Есть ли у сома чешуя – Рыбы без чешуи: названия, причины отсутствия чешуи

польза и вред (состав, калорийность, свойства)

Одним из крупнейших пресноводных рыб является сом. Он может достигать гигантских размеров, весить до 300 кг. Но вряд ли кому-то посчастливится поймать такую большую рыбку. А вот наиболее мелкие довольно легко попадаются на крючок и подаются на стол в качестве деликатеса. Готовить блюда из сома – одно удовольствие, он не нуждается в чистке от чешуи, не имеет мелких костей, а его польза не знает границ. Из сома можно приготовить большое многообразие блюд, начиная с ухи, заканчивая котлетами и шашлыком. При этом вред мяса сома минимален.

Общая информация о рыбе

Сом – представитель хищников. Питается он мелкой рыбешкой, моллюсками, лягушками, а иногда и небольшими птичками. Сом не похож на других представителей рыб, так имеет интересную особенность – усы. Они являются его проводником, выступают в роли щупалец. Рыба, оснащенная таким мощным органом чувств, не заблудится в темноте или илистом дне, всегда сможет отыскать себе пищу. Кроме того, сома можно узнать по обтекаемой форме без чешуи, жирового плавника, острых иголок на плавниках.

Цвет сома бурый, но иногда меняется от места его жительства. Эта рыба – долгожитель среди своих сородичей, ее возраст может доходить до 100 лет, а в среднем она живет 20-30 лет.

Широкое распространение нашел в реках европейской части России, а также во всей Европе. Обитает и растет сом обязательно там, где пресная вода.

Пищевая ценность

Мякоть рыбы сладкая, воздушная и практически не имеет костей. Химические свойства сома очень богаты. Она имеет в составе все необходимые полезные элементы для поддержания здоровья человека. Есть витамины (А,Е,С, группа витаминов В), огромное количество минералов.

Польза сома неоспорима, так как он богат аминокислотами, которые вырабатывают белок для регуляции всех процессов организма.

Полезный свойств рыбы не преувеличен, а от скольких недуг она помогает – не пересчитать. Из-за большого содержания важных микроэлементов (кальция, цинка, йода, фтора, магния и других) мякоть сома рекомендуют есть беременным женщинам для укрепления костей, а также поддержания общего здоровья организма как мамы, так и малыша внутри утроба. Кроме того, девушкам полезно есть блюда из сома, так как он улучшает вид ногтей, дает питание волосам, укрепляет нервы.

Мясо сома хорошо усваивается, что очень важно для человека, который мало двигается, а также людей с желудочно-кишечными болезнями. Уху хорошо принимать для лечения простуды, иных вирусных заболеваний. Можно употреблять и диабетикам, рыба не нанесет никакой вред их здоровью, так как, оказывая лечение, способна регулировать уровень сахара в крови.

1. Так как основным компонентом рыбы является белок, его массовая доля довольно высока –17,2 г. на 100 гр. Считается, что 200 гр. сома способно удовлетворить суточный рацион белка в организме человека.
2. Количество жиров составляет 5,1 г. на 100 гр.
3. Сом не содержит углеводов, поэтому они не откладываются «про запас» в виде жировых клеток.
4. Пищевая ценность рыбы в большем объеме состоит из воды – 76,7г. на 100 гр. продукта. Благодаря этому польза мяса сома значительно растет.

Рыба не только вкусна и полезна, но и является низкокалорийным, диетическим продуктом. Количество калорий на 100 грамм продукта составляет всего 100-120 кКал.

Использование в косметологии

Косметологи рекомендуют есть сома женщинам, страдающим после применения неправильно составленных диет. Мякоть рыбы, приготовленная в любом виде способна восполнить белки в организме, вернуть внешнюю и внутреннюю красоту, здоровье девушки. Польза будет «на лицо». Икра рыбы используется для изготовления косметических средств (кремов, сывороток, масок для лица). Они обеспечивают омоложение и питание кожи, регенерацию клеток. Можно самостоятельно приготовить маску из икры дома, но при этом учитывая, что полезные свойства имеет только свежий, а не консервированный продукт. Последний не только не вызовет должного эффекта, но может нанести и вред.

Ограничения и опасные свойства

Несмотря на свои полезные свойства, рыба имеет и некоторые противопоказания по употреблению.

1. Сом, как многие другие рыбы является аллергеном и может вызывать негативные аллергические реакции в организме. Поэтому, чтобы не причинять вред здоровью, при индивидуальной непереносимости продукта его употреблять не разрешается.
2. Мясо сома в копченом виде может неблаготворно отразиться на организме беременных девушек, детей. А также женщин и мужчин, страдающих мочекаменными болезнями, так как в такой рыбе содержится много соли.

В остальных случаях сом не имеет противопоказаний, безопасен для употребления в пищу.

Правила выбора и приготовления

Мясо сома невероятно вкусное, но к его выбору нужно подходить с особой внимательностью, учитывая следующие свойства и особенности.

При покупке необходимо смотреть на размер (чем меньше, тем лучше). Вкуснее будет мелкий сом, так как крупный имеет жесткое мясо и подойдет только на перекрутку фарша для котлет.

Свежие свойства рыбы возможно определить по гладкой и блестящей коже, а также прозрачности глаз. Если сом покрыт слизью, не нужно пугаться – это еще одна особенность не испорченной рыбы.

Если нужно выбрать замороженную рыбу, то предпочтение лучше отдавать продукту в вакуумной таре, где нет наледи.

Приготовить рыбу также не сложно, как и выбрать. Свое собственное блюдо из сома может создать как женщина, так и мужчина. А отварить сома могут даже дети.

Мясо сома можно жарить, тушить, готовить на углях, запекать. В зависимости от того, какая часть сома и как она будет готовиться, зависят полезные свойства продукта.

В хвосте больше жиров, поэтому он подойдет в качестве начинок для пирогов, шашлыка. А вот из головы отлично варить уху. Остальная часть используется для котлет, стейков, гуляша, других блюд.

Взаимодействие рыбы с маслом, а также продуктами с повышенной долей жиров (сметаной, сливками, майонезом) снижает ее полезные свойства, при большом количестве масла может оказывать и вред. Лучше готовить на пару.

Польза рыбы будет больше, если приправить ее натуральными травами, специями. Как гарнир к сому хорошо подходят зерновые культуры, овощи.

Если сом имеет запах тины, то не нужно пугаться. При употреблении это не принесет вред. Избавиться от него можно путем отмачивания мякоти в молоке либо в лимонном соке.

Хранить продукт в свежем и копченом виде необходимо не более 3 дней, в морозилке – до 4 месяцев (можно больше, но польза от продукта будет намного ниже).

Эффективное снижение веса

Благодаря тому, что рыба имеет полезные свойства (витамины, минералы), а также низкую калорийность, она хорошо помогает при похудении. Избавление от лишних килограмм происходит за счет того, что мякоть легко переваривается, отлично усваивается, не давая откладываться жиру. При употреблении рыбы в своем рационе для похудения необходимо учитывать то, что не следует жарить ее на масле или на жиру. При такой готовке растет калорийность и увеличивается ее вред, соответственно, польза уменьшается. Лучше использовать пароварку либо просто отварить.

Так как продукт не содержит углеводов, то подходит в качестве дополнительного элемента при применении безуглеводных диет.

vseprozdorovie.ru

Список чистой и нечистой рыбы

9 Из всех [животных], которые в воде, ешьте сих: у которых есть перья и чешуя в воде, в морях ли, или реках, тех ешьте;
10 а все те, у которых нет перьев и чешуи, в морях ли, или реках, из всех плавающих в водах и из всего живущего в водах, скверны для вас;
11 они должны быть скверны для вас: мяса их не ешьте и трупов их гнушайтесь;
12 все [животные], у которых нет перьев и чешуи в воде, скверны для вас. (Лев.11:9-12)

11 глава книги Левит в Библии говорит не только о «чистой» (пригодной для питания) и «не чистой» (не пригодной для питания) рыбе, но и о чистой и нечистой птице и животных. Данная страница посвящена именно рыбе.

