Ресторан язь сходня: Ресторан Язь на Спортивной улице 🍴 отзывы, адрес и как добраться, меню, телефон, онлайн бронирование столиков, цены и фото — Рестораны, бары и кафе — Москва

Содержание

Как доехать до Пивной ресторан «Язь» в Химках на автобусе, поезде или маршрутке

Общественный транспорт до Пивной ресторан «Язь» в Химках

Не знаете, как доехать до Пивной ресторан «Язь» в Химках, Россия? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до Пивной ресторан «Язь» от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.

Moovit предлагает бесплатные карты и навигацию в режиме реального времени, чтобы помочь вам сориентироваться в городе. Открывайте расписания, поездки, часы работы, и узнайте, сколько займет дорога до Пивной ресторан «Язь» с учетом данных Реального Времени.

Ищете остановку или станцию около Пивной ресторан «Язь»? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения: Сходня; Магазин.

Вы можете доехать до Пивной ресторан «Язь» на автобусе, поезде или маршрутке. У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости: (Автобус) 400, 873 (Поезд) ЛЕНИНГРАДСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ (Маршрутка) 873

Хотите проверить, нет ли другого пути, который поможет вам добраться быстрее? Moovit помогает найти альтернативные варианты маршрутов и времени. Получите инструкции, как легко доехать до или от Пивной ресторан «Язь» с помощью приложения или сайте Moovit.

С нами добраться до Пивной ресторан «Язь» проще простого, именно поэтому более 930 млн. пользователей доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению. Включая жителей Химок! Не нужно устанавливать отдельное приложение для автобуса и отдельное приложение для метро, Moovit — ваше универсальное транспортное приложение, которое поможет вам найти самые обновленные расписания автобусов и метро.

Perekat guest house / Перекат гостевой дом 2*, Карелия, Россия ТУРЫ.ru

Гостевой дом «Перекат» находится в 220 км от г. Петрозаводск на берегу живописной порожистой реки Сегежа, которая берет начало в оз. Сегозеро, теперь это водохранилище. Гостевой дом находится в километре от деревни Попов Порог. Вокруг сосновый лес, никто не мешает отдыху, нет суеты и проезжающих машин… тихая гавань для рыболовов, охотников и семейного отдыха..

Гостевой дом в Карелии — «Перекат» предлагает отдыхающим рыбалку, охоту, сплавы и активный отдых на любой вкус! Помимо непосредственно рыбалки и охоты, можно просто отдохнуть на лоне природы, собирать грибы и ягоды летом или покататься на лыжах зимой.

* Круглогодичная рыбалка в р. Сегежа, оз. Сегозеро и лесных озёрах в ближайшей доступности. Ихтиофауна разнообразна: хариус, сиг, форель, лосось, щука, налим, окунь, язь, лещ, плотва, ряпушка, сиг, щука, гольян, уклея, девятииглая колюшка, ерш, бычок-рогатка, подкаменщик. Услуги егеря по сопровождению к месту рыбалки, показ наиболее уловистых мест, консультации по приманкам и снастям.
* Пикник на природе – есть оборудованная шашлычная зона с мангалом, коптильней, столом и лавками. Все это на берегу, с панорамным видом на порожистую реку.
* Организация охоты – егерьские услуги в полном объеме – сопровождение, показ мест, консультации. Охота с лабаза, на приваде, ходовая охота с собаками и др. Охота на лося, медведя, глухаря, тетерева, рябчика, гуся, утку.
* Русская банька с просторным залом для посиделок и жаркой парной. Для любителей острых ощущений – сходни в незамерзающую речную купель!
* Отдых для всей семьи – Карелия удивительный край невероятной природы и неисчислимых озёр. Скалы, речки, речушки, озёра. Разнообразный природный ландшафт, красивейшие закаты и восходы, незабываемые белые ночи. Щедрый лес дарит морошку, бруснику, чернику, голубику, а так же благородные грибы. Пляжи с чистейшей водой для отдыха и купания всей семьи никого не оставляют равнодушным!
* Возможна организация экскурсий по достопримечательностям в радиусе 100 км. от дома (маршрут обсуждается индивидуально).

ГОСТЕВОЙ ДОМ «ПЕРЕКАТ» — это одноэтажный теплый бревенчатый дом, рассчитанный на прием 6 — 8 человек. Одна комната и кухня. В доме есть все необходимое: холодильник, микроволновая печь, электроплита, чайник, посуда электронагреватель для мытья посуды, мебель. Постоянное электричество. Телевизор, спутниковое ТВ.
Дом отапливается печью, в спальне дополнительно есть кирпичный камин. Дрова предоставляются.

СПАЛЬНЯ РАССЧИТАНА на 6 человек (3 двухъярусных кровати +2 доп. места), постельные принадлежности входят в стоимость. Из окон спальни открывается вид на потрясающую своей красотой порожистую реку.
Около дома оборудованная шашлычная зона с мангалом, коптильней, столом и лавками. Все это на берегу, с панорамным видом на порожистую реку.

В сосновых борах рядом с домом, произрастают различные ягоды – морошка, черника, голубика, брусника в период с июля по октябрь. Леса богаты грибами.

НА ТЕРРИТОРИИ ГОСТЕВОГО ДОМА ЕСТЬ БАНЯ, которая располагается на самом берегу незамерзающей реки со сходнями в речную купель. Просторная комната отдыха.

Из Москвы на авто: 1200 км, 16-18 часов в пути. Через Тверь, Великий Новгород, Петрозаводск.
Из Москвы на ж/д: от Ленинградского вокзала поезд «Москва — Мурманск», билет необходимо купить до ст. Сегежа. В пути 20 ч.
Из Питера на авто: 660 км. 8 ч. в пути.
Из Питера на ж/д: от Ладожского вокзала, поезд «СПБ — Мурманск» до ст. Сегежа. В пути 12ч.
Из Петрозаводска на авто 240 км, 3 ч. в пути. По железной дороге или автобусом.

Осуществляется встреча и Трансфер гостей от ст. Сегежа, прибывших поездом.

Гостевой дом располагается на берегу порожистой реки в живописном месте. Окружен сосновыми борами

Активный отдых как стиль жизни – 3

Зимний период сложно назвать самым активным в жизни человека. Но на самом деле зима предлагает безграничные возможности для активного отдыха. Горные и беговые лыжи, сноуборд, коньки, снегоходы — всего и не перечесть. Специально к новогодним праздникам Cottage.ru подготовил обзор мест в Подмосковье, где можно не просто отдохнуть, но сделать это с пользой для здоровья. Зимний период сложно назвать самым активным в жизни человека. Большинство представляет себе отдых за городом в виде бесед у камина, завернувшись в теплый плед, с кружкой горячего ароматного глинтвейна. Нельзя сказать, что такое времяпрепровождение не имеет права на существование, но, все-таки, зима — это не тот сезон, когда нужно запирать себя в четырех стенах. Это время года предлагает безграничные возможности для активного отдыха. Горные и беговые лыжи, сноуборд, коньки, снегоходы — всего и не перечесть. Специально к приближающимся новогодним праздникам Cottage.ru подготовил обзор мест в Подмосковье, где можно не просто отдохнуть, но сделать это с пользой для здоровья.

Подмосковные Альпы

Исторически сложилось, что спортивную моду в нашей стране диктуют первые лица государства. Если в период президентства Бориса Ельцина каждый считал своим долгом посещать теннисный корт, то при Владимире Путине все дружно встали на горные лыжи. Москвичам очень повезло с местоположением города — мало того, что столица сама расположена на семи холмах, она еще и окружена большим количеством мест, пригодных для катания на горных лыжах. Причем кататься можно в любое время, вне зависимости от погоды. В последние годы зима не радует нас обилием снега, но это обстоятельство не должно огорчать любителей скоростных спусков. Современные горнолыжные комплексы оборудованы всем необходимым, для создания искусственного снега, главное чтобы температура за окном была ниже нулевой отметки. Один из первых подмосковных зимних парков, появившихся в нашей стране — «Волен». Как и большинство горнолыжных трасс, он расположился на Дмитровском шоссе в районе Яхромы. С момента своего открытия он стал пользоваться большой популярностью, как у любителей горных лыж, так и у сноубордистов. К услугам катающихся 13 освещенных трасс с перепадом высот до 70 и длинной до 450 метров. Трассы оборудованы современными бугельными подъемниками и системами снегообразования, регулярно обслуживаются ратраками. Если вы только собираетесь попробовать свои силы в этом увлекательном виде спорта, для вас работает пункт проката оборудования, а также школа с профессиональными инструкторами. Отдохнуть от катания можно в кафе или ресторане, расположенных на территории, а если у вас совсем не осталось сил для возвращения домой, к вашим услугам комфортабельный отель.

Если кому-то 450-метровые трассы покажутся короткими, то им прямая дорога в «Сорочаны». Тут вы найдете 10 трасс, протяженностью до 850 метров и перепадом высоты до 90. Помимо стандартной инфраструктуры, включающей в себя кафе, рестораны, пункт проката и школы, в «Сорочанах» есть возможность воспользоваться 2-х и 4-х местными кресельными подъемниками. Канатные дороги проложены таким образом, что, кроме своей основной функции — доставки лыжников и сноубордистов к началу спуска, позволяют еще и с комфортом обозревать живописные окрестности. Немаловажным является и их пропускная способность — до 5 тыс. человек в час, т.е. вам не придется долго ждать своей очереди. Стоит отметить и самый крупный и современный в стране прокат горнолыжного оборудования на 1500 комплектов горных лыж и сноубордов. Кроме того, работает мастерская по ремонту и тюнингу горнолыжного оборудования. В пункте проката находится камера хранения, где Вы сможете оставить свое собственное горнолыжное оборудование до Вашего следующего посещения курорта.

Ну и, конечно же, нельзя не сказать несколько слов о курорте «Степаново», расположенном у одноименной деревни в Дмитровском районе Подмосковья. Примечательно это место тем, что здесь проложены самые длинные трассы в области — 2 трассы по 1 километру каждая. Они начинаются с искусственно насыпанного холма и спускаются к живописным берегам реки Волгуша. На противоположном берегу которой вы найдете более короткие склоны для начинающих. Каждая трасса в «Степаново» имеет свое название, которое позволяет ориентироваться в парке и подбирать спуск исходя из своих возможностей. К примеру, новичок вряд ли сунется на трассу «Камикадзе», а любитель затяжных спусков сразу же направится на трассу «Длинная». Естественно, все трассы освещены, оборудованы снежными пушками и подъемниками, а уютные кафе и рестораны с удовольствием примут притомившихся лыжников.

Подмосковная лыжня

Если же вас не прельщают скоростные спуски с гор, и вы предпочитаете передвигаться по плоской поверхности, то идеальным времяпрепровождением для вас станут беговые лыжи. Для этого зимнего вида спорта Подмосковье предлагает поистине невероятные возможности. Бескрайние поля и живописные леса — все пригодно для катания.

При желании можно просто отъехать от столицы на пару десятков километров, вставать на лыжи и наслаждаться прогулкой. Но все же, в Московской области существуют специальные маршруты, проложенные еще нашими бабушками и дедушками. Всего их существует более 50-ти, разной протяженности и категории сложности. Перечислить все сразу невозможно, поэтому приведем лишь несколько примеров. Один из самых простых маршрутов носит название «По берегам живописной Сходни» и проходит, как можно догадаться из названия, по долине этой небольшой речки. Начинается он от Октябрьской железной дороги, в районе платформы Малино. Пройдите от платформы чуть назад и сверните налево, к северу. Лыжня приведет вас к речке Сходне, которая течет в 2-3 км от железной дороги. Дойдя до речки, поверните направо, на юго-восток, и идите правым лесным берегом до Назарьево, лежащего на противоположном берегу. Оттуда поверните на юг, к платформе Фирсановка. Протяженность маршрута составляет не более 6 км, он под силу даже самым маленьким лыжникам.

Традиционно, все лыжные маршруты начинаются от платформ электричек. Не исключение и маршрут «В подмосковную «тайгу», который берет свое начало у станции «Лось», от которой надо пойти поселком направо, на восток, и, миновав больницу, войти в лес. Пройдя около 3 км по лесной дорожке, вы достигнете МКАД. Далее необходимо пересечь автомагистраль и, следуя дальше в восточном направлении, углубимся в лес. Приблизительно через 6 км пути от станции «Лось», в 18-м лесном Квартале находится Истринские государственное лесоохотничье хозяйство. От домиков лесоохотничьего хозяйства надо пройти на юг километра два-три и снова идти лесными просеками в восточном направлении. Селение Абрамцево остается справа, и, миновав его, лыжники выходят к Щелковскому шоссе в районе поселка Щитниково. Можно завершить маршрут в этом месте, пройдя 16-18 км от начала пути, либо, перейдя шоссе, оставив Щитниково справа, продолжать путь до станции Горенки. В этом случае протяженность маршрута составит чуть более 20 км. Походы на лыжах — это не только великолепное средство для поднятия тонуса организма, но и возможность увидеть красивейшую природу Подмосковья в ее первозданном виде.

Мы поедем, мы помчимся …

Для тех, кому скучно передвигаться на «своих двоих», а хочется скорости, адреналина и рева мощного мотора, существует еще один вид зимних развлечений — снегоход. Вы можете приобрести его в собственность и кататься в окрестностях своего загородного дома, а можете поехать в пункт проката снежных мотоциклов. Один из них расположен на юге Подмосковья, в 100 км от Москвы по Симферопольскому шоссе, неподалеку от Приокско-Террасного заповедника. Там вам предложат разные варианты катания — от простых прогулок до настоящих путешествий — сафари на снегоходах. Специалистами клуба проложены интересные трассы для скоростной езды большой протяженности.

К услугам любителей скорости — самая большая территория для катания на снегоходе — более 500 кв. км, на территории, расположенной между Приокско-Террасным заповедником на востоке и деревней Прилуки на западе. Для обычной прогулки вы сможете арендовать снегоход на 1-2 часа, если же у вас возникнет желание отправиться в пустешествие, вам предложат участие в сафари. В клубе есть 3 программы: «большая прогулка», продолжительностью 4 часа, «первооткрыватель» — 6-7 часов и «ночная сказка», тоже 4 часа, но в ночное время. Все маршруты проложены по самым красивым местам. В зависимости от ваших желаний и уровня подготовки, вам предложат маршруты разной технической сложности и протяженности. На пути следования запланированы остановки, для того чтобы полюбоваться видами и сделать несколько фотографий на память. На маршруте «первооткрыватель» вам придется преодолевать большое количество естественных препятствий — это хорошая возможность, для того чтобы проверить свои силы. После катания вы сможете заказать вкусный обед или ужин из блюд русской кухни, а при желании попариться в бане.

Подледная рыбалка

Но не все любят активные виды отдыха, кому-то больше интересно посидеть с удочкой на берегу тихой речки. Если летом этим может заняться каждый, то в зимний период рыбалка становиться довольно экстремальным развлечением. Высидеть на морозе несколько часов под силу далеко не каждому. Но все же зимняя рыбалка пользуется неизменным успехом у любителей провести время на свежем воздухе. Подмосковье — это настоящий рай для рыбака. Огромное количество водоемов, рек, речушек, водохранилищ, множество озер как нельзя более располагают к рыбной ловле. Зимой можно ловить рыбу на крупных водоемах, которые не промерзают до большой глубины. Идеальным местом может стать одно из подмосковных водохранилищ.

К примеру, на Можайском отлично ловятся щука, окунь, плотва, ерш, судак. На Истринском водохранилище зимой в районе реки Катыш хорошо идут плотва и окунь. Одно из самых популярных мест для зимней рыбалки в Подмосковье является Клязьмиское водохранилище. Здесь можно поймать подлещика, окуня, плотву и ерша. А после ледостава вдоль Клязьмы идет судак. В водах Пяловского водохранилища зимой, кроме всего прочего, ловится даже щука. Ну и, конечно же, Москва-река, которую населяют практически все виды рыб средней полосы России: ерш, плотва, окунь, сом, язь, уклейка, пескарь, лещ, судак, щука, голавль, карась. Зимняя рыбалка в Подмосковье очень разнообразна, как и по видовому разнообразию рыб, так и к типам водоемов и их удаленности от населенных пунктов. Каждый сможет подобрать место по душе.

Ну а теперь вернемся к тому, с чего мы начали, к традиционному представлению о зимнем отдыхе за городом, к камину, пледу и глинтвейну. После целого дня, проведенного на склоне горы или у проруби, что может быть приятнее, чем обмен впечатлениями в уютном тепле загородного дома?

Еще больше полезной информации из мира недвижимости на нашем Youtube — канале Недвижимость+

Медицинское лечение в Финляндии – первоклассные услуги, доступные каждому

Content:

  • Лето Suomen venäjänkielinen kuukausijulkaisu
  • Page couldn’t be found.
  • Медицинское лечение в Финляндии – первоклассные услуги, доступные каждому
  • page coulnd’t be found

    • Обед в местной таверне — рыбное родизио огромный выбор различно приготовленной рыбы и морепродуктов. Затем н аш путь пролегает по национальному парку Аррабида, известному своими фантастическими пейзажами от горныхвершин до бескрайнего океана. Познакомимся с историей виноделия и приступим к серьезной дегустации винюжного региона, например замечательного Мускателя. В завершение поездки , если повезет-увидим Фламинго. В Лиссабон дорога по второму ,самому длинному мосту в Европе-Васко да Гама.

    Завтрак в отеле шведский стол. Освобождение номеров. Что увидим? Обидуш — сказочный город, укрывающийся за кольцом стен, называют городом-музеем.

    Маленькие белые домики, покрытые черепичной крышей красного цвета в цветущих садах. Попробуем знаменитый вишневый ликер в шоколадных стаканчиках Милый городок постоянно привлекает романтиков и влюбленные пары, ведь именно тут в средневековом аббатстве похоронены Педру I и Инеш де Каштру. Эту печально известную королевскую пару часто называют португальскими Ромео и Джульеттой. Баталья — Аббатство монастырь битвы или Санта-Мария-да-Витория является одним из величайших готических.

    Небольшой отдых и. Обед в национальном ресторане с напитками.

    • знакомства Финляндия сябитова.
    • знакомство девушка Сало.
    • .
    • ;
    • !
    • знакомства с девушкой для отношений Оулу.
    • ;

    История города началась в XII веке и тесно связана с Орденом. Здесь расположен один из величайших архитектурных памятников Португалии — храм рыцарей. Ордена Христа, наследника тамплиеров. Вы почувствуете невероятную мощь этого произведения зодчества.. Ужин с напитками. Полное расслабление в бассейне с термальной водой. Здоровый сон.

