одной из десятков различных видов креветок, а также домашних или импортных, а также пойманных или выращенных в дикой природе? Большинство потребителей не осознают, что «креветки» — это весьма неоднозначный термин, который относится к разным видам креветок самого разного происхождения.
На прошлой неделе Oceana опубликовала новаторское исследование по искажению информации о креветках в Соединенных Штатах и обнаружила, что 30 процентов из 143 различных образцов креветок были искажены — либо креветки были неправильно маркированы для другого вида, либо неточно маркированы креветки как выловленные в дикой природе при выращивании. , Например.Поскольку некоторые виды промысла и разведения креветок могут быть связаны с рядом проблем с правами человека и окружающей средой, введение в заблуждение вводит потребителей в заблуждение в США, которым и так мало информации о креветках, которые они едят.
Чтобы дать определение термину «креветки» и помочь потребителям понять, какие вопросы нужно задать о креветках, мы обращаем внимание на некоторые из множества видов, которые вы можете употреблять в пищу. Итак, в следующий раз, когда вы будете заказывать коктейль из креветок, вы сможете задать правильные вопросы о еде, за которую вы платите и потребляете.
(Фото: Oceana)
Посмотрите ниже, чтобы узнать больше о различных видах креветок, которые могут оказаться на вашей тарелке.
Фермерские белоногие креветки
Белоногие креветки — это наиболее распространенный вид креветок в мире, который обычно поступает на рынок США из Индии и Таиланда, а также из других стран Латинской Америки или Азии. Однако это была одна из наиболее часто заменяемых креветок, которые продавались либо как «дикие креветки», либо как «креветки из Персидского залива».«В этом исследовании Oceana мы тестировали блюда, помеченные как коктейль из креветок из Персидского залива, креветки из Бронзовой Каролины или креветки из попкорна, и все они были белоногими креветками.
В Нью-Йорке половину неправильно маркированных креветок выращивали белоногие; в Персидском заливе этим видом были креветки, которые не были фактически выловленными в дикой природе креветками, а в Портленде и округе Колумбия эту креветку заменили другими креветками, прибывшими из Тихого океана, Каролины и Персидского залива.
(Фото: Oceana)
Полосатые коралловые креветки
Эти красочные креветки обитают на коралловых рифах, где они открывают магазин по очистке рыб от паразитов и грибков, заслужив титул «креветок-чистильщиков».Эти взаимные отношения приносят пользу как креветкам, так и рыбам. Эти креветки также продаются в качестве аквариумных питомцев — это означает, что это креветки, не предназначенные для того, чтобы добраться до вашей обеденной тарелки. Однако в ходе тестирования Oceana обнаружила, что он смешан с другими неидентифицируемыми креветками в пакете замороженных вьетнамских диких креветок размером с салат.
Коричневые, белые и розовые креветки
Когда вы едите «креветки из Персидского залива», велика вероятность, что вы едите коричневых, белых или розовых креветок. Эти виды ловятся в Мексиканском заливе и водах Юго-Восточной Атлантики.Белые креветки составляли почти четверть идентифицированных видов креветок, а коричневые креветки — 18 процентов.
Королевская красная креветка
Королевская красная креветка считается более дорогим и роскошным видом креветок, который ценится за свой лобстероподобный вкус и ярко-красный цвет. Королевские красные креветки — настоящие креветки Мексиканского залива, но на блюдах из королевского красного цвета, купленных для этого исследования, были неправильно указаны другие виды, в том числе один, не включенный в список морепродуктов FDA, и один из Аргентины.Вместо этого настоящие королевские красные креветки были найдены в Нью-Йорке и Вашингтоне, округ Колумбия. Точно так же каменные креветки — это еще один вид креветок Персидского залива, который не был обнаружен в регионе Персидского залива во время наших испытаний.
Гигантская тигровая креветка
Выращиваемая на фермах гигантская тигровая креветка, еще один выращиваемый вид, была неправильно обозначена как «дикая» и как «дикая гавайская голубая креветка» в образцах в нашем исследовании, причем оба случая произошли в Вашингтоне, округ Колумбия, и Нью-Йорк. В Портленде было несколько образцов гигантских тигровых креветок с правильной маркировкой.
Голубая креветка
Голубая креветка, которая родом из Мексики, была неправильно обозначена как «розовая креветка залива» в исследовании. Голубые креветки обитают в восточной части Тихого океана от Перу до Мексики, но их вылов в значительной степени истощен. На этом промысле вылавливается большое количество приловов, поэтому Seafood Watch перечисляет их как виды, которых следует избегать.
Океанские креветки
Океанские креветки произрастают в более прохладных водах Тихого океана от северной Калифорнии до Вашингтона, и в этом районе также известны как «орегонские розовые» или «заливные креветки».К счастью, местные океанические креветки составляли большую часть образцов, взятых в районе Портленда, за ними следовали выращенные на фермах белоногие и гигантские тигровые креветки. Хотя это был первый в мире промысел креветок, сертифицированный Морским попечительским советом, этот промысел вылавливает большие объемы прилова.
Недавно назначенная президентом Обамой Целевая группа по борьбе с незаконным, несообщаемым и нерегулируемым (ННН) промыслом и мошенничеством с морепродуктами сейчас разрабатывает решения для решения этих проблем.Присоединяйтесь к нам и призывайте к отслеживанию морепродуктов для отслеживания креветок от лодки или фермы до тарелки, что позволит потребителям получить больше информации о своих креветках. Нажмите здесь, чтобы подписать петицию Oceana с призывом к целевой группе президента Обамы по ННН и мошенничеству с морепродуктами рекомендовать возможность отслеживания всех морепродуктов, продаваемых в США, чтобы гарантировать, что они безопасны, законно выловлены и честно маркированы. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о кампании Oceana по борьбе с мошенничеством с морепродуктами, и посетите www.oceana.org/shrimpfraud , чтобы получить доступ к дополнительным материалам, связанным с новым отчетом о креветках.