Список некоторых рыб

чистых:

• анчоус
• барабулька
• голец
• горбуша
• ёрш
• зубарик
• икра красная
• камбала — ёрш
• карась
• карп — кроме кожистых карпов
• кета
• кефаль
• кижуч
• килька
• корюшка
• красноперка
• кумжа
• лещь
• линь
• лососевые (все)
• макрель
• минтай
• мойва
• навага
• окунь морской
• окунь речной
• палтус
• пеленгас
• пелядь (сырок)
• пикша
• плотва
• путасу
• сазан
• сайра
• салака
• сардинелла
• сардины
• сельдь
• семга
• сиг
• скумбрия
• сорога
• ставрида
• судак
• треска
• тунец
• тюлька
• форель
• хариус
• хек
• щука
• язь

не чистых:

• акула
• зубатка пестрая
• зубатка синяя
• икра черная
• кальмар
• кожистый карп
• краб
• креветка
• кринь
• ледяная рыба
• макроус
• минога
• налим морской
• налим речной
• омар
• осетровые (все)
• осьминог
• пангасиус
• рак
• сом
• стерлядь
• угорь
• устрица

asdarh.ru

Почему нельзя есть сома?

Главная страница ➤➤ Каталог вопросов ➤➤ Животные

Сом — это одна из крупнейших рыб, которые обитают в пресной воде. Размер ее может быть огромен, а вес достигать 300кг! К сожалению, рыбку такого веса дано поймать не каждому, а вот относительно небольших сомиков поймать совсем нетрудно, они же потом становятся прекрасным украшением стола. Хозяйки и повара очень любят готовить сома, ведь у рыбы нет чешуи, что существенно облегчает готовку.

Приготовленного сома дают даже маленьким деткам, ведь мелких костей рыбы тоже нет, а значит, риск поперхнуться и подавиться практически отсутствует. В любой кулинарной книге ест как минимум десяток рецептов блюд из сома. Естественно, можно приготовить простую уху, запечь рыбу в духовке или на мангале, сделать из нее котлеты и даже засолить.

Сом — это хищная рыба, которая поедает мелких рыбешек, лягушек, моллюсков и даже зазевавшихся птичек. Его главная отличительная черта, за счет которой спутать его с остальными рыбами нереально- это усы, они же выполняют роль щупалец и являются проводниками. Усы настолько мощный орган чувств, что даже в кромешной темноте сом прекрасно ориентируется и находит себе пропитание.

Еще одна отличительная особенность, которая делает его непохожим на других- это его обтекаемая форма и полное отсутствие чешуи. Кожа у сома бурого цвета, но может иметь более или менее темный оттенок, в зависимости от места обитания. В среднем продолжительность жизни сома варьируется от 15 до 35 лет, тут все зависит от того, чем рыба питается. Некоторые особи доживали до 100 лет, но такие случаи довольно редки.

Вкусовые особенности

• Мякоть очень мягкая, воздушная и имеет едва уловимый сладковатый привкус. Что особенно важно для любителей рыбы, нет необходимости вынимать мелкие кости. В составе есть множества макроэлементов, которые полезны для организма. Есть витамины группы А,С, И, Е и минералы. Польза просто колоссальная, ведь в составе присутствует белок и аминокислоты, которые необходимы для регуляции всех процессов в организме.
• На Руси сома считали едва ли не священным, считали, что он помогает от множества недугов и болезней. Повитухи советовали есть мясо сома всем беременным женщинам, для поддержании иммунитета и здоровья будущего ребенка. Девушкам на выданье готовили сома, чтобы быстрее найти жениха, ведь считалось, что при длительном употреблении волосы становятся гуще, приобретают блеск. Ногти становятся крепче, кожа приобретает более ровный тон, появляется румянец, а самое главное, нервы становятся крепче и настроение улучшается.

Почему нельзя есть сома? Последние новости

Недавние исследования ученых просто повергают в шок! Оказывается, что сом не такая замечательная и полезная рыба, как все считали, более того, при более тщательном изучении удалось выяснить, что она крайне вредна и лучше ее не есть, даже по праздникам!

Международная группа диетологов шокировала своим заявлением, частое употребление сома в пищу подвергает серьезной опасности сердечно сосудистую систему человека. Несмотря на то, что в мясе сома содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, больше всего там кислот омега-6, и количество существенно превосходит количество Омега-6, а именно этот компонент является главной причиной того что в организме активно развиваются разного рода воспалительные процессы. Увы и ах, но любителям сома придется искать замену, несмотря на все вкусовые особенности, есть сома все же опасно для здоровья.

Интересный факт!

Самая большая рыба сом, официально занесенная в книгу рекордов Гиннеса, была поймана в Таиланде в 2005 году, ее вес составил 292кг.

Подборка по теме:

pochemy-nelzya.info

Сом — полезные свойства, калорийность и состав

Сом — это самая крупная рыба-хищник, обитающая в реках и озерах Европейской части России. Хотя сомы встречаются и по всей Европе, реках Африки и Северной Америки, по настоящему популярны они именно в России. Там эту рыбу называют не иначе как «черной акулой».

Это хищная рыба, хотя не брезгует она и падалью. Настоящим лакомством для сома являются обыкновенные зеленые лягушки.

Также это оседлая рыба. Большую часть своей жизни она проводит, не выплывая из ямы, которую облюбовала, будучи еще мальком. Именно в ямах, омутах и коряжниках собы очень любят лежать на дне, прислушиваясь, не квакает ли где лягушка. И лишь заслышав звук, они бросаются охотиться с нехарактерной для них скоростью и подвижностью. У сома нет чешуи, его тело покрыто жесткой кожей в слизи и имеет бурую, зеленоватую или коричневую окраску с белым брюхом.

Нет у него и крупных зубов, его пасть скорее напоминает терку, но он особо и не жует пищу, предпочитая заглатывать добычу целиком. Сейчас крупным считает уже и 10 килограммовый соменок, однако встречаются особи, вырастающие и до 2 метров, весом до 150 кг. Хотя ранее описывались сомы-гиганты, выросшие до 5 метров в длину и полутоны весом. Такие исполины иногда охотятся на мелкую и крупную водоплавающую птицу и животных, оказавшихся в реке. Известны случаи, когда сомы топили купающихся детей. Хотя, конечно, это редкость. Поймать эту рыбу — настоящая удача для рыбака. Активен сом только теплое время года. Он активно отъедается, затем нерестится и залегает на зиму, теряя всякую активность.

Как выбирать

При покупке свежего сома обратите внимание на такие качества: глаза ясные, незамутненные, без крови. Тушка без повреждений, влажная, скользкая, после надавливания сразу возвращает форму. Брюхо белое – не вздутое. Жабры – розовые, без пятен, кровоподтеков, налета.

В магазинах продаются, конечно, более мелкие собратья озерных и речных сомов — уже, как правило, разделанные тушки рыбы размером 30-40 см. Сомовое мясо очень вкусное, мягкое, белое. В нем содержится до 15 % жира. Готовить его можно как угодно. Так как рыба эта достаточно крупная, то из ее мяса можно даже делать шашлыки. Очень вкусна она и в копченом виде. Мясо буквально тает во рту и отламывается крупными ломтями.

Конечно, свежепойманную рыбу лучше всего готовить именно на костре, на углях. В ней практически нет костей, а филе получается очень ароматным. Но и купленный в супермаркете сом необыкновенно хорош в томатном соусе, за счет того, что мясо нежное, оно очень быстро готовится.

Конечно, для тех, кто не привык к речной рыбе, такое мясо может отдавать тиной. Но это мелочь, которую легко можно устранить, слегка его приправив. Хорош сом, запеченный в духовке, с ароматными травами. Мясо буквально втягивает в себя весь аромат, тонкая кожица, без чешуи превращается в хрустящую корочку, под которой находится нежное, бело мясо. Однако стоит помнить, что чем крупнее рыбешка, тем более жестким будет мясо после термической обработки.

Калорийность и пищевая ценность

В 100 граммах свежего мяса содержится всего 115 кКал.

Сом очень полезен. Он содержит витамины (A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP) и микроэлементы (никель, кобальт, молибден, фтор, хром, марганец, медь, йод, цинк, железо, серу, хлор, фосфор, калий, натрий, магний, кальций).