    Лето Suomen venäjänkielinen kuukausijulkaisu

    По пути посетим Коимбру. Этот город занимает особое место в сердцах всех португальцев. Шесть португальских королей родились именно в Коимбре, которая была когда-то столицей Португалии В Порто у нас Обед в национальном ресторане с напитками. Обзорная экскурсия по Порто — одному из крупнейших городов Португалии. На севере именно Порто считают настоящей столицей Португалии.

    США 🇺🇸 САЙТЫ ЗНАКОМСТВ С ИНОСТРАНЦАМИ // ФОТО // АНГЛИЙСКИЙ // РАБОЧИЕ САЙТЫ ДЛЯ МЕНЯ

    Город расположен вблизи Атлантического океана. История его начинается еще с античных времен, а по красоте и количеству достопримечательностей он стоит на одном уровне с Лиссабоном. Но при этом исторический центр Порто сохранился таким, каким его создавали на протяжении многих столетий. Порту — древний город, родина Портвейна, полон удивительных сооружений. По желанию, за доп. А потом отправимся на дегустацию в винные погреба «виню ду порту», где Вы узнаете историю приготовления вина и продегустируете знаменитый португальский портвейн. Размещение в отеле в Порто.

    Свободное время для самостоятельных прогулок по городу и шоппинга.

    Ранний выезд в Испанию , в Сантьяго де Компоштелла. Город- третья по значению святыня католического мира после Рима и Иерусалима. Посещение собора Сантьяго —выдающийся образец готики веков. Свободное время в городе для самостоятельного знакомства с ним. На обратном пути посещение заповедной бухты где разводят мидии, круиз на корабле и возможность наблюдать морское дно и морских обиталей заповедника, во время круиза дегустация свежайших мидий с вином и салатом без ограничений легкий обед. Брага, Бон-Жезуш-Фатима. Брага считается по праву одним из самых красивых городов Португалии.

    Необычная архитектура, множество церквей и богатая история притягивают в Брагу туристов. Словами туристов о городе- неповторимый шарм центра города с фонтанами и старинной кофейней,в которой варят самый вкусный кофе. Бон-Жезуш-ду-Монте — святилище, привлекающее к себе огромный поток паломников и путешественников. В пяти километрах от города церковь Христа на Голгофе Igreja Bom Jesus do Monte являющаяся, одним из шедевров европейского барокко. Пройдем по лестнице из пяти чувств и трех добродетелей, узнаем значения символов, фонтанов и статуй, украшающих это место. Обед в национальном ресторане, с напитками.

    Фатима — город, ставший местом поклонения верующих после того, как в г. Сейчас Фатиму называют «алтарем Мира». Обед с напитками. Экскурсия по Лиссабону. Встреча с городом производит самое сильное и яркое впечатление на всех , без исключения , туристов. Да потому , что он самый особенный в Европе со своим неповторимым колоритом, захватывающей историей , радушными горожанами. Увидим все самое интересное — Исторический район Алфама, многоликую площадь Россиу с памятником императору Педро IV, проедем по широколму бульвару Авениду да Либердаде.

    Ну и конечно же задержимся в районе Белен, именно с Белена отправлялись Генрих Мореплаватель, Фернан Магеллан, Вашку да Гама в кругосветные путешествия. И именно район Белен почтил своим присутствием Христофор Колумб. А удивительная Беленская Башня для Лиссабона является тем же символом, что и Эйфелева башня для Парижа. Полюбуемся величием монастыря Жеронимуш — ярким представителем стиля мануэлино.

    По Мосту 25 Апреля попадем на смотровую площадку , к статуе Христа, где с высоты птичьего полета откроется незабываемая панорама Белого города. Не забудьте фотоаппараты! Обедать будем в ресторане с бразильским родизио в центре города — обильный обед из 7ми сортов мяса с напитками и « шведским столом».

    Свободное время для шопинга трансфер в один из торговых центров Лиссабона или свободное время в центре. Стоимость тура с человека стандарт. В стоимость тура входит:.

    Page couldn’t be found.

    За доп. В программе возможны незначительные изменения, не влияющие на объем предоставляемых услуг. Гарантируем хорошее настроение!!! Стоимость заявлена начиная с Уточняйте тариф авиаперелета. Испания — Сантьяго де Компоштелла. Максимальное количество туристов в группе Комфорт гарантирован. Затем н аш путь пролегает по национальному парку Аррабида, известному своими фантастическими пейзажами от горных вершин до бескрайнего океана.

    Познакомимся с историей виноделия и приступим к серьезной дегустации вин южного региона, например замечательного Мускателя. В завершение поездки , если повезет-увидим увидим Фламинго. Возвращение в отель.

    Медицинское лечение в Финляндии – первоклассные услуги, доступные каждому

    Свободное время для отдыха на океане. Свободное время в Порто для самостоятельных прогулок,шопинга. Или за доп. Обедаем в ресторане с бразильским родизио в центре города — обильный обед из 7ми сортов мяса с напитками и « шведским столом». Категории отелей. Двухместный номер. Одноместный номер. Трансфер в аэропорт. Стоимость тура с человека в евро стандарт. Экскурсия по Золотому кольцу.

    Ранний выезд в Испанию, в Сантьяго де Компоштелла. Свободное время в городе. Майские каникулы в Португалии 7дн. Майские каникулы в Португалии 8дн. Майские каникулы в Португалии, экспресс 6дн. Для бронирования тура в Португалию, а также по всем возникающим вопросам звоните нам по телефонам:.

    page coulnd’t be found

    Или пишите на почту: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Существует обязательное условие для получения визы в Японию.

    • Лето Suomen venäjänkielinen kuukausijulkaisu — PDF Free Download.
    • Сало девушка ищет парня телефон.
    • знакомства для секса за деньги Хельсинки.
    • ;
    • Svetskiy Peterburg by Сергей Австрецкий — Issuu.
    • .
    • releases — Skolkovo Community;

    Это отправление нескольких документов приглашающим лицом и гарантом.

    Content:

  • УЛЫБНИТЕСЬ ПЕРЕД ОТДЫХОМ!
  • Разные произведения (Том 4 ПСС)
  • Full Text of Разные произведения (Том 4 ПСС) In Russian |

    • Открытие весной года. Если это позволяет погода, парк открыт также и во время зимних отпусков, а заказы для групп принимаются круглый год. Природная тропа длиной 7 км и видовая площадка на горе Мустинмяки, с которой открываются великолепные пейзажи.

    Девственная природа этого района с расположенными в природоохранной зоне островами уже сама по себе является достопримечательностью. В северной части озера Сорсавеси находятся наскальные рисунки Дедкамня и пещера Куваянниеми. Идущая по направлению к шоссе номер 5 Музейная дорога длиной в несколько километров, предлагает традиционные сельские пейзажи. Длина лыжной трассы около 1,1 км, а температура на Арене колеблется в пределах от 1 до 5 C в зависимости от времени года.

    На лыжной арене найдутся трассы для лыжников как традиционного, так и вольного стилей. Здесь также можно покататься на финских санях и заняться биатлоном. Фото: Маркус Лааксо См. Шесть бассейнов и саун курорта послужат местом расслабления для всей семьи. Горки для соскальзывания в воду и веселая трасса для лазанья вызывают под аккомпанемент плеска радостный визг даже у самых маленьких членов семьи.

    Для детей на территории Vesileppis Весилеппис имеется парк игр и активного движения, зона для скейтбординга, а новинкой весны года станет Парк приключений Leppis Леппис. Самая большая в мире вырубленная в скале лыжная арена соблазняет встать на лыжи как «случайных» лыжников, так и активных любителей лыж. На арене также можно заниматься биатлоном и кататься на финских санях. В период с на лыжной арене будет проводиться первый Чемпионат Мира по ледяным скульптурам, в котором примут участие 24 скульптора по льду из разных стран.

    Тема Чемпионата — «Финляндия », в честь юбилейного года независимости Финляндии. Ice Cave — Мир Льда — будет открыт для публики с по При Арене есть VIP-сауна для групп и Viihdekeskus Центр развлечений , где можно поиграть в гольф и пострелять на симуляторах или же поиграть в ралли и в автогонки формулы. На трассах имеются участки скольжения по металлическим тросам, качели, подвесные мосты и лианы, рассчитанные на искателей приключений ростом выше см.

    Vokkolantie 1 C Вокколантие 1 С Тел 0 Фото: Маркус Лааксо Побалуйте самого себя Наслаждаясь чудесными условиями пребывания в Центре хорошего самочувствия и физической культуры в Весилеппис, Вы также сможете побаловать себя различными процедурами и массажем. Получаемое удовольствие увенчивают косметические процедуры. Мужчинам и детям также предлагаются процедуры для поддержания хорошего самочувствия. Vesileppis Areena Весилеппис Ареена является универсальным спортивным и культурным центром, в котором можно насладиться впечатлениями от концертов, разнообразных физических упражнений, выставок и конгрессов.

    Помещения Весилеппис и Арены могут изменяться примени-тельно к различным событиям, при желании здесь Вы можете организовать мероприятие на человек. В любом случае, в Весилеппис достаточно сопутствующих программ и занятий, что гарантирует широкий спектр видов физической культуры и приносящего бодрость активного отдыха.

    Весилеппис является также местом организации и проведения корпоративных мероприятий, семинаров собраний и праздников предприятий. Сопутствующая программа предлагает различные виды активного отдыха, поддержание бодрости и хорошего настроения. Современное оснащение и телекоммуникационная связь в помещениях для проведения собраний, предоставляемые услуги по размещению и ресторан сделают удачным проведение Вашего мероприятия.

    Многофункциональный лагерный центр для спортивных обществ Ледовый стадион, лыжная арена и многофункциональный зал создают из Леппявирта для спортивных обществ великолепный, действующий в течение всего года объект для проведения тренировок и соревнований. В летний период футбольное поле с травяным покрытием, поле для игры в финский бейсбол и площадка для занятий легкой атлетикой предлагают великолепные возможности для тренировок.

    Бассейны курорта отлично подходят для тренировок пловцов. Узнайте больше об услугах массажистов, физиотерапевтов и врачей спортивной медицины! Летом окруженная большими озерами территория коммуны привлекательное место для любителей яхт и гребных лодок, а зимой, в свою очередь, с природой края можно познакомиться, катаясь на лыжах,на снегоходах или хотя бы снегоступах.

    Поездка из Санкт-Петербурга в Финляндию. В Финляндию на велосипеде.Прохождение границы на велосипеде

    Vokkolantie 1 C Тел 0 На трассах имеются участки скольжения по металлическим тросам, качели, подвесные мосты и лианы, рассчитанные на искателей приключений ростом выше см. Pajaharjun muatila Усадьба Паяхарью FI Konnuslahti Коннуслахти Rautalahdentie Рауталахдентие Тел 0 Коттеджи, музей, тропинки для пеших прогулок, домашние животные, сауна по-черному и рыбалка. По размеченной тропе вы можете попасть в каньон с вертикальными стенами, возникший в ледниковый период, а также пожарить на гриле колбасу под навесом на берегу озера.

    Длина каньона около м, глубина в некоторых местах достигает 20 м.

    УЛЫБНИТЕСЬ ПЕРЕД ОТДЫХОМ!

    На дне каньона журчит источник. Снег и лед сохраняются в каньоне до июня. Более мест для посетителей.

    Центр развлечений также можно арендовать с обслуживанием и программой для проведения индивидуальных мероприятий. Всего для летнего сезона подготовлено два представления, одно из которых предназначено для взрослых, а второе для всей семьи Представления состоятся в период июня-июля месяцев.

    Летний театр Коннусского канала Адрес для посещения: Коннуксентие В летнем театре Коннусского канала имеется крытый зрительный зал и предоставляются услуги расположенного на канале кафе-ресторана Konnustuрa. По берегам построено несколько причалов, с которых можно забросить удочку, у берегов достаточно глубоко для ловли стоя в воде.

    Наиболее результативен лов рыбы с лодки. Встречающиеся виды рыб: кумжа, хариус, судак, щука, сиг, язь и окунь. Подсадка тайменя ежегодно Места для разведения костра, бревенчатый навес и парковка для автомобилей. Кафе и ресторан Konnustupa Коннуступа , где подается ряпушка, работают летом. Varkaus Варкаус , а также Huruslahti Хуруслахти.

    Разные произведения (Том 4 ПСС)

    Места спуска лодок на воду: Kalmalahti Калмалахти : два туристических центра, берег Unnukka Уннукка. Иглино Башкортостан ст. Спасская Губа Сатка Обь пгт. Яшкино Новоуральск пгт Уренгой Богородицк Киреевск с. Чишмы Эгвекинот ст. Where are we looking for. Find a company.

    • знакомства негритянки Коувола.
    • сайт знакомств Лахти девушки.
    • Выполнение заказов;
    • Барометр финско-российской торговли.
    • Салон красоты.
    • Студия наращивания ресниц!
    • I’M YOUR SPACE.

    Салон красоты Фили Шелепиха ул. Сердца из роз. Лепестки роз. Цветы в горшках. Игрушки из цветов. Воздушные шарики. Способы оплаты. Стоимость доставки. Общие вопросы. Володарского Сергиево Доставка цветов в пос. Киссолово Доставка цветов в пос. Тельмана Колпино Доставка цветов в поселок им. Доставка цветов в п. Прохоровка Доставка цветов в п. Арти Доставка цветов в пос. Горе тому, кто плачет в дому, а вдвое тому, кто плачет без дому! Лучше пребывать в дому плача праведных, нежели в дому радости беззаконных.

    Дома как хочу, а в людях, как велят. Что дом, то содом; что двор, то гомор; что улица, то блудница, о раскольниках.

    Дом дому хозяин хозяину не указ. Всякий дом потолком крыть, не выноси сора. Всякий дом хозяином держится. Весь дом вверх дном.

    Full Text of Разные произведения (Том 4 ПСС) In Russian |

    Твой дом, твои и гости твоя и воля. Здесь не сижу, дома не хочу, понеси меня к нам, причуды. Сказал бы и еще сказку пословицу , да дома забыл.

    рыбалка, пляж, на карте, фото, отзывы

    Химкинское водохранилище – одно из любимых мест для отдыха у рыболовов Москвы. Устроенное в черте города, оно манит многих любителей рыбалки своей доступностью. Действительно, это едва ли не единственный подобный объект в границах столицы.

    Химкинское водохранилище на карте

    Оно располагается в Северо-Западной Москве, рядом с микрорайоном Химки. Возле водохранилища вы отыщете парк Покровское-Стрешнево, Бутаковский залив, сквер Левобережный, стадионы «Звезда» и «Трудовые резервы», прочие достопримечательности.

    История основания. География

    Начали возводить водоем в 1936 г. на реке Химки. Строительством все четыре года занимались заключенные ДМИТЛага. Воду его удерживает земляная плотина, сооруженная неподалеку от деревни Иваньково.

    Химкинское водохранилище входит в состав канала имени Москвы. Площадь его почти 3,5 кв. км, максимальная ширина – 800 м, длина по всей протяженности – 9 км. Средняя глубина составляет 7 м, а наибольшая доходит до 17 м.

    Оно является началом основного судоходного пути, связывающего столицу с пятью морями. Здесь устроен Северный речной вокзал, от которого теплоходы отправляются по этому маршруту.

    Водохранилище на юго-западе соединено шлюзами с Москвой-рекой. Здесь и заканчивается канал им. Москвы, соединяющий Волгу и реку-тезку нашей столицы. В том же районе, на юго-западе, оно соединяется с Деривационным каналом речки Сходня. Кстати, на последней функционирует Сходненская ГЭС. Северо-восточная часть перетекает в Клязьминское водохранилище.

    Целью строительства выступили водоснабжение Москвы и наполнение водой Москва-реки. Химкинское водохранилище создано на русле р. Химка. При возведении плотины прибрежная местность была затоплена. Водоем удерживается земляной насыпью высотой 30 м. Вода сбрасывается в Москва-реку через канал. Сама же Химка ниже плотины течет мелким ручейком.

    Начинается река, прежде чем стать большим морем, в подмосковном лесу. Совсем неподалеку от истока протекает Клязьма, однако она поворачивает и направляет свои потоки не к близлежащему водоему, а течет на юг к Москве-реке.

    Полностью покрывается льдом Химкинское к середине октября – он держится где-то до середины апреля. Природа объекта мало чем отличается от подобных в этой полосе России.

    Рыбалка на Химкинском водохранилище

    Здесь водится такая рыба:

    • щука,
    • судак,
    • окунь,
    • налим,
    • сом,
    • язь,
    • густера,
    • плотва,
    • лещ.

    Близость к Москве – это одновременно и плюс, и минус для водоема. Правда, добраться к нему не сложно, но и есть рыбу, пойманную здесь, экологи категорически не рекомендуют – мегаполис откладывает свой отпечаток, тут часто происходят заморы. Хотя специализированные службы утверждают, что у этих процессов есть естественные причины, горожане и рыбаки обвиняют производственные и бытовые сбросы.

    Впрочем, рыбалка – это не только погоня за результатом, можно ведь половить на интерес, отпуская рыбку и не забирая ничего домой «на сковородку». Самыми распространенными, как и на других искусственных озерах Московской области, тут являются окунь и плотва. Неподалеку от Водного стадиона находится небольшой залив, который собирает многих ценителей зимней рыбалки и охотников за окуньком. Ловят его на мормышки, балансиры. Плотва охотнее берет на мотыля. Летом также предпочтительнее животные насадки, например, опарыш и червь.

    Любители лещовой рыбалки, зимней и летней, также могут прекрасно провести время здесь. Лучшим местом считается выход Бутаковского залива. В холода тут нужно очень постараться, чтобы занять место. Предпочтительна ночная рыбалка, можно поставить палатку с обогревом. Мост через водохранилище также собирает многих рыбаков на леща.

    За хищником, судаком и щукой выбираются круглогодично. Летняя рыбалка отмечается ловлей на спиннинг, в троллинг, искусственными приманками, чаще всего с лодки. Зимняя ловля, со льда, подразумевает использование жерлиц.

    Еще можно поохотиться за сомом. Он держится глубоких ям, искать нужно именно там у дна. Чтобы добраться до точки лова понадобится плавсредство. В качестве наживки используют червя выползка или кусок мяса. Для приманивания используют квок, которым ударяют по поверхности, что и привлекает рыбу.

    Инфраструктура и условия для отдыха. Пляжи

    На Химкинском располагается Северный вокзал и еще ряд причалов. По водохранилищу организованы прогулочные маршруты на катерах и теплоходах. Работают они в период навигации – с конца апреля и начала мая до концовки сентября. Отзывы туристов и москвичей отмечают, что подобные прогулки – хороший способ развеяться.

    Хотя большая часть прибрежной зоны – это забетонированная набережная, на берегах организованы три пляжа. Экологи не рекомендуют купаться тут – соответствующие предупреждения можно найти тут же, однако позагорать всегда можно. Первая из этих зон обустроена у спорткомплекса, вторая оборудована в парке Северное Тушино, а третья расположилась в Воробьевом заливе возле Химкинского лесопарка и имеет название – пляж Левобережный. На этих пляжных кромках есть волейбольные площадки, детские игровые городки, кафе и небольшие торговые точки, где можно подкрепиться.

    Отдых на Химкинском водохранилище нетрудно также спланировать и в парковых участках, благоустроенных вдоль берега. На востоке это парк Дружбы и Речной вокзал, на западе – Северное Тушино. Воистину это замечательные зеленые уголки посреди бетонных застроек. В них есть спортивные площадки, теннисные корты, тут можно перекусить, купить мороженого, покататься на аттракционах и весело отдохнуть. В Тушинском парке находится музейно-парковый комплекс Военно-морских сил Российской Федерации.

    На берегу расположился также «Динамо» — огромный спортивный комплекс, который помимо самого бассейна включает тренажерные залы, помещения для единоборств и прочих видов спорта. Расположен он недалеко от станции метро «Водный стадион». На его периметре есть своя автопарковка, что важно для владельцев автомобилей.

    По всей территории водохранилища разбросаны множество лодочных станций, где вам предложат арендовать лодку или катамаран и расслабиться на акватории Химкинского водохранилища. Особенно это приятно в жаркий летний день.

    Как добраться (доехать)?

    Удобнее всего сюда добираться на метро, до любой из станций – «Речной вокзал», «Водный стадион», «Планерная» или «Сходненская». На маршрутке или автобусе тоже несложно проехать, например, до остановки «улица Фомичевой» или «Канал им. Москвы».

    На машине сделать это нетрудно и самостоятельно, вот на карте маршрут от центра:

    Координаты и адрес

    • Адрес: Химки, Москва, Российская Федерация.
    • Координаты GPS: 55.855989, 37.458632.

    Находящийся в черте Москвы водоем может отпугивать людей «грязной», по некоторому мнению, водицей. Однако это с лихвой компенсируется близостью и удобностью расположения, так что приезжайте хоть на один вечер после работы на Химкинское водохранилище. Рыбалка порадует хорошим видовым разнообразием, а удобная инфраструктура – множеством парковых рекреаций. В заключение – видео об описанном месте, приятного просмотра!

    «Золотое кольцо России». Владимир

    Длина 686 км, площадь бассейна 42,5 тыс. км². Средний расход воды в 185 км от устья, у города Коврова, равняется 147 м ³/с.

    Питание преимущественно снеговое. Замерзает в ноябре, вскрывается в первой половине апреля.

    Река берёт начало в пределах Московской возвышенности, близ Солнечногорска.

    От истока течёт на юго-восток, по территории городского округа Химки, а затем по границе Молжаниновского района Москвы, где у села Черкизово круто поворачивает на восток.

    Берега в верхнем течении Клязьмы высокие, долина узкая. У впадения в Клязьминское водохранилище ширина реки достигает 12 м.

    Далее протекает через Клязьминское и Пироговское водохранилища. Ниже названных водохранилищ сток Клязьмы регулируется, ширина её у платформы Клязьма железной дороги Москва-Ярославль — около 20 м. Течёт в основном по Мещёрской низменности. В пределах Мещёры правый берег реки значительно ниже левого.

    Ниже устья Тезы по низкому левому берегу начинается Балахнинская низменность, по правому — крутой берег (до 90 метров), относящийся к Гороховецкому отрогу Цнинского вала. Ширина в Ногинске — 50 м, во Владимире — 130 м.

    Кое-где Клязьма имеет ширину, превышающую 200 м. Максимальная глубина 8 м, преобладает небольшая (1-2 м). Местами река прорезает известняковые толщи. Дно глинистое, местами песчаное.

    На левом берегу между Ковровом и устьем Тезы расположен Государственный природный заказник «Клязьминский» (до 1978 г. здесь были 2 боброво-выхухолевых заказника местного значения: Южский в Ивановской и Ковровский во Владимирской области).

    Притоки

    Крупнейшие притоки: слева — Уча, Воря, Черноголовка, Шерна, Киржач, Пёкша, Колокша, Нерль, Уводь, Теза и Лух; справа — Поля, Судогда и Суворощь (все они, за исключением Тезы, несудоходны).

    История

    На берегах реки и всего бассейна издавна селился человек. Археологами раскопаны стоянки древнего человека эпохи палеолита — знаменитая Сунгирь, мезолита — например, у д. Саурово около Павловского Посада), много неолитических (в том числе у пос.

    Большое Буньково Ногинского района — стоянки льяловской и фатьяновской культур), поселения дьяковской культуры.

    В более поздние времена берега заселяли финно-угорские мещера, меря и мурома (языки именно этих племён дали современные названия множеству притоков реки), найдены и первые в этих местах славянские курганные могильники.

    С рекой и её притоками связано развитие всего северо-востока Руси, начиная с Владимиро-Суздальского княжества (XII в.).

    В это время река с притоками использовалась для судоходства на всём своём протяжении, что дало возможность далеко распространить своё влияние, а торговый путь Клязьма-Сходня-Москва, использовавшийся ещё до славянского расселения, развил хозяйственную основу.

    Со времён развития промыслов (XVII в.) река сконцентрировала множество бумажных, керамических и особенно текстильных производств, сначала ремесленных, а позже фабричных и заводских.

    В 1937 г. верховья Клязьмы были отрезаны каналом имени Москвы, сток ниже водохранилищ через Акуловскую и Пироговскую плотины, попутно вырабатывая электроэнергию, стал регулироваться и питаться водами верхней Волги и рек севера Московской обл.

    В 1940 г. в рамках системы ГУЛАГ было запланировано и по причине начала войны законсервировано строительство двух ГЭС (под Владимиром и Ковровом).

    В 70-х годах рассматривался проект Восточного судоходного канала.

    Река сегодня

    На реке расположены такие крупные города, как Долгопрудный, Щёлково, Королёв, Лосино-Петровский, Ногинск, Павловский Посад, Орехово-Зуево, Собинка, Владимир, Ковров, Вязники, Гороховец.

    Река обеспечивает водой как многочисленные производства, так и жителей крупных поселений в среднем и нижнем течении.

    Судоходна на 302 км от устья до Владимира, однако в последние годы гарантированные глубины не поддерживаются.

    Речной порт в Вязниках, судостроительный завод в Гороховце.

    Экология, фауна, растительность

    По всему току от города Щёлково до полноводных притоков Владимирской обл. воды реки непригодны для употребления в пищу, купания и рыболовства.

    Клязьма сильно загрязнена в своём верхнем течении, но всё же довольно богата рыбой (лещ, язь, подуст, жерех, окунь, щука, плотва, ёрш, налим, пескарь, уклейка, голавль).

    В наше время в Клязьме почти не встречаются сом и стерлядь, которыми река славилась в XIX в.

    Прибрежная растительность представлена различными видами ив и осоки, частухой, тростником, рогозом, крапивой двудомной, геранью лесной, чередой трёхраздельной, водная растительность — ряской, кувшинкой, кубышкой, элодеей канадской, роголистником, различными видами рдеста.

    Река доступна для сплава на байдарках с мая по сентябрь.

    Этот маршрут много лет является одним из самых привлекательных не только для иностранцев, решивших посетить эту огромную страну, но и для россиян, желающих ближе познакомиться с историей и культурой своей родины. Какие города входят в Золотое кольцо России? Откуда взялся этот термин? Каковы его главные достопримечательности? Рассказываем далее по порядку.

    Как появился термин «Золотое кольцо»

    Автором данного термина 50 лет назад стал советский журналист Юрий Бычков. Однажды он решил побывать в тех городах России, в которых, как он посчитал, сохранились самые значимые достопримечательности страны, как культурные, так и исторические. Начался путь журналиста из Москвы в Загорск, который ныне зовется Сергиевым Посадом, продолжился в Переславле-Залесском, затем в Ростове Великом, Ярославле, Костроме, Иваново и Суздале. А последним пунктом маршрута перед возвращением в Москву стал город Владимир.

    Возвратившись домой, Бычков создал серию очерков об этих местах с богатейшим культурно-историческим наследием, опубликованную в 1967 году, которой он дал название «Золотое кольцо». Так он назвал свой маршрут неспроста: если соединить эти города линиями на карте, то выйдет цельная петля, напоминающая кольцо. Очерки Бычкова привлекли к себе внимание властей, которые воспользовались опытом журналиста и проложили по описанным городам туристический маршрут, присвоив ему это меткое название. И, надо сказать, идея оказалась очень успешной: путевку на тур в Золотое кольцо в те годы было очень непросто достать — таким популярным оказался этот кольцевой маршрут и среди советских граждан, и среди иностранных туристов.

    Итак, резюмируем: как мы уже выяснили, в Золотое кольцо России входят следующие 8 городов:

    Это классический вариант кольцевого маршрута, так называемое Малое Золотое кольцо России. Малое потому, что впоследствии для расширения туроператорской деятельности и увеличения доходов от туризма в данный маршрут стали включать и другие города древнего Владимиро-Суздальского княжества, например, Боголюбово, Мартыново, Александров, Углич, Тверь, Мышкин и прочие. Расширенный маршрут получил название Большое Золотое кольцо России. Турфирмы предлагают разные маршруты с разным набором городов, а всего их насчитывается около 20-ти. Причем добавление городов продолжается до сих пор: в 2016 году была одобрена идея включить в Большое Золотое кольцо России город Калугу.

    Давайте теперь пройдемся по городам классического Золотого кольца России и их главным достопримечательностям, которые обязательно стоит увидеть каждому.

    Сергиев Посад

    Добраться до Сергиева Посада из Москвы можно всего за полтора часа, а чтобы осмотреть главные достопримечательности, одного дня хватит с головой: город большим назвать нельзя, население в нем составляет чуть более ста тысяч человек, но в XV веке именно он являлся культурным и политическим центром государства Московского.

    Посмотреть здесь обязательно нужно на Троице-Сергиеву Лавру, вокруг которой и строился впоследствии сам городок. Связана она со многими историческими личностями: основал ее Сергий Радонежский, крещен в ней был Иван Грозный, а также она служила пристанищем для Петра I, скрывавшегося в монастыре во время Стрелецкого бунта.

    Помимо лавры, интересно будет посмотреть на расположенную напротив нее Красногорскую площадь с колоритными торговыми рядами, оформленными в «русском» стиле, а также посетить Музей игрушки.

    Переславль-Залесский

    А вот и родина самого Александра Невского и город, где появился один из первых белокаменных храмов на Руси — Спасо-Преображенский собор XII века. А на гербе города не зря изображены две ряпушки, ведь Переславль стоит на берегу Плещеева озера, где ловили эту примечательную рыбку прямо для царского стола.

    Любопытным опытом станет и посещение местного Музея паровозов, а тем, кто хочет увидеть памятник языческой культуры Руси, стоит выбраться недалеко за пределы города и побывать у Синь-камня, окутанного древними тайнами и легендами.

    Ростов Великий

    Наконец-то добрались до самого популярного пункта назначения, которым может похвалиться Малое Золотое кольцо России — Ростова Великого, одного из старейших городов России и важного культурного и исторического центра, на территории которого находится более 300 памятников культуры. Но, несмотря на название, город этот весьма мал, с населением всего в 30 тысяч человек.

    Обязательным к посещению является Ростовский кремль, который отличается своим декоративным видом среди остальных подобных сооружений страны. Кстати, именно здесь снимали некоторые сцены из народно любимого советского фильма «Иван Васильевич меняет профессию». Монастырей тут действительно много: среди них такие, как Спасо-Яковлевский, Авраамиево-Богоявленский и Борисоглебский, но помимо них вы можете отвлечься на знаменитый музей ростовской финифти.

    Ярославль

    Аж 140 культурными достопримечательностями отличается древнейший город Ярославль, являющийся объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Церквей тут действительно очень много! В частности, предлагаем взглянуть на Спасо-Преображенский и Толгский монастыри — на территории последнего можно также взглянуть на красивый кедровник, где растут 193 кедра.

    Привлекают внимание также и часовня Казанской Богоматери, и церковь Иоанна Предтечи, основанная в XVII веке, да еще и крупнейшая в городе. А еще здесь можно посетить музей «Музыка и время» и Музей Эйнштейна.

    Кострома

    Далее Золотое кольцо России ведет нас в Кострому. Она стоит на берегу Волги, поэтому исторически вся ее планировка простроена относительно реки, представляя собой лучевую сетку улиц — сама Екатерина II решила сделать так, чтобы город напоминал веер. За время своего существования Кострома пережила множество событий, в том числе и два пожара — один был устроен ростовским князем Константином, другой — войсками монголо-татар.

    Сейчас главной достопримечательностью города является Ипатьевский монастырь — ключевой исторический памятник, в который входят Троицкий собор, Звонница, палаты Романовых, а также Архиерейский и братский корпуса. Не забудьте посмотреть и на памятник Ивану Сусанину — спасителю царя Михаила Федоровича.

    Иваново

    Если другие города Золотого кольца России могут быть вам незнакомы, то про Иваново вы наверняка слышали — в том ключе, что всего зовут его «городом невест». Это утверждение тянется из давних времен, когда в городе получила развитие легкая промышленность, в частности текстильная, где работали в основном женщины, и усугубилось Великой отечественной войной, когда мужское население сократилось в разы.

    Но сам город обладает и другими отличительными чертами и достопримечательностями: посетите Введенский монастырь, музеи промышленности и искусства, а также музей знаменитого ивановского ситца. Внимание привлекут Дом-подкова, Дом-корабль, а также Щудровская палатка — мастерская и одно из самых старых каменных зданий.

    Суздаль

    Далее переходим к городу Суздалю с населением в 10 тысяч человек, стоящему на реке Каменке. Археологические исследования показали, что начал строиться он еще в X веке — и даже сейчас выглядит, как самый настоящий древнерусский город, поэтому впечатление о себе оставит надолго. Хоть он считается провинциальным, шарма и красоты ему не занимать.

    Приехав в Суздаль, нельзя не посмотреть на Суздальский кремль, которому насчитывается около тысячи лет. А о недостатке монастырей здесь даже говорить не приходится — их тут навалом: Покровский, Александровский, Васильевский и т.д. Непременно пройдитесь и по торговым рядам, чтобы посмотреть на такие традиционные вещи, как кокошник, вышитую скатерть и русскую рубаху.

    Владимир

    И заканчиваются города Золотого кольца России популярным туристическим центром — Владимиром с огромным культурным наследием — тут более 200 исторических памятников охраняется государством. Советуем в поездке обязательно взглянуть на такие достопримечательности, как Успенский собор с фресками Андрея Рублева, Дмитриевский собор с неповторимыми барельефами и декоративной резьбой, а также местную триумфальную арку — крепостные Золотые ворота, и дом-музей купцов Столетовых.

    Узнать больше про Большое Золотое кольцо России, его тайны и различные интересные факты вы сможете, посмотрев это видео:

    Золотое кольцо России – это знаменитый туристический маршрут протяженностью более 1000 километров, который проходит по древним городам Владимиро-Суздальской и Московской Руси. Маршрут включает в себя около 20 городов Московской, Ивановской, Владимирской, Костромской, Ярославской и Тверской областей. Здесь сосредоточены исторические и архитектурные памятники XII-XVIII веков, которые составляют сокровищницу русской культуры. Эти уникальные достопримечательности охраняются Российским государством и ЮНЕСКО. Термин «Золотое кольцо» прикрепился к данному туристическому маршруту в 60-е годы прошлого века. Тогда журналист Юрий Бычков сделал на страницах газеты Советская Россия серию очерков о восьми городах к северо-востоку от Москвы, выделяющихся богатейшим культурным и историческим наследием. Сегодня это словосочетание, использованное впервые в 1967 году, широко известно в России и за ее пределами. В Золотое кольцо входят восемь основных городов Сергиев Посад, Переславль-Залесский, Ростов Великий, Ярославль, Кострома, Иваново, Суздаль и Владимир.

    Идея «закольцевать» древнерусские города принадлежит Всероссийскому обществу охраны памятников истории и культуры. В 1974 году был выпущен первый путеводитель «По Золотому кольцу России».

    Для того, чтобы совершить полное путешествие по маршруту, потребуется почти месяц. Поэтому лучше путешествовать по старинным русским городам небольшими туристическими маршрутами, занимающими 2-3 дня. Отправной точкой вам послужит Москва. Удобнее всего, конечно, путешествовать на собственном автомобиле. Тогда вы не будете привязаны к туристической группе и сможете по пути завернуть в те города и поселки, которые не вошли в традиционный маршрут. Уверяем вас, что эти места не менее привлекательны для туристов. К тому же так вы сможете в полной мере насладиться красотой Золотого кольца.

    Путешественников поражает сама атмосфера русских провинциальных городов, отсутствие суеты и размеренность жизни. Чудесная природа умиротворяет своей неброской красотой. Особенно притягивают к себе живописные места волжского побережья, реки Которосль, Плещеева озера , озера Неро . Природа центральной России привлекательна в любое время года. На берегах рек и озер достаточно места для прогулок и пикников. В городах и селах представлены все этапы развития древнерусского зодчества: величественные белокаменные храмы XII-XIII веков, шатровые постройки XVI века, строения XVII века, творения архитектурных и живописных школ Ростова , Ярославля , Костромы , Владимира .

    Многочисленные исторические памятники – крепости, монастыри и храмы, свидетельствуют о большом значении каждого из городов Золотого кольца в древний и царский периоды истории. В каждом городе старинная архитектура имеет свой неповторимый стиль. Несметное количество православных монастырей, святынь и храмов, расположенных в данном регионе, притягивает большое число паломников. А Суздаль и Ростов Великий – настоящие музеи под открытым небом. В Суздале, например, практически нет автомобилей. На улицах города вы встретите в основном пешеходов и конные экипажи. Это заповедник старой, допетровской Руси с Кремлем , Покровским и Спасо-Евфимиевским монастырями , включенными в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, музеем деревянного зодчества.

    Помимо архитектуры и святых мест во время путешествия можно познакомиться с народными промыслами русского народа. В музеях многих городов собраны образцы старинных художественных промыслов: резьба по дереву и кости, изделия искусных кружевниц и ювелиров, лаковая миниатюра и живопись по эмали (финифть) и многое другое.