Полезные свойства сома

1. Мясо сома полезно людям, ведущим малоподвижный образ жизни и больным из-за малого содержания соединительной ткани. Это позволяет ему быстрее перевариваться. Также, из-за этого свойства, его необходимо употреблять в пищу, людям с расстройствами желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения.
2. Всего 200 грамм мяса сома в день является достаточным для поддержания баланса белков и протеинов в организме, ибо ими оно чрезвычайно богато.
3. В мясе сома содержатся антиоксиданты, оно полезно больным диабетом и онкологическими заболеваниями.
4. Также, регулярное употребление этого продукта дает очень хорошие результаты для кожных покровов, ногтей, волос.
5. Особого внимания заслуживает печень сома, в которой накапливается полезнейший рыбий жир. У крупных рыб она достаточно крупная и очень калорийная, из-за чего печень сома может быть отдельным блюдом. Просто нарезная и обжаренная на сковородке с луком и зеленью печень сома необыкновенно вкусна.
6. Очень полезен жир в мясе сома, так как состоит из ненасыщенных жирных кислот, которые повышают иммунитет, предотвращают образование атеросклероза.
7. Высокое содержание микроэлементов и калия полезны для поддержания нормального давления, водно-солевого баланса организма.

opitanii.net

Сомики аквариумные — рыбки без чешуи

В аквариумах живут сомики из тропических и субтропических вод Америки, Азии, Африки, но вы не найдёте сомообразных из Австралии – на этом континенте сомы не водятся. Все сомики аквариумные не имеют чешуи и покрыты или костными пластинками, или толстой кожей, обильно выделяющей слизь. Большинство видов этих рыб – придонные.

Все сомики аквариумные имеют усики – важный орган вкуса и прекрасный инструмент для поиска пищи в темноте. Среди представителей этой аквариумной фауны немало хищников, поэтому при выборе видов для своего аквариума, обратите внимание на этот орган – длинные усики, как и большой рот, признак того, что этот сомик питается мелкими рыбками. Как правило, все виды аквариумных сомиков начинают активную жизнь перед наступлением ночи. Для того, чтобы не лишать себя удовольствия взглянуть на питомца, нужно кормить его перед наступлением сумерек, постепенно сдвигая время кормления на светлое время суток и сопровождая кормление условным сигналом, например, постукивание по стеклу. Привыкнув, сомики, как и крупные цихлиды, узнают хозяина и не отказываются брать корм из рук.

Среди собирающихся запустить аквариум бытуют совершенно неправильные представления об этих рыбах:

— думают, что все виды с ротовыми присосками питаются водорослями и кормить их не нужно, достаточно растений в аквариуме — при этом не учитывается, что всей аквариумной растительности не хватит для пропитания одной рыбы;

— на обращают внимания на тип грунта, в то время как крупный гравий травмирует нежные усики и незащищённое брюшко, ранки открывают двери инфекциям;

— не учитывают, что многие сомики аквариумные – стайные виды, их необходимо держать группами;

— считают, что поскольку тело сомика покрыто панцирем – он неуязвим для других рыб;

— совершенно забывают о том, что шипы на плавниках и щитках могут проколоть кожу на руке, у многих видов шипы покрыты ядом и раны очень болезненны;

— практически все виды пресноводных сомиков совершено не выносят соли в воде;

— некоторые аквариумные сомики, в детском и юношеском возрасте совершенно безразличны к окружающей их растительности, но повзрослев, начинают уничтожать молодые побеги;

— полагают, что сомики едят любую пищу и им достаточно объедков, которые остаются от других рыб — на самом деле им, как и всем другим рыбкам, требуются специальные корма.

Если у вас наноаквариум, такой как DENNERLE Nano Cube® 30 л оборудованный всем необходимым для фильтрации, и вы не собираетесь «заморачиваться» качеством воды и освещённости, то есть там будут жить рыбы, нормально чествующие себя в большом диапазоне параметров воды — жесткость 5-15°, кислотность 6,5-7,2, температура 21-25 °С – Вам подойдут такие виды.

1. Сомики хастатусы, в быту называют сомик-воробей, карликовый коридорас. Размер не превышает 3 cm. В России известны с 1961 г.

Большую часть времени поводит в средних слоях воды, поэтому практически постоянно доступен для наблюдения. Миролюбив, прекрасный сосед для харациновых. Хастатусы имеют способность усваивать атмосферный кислород, поэтому необходимо обеспечить доступ к зеркалу воды.

2. Сомик анциструс. В аквариумах объёмом до 80-ти литров, начиная от 30 литров. можно содержать одного сомика анцитруса. Есть селекционно выведенная разновидность — золотой анциструс (анциструс альбиос) яркого жёлто-оранжевого цвета. Этой рыбке не требуется создания специальных условий. Нежелательно содержать с медлительными рыбами – присасываясь к спящей рыбе, анциструсы часто наносят им раны, вероятно принимая за коряжки. Рыбка любит обильную аэрацию и ощутимый поток воды. Создание таких условий предусмотрено в аквариуме Ferplast CAYMAN 60 Professional (75 л).

3. Коридорасы. Наиболее многочисленный род аквариумных сомиков – насчитывают более ста видов. Наиболее популярны:

— коридорас крапчатый (сомик крапчатый). Именно эта небольшая (4-5 cm.) рыбка дала сомикам аквариумным определение «санитары аквариума», поскольку берет корм только со дна, есть вуалевые и альбиносные формы;

— пятнистый коридорас, небольшая рыбка с телом до 6-ти cm соломенного цвета, хаотично покрытым темно-коричневыми пятнами, жаберные крышки с голубым отблеском, плавник на спине – с большим пятном, активны ночью, поэтому нужно постепенно приручать к более раннему кормлению;

— коридорас панда (Corydoras panda) стайная рыбка (минимальное количество 3-4 особи) похожая по окраске на панду, выведены вуалевые формы

— белолинейный коридорас – небольшая, 4 cm, скрытная рыбка с широкой белой полосой вдоль всего тела и коричневыми пятнышками на голове;

— коридорас золотистый (коридорас бронзовый, сомик изменчивый) – стайная рыбка, вырастающая до 7-ми сантиметров, есть вуалевые формы, минимальное количество в аквариуме – 4 рыбки;

— коридорас венесуэльский (солнечный лучик) – очень красивая, окрашенная в жёлто-лимонные и синий неоновый цвета рыбка, достигающая 5-6 сантиметров, выведены формы у которых сине-голубоватый окрас заменён на блестящий темно зелёный или бархатно чёрный, проявляет социальное поведение, поэтому при содержании минимальное количество – 4 особи, нельзя содержать с агрессивными рыбами;

— коридорас Штерба – его называют самым красивым из коридорасов, по тёмному телу идут линии из ярких белых точек. Сигнализирует своим поведением о недостатке кислорода в воде – начинает часто подниматься к поверхности и заглатывать воздух

Среди представителей рода коридорас около ста ярко окрашенных видов. Из-за своих размеров (7 cm и более) многие из них требуют просторных аквариумов.

 

4. Татия леопардовая — красивая пятисантиметровая рыбка кремово-белой окраски с пятнами глубокого чёрного цвета по телу и желтоватыми плавниками

5. Сонный сом, ( Энтомокорус Бенджамина) миролюбивый сомик, не блещущий красотой окраски, но привлекающий многих аквариумистов поведением; часто зависает на растениях, лежит на дне на боку, внезапно испуганный, начинает метаться по всему аквариуму и вновь впадает в состояние спячки.

Если вы решите установить аквариум от 150-ти литров, то сможете увеличить число вышеперечисленных сомиков и наблюдать их довольно сложное социальное поведение в стае и игры.

В таких аквариумах как Аквариум ANUBIAS B-850F, JUWEL RIO 180, Aquatlantis ELEGANCE PLUS 100, Биодизайн ДИАРАМА 200 можно содержать таких популярных сомиков аквариумных, как пару тарракатумов, или полосатых мистусов. В густо засаженном аквариуме с харациновыми будет прекрасно смотреться стайка из стеклянных сомиков. В такой же аквариум можно поселить пару мешкожаберных сомов – удивительных хищников, имеющих отравленные шипы на теле.

В качестве корма, гарантированно защищающего рыбок от болезней и паразитов, подойдут корма TetraWafer Mix, Tetra Tablets TabiMin, для анциструсов лучшим выбором будет Tetra PlekoWafer Tablets.

О неприхотливости сомиков аквариумных наговорено множество слов, но это не значит, что купленную рыбку можно бросить в воду и сидеть сложа руки. Как минимум нужно еженедельно подменивать до трети воды, обеспечить им укрытия в виде коряжек, растений, создать необходимый многим сомикам и их соседям поток воды в аквариуме. Всё это легко и просто, если вы выберете аквариум в нашем магазине – они укомплектованы необходимым оборудованием.

Сом «Парчовый птеригоплихт» ( Pterygoplichthys gibbiceps) ВИДЕО

Читайте еще:

Сомик коридорас «Зеленый лазер» — это цветовая вариация бронзового (золотистого) коридораса Corydoras aeneus.