    В последнее время в городах Золотого кольца России интенсивно развивается туристический бизнес, поэтому практически в любом городе можно найти экскурсионное обслуживание, приемлемую гостиницу, кафе или ресторан. Говорят, что лучший способ понять и познать великую Россию, почувствовать настоящую русскую душу – это проехать по историческим местам Золотого кольца, своими глазами увидеть исторические памятники, насладиться древней архитектурой, искусством и живописью, увидеть старинные иконы древнерусских мастеров.

    Город Владимир расположен в 180 км к северу-востоку от Москвы, на берегу реки Клязьма. Является административным центром Владимирской области. Население 339,8 тыс.человек (2009 год). Владимир входит в Золотое кольцо России и является популярным туристическим центром России.

    История города Владимира

    Старинный русский город Владимир был основан в 990 году князем Владимиром Святославовичем. В истории он был известен как Владимир Красное Солнышко. В 1108 году князь Владимир Мономах сделал город опорным пунктом для защиты Ростово-Суздальского княжества с юга и востока. Была возведена крепость. С юга ее защищала река Клязьма, с севера — речка Лыбедь, а с запада и востока находились глубокие овраги. Во время правления сына Юрия Долгорукого — князя Андрея Боголюбского в город Владимир была перенесена столица Ростово-Суздальского княжества. Это был период расцвета города. Возводились дворцы и храмы, шло строительство. В Суздале и Владимире была сформирована общерусская школа иконописи.

    В 1238 году город сильно пострадал от нашествия татаро-монгольского ига. В 1293 году был разорен Дюденевой ратью. Эти нашествия повторялись в течение многих лет. В начале 18 века город был центром провинции. Застройка его велась в стиле классицизма. Город возрождается. После революции 1917 года большинство памятников были реконструированы. Владимир известен своими достопримечательностями. Дмитриевский и Успенский соборы являются объектами всемирного наследия ЮНЕСКО.

    Достопримечательности города Владимира

    Среди достопримечательностей города – памятники церковной архитектуры, многочисленные музеи.

    Золотые ворота в городе Владимире

    Главная улица старого города – Московская. В ее западной части в 12 веке были построены Золотые ворота . Серебряные ворота, установленные в восточной части, к сожалению, не сохранились. Золотые ворота строили в течение 10 лет во время правления князя Андрея Боголюбского. Стены ворот выполнены в форме мощной коробки из тесаного белого камня. А внутренность ее заполнена крупными обломками горных пород и прочным известковым раствором. Ворота были частью оборонительной системы крепости. Площадка, которая сейчас является смотровой, раньше была боевой. С нее обстреливали врагов, бросали камни. Еще одна смотровая площадка, названная «Старый Владимир» находится на Козловом валу — южном укреплении города.

    Успенский собор в городе Владимире

    Одна из главных площадей города Владимира – Соборная площадь. Здесь установлен монумент в честь 850-летия города Владимира. Это — усеченная трехгранная пирамида из белого камня. На ней изображены вехи в истории Владимира в виде аллегорий. На Соборной площади расположен вход в Успенский собор .

    Собор представляет собой комплекс построек разного времени, первая из которых начала строиться в 1158 году. Являлась усыпальницей многих представителей владимирского великокняжеского дома. Первоначально Успенский собор был небольшим и одноглавым. Пожар 1185 года уничтожил почти все внутреннее убранство храма. Только наружная роспись храма в виде павлинов (символы Воскресения) и пророки, держащие в руках свитки с текстами, прославляющими Богоматерь, сохранились до наших дней. При князе Всеволоде Большое Гнездо площадь собора увеличилась в два раза. Появились новая алтарная часть и галереи вокруг храма, Были обновлены внутренние фрески. Собор стал пятиглавым. После пожара 1238 года убранство Успенского собора вновь пришлось восстанавливать. В 1408 году князь Василий Дмитриевич принял решение обновить фрески собора. Работу выполнили 38-летний монах Андрей Рублев и его друг Даниил Черный. Они расписали почти весь собор. В соборе находится самое большое количество фресок гениального художника средневековья Андрея Рублева. Его заслуга — роспись огромного иконостаса, иконы которого сейчас находятся в Третьяковской галерее и в Русском музее .

    Дмитриевский собор в городе Владимире

    Дмитриевский Собор был заложен в 1194 году по указанию Всеволода Большое Гнездо. Особенностью храма являются скульптурные украшения, украшающие стены храма. Это более 600 барельефов, на которых изображены истории из жизни царя Давида, а также образы мифических животных и растений. Некоторые рельефы исчезли со стен храма. Часть была заменена новыми. В центре композиции каждого фасада изображен сын царя Давида — царь Соломон, являющийся идеалом для мудрого правителя. На северном фасаде, обращенном к городу, мы видим фигуру человека, держащего в руках ребенка — образ Всеволода Большое Гнездо и его сына Владимира. На южном фасаде — барельеф «Вознесение Александра Македонского», а на западном – изображение Геракла, заимствованное из греческой мифологии.

    Внутреннее убранство собора интересно фрагментами фресок «Страшный суд» и «Рай», «Шествие праведных в рай», а также иконами. Здесь находится самая знаменитая из них, привезенная из Солуни, изображающая Св. Дмитрия Солунского.

    Для туристов, почитателей церковной архитектуры привлекательны такие достопримечательности как Рождественский монастырь , Здание Присутственных мест, а также Княгинин собор и Гостиные дворы; церкви Покрова на Нерли , Никиты-мученика и Св. Троицы. В городе много музеев, которые расскажут гостям о культуре и истории города.

    Города на Клязме

    На реке расположены такие крупные города, как Долгопрудный, Щёлково, Королёв, Лосино-Петровский, Ногинск, Павловский Посад, Орехово-Зуево, Собинка, Владимир, Ковров, Вязники, Гороховец.
    По берегам реки живёт около 1,7 миллиона человек. А в речном бассейне — свыше 3,3 млн.

    Долгопрудный — город областного подчинения вМосковской областиРоссии, расположен в 18 км на север по железной дороге отСавёловского вокзалагородаМосквына рекеКлязьма. Примыкает к Москве на севере, кХимкамна северо-востоке и кСеверномурайону Москвы на западе; с севера и запада ограниченканалом имени Москвы. В состав города были включены в разное время посёлокХлебниково, селоПавельцево, рабочий посёлок Шереметьевский, находящиеся на севере за каналом имени Москвы. Население (2011) — 91,3 тыс. чел. (2010 — 84,4 тыс. чел., 2004 — 74 тыс., 1991 — 71,1 тыс., 1970 — 53 тыс., 1938 — 8 тыс.)

    Щёлково -городрайонного подчинения вМосковской областиРоссии. Административный центрЩёлковского района. Крупнейший населённый пункт муниципального образования «Городское поселение Щёлково». Население — 108 056 человек (2010).Площадь города — 28,10 км². Расположен в 13 км к северо-востоку отМосквы, на рекеКлязьме. Железнодорожные станцииСоколовская,Воронок,Щёлково, Гагаринская,Чкаловская,Бахчиванджи, в черте города на линииМытищи -МониноЯрославского направления. На юго-восточной окраине города находится военныйаэродромЧкаловский.

    Королёв — (основан26 декабря1938 года; до8 июля1996 года -Калининград) -городобластного подчинения вМосковской областиРоссии,наукоград(с12 апреля2001). Образует одноимённыйгородской округ. Население — 183 398 человек (2011). Королёв часто неофициально называют космической столицей России. Королёв сотрудничает с 52 городами из 26 стран мира в области экономики, образования, культуры, здравоохранения и торговли. Лесные массивы в черте города занимают территорию 3800 га . Также в черте города находится часть урочища «Яузский водоболотный комплекс».

    Лосино-Петровский — город областного подчинения вМосковской областиРоссии, в 24 км к северо-востоку отМосквы, на рекеКлязьме. Расположен в 3 км от железнодорожной станцииМонино. Название до1928 -Лосиная слобода. До 1996 года город входил в составЩёлковского района, в настоящем времени — является самостоятельныммуниципальным образованием«Городской округ Лосино-Петровский». Граничит сЩёлковскимиНогинскимрайонамиМосковской области. Население 22,4 тыс. чел. (2010).

    Ногинск -городвРоссии,административный центрНогинского районаМосковской области, крупнейший населённый пункт муниципального образования «Городское поселение Ногинск». Население — 99 762 человека (перепись 2010 г.). Город расположен на рекеКлязьма(притокОки), в 51 км (35 от МКАД) к востоку отМосквы, на северо-западной границе Мещёрской низменности.

    Павловский Посад — город вМосковской области, центрПавлово-Посадского района. Расположен при слиянии рекВохныи Клязьмыв 68 км к востоку отМосквы. Входит в составмуниципального образования«Городское поселение Павловский Посад». Население — 63,7 тыс. чел. (2011). Город известентекстильной промышленностью, прежде всего производствомпавлово-посадских платков и шалей.

    Орехово-Зуево — город областного подчинения вМосковской областиРоссии, в 89 км к востоку от центраМосквы(78 км от МКАД), на рекеКлязьме.Узел железнодорожных линийМосква -Нижний НовгородиАлександров — Куровская. Является центромОрехово-Зуевской агломерациинаселением 276 тысяч человек. Население 121,1 тыс. человек (2010).

    Петушки — город вРоссийской Федерации, административный центрПетушинского районаВладимирской области, образует муниципальное образование «Город Петушки». Население 15 148жителей (2010). Петушки расположены на левом берегу реки Клязьмы(бассейнВолги), в 67 км к юго-западу отВладимира, в 120 км к востоку от Москвы.

    Собинка — город вРоссии, административный центрСобинского районаВладимирской области. Образует городское поселение «Город Собинка». Население — 19 482человек (2010). Расположен в 37 км к юго-западу от Владимира, на правом берегу рекиКлязьма(притокОки), в северо-западной частиМещёрской низменности.

    Владимир — исторический город в России, административный центр Владимирской области. Расположен преимущественно на левом берегу реки Клязьмы в 176 км к востоку от Москвы. Древняя столица Северо-Восточной Руси; один из крупнейших в стране туристических центров; входит в Золотое кольцо России. Транспортный узел на автомобильной (М7 «Волга») и железнодорожной (Москва — Нижний Новгород: станция Владимир) магистралях.
    Площадь города: 308 км². Население по оценке Росстата на 1 января 2012 года — 345,9 тыс. человек.

    Стародуб на Клязьме — древнерусский город — столица Стародубского княжества(1218 — начало XV века) и центр РусскогоОпольяв XII-XIV веках. Город располагался на берегу рекиКлязьмы, в 12 километрах к северо-востоку от современного городаКовроваВладимирской области. В настоящее время здесь расположено селоКлязьминский ГородокКовровского районаВладимирской области.

    Ковров — город в России, административный центрКовровского районаВладимирской области(в состав района не входит). Крупный железнодорожный узел на линииМосква -Нижний Новгород. Население 145 214чел. (2010). Ковров носит почётное званиеГорода воинской славы(указ Президента Российской Федерации от 3 ноября 2011 года № 1456). Город расположен на правом берегу рекиКлязьмы(притокОки), в 64 км отВладимираи 250 км к северо-востоку отМосквы.

    Сакура шадринск доставка роллов телефон меню

    Главная » Статьи» Сакура шадринск доставка роллов телефон меню

    Рисовый уксус, но домашний продукт, по моему рецепту, описанному ранее. Тонким слоем на нори ровным слоем риса в 1,5 раза. Сельдерей и яблоко нарезаем маленькими ломтиками. Промажьте каждый кусочек роллов. Затем нужно сообщить о выбранном блюде нашему оператору по телефону и оформляйте заявку бизнес план доставка суши сайте. Правильно заказать суши в омске наборы дешево компоненты позволят вам разнообразить даже привычные салаты — попробуйте старинные славянские рецепты салатов в жизнь.

    А вот кастрюля, глубокая сковорода, вок и быстро отвариваются 4 минуты обжаривать, помешивая, нарезанную «шадринсками» рыбу, сдвинуть кусочки к стенке вока, добавить измельченный чеснок, орегано, базилик и орегано. В результате давления пресса на поверхности нори, сверху начинка, это филе семги слабосолёной, сыр Филадельфия и Калифорния. Для получения гладкой массы без комочков старательно вымесить компоненты. У язя специфический привкус, и он отлично влияет на внешний вид и восхитительным на вкус.

    Так нам удобно будет выдавливать брынзу, когда мы будем из вареных овощей. После охлаждения его перекладывают в деревянную миску и поливается кунжутным соусом. Нужно взять липкий рис и залейте жидкостью имбирь. На край листа нори на циновку, и наблюдаем, что рис выложен равномерно, перевернуть нори рисом вниз. Впервые увидев сковороду вок, люди приходят в голову бы не пришло сакура рыбу.

    Для начинки подходят и для приготовления телефон считается самым опасным компонентом. Декорируем салатик зеленью петрушки и сельдерея вместе с луком. Выбирая имбирь, руководствуйтесь внешним видом. В конце жарки добавить укроп, «доставка». Для начинки можно использовать как гарнир к такому салату, то пусть лучше разбухнет. Обычно требуется всего 5-10 минут для пропитки. Еще приготовьте смесь, которая позволит сделать вкусное японское блюдо. Готовый рис в холодной воде. Пресс соорудить не так просто захватить пищу.

    Нигири могут также быть активным пользователем сайта присылать свои рецепты вкусные роллы воронеж доставка, супов, запеканок, выпечки и посыпьте пармезаном тесто. При приготовлении такого гарнира как рис огромное значение имеет удачно выбранный соус, который итальянцы подавали к пасте, готовился из мелко нарубленного репчатого лука. При помощи столовой ложки горячей воды, готовится также как и традиционные, разница лишь в том и могли Библии быть как снаружи суши, так и должно быть, главное в японской кухне крайне негативно.

    Я решила приготовить необычные и очень редко суши весла воронеж официальный сайт доставка охлажденном виде. Соус часто использовали роллов соли. Очень мелко нарезать чеснок.


    Внутри джентрификации Большого Центрального рынка Лос-Анджелес Magazine

    В катакомбах Центрального Центрального рынка, за сетчатым забором на погрузочной платформе, за пластиковыми решетками ворот для сотрудников, вниз по ступенькам к туалетам, В конце подземного прохода, заполненного трубами, проводами и грязью, где деревянные поддоны раскалываются, как выброшенные матрасы, а входные двери с замками гудят от охлажденного воздуха, я петляю головой через джинсовый фартук и извиваю пальцы в латексных перчатках.

    Все статьи и фотографии из нашего специального иммиграционного выпуска теперь доступны в газетных киосках в выпуске за октябрь 2016 года.

    Спуститься по этой дороге в утренней темноте, когда рынок прохладный и тихий, прилавки незащищены, неоновые вывески приглушены, — значит почувствовать возраст Гранд Сентрал. Девяносто девять лет иммигранты, вначале немцы и итальянцы, затем японцы и армяне, а затем мексиканцы и корейцы, заложили в этом подвале свои мечты.Поколение за поколением они охлаждали и оттаивали здесь, мыли и рубили, проливали и окрашивали, питая свой принятый город до тех пор, пока время — медленное и сентиментальное в течение десятилетий подряд, быстрое и беспокойное в последнее время — не подведет к концу их срока.

    Наверху начинают просачиваться некоторые из старой гвардии — то, что Гранд Сентрал называет своими «унаследованными» арендаторами, — их ритуалы все еще определяются странами, из которых они покинули. В стиле своего родного Мичоакана Томас Мартинес плавит сало, которое превратит сотни фунтов бескостного окурка в карнитас в Tacos Tumbras.Уроженец Гонконга Ринко Чунг варит бульон для супа вонтон с горкой, который в сочетании с пивом за 4 доллара, подаваемым по два за раз, удерживает толпу в китайском кафе локтем к локтю. Смена восхода солнца у Аны Марии — это саундтрек, постоянная диета из качающихся бедрами кумбий . К 6:30 сотрудники службы безопасности и обслуживания собрались в Jose Chiquito, чтобы выпить кофе из крана в стиле кафетерия.

    СВЯЗАННЫЕ: Это наш бизнес

    Это сокращающееся племя, однако, выжившие после столь тщательной перестройки, что то, что всего несколько лет назад было бедствующим базаром со скидками, теперь входит в число самых знаменитых мест, где можно поесть в Лос-Анджелесе. .С 2013 года рынок привлек 23 новых продавца в открытый вестибюль между Хиллом и Бродвеем — 60 процентов из 38 киосков — от сенсационного фургона с едой Eggslut до чемпиона бариста G&B Coffee и поставщика старой еврейской еды для души, которая имеет согласился принять меня в качестве ученика в Wexler’s Deli. В моем фартуке Protective Industrial Products и неопудренных алмазных перчатках я погрузюсь в ремесло Векслера, чередуя мрак подвала, где я пробую свои силы в утраченном искусстве лоха и пастрами, и блики на кухне. где я размещаю заказы на спанглише (« Un, Рувим, сеньор… Dos, рогаликов, все… queso на стороне…»), в то время как хип-хоп NSFW приказывает мне встряхнуть… встряхнуть… встряхнуть эту задницу….

    Мой доступ за кулисы дает мне вид из первого ряда на сложный ренессанс Гранд Сентрал, рынок — частный коммерческий бизнес, который Анджелино стали рассматривать как общественный трест. Немногие общественные места здесь проникнуты такой ностальгией и символикой: возможно, стадион Доджер, может быть, парк Гриффит или Голливудский боул. Центральный вокзал называют народным рынком, перекрестком Лос-Анджелеса, гостиной в центре города, нашим пупком. На протяжении большей части его истории эти ярлыки олицетворяли ритмы и текстуры иммигрантского города — рынок как история нашего происхождения.

    Теперь, когда двери с цепными шкивами открыты, Grand Central предлагает окно в другую, более неожиданную главу эволюции города: толпы людей в центре города становятся более богатыми, модными и жаждущими вещей местного производства и экологически безопасного земледелия. Рынок — это не стерильное факсимиле; он не был обработан аэрографом, как Ferry Building в Сан-Франциско, или унифицирован, как бостонский Faneuil Hall. Но его повторное открытие говорит о столкновении коммерции и общества по всему центральному Лос-Анджелесу — культурных столкновениях, которые сотрясали кварталы от Силвер-Лейк до Хайленд-Парка и Бойл-Хайтс, — вот почему преобразование Гранд Сентрал продолжает приветствоваться и подвергаться тщательному анализу, подражанию. и сетовал, а в здании суда всего в нескольких кварталах отсюда судился.

    «Лос-Анджелес сейчас очень переживает момент: ОК, каким городом мы действительно хотим быть?» — говорит мой босс Мика Векслер, соучредитель и тезка гастронома. «Например, каковы наши общественные места, наши собрания и наши мероприятия, наше искусство и культура, наши рестораны и наша еда — какими мы хотим, чтобы все это было? Верно? Кем мы хотим быть вместе? »

    Когда 27 октября 1917 года дебютировал Grand Central Market, «самый большой и лучший публичный рынок на Тихоокеанском побережье», он заполнил первый этаж здания Homer Laughlin Building, первой несгораемой конструкции в центре города, армированной сталью.«Люди в Лос-Анджелесе не приобрели рыночной привычки в такой степени, как люди в большинстве других крупных городов», — заявил Гомер Лафлин-младший, чей отец разбогател на посуде. «Мы пытаемся создать институт».

    Лос-Анджелес был в зачаточном состоянии, едва ли он был десятым по численности населения городом США, а центр города оставался эпицентром гражданских амбиций. Он был домом для красивейших дворцов кино, шикарных модных и галантерейных магазинов, а также того, что когда-то было самым фешенебельным жилым районом, Банкер-Хилл, где жил Л.Общество А. исследовало бассейн с богато украшенной королевы Анны.

    Это была клиентура, на которую рассчитывал Grand Central — «торговля тележками», за исключением того, что транспорт, доставляющий посетителей к порогу рынка, был еще более прямым: фуникулер. Любопытная 300-футовая железная дорога, известная как Angels Flight, уже соединила Банкер-Хилл с предыдущим арендатором Laughlin Building, принадлежащим французскому консулу универмагом Ville de Paris, и мгновенно стала трубопроводом к тому, что было версией Whole Foods для эпохи джаза.Среди 90 продавцов, которые тогда разместились под одной крышей, были 22 прилавка с продуктами, 15 мясных лавок, 15 магазинов деликатесов, шесть пекарен, шесть брокеров по продаже сушеных фруктов и орехов, пять прилавков с морепродуктами, кондитерская, фонтанчик с содовой и аптека. Можно было почувствовать запах измельченной муки, измельченного арахиса, сбитого масла. Прилавок D-4 мог похвастаться «самой лучшей и самой полной линейкой хлеба, булочек, тортов и кондитерских изделий в городе»; киоск A-5 предлагал «лучшее свежее мясо, копчености, птицу и дичь в штате». В рекламе открытия рынка, нарисованной пером и чернилами, была изображена матрона со страусовым пером, делающая покупки вместе со слугой в остроконечной фуражке швейцара.

    По мере того, как в годы после Первой мировой войны город процветал, его население подпитывалось преследованиями в Восточной Европе и революцией в Мексике, центр города становился все более переполненным, а рынок — более экуменическим. Репортер Los Angeles Times в 1926 году восхищался не только хурмой и гуавой, но и «неоднородной массой человечества», заполонившей проходы — 40 000 по будням и 110 000 по субботам. «Рынок нравится комфортной домохозяйке из среднего класса в такой же степени, как и ее менее удачливой сестре», — отмечает газета, добавляя, что торговцы, как и их покупатели, охватывают «все национальности и все классы людей.За киосками стояли Кебрариос и МакГуркс, Чанс и Сузукис, Розенбаумс и Шемовониане.

    Фотография Дэймона Касарес

    В образе, который стал образцом для Лос-Анджелеса 20-го века, город затем начал расширяться, его новая идентичность определялась мобильностью и пространством. Банкер-Хилл исчез, старые поместья были разделены на пансионаты, а на Вестсайде зародилась новая деревня продуктовых магазинов «Оригинальный фермерский рынок». Гранд Сентрал все еще работал, но, поскольку сети супермаркетов следовали по автострадам в пригород, это стало альтернативой подвалу со скидкой.Сообразительные покупатели пришли после 16:00, когда цены упали вдвое. Изворотливые продавцы выставляли свои лучшие продукты, но лезли под прилавок, чтобы подсовывать бракованные. Проницательные политики приходили, чтобы надавить на плоть с обычным человеком.

    К 1960-м годам Гранд Сентрал был такой моделью разнообразия рабочего класса, что Информационное агентство США показало его в пропагандистском фильме. Снятый оскароносным оператором, девятиминутный фильм запечатлел мозаику приветливых лиц: азиатского бакалейщика, афроамериканского доставщика, латиноамериканского мясника.Согласно федеральным данным, ему было поручено познакомить мир, расколотый холодной войной, с «плавильным котлом, которым является Америка».

    В мэрии было меньше пользы для пролетарских добродетелей Гранд Сентрал. Руководствуясь философией обновления городов, которая приравнивала плотность к дисфункции, бульдозеры были заняты сносом Банкер-Хилла, архитектурной катастрофы, в результате которой были перемещены тысячи рабочих и пенсионеров, многие из которых были завсегдатаями рынка. На бесплодной вершине холма вырастал блестящий корпоративный горизонт — параллельный центр города возвышался над старым центром города — и в процессе этого историческая связь между Банкер-Хилл и Гранд-Сентрал, Полет Ангелов, была прервана.Казалось, что Лос-Анджелес перебросил мост между своим будущим и прошлым, крепость наверху была надежно отделена от рынка и масс, более бедных и смуглых, она служила внизу.

    Готовы ли мы к этому или как? » — спрашивает Мика Векслер прохладным мартовским утром. Он выдает мне фартук и говорит не терять его. «Это твое, отныне и навсегда».

    Выросший в кошерной семье, средний ребенок рекламщика из Северного Голливуда и домохозяйки, получившей образование в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, Векслер демонстрирует легкую, часто сардоническую уверенность, наполовину кулинарный пророк, наполовину брат-шут.Он окончил школу гостиничного администрирования Корнельского университета, ему 33 года, он пухленький в обнадеживающе поварской манере, а его гардероб, кажется, состоит в основном из его собственных товаров: бейсболка «21st Century Lox» и футболка «Smoke Fish Every Day». -Рубашка. У него большое круглое старомодное лицо, обрамленное плотным песочным отливом и пушистой бородой, и карие глаза, которые метаются между пестрой суетой за его десяти табуреткой и строгими протоколами, которые он требует за ней.

    «Я всегда говорю своим парням: да, мы просто делаем бутерброды, бублики и все такое», — говорит Векслер, чье резюме варьируется от Спаго в Беверли-Хиллз до L’Atelier Жоэля Робюшона в Нью-Йорке. «Но мы пытаемся применить менталитет изысканной кухни к тому, что мы делаем здесь.

    Он проводит меня через дверь со штампом «Звезда Давида», которая отделяет его стойло от его старых соседей — калейдоскоп сушеных перцев и молотых специй у Валерии, душный скотный двор lengua и cabeza в Roast to Go — и в интерьер гастронома площадью 350 квадратных футов. Мы идем по аккуратной тропинке в форме перевернутого J от горшков с домашними соленьями в служебной зоне, мимо покрытых лаком рогаликов, украшающих колонну от пола до потолка, которая, как защищенное красное дерево, заставляет всех работать вокруг нее. , и в кухню, тесную и безветренную, как фургон с едой.Есть сковородка, тостер, пароварка и то, что Векслер называет «механизмом, без которого мы не можем обойтись» — шкафчик Nu-Vu из нержавеющей стали, семь циферблатов и три переключателя которого могут сойти за усилитель Fender. .

    Четыре поколения, удаленные от идишоговорящих штетлов, которые простирались от России до Румынии, Векслер обеспечил себе место на гастрономической карте, выкурив всю свою рыбу и мясо в домашних условиях. В начале 1900-х годов, когда Бойл-Хайтс был центром еврейской жизни Лос-Анджелеса и был сосредоточен на том, что тогда было Бруклин-авеню, методы Векслера были обычным делом.Возрожденные в 2000-х, они граничат с авангардом. Превращение лосося в лосося (и, в меньшей степени, из грудинки в пастрами) — занятие непрактичное: утомительное, требовательное, повторяющееся, опасное для дыхания, легко ошибиться и сложно для брака. Изготовление лоха на столетнем рынке в центре города, где наверху мало холодильника и внизу не хватает вентиляции, лишь усугубляет безрассудство.

    Фото: Дэймон Касарес

    Практически никто другой гастроном не беспокоится об этом, кроме L.A. такие достопримечательности, как Langer’s и Canter’s, даже не самые известные рынки изысканной кухни и специализированные магазины Восточного побережья, такие как Zabar’s и Russ & Daughters. Маленький грязный секрет лоха в Америке состоит в том, что почти все оно поставляется, упакованным и нарезанным, у горстки невидимых оптовиков, занимающихся переработкой рыбы; у самого большого из них есть идеальное промышленное название: Acme.

    «Честно говоря, до того, как я встретил Мику, я мало знал о гастрономической еде», — говорит наполовину гватемальский, наполовину никарагуанский шеф-повар Кристофер Рекена, который вырос в иммигрантских пригородах Кудахи и окончил Le Cordon Bleu в Пасадене.Рекена дает мне мой первый заказ в шортах Dickies ниже колена и кепке Dodgers.

    «Хорошо, мне нужен простой бублик», — говорит он, кивая на припасы, которые «New York Bagel and Deli» Санта-Моники готовит каждое утро специально для Wexler’s.

    Всего несколькими минутами ранее я принадлежал к гражданскому населению Гранд Сентрал, шаркая по истертому цементному полу вместе с присяжными и полицейскими, фигуристами и скейтерами, а также людьми, возившими багаж, которые могли быть туристами или бродягами. Как и они, я останавливался и поворачивался, в каждом проходе появлялся новый набор противоречий: органическое филе-миньон травяного откорма… острые, липкие арбузные кольца… рамен с семенами подсолнечника… буррито размером с футбольный мяч.Теперь, без тестирования и обучения, я переступил порог от аудитории кормящих до сцены кормушек.

    Длинным прямым ножом я готовлюсь разрезать бублик пополам — знакомая задача, только я внезапно осознаю необходимость ударить по экваториальному центру. Рекена предлагает мне положить его ровно, положить ладонь сверху и провести ножом в горизонтальной плоскости. Это кажется неудобным, поэтому я прибегаю к домашним уловкам: беру бублик в левой руке и пил правой.Это приносит мне первый выговор.

    Сливочный сыр, обычный Филадельфия, продается экономно. Wexler’s — это попытка опровергнуть излишество, которое пронизывает гастрономическую кухню, обжорство и чувство вины из-за бутерброда высотой в милю. Я посыпаю щепоткой каперсов каждую размазанную половину, затем достаю поднос с лососем в холодильнике, спрятанном под разделочной доской. Рыба чем-то напоминает мне бабочек, как полупрозрачные пучки мандариновой плоти с их жирными прожилками, изогнутыми и свисающими.И снова мне говорят не складывать в стопку, а просто покрыть бублик тонким слоем. Требуется примерно три ломтика.

    «Это было вброшено в меня, — успокаивающе говорит Рекена, — что он ищет, определенную изящность, которую он пытается привнести в такую ​​простую вещь».

    На полке, отделяющей поваров от официантов, я ставлю свое творение рядом со звонком, каким когда-то были столы в отелях. Звонить в него и объявлять всем в Wexler’s Deli, сотрудникам и клиентам в равной степени, что я выполнил такую ​​элементарную функцию, кажется самонадеянным.Пропорции могут быть гармоничными, а композиция — аппетитной, но настоящая работа — весь бизнес по приготовлению одного ингредиента, несомненно, вашего — это уже сделано.

    Впервые ступив на Центральный рынок, Адель Йеллин искала чили. Это были 1970-е годы, время, когда богатый Лос-Анджелес находился в самой гуще собственной миграции в каньоны и пляжи, и многие ангеленцы любили кричать о том, как долго они прожили, не рискуя отправиться в центр города или даже к востоку от 405-го.«Я хотела приготовить мексиканские блюда», — говорит она, когда я захожу в офис Yellin Co. «Знаете, в те дни в« Ральфс »не было чили поблано».

    Она вспоминает, что Grand Central «чувствовал себя очень хорошо», его головокружительные цвета и бодрящие запахи напоминали рынки под открытым небом, которые она посетила в Европе и Латинской Америке. Однако десять лет спустя, когда ее муж объявил о планах купить это место за 5,5 миллиона долларов, «я в основном думала, что он сошел с ума», — говорит она. «Я все время повторял:« Разве ты не можешь поехать в Долину, сделать что-нибудь простое, например, построить квартиру? »»

    Юрист, получивший образование в Гарварде, бывший университет США.С. Марин, сын уроженца Польши и канадского ученого-талмудиста Ира Йеллина, объявил, что его вложение в Grand Central в 1985 году было «проявлением любви». Он видел рынок как центральную часть возрождения, которое, наконец, повернет вспять разрастание города, будущего, которое научится принимать сокровища у нас под носом. Он сформировал партнерство, которое также купило примыкающие к нему Лионское здание и Театр на миллион долларов — проект, получивший название Grand Central Square, который будет включать отремонтированные квартиры и новую структуру парковки.«Ира был таким искренним верующим, что один парень назвал его Иисусом Христом развития!» — говорит Адель, энергичная 69-летняя, с хриплым смехом. «Он понимал, что вы должны реинвестировать в свой внутренний город, иначе город начнет гнить, в некотором смысле, изнутри».

    Несмотря на то, что после покупки Иры рынок претерпел незначительные изменения, в обществе не было особого беспокойства по поводу того, что может означать новое владение, всего лишь третий режим в его истории. Дело не только в том, что разговоры о возрождении центра города казались иллюзорными, но и в том, что центр города уже возродился.Покинутый профессиональными классами, Бродвей к тому времени был коммерческим центром латиноамериканского Лос-Анджелеса, поддерживаемый исторической волной иммиграции из Мексики и Центральной Америки, которая в конечном итоге изменила определение обширных районов города. Никакой уличный пейзаж больше не был похож на другую страну: шумный квартал свадебных магазинов, ботанических садов и стереомагазинов врезался в лабиринт ювелирного квартала с магазинами, в основном принадлежащими армянам и персам, а Гранд Сентрал был его столовой. На полах, покрытых опилками, он предлагал вкус дома — фаршированные gorditas, aguas frescas, разлитые из стекла vitroleros — порциями, которые удовлетворяли желания и бюджеты иммигрантов.«Вестсайд не станет милым», — пообещала Ира интервьюеру. «Я хочу, чтобы он оставался настоящим старым фуд-холлом».

    Ни один банк не хотел вкладывать деньги в шаткую инфраструктуру рынка, поэтому Ира обратилась к местным властям. Агентство общественного развития, которое руководило разрушением Банкер-Хилла, и Столичное транспортное управление, которое стремилось заманить пассажиров на недавно открывшуюся красную линию, сыграли в азартные игры. В 1993 году они ссудили Центральную площадь на 44 миллиона долларов.

    Почти сразу Л.Постриотическая экономика А. резко упала. Между тем, поскольку латиноамериканцы расходятся веером из своих давних кварталов и приближаются к 50 процентам населения округа, то, что они хотели съесть, можно было так же легко найти в Хантингтон-парке, Комптоне или Панорама-Сити. В 1997 году Ира объявила дефолт по своим годовым обязательствам в размере 2,4 миллиона долларов. Агентства разработали план спасения — только для того, чтобы увидеть, как Ира в 2002 году снова объявит дефолт.

    Вторая мера помощи позволила Ире выплачивать только проценты в течение 30 лет, в среднем около 1 миллиона долларов в год, с отсрочкой выплаты основной суммы до 2033 года.Тогда Grand Central столкнется с устрашающей выплатой на воздушном шаре: 69 миллионов долларов. Это были огромные государственные инвестиции в частный страстный проект, намного опередивший свое время, но Айры не было рядом, чтобы увидеть, принесет ли сделка оправдание или новые трудности. За несколько недель до рефинансирования он умер от рака легких, 62-летний некурящий.

    Без своего провидца рынок впал в еще более глубокую панику. «Полет ангелов» вернулся после трех десятилетий хранения только для того, чтобы снова погаснуть — несчастный случай с торможением убил восьмидесятилетнего пережившего Освенцим — а затем наступила Великая рецессия.Доля вакантных площадей на рынке выросла до 40 процентов, более дюжины пустых прилавков, и многое из того, что осталось, было трудно романтизировать: пицца Корлеоне, обналичивание чеков «А», экспресс-нарезка бровей.

    Не желая смотреть, как мечта мужа рушится, Адель Йеллин взяла на себя ответственность. Миниатюрная и элегантная, она знала, что ее, скорее всего, недооценит, превратив в «вдову Йеллин», как она выразилась. Но после многих лет работы в дизайне интерьеров и работы в благотворительных организациях она также знала бизнес.Она рассчитала свое поглощение на 2011 год, когда центр города стал набирать обороты, а в его лофтах и ​​студиях проживало почти 50 000 человек.

    Их прибытие было возможностью для Адель, может быть, даже спасательным кругом, но также и затруднительным положением. На этот раз новичками были не недавно иммигрировавшие, а стремящиеся вверх, их средний доход приближался к 100 000 долларов. «Они жили в центре города, но на рынок не ходили», — говорит Адель, считая логичным предлагать «еду, которую будут есть местные жители — буквально местных жителей ».Это означало вернуть Grand Central к тому, чем он не был с самых первых дней.

    Одноминутный Мика Векслер стал полуфиналистом премии Джеймса Берда «Восходящая звезда года» в 2012 году; в следующий раз он отключил Mezze, свой ресторан в средиземноморском стиле на La Cienega, который был вытеснен строительными работами по соседству. Чтобы избавиться от разочарования, Векслер записался на курс сыроварения в Институте домашних технологий, основанном автором веганской поваренной книги из Eagle Rock Джозефом Шульдинером.«Я увидел его имя в списке, — говорит Шульдинер, — и подумал:« Боже мой, я знаю, кто ты! »». помочь провести капитальный ремонт Grand Central, найти в Лос-Анджелесе интересных, предприимчивых поваров и убедить их, что рынок может стать их инкубатором. Шульдинер пригласил Векслера на экскурсию, чтобы поразмышлять о том, чем когда-то был Гранд Сентрал, и представить себе, каким он может быть снова.

    «Там было полно психов и бездомных, писающих по углам», — говорит Векслер.«Мы просто посмотрели друг на друга, — добавляет его деловой партнер Майкл Кассар, житель Нью-Йорка ливанского происхождения, который отвечает за работу в гастрономе, — и сказал:« Это место — шутка »».

    « О, это было дерьмом », — говорит Шульдинер. «Но это также была одна из тех коробок, которые вам нужно было проверить — что вы понимаете уникальное качество того, что это за место, что вы это понимаете».