Аквариумный номерной сом L-14 «Солнечный свет»
Анциструс – содержание и размножение

Сомик анциструс — неутомимый труженик, шустрик и весельчак​
Таракатумы. Содержание и разведение этих шустрых веселых усатиков.

Птеригоплихт – леопардовый сом

aquamegapedia.ru

Чешуя у сома — Про рыбалку

Список речной рыбы

Представляем список наиболее распространенных пресноводных (речных) рыб. Названия с фото и описанием по каждой речной рыбе: ее внешний вид, вкусовые качества рыбы, места обитания, методы лова, время и способ нереста.

Судак

Судак, как и окунь, предпочитает лишь чистую воду, насыщенную кислородом и способствующую нормальной жизнедеятельности рыбы. Это чистая рыба без каких-либо составляющих. Прирост судака может составлять до 35 см. Его максимальный вес может достигать до 20-ти кг. Мясо судака светлое, без лишнего жира и очень вкусное, и приятное. В нем достаточно много минералов, таких как фосфор, хлор, хлор, сера, калий, фтор, кобальт, йод, а также много витамина Р. Если судить по составу, то мясо судака очень полезное.

Берш

Берш, как и судак, считается родственником окуня. Может вырастать в длину до 45 см, при весе 1,4 кг. Он встречается в реках, которые впадают в Черное и Каспийское море. В его рацион питания входит некрупная рыбка, вроде пескаря. Мясо практически такое же, как и у судака, хотя чуть помягче.

Окунь

Окунь предпочитает водоемы с чистой водой. Это могут быть реки, пруды, озера, водохранилища и т.д. Окунь является самым часто встречающимся хищником, но его никогда не найдешь там, где вода мутная и грязная. Для ловли окуня применяют довольно-таки тонкие снасти. Его ловля очень интересна и занимательная.

Ерш

Ерш имеет своеобразный внешний вид с наличием очень колючих плавников, что защищает его от хищников. Ерш так же любит чистую воду, но в зависимости от среды обитания может менять свой оттенок. Вырастает в длину не больше 18 см и набирает вес до 400 граммов. Его длина и вес напрямую зависят от кормовой базы в пруду. Его ареал обитания распространяется практически на все европейские страны. Водится он в реках, озерах, прудах и даже морях. Нерест осуществляется на протяжении 2-х дней и больше. Ерш всегда предпочитает находиться на глубине, так как не любит солнечного света.

Чоп

Эта рыба из семейства окуневых, но ее мало кто знает, так как она не водится в такой местности. Отличается удлиненным веретенообразным телом и наличием головы с выдающимся вперед рылом. Рыба не большая, не более одного фута длиной. Водится главным образом в реке Дунай и прилегающих к ней притоках. В ее рацион питания входят различные червячки, моллюски и маленькие рыбки. Нерестится рыбка чоп в апреле месяце икрой ярко желтого оттенка.

Щука

Это пресноводная рыба, которая встречается практически во всех водоемах земного шара, но только в тех, в которых имеется чистая, насыщенная кислородом вода. При снижении концентрации кислорода в воде, щука погибает. Вырастает щука в длину до полутора метров, при весе в 3,5 кг. Тело и голова щуки характеризуется удлиненной формой. Не зря ее называют подводной торпедой. Нерест щуки происходит при прогреве воды от 3-х до 6-ти градусов. Это хищная рыба и питается рыбами других видов, таких как плотва и т.д. Мясо щуки считается диетическим, поскольку содержит очень мало жира. К тому же, в мясе щуки достаточно много белка, который легко усваивается организмом человека. Щука способна прожить до 25 лет. Ее мясо можно тушить, жарить, варить, запекать, фаршировать и т.д.

Плотва

Обитает эта рыба в прудах, озерах, реках, водохранилищах. Ее цвет во многом определяется составом воды, которая имеется в данном водоеме. По внешнему виду очень схожа с красноперкой. В рацион питания плотвы входят различные водоросли, личинки различных насекомых, а также мальки рыб.

С приходом зимы, плотва уходит на зимовальные ямы. Нерестится позже щуки, где-то под конец весны. Перед началом нереста покрывается большими пупырышками. Икра этой рыбы достаточно мелкая, прозрачная, с зеленым оттенком.

Лещ

Лещ является малозаметной рыбой, но его мясо характеризуется отличными вкусовыми показателями. Его можно встретить там, где имеется тихая вода или слабое течение. Живет лещ не больше 20-ти лет, но растет очень медленно. Например, 10-ти летний экземпляр может набрать вес не больше 3-х или 4-х килограммов.

Лещ обладает темно-серебристым оттенком. Средняя продолжительность жизни составляет от 7 до 8 лет. За этот период он вырастает в длину до 41 см и имеет средний вес около 800 г. Нерестится лещ весной.

Густера

Это малоподвижный вид рыбы с голубовато-серым окрасом. Живет густера примерно 15 лет и врастает в длину до 35 см, при весе 1,2 кг. Густера, как и лещ, растет довольно медленно. Предпочитают водоемы со стоячей водой или небыстрым течением. Весной и осенью густера собирается в многочисленные стаи (густые стаи), отсюда она и получила свое название. Питается густера мелкими насекомыми и их личинками, а также моллюсками. Нерест приходится на конец весны или начало лета, когда температура воды поднимется до отметки +15ºС-+17ºС. Длится период нереста от 1 до 1,5 месяца. Мясо густеры считается не вкусным, тем более, что в нем много костей.

Сазан

Эта рыба отличается темно-желто-золотистым оттенком. Может прожить до 30-ти лет, но уже в 7-8 лет ее рост прекращается. За это время сазан успевает вырасти до 1 метра в длину и набрать вес в 3 кг. Сазан считается пресноводной рыбой, но он водится и в Каспийском море. В его рацион питания входят молодые побеги камыша, а также икра отнерестившихся рыб. С приходом осени его рацион расширяется и в него начинают входить различные насекомые и беспозвоночные.

Карп

Эта рыба относится к семейству карповых и способна прожить около ста лет. Может употреблять в пищу недоваренный картофель, хлебный мякиш или жмых. Отличительной особенностью карповых является наличие усов. Карп считается прожорливой и ненасытной рыбой. Обитает карп в реках, прудах, озерах, водохранилищах, где имеется илистое дно. Карп любит пропускать податливый ил через свой рот, в поисках различных жучков и червячков.

Нерестится карп лишь тогда, когда вода начинает прогреваться до температуры +18ºС-+20ºС. Может набрать вес до 9-ти кг. В Китае является продовольственной рыбой, а в Японии – декоративной пищей.

Очень сильная рыба. Ее ловом занимаются многие опытные рыболовы, применяя для этого мощные и надежные снасти.

Карась

Карась является самой распространенной рыбой. Он водится практически во всех водоемах, не зависимо от качества воды и концентрации в ней кислорода. Карась способен жить в водоемах, где другая рыба немедленно погибнет. Относится он к семейству карповых, а по внешнему виду схожа с сазаном, но не имеет усов. Зимой, если в воде становится очень мало кислорода, карась впадает в спячку и находится в таком состоянии до самой весны. Нерестится карась при температуре около 14-ти градусов.

Линь

Линь предпочитает водоемы с густой растительностью и покрытые густой ряской. Линь хорошо ловится с августа месяца, до наступления настоящих холодов. Мясо линя отличается прекрасными вкусовыми характеристиками. Не зря линя называют царской рыбой. Кроме того, что линя можно жарить, запекать, тушить, из него получается невероятная уха.

Голавль

Голавль считается пресноводной рыбой и водится исключительно в реках с быстрым течением. Является представителем семейства карповых. Вырастает до 80-ти см в длину и может весить при этом до 8-ми кг. Считается полужирной рыбой, так как его рацион составляют мальки рыб, различные насекомые, небольшие лягушата. Предпочитает находиться под нависшими над водой деревьями и растениями, поскольку из них очень часто падает в воду различная живность. Метает икру при температурах от +12ºС до +17ºС.

Язь

Ареал его обитания включает практически все реки и водоемы европейских государств. Предпочитает держаться на глубине, при наличии медленного течения. Зимой проявляет такую же активность, как и летом, так как в спячку не впадает. Считается достаточно выносливой рыбой. Может иметь длину от 35 до 63 см, при весе от 2-х до 2,8 кг.