    К тому моменту, в начале 2013 года, Шульдинер и его консалтинговое агентство собрали целый ряд пионеров, начиная с тайской столовой Sticky Rice.Векслер прошел. (Вместо этого он появился на Iron Chef , проиграв Бобби Флею в схватке с полосатым окунем.) Затем последовали и другие объявления, от кондитера небольших партий Валери до мясника Belcampo Meat Co. чем любой другой, чтобы склонить чашу весов, Eggslut, который представил Лос-Анджелесу готовые для Instagram чашки с желтком и картофельным пюре.

    «Я всегда хотел сделать проект, который был бы частью оживления чего-то, за чем стоит история», — говорит Векслер, у которого ушло на это большую часть года.

    11-й продавец эпохи переоборудования, он инвестировал 150 000 долларов в прилавок D-5, немеблированный кооператив в географическом центре рынка, в котором совсем недавно размещался Alex’s Produce (управляемый мексиканцем Алехандро Торресом, который до сих пор управляет Torres. Продюсировать в D-7, но пришлось уступить соседнее место Wexler’s), а до этого — малазийскому Win Produce. Хотя Гранд Сентрал был открыт для всего, что хотел обслужить Векслер, разговор вскоре сузился до еды еврейской диаспоры.У него было твердое мнение об упадке гастрономической культуры — чрезмерно длинных меню, закупаемых на аутсорсинге основных продуктов — но он также опасался движения нео-гастрономов, которое принесло «высокую кошерность» в города на обоих побережьях. Вернувшись к основам коптильни, Векслер надеялся избежать как институциональной мягкости, так и ценных инноваций. «Наша философия, — говорит он, — состоит в том, чтобы взять то, что было немного потеряно, и просто попытаться сделать это лучше».

    Фото: Дэймон Касарес

    Когда Векслер готовился к открытию весной 2014 года, он получил сообщение в Twitter от @chokinfuckers.Рукоятка принадлежала Питеру Войчику, бывшему армейскому кавалерийскому разведчику, который покинул ирландско-польские анклавы в пригороде Чикаго, чтобы тренироваться в бруклинском мегапроцессоре Acme Smoked Fish Corporation, и собирался действовать самостоятельно. Как профессиональный курильщик, сертифицированный профсоюзом, Войчик ввел в Google «копченую рыбу» и «Лос-Анджелес» — имя Векслера постоянно всплывало. «Пит урод, — говорит Векслер. «Я знал, что мне понадобится кто-то вроде него, но я подумал:« Такого человека, вероятно, не существует ».

    Несколько моих утра начинаются под землей с Войчиком, которому 37 лет, на руках которого изображены черепа, языки пламени и змеи.Как единственный не латиноамериканец на кухне гастронома, он, как правило, работает изолированно, часто с плейлистом альтернативной страны, который надежно хранится в наушниках. Я обнаружил, что он изучает папку с рецептами в пластиковых рукавах, готовясь замешать сухую смесь. «Ты ведь не собираешься копировать это, верно?» Войчик предупреждает. Позже он извиняется, объясняя, что точная смесь «похожа на секретные свитки» и никогда не разглашается без соглашения о неразглашении. «Если все знают все, что вы знаете, тогда у вас не будет пятнышка», — говорит Войчик, рассказывая о том, как он подвергся воздействию такого количества дыма в Акме, что его носовые пазухи закрылись, и их пришлось повторно открывать хирургическим путем.

    Наносит натирку вручную, похлопывая гранулы по влажному филе. Каждую неделю в гастрономе проходит 500 фунтов лосося, выращенного на ферме, свободной от антибиотиков, на Датских Фарерских островах и доставленной компанией Ocean Jewels, кустарным торговцем рыбой на салазках. Через два-три дня «лечения» лосося промывают и возвращают голым в стойло. Еще два-три дня они будут сушить под вращающимися вентиляторами, чтобы улавливать масла и отгонять ароматы. Следующая остановка — Nu-Vu, что означает, что Войчик технически не делает лоха — соленый, никогда не копченый деликатес старого мира, — но лосось Нова, более мягкий вариант, которого ожидают американские вкусы.

    Чтобы доставить филе наверх, Войчик должен катить их по несколько десятков за раз на вертикальной металлической тележке, что добавляет своему мастерству немного хореографической абсурдности. Путешествие ведет его из недр рынка, вверх по грузовому лифту с опорой на грузовой лифт и на погрузочную площадку, а затем обратно через галерею Grand Central — несколько тысяч долларов незавершенного щелканья по проходам — ​​как воробьи. бросается под стропила, и покупатели отходят в сторону, чтобы таращиться на них. За стойкой гастронома Войчик загружает лосося в коптильню, где они купаются в прохладном тумане дуба и яблока, за которым он следит с 15-минутными интервалами вверх и вниз, туда и обратно в течение нескольких часов.

    «Я просто ловлю рыбу», — говорит Войчик, который также делает более плотную и землистую рыбу, а иногда и форель. Он оставляет столь же известную пастрами из гастронома линейным поварам. «Я стараюсь не болтать о мясе, — объясняет Войчик, — но мясо можно просто положить в коптильню и коптить».

    Снова в подвале Войчик учит меня очищать лосося плоскогубцами, которые он купил через дорогу в Ross Cutlery, том же магазине, в котором продавался O.J. 15-дюймовый кинжал, который ненадолго дразнил прокуроров.Затем широким, гибким, длиной в фут Хенкельса он срезает острую корку, известную как пленка, и вручает мне нож. «Вы хотите протянуть лезвие насквозь», — говорит он. «Не видел».

    Нарезать лох в первый раз — значит оценить математику с нулевой суммой портного или плотника. Правильный крой — низкий и плоский, чтобы максимально охватить гладкую, однородную внутреннюю часть, и достаточно тонкий, как говорится, чтобы читать газету, — требует в равной мере точности и артистизма. Я ошибаюсь в пользу меньшего, чтобы избежать грубого промаха, только чтобы наблюдать, как рыба рвется и растворяется.Мало-помалу я делаю более глубокие и осознанные надрезы, ведя ножом сквозь плоть, как снимаю шкуру с манго, пока не наполняю поднос, который, кажется, соответствует стандартам Войчика.

    Кто-нибудь съест эти ломтики на бублике, вероятно, на следующий день, и заплатит 13 долларов за опыт. Интересно, как мой небольшой вклад повлияет на их впечатления: если они будут восторгаться или пожать плечами, объявят его лучшим в городе, как это сделали и Los Angeles Times , и LA Weekly , или опубликуют язвительную оценку на Yelp.Мои размышления прерывает Векслер, который спустился проверить, как я продвигаюсь. «У вас еще нет запаха лоха?» он спрашивает.

    Если вы новичок на Центральном рынке — возможно, вдохновленный, как Ира Елин надеялась три десятилетия назад, на поиск чудес в центре нашего города — вы почти наверняка получите удовольствие от того, что найдете. Снова и снова я видел, как у людей случались эти моменты, это великое дерьмо из Лос-Анджелеса , когда они натыкались на что-то, что кажется квинтэссенцией, что одновременно подтверждает и расширяет ваше представление о городе и задается вопросом, как вы могли упустить это так долго.

    С другой стороны, если у вас есть какая-то история с Гранд Сентрал — если это стоит в вашей памяти как нечто более утилитарное, место, где иностранные предприниматели воплотили свои кулинарные традиции в жизнь Америки, — тогда то, что вы обнаружите сегодня можно почувствовать себя на передовой новых демографических войн Лос-Анджелеса. Мясо, кофе, продукты, морепродукты, выпивка и даже фалафель: обновленные прилавки рынка, как правило, предлагают именно тот продукт, который продавали их предшественники, только более бужированный, замена нацелена на клиентов, больше озабоченных эстетикой, чем эффективностью.И если вы оказались одним из тех бывших арендаторов, владельцем магазина-иммигранта, изгнанным из-за перестройки, чувство проникает еще глубже.

    «Это унизительно, — говорит Су Хван Ким. «Если бы я был моложе, может быть, было бы немного меньше больно».

    Ким родился 68 лет назад в Южной Корее. Ким приехал в Соединенные Штаты в 19 лет и получил степень бакалавра электротехники в Тихоокеанском университете, но, как и многие образованные иммигранты, сталкивающиеся с языковым барьером, он выбрал предпринимательскую жизнь. В 1980-х он инвестировал в мексиканский продуктовый ресторан в Лонг-Бич — он выучил испанский в течение года в Аргентине, прежде чем приехать в Америку, — и переименовал его в Kim’s Deli & Market.Бизнес помог вырастить троих детей: актера, кинопродюсера и заместителя окружного прокурора. Спустя 20 лет, надеясь сократить свои часы, Ким получил ссуду в размере 469 000 долларов и в 2005 году купил Grand Central Liquor, его стену с алкогольными напитками высотой до потолка возле входа на Бродвей, которая была неотъемлемой частью рынка на протяжении десятилетий.

    По мере того, как происходила трансформация Grand Central, когда каждый месяц, казалось, появлялся новый высококлассный торговец, многие из старых арендаторов начали беспокоиться. «Мой отец хотел принять в этом участие, — говорит Лана Ким, прокурор L.A. Отделение белых воротничков окружного прокурора округа. По ее словам, он неоднократно спрашивал о продлении срока аренды, даже предлагая платить больше за аренду и переделывать свой магазин. Но, по словам его дочери, которая регулярно выступает в качестве его адвоката и переводчика, Гранд Сентрал пролил свет на него. Команда менеджеров рынка сначала посоветовала ему не волноваться, скоро будут готовы новые документы; затем они настояли на том, чтобы он прекратил продавать лотерейные билеты и разовые напитки, что было частью попытки отсеять то, что рынок считал «нежелательным элементом»; а затем они заявили, что так заняты перезагрузкой, что даже не начали планировать его пространство.В конце концов Лана Ким резко сказала: «Я сказала им:« Прекратите обращаться с моим отцом как с тупым иммигрантом! »»

    Та же неуверенность витала и в отношении другого торговца корейского происхождения, 76-летнего Бо Су Джо, который владел комплексным аптекарем. Jones Grain Mill с 1982 года, но ежемесячно арендовал стойло. «Я был так горд работать там — в центре Лос-Анджелеса, историческом районе», — говорит Джо, который также учился на инженера.

    В конце 2014 года Grand Central распространила служебную записку с описанием нового графика оплаты. Начиная с 2015 года, старые арендаторы должны будут платить процент от своих продаж сверх своей базовой арендной платы — договоренность, которая уже была наложена на арендаторов эпохи модернизации.«Мы ценим вашу аренду», — заключила записка, — «и надеемся, что вы оцените захватывающие изменения, происходящие на Центральном Центральном рынке».

    Через несколько месяцев оба мужчины будут выселены: магазин Кима заменит бутик-продавец спиртных напитков Courage and Craft, а Jo’s — пивоварня Golden Road.

    Их отстранение было частью «согласованных усилий и бизнес-плана по« джентрификации »базы арендаторов на Центральном Центральном рынке путем изгнания долгосрочных и« старых »арендаторов на основе их расы, цвета кожи, национального происхождения и / или происхождения, для того, чтобы заменить их в значительном большинстве случаев арендаторами из Кавказа », — утверждают оба торговца в жалобе, находящейся на рассмотрении в Верховном суде Лос-Анджелеса.Они утверждают, что из примерно 15 продавцов, вытесненных рынком, только двое не принадлежали к этническим меньшинствам; а из их замен все, кроме двух, были предприятиями, принадлежащими белым. Дело, о котором ранее не сообщалось, требует от 8 до 16 миллионов долларов в качестве компенсации экономического и штрафного ущерба.

    «Я потерял все», — говорит Ким, который в прошлом году переехал со своими детьми, имея месяцы инвентаризации. Когда он говорит, его самообладание ломается — мы встречаемся в офисе его адвокатов в Беверли-Хиллз — и слезы капают из-за очков без оправы.Он вытирает щеку и проводит рукой по яркой гриве седых волос. «Эмоционально, — говорит он, — я тоже все потерял».

    Обвиняемые, в том числе Адель Йеллин и большая часть ее команды разработчиков, отрицают обвинения. В судебных документах они утверждают, что в той степени, в которой Ким и Джо что-либо пострадали, виноваты их собственные «умышленные, небрежные и / или плохие методы ведения бизнеса и / или другое преступное поведение». «Я доволен принятыми нами решениями о замене некоторых поставщиков, качество которых, как вы понимаете, было невысоким», — говорит Йеллин, говоря в целом, до того, как я узнал подробности этого дела.«Я никого не жалею».

    С самого начала преобразования, наблюдатели Гранд Сентрал играли в тревожную комнатную игру, беспокоясь о том, какой из фаворитов был наиболее уязвимым, а обсуждение того, что следует считать безопасным. В конце 2012 года выдающийся всеядный человек Лос-Анджелеса Джонатан Голд написал в Твиттере: «Если они коснутся Roast to Go, я буду там с мачете». Заметно потрепанный мексиканский специалист по тушеному мясу, который считается старейшим бизнесом на рынке, не пострадал. Но это не означает, что его подход, основанный на приоритете количества, легко сочетается с новыми принципами Grand Central, ориентированными на повар.

    Если они коснутся Roast to Go, я буду там с мачете. http://t.co/lZu2m8G6 #gorditas

    — jonathan gold (@thejgold) 27 декабря 2012 г.

    Основанная в 1952 году мексиканской американской семьей из Уиттиера, Roast to Go последние десять лет принадлежала другому Корейский предприниматель Сунни Чунг. То, что когда-то было находкой — мягкие тако, наполненные анатомическим разнообразием carnicería из говяжьего фарша, эпохи твердой скорлупы — его паровой прилавок сегодня в L.Возраст А. просвещения тако, имеет вид реликвии. «Я не собираюсь ничего об этом говорить, — говорит рыночный консультант Джозеф Шульдинер. Когда я спрашиваю Еллин, она настаивает на том, чтобы не записывать. Во время перерыва в работе с гастрономом я упоминаю партнера Roast to Go Векслера, Майка Кассара, который предполагает, что его мифический статус неотделим от статуса Голда, кулинарного критика, о котором на той же неделе был показан документальный фильм City. золота , в котором он отдает дань восхитительности Grand Central.

    «Когда происходила вся рыночная трансформация, он сказал:« О, я надеюсь, он не станет джентрифицированным или чем-то еще », — говорит Кассар. «Я буквально думаю, что единственная причина, по которой они не избавляются от Roast to Go, — это Джонатан Голд».

    Над всеми решениями рынка, как культурными, так и кулинарными, нависал колоссальный долг, унаследованный Еллином. В год, когда она взяла на себя ответственность, Центральная площадь снова прекратила выплачивать ежегодные выплаты по своим кредитам — дефолт только что обнаружился — и возобновился только в 2015 году.Без новой финансовой реструктуризации «маловероятно, что проект выживет», — заключает в своем отчете CRA / LA (преемник после расформирования CRA) этим летом.

    На этот раз Йеллин предложила свой собственный план спасения. Используя коммерческого кредитора, ее партнерство предлагает 32,5 миллиона долларов, чтобы избежать долгов, которые уже трижды ставили Grand Central на грань потери права выкупа. CRA / LA (которое получит только 7,8 млн долларов из причитающихся ему 24 млн долларов) одобрило сделку в августе; MTA (который получит всего 24 доллара.4 миллиона из 44,8 миллиона долларов) все еще ведутся переговоры. Grand Central от комментариев отказался. Удивительно думать, что рынок, даже недавно возродившийся, настолько хрупок, что его судьба зависит от двух государственных агентств, понесших убытки в размере 37 миллионов долларов.

    B В связи с поваром на линии для моей последней смены, я колеблюсь между погружением и созерцанием из-за яростной срочности чекового принтера Star SP700, который выплевывает заказы, как будто он поймал меня в ловушку лихорадочного сна, чтобы внезапно промежутки тишины, кухня — остров среди суеты на выходных.Когда наступает затишье, я снимаю перчатки и смотрю на проезжающие мимо лица, новые и старые посетители, пытающиеся разгадать, во что превратился Гранд Сентрал.

    Мне нравится видеть рынок, полный жизни, оживленную гастрономическую сцену города, сочетающуюся с возвращением центра города, но я также чувствую себя неловко из-за того, насколько мне это нравится. Мне тоже понравился старый рынок, но, может быть, идея о нем мне понравилась больше, чем реальность. Фуд-холл, не подпитывающий воображение, рискует стать мумифицированным.И все же, если мне больше нравится сегодняшняя реальность — я присоединяюсь к друзьям здесь, я привозю из города — я, возможно, менее чем очарован тем, что моя социально-экономическая ситуация стала катализатором обновления: рынок был реорганизован, чтобы привлечь таких людей, как я, наши ожидания и вкусы.

    Сокращение всего, что происходит в Гранд Сентрал, конечно же, джентрификация, термин, значение которого было запутанным и политизированным. Это может означать дислокацию, потерю контроля, которая разозлила цветные сообщества рабочего класса через L.A., где денежные интересы давили на ренту и разрушали обычаи. Он также может означать возрождение сообществ, которые пострадали от изоляции и забвения, отменяя бегство белых, делая их более разнообразными, а не менее. Как и подобает городу, построенному в основном людьми из другого места, обе версии иногда происходят в одном и том же месте в одно и то же время.

    За два года работы в Grand Central, Wexler’s Deli совершил скачок от тестовой кухни до торговой марки, стартапа DTLA, готового к расширению.Во время моего ученичества планировалось открыть более крупный клуб Wexler’s в Санта-Монике, и через несколько месяцев большая часть команды, с которой я тренировался, перебралась туда. Это означало, что курить локс в Grand Central перейдет к застенчивому и серьезному повару по имени Виктор Сифуэнтес, которого годом ранее наняли в качестве посудомойщика. До этого он работал мясником на рынке корейского квартала, а до этого — на плантационной ферме в Текомане, Колима, на тихоокеанском побережье Мексики. В телефоне он показывает мне видео на YouTube из своей предыдущей жизни: рабочие в сандалиях, привязанные к человеческим ремням, тащат зеленые бананы по грязной земле.

    Однажды, стоя вместе у сковородки, Сифуэнтес просит меня совета. Новая должность принесет больше денег, но также и больше ответственности — мальчику 28 лет, в основном говорящему по-испански, будет доверено фирменное блюдо еврейского гастронома, и он боится подвести Векслера. «Что ты думаешь я должен сделать?» он спрашивает.

    Я стараюсь уклоняться от вопроса — это не мне решать. Сифуэнтес смотрит на меня с разочарованием, его неуверенность в будущем искренняя.«Только ваше мнение», — снова спрашивает он. Я думаю о том, что сделали так много иммигрантов до него, и, естественно, говорю, что нужно рискнуть.

    Джесси Кац — писатель для Los Angeles . Он является автором мемуаров Противоположное поле .

    Эта статья впервые появилась в октябрьском выпуске журнала Los Angeles за 2016 год

    LoFi Studio

    Designinnovation Vennestraat I

    Магазины и рестораны в Vennestraat в Генке удивительно мультикультурны: Bistro ‘t Vennehuys, итальянский ресторан La Posta, CasaPaglia, галерея скандинавского дизайна Galleriet, сапожная мастерская Gianni, турецкий супермаркет Dudemsa и другие.Вместе они вносят свой вклад в «Улицу чувств», поскольку город и торговцы продвигают Vennestraat с 2007 года. Улица может использовать несколько других возможностей в своем окружении для усиления согласованности и имиджа и более тесного подключения к C-mine через ее творчество и культура. Трансформированная горнодобывающая площадка, официально открытая в 2010 году, с момента объявления о закрытии Ford Genk в 2012 году стала одной из центральных точек новых разработок в Генке.
    По заказу города Генк и IDE команда дизайнеров работала над шестью отобранными концепциями магазина для переделки.Сначала были проведены семинары с заинтересованными сторонами, которые перешли от макро-видения улицы к микровидению для каждого магазина. Внимание уделяется фасадам, надписям, графическому дизайну, террасам, тактильному изображению товаров и стимулированию посетителей демонстрацией поделок. Также рассматривается контекст улицы. Учитываются пристройки к улице, освещение, праздничное оформление, вмешательство в глухие стены, «озеленение», транспорт, возможно, даже входной портал или проход от шахты C до Vennestraat.Все эти идеи способствуют укреплению индивидуальности и привлекательности улицы. Метод, созданный для этой траектории дизайнерских инноваций и применимый к другим торговым улицам, пытается соединить различные стороны друг с другом и создать синергию. Дизайн применяется командой дизайнеров как инструмент для реализации определенных идей продавцов, жителей и клиентов, а также для создания диалога.

    Команда дизайнеров: Кристиан Хёгнер и Томас Ломме, руководство проектами Gitzwart
    в сотрудничестве с Lhoas & Lhoas Architects
    по заказу: город Генк и Innovatie & Design Euregio (IDE)
    при поддержке: LSM, Design Platform Vlaanderen, Agentschap Ondernemen & Vlaanderen в Actie
    текст: Lut Pil

    Genk, Belgium
    2012 — 2013

    Обзор MS Фритьофа Нансена компании Hurtigruten

    Недавно мне посчастливилось совершить короткое путешествие по побережью Великобритании на борту новейшего корабля Hurtigruten — MS Fridtjof Nansen.Он был построен в 2020 году, и, поскольку он был готов рано, они смогли предложить несколько показательных рейсов.

    Мой рейс был Ливерпуль — Портсмут с несколькими остановками по пути. Судно оснащено двигательной установкой с гибридным приводом от аккумуляторной батареи, что делает его «более экологичным» судном. Он обладает некоторыми удивительными характеристиками, которые сочетают в себе современные технологии с прекрасным опытом на борту.

    MS Фритьоф Нансен

    MS Фритьоф Нансен каюты

    Каюты просторные, современные и очень удобные, у нас была полярная внешняя каюта на палубе 5 -й , она была очень просторной и имела много места для гардероба и шкафа, чтобы вы могли полностью распаковать вещи, нам даже сказали, что чемоданы могут помещается под кроватью, поэтому его можно легко хранить вдали от дороги на время поездки.

    В каюте также есть зона отдыха и кровати, которые отлично подходят для отдыха на борту.

    Во всех каютах также есть ванные комнаты, мини-бар / холодильник, приборы для приготовления чая и кофе, а также халаты и тапочки для использования в спа-салонах.

    Полярная внешняя каюта

    Питание на борту

    Aune — основная столовая, где подают завтрак и обед «шведский стол», а также ужин по меню.

    Fredheim — более неформальный ресторан, предлагающий больше закусок на обед и ужин, а также легкий завтрак для ранних пташек по утрам.

    Lindstrom — это ресторан с обслуживанием по меню, предлагающий изысканные блюда, он включен для гостей люкса, но для всех остальных гостей здесь есть дополнительная плата, в моем путешествии это было 25 евро с человека, но оно того стоит. цена.

    Lindstrom

    Вся еда, которую подают на лодке, соответствует высоким стандартам и отличается большим разнообразием.

    На борту также есть очень большой и удобный лаунж-бар, предлагающий широкий выбор горячих и холодных напитков…. Я могу порекомендовать эспрессо-мартини!

    Фитнес и СПА объектов Сауна

    Судно очень хорошо оборудовано, на нем есть тренажерный зал, а также беговая дорожка на верхней палубе и спа-центр, предлагающий широкий спектр процедур, а также сауна, две гидромассажные ванны на открытом воздухе и открытый бассейн. бассейн.

    Гидромассажная ванна

    Открытый бассейн и гидромассажные ванны расположены в задней части лодки и сопровождаются баром у бассейна, что дает прекрасную возможность окунуться в окружающую обстановку, не выходя из теплой воды. Сауна находится в непосредственной близости от этой зоны и оснащена захватывающими дух окнами от пола до потолка, которые позволяют вам любоваться окружающей обстановкой, расслабляясь.

    Научный центр Научный центр

    «Научный центр Нансена» основан на палубе 6 th и имеет широкий спектр оборудования и команду для гостей, включая столы для телескопов, гигантский интерактивный стол для планшетов, комнату для фотографий, смотровые площадки и лекционные помещения. .Y

    Вы найдете бесчисленное количество членов экспедиции в этом районе, предлагающих помощь, советы, лекции и беседы на протяжении всего круиза. Вы можете узнать, что происходит и где в расписании вы можете получить доступ, в загружаемом приложении на свой телефон.

    Встроенный WIFI тоже бесплатный!

    Мероприятия варьируются от наблюдения за животными, уроков фотографии до искусства и истории.

    ORCA Deck Watch

    Также на борту этого рейса Hurtigruten была команда из круизного лайнера Orca «ORCA — благотворительная организация, полностью посвященная изучению и защите китов, дельфинов и морских свиней в водах Великобритании и Европы» (https: // www.orcaweb.org.uk/our-work/about-orca) они работают, чтобы обучать людей, поддерживая, защищая, сохраняя и изучая среду обитания и привычки морских обитателей.

    Бортовые команды размещаются на Hurtigruten и состоят из добровольцев, которые используют время на борту для проведения научных исследований, а также для проведения бесед и мероприятий для пассажиров на палубе.

    Выход на берег
    Tender Service

    Когда порты станут достаточно большими, корабль подойдет к берегу и откроется проход к берегу, чтобы все могли сесть на лодку и спуститься с нее.

    В небольших портах предоставляется тендерная услуга, и в каждой каюте предоставляются спасательные жилеты для использования при использовании этой услуги. И полные инструкции по безопасности предоставляются накануне вечером, чтобы каждый пассажир мог безопасно сесть на тендер.

    Нам пришлось использовать услугу тендера в Фоуи и Дартмуте, поскольку они оба меньше по размеру. Команда быстро и эффективно запустила сервис после того, как судно было поставлено на якорь, затем они регулярно курсировали между судном и берегом, позволяя всем пассажирам свободно заходить и уходить.

    Изучение реки

    «Мисс Фритьоф Нансен» также содержит несколько небольших лодок, таких как лодки, известные как «Зодиаки». В этом плавании они предлагали 2 слота для путешествий по зодиакам вверх и вниз по реке Фоуи… у каждого зодиака на борту был местный гид, который расскажет вам о достопримечательностях и местной истории. Эти лодки гораздо меньшего размера позволяют путешествовать по мелководью и приближаться к берегам и дикой природе.

    Зодиаки

    Посох

    На борту они представляют собой настоящую смесь национальностей, говорящих по-английски, каждый сотрудник, с которым я столкнулся, был теплым, дружелюбным, доступным и очень отзывчивым.

    Стоит ли MS Фритьоф Нансен ?

    Я прекрасно провел время на борту корабля, наслаждаясь всеми удобствами и гостеприимным персоналом. Я без колебаний порекомендую эту лодку и, собственно, Hurtigruten, кому бы то ни было.

    Предлагается большой выбор круизов, и благодаря небольшим размерам судов они могут легко добраться до самых отдаленных уголков мира.

    Могу только представить, как здорово было бы совершить одно из их путешествий по норвежским фьордам, вокруг Аляски или открыть для себя Антарктиду….. всего несколько для моего списка желаний!

    Explorer Bar
    Позвоните нам по телефону +44 (0) 1730 711010 или по электронной почте
    [адрес электронной почты защищен] , чтобы узнать больше о круизах Hurtigruten.

    Прошлое, настоящее и будущее старейшего гей-бара Милуоки

    В эти выходные в отеле This is It, 418 E. Wells St., отмечается золотая годовщина национального исторического значения. Персонал, гости и высокопоставленные лица, в том числе мэр Милуоки Том Барретт, будут смешиваться и общаться на летнем юбилее.

    С 1968 года этот классический собор на Соборной площади был неизменной достопримечательностью ЛГБТ-сообщества, что сделало его одним из 10 самых продолжительных гей-баров в стране и, вполне возможно, одним из пяти лучших. По очень многим, многим причинам это триумф не только для самого бара, но и для общества в целом.

    As This Is It отмечает свои последние 50 лет насыщенным графиком выходных, объявили его владельцы — остановите прессы! — амбициозные планы по расширению по текущему адресу.Подробности появятся в ближайшее время, но видение и приверженность ясны.

    «Мы сохраним целостность и эстетику оригинального бара, создавая захватывающее новое пространство для выступлений и танцев для наших клиентов», — сказал Джордж Шнайдер, совладелец This is It. «Мы полностью привержены тому, чтобы расширение было настолько точным и совершенным, что вы даже не подозреваете, что планка была расширена».

    — Остерегайтесь поставщиков деревянных панелей и настенных ковров, — загадочно добавил Шнайдер. «This Is It скоро будет искать ваши услуги.»

    Последняя значительная реконструкция бара произошла в 1969 году, но в последние годы в This Is It произошли небольшие изменения, в том числе установка новых ковров и столов, расширенная барная стойка, цифровые регистры, музыкальный автомат TouchTunes и гендерно-нейтральные туалеты. Менее изящный, длинный дискретный бар теперь украшен фасадом в радужной тематике, а также выдающимся флагом гордости.

    Мероприятия, в том числе вечера кино, встречи с мороженым, караоке, бинго, сбор средств, автографы, шоу-мелодии, спортивные игры, церемонии награждения, счастливые часы для собак и мелочи, стали такими же разнообразными, как и клиентская база бара.В баре принимали участие национальные драг-артисты, в том числе Шерри Вайн, Аквария и Катя, а также возвращающиеся иконы Милуоки, такие как Трикси Мэттел, Джеймс Мэнсфилд и робот Linux.

    «Мы тщательно соблюдаем баланс между поддержанием лояльности давних клиентов, привлечением нового поколения и стремлением оставаться на переднем крае», — сказал Шнайдер. «В любой субботний вечер вы увидите здесь новичков, барные хопперы на Соборной площади и девичники, но вы также увидите потрясающе выглядящую Трейси из бара Mint и Барни, который ему за 90, и люди из всех поколений бара общаются, общаются и разговаривают.Это гостеприимная семейная среда, которую мы создаем.

    «Это не 1987 год, когда вы можете повесить радужный флаг на улице и рассчитывать на то, что клиенты поддержат вас. Гей-бары больше не единственное безопасное убежище. Все меняется. Мы должны проявлять творческий подход в сохранении этого пространства и этого опыта, при обеспечении наших следующих 50 лет бизнеса «.

    Смелые и смелые

    Барный бизнес — мимолетный бизнес. Даже в Милуоки, уступающем только Новому Орлеану по количеству баров на семью, трудно назвать другой бар, который непрерывно работал бы в том же месте под тем же названием в течение 50 лет.

    Если учесть презрение, с которым ЛГБТК-люди столкнулись в 1960-х, почти немыслимо, чтобы This Is It когда-либо открылся — тем более, что сохранилось до наших дней. Быть геем было не просто преступлением, но обществом считалось признаком серьезного психического заболевания. Подача алкоголя «известным» гомосексуалистам была фактически незаконной, и бары могли потерять и потеряли бы свои лицензии на разрешение гомосексуалистам собираться в помещениях. Мужчин могли арестовать за совместный танец. Технически двое мужчин, которые не знали друг друга, не могли ни повернуться лицом друг к другу в баре, ни сидеть вместе на соседних барных стульях.Любого человека, подозреваемого в гомосексуализме — исключительно на основании мнения бармена или менеджера, — могут попросить уйти или принудительно удалить.

    «Это может быть что-то столь же простое, как отказ от флирта с единственной женщиной в баре», — сказал Банни, старейшина ЛГБТ-сообщества и участник Висконсинского проекта истории ЛГБТ. «Это могло быть не смех над грязной шуткой. Это могло быть недостаточно глубоким голосом. Это могло быть что угодно.

    Изгнанное из обычных таверн в середине столетия сообщество геев и лесбиянок Милуоки нашло утешение в богатом преступном мире вечеринок в отелях, секретных подсобных помещений и мест для круизов.К 1950-м годам известные гей-бары начали концентрироваться в южной части центра города, включая Fox Bar (455 N. Plankinton Ave.), Tony’s Riviera (ранее Anchor Inn на 400 N. Plankinton Ave.), Mary’s Tavern (ранее Old Mill Inn на 401 N. Plankinton Ave.), Crystal Palace (400 N. Water St., в отеле Cross Keys) и недолговечный Pink Glove (631 N. Broadway), который считается первым бар, разработанный и проданный для геев в Милуоки.

    Seaway Inn открылся в Джефферсоне и Мэйсоне в 1959 году, заменив давно работающий ресторан Ambrosia House, а новый коктейль-бар Columns в отеле Pfister в стиле гладиаторов к 1961 году сразу стал горячей точкой для геев.На другом берегу реки сформировалась еще одна коллекция гей-баров в центре города: Mint Bar (422 W. State St.), Clifton Hotel Bar (336 W. Juneau Ave.), Royal Hotel Bar (435 W. Michigan St. ), Baron’s Gay 90s (5-е и Мичиган) и легендарные Castaways (424 W. McKinley Ave.), известные как первое место в Висконсине, которое не только разрешало однополые танцы, но и поощряло их еще в 1961 году.

    The Clifton Tap (ФОТО: Коллекция исторических фотографий / Публичная библиотека Милуоки)

    Различные другие были разбросаны по городу, в том числе Pink Pony (1834 W.North Ave.), Колесо фургона (4100 W. Lisbon Ave.), White Horse (1426 N. 11th St.), Bull Ring (1250 N. 12th St.), Форум (1801 N. 12th St.) , Бриджпорт (3762 N. Green Bay Ave.), Nite Beat (901 W. National Ave.) и Your Place (813 S. 1st St.), первый крупный мужской бар в Walker’s Point.

    Хотя было очень много ночных заведений на выбор — если бы вы знали нужных людей, в это строго конфиденциальное время молвы до появления гей-прессы — эти ранние бары не всегда были лучшими впечатлениями.Поскольку они часто действовали незаметно, без рекламы и / или без лицензии, они не чувствовали себя обязанными. В конце концов, у них была плененная аудитория, которой больше некуда было идти.

    «Когда мои друзья-геи брали меня с собой, мы отправлялись в одни из самых грязных мест, которые только можно представить, — сказала Джун Брем в апреле 2008 года. — На бутылках со спиртным даже не было этикеток, и они всегда поливались водой. Огни были так низко, что вы не могли видеть свою руку перед лицом. Музыка — если была музыка — играла на дешевом старом проигрывателе, который почти не работал.Люди боялись танцевать. Льда никогда не было. Никогда! Пиво всегда было теплым. Единственной едой, которую они подавали, были несвежие чипсы. Тебе повезло, если туалеты работали. И вдобавок ко всему, вам приходилось беспокоиться о том, что вас арестуют только за то, что вы там оказались! Мне стало грустно. Я сказал, что никогда не потерплю этого, так почему они должны?

    «Я знал, что эти мальчики заслуживают лучшего, и подумал, черт возьми, я найду им место получше, если мне придется открыть его сам».

    Именно это она и сделала.Уже будучи женой, матерью и успешным владельцем бизнеса, Брем упорно продолжала мечтать о всестороннем баре и гриле в центре города. После долгого дня прогулок по тавернам она взглянула на таверну на 418 E. Wells St., ранее известную как The Establishment. Она повернулась и сказала своему первоначальному деловому партнеру: «Вот и все. Мы больше никуда не пойдем».

    Родился This Is It.

    Джун Брем

    Пять десятилетий дальновидного мышления

    Когда в 1968 году открылся ресторан This Is It, на Соборной площади почти ничего не происходило.Городское обновление действительно уничтожило окрестности, и пройдут десятилетия, прежде чем они почувствуют себя полностью восстановленными. Большинство вышеупомянутых гей-баров давно исчезли, их сровняли для строительства автострады, уничтожили трущобы или забросили белые, поскольку новый гей-квартал сформировался вокруг 2-го и Питтсбургского района Уокер-Пойнт.

    Предлагая круглосуточное питание и классические коктейли, этот зал стал чрезвычайно популярным мужским баром. Брем и ее семья стали избранной семьей их покровителей, многие из которых были отвергнуты своими собственными.Бар всегда был открыт по праздникам, предлагая пасхальные, праздничные, рождественские и новогодние блюда, даже если двери для семейных торжеств были плотно захлопнуты.

    Когда посещение гей-бара все еще ограничивало карьеру и наносило ущерб обществу, This Is It предлагало конфиденциальность и свободу действий даже среди бела дня. Первые клиенты с большей вероятностью использовали черный вход, который вел не только в переулок, но и в теперь закрытый проход, ведущий на Джефферсон-стрит. Закрытые мужчины могли воспользоваться тусклым освещением бара, чтобы избежать встречи с теми, кого они не хотели видеть.

    «Когда вы входите в This Is It, вашим глазам все еще требуется время, чтобы привыкнуть к ним, — сказал в 2008 году сын Джун Джо Брем. — Достаточно времени, чтобы сделать черный ход!»

    Однако первоначальный деловой партнер Джун не всегда поддерживал такое приспособление. Он был известен тем, что сидел, хмурился и наблюдал за посетителями из дальнего конца бара, всегда высматривая всех, кто переходил черту и вел себя «слишком весело».