Может прожить до 20 лет. Рацион питания составляет как растительная, так и животная пища. Нерест язя происходит в весенний период, при температуре воды от 2-х до 13-ти градусов.

Жерех

Так же является представителем семейства карповых видов рыб и имеет темно-синевато-серую окраску. Вырастает в длину до 120 см и может достигать веса в 12 кг. Встречается в Черном и Каспийском море. Выбирает участки с быстрым течением и избегает застоявшейся воды.

Чехонь

Встречается чехонь с серебристой, сероватой и желтой окраской. Может набирать вес до 2-х кг, при длине до 60 см. способна прожить около 9-ти лет.

Чехонь очень быстро растет и набирает вес. Водится в реках, озерах, водохранилищах и морях, таких как Балтийское море. В молодом возрасте питается зоо- и фитопланктоном, а с приходом осени переходит на питание насекомыми.

Красноперка

Красноперку и плотву легко спутать, но красноперка имеет более привлекательный внешний вид. На протяжении 19-ти лет жизни способна набрать вес в 2,4 кг, при длине в 51 см. Водится, большей частью, в реках, которые впадают в Каспийское, Азовское, Черное и Аральское моря.

Основой рациона красноперки является пища растительного и животного происхождения, но больше всего любит поедать икру моллюсков. Достаточно полезная рыба с набором минералов, таких как фосфор, хром, а также витамина Р, белков и жиров.

Подуст

У подуста длинное тело и выбирает он участки с быстрым течением. Вырастает в длину до 40 см и имеет при этом вес до 1,6 кг. Живет подуст около 10-ти лет. Питается он со дна водоема, собирая микроскопические водоросли. Распространена эта рыба по всей Европе. Нерестится при температуре воды 6-8 градусов.

Уклейка

Уклейка – это вездесущая рыба, известна практически любому человеку, который хоть один раз рыбачил с удочкой на водоеме. Относится уклейка к семейству карповых видов рыб. Может вырастать до небольших размеров в длину (12-15 см) при весе около 100 граммов. Водится в реках, впадающих в Черное, Балтийское и Азовское моря, а также в крупных водоемах с чистой, не застоявшейся водой.

Быстрянка

Это рыба, такая же как уклейка, но немного меньших размеров и веса. При длине в 10 см она может весить всего 2 грамма. Способна прожить до 6-ти лет. Питается водорослями и зоопланктоном, при этом, растет очень медленно.

Пескарь

Так же относят к семейству карповых видов рыб, и он имеет веретенообразную форму тела. Вырастает в длину до 15-22 см. Ведется в водоемах, где присутствует течение и имеется чистая вода. Питается пескарь личинками насекомых и мелкими беспозвоночными. Нерестится весной, как и большинство рыб.

Белый амур

Данный вид рыбы так же принадлежит к семейству карповых. Кормится практически пищей растительного происхождения. Может вырастать в длину до 1 м 20 см и весить при этом до 32 кг. Отличается высокими темпами роста. Распространен белый амур по всему миру.

Толстолобик

Рацион толстолобика состоит из микроскопических частиц растительного происхождения. Является крупным представителем семейства карповых. Это теплолюбивая рыба. Толстолобик располагает зубами, которые способны перемалывать растительность. Он легко поддается акклиматизации. Толстолобика выращивают искусственно.

Из-за того, что он быстро растет, он представляет интерес для промышленного разведения. Может набирать за короткое время до 8-ми кг веса. Большей частью он распространен в Средней Азии и в Китае. Нерестится весной, любит акватории, где наблюдается интенсивное течение.

Сом

Это очень крупный представитель пресноводных водоемов, способный вырастать в длину до 3 метров и весить при этом до 400 кг. Сом имеет коричневый оттенок, но не имеет чешуи. Населяет практически все водоемы Европы и России, где имеются соответствующие условия: чистая вода, наличие водной растительности и подходящая глубина.

Канальный сомик

Это небольшой представитель семейства сомовых, который предпочитает небольшие водоемы (каналы) с теплой водой. В наше время был завезен с Америки, где его там достаточно много и его ловом занимается большинство рыболовов.

Его нерест происходит в условиях, когда температура воды достигает отметки в +28ºС. Поэтому, его можно встретить лишь в южных регионах.

Угорь

Это рыба из семейства речковых угрей и предпочитает пресноводные водоемы. Это хищник, на вид похожий на змею, который водится в Балтийском, Черном, Азовском и Баренцевом морях. Предпочитает находиться на участках с глинистым дном. Рацион его питания составляют мелкие животные, раки, червячки, личинки, улитки и т.д. Способен вырастать в длину до 47 см и набирать вес до 8 кг.

Змееголов

Это теплолюбивая рыба, которая водится в водоемах, находящихся в больших климатических зонах. Его внешний вид напоминает змею. Очень сильная рыба, которую не так просто поймать.

Налим

Он является представителем трескообразных и по внешнему виду похож на сома, но до размеров сома он не дорастает. Это холодолюбивая рыба, которая ведет активный образ жизни в зимнее время. Его нерест так же приходится на зимние месяцы. Охотится в основном ночью, при этом ведет придонный образ жизни. Налим относится к промышленным видам рыб.

Вьюн

Это небольшая рыба с длинным телом, покрытой очень мелкой чешуей. Его легко можно спутать с угрем или змеей, если ни разу в жизни не приходилось его видеть. Вырастает в длину до 30 см, а то и больше, если способствуют условия роста. Водится в небольших реках или прудах, где имеется илистое дно. Предпочитает находиться ближе ко дну, а на поверхности его можно заметить во время дождя или грозы.

Голец

Голец относится к семейству лососевых видов рыб. Из-за того, что рыба не имеет чешуи она и получила свое название. Вырастает до небольших размеров. Его мясо под действием невысоких температур не уменьшается в объемах. Характеризуется наличием жирных кислот, таких как омега-3, способных противостоять воспалительным процессам.

Минога венгерская

Этот вид рыбы считается исчезающим и занесен в Красную книгу Украины. Считается промежуточным видом между паразитирующими и непаразитирующими миногами. Обитает в реках и не совершает длительных миграций. Ее можно встретить в реках Закарпатья. Предпочитает не глубокие участки с глинистым дном.

Минога украинская

Обитает в реках и питается различными видами рыб. Распространена в реках Украины. Предпочитает не глубоководные участки. Может вырастать в длину до 25 см. Размножается икрой, при температуре воды в пределах +8ºС. После нереста может прожить не больше 2-+х лет.

Стерлядь

Продолжительность жизни этой рыбы считается около 27 лет. Вырастает в длину до 1 м 25 см, набирая вес до 16 кг. Ее отличает темно-серо-коричневая окраска. В зимний период практически не питается и уходит на глубину. Имеет ценное промысловое значение.

Лосось дунайский

Эта рыба обитает только в бассейне руки Дунай и больше нигде не распространена. Относится к семейству лососевых видов рыб и является уникальным представителем рыбной фауны Украины. Лосось дунайский занесен в Красную книгу Украины и ловить его запрещено. Может прожить до 20 лет, питается, в основном, мелкой рыбкой.

Форель ручьевая

Так же относится к семейству лососевых и предпочитает реки с бурным течением и холодной водой. Вырастает в длину от 25 до 55 см, набирая при этом вес от 0,2 до 2 кг. В рацион питания форели входят небольшие рачки и личинки насекомых.

Умбра

Является представителем семейства евдошковых, достигает размеров около 10-ти см, набирая при этом вес в 300 граммов. Встречается она в бассейнах рек Дунай и Днестр. При первой же опасности зарывается в ил. Нерест происходит в марте или апреле. Любит питаться мальком и мелкими беспозвоночными.

Хариус европейский

Данная рыба вылавливается в промышленных масштабах на Едвере, Урале. Нерестится при температурах не выше +10ºС. Это хищный вид рыбы, который полюбляет реки с быстрым течением.

Вырезуб

Это пресноводная разновидность рыбы, которая относится к семейству карповых. Вырастает до 60 см в длину и набирает до 5 кг веса. Имеет рыба темную окраску и распространена в Каспийском, Черном и Азовском морях.

Речная рыба без костей

Практически отсутствуют кости:

• В морском языке.
• В рыбах семейства осетровых, принадлежащих к отряду хордовых.

Качества речной рыбы

Несмотря на то, что вода имеет определенную плотность, тело рыбы идеально приспособлено для передвижения в подобных условиях. И это касается не только речной, но и морской рыбы.

Как правило, ее тело имеет продолговатую, похожую на торпеду форму тела. В крайнем случае, ее тело имеет веретенообразную форму, что способствует беспрепятственному перемещению в воде. К таким рыбам относятся лососи, подусты, голавли, жерехи, чехони, сельдь и т.д. В неподвижной воде большинство рыб имеют плоское сплюснутое с двух сторон, тело. К подобным рыбам следует отнести карася, леща, красноперку, плотву и т.д.

Среди множества видов речных рыб имеются как мирные рыбы, так и настоящие хищники. Они отличаются наличием острых зубов и широкой пасти, что позволяет без особого труда заглатывать рыбу и другую живность. К подобным рыбам можно отнести щуку, налима, сома, судака, окуня и прочие. Такой хищник, как щука во время атаки способна развивать огромную начальную скорость. Другими словами, она буквально мгновенно заглатывает свою жертву. Такие хищники, как окунь, всегда охотятся стаями. Судак ведет придонный образ жизни и начинает охоту только в ночное время. Это свидетельствует о его уникальности, а точнее о его уникальном зрении. Он способен разглядеть свою жертву в абсолютной темноте.

Но существуют и маленькие хищники, которые не отличаются большим размером пасти. Хотя, такой хищник, как жерех, не имеет огромной пасти, такой как у сома, например, и он питается лишь мальком рыб.

Многие рыбы, в зависимости от условий обитания, могут иметь различный оттенок. Кроме этого, в различных водоемах может быть различная кормовая база, что может существенно влиять на размеры рыбы.

Рыба морской волк (сибас)

Чебак рыба (сибирская плотва)

Рыба веслонос

Трехиглая колюшка

Нильский окунь — самый большой окунь в мире…

Рыба групер

Рыба семейства тресковых — виды, описание…

Рыба берш

Камбала — среда обитания и рыбалка

som.rybalkanasha.ru

Бывают ли сомы — ЛЮДОЕДЫ ?

Старая байка — в старом старом озере жил сом. Его никто не видел (слышали только всплески воды), но все знают, что он когда то утащил человека под воду и съел.

Давайте узнаем, что про это слышно в интернетах …

Сом — самый крупный пресноводный хищник. Всем известен этот гигант — обитатель омутов и захламленных речных ям, кому по рассказам и книгам, а кому и самому повезло поймать пусть не рекордного, но все же сома! А бывает эта рыба весом до 300 кг! Такие гиганты, считают ученые, обычно имеют возраст 80-100 лет! Правда, не слышно что-то, чтобы кому-нибудь из рыболовов так повезло. Чаще попадаются сомы весом в 10-20 кг.

Конечно, рыболовы, специализирующиеся на ловле этих удивительных рыб — сомятники, вылавливают все же очень крупные экземпляры — до 100 кг. По своим внешним признакам сом легко отличается от всех других рыб. У него огромная тупая голова, большая пасть, от которой отходят два больших уса и четыре усика на подбородке. Усы являются своеобразными щупальцами, при помощи которых сом отыскивает пищу даже в темноте. И что удивительно — при таких больших габаритах — очень маленькие глаза. Хвост длинный и мало похож на рыбий. Окраска тела изменчива — сверху почти черного цвета, брюхо же обычно грязно-белое. Тело у него голое, без чешуи.

Пища сома самая разнообразная, он кормится моллюсками, червями, раками и другой живностью. Основная же — рыба, на которую он нападает из укрытий и засад, маскируясь под фон дна (к длительным преследованиям своих жертв он неспособен). Если зазевается водоплавающая птица или зверек, то и они могут стать его жертвой. Особенно охотно сом лакомится зелеными лягушками. На использовании этого пристрастия и основана его ловля «на квок». Как и щука, сом — прекрасный санитар водоемов: он поедает ослабевшую, погибшую рыбу, утонувших животных и т.д. Половая зрелость сома наступает на 3 — 4-м году жизни, нерест начинается с прогреванием воды до 20 градусов. Обычно нерест парный. Самка выметывает икру на неглубоких участках со слабым течением или совсем без него в вырытое в грунте углубление. Самцы охраняют икру до появления мальков. После нереста сомы перекочевывают в места летних стоянок и начинают активно кормиться. Посленерестовый жор самый активный. Продолжается он почти до середины лета, затем постепенно снижается, а при первых ночных заморозках сом совсем прекращает кормиться.

Сом — домосед. Обычно всю жизнь проводит в одной яме, если только чрезвычайные обстоятельства не вынудят его искать другое место. Сом ведет одиночный образ жизни, лишь некоторое скопление можно наблюдать в зимовальных ямах. Первые 2 — 3 года молодые сомы также предпочитают держаться вместе, обычно наблюдается это в богатых кормом местах. Сомы ведут преимущественно ночной образ жизни, и если передвигаются, то больше на зорях. В жаркие дни могут выходить к поверхности воды. Они очень чувствительны к холоду. А вот сомята более подвижны.

Ночью в поисках корма они выходят на мелкие места к берегам… Сомы ведут преимущественно ночной образ жизни, и если передвигаются, то больше на зорях. В жаркие дни могут выходить к поверхности воды. Они очень чувствительны к холоду. А вот сомята более подвижны. Ночью в поисках пищи они выходят на мелкие места к берегам. Сом не любит мутную воду и потому в дождливую погоду, когда в реку поступает мутная вода, он стремится уйти из ямы к поверхности. Такое же поведение наблюдается и перед грозой. Являясь крупными рыбами, сомы легко обнаруживают себя: они оставляют характерный след при движении в воде, издают звуки, плеск. При поиске корма сом в большей степени руководствуется обонянием. Поэтому в прикормку, в качестве которой используют всевозможные пищевые отходы, рубленые внутренности домашних животных и т.д., добавляют подпаленные на огне компоненты.

Многие рыболовы — сомятники уверяют, что сому очень нравится запах паленых перьев, шерсти и войлока. В качестве приманки используется и живая рыба: карась, линь, подлещик, щурята, бычки, тарань и др. На слабую снасть и тонкую леску поймать сома практически невозможно, ибо тонкую леску или слабый шнур он порвет без особого усилия. Сом — рыба очень сильная. Если он попал на крючок к рыболову, то его не так-то просто вытащить.

Сом — самый прожорливый хищник пресных вод, он поедает не только рыбу, но не гнушается и лягушками, мелкой водоплавающей птицей, пожирает разные пищевые отбросы, попадающие в реку, проглатывает крупных моллюсков и т. д. Мелкий соменок попадается на червя при ловле другой рыбы.

Строение тела сома приспособлено для донной жизни, он редко поднимается в верхние слои воды. Голова его большая, широкая и приплюснутая, рот громадный с многочисленными мелкими зубами. На верхней челюсти два длинных усика, на нижней — четыре коротких. На спине несообразно маленький плавник, анальный же, широкий и длинный, соединяется с хвостовым, что делает сома очень мощным. Кожа голая, без чешуи. Глаза маленькие и очень «злые».

Сом преимущественно ночной хищник. Днем он держится на своей стоянке, под укрытием, где подстерегает свою добычу, ночью в поисках пищи выходит и на мелкие места, разгуливая около водяных зарослей, где лакомится зазевавшимися лягушками.

В наших реках возможна поимка экземпляров сома весом около 50 кг.

.
Лучшее время ловли сома — июль-август. Лучше всего ловится он вскоре после нереста, обычно протекающего при температуре 18-22 °С. Лучшее время ловли в течение суток нужно считать с сумерек до рассвета. Но и днем не исключена возможность его хваток, если приманка пройдет близко от его пасти.

Насадка для ловли сома — блесны соразмерно величине предполагаемой добычи и свежие рыбки, посаженные на снас-точку. Учитывая энергичное и сильное сопротивление сома при поимке, необходимо ставить крючки соответствующего размера и прочности.

При борьбе с крупной рыбой, к тому же протекающей в ночное время или сумерках, необходимо быть осторожным и следить за тем, чтобы леса не захлестнулась за руку, иначе можно сильно ее порезать. Техника ловли сома спиннингом пока недостаточно освоена, но, применяя и обычные способы ловли, можно рассчитывать на успех.

Сом не просто рыба. На нем водяной катается, а сом ему утопленников таскает. Поэтому его зовут «чертов конь». Сколько рыбацких историй и «страшилок» про сомов!

Сомы топят и едят утят, гусят и взрослых водоплавающих птиц. Очевидцы утверждали, что видели, как сом подплывал к склонившимся над водой деревьям и ударом хвоста сбивал с них не только гнездо с птенцами, но и какую-нибудь замечтавшуюся ворону.

Рассказывают, что огромные сомы топили собак и телят и нападали на людей, особенно детей. В Сибири ходит легенда о соме, который утопил переплывающего реку медведя.

В журнале «Наука и жизнь» в начале 80-х печатался рассказ колхозника, которого сом схватил за ногу и бедняга серпом долго бил рыбу по голове, чтобы освободиться.

16 июля 1982 года в Хопёрском заповеднике на глазах егеря, лесника и научного сотрудника биологической станции сом напал на молодого оленя и утянул его под воду.

Ныне в одном из озер голландского парка отдыха «Centerparcs» на туристов наводит страх, смешанный с любопытством, сом длиной 2,3 метра.

Основной рацион Большой мамочки — так прозвали сома местные жители — составляют утки, которые по неосторожности выбирают для отдыха его озеро. По словам сотрудников парка, в день подводное чудовище съедает по две-три птицы. Кроме того, на его счету уже несколько больших и маленьких собак.

Голландский сом уже распугал всех местных уток, которые перебрались на другие озера, подальше от его пасти. Тем не менее Большой мамочке голодать не приходится, поскольку на озеро всегда прилетают несколько случайных птиц, не подозревающих о том, что в тихой воде их поджидает чудовище.

По словам сотрудника «Centerparcs» биолога Джин Хенкс, Большой мамочке удалось вырасти до таких размеров благодаря тому, что в озере необыкновенно чистая вода, вокруг полно еды и очень спокойно.

Чтобы не отпугивать туристов, власти сначала замалчивали инцидент, но все же новость стала достоянием общественности. В настоящее время купание в водохранилище запрещено из-за большой вероятности, что в нем водятся и другие рыбы-людоеды.

Сом может достигать 300 кг веса и пятиметровой длины, и есть сведения, что сто лет назад в реках России вылавливали 400 килограммовых чудищ. Старший научный сотрудник Саратовского областного НИИ «Речного и озерного рыбного хозяйства» Владимир Ермолин в интервью Saratovnews говорил, что ему попадались в Волге и ее притоках гиганты весом по 260-290 килограмм.

По Брэму, длина этой рыбы может быть до 3-х метров, а вес 220 кг, но американский зоолог Дэвид Веллер в своей книге «Рыбы-убийцы» говорит о 6,3 метрах и 500 кг!

Леонид Сабанеева в своем труде «Жизнь и ловля пресноводных рыб» писал, что на озере Иссык-Куль была установлена челюсть сома выловленного в озере. Она стояла вертикально в виде арки и взрослый человек свободно, не сгибаясь, мог пройти через нее.

К примеру, в украинском Днепре (где сом считается царь-рыбой), по неподтвержденным данным, поймали 288-килограммового сома длиной 4 метра. В Днестре же вытащили сома весом 320 килограммов. И опять же по неподтвержденным данным в 1830 году самый большой сом в мире был пойман на Одере. Его вес составил 400 килограммов.

В Южной Америке в реках бассейна Амазонки длина сомов достигает 3-х метров. В Индии и Индонезии встречаются 4-х метровые особи.

Самый большой сом в Европе был пойман в Италии в марте 2011 года. Его вес оказался равен 114 килограммам, в его длина ровно 2,5 метра. Рыбак по имени Роберт Годи тянул рыбину на берег в течение 50 минут. Причем не один, а с помощью нескольких человек. В результате сом стал самой большой пресноводной рыбой, которую поймали в водоемах Европы. Она же получил звание самый большой сом в мире, которого удалось поймать.

В день рыбалки Роберто Годи охотился на леща, но почувствовал клев и пошел в реку. После того, как улов, весом 114 килограммов, вытащили из воды, все удивились. Рыбак же взвесил сома, сфотографировался с ним и отпустил обратно в реку.

Сейчас этот титул перешел к гигантскому шильбовому сому, пойманный рыбаками Таиланда в реке Меконг.

Его вес составил 293 килограмма, а длина 2,7 метра. Рыба была взвешена, измерена, и сфотографирована официальными представителями тайской власти.

За легендарного сома боролись зоологи и экологи — хотели забрать его под свое наблюдение. Однако местные жители его уморили и с удовольствием съели.

А бывают ли все таки сомы людоеды ?

Голодные сомы довольно страшны. Известны факты, когда рыба накидывалась на сгнившие тряпки и даже выхватывала белье из рук женщин, которые полоскали одежду в водоемах. У сома есть силы, чтобы перевернуть лодку, а при желании они могут порвать рыболовную сети и увести с собой рыбу.

Сом является самым крупным речным хищником. Его вес может достигать 230 килограммов при длине 3 метра. Однако вырасти рыба может и больших размеров. К примеру, американский зоолог Дэвид Виллер упоминает в своей книге «Рыбы убийцы» сома в 500 килограммов и 6,3 метра.

Сомы обитают практически во всех крупных водоемах России и стран СНГ. Распространены и в Европе, но не в северных странах. Можно встретить в США, Канаде и Латинской Америке. Специалисты утверждают, что сомы могут атаковать любое живое существо, которое находится на поверхности воды. Хищник всегда проглатывает свою жертву целиком. Он не могут отрывать куски, как акула, поскольку у него нет зубов, как таковых. Мелкие зубики напоминают скорее щетку. При этом сом, которые может жить до 100 лет, иногда не в силах обеспечить себе регулярный завтрак. Поэтому ему проще найти добычу на поверхности: утки, птицы, собаки и даже люди.

.

Нашел вот такую фотку с подписью — «самый большой сом-людоед», но по мне тут больше похоже на КИТОВУЮ АКУЛУ. Вот такую историю расказывают в дополнении к фото:

Ежегодно в одном из китайских водохранилищ таинственно пропадали купальщики. Тайну из исчезновений уже раскрыли. Оказалось, в водоеме водился трехметровый сом с головой больше метра. Внутри рыбы нашли человеческие останки.

Прошедшим летом громадных размеров сом напугал и жителей казахстанского города Актобе, расположенного на берегу реки Илек. Граждане даже обратились к властям с просьбой поймать, наконец-то, рыбу-убийцу.

Слухи о существовании сома-людоеда активизировались после того, как в акватории неподалеку от Жилгородского пляжа утонули сразу трое молодых людей.

«Местные жители заявляют, что в гибели людей виноват сом. Однажды в лунную ночь, — рассказывает старожил здешних мест Борис Татаринцев, — я видел огромную рыбу: гигантский сом грелся на поверхности. Он должен много есть, чтобы прокормиться. А народу здесь много пропало…»

«Сом — самый крупный из речных хищников. По данным знаменитого зоолога Брэма, длина этой рыбы достигает 3 метров, а вес — 230 кг. Однако, судя по другим источникам, и длина и вес сомов могут быть гораздо больше. Например, американский зоолог Дэвид Виллер в своей книге Рыбы-убийцы называет цифры 6,3 метра и 500 кг!»

Обитают сомы практически во всех крупных реках, озерах и водохранилищах России и СHГ — от южных границ до Дальнего Востока. Распространены также в Европе — кроме северных стран. Живут сомы в Канаде, США и Латинской Америке. Hо, по большому счету, гигантские рыбины могут появиться в любом водоеме, где для них имеется хорошая

кормовая база.

По словам специалистов, сом может атаковать любое живое существо, находящееся на поверхности воды. Хищник, у которого практически нет врагов, всегда старается проглотить добычу целиком. Сомы не могут отрывать от нее куски, как акулы, потому что зубов, как таковых, у них нет. Мелкие зубики в несколько рядов скорее напоминают щетку, с помощью которой перекусить жертву невозможно.

Огромному сому весом в несколько сот килограммов, прожившему полвека (а жить они могут и до 100 лет), довольно трудно обеспечить себе регулярные завтрак, обед и ужин. Охотиться на рыбу для него — в тягость. Скорость и сила у 50-летнего сома есть и в избытке, а вот маневренность уже не та. Другое дело добыча, плавающая на поверхности

воды, — утки, гуси, собаки и другие четвероногие животные, решившие на свою беду войти в воду И, конечно же, человек, которого схватить за ногу гораздо проще, чем ту же собаку. Попробовав на вкус человека, сом, как и некоторые африканские крокодилы, может переключиться исключительно на такую пищу.

По Украине ходит история которая якобы, произошла на Днепре. Несколько лет назад у острова Хортица на глубине 15 метров был обнаружен пропавший накануне буксирный теплоход. В его борту зияла огромная пробоина, в которой застрял пятиметровый сом!

Когда его тушу подняли на поверхность и вскрыли желудок, все присутствующие ахнули от ужаса: внутри находились останки трех тщетно разыскиваемых польских туристов, незадолго до этого пересевших с терпящего бедствие теплохода в моторную лодку, но так и не добравшихся до берега.

Местные старожилы утверждают, что сомы-убийцы уже совершили свыше десятка нападений на моторные и парусные лодки. Участились и исчезновения любителей рыбной ловли, предпочитавших рыбалку подальше от берега.

Все эти леденящие кровь истории родились неспроста. Сом – самая крупная рыба пресноводных вод . В наших водоемах больше сома были только осетровые, да теперь они практически не встречаются.

В Хопёрском заповеднике в присутствии двух егерей, лесника и старшего научного сотрудника биологической станции было зафиксировано нападение сома на молодого оленя. На глазах очевидцев прожорливый хищник утянул беднягу на дно озера. Старожилы отмечают, что подобные случаи бывали и ранее.

Попытки обнаружить и поймать сома-убийцу не увенчались успехом. Комиссия, созданная по инициативе управления заповедника и специалистов биофака ВГУ, пришла к выводу, что необычное поведение сома объясняется тектоническим разломом и необычным состоянием земной коры в районе Хопёрского заповедника. Зарегистрированные энергетические выбросы в зоне разлома и могли стать причиной такого необычного, агрессивного поведения сома.

В конце лета 1996 года в селе Кулаково (Россошанский район Воронежской области) жертвами сома-людоеда стали два человека, женщина и мальчик. Если добыча сома слишком велика для его пасти, хищник оставляет ее на некоторое время на дне. И лишь когда труп начнет разлагаться и станет мягким, сом постепенно начинает всасывать в себя куски плоти. Обычно на охоту рыба-убийца выходит на закате и рыскает по водоему в поисках добычи до рассвета. Именно поэтому не желательно плавать вечером в местах, где водятся сомы.

Известный ихтиолог Ричиути приводит ряд исторических случаев, когда жертвами сомов становились люди. Так, в 1613 году речной хищник проглотил ребенка в районе нынешнего Прессбурга, в 1754 году в брюхе одного из гигантских сомов нашли труп 7-летнего ребенка, а в конце XVIII века в Турции поймали хищника, в брюхе которого было тело женщины. В другом сообщении из Турции говорится о том, что в 1793 году жертвами сома-людоеда стали две маленькие девочки.

Легенды о водяных, которые утаскивают на дно свои жертвы, и дурная слава некоторых речных омутов также могут быть связаны с гигантскими речными сомами.

«Прошедшим летом отдыхал я у родственников в Шатурском районе Подмосковья, — рассказывает Николай Блинков. — И вот как-то утром, часов в восемь, наверное, будит меня мой племянник Андрейка и кричит чуть ли не в ухо: «Дядь Коль, дядь Коль, вставай быстрее, пошли смотреть на Водяного! Он в озере целый концерт устроил»…

Я сначала спросонок ничего не понял, но Андрейка быстро мне все объяснил. Оказывается, в озере Великом, на берегу которого расположено наше село, вот уже час с лишним буянил настоящий Водяной, тот самый, про которого сказки рассказывают!

Вообще-то, в сказки я давно уже не верил, но племянник был так убедителен, что я вынужден был, даже не умывшись, отправиться с ним к озеру. Благо, оно находилось в нескольких минутах от дома.

Как вскоре выяснилось, на внезапно объявившееся чудо-юдо пришли посмотреть не только мы. На берегу собралось по меньшей мере две трети всего населения села. Люди оживленно переговаривались и указывали пальцами на середину озера, где действительно происходила настоящая чертовщина!

Что-то невероятно большое и не похожее ни на человека, ни на животное с поистине бешеной скоростью носилось метрах в ста от нас по поверхности озера, исчезая временами под водой и вновь выскакивая из нее с громким плеском и брызгами, разлетавшимися далеко в разные стороны. При этом чудовище издавало очень тонкие писклявые звуки, переходящие в сдавленные хрипы. Зрелище было действительно настолько впечатляющим и завораживающим, что я не мог отвести от него глаз. Как, кстати, и все остальные, собравшиеся на берегу. А высшей точки накала зрелище достигло, когда чудо-юдо, в очередной раз исчезнув под водой, вдруг стремительно понеслось в нашу сторону.

Это было похоже на выпущенную с морского корабля торпеду. Саму ее не видно, на поверхности заметен лишь водяной бурун, расходящиеся от него волны и длинный пенистый след. Меня даже дрожь пробрала. Какая-то женщина, стоявшая неподалеку от меня, истерически завизжала. Наверное, еще немного, и все мы бросились бы сломя голову в разные стороны, но в следующее мгновение «торпеда» резко затормозила и, развернувшись на 180 градусов, помчалась вновь к центру озера. Я вздохнул с облегчением и, думаю, не только я.

«Пляски» водяного продолжались еще, как минимум полчаса, а затем он скрылся под водой окончательно и больше до конца дня не появлялся.

Таинственное происшествие на озере так, наверное, и осталось бы неразгаданным, и, впоследствии, возможно, пополнило бы список местных легенд, если бы на следующее утро сельский рыбачок не увидел с лодки лежащего на дне озера… мертвеца!

Я, как всегда, появился на месте уже в самый разгар событий. На берегу двое молодых парней надевали акваланги, рядом суетился сельский участковый, а в толпе, которая по сравнению со вчерашним утром еще больше увеличилась, ходил тот самый рыбак, что обнаружил утопленника, и всем желающим рассказывал свою историю:

«Я на своей лодке-то на прикормленное еще с вечера место выгреб, удильники закинул, смотрю, а прямо подо мной, на дне, он и лежит. Весь голый, белый и руки так в разные стороны раскинул!»

…«Утопленника» через некоторое время аквалангисты вытащили на берег под восхищенные восклицания собравшихся и едкие замечания участкового в адрес рыбачка, который не иначе как с тяжелого похмелья принял за мертвеца… дикого гуся и намертво вцепившегося в него огромных размеров сома!

Оказывается, именно их смертельную борьбу видели мы накануне и приняли за невероятную пляску разбушевавшегося Водяного. Хотя невероятного в этой истории тоже предостаточно. Во-первых, поражает сам сом, длина которого оказалась равна почти двум метрам, и, во-вторых, длившаяся несколько часов подряд схватка этой рыбы-монстра с гусем, что само по себе вызывает неподдельное удивление и, если прямо говорить, тихий ужас! Гусь ведь тоже птица не маленькая и достаточно сильная.

Через два дня отпуск мой подошел к концу. Проезжая мимо озера, я обратил внимание на то, что берега его пусты. Не было купающихся, никто не сидел с удочками. Кровожадный сом, у которого, вполне возможно, остались в озере не менее огромные сородичи, напугал жителей села больше, чем сказочный Водяной!»

Вот интересно, зачем ловят таких гигантов ? Я сам не рыбак, но вот что я читаю про сомов.

Пожилой воин рассказывал, что на войне он лично поймал сома весом в 40 кг. И, действительно, когда его «распилили» — внутри сильно пахло тиной, был очень неприятный запах. Ведь, сомы едят всё, что плавает в воде, всё, что «шевелится». Так что лучше сомов отпускать на волю , пусть живут себе до 80-ти лет…

как рыба для еды сом говно. После того как увидел дохлую лошадь в воде и кучу сомов, даже смотреть не могу на них, до сих пор запах вспоминаю.В индии сомы вырастают очень большими в связи с местными обрядами захоронения.

Да, падальщики, как и налим. Мой дядька их тоже перестал есть с молодости, когда выловили неводом налима, забравшегося в сапог утопленника

Совершенно бессмысленный трофей во всех отношениях. А так — это рыба-санитар, которая пропускает через себя кучу «всякого» и в первую очередь любой падали. По идее их надо вообще не ловить и отпускать, если попадется ненароком.

вспомнил. в прошлом году в Астрахани сома горячего копчения ели пару дней…. Печенка не справилась на второй день, и сом ринулся наружу посреди ночи, и выходил дня три, пожалуй. То что он не костлявый — это плюс конечно

Вот такие сомы живут в Тайланде

А вот такие в Чернобыле …

Вот казахстанский СОМИЩЕ …

А этот сом фиг знает откуда !

Ловля сома

zagopod.com