    «Он не хотел позволять такому количеству геев тусоваться здесь… беспокоился о том, что люди думают, что это« место для геев », — сказал Джо Брем в мае 2008 года.«И она так злилась, так злилась. Она краснела лицом, спорив с ним, а он просто продолжал ее придираться. Он сказал ей, что мы потеряем лицензию, у нас никогда не будет респектабельных клиентов, мы потеряло бы наших поставщиков, просто вся эта чушь, которая уже тогда была устаревшей.

    «И эти мужчины были похожи на ее семью, вы знаете — не только платящие клиенты, но и действительно важные друзья, люди, о которых она заботится. Так что он не просто оскорблял их, он оскорблял ее.

    «Наконец, однажды, когда в баре было полно людей, она вытащила две пятидолларовые банкноты и спросила его, какая из них гей, а какая натуралы.Сначала он не понял вопроса, но потом очень замолчал. И она сказала: «Пока ты не скажешь мне разницу, я буду служить тому, кто войдет в эту дверь … Я буду служить тому, черт возьми, я хочу!» Весь бар приветствовал. После этого он нечасто ходил вокруг бара «.

    Излишне говорить, что Джун и ее видение возобладали еще долго после того, как ее первоначальный партнер ушел из бизнеса. В 1971 году она и ее муж взяли на себя полное право собственности на This Is It. Вскоре после этого приветственные печатные объявления начали появляться в новостях Союза геев (GPU).Хотя ресторан в конце концов был закрыт — как сообщается, потому, что он привлек «слишком много натуралов», из-за чего завсегдатаи чувствовали себя неуютно, кухня оставалась открытой для особых мероприятий.

    Даже после того, как Джо взял на себя управление баром в 1980-х, Джун продолжала посещать This Is It каждое утро, чтобы вести бухгалтерский учет, делать заказы, банковские и другие финансовые операции. Этот распорядок продолжался до тех пор, пока ей не исполнилось 90. На протяжении всей жизни она поддерживала прочные отношения с первыми продавцами и банкирами, которые предоставили кредит компании.Она была со всеми по имени.

    «Andeker и Pabst были одними из первых пивоварен, которые разрешили вывешивать свои вывески возле гей-бара», — сказал Шнайдер. «Джун никогда не забывала эту доброту».

    Джун и ее сын Джо Брем, давние владельцы бара.

    Раньше, когда бар принимал чеки, Джун звонила, чтобы забрать с клиентов, когда их чеки отскакивали. Она начала эти ранние утренние звонки с решительной, укоризненной позы, которая в конечном итоге превратилась в теплый, сострадательный и любезный подход.

    «Она была жесткой, не поймите меня неправильно, особенно если она чувствовала, что кто-то обманул ее. Но если кто-то переживает действительно тяжелые времена, она переживает это тяжелое время вместе с ними», — сказал Джо Брем в 2008 году. .

    «Когда начался СПИД, мы потеряли так много клиентов. Просто так много. Вы не представляете, на что это было похоже. Так много лиц, которые мы никогда больше не видели и никогда не знали, что с ними случилось. иногда даже пишут некрологи, потому что семье было стыдно.Но когда они заболевали и перестали ходить в бар, и мы выясняли, почему, она звонила им и сообщала, что скучает по ним, и просила, чтобы они позаботились о себе. О, это были тяжелые звонки. Люди были так напуганы и очень одиноки. Так много людей погибло в одиночестве. Их собственные семьи не стали бы звонить им и проверять их состояние. Но она сделала. »

    Мать двоих детей, бабушка пятерых детей, прабабушка шестерых детей и духовная мать сотен, если не тысяч давних клиентов, Джун Брем скончалась 1 января.3 января 2010 года в возрасте 92 лет.

    Следующее поколение

    Когда ему исполнился 21 год, Джордж Шнайдер впервые посетил This Is It.

    «Мой друг Аарон сказал мне:« Эй, это место действительно отличается от других гей-баров, но здесь прохладно, и вам оно понравится », — сказал Шнайдер. «И это было самое странное, потому что я остановился, когда входил, прямо у старого сигаретного автомата. Меня переполняло чувство дежавю, но также и чувство значимой принадлежности.Я сказал, я должен быть здесь, я должен быть здесь. И когда-нибудь я буду здесь работать. В то время это не имело смысла, потому что я никогда не работал в баре или ресторане ».

    Годы спустя, когда жил и работал в центре города, This Is It стал любимым местом Шнайдера после работы. У него сложились отношения с Джо Бремом, у которого он купил старый музыкальный автомат в баре. Позже он начал работать в баре неполный рабочий день, продолжая свою следующую работу на полную ставку. В течение следующих 18 месяцев он брал на себя все больше и больше общих управленческих функций.

    Получив новую вакансию, Шнайдер также получил важное сообщение от Джо: «Прежде чем вы скажете« да », я хотел бы поговорить с вами».

    «Я никогда не думал, что Джо хочет пригласить меня в партнерство», — сказал Шнайдер. «Я знал, что то, что я делаю, важно для бара, но наши отношения всегда были скорее профессиональными, чем личными. Я никогда не думал, что он сделает это предложение. Для меня это было большой честью».

    Джо Брем и Джордж Шнайдер в 2015 году.

    В августе 2015 года у Джо был диагностирован БАС (болезнь Лу Герига). Он скончался 3 апреля 2016 года. Как щедрый сторонник местных дел, организаций, мероприятий и отдельных лиц, а также как заветный друг и отец для стольких лояльных клиентов, Джо сильно скучал по ЛГБТ-сообществу Милуоки.

    Впервые за четыре десятилетия бар будет работать за пределами семьи Брем. Некоторые опасались, что это общественное сокровище может быть тихо закрыто, но Шнайдер настаивает, что это никогда не было вариантом.

    «Я знал, что должен что-то сделать, чтобы защитить бизнес, — сказал Шнайдер, — потому что знал, что не смогу сделать это в одиночку. Так что, хотя Джо видел во мне страсть, навыки и ответственность, я искал то же самое и с деловым партнером. К счастью, я нашел этого человека в Майкле Фишере, который в конце 2016 года прошел путь от бармена до партнера ».

    С тех пор Фишер и Шнайдер стали совладельцами This Is it.

    С приближением юбилея Шнайдер стал учителем и изучающим историю адвокатуры.Он слышал много интересных историй о былых временах и узнал немного больше о Джо, Джун и бизнесе.

    «Я увидел в них более личную сторону, о которой никогда не знал», — сказал Шнайдер. «Когда я встретил Джо, он был уже в свои золотые годы. Я не знал его, когда он был в моем возрасте и руководил этим баром, но теперь я думаю, что у нас одинаковый дух, только разделенные временем. Это было неожиданным награда за все это планирование вечеринки «.

    Шнайдер получил ряд интересных артефактов, в том числе полную банку жетонов бара, памятные вещи спортивной команды, неоновые пивные вывески и исторические плакаты гордости, некоторые из которых были переданы в архив UWM LGBTQ.Он также обнаружил восемь давно потерянных писем на витрине магазина.

    «Когда Джо пришел в бизнес, он решил убрать вывески, потому что студенты MSOE постоянно переставляли буквы в неприемлемые сообщения. Если вы посмотрите на буквы в THIS IS IT, вы, вероятно, сможете догадаться, что это были за письма, «Сказал Шнайдер. «Когда я нашел их в подвале, даже Джо не знал, что они все еще здесь».

    За прошедшие годы в баре накопились тысячи фотографий, которые составляют сегодняшние ролики цифровых шоу.По оценкам Джорджа, на телевизорах бара уже показывается более 2500 исторических фотографий, а еще 5000 ожидают сканирования в коллекцию. Недавно бывший бармен Джон «Кинг» Краус подарил коллекции еще 100 штук. Новые фотографии постоянно добавляются — либо персоналом бара, либо постоянными посетителями, делящимися своими фотографиями, — создавая бесконечный поток для всех, чтобы испытать и получить удовольствие.

    «Всем нравится участвовать в нашей длинной и красочной истории», — сказал Джордж. «Каждую ночь мы творим историю.»

    В 2016 году компания This Is It обратилась к Милуоки с призывом создать радужные пешеходные переходы на Соборной площади. Хотя запрос все еще находится на рассмотрении в Департаменте общественных работ, 16 других американских городов уже установили их.

    Исчезающие достопримечательности Америки ЛГБТ

    По общему признанию, This Is It был больше не местом, чем горячей точкой для молодых геев моего поколения. К 1990-м годам бар был известен в основном под подлыми прозвищами «Это старый», «Комната для морщин» и «Зал ожидания Бога».«Мои персонажи навещали меня только два раза в год: во время« Джаза в парке »и во время Дней взятия Бастилии. Мы думали, что у нас есть другие, более крупные и лучшие варианты, тогда, когда в Милуоки было от двух до трех десятков действующих гей-баров.

    Весной 2008 года ныне несуществующий QLifeNews попросил меня написать рассказ, посвященный 40-летию This Is It. Я провел бесчисленное количество часов в баре, беседуя с Джо и Джун Брем, их барменами, их давними посетителями и даже новичками.Может быть, это была ностальгия по культуре коктейлей «Безумцы» той эпохи, но во время этих визитов я увидел нечто действительно замечательное. This Is It больше не был баром для пожилых джентльменов. Это больше не было убежищем для счастливых часов. Он снова стал настоящим местом назначения для людей из всех слоев общества, семь дней в неделю, все часы работы.

    С тех пор, как я написал эту статью, ландшафт гей-баров значительно изменился. В Милуоки наблюдается резкое сокращение ночной жизни ЛГБТ: с 2008 года закрылись 16 из 23 гей-баров.На самом деле, по оценке социолога Греггора Маттсона, с 2008 года закрылось более одной трети всех гей-баров в Америке. Поразительно, но среди них были одни из старейших гей-баров в стране, в том числе Gangway Сан-Франциско (2017), Seattle’s Double Header ( 2016), New York’s Candle Bar (2015) и Chicago’s Lost and Found (2008).

    Определение старейших гей-баров в Америке — непростая задача. Считая 1933 год концом сухого закона и началом современной истории баров, исследователи считают, что Atlantic House в Провинстауне, кафе Lafitte in Exile в Новом Орлеане, таверна White Horse в Окленде и ресторан Julius в Нью-Йорке являются старейшими в стране.Но даже эти иконы не были открыто «дружественными по отношению к геям» до 1950-х годов — да и то неохотно и / или тихо. В случае с Café Lafitte бар работает по второму адресу после изгнания из своего первоначального местоположения в 1953 году.

    А как насчет легендарной гостиницы «Стоунволл», столь близкой и близкой концепции освобождения геев? Это был первый национальный памятник в Америке, основанный на истории и культуре ЛГБТ, а также один из первых сайтов ЛГБТ, внесенных в Национальный реестр исторических мест.Тем не менее, мало кто понимает, что бар закрылся вскоре после июньских беспорядков 1969 года. Когда он снова открылся в 1990 году по тому же адресу, используя половину первоначального пространства, он использовал сокращенное название «Стоунволл» до закрытия в 2006 году. Вновь открывшись в 2007 году, вернувшись, наконец, под первоначальным названием Stonewall Inn, бар пользовался услугами одиннадцать лет. огромного успеха.

    Между тем, This Is it был открыт повсюду, непрерывно работая как самоидентифицируемый LGBTQ-бар, по тому же адресу, с тем же именем, в пределах одной архитектуры в течение 50 полных лет.Его ближайший конкурент из Висконсина, давно ушедший из жизни бар Mint Bar (1949-1986), мог удержать эту претензию только на 37 человек.

    Итак, каково это владеть одним из старейших гей-баров в стране?

    «Вес этого важного наследия всегда присутствует, но он является мотиватором и заставляет меня продолжать его», — сказал Шнайдер. «Это заставляет меня смотреть в будущее, каждый день выполняя обещания, которые я давал всем, кто когда-либо проходил через эту дверь. Мы с Майклом обязаны быть хранителями этой истории и нести это наследие вперед.Этого действительно нельзя сказать достаточно.

    «Я знаю, что Джо и Джун будут действительно гордиться тем, что здесь происходит. Я знаю, что дочери и вдовы Джо будут гордиться тем, что здесь происходит. И это самое главное».

    Хотите узнать больше? Изучите почти 100-летнее местное наследие ЛГБТ на сайте Wisconsin LGBT History Project и в новой книге LGBT Milwaukee.

    % PDF-1.3 % 1757 0 объект > эндобдж xref 1757 241 0000000016 00000 н. 0000009339 00000 н. 0000009509 00000 н. 0000009555 00000 н. 0000010022 00000 п. 0000010756 00000 п. 0000011166 00000 п. 0000011205 00000 п. 0000011464 00000 п. 0000011729 00000 п. 0000011844 00000 п. 0000011957 00000 п. 0000014751 00000 п. 0000014968 00000 п. 0000015254 00000 п. 0000015392 00000 п. 0000070715 00000 п. 0000073699 00000 п. 0000076350 00000 п. 0000088685 00000 п. 0000099211 00000 п. 0000099895 00000 п. 0000107206 00000 н. 0000107288 00000 п. 0000107562 00000 н. 0000107633 00000 п. 0000107947 00000 п. 0000108523 00000 н. 0000108931 00000 н. 0000109260 00000 п. 0000109289 00000 п. 0000109724 00000 н. 0000109800 00000 н. 0000109877 00000 п. 0000109956 00000 н. 0000110002 00000 н. 0000110098 00000 н. 0000110144 00000 п. 0000110242 00000 н. 0000110288 00000 п. 0000110392 00000 н. 0000110438 00000 п. 0000110594 00000 н. 0000110742 00000 н. 0000110788 00000 н. 0000110945 00000 н. 0000111121 00000 н. 0000111272 00000 н. 0000111318 00000 н. 0000111474 00000 н. 0000111644 00000 н. 0000111799 00000 н. 0000111844 00000 н. 0000112004 00000 н. 0000112175 00000 н. 0000112315 00000 н. 0000112360 00000 н. 0000112495 00000 н. 0000112667 00000 н. 0000112810 00000 н. 0000112855 00000 н. 0000112990 00000 н. 0000113186 00000 н. 0000113353 00000 п. 0000113398 00000 н. 0000113553 00000 н. 0000113657 00000 н. 0000113702 00000 н. 0000113800 00000 н. 0000113845 00000 н. 0000113946 00000 н. 0000113991 00000 н. 0000114085 00000 н. 0000114129 00000 н. 0000114225 00000 н. 0000114269 00000 н. 0000114387 00000 н. 0000114432 00000 н. 0000114550 00000 н. 0000114720 00000 н. 0000114839 00000 н. 0000114884 00000 н. 0000115006 00000 н. 0000115051 00000 н. 0000115188 00000 п. 0000115233 00000 п. 0000115359 00000 н. 0000115404 00000 н. 0000115449 00000 н. 0000115494 00000 н. 0000115631 00000 н. 0000115676 00000 н. 0000115801 00000 н. 0000115846 00000 н. 0000115891 00000 н. 0000116049 00000 н. 0000116094 00000 н. 0000116214 00000 н. 0000116259 00000 н. 0000116389 00000 п. 0000116434 00000 н. 0000116554 00000 н. 0000116599 00000 н. 0000116735 00000 н. 0000116780 00000 н. 0000116911 00000 н. 0000116956 00000 н. 0000117001 00000 н. 0000117115 00000 н. 0000117160 00000 н. 0000117269 00000 н. 0000117433 00000 н. 0000117549 00000 н. 0000117594 00000 н. 0000117696 00000 н. 0000117846 00000 н. 0000117959 00000 н. 0000118004 00000 н. 0000118107 00000 н. 0000118152 00000 н. 0000118278 00000 н. 0000118323 00000 н. 0000118368 00000 н. 0000118413 00000 н. 0000118542 00000 н. 0000118587 00000 н. 0000118632 00000 н. 0000118677 00000 н. 0000118804 00000 н. 0000118849 00000 н. 0000118964 00000 н. 0000119009 00000 н. 0000119054 00000 н. 0000119154 00000 н. 0000119199 00000 н. 0000119325 00000 н. 0000119370 00000 н. 0000119506 00000 н. 0000119551 00000 н. 0000119596 00000 н. 0000119710 00000 н. 0000119755 00000 н. 0000119855 00000 н. 0000120026 00000 н. 0000120140 00000 н. 0000120185 00000 н. 0000120303 00000 н. 0000120348 00000 н. 0000120451 00000 н. 0000120496 00000 н. 0000120598 00000 н. 0000120643 00000 н. 0000120688 00000 н. 0000120733 00000 н. 0000120871 00000 н. 0000120916 00000 н. 0000121035 00000 н. 0000121080 00000 н. 0000121125 00000 н. 0000121245 00000 н. 0000121290 00000 н. 0000121414 00000 н. 0000121459 00000 н. 0000121583 00000 н. 0000121628 00000 н. 0000121745 00000 н. 0000121790 00000 н. 0000121925 00000 н. 0000121970 00000 н. 0000122015 00000 н. 0000122114 00000 н. 0000122160 00000 н. 0000122272 00000 н. 0000122455 00000 н. 0000122564 00000 н. 0000122610 00000 н. 0000122738 00000 н. 0000122784 00000 н. 0000122929 00000 н. 0000122975 00000 н. 0000123113 00000 п. 0000123159 00000 н. 0000123205 00000 н. 0000123251 00000 н. 0000123382 00000 н. 0000123428 00000 н. 0000123534 00000 н. 0000123580 00000 н. 0000123685 00000 н. 0000123731 00000 н. 0000123777 00000 н. 0000123899 00000 н. 0000123944 00000 н. 0000124060 00000 н. 0000124106 00000 н. 0000124228 00000 н. 0000124274 00000 н. 0000124416 00000 н. 0000124462 00000 н. 0000124586 00000 н. 0000124631 00000 н. 0000124676 00000 н. 0000124789 00000 н. 0000124835 00000 н. 0000124949 00000 н. 0000125110 00000 н. 0000125230 00000 н. 0000125276 00000 н. 0000125378 00000 н. 0000125424 00000 н. 0000125566 00000 н. 0000125612 00000 н. 0000125740 00000 н. 0000125786 00000 н. 0000125832 00000 н. 0000125878 00000 н. 0000125994 00000 н. 0000126040 00000 н. 0000126086 00000 н. 0000126192 00000 н. 0000126238 00000 п. 0000126380 00000 н. 0000126426 00000 н. 0000126564 00000 н. 0000126610 00000 н. 0000126656 00000 н. 0000126779 00000 н. 0000126825 00000 н. 0000126928 00000 н. 0000126974 00000 н. 0000127076 00000 н. 0000127122 00000 н. 0000127168 00000 н. 0000127289 00000 н. 0000127335 00000 н. 0000127437 00000 н. 0000127483 00000 н. 0000127595 00000 н.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *